+ All Categories
Home > Documents > jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan...

jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan...

Date post: 02-Mar-2020
Category:
Upload: others
View: 0 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
69
USAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade Grant Opportunity ( ة ي حل م لل ا ما ع الأ دة سان م روع ش مUSAID LENS ) م ع مطا لل ا ما ع ر ا ي و ط ت حة+ ن م ة ي- ج ا ت+ ن الأ خ- ب مطا ل واAttachment 1: Application Form ق ف ر م ل ا ر حة+ ن م ل ل دم ق ت ل ا- ب طل م واحد: قThis form is your application for a grant under the USAID Jordan Local Enterprise Support Project (USAID LENS). Please review it carefully and answer all the questions. The structure of the template should not be revised. Brief text and bullet-points may be used. To be considered, this form must be completed and e- mailed to [email protected] by June 1, 2017. ( D ة ي حل م لل ا ما ع الأ دة سان م روع ش مE ن م دمة ق م حة+ ن م ل دم ق ت ل ا- ب طل و هE ج وذ م ن ل ا ا هدUSAID LENS ى- ج ر D يD. لة تD س الأ ة D كافE ن ع ة- D اب- دا والأح D ت- ج- بطل ل ا ةD ع- راج م ى- ج ر D ي.) D. لة ت س الأE ن ع ة- اب- ح\ لأ ل اط ق ت ل و ا ر ا ح ل ص ا ن ل دام ا ح ت س اE D ن مك ي و- D ب طلل ل عام ل اD ل ك ش ل ر ا يn ي ع ت عدم ى ل ا D ى ن رو كي ل د الأ رن- لي ر ا- عيرسالة لأ وا م ة كا ي{ ئ- ت ع ت م ت نE ن ا- ب- ج ب، - بطل ل ة ا ول هد- ب ق م ت لئ[email protected] خ ب ار ل ن- ت ق1 E ران ي ر ح2017 . 1.0 ة ا س من ل ا ومات ل ع مBUSINESS INFORMATION / : ة ي ن ر لع ا ة ع ل ل ا- ن- D بطل ل دم ا ق م ة ا س من ل م ا س اName in Arabic * : ة ب ر لي- ح ب الأ ة ع ل ل ا- ن- D بطل ل دم ا ق م ة ا س من ل م ا س اName in English * : ة ا س منل ل ى طن و ل م ا ق ر ل اBusiness National ID * : ة لدب- ت ل اMunicipality : ة ظ حاف م ل اGovernorate ة ا س من ل اE وان ب عBusiness Address : دي رن- لي اE وان ب لع اMail Address : ات ن\ اFemale ور: ك ذMale ل: مم كا ذواFull time :E ن لي م عا ل عدذ اNumber of Employees
Transcript
Page 1: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

USAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS)Restaurants and Productive Kitchens Upgrade Grant Opportunity

المحلية ) األعمال مساندة (USAID LENSمشروعالمطاعم أعمال تطوير االنتاجية منحة والمطابخ

Attachment 1: Application Formقم واحد: طلب التقدم للمنحةرالمرفق

This form is your application for a grant under the USAID Jordan Local Enterprise Support Project (USAID LENS). Please review it carefully and answer all the questions. The structure of the template should not be revised. Brief text and bullet-points may be used. To be considered, this form must be completed and e-mailed to [email protected] by June 1, 2017.

USAIDهذا النموذج هو طلب التقدم لمنحة مقدمة من مشروع مس��اندة األعم�ال المحلي��ة ) LENSي�رجى مراجع��ة الطلب .) جيدا واالجابة عن كافة األسئلة. يرجى عدم تغيير الشكل العام للطلب ويمكن اس��تخدام النص الح��ر أو النق��اط لإلجاب��ة عن

األسئلة. قب��ل[email protected]ليتم قبول هذه الطلب، يجب أن يتم تعبئت��ه ك��امال وارس��اله ع��بر البري��د االلك��تروني الى

.2017 حزيران 1تاريخ /BUSINESS INFORMATIONمعلومات المنشأة 1.0

اسم المنشأة مقدم الطلب باللغةالعربية:

Name in Arabic* اسم المنشأة مقدم الطلب باللغة

االنجليزية:Name in English*

الرقم الوطني للمنشأة:Business National ID*

البلدية:Municipality

المحافظة: Governorate

عنوان المنشأةBusiness Address

العنوان البريدي:Mail Address

إناث:Female

ذكور: Male

دوامكامل:

Full time عدد العاملين:Number of Employees:إناث

Femaleذكور:

Male

دوامجزئي:

Part timeفاكس:

Faxموبايل:

Mobile هاتف:

Telephone معلومات االتصال بالمنشأة

Contact Detailsالبريد االلكتروني:

Email الموقع االلكتروني:

Websiteهاتف:

Telephone/ Mobile اسم: Name معلومات المفوض بالتوقيع عن

المنشأة:Authorized Signatory:البريد االلكتروني

Email

التاريخ:Date

توقيع الشخص المفوضSignature

Page 2: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

هل حضر أي ممثل عن المنشأة أي تدريب في مجال التصنيع الغذائي قدم من خالل مشروع مساندة2.0األعمال المحلية أو شركة التفوق لالستشارات اإلدارية

Have you ever attended a training provided by USAID LENS or by its service provider Messer’s Competence Management Consulting Company?

Yes نعم

No ال

إذا كان الجواب )نعم(. الرجاء إكمال الجدول أدناهIf (yes), please complete below table

Service Provider Nameالجهة مقدمة التدريب Training Topicاسم التدريب 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.

Page 3: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

/Business Typeنوع المنشأة 3.0 الرجاء اختيار نوع المنشأة 3.1

Please choose your business type حمصوفالفل

Hummus & Falafel

الموجود في آخر نموذجمطاعم الحمص والفالفل.(: قائمة معدات 1الرجاء مراجعة الملحق رقم )الطلب.

Please refer to Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items list found at the end of this form

شاورماSHAWERMA

الموجود في آخر نموذج الطلب.مطاعم الشاورما.( قائمة معدات 2الرجاء مراجعة الملحق رقم )Please refer to Annex II: SHAWERMA Restaurants Items list found at the end of this form

مشاويBBQ

الموجود في آخر نموذج الطلب.مطاعم المشاوي.( قائمة معدات 3الرجاء مراجعة الملحق رقم )Please refer to Annex III: BBQ Restaurants Items list found at the end of this form

الوجبات Snacksالخفيفة

الموجود في آخر نموذجمطاعم الوجبات الخفيفة.( قائمة معدات 4الرجاء مراجعة الملحق رقم )الطلب.

