+ All Categories
Home > Documents > JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k...

JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k...

Date post: 19-Jun-2020
Category:
Upload: others
View: 1 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
130
H¥${f {d^mJ Ûmam H¥$fH$ [hV _| àgm[aV (Ho$db H$m`m©b` Cn`moJ hoVw) Iar\$ H$s à_wI \$gb| Iar\$ H$s à_wI \$gb| CÝZV H¥${f {d{Y`m± CÝZV H¥${f {d{Y`m± Iar\$ H$s à_wI \$gb| CÝZV H¥${f {d{Y`m± fdlku dkWy lsUVj fu%'kqYd VsyhQksu 1800 180 1551 ij ¼çkr% 6 ls jkf= 10 cts rd½ ^^[ksrh jh ckrka** vkdk'kok.kh dk;ZØe vkdk'kok.kh ds lHkh dsUæksa ls çfrfnu lk;a 7-45 ls 8-15 rd ^^[ksrh jh ckrka** ekfld v[kckj ek= 12 :i;s okf"kZd 'kqYd fudVre d`f"k dk;kZy; esa tek djk;sa utnhdh d ` f"k dk;kZy; ;k d ` f"k foKku dsUæ esa www.krishi.rajasthan.gov.in ¼ foHkkxh; osclkbV½ www.mkisan.gov.in www.farmer.gov.in ¼ lans'k o vU; tkudkjh½ ckr djsa ns[ksa lqusa Ik<+sa feysa ykWx vkWu djsa t;iqj nwjn'kZu ij xq:okj lk;a 7-30 cts lkse ls 'kqØ lk;a 5-30 cts [ksrh ckM+h&2 d`f"k n'kZu Mh-Mh- fdlku 24 ?kaVs& lIrkgHkj Iar\$-2016 g§`wŠV {ZXoeH$ H¥${f ({dñVma), Ombmoa IÊS,> Ombmoa o"kZ 2016&17@2000 izfr;k¡
Transcript
Page 1: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

H¥${f {d^mJ Ûmam H¥$fH$ [hV _| àgm[aV(Ho$db H$m`m©b` Cn`moJ hoVw)

Iar\$ H$s à_wI \$gb|Iar\$ H$s à_wI \$gb|CÝZV H¥${f {d{Y`m±CÝZV H¥${f {d{Y`m±

Iar\$ H$s à_wI \$gb|CÝZV H¥${f {d{Y`m±

fdlku dkWy lsUVjfu%'kqYd VsyhQksu 1800 180 1551 ij¼çkr% 6 ls jkf= 10 cts rd½

^^[ksrh jh ckrka** vkdk'kok.kh dk;ZØevkdk'kok.kh ds lHkh dsUæksa lsçfrfnu lk;a 7-45 ls 8-15 rd

^^[ksrh jh ckrka** ekfld v[kckjek= 12 :i;s okf"kZd 'kqYdfudVre d`f"k dk;kZy; esa tek djk;sa

utnhdh df"k dk;kZy; ;kdf"k foKku dsUæ esa

www.krishi.rajasthan.gov.in¼ foHkkxh; osclkbV½

www.mkisan.gov.inwww.farmer.gov.in¼ lans'k o vU; tkudkjh½

ckr djsa

ns[ksa

lqusa

Ik<+sa

feysa

ykWx vkWu djsa

t;iqj nwjn'kZu ijxq:okj lk;a 7-30 ctslkse ls 'kqØ lk;a 5-30 cts

[ksrh ckM+h&2d`f"k n'kZu

Mh-Mh- fdlku 24 ?kaVs& lIrkgHkj

Iar\$-2016

g§`wŠV {ZXoeH$ H¥${f ({dñVma), Ombmoa IÊS,> Ombmoao"kZ 2016&17@2000 izfr;k¡

Page 2: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

CËnmXH$Vm d¥[Õ Ho$ 21 _yb _§ÌH$a|H«$.g§. nm`|

1.2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

g_` na ~wdmB© H$a|&

à_m{UV/CÝZV ~rO hr ~mo`|&~rO CnMma (~rO H$m Q>rH$mH$aU) Adí` H$a|&

{_Q²>Q>r H$s Om±M H$admH$a {g\$m[ae Ho$ AZwgma g§Vw{bV Cd©aH$ H$m_ _| b|&

J_u _| ^mar {_Q²>Q>r _| Jhar OwVmB© Adí` H$a|&

C{MV ~rO Xa aI|& H$Vma _| ~wdmB© H$a|& H$Vma go H$Vma H$s g_w{MV Xÿar aI|&

‹T>bmZ Ho$ Am‹S>o OwVmB©-~wdmB© H$a|&

\$gb ~Xb-~Xb H$a ~mo`|&

{_bdm± \$gb| (BÝQ>a H«$m°qnJ) b|&

XbhZr/{VbhZr \$gbm| _| {Oßg_ H$m Cn`moJ Adí` H$a|&

\$ìdmam, [S´>n d nmBn bmBZBñVo_mb H$a|&

\$gb H$s H«$mpÝVH$ AdñWmAm| na qgMmB© Adí` H$a|

{_Ì H$sQ>m| H$m g§ajU H$a|, àH$me

-nme d \o$amo_moZ Q´>on H$m_ _| bod|&

O¡{dH$ IoVr AnZm`|&

{g\$m[ae Ho$ AZwgma AJoVr/nN>oVr \$gb| b|&

CnO H$m gwImH$a/N>mZH$a/loUrH$aU (J«o[S>¨J) H$a ~mOma _| b| Om`|&

ImX/~rO/Xdm IarXVo g_` {~b Adí` b|&

H¥${f H$m`©H«$_m| _| ^mJrXmar ~‹T>m`|&

\$gb ~r_m H$adm`|&

CÝZV H¥${f `§Ì AnZm`|&

ZJXr/CÚm{ZH$s \$gbm| H$mo AnZm`|&

A{YH$V_ CËnmXZ b|&

20 go 25 à{VeV CnO ~‹T>m`|&

H$_ IM© _| \$gb aho {ZamoJ d ñdñW&

Cd©aH$ na n¡gm ~Mm`|&

IanVdma, amoJ d H$sQ> Ho$ àH$mon _| H$_r&

nm¡Ym| H$s C{MV g§»`m d C{MV Xÿar go AÀN>r ~‹T>dma d A{YH$ CnO nm`|&

dfm© H$m Á`mXm nmZr O_rZ Ho$ AÝXa Om`o&

H$sQ> amoJ Ho$ àH$mon _| H$_r&

Omo{I_ H$_ hmoJm&

^y{_ H$s Cd©am epŠV ~‹T>o&CnO H$s JwUdÎmm ~‹T>o&

nmZr H$s ~MV hmoJr d qg{MV joÌ ~‹T>oJm&

H$_ nmZr H$s pñW{V _|AÀN>r n¡Xmdma {_boJr&

XdmB© H$m à`moJ H$_ hmoJm&

{~Zm Xdm Ho$ H$s‹S>m| na {Z`§ÌU hmoJm&

CËnmXZ bmJV H$_ hmoJr&

{df_ n[apñW{V`m| _| ^r Am_XZr ~‹T>o&

A{YH$ _yë` {_b|&

YmoImY‹S>r go ~M|J|& AmXmZ H$s JwUdËVm gw{ZpíMV hmoJr&

ZdrZV_ OmZH$mar b|&g_ñ`m H$m g_mYmZ nm`|&

Omo{I_ go ~M|&

g_`, l_ Ed§ n¡gm ~Mo&

{ZaÝVa Am_XZr {_b|&

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Page 3: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

g§`wŠV {ZXoeH$ H¥${f ({dñVma) Ombmoa IÊS,> Ombmoa

Iar\$-2016

Iar\$ H$s à_wI \$gb|

CÝZV H¥${f {d{Y`m±

Page 4: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

laLdj.k % 2016

¼MkW- ,l- Mh- jRuw½

vkys[k % {ks=h; funs'kd] d`f"k vuqla/kku dsUnz]

ds'kokuk] tkyksj

izdk'kd % la;qDr funs'kd] d`f"k ¼foLrkj½]

tkyksj [k.M&tkyksj

izkoSf/kd flQkfj'k % {ks=h; funs'kd] d`f"k vuqla/kku dsUnz]

ds'kokuk] tkyksj

tksu II ch dh {ks=h; vuqla/kku ,oa foLrkj

lykgdkj lfefr tkyksj

mi funs'kd] d`f"k ¼'k";½ ,-Vh-lh- lqesjiqj]

