Trabajo realizado en la acción complementaria
CCOOneix la formació Investigación sobre mercado de
trabajo a partir de la detección de los principales sectores emergentes en Baleares
Informe final
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Estudio realizado por Dinamia Consultoría social
Noviembre de 2008
Teniente Coronel Noreña, 11-2º 28045 Madrid Tel. 91 467 06 40 Fax. 91 467 04 51 [email protected] www.dinamia.org
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Índice
Índice...................................................................................................................... 3 1 Introducción......................................................................................................... 5 2 Objetivos del estudio ........................................................................................... 8
Objetivo general.................................................................................................. 9 Objetivos específicos ........................................................................................ 10
Explicadores ..................................................................................................... 10 3 Marco metodológico y técnicas ......................................................................... 12
3.1. Marco metodológico................................................................................... 13 3.2. Ámbitos del estudio ................................................................................... 21 3.3. Hipótesis de partida ................................................................................... 26 3.4. Técnicas cualitativas utilizadas.................................................................. 28
4 Contextualización .............................................................................................. 32
4.1. El modelo de desarrollo español................................................................ 33 4.1.1. Evolución económica en España ........................................................ 34 4.1.2. ¿Y ahora qué? Perspectivas económicas para 2008 y 2009 .............. 55
4.2. Panorama de la economía balear.............................................................. 60 5 Principales sectores de actividad en Baleares .................................................. 75
5.1. El tejido empresarial por sectores............................................................. 76 5.1.1. Mirada sincrónica ................................................................................ 76 5.1.2. Mirada diacrónica.............................................................................. 101
5.2. El empleo por sectores ........................................................................... 116 5.2.1. Mirada sincrónica .............................................................................. 118 5.2.2. Mirada diacrónica.............................................................................. 127 5.2.3. Población extranjera ocupada........................................................... 146
5.3. Selección de sectores emergentes.......................................................... 149 5.3.1. Identificación de sectores emergentes: el discurso de los agentes del territorio ....................................................................................................... 151 5.3.2. Identificación de sectores emergentes a partir de los datos cuantitativos.................................................................................................................... 161
6 Sectores emergentes en Baleares .................................................................. 168
6.1. Aclaraciones conceptuales ...................................................................... 169 6.2. Marco general de los sectores emergentes elegidos: el sector servicios 190 6.3. El tejido empresarial de los sectores emergentes en Baleares ............... 203
6.3.1. Mirada sincrónica .............................................................................. 203 6.3.2. Mirada diacrónica.............................................................................. 219
4
6.4. El empleo de los sectores emergentes en Baleares................................ 244 6.4.1. Mirada sincrónica .............................................................................. 244 6.4.2. Mirada diacrónica.............................................................................. 259 6.4.3. Primeras conclusiones ...................................................................... 269
6.5. El discurso de los agentes sobre los sectores emergentes elegidos....... 272 7 Conclusiones globales .................................................................................... 297 8 Bibliografía ...................................................................................................... 303 9 Índice de tablas ............................................................................................... 307 10 Índice de gráficos .......................................................................................... 312
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1
Introducción
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Un texto tiene casi siempre un destinatario. Ya sea abstracto o particular, la
escritura de un documento lleva implícita la figura borrosa del lector potencial y el
uso que éste pueda darle, pues a fin de cuentas el grado de utilidad de un informe
(socioeconómico en este caso) depende en buena medida del grado de
adaptación que dicho texto tenga a las características y necesidades de sus
destinatarios/as. El informe que aquí presentamos se enmarca dentro de la acción
complementaria y de acompañamiento a la formación de ámbito autonómico
”CCOOneix la formació: punt d’informació i orientació per a persones ocupades”,
que ha desarrollado la Confederación Sindical de CCOO Illes Balears el año
2008, de tal modo que su misión es servir de herramienta de trabajo al propio
sindicato y, muy especialmente, a los/as profesionales encargados de las
estrategias de orientación. Este hecho constituye la principal seña de identidad.
Hemos intentado que su orientación pragmática (práxica, podríamos decir) no
redunde en una merma de su rigor empírico, pero optando siempre por la claridad
expositiva en vez del discurso académico.
Los equipos de orientación tienen una larga trayectoria en nuestro país como
especialistas en el trabajo de intervención directa, muy apegados a los vaivenes y
modificaciones del mercado laboral, focalizados en la orientación al/la
trabajador/a, pero rara vez han podido desarrollar labores prospectivas y/o de
análisis de mercado de trabajo de manera integral. Esta realidad (subsanada en
muchos territorios gracias a la aparición paulatina de diferentes Observatorios del
Mercado de Trabajo locales, autonómicos y asociativos) impone, a nuestro juicio,
la necesidad social de generar herramientas e insumos que faciliten información
cuantitativa y cualitativa ajustada a sus necesidades, de modo que las estrategias
de orientación puedan conectarse cada vez más a las tensiones, contradicciones
y potencialidades de los mercados locales. En definitiva, se trata de hacer efectiva
la concepción de las actividades de investigación y orientación sociolaboral como
partes integrantes de un proceso global e integral común. Dicho planteamiento
favorece un acercamiento multidimensional a la realidad social y económica local,
a la vez que facilita una aproximación más realista a la misma y un mayor uso de
los resultados de las investigaciones y estudios que se llevan a cabo.
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Teniendo presente esta concepción paralela y complementaria de la investigación
y la orientación, y en función de las condiciones objetivas de tiempo y recursos
disponibles para este caso, se elaboró una propuesta metodológica basada en la
comunicación permanente entre el equipo de investigación y los potenciales
equipos receptores (orientadores/as y técnicos/as de CCOO de les Illes Balears)
con el fin de determinar colectivamente los objetivos del estudio, sus estrategias
metodológicas, sus primeros resultados, los puntos fuertes y débiles del proceso,
así como el seguimiento y posterior evaluación. Consideramos que esta
metodología contribuye a mejorar los procesos analíticos y permite, sobre todo,
realizar con mayor precisión y rigor esa labor de adaptación de contenidos a las
necesidades reales de sus destinatarios/as.
Aprovechamos este momento para manifestar nuestra gratitud al equipo de
investigación de DINAMIA encargado de realizar el estudio, y muy especialmente
a Ana Ballesteros y Ernesto García.
Pero como en todo, nada de esto hubiera sido posible sin el apoyo recibido de
personas e instituciones que asumen esta lógica como adecuada y la incorporan
a su quehacer profesional. Por ello, queremos agradecer muy sinceramente a
todas las expertas y expertos que han participado tanto en las entrevistas como
en el taller grupal, su valiosa contribución a este estudio.
8
2
Objetivos del estudio
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Una de las principales dificultades técnicas de cualquier estudio es definir y
precisar el objeto del mismo. Tomando en consideración la ya clásica condición
dual de las Ciencias Sociales en tanto que disciplinas positivas y normativas, a
nadie se le escapa que un estudio orientado a conocer una parcela de la realidad
social (explanandum1, en este caso, caracterización de los principales sectores
productivos baleares y detección de algunos emergentes), desde una clara
vocación práxica (el trabajo de los equipos de orientación), debe hacer un
esfuerzo por centrar los objetivos del estudio para después adecuarse a ellos en
el trabajo de campo.
En este caso esa labor se realizó conjuntamente con los/as destinatarios/as de
dicho informe y a través de diversas reuniones de planificación y seguimiento se
acordó la siguiente arquitectura de objetivos:
Objetivo general
Contribuir a la mejora del conocimiento sobre la situación de los principales
sectores económicos de las Islas Baleares y el mercado de trabajo para facilitar
los procesos de orientación sociolaboral y la realización de itinerarios formativos
que se llevan a cabo en la Secretaría de Empleo, Formación y Política Sectorial
de CCOO Illes Balears.
1 Filosofía y metodología de las Ciencias Sociales. A. Gómez Rodríguez, Madrid, Alianza Editorial, 2003.
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Objetivos específicos
1. Contribuir a la caracterización general de los principales sectores productivos
de las islas Baleares.
2. Contribuir a la detección de algunos sectores considerados emergentes (cinco)
en función de una serie de criterios de análisis que sirvieran como marco de
análisis para los equipos de orientación.
3. Contribuir a la caracterización global cuantitativa y cualitativa de esos cinco
sectores emergentes seleccionados.
Aunque en el apartado siguiente expondremos con mayor detalle la
fundamentación metodológica, las estrategias explicativas y las hipótesis de
partida del estudio que dan cuenta después al propio desarrollo del informe, nos
gustaría aclarar a continuación, en función de los objetivos planteados y el enfoque
metodológico, cuáles han sido las variables esenciales de la presente
investigación2.
Explicadores
� Contexto: Los modelos de desarrollo económico español y balear.
� Enfoques teóricos: El enfoque económico sobre el mercado de factores
productivos + el papel de las principales instituciones estructurantes de la
dinámica del empleo.
2 Para una comprensión más adecuada y compleja, aconsejamos la lectura del capítulo 3 del presente estudio, “Marco
metodológico y técnicas”.
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Explanandum (lo que hay que explicar)
� ¿Cuáles son los principales sectores económicos de las islas Baleares
(tejido empresarial y fuerza de trabajo)?
� ¿Cómo se podrían caracterizar desde el punto de vista de su demografía
empresarial y el empleo esos sectores económicos?
� ¿Cuáles podríamos considerar como sectores emergentes y/o que
contribuyen a generar mayor diversificación productiva?
� ¿Qué características tienen dichos sectores también desde el punto de
vista de su demografía empresarial y el empleo?
12
3
Marco metodológico y técnicas
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3.1. Marco metodológico
El análisis del mercado de trabajo constituye, como todo objeto de estudio en
Ciencias Sociales, un territorio donde confluyen distintas perspectivas teóricas
que, en ocasiones, se contraponen y enfrentan. Aunque por razones técnicas no
estamos en condiciones aquí de realizar un barrido por los diferentes enfoques
sociológicos que han dominado en las últimas décadas, nos parece pertinente
señalar algunos rasgos identitarios de la investigación que a continuación
detallamos.
En primer lugar, el presente estudio bebe de diferentes enfoques que han tenido
presencia en la literatura especializada sobre análisis del mercado de trabajo.
Podríamos empezar señalando la explicación economicista que pone el acento en
la interacción que se genera dentro del Mercado de Factores Productivos. En este
sentido, desde un marco de análisis clásico (flujo circular de la renta1) y tomando
en consideración los objetivos de estudio, nos pareció pertinente adoptar esta
perspectiva en lo que tiene que ver con el comportamiento de las empresas (en
tanto que demandantes de factores productivos) y las economías domésticas en
tanto que oferentes de factores productivos. No obstante, tal y como señala el
profesor Lluís Fina Sanglas2, la mercancía que se intercambia en el mercado de
factores productivos, esto es, la fuerza de trabajo, tiene unas características
peculiares que la distinguen de las mercancías que se intercambian en otros
mercados, de ahí que en ocasiones este modelo explicativo resulte incompleto e,
incluso, erróneo. En un intento por suplir estas limitaciones (tal y como se podrá
leer en apartados posteriores) hemos tratado de enmarcar y poner en relación la
dinámica fuerza de trabajo-empresas dentro de un contexto más amplio de
comportamiento de la economía balear, de tal modo que los condicionantes
estructurales amplíen la radiografía obtenida.
1 Principios de economía, J. A. Gimeno; M. C. González-Rabanal; J. M. Guirola y J. Ruiz-Huerta, 2ª edic., Madrid: McGraw-Hill, 2008. 2 Mercado de trabajo y políticas de empleo, Lluís Fina Sanglas, Madrid: Consejo Económico y Social,
colección Estudios, 2001.
14
La teoría sociológica de explicación economicista define uno de los mercados
parciales en la sociedad de mercado capitalista, el funcionamiento sigue la lógica
fundamental de un mercado ideal: existe información completa tanto para los que
buscan trabajadores/as como para los que buscan empleo; se cubren las
vacantes y se obtienen puestos mediante los mecanismos del mercado; la
“mercancía” de la mano de obra es estandarizada al grado de ser sustituible
rápida y fácilmente (salvo en casos puntuales como consecuencia de la movilidad
funcional y geográfica, lo que se denomina “paro friccional”); en principio, existe la
posibilidad de un equilibrio entre oferta y demanda de puestos y empleos. Según
esta visión teórica, las imperfecciones irremediables no son tan graves como para
llegar a cambiar fundamentalmente el funcionamiento de las “bondades” del
mercado. Mientras que este tipo de deficiencias estructurales de los mercados de
trabajo no se consideran tan importantes como para que puedan afectar el
funcionamiento de la lógica básica del mercado, hay otras restricciones por
“sobrerregulaciones” que sí hay que combatir para que funcione el juego libre de
demanda y oferta. Este sería el enfoque neoclásico. Nuestra perspectiva, en
cambio, ha sido distinta. Como ya dijimos anteriormente, la mercancía “fuerza de
trabajo” no tiene las mismas características que el resto de mercancías, de ahí
que sea imposible conseguir este punto de equilibrio perfecto (pleno empleo) en
condiciones de calidad. Es por ello que nos pareció especialmente pertinente
analizar el comportamiento de las unidades empresariales por un lado, tratando
de evaluar dicho comportamiento por tamaños y sectores; frente al
comportamiento del empleo por otro, introduciendo indicadores de análisis
cualitativos. A partir del análisis por separado de ambos polos (en perspectiva
sincrónica y diacrónica) podemos, en nuestra opinión, establecer conclusiones
más pertinentes (para dar respuesta a las preguntas formuladas en el
explanandum) e identificar sinergias y divergencias que ayuden a los equipos de
orientación a establecer sus itinerarios de apoyo.
Otro enfoque que ha cobrado gran importancia durante la última década ha sido el
análisis de los mercados de trabajo locales, que centra su visión en el enfoque de
las redes sociales y como éstas impactan sobre la lógica del comportamiento del
empleo, no en vano el crecimiento de agencias locales de empleo en distintos
15
municipios del país viene a constatar la importancia creciente de este enfoque en
el devenir de la literatura especializada y en el diseño de políticas activas de
empleo. No será objeto de este estudio incorporar las aportaciones detalladas de
este enfoque, aunque lo consideramos fundamental para nuevos acercamientos a
partir de los datos obtenidos en el presente proceso investigador.
En tercer lugar podríamos señalar la perspectiva de las instituciones
estructurantes de la dinámica del empleo. De cierta forma integra varios enfoques
de una sociologización de la teoría del mercado de trabajo. En comparación con
estos enfoques, la propuesta de “instituciones estructurantes” parte de una
perspectiva dinámica y longitudinal del mercado de trabajo. Si en el centro de la
teoría sociológica del mercado de trabajo está el intento de explicar y entender los
mecanismos, normas y prácticas de cualificación, reclutamiento, movilidad
horizontal y vertical y remuneración de la mano de obra, entonces el objeto núcleo
de estudio son los procesos y, sobre todo, los movimientos de personas por
posiciones. En el centro de esta teoría nos encontramos con el concepto de “flujos
del desempleo”, que articula la movilidad de los sujetos desde posiciones de
empleo y/o desempleo a posiciones de inactividad y viceversa. Este enfoque lo
consideramos fundamental para una buena comprensión del mercado de trabajo
balear, pero por razones de tiempo tampoco hemos podido incorporarlo en este
estudio. De igual manera, consideramos necesario bucear en este ámbito en
sucesivas propuestas.
En último lugar, el carácter estratégico de las políticas de empleo ha dotado de
gran protagonismo social a los distintos agentes socioeconómicos
(Administración, patronal y organizaciones sindicales, incluso asociaciones y
tejido perteneciente al Tercer Sector) que juegan algún papel en ellas. De ahí que
cada vez con mayor profusión nos encontremos dentro de la literatura
especializada un incremento en la atención académica a este ámbito. Para
nosotros, esta perspectiva ha sido irrenunciable y por ello, durante la fase de
trabajo cualitativo, se han desarrollado un panel de expertos/as y entrevistas en
profundidad a informantes clave procedentes del tejido socioeconómico e
institucional balear que tuvieran un conocimiento detallado de los factores
16
determinantes en la dinámica del mercado de trabajo y en el comportamiento de
los sectores económicos.
Por todo ello, el esquema que de forma general hemos seguido en este informe
es:
Primera. Aproximación neoclásica al Mercado de Factores Productivos balear
mediante la desagregación de datos sobre tejido empresarial y volumen de
empleo.
Segunda. Contraste de esos datos con algunos aspectos relacionales que
pertenecen, en nuestra opinión, a un enfoque alternativo del Mercado de Factores
Productivos, a saber:
• Dinámica salarial (costes laborales) de los principales sectores productivos,
con el fin de identificar una parte de esa relación social anteriormente
señalada que se produce entre el/la empleador/a y el/la empleado/a.
• Estructura productiva local, que nos ayude a dibujar un mapa tentativo de
la actividad empresarial en Baleares, ya que esto tiene un impacto medular
en el comportamiento de los mercados de trabajo locales.
• Segmentación entre empresas (estratos de asalariados/as), que nos
permita observar el comportamiento de los sectores de actividad en función
de su tipología empresarial (pequeña, mediana y grande).
• Discurso de los principales agentes económicos y académicos del territorio.
Para la realización del estudio hemos utilizado una perspectiva metodológica que
nos permitiera conjugar las potencialidades de varias técnicas de investigación
para que nuestro acercamiento al objeto de estudio fuera, además de factible en
términos económicos y técnicos, lo más profundo posible.
Con esta idea decidimos “articular” en esta misma investigación los
planteamientos metodológicos cuantitativo y cualitativo, partiendo de que la
posición del equipo investigador ante la polémica tradicional entre los defensores
17
de lo cuantitativo frente a los de lo cualitativo se salda con una visión ecléctica y
conjugadora de ambas perspectivas. Consideramos que nuestro objeto de estudio
resulta de una naturaleza multidimensional y compleja, por lo que requiere para
su comprensión de aquella combinación de instrumentos que se consideren
necesarios para captar, en la medida en que los recursos lo permitan, la mayor
globalidad del fenómeno.
En este sentido, coincidimos con el planteamiento de Luis Enrique Alonso: “El
enfrentamiento entre lo cuantitativo y lo cualitativo en Sociología es tan viejo como
radicalmente inútil. Presentar como sustitutivos y excluyentes enfoques cuya
naturaleza complementaria y acumulativa se encuentra no tanto en la
construcción técnica de los métodos como en la diversidad de niveles en los que
se articula el objetivo de conocimiento de la sociología, es tratar de imponer como
único, necesario o hegemónico un determinado estilo de hacer sociología,
despreciando no sólo la capacidad de ambos enfoques para ofrecer resultados
plausibles, precisos o relevantes, sino también el hecho de que ambos enfoques
tienen espacios de cobertura de la realidad social absolutamente distintos”3.
Alonso continúa en su artículo recordándonos que, mientras el enfoque
cuantitativo capta la dimensión individual de la realidad social, el enfoque
cualitativo se aproxima a la dimensión grupal de los procesos sociales. Nos
situamos, en consecuencia, ante perspectivas metodológicas que parten y se
configuran a partir de lógicas diferentes, que no se pueden simplemente sumar,
sino que deben ser objeto de una “articulación” que permita aprovechar las
potencialidades y particularidades de cada una, para aproximarnos de manera
más profunda al objeto de estudio. En esta misma línea, Fernando Conde, en su
artículo “Un ensayo de articulación de las perspectivas cuantitativa y cualitativa en
investigación social”, nos recuerda que: “Siendo cierto que ambas metodologías
no se pueden ‘sumar’, y, por tanto, la defensa de lo ‘específico’ de cada
metodología es la posición metodológica más correcta, sí creo que se pueden
3 “Entre el pragmatismo y el pansemiologismo. Notas sobre los usos (y abusos) del enfoque cualitativo en
Sociología”, L. E. Alonso, Revista Española de Investigaciones Sociológicas (REIS), núm. 43, julio-septiembre, 1988, pp. 157-168.
18
‘articular’ a partir de lo específico de cada una de ellas. […] En mi opinión, es
esencialmente correcta la posición que plantea que desde el punto de vista de la
naturaleza, la lógica, de los lenguajes específicos de cada metodología-técnica,
ambos procedimientos no son directamente sumables, ni que tampoco tiene
sentido la extensión de una de las lógicas de uno de los campos al otro, ya sea de
lo cuantitativo a lo cualitativo o viceversa. Es decir, desde el punto de vista de los
lenguajes como conjunto de procedimientos lógico-formales, ambas lógicas son
diferentes y no sumables. Ahora bien, creo que pueden ser articulables […]”4.
Tomando en consideración todos estos elementos, desde el equipo investigador
decidimos combinar el enfoque cuantitativo y cualitativo, pero ¿cómo hemos
procedido a realizar esta articulación de perspectivas? Pues mediante lo que en
Ciencias Sociales se denomina concepto de triangulación, que trata de superar
la división tradicional antes referida. La triangulación se define como la aplicación
de distintas metodologías en el análisis de una misma realidad social.
Existen distintas modalidades de triangulación metodológica, aunque para este
estudio recurriremos básicamente a tres:
� Triangulación de datos. Es el planteamiento más habitual en la práctica de
la investigación social. Consiste en la utilización de varias y variadas
fuentes de información sobre un mismo objeto de conocimiento con el
propósito de contrastar la información recabada. En el estudio que aquí se
presenta se ha recurrido a diversas fuentes de información y centros de
investigación que elaboran estadísticas e informes sobre la cuestión que
nos ocupa: el INE (mediante el DIRCE, EPA, entre otras); la Seguridad
Social (datos de afiliación), el Instituto de Estadística de las Baleares
(IBAE); el Consejo Económico y Social (CES) de las islas Baleares; el
Instituto de Crédito Oficial (ICO), el Anuario Económico de España de la
Caixa, la Cámara de Comercio de Mallorca, El Centre de Recerca
Econòmica (CRE) de la UIB-SA NOSTRA, el Servei d’Ocupació de les Illes
4 “Un ensayo de articulación de las perspectivas cuantitativa y cualitativa en la investigación social”, F. Conde, Revista Española de Investigaciones Sociológicas (REIS), 1990, núm. 51, pp. 91-117.
19
Balears (SOIB) y la Direcció General de Ocupació i Formació del Govern
Balear. A partir de ellos hemos obtenido datos múltiples, en diferentes
períodos temporales, y, a su vez, hemos enriquecido nuestro propio
análisis a partir de las elaboraciones realizadas por otros organismos e
institutos de investigación.
� Triangulación de investigadores/as. Corresponde con lo que actualmente
se denomina equipos interdisciplinares y consiste en la realización de una
misma investigación por un mismo equipo de investigadores/as
(procedentes de distintas áreas de conocimiento o especialistas en
distintas metodologías), que observan el mismo objeto de estudio desde
diferentes puntos de vista en función de la disciplina científica a la que
pertenezcan. Nuestro equipo de investigación ha contado con la
participación, en diferentes momentos, de profesionales de diferentes
disciplinas que han aportado visiones complementarias de nuestro objeto
de estudio, con el fin de afinar el análisis y ajustar, en la medida de lo
posible, las conclusiones a la finalidad para la que se plantea la
investigación.
� Triangulación metodológica entre métodos. Consiste en la combinación de
métodos de investigación (no similares) en la medición de una misma
unidad de análisis. Con ello se pretenden paliar las limitaciones de cada
método, contrarrestándolas con las potencialidades de otros métodos.
En la investigación que presentamos a continuación se han utilizado dos tipos de
técnicas de investigación: por una parte, se ha realizado una explotación primaria
de datos secundarios y, en segundo lugar, se han llevado a cabo entrevistas a
informantes clave y un panel de expertos/as en el territorio.
Las ventajas y potencialidades de esta combinación son múltiples, ya que, en
primer lugar, el análisis cuantitativo nos ha permitido captar la evolución temporal
y las características generales del mercado laboral y de la estructura productiva
en Baleares. Obtenemos así una primera radiografía global del nivel macro de la
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realidad y las dinámicas que están actuando en cada uno de los territorios
analizados.
Pero, en segundo lugar, la utilización de técnicas cualitativas de investigación nos
ha permitido acercarnos al nivel microsociológico de la realidad, captando las
lógicas y procesos que operan de manera concreta en el territorio, que, en
muchas ocasiones, derivan de decisiones políticas conscientes o de la acción
específica de empresas u organismos con “nombres y apellidos”, pero que se
encuentran fuera de los datos estadísticos oficiales. En este sentido, conseguimos
desagregar la realidad, cualificándola y enriqueciéndola con el objetivo de que las
conclusiones extraídas resulten útiles a los equipos de orientación, que, en la
lógica planteada, actúan en este nivel micro.
En tercer lugar, y en línea con lo que acabamos de indicar, se sitúan los/as
destinatarios/as de la investigación, que, en primera instancia, han sido y son
los/as profesionales del equipo de orientación de CCOO de les Illes Balears. Para
ellos, el estudio que aquí se presenta pretende ser útil y práctico a la hora de
ofrecer datos relevantes para su labor cotidiana. Teniendo en cuenta esta idea, la
perspectiva metodológica triangular nos ha ofrecido ventajas añadidas, ya que,
por una parte, ofrece a los profesionales una visión global de las dinámicas que
operan en su territorio, para luego aportar algunas claves cualitativas y concretas
que puedan ser empleadas para la labor de orientación laboral.
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3.2. Ámbitos del estudio
Tomando como punto de partida las cuestiones ya expuestas, a continuación
detallaremos el conjunto de datos que aportamos, así como las fuentes
documentales de donde han sido extraídos.
Tejido empresarial
� Mirada sincrónica. Principales sectores de actividad en Baleares en 2007
en función del número de unidades empresariales existentes. Las
cantidades recogidas se expresan en valores absolutos. Hemos
seleccionado las 51 actividades (CNAE-93 a dos dígitos) que tienen mayor
presencia en el territorio. A partir de estos datos hemos realizado una
primera descripción de los “núcleos de actividad” centrales de la economía
balear. Todos los datos han sido obtenidos del Instituto Nacional de
Estadística (INE), en particular del Directorio Central de Empresas
(DIRCE). Queremos puntualizar que para este estudio hemos seguido el
CNAE-93 Rev.1., si bien el pasado 13 de abril se publicó el Real Decreto
475/2007, por el que se aprueba la Clasificación Nacional de Actividades
Económicas 2009 (CNAE-2009), y que será de obligado cumplimiento a
partir del 1 de enero de 2009. Con el fin de cotejar estos datos hemos
consultado también informes de coyuntura de la Cámara de Comercio de
Mallorca (Balance económico coyuntural 2006-2007) y del Centre de
Recerca Econòmica de la UIB-SA NOSTRA (Informe de coyuntura de
octubre de 2007). Queremos insistir en que todos los datos de este estudio
hacen mención a 2007 de acuerdo a la propuesta técnica esbozada y a los
tiempos de ejecución comprometidos. Esto tiene implicaciones evidentes
en la medida en que los cambios económicos producidos a partir de 2008
están siendo vertiginosos, de ahí que en ocasiones la radiografía que
mostraremos (sobre todo en la mirada sincrónica) pueda parecer
distorsionada a la vista de este año. Igualmente, decir que en el caso de
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Baleares la principal actividad económica es el clúster turístico, pero su
desagregación en el CNAE-93 es diversa (no centralizada) vinculada a las
actividades constructoras, de hostelería y servicios.
� Mirada diacrónica. Evolución del tejido empresarial de esas 51 actividades
principales tomando como años de referencia 2001, 2004 y 2007. Para ello
hemos recogido las cantidades en valores absolutos de cada año y hemos
calculado las tasas de variación en tres tramos: 2001-2004, 2004-2007 y
2001-2007. En este informe destacaremos fundamentalmente la variación
experimentada por los sectores durante el período 2001-2007. Queremos
señalar que, en la medida que la tasa de variación sólo analiza crecimiento
porcentual de la actividad en función de sus valores absolutos, se observan
distorsiones importantes, ya que (como más adelante explicaremos) el
crecimiento de un sector en función de su tasa de variación no significa,
necesariamente, que ese sector tenga una importancia central dentro de la
estructura productiva balear. Del mismo modo, todos los datos aquí
señalados proceden del INE (DIRCE).
� Segmentación entre empresas (estratos de asalariados/as). Con el fin de
introducir una perspectiva más cualitativa y alejada de la visión neoclásica
hemos incorporado datos del comportamiento empresarial durante el
período 2001-2007 en función de la tipología de las unidades
empresariales. Aunque la definición clásica indica que pequeña empresa
es aquella que alcanza hasta los 50 asalariados/as, mediana hasta 250, y
grande a partir de 250, hemos tenido que realizar un ajuste ya que los
datos que ofrece el DIRCE no permiten desagregar de ese modo. Por eso
la tipología que nosotros hemos utilizado en este informe es: pequeña
(hasta 49 asalariados/as), mediana (de 50 a 199 asalariados/as) y grande
(a partir de 200 asalariados/as). Al igual que en el apartado anterior, hemos
calculado las tasas de variación porcentual para los períodos 2001-2004,
2004-2007 y 2001-2007. Sólo referenciaremos gráficamente este último
período en el presente informe.
23
� Estructura productiva local. Aunque este estudio no pretende descender a
los mercados de trabajo locales (que rebasaría con mucho los objetivos y
recursos de esta investigación), consideramos que es fundamental
conocer, grosso modo, cuáles son las dinámicas productivas más
importantes del territorio desde una perspectiva local. Para ello hemos
seleccionado los 16 municipios de más de 1.000 habitantes de Baleares
que tienen una mayor actividad económica según los parámetros
adoptados por el Anuario Económico de España de la Caixa 2007 (Datos
estadísticos municipales y provinciales), y después, en función de esos
datos, hemos intentado esbozar cuáles serían los polos de desarrollo de
las islas Baleares (polo industrial, polo de servicios, polo turístico) con el fin
de establecer conexiones entre la estructura productiva general y su
plasmación en los ámbitos locales.
Empleo
� Mirada sincrónica. Tomando en consideración los datos ofrecidos por la
Tesorería General de la Seguridad Social del Ministerio de Trabajo para
2007 (a 31 de diciembre), hemos identificado el volumen de empleo
existente (población autóctona) en las 59 ocupaciones (CNAE a dos
dígitos) con mayor presencia en Baleares. Para un análisis más detallado,
hemos desagregado esos datos en tres grandes apartados: Empleo por
cuenta ajena, que incluye a los/as asalariados/as por cuenta ajena del
Régimen del Hogar, del Régimen Especial Agrario, del Régimen Especial
del Mar, y del Régimen General y de la Minería y el Carbón. Empleo por
cuenta propia, que incluye a los/as trabajadores/as adscritos al Régimen
Especial de Autónomos, así como a todos los censados por cuenta propia
en el resto de regímenes (del Hogar, Especial Agrario, del Mar, etc.)
Empleo total, sumatoria de ambos volúmenes. Desgraciadamente, no ha
sido posible realizar el mismo ejercicio para los/as trabajadores/as
extranjeros/as por cuanto la Seguridad Social no desagrega datos por
CNAE. Con el fin de afianzar las conclusiones hemos cotejado dichos
24
datos con los ofrecidos por la Dirección Provincial de la Seguridad Social
de Baleares, así como con el Informe de Mercado de Trabajo y Tendencias
del Mercado de Trabajo (2006) del Observatorio Ocupacional del SPEE.
� Mirada diacrónica. A partir nuevamente de los datos ofrecidos por la
Seguridad Social hemos identificado la evolución de la ocupación de esas
59 actividades (CNAE a dos dígitos) tomando como años de referencia
2001, 2004 y 2007. Para ello hemos recogido las cantidades en valores
absolutos para cada año (a 31 de diciembre) y hemos calculado las tasas
de variación en tres tramos: 2001-2004, 2004-2007 y 2001-2007.
Destacaremos fundamentalmente la variación experimentada por los
sectores durante el período 2001-2007. Queremos señalar que, al igual
que en el caso de las empresas, en la medida que la tasa de variación sólo
analiza el crecimiento porcentual de la ocupación en función de sus valores
absolutos, se observan distorsiones. No obstante, las explicaremos y
analizaremos en el informe final para ajustar sus resultados.
� Aspectos complementarios. Con el objetivo de completar y ampliar la
información recogida incorporaremos datos de dinámica salarial (costes
laborales) de los principales sectores productivos (industria, construcción,
servicios) de Baleares. Lamentablemente no disponemos de datos por
actividades económicas (CNAE a dos dígitos), y tendremos que
conformarnos con datos agregados por grandes ramas. No obstante, para
aportar informaciones comparativas que puedan servirnos al objeto del
estudio, hemos seleccionado las 21 actividades económicas principales de
Baleares y hemos sistematizado los datos en el ámbito nacional de esas
mismas actividades, de ese modo podremos intuir cuál ha sido el
comportamiento en el conjunto del Estado y evaluar su posible impacto en
la realidad insular. Todos los datos referidos a este punto han sido tomados
del Instituto Nacional de Estadística (Encuesta Trimestral de Coste Laboral
referidos a 2001, 2004 y 2007) y de l’Observatori del Treball de la
Conselleria de Treball i Formació del Govern de les Illes Balears.
25
Por último, señalar que el grueso de los datos que aportamos se refiere a
población española. Añadiremos, en cualquier caso, un breve apartado relativo a
la distribución de trabajadores/as extranjeros/as en las principales ramas de
actividad. Sin embargo, queremos señalar que, a diferencia del caso de
trabajadores/as españoles/as, los diferentes organismos públicos no facilitan
datos de afiliación a la Seguridad Social desagregados por actividades
económicas en relación a la población extranjera. Sólo hemos podido acceder a
informes de la Seguridad Social donde se recoge la mano de obra extranjera por
grandes núcleos de actividad. Entendemos que ésta es una limitación sustancial
pero irresoluble, de momento, de tal modo que aportaremos aquella información
a la que podamos acceder en su momento.
26
3.3. Hipótesis de partida
De los objetivos anteriormente descritos, identificamos las siguientes hipótesis
generales para el estudio.
Hipótesis 1
Los modelos de desarrollo español y especialmente balear (modelo de integración
balear en la economía globalizada) determinan la estructura productiva balear y,
por ende, su mercado de trabajo. De ese modo los principales sectores
económicos y el empleo de la Comunidad Autónoma están condicionados por
este hecho.
Hipótesis 2
El modelo de desarrollo balear se caracteriza por una fuerte especialización
productiva (sector terciario, dentro de él actividades turísticas y afines, y
actividades constructivas), que conduce a un mercado de trabajo estructurado en
torno a estas actividades terciarias. Esto genera una fuerte dependencia de los
flujos turísticos, una debilidad congénita del sector tecnológico-industrial, y una
escasa diversificación económica.
Hipótesis 3
En función de este hecho las principales características del empleo balear son las
altas tasas de actividad, la estacionalidad, la baja cualificación y la precariedad
laboral (entendida como temporalidad).
27
Hipótesis 4
La presencia de sectores potencialmente emergentes en Baleares guarda relación
con dos estrategias espontáneas existentes tanto en el tejido empresarial como
en las principales agendas institucionales: por un lado, el reforzamiento de
subsectores complementarios a la actividad turística que mejoran la posición
internacional de Baleares como agente competidor dentro del clúster turístico; y
por otro, la génesis embrionaria de nuevas actividades productivas dirigidas a
diversificar la economía autonómica. De cualquier modo, tanto en un caso como
en otro, consideramos que los sectores más potencialmente emergentes
corresponden a los que en la literatura especializada se denominan “sectores
cuaternarios y quinarios”.
Hipótesis 5
No obstante, independientemente de la existencia o no de sectores emergentes,
nada hace pensar que a medio-largo plazo el modelo de desarrollo balear vaya a
cambiar, de modo que las actividades turísticas y constructivas seguirán siendo
los motores de la economía del territorio.
28
3.4. Técnicas cualitativas utilizadas
Ahora realizaremos una breve descripción de las técnicas que hemos empleado a
lo largo del proceso de investigación teniendo muy en cuenta tanto el objetivo
general como los específicos ya descritos.
� La técnica cualitativa fundamental ha sido la investigación o revisión
documental, vía enfoque histórico-comparativo de la situación a abordar.
� También hemos hecho uso de otras técnicas cualitativas: entrevistas en
profundidad y taller grupal (panel de expertos/as).
Veamos ahora más detenidamente cada una las técnicas cualitativas
fundamentales utilizadas durante la realización del trabajo de campo:
La investigación documental representa un paso imprescindible en cualquier
proceso de investigación social. Permite al equipo de investigación realizar un
primer acercamiento al objeto de estudio, así como a las características del
contexto en el que se enmarca. El objetivo es conocer con el mayor nivel de
profundidad posible los distintos elementos, actores participantes y factores que
definen y rodean la realidad que se quiere investigar. Con este fin, en la
investigación que nos ocupa se ha realizado una revisión exhaustiva de fuentes
estadísticas, informes, artículos, monografías, informes de coyuntura, literatura
gris y cualquier otro documento que se ha considerado relevante respecto al
objeto de estudio.
En cuanto al uso de otras técnicas cualitativas, se ha concretado en la
utilización de las siguientes:
Entrevistas en profundidad semiestructurada
Sirve para recabar información referencial, socialmente cristalizada. Se realiza
individualmente y cada persona entrevistada es apreciada como informante
29
cualificado. Este tipo de entrevista aborda distintos aspectos de la realidad que se
analiza mediante un cuestionario abierto, flexible y adaptado al/a la
entrevistado/a, que recoge los diferentes aspectos a tratar.
En relación con otras técnicas, las entrevistas presentan algunas ventajas, entre
las que podemos destacar las siguientes:
1. De modo similar a otras técnicas cualitativas, el estilo especialmente
abierto de esta técnica permite la obtención de una gran riqueza
informativa en las palabras y enfoques de las personas entrevistadas.
2. Proporciona al personal investigador la oportunidad de clarificación y
seguimiento de preguntas y respuestas (incluso los derroteros no previstos)
en un marco de interacción más directo, flexible y espontáneo que la
entrevista estructurada o de encuesta.
3. La entrevista puede preferirse por su intimidad (por aquellas personas
reacias a compartir coloquio), o por su comodidad (no exige
desplazamientos). Otros aspectos ventajosos incluyen el favorecer la
transmisión de información no superficial.
En la investigación que nos ocupa se ha empleado la entrevista abierta semi-
estructurada a personas expertas en la materia, especialmente agentes
institucionales, empresariales y sindicales de las islas Baleares.
Paralelamente a la revisión documental, la entrevista a personas expertas se
configura como un recurso de gran utilidad para abordar los procesos de
investigación. Permite profundizar, aclarar conceptos y elementos, aporta claves
de abordaje de la realidad social, y se convierte en un colofón de gran interés en
las fases de acercamiento al objeto de estudio y revisión documental.
En este estudio se seleccionaron cinco personas expertas en relación a los
sectores elegidos como potencialmente emergentes (véase capítulo 6: “Sectores
emergentes en Baleares”), procedentes bien de instituciones públicas, bien de
entidades empresariales (emprendedores/as) y/o sindicales (trabajadores/as).
30
Queremos indicar que una de las entrevistas se centró en las actividades propias
del clúster náutico, pero en el informe no recogeremos muchas de sus
conclusiones por entender que esta actividad está suficientemente sistematizada
en los diversos estudios existentes por parte de la Cámara de Comercio5.
Panel de expertos/as
Metodológicamente, el panel de expertos/as se plantea como una técnica de
trabajo con expertos/as temáticos/as. Se caracteriza por establecer un diálogo
conjunto de consulta a personas vinculadas con el objeto y ámbito de estudio.
Los paneles de expertos/as representan instrumentos de tipo grupal y participativo
en los que se trata de implicar a determinados grupos en el proceso de
investigación. El objetivo es favorecer el intercambio de pareceres y el debate
grupal en torno a realidades en que los/as participantes se encuentran inmersos
con el objetivo de alcanzar consensos e identificar disensos y elaborar propuestas
colectivas.
Existen una gran variedad de tipos de talleres que podemos realizar en función de
las características del grupo, del número de personas participantes, de los
aspectos que se quieran tratar y de las condiciones de tiempo y recursos. Un
taller bien diseñado debe contemplar y tener en cuenta todos los elementos
anteriores con el fin de llegar a una combinación adecuada que lo convierta en un
instrumento útil y operativo. En la investigación que nos ocupa se ha realizado
una reunión/taller grupal con expertos/as procedentes de:
� Cambra de Comerç de Mallorca
� Universitat de les Illes Balears (UIB)
� INEM. Delegación provincial en les Illes Balears
� Centre de Recerca Econòmica (CRE). Fundació UIB-SA NOSTRA
5 Destacamos, entre otros, los siguientes estudios: Estudio del impacto económico de la Superyacht Cup
2006 en las Illes Balears, o La realidad fiscal del chárter náutico balear, 2006.
31
� Institut Municipal de Formació, Ocupació i Foment de Palma (IMFOF). Área
de promoción económica
� Observatori del Treball de les Illes Balears. Conselleria de Treball i
Formació
� Consejo Económico y Social de les Illes Balears
� Secretaría de Empleo, Formación y Política Sectorial de CCOO de les Illes
Balears.
� Asesoría Serra Mayans SLP y MQ Consultores SL de Eivissa.
32
4
Contextualización
33
4.1. El modelo de desarrollo español
Nos parece pertinente, antes de adentrarnos estrictamente hablando en el objeto
de estudio, acercarnos brevemente a las tendencias generales de la economía y
del mercado de trabajo español que durante los últimos años han configurado el
tejido productivo de nuestro país. Creemos que este acercamiento es pertinente
porque, si bien el modelo de desarrollo balear tiene peculiaridades propias, en
buena medida participa de las virtudes y defectos del esquema general. Además,
en un marco de capitalismo globalizado las conexiones e inferencias existentes en
el ámbito económico son intensas dentro de un mismo territorio.
Desde nuestra perspectiva técnica no es posible entender la dinámica y
comportamiento de los sectores de actividad objeto de estudio en este informe de
espaldas a estas realidades y procesos globales. Como se podrá observar, estas
dinámicas afectan y modulan buena parte del “rostro social” de Baleares y los
sectores que a continuación analizaremos, y deben ser tomados en consideración
a la hora de articular procesos de orientación sociolaboral.
Comenzamos este apartado con una descripción de los rasgos más
característicos del panorama económico del país, de su evolución y de las
previsiones económicas futuras, para finalizar con una contextualización de la
economía balear.
Los últimos datos macroeconómicos del último trimestre del año 2007 y los
primeros meses del 2008 no parecen muy alentadores en términos de crecimiento
y dinamismo económico en nuestro país. Durante la última década la economía
española ha mantenido un elevado crecimiento, y todo apunta a que durante el
año 2007 y en adelante se producirá un ajuste más equilibrado de dicho
crecimiento, por no decir un retroceso en dicho crecimiento. Pocos podían prever
que la inestabilidad financiera internacional iba a concluir en una inestabilidad en
el sector inmobiliario español, en un deterioro de las tasas de inflación y en un
34
incremento sustancial de los precios alimenticios, lo cual, obviamente, está
impactando claramente en el desempleo.
Veamos a continuación los rasgos más destacables de la economía española en
la última década, para posteriormente describir hacia dónde se dirigen las
diferentes previsiones económicas para los años 2008 y 2009.
4.1.1. Evolución económica en España
Si nos remontamos al comportamiento económico en la década de los noventa, la
economía española se benefició de tasas de crecimiento del PIB superiores a la
media europea, lo cual posibilitó la reducción de la tasa de paro (aunque veremos
más adelante las características de ese empleo) y en términos macroeconómicos
la convergencia en renta con Europa.
Sin embargo, el modelo de crecimiento español presenta una serie importante de
“zonas de sombra” que debemos incorporar de cara al objeto de estudio: baja
productividad, dualización laboral, aumento de la d esigualdad social,
descenso de la remuneración asalariada, etc. Como bien sintetiza Fernando de
Lucas y Murillo de la Cueva haciendo recuento de la evolución de la economía
española durante los últimos 25 años: “El resumen de los cambios acontecidos es
el siguiente: reducción de los puestos de trabajo en agricultura e industria;
oscilaciones en la construcción; crecimiento de los servicios; incorporación
femenina; paro estructural; empleo precario; incremento de asalariados sobre
autónomos (pero presencia importante de los segundos); empleo sumergido
(estimado en un 30% de los ocupados) y polarización salarial. Las resultantes
finales indican que, en la mitad de la primera década del siglo XXI, sufrimos un
mercado laboral desequilibrado, alta temporalidad y flexibilidad (mal utilizadas),
baja productividad (a pesar del incremento de horas de trabajo), moderación y
polarización salarial, inflación y segmentación. Expliquémoslo brevemente”1. Sí,
1 Dualización laboral y educativa: Inmigración, mercado laboral y educación en España, Fernando de Lucas y
Murillo de la Cueva, 2006.
35
expliquémoslo. Demos cuenta de estos cambios para comprender mejor y
enmarcar el estudio que a continuación se detalla.
La evolución de la renta
Si observamos las cifras macroeconómicas, éstas nos indican que la renta per
cápita española redujo (frente al ámbito europeo) su diferencia durante los últimos
veintiocho años (1979-2007) en casi 12 puntos porcentuales, llegando a alcanzar
el 85% de la media de la Unión Europea (UE-15). Esta mejora de la renta ha
permitido un mayor grado de convergencia (aunque todavía nuestro país se sitúe
por debajo) y ha ofrecido escenarios dinámicos de ahorro y consumo para las
familias, hasta el punto de considerar la demanda interna como el principal motor
de la economía española.
Ahora bien, este aumento de la renta presenta un reverso menos alentador. Por
un lado, los cálculos de aumento de renta se hacen a partir del concepto de PIB
per cápita (PIBpc), que presupone (en términos ideales) un reparto equitativo de
la riqueza generada por un país entre toda su población. Sin embargo, esta
herramienta conceptual se encuentra muy lejos de su materialización. Como bien
sabemos (así lo corroboran las diferentes teorías sociológicas sobre la Estructura
Social tanto funcionalistas, sintéticas o del conflicto), la riqueza en cualquier
sociedad industrial no se distribuye de forma equitativa entre todos los miembros
de una comunidad, sino que se concentra principalmente en los quintiles
superiores (clases medias, corporativas y altas) frente a los quintiles inferiores
(clases trabajadoras y pobres). Por otro lado, este aumento de la renta en España
presenta, como contrapartida, una peor distribución primaria de la misma,
observándose durante los últimos diez años una desaceleración en la
remuneración del personal asalariado y un crecimiento de la ratio capital-trabajo.
En otras palabras: hay más renta en términos macroeconómicos, pero esa renta
cada vez se distribuye peor. Tal y como señala el Ministerio de Economía y
Hacienda: “En todo caso, la masa salarial sigue creciendo por debajo del
excedente empresarial, lo que prolonga la tendencia hacia la disminución de su
peso en el PIB observada en los últimos años. En el primer semestre de 2007 los
36
salarios representaban el 56,6% del PIB con series corregidas, aproximadamente
ocho puntos menos que en el mismo trimestre de 1995”2.
Durante el primer trimestre del año 2008, según el CNTR (Contabilidad Nacional
Trimestral), la remuneración de asalariados/as aumentó un 3,9%, cifra
ligeramente superior al mismo trimestre del año 2007, pese al descenso de
actividad del mercado de trabajo. Paradójicamente, el aumento de los salarios se
produce en una situación de desaceleración económica, como consecuencia de
los diferentes ajustes de los salarios de las negociaciones colectivas de los
primeros meses del año, sobre todo en las actividades de servicios (construcción,
con un incremento del 3,7%, seguido de industria y los servicios con una media
del 3,4%).
En este punto hay que hacer una apreciación. Este aumento de los salarios hace
referencia al coste total bruto de los salarios y no a una distribución igualitaria
neta que perciben los/as trabajadores/as, con la consecuente pérdida progresiva
de poder adquisitivo de las clases sociales más desfavorecidas.
La tendencia del año 2008, por tanto, sigue la misma pauta que a lo largo de la
última década, tal y como señala el Colectivo IOE: “La renta media de los hogares
ha experimentado un importante avance pero ello ha repercutido de forma
desigual en la sociedad […]. El aumento del número de personas empleadas, y
por tanto de salarios, y las facilidades de créditos de bajo interés y plazos amplios
de amortización, han permitido a las familias cubrir sus necesidades mínimas […],
pero ello ha sido a costa de endeudarse y reducir su capacidad de ahorro”3.
Así, este aumento de los costes laborales puede incidir negativamente ante el
nuevo aumento del desempleo previsto para los próximos meses,
incrementándose los índices de pobreza.
2 Informes de coyuntura económica: producción y demanda, Ministerio de Economía y Hacienda, 2007.
3 Informe del Barómetro Social de España (Análisis del período 1994-2006), Colectivo IOE, marzo de 2008.
37
Con los últimos datos del Ministerio de Trabajo, el aumento salarial pactado en el
año 2007 es del 2,9%. El IPC a final de ese año ha sido el 4,2%. Con esta última
referencia, los salarios pierden poder adquisitivo y el incremento de la
productividad va a parar a las clases empresariales. Además, al aumentar la
proporción de personas adscritas a convenios con bajos salarios respecto de las
que trabajan en grandes empresas o sectores con salarios más altos, se
consolida la disminución de los salarios medios y del peso de los ingresos
laborales en el conjunto del PIB. Por otra parte, el simple “mantenimiento” del
poder adquisitivo puede no ser muy problemático para los segmentos de mayor
cualificación y nivel salarial, pero es insuficiente para la mayoría de
trabajadores/as con bajos salarios, y hace especialmente vulnerables a la mayoría
de los jóvenes, que tienen que afrontar su emancipación con un alto precio de la
vivienda, a las mujeres, más discriminadas en el mercado de trabajo, y al grueso
de la población inmigrante.
Crecimiento sin productividad
Otra de las tensiones del modelo de crecimiento económico español es la baja
productividad del mismo. De acuerdo con la Fundación BBVA en su cuaderno de
divulgación sobre capital y crecimiento: “En términos de la productividad total de
los factores (PTF), desde mediados de los noventa se ha producido un
estancamiento de la posición relativa de la UE-15 con respecto a Estados Unidos
y un retroceso de España”4. Si tomamos como marco de referencia los principales
países de la UE-15 (Alemania, Francia, Reino Unido e Italia), España se
encuentra claramente por debajo de todos ellos en productividad, y tan sólo
supera (de todo el conjunto) a Grecia y Portugal. ¿Cómo ha sido posible,
entonces, este crecimiento sin mejora de la productividad? ¿Qué razones explican
este retroceso? ¿Y en qué medida esta cuestión afecta al objeto de estudio que
nos ocupa?
4 Cuadernos de Divulgación: Capital y crecimiento, Fundación BBVA, 2006.
38
Dos serían las explicaciones que, desde una perspectiva liberal, han influido en
este proceso. Por un lado, el aumento paulatino desde 1995 de la brecha
tecnológica entre España y su entorno; y por otro, la todavía brecha educativa de
su capital humano, lo cual impacta directamente en la baja productividad de la
economía española y, por extensión, su pérdida de competitividad durante los
últimos doce años. El stock de capital tecnológico entendido como porcentaje del
PIB aplicado a innovación y nuevas tecnologías sufrió un incremento, desde 1979
hasta 1995, importante, que redundó en una mejora de la productividad y en una
cierta convergencia con los indicadores europeos. Sin embargo, esta tendencia se
invirtió a partir de 1995, de tal modo que hasta nuestros días la brecha
tecnológica no ha hecho más que crecer. Si en 1995 el stock de capital
tecnológico se situaba en torno al 7-8%, en 2005 éste apenas se situaba en el
2,7%5. Por otro lado, la cualificación del capital humano ha sufrido un proceso
similar. Desde 1979 hasta 1995 se realizó un esfuerzo considerable por mejorar
los porcentajes de población con, al menos, estudios medios, reduciéndose
sustancialmente el volumen de personas con estudios sólo primarios. Esto llevó a
una mejora de la cualificación de la fuerza de trabajo que también redundó (al
igual que el esfuerzo inversor en tecnología) en la mejora de la productividad. No
obstante, aún hoy, los años medios de estudio de la población española de más
de 25 años (7,25) son un 18% inferiores a los de la UE-15, y además se percibe
durante los últimos cinco años un incremento del fracaso escolar y una pérdida de
calidad de los sistemas educativos (tomando como base indicadores
complementarios como gasto por alumnado, la ratio profesorado/alumnado) que,
a buen seguro, tendrá influencia futura sobre este indicador.
Sorprendentemente, este decrecimiento de la productividad de la economía
española ha ido unido a una evolución constante de las horas trabajadas, de tal
modo que en relación a los principales países europeos el número medio de
horas trabajadas por empleado en nuestro país se sitúa claramente por encima de
las principales economías consideradas (Alemania, Francia, Reino Unido e Italia).
Según datos de la Fundación del BBVA, en 2005, “el número de horas trabajadas
5 Ibíd., p.14.
39
por empleado en España representa el 114% de la media de la UE-15”, es decir,
una media de 1.774 horas anuales por trabajador/a frente a las apenas 1.500 de
Alemania y Francia.
Este hecho nos indica que, a primera vista, el crecimiento económico español se
está realizando fundamentalmente, a partir de una contención de los salarios y a
un empeoramiento de las condiciones de empleo (más horas de trabajo por igual
o menor salario) de las clases medias-bajas de la sociedad. Este fenómeno ya se
ha experimentado con anterioridad en otros países (como EE UU o Reino Unido),
y es lo que Harold Kerbo denomina “reducción global del coste de la unidad de
trabajo”6. Se busca la competitividad y el beneficio, pero no a partir de la
innovación y la mejora de los sistemas productivos, sino a través de la
intensificación de la plusvalía sobre la fuerza de trabajo.
Como es lógico, no sólo este fenómeno explicaría el crecimiento económico
español, sino que inciden otras causas que hacen más complejo el mapa y juegan
también un papel importante. Veámoslo.
Terciarización de la economía española y características de la
actividad productiva
Sin duda alguna, uno de los fenómenos socioeconómicos más relevantes durante
el período 1979-2005 ha sido la evolución claramente expansiva del sector
servicios español. Ya en 2003 representaba el 63,5% del total de personas
ocupadas7 frente al 51,4% del empleo total en 1978, lo cual supone un incremento
de alrededor de 12 puntos en tan sólo veinticinco años. Han influido en este
fenómeno el constante retroceso del empleo agrario y, aunque en menor medida,
la destrucción de empleo en el sector industrial. Este proceso ha colocado a
España como uno de los países (sólo por detrás de Irlanda, Portugal y Grecia)
con mayor tasa de crecimiento del sector servicios de toda la Unión Europea. Este
6 Estratificación social y desigualdad, Harold Kerbo, Madrid: McGraw-Hill, 2003. 7 Expansión y dinamismo del sector servicios. Juan R. Cuadrado Roura, Madrid: ICE, núm. 811, 2003.
40
crecimiento ha supuesto un incremento significativo del empleo (como veremos
más adelante) y ha contribuido poderosamente a la reducción de la tasa de paro.
Ahora bien, como contrapunto, hay que decir que el sector servicios en general
(tanto el de mercado como el de no mercado, es decir, los servicios prestados por
las distintas Administraciones) presenta una baja “productividad del factor
trabajo”. Las causas de ello serían, según Juan R. Cuadrado8, la imposibilidad de
sustituir en este sector el aumento del factor trabajo (como consecuencia del
aumento de la oferta) por capital o tecnología, así como el atraso tecnológico del
mismo, y la importancia derivada del empleo derivado de servicios no de mercado
(Administración pública). Independientemente de las causas de esta baja
productividad del sector, lo que parece un consenso es que la estructura
económica española está protagonizada fundamentalmente por el sector servicios
que, como estamos viendo, es fuertemente intensivo en trabajo y extensivo en
capital.
Según el informe de coyuntura del Ministerio de Economía y Hacienda, en el
segundo trimestre de 2007 se observa en España una tendencia que se viene
reforzando desde hace varios años. Del lado de la oferta, es decir, de la actividad
empresarial, se perciben aportaciones positivas al crecimiento de todas las
grandes ramas de actividad excepto de la energía, aunque esta generalización se
matizaría señalando las siguientes características:
En primer lugar, la actividad industrial se consolida, pues muestra desde
mediados de 2005 una cierta recuperación. La base de este desarrollo serían la
recuperación de las exportaciones (fundamentalmente bienes de equipo, bienes
de consumo y bienes intermedios) y el avance de la capacidad productiva (mayor
y mejor aprovechamiento de los capitales tecnológicos y humanos). Sin embargo
el lado amargo de este perfil sería la creciente dualización del mismo, es decir, la
actividad industrial queda cada vez más desdoblada en dos modelos: las
industrias centrales, caracterizadas por una alta concentración de activos
8 Ibíd., p. 281.
41
corporativos (en palabras de Kerbo9 “unas pocas grandes corporaciones controlan
la mayoría del negocio”), una productividad más alta, mayores beneficios, una
producción más intensiva en capital y una menor competencia económica (más
tendencia al monopolio), con mejores salarios, condiciones de trabajo superiores
a la media y ventajas complementarias (apoyo institucional). Frente a ellas, las
industrias periféricas (normalmente subsidiarias o dependientes de éstas),
cuyas características se contraponen (menor productividad, intensivas en trabajo,
contextos productivos más imprevisibles, menor calidad del empleo, etc.) y
además muestran una mayor fragilidad. Como es lógico, el trabajo en un modelo
u otro varía sustancialmente, dando lugar a procesos de dualización laboral muy
intensos y pronunciados. En definitiva, se detecta en los últimos tres años en
España un repunte del empleo industrial, aunque todavía muy inferior en volumen
en comparación con el sector de la construcción y los servicios, pero más
productivo. Ahora bien, la distribución de este empleo es cada vez más dualizada.