Please refer to Annex IV: Snacks Restaurants Items list found at the end of this form مأكوالت

بحريةSea Food

الموجود في آخر نموذجمطاعم المأكوالت البحرية.( قائمة معدات 5الرجاء مراجعة الملحق رقم )الطلب.

Please refer to Annex V: Fish Restaurants Items list found at the end of this form مخبز

Bakery الموجود في آخر نموذج الطلب.المخابز.( قائمة معدات 6الرجاء مراجعة الملحق رقم )

Please refer to Annex VI: Bakeries Items list found at the end of this form

( أجهزة/معدات بحد أقصى من 4 بناء على إجابتك أعاله، الرجاء تعبئة الجدول أدناه باختيار )3.2 ( الموجودة في آخر نموذج الطلب 6 - 1 الملحقات )

Based on your answer above, please complete the table below by choosing maximum (4) items from Annexes (I – VI)

الرمز المرجعيRef Number

اسم الجهاز/المعداتItem

العدد المطلوبRequired Quantity

Page 4: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

بين كيف سيؤثر تطوير عملك على التالي: بناء على المعدات التي اخترتها3.3Based on your selection above, how will upgrading your business affect the below

/Increasing Productivityزيادة االنتاجية

/Increasing Revenueزيادة االيرادات

/ Creating new job opportunitiesخلق فرص عمل جديدة How do you intend to create jobs in the كيف تنوي خلق فرص عمل في المجتمعات المحلية؟ )الرجاء إعطاء أمثلة(

local communities?(Please provide examples)

ما تأثير تطوير مطعمك/مخبزك المقترح على المرأة والشباب؟4.0How will upgrading your Restaurant/bakery affect women and youth?

Page 5: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

تحسين بيئة العمل للمرأة والشبابImproving working conditions for underserved women and youthكيف سيساهم المشروع في التسويق للمساواة بين الجنسين؟Improving working conditions for underserved

women and youth ما هي المهام التي ستساهم فيها المرأة في هذا المشروع؟How the project will contribute in promoting Gender

issues كيف سيساهم المشروع في تطوير قدرات المرأة؟How will the project contribute to women’s capacity building?

قبل تقديم طلبك يرجى التأكد من أنه قد تم ارفاق الوثائق التالية في الرسالة

شهادة تسجيل المنشأة )المطعم، المخبز، المطبخ االنتاجي(

أعاله سيتم استثناؤه من عملية تقييم

Before submitting your application, please be sure to attach the following required documentation to your email:1. Business Registration Certificate2. Business Valid License3. Completed application form

If an application does not include documents, it will be

Page 6: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

HF-001 Gas Fryer (Double Well) - Falafel

مقالة غاز )ذات فتحتين(للفالفل

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- لتر كل منها16فتحتين باستيعاب - تم تزويد الفتحات بحنفيات تصريف وحاويات تجميعية من الستانلس ستيل في القاعدة-

لجمع الزيت وإعادة استخدامه مئوية190يتم التسخين عن طريق أنبوب حارق يتم التحكم بحرارته التي تصل إلى -

بخاصيتي أمن ومنظم حرارة وتحكم بانقطاع اللهب. تم تزويد إشعال بيزو قياسياً.قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Double wells with a capacity of 16 Liter/each.- Wells are equipped with drain taps and Stainless Steel flat collection containers in the

base to collect the oil for straining and reuse.- Heating by means of burner tube heating system thermostatically controlled up to 190 °C

with two safety features; over-heat thermostat and flame failure cut out. Piezo ignition is provided as a standard.

- Stainless Steel height adjustable feet- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

HSBS-002 Refrigerated Counter with Back Splash

منضدة )كاونتر( إعدادمبردة بحاجب خلفي

38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل - مم 45 وبسماكة 3( كغ/م42–

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل- بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق-

ذاتي( مئوية2/+0درجة الحرارة: )- لتر230القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density

1

Page 7: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W 700 D x 900 H

HS-001 Single Bowl Sink Unit (Drainer), With Lower Shelf

بتجويفوحدة مغسلة واحد )مع حوض تصريف(

برف سفلي

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم مع زوايا1سطح وحدة المغسلة مصنوع من قطعة واحدة من قالب سّك بسماكة -

دائرية انش 1.5حوض المغسلة المزودة بأنبوب تصريف -األسطح مزودة بلوح تصريف منحدر نحو الحوض- مم وجميع1.2 مم بسماكة 40×40إطار عمل مصنوع من انابيب ستانلس ستيل -

الفصاالت على وحدة المغسلة مثبتة باللحامالواجهة مزودة بغطاء حوض- مم300×500×500أبعاد حوض المغسلة: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1200األبعاد )مم(: -

- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Sink unit top and bowls made in one piece of die stamp 1mm thickness, with all corners

rounded.- Sink bowl provided with 1.5" drain and overflow tube for each.- Tops are provided with drain board slopping towards the bowl.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of 1.2mm, all joints

on the sink unit structure fixed by welding.- Front is provided with sink bowl cover.

1

Page 8: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Sink bowl dim.: 500x500x300mm.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1200 W x 700 D x 900 H

HFF-001 Two Doors Vertical Refrigerator

ثالجة عمودية ببابين

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثينAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75بسماكة

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف-التشغيل

نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي-مساحة تخزين إضافية

جارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - على كل باب4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية5/+2درجة الحرارة: )+- لتر1400القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع2100 عمق × 825 عرض × 1460األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam

CFC-Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows

an even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensate water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Number of shelves: 4 on each door.- Doors are equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (+2/+5) °C.