ftyk ikyh

Page 5: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

izLrkouk

tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡

2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^ywuhunh dk

vUrZorhZ eSnkuh {kS=** ds fy, gSaA blds izdk'ku esa iw.kZ lko/kkuh j[kh xbZ gSA

{ks=h; vuqla/kku ,oa foLrkj lykgdkj lfefr dh cSBd }kjk vuqeksfnr

uohure flQkfj'kksa dks ;FkkLFkku lfEefyr dj fn;k x;k gSA

QlyksaRiknu esa fdlkuksa dks mfpr ,oa i;kZIr rduhfd Kku ,oa

ykHk fey lds] bl m)s'; ds n`f"Vxr {ks=h; xjhc fdlkuksa rd d`f"k

dh mUur rduhdh igq¡pkus dh ije vko';drk gSaA

blds fy, d`f"k fo'ofo|ky; e.Mksj] tks?kiqj] Ñf"k vuqla/kku

dsUnz] ds'kouk tkykSj] , Vh lh rFkk Ñf"k vuqla/kku mi dsUnz] lqesjiqj

ds oSKkfudksa ,oa d`f"k foHkkx] jktLFkku ljdkj ds vf/kdkjh;ksa ds

lefUor iz;klksa ls d`f"k [k.M tkyksj ds fy, ^^izeq[k [kjhQ

Qlysa & mUur d`f"k fof/k;ka 2016** uke ;g iqfLrdk izdkf'kr

dh tk jgha gSaA ;g iqLrd izeq[kr% d`f"k fodkl dk;Z esa yxsa vf/kdkjh;ksa]

oSKkfudksa o deZpkfj;ksa ds mi;ksxkFkZ gSaA

iqfLrdk dks vf/kd mi;ksxh cukus ds fy, ;fn vkidk dksbZ

lq>ko gks rks vo'; HkstsaA vkids ldkjkRed lq>ko bl izdk'ku dks

vf/kd mi;ksxh cukus esa egRoiw.kZ lkfcr gksxkA

¼oh- vkj- lksyadh½

la;qDr funs'kd d`f"k ¼foLrkj½

tkyksj [k.M] tkyksj

Page 6: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

[k.M ds izeq[k dk;kZy;ks ds nwjHkk"k uEcj

Ø- dk;kZy; dk uke dk;kZy; dkla- Qksu uEcj

1- la;qDr funs'kd Ñf"k ¼fo½ tkykSj [k.M tkykSj 02973 222724

2- mi funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ ft0 i0 tkykSj 02973 222242

3- mi funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ ft0 i0 ikyh 02932 221341

4- mi funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ ft0 i0 fljksgh 02972 222257

5- mi funs'kd Ñf"k ¼'kL;½ , Vh lh lqesjiqj 02933 258734

6- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ tkykSj 02973 223602

7- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ Hkhueky 02969 220836

8- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ fljksgh 02972 221168

9- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ ikyh 02932 222073

10- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ lkstr 02960 222478

11- lgk;d funs'kd Ñf"k ¼foLrkj½ ckyh 02938 222160

12- lgk;d funs'kd m|ku tkykSj 02973 222965

13- lgk;d funs'kd m|ku ikyh 02932 225625

14- Ñf"k vuqla/kku dsUnz] ds'kouk tkykSj 02973 265915

15- Ñf"k vuqla/kku mi dsUnz] lqesjiqj 02933 258475

16- jktdh; Ñf"k egkfo|ky;] lqesjiqj 02933 258776

17- Ñf"k foKku dsUnz] ds'kouk tkykSj 02973 265648

18- Ñf"k foKku dsUnz] fljksgh 02972 293230

19- {kSf=; Ñf"k vuqla/kku dsUnz] dktjh] ikyh 02932 256098

20- Ñf"k foKku dsUnz] ikyh 02932 256771

21- la;a= izcU/kd] jktLFkku jkT; cht fuxe] lqesjiqj 02933 258326

Page 7: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

vuqØef.kdk

Ø-la- fooj.k i`"B la[;k

1- d`f"k tyok;qoh; {ks= dk fooj.k 1

2- cktjk 4

3 Tokj 13

4 eDdk 18

5 dikl 23

6 ewaxQyh 43

7 fry 48

8 vj.Mh 55

9 [kjhQ dh nkysa 61

10 Xokj 69

11 fepZ 74

12 esgUnh dh [ksrh 80

13 [kjhQ Qlyksa ds izeq[k [kjirokj 83

14 dkrjk fu;a=.k 84

15 lQsn yV fu;a=.k 85

16 jkbtksfc;k 'kkdk.kq lao/kZ ls mipkj 86

17 Hkwfe mipkj 89

18 Qlyksa esa dhVuk'kh izrh{kk vof/k 91

19 yo.kh; flapkbZ ty] yo.kh;] {kkjh; ,oa yo.kh; 93

{kkjh; fefê;ksa dk lq/kkj ,oa izcU/ku

20 pwgk fu;a=.k 94

21 feV~Vh dh tkap o uewus ysus dh fof/k 100

22 lefUor dhV izca/ku 105

23 dhVuk'kh jlk;uks ds mi;ksx esa lko/kkfu;ka 115

24 o"kkZ dh fo"ke ifjfLFkfr;ksa esa d`f"k dk;Z ;kstuk 117

Page 8: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

vukt % eDdk] xsgw¡] cktjk] Tokj

nyguh % puk] mMn] ewax] ekSB]

frygu % ljlksa] eaqxQyh] fry] vj.Mh]

uxnh Qlysa % dikl] fepZ] thjk] Xokj] lkSaQ

vU; % esgUnh] lfCt;k¡] iihrk] vukj] uhacw bR;kfnA

dqy HkkSxksfyd {kS= ¼gSDVs;j½ 3013729

dqy cqokbZ {kS= ¼gSDVs;j½ 1826969

dqy flafpr {kS= ¼gSDVs;j½ 674216

Qly l?kurk (%) 115

izeq[k Qlysa

d`f"k vuqla/kku dsUnza %& ds'kouk ¼ftyk& tkyksj½

d`f"k vuqla/kku mi dsUnz %& lqesjiqj ¼ftyk& ikyh½

xzkg; vuqla/kku dsUnz %& lqesjiqj ¼ftyk& ikyh½

jktdh; d`f"k egkfo|ky; %& lqesjiqj ¼ftyk& ikyh½

jktLFkku jkT; cht fuxe %& lqesjiqj ¼ftyk& ikyh½

feV~Vh ijh{k.k iz;ksax'kkyk,a %& ikyh] tSrkj.k] lkstr] ckyh] tkyksj]

Hkhueky] lkapksj] fljksgh] jsonj ¼izLrkfor½ ¼9½

d`f"k foKku dsUnz %& ds'kouk ¼ftyk&tkyksj½] fljksgh] ikyh

d`f"k foKku dsUæ ¼dktjh½ & ikyh

1

Page 9: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

2

ywuh unh dk vUroZrhZ eSnkuh {ks= jktLFkku izns'k ds nf{k.k if'peh

Hkw&Hkkx esa fLFkr gSA bl {ks= dk foLrkj iwoZ ls if'pe rd vjkoyh igkfM+;ksa

ds ry ls ckM+esj ftys dh lhek rd mRrj esa vtesj o nf{k.k esa xqtjkr dh

lhek rd QSyk gSA bldk dqy HkkSxksfyd {ks=Qy 3-01 fefy;u gSDVs;j gS

tks jktLFkku jkT; ds lEiw.kZ {ks= dk 8-5 izfr'kr gSA bl {ks= ds vUrxZr

tkykSj o ikyh ftyksa dh lHkh rglhysa tks/kiqj ftys dh fcykM+k o Hkksikyx<+

rglhyas rFkk fljksgh ftys dh f'koxat] fljksgh o jsonj rglhysa gSaA ;g {ks=

vjkoyh igkfM+;ksa ds if'peh fdukjs ij leqnz ry ls 300&600 ehVj dh

Å¡pkbZ ij fLFkr gSA ywuh o bldh lgk;d ufn;ksa dh /kkjk;sa dPN ds j.k esa

feyrh gSA lkekU;r% fljksgh ftys ds dqN Hkkx dks NksM+ dj 'ks"k {ks= dh

tyok;q 'kq"d gSA xfeZ;ksa esa ;gka dk rkieku vf/kdre 35 ls 45 fMxzh o

lfnZ;ksa esa U;wure rkieku 1 ls 5 fMxzh jgrk gSA okf"kZd o"kkZ dk vuqikr

vyx&vyx LFkkuksa ij vyx&vyx fn[kkbZ nsrk gSA tks/kiqj ftys dh

rglhyksa esa vkSlr okf"kZd o"kkZ 330 fe-eh- rFkk ikyh esa 490 fe-eh- ds yxHkx

gSA tkykSj esa 421 fe-eh- vkSj fljksgh ftys esa 591 fe-eh- ds vklikl gSA

lEiw.kZ {ks= esa o"kkZ ds ekSle vkSj le;kof/k esa Hkh cnyko fn[kkbZ nsrk gSA ;gka