En segundo lugar, se modera ligeramente el crecimiento de la actividad
constructora, aunque sigue avanzando en términos de empleo. Esta
ralentización es debida, sobre todo, a la eufemísticamente denominada “pérdida
de tono del segmento residencial”10. Sin embargo, esta desaceleración no
supone, hoy por hoy, que el ramo constructivo desaparezca como una de las
fuentes principales de crecimiento económico más importantes del país, sino que
se regula ligeramente. Es cierto que el sector constructivo ha sido uno de los
artífices del descenso durante los últimos años de la tasa de desempleo, pero no
es menos cierto que este proceso se ha podido realizar porque ha existido (como
veremos más adelante) una abundante mano de obra extranjera altamente
disponible. Ahora bien, el sector de la construcción presenta tres “zonas de
sombra” muy significativas: una es su insostenibilidad medioambiental, dos, la
baja productividad y competitividad (alta especulación, fuerte arraigo de la
economía sumergida y el dinero negro, bajos indicadores de innovación, etc.), y
tres, su extensión del empleo temporal y de mala calidad. Estos tres factores no
pueden eludirse cuando se analiza el boom inmobiliario porque suponen la cara y
9 Op. cit., p. 264. 10
Informe de Coyuntura: Producción y demanda, Ministerio de Economía y Hacienda, Madrid, 2007.
42
la cruz de un proceso altamente intensivo en poco tiempo. No obstante, y en
función de las últimas crisis surgidas en este sector (véase el caso de las
hipotecas de alto riesgo norteamericanas), parece difícil hacer predicciones
fiables sobre el comportamiento de esta actividad económica. Ahora bien, los
últimos datos en torno al pinchazo de la “burbuja inmobiliaria” nos indican que
esta pérdida de tono del segmento residencial se está transformando en un
decrecimiento del sector y, por extensión, en un aumento del desempleo.
En tercer lugar, se incrementa el avance imparable de los servicios, en especial
de los servicios de mercado (con un aumento del 3,9% durante el primer trimestre
de 2007)11, mientras los de no mercado (Administración) moderan su ritmo de
avance. Entre este volumen de servicios los que se dirigen a las empresas, el
transporte y el comercio son los que mayor aceleración presentan.
Por último, señalar que la evolución del sector turístico (tanto en entradas de
turistas como comportamiento del consumo de los mismos) sigue siendo
favorable, mientras que el sector que peores registros presenta ha sido el sector
energético, con un retroceso en este primer trimestre de 2007 de 4,5% respecto
al trimestre anterior.12
En este sentido, nos hemos encontrado con un crecimiento económico sostenido
fundamentalmente por un tejido productivo caracterizado por la terciarización
(sector servicios y turismo), con lo que esto lleva aparejado (baja productividad,
intensivas en trabajo y extensivas en capital, bajos indicadores de innovación,
escasa inversión tecnológica), mantenimiento de la actividad constructora, y un
cierto repunte de la actividad industrial. Por el contrario, se detecta una
desaceleración del sector energético. Todo esto parece cambiar durante 2008,
con una caída de la actividad constructora que pone patas arriba a buena parte
del sostén del “milagro español” y obliga a una reflexión más intensa en torno a la
debilidad o no de las bases económicas del modelo de desarrollo, y sobre la
11
Ibíd., p. 24. 12
Ibíd., p. 21.
43
necesidad/viabilidad de aumentar la diversificación productiva, la inversión en I+D
y el afianzamiento de ciertos sectores de mayor valor añadido.
Agregados de la demanda
Por el lado de la demanda, los datos que presenta el Ministerio de Economía y
Hacienda siguen resaltando que el crecimiento de nuestra economía se apoya,
fundamentalmente, en la demanda interna. Ahora bien, en los últimos trimestres
se observa una moderación del consumo privado (consumo de bienes) generado
por una menor tasa de ahorro familiar (aunque los datos señalaban una ligera
recuperación en el primer trimestre de 2007 que se ha visto empeorada durante
2008 en función del aumento de las hipotecas). La principal razón que explicaría
este fenómeno es el incremento del endeudamiento de las familias en la
adquisición de vivienda. Este hecho ha generado incertidumbre en las principales
instituciones económicas del país, que desde hace años vienen alertando sobre
los riesgos de este modelo. No en vano, ya en 2006 el Banco de España ponía el
acento en el peligro del mayor endeudamiento relativo de las familias con
menores ingresos13, y más recientemente la Organización de Consumidores
(OCU) “ha alertado de que el esfuerzo de las familias para pagar una hipoteca
está en el ‘límite’ y que no soportarán un nuevo incremento en septiembre del
euribor. En este momento, los hogares destinan un 40% de sus ingresos al pago
de préstamos hipotecarios, lo que supone un récord según la Organización de
Consumidores. Un crédito medio de 168.000 euros a 26 años sufriría un aumento
de 84 euros mensuales en la próxima revisión. Los más afectados son quienes
contrataron hipotecas a partir del 2004, ya que son préstamos altos y a más largo
plazo”14.
En el otro lado de la balanza se percibe una cierta mejoría de la demanda
externa, en especial de la exportación de bienes de equipo, alimentos y bienes
intermedios no energéticos que han tenido una evolución favorable, aunque su
crecimiento se moderó durante 2007. Entre los clientes principales destaca 13
Véase www.urbanoticias.com 14 Véase www.idealista.com
44
Europa, y, por el contrario, se detecta un cierto estancamiento del resto del
mundo. Esto lleva a que, a pesar del crecimiento de esta demanda exterior, la
balanza de pagos española sigue siendo deficitaria y esto obliga a una ampliación
constante de la necesidad de financiación de la economía española.
Señas de identidad del mercado de trabajo español
Si en los epígrafes anteriores hemos descrito sucintamente las características del
crecimiento económico español, cabría hacerse ahora la siguiente pregunta: ¿y
qué mercado de trabajo ha generado este modelo de crecimiento? ¿Estaríamos
(retomando las palabras de Fernando de Lucas y Murillo de la Cueva15) ante un
entorno laboral desequilibrado? ¿En qué medida?
La principal tesis sostenida durante los últimos años señala que, a pesar del
crecimiento sin productividad generado a partir de 1995, el principal logro de la
economía española ha sido el intenso proceso de empleo que ha llevado a
aumentar en 8 puntos porcentuales desde 1984, y que ha fijado la tasa de
ocupación media del país en el 89% en 2005. Desde esta perspectiva la mejoría
sustancial en materia de empleo ha tenido efectos positivos sobre la convergencia
en renta con Europa y ha colocado a España entre los países con mayor
capacidad de generación de empleo de toda la esfera de la UE-15. Por eso, las
cuentas salen. Sin embargo, este mensaje es, a nuestro juicio, demasiado
triunfalista. Si observamos con detenimiento las señas de identidad del mercado
de trabajo español, no tardaremos en encontrar nuevas “zonas de umbría” (por
seguir con la metáfora mantenida hasta el momento) que obligan a una mayor
moderación en el entusiasmo. Además, los últimos datos relativos al empleo
(segundo trimestre de 2008, EPA, 10,44% de paro) ponen en evidencia cuán débil
eran las bases sobre las que se asentaba este discurso triunfalista.
No podemos negar que el principal dato positivo lo constituye el aumento de
nuevos activos en el mercado de trabajo. Según datos de la Encuesta de
15 Op. cit.
45
Población Activa (EPA) correspondientes al segundo trimestre de 2007, así como
de las afiliaciones a la Seguridad Social, casi 21,5 millones de personas se
encontraban en activo en nuestro país, lo cual suponía una tasa de actividad
media del 58,86%. Este dato se incrementó aún más si observamos el número de
hogares en relación con la actividad16, que arrojaba una cifra positiva, pues el
65% de todos los activos del hogar están ocupados. Este aumento de la tasa de
actividad ha permitido que, en términos globales, la tasa de paro (o desempleo)
en España estuviera fijada para el segundo trimestre de 2007 en el 7,95% de la
población. Lejos quedan ya los tiempos (finales de los setenta, primera mitad de
los ochenta) donde el desempleo rozaba el 20% de la población. Ahora bien, un
vistazo rápido a esta nueva realidad nos advierte de que las cosas están
cambiando muy deprisa. En su último comunicado el Instituto Nacional de
Estadística, en relación a los datos arrojados por la EPA, nos dice lo siguiente
(merece la pena su lectura aunque se trate de una cita extensa):
“El paro aumenta en 207.400 personas y la tasa de paro se sitúa en el 10,44%. El
desempleo crece en el segundo trimestre de 2008 en 207.400 personas. El
número total de parados en España se sitúa en 2.381.500, con un incremento de
612.600 en los últimos 12 meses. La tasa de paro aumenta 81 centésimas y
alcanza el 10,44%. El paro aumenta más entre los varones (164.300) que entre
las mujeres (43.100). La tasa de paro de los hombres es del 9,07%, lo que
supone 1,2 puntos de incremento respecto del primer trimestre de 2008. La de las
mujeres sube 28 centésimas y se sitúa en el 12,28%. En los últimos trimestres se
ha producido un progresivo acercamiento de ambas tasas. El desempleo crece en
132.000 personas entre los españoles y en 75.300 entre los extranjeros. La tasa
de paro de los españoles es del 9.34% (62 centésimas mayor que la del trimestre
anterior) y la de los extranjeros del 16,46% (1,82 puntos superior). El desempleo
crece en todos los grupos de edad este trimestre. El mayor incremento en valor
absoluto se da entre las personas de 25 a 54 años, con 126.000 parados más.
16 España en cifras 2006, Instituto Nacional de Estadística, Madrid, 2007.
46
En cuanto a la evolución intertrimestral del paro por sectores, sube en todos ellos:
en la construcción en 87.100 personas, en el sector servicios en 39.700, en
industria en 19.500 y en agricultura en 7.000. El número de parados que
perdieron su empleo hace más de un año aumenta en 29.400. Entre las personas
que buscan su primer empleo el paro ha aumentado en 24.700.
La tasa de paro de la persona de referencia del hogar sube 41 centésimas y se
sitúa en el 7,86%. La del cónyuge o pareja aumenta 68 centésimas hasta el
9,06%, y la de los hijos se incrementa 1,51 puntos, hasta el 16,69%.
Aumenta en 41.300 el número de hogares en los que todos sus miembros activos
están parados En el segundo trimestre de 2008 el número de hogares que tienen
a todos sus miembros activos trabajando se sitúa en 10.554.100, lo que supone
49.500 menos que en el trimestre anterior y 98.800 menos que hace un año. El
número de hogares con todos sus miembros activos en paro aumenta respecto al
trimestre anterior en 41.300 y en los 12 últimos meses, en 174.200”.
Como vemos, la realidad está ya lejos de la tesis que durante una década
protagonizó el discurso triunfalista español en torno a su mercado de trabajo. Sin
embargo, esos datos triunfalistas tan esperanzadores estaban ya entonces
cargados de claroscuros. Veamos algunos ejemplos: en primer lugar, la
“geografía del paro” era muy desigual, encontrándonos Comunidades
Autónomas como Extremadura, Andalucía, Ceuta y Melilla con tasas superiores al
10%, mientras que en otras, como la Comunidad Foral de Navarra, Aragón o La
Rioja, el paro se situaba por debajo del 6,5%. En segundo lugar, la “distribución
por sexos del paro” era también muy desigual, mientras que la tasa media de
paro de los varones españoles se situaba en el segundo trimestre17 de 2007 en
torno al 6,10%, la de las mujeres era del 10,49% (casi el doble). En tercer lugar,
por edades se mantenía la tónica de asimetría. Mientras que las tasas de paro
para los mayores de 25 años habían decrecido de forma constante, todavía en
2006 la tasa de desempleo para los menores de 25 años se situaba en un 18%.
17 Encuesta de Población Activa (EPA), Instituto Nacional de Estadística, Madrid, 2007.
47
Estas cifras llevaron, por ejemplo, a que la OCDE instara al gobierno español a
realizar un mayor esfuerzo en la lucha contra el desempleo juvenil: “El informe
Empleos para los jóvenes: España , destaca que la tasa de paro juvenil, que
alcanza casi el 18% en 2006, todavía supera en más de tres puntos porcentuales
la media de la OCDE. En particular, las mujeres jóvenes españolas tienen una de
las tasas de paro más elevadas en la OCDE. Y, aunque la incidencia del trabajo
temporal entre los jóvenes ocupados tiende a descender, todavía se sitúa en el
66% en 2006, más del doble de la media de la OCDE, próxima al 30%. Como en
otros países de la OCDE, muchos jóvenes entran en el mercado de trabajo con un
contrato temporal. Sin embargo, España es el único país en el que el joven tiende
a permanecer con contratos temporales durante un largo período de tiempo,
intercalando períodos frecuentes de paro cuando se mueven de un contrato a otro
hacia el próximo empleo”18. Ni que decir tiene que el impacto de estas
condiciones en los jóvenes repercutía y sigue haciéndolo en su capacidad de
emancipación y en la conformación de sus proyectos vitales y laborales. No en
vano, ciertos autores (por ejemplo, el sociólogo Fernando Conde19) hablaban ya
de profundo cambio de la relación de estos jóvenes con el trabajo, que conducía a
la consolidación de trayectorias fragmentadas donde valores como la cualificación
pierden todo sentido. Como vemos, el dato triunfalista de actividad presentaba ya
entonces severos desequilibrios en su interior que deberían haber obligado a un
replanteamiento teórico del análisis del mercado de trabajo.
Pero no paran aquí los “desequilibrios”. Además, la desigual distribución del
empleo nos encontramos con otros dos elementos estructurales que “complejizan”
la supuesta bonanza española en materia laboral: se trata del aumento de la
precariedad y la temporalidad, y de la inequidad en la estructura salarial.
Comencemos por la primera. En el último informe FOESSA, titulado “La
construcción del empleo precario. Dimensiones, causas y tendencias de la
precariedad laboral”, se nos informa que en nuestro país casi 3 millones de
personas están condenadas a la “trampa de la temporalidad”, combinando
18
Véase comunicado de prensa en www.oecd.org 19
“Los hijos de la desregulación”, Fernando Conde y José A. Gómez, El País, 22.I.2001.
48
durante sus últimos cinco años ciclos de empleo y desempleo. Esto produce,
entre otros fenómenos, que 1,8 millones de hogares españoles vivan a expensas
de un empleo precario y que el 4% de los hogares carezcan de empleo. Este
fenómeno, además, se agrava cuando buceamos en su perfil: la temporalidad se
concentra con mayor énfasis en las mujeres (tanto jóvenes como reentrantes), los
jóvenes y los parados de larga duración de mayor edad. Bien es cierto que en los
últimos trimestres de 2006 y 2007 se observó un decrecimiento de la temporalidad
(gracias a la incentivación pública para la transferencia de contratación eventual a
indefinida), pero todavía hoy las cifras de temporalidad siguen estando muy por
encima de la media europea. Para el Informe FOESSA el principal responsable de
este incremento de la temporalidad han sido las distintas políticas públicas
implementadas durante el período 1995-2004, que reforzaron intensamente esta
dinámica.
Siguiendo con este mapa de sombras, tenemos que detenernos un instante en la
estructura salarial, porque aquí radica otro de sus puntos críticos. Según datos
del INE (Encuesta de Estructura Salarial), el salario bruto anual medio en España
era de 18.182,44 euros por trabajador/a en todo el año (en 2004), aún muy por
debajo de los principales países de la UE-15. De hecho, según fuentes del propio
Instituto, si analizamos este aspecto no tanto en salario sino en ganancia media
en paridad de poder adquisitivo, es decir, poder de compra de las monedas en el
marco de los niveles de precio de cada una de las economías, nos encontramos
con que “los salarios de los españoles en PPA son inferiores a la media de la
Unión Europea (UE). Aquellos Estados miembros de reciente incorporación para
los que se dispone de datos, también están por debajo de esta media. Si sólo se
considera el ámbito de la antigua UE-15, España es el tercer país en donde
menos se gana al año, precedido de Dinamarca y de Grecia”20. A esto hay que
añadirle (tal y como expusimos en epígrafes anteriores) la congelación salarial e,
incluso, la pérdida de poder adquisitivo real en términos absolutos de las rentas
familiares. Sólo aportar un dato más que corrobora este hecho, si en 2004 ya
hemos dicho que el salario medio era de 18.182,44 euros, en 2002 (según la
20
La distribución de los salarios. Boletín Informativo del Instituto Nacional de Estadística, Madrid, 3/2005.
49
propia EES) era de 19.802,45 euros, casi mil setecientos euros más al año, y esta
tendencia continúa en los siguientes años. Pero además, la distribución de este
salario tampoco es homogénea. Al menos nos encontramos con tres vectores de
reparto desigual que están incidiendo de manera directa: el primero tiene que ver
con la asimetría entre los salarios de los varones y los d e las mujeres. En
palabras del propio Instituto: “La diferencia salarial entre hombres y mujeres es
evidente (el 48,1% de las mujeres tienen ingresos salariales inferiores a 12.000
euros mientras que sólo el 20,1% de los hombres está por debajo de este
límite)”21. El segundo guarda relación con la asimetría entre los salarios de
los/as trabajadores/as nativos frente a los/as asal ariados/as inmigrantes. Y
el tercero en la asimetría por ocupaciones, de tal modo que el grupo de
Dirección de Empresas presenta incrementos salariales por encima del 171%
respecto al salario medio. Esta triple diferenciación acentúa la dualización laboral
y la segmentación social en nuestro país, reforzando las tesis que denuncian
como efecto de las políticas liberales aplicadas por los diferentes gobiernos la
segregación horizontal y vertical del mercado de trabajo (por sexos), la
segregación cultural del mismo entre fuerza de trabajo nacional y/o inmigrante, el
adelgazamiento generalizado de las clases medias, la ampliación de las clases
trabajadoras y empobrecidas con menor renta, y el aumento exponencial de los
excedentes empresariales y de la riqueza de las clases alta y corporativa.
Para acabar este apartado, comentar que las características últimas del
comportamiento del empleo en España según fuentes del Ministerio de Economía
y Hacienda22, durante el primer trimestre de 2007 (recordar que este estudio
presenta datos hasta 2007) se mantuvo un ritmo elevado en la creación de
empleo, concentrado en los sectores de la construcción y los servicios. También
destacan el mayor dinamismo del empleo asalariado frente al trabajo autónomo;
el incremento de la contratación asalariada que supone una reducción de la tasa
de temporalidad (que, según estas mismas fuentes oficiales, se mantiene en el
32% de media); la concentración de dicha temporalidad en las mujeres jóvenes; el
mayor crecimiento de la ocupación femenina frente a la masculina; el aumento de
21
España en cifras 2006, Instituto Nacional de Estadística, Madrid, 2007. 22
Informe de coyuntura: Mercado Laboral, Ministerio de Economía y Hacienda, Madrid, 2007.
50
los/as ocupados/as a tiempo parcial; la estabilización de la tasa de actividad en
torno al 58,6% de la población a pesar de que sigue siendo mucho más elevada
en los varones que en las mujeres; el mantenimiento relativamente bajo del paro;
y la moderación salarial, que repercute en un menor coste laboral por unidad de
producto. Como podemos observar, un panorama salpicado de luces y sombras
que obliga a un análisis complejo, multidimensional, y que tiene enormes
ramificaciones en otras esferas de la vida social y económica.
Los diferentes indicadores laborales reflejan que la evolución del mercado de
trabajo durante 2008 (como ya hemos visto), en correlación con el descenso de
actividad económica en algunos sectores, es menos favorable que en los meses
previos. Así, la tasa de empleo en el sector de la construcción también ha sufrido
un descenso importante en los últimos meses de 2008, siendo la tasa de parados
del sector un 52,9% en el mes de abril. En el sector de la industria, la tasa de
empleo también está con consonancia con la desaceleración de las actividades,
aunque todavía se encuentran muy por debajo de las de la construcción, mientras
que el sector servicios muestra un leve crecimiento en lo meses previos al verano.
Inmigración, desarrollo económico y empleo
Sin lugar a dudas, uno de los fenómenos más significativos de los últimos quince
años en nuestro país ha sido la llegada de población extranjera, que ha
incrementado la fuerza de trabajo de manera notable. La lectura de este impacto
en términos económicos y productivos haría necesaria una mayor extensión de la
que disponemos aquí, pues se trata de un fenómeno complejo repleto de factores
de análisis. Sin embargo, queremos señalar tres aspectos que, desde nuestro
punto de vista, son esenciales para completar esta radiografía en torno al
crecimiento económico español, a saber:
• En primer término, la llegada de nueva fuerza de trabajo ha sido el sustrato
sobre el cual se han asentado los principales sectores de actividad de la
economía española. Si, como decíamos antes, los sectores de la
51
construcción y los servicios han sido los motores del crecimiento y la
generación de empleo, no es menos cierto que su empuje ha venido dado
por la acumulación de capital y la extracción de enormes excedentes
empresariales en relación a los menores costes soportados en materia
salarial (como resultado del menor coste de un/una trabajador/a
inmigrante). La asimetría en la distribución de estos salarios (tal y como ya
hemos reflejado con anterioridad según la Encuesta de Estructura Salarial
del INE) entre la población nativa y la inmigrante ha acentuado una
dualización que se materializa en condiciones de vida y acceso a recursos
básicos.
• En segundo término, los flujos migratorios han posibilitado la existencia de
una mano de obra abundante y fácilmente disponible para el mercado de
trabajo (aun en condiciones pésimas), que ha facilitado en ciertos sectores
la multiplicación de prácticas empresariales abusivas incrementando aún
más esos excedentes de los que dábamos cuenta con anterioridad. No se
trata de que la existencia de la inmigración facilite la extensión de la
precariedad, sino que, desde una perspectiva recursiva23, la precariedad se
ceba especialmente con las poblaciones más vulnerables y, a su vez, la
propia aceptación de la precariedad alimenta su fortalecimiento y su
extensión al resto de las franjas sociales. En este sentido, lo que queremos
decir es que buena parte del crecimiento económico español se ha
sustentado en el uso y abuso de la fuerza de trabajo de los/as inmigrantes,
convertidos en una nueva clase trabajadora pauperizada con acceso a los
empleos de peor calidad.
• En tercer lugar, los procesos de regularización han venido, además, a
visibilizar buena parte de este trabajo inmigrante (con los insumos que esto
supone en materia de cotización y recaudación de impuestos directos e
indirectos), de tal modo que la caja social se ha visto reforzada y se han
alcanzado cotas inusitadas en la cotización a la Seguridad Social. Ni que
23 Para Edgar Morin, en Introducción al pensamiento complejo (Barcelona: Gedisa, 1998), el principio de recursividad hace mención a fenómenos que son, a su vez, causa y efecto de un nuevo proceso.
52
decir tiene, además, que la llegada de estas nuevas poblaciones ha
revitalizado nuestra demografía y ha permitido incrementar la tasa de
natalidad y, por tanto, de recambio generacional. Sin embargo, este
proceso de regularización no siempre ha venido acompañado por la
extensión de los derechos ciudadanos y políticos, culturales, habitacionales
o de reconocimiento de cualificaciones y titulaciones, de modo que la
brecha formativa de buena parte de esta población se agranda en la
medida que los permisos de residencia y trabajo se acotan al desempeño
en los sectores de actividad con menor valor añadido de la economía
española. En este sentido, las políticas públicas implementadas desde
1995 han agudizado aún más si cabe la polarización social en nuestro país
entendida tal y como lo expresa Vicenç Navarro: “La posición social de la
ciudadanía no es tanto su nivel absoluto de renta o estándar de vida, sino
la distancia social existente entre los colectivos que la constituyen”24. Esto
pone en riesgo la cohesión social y acentúa las tendencias hacia la
pauperización y el conflicto.
• En cuarto lugar, y como ejemplo de estas tendencias, aunque carecemos
aún de datos concretos, la nueva coyuntura económica está suponiendo un
viraje en la política inmigratoria española, orientada más ahora hacia la
paulatina “reconversión de los flujos migratorios” y al ajuste de las
condiciones de concesión de derechos. Esto supone un nuevo desafío en
los procesos de regularización, inserción sociolaboral y convivencia.
24 El subdesarrollo social de España: causas y consecuencias, Vicenç Navarro, Barcelona, Anagrama, 2006.
53
El déficit social del Estado español
Y para acabar este apartado, simplemente hacer un apunte complementario. Si
hemos visto cómo el crecimiento económico español se ha sustentado sobre
bases cuanto menos contradictorias (altísima tasa de creación de empleo, con
baja productividad y, por extensión, con pérdida de competitividad, en sectores
fuertemente intensivos en trabajo con baja inversión en capital tecnológico), cuyos
efectos se traducen en dualización y aumento de la desigualdad social, ¿qué
respuestas ha arbitrado el Estado para acometer este proceso?
La respuesta a esta pregunta no es sencilla, pero sí podemos señalar algunas
ideas que, en términos generales, nos muestran los límites globales de la
cuestión. En primer lugar, y exceptuando estos últimos años donde se ha invertido
la tendencia, “en 2002 (el último año en el que tenemos cifras comparables con el
resto de la UE-15) el gasto público en protección social en España fue sólo el
19,7% del PIB, comparado con el 26,9% del promedio de la UE-15 y con el 31%
de Suecia”25. Desgraciadamente, el incremento de ingresos del Estado español
como fruto del crecimiento económico no ha dado lugar a inversiones para reducir
el déficit social, sino en eliminar el déficit presupuestario del Estado,
convirtiéndose España en uno de los países de Europa con menor déficit
presupuestario pero con el déficit social más alto. Esto nos lleva considerar que
aunque España ha convergido en términos macroeconómicos con Europa en
materia de renta, tasa de actividad y creación de empleo, ha “desconvergido” en
materia social de manera alarmante. Buen ejemplo de ello son las conclusiones
obtenidas por el Informe SESPAS 200426 sobre “La salud pública desde la
perspectiva de género y clase social”, que podemos sintetizar de la siguiente
manera: La situación deficitaria aparece en casi todos los capítulos de protección
social en España. Veamos algunos ejemplos:
25
Op. cit. p. 35 26 Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria.
54
- En sanidad, si bien el crecimiento del gasto en asistencia sanitaria por
habitante ha ido aumentando desde 1993 a 2000, pasando de 839 a 1068,6
unidades per cápita respectivamente, sin embargo, durante el mismo período el
gasto en sanidad ha tenido en la UE-15 una evolución mayor, pasando de
representar 1.220,4 UPC en 1993 a 1.615 UPC en 2000.
- En prestaciones y servicios de ayuda a las familias las cifras muestran
que en España las ayudas a las familias por habitante en 2000 (de 97,7 unidades
per cápita), son una cantidad cinco veces menor que la de la UE-15 (484,8
unidades per cápita). El Informe SESPAS destaca que tanto en lo que respecta a
la atención a los niños (como las escuelas de infancia) como a las personas
mayores (atención domiciliaria) no sólo se ha realizado de manera tardía, sino,
además, con una muy baja capacidad de protección. Son las familias, y en
particular las mujeres, quienes se encargan de cubrir el déficit social en atención a
personas dependientes, un déficit de asistencia que según el Defensor del Pueblo
y la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología alcanza a 205.614 personas.
Afortunadamente, este ámbito se ha visto ampliamente reforzado con medidas
gubernamentales, como la Ley de Dependencia, que, seguramente, aliviará parte
del problema.
- La asistencia por viudedad (cuyo componente más importante son las
pensiones por viudedad) está también poco desarrollada en España. El gasto por
habitante (medido en unidades per cápita) fue en 1999 de 142, comparado con
las 290 en la UE-15. Este déficit se ha ido agravando durante la década de los
noventa, y ha subido de 116 UPC en 1993 (233-117) a 148 en 1999 (290-142).
- Las prestaciones por invalidez (incluidas las pensiones) alcanzaron en
España un promedio de 260 UPC de poder de compra en 1999, más bajo que el
promedio de la UE (454). El crecimiento de este gasto durante la década de los
noventa ha sido menor que el promedio de la UE, con lo cual el déficit del gasto
social por invalidez por persona ha aumentado de 142 UPC en 1993 (351-309) a
194 (454-260) en 1999.
55
- Las prestaciones por vejez, uno de los capítulos más importantes del
Estado del bienestar, incluye las pensiones por jubilación, así como el resto de los
servicios de ayuda a los ancianos (excluyendo la atención sanitaria). Representan
el 8,1% del PIB en España, mucho menos que el promedio de la UE-15, el 10,8%.
Este déficit del 2,7% del PIB con el promedio de la UE-15 se debe, según el
Informe SESPAS 2004, al bajo nivel de las pensiones y a la baja cobertura de las
pensiones. Las cifra demuestran que España se gasta 1.393 UPC por persona en
prestaciones por vejez, cifra muy inferior al promedio de la UE (2.303), con el
agravante de que el déficit del gasto en prestaciones por vejez por persona en
España con la UE ha ido aumentando durante los años noventa, pasando de ser
669 UPC en 1993 a 910 en 1999. Los últimos repuntes y aumentos de las
pensiones vienen a paliar ligeramente esta situación, aunque no elevan la
situación española al promedio europeo.
Como conclusión, decir que, visto el proceso de crecimiento en clave diacrónica
(1979-2005), podemos afirmar que el déficit social constituye el contrapunto al
“milagro español” en términos económicos descrito en los apartados anteriores.
4.1.2. ¿Y ahora qué? Perspectivas económicas para 2008 y
2009
¿Cuáles serían las previsiones económicas para un escenario tan cambiante
como el vivido desde el primer trimestre de 2008? La verdad es que no parece
fácil responder a estas preguntas a tenor de las informaciones de que
disponemos. Como hemos apuntado anteriormente, la economía española, tras
un largo ciclo expansivo, inicia una situación de desaceleración económica que en
principio se vaticinaba como consecuencia del proceso cíclico que toda economía
padece. Posteriormente se observó que el decrecimiento económico también se
veía influido por los grandes desequilibrios de los mercados financieros
internacionales. Nos enfrentamos, por tanto, a una situación que irrumpe desde
hace muy pocos meses y que supera cualquier pronóstico anterior. Las
previsiones para los próximos meses dependerán en buena medida de la
56
evolución de los mercados económicos internacionales y de las políticas
económicas que se implementen en España para hacer frente a la situación
económica.
En los últimos meses del año 2008 la economía española ha sufrido una
intensificación de la desaceleración iniciada a finales del año 2007, destacando un
descenso en la actividad y en el empleo como resultado del ajuste del sector de la
construcción. El ritmo de crecimiento del PIB descendió en el tercer trimestre de
2008 hasta el 0,9% interanual, lo que supone un incremento de la tendencia
decreciente iniciada en los últimos meses de 2007. Este decrecimiento proviene,
en el entorno exterior, del clima de elevada inestabilidad financiera internacional
que ha alcanzado niveles máximos durante el mes de octubre de 2008, entre
otros aspectos, y que han derivado en un mantenimiento incierto del dinamismo
económico mundial. A nivel interno, los factores que pueden explicar esta
desaceleración económica, se encuentran en el debilitamiento de la demanda
interna, con el descenso del consumo de los hogares y de la inversión residencial.
Mientras, ha proseguido la intensa corrección de la actividad en el sector de la
construcción y la caída del valor añadido en las manufacturas, a la vez que se
iniciaba un proceso de destrucción de empleo que se extendió a las distintas
ramas productivas, excepto a los servicios. En el ámbito de los precios las
presiones alcistas se han atenuado, en consonancia con el retroceso que han
registrado los precios de las materias primas desde mediados de julio de 200827.
Las perspectivas para la economía española para los próximos años, por tanto,
no parecen muy alentadoras. Casi todos los documentos revisados apuntan
perspectivas poco halagüeñas.
Las previsiones económicas para la Fundación de las Cajas de Ahorros
(FUNCAS) son pesimistas, situando el crecimiento español en un 1,1% para el
2008 y un -0,5% para el 2009. Describen los tres factores esenciales que explican
27
Informe trimestral de la Economía Española. Boletín económico, Banco de España, octubre de 2008.
57
este “rápido declive”: por un lado, el descenso del consumo, la paralización del
mercado inmobiliario y la crisis financiera internacional.
Menos catastróficos son los estudios publicados por el Ministerio de Economía y
Hacienda. Si bien para la elaboración de los Presupuestos Generales del Estado
para el año 2009 el Ministerio de Economía y Hacienda28 apunta hacia una
continuación de la incertidumbre de la economía española durante el próximo
año, pero “no puede olvidarse que España cuenta con importantes fortalezas para
afrontar la situación actual (entre otras, la solidez del sistema financiero, el
esfuerzo de capitalización realizado en años anteriores, un sistema empresarial
competitivo a nivel internacional y una moderación salarial que debe proyectarse
hacia el futuro) y que deben ayudar a evitar que la coyuntura hoy prevaleciente se
transforme en un período prolongado de lento crecimiento económico”.
Aunque este ministerio tiene una visión menos tremendista de la situación,
también señala diferentes aspectos que previsiblemente no tendrán un resultado
muy positivo a lo largo del año 2009. La intensificación de la tendencia a la
desaceleración, que estiman ritmos de crecimiento para el PIB real del 1,6% para
2008 y el 1% para 2009, se explica por la pérdida de dinamismo de la demanda
nacional como resultado del menor tono expansivo del gasto en consumo privado
y de la inversión en construcción. Por ello, se espera una desaceleración del
gasto en consumo de los hogares, hasta alcanzar en 2008 una tasa interanual del
0,7%, que se reducirá tres décimas más, hasta el 0,4 por ciento, en 2009.
Desde el punto de vista del empleo continuará el aumento de la tasa de paro de la
economía española en 2009. Este proceso, en todo caso, vendrá acompañado de
un repunte significativo de la productividad, hasta tasas en torno al 1,5% en 2009.
En contrapartida, el sector exterior mejorará notablemente su contribución al
crecimiento, estimando aportaciones de 0,2 puntos y 0,4 puntos en 2008 y 2009,
respectivamente, como resultado de una mayor desaceleración de las
importaciones que de las exportaciones.
28
Informe Económico Financiero 2008, Presupuestos Generales del Estado para el año 2009.
58
Por último, y en relación con los precios, el del petróleo se ha orientado a la baja
desde julio, debido a la caída de la demanda mundial, aunque permanecen aún
en niveles elevados y continúan muy volátiles debido a las tensiones geopolíticas
y la inestabilidad en los mercados de capitales y divisas. Asimismo, los precios de
las materias primas no energéticas se han estabilizado en los últimos meses de
2008.
59
A modo de conclusión
Si nos remitimos a los datos expuestos en este apartado, nuestra visión global
futura caminaría hacia una mayor profundización de las tendencias descritas. Las
«nubes» que se ciernen sobre los sistemas económicos mundiales como
resultado de las últimas crisis (véase la situación de las hipotecas de alto riesgo
en EE UU) hacen presagiar un escenario de contención donde el desajuste entre
excedentes empresariales y masa salarial lejos de acortarse previsiblemente se
ampliará, así como las dinámicas de dualización y déficit social que se arrastran.
En este sentido, y sin ánimo de pesimismo ontológico, todo hace pensar que las
«zonas de sombra» de la economía española se acentuarán a menos que exista
una intervención pública a gran escala que modifique las condiciones
estructurales de la producción y del capital humano.
Todo lo descrito anteriormente tiene una traducción directa en el comportamiento
y evolución de cada sector productivo y sus dinámicas de empleo, y Baleares (a
nuestro juicio) no es una excepción dentro de este marco.
60
4.2. Panorama de la economía balear
En este apartado no pretendemos realizar una descripción pormenorizada del
modelo económico balear, pues no constituye uno de los objetivos de la
investigación. Además existen numerosas fuentes de información contrastadas
que vienen realizando una labor continua de análisis de las distintas coyunturas
del territorio (véase, por ejemplo, los informes periódicos del Consejo Económico
y Social o el Diagnóstico Estratégico de la Economía de las Illes Balears realizado
por la Caixa en 2007), de modo que nuestra pretensión no es aquí volver a repetir
sus conclusiones. Ahora bien, por las características del proceso de investigación
seguido dentro del cual hemos otorgado un protagonismo importante al trabajo
cualitativo (ver panel de expertos/as y entrevistas en el apartado anterior), sí
creemos pertinente recoger las principales conclusiones obtenidas en esta
materia, ya que resumen, a nuestro entender, de manera clara las debilidades y
fortalezas de la economía balear dentro de la cual se inscribe el comportamiento
de los distintos sectores analizados.
Creemos que exponer estas conclusiones facilita la comprensión del resto del
estudio y contextualiza sus dos bloques principales de contenido, a saber: una
descripción de los principales sectores de actividad y elección de algunos
sectores emergentes, así como una descripción de esos sectores en función de
parámetros sincrónicos y diacrónicos. Por tanto, en los apartados que a
continuación se enumeran haremos un acercamiento generalista y cualitativo,
mientras que en los apartados posteriores la perspectiva será eminentemente
cuantitativa y exhaustiva.
61
Análisis DAFO (Debilidades, Fortalezas, Amenazas y Oportunidades)
de la estructura productiva balear
Debilidades
� Existe una excesiva dependencia del turismo estacional (sol y playa) y
del sector hostelero y constructivo. El turismo constituye el principal
“monocultivo” del territorio. La dependencia balear de los flujos turísticos
exteriores constituye una debilidad y también una amenaza, porque
cualquier factor que incida negativamente en el comportamiento de esos
flujos tiene repercusiones inmediatas en la economía balear (por ejemplo,
coste energético, aumento de competidores, etc.).
� Existe, debido a la fuerte dependencia respecto al sector turístico, una
elevada concentración (hipertrofia) en el mercado de trabajo de escasa
cualificación y/o baja productividad.
� Como resultado de esta estructura productiva la Comunidad Autónoma
acumula cifras de abandono escolar elevadas, que refuerzan las lógicas
de un mercado de trabajo con baja cualificación.
� La baja cualificación hace que en la Comunidad Autónoma la proporción de
trabajadores/as técnico-científicos, intelectuales y técnicos/as de apoyo sea
comparativamente menor respecto a otras zonas del territorio español.
� Las principales características del mercado laboral balear son la
temporalidad laboral y la estacionalidad.
� Presencia de una clara segregación horizontal por género en el mercado
de trabajo. Gran presencia femenina en ciertas actividades económicas.
� La baja cualificación hace que, comparativamente, en Baleares la oferta
formativa (antigua ocupacional y continua) sea menor.
� Bajo nivel de innovación y de inversión tecnológica, que redunda en una
baja productividad.
� Escasez de tejido industrial. El existente se vincula directamente con las
actividades constructivas.
62
Fortalezas
� La intensa concentración de la economía balear en el sector turístico-
servicios permite posicionar el territorio en el ámbito europeo como
referencia de marca en este campo. Ha sido este posicionamiento y este
intenso proceso de terciarización el que ha permitido el incremento de la
renta per cápita en Baleares durante los últimos treinta años.
� El knowhow turístico acumulado, que permite aventurar un
mantenimiento de Baleares como potencia reconocida mundialmente en
turismo, de ahí que la gestión de ese conocimiento sea fundamental para el
territorio.
� Comparativamente con otras regiones, Baleares presenta una elevada
participación en el mercado de trabajo (tasa de actividad y de
ocupación). Dentro de estas tasas cabe destacar también el trabajo de
población femenina, ya que son muy altas en comparación con el resto del
Estado. Otra cosa es que esta actividad se concentre en ciertos sectores
(servicios de cuidado, hostelería, limpieza, camareras de piso, etc.).
� Existencia de buenas y baratas conexiones con Europa que hacen muy
competitiva la oferta turística balear.
� Todavía el mercado de trabajo balear es dinámico y ofrece buenas
expectativas de búsqueda y logro de empleo.
� Frente al resto de litorales peninsulares el paisaje balear presenta ratios
de conservación mucho mejores, lo cual permite distinguir el territorio como
una zona de equilibrio relativo entre las actividades turísticas y
medioambientales.
� Existencia de una relativa menor presión urbanística en comparación
también con el litoral peninsular.
63
Amenazas
� La estacionalidad de la actividad turística constituye un difícil equilibrio
para muchas rentas familiares. Si los ciclos y flujos turísticos no funcionan
según las previsiones el impacto diacrónico es muy elevado. Baleares está
expuesta con mayor intensidad a una posible crisis de los emisores
turísticos. Los flujos turísticos no sólo dependen de la capacidad de
atracción de Baleares, sino de los propios países emisores.
� El coste de la insularidad (y doble insularidad) repercute en las
actividades productivas.
� La economía balear presenta unas tasas de baja productividad, lo cual
puede repercutir en el grado de competitividad de la misma, sobre todo
en ciclos regresivos como el que parece iniciarse.
� La baja productividad guarda una estrecha relación con la escasa
innovación, y en esta materia Baleares, comparativamente con el resto del
Estado, no parece encontrarse en buena situación.
� La baja cualificación del trabajo lejos de ser una realidad descendente se
encuentra en crecimiento, de modo que cada vez se manifiesta una
intensa dualización dentro del mercado laboral entre trabajadores/as
con alta cualificación y trabajadores/as (mayoría) con baja cualificación. En
este sentido, la suma de baja productividad, baja innovación y baja
cualificación pueden tener efectos perversos sobre las rentas y el
crecimiento económico a medio plazo (la misma coyuntura que en el resto
de España).
� Existe una enorme dificultad para romper las dinámicas existentes. Sin un
aumento de la diversificación productiva parece difícil introducir nuevos
contextos estructurales para el empleo, la cualificación, la productividad y
la innovación.
� Esta diversificación pasa, entre otros, por incrementar y potenciar sectores
emergentes como la atención a personas, por ejemplo. Sin embargo,
existe un riesgo de encapsulamiento de la segregación femenina en la
medida que la apertura de esos sectores (dependencia) lo que haga sea
64
profundizar en un modelo basado en mantener a las mujeres en los
espacios de cuidado.
� La excesiva dependencia de la economía balear en el flujo de petróleo,
personas y mercancías la hacen vulnerable ante posibles cambios del
ciclo económico.
� La actividad estacional turística encuentra en la climatología un contexto
ecológico de primer orden, de modo que el cambio climático es un factor
de riesgo para la economía balear.
� Existencia de inercias institucionales y dificultades para romper el peso
de los sectores tradicionales.
� El deterioro paisajístico constituye una amenaza para la economía balear
porque el reclamo turístico cada vez más va asociado al uso de los
recursos naturales.
Oportunidades
� Por su posición estratégica y, especialmente, por su orientación hacia la
actividad turística, Baleares se encuentra especialmente inserta en un
mercado abierto, internacional, de modo que sería necesario aprovechar
esa conectividad para generar procesos de innovación, inversión
tecnológica, capacitación lingüística, etc. que permita una mejor
competitividad.
� El hecho de que la incorporación femenina al mercado laboral en
Baleares sea muy elevada debería permitir la posibilidad de articular
estrategias políticas orientadas hacia la igualdad más intensas y
estructurales que redundaran en el desarrollo económico y social del
territorio.
� El mantenimiento como clúster competitivo turístico hace necesario
mejorar la oferta, innovar e introducir elementos diferenciadores frente a
otros competidores. Diversificar dentro de la especialización y ofrecer
calidad por encima de cantidad y precio. De igual modo, se podrían
exportar los conocimientos turísticos acumulados a otras áreas
65
geográficas, agregando valor añadido en torno al knowhow, y
contribuyendo a su exportación a otros lugares.
� En la medida en que la economía balear es una de las más terciarizadas
del Estado español, la estrategia de mejora productiva podría ser (entre
otros factores) ampliar la diversificación del sector servicios y otorgar un
mayor protagonismo a los sectores cuaternarios y quinarios, pues
introducen valor añadido y productividad, además de complementar bien la
actividad turística.
� Pero el desarrollo de los sectores cuaternarios y quinarios obliga también a
incrementar la inversión tecnológica, de modo que sea un elemento
transversal a la mejora del sector servicios. Para ello parece pertinente el
desarrollo de un cierto polo industrial relacionado con las tecnologías de la
información y la comunicación (TIC) y la potenciación en el conjunto del
tejido empresarial balear de la I+D+I.
� Todos los agentes han indicado que, con independencia de las
disfunciones existentes en la economía balear, existe una relativa
sensación de mejor calidad de vida respecto a otras Comunidades
Autónomas.
� Una de las razones de la presencia internacional de la economía balear es
la buena conectividad existente con el exterior. Aunque en estos
momentos esta conectividad se aprovecha fundamentalmente por la
actividad turística, podría ser una oportunidad (canal) para la mejora de las
ratios de internacionalización de la producción balear. Es decir, aprovechar
los canales de comunicación turísticos para generar nuevas relaciones de
intercambio productivo. Sin embargo, el cierre de compañías aéreas
durante 2008 puede poner en entredicho esta conectividad.
� Como territorio líder en la actividad turística, Baleares se encuentra a la
vanguardia en cuanto a las nuevas formas de turismo (turismo de salud,
de conocimiento, turismo activo y cultural, etc.), por tanto es necesario
potenciar estos usos turísticos alternativos con el fin de desestacionalizar la
actividad y generar modelos estables durante todo el año.
66
� La implementación de la Ley de Dependencia constituye una
oportunidad en el territorio para afianzar el sector de atención a personas
como un nicho de actividad importante.
� Impulsar la cualificación y la mejora de los rendimientos educativos. Los
agentes entrevistados apuntan hacia la generación de un nuevo pacto
territorial orientado a la mejora de la cualificación y educación de base que
permita incrementar los niveles de capacitación y mejoren la productividad.
� El desarrollo de acuerdos de diálogo social durante 2008, que
contemplan dentro de sus medidas la potenciación de los sectores
emergentes.
Impactos y perspectivas de este modelo
Los agentes entrevistados señalan que, desde finales de los noventa, la
economía balear se encuentra instalada en una especie de círculo vicioso
dentro del cual la debilidad de la demanda (en comparación con décadas
anteriores), la dificultad creciente para el mantenimiento de precios respecto a
otros competidores, y los impactos directos del aumento del coste energético
hacen que los contextos competitivos sean cada vez más duros; eso fuerza a
unos ajustes de costes mayores en las empresas, lo cual se traduce en unas
políticas de contratación restrictivas respecto a lo que requeriría una sociedad del
conocimiento. Hasta el momento, la economía balear se ha apoyado sobre todo
en una buena competencia de precios a corto plazo basada en los bajos costes
de producción. Pero este modelo no parece que vaya a seguir siendo viable. Por
ello habría que apostar por estrategias estables que permitan a largo plazo
mantener la producción: innovación, calidad, cualificación, como garantía de
crecimiento futuro.
Obviamente este contexto se da porque la economía balear, hoy por hoy, sigue
altamente concentrada en el turismo y la construcción, de tal modo que estos dos
sectores acumulan contingentes muy significativos de fuerza de trabajo
escasamente cualificada (camareros/as, personal de limpieza y peones de la
construcción). Estas tres ocupaciones, por ejemplo, representan casi el 40% de la
67
ocupación total de Baleares. Esta realidad implica un mercado de trabajo de baja
cualificación basado en contratos fijo-discontinuos y apoyo de subvenciones
públicas. Así, podríamos caracterizar la secuencia laboral de una persona como:
estacionalidad (trabajo durante una parte del año) más asistencia pública
(Seguridad Social). Pero este fenómeno, además, tiene implicaciones de género
muy acusadas, siendo las ocupaciones de más baja cualificación las que se
adscriben a las mujeres (limpieza).
Hay un primer impacto evidente de la estructura productiva descrita en el
apartado anterior: en la medida en que Baleares es una Comunidad Autónoma
donde existe un fuerte dinamismo en el mercado de trabajo vinculado al sector
servicios (“fácil encontrar empleo aunque sea de baja cualificación”), se produce
un abandono escolar precoz muy elevado. Esto genera un nuevo círculo
vicioso de “empleo de baja cualificación-abandono escolar-refuerzo de las lógicas
de la baja cualificación”, que constituyen una amenaza en términos de
productividad y desarrollo cualitativo territorial.
Desde la óptica empresarial, los/as agentes entrevistados/as estiman que al haber
existido durante los últimos años muchas oportunidades de “ganar dinero de
forma fácil” dentro de los ramos turísticos, hosteleros y constructivos, de tal modo
que se percibe en el empresariado una cierta carencia de mentalidad estratégica
(inversión productiva e innovación) y, al contrario, una sobreabundancia de
perspectivas cortoplacistas orientadas a la maximización inmediata de
beneficios.
Con este mapa sintético de situación la mayoría de los agentes participantes en la
investigación señalan que las perspectivas de cambiar este modelo (o, por lo
menos, introducir correcciones estructurales) no son una posibilidad, sino una
necesidad prioritaria. Se trataría de encontrar la manera de obtener un modelo
de crecimiento introduciendo nuevos paradigmas. Esta aseveración parece que
está calando lentamente y se observa la existencia de una cierta conciencia sobre
la necesidad de cambio de modelo en la mayoría de las instancias e instituciones.
De igual manera, una buena parte del empresariado entiende también que es
68
urgente acometer procesos de inversión productiva, de mejora de la gestión, de
aumento de la cualificación, de introducción tecnológica, pues los cambios que
están afectando a la esfera económica internacional (y, muy especialmente, a la
energía, cambio climático y su impacto en el desarrollo de los flujos turísticos)
hacen especialmente vulnerable el modelo económico balear.
Ahora bien, cualquier cambio de modelo y/o introducción de correcciones severas
implica resistencias y, sobre todo, inversiones a medio-largo plazo, lo cual no
siempre es fácil para el empresariado (más aún si es una pyme), que asume un
elevado riesgo en estos procesos.
“Desde la teoría me parece bien lo del cambio de modelo económico, pero
no es fácil. Un empresario que se ha especializado en un sector no tiene
necesariamente los conocimientos para acometer ese tipo de cambios.
Durante toda la vida le ha ido muy bien con su modelo clásico de
prestación de servicios y va tirando. No me parece fácil el cambio de
modelo. Tampoco es que haya en estas islas tantas oportunidades como
para bascular hacia otro tipo de explotaciones. Además, la mayoría de la
estructura empresarial balear está basada en micropymes y pymes, con lo
cual es más difícil la inversión en innovación y calidad, o en el cambio de
sector. Pero, además, es que en Baleares no estamos dotados
precisamente de una cultura de la innovación, nos cuesta mucho cambiar,
preferimos seguir en la misma dirección que conocemos introduciendo los
pequeños recortes que sean necesarios para conseguir la meta inmediata.
Debería haber una política gubernamental que apostara (con presupuesto)
decididamente por este tipo de cambio de modelo, que yo, de momento, no
la termino de ver.”
(Panel de expertos/as)
En este sentido algunos agentes puntualizan este argumento indicando que no se
trataría tanto de cambiar de especialización o sector, sino de seguir haciendo lo
mismo pero de otra manera distinta, es decir, introduciendo cambios en los
modelos de gestión turística, introducción de sistemas de calidad, innovación,
nuevas actividades turísticas, etcétera.
69
“El debate es [...] ¿cambiamos de modelo económico o, simplemente, lo
reajustamos para que podamos seguir manteniéndolo?”
(Panel de expertos/as)
En cuanto a los impactos de género en este modelo se pueden observar dos
fenómenos paralelos que conviven en la realidad balear: por un lado, las mujeres
suelen permanecer más tiempo en los procesos educativos, mientras que, por
otro lado, se produce una disfunción cuando se sale al mercado de trabajo, pues
la tipología de sectores y trabajos (hostelería, limpieza, etc.) distan mucho de
ajustarse a esa realidad formativa. Entonces aparecen dos tipos de dificultades: la
conciliación y la enorme distancia existente entre las ocupaciones posibles
(cuidados, limpieza, camarera de piso, etc.) y las cualificaciones existentes. Esto
genera frustración y desencanto en la población femenina balear.
“¿Baleares como un territorio de baja cualificación? Es verdad, tenemos la
tasa más baja de todo el Estado de universitarios/as. [...] Pero este
problema no afecta igual a los chicos que a las chicas. Por el lado
contrario, en Baleares se da la mayor tasa de feminización de la población
universitaria de España. Tenemos la mejor generación de mujeres
formadas, incluso, podríamos hablar de sobreformación.”
[...]
“Pero estas mismas mujeres muy bien formadas, cuando saltan al mercado
laboral siguen teniendo grandes dificultades, no sólo porque el mercado
laboral siga teniendo la misma estructura para todos y para todas, sino
porque ya de entrada tienen dificultades para que se las contrate, lo cual
no deja de ser un desperdicio espectacular. Las tasas de paro son el doble
que en el caso de los varones. Además, cuando encuentran empleos estos
están muy por debajo de los niveles formativos que atesoran. Este es un
problema social de primer orden actual, pero si seguimos ahondando en el
mismo modelo va a ser un problema aún más grande en el futuro.”
(Panel de expertos/as)
70
Las implicaciones de esta dualización (mujeres-bien formadas, varones-con
escasa o nula formación) son elevadas y comienzan a manifestarse en otras
esferas de la vida social (por ejemplo, incremento en la tasa de divorcios, etc.),
así como en la profunda segmentación sectorial por géneros. En este sentido,
algunos agentes plantean incertidumbres en torno a la viabilidad de los sectores
emergentes como potenciadores para una ruptura del modelo de segmentación,
pues entienden que lejos de aminorar esta dualización puede incrementarla.
“Una última reflexión... ¿Los nuevos nichos de mercado (cuidados,
dependencia, etc.) no llevarán a las mujeres nuevamente a los sectores de
los cuales procedían? ¿No estaremos con los temas de dependencia
legitimando el encapsulamiento de las mujeres en las actividades
‘tradicionalmente’ consideradas como suyas? ¿No supondría esto un
retroceso en términos de igualdad? ¿Dónde se va a incorporar la mujer?
¿A puestos de decisión? ¿A sectores punteros? O, por el contrario,
quedarán relegadas, de nuevo, a las labores propias del cuidado de otros.
[…] Es necesaria la diversificación de sectores y empleos de las mujeres.
Si no se diversifican los nuevos sectores de actividad para las mujeres en
Baleares nos podemos encontrar con una trampa.”
(Panel de expertos/as)
Ahora bien, los impactos de género no sólo se producen respecto a la población
femenina con un alto grado de cualificación. Existe otro importante contingente de
mujeres de baja cualificación que, al insertarse en sectores con malas
condiciones laborales y de remuneración (cuidado, limpieza, algunos subsectores
hosteleros), su trayectoria laboral queda truncada durante los períodos de
maternidad por imposibilidad de conciliación y sostenimiento económico. Si a esto
le unimos que Baleares cuenta con una de las tasas de divorcios y separaciones
más elevadas del Estado no es difícil intuir las condiciones de vulnerabilidad en la
que quedan este tipo de mujeres en un contexto productivo como el balear.
“Esto las lleva a aceptar trabajos de baja cualificación, con horarios muy
intensivos, con un grado de penosidad elevado, mal remunerados, y que
no les permiten hacer frente a la atención de sus familiares. Este es un
71
problema grave que afecta además a la escasa movilidad dentro del
mercado de trabajo.”
(Panel de expertos/as)
Por tanto, como conclusión en torno a las señas de identidad generales del
modelo económico balear y su relación con un enfoque de género, nos
encontramos que existe una doble problemática en relación a la inserción laboral
de las mujeres en Baleares: el de las mujeres con alta cualificación que no
encuentran un trabajo acorde a su formación, y el de las mujeres que, o bien
salen temporalmente del mercado laboral por imposibilidad de conciliación
(mujeres reentrantes), o bien están condenadas a trabajar en ámbitos precarios
que apenas cubren sus necesidades sociales.
“Dentro del círculo vicioso del que hablábamos antes, las grandes
perdedoras han sido las mujeres. En temas de frustración es evidente que
las mujeres están sufriendo mucho más que los varones (panoplia de
ocupaciones, diferenciales salariales, doble jornada).”
(…)
“El trabajo estacional afecta mucho más a las mujeres que a los varones.
Igualmente ocurre con las jornadas parciales, contratación temporal, etc.
Hay que pensar que la conciliación se complica infinitamente más en un
marco de trabajo estacional porque las vacaciones escolares se solapan
con los períodos de mayor actividad laboral en las islas. Esto incluso lleva
a que muchas mujeres pueden llegar a gastar todo lo que ganan en el
cuidado de sus hijos durante el período estival (salvo en el caso de apoyo
por parte de las abuelas). Es el trabajo de la inmediatez, no de la carrera
profesional.”
(Panel de expertos/as)
Como ya se ha apuntado anteriormente, la baja cualificación del mercado laboral
balear conduce a una carencia de mandos intermedios bien preparados. Este
hecho supone un déficit para muchas pymes, que ven imposibilitados sus
procesos de mejora de gestión por carecer de personal técnico encargado de
liderar esos procesos.
72
“Otra cuestión importante es el tema de los ‘cuellos blancos’, la necesidad
de que existan más mandos intermedios cualificados fundamentales en las
empresas. Para ello sería necesario incentivar el tema de la formación
profesional e incentivar temas de autoempleo (espíritu emprendedor).”