1

Page 9: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Capacity: 1400 ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1460 W x 825 D x 2100 H

HSBS-003 Closed Top Chest Freezer جمد )فريزر( مغلق منم

األعلى

الهيكل مصنوع بالكامل من الداخل والخارج من الستيل المغطى بالبي في سي المغلف- مم60بسماكة

نظام تبريد يتكون من وحدة تكثيف هواء بارد مبنية داخل مكثف هوائي ألداء أفضل ومبخر-تبريد بأنابيب نحاسية

مم مزود بباب60 وبسماكة 3 كغ / م40 – 38الهيكل معزول بفوم البولي يوريثين بكثافة -ذو مقبض وقفل

مراقبة درجة حرارة من خالل مقياس حرارة داخلي ونظام تحكم بدرجة الحرارة-مخرج تصريف ألغراض التنظيف-( مئوية22 /-18حرارة: )-الدرجة -مزود بأربعة عجالت- ارتفاع930 عمق × 650 عرض × 1320األبعاد )مم(: -

- Body internally and externally is made of galvanized PVC coated steel,- 60mm thickness.- Refrigeration system consists of air cooled condensing unit, built in static condenser for

better performance and static cooling copper-tube evaporator.- Capacity: 400 Liters- Body is insulated with CFC-free polyurethane foam at density of (38-42) kg/m³ and

thickness of 60 mm. hinged closed door with lock.- Temperature monitoring through built-in thermometer and thermostatic temperature

controlling system.- Drain outlet for cleaning purposes.- Working temperature (-18/-22) °C.- Provided with four castors.- Dimensions (mm): 1320 W x 650 D x 930 H

1

HF-002 Electric Double Toasterحماصة مزودجة كهربائية

الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل-تحكم بدرجة حرارة عن طريق المنظم-سطح شوي مصنوع من حديد الصب المطي-مزود بمنظم حرارة للتأمين الداخلي- 1N 220الفولتية: -

1

Page 10: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

ارتفاع210 عمق × 305 عرض × 570األبعاد )مم(: -- Body made of stainless steel.- Temperature control by mean of thermostat.- Grill surface made of enameled cast iron.- Provided with internal safety thermostat.- Voltage: 220 1N- Dimensions (mm): 570 W x 305 D x 210 H

HF-003 Chickpeas Blinder for Hummus خالطة حمص

- Heavy Duty- متينة وذات قدرة عمل عالية

1

HF-004 Chickpeas Grinder for Falafel

للفالفل حمصمطحنة

1

HS-002 Refrigerated Salad Counter

منضدة )كاونتر( سلطاتباردة

1

HSBS-004 Stainless Steel Working Table

طاولة تحضير ستانلسستيل

1

POS-01 Point-Of Sale (POS) Systems

)نظام نقاط البيع )كاش

جيجابايت ذاكرة تخزين250-واجهة كاش - انش 15شاشة لمس - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive- CASHIER INTERFACE

1

Page 11: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex I: Hummus & Falafel Restaurants Items ( 1ملحق رقم:) قائمة معدات مطاعم الحمص والفالفل الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GBs

Page 12: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

HSB-001 Gas Fryer (Double Well) مقالة غاز )ذات فتحتين(

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- لتر كل منها16فتحتين باستيعاب - تم إعداد الفتحات بحنفيات تصريف وحاويات تجميعية من الستانلس ستيل في القاعدة لجمع-

الزيت وإعادة استخدامه مئوية بخاصيتي190يتم التسخين عن طريق أنبوب حارق يتم التحكم بحرارته التي تصل إلى -

أمن ومنظم حرارة وتحكم بانقطاع اللهب. تم تزويد إشعال بيزو قياسياً.قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Double wells with a capacity of 16 Liter/each.- Wells are equipped with drain taps and Stainless Steel flat collection containers in the base to

collect the oil for straining and reuse.- Heating by means of burner tube heating system thermostatically controlled up to 190 °C

with two safety features; over-heat thermostat and flame failure cut out. Piezo ignition is provided as a standard.

- Stainless Steel height adjustable feet- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

HSBS-001 Electric Chip Dump أداة طرح رقائق

البطاطا الكهربائية

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل -مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- سم بشكل مخرم سفلي لجمع الزيت15 بعمق GN 1/1مزود بحاوية -مسخن سيراميك يتم التحكم به عبر مفتاح وإيقاف التشغيل-األداة معلقة على خزانة ذات باب ومقبض-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 400األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.

- Provided with GN 1/1 container 15cm depth. With perforated shaped false bottom to collect the oil.

- Ceramic heater controlled by means of on/off switch.

1

Page 13: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Chip dump is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 400 W x 700 D x 900 H

HSBS-002 Refrigerated Counter with Back Splash منضدة )كاونتر( إعدادمبردة بحاجب خلفي

–38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل - مم 45 وبسماكة 3( كغ/م42

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل-بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق ذاتي-( مئوية2/+0درجة الحرارة: )- لتر230القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.

- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable magnetic

gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W 700 D x 900 H

1

HS-001 Single Bowl Sink Unit (Drainer), With Lower Shelf

بتجويفوحدة مغسلة واحد )مع حوض

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم مع زوايا دائرية1سطح وحدة المغسلة مصنوع من قطعة واحدة من قالب سّك بسماكة - انش 1.5حوض المغسلة المزودة بأنبوب تصريف -األسطح مزودة بلوح تصريف منحدر نحو الحوض- مم وجميع الفصاالت1.2 مم بسماكة 40×40إطار عمل مصنوع من انابيب ستانلس ستيل -

على وحدة المغسلة مثبتة باللحام

1

Page 14: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

تصريف( برف سفلي الواجهة مزودة بغطاء حوض- مم300×500×500أبعاد حوض المغسلة: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1200األبعاد )مم(: -

- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Sink unit top and bowls made in one piece of die stamp 1mm thickness, with all corners

rounded.- Sink bowl provided with 1.5" drain and overflow tube for each.- Tops are provided with drain board slopping towards the bowl.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of 1.2mm, all joints on

the sink unit structure fixed by welding.- Front is provided with sink bowl cover.- Sink bowl dim.: 500x500x300mm.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1200 W x 700 D x 900 H

HS-002 Refrigerated Salad Counter

منضدة )كاونتر(سلطات باردة

1

HSBS-004 Stainless Steel Working Tableطاولة تحضير ستانلس ستيل

1

SH-001 Cupboard Without Back Splashخزانة دون حاجب خلفي

AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من-السطح العلوي مدعم ومزود بامتصاص للصوت- مم1.5السطح مصنوع من الستيل المغطى بصفيحة ستيل مغلفن بسماكة -الخزانة مزودة برفوف سفلية ووسطية- األبواب االنزالقية مزدوجة السطح ومثبتة على حافة اإلطار وتنزلق على نظام معلق من الجرارات-

العلوية وذات جدار مزدوج يعطي تقوية إضافيةاألبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل-

1

Page 15: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل-

ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1000األبعاد )مم(: -- Body made of Stainless Steel AISI 304.- Worktop is heavily reinforced and provided with sound deadening.- Top made of 1mm polished Stainless Steel enforced by galvanized flat sheet 1.5mm thickness.- Cupboard is provided with intermediate and bottom shelves.- The sliding doors are double skinned flush fitted to the edge of the frame, slide on a

suspended system of top runners and they are double wall which give them extra strength.- Doors are equipped with integrated full height Stainless Steel handles.- Stainless steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1000 W x 700 D x 900 H

SBS-001 Gas Fry Top With Steel Flat Plate مقالة غاز بسطح

علوي معدني

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل -(Fe510Dسطح قلي مسطح من المعدن المطلي )- يتم التسخين عن طريق حارقات ستانلس ستيل كاملة مع صمام تحكم غليان وجهاز تأمين-

الشعلة. منطقتي تسخين مستقلتين )للحجم المزدوج( يمكن التحكم بها بشكل منفصل أييمكن طهي الطعام المختلف في الوقت ذاته بدرجات حرارة مختلفة.