o"kkZ ds vkSlr fnu 19 ls 26 gSa vkSj o"kkZ ds fnuksa esa 57&69 izfr'kr vknzZrk

feyrh gSA

ywuh unh dk vUroZrhZ eSnkuh {ks= ¼[k.M&II ch½

Page 10: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

3

Page 11: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

4

LFkkuh; cktjs dh rqyuk esa ladj cktjs dh ,oa ladqy fdLeksa dh

iSnkokj dkQh vf/kd gSA tgka o"kkZ dh deh gks vFkkZr tgka o"kkZ 250&300

feyhehVj ds vklikl gksrh gS ogka Hkh ladj ;k ladqy cktjk vflafpr

Qly ds #i esa cks;k tk ldrk gSA

mUur fdLesa ,oa fo'ks"krk;sa

,p ,p ch 67 ¼1990½ % ;g fdLe o"kkZ dh deh vkSj vf/kdrk nksuksa gh

ifjfLFkfr;ksa gsrq mi;qDr gSA 65&70 fnu esa idus okyh bl ladj fdLe ds

ikS/ks 140&195 lsUVhehVj Å¡ps rFkk flês 15&20 lsUVhehVj yEcs 'kadq vkdkj

ds gksrs gSaA ruk iryk gksrk gS ,oa ;g tYnh o nsjh ls cqokbZ ds fy;s mi;qDr

gSA 15&20 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit nsus okyh bl fdLe ds nkus lkekU;

eksVkbZ ds gksrs gSaA blls izkIr lw[ks pkjs dh iSnkokj 15&20 fDo.Vy izfr

gSDVs;j gSA ;g fdLe rqykflrk jksx izfrjks/kh gSA

jkt 171 ¼,e ih 171½ ¼1992½ % e/;e o lkekU; o"kkZ okys {ks=ksa gsrq

mi;qDr] 85 fnu esa idus okyh bl ladqy fdLe ds ikS/kksa dh Å¡pkbZ

170&200 lsUVhehVj rFkk flêksa dh yEckbZ 25&27 lsUVhehVj gSA flês yEcs]

lkekU; eksVs] csyukdkj] Åijh Hkkx esa dqy irys nkuksa ls dls gq, gksrs gSaA

ruk eksVk rFkk nks rhu QqVku okyk gksrk gSA nkuk gYdh ihyh >kabZ fy;s gq,

gYdk lysVh gksrk gSA rqykflrk jksx izfrjks/kh ;g fdLe 20&25 fDo.Vy

nkus ,oa 45&48 fDo.Vy pkjs dh iSnkokj izfr gSDVs;j gksrh gSA

vkbZ lh ,e ,p 356 ¼1993½ % 160 l s 175 lUs VhehVj Åp¡ h] tkfs x;k jkxs jk/s kh

bl ladj fdLe dh idko vof/k 75 fnu ,oa mit 18&20 fDo.Vy gSA

,e ,p 169 ¼iwlk&23½ ¼1987½ % ;g fdLe e/;e Å¡pkbZ 165 ls-eh- o

pedhys iÙkksa dh gksrh gSA bl fdLe ds flês dls gq, gq, gksrs gSa rFkk ijkx.k

ihys jax ds gksrs gSaA 80&85 fnu dh e/;e vof/k esa idus okyh bl fdLe ds

nkuksa dk jax gYdk lysVh o nkus eksVs gksrs gSaA blesa nkuksa dh vkSlr iSnkokj

20&30 fDo.Vy@gSDVs;j gSA ;g fdLe tksfx;k ¼xzhu bZ;j½ jksx jks/kh o

e/;e lw[kk lgu djus dh {kerk j[krh gSA

cktjk

Page 12: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

5

vkj ,p ch 121 ¼2001½ % ladj cktjk dh bl fdLe ds ikS/kksa dh ÅapkbZ

165&175 ls-eh- gksrh gSA tksfx;k ¼xzhu bZ;j½ jksxjks/kh gksus ds lkFk gh blesa

e/;e lw[kk lgu djus dh {kerk Hkh gSA blds flês ij jks;sa gksrs gSa rFkk

bldh idko vof/k 75&78 fnu gSA blesa nkus dh vkSlr mit 22&25

fDo.Vy rFkk pkjs dh mit 26&29 fDo.Vy izfr gSDVs;j gSA

lh tsM+ ih 9802 ¼2002½% ;g fdLe e/;e Å¡pkbZ 185&200 ls-eh- rFkk

pedhys irksa okyh fdLe gSaA bl fdLe ds flês fcuk cky okys dls vkSj

gYds dls gq, gksrs gSaA ijkx.k cSaxuh ls Hkwjs jax ds gksrs gSaA 70 ls 75 fnu esa

idus okyh bl fdLe ds nkuksa dk jax gYdk ihykiu fy;s gq, e/;e vkdkj

dk gkrs k gAS ;g fdLe tkfs x;k jkxs jk/s kh o inS kokj 13 fDo.Vy ifz r gDS V;s j gAS