(Panel de expertos/as)
En cuanto a la participación de la fuerza de trabajo inmigrante en la estructura
productiva balear, los agentes entrevistados señalan tres elementos como
centrales para el análisis: a) Concentración de la mano de obra extranjera en
sectores de baja cualificación y malas condiciones laborales; b) El
comportamiento del trabajo inmigrante ha sido más de sustitución que de
complementariedad, es decir, han venido desarrollando el conjunto de
ocupaciones que la población autóctona no quería desarrollar; c) La existencia de
un más que probable cambio de ciclo en cuanto a los flujos migratorios en
Baleares, de modo que éstos tenderán a estabilizarse e incluso descender en los
próximos años. Esta triple condición de factores tendrá un carácter transversal en
el conjunto de la actividad productiva balear.
“Si hablamos de baja cualificación como una realidad transversal en el
conjunto de la economía balear, en el caso de la población inmigrante esta
realidad es especialmente dura. Ocupan los puestos de más baja
cualificación. Hay también una segregación por nacionalidades cada vez
más acusada. […] El trabajo inmigrante ha sido más bien de ‘sustitución’
que de complementariedad. Hacen los trabajados que ‘no queremos’ los de
Baleares.”
(…)
“El boom de los flujos migratorios (que han convertido a Baleares en una
de las Comunidades Autónomas con mayor población porcentual
extranjera) va a cambiar y se va a estabilizar e, incluso, descender. Va a
haber reversión de los flujos migratorios porque el efecto llamada es
fundamentalmente económico (de mercado de trabajo), de tal modo que si
las condiciones del mercado empeoran (crecimiento de paro, etc.), esto
significará una reversión también en los flujos migratorios.”
73
(Panel de expertos/as)
Y ya para concluir, esbozaremos algunas ideas planteadas por los agentes como
tendencias de futuro respecto a todo lo expuesto hasta el momento:
� En primer lugar, se intuye una cierta especialización dentro del turismo
hacia el turismo activo, deportivo, de salud, de congresos, cultural... Se
apuesta porque, aunque el turismo siga siendo el motor de la economía
balear, su mejora y posicionamiento pasará por la diversificación de la
oferta y por la mejora de la calidad. Las iniciativas para la
desestacionalización como por ejemplo, el proyecto de Turismo Social
Europeo y la regeneración de la Platja de Palma, jugará sin lugar a dudas
un papel destacado. De todos modos, tanto los cambios autonómicos como
estructurales de la demanda en el ámbito europeo pueden dar lugar a un
reajuste de la organización del sector turístico, así como una reordenación
de los flujos turísticos.
� En segundo lugar, cualquier estrategia de mejora del sector turístico
dependerá en buena medida del comportamiento del petróleo. Si se
confirma la tesis de que hay que pasar página y que se acabaron los
tiempos de “petróleo barato”, la economía balear tendrá dificultades de
ubicación internacional, porque buena parte de su capacidad de
competencia de precios se sustenta sobre un modelo de energía barata
(low cost, chárteres, etc.). Esto impone desafíos energéticos de primer
orden a las instituciones y al tejido productivo.
� En tercer lugar, hay una cierta sensación entre los agentes de
incertidumbre ante posibles factores de influencia futura. Las
previsiones económicas, el ciclo económico internacional, la crisis del
sector inmobiliario, los planes de contingencia públicos (centrales y
autonómicos), e incluso los efectos del cambio climático, por ejemplo,
pueden tener consecuencias ambivalentes para el desarrollo económico
balear.
74
“Hay que tener en cuenta además las estrategias que está elaborando el
gobierno balear en cuanto a ejes rectores de la política de desarrollo
autonómica para los próximos 4-5 años. Prioridad pública: Plan de
Competitividad (apuestas de futuro del sector privado y del sector público),
Nuevo Plan de Ciencia y Tecnología 2009-2012 (clarificando sectores
emergentes), y el Plan de Formación de la Conselleria de Treball (nichos
de futuro). Estos tres instrumentos son fundamentales para conocer cuáles
son las apuestas gubernamentales en cuanto a los sectores de futuro.”
(Panel de expertos/as)
� En cuarto lugar, y directamente conectado con el escenario peninsular, se
va a producir una fuerte ralentización del sector de la construcción que
sólo encontrará su salvaguarda en la obra pública. Este hecho no es baladí
en el caso de Baleares porque constituye, junto al turismo, la almendra
central de la actividad productiva.
75
5
Principales sectores de actividad en Baleares
76
5.1. El tejido empresarial por sectores
5.1.1. Mirada sincrónica
Comenzaremos realizando un barrido a los datos ofrecidos por el INE (DIRCE) en
relación a 2007. Tomando como punto de referencia las actividades (CNAE-93 a
dos dígitos) que más presencia tienen en la estructura productiva de Baleares nos
encontramos que, durante el último año, el mapa productivo del territorio presenta
la siguiente radiografía:
Primer núcleo de actividades
o Construcción
o Comercio al por menor
o Otras actividades empresariales
o Hostelería
o Actividades inmobiliarias
Segundo núcleo de actividades
o Comercio al por mayor
o Transporte terrestre
o Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
Para dar cuenta del contenido de los sectores que, a priori, mayor dificultad de
interpretación presentan, creemos necesario detallarlos siguiendo la descripción
del CNAE-93. En el caso de las actividades inmobiliarias, el conjunto de
subsectores que incorpora son: actividades inmobiliarias por cuenta propia,
promoción inmobiliaria de viviendas, otra promoción inmobiliaria, compraventa de
bienes inmobiliarios por cuenta propia, alquiler de bienes inmobiliarios por cuenta
propia, alquiler de viviendas, alquiler de otros bienes inmobiliarios, actividades
inmobiliarias por cuenta de terceros, agentes de la propiedad inmobiliaria, gestión
y administración de la propiedad inmobiliaria, administración de inmuebles
77
residenciales y administración de otros bienes inmobiliarios. En el ámbito de otras
actividades empresariales la lista se completa de la siguiente forma: actividades
jurídicas, de contabilidad, teneduría de libros, auditoría, asesoría fiscal, estudios
de mercado y realización de encuestas de opinión pública; consulta y
asesoramiento sobre dirección y gestión empresarial; gestión de sociedades;
servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades relacionadas
con el asesoramiento técnico; ensayos y análisis técnicos; publicidad; selección y
colocación de personal; servicios de investigación y seguridad; actividades
industriales de limpieza, y actividades empresariales diversas.
Como podemos ver, estos dos sectores, constitutivos del primer núcleo
productivo, resumen un abanico muy diverso de actividades que, en caso de
elección para su posterior análisis, será necesario desbrozar y observar con
atención. A esto habría que añadir lo ya dicho sobre la imprevisibilidad del sector
en 2008.
En cuanto al segundo núcleo de actividades queremos detallar las actividades
sanitarias y veterinarias y de servicios sociales porque, a nuestro juicio,
acumula subsectores con realidades muy diferentes. Si nos atenemos a la
literatura especializada en este sector, uno de sus rasgos característicos (con la
excepción de las actividades veterinarias) es la fuerte presencia de la propia
Administración pública. Es por ello que la evolución del mismo en términos de
comportamiento de sus unidades, así como sus estrategias de reclutamiento de
factores productivos (trabajo), varía enormemente. Veamos a continuación qué
actividades lo integran: actividades sanitarias; actividades hospitalarias;
actividades médicas; actividades odontológicas; otras actividades sanitarias;
actividades sanitarias de profesionales independientes (excepto médicos);
actividades de servicio de ambulancia; laboratorios de análisis clínicos de
anatomía patológica y similares; otras actividades sanitarias; actividades
veterinarias; actividades de servicios sociales; actividades de prestación de
servicios sociales con alojamiento; acogimiento de ancianos con alojamiento;
acogimiento de personas con minusvalías con alojamiento; acogimiento de
menores con alojamiento; acogimiento de mujeres con alojamiento; otro
78
acogimiento con alojamiento; actividades de prestación de servicios sociales sin
alojamiento; actividades de servicios sociales a personas con minusvalías;
guarderías; actividades de servicios sociales a domicilio; promoción de la
convivencia, y otros servicios sociales sin alojamiento.
79
Tabla 1. Volumen empresarial por rama de actividad a 1.1.2007
SECTORES DE ACTIVIDAD
2001 2004 2007
10 Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 1 1 111 Extracción de crudos de petróleo y gas natural 1 1 014 Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 69 68 6815 Industria de productos alimenticios y bebidas 613 607 55116 Industria del tabaco 0 1 117 Industria textil 154 159 16118 Industria de la confección y de la peletería 180 174 12619 Preparación curtido y acabado cuero;fabric. art. marroquinería y viaje 273 246 20120 Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 718 679 61621 Industria del papel 23 26 2322 Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 477 538 58423 Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 1 1 024 Industria química 61 59 5725 Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 39 39 3526 Fabricación de otros productos minerales no metálicos 331 320 29927 Metalurgia 10 10 728 Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 684 753 81729 Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 185 197 19430 Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 9 16 1531 Fabricación de maquinaria y material eléctrico 29 27 2832 Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 4 4 533 Fabric.de equipo e instru.médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 103 121 12434 Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 5 5 435 Fabricación de otro material de transporte 458 586 59436 Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 727 715 64537 Reciclaje 2 1 440 Producción y distribución energía eléctrica,gas,vapor y agua caliente 18 18 6141 Captación, depuración y distribución de agua 152 153 16945 Construcción 11.456 13.756 15.79850 Venta,mantenimi. y reparación vehíc.motor,motocicletas y ciclomotores 1.783 1.868 1.88151 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto vehículos motor 3.951 4.316 4.51552 Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor, motocic. y ciclo. 12.818 15.480 13.56055 Hostelería 9.019 11.804 10.37460 Transporte terrestre; transporte por tuberías 3.928 4.043 4.11661 Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 60 81 6762 Transporte aéreo y espacial 20 18 2063 Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 671 776 79164 Correos y telecomunicaciones 124 149 22765 Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 24 30 2666 Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 16 17 1467 Actividades auxiliares a la intermediación financiera 1.181 1.395 1.60170 Actividades inmobiliarias 3.203 4.141 7.22271 Alquiler maquin.y equipo sin operario,efect.personales y enseres domésticos 1.183 1.561 1.53572 Actividades informaticas 497 691 82973 Investigacion y desarrollo 329 395 46074 Otras actividades empresariales 8.366 10.072 12.21280 Educación 1.007 1.184 1.37785 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.510 2.853 3.29890 Actividades de saneamiento público 80 138 19891 Actividades asociativas 146 501 74392 Actividades recreativas, culturales y deportivas 1.539 2.090 2.39693 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604
UNIDADES
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio
Central de Empresas, 2007.
80
Gráfico 1. Volumen empresarial por rama de actividad de 01.01.2007 a 31.12.2007
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE, 2007.
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 16.000 18.000
10 11 14 15 16 17
18 19
20 21
22 23 24
25 26
27 28 29
30 31 32
33 34 35
36 37 40 41 45
50 51
52 55
60 61 62
63 64 65
66 67
70 71 72
73 74 80
85 90 91 92
93
81
Este mapa de actividades nos permite aventurar que, desde una perspectiva
global, la estructura productiva balear en 2007 se construye a partir de un modelo
triangular protagonizado por un polo comercial, un polo de la construcción, y
un polo de servicios con el soporte transversal de la cobertura social a las
personas. Obviamente, esta triangulación interactúa dentro del sector turístico
(auténtico vertebrador del conjunto de sectores), el cual participa de los tres polos.
Por sintetizar la idea podríamos dibujar el siguiente esquema:
82
Estos datos que nos da el DIRCE para 2007 coinciden básicamente con los
aportados por la Cambra Oficial de Comerç de Mallorca en su Balance estructural
de la economía balear 2006-2007 y por el Informe de Mercado de Trabajo 2006
de Baleares del Observatorio Ocupacional del SPEE (Ministerio de Trabajo y
Asuntos Sociales). En el primero se indica que:
CONSTRUCCIÓN ACTIVIDADES INMOBILIARIAS HOSTELERÍA COMERCIO AL
POR MENOR
OTRAS ACTIVIDADES
EMPRESARIALES
PRIMER NÚCLEO DE ACTIVIDADES
Polo constructivo Polo comercial
Polo de servicios a empresas
TRANSPORTE TERRESTRE
COMERCIO AL POR MAYOR
SERVICIOS SANITARIOS ,
VETERINARIOS , SERVICIOS SOCIALES
SEGUNDO NÚCLEO DE ACTIVIDADES
Polo de servicios Polo comercial
Polo de COBERTURA
SOCIAL (servicios de no mercado)
Sector TURÍSTICO
83
o Se ha producido en el período 2006-2007 un comportamiento errático del
sector primario (muy dependiente de las condiciones meteorológicas),
produciéndose un crecimiento del 2,5%, pero con un decrecimiento de la
población ocupada en dicho sector del 0,8%.
o La industria se recuperó moderadamente gracias a la demanda de la
construcción, que impulsó aquellos subsectores industriales vinculados a la
misma (lo veremos más adelante). Un ejemplo de esto lo encontramos en
el sector del transporte terrestre, donde para el período enero-noviembre
de 2006-2007 se produjo un crecimiento del 11,8% en la matriculación de
camiones. De todos modos, el índice de producción industrial para el último
año se redujo un 0,2%.
o La construcción se mantuvo dinámica durante 2006 y 2007 ya que la
mayoría de sus indicadores muestran un comportamiento positivo
(consumo de cemento, energía eléctrica facturada, construcción de
viviendas libres, precio medio de la vivienda libre, población ocupada). No
obstante, el aparente cambio de ciclo en 2008 introduce algunas sombras
en este panorama.
o El sector servicios sigue fuertemente consolidado gracias al crecimiento de
la producción turística. De igual modo, se observa un crecimiento de los
servicios no turísticos (comercio, transportes, servicios financieros,
administración de inmuebles, etc.).
En el segundo se apunta que las actividades económicas más significativas en
2006 según número de empresas fueron (por ese orden):
84
1. Construcción
2. Comercio al por menor
3. Hostelería
4. Otras actividades empresariales
5. Comercio al por mayor
6. Actividades inmobiliarias
7. Transporte terrestre
8. Actividades diversas de servicios personales
9. Venta, mantenimiento y reparación de vehículos de motor
10. Actividades asociativas
Este esbozo global presenta algunas segmentaciones significativas cuando
descendemos a sus ámbitos locales. Tal y como apuntábamos en el apartado
introductorio, el análisis de los sectores productivos no puede realizarse única y
exclusivamente desde la mirada neoclásica. Por ello es importante introducir
nuevos elementos que contextualicen el análisis. Uno de esos elementos es la
estructura de los mercados locales. Por tanto, creemos necesario confrontar los
datos del DIRCE con la estructura productiva local. Son muchas las fuentes
que aportan información interesante en esta línea (véase, por ejemplo, las fichas
municipales del IBESTAT), pero nosotros (por su carácter sintético y
eminentemente práctico) hemos escogido el Anuario Económico de España 2007
de la Caixa, cuya sección dedicada a los municipios y provincias nos facilita una
fuente secundaria de extraordinario valor en relación a las características
productivas básicas de las conurbaciones locales. He aquí una serie de gráficos y
tablas de síntesis tomando como referencia los 16 municipios baleares con mayor
índice de actividad económica.
85
Tabla 2. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes
MunicipiosÍndice
industrialÍndice
comercialÍndice
de restauración y baresÍndice
turísticoÍndice
de actividad económica Alcúdia 87 32 69 867 59 Calviá 49 100 239 2062 144 Capdepera 12 15 29 511 22 Ciutadella 39 57 60 720 51 Eivissa 47 110 123 426 93 Inca 50 61 53 3 49 Llucmajor 40 38 64 445 46 Mahón 57 80 60 61 103 Manacor 71 77 82 438 75 Marratxí 59 65 37 5 48 Muro 12 12 14 625 18 Palma 548 1061 1316 2864 1027 Sant Josep de sa Talaia 25 36 62 596 39 Sant Llorenç des Cardassar 13 15 26 739 23 Santa Eulalia del Río 36 78 73 712 53 Santayí 18 17 36 402 24
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, La Caixa.
Gráfico 2. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes
0
200
400
600
800
1.000
1.200
Alcú
dia
Calv
iá
Cap
depe
ra
Ciutad
ella
Eivi
ssa
Inca
Lluc
major
Mah
ón
Man
acor
Mar
ratxí
Mur
o
Palm
a
Sant
Jose
p de
sa T
alaia
Sant
Llore
nç de
s Car
dass
ar
Santa
Eula
lia de
l Río
Santa
yí
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
86
Gráfico 3. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Alcú
dia
Calv
iá
Cap
depe
ra
Ciu
tade
lla
Eivi
ssa
Inca
Lluc
major
Mah
ón
Man
acor
Mar
ratxí
Mur
o
Palm
a
Sant
Jose
p de
sa T
alaia
Sant
Llore
nç d
es C
arda
ssar
Sant
a Eul
alia d
el R
ío
Sant
ayí
Índice turístico
Índice de restauración y bares
Índice comercial
Índice industrial
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
Como podemos observar, los motores de la economía balear se asientan en las
capitales insulares (Palma, Mahón y Eivissa), así como en el efecto arrastre que
produce la ciudad de Palma sobre sus conurbaciones más inmediatas (Calvià y
Marratxí). No obstante, una mirada más detenida a cada uno de los índices
elaborados por la Caixa nos indica que encontramos tres “polos” de actividad
repartidos por todo el territorio, a saber:
1. Un polo industrial concentrado en el triángulo mallorquín formado
por Palma, Alcúdia y Manacor, dentro del cual el eje Palma-Alcúdia
de la carretera Ma-15 (protagonizado también por Marratxí e Inca)
constituye un vector de desarrollo claro.
87
2. Un polo comercial y de servicios asentado básicamente en la
tríada Palma, Calvià, Eivissa, que concentra buena parte de las
actividades comerciales y de restauración (hostelería), aunque
observamos un mayor reparto de las mismas por otras islas con
motivo de su fuerte conexión al sector turístico.
88
3. Y un polo turístico repartido entre los municipios de Palma,
Alcúdia, Calvià, Sant Llorenç des Cardassar, Ciutadella y Santa
Eulalia del Río.
Obviamente, este esquema es demasiado simple, pero no es nuestra intención
aquí realizar un retrato exhaustivo del territorio, sino dibujar un mapa que nos
ayude a situar los principales sectores en sus contextos locales. No obstante,
queremos destacar que, en la distribución que cada sector tiene en las diferentes
economías locales, sólo Mahón ofrece un mayor equilibrio (diversificación) en su
estructura productiva. Le siguen Marratxí, Inca y Palma, que ejerce, con claridad,
el liderazgo económico en Baleares. En el resto de municipios la estructura
productiva bascula en mayor o menor medida hacia un solo sector de actividad
(normalmente el turístico) en comparación con los demás, lo cual es sumamente
significativo a efectos de establecer estrategias de orientación sociolaboral en
esos ámbitos locales.
Si concentramos más la mirada y tratamos, dentro de estos grandes epígrafes
sectoriales, de establecer una segmentación local en función de subsectores más
ajustados (siguiendo la clasificación que nos ofrece el Anuario de la Caixa) nos
encontramos con informaciones sumamente interesantes para nuestro estudio.
89
Siguiendo con el esquema anteriormente descrito empezaremos con las
actividades industriales y de la construcción. Este sería el mapa global:
90
Gráfico 4. Índices de actividades industriales y constructoras
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
0 2.000 4.000 6.000 8.000
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Es Castell
Ciutadella de
Menorca
Eivissa
Inca
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa
Talaia
Sant Llorenç des
Cardassar
Santa Eulalia del
Río
Santanyí
91
Gráfico 5. Tipología de actividades industriales y constructoras
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
Como podemos observar en la Tabla 1 y los gráficos el peso fundamental lo
ocupan las actividades constructoras (nuevamente queremos hacer mención a
los cambios probables que a partir de 2008 se hayan producido), siendo los
municipios de Capdepera, Llucmajor, Santayí, Sant Llorenç des Cardassar,
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Castell (Es)
Ciutadella de Menorca
Eivissa
Inca
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de
Mallorca
Sant Josep de sa
Talaia
Sant Llorenç des
Cardassar
Santa Eulalia del
Río
Santanyí
Actividades industriales: industria
Energía y agua
Extracción y transf. min. energ y
deriv.; ind. quím
Industrias transf. de metales; mec. precisión
Industrias manufactureras
Actividades industriales: construcción
92
Marratxí y Es Castell los que presentan (comparativamente con el resto de
actividades industriales) una presencia mayor de dicho sector. Con eso no
queremos decir que sean los que producen más empleo en este ramo de
actividad, sino que dentro de su estructura local productiva la construcción juega
un papel más central.
Siguiendo esta línea y en contraposición, las actividades industriales (en
general) tienen una mayor presencia en los municipios de Santa Eulalia del Río,
Palma de Mallorca, Manacor, Inca y Ciutadella. Ahora bien, debemos tener en
cuenta que la escasa desagregación de datos que nos ofrece el Anuario no nos
permite identificar qué tipología de industrias son las que protagonizan este
sector. Para ello sólo podemos recurrir al concepto de industria manufacturera
que aparece con mayor importancia en los municipios de los que antes hemos
dado cuenta. Este hecho viene a reforzar el liderazgo que estos municipios tienen
en el ámbito constructivo-industrial, pues además presentan ratios interesantes en
relación a las industrias de transformación de metales y mecánica de precisión.
De todos modos, queremos insistir en el hecho de que, tal y como nos han
señalado diferentes informadores/as clave, las actividades industriales en
Baleares dependen en buena medida de la actividad constructiva, de ahí que en
numerosos informes aparezcan como subsectores relacionados. En este sentido
podríamos pensar que frente a una serie de municipios eminentemente
“constructores” (demandantes de servicios) nos encontramos con otros municipios
proveedores de factores de producción (maquinaria) para este ramo constructivo
(oferentes). De cualquier modo, los vínculos entre uno y otro parecen claros.
Continuando con las actividades comerciales, debemos establecer una clara
distinción entre actividades comerciales minoristas y actividades mayoristas, no
en vano las actividades minoristas (de acuerdo a los datos del DIRCE) se
situaban en el primer núcleo mientras que las mayoristas las encontrábamos en
un segundo núcleo. De todos modos, cabe decir que ambas constituyen un brazo
esencial de la actividad productiva balear.
93
El Anuario de la Caixa nos ofrece los siguientes datos para las actividades
comerciales minoristas:
Gráfico 6. Actividades comerciales
Actividades comerciales minoristas 2006
0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 9.000
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Ciutadella de Menorca
Eivissa
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa Talaia
Sant Llorenç des Cardassar
Santa Eulalia del Río
Santanyí
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
94
Gráfico 7. Tipología de actividades comerciales minoristas
Tipología de actividades comerciales minoristas
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Ciutadella de Menorca
Eivissa
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa Talaia
Sant Llorenç des Cardassar
Santa Eulalia del Río
Santanyí
Act. com. alimentación
Act. com. tradicional
Act. com. supermercados
Act. com vestido y calzado
Act. com. hogar
Act. com. c. mixto y otros
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
Como ya dijimos anteriormente, las actividades comerciales encuentran en Palma
de Mallorca, Eivissa y Calvià su espacio fundamental; ahora bien, a partir de la
desagregación obtenida en el Gráfico 7 podemos obtener una radiografía mucho
más cualitativa, a saber:
95
� Son las actividades comerciales minoristas vinculadas a alimentación y
comercio tradicional las que, en varios municipios (como por ejemplo
Sant Josep de sa Talaia, Santa Eulalia del Río, Calvià, Santayí y Alcúdia)
ocupan cerca del 60% del conjunto de la actividad comercial minorista.
� Frente a ellas, las actividades comerciales de ropa y calzado se hallan
concentradas mayoritariamente en Eivissa, Manacor, Ciutadella,
Capdepera, Mallorca, Marratxí y Mahón, y presentan una mayor
diversificación en el territorio.
� Las actividades comerciales vinculadas al hogar presentan una estructura
de representatividad y diversificación espacial parecida a las anteriormente
descritas, si bien las ratios mayores se encuentran en Manacor y Sant
Llorenç des Cardassar.
� Por el contrario, los pequeños supermercados (que como veremos
mantienen una situación de vulnerabilidad frente al comercio al por mayor,
grandes superficies) y las actividades comerciales minoritarias diversas
apenas tienen ratios de representatividad importantes con las excepciones
quizás de Muro y Capdepera.
Este mapa se ve completado con los datos obtenidos en relación al comercio
mayorista, que refuerzan en buena parte los argumentos ya esgrimidos en
relación al polo comercial y de servicios del territorio. Veamos a continuación la
desagregación de datos.
Podemos destacar en primer lugar que las actividades comerciales mayoristas
encuentran en Mallorca (con especial énfasis), Marratxí, Manacor y Mahón su
escenario principal, de tal modo que es la capital balear más su área de influencia
(a diferencia de Mahón) quien ejerce en este tipo de actividad un papel de
liderazgo. Obviamente, no sólo el peso demográfico, sino también la capacidad de
organización de clústeres logísticos que apoyen este tipo de actividad son vitales
para generar las condiciones óptimas de desarrollo. En este sentido, no sorprende
96
que sea Palma el motor de la actividad. Pero el comercio mayorista implica
muchas actividades distintas, siendo en Baleares (al menos en los municipios de
mayor dinamismo económico) las actividades de comercio mayorista vinculadas a
materias primas agrarias, alimentación, artículos de consumo duradero y
comercio interindustrial las que tienen una mayor presencia.
97
Gráfico 8. Actividades comerciales mayoristas en Baleares
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
0 500 1.000 1.500 2.000
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Ciutadella de
Menorca
Eivissa
Inca
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa
Talaia
Sant Llorenç des
Cardassar
Santa Eulalia del Río
Santanyí
98
Gráfico 9. Tipología de actividades de comercio mayorista
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
Y ya para terminar, aportamos datos básicos sobre las actividades de
restauración y bares que tan directa relación tienen con la industria turística en el
territorio. Como podemos observar, la tríada Palma-Calvià-Eivissa constituye el
centro principal (en volumen comparativo) de este tipo de actividades
económicas.
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Ciutadella de Menorca
Eivissa
Inca
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa Talaia
Sant Llorenç des Cardassar
Santa Eulalia del Río
Santanyí
Materias primas agrarias; alim., bebidas y tabaco
Textiles, confec., calzado y art. cuero
Productos farmac; perfum. y mant. hogar
Comercio al por mayor de art. consumo duradero
Comercio al por mayor interindustrial
Otro comercio al por mayor interindustrial
Otro comercio al por mayor no especificado
99
Gráfico 10. Actividades de restauración y bares
Fuente: Elaboración propia a partir del Anuario Económico de España 2007, la Caixa.
Otro elemento distinto a la estructura productiva local que nos parece importante
explicitar, dada su influencia sobre la economía balear, es el de la inversión en
I+D+i. Según el informe del ICO (febrero de 2008) relativo a la situación de las
islas Baleares, el gasto en I+D en la Comunidad balear es sensiblemente inferior
a la media estatal. En 2006 alcanzó el 0,29% del PIB, muy por debajo del 1,2%
estatal, lo que sitúa a esta Comunidad en la cola del conjunto en cuanto a
esfuerzo investigador. Además, el gasto en I+D sobre el PIB se situó en 2006 en
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000
Alcúdia
Calvià
Capdepera
Ciutadella de Menorca
Eivissa
Inca
Llucmajor
Mahón
Manacor
Marratxí
Muro
Palma de Mallorca
Sant Josep de sa Talaia
Sant Llorenç des Cardassar
Sant Lluís
Santa Eulalia del Río
Santanyí
100
el mismo nivel que existía en 1998, por lo que los progresos en este sentido no
han existido en este período.
El mismo informe analiza de esta manera la ejecución de la inversión en I+D: “La
ejecución del gasto en I+D realizado a través del tejido empresarial balear es
ciertamente muy bajo. Las empresas, que deberían estar llamadas a liderar el
esfuerzo investigador, aportan una proporción inferior a la del conjunto del país,
pues suponen el 18,8% del total frente al 55,6% en España. Y ello a pesar de que
el sector privado ha incrementado sensiblemente entre 1995 y 2006 su proporción
sobre el gasto en I+D total, pues en 1995 no alcanzaba ni el 7% del total. Los
Centros de Enseñanza Superior de Baleares ejecutan más de la mitad del gasto
en I+D realizado en la Comunidad Autónoma, cuando en la media nacional
suponen menos del 30%. El Estado también tiene un papel relevante en la
ejecución de estas políticas, con un 28,8% del total, también por encima de la
media nacional”.
Para acabar con el apartado, nos parece pertinente reflejar cuál es la distribución
por estrato de asalariados/as de las empresas correspondientes a los sectores de
actividad centrales de la economía balear, a saber:
Tabla 3. Tipología empresarial de los sectores más significativos de Baleares, 2007
Actividades Pequeñas Medianas Grandes
Construcción 15.684 106 8
Comercio al por menor 13.541 16 3
Otras actividades empresariales 12.164 29 19
Hostelería 10.224 97 52
Actividades inmobiliarias 7.210 10 2
Comercio al por mayor 4.484 30 1
Transporte terrestre 4.102 10 4
Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
3.262 25 11
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
101
A tenor de los datos expuestos encontramos que, siguiendo la estela del tejido
empresarial del Estado español, más del 90% de las unidades empresariales en
Baleares pertenecen a la pequeña empresa (hasta 49 asalariados/as). El único
sector donde es mayor la presencia de medianas y grandes empresas es la
hostelería, fuertemente vinculada a las actividades turísticas (grandes cadenas
hoteleras). En el resto se repite la misma distribución.
A continuación analizaremos más detenidamente esta tipología empresarial y
señalaremos los diferentes comportamientos producidos a lo largo de los últimos
seis años (2001-2007).
5.1.2. Mirada diacrónica
A diferencia de la mirada sincrónica, un repaso a la evolución de las actividades
económicas principales en Baleares durante los últimos seis años (2001-2007)
nos arroja información interesante para señalar sectores “potencialmente
emergentes”. Queremos hacer aquí un inciso previo. Independientemente de la
evolución que a continuación detallemos, la estructura productiva balear sigue
estando (como ya hemos visto) fuertemente marcada por las actividades
constructivas, de servicios y turísticas. Las diferentes fuentes consultadas no
parecen aventurar un cambio de tendencia, al contrario, todo parece indicar que
“la vía balear de inserción en el proceso de globalización”1 se agudizará y buscará
estrategias de mejora desde lo existente (como ya hemos visto en el apartado 4.2
del capítulo 4). Este argumento nos parece fundamental a la hora de
1 Para saber más de este interesante concepto ver documentos y publicaciones del Grupo de Investigación
de Sostenibilidad y Territorio (GIST) de la UIB. En términos generales, la denominada “vía balear” supone un triple condicionamiento: respecto a las relaciones con Europa occidental, respecto a la posición insular y a la proximidad relativa a los mercados turísticos e inmobiliarios centroeuropeos. El núcleo de esta vía sería la centralidad de las actividades turísticas dentro de la estructura productiva. Es sumamente interesante conocer los indicadores elaborados por el GIST en relación a la sostenibilidad de dicho modelo (ver Brújula de la Sostenibilidad), a saber: índice de presión humana; estacionalidad del turismo; estabilidad laboral; evolución de los salarios; acceso a la vivienda; parque móvil de vehículos; frecuentación y saturación turística de las playas; capacidad de alojamiento; espacios naturales protegidos; consumo urbano de agua; emisiones de CO2 y consumo energético bruto; y reciclaje de residuos.
102
“contextualizar” los sectores potencialmente emergentes pues, en ningún caso, se
prevé que vayan a tener un gran arrastre de empleo. Ahora bien, nosotros
consideramos que estos sectores pueden tener una incidencia positiva en la
diversificación productiva balear, si se basan en una ampliación y
complementariedad del mercado de trabajo, así como en los mercados de trabajo
locales. En conclusión, creemos que son actividades susceptibles de interés para
los equipos de orientación sociolaboral.
Recordar también (como ya hacíamos en el capítulo 3, de “Marco metodológico y
técnicas”) que la evolución de los sectores la hemos realizado a partir del cálculo
de las tasas de variación. Este indicador nos ha permitido establecer tres tramos:
2001-2004, 2004-2007 y, finalmente, 2001-2007. Como este documento pretende
tener una orientación práctica nos ha parecido más pertinente apuntar sólo
algunas conclusiones en torno a la variación 2001-2007 con el objetivo de ofrecer
un panorama global.
A continuación aportamos la Tabla 4, donde se recogen los datos principales, así
como el Gráfico 11, donde podemos observar de manera más clara qué sectores
han experimentado un mayor crecimiento en referencia al volumen de sus
unidades.
103
Tabla 4. Tasas de variación del volumen empresarial por rama de actividad, 2001-2007
SECTORES DE ACTIVIDAD
VARIACIÓN 2001-2004
VARIACIÓN 2004-2007
VARIACIÓN 2001-2007
10 Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 0,00% 0,00% 0,00%11 Extracción de crudos de petróleo y gas natural 0,00% -100,00% -100,00%14 Extracción de minerales no metálicos ni energéticos -1,45% 0,00% -1,45%15 Industria de productos alimenticios y bebidas -0,98% -9,23% -10,11%17 Industria textil 3,25% 1,26% 4,55%18 Industria de la confección y de la peletería -3,33% -27,59% -30,00%19 Preparación curtido y acabado cuero;fabric. art. marroquinería y viaje -9,89% -18,29% -26,37%20 Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería -5,43% -9,28% -14,21%21 Industria del papel 13,04% -11,54% 0,00%22 Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 12,79% 8,55% 22,43%23 Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 0,00% -100,00% -100,00%24 Industria química -3,28% -3,39% -6,56%25 Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 0,00% -10,26% -10,26%26 Fabricación de otros productos minerales no metálicos -3,32% -6,56% -9,67%27 Metalurgia 0,00% -30,00% -30,00%28 Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 10,09% 8,50% 19,44%29 Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 6,49% -1,52% 4,86%30 Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 77,78% -6,25% 66,67%31 Fabricación de maquinaria y material eléctrico -6,90% 3,70% -3,45%32 Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 0,00% 25,00% 25,00%33 Fabric.de equipo e instru.médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 17,48% 2,48% 20,39%34 Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 0,00% -20,00% -20,00%35 Fabricación de otro material de transporte 27,95% 1,37% 29,69%36 Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras -1,65% -9,79% -11,28%37 Reciclaje -50,00% 300,00% 100,00%40 Producción y distribución energía eléctrica,gas,vapor y agua caliente 0,00% 238,89% 238,89%41 Captación, depuración y distribución de agua 0,66% 10,46% 11,18%45 Construcción 20,08% 14,84% 37,90%50 Venta, manten. y reparación vehíc. motor, motocicletas y ciclomotores 4,77% 0,70% 5,50%51 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto vehículos motor 9,24% 4,61% 14,27%52 Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor, motocic. y ciclo. 20,77% -12,40% 5,79%55 Hostelería 30,88% -12,11% 15,02%60 Transporte terrestre; transporte por tuberías 2,93% 1,81% 4,79%61 Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 35,00% -17,28% 11,67%62 Transporte aéreo y espacial -10,00% 11,11% 0,00%63 Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 15,65% 1,93% 17,88%64 Correos y telecomunicaciones 20,16% 52,35% 83,06%65 Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 25,00% -13,33% 8,33%66 Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 6,25% -17,65% -12,50%67 Actividades auxiliares a la intermediación financiera 18,12% 14,77% 35,56%70 Actividades inmobiliarias 29,29% 74,40% 125,48%71 Alquiler maquin. y equipo sin operario, efect.personales y enseres domés. 31,95% -1,67% 29,75%72 Actividades informaticas 39,03% 19,97% 66,80%73 Investigacion y desarrollo 20,06% 16,46% 39,82%74 Otras actividades empresariales 20,39% 21,25% 45,97%80 Educación 17,58% 16,30% 36,74%85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 13,67% 15,60% 31,39%90 Actividades de saneamiento público 72,50% 43,48% 147,50%91 Actividades asociativas 243,15% 48,30% 408,90%92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 35,80% 14,64% 55,69%93 Actividades diversas de servicios personales 16,24% 2,48% 19,12%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central
de Empresas, 2007.
104
Gráfico 11. Tasas de variación del volumen empresarial por rama de actividad, 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
-200%
-100%
0%
100%
200%
300%
400%
500%
10 11 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 40 41 45 50 51 52 55 60 61 62 63 64 65 66 67 70 71 72 73 74 80 85 90 91 92 93
105
A partir de los datos presentados anteriormente podemos extraer dos primeras
conclusiones que nos permiten intuir la tendencia producida en la estructura
empresarial balear. Si nos atenemos al período 2001-2007, las diez actividades
que presentan tasas de variación negativa, es decir, que en términos de volumen
más han decrecido, la relación es la siguiente:
1. Extracción de crudos de petróleo y gas natural
2. Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares
3. Industria de la confección y de la peletería
4. Metalurgia
5. Preparación de curtido y acabado de cuero; fabricación de artículos de
marroquinería y viaje
6. Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques
7. Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería
8. Seguros y planes de pensiones, excepto Seguridad Social obligatoria
9. Fabricación de productos de caucho y materias plásticas
10. Industria de productos alimenticios y bebidas
Como podemos observar, la mayoría de los sectores que tienen un
comportamiento negativo en los últimos seis años implican, en distinto grado,
actividades industriales. Como ya hemos explicado en el apartado anterior, y así
se constata en los datos diacrónicos aportados, sólo se salvan de esta tendencia
aquellos subsectores industriales vinculados directamente con la construcción.
Por eso, según la Cámara de Comercio de Mallorca el comportamiento para 2006
del índice de producción industrial es de un -0,2%. Esta senda
desindustrializadora agudiza los procesos de terciarización de la economía balear
en el último lustro. No disponemos aquí de espacio para detallar cuáles son las
claves interpretativas de un proceso de terciarización, ni tampoco cuál ha sido el
comportamiento de otros factores (tales como productividad, inversión, situación
de balances contables, etc.) en el caso de las actividades industriales que
explican su comportamiento regresivo, pero sí queremos insistir en el grado y la
importancia del proceso de terciarización en Baleares, porque buena parte de las
estrategias de orientación están y estarán condicionadas por esta dinámica. Una
106
prueba de ello son (como veremos en apartados posteriores) las ocupaciones
más demandadas en el mercado de trabajo balear que tienen su origen,
ineludiblemente, en este marco.
Desde una perspectiva contraria, las cinco actividades que, en términos
cuantitativos, presentan una dinámica más positiva durante el período objeto de
estudio serían:
1. Actividades asociativas
2. Producción y distribución de energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente
3. Actividades de saneamiento público
4. Actividades inmobiliarias
5. Reciclaje
Ahora bien, como ya venimos diciendo, debemos ser muy cautelosos a la hora de
tomar estos datos de manera acrítica. Los sectores indicados, con excepción de
las actividades inmobiliarias, representan un peso muy limitado dentro de la
economía autonómica. Además, en este apartado del informe sólo reflejamos el
comportamiento de las unidades empresariales, no del empleo (que será objeto
de análisis en el siguiente capítulo). Sin embargo, nos parece interesante resaltar
su trayectoria por cuanto identifica microtendencias dentro de la estructura
productiva. Que no sean sectores altamente representativos en su escala macro,
no significa que carezcan de un razonable potencial de empleo. Lejos de ello, este
dato nos indica que, a pesar del fuerte proceso de concentración productiva, van
emergiendo lentamente algunas actividades vinculadas, mayoritariamente, con el
sector servicios (auténtica locomotora de la actividad balear) que debemos tener
en cuenta en nuestros procesos y estrategias de orientación.
De todos modos, este hecho no quiere decir que los sectores clásicos de
actividad hayan tenido comportamientos negativos durante este período, sino que
han sido más moderados. Tal y como veremos a continuación en la Tabla 5, los
sectores que dentro de los núcleos principales de actividad balear presentan un
comportamiento más positivo son:
107
o Las actividades inmobiliarias, con un crecimiento intensivo y sostenido
durante el ciclo 2001-2007.
o Otras actividades empresariales, que prácticamente duplican sus efectivos
en el último trienio (2004-2007).
o La construcción que, a pesar de haber presentado un ligero descenso en el
período 2004-2007, casi duplica sus efectivos a lo largo de los últimos seis
años.
o Las actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales, que también
duplican sus efectivos durante el último período (2001-2007).
Por el contrario, las actividades comerciales y hosteleras han tenido un
crecimiento en el volumen de unidades empresariales más moderado, causado
mayoritariamente por la regresión sufrida en el período 2004-2007.
Veamos con más atención las tasas de variación:
Tabla 5. Tasas de variación de las actividades económicas principales en Baleares
Actividades Tasa de
variación 2001-2004
Tasa de variación 2004-2007
Tasa de variación 2001-2007
Construcción 20,08% 14,84% 37,90%
Comercio al por menor 20,77% -12,40% 5,79%
Otras actividades empresariales 20,39% 21,25% 45,97%
Hostelería 30,88% -12,11% 15,02%
Actividades inmobiliarias 29,29% 74,40% 125,48%
Comercio al por mayor 9,24% 4,61% 14,27%
Transporte terrestre 2,93% 1,81% 4,79%
Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales 13,67% 15,60% 31,39%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
Hasta aquí, los datos generales de volumen. Sin embargo, consideramos que
esta perspectiva quedaría incompleta si no aportáramos algún grado de
descripción sobre el comportamiento de los sectores en función de su tipología
108
empresarial (estratos de asalariados/as). Este factor tiene, para las estrategias de
orientación, una importancia decisiva por cuanto los mecanismos de reclutamiento
varían, así como el impacto en el empleo de los mercados locales. A nadie se le
escapa que la existencia de empresas grandes en un municipio concreto produce
un efecto de arrastre en el tejido productivo, bien como proveedoras de recursos
y/o factores productivos, bien como incentivadoras de subsectores colaterales
(véase, por ejemplo, actividad comercial, hostelera, de prestación de servicios a
empresas) Además, el peso o no de empresas de tamaño medio y/o grande
dentro de un sector tiene influencias significativas a la hora de realizar un análisis
alternativo (como ya indicábamos en la introducción) de su empleo, como, por
ejemplo, la tipología de relaciones laborales existente, el grado de asalarización y
sindicación, etc. Por eso nos parece relevante mostrar un panorama general a
través de los datos:
109
Tabla 6. Evolución de las pequeñas empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas
ACTIVIDADES
2001 2004 2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
10 Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 1 1 1 0,00% 0,00% 0,00%11 Extracción de crudos de petróleo y gas natural 1 1 0 0,00% -100,00% -100,00%14 Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 67 67 67 0,00% 0,00% 0,00%15 Industria de productos alimenticios y bebidas 602 599 542 -0,50% -9,52% -9,97%17 Industria textil 154 159 161 3,25% 1,26% 4,55%18 Industria de la confección y de la peletería 180 174 126 -3,33% -27,59% -30,00%19 Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 263 240 195 -8,75% -18,75% -25,86%20 Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 717 679 615 -5,30% -9,43% -14,23%21 Industria del papel 22 26 23 18,18% -11,54% 4,55%22 Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 470 531 579 12,98% 9,04% 23,19%23 Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 1 1 0 0,00% -100,00% -100,00%24 Industria química 61 59 57 -3,28% -3,39% -6,56%25 Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 39 38 35 -2,56% -7,89% -10,26%26 Fabricación de otros productos minerales no metálicos 329 318 296 -3,34% -6,92% -10,03%27 Metalurgia 10 9 7 -10,00% -22,22% -30,00%28 Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 683 752 817 10,10% 8,64% 19,62%29 Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 183 196 192 7,10% -2,04% 4,92%30 Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 9 16 15 77,78% -6,25% 66,67%31 Fabricación de maquinaria y material eléctrico 29 27 28 -6,90% 3,70% -3,45%32 Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 4 4 5 0,00% 25,00% 25,00%33 Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 103 121 124 17,48% 2,48% 20,39%34 Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 5 5 4 0,00% -20,00% -20,00%35 Fabricación de otro material de transporte 455 584 589 28,35% 0,86% 29,45%36 Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 725 714 643 -1,52% -9,94% -11,31%37 Reciclaje 2 1 4 -50,00% 300,00% 100,00%40 Producción y distribución energía eléctrica,gas,vapor y agua caliente 14 15 58 7,14% 286,67% 314,29%41 Captación, depuración y distribución de agua 151 152 168 0,66% 10,53% 11,26%45 Construcción 11.359 13.674 15.684 20,38% 14,70% 38,08%50 Venta,manten. y reparación vehíc. motor, motocicletas y ciclomotores 1.773 1.858 1.868 4,79% 0,54% 5,36%51 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto vehículos 3.929 4.290 4.484 9,19% 4,52% 14,13%52 Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor, motocic. 12.798 15.461 13.541 20,81% -12,42% 5,81%55 Hostelería 8.847 11.630 10.224 31,46% -12,09% 15,56%60 Transporte terrestre; transporte por tuberías 3.921 4.032 4.102 2,83% 1,74% 4,62%61 Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 56 77 64 37,50% -16,88% 14,29%62 Transporte aéreo y espacial 11 10 13 -9,09% 30,00% 18,18%63 Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 653 752 764 15,16% 1,60% 17,00%64 Correos y telecomunicaciones 119 147 223 23,53% 51,70% 87,39%65 Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 19 25 21 31,58% -16,00% 10,53%66 Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 14 15 13 7,14% -13,33% -7,14%67 Actividades auxiliares a la intermediación financiera 1.181 1.394 1.601 18,04% 14,85% 35,56%70 Actividades inmobiliarias 3.200 4.135 7.210 29,22% 74,37% 125,31%71 Alquiler maq. y equipo sin operario, efect. personales y enseres domésticos 1.179 1.555 1.527 31,89% -1,80% 29,52%72 Actividades informaticas 494 686 822 38,87% 19,83% 66,40%73 Investigacion y desarrollo 329 395 460 20,06% 16,46% 39,82%74 Otras actividades empresariales 8.333 10.027 12.164 20,33% 21,31% 45,97%80 Educación 973 1.149 1.337 18,09% 16,36% 37,41%85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.483 2.827 3.262 13,85% 15,39% 31,37%90 Actividades de saneamiento público 77 132 190 71,43% 43,94% 146,75%91 Actividades asociativas 144 496 731 244,44% 47,38% 407,64%92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 1.518 2.056 2.357 35,44% 14,64% 55,27%93 Actividades diversas de servicios personales 2.182 2.538 2.600 16,32% 2,44% 19,16%
PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
110
Tabla 7. Evolución de las medianas empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas
ACTIVIDADES
2001 2004 2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
10 Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 0 0 011 Extracción de crudos de petróleo y gas natural 0 0 014 Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 2 1 1 -50,00% 0,00% -50,00%15 Industria de productos alimenticios y bebidas 11 8 9 -27,27% 12,50% -18,18%17 Industria textil 0 0 018 Industria de la confección y de la peletería 0 0 019 Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 10 6 5 -40,00% -16,67% -50,00%20 Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 1 0 1 -100,00% 0,00%21 Industria del papel 1 0 0 -100,00% -100,00%22 Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 6 5 4 -16,67% -20,00% -33,33%23 Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 0 0 024 Industria química 0 0 025 Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 0 1 0 -100,00%26 Fabricación de otros productos minerales no metálicos 2 2 3 0,00% 50,00% 50,00%27 Metalurgia 0 1 0 -100,00%28 Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 1 1 0 0,00% -100,00% -100,00%29 Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 1 1 2 0,00% 100,00% 100,00%30 Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 0 0 031 Fabricación de maquinaria y material eléctrico 0 0 032 Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 0 0 033 Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 0 0 034 Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 0 0 035 Fabricación de otro material de transporte 3 2 4 -33,33% 100,00% 33,33%36 Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 1 1 1 0,00% 0,00% 0,00%37 Reciclaje 0 0 040 Producción y distribución energía eléctrica,gas,vapor y agua caliente 2 1 1 -50,00% 0,00% -50,00%41 Captación, depuración y distribución de agua 0 0 045 Construcción 93 72 106 -22,58% 47,22% 13,98%50 Venta,manten. y reparación vehíc. motor, motocicletas y ciclomotores 10 10 12 0,00% 20,00% 20,00%51 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto vehículos 22 26 30 18,18% 15,38% 36,36%52 Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor, motocic. 16 16 16 0,00% 0,00% 0,00%55 Hostelería 137 127 97 -7,30% -23,62% -29,20%60 Transporte terrestre; transporte por tuberías 6 10 10 66,67% 0,00% 66,67%61 Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 3 4 2 33,33% -50,00% -33,33%62 Transporte aéreo y espacial 4 4 2 0,00% -50,00% -50,00%63 Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 12 12 17 0,00% 41,67% 41,67%64 Correos y telecomunicaciones 5 2 3 -60,00% 50,00% -40,00%65 Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 2 2 2 0,00% 0,00% 0,00%66 Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 0 0 067 Actividades auxiliares a la intermediación financiera 0 1 0 -100,00%70 Actividades inmobiliarias 3 6 10 100,00% 66,67% 233,33%71 Alquiler maq. y equipo sin operario, efect. personales y enseres domésticos 3 6 8 100,00% 33,33% 166,67%72 Actividades informaticas 2 5 6 150,00% 20,00% 200,00%73 Investigacion y desarrollo 0 0 074 Otras actividades empresariales 23 29 29 26,09% 0,00% 26,09%80 Educación 34 33 37 -2,94% 12,12% 8,82%85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 20 18 25 -10,00% 38,89% 25,00%90 Actividades de saneamiento público 3 5 7 66,67% 40,00% 133,33%91 Actividades asociativas 2 4 10 100,00% 150,00% 400,00%92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 21 30 32 42,86% 6,67% 52,38%93 Actividades diversas de servicios personales 3 3 2 0,00% -33,33% -33,33%
MEDIANAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
111
Tabla 8. Evolución de las grandes empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas
ACTIVIDADES
2001 2004 2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
10 Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 0 0 011 Extracción de crudos de petróleo y gas natural 0 0 014 Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 0 0 015 Industria de productos alimenticios y bebidas 0 0 017 Industria textil 0 0 018 Industria de la confección y de la peletería 0 0 019 Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 0 0 120 Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 0 0 021 Industria del papel 0 0 022 Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 1 2 1 100,00% -50,00% 0,00%23 Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 0 0 024 Industria química 0 0 025 Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 0 0 026 Fabricación de otros productos minerales no metálicos 0 0 027 Metalurgia 0 0 028 Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 0 0 029 Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 1 0 0 -100,00% -100,00%30 Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 0 0 031 Fabricación de maquinaria y material eléctrico 0 0 032 Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 0 0 033 Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 0 0 034 Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 0 0 035 Fabricación de otro material de transporte 0 0 136 Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 1 0 1 -100,00% 0,00%37 Reciclaje 0 0 040 Producción y distribución energía eléctrica,gas,vapor y agua caliente 2 2 2 0,00% 0,00% 0,00%41 Captación, depuración y distribución de agua 1 1 1 0,00% 0,00% 0,00%45 Construcción 4 10 8 150,00% -20,00% 100,00%50 Venta,manten. y reparación vehíc. motor, motocicletas y ciclomotores 0 0 151 Comercio al por mayor e intermediarios del comercio, excepto vehículos 0 0 152 Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor, motocic. 4 3 3 -25,00% 0,00% -25,00%55 Hostelería 35 45 52 28,57% 15,56% 48,57%60 Transporte terrestre; transporte por tuberías 1 1 4 0,00% 300,00% 300,00%61 Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 1 0 1 -100,00% 0,00%62 Transporte aéreo y espacial 5 4 5 -20,00% 25,00% 0,00%63 Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 6 12 10 100,00% -16,67% 66,67%64 Correos y telecomunicaciones 0 0 165 Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 3 3 3 0,00% 0,00% 0,00%66 Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 2 2 1 0,00% -50,00% -50,00%67 Actividades auxiliares a la intermediación financiera 0 0 070 Actividades inmobiliarias 0 0 271 Alquiler maq. y equipo sin operario, efect. personales y enseres domésticos 1 0 0 -100,00% -100,00%72 Actividades informaticas 1 0 1 -100,00% 0,00%73 Investigacion y desarrollo 0 0 074 Otras actividades empresariales 10 16 19 60,00% 18,75% 90,00%80 Educación 0 2 3 50,00%85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 7 8 11 14,29% 37,50% 57,14%90 Actividades de saneamiento público 0 1 1 0,00%91 Actividades asociativas 0 1 2 100,00%92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 0 4 7 75,00%93 Actividades diversas de servicios personales 1 0 2 -100,00% 100,00%
GRANDES
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), Directorio Central de Empresas, 2007.
112
Tomando como base estos datos podemos resumir el siguiente esquema de
resultados:
Mirada sincrónica (2007)
Las actividades donde tienen un mayor peso las pequeñas empresas (hasta 49
asalariados/as) son:
1. Construcción
2. Comercio al por menor
3. Otras actividades empresariales
4. Hostelería
5. Actividades inmobiliarias
Las actividades donde tienen un mayor peso las medianas empresas (entre 50 y
199 asalariados/as) son:
1. Construcción
2. Hostelería
3. Educación
4. Actividades recreativas
5. Comercio al por mayor
Las actividades donde tienen un mayor peso las grandes empresas (más de 200
asalariados/as) son:
1. Hostelería
2. Otras actividades empresariales
3. Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
4. Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes
5. Actividades recreativas, culturales y deportivas
113
Mirada diacrónica (2001-2007)
Las actividades donde las pequeñas empresas (hasta 49 asalariados/as) han
presentado una evolución más positiva en términos de crecimiento son:
1. Actividades asociativas
2. Producción y distribución de energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente
3. Actividades de saneamiento público
4. Actividades inmobiliarias
5. Reciclaje
Las actividades donde las medianas empresas (de 50 a 199 asalariados/as) han
desarrollado una evolución más positiva son:
1. Actividades asociativas
2. Actividades inmobiliarias
3. Actividades informáticas
4. Alquiler de maquinaria y equipo sin operario
5. Actividades de saneamiento público
6. Transporte terrestre
Las actividades donde las grandes empresas (más de 200 asalariados/as) han
crecido más son:
1. Transporte terrestre
2. Construcción
3. Actividades de servicios personales
4. Otras actividades empresariales
5. Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes
114
Gráfico 12. Evolución del tejido empresarial en Baleares por estrato de asalariados, 2001-2007
-200% -100% 0% 100% 200% 300% 400% 500%
10
11 14
15 16
17 18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
28 29
30 31 32
33 34
35 36
37 40
41 45
50 51
52
55 60
61 62
63 64
65 66
67 70
71 72
73 74 80
85 90
91 92
93
PEQUEÑAS MEDIANAS GRANDES
115
Como era lógico prever, podemos constatar la correlación existente entre sectores
que más crecen en términos de volumen y comportamiento según su tipología
empresarial. Sin embargo, nos gustaría destacar algunos elementos porque a
nuestro juicio pueden tener un cierto impacto en las estrategias de orientación:
o En primer lugar, la presencia de la pequeña empresa es especialmente
significativa en el comercio al por menor, donde encuentra su principal
marco de referencia.
o La construcción es un sector donde predomina la pequeña y mediana
empresa, siendo muy escasa la presencia de la gran empresa. Es probable
que la estrategia de la subcontratación constituya (a tenor de los datos) el
mecanismo de reclutamiento del factor trabajo más común dentro del
sector.
o La actividad “Otras actividades empresariales” presenta una mayor equidad
distributiva en función de su tipología empresarial, es decir, nos
encontramos con una actividad diversificada donde tienen cabida
diferentes formas de organización empresarial y, por ende, de relaciones
capital-trabajo.
o Del mismo modo la hostelería (directamente vinculada con la actividad
turística) presenta una fuerte diversificación y es, con diferencia, en ella
donde tienen una mayor importancia las empresas de gran tamaño.
o Entre los sectores donde las unidades medianas y grandes tienen mayor
presencia debemos destacar aquellos con fuerte presencia de “lo público”
(educación, actividades sanitarias, actividades recreativas, etc.) En este
sentido, el empleo público en Baleares continúa jugando un papel
significativo en relación a otros sectores de actividad.
o Pero, como conclusión principal, hay que decir que la seña de identidad
(siguiendo la estela del conjunto del Estado) del tejido empresarial balear
sigue siendo la pequeña y mediana empresa. De ahí que las estrategias de
orientación tengan que ir dirigidas a este sector.
116
5.2. El empleo por sectores
La mirada sobre el ámbito del empleo en las islas Baleares se plantea siguiendo
la misma estructura que la utilizada al abordar el tejido empresarial. En este
sentido, comenzaremos con una visión sincrónica, es decir, trataremos de
establecer un mapa sintético de las principales ramas de actividad de esta
comunidad en función del volumen de empleo asociado según los datos de
trabajadores/as en alta en la Seguridad Social al 31 de diciembre de 2007.
Distinguiremos para este primer análisis el grupo de trabajadores/as que
desempeña su labor por cuenta ajena de aquellas personas que lo hacen por
cuenta propia. De esta forma, el denominado empleo por cuenta ajena incluye a
los/as asalariados/as por cuenta ajena del Régimen del Hogar, del Régimen
Especial Agrario, del Régimen Especial del Mar, del Régimen General y de la
Minería y el Carbón. Por otra parte, el empleo por cuenta propia incluye a los/as
trabajadores/as adscritos al Régimen Especial de Autónomos, así como a todos
los censados por cuenta propia en el resto de regímenes (del Hogar, Especial
Agrario, del Mar, etc.) Por último, aludiremos al empleo total, suma de las
cantidades anteriormente citadas.