سطح قلي معلق على خزانة بمقبض باب-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Flat frying plate made of polished steel (Fe510D).- Heating by means of Stainless Steel burners complete with weep pilot and simmer control

valve with flame failure safety device. Two independent heating zones (for double size) can be controlled separately which means that different foods can be cooked in the same time at different temperature.

- Fry top is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

Page 16: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

SBB-001 One Door Vertical Refrigerator

ثالجة عمودية ببابواحد

موفرة للطاقة- 75 ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكة AISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38مم بكثافة

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف التشغيل- نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي مساحة-

تخزين إضافيةجارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - رفوف 4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية5/+2درجة الحرارة: )+- لتر680استيعابية: القدرة ال-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاعx 2100 عمق x 825 عرض 760األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam CFC-

Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows an

even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensate water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Number of shelves: (4)- Door is equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (+2/+5) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 H

1

HSBS-003 Closed Top Chest -الهيكل مصنوع بالكامل من الداخل والخارج من الستيل المغطى بالبي في سي المغلفن مم60بسماكة

1

Page 17: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Freezer مجمد )فريزر( مغلق

من األعلى

نظام تبريد يتكون من وحدة تكثيف هواء بارد مبنية داخل مكثف هوائي ألداء أفضل ومبخر تبريد-بأنابيب نحاسية

لتر500القدرة االستيعابية: - مم معلق بباب ذو60 وبسماكة 3 كغ / م40 – 38الهيكل معزول بفوم البولي يوريثين بكثافة -

مقبض وقفلمراقبة درجة حرارة من خالل مقياس حرارة داخلي ونظام تحكم بدرجة الحرارة-مخرج تصريف ألغراض التنظيف-( مئوية22 /-18حرارة: )-الدرجة -مزود بأربعة عجالت- ارتفاع930 عمق × 650 عرض × 1620األبعاد )مم(: -

- Body internally and externally is made of galvanized PVC coated steel,- 60mm thickness.- Refrigeration system consists of air cooled condensing unit, built in static condenser for

better performance and static cooling copper-tube evaporator.- Capacity: 500 Liters- Body is insulated with CFC-free polyurethane foam at density of (38-42) kg/m³ and thickness

of 60 mm. hinged closed door with lock.- Temperature monitoring through built-in thermometer and thermostatic temperature

controlling system.- Drain outlet for cleaning purposes.- Working temperature (-18/-22) °C.- Provided with four castors.- Dimensions (mm): 1620 W x 650 D x 930 H

SH-002 Shawarma Skewer Unit With Table

مع شاورما سيخ وحدةطاولة

1

SH-003 Shawarma Knife سكين شاورما

1

POS-01 Point-Of Sale (POS) -250جيجابايت ذاكرة تخزين

Page 18: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex II: SHAWERMA Restaurants Items ( قائمة معدات مطاعم الشاورما2ملحق رقم :) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Systems نظام نقاط البيع

))كاش

واجهة كاش - انش 15شاشة - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive- CASHIER INTERFACE- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GBs

Page 19: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

HSB-001 Gas Fryer (Double Well) مقالة غاز )ذات فتحتين(

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- لتر كل منها16فتحتين باستيعاب - تم تزويد الفتحات بحنفيات تصريف وحاويات تجميعية من الستانلس ستيل في القاعدة لجمع-

الزيت وإعادة استخدامه مئوية بخاصيتي190يتم التسخين عن طريق أنبوب حارق يتم التحكم بحرارته التي تصل إلى -

أمن ومنظم حرارة وتحكم بانقطاع اللهب. تم تزويد إشعال بيزو قياسياً.قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Double wells with a capacity of 16 Liter/each.- Wells are equipped with drain taps and Stainless Steel flat collection containers in the base

to collect the oil for straining and reuse.- Heating by means of burner tube heating system thermostatically controlled up to 190 °C

with two safety features; over-heat thermostat and flame failure cut out. Piezo ignition is provided as a standard.

- Stainless Steel height adjustable feet- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

HSBS-001 Electric Chip Dump أداة طرح رقائق

البطاطا الكهربائية

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل -مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- سم بشكل مخرم سفلي لجمع الزيت15 بعمق GN 1/1مزود بحاوية -مسخن سيراميك يتم التحكم به عبر مفتاح وإيقاف التشغيل-األداة معلقة على خزانة ذات باب ومقبض-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 400األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.

- Provided with GN 1/1 container 15cm depth. With perforated shaped false bottom to collect the oil.

- Ceramic heater controlled by means of on/off switch.

1

Page 20: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Chip dump is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 400 W x 700 D x 900 H

HSBS-002 Refrigerated Counter with Back Splash

منضدة )كاونتر( إعدادمبردة بحاجب خلفي

–38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل - مم 45 وبسماكة 3( كغ/م42

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل-بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق ذاتي-( مئوية2/+0درجة الحرارة: )- لتر230القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.

- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable magnetic

gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W 700 D x 900 H

1

HSBS-004 Stainless Steel Working Table

طاولة تحضير ستانلسستيل

1

Page 21: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

SBS-001 Gas Fry Top with Steel Flat Plateمقالة غاز بسطح علوي

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل -(Fe510Dسطح قلي مسطح من المعدن المطلي )- يتم التسخين عن طريق حارقات ستانلس ستيل كاملة مع صمام تحكم غليان وجهاز تأمين-

الشعلة. منطقتي تسخين مستقلتين )للحجم المزدوج( يمكن التحكم بها بشكل منفصل أييمكن طهي الطعام المختلف في الوقت ذاته بدرجات حرارة مختلفة.