th ,p ch 538 % vf/kd mit nsus okyh bl ladj cktjk dh fdLe ds ikS/kksa

dh Å¡pkbZ 155&165 ls-eh- gksrh gSA bl fdLe dh idko vof/k 70&75 fnu

gS rFkk flês l[r] csyukdkj o fcuk jks;sa ds 22&25 ls-eh- yEcs rFkk ijkx

d.k ihys jax ds gksrs gSaA ;g fdLe tksfx;k jksx ds fy, izfrjks/kh rFkk ruk

Nsnd o ruk eD[kh ds izfr lgu'khy gS rFkk blesa lw[kk lgu djus dh

{kerk Hkh gSA blesa nkuksa dh vkSlr mit 24 fDo.Vy izfr gSDVs;j rFkk pkjk

42 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrk gSA

,p ,p ch 67&2 ¼2005½ % ,p-,p-ch- 67 ds leku gh tYnh idus okyh

¼62&65 fnu½ bl ladj cktjk dh fdLe ds ikS/kksa dh Å¡pkbZ 160&180 ls-eh-

gksrh gSA bl fdLe ds flês l[r] jks;sankj o 22&25 ls-eh- yEcs rFkk ijkx.k

ihys jax ds gksrs gSA ;g fdLe tksfx;k jksx izfrjks/kh rFkk lw[ks ds izfr

lgu'khy gSA blesa ,p-,p-ch- 67 dh rqyuk esa nkuk rFkk pkjk dh vkSlr

mit 22 izfr'kr mit T;knk gksrh gSA

th ,p ch 719 % ladj cktjk dh bl fdLe esa ckfy;k 43 ls 45 fnu esa

fudyrh gS rFkk 70&75 fnu esa id tkrh gSA bl fdLe ds ikS/kksa dh Å¡pkbZ

165&170 lseh gksrh gS rFkk flÍs iwjh rjg ckgj fudys 'kadq vkdkj ds

jks;sa;qDr 20&22 lsUVhehVj yEcs rFkk ijkx.k Øheh jax ds gksrs gS blds nkus

e/;e vkdkj ds Hkwjs jax ds rFkk nkuksa dh vkSlr mit 20&24 fDo.Vy izfr

Page 13: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

6

gSDVj rFkk pkjk 40&50 fDo.Vy izfr gSDVj gksrk gSA ;g fdLe tksfx;k jksx

ds fy;s izfrjks/kh o dhM+ks ds izfr lgu'khy gS rFkk blesa lw[kk lgu djus dh

{kerk Hkh gSA

vkj ,p ch 173 ¼,e-,p-1446½ % o"kZ 2011 esa t;iqj ls fodflr fdLeA

bl fdLe esa yxHkx 49 fnu esa Qwy vk tkrs gSA idko vof/k yxHkx 79

fnu] e/;e mapkbZ okyh fdLe] flV~Vs Bksl ,oa csyukdkj gksrs gSaA ;g fdLe

tkSfx;k jksx ls izfrjks/khA nkusa dh vkSlr mit 31 fDoa- rFkk pkjs dh mit

yxHkx 78 fDao- izfr gSaDVjA

th ,p ch 732 % o"kZ 2008 esa tkeuxj] xqtjkr ls fodflr ;g fdLe nsj ls

idus okyh] e/; mapkbZ okyh] flÍs Bksl vkSj nkusa eksVs gksrs gSaA bl fdLe esa

yxHkx 52 fnuksa esa Qqy vk tkrs gSA idko vof/k yxHkx 81 fnu rFkk nkusa

dh mit yxHkx 30 fDoa- rFkk pkjs dh mit yxHkx 77 fDao- izfr gSDVjA

th ,p ch 744 % o"kZ 2008 esa tkeuxj xqtjkr ls fodflr ;g fdLe e/;e

idko vof/k okyh ¼yxHkx 80 fnu½] ikS/kksa dh ÅapkbZ e/;e ls mPp] flÍs dk

vkdkj cSayukdkj ftlesa ijkxd.k ihysa jax ds ,oa nkusa Hkqjs jax ds gksrs gSA

nkusa dh vkSlr mit 28 fDoa- rFkk pkjs dh mit 71 fDoa- izfr gSDVjA

vkj-,l-ch- 177 ¼2010½ % d`f"k vuqla/kku dsUnz nqxkZiqjk )kjk fodflr bl

ladj fdLe dk tuu vkbZ-lh-me-,- 843&22 , ¼eknk½ ,oa vkj-vkbZ-ch- 494

¼uj½ ds la;ksx ls fd;k x;k gSa A vPNs QqVku okyh bl fdLe dh ÅapkbZ

150&160 lseh- rFkk flV~Vks dh yEckbZ 21&23 lseh- gSaA tksfx;k jksx jks?kh

rFkk 'kh?kz idus okyh ¼74 fnu½ bl fdLe ds nkuksa dh vkSlr iSnkokj 42&43

fDoaVy izfr gSDVs;j gSaA bl fdLe dk flV~Vk jks;sa ;qä] csyukdkj nkuksa ls

dlk gqvk rFkk nkuk gYdk Hkwjk xksykdkj gksrk gSaA lw[kk izfrjks?kd {kerk

okyh bl fdLe ns'k ds vR;Ur 'kq"d tyok;q {ks=ksa ds fy, mi;ksaxh gSA

vkj-,l-ch- 177 ¼2010½ % d`f"k vuqla/kku dsUnz nqxkZiqjk )kjk fodflr bl

ladj fdLe dk tuu vkbZ-lh-,e-,- 843&22 , ¼eknk½ ,oa vkj-vkbZ-ch-494

¼uj½ ds la;ksx ls fd;k x;k gSa A vPNs QqVku okyh bl fdLe dh ÅapkbZ

150&160 lseh- rFkk flV~Vks dh yEckbZ 21&23 lseh- gSaA tksfx;k jksx jks/kh

Page 14: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

7

rFkk 'kh?kz idus okyh ¼74 fnu½ bl fdLe ds nkuksa dh vkSlr iSnkokj 18&20

fDoaVy izfr gSDVs;j rFkk lw[ks pkjs dh iSnkokj 42&43 fDoaVy izfr gSDVs;j

gSaA bl fdLe dk flV~Vk jks;sa ;qä] csyukdkj nkuksa ls dlk gqvk rFkk nkuk

gYdk Hkwjk xksykdkj gksrk gSaA lw[kk izfrjks?kd {kerk okyh bl fdLe ns'k ds

vR;Ur 'kq"d tyok;q {ks=ksa ds fy, mi;ksxh gSA

,e-ih-,e-,p-17 ¼2012½ % vf[ky Hkkjrh; lefUor cktjk fodkl

ifj;kstuk] tks?kiqj )kjk fodflr bl ladj fdLe dk tuu vkbZ-lh-,e-,-

04999 ¼eknk½ ,oaa ,e- vkbZ- vkj- 525&2 ¼uj½ ds la;ksx ls fd;k x;k gSaA

vPNs QqVku okyh bl fdLe dh ÅapkbZ 175 ls 185 rFkk flV~Vksa dh yEckbZ

22 ls 23 lseh- gSaA tksfx;k jksx jks?kh rFkk e/;e vof/k ¼79 fnu ½ esa idus

okyh bl bl fdLe ds vukt dh vkSlr iSnkokj yxHkx 26 ls 28 fDoaVy

izfr gSDVs;j rFkk lw[ks pkjs dh iSnkokj 61 ls 69 fDoaVy izfr gSDVs;j gSaA bl

fdLe dk flV~Vk ckyksa ;qä rFkk nkuk ihyk Hkwjk xksykdkj gksrk gSaA

th- ,p- ch- 732 ¼2008½ % tkeuxj xqtjkr ls fodflr ;g fdLe e/;e

ÅapkbZ] Bksl flês] eksVs nkus vkSj nsj ls idus okyh gSA bl fdLe esa yxHkx

52 fnuksa esa Qwy vkrs gSa rFkk idko vof/k yxHkx 81 fnu gSA bl fdLe ls

nkus dh mit yxHkx 30 fDoaVy vkSj pkjs dh mit yxHkx 77 fDoaVy çfr

gsDVs;j rd izkIr gksrh gSA ;g fdLe nsj ls idus okyh gS vr% i;kZIr le;

rd vk'okflr o"kkZ okys {ks=ksa esa gh mi;qDr gSA

th- ,p- ch- 905 ¼2012½ % cktjk vuqla/kku dsUnz]tkeuxj xqtjkr ls

fodflr bl fdLe dh ÅapkbZ e/;e] flês Bksl e/;e yEckbZ ds rFkk nkus

vkd"kZd jax o e/;e vkdkj ds gksrs gSaA ;g fdLe lw[kk izfrjks/kh o vPNs

QqVku okyh gS tks yxHkx 75&80 fnuksa esa id tkrh gSA bl fdLe ls nkus dh

mit yxHkx 27 fDoaVy çfr gsDVs;j rd izkIr gksrh gSA

,e-ih-,e-,p-&21 ¼2016½vf[ky Hkkjrh; lefUor cktjk fodkl ifj;kstuk] e.Mksj] tks/kiqj }kjk fodflr ;g ladj fdLe nkus o pkjs nksuksa ds fy, mi;qDr gSA djhc 75 fnuksa esa idus okyh bl fdLe dh Å¡pkbZ 169 lseh o flV~Vs dh yEckbZ 20 lseh rFkk 1000 nkuksa dk otu 7-8 xzke ik;k x;k gSA

Page 15: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

8

bl fdLe ds nkuksa dh vkSlr mit 24 fDoaVy o pkjs dh mit 48 fDaoVy izfr gSDVj gSA ;g fdLe e`nk jksfey vkflrk jksx ¼MkÅuhfeYM;w½ ds izfr vR;f/kd izfrjks/kd ,oa d.Mok ds izfr e/; izfrjks/kh ikbZ xbZA