En segundo lugar, iniciaremos el análisis diacrónico del empleo en los diferentes
sectores productivos (a dos dígitos del CNAE). Para ello, comenzaremos con la
determinación de las principales ramas de actividad en función del porcentaje de
variación del volumen del empleo asociado a los mismos. Para este análisis,
como en el caso anterior, distinguiremos entre trabajadores/as por cuenta propia,
trabajadores/as por cuenta ajena y la suma de ambos. Asimismo, hemos
calculado la variación entre 2001-2004, 2004-2007 y, por último, 2001-2007.
Como este documento tiene una vocación de síntesis y de uso práctico nos ha
parecido más pertinente, como hemos indicado anteriormente, centrarnos en el
período 2001-2007.
Además, es conveniente indicar que, tal y como aparece explicado en las
precisiones metodológicas, los datos provenientes de los servicios centrales de la
117
Seguridad Social de los años 2001, 2004 y 2007 han sido cotejados con los
mismos datos solicitados a la Dirección Provincial de la Tesorería General de la
Seguridad Social. La información de los años 2004 y 2007, salvo mínimas
variaciones, era similar. Sin embargo, los datos del 2001, en el caso de la
Dirección Provincial en las islas Baleares, aparecen agrupados con una estructura
distinta a la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE), que es la
que hemos venido utilizando y nos facilita el establecimiento de análisis
comparativos y de evolución.
En consecuencia, nos ha resultado imposible cotejar los datos del año 2001,
también para el caso del empleo por cuenta propio, en el que encontramos datos
algo extraños.
Trataremos de complementar esta mirada mediante un acercamiento a las
ocupaciones más demandadas de la economía balear a través de la información
recogida en los informes de Tendencias del Mercado Balear del Observatorio
Ocupacional de Empleo Estatal. Y, en un intento por trascender la perspectiva
clásica de análisis del mercado de trabajo, introduciremos alguna reflexión sobre
la dinámica salarial, principalmente nos centraremos en los costes salariales
asociados a las principales ramas de actividad, aunque este acercamiento se hará
sobre la base de los grandes sectores productivos (no hemos podido obtener
datos de costes salariales por ramas de actividad a dos dígitos del CNAE
desagregados por Comunidades Autónomas). Sin embargo, aportaremos datos
de coste medio de los sectores principales de la economía balear mediante un
paralelismo con la situación del conjunto del Estado con la idea de aportar una
aproximación en términos de posibles tendencias.
118
5.2.1. Mirada sincrónica
El análisis de la estructura productiva balear en función del volumen de empleo
nos permite dibujar un mapa que, aunque similar en términos generales al
derivado del análisis del tejido empresarial, aporta matices interesantes que
queremos hacer constar de manera explícita.
Nos situamos, en primer lugar, ante un primer grupo de actividades que
constituyen el grueso del empleo en las islas Baleares. Este primer núcleo de
sectores de actividad permanece dentro de las coordenadas básicas aportadas
por el análisis del tejido empresarial.
• 45 Construcción
• 52 Comercio al por menor
• 55 Hostelería
• 74 Otras actividades empresariales
• 85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
Las diferencias entre este núcleo de actividades respecto de la información
derivada del análisis del tejido empresarial se explica, en parte, si nos fijamos en
los datos del tamaño empresarial. Las actividades sanitarias y veterinarias,
servicios sociales, se ubicaban, en términos de su tejido empresarial, en un
segundo grupo de actividades de menor peso en la economía balear. Sin
embargo, si nos centramos en los datos de tamaño de las empresas de esta rama
de actividad, constatamos que las grandes empresas tienen un mayor peso en las
actividades sanitarias y veterinarias, lo que ejerce un fuerte impulso en términos
de empleo. A lo que se añade que es uno de los sectores productivos donde las
grandes empresas han experimentado un mayor crecimiento en los últimos años.
El volumen y la capacidad de creación de puestos de trabajo en las grandes
empresas son mayores que en las medianas y, sobre todo, que en las pequeñas.
119
Paralelamente, uno de los sectores que destacaba por su tejido empresarial
dentro de un primer grupo de actividades es el de las actividades inmobiliarias.
Sin embargo, en términos de empleo no ha sido destacado en el núcleo central de
actividades, ni en el segundo grupo que describiremos posteriormente. Parte de la
explicación de esta ubicación viene dada, como en el caso anterior, por el tamaño
de las empresas del sector. Si acudimos a los datos de tamaño empresarial
constatamos que las actividades inmobiliarias constituyen una rama de actividad
con fuerte incidencia de las pequeñas empresas, con lo que su capacidad de
creación de empleo es más limitada. La evolución del sector en los últimos años
nos permite observar un crecimiento del mismo basado, en coincidencia con lo
comentado anteriormente, en la creación de pequeñas y medianas empresas.
Podemos identificar un segundo grupo de actividades que destacan por su
volumen de empleo:
• 75 Administración pública
• 51 Comercio al por mayor
• 80 Educación
• 60 Transporte terrestre
Esta primera radiografía de las actividades principales en la economía balear
viene determinada por el análisis del volumen de empleo en términos globales,
esto es, de la suma de empleo por cuenta ajena y empleo por cuenta propia. El
mayor peso del primero de ellos en el conjunto del empleo genera que el cómputo
global se reproduzca casi de manera idéntica la distribución de los/as
trabajadores/as por cuenta ajena. Sin embargo, el análisis del empleo por cuenta
propia de manera independiente nos permite extraer alguna información adicional
relevante.
En primer lugar, es conveniente afirmar que el núcleo central de actividades se
repite en el caso del empleo por cuenta propia: la construcción, el comercio al por
menor, la hostelería y otras actividades empresariales concentran el mayor
número de puestos de trabajo. También tiene un peso relevante, en línea con lo
120
dicho anteriormente, el comercio al por mayor. Sin embargo, las actividades
sanitarias y veterinarias, servicios sociales no tienen fuerte incidencia en el caso
del empleo por cuenta propia, siendo sustituidas en este caso, por el CNAE-93
actividades diversas de servicios personales. Este grupo de actividades, junto con
las asociadas a servicios sanitarios y veterinarios, servicios sociales y, en cierta
medida, los puestos de trabajo asociados al trabajo doméstico, configuran el
denominado Sector de servicios de atención a personas. Este sector tiene dos
polos de atención, que se encuentran representados por estas dos ramas de
actividad antes citadas. Por una parte, los servicios sanitarios y veterinarios,
servicios sociales constituirían el denominado sector del no mercado,
relacionados con actividades de titularidad pública o vinculadas con los
tradicionales servicios públicos. Y, por otra parte, el grupo de actividades diversas
de servicios personales y el empleo doméstico, que constituirían el denominado
sector de mercado.
La explicación anterior nos permite constatar el peso relevante que este sector de
servicios de atención a personas tiene dentro de la economía balear, bien
mediante empleo por cuenta ajena o, en menor medida, por cuenta propia. El
análisis de la evolución del empleo en los últimos años nos permitirá profundizar
más en este sector.
Por último, dentro del empleo por cuenta propia, tienen un peso relevante otras
dos actividades:
• Transporte terrestre
• Agricultura, ganadería y pesca
En las tablas y Gráfico siguientes podemos profundizar en la descripción realizada
hasta el momento.
121
Tabla 9. Volumen de empleo total por rama de actividad a 31.12.2001, 31.12.2004 y
31.12.2007
2001 2004 2007
1- Agricultura, ganadería y caza 7.103 7.295 7.479
2- Selvicultura, explotación forestal 75 60 378
5- Pesca, acuicultura 877 786 72110- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 2 2 911- Extracción de crudos de petróleo y gas natural 1 1 112- Extracción de minerales de uranio y torio 49413- Extracción de minerales metálicos 4.99314- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 491 57015- Industria de productos alimenticios y bebidas 392 4.867 5.13016- Industria del tabaco 76017- Industria textil 3.078 413 48918- Industria de la confección y de la peletería 2.317 666 50519- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 297 2.567 1.87920- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 2.286 2.057 2.23521- Industria del papel 1 204 16722- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 549 2.356 2.64823- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 141 1 124- Industria química 2.709 564 47925- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 159 108 10626- Fabricación de otros productos minerales no metálicos 3.123 2.656 2.60327- Metalurgia 720 128 8428- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 38 3.177 3.60629- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 806 762 96830- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 16 44 6031- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 272 758 47132- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 34 13 1933- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 1.856 247 26734- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 3.514 30 3935- Fabricación de otro material de transporte 49 2.081 2.58936- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 1.397 3.065 2.76637- Reciclaje 1.532 51 14940- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente 52.546 1.209 1.25141- Captación, depuración y distribución de agua 8.084 1.813 1.27445- Construcción 15.616 53.016 66.00650- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas 47.223 8.616 9.37751- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio 39.821 16.598 18.58452- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 9.656 48.786 51.23055- Hostelería 558 38.416 42.52960- Transporte terrestre; transporte por tuberías 3.706 10.410 11.57561- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 6.969 471 42262- Transporte aéreo y espacial 2.075 3.869 4.27763- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 5.810 7.994 9.09464- Correos y telecomunicaciones 1.678 2.020 3.12765- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 1.400 5.807 6.44066- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 4.266 1.646 79267- Actividades auxiliares a la intermediación financiera 2.689 1.616 1.88770- Actividades inmobiliarias 1.330 5.350 6.82771- domésticos 182 2.603 2.79972- Actividades informáticas 24.335 1.365 1.92373- Investigacion y desarrollo 21.272 239 40074- Otras actividades empresariales 9.666 27.990 34.10675- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria 17.430 22.355 20.50980- Educación 1.192 10.837 16.31785- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 4.375 22.096 29.52790- Actividades de saneamiento público 6.868 1.472 2.65391- Actividades asociativas 6.051 4.976 3.86892- Actividades recreativas, culturales y deportivas 4.628 7.260 9.80093- Actividades diversas de servicios personales 64 6.697 7.01295- Hogares que emplean personal doméstico 5.558 9.33099- Organismos extraterritoriales 27 29
TOTAL
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
122
Tabla 10. Volumen de empleo por cuenta ajena por rama de actividad a 31.12.2001, 31.12.2004 y 31.12.2007
2001 2004 2007
1- Agricultura, ganadería y caza 2.655 3.242 3.672
2- Selvicultura, explotación forestal 66 44 347
5- Pesca, acuicultura 528 491 48010- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 2 211- Extracción de crudos de petróleo y gas natural12- Extracción de minerales de uranio y torio13- Extracción de minerales metálicos14- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 426 423 50015- Industria de productos alimenticios y bebidas 4.336 4.226 4.48516- Industria del tabaco17- Industria textil 253 254 32018- Industria de la confección y de la peletería 514 451 32519- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 2.742 2.289 1.64520- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 1.230 1.086 1.38521- Industria del papel 274 187 15422- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 1.869 1.912 2.15323- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares24- Industria química 484 504 42425- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 122 95 9226- Fabricación de otros productos minerales no metálicos 2.212 2.209 2.20427- Metalurgia 135 103 6228- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 2.440 2.482 2.81029- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 579 613 79530- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 35 38 5031- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 485 489 23232- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 10 7 1233- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 174 155 15934- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 15 12 2735- Fabricación de otro material de transporte 1.293 1.441 1.85436- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 2.699 2.310 2.07337- Reciclaje 42 43 14440- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente 1.387 1.200 1.23841- Captación, depuración y distribución de agua 1.477 1.764 1.22645- Construcción 38.903 38.480 48.30950- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas 6.068 6.547 7.26151- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio 12.376 13.300 15.20652- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 30.575 32.481 35.27655- Hostelería 28.555 27.637 31.42560- Transporte terrestre; transporte por tuberías 5.387 6.174 7.17361- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 537 457 40562- Transporte aéreo y espacial 3.696 3.859 4.26863- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 6.521 7.558 8.60664- Correos y telecomunicaciones 1.978 1.863 2.92765- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 5.765 5.771 6.39966- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 1.598 1.563 71767- Actividades auxiliares a la intermediación financiera 560 692 80370- Actividades inmobiliarias 2.885 3.646 4.39971- domésticos 1.852 1.798 2.00572- Actividades informáticas 972 887 1.33173- Investigacion y desarrollo 168 159 24074- Otras actividades empresariales 20.245 22.860 27.41375- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria 21.263 22.340 20.49580- Educación 8.564 9.638 15.03285- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 16.249 20.636 27.78990- Actividades de saneamiento público 1.114 1.404 2.59191- Actividades asociativas 3.895 4.575 3.52992- Actividades recreativas, culturales y deportivas 5.467 5.780 8.05893- Actividades diversas de servicios personales 3.152 3.634 3.84595- Hogares que emplean personal doméstico 3.441 4.009 6.42099- Organismos extraterritoriales 64 26 28
CUENTA AJENA
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
123
Tabla 11. Volumen de empleo por cuenta propia por rama de actividad a 31.12.2001,
31.12.2004 y 31.12.2007
2001 2004 2007
1- Agricultura, ganadería y caza 4.448 4.053 3.807
2- Selvicultura, explotación forestal 9 16 31
5- Pesca, acuicultura 349 295 24110- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 911- Extracción de crudos de petróleo y gas natural 1 1 112- Extracción de minerales de uranio y torio 6813- Extracción de minerales metálicos 65714- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 68 7015- Industria de productos alimenticios y bebidas 139 641 64516- Industria del tabaco 24617- Industria textil 336 159 16918- Industria de la confección y de la peletería 1.087 215 18019- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 23 278 23420- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 417 971 85021- Industria del papel 1 17 1322- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 65 444 49523- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares 19 1 124- Industria química 497 60 5525- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas 24 13 1426- Fabricación de otros productos minerales no metálicos 683 447 39927- Metalurgia 141 25 2228- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 3 695 79629- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 321 149 17330- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 6 6 1031- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 98 269 23932- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv 19 6 733- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería 563 92 10834- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques 815 18 1235- Fabricación de otro material de transporte 7 640 73536- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 10 755 69337- Reciclaje 55 8 540- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente 13.643 9 1341- Captación, depuración y distribución de agua 2.016 49 4845- Construcción 3.240 14.536 17.69750- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas 16.648 2.069 2.11651- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio 11.266 3.298 3.37852- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 4.269 16.305 15.95455- Hostelería 21 10.779 11.10460- Transporte terrestre; transporte por tuberías 10 4.236 4.40261- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores 448 14 1762- Transporte aéreo y espacial 97 10 963- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 45 436 48864- Correos y telecomunicaciones 80 157 20065- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 840 36 4166- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria 1.381 83 7567- Actividades auxiliares a la intermediación financiera 837 924 1.08470- Actividades inmobiliarias 358 1.704 2.42871- domésticos 14 805 79472- Actividades informáticas 4.090 478 59273- Investigacion y desarrollo 9 80 16074- Otras actividades empresariales 1.102 5.130 6.69375- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria 1.181 15 1480- Educación 78 1.199 1.28585- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 480 1.460 1.73890- Actividades de saneamiento público 1.401 68 6291- Actividades asociativas 2.899 401 33992- Actividades recreativas, culturales y deportivas 1.187 1.480 1.74293- Actividades diversas de servicios personales 3.063 3.16795- Hogares que emplean personal doméstico 1.549 2.91099- Organismos extraterritoriales 1 1
CUENTA PROPIA
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
124
Gráfico 13. Volumen de empleo por rama de actividad
0 20.000 40.000 60.000 80.000
1-
2-
5-
10-
11-
12-
13-
14-
15-
16-
17-
18-
19-
20-
21-
22-
23-
24-
25-
26-
27-
28-
29-
30-
31-
32-
33-
34-
35-
36-
37-
40-
41-
45-
50-
51-
52-
55-
60-
61-
62-
63-
64-
65-
66-
67-
70-
71-
72-
73-
74-
75-
80-
85-
90-
91-
92-
93-
95-
99-
CUENTA AJENA CUENTA PROPIA
TOTAL
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
125
Asimismo, recogemos aquí de manera resumida el peso del empleo total en las ramas de
actividad principales antes señaladas.
Tabla 12. Volumen de empleo total en las principales ramas de actividad, 31.12.2007
TOTAL
45 Construcción 66.006
52 Comercio por menor 51.230
55 Hostelería 42.529
74 Otras actividades empresariales 34.106
85 Actividades sanitarias 29.527
75 Administración pública 20.509
51 Comercio al por mayor 18.584
80 Educación 16.317
60 Transporte terrestre, transporte por tuberías 9.800
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
Tabla 13. Volumen de empleo por cuenta propia y por cuenta ajena en las principales ramas de actividad, 31.12.2007
CUENTA AJENA CUENTA PROPIA
45 Construcción 48.309 45 Construcción 17.697
52 Comercio por menor 35.276 52 Comercio por menor 15.954
55 Hostelería 31.425 55 Hostelería 11.104
85 Actividades sanitarias 27.789 74 Otras actividades empresariales 6.693
74 Otras actividades empresariales 27.413 60 Transporte terrestre 4.402
75 Administración pública 20.495 1 Agricultura, ganadería y pesca 3.807
51 Comercio al por mayor 15.206 51 Comercio al por mayor 3.378
80 Educación 15.032 93 Actividades diversas de servicios personales 3.167
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
Este dibujo de la configuración del empleo en la economía balear nos permite
complementar el esquema aportado anteriormente, que quedaría como sigue:
126
127
5.2.2. Mirada diacrónica
Si observamos las tablas y gráficos siguientes podemos obtener una primera
valoración de las ramas de actividad que han experimentado mayores niveles de
crecimiento en su volumen de empleo (destacadas en azul en las tablas), así
como aquellos sectores que se encuentran en declive (destacadas en verde en
las tablas).
128
Tabla 14. Tasas de variación de empleo total por rama de actividad, 2001-2007
VAR.2001-2004
VAR. 2004-2007
VAR. 2001-2007
1- Agricultura, ganadería y caza 2,70% 2,52% 5,29%
2- Selvicultura, explotación forestal -20,00% 530,00% 404,00%
5- Pesca, acuicultura -10,38% -8,27% -17,79%10- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 0,00% 350,00% 350,00%11- Extracción de crudos de petróleo y gas natural 0,00% 0,00% 0,00%12- Extracción de minerales de uranio y torio -100,00% -100,00%13- Extracción de minerales metálicos -100,00% -100,00%14- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 16,09%15- Industria de productos alimenticios y bebidas 1141,58% 5,40% 1208,67%16- Industria del tabaco -100,00% -100,00%17- Industria textil -86,58% 18,40% -84,11%18- Industria de la confección y de la peletería -71,26% -24,17% -78,20%19- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 764,31% -26,80% 532,66%20- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería -10,02% 8,65% -2,23%21- Industria del papel 20300,00% -18,14% 16600,00%22- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 329,14% 12,39% 382,33%23- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares -99,29% 0,00% -99,29%24- Industria química -79,18% -15,07% -82,32%25- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas -32,08% -1,85% -33,33%26- Fabricación de otros productos minerales no metálicos -14,95% -2,00% -16,65%27- Metalurgia -82,22% -34,38% -88,33%28- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 8260,53% 13,50% 9389,47%29- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico -5,46% 27,03% 20,10%30- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 175,00% 36,36% 275,00%31- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 178,68% -37,86% 73,16%32- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv -61,76% 46,15% -44,12%33- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería -86,69% 8,10% -85,61%34- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques -99,15% 30,00% -98,89%35- Fabricación de otro material de transporte 4146,94% 24,41% 5183,67%36- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 119,40% -9,76% 98,00%37- Reciclaje -96,67% 192,16% -90,27%40- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente -97,70% 3,47% -97,62%41- Captación, depuración y distribución de agua -77,57% -29,73% -84,24%45- Construcción 239,50% 24,50% 322,68%50- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas -81,75% 8,83% -80,14%51- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio -58,32% 11,97% -53,33%52- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 405,24% 5,01% 430,55%55- Hostelería 6784,59% 10,71% 7521,68%60- Transporte terrestre; transporte por tuberías 180,90% 11,19% 212,33%61- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores -93,24% -10,40% -93,94%62- Transporte aéreo y espacial 86,46% 10,55% 106,12%63- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 37,59% 13,76% 56,52%64- Correos y telecomunicaciones 20,38% 54,80% 86,35%65- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 314,79% 10,90% 360,00%66- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria -61,42% -51,88% -81,43%67- Actividades auxiliares a la intermediación financiera -39,90% 16,77% -29,83%70- Actividades inmobiliarias 302,26% 27,61% 413,31%71- domésticos 1330,22% 7,53% 1437,91%72- Actividades informáticas -94,39% 40,88% -92,10%73- Investigacion y desarrollo -98,88% 67,36% -98,12%74- Otras actividades empresariales 189,57% 21,85% 252,85%75- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria 28,26% -8,26% 17,66%80- Educación 809,14% 50,57% 1268,88%85- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 405,05% 33,63% 574,90%90- Actividades de saneamiento público -78,57% 80,23% -61,37%91- Actividades asociativas -17,77% -22,27% -36,08%92- Actividades recreativas, culturales y deportivas 56,87% 34,99% 111,75%93- Actividades diversas de servicios personales 10364,06% 4,70% 10856,25%95- Hogares que emplean personal doméstico 67,87%99- Organismos extraterritoriales 7,41%
TOTAL
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
129
Tabla 15. Tasas de variación de empleo por cuenta ajena por rama de actividad, 2001-
2007
VAR. 2001-2004
VAR. 2004-2007
VAR. 2001-2007
1- Agricultura, ganadería y caza 22,11% 13,26% 38,31%
2- Selvicultura, explotación forestal -33,33% 688,64% 425,76%
5- Pesca, acuicultura -7,01% -2,24% -9,09%10- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba 0,00% -100,00% -100,00%11- Extracción de crudos de petróleo y gas natural12- Extracción de minerales de uranio y torio13- Extracción de minerales metálicos14- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos -0,70% 18,20% 17,37%15- Industria de productos alimenticios y bebidas -2,54% 6,13% 3,44%16- Industria del tabaco17- Industria textil 0,40% 25,98% 26,48%18- Industria de la confección y de la peletería -12,26% -27,94% -36,77%19- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje -16,52% -28,13% -40,01%20- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería -11,71% 27,53% 12,60%21- Industria del papel -31,75% -17,65% -43,80%22- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 2,30% 12,60% 15,20%23- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares24- Industria química 4,13% -15,87% -12,40%25- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas -22,13% -3,16% -24,59%26- Fabricación de otros productos minerales no metálicos -0,14% -0,23% -0,36%27- Metalurgia -23,70% -39,81% -54,07%28- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 1,72% 13,22% 15,16%29- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico 5,87% 29,69% 37,31%30- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 8,57% 31,58% 42,86%31- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 0,82% -52,56% -52,16%32- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv -30,00% 71,43% 20,00%33- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería -10,92% 2,58% -8,62%34- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques -20,00% 125,00% 80,00%35- Fabricación de otro material de transporte 11,45% 28,66% 43,39%36- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras -14,41% -10,26% -23,19%37- Reciclaje 2,38% 234,88% 242,86%40- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente -13,48% 3,17% -10,74%41- Captación, depuración y distribución de agua 19,43% -30,50% -16,99%45- Construcción -1,09% 25,54% 24,18%50- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas 7,89% 10,91% 19,66%51- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio 7,47% 14,33% 22,87%52- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 6,23% 8,61% 15,38%55- Hostelería -3,21% 13,71% 10,05%60- Transporte terrestre; transporte por tuberías 14,61% 16,18% 33,15%61- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores -14,90% -11,38% -24,58%62- Transporte aéreo y espacial 4,41% 10,60% 15,48%63- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 15,90% 13,87% 31,97%64- Correos y telecomunicaciones -5,81% 57,11% 47,98%65- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones 0,10% 10,88% 11,00%66- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria -2,19% -54,13% -55,13%67- Actividades auxiliares a la intermediación financiera 23,57% 16,04% 43,39%70- Actividades inmobiliarias 26,38% 20,65% 52,48%71- domésticos -2,92% 11,51% 8,26%72- Actividades informáticas -8,74% 50,06% 36,93%73- Investigacion y desarrollo -5,36% 50,94% 42,86%74- Otras actividades empresariales 12,92% 19,92% 35,41%75- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria 5,07% -8,26% -3,61%80- Educación 12,54% 55,97% 75,53%85- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 27,00% 34,66% 71,02%90- Actividades de saneamiento público 26,03% 84,54% 132,59%91- Actividades asociativas 17,46% -22,86% -9,40%92- Actividades recreativas, culturales y deportivas 5,73% 39,41% 47,39%93- Actividades diversas de servicios personales 15,29% 5,81% 21,99%95- Hogares que emplean personal doméstico 16,51% 60,14% 86,57%99- Organismos extraterritoriales -59,38% 7,69% -56,25%
CUENTA AJENA
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
130
Tabla 16. Tasas de variación de empleo por cuenta propia por rama de actividad, 2001-2007
VAR. 2001-2004
VAR. 2004-2007
VAR.2001-2007
1- Agricultura, ganadería y caza -8,88% -6,07% -14,41%
2- Selvicultura, explotación forestal 77,78% 93,75% 244,44%
5- Pesca, acuicultura -15,47% -18,31% -30,95%10- Extracción y aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba11- Extracción de crudos de petróleo y gas natural 0,00% 0,00% 0,00%12- Extracción de minerales de uranio y torio -100,00% -100,00%13- Extracción de minerales metálicos -100,00% -100,00%14- Extracción de minerales no metálicos ni energéticos 2,94%15- Industria de productos alimenticios y bebidas 361,15% 0,62% 364,03%16- Industria del tabaco -100,00% -100,00%17- Industria textil -52,68% 6,29% -49,70%18- Industria de la confección y de la peletería -80,22% -16,28% -83,44%19- Preparación curtido y acabado cuero; fabric. art. marroquinería y viaje 1108,70% -15,83% 917,39%20- Industria de madera y corcho, excepto muebles; cestería y espartería 132,85% -12,46% 103,84%21- Industria del papel 1600,00% -23,53% 1200,00%22- Edición, artes gráficas y reproducción de soportes grabados 583,08% 11,49% 661,54%23- Coquerías, refino de petróleo y tratamiento de combustibles nucleares -94,74% 0,00% -94,74%24- Industria química -87,93% -8,33% -88,93%25- Fabricacion de productos de caucho y materias plasticas -45,83% 7,69% -41,67%26- Fabricación de otros productos minerales no metálicos -34,55% -10,74% -41,58%27- Metalurgia -82,27% -12,00% -84,40%28- Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 23066,67% 14,53% 26433,33%29- Industria de la construción de maquinaria y equipo mecánico -53,58% 16,11% -46,11%30- Fabricación de máquinas de oficina y equipos informáticos 0,00% 66,67% 66,67%31- Fabricación de maquinaria y material eléctrico 174,49% -11,15% 143,88%32- Fabricación de material electrónico; fabric. equipo y aparatos radio, tv -68,42% 16,67% -63,16%33- Fabric.de equipo e instr. médico-quirúr., de precisión, óptica y relojería -83,66% 17,39% -80,82%34- Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques -97,79% -33,33% -98,53%35- Fabricación de otro material de transporte 9042,86% 14,84% 10400,00%36- Fabricación de muebles; otras industrias manufactureras 7450,00% -8,21% 6830,00%37- Reciclaje -85,45% -37,50% -90,91%40- Producción y distribución energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente -99,93% 44,44% -99,90%41- Captación, depuración y distribución de agua -97,57% -2,04% -97,62%45- Construcción 348,64% 21,75% 446,20%50- Venta, mantenimi. y reparación vehíc. motor, motocicletas -87,57% 2,27% -87,29%51- Comercio al por mayor e intermediarios del comercio -70,73% 2,43% -70,02%52- Comercio al por menor, excepto comercio vehícul. motor 281,94% -2,15% 273,72%55- Hostelería 51228,57% 3,02% 52776,19%60- Transporte terrestre; transporte por tuberías 42260,00% 3,92% 43920,00%61- Transporte marítimo, de cabotaje y por vias de navegación interiores -96,88% 21,43% -96,21%62- Transporte aéreo y espacial -89,69% -10,00% -90,72%63- Actividades anexas a los transportes; actividades de agencias viajes 868,89% 11,93% 984,44%64- Correos y telecomunicaciones 96,25% 27,39% 150,00%65- Intermediación financiera, excepto seguros y planes de pensiones -95,71% 13,89% -95,12%66- Seguros y planes de pensiones, excepto seguridad social obligatoria -93,99% -9,64% -94,57%67- Actividades auxiliares a la intermediación financiera 10,39% 17,32% 29,51%70- Actividades inmobiliarias 375,98% 42,49% 578,21%71- domésticos 5650,00% -1,37% 5571,43%72- Actividades informáticas -88,31% 23,85% -85,53%73- Investigacion y desarrollo 788,89% 100,00% 1677,78%74- Otras actividades empresariales 365,52% 30,47% 507,35%75- Administración pública, defensa Seg. Social obligatoria -98,73% -6,67% -98,81%80- Educación 1437,18% 7,17% 1547,44%85- Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 204,17% 19,04% 262,08%90- Actividades de saneamiento público -95,15% -8,82% -95,57%91- Actividades asociativas -86,17% -15,46% -88,31%92- Actividades recreativas, culturales y deportivas 24,68% 17,70% 46,76%93- Actividades diversas de servicios personales 3,40%95- Hogares que emplean personal doméstico 87,86%99- Organismos extraterritoriales 0,00%
CUENTA PROPIA
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
131
Gráfico 14. Tasa de variación del volumen de empleo total, 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
-500% -300% -100% 100% 300% 500%
1- 2- 5-
10- 11- 12- 13- 14- 15- 16- 17- 18- 19- 20- 21- 22- 23- 24- 25- 26- 27- 28- 29- 30- 31- 32- 33- 34- 35- 36- 37- 40- 41- 45- 50- 51- 52- 55- 60- 61- 62- 63- 64- 65- 66- 67- 70- 71- 72- 73- 74- 75- 80- 85- 90- 91- 92- 93- 95- 99-
132
Gráfico 15. Tasa de variación del volumen de empleo por cuenta propia, 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
-1.200% -700% -200% 300% 800%
1- 2- 5-
10- 11- 12- 13- 14- 15- 16- 17- 18- 19- 20- 21- 22- 23- 24- 25- 26- 27- 28- 29- 30- 31- 32- 33- 34- 35- 36- 37- 40- 41- 45- 50- 51- 52- 55- 60- 61- 62- 63- 64- 65- 66- 67- 70- 71- 72- 73- 74- 75- 80- 85- 90- 91- 92- 93- 95- 99-
133
Gráfico 16. Tasa de variación del volumen de empleo por cuenta ajena, 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
-500,00% -300,00% -100,00% 100,00% 300,00% 500,00%
123456789
101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960
134
Siguiendo el mismo esquema que el utilizado para el análisis diacrónico de los
sectores productivos en función de su tejido empresarial, comenzaremos el
acercamiento a la evolución del empleo mediante la determinación de los sectores
que han experimentado una dinámica más negativa en los últimos años para el
total de empleo:
1. Organismos extraterritoriales
2. Seguros y planes de pensiones, excepto Seguridad Social obligatoria
3. Metalurgia
4. Industria del papel
5. Fabricación de maquinaria y material eléctrico
6. Preparación curtido y acabado cuero
7. Industria de la confección y de la peletería
8. Industria de productos de caucho y materiales plásticos
9. Fabricación de muebles, otras industrias manufactureras
10. Pesca y acuicultura
Tal y como ocurría en el análisis del tejido empresarial, constatamos que de
nuevo la gran mayoría de las ramas de actividad que pierden empleo son aquellas
vinculadas a las actividades industriales. El intenso nivel de terciarización de la
economía balear, con un fuerte peso del sector turístico (parte del cual se
compone de las actividades de hostelería y comercio al por menor), así como el
predominio de la construcción, explican en cierta medida este declive de las
actividades industriales.
No nos parece pertinente ahondar demasiado en los sectores productivos en
declive en función de la clasificación de empleo por cuenta propia y ajena, porque
en términos generales y aunque con alguna diferencia se reproduce la tónica
anterior.
Sin embargo, sí abordaremos de la forma más amplia posible el análisis de los
sectores productivos que han experimentado un mayor crecimiento en términos
porcentuales en los períodos considerados. Al abordar esta cuestión debemos
135
recordar un elemento explicitado en el acercamiento a la evolución del tejido
productivo. En este apartado del informe nos centraremos en aquellos sectores
que han experimentado un mayor crecimiento en términos porcentuales, sin
embargo, tal y como hemos indicado, no son sectores mayoritarios en la
economía balear. Pero la dinámica positiva que muestran los sitúa como polo
interesante de atracción de fuerza de trabajo y podríamos definirlos como
sectores potencialmente emergentes.
Tal y como se refleja en la Tabla 17, la rama de actividad que, aun siendo
minoritaria, ha experimentado una multiplicación espectacular en su volumen de
empleo es la selvicultura, explotación forestal y actividades de servicios
relacionados con las misma s, con un 404%. En segundo lugar, se ubican las
actividades relacionadas con el reciclaje, que han visto incrementar su volumen
de empleo en un 204,08%. (No hemos considerado el CNAE-10 Extracción y
aglomeración de antracita, hulla, lignito y turba por tener un conjunto de
trabajadores/as inferior a 10 en 2007)
Por orden descendente, las siguientes actividades con mayor aumento porcentual
son:
• Actividades saneamiento público
• Investigación y desarrollo
• Hogares que emplean
• Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
• Educación
• Actividades inmobiliarias
Recogemos aquí de manera sintética la situación de los sectores con mayores
incrementos de empleo.
136
Tabla 17. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo total, 2001-2007
Actividades Tasa de variación
2001-2007
2 Selvicultura, explotación forestal y actividades de servicios relacionados con las mismas 404,00
37 Reciclaje 204,08
80 Actividades saneamiento público 122,57
73 Investigación y desarrollo 119,78
95 Hogares que emplean 101,60
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales 69,40
80 Educación 68,81
70 Actividades inmobiliarias 60,03
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
Si nos centramos en la situación diferencial del empleo por cuenta propia y por
cuenta ajena, encontramos algunos matices a esta primera clasificación, aunque
también es conveniente rescatar los muchos elementos comunes de ambos tipos
de empleo.
En primer lugar, las ramas de actividad que se repiten en ambos casos son:
• Selvicultura y explotación forestal
• Hogares que emplean
• Actividades inmobiliarias
Si abordamos la fuerza de trabajo por cuenta ajena se rescatan como actividades
con crecimiento:
• Reciclaje
• Actividades de saneamiento público
• Fabricación de vehículos
• Educación
• Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
En la clasificación anterior, creemos que es interesante que recordemos que hay
dos ramas de actividad que se configuran dentro del mapa anterior de sectores
137
principales por volumen de empleo: educación y actividades sanitarias y
veterinarias, servicios sociales. Por tanto, son sectores que además de estar en
una situación fuerte en cuanto a concentración de empleo, están experimentando,
a su vez, un crecimiento significativo.
Asimismo, en el grupo anteriormente explicitado están algunas actividades que
coinciden con los datos de evolución del empleo total: reciclaje; actividades de
saneamiento público y educación.
Tabla 18. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo por cuenta ajena, 2001-2007
Actividades Tasa de variación
2001-2007
2 Selvicultura, explotación forestal y actividades de servicios relacionados con las mismas 425,76
37 Reciclaje 242,86
90 Actividades de saneamiento público 132,59
95 Hogares que emplean 86,57
34 Fabricación de vehículos 80,00
80 Educación 75,53
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales 71,02
70 Actividades inmobiliarias 52,48
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
En el grupo de sectores productivos que han incrementado su volumen de empleo
por cuenta propia destacan también:
• Otras actividades empresariales
• Investigación y desarrollo
• Fabricación de maquinaria y equipos informáticos
• Producción y distribución de energía
• Actividades informáticas
Dentro de este grupo es conveniente que rescatemos dos elementos:
138
• Otras actividades empresariales se configura dentro del grupo de mayores
niveles de empleo en el año 2007.
• Las ramas de investigación y desarrollo y correos y telecomunicaciones se
repiten en la evolución de los datos globales.
Tabla 19. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo por cuenta propia, 2001-2007
Actividades Tasa de variación
2001-2007
73 Investigación y desarrollo 1.024,86
2 Selvicultura, explotación forestal y actividades de servicios relacionados con las mismas
244,44
30 Fabricación maquinaria y equipos informáticos 233,33
95 Hogares que emplean 145,16
64 Correos y telecomunicaciones 106,19
70 Actividades inmobiliarias 75,81
72 Actividades informáticas 65,36
74 Otras actividades empresariales 63,64
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
El esquema de actividades potencialmente emergentes que acabamos de ofrecer,
como venimos expresando a lo largo del informe, debe de ser tomado de forma
cautelosa. Los datos nos indican posibles tendencias de la evolución del mercado
laboral, pero salvo algunas excepciones, las actividades no se encuentran en el
núcleo central de sectores productivos de la economía balear. Muchas de ellas, a
su vez, son actividades muy minoritarias en términos de volumen de empleo
actual. Abren posibles espacios de inserción laboral, pero en ningún caso como
estrategias generales de intervención.
No queriendo caer en redundancias, remitimos al concepto introducido en el
apartado 5.1.2., “Vía balear de inserción en el proceso de globalización”.
139
En coincidencia con esta vía balear y tratando de complementar el dibujo anterior,
nos ha parecido interesante aportar información sobre las ocupaciones más
demandadas en las islas Baleares. El Informe Tendencias del Mercado de
Trabajo 2006 del Observatorio Ocupacional del Servicio Público de Empleo
Estatal presenta un conjunto de ocupaciones que “han sido consideradas como
las más representativas dentro del tejido empresarial de nuestra comunidad,
teniendo en cuenta el número de contratos y el número de demandantes, su
evolución y su peso dentro de las actividades económicas más significativas.”
Las ocupaciones que ahora indicamos constituyen el conjunto de las más
demandadas y aparecen clasificadas según la estructura de la Clasificación
Nacional de Ocupaciones CNO-94:
9800. Peones del transporte y descargadores
9602. Peones de la construcción de edificios
9220. Vigilantes, guardianes y asimilados
9121. Personal de limpieza de oficinas, hoteles y otros trabajadores asimilados
8630. Conductores de camiones
7110. Albañiles y mamposteros
5330. Dependientes y exhibidores en tiendas, almacenes, quioscos y mercados
5199. Otros diversos trabajadores de servicios personales
5111. Auxiliares de enfermería hospitalaria
5030. Jefes de cocineros, de camareros y asimilados
5020. Camareros, bármanes y asimilados
5010. Cocineros y otros preparadores de comidas
4520. Recepcionistas en establecimientos distintos a oficinas
4210. Taquígrafos y mecanógrafos
2720. Enfermeros
Si tratamos de aportar una clasificación tentativa de las ocupaciones arriba
indicadas, observamos cómo gran parte de las mismas responden a la estructura
tradicional del mercado laboral balear, esto es: construcción y turismo/comercio.
Un tercer grupo de ocupaciones se pueden englobar dentro de los denominados
140
servicios sociales o de atención a personas que también tienen y continúan
incrementando su posición en el tejido productivo balear. Presumiblemente, la
aprobación de iniciativas legislativas como la Ley de Dependencia permitirán
afianzar en mayor grado el papel de este sector.
Esta síntesis de las ocupaciones más demandadas nos permite recordar que el
hecho de haber destacado los altos niveles de crecimiento porcentual de los
sectores “potencialmente emergentes” no significa que las principales ramas de
actividad de las islas Baleares por volumen de empleo, constituidas por algunas
de las ocupaciones especificadas en párrafos anteriores, no crezcan o tengan
crecimientos negativos, sino que éstos se dan a un ritmo más moderado:
• El total del empleo asociado a la construcción por ejemplo, ha
experimentado un crecimiento del 25,62% en el período 2001-2007.
• El comercio ha sido protagonista de un crecimiento más moderado, en
concreto, un 8,49% en el período 2001-2007.
• En el caso de la hostelería, el crecimiento ha alcanzado la cifra de 6,80%
en el mismo período anterior.
Para completar el mapa que hemos presentado hasta este momento, trataremos
de introducir alguna información adicional que nos permita realizar un intento por
trascender, en la medida de lo posible, el marco clásico de análisis del mercado
de trabajo. Para ello, como hemos adelantado en apartados anteriores,
analizaremos la situación y evolución de los costes laborales en las islas Baleares
por grandes sectores y, ante la imposibilidad de desagregar éstos por ramas de
actividad, trataremos de aportar datos del conjunto del Estado que nos faciliten
una aproximación a las principales actividades económicas a dos dígitos del
CNAE.
141
En cuanto a los costes totales medios2 calculados por grandes sectores para las
islas Baleares se constata que la media del conjunto se sitúa en 2.062,90. Por
encima de la media se sitúa la industria, en segundo lugar, los servicios y, por
último, la construcción. Como hemos referido en otros apartados de este informe,
las actividades industriales están experimentando un cierto retroceso en la
economía balear, situándonos en una comunidad fuertemente terciarizada y con
un elevado predominio del sector de la construcción, aunque en el momento
actual este sector está experimentando un cierto freno en su evolución.
Tabla 20. Evolución del coste total medio por grandes sectores. Islas Baleares, 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Direcció General d’Ocupació.
Paralelamente, observamos también cómo en el período 2001-2007 los mayores
incrementos de los costes totales medios se han dado en la industria, tres puntos
por encima de la media del conjunto, seguido de los servicios y, por último, algo
2 El INE emplea las siguientes definiciones de costes laborales y salariales.
Coste laboral: Se define como el coste total en que incurre el empleador por la utilización de factor trabajo. Incluye el coste salarial más los otros costes. Coste salarial: Comprende todas las remuneraciones, tanto en metálico como en especie, realizadas a los trabajadores por la prestación profesional de sus servicios laborales por cuenta ajena, ya retribuyan el trabajo efectivo, cualquiera que sea la forma de remuneración, o los períodos de descanso computables como de trabajo. El coste salarial incluye por tanto el salario base, complementos salariales, pagos por horas extraordinarias, pagos extraordinarios y pagos atrasados. Todos estos componentes se recogen en términos brutos, es decir, antes de practicar retenciones o pagos a la Seguridad Social por cuenta del trabajador. Otros costes: Los otros costes incluyen las percepciones no salariales y las cotizaciones obligatorias a la Seguridad Social. Las percepciones no salariales son las retribuciones percibidas por el trabajador no por el desarrollo de su actividad laboral sino como compensación de gastos ocasionados por la ejecución del trabajo o para cubrir necesidades o situaciones de inactividad no imputables al trabajador. Comprenden las prestaciones sociales directas (pagos por incapacidad temporal, desempleo, indemnizaciones por despido), pagos compensatorios (quebranto de moneda, desgaste de útiles o herramientas, adquisición de prendas de trabajo, gastos de locomoción y dietas de viaje, plus de distancia y transporte urbano, indemnizaciones por traslados, por finalización de contrato…), y otras percepciones no salariales. Las cotizaciones obligatorias a la Seguridad Social son las aportaciones legalmente establecidas que el empleador hace al sistema de la Seguridad Social en favor de sus empleados para cubrir las prestaciones que el sistema establece y que son las derivadas de situaciones de enfermedad, maternidad, accidente laboral, invalidez, jubilación, familia, supervivencia, desempleo, formación profesional, garantía salarial o cualquier otra contingencia cubierta por el sistema de Seguridad Social.
Sector de actividad 2001 2004 2007 Total 1.633,00 1.913,36 2.062,90 Industria 1.718,00 2.002,74 2.223,61 Construcción 1.546,15 1.854,69 1.901,22 Servicios 1.641,17 1.915,05 2.081,15
Coste total medio (en euros)
142
más de tres puntos por debajo de la media han crecido los costes laborales en la
construcción.
Gráfico 17. Tasa de variación del coste total medio por sector de actividad, 2001-2007
26,33
29,43
22,96
26,81
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%
Total
Industria
Construcción
Servicios
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Observatori de Treball de les Illes Balears.
Si nos centramos únicamente en los costes salariales obtenemos una realidad
parecida a la anterior. En la mejor posición, comparativamente hablando, se sitúa
la industria, seguida de los servicios y, por último, la construcción, por debajo del
valor total.
Tabla 21. Evolución del coste salarial en las islas Baleares por grandes sectores productivos, 2000-2006
TOTAL INDUSTRIA CONSTRUCCIÓN SERVICIOS 2000 1.177,89 1.182,02 1.057,70 1.200,17 2001 1.224,07 1.273,05 1.102,16 1.243,17 2002 1.274,69 1.341,63 1.181,80 1.286,22 2003 1.339,87 1.404,33 1.248,44 1.351,26 2004 1.408,48 1.447,55 1.309,04 1.423,00 2005 1.460,36 1.537,23 1.359,45 1.471,02 2006 1.517,19 1.584,98 1.378,43 1.537,82
Fuente: Observatori de Treball de les Illes Balears.
Si analizamos la tabla anterior constatamos que los mayores incrementos de
costes salariales en el período 2000-2006 se sitúan en la industria y, en segundo
lugar, en la construcción, con valores superiores al total. Los aumentos más
143
limitados se dan en el sector de los servicios, por debajo de la media, a diferencia
de lo que se daba en el caso de los costes medios totales.
El hecho de que los mayores costes salariales y con una evolución más positiva
se sitúen en el ámbito de la industria muestra un planteamiento coherente con la
información sobre costes medios totales. Tradicionalmente, los salarios
industriales han sido comparativamente mayores y, por otra parte, el apartado no
salarial de los costes, por su mayor inversión en I+D, entre otras cuestiones,
también mantenía una situación más ventajosa en términos comparativos
respecto a otros sectores. El análisis de la evolución de los costes salariales en la
construcción y servicios nos permite captar algún matiz interesante. Las
características del sector de la construcción regido por una fuerte tendencia a la
subcontratación en diferentes niveles facilita la reducción de costes no salariales,
aunque los salarios del sector se hayan incrementado en el período considerado.
Gráfico 18. Tasa de variación del coste salarial por grandes sectores productivos en las
Islas Baleares, 2000-2006
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Observatori de Treball de les Illes Balears.
28,81
34,09
30,32 28,13
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40 %
TOTAL INDUSTRIA CONSTRUCCIÓN SERVICIOS
144
Para finalizar, nos aproximaremos a la evolución de los costes totales medios en
las principales ramas de actividad de las Islas Baleares, tomando como referencia
la situación del conjunto del Estado.
Como se desprende de la información del Gráfico 19, se observa que los mayores
incrementos en los costes medios totales se han dado en los siguientes sectores:
• Producción y distribución de energía eléctrica, gas, vapor y agua caliente.
• Otras actividades empresariales
• Actividades de saneamiento público
• Fabricación de material de transporte
• Actividades diversas de servicios personales
• Construcción
• Actividades inmobiliarias
• Actividades sanitarios y de servicios sociales
El grueso de las actividades con mayores incrementos de costes medios totales,
excepto actividades diversas de servicios personales y fabricación de material de
transporte, han sido citadas en otros apartados de este informe, como
consecuencia de su papel en el conjunto de la economía balear, en términos de
empleo y tejido empresarial y/o por haber experimentado una evolución positiva
en los últimos años, en relación con los elementos anteriores.
145
Gráfico 19. Tasa de variación del coste total medio por ramas de actividad. Ámbito estatal, 2000-2006
17,37%
19,34%
24,46%
29,55%
27,21%
37,96%
28,58%
25,49%
20,71%
17,65%
17,65%
18,24%
28,29%
29,17%
33,05%
27,71%
26,07%
30,22%
18,14%
13,82%
28,97%
0,00% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00% 40,00%
15. Industria de productos alimenticios y bebidas
21. Industria del papel
28. Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo
35. Fabricación de otro material de transporte
37. Reciclaje
40. Producción y distribución de energía electrica, gas, vapor y agua caliente
45. Construcción
50. Venta, mantenimiento y reparación de vehículos de motor
51. Comercio al por mayor, intermediarios comercio excepto de vehículos
52. Comercio al por menor excepto de vehículos. Reparación enseres personales ydomésticos
55. Hostelería
60. Transporte terrestre. Transporte por tuberías
70. Actividades inmobiliarias
71. Alquiler maquinaria y equipo sin operario, de enseres personales
74. Otras actividades empresariales
80. Educación
85. Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
90. Actividades de saneamiento público
91. Actividades asociativas
92. Actividades recreativas , culturales y deportivas
93. Actividades diversas de servicios personales
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del INE. Encuesta de Coste Laboral.
146
Tabla 22. Evolución del coste total medio, 2001-2007. Situación estatal
Sector de Actividad 2001 2004 2007 15. Industria de productos alimenticios y bebidas 1.841,43 2.036,65 2.161,34 21. Industria del papel 2.296,47 2.616,61 2.740,56 28. Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo 1.886,38 2.152,42 2.347,70 35. Fabricación de otro material de transporte 2.412,39 2.855,30 3.125,25 37. Reciclaje 1.748,54 2.001,93 2.224,30 40. Producción y distribución de energía electrica, gas, vapor y agua caliente 3.601,42 4.457,09 4.968,54 45. Construcción 1.708,92 2.001,51 2.197,29 50. Venta, mantenimiento y reparación de vehículos de motor 1.649,53 1.915,50 2.069,99 51. Comercio al por mayor, intermediarios comercio excepto de vehículos 1.917,96 2.128,12 2.315,09 52. Comercio al por menor excepto de vehículos. Reparación enseres personales y domésticos 1.324,37 1.473,56 1.558,13 55. Hostelería 1.236,16 1.364,08 1.454,33 60. Transporte terrestre. Transporte por tuberías 1.972,66 2.189,94 2.332,56 70. Actividades inmobiliarias 1.671,88 1.947,46 2.144,87 71. Alquiler maquinaria y equipo sin operario, de enseres personales 1.643,98 1.837,38 2.123,57 74. Otras actividades empresariales 1.504,98 1.779,55 2.002,41 80. Educación 1.679,56 1.851,41 2.145,03 85. Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales 2.019,13 2.252,16 2.545,52 90. Actividades de saneamiento público 1.654,64 1.871,47 2.154,66 91. Actividades asociativas 1.654,98 1.919,63 1.955,22 92. Actividades recreativas , culturales y deportivas 1.853,78 2.012,81 2.110,01 93. Actividades diversas de servicios personales 982,12 1.118,58 1.266,64
Coste total medio (en euros)
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del INE. Encuesta de Coste Laboral.
5.2.3. Población extranjera ocupada
A pesar de que el objetivo de este informe es el de poder establecer un mapa
general de los sectores productivos principales en las islas Baleares, y también
aquellos definidos como emergentes, en aras de seleccionar cinco de ellos para
realizar un análisis más profundo, nos ha parecido interesante aportar algún dato
sobre la situación de la población extranjera en las distintas ramas de actividad ya
que esta información no se encuentra reflejada en el apartado de empleo.
La ubicación de la población extranjera en los diferentes sectores resulta
coherente con el panorama general de las ramas de actividad más importantes en
el mercado laboral balear. De esta manera, el 29,44% del total de trabajadores/as
afiliados/as en Régimen General o Régimen de Autónomos se concentra en el
sector de la construcción. En segundo y tercer lugar, con un 17,58, nos
encontramos con el sector de la hostelería y con un 15,18 con el comercio. Otra
de las actividades que destacan por el volumen de mano de obra extranjera son
las actividades inmobiliarias y de alquiler; servicios empresariales (14,09%) y, por
último, otras actividades, servicios personales (5,61%).
147
Asimismo, nos parece de interés aportar un dato que complemente este
panorama general. En cuanto a la distribución del empleo de la población
extranjera en los regímenes de cotización especiales sobresale por su elevado
volumen el nivel de afiliación al Régimen Especial del Hogar, donde se
encuentran afiliadas 5.839 personas, lo que sitúa a este grupo en las primeras
posiciones en cuanto a concentración de mano de obra extranjera. Aunque no
podemos aportar datos desagregados por géneros sobre esta cuestión, es obvio
indicar que la inmensa mayoría de esta fuerza de trabajo está constituida por
mujeres. Éstas representan aproximadamente el 40% de la mano de obra
extranjera de Baleares.
En síntesis, la distribución de población extranjera en las distintas ramas de
actividad refuerza el mapa de sectores principales de la economía balear descrito
a lo largo de las páginas de este informe.
148
Tabla 23. Distribución de población extranjera trabajadora por grandes ramas de actividad en Baleares, 31.12.2007
RÉGIMEN GENERAL
% RÉGIMEN GENERAL
RÉGIMEN AUTÓNOMOS
% RÉGIMEN AUTÓNOMOS
TOTAL %
AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SELVICULTURA 494
1,05 277
2,10 771
1,28
PESCA 25 0,05 0 0,00 25 0,04 INDUSTRIAS EXTRACTIVAS 72 0,15 0 0,00 72 0,12 INDUSTRIA MANUFACTURERA 3.004 6,40 774 5,88 3.778 6,29 PRODUCCIÓN DE ENERGÍA 38 0,08 4 0,03 42 0,07 CONSTRUCCIÓN 14.413 30,71 3.277 24,90 17.690 29,44 COMERCIO; REPARACIÓN DE VEHÍCULOS DE MOTOR 6.884
14,67 2.236
16,99 9120
15,18
HOSTELERÍA 8.367 17,83 2.198 16,70 10.565 17,58 TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y COMUNICACIONES 2.351
5,01 293
2,23 2.644
4,40
INTERMEDIACIÓN FINANCIERA 217 0,46 100 0,76 317 0,53 ACTIVIDADES INMOBILIARIAS Y DE ALQUILER, SERVICIOS EMPRESARIALES 5.881
12,53 2.588
19,66 8.469
14,09
ADMINISTRACIÓN PÚBLICA, DEFENSA Y S.SOCIAL OBLIGATORIA 323
0,69 1
0,01 324
0,54
EDUCACIÓN 761 1,62 187 1,42 948 1,58 ACTIVIDADES SANITARIAS Y VETERINARIAS, SERV.SOCIALES 1.513
3,22 308
2,34 1.821
3,03
OTRAS ACTIVIDADES, SERVICIOS PERSONALES 2.462 5,25 912 6,93 3.374 5,61 HOGARES QUE EMPLEAN PERSONAL DOMÉSTICO 112 0,24 5 0,04 117 0,19 ORGANISMOS EXTRATERRITORIALES 12 0,03 1 0,01 13 0,02 ACTIVIDADES NO CLASIFICABLES 0 0,00 1 0,01 1 0,00 TOTAL 46.929 100 13.162 100 60.091 100
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la Tesorería General de la Seguridad Social.
149
5.3. Selección de sectores emergentes
Tomando como punto de partida todos los aspectos abordados hasta el
momento y, sobre todo, como anticipo a los contenidos del próximo capítulo,
nos parece conveniente a la luz de lo expuesto, señalar y/o hacer una primera
propuesta de sectores emergentes tentativos. Esto es así por dos razones:
� Primero. Porque en función de la información cuantitativa recabada
unido a la información cualitativa extraída (que a continuación
señalaremos), disponemos ya de un cuerpo teórico suficiente como para
esbozar un primer mapa de sectores y/o actividades emergentes que
nos sirva de referencia para el análisis posterior.
� Segundo. Porque el proceso de investigación seguido ha permitido
realizar conjuntamente con el equipo de la Secretaría de Empleo,
Formación y Política Sectorial de CCOO de les Illes Balears una
selección de sectores no sólo en función de los datos empíricos, sino
también en función de sus necesidades, deseos y realidades de
atención.
Es decir, la selección final de sectores emergentes para su análisis es el
resultado de una doble interacción: la empírica, por un lado, y la pragmática
institucional, por otro. De este modo hemos podido conjugar, a nuestro
entender, orientación conceptual con necesidad práxica.
Ahora bien, antes de profundizar en la selección de sectores potencialmente
emergentes nos parece adecuado definir brevemente este concepto. Por sector
emergente entendemos aquel conjunto de actividades productivas que reúnen
dos requisitos básicos: en primer lugar, que tenga un papel estratégico dentro
de la estructura económica local, y en segundo lugar, que apunte cierto
potencial económico, entendiendo por tal la capacidad para generar
ocupación y aumentar el tejido empresarial. Como veremos más adelante, en el
150
caso de Baleares y, más concretamente, en el caso de los sectores que nos
ocupan, no siempre los sectores propuestos como emergentes van a poder
conservar ambas premisas. Las razones para ello son diversas. Quizás la
principal es que, como hemos visto, el grueso de la actividad económica balear
se haya fuertemente concentrada, de modo que el carácter estratégico de su
economía está focalizado en ciertos clústeres de actividad (turístico y
constructivo, principalmente). Esto hace que el primero de los requisitos sea
extraordinariamente difícil de cumplir mientras el modelo de desarrollo balear
mantenga su actual derrotero. Otra cosa es el segundo requisito. El potencial
económico entendido como generación de empleo y aumento de la demografía
empresarial es un marco dentro del cual es mucho más factible encontrar
actividades potencialmente emergentes. En el capítulo siguiente éste será el
referente a la hora de hablar de sectores, pues en todos ellos
(independientemente de que sean estratégicos o no en la estructura productiva
local) se conjugan la capacidad y/o aumento diacrónico del empleo y de su
tejido empresarial. Quizás por ello, al plantear una elección metodológica y
conceptual apropiada, hemos optado por la idea de potencial económico como
rasgo característico principal de un sector al catalogarlo como emergente.