سطح قلي معلق على خزانة بمقبض باب-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Flat frying plate made of polished steel (Fe510D).- Heating by means of Stainless Steel burners complete with weep pilot and simmer control

valve with flame failure safety device. Two independent heating zones (for double size) can be controlled separately which means that different foods can be cooked in the same time at different temperature.

- Fry top is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

SBB-001 One Door Vertical Refrigeratorثالجة عمودية بباب واحد

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75 نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف-

التشغيل نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي-

مساحة تخزين إضافيةجارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - رفوف 4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية5/+2درجة الحرارة: )+-

1

Page 22: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

لتر680استيعابية: القدرة ال-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاعx 2100 عمق x 825 عرض 760األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam CFC-

Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows an

even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensate water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Number of shelves: (4)- Door is equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (+2/+5) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 H

BBQ-001 Charcoal Grill with Exhaust Hood with Under Cupboard

مشواة فحم مععادم وخزانة سفلية

- Dimensions (mm): 2000 W x 700 D x 900 H- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 2000األبعاد )مم(:

1

BS-001 Make-Up Refrigerated Counter

منضدة )كاونتر( إعدادمبرد

–38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل -مم 45 وبسماكة 3( كغ/م42

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل-

1

Page 23: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق ذاتي-( مئوية2/+0درجة حرارة العمل: )- لتر230االستيعاب: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.

- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable magnetic

gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W x 700 D x 900 H

HSBS-003 Closed Top Chest Freezer 500 Ltr.

مجمد )فريزر( مغلق لتر(500من األعلى )

الهيكل مصنوع بالكامل من الداخل والخارج من الستيل المغطى بالبي في سي المغلفن- مم60بسماكة

نظام تبريد يتكون من وحدة تكثيف هواء بارد مبنية داخل مكثف هوائي ألداء أفضل ومبخر-تبريد بأنابيب نحاسية

مم معلق بباب60 وبسماكة 3 كغ / م40 – 38الهيكل معزول بفوم البولي يوريثين بكثافة -ذو مقبض وقفل

مراقبة درجة حرارة من خالل مقياس حرارة داخلي ونظام تحكم بدرجة الحرارة-مخرج تصريف ألغراض التنظيف-( مئوية22 /-18درجة الحرارة : )--مزود بأربعة عجالت- ارتفاع930 عمق × 650 عرض × 1620األبعاد )مم(: -

- Body internally and externally is made of galvanized PVC coated steel,- 60mm thickness.- Refrigeration system consists of air cooled condensing unit, built in static condenser for

1

Page 24: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

better performance and static cooling copper-tube evaporator.- Body is insulated with CFC-free polyurethane foam at density of (38-42) kg/m³ and

thickness of 60 mm. hinged closed door with lock.- Temperature monitoring through built-in thermometer and thermostatic temperature

controlling system.- Drain outlet for cleaning purposes.- Working temperature (-18/-22) °C.- Provided with four castors.- Dimensions (mm): 1620 W x 650 D x 930 H

BF-001 Double Bowl Sink Unit (Drainer), With Lower Shelf وحدة مغسلة بتجويفين

)مع حوض تصريف(برف سفلي

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم مع زوايا دائرية1وحدة المغسلة واألحواض مصنوعة من قطعة واحدة قالب سّك بسماكة - انش 1.5حوض المغسلة المزودة بأنبوب تصريف -األسطح مزودة بلوح تصريف منحدر نحو الحوض- مم وجميع الفصاالت1.2مم بسماكة 40×40إطار عمل مصنوع من انابيب ستانلس ستيل -

على وحدة المغسلة مثبتة باللحامالواجهة مزودة بغطاء حوض- مم300 × 500 × 500أبعاد حوض المغسلة: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل-- :) مم ) ارتفاع 900عمق × 700عرض × 1600األبعاد

- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Sink unit top and bowls made in one piece of die stamp 1mm thickness, with all corners

rounded.- Sink bowl provided with 1.5" drain and overflow tube for each.- Tops are provided with drain board slopping towards the bowl.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of 1.2mm, all joints

on the sink unit structure fixed by welding.- Front is provided with sink bowl cover.- Sink bowl dim.: 500x500x300 mm/each.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1600 W x 700 D x 900 H

1

BS-002 Single Door Vertical 1

Page 25: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex III: BBQ Restaurants Items قائمة معدات مطاعم المشاوي(: 3ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Freezer مجمد )فريزر( عمودي

بباب واحدBBQ-002 Four Range Gas Burner

فرن غاز أربع عيون 1

BS-003 Grill شواية 1BBQ-003 Stainless Steel Skewers

ستانلس ستيلاسياخ 100

POS-01 Point-Of Sale (POS) Systems)نظام نقاط البيع )كاش

جيجابايت ذاكرة تخزين250-واجهة كاش - انش 15شاشة - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive- CASHIER INTERFACE- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GB

1

Page 26: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex IV: SNACKS restaurants Items ( 4ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم الوجبات الخفيفة الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

HSBS-001 Electric Chip Dump

أداة طرح رقائقالبطاطا الكهربائية

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل -مم1.2 بسماكة AISI 304الستانلس ستيل السطح مصنوع من صفيحة واحدة من- سم بشكل مخرم سفلي لجمع الزيت15 بعمق GN 1/1مزود بحاوية -مسخن سيراميك يتم التحكم به عبر مفتاح وإيقاف التشغيل-األداة معلقة على خزانة ذات باب ومقبض-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 400األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.Top is made of one piece of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.

- Provided with GN 1/1 container 15cm depth. With perforated shaped false bottom to collect the oil.

- Ceramic heater controlled by means of on/off switch.- Chip dump is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 400 W x 700 D x 900 H

1

HSBS-002 Refrigerated Counter with Back Splash

منضدة )كاونتر( إعداد مبردة

بحاجب خلفي

(42 – 38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل - مم 45 وبسماكة 3كغ/م

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل-بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق ذاتي-( مئوية2/+0درجة الحرارة: )- لتر230القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.

- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.

1

Page 27: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex IV: SNACKS restaurants Items ( 4ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم الوجبات الخفيفة الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable magnetic gasket and self-closing mechanism.

- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W 700 D x 900 H

HSBS-004 Stainless Steel Working Table

طاولة تحضيرستانلس ستيل

1

SBS-001 Gas Fry Top with Steel Flat Plate

مقالة غاز بسطحعلوي

AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم1.2 بسماكة AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل -(Fe510Dسطح قلي مسطح من المعدن المطلي )- يتم التسخين عن طريق حارقات ستانلس ستيل كاملة مع صمام تحكم غليان وجهاز تأمين الشعلة.-

منطقتي تسخين مستقلتين )للحجم المزدوج( يمكن التحكم بها بشكل منفصل أي يمكن طهيالطعام المختلف في الوقت ذاته بدرجات حرارة مختلفة.

سطح قلي معلق على خزانة بمقبض باب-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of Stainless Steel AISI 304, 1.2mm thickness.- Flat frying plate made of polished steel (Fe510D).- Heating by means of Stainless Steel burners complete with weep pilot and simmer control valve

with flame failure safety device. Two independent heating zones (for double size) can be controlled separately which means that different foods can be cooked in the same time at different temperature.

- Fry top is mounted on a hinged door cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 H

1

BS-001 Make-Up Refrigerated

(42 – 38 مع فوم عالي الكثافة )AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل -مم 45 وبسماكة 3كغ/م

1

Page 28: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex IV: SNACKS restaurants Items ( 4ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم الوجبات الخفيفة الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Counter منضدة )كاونتر(

إعداد مبرد

GN 1/3 حاويات 5فتحة سطح علوية مالئمة ل -نظام تحكم تلقائي بالحرارة ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل وإيقاف تشغيل-يسمح نظام التبريد والتهوية بتوزيع الهواء بالتساوي داخل المنضدة )الكاونتر(-رفوف داخلية قابلة للتعديل-بابين مزودين بمقابض ستانلس ستيل وقلب مغناطيسي قابل لإلزالة بسهولة وآلية غلق ذاتي-( مئوية2/+0درجة حرارة العمل: )- لتر230االستيعاب: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1040األبعاد )مم(: -

- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with CFC free, high density polyurethane foam (38-42) kg/m³ and thickness of 45mm.

- Work top opening suitable for (5) containers GN 1/3.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.- The ventilation refrigeration system allows an even air distribution inside the cabinet.- Adjustable internal shelves.- (2) Doors are equipped with integrated stainless steel handles, easily removable magnetic gasket

and self-closing mechanism.- Working temperature: (0/+2) °C.- Capacity: 230 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1040 W x 700 D x 900 H

HSBS-003 Closed Top Chest Freezer 500 Ltr.

مجمد )فريزر(مغلق من األعلى )

لتر(500

الهيكل مصنوع بالكامل من الداخل والخارج من الستيل المغطى بالبي في سي المغلفن بسماكة- مم60

نظام تبريد يتكون من وحدة تكثيف هواء بارد مبنية داخل مكثف هوائي ألداء أفضل ومبخر تبريد-بأنابيب نحاسية

مم معلق بباب ذو60 وبسماكة 3 كغ / م40 – 38الهيكل معزول بفوم البولي يوريثين بكثافة -مقبض وقفل

مراقبة درجة حرارة من خالل مقياس حرارة داخلي ونظام تحكم بدرجة الحرارة-مخرج تصريف ألغراض التنظيف-( مئوية22 /-18درجة الحرارة : )--مزود بأربعة عجالت- ارتفاع930 عمق × 650 عرض × 1620األبعاد )مم(: -

1

Page 29: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex IV: SNACKS restaurants Items ( 4ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم الوجبات الخفيفة الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Body internally and externally is made of galvanized PVC coated steel,- 60mm thickness.- Refrigeration system consists of air cooled condensing unit, built in static condenser for better

performance and static cooling copper-tube evaporator.- Body is insulated with CFC-free polyurethane foam at density of (38-42) kg/m³ and thickness of

60 mm. hinged closed door with lock.- Temperature monitoring through built-in thermometer and thermostatic temperature

controlling system.- Drain outlet for cleaning purposes.- Working temperature (-18/-22) °C.- Provided with four castors.- Dimensions (mm): 1620 W x 650 D x 930 H

BS-002 Single Door Vertical Freezer

مجمد )فريزر( واحدعمودي باب

1

BS-003 Grill 1 شوايةS-001 Gas Charcoal Grill

شواية فحم غاز AISI 304الهيكل مصنوع من الستانلس ستيل - مم مع حاجب حماية خلفي وجميع1.5 بسماكة AISI 304السطح مصنوع من الستانلس ستيل -

الجوانب قابلة لإلزالة لتسهيل التنظيف مزود بعيون ستانلس ستيل قوية مع صمام تحكم غليان وجهاز أمان الشعلة -شواية الفحم معلقة على خزانة بأبواب ذات مقابض-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 800األبعاد )مم(: -

- Body is made of Stainless Steel AISI 304.- Top is made of Stainless Steel AISI 304, 1.5mm thickness with splash guard to the rear and both

sides all movable for easy cleaning.- Provided with powerful Stainless Steel burners complete with weep pilot and simmer control

valve with flame failure safety device.- Charcoal grill is mounted on hinged doors cupboard.- Stainless Steel height adjustable feet.

1

Page 30: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex IV: SNACKS restaurants Items ( 4ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم الوجبات الخفيفة الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Dimensions (mm): 800 W x 700 D x 900 HS-002 Vertical

Refrigerator for Beverages

ثالجة عموديةللمشروبات

1

S-003 Display Refrigerator

مبرد عرض

1

S-004 Juice Blenderخالط عصير

1

S-005 Stainless Steel Sink

مغسلة ستانلسستيل

1

POS-01 Point-Of Sale (POS) Systems

نظام نقاط البيع))كاش

جيجابايت ذاكرة تخزين250-واجهة كاش - انش 15شاشة - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive- CASHIER INTERFACE- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GBs

1

Page 31: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade
Page 32: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex V: Sea Food Restaurants Items ( 5ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم المأكوالت البحرية الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

HFF-001 Two Doors Vertical Refrigerator

ثالجة عمودية ببابين

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف التشغيل- نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي مساحة-

تخزين إضافيةجارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - على كل باب4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية5/+2درجة الحرارة: )+- لتر1400القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع2100 عمق × 825 عرض × 1460األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam CFC-

Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows an

even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensate water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Number of shelves: 4 on each door.- Doors are equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (+2/+5) °C.- Capacity: 1400 ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1460 W x 825 D x 2100 H