[ksr dh rS;kjh % cyqbZ] nkseV feêh okyk {ks= ftlesa ty fudkl dh iwjh

O;oLFkk gks pqusA Hkkjh feêh o Hkjko okys {ks= esa cktjk u cks;saA flafpr cktjs

ds fy;s [ksr lery gksuk pkfg,A

igyh o"kkZ gksrs gh ,d vPNh tqrkbZ djds cqokbZ djsaA feêh esa i;kZIr

ueh gksuh pkfg;sA Hkkjh feêh vkSj [kjirokj ls xzLr [ksrksa esa nks vPNh

tqrkb;ksa dh vko';drk gksrh gSA cqokbZ ds 2&3 lIrkg igys izfr gSDVs;j

10&12 Vu xkscj dh [kkn MkysaA tgka xkscj dh [kkn dh O;oLFkk u gks lds

ogka izfr gSDVs;j 10&15 fdyks vfrfjDr u=tu nhft;sA

Hkwfe mipkj % iqLrd ds vfUre i`"Bksa esa Hkwfe mipkj 'kh"kZd esa fn;s x;s

fooj.k ds vuqlkj djsaA

chtksipkj % xwfUn;k ;k psik ls cpus gsrq cht dks ued ds 20 izfr'kr

¼1 fdyks ued izfr 5 yhVj ikuh½ ?kksy esa yxHkx ikap feuV rd Mqcks dj

fgyk;saA rSjrs gq, gYds cht o dpjs dks tyk nhft;sA 'ks"k cps gq, chtksa dks

lkQ ikuh ls /kksdj vPNh izdkj Nk;k esa lq[kkus ds ckn cksus ds dke esa ysosaA

mijkDs r mipkj d s ckn ifz r fdyk s cht dk 3 xkz e Fkkbje nok l s mipkj djAas

nhed dh jksdFkke gsrq 4feyh yhVj DyksjikW;jhQkWl 20 bZ-lh- ;k

10 feyh yhVj behMkDyksfizM 600 ,Q-,l- izfr fdyks cht dh nj ls

chtksipkj djsaA

{kkjh; ,oa yo.kh; feêh esa cksus ls igys cktjs ds cht dks ,d izfr'kr

lksfM;e lYQsV esa 12 ?k.Vs rd fHkxksdj lkQ ikuh esa /kksdj Nk;k esa lq[kkus

ds ckn cht dks doduk'kh ls mipkfjr dj cks;saA bl izdkj ls mipkfjr

cht [kkjh feêh esa cksus ls vadqj.k T;knk vPNk gksxkA

cht nj ,oa cqokbZ % lkekU;r% pkj fdyks cktjs dk izekf.kr cht izfr

gSDVs;j cks;sa ,oa drkj ls drkj dh nwjh 45&60 lsUVhehVj j[krs gq, ikS/kksa dh

la[;k 1-33 yk[k izfr gSDVs;j j[ksaA

Page 16: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

9

cqokbZ twu dh igyh o"kkZ ds lkFk vo'; dj nhft;sA cqokbZ dk

mi;qDr le; twu e/; ls tqykbZ ds r`rh; lIrkg rd gSA o"kkZ u gksus ij

;fn le; ij cqokbZ u gks lds rks tgka ikuh i;kZIr ek=k esa gks ogka cktjs dh

jksi.kh rS;kj dj ikS/k dh tqykbZ ds vUr rd [ksr esa jksi nsuk ykHknk;d

jgsxkA cht 3&5 lsUVhehVj xgjk cks;sa ftlls vadqj.k lQyrk iwoZd gks lds

vkSj lkFk gh cht dk moZjd ls lEidZ Hkh u gksA

lhM Mªhy ds izR;sd gy ds ihNs 4 fd-xzk- otu ds ?kweus okys jcM+ ds

ifg;ksa }kjk cksbZ xbZ drkjksa ds pksc dh feêh nckus ls cht dk vadqj.k vPNk

gksrk gS rFkk jksM+ gksus dh leL;k ls cpk tk ldrk gSA

cqokbZ ds 15&20 fnu ckn NaVkbZ dj ikS/kksa ds chp 13&17 lsUVhehVj

dh nwjh djsaA tgka cht u mxk gks ogka jksi.kh esa rS;kj gq, ikS/ksa jksi nhft;sA

vf/kdre mit gsrq ,d gSDVs;j esa ikS/kksa dh la[;k 1]33]000 rd j[ksaA

cktjs dh Qly esa ckjkuh Qly gsrq xehZ ,oa ueh dh deh ls cpkus ds

fy, drkj ls drkj dh nwjh 60 lseh- rFkk nkusa ds fodkl voLFkk ij 0-2

izfr'kr iksVSf'k;e lYQsV ¼K SO ½$100 ihih,e ,LdkfcZd vEy vFkok 2 4

0-2 izfr'kr iksVSf'k;e lYQsV ¼K SO ½$1000 ihih,e Fkk;ks;wfj;k dk if.kZ; 2 4

fNM+dko djsaA

vfuf'pr o"kkZ okys {ks=ksa esa cktjs dks 30&30 lsUVhehVj dh nwjh ij nks

tqM+ok drkjksa ds ckn 30&30 lsUVhehVj dh nwjh ij eksB ;k Xokj dh pkj

drkjsa cks;h tk ldrh gSA

[kkn o moZjd % cktjs dh mi;qDr vkfFkZd Lrj dh vf/kd mit ysus ds

fy;s ns'kh [kkn ds lkFk moZjd Hkh nsosaA flafpr {ks=ksa vFkok tgka o"kkZ 600

feyhehVj ;k vf/kd gksrh gS ogka vf/kdre mit ds fy;s 90 fdyks u=tu

,oa 30 fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j nhft;sA tgka o"kkZ 600 feyhehVj ls

de gks ogka 30&60 fdyks u=tu rFkk 20&30 fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j

nsosaA 200 feyhehVj ls de o"kkZ okys {ks=ksa esa cqokbZ ls iwoZ 10 fdyks u=tu

nsosa o QkLQksjl dk mi;ksx feêh ijh{k.k ds vk/kkj ij djsaA

Page 17: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

10

tkykSj [k.M ds tksu II ch ds vflafpr {ks=ksa esa 40 fdyks u=tu ,oa 20

fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j nsosaA

u=tu dh vk/kh ek=k ,oa QkLQksjl dh iwjh ek=k cqokbZ ls igys

drkjksa esa 10 lsUVhehVj xgjk Åj dj nsosaA cqokbZ ds 25&30 fnu ckn] o"kkZ

okys fnu u=tu dh vk/kh ek=k nsaosA vxj bl le; o"kkZ u gks rks moZjd u

nsosaA moZjd dh lgh vko';drk tkuus gsrq feêh dh tkap djkuh pkfg,A

flapkbZ ,oa fujkbZ&xqM+kbZ % flfa pr Qly dh vko';drkulq kj le;&le;

ij flapkbZ djsaA ikS/kksa esa QqVku gksrs le;] flês fudyrs le; rFkk nkuk

curs le; Hkwfe esa ueh dh deh ugha gksuh pkfg,A o"kkZ dh deh dh fLFkfr esa

ikS/ks ihys iM+us ls igys gh flapkbZ djsaAcqokbZ ds rhljs pkSFks lIrkg rd [ksr

esa fujkbZ dj [kjirokj vo'; fudky nsosaA blds i'pkr~ vko';drkuqlkj

[kjirokj fudkyr s jgAas xMq k+ b Z djr s le; /;ku j[k as fd ik/S kk as dh tM as+ ugh a dVAs

fujkbZ xqM+kbZ djuk lEHko u gks rks cktjs dh 'kq) Qly esa [kjirokj

u"V djus gsrq cqokbZ ds rqjUr ckn vFkok vadqj.k ls iwoZ izfr gSDVs;j vk/kk

fdyks ,Vªkftu lfØ; rRo dk ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dko djsaA fNM+dko

ds ckn Hkh fujkbZ djds ,d ckj gkFk ls [kjirokj vo'; fudkysaA

#[kM+h izHkkfor cktjk ds [ksrksa esa paoyk ;k ewax dks Qly pØ esa

lfEefyr djsaA cktjk dh [kM+h Qly esa #[kM+h ds fu;U=.k gsrq 2]4&Mh 500

feyh yhVj izfr gSDVs;j dh nj ls cqokbZ ds ,d eghuk ckn drkjksa ds chp

uksty dks lrg ls 6 bap Åij j[kdj fNM+dko djsaA

tgka vUr'kZL;kofrZr Qly gks ogka dsoy fujkbZ xqM+kbZ djds

[kjirokj fudkysaA xqM+kbZ 5 lsUVhehVj ls vf/kd xgjh ugha djsaA

Qly laj{k.k

dkrjk % jksdFkke iqfLrdk ds vUr esa fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj djsaA

lQsn yV fu;a=.k % iqfLrdk ds vUr esa i`Fkd ls fn;s x;s fooj.k ds

vuqlkj fu;a=.k mik; viuk;saA

#V cx % tgka #V cx dk izdksi gks ogka dhV izdksi fn[kkbZ nsrs gh 25 fdyks

Page 18: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

11

feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr vFkok QSUoyjsV 0-4 izfr”kr vFkok esykfFk;ksu