A partir de este marco nos aproximaremos a una primera selección y/o
definición de sectores emergentes utilizando dos marcos de información
distintos. En primer lugar, en función del discurso planteado por los agentes
entrevistados durante la fase de trabajo cualitativo (entrevistas en profundidad
y panel de expertos/as) y después en función de los datos cuantitativos
expuestos en los apartados anteriores. Ambas fuentes han suministrado la
información necesaria para plantear una selección final de 5 sectores
emergentes que fueron estudiados con mayor detalle y cuyas conclusiones se
recogen en el capítulo 6 de este informe.
151
5.3.1. Identificación de sectores emergentes: el discurso de
los agentes del territorio
A la hora de abordar la existencia o no de sectores emergentes en Baleares,
muchos de los agentes entrevistados plantean como preámbulo del discurso la
necesidad de distinguir entre sectores emergentes y/o ocupaciones
emergentes. En este sentido, es posible encontrar ocupaciones emergentes
dentro de sectores más o menos tradicionales de la economía balear. Para
estos agentes cualquier estrategia de orientación sociolaboral no debería
descuidar este aspecto, puesto que la capacidad de generación de ocupación
por parte de los sectores emergentes no necesariamente tiene capacidad de
dar salida total al conjunto de población desempleada de la Comunidad
Autónoma. De ahí que sea necesario establecer itinerarios que contemplen los
sectores ya consolidados, pero que van gestando nuevos nichos de
ocupaciones emergentes de gran interés.
“Yendo sector por sector, rama por rama, una rama por ejemplo que
decae, agricultura o calzado o bisutería o mueble, pero siempre
encuentras en cada uno de ellos ejemplos de empresas o de núcleos
de actividad que tienen una altísima capacidad de regenerar estrategia
competitiva. Esto demuestra que más que hablar de nuevos sectores
emergentes también debemos hablar de ocupaciones y polos de
emprendimiento dentro de los sectores ya existentes. Hay capacidad
para resituarse en el mercado.”
(Panel de expertos/as)
“Insistir en una idea: en cualquier segmento del mercado de trabajo,
proyectos bien planteados, innovadores, generan ocupaciones
emergentes. Hay que hablar más de esta segunda acepción que de
‘sectores emergentes’.”
(Panel de expertos/as)
152
Un vistazo a los sectores emergentes nos indicaría que, como primer discurso,
son los nuevos cambios sociales operados en el territorio (incorporación de la
mujer al empleo, llegada de población inmigrante) los que han producido
nuevas necesidades sociales que el mercado y el Estado han debido
atender. Como es lógico, estas nuevas necesidades producen nuevos
yacimientos de empleo (necesidades medioambientales, de cuidado y
atención a la dependencia, etc.) dentro de los cuales se desarrollan estos
sectores emergentes con mayor potencialidad. Este sería, grosso modo, un
discurso ya clásico dentro de las políticas activas de empleo y que tiene su
origen en el Libro Blanco sobre el Empleo en Europa de Jacques Delors
(1993). Para la mayoría de los agentes hablar de nuevos yacimientos es
hablar, fundamentalmente, de los sectores cuaternarios y quinarios.
“Si nos atenemos a los datos nos damos cuenta de que las ramas que
han aumentado durante los últimos cinco años su volumen de empleo y
tejido empresarial corresponden a sectores emergentes que dan
respuesta a estas nuevas necesidades sociales (Libro Blanco de
Delors, etc.) Ahora bien, que sean los sectores que más crecen no
quiere decir que la estructura se haya modificado, pues todavía más de
las 3/4 partes de la misma corresponde a sectores clásicos (sector
turístico, constructivo, de hostelería y restauración, etc.) En este
sentido es especialmente significativo el crecimiento exponencial y la
colocación como cuarto sector principal de actividad dentro de Baleares
de las otras actividades empresariales (sectores cuaternarios y
quinarios), lo cual demuestra hasta qué punto estas actividades ligadas
a nuevas necesidades de una economía terciarizada tienen un impacto
fundamental. Dentro de este sector las subramas emergentes son las
que crecen más de la media. Esto significa que el mercado está ya
dando indicaciones de que estos sectores cuaternarios (que producen
más innovación y productividad) están en un proceso de ampliación y
que es necesario profundizar ahí.”
(Panel de expertos/as)
153
Ahora bien, hablar de sectores cuaternarios y quinarios como marcos
protagonistas para las actividades emergentes exige (como ya hicimos antes
respecto al concepto “sector emergente”) una cierta precisión. En este sentido,
desde nuestro punto de vista, el problema no se encuentra tanto en relación a
la conceptualización de sector cuaternario, sino más bien en relación al
quinario. Veámoslo.
Por sector cuaternario entendemos un sector económico que incluye servicios
altamente intelectuales tales como investigación, desarrollo, innovación (I+D,
I+D+i) e información. Tradicionalmente se le consideraba parte del sector
terciario pero su importancia cada vez más creciente y diferenciada ha hecho
que algunos autores aboguen por considerarlo como un sector separado.
Incluye: industria de alta tecnología, tecnologías de la información y las
telecomunicaciones y algunas formas de investigación científica, así como la
educación, la consultoría y la industria de la información. También parecen
tener presencia dentro del mismo el disperso campo de trabajo a distancia
(teletrabajo) gracias al uso intensivo de tecnologías de la comunicación.
Por sector quinario se entiende (desde una todavía no consolidada literatura)
el conjunto de actividades relacionadas con la cultura, la educación (que se
compartiría desde un punto de vista teórico con el cuaternario), el arte y el
entretenimiento. Sin embargo, las actividades incluidas en este sector varían de
unos autores a otros, incluyendo en ocasiones actividades relacionadas con la
sanidad. Es decir, no existe aún hoy una definición clara de sector. En este
sentido, frente a esta concepción más o menos estática y clasificatoria
podríamos contraponer otra visión de quinario que Quizás nos ayude a redefinir
el concepto y precisarlo. La creciente productividad y la creciente condición
intangible de la producción parecen obligarnos a dar un salto cualitativo
respecto a los servicios tradicionalmente comprendidos dentro del sector
cuaternario. Otra propuesta de sector quinario sería aquella que se centra en
servicios metaproductivos y metaintangibles: la consultoría creativa, la
asistencia en gestión y dinamización de recursos humanos o para el diseño de
innovaciones en las políticas de organización, así como el coaching, mentoring,
154
etc. Su objetivo es la mejora de la productividad de las actividades de los
sectores primario, secundario, terciario o cuaternario (comprendiendo en éste
los servicios que hemos señalado). La diferencia que marcaría entonces el
sector quinario respecto al cuaternario es que el resultado esperado por el
demandante de este tipo de servicios es generar un cambio (mejora continua)
en la cultura y en la conciencia y gestión de una organización (pública o
privada) mediante cambios en la conciencia de los sujetos (especialmente
intangibles, metatangibles). En términos pedagógicos no se trataría de un
saber hacer o cualificación operativa, sino una metacualificación. El concepto
propuesto es el de un sector que avanza un paso en la adquisición de
conciencia de los sujetos y organizaciones que operan como actores
económicos. Conciencia de la economía o economía de la conciencia. Por eso
dentro del quinario, más que identificar a las artes y el entretenimiento,
estaríamos hablando de servicios de alto valor añadido vinculados con el
cambio de paradigmas organizativos. No obstante, esta visión se trata tan sólo
de un acercamiento teórico propositivo. Durante este informe hablaremos de
cuaternario y quinario desde el todavía complejo mapa de concepciones
clásicas y más innovadoras.
Más allá de la identificación de los sectores cuaternario y quinarios como focos
para la generación de actividades emergentes, una parte del discurso de los
agentes se concentraba en visibilizar la todavía inestabilidad de esta oferta, es
decir, que aun reconociendo su viabilidad como núcleos futuros con potencial
económico, todavía hoy se encuentran lejos de ser una realidad tangible de
gran impacto en la economía balear.
“Este tipo de sectores son actividades emergentes, pero todavía es una
oferta poco organizada, sin consolidarse, por eso aún no se ha erigido
en sectores de mayor madurez.”
(…)
“No obstante, los sectores quinarios permiten diversificar la estructura
productiva balear y/o incorporar valor añadido a los sectores ya
existentes. Por ejemplo: el sector sociocultural y/o deportivo se
155
complementa muy bien con el sector turístico. Da más valor al servicio
turístico y permite competir con mayores garantías.”
(…)
“Hay otros servicios quinarios de gran interés como son la tecnología
y/o los servicios a personas.”
(Panel de expertos/as)
De cualquier modo, ya sean ocupaciones emergentes dentro de sectores
clásicos, ya sean sectores emergentes procedentes de las actividades
cuaternarias y quinarias, existe un primer mapa tentativo de sectores y/o
actividades emergentes en opinión de los agentes entrevistados que
podríamos desagregar del siguiente modo:
� Agricultura: Fuerte impulso del sector vitivinícola y de la producción
hortofrutícola que está permitiendo el desarrollo de tasas de crecimiento
de la ocupación exponenciales en estos campos. A nivel macro, el
sector primario en Baleares no parece que vaya a despuntar por encima
del 2%, pero dentro de ese 2% se están produciendo juegos y cambios
productivos interesantes. También están creciendo en el sector agrario
apuestas de marca, estrategias de márketing y especialización que
permiten aventurar un cierto futuro al sector.
� Medio ambiente: Por razones históricas (papel del movimiento
ecologista) y de posicionamiento turístico, el sector de la preservación
del paisaje y del medio ambiente (con especial hincapié para el caso de
Mallorca de la selvicultura y el cuidado de monte, etc.) son otros de los
sectores donde podemos apuntar tendencias de crecimiento y
esperanza productiva. Este es un sector que tiene mucha potencialidad
(en opinión de los agentes), especialmente entre la población juvenil
más sensibilizada con el tema medioambiental.
“Seguro que si se ofrece un paquete atractivo de formación,
cualificación e inserción a jóvenes en el campo medioambiental habrá
156
un grupo significativo de personas con interés de trabajar. Hay una
fuerte tradición en Mallorca de estima por la tierra, del trabajo al aire
libre, de conservación del entorno. Aquí lo maman.”
(Panel de expertos/as)
� Actividades industriales y constructivas: En opinión de los agentes,
la industria balear va ligada en buena medida a las actividades
constructoras, de ahí que la evolución reciente del sector de la
construcción va a abrir un proceso de recambio también en la industria
porque la construcción extensiva no parece que vaya a continuar por la
misma senda. Los cambios se van a dar en dirección a la rehabilitación
de viviendas preferentemente (que puede tener muchas posibilidades
para autónomos/as y microemprendedores/as). Por ello se prevé un
aumento de los oficios artesanales, y de todas aquellas actividades de
construcción vinculadas a columnas, acabados, diseño en los acabados
de la construcción, etc., de tal modo que se podrán recuperar oficios que
exigirán más cualificación. Esto va a repercutir también en que todas
aquellas actividades industriales que van ligadas a la construcción van a
tener que reorientar su actividad de un mercado masivo a otro más
pequeño y competitivo basado en la mejora de valor añadido vía diseño
industrial, rehabilitación, pequeños bloques de viviendas, etcétera.
� Clúster náutico: Bien identificado y dimensionado por la Cámara de
Comercio de Mallorca (mantenimiento, monitoreo y pilotaje, amarres,
servicios complementarios a embarcaciones, regatas, etc.) y recogido ya
en el Plan de Ciencia y Tecnología del Govern Balear, su desarrollo irá
fuertemente vinculado al sector turístico, pero existe ya un consenso
institucional sobre su desarrollo y fortalecimiento para lo cual se están
generando programas y planes ad hoc de apoyo.
� Clúster de empresas de soporte para la aeronáutica: Este ámbito
todavía embrionario se centra en el mantenimiento de aviones y
157
avionetas, y, al igual que el clúster náutico, guarda una estrecha relación
con la actividad turística.
� Mueble y calzado: A pesar de concebirse como un sector en crisis por
parte de todos los agentes entrevistados, muchos de ellos consideran
que no se ha acabado su recorrido en tanto que apuesta por el diseño,
cualificación. En este sentido, aquellas empresas dentro de estos
sectores que apuesten decididamente por el diseño, la exportación y la
competitividad basada en la calidad tendrán mayores posibilidades de
consolidación.
� Servicios a empresas: En consonancia con lo ya expuesto sobre los
sectores cuaternario y quinario los agentes consideran que el sector de
servicios a las empresas seguirá creciendo en Baleares de forma
importante y se convertirá en actividad medular por cuanto se configura
como sector transversal y auxiliar del resto, y dentro del cual se
incorporan muchas de las actividades de mayor valor añadido
(tecnología, consultoría, etc.).
� Sector cultural: En línea con todo lo anterior, el panorama de
crecimiento de televisiones locales, radio, así como las intensas
relaciones entre actividad turística y patrimonio, hacen de este sector
uno de los que poseen un mayor potencial económico en Baleares.
Pero, obviamente, este mapa tentativo quedaría claramente desdibujado si no
se hablara del sector turístico. Aunque esta investigación (por razones obvias
de objeto de estudio) no se ha centrado en las actividades turísticas debemos
señalar que para la mayoría de los agentes (en consonancia también con lo
expresado en el apartado 4.2 de este documento) el sector turístico seguirá
siendo el buque insignia de la actividad económica balear. Ahora bien, dentro
de dicho sector aparecen dos líneas estratégicas de actuación: por un lado, la
necesidad de introducir nuevas fórmulas de gestión, y por otro desarrollar
sectores complementarios que diversifiquen e incorporen valor añadido. En
158
esta segunda línea de actuación comienzan a perfilarse subsectores y
actividades potencialmente emergentes que no deben ser dejadas en el olvido
por parte de cualquier estrategia de orientación, como la sostenibilidad y la
gestión del medio ambiente ligada al turismo. De igual modo, dentro del turismo
hay todo un nicho por explotar que es el tema del turismo y conocimiento (en
management, business, posgrados, TIC, etc.).
«Baleares se ha ganado dentro de la Eurorregión el liderazgo en el
campo de turismo y eso hay que explotarlo como nicho (gestión y venta
de conocimiento). El mayor centro de investigación en el campo del
turismo estará en Baleares.»
(Panel de expertos/as)
También es importante el turismo de salud, ya que Baleares acumula buenos
reclamos en esta línea. Por tanto, deben tomarse en consideración los
contingentes de personas mayores residentes extranjeras a quienes las
propuestas de servicios (acompañamiento, traducción, etc.) les resultan muy
sugerentes porque carecen de redes de apoyo familiares en el territorio. Los
temas de envejecimiento activo abren nuevas vías de actuación que necesitan
ocupaciones y/o sectores emergentes: ocio para personas mayores, educación
para personas mayores, traducción, oferta sociocultural (teatro, etc.), movilidad,
gestiones cotidianas, etcétera.
Mención aparte merecen los servicios sociales y de atención a la
dependencia. Para todos los agentes entrevistados éste es y será un nicho de
crecimiento tanto para varones como para mujeres (especialmente), si bien
entraña riesgos si observamos el fenómeno desde parámetros de género.
Algunos agentes insisten en que, hoy por hoy, existe dentro de este sector una
clara segregación de puestos, siendo los varones los que ocupan los puestos
directivos mientras las mujeres ocupan los puestos de cuidadoras. Por eso se
insiste en que aunque se trate de un sector emergente, si éste reproduce estos
esquemas de segmentación tan cerrados, estaremos condenando a las
mujeres a una permanencia en roles clásicos de género.
159
«Quizás el reto aún en Baleares en este sector es conocer qué perfiles
son necesarios, qué cualificaciones interesantes, qué nuevo perfil
profesional hay que dotar (pensemos en que la nueva Ley de Servicios
Sociales va a permitir a los ayuntamientos tener más recursos en estas
áreas y esto puede incluir más contrataciones), para desde ahí
establecer estrategias no segregadas.»
(Panel de expertos/as)
El sector de atención a personas no sólo va a crecer a través del cuidado a
mayores y discapacitados/as, sino también a la infancia, especialmente en una
Comunidad Autónoma donde el trabajo de los adultos en los ramos de
hostelería y turismo hace que se perpetúen horarios muy complicados para la
conciliación (vacaciones escolares solapadas con el período de máxima
actividad laboral, turnos partidos, etc.).
Este primer mapa tentativo de sectores emergentes que, según los agentes
entrevistados, constituye el eje de coordenadas de la diversificación productiva
de Baleares para los próximos años, tiene implicaciones y características
propias. En primer lugar se observa un cambio de tendencia en la tipología de
empresas. Frente a los paradigmas de empresas medianas o grandes, en
Baleares estos nuevos sectores y/o ocupaciones emergentes están
protagonizados por las microempresas, ya que son más flexibles a los
cambios del mercado y porque implican, en principio, menores desembolsos
económicos en la puesta en marcha. Por eso parece razonable al identificar
estrategias de orientación e inserción insistir en la sensibilización hacia el
emprendimiento como estrategia de empleo, porque éste será el mecanismo
más idóneo (en algunos casos) para explotar y rentabilizar las ventajas que nos
ofrecen estos sectores potencialmente emergentes. De igual modo, si es la
microempresa y/o empresa mediana la responsable de buena parte de esta
ocupación, se hace necesario fortalecer las estrategias de gestión en este
campo.
160
“Es fundamental invertir en sensibilización hacia los jóvenes sobre
autoempleo.” […] “También parece importante formar (cualificación) a
mandos intermedios. De ahí que la formación ocupacional sea
fundamental. Hay una carencia de este tipo de puestos y son muy
demandados en ramas medioambientales, náuticas, aeronáuticas, etc.”
(Panel de expertos/as)
Podemos destacar que, en esta línea, en la mayoría de los agentes convive un
cierto consenso sobre la escasa adaptación de la oferta formativa para el
empleo en Baleares en relación a las necesidades de las empresas, y, en
particular, hacia estos nuevos polos de desarrollo. Para todos ellos, difícilmente
se podrá articular un sector emergente sin la concurrencia de una fuerza de
trabajo capacitada y adaptada a las necesidades productivas del sector. Es por
ello que en algunas de estas actividades (por ejemplo, clúster náutico) buena
parte de las empresas recurren a mano de obra extranjera europea. Todo eso
conduce a señalar el papel medular que deben jugar las políticas de formación
y orientación como soporte transversal de dichos sectores.
“Las empresas necesitan ocupaciones muy especializadas, se habla de
profesionales híbridos, personas con capacidad para mezclar dos
formaciones distintas.”
(…)
“Estos nuevos perfiles suelen requerir personas con niveles altos de
cualificación, dominio de idiomas, etc., pero también de formación
transversal (habilidades sociales, capacidad de esfuerzo, etc.)”
(Panel de expertos/as)
Y por último, diremos que se destaca la necesidad de apuesta e inversión
pública para que estos sectores emergentes se conviertan en una realidad
tangible. Baleares tradicionalmente ha sido una Comunidad Autónoma rica con
una Administración pobre. En la medida que los cambios previstos en materia
de financiación se lleven a cabo será posible orquestar planes autonómicos de
apoyo e impulso de estos sectores que los conviertan en hechos estratégicos
(tal y como demandaba el primero de los requisitos sobre el concepto de sector
161
emergente que ya vimos), y no en meras apuestas coyunturales y subsidiarias
a la actividad turística y constructora.
5.3.2. Identificación de sectores emergentes a partir de los
datos cuantitativos
A la vista de todo el análisis realizado a lo largo de este informe nos ha
parecido pertinente realizar al equipo técnico de la Secretaría de Empleo,
Formación y Política Sectorial de CCOO de les Illes Balears tres propuestas
alternativas de sectores de actividad potencialmente emergentes, cada una de
las cuales responde a planteamientos alternativos sobre la situación actual y
posible evolución de la economía balear.
Asimismo, estas propuestas no se configuraron como enfoques cerrados, sino
que podían ser objeto de modificaciones a partir de la reunión entre el equipo
investigador y el equipo técnico de CCOO de les Illes Balears, ya que el
objetivo final es que el proceso de investigación arrojara información útil y
pertinente para los equipos técnicos de orientación.
No obstante, por razones presupuestarias y de tiempo, no era posible abordar
todo el conjunto de sectores potencialmente emergentes del territorio, sino que
había que priorizar cinco sectores. En esta línea, desde el equipo de
investigación se llevó a cabo una serie de propuestas y/o enfoques con el fin de
priorizar una selección para el trabajo de campo cualitativo y el subsiguiente
análisis documental de fuentes secundarias.
A continuación describimos las propuestas realizadas de sectores emergentes
y/o prioritarios.
Opción 1. Enfoque en función de la potencialidad económica
162
La primera propuesta trató de abordar el mercado laboral por ramas de
actividad, pero intentando trascender la clasificación establecida en el CNAE.
De esta manera, se trataba de configurar sectores económicos desde un
enfoque algo más amplio que las distintas ramas de actividad existentes en la
Comunidad Autónoma para que se primara el concepto de potencialidad
económica (generación de empleo + crecimiento del tejido empresarial). La
propuesta se centró en los siguientes sectores:
En primer lugar, se propuso el sector de atención a personas: éste se
organizaría a partir de tres epígrafes diferentes del CNAE:
o 85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
o 93 Actividades diversas de servicios personales
o 95 Hogares que emplean personal doméstico
A tenor de los datos ofrecidos por el DIRCE y por el volumen de empleo este
sector constituye un ámbito de cierta relevancia actual, pero también
consideramos su potencialidad futura por cuanto se están aplicando iniciativas
legislativas que inciden de manera medular sobre el mismo, por ejemplo, la Ley
de Dependencia.
En segundo lugar, se planteó el CNAE-92 Actividades recreativas, culturales
y deportivas, ya que ha tenido una evolución interesante en los últimos años y,
aunque no representa una rama mayoritaria en términos de empleo se
considera que puede abrir vías de diversificación de la economía balear de
acuerdo a las informaciones proporcionadas por los agentes. Otro
planteamiento posible, alternativo a la selección del CNAE-92, sería el intento
por armar, con varios epígrafes de la Clasificación Nacional de Actividades
Económicas, el clúster “sector náutico” donde se incorporarían los
subsectores siguientes:
163
o Dentro del CNAE-92 Actividades recreativas, culturales y deportes
(926 Actividades deportivas, 9262 Otras actividades deportivas,
92622 Gestión de puertos deportivos).
o Dentro del CNAE-71 Alquiler de maquinaria y equipo sin operario, de
efectos personales y enseres domésticos (712 Alquiler de otros
medios de transporte, 7122 Alquiler de medios de navegación).
o Dentro del CNAE-35 Fabricación de otro material de transporte (3512
Construcción y reparación de embarcaciones de recreo y deporte).
En tercer lugar, como alternativa al sector anterior, planteamos un sector que
hemos denominado medio ambiente, en el que nos centraríamos en las
actividades del CNAE-37 Reciclaje y el 2 Selvicultura, explotación forestal.
Como hemos indicado anteriormente, salvo en el caso del sector de atención a
personas, tanto el sector correspondiente al CNAE-92 como el denominado
sector náutico y, en ningún caso, el medioambiental, son sectores relevantes
en empleo en la actualidad en las islas Baleares. Sin embargo, han
experimentado una evolución muy positiva, aunque minoritaria, en los últimos
años en cuanto a empleo y tejido empresarial. Representan una apuesta para
abrir y explorar nuevas vías de inserción, pero nunca con un carácter masivo.
En síntesis, la propuesta primera fue:
Sector de atención a personas:
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
93 Actividades diversas de servicios personales
95 Hogares que emplean personal doméstico
y
CNAE-92 Actividades recreativas, culturales y deportivas
o
Sector náutico
o
164
Sector medio ambiente
37 Reciclaje
2 Selvicultura, explotación forestal
Opción 2. Enfoque mixto
Este segundo enfoque supone un híbrido entre el primero y el tercero, ya que
trata de combinar sectores que, además de tener un peso actual en la
economía balear, han experimentado una evolución positiva en los últimos
años, con otros sectores con un peso minoritario en la situación económica
actual, pero con una fuerte evolución positiva en los últimos años, en línea con
la posible perspectiva de diversificación anterior.
De esta forma, se presentaron tres grupos de sectores, de entre los que
deberían escogerse los cinco finales para el análisis posterior.
Dentro del primer grupo encontramos sectores con un peso significativo actual
en la economía balear:
o 74 Otras actividades empresariales
o 85 Actividades sanitarias, veterinarias, servicio social
Dentro del segundo grupo tenemos actividades que teniendo un cierto peso de
segundo nivel presentan tasas interesantes de crecimiento tanto del empleo
por cuenta propia y por cuenta ajena como de la demografía empresarial.
o 92 Actividades recreativas, culturales y deportivas, donde se da un
mayor peso del empleo por cuenta ajena.
o 60 Transporte terrestre y 93 Actividades diversas de servicios
personales. Ambas con un mayor peso del empleo por cuenta propia.
En el primer caso, estamos ante un sector bastante masculinizado, al
contrario de la situación que se da en el caso del segundo.
165
Por último, sectores minoritarios, pero con una evolución muy positiva en sus
tasas de variación tanto de empleo como del tejido empresarial.
o 37 Reciclaje
o 2 Selvicultura, explotación forestal.
En síntesis, la segunda propuesta planteada articulaba la selección de cinco
sectores (epígrafes del CNAE) entre los siete siguientes:
NIVEL 1 74 Otras actividades empresariales
85 Actividades sanitarias, veterinarias, servicio social
NIVEL 2
92 Actividades recreativas, culturales y deportivas
60 Transporte terrestre
93 Actividades diversas de servicios personales
NIVEL 3 37 Reciclaje
2 Selvicultura, explotación forestal
Opción 3. Enfoque sectorial
La última de las opciones fue concentrar la propuesta en aquellos sectores que,
aun siendo clásicos (es decir, estratégicos dentro de la estructura productiva
balear), mantuvieran tasas de potencialidad económica elevadas. Queremos
insistir en una cuestión: en el momento de realización del informe y en función
de los datos obtenidos correspondientes a 2007, la actividad constructora aún
no presentaba un panorama tan negativo como el actual, de modo que todavía
podía visualizarse como un sector estratégico. Obviamente, los cambios
producidos a partir de 2008 nos obligan a desestimar este sector como
emergente. De cualquier modo, este tercer enfoque concentraba su mirada en
los sectores hegemónicos de la economía balear y que presentaban tasas de
variación mayores. Estos sectores fueron:
166
• 45 Construcción (descartada inmediatamente por los cambios de
tendencia de 2008)
• 52 Comercio al por menor
• 55 Hostelería
• 74 Otras actividades empresariales
• 85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales.
o
• 70 Actividades inmobiliarias (también descartada por las mismas
razones que el epígrafe 45)
A partir de un fructífero debate de contraste y valoración de alternativas y
enfoques por parte del equipo técnico de CCOO de les Illes Balears en función
de los datos cuantitativos y cualitativos aportados por el equipo de
investigación, se acordó la selección de los siguientes sectores de actividad
(que constituyen la materia de análisis del capítulo siguiente):
� El sector de servicios empresariales, codificado en el CNAE-93 con el
epígrafe 74 Otras actividades empresariales, por considerarlo un sector
estratégico y transversal a la dinámica productiva del territorio.
� El sector de actividades culturales y deportivas, correspondientes al
epígrafe 92 del CNAE-93 Actividades recreativas, culturales y
deportivas, por estimar que supone un sector perteneciente al ámbito
cuaternario-quinario, altamente conectado con la actividad turística, pero
con alto valor añadido para diversificar dicha actividad turística, y poco o
nada conocido en términos empíricos en el territorio.
� El sector de atención a personas, compuesto (desde un punto de vista
teórico, con lo que esto supone de “idealización” de la realidad social)
por los epígrafes del CNAE-93 siguientes:
167
o Epígrafe 85: Actividades sanitarias y veterinarias, servicios
sociales.
o Epígrafe 93: Actividades diversas de servicios personales.
o Epígrafe 95: Actividades de los hogares como empleadores de
personal doméstico, por cuanto bajo este rubro se contratan a
personas inmigrantes para labores de cuidado de personas con
niveles de media-alta dependencia.
� Este sector fue elegido por dos razones: constituye una actividad
estratégica dentro del panorama económico balear, y a su vez tiene una
gran potencialidad económica a medio-corto plazo de tiempo.
En síntesis, la elección de sectores presentó la siguiente estructura:
Sector Criterio 1:
Carácter estratégico dentro de la
economía balear
Criterio 2.1: Potencialidad económica =
Creación de empleo
Criterio 2.2: Potencialidad económica =
Creación de tejido empresarial
CNAE-74 Otras actividades empresariales.
x
x
x
CNAE-92 Actividades recreativas, culturales y deportivas
x
x
Atención a personas
CNAE-85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales
x
x
x
CNAE-93 Actividades diversas de servicios personales.
x
x
CNAE-95 Actividades de los hogares como empleadores
x
x
168
6
Sectores emergentes en Baleares
169
6.1. Aclaraciones conceptuales
Las cinco actividades económicas escogidas como emergentes (objeto de
estudio de este capítulo) se corresponden con los siguientes epígrafes o
códigos de actividad pertenecientes al CNAE-93 Rev.:
• Epígrafe 74. “Otras actividades empresariales”
• Epígrafe 92. “Actividades recreativas, culturales y deportivas”
• Epígrafe 85.”Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales”
• Epígrafe 93.”Actividades diversas de servicios personales”
• Epígrafe 95.”Actividades de los hogares como empleadores de personal
doméstico”
Para una mejor comprensión del objeto de estudio hemos agrupado las cinco
actividades productivas en los siguientes tres sectores económicos:
1) Sector de servicios a empresas. Esta categoría está compuesta por el
epígrafe 74 del CNAE-93 “Otras actividades empresariales”.
2) Sector de actividades recreativas, deportivas, y culturales. Este
sector de actividad corresponde al epígrafe 92 del CNAE-93 “Actividades
recreativas, culturales y deportivas”,
3) Sector de atención a personas. Dentro de este sector hemos agrupado
tres epígrafes o actividades diferentes por la similitud de la actividad que
se realiza y el colectivo al que atienden:
170
- Epígrafe 85. ”Actividades sanitarias y veterinarias, servicios
sociales”.
- Epígrafe 93. ”Actividades diversas de servicios personales”.
- Epígrafe 95. ”Actividades de los hogares como empleadores de
personal doméstico”.
El nivel de análisis cuantitativo de las cinco actividades de Baleares será a tres
dígitos del CNAE-93 para obtener una descripción más exhaustiva del
comportamiento económico de cada una ellas.
Veamos ahora la delimitación de las actividades a tres dígitos del CNAE que se
incluyen en cada uno de los sectores elegidos con el fin de dejar claro qué
actividades engloban:
1) Sector de servicios empresariales
Siguiendo la descripción del CNAE-93, el epígrafe 74 hace referencia a las
siguientes actividades:
741 Actividades jurídicas, de contabilidad, teneduría de libros,
auditoría, asesoría fiscal, estudios de mercado y realización de
encuestas de opinión pública, consulta y asesoramiento sobre
dirección y gestión empresarial, y gestión de cartera
Dentro de este grupo encontramos las siguientes actividades jurídicas:
- Consulta, asesoramiento y práctica legal del derecho: esta subclase
comprende la representación jurídica, por letrados pertenecientes al
colegio de abogados, ante tribunales y otros órganos judiciales.
171
- El asesoramiento y la representación en acciones civiles, penales y los
relacionados con conflictos laborales, el asesoramiento y la preparación
de documentos jurídicos: estatutos sociales, escrituras de constitución y
otros documentos similares relacionados con la constitución de
sociedades.
o Notarías y registros.
o Otras actividades jurídicas: árbitros y mediadores; servicios de
subastas públicas ejercidas por los juzgados, y el registro de
patentes y derechos de autor.
- Actividades de contabilidad, teneduría de libros, auditoría y asesoría
fiscal: el registro contable de las transacciones comerciales de empresas
u otras entidades, la preparación e inspección de cuentas financieras y
la certificación de su exactitud, declaraciones del impuesto sobre la renta
de las personas físicas y del impuesto sobre sociedades; actividades de
asesoramiento y representación (no jurídicas) ejercidas ante la
Administración tributaria en nombre de sus clientes, y las actividades de
los habilitados de clases pasivas.
- Estudio de mercado y realización de encuestas de opinión pública: los
estudios sobre las posibilidades de comercialización, la aceptación y el
grado de difusión de los productos y sobre los hábitos de compra de los
consumidores, con objeto de promover las ventas y desarrollar nuevos
productos, incluidos los análisis estadísticos de los resultados. También
se incluyen las encuestas de opinión pública sobre cuestiones políticas,
económicas y sociales, así como sus análisis estadísticos.
- Consulta y asesoramiento sobre dirección y gestión empresarial: esta
subclase comprende los servicios de asesoramiento, orientación y
asistencia prestados a las empresas y organismos públicos para la
planificación, organización, la búsqueda de la eficacia y del control, la
información de la gestión, etcétera.
172
- Estudios de contabilidad de los costes y de procedimientos de control
presupuestario, el arbitraje y la conciliación entre la empresa y sus
trabajadores.
- Servicios de agrónomos y economistas agrarios en dirección y gestión
empresarial, los servicios de consultoría de riesgos laborales y
medioambientales.
- Relaciones públicas: el asesoramiento a empresas en materia de
relaciones públicas y comunicación. Esta subclase no comprende las
actividades de las agencias de publicidad.
- Gestión de sociedades de cartera (holding) que se dedican
principalmente a la tenencia de los valores (de empresas con el fin de
poseer una participación dominante o influir en las decisiones de
gestión).
- También se incluyen las actividades de las oficinas centrales y oficinas
administrativas centralizadas y similares que administran, supervisan y
gestionan otras unidades de la empresa y que normalmente realizan la
planificación estratégica u organizativa y la toma de decisiones de la
empresa.
742 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras
actividades relacionadas con el asesoramiento técnico
En esta subclase encontramos actividades relacionadas con:
- Asesoría técnica de arquitectura: proyección de edificios y de planos,
supervisión de construcción, la ordenación urbana y la planificación
paisajística y de jardines. Esta subclase no comprende la decoración de
interiores.
173
- Servicios técnicos de ingeniería: concepción de maquinaria y de
instalaciones industriales, gestión de proyectos de ingeniería civil,
hidráulica y de tráfico, acondicionamiento de aire, refrigeración,
saneamiento, control de la contaminación, ingeniería acústica, proyectos
relativos a ingeniería eléctrica y electrónica, de minas, química,
mecánica, industrial, de sistemas y de seguridad, agrarios, etcétera.
- Estudios técnicos de cartografía y topografía.
- Otros servicios técnicos: actividades geológicas y de prospección:
yacimientos de petróleo, gas natural y minerales, así como de depósitos
de aguas subterráneas, servicios de estudio de previsión meteorológica
hidrográficos y del subsuelo.
Esta subclase no comprende las prospecciones y perforaciones de prueba, las
actividades de investigación y desarrollo, la realización de ensayos técnicos, o
los servicios de consultores informáticos.
743 Ensayos y análisis técnicos
En esta subclase encontramos las siguientes tipologías:
- Inspección técnica de vehículos.
- Otros ensayos y análisis técnicos: la medición de la pureza del agua o
aire, de la radiactividad; el análisis de la contaminación potencial por
emisión de humos o aguas residuales, etc.; los análisis en el campo de
la alimentación, incluidos los análisis veterinarios y el control
relacionado con la producción alimentaria, los servicios de auditoría y
certificación medioambiental, de riesgos laborales y de gestión de la
calidad, la realización de pruebas de resistencia de materiales y otros
objetos, el control técnico de construcción, la homologación de barcos,
174
aeronaves, vehículos motorizados, contenedores presurizados, plantas
nucleares, etcétera.
744 Publicidad
Esta actividad comprende las agencias y consultores de publicidad: creación y
realización de campañas publicitarias (de cualquier medio), la gestión de
soportes publicitarios; colocación de publicidad exterior en carteles, vallas,
automóviles y autobuses, etc. También incluye la venta y obtención de tiempo y
espacio publicitarios, la publicidad aérea, promoción de ventas y productos en
el lugar de venta.
Esta subclase no comprende la impresión de material publicitario, la
investigación de mercados, la fotografía publicitaria o la confección de listas de
direcciones para distribución publicitaria, ni tampoco la producción de anuncios
para su difusión por radio, televisión o cine.
745 Selección y colocación de personal
Las empresas dedicadas a la búsqueda, selección y colocación de personal
directivo y ejecutivo: la descripción del puesto de trabajo, la selección y el
examen de candidatos, la investigación de referencias, etcétera.
Las agencias de colocación, de búsqueda, selección y colocación de personal
ya sean para la empresa contratante, o aquellas agencias de suministro de
personal con carácter temporal, principalmente de personal ya contratado y
retribuido por la propia agencia.
Esta subclase no comprende las actividades de los agentes personales
teatrales y artísticos, ni las agencias de colocación de la Administración
pública, o las actividades de los contratistas de mano de obra para el sector
agrario.
175
746 Servicios de investigación y seguridad
Esta subclase comprende las actividades de vigilancia, protección y seguridad
de edificios de apartamentos, oficinas, almacenes, fábricas, solares en
construcción, el transporte de objetos de valor, y guardaespaldas.
El control de seguridad en el ámbito del transporte público, como inspección de
equipajes y pasajeros en aeropuertos y actividades de patrullaje en trenes y
metro. También aquellas actividades de supervisión e inspección de equipos
técnicos mediante control remoto, la prestación de servicios telefónicos de las
llamadas de alarma, asesoramiento en el campo de la seguridad industrial, de
los hogares y servicios públicos, incluidos los sistemas de detección de
seguridad.
Las actividades de las empresas dedicadas al control horario del
estacionamiento de vehículos en vías públicas (ORA) o el adiestramiento de
perros para defensa, están incluidas en esta clase.
Además, esta subclase comprende los servicios de investigación y los
detectives privados.
Esta subclase no comprende la instalación de sistemas de alarma ni las
actividades de los peritos de siniestros.
747 Actividades industriales de limpieza
La limpieza interior de todo tipo de edificios, incluidas oficinas, fábricas,
comercios, edificios de organismos y otros establecimientos empresariales y
profesionales, así como los bloques residenciales.
176
La limpieza de cristales, chimeneas, hornos, incineradores, calderas, conductos
de ventilación y extractores de aire, así como la limpieza de maquinaria
industrial.
Los servicios de desinfección, desratización y desinsectación de edificios,
barcos, trenes, etc., la limpieza de trenes, autobuses, aviones etc., y la limpieza
interior de depósitos y cisternas para el transporte marítimo y por carretera.
Esta subclase no comprende la lucha contra las plagas agropecuarias, el
saneamiento de fachadas, el lavado de alfombras y tapices o el servicio
doméstico.
748 Actividades empresariales diversas
Dentro de esta tipología de actividades tenemos:
- Estudios fotográficos y otras actividades de fotografía comercial y de
consumo privado: laboratorios de revelado, impresión y ampliación
fotográfica: el revelado, positivado, impresión y ampliación de negativos
de los clientes y de películas cinematográficas, montaje de diapositivas,
restauración o retoque de fotografías.
No comprende el montaje de películas de la industria cinematográfica y
de la televisión.
- Actividades de envasado y empaquetado por cuenta de terceros, con
intervención o no de procesos automatizados.
- Actividades de secretaría, taquigrafía, mecanografía, traducción y
reprografía.
177
- Actividades anexas a la distribución publicitaria: confección de sobres,
sellado y expedición de correspondencia, la confección de listas de
direcciones, etc., principalmente destinadas a fines publicitarios.
- Otras actividades empresariales: diseño no industrial (diseño gráfico o
moda) y decoración de interiores, gestión del cobro de facturas, las
actividades de los intermediarios comerciales, lectura de contadores de
gas, agua y energía eléctrica, los servicios realizados por agentes
personales de artistas, deportistas, etc., los modelos publicitarios.
- Organización de ferias, exhibiciones y congresos, ya sean periódicos u
ocasionales, pero que no sean artísticas y deportivas (no se considera
el montaje de stands para las ferias).
- Actividades de centro de llamadas. Son todas aquellas actividades de
intermediación técnica para la relación con el cliente y el servicio en
centros de recepción y emisión de llamadas: suministro e información
de pedidos, atención a las reclamaciones, comercialización, estudios de
mercado, verificación de direcciones, etcétera.
2) Sector de actividades recreativas, culturales y deportivas
Este sector de actividad corresponde al epígrafe 92 del CNAE-93 Actividades
recreativas, culturales y deportivas, y contiene los siguientes subepígrafes a
tres dígitos del CNAE:
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
Comprende la producción cinematográfica y de vídeo de entretenimiento,
documental o publicitario, y aquellas actividades complementarias tales como
el doblaje, montaje, efectos especiales, y otras actividades de apoyo a la
producción por cuenta de terceros, para cine o televisión.
178
También se incluyen la proyección de películas o de cintas de vídeo en salas
de proyección cinematográficas y la distribución, venta o alquiler de películas a
otras industrias y al público en general.
922 Actividades de radio y televisión
La producción y difusión de programas de radio y televisión. Estos programas
pueden ser de entretenimiento, promoción, educativos, de información,
grabados o en directo.
Esta subclase no comprende la producción de películas y cintas de vídeo
realizadas normalmente en estudios cinematográficos, ni las agencias de
prensa.
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
- Creación artística y literaria; interpretación de arte dramático, música y
similares de artistas independientes como autores, escultores, pintores,
escritores, dibujantes, actores, directores, músicos, etc., o de grupos,
asociaciones o compañías, orquestas o bandas profesionales o no.
Esta subclase comprende también la restauración de obras de arte, pero
no incluye la restauración de muebles, edificios o instrumentos
musicales.
- La producción de obras de teatro, conciertos, óperas, espectáculos de
danza y otras actividades sobre escenarios realizadas en directo, la
gestión de salas de espectáculos (teatrales, musicales y otras dedicadas
a otras actividades artísticas) y la venta de entradas, así como otras
actividades relacionadas con el espectáculo: maquillaje, costura,
decoración, etc.
179
- Actividades de ferias y parques de atracciones, mantenimiento y cuidado
de las atracciones.
- Otras actividades de espectáculos: salas y academias de baile,
discotecas y actividades similares, espectáculos taurinos y circenses.
924 Actividades de agencias de noticias
Las actividades de consorcios y agencias de noticias que proporcionan material
de noticias, fotografías y artículos a los medios de comunicación para
periodistas y fotógrafos independientes.
925 Actividades de bibliotecas, archivos, museos y otras
instituciones culturales
- Las actividades de bibliotecas de todo tipo, salas de lectura, audición o
proyección, archivos públicos, creación de colecciones, el préstamo y
almacenamiento de libros, mapas, revistas, películas, discos, etc.
- Las actividades relacionadas con museos (de arte, cerámica, trajes;
museos de historia, ciencia y tecnología, etc.).
- La conservación o reconstrucción de lugares y edificios históricos.
- Actividades de jardines botánicos, zoológicos y parques nacionales.
926 Actividades deportivas
- Gestión de estadios y otras instalaciones deportivas al aire libre o en
recintos cubiertos (p. ejem., actividades de los puertos deportivos).
- Las actividades de los clubes y escuelas deportivas y gimnasios.
180
- Otras actividades relacionadas con el deporte, relacionadas con la
promoción, organización y producción de espectáculos deportivos.
- Las actividades realizadas por deportistas y atletas, jueces y árbitros,
instructores, profesores, entrenadores, etcétera.
- La caza y la pesca deportiva o con fines de esparcimiento, y aquellas
actividades de musculación, aeróbic, etcétera.
- Gestión de puertos deportivos (sector náutico)
927 Actividades recreativas diversas
- Actividades relacionadas con los juegos de azar y apuestas realizadas
en los casinos y salas de juegos de azar. También se incluyen las
administraciones de loterías y apuestas.
- La explotación de salas de juegos recreativos de máquinas tragaperras,
pero no comprende el alquiler de esas máquinas, actividades en
parques y playas (incluido el alquiler de casetas, taquillas, sillas, etc.),
alquiler de caballos con fines recreativos, adiestramiento de animales de
compañía, animación infantil y de animación sociocultural.
3) Sector de atención a personas
Como comentamos anteriormente, en este sector incluimos tres subsectores
diferentes.
• Epígrafe 85. Actividades sanitarias y veterinarias, servicios
sociales
• Epígrafe 93. Actividades diversas de servicios personales
181
• Epígrafe 95. Actividades de los hogares como empleadores de
personal doméstico
A pesar de que para algunos otros grandes grupos de la CNAE las actividades
económicas incluidas en cada grupo están estrechamente relacionadas, para el
caso de este subepígrafe (85) esta norma no se cumple.
Las actividades sanitarias no tienen demasiada relación con el sector de los
servicios sociales, puesto que a pesar de que haya profesiones y formas de
gestión empresarial comunes entre ambas, los modos de trabajo, las
actividades, el organigrama de los centros de trabajo, la estructura ocupacional
y la problemática del sector son completamente diferentes. Mención aparte
merecen las actividades veterinarias.
Destacar, además, que dentro del Sector de atención a personas, hay que
distinguir entre aquellas actividades de mercado privadas (tanto con o sin
lucro), sobre todo en aquellas actividades económicas pertenecientes a los
epígrafes 93 y 95, como en actividades de no mercado, pertenecientes al
ámbito público, como es el caso en su gran mayoría del epígrafe 85.
Estas consideraciones hay que tenerlas muy en cuenta al analizar el tejido
empresarial y el empleo que presenta y puede asumir este sector.
Veamos qué actividades a tres dígitos del CNAE-93 se incluyen en cada uno
de los subsectores que conforman el sector de atención a personas:
182
Epígrafe 85. Actividades sanitarias y veterinarias, servicios sociales,
compuesto por los siguientes epígrafes a tres dígitos:
851 Actividades sanitarias
- Actividades hospitalarias: los servicios de hospitalización prestados
principalmente a pacientes internos y las actividades de las UVI móviles.
Estas actividades se realizan en los hospitales generales y
especializados, sanatorios, centros de medicina preventiva, hospitales
geriátricos, hospitales psiquiátricos, centros de rehabilitación, y otras
instituciones sanitarias que provean alojamiento, incluidos los hospitales
de bases militares y centros penitenciarios.
Esta subclase no comprende la asistencia sanitaria en consultas privadas ni la
asistencia odontológica sin alojamiento.
- Actividades médicas: las consultas y tratamientos realizados por
médicos de medicina general, especialistas y cirujanos, prestados
principalmente a pacientes externos. Estas actividades pueden
realizarse de manera privada o pública.
Se incluyen las consultas privadas en hospitales, así como las
actividades realizadas en clínicas de empresas, colegios, centros
geriátricos, organizaciones sindicales, así como en el domicilio de los
pacientes.
Esta subclase no comprende: las actividades sanitarias realizadas por personal
auxiliar como comadronas, enfermeras y fisioterapeutas de forma
independiente.
- Actividades odontológicas realizadas en consultas privadas o en
ambulatorios, clínicas de empresas, colegios, etc., así como en salas de
operaciones, en régimen externo.
183
Esta subclase no comprende la producción por laboratorios dentales de piezas
dentales, dentaduras y prótesis.
- Actividades sanitarias de profesionales independientes (excepto
médicos) que se realicen en clínicas de empresas, colegios, centros
geriátricos, organizaciones sindicales, en consultas privadas, en el
domicilio del paciente o en otros lugares.
- Actividades de servicio de ambulancia el transporte de pacientes en
ambulancia, con o sin equipo de reanimación y con o sin personal
médico, en cualquier medio de transporte, incluido el avión.
- Laboratorios de análisis clínicos de anatomía patológica y similar: las
actividades de los laboratorios médicos, bancos de sangre, bancos de
esperma y de órganos para trasplante, etcétera.
- Otras actividades sanitarias: todas las actividades relacionadas con la
salud humana no realizadas en hospitales o por doctores en medicina,
sino por otro personal sanitario legalmente habilitado para tratar a
pacientes: las actividades de enfermeras, comadronas, fisioterapeutas u
otros facultativos en el ámbito de la optometría, hidroterapia,
ergoterapia, logoterapia, psicología, podología, homeopatía, naturopatía,
acupuntura, etc. También se consideran aquellas actividades no
clasificadas en indicaciones anteriores y ejercidas fuera del marco
sanitario reglamentario; como curanderos, etcétera.
Esta subclase no comprende las actividades termales y los balnearios o las
actividades de los salones de adelgazamiento y masaje.
852 Actividades veterinarias
184
Actividades de control y cuidados médicos dispensados a animales domésticos
y de compañía, realizados por veterinarios titulados en clínicas veterinarias, así
como en visitas a establecimientos agropecuarios, perreras, a domicilio, en
consultas y salas de operaciones o en otros lugares.
853 Actividades de servicios sociales
- Actividades de prestación de servicios sociales con alojamiento: se incluyen
todas las actividades realizadas por turnos y destinadas a proporcionar
asistencia y servicios sociales a niños, personas mayores, personas en
situación de exclusión social y categorías especiales de personas que
tienen algún impedimento para valerse por sí mismas, pero en las que el
tratamiento médico o la educación no constituyen un elemento importante
para su discapacidad.
Encontramos las siguientes tipologías de alojamiento según el colectivo de
atención:
� Residencias para personas mayores.
� Menores no acompañados alojados en centros de acogida,
minirresidencias, pisos tutelados u hogares funcionales y
acogimientos familiares profesionales para menores. También
se considera régimen abierto, semiabierto o cerrado para
menores.
� Centros y residencias especializados para personas con
minusvalías físicas, psíquicas o sensoriales.
� Instituciones que atienden a las madres solteras y a sus
hijos/as, a las mujeres que son objeto de malos tratos, de
agresiones sexuales, etc., y, en su caso, a sus hijos/as.
185
� Otro acogimiento con alojamiento: los centros de rehabilitación
(sin tratamiento médico) de personas adictas a los
estupefacientes o al alcohol.
� Albergues y centros de acogida para personas en situación de
exclusión social.
- Actividades de prestación de servicios sociales sin alojamiento: aquellas
actividades sociales, de información, asesoramiento, orientación,
tratamiento psicosocial y otras similares que prestan a individuos o familias
en su domicilio o en otros lugares ciertos organismos oficiales u
organizaciones privadas.
Encontramos las siguientes tipologías:
� Actividades de atención diurna y cuidado de las personas
adultas afectadas de algún tipo de discapacidad.
� Actividades de guardería y otras actividades de atención
diurna de menores de tres años y de menores aquejados de
algún tipo de discapacidad.
� Actividades destinadas a proporcionar atención a personas
individuales y a familias en su domicilio cuando se hallen en
situaciones en las que no es posible la realización de sus
actividades habituales, o en situaciones de conflicto
psicofamiliar para algunos de sus miembros.
� Promoción de la convivencia: las actividades en centros
abiertos destinados a la atención del ocio y tiempo libre de
menores y jóvenes de una determinada población o barrio,
desarrollando funciones educativas, de apoyo preventivo a la
marginación y culturales.
186
� Actividades de intervención con la unidad de convivencia en
situación de riesgo o crisis, el seguimiento e intervención con
las unidades de convivencia desestructuradas o en crisis.
- Otros servicios sociales sin alojamiento: en esta categoría se incluyen todas
aquellas actividades de acogimiento familiar, adopción, programas de
prevención en situaciones de riesgo y tratamiento de familias en cuyo seno
se producen malos tratos. También actividades para la determinación,
prestación de ayudas a víctimas de catástrofes y personas en situación de
exclusión social, la orientación a personas en libertad provisional, las
actividades benéficas, como la recaudación de fondos u otras actividades
de apoyo a los servicios sociales, y todas las actividades de las
organizaciones no gubernamentales, etcétera.
Epígrafe 93. Actividades diversas de servicios personales
930 Actividades diversas de servicios personales
- Lavado, limpieza y teñido de prendas textiles y de piel, limpieza en seco,
planchado de todo tipo de prendas de vestir y otros artículos textiles, que
se realizan a máquina, a mano o en máquinas. Esta subclase no
comprende la reparación y el arreglo de prendas de vestir, que se
realizan como actividad independiente.
- Peluquería y otros tratamientos de belleza (masajes faciales, manicura,
pedicura, maquillaje, etc.).
- Pompas fúnebres y actividades relacionadas con las mismas (sepultura
e incineración de cadáveres humanos o de animales y otras actividades
relacionadas con las mismas).
187
- Actividades de mantenimiento físico corporal, y otras actividades de
servicios personales.
- Actividades termales y balnearios: las actividades de mantenimiento
físico como las de baños turcos, saunas, baños de vapor, solarios,
salones de adelgazamiento y de masaje, etcétera.
- Otras actividades de servicios personales: las actividades de astrólogos,
videntes y similares, agencias matrimoniales, de contratación de
acompañantes, las actividades de genealogía y grafología y tatuajes, así
como las actividades de los porteadores de maletas, limpiabotas,
aparcacoches de vehículos, etc. y todos los servicios para animales de
compañía, como alojamiento, peluquería, cuidado y adiestramiento.
También se incluyen la explotación de máquinas de servicios personales
accionadas con monedas, como fotomatones, básculas, máquinas para
medir la presión arterial, etcétera.
Epígrafe 95. Actividades de los hogares como empleadores de
personal doméstico
950 Actividades de los hogares como empleadores de personal
doméstico
En esta categoría se incluyen todos los hogares que contratan a título personal
servicio doméstico (doncellas, cocineros, camareros, ayudas de cámara,
mayordomos, jardineros, porteros, chóferes, conserjes, niñeras, etc.), y las
actividades de las comunidades de propietarios.
Esta subclase no comprende la provisión de personal de servicio (normalmente
con carácter temporal) retribuido por la propia empresa suministradora
188
Precisiones metodológicas
En relación a las fuentes estadísticas de las que hemos podido disponer, decir
que hemos encontrado ciertas dificultades a la hora de poder obtener datos
estadísticos oficiales de los sectores escogidos desagregados a 3 dígitos en
algunos años. Por este motivo, no se han podido conseguir ciertos datos
oficiales sobre empleo, su representatividad, número de trabajadores/as del
sector, y tipología de contratación a ese nivel de desagregación.
Además, la inclusión de actividades de muy diverso tipo en un mismo grupo o
epígrafe presenta también ciertas dificultades, sobre todo a la hora de inferir
conclusiones sobre los sectores o actividades económicas que son objeto de
estudio en esta investigación. Por ese motivo, en algunos casos los datos se
presentan y se analizan de manera agregada, es decir, para todo el grupo o el
epígrafe.
El guión que vamos a seguir para ir desgranando los datos de los diferentes
apartados de cada sector emergente, así como las fuentes documentales
utilizadas, serán:
Marco general de los sectores económicos escogidos
Dentro de este apartado exponemos una breve descripción de los sectores
emergentes elegidos a nivel estatal. De esta forma, partimos de un análisis
comparativo entre la situación y tendencia económica de estos sectores de
actividad como forma de contextualizar el centro de análisis de esta
investigación.
Para este apartado, los datos los hemos obtenido de la Encuesta del Sector
Servicios 2006 del Instituto Nacional de Estadística (INE), de los informes
mensuales del Instituto de Crédito Oficial (ICO), de la Encuesta de Servicios en
189
les Illes Balears, elaborada por el Consell Econòmic i Social de les Illes Balears
(CES), y el Institut d’Estadística de les Illes Balears (IBESTAT), y de los datos
de la Tesorería de la Seguridad Social.
Los sectores de actividad emergentes
De cada sector emergente analizamos desde una mirada diacrónica y
sincrónica los datos cuantitativos tanto del tejido empresarial como del empleo
en cada una de las actividades.
190
6.2. Marco general de los sectores emergentes elegidos: el sector servicios
Comenzaremos el análisis cuantitativo del mercado de trabajo enmarcando los
sectores emergentes elegidos en el contexto de la economía estatal y balear.
Todos los sectores económicos elegidos pertenecen a nivel general al sector
servicios, que según el Instituto de Crédito Oficial (ICO) Notas de Economía
Autonómica, febrero de 2008, constituye uno de los primeros sectores
productivos de Baleares.
El sector servicios es el más importante en la economía española y europea,
en términos económicos y de empleo, y el que ha experimentado mayor
desarrollo en los últimos años.
El sector servicios es una parte muy diversificada y heterogénea de la
economía, que abarca desde sectores intensivos en tecnología y
conocimientos hasta servicios poco tecnológicos y poco cualificados.
Desde el punto de vista económico y estadístico, se clasifican entre “servicios
de mercado” y de “no mercado”. La distinción reside en que las transacciones
económicas se realicen con criterios mercantiles o se suministren por los
poderes públicos o bajo su tutela.
En la actualidad es cada vez más habitual que los servicios de interés general,
que tradicionalmente eran prestados en el ámbito público, se confíen para su
gestión a empresas privadas, siendo función de lo público la supervisión y
financiación de dichos servicios.
Así pues, la distinción en el sector servicios entre mercado y no mercado
responde a una mera clasificación según el ámbito del prestador del servicio
sin tener en cuenta la naturaleza de la actividad ni su evolución.