1

BF-001 Double Bowl Sink - الهيكل مصنوع من الستانلس ستيلAISI 304 1

Page 33: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex V: Sea Food Restaurants Items ( 5ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم المأكوالت البحرية الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Unit (Drainer), With Lower Shelf

وحدة مغسلة بتجويفين )مع حوض

تصريف( برف سفلي

مم مع زوايا دائرية1وحدة المغسلة واألحواض مصنوعة من قطعة واحدة قالب سّك بسماكة - انش 1.5حوض المغسلة المزودة بأنبوب تصريف -األسطح مزودة بلوح تصريف منحدر نحو الحوض- مم وجميع الفصاالت1.2مم بسماكة 40×40إطار عمل مصنوع من انابيب ستانلس ستيل -

على وحدة المغسلة مثبتة باللحامالواجهة مزودة بغطاء حوض- مم300 × 500 × 500أبعاد حوض المغسلة: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1600األبعاد )مم(: -

- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Sink unit top and bowls made in one piece of die stamp 1mm thickness, with all corners

rounded.- Sink bowl provided with 1.5" drain and overflow tube for each.- Tops are provided with drain board slopping towards the bowl.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of 1.2mm, all joints on

the sink unit structure fixed by welding.- Front is provided with sink bowl cover.- Sink bowl dim.: 500x500x300 mm/each.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1600 W x 700 D x 900 H

FB-001 Two Doors Vertical Freezer

مجمد )فريزر(عمودي ببابين

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف التشغيل- نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي مساحة-

تخزين إضافيةجارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - على كل باب4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية22/-18درجة الحرارة: )--

1

Page 34: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex V: Sea Food Restaurants Items ( 5ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم المأكوالت البحرية الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

لتر680القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع2100 عمق × 825 عرض × 760األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with

polyurethane foam CFC-Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.-

- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.-

- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows an even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.-

- Evaporation tray for the condensated water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Doors are equipped with integrated full height stainless steel handles,

easily removable magnetic gasket and self-closing mechanism.-- Working temperature: (-18/-22) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 H

F-001 Fish Display Ice Wellوعاء عرض أسماك

1 سم108 × 115 × 189

F-002 Granular Ice Making Machine

آلة تصنيع حبيباتالثلج

الهيكل من الستانلس ستيل ومواد خاصة للطعام ومقاومة للتآكل والصدأ-براغي ستانلس ستيل- س24 كغ / 1.100اإلنتاجية: -R404Aغاز التبريد: -نظام تكثيف هوائي-"3/4تزويد المياه: - درجة مئوية0درجة حرارة الثلج: - كيلو واط3.2الطاقة: -V380/3/50 Hzتزويد الطاقة: -مفتاح تشغيل / إيقاف التشغيل-

1

Page 35: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex V: Sea Food Restaurants Items ( 5ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم المأكوالت البحرية الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Construction in Stainless Steel and specific materials for foodstuffs, highly corrosion-resistant- Stainless Steel Screw Productivity: 1.100 kg/24h Refrigerant Gas: R404A Air condensing

system Water supply: 3/4"- Ice temperature: 0 °C Power: 3,2 kW- Power supply: V380/3/50 Hz- ON/OFF switch

F-003 Work Table with Back Splash, With Trash Hole

طاولة إعداد بحاجب خلفي مع تجويف

قمامة

AISI 304الجسم مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل - مم المطلي والمدعم بقنوات على1.5السطح مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل بسماكة -

بأشرطة بولي يوريثان تعمل على امتصاص الصوتUشكل مم؛ جميع الفاالت1.2 مم بسماكة 40×40إطار العمل مصنوع من أنابيب ستانلس ستيل -

الطاولة مثبتة باللحام لعلى هيكقدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1500األبعاد )مم(: -

- 150x70x90 CM- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Work top made of 1.5mm polished Stainless Steel and reinforced by stainless steel U-shaped

channels with polyurethane tapes acting as sound deadening pads.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of

1.2mm, all joints on the table structure fixed by welding.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1500 W x 700 D x 900 H

1

POS-01 Point-Of Sale (POS) Systems

نظام نقاط البيع))كاش

جيجابايت ذاكرة تخزين250-واجهة كاش - انش 15شاشة - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive

1

Page 36: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex V: Sea Food Restaurants Items ( 5ملحق رقم :)قائمة معدات مطاعم المأكوالت البحرية الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- CASHIER INTERFACE- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GBs

Page 37: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

SBB-001 One Door Vertical Refrigerator ثالجة عمودية بباب واحد

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف-التشغيل

نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي-مساحة تخزين إضافية

جارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - رفوف 4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية5/+2درجة الحرارة: )+- لتر680استيعابية: القدرة ال-قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاعx 2100 عمق x 825 عرض 760األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam

CFC-Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows

an even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensate water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Number of shelves: (4)- Door is equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (+2/+5) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 H

1

Page 38: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

B-001 Dynasty Planetary Mixerخالط

لتر 30-ثابتة - سرعات ثالثمؤقت - حزام نقلالسرعات - بين سهل نقلطويل - بعمر حركة نقل صندوقعالية - حمولةقوي - محركسرعات / - نقل حزام توجيهووعاء - خالط مسطح، مضرب لولبية؛ عجينة لتر 30ذراع1HP, 0.75KWمحرك: -- :) مم ) ارتفاع 1163عمق × 510عرض × 560األبعاد

- Cap. 30 ltr.- Three fixed speed- Timing belt transmission- Easy speed-shifting- Long life gear-box- Heavy duty construction- Powerful motor

Belt/gear driven- Equipped spiral dough arm, flat beater, wire whip and 30Ltr. Bowl- Motor: 1HP, 0.75KW. - Dimensions (mm): 560 W x 510 D x 1163 H

1

B-002 Dynasty Spiral Mixerخالط لولبي

لتر40 كغ عجين / 20 كغ طحين / 12-محركين قويين أحدهما لتشغيل الذراع اللولبية واآلخر لتوجيه الوعاء-فعالية آلية -سرعتين بكفاءة عالية تعطي نتائج إيجابية لخلط العجين-للوعاء وجهتي تدوير لألمام والخلف- % من تلك التي في الخالطات الرائدة25محرك لولبي ستانلس ستيل مصنوع بسماكة أكبر -

في المجال لزيادة القوة واالحتماليةحماية ستانلس ستيل قياسية. مع وجود تأمين الرفع يطفأ مفتاح الخالط لحماية المشغل-الخالط مغطى بطالء مقاوم -