5 izfr'kr vFkok D;wukyQkWl 1-5 izfr'kr pw.kZ dk 25 fdxzk- izfr gSDVs;j dh

nj ls Hkqjdko djsaA tgka :V cx dk izdksi izfr o"kZ gksrk gS ogka ;g mipkj

vo'; viuk;saA

cktjk esa iÙkh Hk{kd dhVksa ds fu;a=.k gsrq D;wukyQkWl 1-5 izfr'kr pw.kZ

25 fdyks izfr gSDVs;j Hkqjdsa ;k ,d yhVj D;wukyQkWl 25 bZ-lh- dk ikuh esa

?kksy cukdj izfr gSDVs;j dh nj ls fNM+dko djsaA

tksfx;k ¼xzhu bZ;j½ ;k gfjr cky jksx % jksxjks/kh jkt 171] ,p ,p ch

67] vkj ,p ch 121 vkfn fdLesa cks;saA Qly esa jksxxzLr ikS/ks [ksr esa ugha

jgus pkfg;sA

ladj cht mRiknu gsrq cht dks 6 xzke esVkysfDly 35 ,l Mh ls izfr

fdyks cht dh nj ls mipkfjr djsaA [kM+h Qly esa [ksrksa esa tgka tksfx;k

fn[kkbZ nsosa ogka cqokbZ ds 21 fnu ckn eSUdkstsc 2 fdyks izfr gSDVs;j dh nj

ls fNM+dsaA

vjxV % Qly dks cpkus gsrq flês fudyrs le; <kbZ fdyks tkbusc ;k Ms<+

ls nks fdyks eSUdkstsc ds rhu&rhu fnu ds vUrj ij 2&3 fNM+dko djus ls

izdksi de gksxkA

l cktjs ds [ksr esa vkSj mlds vklikl vUtu ?kkl dks fujkbZ dj u"V

djsa D;ksafd cktjs esa ;g jksx vUtu ?kkl }kjk QSyrk gSA vxj pjh

cktjk cks;k gqvk gks rks bldh dVkbZ djrs jgsa rFkk mlesa flês ugha

vkus nsosa D;ksafd blls vklikl dh cktjs dh Qly ij jksx rsth ls

QSyrk gSA

l flês fudyrs le; vjxV] dkX;k ,oa gfjr cky jksx dk irk yxkus

ds fy;s Qly dk lko/kkuh ls fujh{k.k djsaA vjxV o gfjr cky

jksxxzLr ikS/kksa dks m[kkM+ dj u"V djsaA

l vjxV jksx fCyLVj chVy ;k psQj chVy }kjk Hkh QSyrk gS vr% flês

vkus ds le; budh jksdFkke gsrq dkcsZfjy 5 izfr'kr ;k feFkkby

iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls HkjdsaA

Page 19: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

12

l cktjs dh cqokbZ tqykbZ ds nwljs lIrkg esa fd;s tkus ij vjxV ds

izdksi esa Lor% deh gksuk ik;k x;k gSA

l ,d gSDVs;j esa fNM+dko ds fy;s y?kq vk;ru QOokjs ls 200 yhVj

ikuh ,oa cgq vk;ru QOokjs ls 1000 yhVj ikuh dh vko';drk gksxhA

/;ku j[ksa % vjxV xzflr vukt fo"kSyk gksus ds dkj.k euq"; o i'kq nksuksa ds

fy;s ?kkrd gksrk gSA vr% vjxV xzflr mit dks fudkyus ds ckn nkuksa dks

yxHkx ikap feuV rd ued ds chl izfr'kr ?kksy ¼,d fdyks ued ikap

yhVj ikuh½ esa MkysaA rSjrs gq, dpjs ,oa gYds cht dks fudky dj tyk

nhft;sA cps gq, vukt dks lkQ ikuh ls /kks;saA vjxV xzLr [ksr ls Qly

dkVus ds ckn mlesa feêh iyVus okys gy ls xgjh tqrkbZ djsa rkfd jksxk.kq

tehu esa nc tk;s vkSj chekjh vkxs u QSysaA

cktjs dh cqokbZ thjs ds ckn ,slh fLFkfr esa ugha djsa tc thjs esa

isUMkfeFksfyu nok [kjirokj gsrq dke esa yh x;h gks D;ksafd bl nok dk

[kjhQ esa cktjs esa vadqj.k ij foijhr izHkko iM+rk gSA

cktjk dh Qly esa Fkk;ksXykbZdksfyd vEy ¼Vhth,½ 100 ihih,e ds

nks i.khZ; fNM+dko Øe'k% 50 izfr'kr flêk vkus o nkuk cuus dh voLFkk ij

djus ls cktjk dh mit esa 15 izfr'kr dh o`f) gksrh gSA

nok fNM+dko ds rqjUr ckn Qy&lCth u rksM+saA

jkLrs esa xkscj&dpjs dk <sj ugha yxkosaAA

djks Qly ij nok dk de ls de iz;ksxA

chrs u tc nok fcu] rHkh djks mi;ksxAA

Page 20: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

13

Tokj

mUur fdLesa ,oa fo'ks"krk;sa

lh ,l ,p 5 ¼1976½ % vof/k 100&115 fnu esa idus okyh] e/;e o vf/kd

o"kkZ okys {ks=ksa ds fy;s mi;qDr bl ladj fdLe dh iSnkokj 40&50 fDo.Vy

izfr gSDVs;j gksrh gSA bldk ikS/kk 150&200 lsUVhehVj Åapk] pkjs dh iSnkokj

80&100 fDo.Vy izfr gSDVs;j rFkk nkuk lQsn xsgqavk] e/;e vkdkj dk

gksrk gSA ;g fdLe Hkkjh feêh vkSj o"kkZ o ikuh dh lqfuf'pr lqfo/kk okys {ks=ksa

ds fy;s mi;qDr gSA

,l ih oh 96 ¼vkj ts 96½ ¼1995½ % 85&90 fnu esa idus okyh bl vxsrh

fdLe ds ikS/kksa dh ÅapkbZ 150&160 lsUVhehVj gksrh gSA bldk nkuk eksVk o

pedhyk] vkSlr mit 30&40 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

lh ,l oh& 23 ¼2005½ % ;g cgqm)s'kh; fdLe 110&115 fnu esa iddj

rS;kj gks tkrh gSaA blds ikS/kksa dh ÅpkabZ 215 ls 225 ls- eh- gksrh gSaA nkus dh

iSnkokj 25 ls 30 fDoaVy ,oa pkjs dh iSnkokj 160 ls 170 fDoaVy izfr

gSDV;j gSaA pkjs esa izksVhu 7-15 izfr'kr rFkk ikpu'khy 'kq"d inkFkZ 45-7

izfr'kr gksrk gSaA

lh ,l oh&17 ¼2009½ % ;g fdLe de le; ¼85 ls 90 fnu½ esa id tkus ds

dkj.k lw[ks ls izHkkfor {kS=ksa ds fy, mi;qä gSA ikS/kksa dh ÅpkabZ 140 ls 150

lsa- eh- o mit 25 ls 30 fDoaVy nkuk o 55 ls 60 fDoaVy pkjk izfr gSDV;j

gSaA ;g fdLe ruk eD[kh] ruk Nsnu o 'kh"kZ eD[kh dhVksa ds izfr lgu'khy

rFkk ,UFkds ukts ] irh >yq lk] Hkjw k irh /kCck] vxa ejh jkxs k as d s fy, ifz rjk/s kh gAaS

gjs pkjs gsrq fdLesa

,l ,l th 59&3 % bldh 2&3 dVkbZ vklkuh ls yh tk ldrh gSA igyh

dVkbZ 55&60 fnu ckn rFkk ckn dh izR;sd dVkbZ 35&40 fnu dh vof/k ds

ckn yh tk ldrh gSA vkSlru 400&500 fDo.Vy pkjk izfr gSDVs;j izkIr

fd;k tk ldrk gSA

Page 21: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

14

,e ih pjh ¼1976½ % pkjs dh dbZ dVkbZ ysus ds fy;s mi;qDr bl fdLe dh

igyh dVkbZ cqokbZ ds 55&60 fnu ckn vkSj ckn dh izR;sd dVkbZ 35&40

fnu ckn yh tk ldrh gSA blls yxHkx 350&400 fDo.Vy pkjk izfr

gSDVs;j izkIr gks ldrk gSA

jktLFkku pjh&1 ¼1985½ % ,d dVkbZ nsus okyh bl fdLe ds ikS/kksa dh

ÅapkbZ 190&220 lsUVhehVj gksrh gSA bldh dVkbZ 85&90 fnu esa dh tk

ldrh gSA vf/kd ,oa lqfuf'pr o"kkZ okys {ks=ksa ds fy;s mi;qDr bl fdLe ls

izfr gSDVs;j 400&500 fDo.Vy pkjk izkIr fd;k tk ldrk gSA

jktLFkku pjh&2 ¼1985½ % ,d dVkbZ nsus okyh bl fdLe ds ikS/kksa dh

ÅapkbZ 190&220 lsUVhehVj gksrh gSA ;g fdLe yxHkx 70 fnu esa dVkbZ ds

fy;s rS;kj gks tkrh gSA lkekU; ,oa de o"kkZ okys {ks=ksa ds fy;s mi;qDr bl

fdLe ls izfr gDVs;j 300&350 fDo.Vy pkjk izkIr gksrk gSA

[ksr dh rS;kjh % Tokj ds fy;s ty fudkl dh O;oLFkk ;qDr [ksr dk pquko

djsaA ikuh ds Hkjko okys {ks=ksa esa Tokj ugha cks;saA tgka 40&50 lsUVhehVj ds

yxHkx o"kk Z gkrs h g S ogk a lda j Tokj vflfa pr Qly d s #i e as ckbs Z tk ldrh gAS

o"kkZ ls iwoZ ns'kh gy ;k f=Qkyh ;k cD[kj ls vPNh rjg tqrkbZ dj

[ksr rS;kj djsaA cht ds vadqj.k ds fy;s feêh esa i;kZIr ueh gksuh pkfg,A

tqrkbZ ds 20 fnu iwoZ izfr gSDVs;j 20&25 xkM+h xkscj dh [kkn [ksr esa

Mkydj vPNh rjg ls feyk nsosaA

Hkwfe mipkj % vfUre i`"Bksa esa Hkwfe mipkj 'kh"kZd esa fn;s x;s fooj.kkuqlkj

fu;a=.k mik; viuk;saA

cht mipkj % cht mipkfjr u gks rks 3 xzke Fkkbje ;k 4 xzke xU/kd izfr

fdyks cht dh nj ls cht dks mipkfjr djds gh cks;saA

,tsDVkscsDVj dYpj ls Hkh chtksipkj djsaA blls 20 fdyks u=tu dh

izfr gSDVs;j cpr dh tk ldrh gSA

cht nj ,oa cqokbZ % izfr gSDVs;j 9&10 fdyks Tokj dk izekf.kr cht cksuk

pkfg;sA o"kkZ 'kq: gksrs gh 45 lsUVhehVj nwjh dh drkjksa esa cht Åj nsosaA Hkkjh

Page 22: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

15

feêh esa cqokbZ ds ckn drkjksa ds Åij cD[kj pyk;saA /;ku j[ksa cht 4&5

lsUVhehVj ls xgjk u cks;sA ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 12&15 lsUVhehVj j[ksaA