191
Teniendo muy en cuenta esta aclaración, y tomando como referencia las
actividades que el INE adscribe dentro del sector servicios, tenemos la
siguiente distribución del volumen empresarial del sector servicios a nivel
estatal, siguiendo los grandes grupos de sectores de CNAE (dos dígitos):
Tabla 24. Volumen de empresas en España del sector servicios, 2007
CNAE SECTOR SERVICIOSTotal unidades
empresariales 2007
% empresas
sobre el total
52 COMERCIO 542.059 25,54%
55 TURISMO 287.055 13,52%
60 TRANSPORTE 235.971 11,11%
64 TELECOMUNICACIONES 43.295 2,03%
70 ACTIVIDADES INMOBILIARIAS Y ALQUILERES 244.074 11,50%
74 SERVICIOS A EMPRESAS 468.591 22,07%
85 ACTIVIDADES SANITARIAS, VETERINARIAS Y SERVICIO SOCIAL 126.544 5,96%
92 ACTIVIDADES RECREATIVAS, CULTURALES Y PERSONALES 77.953 3,67%
93 SERVICIOS PERSONALES 96.774 4,55%TOTAL 2.122.316 100,00%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como podemos observar, el comercio y las actividades de servicios a
empresas son los que mayor volumen de tejido empresarial tienen, con casi el
26% y 22% respectivamente del peso empresarial sobre el total del sector
servicios. Le sigue las empresas turísticas, con un 13,5% sobre el total.
Con similar peso empresarial dentro del sector, con algo más de un 11%
estarían las actividades inmobiliarias y las empresas de transporte, y con un
porcentaje poco representativo en comparación con el conjunto del sector
servicios encontramos las actividades recreativas, culturales y personales, los
servicios personales y las empresas de telecomunicaciones.
Veamos ahora el comportamiento del tejido empresarial del sector servicios en
Baleares en 2007 (actividades a dos dígitos):
192
Tabla 25. Volumen de empresas en Baleares del sector servicios, 2007
CNAE SECTOR SERVICIOSTotal unidades empresariales
2007
% empresas sobre el total
52 COMERCIO 13.560 21,59%
55 TURISMO 10.374 16,51%
60 TRANSPORTE 5.852 9,31%
64+72 TELECOMUNICACIONES 2.212 3,52%
70 ACTIVIDADES INMOBLILIARIAS Y ALQUILERES 10.292 16,38%
74 SERVICIOS A EMPRESAS 12.212 19,44%
85 ACTIVIDADES SANITARIAS, VETERINARIAS, SERVICIO SOCIAL 3.298 5,25%
92 ACTIVIDADES RECREATIVAS, DEPORTIVAS Y CULTURALES 2.396 3,81%
93 SERVICIOS PERSONALES 2.604 4,14%TOTAL 62.800 100,00%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
En Baleares, debido a la importancia que representa el sector turístico, los
servicios de mercado suponen el 87% del total en este territorio, y representan
casi el 3% sobre el total de España, mientras que los “servicios de no mercado”
(incluyendo también las actividades recreativas, deportivas y culturales)
constituyen el 2,75% del volumen total estatal.
Si comparamos los datos estatales y autonómicos, de cada una de las
actividades que conforman el sector servicios, vemos que las actividades
comerciales y las actividades empresariales son las que mayor peso tienen en
ambos escenarios.
La diferencia más importante la encontramos en el sector turístico ya que
representa el 17% de tejido empresarial en Baleares frente al 14% a nivel
estatal, y las actividades inmobiliarias (también vinculadas en muchos casos al
turismo), que cuentan con cinco puntos más en Baleares que en el resto de
España. El resto de actividades del sector tienen una distribución similar
respecto al resto del país.
193
Gráfico 20. Comparativa de la distribución de las diferentes actividades en el sector servicios en España y Baleares, 2007
SECTOR SERVICIOS EN ESPAÑA
SERVICIOS PERSONALES
5%
COMERCIO 25%
TRANSPORTE 11%
TURISMO 14%
TELECOMUNIC.2%
ACTIVIDADES INMOBILIARIAS Y
ALQUILERES 12%
SERVICIOS A EMPRESAS
21%
ACTIVIDADES SANITARIAS,
VETERINARIAS Y SERVICIO SOCIAL
6%
ACTIVIDADES RECREATIVAS, CULTURALES Y PERSONALES
4%
SECTOR SERVICIOS EN BALEARES
SERVICIOS PERSONALES
5%
COMERCIO 25%
TRANSPORTE 11%
TURISMO 14%
TELECOMUNIC.2%
ACTIVIDADES INMOBILIARIAS Y
ALQUILERES 12%
SERVICIOS A EMPRESAS
21%
ACTIVIDADES SANITARIAS,
VETERINARIAS Y SERVICIO SOCIAL
6%
ACTIVIDADES RECREATIVAS, CULTURALES Y PERSONALES
4%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
194
De los sectores elegidos (a tres dígitos) observamos en la siguiente Tabla la
comparación de datos absolutos del volumen de empresas en el ámbito estatal
y autonómico:
Tabla 26. Volumen de empresas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Total unidades
empresariales
Estatal
Total unidades
empresariales
Baleares 74 Servicios a Empresas 468.591 12.212
741 Activida. jurídicas, contabilidad, teneduría libros, auditoría, asesoría fiscal 177.038 4.458
742 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades 115.116 2.941
743 Ensayos y análisis técnicos 13.144 243
744 Publicidad 28.649 725
745 Selección y colocación de personal 3.501 71
746 Servicios de investigación y seguridad 2.591 49
747 Actividades industriales de limpieza 20.944 554
748 Actividades empresariales diversas 107.608 3.171
92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 77.953 2.396
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 6.935 131
922 Actividades de radio y televisión 2.176 48
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 28.437 889
924 Actividades de agencias de noticias 202 1
925 Activida.de bibliotecas,archivos,museos y otras instituciones culturales 3.306 112
926 Actividades deportivas 14.374 603
927 Actividades recreativas diversas 22.523 603
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 223.318 5.902
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 126.544 3.298
851 Actividades sanitarias 110.194 2.984
852 Actividades veterinarias 7.672 204
853 Actividades de servicios sociales 8.678 110
93 Actividades diversas de servicios personales 96.774 2.604
930 Actividades diversas de servicios personales 96.774 2.604 TOTAL VOLUMEN DE EMPRESAS 1.763.042 46.913
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como podemos ver, existen proporcionalidades más o menos equiparables
entre ambas realidades.
195
Según los datos de la Encuesta del Sector Servicios del INE (2006), el sector
de servicios de mercado en el marco estatal (todos, excepto la educación y
sanidad, las actividades asociativas, el saneamiento público y las actividades
de intermediación financiera) han experimentado un crecimiento anual
constante.
Todas las actividades económicas que conforman el sector servicios
contribuyen a este crecimiento, tal y como podemos observar en la siguiente
Tabla:
Tabla 27. Crecimiento en el volumen de negocio en el sector servicios en España, 2007
Índice % de variación período del año anterior
Del mes De todo el año 2007 ÍNDICE GENERAL 125,2 4,2 6,7
1. COMERCIO 126,5 4,4 6,5
2. TURISMO 100,4 3,1 5,1
3. TRANSPORTE 111,8 2,9 6,1
4. TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN 129,3 4,3 7,2
5. SERVICIOS A EMPRESAS 145,0 4,5 9,5
Índices mensuales de cifra de negocios por sectores de servicios , 2007
Fuente: Boletín de coyuntura económica, INE, diciembre de 2007.
Durante el año 2007 los servicios de mercado aumentaron un 6,7% respecto al
conjunto del año 2006.
Los servicios a empresas presentan el mayor incremento en el año 2007
(9,5%), seguido de las tecnologías de la información (7,2%), comercio (6,5%),
transporte (6,1%) y turismo (5,1%).
Podemos observar similar crecimiento económico en la variación mensual
respecto al año anterior, tanto de los servicios a empresas con la tasa de
variación más alta, un 4,5%, como del resto de actividades: comercio (4,4%),
tecnologías de la información (4,3%); turismo (3,1%), y transporte, con una tasa
de crecimiento del 2,9% respecto del 2006.
196
Según la publicación del Banco de España “Radiografía del Sector Servicios
(2006)”, el aumento del peso del sector servicios en las economías
desarrolladas es debido a diversos factores complementarios. Por un lado,
desde un enfoque de la demanda, la expansión de los servicios es
consecuencia del propio desarrollo económico y del aumento de la renta, que
favorece un incremento en el consumo de estas actividades económicas. Por
otro lado, el gran crecimiento de la externalización de los servicios y
actividades especializadas, así como los cambios sociales y culturales,
relacionados con el envejecimiento de la población, y a la incorporación de la
mujer al mercado de trabajo, han favorecido también el fuerte desarrollo de los
servicios comunitarios, sociales y personales.
En Baleares, la variación del volumen de empresas del sector servicios en
2007 respecto al año anterior es el siguiente:
Tabla 28. Crecimiento en el volumen de negocio en el sector servicios en España, 2007
Índice % de variación período del año anteriorDel mes De todo el año 2007
ÍNDICE GENERAL 125,2 4,2 6,7 TOTAL BALEARES 90,9 3,6 5,3
Índices mensuales de cifra de negocios por sectores de servicios 2007
Fuente: Boletín de coyuntura económica, INE, diciembre de 2007.
Durante el año 2007, los servicios de mercado balear aumentaron un 5,3%
respecto al año 2006, casi un punto y medio por debajo de la media nacional.
Según el Informe Económico Anual de la Cámara de Comercio de Mallorca,
dentro del sector servicios y en contraste con años anteriores, los servicios de
no mercado fueron los más dinámicos en 2007, con un avance del 4%, frente a
los de mercado, que crecieron un 3,6%.
A pesar de que el sector servicios junto al sector de la construcción son los
sectores que mayor crecimiento aportan a nivel autonómico no tienen el mismo
197
comportamiento al comparar su crecimiento acumulado con el del resto de
España.
Según los datos del INE (Contabilidad Autonómica de España), el sector
servicios muestra una variación del crecimiento acumulado en el período 2000-
2006, inferior al resto de España (un 13,3% en Baleares frente al 20,4% a nivel
estatal), debido principalmente al receso del sector turístico en los primeros
años de este período. Sin embargo, se observa un mejor comportamiento del
sector servicios en Baleares, al hilo de la recuperación del sector turístico, lo
cual se refleja en la mayor tasa de crecimiento desde 2006 en adelante.
La encuesta del sector servicios del INE (2006) muestra que el mayor
crecimiento del sector servicios en España desde el año 2000 se corresponde
con aquellas empresas dedicadas a la investigación y la seguridad (80%),
inmobiliarias (66%), actividades empresariales (59%), limpieza industrial (59%)
y telecomunicaciones, con un 44%.
También son importantes las actividades englobadas dentro de “sanidad y
servicios” (“servicios de no mercado”), que han experimentado un notable
crecimiento desde el año 2000 (un 74,2%). Este sector, en el ámbito estatal y
según los datos que aporta el CES (Memoria sobre la situación
socioeconómica y laboral de España, 2006), es uno de los ámbitos de actividad
con más crecimiento de la cifra de negocios, con un 8,4 por 100 de crecimiento
interanual.
Un rasgo característico del sector servicios a nivel general es el protagonismo
de la pequeña empresa frente a otro tipo de tipología empresarial, tal y como
se puede ver en la siguiente tabla:
198
Tabla 29. Tipología de empresas en España según estrato asalariados/as. Sector servicios, 2007
CNAE SECTOR SERVICIOS Pequeña Mediana Grande Total
52 COMERCIO 541.013 759 287 542.059
55 TURISMO 285.430 1.264 361 287.055
60 TRANSPORTE 233.618 1.062 291 234.971
64 TELECOMUNICACIONES 42.658 475 162 43.295
70 ACTIVIDADES INMOBILIARIAS Y ALQUILERES 243.475 486 113 244.074
74 SERVICIOS A EMPRESAS 465.452 2.134 1.005 468.591
85 ACTIVIDADES SANITARIAS, VETERINARIAS Y SERVICIO SOCIAL 125.029 1.082 433 126.544
92 ACTIVIDADES RECREATIVAS, CULTURALES Y PERSONALES 77.031 733 189 77.953
93 SERVICIOS PERSONALES 96.622 131 21 96.774
TOTAL UNIDADES EMPRESARIALES POR TAMAÑO2.110.328 8.126 2.862 2.121.316
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
El peso mayoritario en todas las actividades del sector servicios lo ostenta la
pequeña empresa (hasta 49 asalariados/as), con un 99,5% de tejido
empresarial perteneciente a esta categoría.
La actividad comercial y los servicios a empresas son los que mayor volumen
de pymes presentan a nivel absoluto, aunque si nos fijamos en el peso del
tejido empresarial en comparación con el resto de tipologías empresariales
destaca el gran volumen de pymes en los servicios personales y actividades
recreativas.
Por último, destacar el dato estadístico que aporta la Encuesta del Sector
Servicios (INE, 2006) en relación al gasto en personal que tienen que afrontar
las empresas de este sector. Según esta fuente, son los servicios personales y
los servicios a empresas los que mayor cantidad de gasto aportan, siendo esa
cantidad casi tres veces superior a la media.
Respecto al empleo, resaltar que el sector servicios es el que más empleo
absorbe de toda la estructura productiva balear, con un 72,4% de personas
ocupadas en el sector durante el 2007.
199
La tasa de actividad en ese mismo año es cinco puntos más en Baleares que
en España, mientras que la tasa de paro se encuentra sólo un punto por debajo
respecto del índice nacional.
Los índices de paro de Baleares permanecen siempre por debajo de la media
nacional, pero hay que recordar la gran estacionalidad de la economía de este
territorio. Este factor dificulta un análisis comparativo del mercado laboral,
sobre todo si nos centramos en el sector servicios, que es donde más se acusa
la estacionalidad de la actividad.
Veamos ahora el comportamiento del mercado laboral en el sector servicios en
España.
En el ámbito estatal, el sector servicios registra en el año 2007 un crecimiento
del 2,5% respecto del año anterior.
Tabla 30. Índices de ocupados/as en el sector servicios en España, 2007 Índice % de variación
período del año anteriorDel mes De todo el año 2007
ÍNDICE GENERAL 105,7 2,0 2,5
1. COMERCIO 105,8 1,5 2,1
2. TURISMO 99,4 1,7 1,3
3. TRANSPORTE 105,5 2,4 2,7
4. TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN 107,6 2,4 3,0
5. SERVICIOS A EMPRESAS 109,8 3,0 3,9
Índices mensuales de ocupados en el sectores de servicios 2007
Fuente: Boletín de coyuntura económica, INE, diciembre de 2007.
Todos los sectores contribuyen a este crecimiento, destacando los servicios a
empresas como la actividad con mayor índice de creación de empleo (un
3,9%). Le sigue el sector de las tecnologías de la información con una variación
del 3%, transporte, con un 2,7%, comercio, con el 2,1%, y, por último, el
turismo, con una variación del 1,3%.
200
En España, durante el año 2006, la distribución de ocupados en los grandes
grupos de actividades de servicios era la siguiente:
Tabla 31. Número total de ocupados/as en el sector servicios en España, 2006
Grandes grupos sector serviciosPersonal ocupado sector
servicios en España % distribución ocupación
TURISMO 1.418.464 25,23%
TRANSPORTE 959.400 17,06%
TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN 362.027 6,40%
INMOBILIARIAS 521.883 9,28%
SERVICIO A EMPRESAS 2.122.259 37,75%
SERVICIO PERSONALES 237.089 4,21%TOTAL OCUPADOS 2006 5.621.122 100,00%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Encuesta de sector servicios, 2006.
El sector servicios a empresas es el que cuenta con mayor índice de
ocupados/as, un 37,75%. Le sigue el sector turístico, con el 25%, y continúan
las actividades de transporte con el 17% de ocupados/as en el sector servicios.
Con muy poca representatividad, en comparación con las anteriores
actividades, están las actividades informáticas, inmobiliarias y alquileres, y los
servicios personales.
Según el INE, Baleares es la Comunidad Autónoma que registra los mayores
incrementos en el personal ocupado del sector servicios en el año 2007, con
una tasa de variación del 3,7%, confirmando su evolución positiva, como
podemos ver en la siguiente Tabla:
Tabla 32. Índices de ocupados en el sector servicios en Baleares, 2007 Índice % de variación
período del año anteriorDel mes De todo el año 2007
ÍNDICE GENERAL 105,7 2,0 2,5 BALEARES 91,4 0,4 3,7
Índices mensuales de ocupados en el sectores de servicios 2007
Fuente: Boletín de coyuntura económica, INE, diciembre de 2007.
En la siguiente tabla observamos la distribución de personas ocupadas y su
evolución, en cada uno de los grandes sectores de servicios en Baleares:
201
Tabla 33. Número total de ocupados/as en el sector servicios en Baleares, 2007
2001 2004 2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
52- Comercio 47.223 47.228 56.230 0,01% 19,06% 19,07%
55 Turismo 39.821 38.416 42.529 -3,53% 10,71% 6,80%
60 Transporte terrestre 9.656 10.410 11.575 7,81% 11,19% 19,87%
64-72 Telecomunicaciones 3.405 3.384 5.050 -0,62% 49,23% 48,31%
70 Actividades inmobiliarias y alquileres 4.266 5.350 6.827 25,41% 27,61% 60,03%
74 Otras actividades empresariales 24.335 27.990 34.106 15,02% 21,85% 40,15%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 17.430 22.096 29.527 26,77% 33,63% 69,40%
92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 6.868 7.260 9.800 5,71% 34,99% 42,69%
93 Actividades diversas de servicios personales 6.051 6.697 7.012 10,68% 4,70% 15,88%
95 Hogares que emplean personal doméstico 4.628 5.558 9.330 20,10% 67,87% 101,60%
163.683 174.389 211.986 6,54% 21,56% 29,51%
CNAE SECTOR SERVICIOS
TOTAL
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
Los sectores de servicios de Baleares con mayor crecimiento en el empleo en
los últimos años son los siguientes:
• Incremento sustancial entre los años 2001-2007:
1. Actividades recreativas y deportivas
2. Servicios personales
3. Hogares que emplean personal doméstico
• Aumento constante a lo largo de la década:
1. Otras actividades empresariales
2. Actividades inmobiliarias
Las actividades que presentan una disminución en su crecimiento de
ocupabilidad son:
• Comercio y turismo (sobre todo en el período 2004-2007)
Por último, comentar que según los últimos datos (abril de 2008) aportados por
el Observatori del Treball de les Illes Balears, la población extranjera suma un
total de 14.354, de los cuales 9.289 corresponden al colectivo extracomunitario
y 5.065 a población extranjera comunitaria. La mayoría de la población
202
comunitaria firmó un contrato en el sector servicios (85,9%), mientras que el
grupo no comunitario se dividió entre servicios (64,9%) y construcción (30,1%),
principalmente.
203
6.3. El tejido empresarial de los sectores emergentes
en Baleares
6.3.1. Mirada sincrónica
Contexto general de los tres sectores
Partiendo de los datos ofrecidos por el DIRCE (Directorio Nacional de
Empresas, 2007) para cada sector de actividad emergente en Baleares,
desglosado a tres dígitos del CNAE, analizamos en este apartado el tejido
empresarial durante el último año.
Antes de ver cada una de las actividades económicas podemos observar la
comparación del tejido empresarial de los tres sectores económicos escogidos
de Baleares en 2007.
El mayor volumen empresarial es, con casi el 60%, el del sector de servicios
empresariales. Le sigue con un 29% sobre el total de empresas de los sectores
seleccionados, el sector de atención a personas, y por último encontramos las
actividades recreativas, culturales y deportivas, con sólo el 12% sobre el
volumen total de empresas.
De forma esquemática, tendríamos de mayor a menor importancia de volumen
empresarial:
1. Sector de servicios a empresas
2. Sector de atención a personas1
1 Hay que recordar que no está incluido en este análisis cuantitativo del tejido empresarial el epígrafe 95
(Actividades de los hogares como empleadores de personal doméstico), que posteriormente incluiremos en el análisis de empleo, por lo que sería previsible un crecimiento sustancial a la hora de comparar todos los sectores.
204
3. Sector recreativo, deportivo y cultural.
Tabla 34. Volumen empresarial en los tres sectores. Islas Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADUnidades
empresariales % empresarial sobre
total del sectorTOTAL 74 Otras actividades empresariales 12.212 100,00%
741 Actividades. jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal 4.458 36,50%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.941 24,08%
743 Ensayos y análisis técnicos 243 1,18%
744 Publicidad 725 5,93%
745 Selección y colocación de personal 71 0,58%
746 Servicios de investigación y seguridad 49 0,40%
747 Actividades industriales de limpieza 554 4,53%
748 Actividades empresariales diversas 3.171 25,96%TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y dep ortivas 2.396 100,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 131 5,46%
922 Actividades de radio y televisión 48 2,00%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 889 37,10%
924 Activ. de agencias de noticias 1 0,00%
925 Activ. bibliotecas, archivos, museos y otras instit.culturales 112 4,67%
926 Actividades deportivas 603 25,16%
927 Actividades recreativas diversas 612 25,54% 5.902 100,00%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 3.298 55,87%
851 Actividades sanitarias 2.984 50,55%
852 Actividades veterinarias 204 3,45%
853 Actividades de servicios sociales 110 1,87%
93 Actividades diversas de servicios personales 2.604 44,12%
930 Actividades diversas de servicios personales 2.604 44,12% 20.510 100,00%
TOTAL 85+93 Atención a personas
TOTAL SECTORES Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
205
Gráfico 21. Volumen empresarial por rama de actividad al 01.12.2007
4.458
2.941
243
725
71
49
554
3.171
131
48
889
1
112
603
612
3.298
2.984
204
110
2.604
12.212
2.396
5.902
- 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 4.500 5.000 5.500 6.000 6.500 7.000 7.500 8.000 8.500 9.000 9.500 10.000 10.500 11.000 11.500 12.000 12.500 13.000
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Acti.jurídicas,contabilidad,auditoría
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y deportivas
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Activ. de agencias de noticias
925 Activ.biblio.,archivos,museos y otras instit.culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93 Atención a personas
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
93 Activ. diversas de servicios personales
SE
CT
OR
ES
CN
AE
UNIDADES EMPRESARIALES Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
206
Respecto al tamaño de las empresas, vemos en la siguiente tabla cómo en todos
los sectores predomina la pequeña empresa, hasta 49 asalariados/as, frente a
las medianas y grandes empresas.
Tabla 35. Tipología de los sectores según el tamaño de las empresas. Islas Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Pequeñas % Medianas % Grandes % Total
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 12.164 99,60% 29 0,23% 19 0,15% 12.212
741 Actividades. jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal 4.452 99,80% 5 0,11% 1 0,00% 4.458
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.941 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 2.941
743 Ensayos y análisis técnicos 242 99,50% 1 0,41% 0 0,00% 243
744 Publicidad 721 99,44% 2 0,27% 2 0,27% 725
745 Selección y colocación de personal 64 90,14% 3 4,22% 4 5,63% 71
746 Servicios de investigación y seguridad 45 91,83% 3 6,12% 1 2,04% 49
747 Actividades industriales de limpieza 540 97,47% 8 1,48% 6 1,08% 554
748 Actividades empresariales diversas 3.159 99,62% 7 0,22% 5 0,15% 3.171
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y dep ortivas 2.357 98,37% 32 1,33% 7 0,29% 2.396
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 130 99,23% 1 0,76% 0 0,00% 131
922 Actividades de radio y televisión 45 93,75% 2 4,16% 1 2,08% 48
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 873 98,20% 10 1,12% 6 0,67% 889
924 Activ. de agencias de noticias 1 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 1
925 Activ. bibliotecas, archivos, museos y otras instit. culturales 111 99,10% 1 0,89% 0 0,00% 112
926 Actividades deportivas 591 98,00% 12 1,99% 0 0,00% 603
927 Actividades recreativas diversas 606 99,00% 6 0,98% 0 0,00% 612
TOTAL 85+93 Atención a personas 5.862 99,32% 27 0,45% 13 0,22% 5.902
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 3.262 98,90% 25 0,75% 11 0,33% 3.298
851 Actividades sanitarias 2.962 99,26% 11 0,36% 11 0,36% 2.984
852 Actividades veterinarias 204 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 204
853 Actividades de servicios sociales 96 87,27% 14 12,72% 0 0,00% 110
93 Actividades diversas de servicios personales 2.600 99,84% 2 0,07% 2 0,07% 2604
930 Actividades diversas de servicios personales 2.600 99,84% 2 0,07% 2 0,07% 2604
TOTAL SECTORES Valores absolutos / % sobre el total 20.383 99,38% 88 0,42% 39 0,19% 20.510
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Veamos ahora el tejido empresarial en cada uno de los sectores:
207
1) Sector de servicios a empresas
Este sector, con un total del 60% de volumen empresarial respecto del resto de
actividades, cuenta con 12.212 empresas en 2007.
Tabla 36. Distribución del tejido empresarial en el sector servicios a empresas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADUnidades
empresariales % empresarial sobre
total del sector TOTAL 74 Otras actividades empresariales 12.212 100,00%
741 Actividades. jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal 4.458 36,50%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.941 24,08%
743 Ensayos y análisis técnicos 243 1,18%
744 Publicidad 725 5,93%
745 Selección y colocación de personal 71 0,58%
746 Servicios de investigación y seguridad 49 0,40%
747 Actividades industriales de limpieza 554 4,53%
748 Actividades empresariales diversas 3.171 25,96% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como comentamos en el capítulo 5 del presente informe, según los datos
aportados por el INE los servicios a empresas ocupan el tercer lugar en volumen
del tejido empresarial en Baleares en 2007, duplicándose su volumen en el
período 2004-2007.
Si descendemos a tres dígitos podemos observar en el siguiente gráfico la
distribución porcentual de cada una las actividades.
208
Gráfico 22. Distribución del volumen de actividades del sector de servicios a empresas, 2007
(743).Ensayos y análisis técnicos
2%
(748).Actividades empresariales
diversas26%
(744).Publicidad6%
(742).Servicios técnicos de
arquitectura e ingeniería y otras
actividades24%
(741).Activid. jurídicas,
contabilidad, teneduría
libros,auditoría, asesoría fiscal
36%
(747).Actividades industriales de
limpieza5%
(746).Servicios de investigación y
seguridad0%
(745).Selección y colocación de
personal1%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Destaca con un mayor volumen empresarial el epígrafe 741: actividades
jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal, con 4.458 unidades
empresariales. Le sigue el epígrafe de actividades diversas: fotografía, envasado
y empaquetado, secretaría y traducción, organización de ferias y congresos, y
actividades de centro de llamadas, con 3.171 empresas en 2007.
En tercer lugar, con 2.941 empresas, están las actividades de servicios técnicos
de arquitectura e ingeniería.
Con un escaso volumen empresarial encontramos las actividades de publicidad,
725 unidades, limpieza industrial, 554 empresas, y actividades de investigación y
seguridad y selección de personal, con 49 y 71 empresas respectivamente.
Por tanto, con mayor volumen empresarial tenemos:
• Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal.
• Actividades diversas.
• Actividades de servicios técnicos de arquitectura e ingeniería.
209
Y con menor representatividad dentro del sector de servicios a empresa están
las siguientes actividades:
• Publicidad.
• Actividades de limpieza industrial.
• Investigación y seguridad.
• Selección de personal.
En relación a su organización empresarial hay que decir que, comparado con el
resto de sectores económicos aquí analizados, es el sector que mayor
diversificación muestra, tal y como muestran los datos de la siguiente tabla:
Tabla 37. Distribución del tamaño empresarial en el sector servicios a empresas
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Pequeñas % Medianas % Grandes % Tota lTOTAL 74 Otras actividades empresariales 12.164 99,60% 29 0,23% 19 0,15% 12.212
741 Actividades. jurídicas, contabilidad, auditoría, asesoría fiscal 4.452 99,80% 5 0,11% 1 0,00% 4.458
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.941 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 2.941
743 Ensayos y análisis técnicos 242 99,50% 1 0,41% 0 0,00% 243
744 Publicidad 721 99,44% 2 0,27% 2 0,27% 725
745 Selección y colocación de personal 64 90,14% 3 4,22% 4 5,63% 71
746 Servicios de investigación y seguridad 45 91,83% 3 6,12% 1 2,04% 49
747 Actividades industriales de limpieza 540 97,47% 8 1,48% 6 1,08% 554
748 Actividades empresariales diversas 3.159 99,62% 7 0,22% 5 0,15% 3.171 Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Podemos observar que las actividades con mayor número de trabajadores/as
pertenecen a la categoría de pequeña empresa, y las actividades con mayor
número de pequeñas empresas son las que comprenden el epígrafe 741
(actividades jurídicas, contabilidad, asesoría fiscal), seguido de las actividades
empresariales diversas (748) y las empresas que ofrecen servicios técnicos de
arquitectura e ingeniería (742).
Por tanto, la mayor parte de las empresas de este sector pertenecen a la
pequeña empresa sin asalariados/as, exceptuando el epígrafe 747 (actividades
industriales de limpieza), que comparada con el resto de actividades cuenta con
mayor volumen de medianas y grandes empresas.
210
Por tanto, a modo de resumen podemos decir que:
• El 99,6% de las empresas del sector servicios a empresas
pertenecen a la categoría de pyme (hasta 49 asalariados/as), excepto las
actividades industriales de limpieza.
A la vista de los datos sobre la tipología empresarial según el número de
asalariados/as nos parece importante analizar la estratificación existente en la
pequeña empresa en los servicios a empresas:
Tabla 38. Distribución de las pequeñas empresas en el sector servicios a empresas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
TOTAL Pequeñas
2007 Sin asal.
De 1 a 2 asal.
De 3 a 5 asal.
De 6 a 9 asal.
De 10 a 19 asal.
De 20 a 49 asal.
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 12.164 7.662 3.000 839 359 238 66
741 Actividades.jurídicas,contabilidad,auditoría.asesoría fiscal 4.452 2.590 1.195 373 166 106 22
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.941 2.209 554 118 34 24 2
743 Ensayos y análisis técnicos 242 111 89 25 12 4 1
744 Publicidad 721 472 149 43 25 28 4
745 Selección y colocación de personal 64 37 13 2 3 4 5
746 Servicios de investigación y seguridad 45 17 8 8 4 5 3
747 Actividades industriales de limpieza 540 269 159 45 33 21 13
748 Actividades empresariales diversas 3.159 1.957 833 225 82 46 16
100,00% 62,98% 24,66% 6,89% 2,95% 1,95% 0,54%% TOTAL TIPOLOGÍA PEQUEÑA EMPRESA Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
De esta Tabla podemos extraer las siguientes conclusiones:
• El 63% de las pequeñas empresas del sector servicios a empresas
no tienen asalariados/as.
• El 32% tienen entre 1 y 5 asalariados/as.
• El resto, un 5% de las empresas, tienen de 6 a 49 trabajadores/as.
211
2) Sector de actividades recreativas, culturales y deportivas
Como hemos comentado anteriormente, este sector económico es el que menor
tejido empresarial tiene en comparación con el resto de los sectores económicos
de Baleares objeto este estudio. De forma desagregada a tres dígitos obtenemos
los siguientes datos:
Tabla 39. Distribución del tejido empresarial en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADUnidades
empresariales
% empresarial sobre total del
sectorTOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y dep ortivas 2.396 100,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 131 5,46%
922 Actividades de radio y televisión 48 2,00%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 889 37,10%
924 Activ. de agencias de noticias 1 0,00%
925 Activ. bibliotecas, archivos, museos y otras instit. culturales 112 4,67%
926 Actividades deportivas 603 25,16%
927 Actividades recreativas diversas 612 25,54%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Es importante destacar que son las actividades con el código 923 “Otras
actividades artísticas y de espectáculos”, las que mayor volumen empresarial
presentan respecto al resto de actividades, con 889 unidades empresariales en
2007. Esta tipología comprende tanto las actividades de creación e interpretación
artística, musical y literaria, como la producción y gestión de espectáculos
culturales.
Con un volumen empresarial similar estarían las actividades deportivas
(epígrafe 926), así como las recreativas (927- actividades relacionadas con
juegos de azar, loterías, apuestas etc.), con 612 y 603 empresas
respectivamente.
212
Respecto a las actividades relacionadas con la producción, distribución y
exhibición cinematográfica, así como actividades relacionadas con museos,
conservación, bibliotecas y otras instituciones culturales, el volumen empresarial
no es muy representativo en valores absolutos, ya que ambas actividades no
llegan a 120 empresas cada una.
Por último comentar que dentro de este sector, se agrupan también aquellas
actividades que tienen que ver con los diferentes medios de comunicación
(agencia de noticias, radio, televisión, etc.), que presentan escasa
representatividad empresarial.
Porcentualmente el volumen empresarial del sector es el siguiente:
Gráfico 23. Distribución del volumen de actividades del sector recreativo, cultural y deportivo, 2007
(924) Actividades de agencias de
noticias0%
(925) Actividades bibliotecas,archivos,
museos y otras instituciones culturales.
5%
(922) Actividades de radio y televisión
2%
(921) Actividades cinematográficas y
de vídeo5%
(926) Actividades deportivas
25%
(923) Otras actividades
artísticas y de espectáculos
37%
(927) Actividades recreativas diversas
26%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas. INE 2007.
Por tanto, dentro del sector de actividades recreativas, deportivas y culturales,
destaca por mayor número de empresas las:
• Actividades artísticas y de espectáculos.
213
• Actividades deportivas.
• Actividades recreativas.
Con menor representatividad estarían:
• Actividades relacionadas con la producción, distribución y
exhibición cinematográfica.
• Actividades culturales relacionadas con museos, conservación, bibliotecas y
otras instituciones culturales.
• Agencias de noticias.
Si observamos la tipología empresarial según el estrato de asalariados/as en
2007, vemos como, siguiendo la tendencia general para los tres sectores, la
pequeña empresa es la más frecuente en este sector.
Teniendo en cuenta el volumen absoluto empresarial, destaca el mayor número
de empresas con más de 49 asalariados/as en las actividades deportivas,
artísticas y de espectáculos.
Tabla 40. Distribución del tamaño empresarial en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Pequeñas % Medianas % Grandes % TotalTOTAL 92 Activ. recreativas, culturales y deportiv as 2.357 98,37% 32 1,33% 7 0,29% 2.396
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 130 99,23% 1 0,76% 0 0,00% 131
922 Actividades de radio y televisión 45 93,75% 2 4,16% 1 2,08% 48
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 873 98,20% 10 1,12% 6 0,67% 889
924 Activ. de agencias de noticias 1 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 1
925 Activ. bibliotecas, archivos, museos y otras instit. culturales 111 99,10% 1 0,89% 0 0,00% 112
926 Actividades deportivas 591 98,00% 12 1,99% 0 0,00% 603
927 Actividades recreativas diversas 606 99,00% 6 0,98% 0 0,00% 612 Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
214
La distribución de las pequeñas empresas presenta los siguientes datos:
Tabla 41. Distribución de las pequeñas empresas en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Total Sin
asalar. De 1 a 2
asalar. De 3 a 5
asalar. De 6 a 9
asalar. De 10 a 19
asalar. De 20 a 49
asalar. TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y dep ortivas 2.357 1.190 654 223 121 112 57
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 130 77 25 5 8 10 5
922 Actividades de radio y televisión 45 12 10 8 6 7 2
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 873 602 145 58 26 27 15
924 Activ. de agencias de noticias 1 0 0 0 0 1 0
925 Activ. bibliotecas, archivos, museos y otras instit. culturales 111 37 36 16 13 5 4
926 Actividades deportivas 591 235 188 68 39 38 23
927 Actividades recreativas diversas 606 227 250 68 29 24 8% TOTAL TIPOLOGÍA PEQUEÑA EMPRESA 100,00% 50,48% 27,74% 9,46% 5,13% 4,75% 2,41%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
La mitad de las pequeñas empresas de este sector no tienen asalariados/as en
su plantilla mientras que, a diferencia del sector de servicios a empresas, el resto
de la distribución se reparte de forma más equitativa entre pequeñas empresas
que cuentan con un mayor número de trabajadores/as asalariados/as.
Así, tenemos que:
• La mitad de las pequeñas empresas no tienen asalariados/as.
• El 37% de las pequeñas empresas de este sector tiene entre 1 y 5
asalariados/as.
• El resto, el 12,3%, tiene 6 o más trabajadores/as.
3) Sector de atención a personas
Este sector está compuesto de varios epígrafes: por un lado, el epígrafe del
CNAE-85, actividades sanitarias y veterinarias, y servicios sociales; el epígrafe
93, actividades diversas de servicios personales; y por último, el epígrafe 95, que
son hogares como empleadores de personal doméstico. De este último epígrafe
no contamos con datos sobre el volumen de empleadores de servicio domestico
a nivel particular, por lo que hay que valorar este sector teniendo en cuenta que
215
el CNAE no considera este epígrafe (95) en un análisis del tejido empresarial. La
razón es que en vez de computarse dentro del DIRCE se computa en el Registro
de la Tesorería de la Seguridad Social. La falta de datos concisos en este tema,
y el previsible gran volumen de hogares que emplean personal2 para la atención
a personas lo trataremos con mayor profundidad en el siguiente apartado de
análisis sobre el empleo.
Centrándonos en el resto de epígrafes, vemos en la Tabla 42 el volumen total
empresarial de este sector en el año 2007:
Tabla 42. Distribución del tejido empresarial en el sector de atención a personas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Unidades empresariales
% empresarial sobre total del
sector
5.902 100,00%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 3.298 55,87%
851 Actividades sanitarias 2.984 50,55%
852 Actividades veterinarias 204 3,45%
853 Actividades de servicios sociales 110 1,87%
93 Actividades diversas de servicios personales 2.604 44,12%
930 Actividades diversas de servicios personales 2.604 44,12%
TOTAL 85+93 Atención a personas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Los datos reflejan cifras homogéneas tanto en las actividades sanitarias,
veterinarias y de servicios sociales como en aquellas de servicios personales,
con 3.298 y 2.604 unidades empresariales respectivamente. De forma gráfica,
tenemos la siguiente distribución:
2 Según datos del mes de abril del 2008 de la Tesorería de la Seguridad Social, hay 9.030 afiliados/as en el
Régimen Especial de Empleados de Hogar en las islas Baleares.
216
Gráfico 24. Distribución del tejido empresarial en el sector de atención a personas, 2007
930 Actividades diversas de
servicios personales44%
851 Actividades sanitarias
51%
853 Actividades de servicios sociales
2%
852 Actividades veterinarias
3%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Así, de forma conjunta, el sector de atención a las personas (sin contar con los
hogares que emplean personal), presenta una homogeneidad en el volumen de
tejido empresarial de las actividades sanitarias y los servicios personales.
Veamos, en el siguiente Gráfico, el peso porcentual de cada una las actividades
que conforman el epígrafe 85.
Gráfico 25. Distribución del tejido empresarial en el epígrafe 85, 2007
851 Actividades sanitarias
91%
853 Actividades de servicios
sociales3%
852 Actividades veterinarias
6%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
217
Dentro del epígrafe 85 son las actividades sanitarias, realizadas de manera
pública o privada, comparadas con las actividades de servicios sociales o las
veterinarias, las que mayor volumen empresarial presentan. Hay que tener en
cuenta, sin embargo, que en el núcleo de actividades que comprenden el
epígrafe 85, excepto las veterinarias, existe una fuerte presencia del sector
público.
El “Estudio del sector sanitario privado en las islas Baleares 2006” (Fundación
Tripartita y Áliad Calidad SRL), destaca la importancia de las actividades
sanitarias privadas en el territorio, señalando que Baleares representa la tercera
Comunidad Autónoma en número de empresas sanitarias. Esto se debe,
principalmente, a la existencia de una mayor demanda como consecuencia del
crecimiento de la población que reside de forma habitual en Baleares y de
aquella otra no censada (pero residente) en las islas.
A pesar de que este epígrafe es considerado estadísticamente como servicio de
“no mercado”, debido principalmente a la distinción entre si la prestación se
realiza con criterios mercantiles desde el ámbito privado o desde la gestión y
financiación pública, creemos necesario recordar que en la actualidad es cada
vez más frecuente por parte de lo público la cesión de la gestión de los servicios
sanitarios o asistenciales a empresas privadas. Esta consideración es importante
para valorar las estrategias de orientación e inserción laboral en este tipo de
actividades económicas.
Del estrato de asalariados/as para este sector comentar, tal y como podemos
observar en la siguiente tabla, que la mayor parte de las empresas cuentan con
hasta 49 asalariados/as.
218
Tabla 43. Distribución del tamaño empresarial en el sector de atención a personas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Pequeñas % Medianas % Grandes % Total5.862 99,32% 27 0,45% 13 0,22% 5.902
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 3.262 98,90% 25 0,75% 11 0,33% 3.298
851 Actividades sanitarias 2.962 99,26% 11 0,36% 11 0,36% 2.984
852 Actividades veterinarias 204 100,00% 0 0,00% 0 0,00% 204
853 Actividades de servicios sociales 96 87,27% 14 12,72% 0 0,00% 110
93 Actividades diversas de servicios personales 2.600 99,84% 2 0,07% 2 0,07% 2.604
930 Actividades diversas de servicios personales 2.600 99,84% 2 0,07% 2 0,07% 2.604
TOTAL 85+93 Atención a personas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como es de esperar por su propia naturaleza, las actividades sanitarias y de
servicios sociales son las que cuentan con mayor volumen empresarial en la
tipología de mediana y gran empresa, mientras que las actividades del epígrafe
93, servicios personales, tienen una representación mínima en esta tipología
(sólo cuentan con 4 empresas de más de 49 asalariados/as). Veamos la
distribución de asalariados/as en la categoría de pequeña empresa:
Tabla 44. Distribución de las pequeñas empresas en el sector de atención a personas, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD Total Sin asalar. De 1 a 2
asalar. De 3 a 5
asalar. De 6 a 9
asalar. De 10 a 19
asalar. De 20 a 49
asalar. 5.862 3.314 1.843 438 145 68 54
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio so cial 3.262 2.042 835 219 73 49 44
851 Actividades sanitarias 2.962 1.900 763 182 54 36 27
852 Actividades veterinarias 204 122 56 21 4 1 0
853 Actividades de servicios sociales 96 20 16 16 15 12 17
93 Actividades diversas de servicios personales 2.600 1.272 1.008 219 72 19 10
930 Actividades diversas de servicios personales 2.600 1.272 1.008 219 72 19 10 100,00% 56,53% 31,43% 7,47% 2,47% 1,16% 0,92%
TOTAL 85+93 Atención a personas
% TOTAL TIPOLOGÍA PEQUEÑA EMPRESA Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
A diferencia del sector de servicios a empresas (donde la mayor parte de las
empresas dentro de la categoría de pyme no tienen asalariados/as), los servicios
de atención a personas muestran una distribución más proporcional en el
volumen de empresas con más de 5 asalariados/as.
De forma esquemática podemos decir del tamaño empresarial del sector de
atención a personas que:
219
• Existe un alto número de pequeñas empresas en servicios personales.
• Existe un volumen empresarial significativo en la mediana y gran empresa en
las actividades sanitarias y de servicios sociales.
• Hay un mayor número de asalariados/as en la pequeña empresa que el resto
de sectores económicos elegidos.
6.3.2. Mirada diacrónica
Contexto general
Tal y como hemos comentado en el capítulo 3, para este análisis diacrónico
hemos establecido tres tramos: 2001-2004, 2004-2007 y 2001-2007, con el
objeto de analizar la evolución del tejido y la tipología empresarial en los tres
sectores emergentes en Baleares. Los datos de variación del tejido empresarial
de los tres sectores escogidos se muestran en la Tabla siguiente. Podemos
observar que todos los sectores presentan un crecimiento progresivo en su
volumen de empresas, sobre todo si observamos las cifras de variación de las
unidades empresariales entre el período 2001-2004.
En los últimos años el sector de actividades recreativas, deportivas y culturales
es el que ha experimentado un crecimiento porcentual mayor que el resto de
sectores, con una tasa de variación desde 2001 hasta 2007 del 56%, a pesar de
contar con un descenso de empresas en el epígrafe 924 (agencia de noticias).
Le sigue el sector de servicios a empresas con una tasa de crecimiento del 46%,
y, por último, con un 26%, estaría el sector de atención a personas. Este último
sector presenta en las actividades de servicios sociales, durante el período 2004-
2007, una variación negativa del -11,3%.
220
Por tanto, tenemos:
• Evolución positiva en todos los sectores.
• Mayor crecimiento empresarial en el período 2004-2007.
• De mayor a menor variación de crecimiento:
1. Sector recreativo, deportivo y cultural.
2. Sector de servicios empresariales.
3. Sector de atención a personas.
Tabla 45. Evolución empresarial en los tres sectores. Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VARIAC. 2001-2004
VARIAC. 2004-2007
VARIAC. 2001-2007
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 8.366 10.072 12.212 20,39% 21,25% 45,97%
741 Actividades jurídicas,contabilidad,auditoría 3.389 3.833 4.458 13,10% 16,31% 31,54%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.173 2.491 2.941 14,63% 18,07% 35,34%
743 Ensayos y análisis técnicos 121 170 243 40,50% 42,94% 100,83%
744 Publicidad 445 583 725 31,01% 24,36% 62,92%
745 Selección y colocación de personal 43 59 71 37,21% 20,34% 65,12%
746 Servicios de investigación y seguridad 36 45 49 25,00% 8,89% 36,11%
747 Actividades industriales de limpieza 354 469 554 32,49% 18,12% 56,50%
748 Actividades empresariales diversas 1.805 2.422 3.171 34,18% 30,92% 75,68%
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y dep ortivas 1.539 2.090 2.396 35,80% 14,64% 55,69%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 76 109 131 43,42% 20,18% 72,37%
922 Actividades de radio y televisión 19 32 48 68,42% 50,00% 152,63%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 567 849 889 49,74% 4,71% 56,79%
924 Actividades de agencias de noticias 1 3 1 200,00% -66,67% 0,00%
925 Actividades biblio.,archivos,museos y otras instit.culturales 56 87 112 55,36% 28,74% 100,00%
926 Actividades deportivas 368 501 603 36,14% 20,36% 63,86%
927 Actividades recreativas diversas 452 509 612 12,61% 20,24% 35,40%
TOTAL 85+93 Atención a personas 4.696 5.394 5.902 14,86% 9,42% 25,68%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.510 2.853 3.298 13,67% 15,60% 31,39%
851 Actividades sanitarias 2.265 2.532 2.984 11,79% 17,85% 31,74%
852 Actividades veterinarias 167 197 204 17,96% 3,55% 22,16%
853 Actividades de servicios sociales 78 124 110 58,97% -11,29% 41,03%
93 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 16,24% 2,48% 19,12%
930 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 16,24% 2,48% 19,12%Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
221
Gráfico 26. Tasa de variación del volumen empresarial por rama de actividad. Islas Baleares, 2001-2004-2007
-100,00% -50,00% 0,00% 50,00% 100,00% 150,00%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Actividades jurídicas,contabilidad,auditoría
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Activ. de agencias de noticias
925 Activ.biblio.,archivos,museos y otras instit.culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93 Atención a personas
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
93 Actividades diversas de servicios personales
930 Actividades diversas de servicios personales
VARIAC. 2001-2004 VARIAC. 2004-2007 VARIAC. 2001-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
222
Gráfico 27. Variación del volumen empresarial, 2001-2007
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
140%
160%
180%
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Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
223
Respecto a la variación del tamaño empresarial en términos absolutos de los
tres sectores, obtenemos la siguiente Tabla:
Tabla 46. Variación del tamaño empresarial en los tres sectores de Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007 2001 2004 200 7 2001 2004 2007
74 Otras actividades empresariales 8.333 10.027 12.164 23 29 29 10 16 19
92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 1.518 2.056 2.357 21 30 32 - 4 7
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.483 2.827 3.262 20 18 25 7 8 11
93 Actividades diversas de servicios personales 2.182 2.538 2.600 3 3 2 1 - 2
TOTAL SECTORES 14.516 17.448 20.383 67 80 88 18 28 39
MEDIANAS GRANDES Variación nº asalariados/as 200 Y MÁS asalar.50-199 asalar.DE 1-49 asalar.
PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como vimos anteriormente, los tres sectores escogidos para este estudio
presentan un gran volumen de pequeña empresa, que va aumentando
considerablemente en cada tramo temporal.
Si observamos las siguientes tablas de variación porcentual según el tamaño
empresarial, vemos cómo hay un aumento sustancial en el número de
empresas pertenecientes al estrato de hasta 49 asalariados/as, sobre todo en
el período de 2004-2007. Destaca con una tasa de variación de 104%, el sector
de servicios a empresas, y las actividades de atención a personas, que cuenta
con el 96% de crecimiento de la pequeña empresa en ese período.
La variación de la mediana empresa no es muy representativa en términos
absolutos, mientras que destacan el sector de servicios a empresas y el sector
recreativo, con un significativo 90% y 75% respectivamente de variación, de las
grandes empresas entre el 2001-2007.
Este enfoque diacrónico nos permite ver que el crecimiento y evolución del
tejido empresarial de los sectores de estudio tienen el siguiente
comportamiento:
224
• Considerable aumento de pequeñas empresas en todos los sectores en el
período 2004-2007.
• Crecimiento paulatino de las grandes empresas en los tres sectores.
Tabla 47. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las pequeñas empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VAR.
2001-2004
VAR. 2004-2007
VAR. 2001-2007
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 8.333 10.027 20.497 20,33% 104,42% 145,97%
741 Acti. jurídicas, contabilidad, auditoría 3.385 3.827 7.837 13,06% 104,78% 131,52%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.173 2.490 5.114 14,59% 105,38% 135,34%
743 Ensayos y análisis técnicos 121 169 363 39,67% 114,79% 200,00%
744 Publicidad 442 581 1.163 31,45% 100,17% 163,12%
745 Selección y colocación de personal 36 54 100 50,00% 85,19% 177,78%
746 Servicios de investigación y seguridad 34 41 79 20,59% 92,68% 132,35%
747 Actividades industriales de limpieza 342 451 882 31,87% 95,57% 157,89%
748 Actividades empresariales diversas 1.800 2.414 4.959 34,11% 105,43% 175,50%TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. y deporti v. 1.518 2.056 3.875 35,44% 88,47% 155,27%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 76 107 206 40,79% 92,52% 171,05%
922 Actividades de radio y televisión 19 32 64 68,42% 100,00% 236,84%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 555 830 1.428 49,55% 72,05% 157,30%
924 Activ. de agencias de noticias 1 3 2 200,00% -33,33% 100,00%
925 Activ. biblio., archivos, museos y otras instit. culturales 55 86 166 56,36% 93,02% 201,82%
926 Actividades deportivas 365 494 956 35,34% 93,52% 161,92%
927 Actividades recreativas diversas 447 504 1.053 12,75% 108,93% 135,57% 4.665 5.365 10.527 15,01% 96,22% 125,66%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.483 2.827 5.745 13,85% 103,22% 131,37%
851 Actividades sanitarias 2.246 2.512 5.208 11,84% 107,32% 131,88%
852 Actividades veterinarias 167 197 371 17,96% 88,32% 122,16%
853 Actividades de servicios sociales 70 118 166 68,57% 40,68% 137,14%
93 Activ. diversas de servicios personales 2.182 2.538 4.782 16,32% 88,42% 119,16%
TOTAL 85+93 Atención a personas
TIPOLOGÍA EMPRESARIAL PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
225
Tabla 48. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las medianas empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VAR. 2001-
2004VAR. 2004-
2007VAR. 2001-
2007TOTAL 74 Otras actividades empresariales 23 29 29 26,09% 0,00% 26,09%
741 Acti. jurídicas, contabilidad, auditoría 3 5 5 66,67% _ 66,67%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 0 1 0 _ -100,00% _
743 Ensayos y análisis técnicos 0 1 1 _ _ _
744 Publicidad 3 1 2 -66,67% 100,00% -33,33%
745 Selección y colocación de personal 4 1 3 -75,00% 200,00% -25,00%
746 Servicios de investigación y seguridad 1 3 3 200,00% _ 200,00%
747 Actividades industriales de limpieza 8 11 8 37,50% -27,27% _
748 Actividades empresariales diversas 4 6 7 50,00% 16,67% 75,00%
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. y deport iv. 21 30 32 42,86% 6,67% 52,38%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 0 2 1 _ -50,00% _
922 Actividades de radio y televisión 0 0 2 _ _ _
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 12 15 10 25,00% -33,33% -16,67%
924 Activ. de agencias de noticias 0 0 0 _ _ _
925 Activ. biblio., archivos, museos y otras instit. culturales 1 1 1 0,00% 0,00% 0,00%
926 Actividades deportivas 3 7 12 133,33% 71,43% 300,00%
927 Actividades recreativas diversas 5 5 6 0,00% 20,00% 20,00%
23 21 27 -8,70% 28,57% 17,39%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 20 18 25 -10,00% 38,89% 25,00%
851 Actividades sanitarias 12 12 11 0,00% -8,33% -8,33%
852 Actividades veterinarias 0 0 0 _ _ _
853 Actividades de servicios sociales 8 6 14 -25,00% 133,33% 75,00%
93 Activ. diversas de servicios personales 3 3 2 0,00% -33,33% -33,33%
TOTAL 85+93 Atención a personas
MEDIANASTIPOLOGÍA EMPRESARIAL
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
226
Tabla 49. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las grandes empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VAR. 2001-
2004VAR. 2004-
2007VAR. 2001-
2007TOTAL 74 Otras actividades empresariales 10 16 19 60,00% 18,75% 90,00%
741 Acti. jurídicas, contabilidad, auditoría 1 1 1 _ _ _
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 0 0 0 _ _ _
743 Ensayos y análisis técnicos 0 0 0 _ _ _
744 Publicidad 0 1 2 _ 100,00% _
745 Selección y colocación de personal 3 4 4 33,33% _ 33,33%
746 Servicios de investigación y seguridad 1 1 1 _ _ _
747 Actividades industriales de limpieza 4 7 6 75,00% -14,29% 50,00%
748 Actividades empresariales diversas 1 2 5 100,00% 150,00% 400,00%
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. y deport iv. 0 4 7 75,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 0 0 0 _ _ _
922 Actividades de radio y televisión 0 0 1 _ _ _
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 0 4 6 _ 50,00% _
924 Activ. de agencias de noticias 0 0 0 _ _ _
925 Activ. biblio., archivos, museos y otras instit. culturales 0 0 0 _ _ _
926 Actividades deportivas 0 0 0 _ _ _
927 Actividades recreativas diversas 0 0 0 _ _ _
8 8 13 0,00% 62,50% 62,50%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 7 8 11 14,29% 37,50% 57,14%
851 Actividades sanitarias 7 8 11 14,29% 37,50% 57,14%
852 Actividades veterinarias 0 0 0 _ _ _
853 Actividades de servicios sociales 0 0 0 _ _ _
93 Activ. diversas de servicios personales 1 0 2 -100,00% 100,00%
TOTAL 85+93 Atención a personas
GRANDESTIPOLOGÍA EMPRESARIAL
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
227
Gráfico 28. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2001-2004
-150%
-100%
-50% 0% 50% 100%
150%
200%
250%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. ydeportiv.
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Activ. de agencias de noticias
925 Actividades bibliotecas, archivos, museos yotras instituciones culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93 Atención a personas
85 Actividades sanitarias y veterinarias, serviciosocial
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
93 Actividades diversas de servicios personalesPEQUEÑAS MEDIANAS GRANDES
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
228
Gráfico 29. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2004-2007
-150%
-100%
-50% 0% 50% 100% 150% 200% 250%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. y deportiv.
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Activ. de agencias de noticias
925 Actividades bibliotecas, archivos, museos y otrasinstituciones culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93 Atención a personas
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
93 Actividades diversas de servicios personales GRANDES
MEDIANAS
PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
229
Gráfico 30. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2001-2007
-100% 0% 100% 200% 300% 400%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur. y deportiv.
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Activ. de agencias de noticias
925 Actividades bibliotecas, archivos, museos y otrasinstituciones culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93 Atención a personas
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
93 Actividades diversas de servicios personales
GRANDES
MEDIANAS
PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
230
Veamos ahora la variación del tejido empresarial en cada uno de los sectores:
1) Sector de servicios a empresas
A partir de los datos que presentamos anteriormente, observamos que la
evolución del tejido empresarial del epígrafe 74, servicios a empresas, es
bastante parejo en los dos períodos estudiados, siendo la tasa de variación en
el primer tramo del 20,39% y del 21,25% en el segundo.
Tabla 50. Variación del tejido empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VARIAC.
2001-2004VARIAC.
2004-2007VARIAC. 2001-
2007TOTAL 74 Otras actividades empresariales 8.366 10.072 12.212 20,39% 21,25% 45,97%
741 Acti. jurídicas, contabilidad, auditoría 3.389 3.833 4.458 13,10% 16,31% 31,54%
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 2.173 2.491 2.941 14,63% 18,07% 35,34%
743 Ensayos y análisis técnicos 121 170 243 40,50% 42,94% 100,83%
744 Publicidad 445 583 725 31,01% 24,36% 62,92%
745 Selección y colocación de personal 43 59 71 37,21% 20,34% 65,12%
746 Servicios de investigación y seguridad 36 45 49 25,00% 8,89% 36,11%
747 Actividades industriales de limpieza 354 469 554 32,49% 18,12% 56,50%
748 Actividades empresariales diversas 1.805 2.422 3.171 34,18% 30,92% 75,68%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Si vemos las actividades a tres dígitos del CNAE, la actividad con mayor
evolución y crecimiento en el tejido empresarial del sector de servicios en el
último lustro es la correspondiente al epígrafe 743, actividades de ensayo y
análisis técnicos, y las actividades del epígrafe 748, actividades empresariales
diversas, con casi el 101% y 76% de variación desde el 2001 hasta el 2007
respectivamente. El resto de actividades de este sector también sufren un
crecimiento positivo en el tejido empresarial durante este período, pero esta
evolución es más constante que en las anteriores actividades.