1

Page 39: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

محرك مرحلة واحدة- ارتفاع1150 عمق × 670 عرض × 340األبعاد )مم(: -

- cap. 12kg of flour / 20kg of dough / 40Ltr.- powerful two-motor designed, one to drive spiral arm, one to drive bowl- high efficiency two-speed gives positive results of dough mixing- bowl has two rotary directions available, forward and backward- stainless steel spiral agitator is made 25% thicker than those of the industry's leader for

increased durability and strength- stainless steel safety guard is standard. As lift safety guard, the mixer's limit-switch is

automatically shut off to protect operator- mixer is baked coated with long lasting and chip-resistant paint enamel.- single phase motor- Dimensions (mm): 340 W x 670 D x 1150 H

B-003 Dynasty Dough Sheeterمصفّح عجينة

خالط ألمنيوم حمل ثقيل-حماية على الجانبين للبكرات-تحكم سهل لألمام والخلف بمفتاح دفع- طول مم2000 عرض × 500حجم الحزام: - طول مم520 × 88حجم البكرة: األبعاد -HP 1المحرك: - ارتفاع1100 عمق × 900 عرض × 2100األبعاد )مم(: --

- Heavy duty aluminum alloy head housing- Safety guard on both side of rollers- Easy control forward & backward by push button- Belt size: 500 (W)* 2000 (L)mm.- Roller size: dia. 88 * 520 (L)mm.- Motor: 1 HP.- Dimensions (mm): 2100 W x 900 D x 1100 H

1

Page 40: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

B-004 One Door Vertical Freezer

مجمد )فريزر( عموديبباب واحد

موفرة للطاقة- ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -

3 كغ / م38 مم بكثافة 75

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف-التشغيل

نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي-مساحة تخزين إضافية

جارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية22/-18درجة حرارة العمل: )-- لتر680القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل-ارتفاع 2100 عمق × 825 عرض × 760األبعاد )مم(: --

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with polyurethane foam

CFC-Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off

switch.- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows

an even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.- Evaporation tray for the condensated water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Doors are equipped with integrated full height stainless steel handles, easily removable

magnetic gasket and self-closing mechanism.- Working temperature: (-18/-22) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 H

1

FB-001 Two Doors Vertical -موفرة للطاقة 1

Page 41: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

Freezer مجمد )فريزر( عمودي

ببابين

ومعزول بفوم البولي يوريثين بسماكةAISI 304الهيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل -3 كغ / م38 مم بكثافة 75

نظام تحكم درجة حرارة الكتروني ونظام تذويب هوائي تلقائي ومفتاح تشغيل/ إيقاف-التشغيل

نظام تبريد تهوية خارج غرفة التبريد يسمح بتوزيع هوائي متساوي داخل الخزانة يعطي-مساحة تخزين إضافية

جارور تبخير للماء المكثف-GN 2/1رفوف داخلية قابلة للتعديل بحجم - على كل باب4عدد الرفوف: - األبواب مزودة بمقابض ستانلس ستيل بارتفاع كامل وحشوة مغناطيسية قابل لإلزالة وآلية-

إغالق ذاتي( مئوية22/-18درجة الحرارة: )-- لتر680القدرة االستيعابية: -قدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع2100 عمق × 825 عرض × 760األبعاد )مم(: -

- Energy efficient cabinet.- Body is entirely made of Stainless Steel AISI 304 and insulated with

polyurethane foam CFC-Free expansion 75mm thickness, with a density of 38 kg/m³.-

- Electronic temperature controlling system, automatic air defrosting system and on/off switch.-

- The ventilation refrigeration system positioned outside the refrigerating chamber allows an even air distribution inside the cabinet & gives extra storage space.-

- Evaporation tray for the condensated water.- Adjustable internal shelves in 2/1 GN size.- Doors are equipped with integrated full height stainless steel

handles, easily removable magnetic gasket and self-closing mechanism.-

- Working temperature: (-18/-22) °C.- Capacity: 680 Ltr.- Stainless Steel height adjustable feet.

Page 42: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Annex VI: Bakery Items قائمة معدات المخابز (:6ملحق رقم ) الرمز

المرجعيREF.

المادةITEM

Technical Specifications العدد المواصفات الفنية QTY

- Dimensions (mm): 760 W x 825 D x 2100 HB-005 Work Table with Back

Splash, With Lower Shelf

مبردة إعداد طاولةورف خلفي بحاجب

سفلي

AISI 304السطح مصنوع من صفيحة واحدة من الستانلس ستيل - U مم ومدعم بقنوات ستانلس ستيل على شكل 1.5سطح عمل مصنوع من ستانلس ستيل -

مع أشرطة بولي يوريثان تعمل على امتصاص الصوت. مم؛ جميع1.2 مم بسماكة 40 × 40إطار عمل مصنوع من أنابيب ستانلس ستيل -

الفصاالت على هيكل الطاولة مثبت باللحامقدم قابلة لتعديل االرتفاع من الستانلس ستيل- ارتفاع900 عمق × 700 عرض × 1500األبعاد )مم(: -

- Body entirely made of Stainless Steel AISI 304.- Work top made of 1.5mm polished Stainless Steel and reinforced by stainless steel U-

shaped channels with polyurethane tapes acting as sound deadening pads.- Frame work made of 40x40mm Stainless Steel square tubes thickness of

1.2mm, all joints on the table structure fixed by welding.- Stainless Steel height adjustable feet.- Dimensions (mm): 1500 W x 700 D x 900 H

1

POS-01 Point-Of Sale (POS) Systems

)نظام نقاط البيع )كاش

جيجابايت ذاكرة تخزين250-واجهة كاش - انش 15شاشة - واط 150مزود طاقة - جيجابايت4 – 2ذاكرة من -

- CHIPSET/PROCESSOR- 1.86GHz Dual Core)- STORAGE MEDIA OPTIONS- 250GB SATA Hard Disk Drive- 80GB SATA Solid State Drive- CASHIER INTERFACE- 15” resistive touchscreen- POWER MANAGEMENT- 150W power supply (external)- MEPS level V (87% efficient)- Memory 2 GBs up to 4 GBs

1

Page 43: jordanlens.orgjordanlens.org/sites/default/files/Attachment I_USAIDLENS... · Web viewUSAID Jordan Local Enterprise Support Project (LENS) Restaurants and Productive Kitchens Upgrade

Recommended