ikS/kksa dh la[;k izfr gSDVs;j Ms<+ ls ikSus nks yk[k gksuh pkfg;sA

l pjh Tokj dh cqokbZ ds fy;s 25 fdyks cht izfr gSDVs;j dke esa ysosaA

l vadqj.k ds ckn ?kus ikS/ks fn[kkbZ nsos rks chp chp ls ikS/kksa dks m[kkM+

dj u"V djsaA m[kkM+s gq, ikS/kksa dks tkuojksa dks ugha f[kyk;sa D;ksafd ;s

tgjhys gksrs gSaA ;fn o"kkZ de gks rks drkjksa esa ikS/kksa dh NaVkbZ djsaA

vUrjkZ'k"; % Tokj ds lkFk nygu Qlyksa dh vUrjkZ'k"; tgka Hkh lEHko gks

ysosaA Tokj dh nks drkjsa 30&30 lsUVhehVj dh nwjh ij rFkk ,sls nks tksM+ksa ds

chp 60 lsUVhehVj esa ,d drkj nyguh Qly gh cks;saA

moZjd % Hkkjh o"kkZ okys {ks=ksa esa flafpr Qly esa 80 fdyks u=tu ,oa 40

fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j nsosaA vflafpr {ks= esa 30 fdyks u=tu ,oa 20

fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j nsosaA moZjdksa dh lgh vko';drk tkuus ds

fy;s feêh dh tkap djkus ds ckn ijh{k.k ifj.kke vuqlkj moZjd iz;ksx

djuk pkfg;sA

u=tu dh vk/kh o QkLQksjl dh iwjh ek=k cqokbZ iwoZ drkjksa esa 10

lsUVhehVj xgjh Åjdj nsosaA 'ks"k vk/kh u=tu cqokbZ ds ,d ekg ckn o"kkZ

gksus ij vFkok flapkbZ ds lkFk nsosaA ;fn iwoZ Qly esa QkLQksjl fn;k x;k gks

rks QkLQksjl nsus dh vko';drk ugha gSA

flapkbZ ,oa fujkbZ&xqM+kbZ % o"kkZ u gks rks [kM+h Qly esa moZjd nsus ds ckn

vkSj flês vkrs le; ikS/kksa dks flapkbZ vo'; nsosaA

cqokbZ ds 15&20 fnu ckn fujkbZ&xqM+kbZ dj [kjirokj fudkysaA xqM+kbZ

ds le; /;ku j[ksa fd ikS/kksa dh tM+s u dVsa] vr% ikS/kksa ds T;knk utnhd

xqM+kbZ ugha djsaA fujkbZ xqM+kbZ ls [kjirokj fu;a=.k ds lkFk gh tM+ksa esa ok;q

lapkj Hkh gks tkrk gSA cD[kj@dqyh pykus ls [kjirokj fu;a=.k ds lkFk

ueh laj{k.k Hkh gks tkrk gSA

Page 23: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

16

'kq) Qly esa [kjirokj u"V djus gsrq vk/kk fdyks ,Vªkthu cqokbZ ds

rqjUr ckn 600 yhVj ikuh esa ?kksydj fNM+dsA fNM+dko ds ckn Hkh fujkbZ

djds ,d ckj [kjirokj vo'; fudky nsosaA /;ku j[ks ftu [ksrksa esa #[kM+h

dh leL;k gks ogka ,Vªkftu dk gh fNM+dko djsaA Tokj ds lkFk cks;h x;h

nyguh@fryguh Qlyksa esa ,Vªkthu ugha fNM+dsaA

ikS/k laj{k.k %

d.Mok % izekf.kr cht dk mi;ksx djsaA cht dks 3 xzke FkkbZje ;k 4 xzke

xU/kd pw.kZ izfr fdyks cht dh nj ls chtksipkj dj cks;saA

iÙkh /kCck % ikS/ks mxus ds 40&45 fnu ckn] o"kkZ ,oa okrkoj.k esa vf/kd ueh

ds dkj.k ifÙk;ksa ij iÙkh pdRrk] vaxekjh] ,UFkzsDukst ,oa tksusV iÙkh /kCck

jksx gks tkrs gSaA buds cpko gsrq izfrjks/kh fdLeksa lh ,l ,p 5] lh ,l ,p 6

,oa lh ,l ,p 9 dh cqokbZ djsaA

jksx izdksi dh lEHkkouk gks ogka 2-5 fdyks tkbusc ;k 1-5&2 fdyks

eSUdkstsc izfr gSDVs;j fNM+dsA vko';drkuqlkj 15 fnu ckn iqu%

fNM+dko djsaA

flêk QQwan % cht ds fy;s Qly ysus dh fLFkfr esa nkuk curs le; o"kkZ gks

tk, rks flêk QQwan dh jksdFkke gsrq vksfj;ksQfUtu 13 xzke o dSIVku 330

xzke dk ?kksy cukdj fNM+dsA nwljk fNM+dko o"kkZ ds 15 fnu ckn djsaA

ruk eD[kh % ;g vadqj.k ds pkj lIrkg rd vkØe.k djrh gSA o"kkZ vkjEHk

gksus ds ,d lIrkg ds vUnj cqokbZ dj nsus ij bldk vkØe.k de gksrk gSA

nsj ls cks;h x;h Qly ij bldk vlj T;knk gksrk gSA jksdFkke gsrq cqokbZ

djrs le; drkjksa esa cht ls 3 lsUVhehVj uhps dkjcks¶;wjku 3 izfr'kr d.k

15 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls [kwaM esa Åjdj nsosaA tgka lQsn yV dh

jkds Fkke grs q mipkj fd;k x;k gk s ogk a vfrfjDr mipkj dh vko';drk ugh a gAS

lSU; dhV % dhV dk vkØe.k gksus ij ikS/kksa dks bl dhV ls cpkus ds fy;s

feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j HkqjdsaA

Page 24: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

17

ruk Nsnd % izdk'k ik'k ij o;Ld dhVksa dks vkdf"kZr dj u"V djsaA Qly

dVkbZ ds ckn MaByksa dks m[kkM+ dj tyk nsaos ftlls ruk eD[kh o ruk

Nsnd ds dhV u"V gks tkosaA

ruk Nsnd dk izdksi de djus gsrq D;wukWyQkWl 5 izfr'kr d.k 8&10

fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls cqokbZ ds 25 fnu ckn ikS/kksa ds iksVksa esa 5&7 d.k

izfr ikS/kk MkysaA ckn esa vko';drk gks rks mi;qZDr nokvksa esa ls fdlh ,d

nok ds d.k 10 fdyks izfr gSDVs;j ikS/kksa ds iksVksa esa MkysaA

ekbZV~l % izdksi gksus ij 2-5 fdyks ?kqyu'khy xU/kd ;k ,d yhVj feFkkby

fMesVksu 25 bZ lh izfr gSDVs;j dh nj ls ikuh esa ?kksydj fNM+dko djsaA

vU; dhV % tkyk cukus okyh yV] nkus o flês dks ykj ls <d nsrh gS o

nkuksa dks [kkrh gSA blds o vU; dhV tSls flêk cx] fCyLVj chVy] pSQj

chVy] ekgw vkfn ds fu;=a.k gsrq nks fdyks dkjcksfjy 50 izfr'kr ?kqyu'khy

pw.kZ dk ikuh esa ?kksy cukdj izfr gSDVs;j dh nj ls fNM+dko djsa ;k

dkjcksfjy 5 izfr'kr pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j HkqjdsaA

fVIi.kh % vda jq .k d s 25 fnu ckn Tokj d s ik/S kk as ij vkjs xus k s QkLW Qfs Vd dhVuk'kh

nok;sa tSls D;wukWyQkWl] eksuksØksVksQkWl] QkWLQksfeMkWu] QkWfyfFk;kWu]