Si nos fijamos en el primer período de variación, 2001-2004, vemos cómo las
actividades de publicidad (744), los servicios de investigación y seguridad
(746), actividades industriales de limpieza (747) y actividades empresariales
231
diversas (748) ven incrementadas sustancialmente su volumen empresarial en
estos años, mientras que estas actividades se mantienen con menor variación
de crecimiento en el segundo tramo del período.
Es en estos años, 2004-2007, cuando destaca la evolución de crecimiento del
epígrafe 742, servicios técnicos de arquitectura e ingeniería, con cuatro puntos
más que en el período anterior.
Destacar el descenso en la tasa de variación de crecimiento durante el período
2004-2007 del epígrafe 746, servicio de investigación y seguridad, que cuenta
con un 16% menos de crecimiento que en el período anterior.
A modo de resumen, podemos señalar que en la variación del sector servicios
a empresas:
• Crecimiento constante y parejo desde el año 2001 al 2007.
• Las actividades de servicios a empresas que mayor crecimiento
han experimentado son:
o Ensayo y análisis técnicos.
o Actividades empresariales diversas.
o Selección y colocación de personal.
o Publicidad.
• Las actividades de servicios a empresas que menor crecimiento
han experimentado son:
o Actividades jurídicas, contabilidad, asesoría.
o Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería.
o Investigación y seguridad.
o Actividades industriales de limpieza.
232
Veamos en números absolutos la variación según el estrato de asalariados/as,
que ha sufrido este sector desde el año 2001 al 2007:
Tabla 51. Variación absoluta del tamaño empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007 Variación nº asalariados/as
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 74 Otras actividades empresariales 8.333 10.027 20.497 23 29 29 10 16 19
741 Activida. jurídicas, contabilidad, teneduría libros, auditoría, asesoría fiscal 3.385 3.827 7.837 3 5 5 1 1 1
742 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades 2.173 2.490 5.114 - 1 - - - -
743 Ensayos y análisis técnicos 121 169 363 - 1 1 - - -
744 Publicidad 442 581 1.163 3 1 2 - 1 2
745 Selección y colocación de personal 36 54 100 4 1 3 3 4 4
746 Servicios de investigación y seguridad 34 41 79 1 3 3 1 1 1
747 Actividades industriales de limpieza 342 451 882 8 11 8 4 7 6
748 Actividades empresariales diversas 1.800 2.414 4.959 4 6 7 1 2 5
GRANDESPEQUEÑAS MEDIANAS
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Como muestran los datos de la tabla anterior, respecto a la tipología de
empresas según el estrato de asalariados/as, vemos cómo la variación
absoluta de crecimiento es mucho mayor para la pequeña empresa que para
aquellas unidades empresariales de más de 49 trabajadores/as.
En muchas de las actividades el crecimiento de las pequeñas empresas es de
casi el doble de un período a otro, destacando las actividades jurídicas y los
servicios técnicos de arquitectura e ingeniería.
También, como vimos anteriormente, hay un ligero crecimiento en las grandes
empresas relacionado con las actividades industriales de limpieza y servicios
empresariales diversos.
Si nos fijamos en los datos de la siguiente tabla, hay comentar que en las
medianas empresas (de 50 a 199 asalariado/as) destaca el ligero descenso de
crecimiento en el sector de actividades industriales de limpieza, que contaba
con una tasa de crecimiento en el 2001-2004 del 37,5%, y llega con un
crecimiento negativo del 27,3% en el período del año 2004 al 2007.
233
Tabla 52. Variación del tamaño empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007
TIPOLOGÍA EMPRESARIAL
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADVAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 20,33% 104, 42% 145,97% 26,09% 0,00% 26,09% 60,00% 18,75% 90,00%
741 Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría 13,06% 104,78% 131,52% 66,67% _ 66,67% _ _ _
742 Servicios técnicos arquitec. e ingeniería 14,59% 105,38% 135,34% _ -100,00% _ _ _ _
743 Ensayos y análisis técnicos 39,67% 114,79% 200,00% _ _ _ _ _ _
744 Publicidad 31,45% 100,17% 163,12% -66,67% 100,00% -33,33% _ 100,00% _
745 Selección y colocación de personal 50,00% 85,19% 177,78% -75,00% 200,00% -25,00% 33,33% _ 33,33%
746 Servicios de investigación y seguridad 20,59% 92,68% 132,35% 200,00% _ 200,00% _ _ _
747 Actividades industriales de limpieza 31,87% 95,57% 157,89% 37,50% -27,27% _ 75,00% -14,29% 50,00%
748 Actividades empresariales diversas 34,11% 105,43% 175,50% 50,00% 16,67% 75,00% 100,00% 150,00% 400,00%
PEQUEÑAS MEDIANAS GRANDES
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Las actividades empresariales diversas sólo consiguen una tasa de variación
del 17%, mientras que las actividades jurídicas (741) permanecen con el mismo
volumen empresarial de un período a otro.
Por último, las grandes empresas en este sector presentan una tendencia de
cierta estabilidad en su variación de crecimiento, a excepción de las actividades
empresariales diversas (748), que cuentan con un aumento porcentual del
400% desde 2001 hasta el 2007.
Si comparamos la tasa de variación en cada período en la pequeña empresa,
vemos cómo en todas las actividades de este sector hay un aumento
considerable en el período comprendido entre 2004-2007, destacando los
epígrafes 743, ensayos y análisis técnicos, el 748, actividades empresariales
diversas, y el 742, servicios técnicos de arquitectura e ingeniería.
Por tanto, la evolución en el tamaño empresarial del sector servicios a
empresas podemos decir que:
• Crecimiento constante de la pequeña empresa desde el año 2001
al 2007 en todas las actividades del sector.
• Período de mayor crecimiento: 2004-2007.
• Aumenta las grandes empresas en las actividades empresariales
diversas.
234
• Crecimiento de las pequeñas empresas en las siguientes
actividades:
o Ensayos y análisis técnicos.
o Selección y colocación de personal
o Actividades empresariales diversas.
235
Tabla 53. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas de servicios a empresas
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007
74 Otras actividades empresariales 8.366 10.072 12.212 5.339 6.388 7.662 1.860 2.361 3.000 641 750 839 252 279 359 183 183 238 58 66 66
741 Activida.jurídicas,contabilidad,teneduríalibros,auditoría,asesoría fiscal 3.389 3.833 4.458 2.021 2.278 2.590 847 970 1.195 279 334 373 144 149 166 77 83 106 17 13 22
742 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades 2.173 2.491 2.941 1.659 1.914 2.209 390 423 554 96 114 118 15 19 34 12 16 24 1 4 2
743 Ensayos y análisis técnicos 121 170 243 54 84 111 37 58 89 16 20 25 9 2 12 4 3 4 1 2 1
744 Publicidad 445 583 725 290 372 472 81 121 149 45 52 43 8 18 25 16 14 28 2 4 4
745 Selección y colocación de personal 43 59 71 17 30 37 10 14 13 3 4 2 1 1 3 1 3 4 4 2 5
746 Servicios de investigación y seguridad 36 45 49 10 13 17 10 10 8 5 9 8 3 2 4 4 3 5 2 4 3
747 Actividades industriales de limpieza 354 469 554 183 248 269 78 105 159 29 43 45 20 22 33 19 19 21 13 14 13
748 Actividades empresariales diversas 1.805 2.422 3.171 1.105 1.449 1.957 407 660 833 168 174 225 52 66 82 50 42 46 18 23 16
ESTRATIFICACION ASALARIADOS/AS EN PEQUEÑAS EMPRESAS
CNAE
Total Sin asalariados De 1 a 2 asalariados De 3 a 5 as alariados De 6 a 9 asalariados De 10 a 19 asalariados De 20 a 49
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
236
2) Sector de actividades recreativas, culturales y deportivas
Lo primero que hay que destacar para este sector de actividades es el
descenso del crecimiento del tejido empresarial en el último período. Así, desde
el 2001 al 2004, la variación de crecimiento es del 36%, mientras que el
segundo tramo, del 2004 al 2007, la tasa de variación es del 15%. De esta
manera, si comparamos las cifras de la Tabla siguiente, correspondientes a la
variación de crecimiento de las actividades en cada período, vemos cómo,
excepto en el código 927 (actividades recreativas diversas), desciende la tasa
de variación de crecimiento empresarial en todas las actividades.
Hay que aclarar que si nos fijamos en los datos absolutos de las unidades
empresariales, vemos cómo el epígrafe 924 (agencia de noticias) presenta una
tasa negativa de variación en el último período, pasando de 3 unidades
empresariales en el año 2004 a 1 unidad en 2007, cifra que no cuenta con
suficiente representatividad.
Tabla 54. Variación del tejido empresarial del sector de actividades recreativas, culturales y deportivas, 2001-2004-2007
TIPOLOGÍA EMPRESARIAL
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADVAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
TOTAL 92 Actividades recreativas, cultur.y deporti v. 35,44% 88,47% 155,27% 42,86% 6,67% 52,38% 75,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 40,79% 92,52% 171,05% _ -50,00% _ _ _ _
922 Actividades de radio y televisión 68,42% 100,00% 236,84% _ _ _ _ _ _
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 49,55% 72,05% 157,30% 25,00% -33,33% -16,67% _ 50,00% _
924 Activ. de agencias de noticias 200,00% -33,33% 100,00% _ _ _ _ _ _
925 Actividades biblio., archivos, museos y otras instit. culturales 56,36% 93,02% 201,82% 0,00% 0,00% 0,00% _ _ _
926 Actividades deportivas 35,34% 93,52% 161,92% 133,33% 71,43% 300,00% _ _ _
927 Actividades recreativas diversas 12,75% 108,93% 135,57% 0,00% 20,00% 20,00% _ _ _
GRANDESPEQUEÑAS MEDIANAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Durante los últimos seis años resalta la variación de crecimiento del epígrafe
922 (actividades de radio y televisión), y el epígrafe 925 (actividades
relacionadas con bibliotecas, archivos, museos), con 152,6% y 100% de
variación respectivamente.
Las principales conclusiones de la variación del tejido empresarial en este
sector son:
237
• Aumenta el crecimiento del tejido empresarial del sector en el
período 2001-2004. Con mayor crecimiento:
o Actividades de radio y televisión.
o Actividades relacionadas con bibliotecas, archivos, museos.
• Descenso del crecimiento del tejido empresarial del sector en el
período 2004-2007, excepto las actividades recreativas diversas.
Respecto a la variación de la tipología empresarial según el estrato de
asalariados/as, tenemos los siguientes datos en cifras absolutas:
Tabla 55. Variación absoluta del tamaño empresarial del sector recreativo, cultural y deportivo, 2001-2004-2007 Variación nº asalariados/as
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 92 Actividades recreativas, culturales y deporti vas 1.518 2.056 3.875 21 30 32 - 4 7
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 76 107 206 - 2 1 - - -
922 Actividades de radio y televisión 19 32 64 - - 2 - - 1
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 555 830 1.428 12 15 10 - 4 6
924 Actividades de agencias de noticias 1 3 2 - - - - - -
925 Activ. de bibliotecas, archivos, museos y otras instituciones culturales 55 86 166 1 1 1 - - -
926 Actividades deportivas 365 494 956 3 7 12 - - -
927 Actividades recreativas diversas 447 504 1.053 5 5 6 - - -
GRANDESPEQUEÑAS MEDIANAS
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Siguiendo la tendencia general de los sectores escogidos de Baleares, es en
las pequeñas empresas donde mayor variación de crecimiento se produce en
todos los períodos. Como muestra la Tabla 56, la tasa de variación comparada
entre los tramos temporales, es muy superior en el período del 2004-2007,
sobre todo si nos fijamos en las actividades recreativas diversas, que llega a
contar con una tasa de variación del 109%, o en las actividades deportivas, con
un 93,5% de variación.
238
Tabla 56. Variación del tamaño empresarial del sector recreativo, cultural y deportivo, 2001-2004-2007
TIPOLOGÍA EMPRESARIAL
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADVAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
TOTAL 85+93 Atención a personas 15,01% 96,22% 125,66% - 8,70% 28,57% 17,39% 0,00% 62,50% 62,50%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 13,85% 103,22% 131,37% -10,00% 38,89% 25,00% 14,29% 37,50% 57,14%
851 Actividades sanitarias 11,84% 107,32% 131,88% 0,00% -8,33% -8,33% 14,29% 37,50% 57,14%
852 Actividades veterinarias 17,96% 88,32% 122,16% _ _ _ _ _ _
853 Actividades de servicios sociales 68,57% 40,68% 137,14% -25,00% 133,33% 75,00% _ _ _
93 Actividades diversas de servicios personales 16,32% 88,42% 119,16% 0,00% -33,33% -33,33% -100,00% 100,00%
PEQUEÑAS MEDIANAS GRANDES
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
En la mediana empresa encontramos el alto descenso porcentual en el
epígrafe 923, otras actividades artísticas y de espectáculos, que cuenta en el
período de 2004 a 2007 con una tasa de variación negativa del 33,33% (a nivel
absoluto hay 5 empresas menos en 2007). Con un crecimiento a tener en
cuenta estarían las actividades empresariales deportivas, con una tasa de
variación del 300% desde el 2001 hasta 2007.
Reseñar por último que en este sector las grandes empresas no tienen gran
representatividad a nivel de datos absolutos. La única actividad que cuenta con
esta tipología de empresas es el epígrafe 923, otras actividades artísticas, que
presentan una tendencia de crecimiento positiva (un 50 % de tasa de variación
del 2004-2007).
En resumen, los rasgos principales de la variación del tamaño empresarial en
este sector serían:
• Mayor crecimiento en las pequeñas empresas en todas las
actividades del sector.
• Aumentan las grandes empresas en las actividades empresariales
diversas.
239
Tabla 57. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas en el sector de actividades recreativas, culturales y recreativas, 2001-2004-2007
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007
92 Actividades recreativas, culturales y deportivas 1.539 2.090 2.396 771 1.076 1.190 416 540 654 145 204 223 69 103 121 73 91 112 44 42 57
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 76 109 131 36 66 77 24 26 25 7 8 5 3 3 8 4 3 10 2 1 5
922 Actividades de radio y televisión 19 32 48 8 8 12 1 5 10 2 6 8 2 4 6 3 7 7 3 2 2
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 567 849 889 374 573 602 99 130 145 40 48 58 12 32 26 19 30 27 11 17 15
924 Actividades de agencias de noticias 1 3 1 1 - - - 2 - - - - - - - - 1 1 - - -
925 Activid. de bibliotecas, archivos, museos y otras instituciones culturales 56 87 112 20 31 37 15 22 36 4 14 16 10 12 13 4 7 5 2 - 4
926 Actividades deportivas 368 501 603 149 199 235 112 160 188 46 69 68 23 30 39 17 21 38 18 15 23
927 Actividades recreativas diversas 452 509 612 183 199 227 165 195 250 46 59 68 19 22 29 26 22 24 8 7 8
ESTRATIFICACION ASALARIADOS/AS EN PEQUEÑAS EMPRESAS
CNAE
Total Sin asalariados De 1 a 2 asalariados De 3 a 5 as alariados De 6 a 9 asalariados De 10 a 19 asalariados De 20 a 49
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
240
3) Sector de atención a personas
Como este sector está compuesto por varios grupos de epígrafes, veamos el
comportamiento del crecimiento del tejido empresarial en cada uno de ellos.
Tabla 58. Variación del tejido empresarial del sector de atención a personas, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD 2001 2004 2007VARIAC.
2001-2004VARIAC.
2004-2007VARIAC.
2001-2007TOTAL 85+93 Atención a personas 4.696 5.394 5.902 14,86% 9,42% 25,68%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.510 2.853 3.298 13,67% 15,60% 31,39%
851 Actividades sanitarias 2.265 2.532 2.984 11,79% 17,85% 31,74%
852 Actividades veterinarias 167 197 204 17,96% 3,55% 22,16%
853 Actividades de servicios sociales 78 124 110 58,97% -11,29% 41,03%
93 Activ. diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 16,24% 2,48% 19,12%
930 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 16,24% 2,48% 19,12%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Por un lado, el epígrafe 85 (actividades sanitarias veterinarias, y servicios
sociales) muestra un crecimiento constante. En el tramo de 2004-2007 tiene
una variación de la evolución del tejido empresarial dos puntos por encima que
en el período anterior (de un 13,67% pasa a 15,6% en el último tramo de la
década). Este crecimiento es debido en gran parte a las actividades sanitarias,
que es la actividad con mayor crecimiento, casi 6 puntos más de un período a
otro.
El resto de actividades del epígrafe 85 tienen un crecimiento poco
representativo entre el 2004-2007, como es el caso de las actividades
veterinarias, con una tasa de variación de 3,55% y las actividades de servicios
sociales con una variación negativa (- 11,29%).
Respecto al epígrafe 93 (servicios personales), el otro gran grupo que
conforma este sector, podemos decir que experimentó en el primer período una
variación mayor respecto al segundo tramo.
De forma conjunta este sector presenta datos de un crecimiento menor que el
resto de actividades objeto de estudio, teniendo en la última década una tasa
241
de variación del 26%, frente al 56% de las actividades recreativas y el 46% de
los servicios a empresas.
Hay que recordar que dentro del grupo de atención a personas no está incluido
el epígrafe 95, actividades de los hogares como empleadores de personal
doméstico, que incluiremos posteriormente en el análisis de empleo.
Por tanto, la evolución del tejido empresarial del sector de atención a personas
es:
• Actividades sanitarias con mayor crecimiento en todos los
períodos.
• Descenso de crecimiento en actividades veterinarias y servicios
sociales.
• Servicios personales, mayor crecimiento en 2001-2004 que del
2004 al 2007.
Veamos la evolución en el tejido empresarial según el tamaño empresarial en
datos absolutos en este sector:
Tabla 59. Variación del tamaño empresarial del sector de atención a personas, 2001-2004-2007 Variación nº asalariados/as
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 85+93 Atencion a personas 4.665 5.365 10.527 23 21 27 8 8 13
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.483 2.827 5.745 20 18 25 7 8 11
851 Actividades sanitarias 2.246 2.512 5.208 12 12 11 7 8 11
852 Actividades veterinarias 167 197 371 - - - - - -
853 Actividades de servicios sociales 70 118 166 8 6 14 - - -
93 Actividades diversas de servicios personales 2.182 2.538 4.782 3 3 2 1 - 2
930 Actividades diversas de servicios personales 2.182 2.538 4.782 3 3 2 1 - 2
GRANDESPEQUEÑAS MEDIANAS
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Viendo los datos aportados en la Tabla anterior sobre la tipología empresarial,
destaca el gran crecimiento en todas las actividades de la pequeña empresa. Si
comparamos entre los dos períodos, como muestra la Tabla siguiente, en todas
242
las actividades hay un crecimiento de la pequeña empresa en los últimos años,
exceptuando al epígrafe 853, actividades de servicios sociales, que hubo un
mayor crecimiento porcentual en 2001-2004, un 68% frente a un 41% de
variación en 2004-2007.
Tabla 60. Variación del tamaño empresarial del sector de atención a personas 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADVAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007VAR.
2001-2004VAR.
2004-2007VAR.
2001-2007
15,01% 96,22% 125,66% -8,70% 28,57% 17,39% 0,00% 62,50% 62,50%
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 13,85% 103,22% 131,37% -10,00% 38,89% 25,00% 14,29% 37,50% 57,14%
851 Actividades sanitarias 11,84% 107,32% 131,88% 0,00% -8,33% -8,33% 14,29% 37,50% 57,14%
852 Actividades veterinarias 17,96% 88,32% 122,16% _ _ _ _ _ _
853 Actividades de servicios sociales 68,57% 40,68% 137,14% -25,00% 133,33% 75,00% _ _ _
93 Activ. diversas de servicios personales 16,32% 88, 42% 119,16% 0,00% -33,33% -33,33% -100,00% 100,00%
TOTAL 85+93 Atención a personas
MEDIANAS GRANDESTIPOLOGÍA EMPRESARIAL PEQUEÑAS
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Este descenso del crecimiento de pequeñas empresas en las actividades de
servicios sociales es debido principalmente al aumento considerable del
número de asalariados/as en sus plantillas. Así, de los datos obtenidos sobre la
mediana empresa en este sector, destaca el gran crecimiento en el período
2004-2007 de este tipo de actividad, con una tasa de variación del 133%. El
resto de actividades en esta tipología empresarial, tiene un comportamiento
similar en los períodos analizados. Por último, las actividades sanitarias son las
que mayor crecimiento presentan, sobre todo en el período de 2004-2007, en la
tipología de empresas de más de 199 asalariados/as. Por tanto, las principales
conclusiones sobre la variación del tamaño empresarial serían:
• Gran crecimiento en todas las actividades de la pequeña empresa
excepto en las actividades de servicios sociales (aumenta la
mediana empresa).
• Crecimiento de pequeñas empresas con menos de 5
asalariados/as.
243
Tabla 61. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas en el sector de atención a personas
2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007 2001 2004 2007
85+93 Atencion a personas 4.696 5.394 5.902 2.835 3.051 3.314 1.283 1.681 1.843 338 399 438 123 142 145 49 63 68 37 29 54
85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social 2.510 2.853 3.298 1.663 1.732 2.042 500 751 835 181 196 219 73 79 73 36 46 49 30 23 44
851 Actividades sanitarias 2.265 2.532 2.984 1.523 1.589 1.900 459 665 763 160 162 182 58 54 54 29 30 36 17 12 27
852 Actividades veterinarias 167 197 204 120 121 122 33 63 56 10 12 21 4 1 4 - - 1 - - -
853 Actividades de servicios sociales 78 124 110 20 22 20 8 23 16 11 22 16 11 24 15 7 16 12 13 11 17
93 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 1.172 1.319 1.272 783 930 1.008 157 203 219 50 63 72 13 17 19 7 6 10
930 Actividades diversas de servicios personales 2.186 2.541 2.604 1.172 1.319 1.272 783 930 1.008 157 203 219 50 63 72 13 17 19 7 6 10
ESTRATIFICACION ASALARIADOS/AS EN PEQUEÑAS EMPRESAS
CNAE
Total Sin asalariados De 1 a 2 asalariados De 3 a 5 as alariados De 6 a 9 asalariados De 10 a 19 asalariados De 20 a 49
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
244
6.4. El empleo de los sectores emergentes en Baleares
6.4.1. Mirada sincrónica
Tal y como vimos en la contextualización del sector servicios, la tasa de
ocupación del sector servicios en Baleares (al 31 de diciembre de 2007) es de
un 80% sobre el total de los sectores productivos del territorio. La distribución
del empleo, según el régimen de afiliación a la Seguridad Social en 2007, en
cifras absolutas, es la siguiente:
Tabla 62. Volumen de empleo según régimen de afiliación. Islas Baleares, 2007 RÉG.GENERAL RÉG.AUTÓNOMO RÉG.HOGAR- REG.MAR TOTAL
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 27.413 6.693 0 34.106
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas 7.689 1.742 369 9.800
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas 32.179 4.918 8.772 45.869 Valores totales absolutos 67.281 13.353 9.052 89.686 % Total porcentual 75% 15% 10% 100%
TOTAL SECTORES
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
Gráfico 31. Distribución total del tipo de régimen de afiliación en los tres sectores. Baleares, 2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
La mayor parte de los/as trabajadores/as de los sectores de Baleares, en
concreto el 75% del total de ocupados, están inscritos en el Régimen General.
También, aunque es menos significativo, hay un 15% de personas ocupadas
RÉG.GENERAL; 75%
RÉG.AUTÓNOMO; 15%
RÉG.HOGAR- REG.MAR; 10%
245
que pertenecen al Régimen Autónomo, que posteriormente veremos de forma
más exhaustiva en cada una de las actividades de los sectores.
El resto, es decir, el 10% del total de personas ocupados/as, pertenecen en su
gran mayoría al sector de atención de personas, que corresponde al Régimen
Especial del Hogar. Con un volumen de ocupación menor estarían aquellas
personas ocupadas en actividades relacionadas con el sector náutico,
pertenecientes al sector recreativo, cultural y deportivo, afiliadas al Régimen
Especial de Trabajadores del Mar3.
La distribución porcentual del empleo en los sectores escogidos para este
estudio es el siguiente:
Gráfico 32. Volumen de empleo según régimen de afiliación. Baleares, 2007
27.413
7.689
32.179
6.693
1.742
4.918
-
369
8.772
0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 35.000 40.000 45.000 50.000
TOTAL 74 Otras actividadesempresariales
TOTAL 92 Actividades recreativas,culturales y deportivas
TOTAL 85+93+ 95 Atención apersonas
REG.HOGAR- REG.MAR
REG.AUTÓNOMO
REG.GENERAL
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Directorio Central de Empresas, INE, 2007.
En la Tabla siguiente podemos observar comparativamente el volumen de
empleo por tipo de régimen de afiliación a la Seguridad Social en cada uno de
los diferentes epígrafes y subepígrafes de los sectores elegidos.
3 En el Régimen Especial del Mar están incluidos los trabajadores por cuenta ajena, empleados, entre otras actividades marítimas, en las actividades siguientes: tráfico interior de puertos y embarcaciones deportivas y de recreo y practicaje, trabajos de carácter administrativo, técnico y subalterno de las empresas dedicadas a las actividades anteriores.
246
Tabla 63. Volumen de empleo en los tres sectores según régimen. Islas Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD RÉG. GRL% volumen de empleo en el
sector
RÉG. AUTÓN
% volumen de empleo en el
sector
RÉG. HOGAR-MAR
% volumen de empleo en el
sectorTOTAL
% volumen total de empleo
27.413 100,00% 6.693 100,00% - 0,00% 34.106 100,00%
741 Actividades jurídicas, contabilidad, teneduría libros, auditoría, asesoría fiscal 6.666 24,31% 1.796 26,83% - 8.462 24,81%
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades 2.005 7,31% 914 13,65% - 2.919 8,55%
743 Ensayos y análisis técnicos 332 1,21% 53 0.,79% - 385 1,12%
744 Publicidad 1.287 4,69% 528 7,88% - 1.815 5,32%
745 Selección y colocación de personal 1.392 5,07% 38 0,56% - 1.430 4,19%
746 Servicios de investigación y seguridad 2.249 8,20% 23 0,34% - 2.272 6,66%
747 Actividades industriales de limpieza 7.874 28,72% 818 12,22% - 8.692 25,48%
748 Actividades empresariales diversas 5.608 20,45% 2.523 37,69% - 8.131 23,84%
7.689 100,00% 1.742 100,00% 369 0,00% 9.800 100,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 455 5,91% 192 11,02% - 647 6,60%
922 Actividades de radio y televisión 1.148 14,93% 19 1,09% - 1.167 11,90%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 1.380 17,94% 825 47,35% - 2.205 22,50%
924 Actividades de agencias de noticias 59 0,76% 7 0,40% - 66 0,67%
925 Actividades de bibliotecas, archivos, museos 480 6,24% 83 4,76% - 563 5,74%
926 Actividades deportivas 2.560 33,29% 363 20,83% 280 75,80% 3.203 32,68%
927 Actividades recreativas diversas 1.607 20,89% 253 14,52% 89 24,11% 1.949 19,88%
32.179 100,00% 4.918 100,00% 8.772 100,00% 45.869 100,00%
Total 85 Actividades sanitarias,veterinarias,servic io social 27.789 86,35% 1.738 35,33% - 29.527 64,37%
851 Actividades sanitarias 22.453 69,77% 1.416 28,79% - 23.869 52,03%
852 Actividades veterinarias 209 0,75% 230 4,67% - 439 0,95%
853 Actividades de servicios sociales 5.127 15,93% 92 1,87% - 5.219 11,37%
Total 93 Actividades diversas de servicios personal es 3.845 11,94% 3.167 64,39% - 7.012 15,28%
930 Actividades diversas de servicios personales 3.845 11,94% 3.167 64,39% - 7.012 15,28%
Total 95 Hogares que emplean personal 545 1,69% 13 0,26% 8.772 100,00% 9.930 21,64%
67.281 75,25% 13.353 14,93% 9.052 10,09% 89.686 100,00%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
TOTAL VOLUMEN DE EMPLEO
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
247
Gráfico 33. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen General. Baleares, 2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
6.666
2.005
332
1.287
1.392
2.249
7.874
5.608
455
1.148
1.380
59
480
2.560
1.607
22.453
209
5.127
3.845
545
3.845
27.789
7.689
27.413
- 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000 14.000 16.000 18.000 20.000 22.000 24.000 26.000 28.000 30.000
TOTAL 74 Otras actividadesempresariales
742 Servicios técnicos dearquitec. e ingeniería y otras
744 Publicidad
746 Servicios de investigación yseguridad
748 Actividades empresarialesdiversas
921 Actividadescinematográficas y de vídeo
923 Otras actividades artísticasy de espectáculos
925 Activida.debibliot.,archivos,museos y otras
927 Actividades recreativasdiversas
Total 85 Actividades sanitarias yveterinarias, servicio social
852 Actividades veterinarias
Total 93 Actividades diversas deservicios personales
Total 95 Hogares que empleanpersonal
cnae
.
nº trabajadores/as
248
Gráfico 34. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen Autónomos. Baleares, 2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social. 2007.
1.796
914
53
528
38
23
818
2.523
192
19
825
7
83
363
253
1.738
1.416
230
92
3.167
3.167
1.742
6.693
4.918
13
- 2.000 4.000 6.000
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Activ.jurídicas,contab.,teneduría libros,auditoría,asesoría fiscal
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y deportivas
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
924 Actividades de agencias de noticias
925 Activida.de bibliot.,archivos,museos y otras instituc. culturales
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93+ 95 Atemción a personas
Total 85 Actividades sanitarias y veterinarias, servicio social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
Total 93 Actividades diversas de servicios personales
930 Actividades diversas de servicios personales
Total 95 Hogares que emplean personal
cnae
.
nº trabajadores/as
249
Gráfico 35. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen del Mar y del Hogar. Baleares, 2007
.
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
8.772
369
280
89
8.772
- 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000
TOTAL 92 Actividades recreativas,culturales y deportivas
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93+ 95 Atención apersonas
Total 95 Hogares que empleanpersonal
cnae
.
nº trabajadores/as
250
Veamos ahora el comportamiento del empleo en cada uno de los sectores
elegidos de Baleares, tomando con referencia el año 2007.
1) Sector de servicios a empresas
El sector de servicios a empresas cuenta con el siguiente volumen de
trabajadores/as:
Tabla 64. Volumen de empleo en el sector de servicios a empresas. Baleares, 2007
CNAE
Nº trabajadores/as
2007 % volumen empleo
sobre total del sector
TOTAL 74 Otras actividades empresariales 34.106 100%
741 Activid.jurídicas, contabilidad, teneduría libros, auditoría, asesoría fiscal 8.462 24,81%
742 Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería y otras actividades 2.919 8,55%
743 Ensayos y análisis técnicos 385 1,12%
744 Publicidad 1.815 5,32%
745 Selección y colocación de personal 1.430 4,19%
746 Servicios de investigación y seguridad 2.272 6,66%
747 Actividades industriales de limpieza 8.692 25,48%
748 Actividades empresariales diversas 8.131 23,84%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
Por orden de mayor a menor volumen de trabajadores/as tenemos:
• Actividades industriales de limpieza
• Actividades jurídicas, contabilidad, auditoría
• Actividades empresariales diversas
• Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería
• Servicios de investigación y seguridad
• Publicidad
251
• Selección y colocación de personal
• Ensayos y análisis técnicos
De forma gráfica, la distribución porcentual del empleo es la siguiente:
Gráfico 36. Volumen de empleo en el sector de servicios a empresas, 2007
(748) Actividades empresariales
diversas24%
(747) Actividades industriales de
limpieza25%
(746) Servicios de investigación y
seguridad7%
(741) Activid.jurídicas,
contabilidad, teneduría
libros,auditoría, asesoría fiscal
25%
( 742) Servicios técnicos de
arquitectura e ingeniería y otras
actividades9%
(743) Ensayos y análisis técnicos
1%
(745) Selección y colocación de
personal4%
( 744) Publicidad5%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
Como muestran los datos de la siguiente Tabla, en el sector de servicios a
empresas tenemos que el 80% de trabajadores/as del sector pertenece al
Régimen General, y el 20% restante al Régimen Autónomo.
252
Tabla 65. Volumen de empleo en el sector servicios a empresas según régimen.
Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
RÉG. GRL% volumen de empleo
en el sector
RÉG. AUTÓN
% volumen de empleo
en el sector
27.413 100,00% 6.693 100,00%
741 Activ.jurídicas,contab.,teneduría libros,audi toría,asesoría fiscal 6.666 24,31% 1.796 26,83%
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades 2.005 7,31% 914 13,65%
743 Ensayos y análisis técnicos 332 1,21% 53 0.,79%
744 Publicidad 1.287 4,69% 528 7,88%
745 Selección y colocación de personal 1.392 5,07% 38 0,56%
746 Servicios de investigación y seguridad 2.249 8,20% 23 0,34%
747 Actividades industriales de limpieza 7.874 28,72% 818 12,22%
748 Actividades empresariales diversas 5.608 20,45% 2.523 37,69%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
Dentro del régimen general del sector de servicios a empresas, las actividades
que tienen mayor volumen de trabajadores/as son:
• Servicios industriales de limpieza
• Actividades jurídicas
• Actividades empresariales diversas
Del régimen de autónomos, destacan lo siguientes epígrafes:
• Actividades empresariales diversas
• Actividades jurídicas, contabilidad
253
2) Sector de actividades recreativas, culturales y deportivas
El número de personas ocupadas en el sector de actividades recreativas,
culturales y deportivas en cada una de las actividades en la siguiente:
Tabla 66. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas. Baleares, 2007
CNAE Nº trabajadores
2007 % volumen empleo
sobre total del sector
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y d eportivas 9.800 100%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 647 6,60%
922 Actividades de radio y televisión 1.167 11,90%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 2.205 22,50%
924 Actividades de agencias de noticias 66 0,67%
925 Activ. bibliotecas,.archivos,.museos y otras instituciones cultur. 563 5,74%
926 Actividades deportivas 3.203 32,68%
927 Actividades recreativas diversas 1.949 19,88%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
Son las actividades deportivas las que mayor ocupación presentan a lo largo del
año 2007. Le siguen las actividades artísticas y de espectáculos y el subsector de
actividades recreativas. Con escaso volumen de trabajadores/as, están las
actividades cinematográficas y de vídeo y las empresas de agencia de noticias.
En el siguiente Gráfico podemos ver la distribución porcentual de cada una las
actividades del sector, destacando la importancia del volumen de empleo en:
• Actividades deportivas
• Actividades artísticas y de espectáculos
• Actividades recreativas diversas
254
Gráfico 37. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y
deportivas, Baleares, 2007
921 Actividades cinematográficas y de
vídeo7%
922 Actividades de radio y televisión
12%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos
22% 926 Actividades
deportivas32%
927 Actividades recreativas diversas
20%
924 Actividades de agencias de noticias
1%
925 Activ. bibliotecas,.archivos.,
museos y otras instituciones cultur.
6%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
La distribución de empleo según régimen de afiliación a la Seguridad Social es la
siguiente:
Tabla 67. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas según régimen. Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
RÉG. GRL% volumen de empleo
en el sector
RÉG. AUTÓN
% volumen de empleo
en el sector
RÉG. HOGAR-
MAR
% volumen de empleo
en el sector
7.689 100,00% 1.742 100,00% 369 0,00%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo 455 5,91% 192 11,02% -
922 Actividades de radio y televisión 1.148 14,93% 19 1,09% -
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos 1.380 17,94% 825 47,35% -
924 Actividades de agencias de noticias 59 0,76% 7 0,40% -
925 Activid. de bibliot., archivos, museos 480 6,24% 83 4,76% -
926 Actividades deportivas 2.560 33,29% 363 20,83% 280 75,80%
927 Actividades recreativas diversas 1.607 20,89% 253 14,52% 89 24,11%
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
255
Como en el resto de los sectores objeto de este estudio, el Régimen General es
el mayoritario con un 78,5% de trabajadores/as. El volumen de autónomos/as en
este sector alcanza el 17,5%, mientras que el porcentaje de ocupados/as en el
Régimen Especial de Trabajadores/as del Mar es de casi el 4%. Si descendemos
a las actividades a tres dígitos del CNAE, tenemos que:
Del Régimen General, de mayor a menor volumen de empleados/as, destacan las
siguientes actividades:
• Actividades deportivas con el 33% de empleo
• Actividades recreativas diversas (21%)
• Actividades artísticas y de espectáculos (18%)
Del Régimen de Autónomos:
• Actividades artísticas y de espectáculos con el 47% de empleo
• Actividades deportivas (21%)
• Actividades recreativas diversas (15%)
Por último, del Régimen Especial de Trabajadores/as del Mar:
• Actividades deportivas con el 76% de trabajadores/as
• Actividades recreativas diversas (24%)
3) Sector de atención a personas
Del sector de atención a personas, con el porcentaje de ocupados/as más alto
respecto del resto de sectores estudiados, el 51%, presenta la siguiente
distribución de empleo en cifras absolutas en las diferentes actividades que
conforman este sector:
256
Tabla 68. Volumen de empleo en el sector de atención a personas. Baleares, 2007
CNAE Nº trabajadores
2007 % volumen empleo
sobre total del sector
TOTAL 85+93+95 Atención a personas 45.869 100%
Total 85 Actividades sanitarias y veterinarias, ser vicio social 29.527 64,37%
851 Actividades sanitarias 23.869 52,03%
852 Actividades veterinarias 439 0,95%
853 Actividades de servicios sociales 5.219 11,37%
Total 93 Actividades diversas de servicios personal es 7.012 15,28%
930 Actividades diversas de servicios personales 7.012 15,28%
Total 95 Hogares que emplean personal 9.930 21,64% Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
El epígrafe 85, actividades sanitarias, veterinarias y de servicio social, asume el
64% del personal ocupado en el sector. Le siguen los hogares que emplean
personal doméstico (en donde se incluye además de servicios de limpieza, la
contratación de personal para atención a personas en hogares particulares), con
el 21% del total de empleo dentro de este sector.
Por último, nos encontramos con el epígrafe 93, actividades de servicios
personales, que acumulan el 15% de la ocupación en el sector.
Si nos fijamos en cada una de las actividades de los epígrafes 85, destacan las
actividades sanitarias con un 52% de personal ocupado sobre el total empleo de
este subgrupo. Le siguen las actividades de servicios sociales, con un 11%, y las
actividades veterinarias con un porcentaje poco representativo.
En resumen, el empleo en el sector de atención a personas se distribuye de
mayor a menor peso en los siguientes epígrafes:
1. Actividades sanitarias, veterinarias y servicio social
2. Hogares que emplean personal doméstico
257
3. Actividades diversas de servicios personales
De forma gráfica, tenemos:
Gráfico 38. Volumen de empleo en el sector de atención a personas, 2007
(95) Hogares que emplean personal
21%
(851) Actividades sanitarias
52%
(930) Actividades diversas de
servicios personales15%
(853) Actividades de servicios sociales
11%
(852) Actividades veterinarias
1%
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2007.
En la Tabla siguiente podemos ver la distribución de ocupados/as según el
régimen de afiliación a la Seguridad Social en cada una de las actividades.
258
Tabla 69. Volumen de empleo en el sector de atención a personas según régimen. Baleares, 2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD
RÉG. GRL% volumen de empleo
en el sector
RÉG. AUTÓN
% volumen de empleo
en el sector
RÉG. HOGAR-
MAR
% volumen de empleo
en el sector
32.179 100,00% 4.918 100,00% 8.772 100,00%
Total 85 Activ. sanitarias, veterinarias, serv. s ocial 27.789 86,35% 1.738 35,33% -
851 Actividades sanitarias 22.453 69,77% 1.416 28,79% -
852 Actividades veterinarias 209 0,75% 230 4,67% -
853 Actividades de servicios sociales 5.127 15,93% 92 1,87% -
Total 93 Actividades diversas de servicios pers. 3.845 11,94% 3.167 64,39% -
930 Actividades diversas de servicios personales 3.845 11,94% 3.167 64,39% -
Total 95 Hogares que emplean personal 545 1,69% 13 0,26% 8.772 100,00%
TOTAL VOLUMEN DE EMPLEO 67.281 75,25% 13.353 14,93% 9.052 10,09%
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social. 2007.
El 75% del empleo en el sector de atención a personas pertenece al régimen
general, un 15% son autónomos/as y el resto (el epígrafe 95 de hogares que
emplean personal) al régimen especial propio de su actividad.
De las actividades pertenecientes al epígrafe 85 (actividades sanitarias,
veterinarias, y servicios sociales) decir:
• La mayor parte de las actividades sanitarias y de servicios sanitarios
están incluidas en el régimen general.
• Las actividades veterinarias cuentan con gran parte de empleo
autónomo.
De los servicios personales:
• Gran mayoría de trabajadores/as son autónomos/as.
Respecto de los hogares que emplean personal:
259
• Casi la totalidad del personal se acoge, como no podría ser de otra
manera, al régimen especial del hogar.
6.4.2. Mirada diacrónica
Contexto general
Como comentamos en el apartado de metodología, no hemos podido obtener los
datos de empleo del año 2001 en Baleares desagregados a tres dígitos del
CNAE-93. Por tanto, a diferencia del análisis diacrónico del tejido empresarial,
para describir la variación del empleo en los tres sectores elegidos de Baleares
hemos tenido que prescindir del análisis más exhaustivo de los datos para ese
año, pudiendo aproximarnos al comportamiento del empleo en ese período con
los datos agregados por sectores. En las tablas que presentamos a continuación
vemos la variación del empleo en términos absolutos para cada uno de los
sectores del estudio.
Las conclusiones más importantes que podemos inferir de los datos totales de
empleo por sectores son las siguientes:
• Crecimiento constante en el volumen de empleo en todos los
sectores escogidos de Baleares.
• Mayor variación porcentual de crecimiento de empleo en el período
2004-2007.
260
Respecto a la variación del crecimiento de empleo en el período 2004-2007 en
los tres sectores elegidos, destaca, de mayor a menor porcentaje de evolución de
empleo:
1. Sector recreativo, deportivo y cultural
2. Sector de atención a personas
3. Sector de otras actividades
261
Tabla 70. Variación absoluta de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADTOTAL*
2001TOTAL 2004
TOTAL 2007
% VAR 2001-2004
% VAR 2004-2007
% VAR 2001-2007
24.335 27.693 34.106 14,56% 23,15% 40,15%
741 Activ. jurídicas, contab., teneduría libros, au ditoría, asesoría fiscal - 7.035 8.462 20,28%
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades - 2.042 2.919 42,94%
743 Ensayos y análisis técnicos - 212 385 81,60%
744 Publicidad - 1.360 1.815 33,45%
745 Selección y colocación de personal - 930 1.430 53,76%
746 Servicios de investigación y seguridad - 1.620 2.272 40,24%
747 Actividades industriales de limpieza - 6.925 8.692 25,51%
748 Actividades empresariales diversas - 7.569 8.131 7,42% 6.868 7.164 9.800 4,30% 36,79% 42,69%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo - 460 647 40,65%
922 Actividades de radio y televisión - 404 1.167 188,86%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos - 1.792 2.205 23,04%
924 Actividades de agencias de noticias - 30 66 110,00%
925 Activid.de bibliot., archivos, museos - 480 563 17,29%
926 Actividades deportivas - 2.343 3.203 36,70%
927 Actividades recreativas diversas - 1.655 1.949 17,76%
28.109 34.325 45.869 22,11% 33,63% 63,18%
Total 85 Activ. sanitarias, veterinarias, serv. soc ial 17.430 22.070 29.527 26,62% 33,78% 64,37%
851 Actividades sanitarias - 18.320 23.869 30,28%
852 Actividades veterinarias - 364 439 20,60%
853 Actividades de servicios sociales - 3.386 5.219 54,13%
Total 93 Actividades diversas de servicios pers. 6.051 6.697 7.012 10,67% 4,70% 15,88%
930 Actividades diversas de servicios personales 6.051 6.697 7.012
Total 95 Hogares que emplean personal 4.628 5.558 9.930 20,09% 29,63% 114,56%
TOTAL VOLUMEN DE EMPLEO 59.312 69.182 89.686 16,64% 29,63% 51,21%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
* Sin datos a tres dígitos del CNAE.
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
262
Tabla 71. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007
* Sin datos a tres dígitos del CNAE.
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
CNAE SECTORES DE ACTIVIDAD TOTAL*
2001 TOTAL 2004TOTAL
2007% VAR
2001-2004% VAR
2004-2007% VAR
2001-2007 24.335 27.693 34.106 14,56% 23,15% 40,15%
741 Activ.jurídicas,contab.,teneduría libros,audito ría,asesoría fiscal - 7.035 8.462 20,28%
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades - 2.042 2.919 42,94%
743 Ensayos y análisis técnicos - 212 385 81,60%
744 Publicidad - 1.360 1.815 33,45%
745 Selección y colocación de personal - 930 1.430 53,76%
746 Servicios de investigación y seguridad - 1.620 2.272 40,24%
747 Actividades industriales de limpieza - 6.925 8.692 25,51%
748 Actividades empresariales diversas - 7.569 8.131 7,42% 6.868 7.164 9.800 4,30% 36,79% 42,69%
921 Actividades cinematográficas y de vídeo - 460 647 40,65%
922 Actividades de radio y televisión - 404 1.167 188,86%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos - 1.792 2.205 23,04%
924 Actividades de agencias de noticias - 30 66 110,00%
925 Activid.de bibliot.,archivos,museos - 480 563 17,29%
926 Actividades deportivas - 2.343 3.203 36,70%
927 Actividades recreativas diversas - 1.655 1.949 17,76% 28.109 34.325 45.869 22,11% 33,63% 63,18%
Total 85 Activ.sanitarias,veterinarias,serv.social 17.430 22.070 29.527 26,62% 33,78% 64,37%
851 Actividades sanitarias - 18.320 23.869 30,28%
852 Actividades veterinarias - 364 439 20,60%
853 Actividades de servicios sociales - 3.386 5.219 54,13%
Total 93 Actividades diversas de servicios pers. 6.051 6.697 7.012 10,67% 4,70% 15,88%
930 Actividades diversas de servicios personales 6.051 6.697 7.012
Total 95 Hogares que emplean personal 4.628 5.558 9.930 20,09% 29,63% 114,56% TOTAL VOLUMEN DE EMPLEO 59.312 69.182 89.686 16,64% 29,63% 51,21%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
263
Gráfico 39. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007
14,56%
4,30%
22,11%
23,15%
36,79%
33,63%
40,15%
42,69%
63,18%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
TOTAL 74 Otras actividadesempresariales
TOTAL 92 Actividadesrecreativas, culturales y
deportivas
TOTAL 85+93+ 95 Atención apersonas
SE
CT
OR
ES
CN
AE
% VARIACIÓN
% VAR 2001-2007
% VAR 2004-2007
% VAR 2001-2004
* Sin datos a tres dígitos del CNAE
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
264
Gráfico 40. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2004-2007
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
20,28%
42,94%
81,60%
33,45%
53,76%
40,24%
25,51%
7,42%
40,65%
188,86%
23,04%
110,00%
17,29%
36,70%
17,76%
33,78%
30,28%
20,60%
54,13%
29,63%
4,70%
33,63%
36,79%
23,15%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 110% 120% 130% 140% 150% 160% 170% 180% 190% 200%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
741 Activ.jurídicas,contab.,teneduríalibros,auditoría,asesoría fiscal
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería yotras actividades
743 Ensayos y análisis técnicos
744 Publicidad
745 Selección y colocación de personal
746 Servicios de investigación y seguridad
747 Actividades industriales de limpieza
748 Actividades empresariales diversas
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales ydeportivas
921 Actividades cinematográficas y de vídeo
922 Actividades de radio y televisión
923 Otras actividades artísticas y deespectáculos
924 Actividades de agencias de noticias
925 Activid.de bibliot.,archivos,museos
926 Actividades deportivas
927 Actividades recreativas diversas
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
Total 85 Activ.sanitarias,veterinarias,serv.social
851 Actividades sanitarias
852 Actividades veterinarias
853 Actividades de servicios sociales
Total 93 Actividades diversas de servicios pers.
Total 95 Hogares que emplean personal
SE
CT
OR
ES
CN
AE
% VARIACIÓN
265
Veamos a continuación la variación que ha sufrido el empleo en cada uno de los
tres sectores de estudio:
1) Sector de servicios a empresas
En la siguiente tabla podemos observar la variación porcentual y absoluta en el
volumen de empleo en cada una de las actividades del sector de servicios a
empresas.
Tabla 72. Evolución del empleo en el sector de servicios a empresas. Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADTOTAL*
2001TOTAL 2004
TOTAL 2007
% VAR 2001-2004
% VAR 2004-2007
% VAR 2001-2007
24.335 27.693 34.106 14,56% 23,15% 40,15%
741 Activ. jurídicas, contab., teneduría libros, au ditoría, asesoría fiscal - 7.035 8.462 20,28%
742 Servicios técnicos de arquitec. e ingeniería y otras actividades - 2.042 2.919 42,94%
743 Ensayos y análisis técnicos - 212 385 81,60%
744 Publicidad - 1.360 1.815 33,45%
745 Selección y colocación de personal - 930 1.430 53,76%
746 Servicios de investigación y seguridad - 1.620 2.272 40,24%
747 Actividades industriales de limpieza - 6.925 8.692 25,51%
748 Actividades empresariales diversas - 7.569 8.131 7,42%
TOTAL 74 Otras actividades empresariales
* Sin datos a tres dígitos del CNAE.
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
Según estos datos, el comportamiento del empleo en el sector de servicio a
empresas presenta:
• Un crecimiento constante en todas sus actividades empresariales
• Cifras de crecimiento equivalente entre los períodos analizados
266
De mayor a menor crecimiento de personal ocupado entre los años 2004-2007 se
encuentran las siguientes actividades:
1. Ensayos técnicos
2. Selección y colocación de personal
3. Servicios técnicos de arquitectura e ingeniería
4. Servicios de investigación y seguridad
5. Publicidad
6. Actividades industriales de limpieza
7. Actividades jurídicas y de asesoría
8. Actividades empresariales diversas
2) Sector de actividades recreativas, culturales y deportivas
Como ya hemos comentado, este sector ha tenido el mayor porcentaje de
crecimiento desde el 2004-2007 respecto al resto de sectores. Veamos la
variación de empleo en cada una de las actividades que conforman este sector:
Tabla 73. Evolución del empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas. Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADTOTAL*
2001TOTAL
2004TOTAL
2007% VAR
2001-2004% VAR
2004-2007% VAR
2001-2007 6.868 7.164 9.800 4,30% 36,79% 42,69%
922 Actividades de radio y televisión - 404 1.167 188,86%
923 Otras actividades artísticas y de espectáculos - 1.792 2.205 23,04%
924 Actividades de agencias de noticias - 30 66 110,00%
925 Activid.de bibliot.,archivos,museos - 480 563 17,29%
926 Actividades deportivas - 2.343 3.203 36,70%
927 Actividades recreativas diversas - 1.655 1.949 17,76%
TOTAL 92 Actividades recreativas, culturales y depo rtivas
* Sin datos a tres dígitos del CNAE.
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
267
Las actividades que mayor crecimiento de empleo tienen en el período 2004-2007
son las siguientes:
• Actividades de radio y televisión
• Actividades de agencias de noticias
• Actividades deportivas
3) Sector de atención a personas
La variación en el crecimiento del empleo en el sector de atención a personas es
la siguiente:
Tabla 74. Evolución del empleo en el sector de atención a personas. Baleares, 2001-2004-2007
CNAE SECTORES DE ACTIVIDADTOTAL*
2001TOTAL 2004
TOTAL 2007
% VAR 2001-2004
% VAR 2004-2007
% VAR 2001-2007
28.109 34.325 45.869 22,11% 33,63% 63,18%
Total 85 Activ. sanitarias, veterinarias, serv. soc ial 17.430 22.070 29.527 26,62% 33,78% 64,37%
851 Actividades sanitarias - 18.320 23.869 30,28%
852 Actividades veterinarias - 364 439 20,60%
853 Actividades de servicios sociales - 3.386 5.219 54,13%
Total 93 Actividades diversas de servicios pers. 6.051 6.697 7.012 10,67% 4,70% 15,88%
930 Actividades diversas de servicios personales 6.051 6.697 7.012
Total 95 Hogares que emplean personal 4.628 5.558 9.930 20,09% 29,63% 114,56%
TOTAL VOLUMEN DE EMPLEO 59.312 69.182 89.686 16,64% 29,63% 51,21%
TOTAL 85+93+ 95 Atención a personas
* Sin datos a tres dígitos del CNAE. Fuente: Elaboración propia a partir de los datos de la Tesorería de la Seguridad Social, 2001-2004-2007.
En este sector el volumen de empleo en conjunto tiene un crecimiento más
intenso en el período 2004-2007 que en el tramo temporal anterior. Por
actividades, el comportamiento se muestra diferente al comparar la variación de
las actividades englobadas en el epígrafe 85, actividades sanitarias, veterinarias y
de servicios sociales, con un crecimiento casi igual para los dos períodos, que en
el epígrafe 93, servicios personales, con un descenso de seis puntos en el
segundo tramo.
268
Por último, la variación en el volumen de empleo que muestra el epígrafe 95,
hogares empleadores de personal doméstico, tiene la mayor tasa de crecimiento
de todo el sector, con el 115% de aumento de personal ocupado entre el 2001 y
2007.
A modo de resumen, recordemos que el sector de atención a personas muestra:
• El mayor número de personas ocupadas respecto al resto de
sectores elegidos.
Según los epígrafes que componen este sector, de mayor a menor crecimiento de
empleo estarían:
• Hogares que emplean personal doméstico
• Actividades sanitarias, veterinarias, y servicios sociales
• Actividades servicios personales
Y, por último, si nos referimos a la variación de empleo en las actividades a tres
dígitos tenemos:
Del epígrafe 85, actividades sanitarias, veterinarias, y servicios sociales, la
variación de empleo desde el 2004 al 2007 de mayor a menor es:
• Servicios sociales
• Actividades sanitarias
• Actividades veterinarias
269
6.4.3. Primeras conclusiones
A través de los datos cuantitativos que hemos ido aportando a lo largo de este
capítulo hemos podido acercarnos a la situación económica de los sectores
escogidos de Baleares posibilitándonos la detección de potencialidades futuras
del mercado balear. Como hemos mencionado en varias ocasiones, los sectores
económicos escogidos para este estudio, además de haber experimentado una
evolución positiva en los últimos años, tanto en crecimiento de unidades
empresariales como de empleo, han sido elegidos para abrir nuevas vías y
estrategias de orientación sociolaboral que permitan una mayor diversificación en
el mercado de trabajo balear.
En general, podemos decir que los tres sectores elegidos de Baleares presentan:
• Crecimiento en el tejido empresarial positivo.
• Aumento del volumen de empleo en todos los sectores (sobre todo en los
últimos tres años).
• Gran parte del tejido empresarial tiene menos de 49 asalariados/as,
aunque hay un leve crecimiento en las grandes empresas en los tres
sectores.
• Mayoría de trabajadores/as afiliados/as al Régimen General de la
Seguridad Social, aunque hay un porcentaje significativo de
trabajadores/as autónomos/a.
Si bien es verdad que estos tres sectores económicos emergentes están
vinculados, en mayor o menor medida, al sector turístico, presentan
270
particularidades concretas que nos permiten esbozar una evolución de cada uno
de ellos.
El sector de servicios a empresas , además de ser una de las actividades
económicas más productivas en el ámbito estatal, es una de las actividades que
mayor tejido empresarial presenta en la estructura de servicios de Baleares (por
detrás del sector turístico y de la construcción).
Son las actividades empresariales dedicadas a la asistencia y asesoría jurídica y
fiscal, así como los servicios de asistencia técnica de arquitectura e ingeniería,
las que tienen mayor volumen de empresas.
Por la propia naturaleza de estas actividades gran parte del tejido empresarial lo
componen pequeñas empresas sin asalariados/as, exceptuando aquellas
actividades dedicadas a la limpieza industrial.
Debemos tener en cuenta que, a diferencia del resto de España, en Baleares el
sector de servicios a empresas se encuentra supeditado y vinculado al ritmo de
aceleración o desaceleración económica del sector turístico y de la construcción,
sus principales clientes. Teniendo en cuenta la fuerte contracción del segundo
durante 2008, todo hace pensar que sufrirá ajustes importantes en los próximos
años. Aun así, la evolución de este sector destaca por su constante y paulatino
crecimiento a lo largo del último lustro.
Del sector recreativo, cultural y deportivo se puede decir que, a pesar de
contar con un volumen relativamente más pequeño de unidades empresariales,
es de los tres sectores estudiados el que mayor variación de crecimiento presenta
en los últimos años, debido principalmente al crecimiento del tejido empresarial
en las actividades deportivas y culturales.
271
Son las actividades deportivas, artísticas y las actividades recreativas diversas,
las que cuentan con mayor creación de empleo, a diferencia del sector
audiovisual y cinematográfico. Esta razón, obviamente, tiene que ver con el
repunte de la actividad turística durante 2004-2007, ya que es un sector
directamente conectado con dicho sector.
El sector de atención a personas es el conjunto de actividades que, tomando
los datos ya existentes y, sobre todo, las previsiones para los próximos años con
la implementación de la Ley de la Dependencia, ha demostrado un crecimiento
sostenido más importante (especialmente actividades sanitarias).
El empleo en el sector de atención a personas se distribuye de mayor a menor
peso, en relación al tamaño de la empresa, según el número de trabajadores/as.
Por eso las actividades sanitarias y servicios sociales son las que mayor empleo
absorben.
No hay que olvidar el aumento considerable de hogares que emplean personal
doméstico, no sólo como servicio de limpieza del hogar, sino que en muchas
ocasiones se trata de atención a personas en hogares particulares y que, en su
gran mayoría, están desempeñadas por población extranjera.
272
6.5. El discurso de los agentes sobre los sectores emergentes elegidos
A continuación reflejaremos las principales conclusiones obtenidas de las
entrevistas realizadas a distintos agentes del territorio vinculados con los sectores
de actividad elegidos.
Servicios a empresas
La percepción fundamental de los agentes es que este sector, en tanto que
soporte transversal, depende en buena medida del comportamiento de resto de
sectores (construcción y turismo). Este hecho ofrece potencialidades innegables,
pero a su vez manifiesta amenazas significativas. Con la contracción del sector
constructor y el aumento de los costes energéticos, que parece que pueden
repercutir en el desarrollo de los flujos turísticos de bajo coste, se espera que las
labores de apoyo empresarial sufran una merma en las actividades, de ahí que
ante la falta de previsiones seguras sobre el comportamiento económico exista
una cierta perspectiva de cautela. Más allá de los datos cuantitativos ya
expuestos, cuando se habla del sector de servicios a empresas la imagen que
devuelven los agentes entrevistados se concentra en las labores de asistencia
jurídica y gestión, lo cual va directamente unido al devenir de las empresas. En
este sentido, es un sector especialmente vulnerable a los movimientos
demográficos empresariales de quienes dependen.
“La situación actual está un poco en crisis […] más que crisis, lo que
hay es miedo, un cierto miedo… “ruido de sables” que se oye, el
empresario es sensible a esta situación y lo que pasa es que en
principio nosotros mayoritariamente trabajamos con el sector hostelero,
que funciona con previsiones ya… con cierre de contratos ya hechos.
Además, aquí la temporalidad es brutal, pasamos del todo a la nada
prácticamente, pasamos desde el mes de febrero, donde hay un 10%
273
del personal trabajando, a un 100% en el mes de mayo. De mayo a
octubre se concentra el mayor volumen de negocio. Es cierto que en
construcción, que también llevamos, hay más miedo, porque no se
están haciendo nuevas obras […]”
(E.1)
Debido a la enorme fragmentación del sector no existe una conciencia clara del
mismo en el discurso, es decir, existe una idea de atomización dentro de la cual
conviven realidades muy distintas. Nada tiene que ver la realidad de las
empresas vinculadas con asesoría y gestoría a las dedicadas a la consultoría
estratégica. Esta dispersión de realidades en el epígrafe del CNAE dificulta una
comprensión global del sector, de ahí que el imaginario social en torno al mismo
se concentre en las empresas de gestoría cuyas características son muy
particulares. En conclusión, existe en el discurso de las personas entrevistadas
una confusión del “todo con la parte”, de ahí que debamos ser prudentes a la
hora de establecer conclusiones globales.
“A río revuelto, ganancia de pescadores. Es como los bancos. Cuanto
más lío haya, más trabajo tenemos. No es un mal momento, pero como
no nos dedicamos a la asesoría jurídica como tal sino a la gestión,
tampoco la previsión es buena. Nuestra fuente de ingresos es por
trabajador. Si las empresas en vez de tener 10 trabajadores tienen 8,
nuestra factura es menor, porque cobramos por trabajador, por nómina
efectuada, entonces claro… la crisis que pueda tener un empresario,
nos afecta a nosotros en el sector servicios. Lo que pasa es que por
asesoría jurídica hay más follón, más expedientes de regulación de
empleo, hay más despidos, hay más lío. La asesoría jurídica como tal,
tiene un poco más de trabajo.”
(E.1)
Dentro de las actividades de asesoría y gestoría, aquellas que manifiestan una
mayor intensidad tienen que ver directamente con las vinculadas al sector
274
turístico (cadenas hoteleras). En este sentido, el crecimiento del sector guarda
estrecha relación con la externalización de costes, de modo que las labores de
asistencia se concentran en aquellas actividades que anteriormente se
desarrollaban en el interior de las empresas turísticas y ahora se han sacado
fuera como estrategia de contención de gastos. Desde un punto de vista
cualitativo, los agentes entienden que esta tendencia es imparable en Baleares y
que, incluso, con la confirmación de la complicada situación económica para los
próximos años, es posible que dicha tendencia crezca aún más. El crecimiento
del sector, en este sentido, tiene y tendrá para ellos/as un comportamiento
acorde a la evolución de esta tendencia.
“Hubo una época en que sí parecía que la tendencia de los
empresarios era internalizar los servicios auxiliares, sobre todo los de
laboral, pero esa tendencia hace un par de años se ha dado cuenta
de que es un error, porque es mejor externalizar, y se está volviendo
otra vez a externalizar totalmente los servicios, salvo de la asesoría a
veces, de gestión de nóminas, porque lo que es asesoría está
externalizado. De hecho, nos consta que muchas empresas están
intentando externalizar otros servicios propios de la unidad de
negocio, como pueden ser la cocina de los hoteles. Se ha girado
absolutamente la tortilla. Lo que era antes una tendencia de reducir
gastos, de no tener que pagar factura a la asesoría tal, sino que yo
me lo voy a guisar y comer en casa, se han dado cuenta de que es
un error y que les cuesta más dinero, y vuelven otra vez a
externalizar, y eso es bueno para nosotros.”
(E.1)
En función de este marco global, las principales características del tejido
empresarial del sector serían:
� Se trata de un sector protagonizado por pymes y/o micropymes.
275
� Como su nombre indica, se trata de un sector de apoyo cuya clientela se
concentra en un porcentaje muy elevado en empresas, aunque en
ocasiones realizan labores de apoyo subsidiarias a la Administración y
también (sobre todo a gestorías y asesorías) a particulares
(autónomos/as). Sus productos y servicios, obviamente, se encuentran
muy cercanos a las necesidades de las pymes.
� En cuanto a la innovación, el discurso dominante es que se asocia este
término a la introducción de TIC; ahora bien, la introducción de TIC en
opinión de los entrevistados (salvo en casos de necesidades informáticas
primarias) necesita economías de escala que no siempre es posible
obtener teniendo en cuenta la demografía empresarial dominante.
Además, la innovación y la tecnología se entiende no sólo como
herramienta fundamental de trabajo hacia el interior de la empresa de
servicios, sino en relación con las empresas para quienes trabaja.
Podríamos hablar en este caso de cadena tecnológica de servicios entre
la empresa proveedora y la empresa receptora de servicios de asistencia
técnica.
“Nosotros, el problema que detectamos en esto es el interlocutor. A
veces no podemos aplicar todo lo tecnológicamente novedoso que
podríamos, porque el negocio del interlocutor es un restaurante,
entonces no podemos exigirles a un señor que tienen 5 trabajadores,
camareros, cocineros, que tenga una inversión tecnológica para
entenderse con nosotros, entonces vamos un poco tirando del carro,
porque sino romperíamos la cuerda, porque iríamos más adelantados
que ellos y no es eso, tenemos que darle servicio en la medida de
SUS posibilidades, no de las nuestras, y eso es nuestro parón
tecnológico.”
(E.1)
276
� Escasez de tejido asociativo empresarial sectorial. Toda la
representatividad se produce en función de la afiliación a la Cámara de
Comercio. En este sector, además, se tiene una percepción de escasa
asociación (“cada uno hace la guerra por su cuenta”) por cuanto se trata
de un sector poco estructurado y muy atomizado. De igual modo, no
existen estrategias compartidas entre empresas de mayor tamaño y de
menor tamaño, salvo en el caso de subsidiariedad o provisión mutua de
servicios (especialmente en dirección pequeña → grande).
En cuanto a las principales características del empleo del sector:
� Los perfiles laborales más demandados oscilan entre la especialización y
la polivalencia. Por las características del sector, se percibe una doble
necesidad: en los ámbitos de consultoría y asesoramiento estratégico los
perfiles se caracterizan por la alta cualificación, con experiencia laboral y
con habilidades transversales que permitan una gran adaptabilidad al
cliente. Sin embargo, en los ámbitos de gestoría y asesoramiento jurídico
y laboral el perfil más demandado es el de administrativo especializado en
estas materias. Se insiste en que, más allá de los perfiles de titulación
universitaria, existe una franja de media cualificación que es muy difícil
cubrir en Baleares y que tiene que ver con grados medios y superiores de
Formación Profesional. Es aquí donde radica buena parte de las
dificultades de contratación en este sector. Además, según las personas
entrevistadas, la estrategia de contratación dominante es el boca a boca.
“El perfil que se demanda es un perfil complicado, y doy fe porque
cuando buscamos a trabajadores al final tenemos que formarlos
nosotros porque no están en el mercado. Nosotros necesitamos
administrativos especializados, y eso no existe. Especializados en
jurídico y laboral... No existe ese perfil. Por eso tenemos que buscar el
perfil de persona con aptitud de aprender esa formación interna que
277
vamos a tener que darle… ése es el perfil básico y mayoritario,
después lógicamente están el graduado social, el abogado y el
economista, pero realmente el grueso de personal de este tipo de
empresas es un perfil medio. Hay pocos botones, pocos auxiliares
administrativos y muchos oficiales administrativos, no es necesario ser
licenciado, ni diplomado.”
(E.1)
� Las condiciones laborales son variopintas en función del/de la
entrevistado/a. La percepción general es que sin ser un sector donde las
condiciones sean excepcionales, existe una cierta sensación de
estabilidad. Parece que la contratación indefinida ha crecido en los
últimos años y que los niveles salariales, sin ser muy elevados, presentan
tasas de crecimiento por encima de otros sectores. Esto hace que
paulatinamente la rotación de trabajadores/as sea menor. A ese hecho
habría que sumarle, según las personas entrevistadas, el hecho de ser un
sector “pacífico”, sin grandes convulsiones internas en cuanto a
conflictividad laboral. Este hecho (sobre todo desde el discurso
empresarial) facilita la estabilidad en la contratación y el mantenimiento
en los puestos de trabajo.
“El entorno laboral depende siempre del entorno económico financiero
de la empresa, cuando la empresa va bien o va normal no hay
problemas, cuando la empresa va mal es cuando empiezan los
problemas, hasta ahora ha habido una paz social absoluta… yo no
recuerdo una huelga del sector servicios… sería impensable, de hecho,
el convenio está totalmente obsoleto y nadie se ha preocupado de
revisar ese convenio, porque la gente cobra por encima del convenio y
no hay ninguna dificultad.”
(E.1)
278
� Las principales necesidades formativas detectadas en el sector se
concentran en el campo de las tecnologías de la información y la
comunicación, idiomas y habilidades transversales (comunicación,
gestión de equipos, etc.).
� Tendríamos que hablar de un sector con gran presencia femenina, pero
con existencia de situaciones de discriminación horizontal y vertical.
En cuanto al futuro del sector, las principales conclusiones obtenidas son:
� Paulatina diversificación dentro del sector que permita la incorporación de
mayor valor añadido, y permita distribuir las fuentes de ingreso en función
de una también distribución de clientelas y servicios.
“El sector se está abriendo a otras líneas de negocio. Nosotros, como
asesoría laboral se queda corto, porque las empresas tienen la
necesidad de un servicio integral, y si no se lo damos se lo van a dar
otros. Hay que estar en esa onda, por ejemplo: asesoría fiscal, asesoría
en protección de datos, formación, no dar formación pero sí asesorar
en formación, calidad, hay un abanico de posibilidades que son las
nuevas líneas de negocio, que por ahí van los tiros.”
(E.1)
� Mayor vinculación a los sectores hegemónicos, de tal modo que las
grandes empresas se apoyen para su gestión cada vez más en
empresas más pequeñas del territorio. En la medida en que el
crecimiento del sector deviene de un comportamiento positivo de los
sectores centrales, el futuro de los mismos dependen del grado o no de
innovación y competitividad de estos sectores centrales. Nos
encontramos de esta manera ante un dilema recursivo de difícil
solución, pero que, a juicio de los agentes entrevistados, obliga a una
279
reflexión conjunta para establecer prioridades en las necesidades de las
empresas y en una mejor articulación de la oferta que ayude a estas
empresas a innovar en el plano de la gestión y el posicionamiento
estratégico.
Servicios de atención a personas
Como hemos venido señalando a lo largo de este informe, el sector de atención
a personas tiene una fuerte presencia del ámbito público. El desarrollo de este
sector guarda una relación muy estrecha con el grado de apuesta pública,
especialmente ante el desafío que supone la puesta en marcha de la reciente
Ley de Dependencia. Tanto en el ámbito sanitario como de servicios sociales, la
participación pública determina y condiciona en buena medida la salud
(crecimiento) o contracción (desaceleración) del sector, de ahí que buena parte
del discurso se centre en el papel de la Administración autonómica a la hora de
apuntalar estas actividades.
Siguiendo esta línea argumental las principales conclusiones generales que
podemos señalar son:
� La fortaleza o no de este sector depende y dependerá en buena medida
de la capacidad de modificar los mecanismos de financiación de la
Administración autonómica, ya que es ella quien podrá condicionar el
crecimiento del sector. Es decir, hablar del sector de atención de
personas (en clave diacrónica) es hablar de la evolución de la
financiación pública autonómica.
“En nuestra Comunidad Autónoma partimos de una situación
absolutamente subdesarrollada. Se caracteriza por tener una
sociedad y economía ricas y un sector publico pobre. Hay un
problema de déficit de financiación, que es histórico, y esto
280
repercute directamente en la dotación de servicios. Tenemos
una planta de 0-3 años (servicios de infancia) de lo más
reducido del Estado, y un parque residencial bastante
comprimido. No llegamos en ninguno de los casos a las ratios
de referencia, ni para personas mayores ni para 0-3 años. Esto
está muy vinculado a la debilidad de la financiación del sector
público. Esto afecta a todos los niveles de la Administración,
tanto en ayuntamientos de costa, que son potentes, y los del
centro, las zonas más tradicionales, realmente tienen pocos
ingresos. la Comunidad Autónoma tiene unos ingresos muy
limitados, y tiene que hacer frente a dos cuestiones: primero, el
modelo de financiación que tiene en cuenta la población del
1999 y no la vigente, eso supone que nuestra Comunidad
Autónoma, que desde 1999 hasta ahora ha incrementado un
25% la población, recibe un 33% de financiación menos del que
debería recibir; y segundo, hacemos frente a una población
flotante muy importante, no sólo en el sector turístico, sino
también en población residente de otros países, no inmigrantes,
sino europeos, y a una población flotante que viene a trabajar
aquí cada 6 meses. Esta población algunas veces viene con los
hijos y los mayores. Entre otras cosas, vienen con los mayores
para cubrir las necesidades que deberían cubrir los servicios
públicos. Se traen a la abuela para el cuidado de los hijos. Yo
creo que eso marca todo lo demás.”
(E.2)
� Los problemas de financiación pública (así como las distintas políticas
autonómicas implementadas en la última década) han conducido a
que, comparativamente, la oferta pública de servicios de atención
personal ha sido y es todavía muy limitada en Baleares, del mismo
modo que la oferta privada (aunque ha crecido en los últimos años)
también se mantiene en cotas inferiores a la media estatal. A pesar de
ser un sector en crecimiento, todavía las necesidades sociales se
281
encuentran muy por encima de las respuestas gubernamentales. Este
hecho se agrava, además, con la disparidad entre población residente
y población flotante en la Comunidad Autónoma.
“Para que te hagas una idea, en esta Comunidad Autónoma
nacen 9.000 niños al año, y tenemos 2.200 plazas autorizadas
para 0-3 años. Ahora hay 1.700 plazas residenciales
autorizadas para personas mayores, que buena parte de ellas
son públicas con gestión propia, de momento. Hay una oferta de
estos servicios privados, pero a unos precios que para una
buena parte de la población son inasumibles.”
(E.2)
� Este problema no se concentra sólo en los servicios de cuidado, sino
que manifiesta el mismo problema en el ámbito sanitario.
“El problema es exactamente el mismo, ya que cuando se
transfieren los servicios sanitarios se transfieren mal dotados,
pero además, somos una Comunidad Autónoma de las últimas,
debemos estar entre las tres últimas en cuanto a ratio de cama
por habitante, médico por habitante. […] Los servicios que se
dan teniendo en cuenta sólo la población residente (habitual) ya
están saturados. No es extraño que seamos la Comunidad
Autónoma que tenemos el porcentaje de población que accede
a los servicios sanitarios privados más altos.”
(E.2)
� La implementación de la Ley de Dependencia está haciendo y seguirá
haciéndolo en el futuro, de acicate para la potenciación del sector.
Desde los agentes entrevistados se percibe una concepción de
elevada voluntad pública en la aplicación de dicha ley, de modo que es
previsible el desarrollo de servicios públicos en los próximos años.
282
“Nosotros llevamos prácticamente un año en el gobierno.
Cuando llegamos aquí había 4.400 solicitudes encima de una
mesa, y no se había hecho ningún tipo de valoración, ninguna
gestión de prestación de servicio. Ahora mismo tenemos 12.000
solicitudes, con lo que en un año hemos recogido 8.000
solicitudes y hemos valorado 7.000 personas aproximadamente.
Si no nos hubiéramos encontrado el retraso anterior estaríamos
prácticamente al día. De esas 7.000, aproximadamente unas
2.000 están recibiendo ya servicio, y las otras están pendientes
de asignación de servicios.”
(E.2)
� En cuanto a las previsiones futuras del sector, en tanto que sector
emergente, aparecen tres ideas fuerza: en primer lugar, que, a tenor
de los datos, todo hace presagiar un aumento de la prestación de
servicios públicos y privados; en segundo lugar, que este aumento de
la prestación traerá aparejado un aumento de la necesidad de fuerza
de trabajo cualificada, lo cual no parece sencillo resolver teniendo en
cuenta las tasas de baja cualificación de buena parte de la mano de
obra en Baleares; y en tercer lugar, ese aumento de la fuerza de
trabajo pasa por atraer recursos laborales al sector, lo cual tampoco es
sencillo si tenemos en cuenta las condiciones laborales y las
remuneraciones salariales en comparación con otros sectores de
actividad en Baleares. Este círculo vicioso constituye una de las
principales preocupaciones de los responsables públicos y agentes
entrevistados.
“El impacto que tiene la ley es brutal. Tendremos un problema
grave de mano de obra, de trabajadores. Simplemente, para
que te hagas una idea, nosotros vamos a necesitar a final de
año 1.000 personas con titulaciones similares a las que luego se
283
van a requerir. Inscritas en el servicio publico en el mes de
octubre del año pasado, en ocupaciones similares a técnico
sociosanitario, o trabajador familiar, ayuda a domicilio,
cuidadores a personas discapacitados… había 276 personas.
Pero aparte de la falta de personal, es que las condiciones que
ofrece este sector no pueden competir con las condiciones
laborales de otro sector. Por ejemplo, una camarera de piso con
6 meses de contrato y 3 meses de desempleo gana más que
una señora que trabaje de trabajadora familiar durante 12
meses. Entonces, si no se mejoran las condiciones laborales,
no tendremos gente cualificada, y gente que quiera trabajar en
estos sectores. Esto en lo que afecta a dependencia, pero en
los servicios de 0-3 años el problema es exactamente el
mismo.”
(…)
“Tenemos un problema de cualificaciones de los trabajadores
de la Comunidad Autónoma. Si miras cómo se distribuye por
nivel de estudios, tenemos los niveles más bajos de población
universitaria, y de formación profesional estamos normal.
Bueno, somos una ciudad muy particular.”
(E.5)
En función de este marco global, las principales características del tejido
empresarial del sector son:
� En Baleares, la mayoría de la subcontratación (Ley de Acción Social
de 1987) en materia de atención a personas sólo se puede hacer con
empresas y/o asociaciones sin ánimo de lucro. Esto ha generado una
reconversión de asociaciones ciudadanas en entidades gestoras de
servicios (especialmente en el campo de la discapacidad). Este hecho,
en ocasiones, plantea problemas pues se hipertrofia la entidad y no
siempre se aseguran los estándares de calidad adecuados.
284
� No obstante, se constata la entrada de grandes empresas con ánimo
de lucro en la gestión de servicios sociosanitarios, cuya participación
ha crecido durante los últimos años. Esto presenta también luces y
sombras frente al modelo de entidades gestoras de servicios sin ánimo
de lucro: lo que se gana en gestión se pierde en calidad y orientación
hacia las necesidades sociales. Además, las condiciones laborales de
los/as trabajadores/as en esta clase de empleos no son demasiado
buenas.
� Se señalan como nuevas alternativas para la gestión privada de lo
público la recuperación de iniciativas de economía social tales como
las cooperativas y las empresas de inserción, de tal modo que se
aseguren óptimos niveles de gestión sin perder la finalidad y vocación
social de los servicios.
� En cuanto al grado de innovación de las empresas, se establece una
correlación entre tamaño empresarial y capacidad de innovación.
Cuanto más pequeñas las unidades empresariales, menor grado de
innovación.
“Hay un poco de todo. Es necesario diferenciar por sectores, por
ejemplo, en el sector de dependencia (son los que marcan la
pauta), hay entidades sin ánimo de lucro muy potentes y que
son capaces de dar un servicio mucho mejor que otras
empresas privadas. Tienes entidades punteras en innovación,
en calidad de servicio, en precio… es un modelo muy
interesante. En el sector de 0-3, son pequeñas empresas
privadas normalmente. Es un sector bastante reacio a
desarrollar servicios de calidad con unos parámetros modernos,
innovadores o más actuales.”
285
(E.2)
Las principales características del empleo del sector son:
� Al igual que en el sector de servicios a empresas, los perfiles
demandados en este sector varían enormemente, existiendo una
dualidad entre perfiles básicos y perfiles de alto valor añadido.
Obviamente, cada uno de estos perfiles supone niveles distintos de
cualificación. En ese sentido, conviven las demandas de auxiliares de
clínica o de ayuda a domicilio con titulaciones universitarias en el
ámbito sociosanitario.
“La más frecuente es el de técnico familiar, sociosanitario,
auxiliar de clínica, etc., que según nuestra normativa hacen
funciones similares. En términos porcentuales son los que
mayor peso tienen. Es interesante que, al menos en el sector
residencial, en la oferta que tenemos firmada con las empresas
concertadas, haya una carga bastante importante de personal
con titulación universitaria. Aproximadamente el 16% de la
plantilla: trabajadores sociales, enfermeras, psicólogos,
médicos, fisioterapeutas... y luego están los servicios
complementarios: cocina, limpieza, etcétera.”
(E.2)
� Pero sin duda alguna, donde todos los agentes ponen el acento es en
las malas condiciones laborales del sector. Este hecho constituye el
verdadero “talón de Aquiles” de la actividad y su principal lastre para
generar modelos de calidad e innovación, estabilidad y valor añadido.
Estas malas condiciones redundan en una escasa competitividad
respecto a otros sectores para fidelizar la fuerza de trabajo.
Obviamente, las malas condiciones se traducen en una elevada tasa
de eventualidad, en remuneraciones salariales bajas, alto grado de
286
rotación laboral, fuerte impacto de las bajas laborales, trasvase de
recursos laborales a otros sectores (por ejemplo, actividad turística),
malos entornos laborales...
“Son muy bajas, en todos los niveles de cualificación no hay
diferencias. Aquí están ofreciendo sueldos por ejemplo de un
director de centro residencial, que suelen ser titulados
universitarios, que son similares al coste de un administrativo en
la Comunidad Autónoma. Es muy difícil conseguir plantillas
estables. Hay centros residenciales que ya en enero saben
cuántos trabajadores se irán en Semana Santa a trabajar en
turismo, y que volverán una vez a acabada la temporada.”
(…)
“Hay un punto de partida erróneo, que son lo salarios. A partir
de ahí puedes construir un buen entorno laboral, pero con
malos salarios difícilmente puedes construir un buen ambiente
laboral. ¡Es que son tan bajos!”
(E.5)
� Las previsiones de crecimiento del empleo vinculado a este sector en
Baleares parecen claras a tenor de lo expresado por todos los agentes
entrevistados, en especial, en los servicios de cuidado de 0-3 años,
dependencia y sector sanitario.
� Un tema que aparece en el discurso de los agentes como de alta
sensibilidad es la cuestión del personal doméstico dedicado a
funciones de cuidado a personas dependientes. Se insiste en la
necesidad de establecer estrategias futuras en varias direcciones:
o Sensibilización sobre la importancia de la visibilidad y el
reconocimiento de esta labor.
o Aplicabilidad de la Ley de Dependencia.
287
o Formación a personas familiares cuidadoras y/o personal
doméstico cuidador mediante metodologías flexibles y
adaptadas a sus necesidades y coyuntura laboral.
o Certificación de cualificaciones en virtud de la experiencia
acumulada.
Sector recreativo, cultural y deportivo
Del mismo modo que en el epígrafe del CNAE asociado a servicios a empresas,
este sector presenta una enorme variedad de actividades que hacen difícil su
caracterización. Para empezar, y como su denominación indica, nos
encontramos con una pléyade de actividades que, aunque en el caso balear,
están fuertemente conectadas entre sí y, sobre todo, en relación al sector
turístico, manifiestan grandes diferencias. Por un lado están las iniciativas de
carácter recreativo y deportivo, con un peso significativo del clúster náutico, pues
Baleares (dentro de la geografía mediterránea) se ha consolidado como un
territorio de referencia para este tipo de actividades. Por otro, nos encontramos
con las actividades culturales que desbordan la vinculación con lo turístico y se
entrecruzan con actividades públicas (municipales y/o autonómicas), privadas
(gestión cultural) y/o patrimoniales (histórico, industrial).
Siguiendo estas matizaciones, en el presente informe y, en especial, en este
apartado orientado a recoger algunas ideas clave expresadas por los agentes
del territorio, nos concentraremos en la actividad cultural por entender que no
solamente se trata de un sector emergente, sino que, de momento, no existen
demasiados análisis en Baleares orientados a su conceptualización.
Sector sociocultural
288
En términos generales, los agentes entrevistados manifiestan una cierta
confianza en relación a este sector pues entienden que durante los últimos años
su presencia productiva es mayor. Este proceso de paulatina visibilización se
está generando por varios motivos, entre los que destacan:
� La necesidad de diversificar la actividad turística introduciendo nuevos
parámetros de calidad, entre los cuales destacan la valorización cultural
como insumo con valor añadido para la oferta tradicional de “sol y playa”.
“También hay una demanda de los turistas que no sólo quieren
bañarse, sino que quieren conocer y participar en la vida cultural
de las islas. Ya no se trata de ser meros espectadores sino
participantes.”
(E.3)
� La paulatina toma de conciencia de los profesionales de la gestión
cultural, que están contribuyendo a “introducir en la agenda” municipal y
autonómica lo cultural como nuevo foco de actividad y desarrollo
autonómica y local.
� Aumento de recursos y espacios polivalentes de cultura en municipios
que generan nuevas necesidades sociales y, a su vez, contribuyen a
demandar perfiles especializados en este campo para la gestión de
dichos espacios.
� Mayor sensibilidad social y política en torno al hecho cultural, entendido
como posibilidad de desarrollo y como eje transversal de las políticas de
mejora del territorio. Para los agentes entrevistados este hecho guarda
relación con la particularidad de cada municipio, existiendo grados
distintos de sensibilidad y de interés por el asunto.
289
Antes de entrar en las principales conclusiones obtenidas en cuanto a su tejido
empresarial y el empleo, decir que, como seña transversal (al igual que el sector
de atención a personas), el sector sociocultural se encuentra concernido por dos
vertientes de la acción productiva diferentes, pero complementarias: la pública y
la privada. El papel de lo público es fundamental en esta actividad, sin
menoscabo de un creciente papel de las pymes como empresas gestoras de
servicios culturales. Esta dualidad en interacción genera multiplicaciones y
sinergias, pero también disfunciones y desequilibrios. Un ejemplo de ello lo
podemos observar en las enormes diferencias existentes en materia de
condiciones laborales y/o en las remuneraciones salariales. No obstante, nos
parece muy importante destacar que la viabilidad o no de este sector como eje
potencial de crecimiento en el territorio todavía hoy está supeditado a la apuesta
pública y a la consolidación de un sector quinario potente en Baleares.
En función de este primer panorama, las principales características del tejido
empresarial del sector son:
� Nos encontramos ante un sector constituido, mayoritariamente, por
micropymes y/o autónomos, aunque el grueso del empleo se haya
concentrado en la propia Administración (local y autonómica).
“En este sector, hay muchas pequeñas empresas (máximo 3
personas), normalmente cooperativas, y después hay bastantes
autónomos, consultorías, empresas que llevan eventos
culturales, gestión de equipamientos culturales, y también
profesionales que se dedican a la formación.”
(…)
“El peso más grande en Baleares está en la Administración,
más que en los autónomos. De hecho, la asociación de
gestores culturales se creó más por una necesidad de los
técnicos que trabajan en la Administración pública de sentirse
290
acompañados en el trabajo de gestión de presupuestos,
equipamientos, y que no tenían un espacio donde consensuar el
trabajo, una especie de “terapia de grupo”, sobre todo, en
municipios muy pequeños con pocas posibilidades de
actuación.”
(E.4)
� Los agentes señalan que, hoy por hoy, el sector se encuentra (y así
parece que será durante los próximos años) vinculado claramente al
turismo. Además, se entiende que la gestión cultural no sólo aporta valor
añadido a la actividad turística sino que se vincula también a aspectos
centrales del territorio como la sostenibilidad y el respeto medioambiental,
bases para una atracción turística de primer orden.
“Tenemos que trabajar ligados al turismo, porque es donde está
el fuerte de estas islas, no podemos desligarlo. […] Hay muchos
temas en que van unidos con el turismo y la cultura, por
ejemplo, la sostenibilidad o el cambio climático, que son temas
en donde la cultura juega un papel importante. Los problemas
de sostenibilidad pasan por los aspectos culturales, que antes
no se tenían en cuenta. Por aquí hay una vía importante de
trabajo, un sector de la cultura nos tendremos que decantar por
trabajar la sostenibilidad y medio ambiente.”
(E.3)
� Esta vinculación al turismo obliga a considerar que una de las fuentes
potenciales de crecimiento de flujos turísticos futuros pasa por incentivar
el turismo creativo, cultural, donde se entrecrucen paisaje-territorio-
cultura-descanso. Esto hace que sea necesario investigar más sobre esta
realidad, pues, a tenor de los agentes entrevistados, apenas existen
estudios y literatura especializada en Baleares donde se conceptualicen
de manera más precisa las potencialidades y debilidades de este sector.
291
“El problema aquí es que no tenemos muchos estudios y esto
dificulta las acciones a nivel político. En Ibiza, por ejemplo,
hemos abierto un Observatorio de Turismo y Cultura para ir
analizando estos aspectos. Ahora mismo hay una necesidad
importante de conocer mejor este tema. No sabemos
exactamente qué y cómo se va a desarrollar, pero sí que hay
una demanda de los turistas que llegan aquí y que no sólo
buscan sol y playa, o el tema de las ‘covas’ (cuevas), sino
conocer más sobre el territorio (danza, cocina, aves y paisajes,
costumbres, valores...), es una interacción más cultural del
turista y de los residentes. Está creciendo de forma pequeñita,
pero es una tendencia general que se llama ‘turismo creativo’,
donde el turista aporta algo. En Baleares debe de llevar unos
dos años aproximadamente.”
(E.3)
� Quizás el principal problema que se plantean los agentes a la hora de
desarrollar este sector (tan fuertemente conectado con la actividad
turística) es su estacionalidad. Sin embargo, se considera que el sector
cultural podría ser un elemento interesante para “desestacionalizar” la
actividad turística. En la medida en que el reclamo principal no sea “sol y
playa” y sí el territorio, la cultura, los recursos naturales, es posible
establecer y facilitar paquetes turísticos durante todo el año. Aunque no
podemos hablar todavía de estrategia mayoritaria, sí parece que puede
constituir un elemento de arrastre importante para las islas menores.
“El problema que tenemos en Baleares es la estacionalidad. Lo
que es interesante es que intentamos hacer actividades durante
todo el año para poder atraer a un turismo y desestacionalizar.
[…] Se están haciendo muchas actividades culturales (en todas
las islas) en época no estacional. Por ejemplo, en Ibiza estamos
haciendo un “invierno en Ibiza”. Lo que queremos es preparar
292
actividades culturales para un turismo con un nivel alto de
estudios, hábitos culturales y gran poder adquisitivo. Estamos
“usando” la cultura para atraer otro tipo de turismo. […] En el
sector de la cultura estamos encantados porque sube el nivel
cultural de la programación cultural. Estamos entre todos
subiendo el listón, y ofreciendo una programación cultural de
calidad, que es de lo que se trata. Además, esto revierte en la
población local.”
(E.4)
� También se percibe en el discurso el incremento en el sector de
asociaciones sin ánimo de lucro que están desarrollando una labor
cultural cada vez más profesionalizada.
Las principales características del empleo del sector son:
� La gestión cultural se caracteriza por la existencia y demanda de perfiles
medio-altos de cualificación: licenciaturas, posgrados, etcétera.
� Sin embargo, a pesar de tratarse de un sector con exigencias altas de
cualificación, existe un problema de reconocimiento profesional, de falta
de visibilidad del gestor cultural y, en su conjunto, del sector en tanto que
profesión transversal para las políticas municipales. Esta falta de
visibilidad se produce, fundamentalmente, en el ámbito público.
“Lo que más demandamos es que hubiera una mayor presencia
y valoración del sector por parte de la Administración, y que las
políticas culturales tuvieran mucha más importancia a la hora de
tomar decisiones. A nivel político, lo que intentamos es que se
considere la cultura como eje transversal a las políticas.”
(E.4)
293
� Pese a la alta cualificación, el sector presenta, a tenor del discurso de los
agentes, una fuerte desestructuración, de modo que no existen
condiciones laborales unificadas y criterios homogéneos. El sector cultural
aparece como un “cajón de sastre” donde conviven realidades muy
distintas.
� Entre los perfiles más demandados podemos encontrar aquellos que
guardan relación con cuestiones visuales (televisión, cine, internet,
videojuegos), gestión de festivales y, recientemente, aspectos vinculados
con cooperación cultural que, obviamente, requieren un buen nivel de
idiomas.
“La gente que está en las entidades sin ánimo de lucro, que
normalmente son voluntarios, ahora están incorporando al
menos un gestor cultural. Por aquí sí hay una cierta emergencia
del volumen de empleo porque, cada vez más, se está
trabajando con entidades en el exterior, y se está necesitando
profesionales cualificados en cooperación cultural (gente que
controle de idiomas, de proyectos de cooperación, que conozca
la problemática de otros lugares…). Además, el gobierno actual
está apostando bastante fuerte por la cooperación cultural.”
(E.3)
� En la medida que el sector se vincula con las actividades turísticas nos
encontramos con una fuerte estacionalidad, lo cual redunda en escasez de
contratación indefinida (excepto, claro está, en el empleo de funcionario)
en las empresas privadas. Este es un obstáculo importante que se quiere
superar por parte de los agentes buscando mecanismos de
desestacionalización de la actividad.
“Sobre el tema de la temporalidad (exceptuando los
profesionales de la Administración pública), decir que cada vez
294
hay menos, aunque siempre en verano hay muchísimos
festivales de música y oferta cultural, por la cultura de un
turismo estacionalizado en los meses de verano. […] Pero sí
que cada vez menos, los festivales se van prolongados en el
tiempo, y por lo menos, se van quedando algunos para trabajar
durante todo el año. Además, las empresas de esos
festivales/eventos ven que es más rentable mover el negocio
(mediante discográficas, dj...) durante todo el año, aunque es el
momento concreto del festival cuando demandan más personal.
Lo bueno es que poco a poco se va estabilizando, y cada vez se
trabaja menos de forma ilegal.”
(E.3)
� La tipología de empleos que conlleva la actividad cultural presenta
particularidades que explican una elevada tasa de rotación, entre las
cuales podemos apuntar las siguientes: a) Existencia de profesionales
procedentes de otros sectores (por ejemplo, economistas) que se insertan
en este nicho de actividad; b) Dificultad de conciliación con la vida
personal debido a los horarios y dedicaciones intensivas de trabajo; c)
Polivalencia de funciones que obliga a una constante movilidad dentro del
territorio.
� La estrategia de reclutamiento fundamental dentro del sector parece ser
la red social o el “boca a boca”. Más allá de la existencia de bolsas de
empleo y/o convocatorias, es la red social vinculada al sector quien
favorece los procesos de incorporación laboral.
“Es un sector que se mueve mucho por el conocimiento de los
profesionales y que cada vez más se nos pide que seamos
menos generalistas y más especialistas en cooperación,
desarrollo local. […] Nos movemos más por los contactos que
conoces y por lo que te puedas fiar, lo que llamamos “tu
295
agenda”. […] Cada vez más hay convocatorias públicas, o
bolsas de profesionales (en la asociación hay una), o desde la
federación nacional de gestores culturales, aunque todavía
sigue funcionando el boca a boca.”
(E.4)
� Además de la especialización formativa y el grado de cualificación, un
requisito muy demandado dentro de este sector es la capacidad
transversal de trabajo en equipo, así como la motivación, porque se trata
de un sector donde (por su propia estructura) los requerimientos en esta
materia son elevados.
� Dentro de él se producen los mismos fenómenos discriminatorios en
relación al empleo femenino que en el resto, es decir, mayoría de
trabajadoras, pero mayor presencia de varones en los puestos de
responsabilidad y dirección.
“Somos mucho más mujeres que hombres trabajando en este
sector, pero, curiosamente, los altos cargos son hombres. Esto
afortunadamente está cambiando tanto en entidades públicas
como privadas, pero sí es cierto que hay mas hombres en los
cargos de toma de decisiones, no tanto políticos (los cargos
políticos culturales suelen ser mujeres) como los cargos
directivos, que suelen ser hombres.”
(E.4)
Por último, indicar que, en opinión de los agentes entrevistados, el desarrollo del
sector cultural como núcleo pujante dentro de la estructura balear necesita,
entre otros elementos:
� Un crecimiento de la oferta cultural desde la Administración: pactos
locales para el aprovechamiento de recursos culturales y artísticos.
296
� Aumento de la inversión en infraestructura cultural en pequeñas
localidades: que no tengan que ser siempre los municipios pequeños los
que se desplacen para participar en una actividad cultural, sino que en su
propio municipio pueda haber oferta cultural y/o que se generen
estrategias mancomunadas.
� Aumento de la inversión en I+D: en particular, es necesario en Baleares
realizar investigación sobre cultura y territorio a fin de dimensionar las
potencialidades del sector dentro de la estructura económica autonómica.
� Apoyar y participar en proyectos europeos e internacionales sobre
potenciación del sector quinario, así como iniciativas de cooperación
cultural.
� Promover la cultura como eje transversal de las políticas públicas locales.
� Entender y sensibilizar a los/as responsables políticos/as y técnicos sobre
el papel de la cultura como eje de la sostenibilidad.
297
7
Conclusiones globales
298
Como ya hemos ido analizando a lo largo del informe las diferentes conclusiones
sobre los sectores de actividad principales de Baleares, así como de los
sectores emergentes elegidos, aquí nos limitaremos a realizar un contraste
global de las hipótesis de partida de la investigación.
Hipótesis 1
Los modelos de desarrollo español y especialmente balear (modelo de
integración balear en la economía globalizada) determinan la estructura
productiva balear y, por ende, su mercado de trabajo. Así, los principales sectores
económicos y el empleo de la Comunidad Autónoma están condicionados por
este hecho.
Conclusión
Como hemos podido corroborar, la estructura productiva balear se estructura a
partir de un modelo tricotómico que determina tanto la demografía empresarial
como el mercado de trabajo del territorio. Este modelo balear guarda, además,
profundas similitudes respecto a la deriva económica del conjunto del Estado, si
bien presenta algunas especificidades (concentración de la actividad productiva
en torno al turismo) significativas. La tríada terciarización (sector turístico y
construcción), empleo de baja cualificación, estacionalidad, siguen siendo
vectores de desarrollo fundamentales. Este modelo (asentado a su vez en unas
premisas de coste energético barato, aumento de la demanda interna, y
posibilidad de competencia por bajos costes) parece estar sometido a severas
críticas (y/o, al menos, revisiones) por parte de los principales agentes del
territorio.
299
Hipótesis 2
El modelo de desarrollo balear se caracteriza por una fuerte especialización
productiva (sector terciario, y dentro de él actividades turísticas y afines, y
actividades constructivas), que conduce a un mercado de trabajo estructurado en
torno a estas actividades terciarias. Esto genera una fuerte dependencia de los
flujos turísticos, una debilidad congénita del sector tecnológico-industrial y una
escasa diversificación económica.
Conclusión
Los datos cuantitativos y cualitativos aportados refuerzan esta tesis y destacan
hasta qué punto tanto la demografía empresarial como el empleo se encuentran
concentrados en pocos sectores productivos. No obstante, creemos que más allá
de esta centralidad, los datos indican que se empiezan a generar microprocesos
dentro de los cuales se apuntan ciertos sectores (todavía minoritarios) como
potencialmente emergentes. Aunque no estamos hablando de sectores con una
gran capacidad de absorción de fuerza de trabajo, sí parece que tengan
capacidad para introducir elementos de diversificación, incorporación de mayor
valor añadido, mejor cualificación, complementariedad y capacidad para la
desestacionalización de la actividad turística. En este sentido, cabría decir que la
hipótesis se ha visto corroborada, pero con matices importantes.
Hipótesis 3
En función de este hecho, las principales características del empleo balear son
las altas tasas de actividad, la estacionalidad, la baja cualificación y la
precariedad laboral (entendida como temporalidad).
300
Conclusión
Los datos aportados, al igual que en la hipótesis anterior, refuerzan con claridad
esta tesis. Las características del mercado laboral balear están causalmente
determinadas por los sectores de actividad protagonistas, de modo que la
temporalidad, la estacionalidad y la baja cualificación son efectos (y no causas)
de un modelo económico basado en la fuerte terciarización, en el
aprovechamiento de la intensividad de la fuerza de trabajo frente a la inversión
productiva. El modelo de inserción balear dentro de la economía globalizada ha
pasado por la especialización productiva dentro de un sector cuya demanda
principal no se asocia (por lo menos hasta el momento) a la cualificación y a la
innovación. No obstante, debemos puntualizar que dentro del discurso de los
agentes del territorio se detectan reajustes importantes. El mantenimiento de la
competitividad balear dentro del ramo turístico internacional no puede seguir
instalada en la maximización de beneficios a partir de una buena competencia de
precios y costes (visión cortoplacista), sino que se hace urgente introducir nuevos
escenarios de valor añadido (diversificación de la actividad turística, mejora de la
calidad y la innovación, aumento de la cualificación, aumento de la productividad,
introducción de las TIC) con el fin de seguir compitiendo en un escenario de
incertidumbre y aumentos estructurales de los costes energéticos.
Hipótesis 4
La presencia de sectores potencialmente emergentes en Baleares guarda
relación con dos estrategias espontáneas existentes tanto en el tejido empresarial
como en las principales agendas institucionales: por un lado, el reforzamiento de
subsectores complementarios a la actividad turística que mejoran la posición
internacional de Baleares como agente competidor dentro del clúster turístico, y
por otro, la génesis embrionaria de nuevas actividades productivas dirigidas a
diversificar la economía autonómica. De cualquier modo, tanto en un caso como
301
en otro consideramos que los sectores más potencialmente emergentes
corresponden a los que en la literatura especializada se denominan “sectores
cuaternarios y quinarios”.
Conclusión
La recogida sistemática de información parece también corroborar esta tesis,
pues en los dos casos (reforzamiento del sector turístico y/o génesis de nuevos
sectores) el protagonismo parece residir en actividades vinculadas a los sectores
cuaternarios y quinarios. Ahora bien, frente a esta hipótesis podemos decir que
aparecen otras actividades (no sectores) emergentes dentro de sectores
tradicionales de la economía balear. Este hecho nos indica que, más allá de la
aparición de nuevos escenarios productivos, la capacidad de emerger y generar
nuevos insumos productivos puede darse en cualquier sector con la debida
inversión y apuesta estratégica. Esta conclusión matiza en gran medida la
hipótesis de partida y pone el acento en los procesos de innovación y
acompañamiento de actividades productivas independientemente del sector
donde se ubique, de tal modo que tanto la responsabilidad institucional como
empresarial aparecen como ámbitos de primer orden (sensibilización,
introducción de procesos de mejora de la gestión, identificación de nichos de
mercado, etc.) para la viabilización de sectores y/o actividades competitivas en el
territorio.
Hipótesis 5
No obstante, independientemente de la existencia o no de sectores emergentes,
nada hace pensar que a medio-largo plazo el modelo de desarrollo balear vaya a
cambiar, de modo que las actividades turísticas y de la construcción seguirán
siendo los motores de la economía del territorio.
302
Conclusión
No podemos afirmar con rotundidad que esta hipótesis haya sido corroborada en
la investigación. Carecemos de los fundamentos causales que nos hagan prever
este desenlace. Ahora bien, en la medida en que la hipótesis era especulativa, sí
podemos decir que tanto en el discurso de los agentes como en las secuencias
de datos cuantitativos ofrecidos late una tensión (y/o contradicción) interna que
determinará el cambio o no de modelo, a saber: el debate en torno al
mantenimiento de la actividad turística como motor económico de la Comunidad
Autónoma mediante la introducción de cambios y reajustes, o la apuesta
decidida por diversificar el tejido productivo y potenciar nuevos sectores
desvinculados de la actividad turístico-hostelera. La mayoría de las opiniones se
decantan más por la primera alternativa que por la segunda, y así lo corroboran
los datos de evolución de la demografía empresarial y el empleo.
303
8
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307
9
Índice de tablas
308
Tabla 1. Volumen empresarial por rama de actividad a 1.1.2007........................79
Tabla 2. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes ..........85
Tabla 3. Tipología empresarial de los sectores más significativos de Baleares, 2007 ...................................................................................................100
Tabla 4. Tasas de variación del volumen empresarial por rama de actividad, 2001-2007 ..........................................................................................103
Tabla 5. Tasas de variación de las actividades económicas principales en Baleares .............................................................................................107
Tabla 6. Evolución de las pequeñas empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas..............................................109
Tabla 7. Evolución de las medianas empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas..............................................110
Tabla 8. Evolución de las grandes empresas en Baleares (2001-2007) según las principales actividades económicas ...................................................111
Tabla 9. Volumen de empleo total por rama de actividad a 31.12.2001, 31.12.2004 y 31.12.2007....................................................................121
Tabla 10. Volumen de empleo por cuenta ajena por rama de actividad a 31.12.2001, 31.12.2004 y 31.12.2007................................................122
Tabla 11. Volumen de empleo por cuenta propia por rama de actividad a 31.12.2001, 31.12.2004 y 31.12.2007................................................123
Tabla 12. Volumen de empleo total en las principales ramas de actividad, 31.12.2007 .........................................................................................125
Tabla 13. Volumen de empleo por cuenta propia y por cuenta ajena en las principales ramas de actividad, 31.12.2007 .......................................125
Tabla 14. Tasas de variación de empleo total por rama de actividad, 2001-2007...........................................................................................................128
Tabla 15. Tasas de variación de empleo por cuenta ajena por rama de actividad, 2001-2007 ..........................................................................................129
Tabla 16. Tasas de variación de empleo por cuenta propia por rama de actividad, 2001-2007 ..........................................................................................130
Tabla 17. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo total, 2001-2007.....................................................................136
Tabla 18. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo por cuenta ajena, 2001-2007.................................................137
309
Tabla 19. Ramas de actividad con mayores tasas de variación del volumen de empleo por cuenta propia, 2001-2007................................................138
Tabla 20. Evolución del coste total medio por grandes sectores. Islas Baleares, 2001-2007 ..........................................................................................141
Tabla 21. Evolución del coste salarial en las islas Baleares por grandes sectores productivos, 2000-2006......................................................................142
Tabla 22. Evolución del coste total medio, 2001-2007. Situación estatal ..........146
Tabla 23. Distribución de población extranjera trabajadora por grandes ramas de actividad en Baleares, 31.12.2007 .....................................................148
Tabla 24. Volumen de empresas en España del sector servicios, 2007............191
Tabla 25. Volumen de empresas en Baleares del sector servicios, 2007..........192
Tabla 26. Volumen de empresas, 2007 .............................................................194
Tabla 27. Crecimiento en el volumen de negocio en el sector servicios en España, 2007 .....................................................................................195
Tabla 28. Crecimiento en el volumen de negocio en el sector servicios en España, 2007 .....................................................................................196
Tabla 29. Tipología de empresas en España según estrato asalariados/as. Sector servicios, 2007 ...................................................................................198
Tabla 30. Índices de ocupados/as en el sector servicios en España, 2007 .......199
Tabla 31. Número total de ocupados/as en el sector servicios en España, 2006...........................................................................................................200
Tabla 32. Índices de ocupados en el sector servicios en Baleares, 2007.........200
Tabla 33. Número total de ocupados/as en el sector servicios en Baleares, 2007...........................................................................................................201
Tabla 34. Volumen empresarial en los tres sectores. Islas Baleares, 2007.......204
Tabla 35. Tipología de los sectores según el tamaño de las empresas. Islas Baleares, 2007 ...................................................................................206
Tabla 36. Distribución del tejido empresarial en el sector servicios a empresas, 2007 ...................................................................................................207
Tabla 37. Distribución del tamaño empresarial en el sector servicios a empresas...........................................................................................................209
Tabla 38. Distribución de las pequeñas empresas en el sector servicios a empresas, 2007..................................................................................210
Tabla 39. Distribución del tejido empresarial en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007...................................................................................211
310
Tabla 40. Distribución del tamaño empresarial en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007..................................................................................213
Tabla 41. Distribución de las pequeñas empresas en el sector recreativo, cultural y deportivo, 2007................................................................................214
Tabla 42. Distribución del tejido empresarial en el sector de atención a personas, 2007 ...................................................................................................215
Tabla 43. Distribución del tamaño empresarial en el sector de atención a personas, 2007...................................................................................218
Tabla 44. Distribución de las pequeñas empresas en el sector de atención a personas, 2007...................................................................................218
Tabla 45. Evolución empresarial en los tres sectores. Baleares, 2001-2004-2007...........................................................................................................220
Tabla 46. Variación del tamaño empresarial en los tres sectores de Baleares, 2001-2004-2007.................................................................................223
Tabla 47. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las pequeñas empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007.......................................224
Tabla 48. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las medianas empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007.......................................225
Tabla 49. Evolución del tejido empresarial en cada sector en las grandes empresas. Islas Baleares, 2001-2004-2007.......................................226
Tabla 50. Variación del tejido empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007 ..........................................................................................230
Tabla 51. Variación absoluta del tamaño empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007 ...............................................................232
Tabla 52. Variación del tamaño empresarial del sector servicios a empresas, 2001-2004-2007.................................................................................233
Tabla 53. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas de servicios a empresas ...........................................................................................235
Tabla 54. Variación del tejido empresarial del sector de actividades recreativas, culturales y deportivas, 2001-2004-2007 ...........................................236
Tabla 55. Variación absoluta del tamaño empresarial del sector recreativo, cultural y deportivo, 2001-2004-2007.................................................237
Tabla 56. Variación del tamaño empresarial del sector recreativo, cultural y deportivo, 2001-2004-2007 ................................................................238
Tabla 57. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas en el sector de actividades recreativas, culturales y recreativas, 2001-2004-2007239
311
Tabla 58. Variación del tejido empresarial del sector de atención a personas, 2001-2004-2007.................................................................................240
Tabla 59. Variación del tamaño empresarial del sector de atención a personas, 2001-2004-2007.................................................................................241
Tabla 60. Variación del tamaño empresarial del sector de atención a personas 2001-2004-2007.................................................................................242
Tabla 61. Estratificación de asalariados/as en pequeñas empresas en el sector de atención a personas .....................................................................243
Tabla 62. Volumen de empleo según régimen de afiliación. Islas Baleares, 2007...........................................................................................................244
Tabla 63. Volumen de empleo en los tres sectores según régimen. Islas Baleares, 2007 ...................................................................................................246
Tabla 64. Volumen de empleo en el sector de servicios a empresas. Baleares, 2007 ...................................................................................................250
Tabla 65. Volumen de empleo en el sector servicios a empresas según régimen. Baleares, 2007 ...................................................................................252
Tabla 66. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas. Baleares, 2007.................................................................253
Tabla 67. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas según régimen. Baleares, 2007 ........................................254
Tabla 68. Volumen de empleo en el sector de atención a personas. Baleares, 2007 ...................................................................................................256
Tabla 69. Volumen de empleo en el sector de atención a personas según régimen. Baleares, 2007 ....................................................................258
Tabla 70. Variación absoluta de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007 ...................................................................................................261
Tabla 71. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007 ...................................................................................................262
Tabla 72. Evolución del empleo en el sector de servicios a empresas. Baleares, 2001-2004-2007.................................................................................265
Tabla 73. Evolución del empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas. Baleares, 2001-2004-2007............................................266
Tabla 74. Evolución del empleo en el sector de atención a personas. Baleares, 2001-2004-2007.................................................................................267
312
10
Índice de gráficos
313
Gráfico 1. Volumen empresarial por rama de actividad de 01.01.2007 a 31.12.2007 ...........................................................................................80
Gráfico 2. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes .......85
Gráfico 3. Índices de actividad por municipios de más de 1.000 habitantes .......86
Gráfico 4. Índices de actividades industriales y constructoras ............................90
Gráfico 5. Tipología de actividades industriales y constructoras.........................91
Gráfico 6. Actividades comerciales .....................................................................93
Gráfico 7. Tipología de actividades comerciales minoristas ................................94
Gráfico 8. Actividades comerciales mayoristas en Baleares ...............................97
Gráfico 9. Tipología de actividades de comercio mayorista ................................98
Gráfico 10. Actividades de restauración y bares .................................................99
Gráfico 11. Tasas de variación del volumen empresarial por rama de actividad, 2001-2007 ..........................................................................................104
Gráfico 12. Evolución del tejido empresarial en Baleares por estrato de asalariados, 2001-2007......................................................................114
Gráfico 13. Volumen de empleo por rama de actividad.....................................124
Gráfico 14. Tasa de variación del volumen de empleo total, 2001-2007...........131
Gráfico 15. Tasa de variación del volumen de empleo por cuenta propia, 2001-2007 ...................................................................................................132
Gráfico 16. Tasa de variación del volumen de empleo por cuenta ajena. 2001-2007 ...................................................................................................133
Gráfico 17. Tasa de variación del coste total medio por sector de actividad, 2001-2007 ...................................................................................................142
Gráfico 18. Tasa de variación del coste salarial por grandes sectores productivos en las islas Baleares, 2000-2006 .......................................................143
Gráfico 19. Tasa de variación del coste total medio por ramas de actividad. Ámbito estatal, 2000-2006 .................................................................145
Gráfico 20. Comparativa de la distribución de las diferentes actividades en el sector servicios en España y Baleares, 2007.....................................193
Gráfico 21. Volumen empresarial por rama de actividad al 01.12.2007 ............205
Gráfico 22. Distribución del volumen de actividades del sector de servicios a empresas, 2007..................................................................................208
Gráfico 23. Distribución del volumen de actividades del sector recreativo, cultural y deportivo, 2007................................................................................212
314
Gráfico 24. Distribución del tejido empresarial en el sector de atención a personas, 2007...................................................................................216
Gráfico 25. Distribución del tejido empresarial en el epígrafe 85, 2007 ............216
Gráfico 26. Tasa de variación del volumen empresarial por rama de actividad. Islas Baleares, 2001-2004-2007 ........................................................221
Gráfico 27. Variación del volumen empresarial, 2001-2007.............................222
Gráfico 28. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2001-2004 ..........227
Gráfico 29. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2004-2007 ..........228
Gráfico 30. Variación del tejido empresarial en cada sector, 2001-2007 ..........229
Gráfico 31. Distribución total del tipo de régimen de afiliación en los tres sectores. Baleares, 2007 ...................................................................................244
Gráfico 32. Volumen de empleo según régimen de afiliación. Baleares, 2007 .245
Gráfico 33. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen General. Baleares, 2007 ...................................................................................247
Gráfico 34. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen Autónomos. Baleares, 2007 ...................................................................................248
Gráfico 35. Volumen de empleo en los tres sectores. Régimen del Mar y del Hogar. Baleares, 2007 .......................................................................249
Gráfico 36. Volumen de empleo en el sector de servicios a empresas, 2007 ..251
Gráfico 37. Volumen de empleo en el sector de actividades recreativas, culturales y deportivas, Baleares, 2007..............................................254
Gráfico 38. Volumen de empleo en el sector de atención a personas, 2007 ...257
Gráfico 39. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2001-2004-2007 ...................................................................................................263
Gráfico 40. Variación porcentual de trabajadores en los tres sectores, 2004-2007...........................................................................................................264