feFkkby iSjkfFk;kWu] eSykfFk;kWu vkfn dk iz;ksx ugha djsaA bl vof/k esa ikS/kksa

esa tgjhyk inkFkZ gkbMªkslk;fud vEy curk gS tks bu nokvksa ds lkFk

QkWLQhu uked inkFkZ cukrk gS tks ikS/kksa ds fy, gkfudkjd gSA

Tokj pjh esa ihfy;k jksx % Tokj pjh esa igyh dVkbZ ds 10&15 fnu ckn

ubZ pkjs dh ifÙk;ksa esa lEiw.kZ ihykiu o pkjs dh mit esa Hkkjh deh dks nwj

djus ds fy;s 0-5 izfr'kr ¼5 xzke izfr yhVj ikuh½ QSjl lYQsV ¼gjk

dlhl½ ds ?kksy dk Qly esa fNM+dko djsaA vko';drkuqlkj 15 fnu ds

vUrjky ds ckn iqu% fNM+dko djsaA ,slk djus ij ihfy;k jksx ij lEiw.kZ

fu;a=.k o pkjs dh mit c<+kbZ tk ldrh gSA

Page 25: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

18

eDdk

Ñf"k ikfjfLFkfrd fLFkfr okj fdLesa

,-bZ-,l- I ,-bZ-,l- II ,-bZ-,l- III ,-bZ-,l- IV ,-bZ-,l V

vflafpr vflfpar vflafpr flafpr lkekU; flafprlkekU; yo.k; ,oa isVkdk'r@ e`nk {ks= yo.kh; ,oae`nk {ks= e`nk {ks= lsot {ks= {kkjh; ty ,oa e`nk {ks=

MDdu&103 & & MDdu&103 &

fdj.k ts&660 fdj.k ts&660

ladqy uotksr ladqy uotksr

¼ts 684½ ¼ts 684½

ih-bZ-,p-,e-&2] ih-bZ-,p-,e-&2]

izrki eDdk&3] izrki eDdk&3]

izrki eDdk&5] izrki eDdk&5]

ladj eDdk&2 ladj eDdk&2

pkjk gsrq izrki pkjk gsrq izrki

eDdk pjh&6 eDdk pjh&6

mUur fdLesa ,oa mudh fo'ks"krk,a

ladqy uotksr ¼ts 684½¼1983½ % ;g ihys nkukas dh ladqy fdLe gSa tks fd

85 fnu esa iddj 30&35 fDo.Vy izfr gSSSSDVj dh iSnkokj nsrh gSA ;g o"kkZ

iksf"kr {ks=ksa ds fy;s vf/kd mi;qDr fdLe gSaA

ladqy fdj.k ¼ts 660½¼1988½ % ;g ihys nkuksa okyh ladqy nsrh gSaA ;g

o"kkZ iksf"kr {ks= ds fy;s mi;qDr ikbZ xbZ gSA

[ksr ,oa mldh rS;kjh % eDdk ds fy;s ,sls [ksr dk pquko djsa] ftlesa ty

Page 26: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

19

fudkl O;oLFkk gksA jsrhyh nkseV feV~Vh esa Hkh fpduh Hkwfe dh rjg eDdk

cks;h tk ldrh gSA

igyh tqrkbZ feV~Vh iyVus okys gy ls ,oa ckn esa ns'kh gy@

f=Qkyh@cD[kj ls tqrkbZ djds [ksr rS;kj djsA cht ds vadqj.k ds fy;s

feV~Vh esa i;kZIr ueh gksuh pkfg;sA cqokbZ ds 20 fnu iwoZ 20&25 xkM+h xkscj

dh [kkn dh [kkn izfr gSDVj [ksr esa Mkydj feyk;sA

Hkwfe mipkj % iqLrd ds vUr esa Hkwfe mipkj 'kh"kZd esa fn;s vuqlkj mik;

viuk;sA

cht mipkj % eDdk ds cht esa 3 xzke Fkkbje izfr fdyks cht dh nj ls

feykdj cht mipkj dj cqokbZ djsaA

cht nj ,oa cqokbZ % izfr gSDVj 20&25 fdyks izekf.kr cht cks;sA tykbZ ds

izFke lIrkg rd djsaA le; ij cqokbZ fd;k tkuk vko';d gSA twu ds

vfUre lIrkg ds ckn eDdk dh cqokbZ djus ij mit esa izfr fnu dh nsjh ij

vkSlru 50 fdykas izfr gSDVj dh fxjkoV vk ldrh gSaA blfy;s eDdk dh

vxsrh Qly ysuk mi;qDr jgrk gSaA

cqokbZ drkjksa esa drkj ls drkj dh nwjh 60 lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls

lsUVhehVj ls T;knk u j[ksa blls vadqj.k esa ljyrk jgrh gSa vkSj moZjd ,oa

chtksa dk lEidZ Hkh ugha gksrk gSaA ikS/kksa dh la[;k izfr gSDVj 66]000 ds

yxHkx j[ksaA

moZjd % feV~Vh ijh{k.k ifj.kke ds vuqlkj moZjd iz;ksx djsa ,oa blds

vHkko esa flafpr Qly esa 60&90 fdyks u=tu ,oa 30 fdyks QkWLQksjl izfr

gSDVj nsosaA ,oa frgkbZ u=tu ,oa iw.kZ QkWLQksjl 10&15 lsUVhehVj xgjk

Åj nsosaA u=tu dh 'ks"k vk/kh ek=k nks ckj esa vFkkZr~ nwljh ek=k cqokbZ ds 30

Page 27: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

20

fnu ckn rFkk rhljh ek=k ekatjs fudyus ls iwoZ vPNh rjg feV~Vh esa

feykdj tM+ksa ij feV~Vh p<+k nsosaA

vflafpr {ks= esa 30&45 fdyks u=tu ,oa 15 fdyks QkLQksjl izfr

gSDVj nsosaA u=tu dh vk/kh ek=k rFkk QkLQksjl dh iwjh ek=k cqokbZ ds

le; drkjksa esa 10 ls 15 lsUVhehVj xgjk Åj dj nsosaA 'ks"k vk/kh u=tu dh

ek=k [kM+h Qly esa ekatjs fudyus ds iwoZ o"kkZ dks /;ku esa j[krs gq, vPNh

feV~Vh esa feyk dj tM+ksa ij feV~Vh p<+kosaA

feV~Vh iz;ksx'kkyk dh flQkfj'k ds vuqlkj iksVk'k moZjd nsosaA jch

Qly esa QkLQksjl fn;k x;k gks rks QkLQksjl nsus dh vko';drk ugha gSA

tLrs dh deh gks rks 25 fdyks ftad lYQsV izfr gSDVj cqokbZ ds le; moZjd

ds lkFk Mkysa rFkk Fkk;ks;wfj;k dk ?kksy 0-1 izfr'kr dk fNM+dko 35 ls 40

fnu cqokbZ ds ckn djsaA

vUr'kZ"; % vflafpr eDdk dh nks drkjksa ds ckn mM+n ¼Vh 9 fdLe½ dh ,d

drkj cks;saA flafpr eDdk dh vdsyh Qly ysuk mi;qDr gksrk gSaA

flapkbZ ,oa fujkbZ&xqM+kbZ % ikS/ksa dks c<+okj ds le; vkSj Qwy vkrs le;

ikuh dh vf/kd vko';drk gksrh gSa vr% bl le; flapkbZ vo'; djsaA

eDdk dh Qly dh 'kq: ds 20&30 fnu rd [kjirokj ls eqDr j[kuk

pkfg;saA vr% [ksr ls [kjirokj fudkyrs jgsA xqM+kbZ djrs le; /;ku j[kas

fd ikS/kksa dh tM+sa dVs ughaA

fujkbZ&xqM+kbZ lEHko ugha gks rks cqokbZ ds rqjUr ckn [kjirokj mxus ls

igys izfr gSDVj vk/kk fdyks ,V~kftu lfØ; rRo dks ikuh esa ?kksy dj eDdk

dh drkjksa esa fNM+dsaA ;fn o"kkZ gks tkosa rks Hkh nqckjk fNM+dko ugha djsaA

eDdk dh Qly esa 30 fnu ckn ,d ckj gkFk ls fujkbZ dj [kjirokj vo';

fudky nsosaA vUr'kZL; esa dsoy fujkbZ xqM+kbZ dj [kjirokj fudkysaA

Page 28: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

21

ikS/k laj{k.k

ruk Nsnd % cqokbZ ds 20&25 fnu ds vUnj dkjcks¶;wjku 3 izfr'kr d.k

5&7 fdyksa izfr gSDVj dh nj ls ikS/kksa ds iksVksa esa Mkys ;k dkjcksfjy 50

izfr'kr ?kqyu'khy pw.kZ 1-850 fdyks izfr gSDVj dh nj ls fNM+dko djsaA

d.kksa dks lgh <ax o lgh o lgh ek=k esa Mkyus ds fy;s d.k folfjr djus

okys midj.k dk iz;ksx djsaA

eks;yk % ekatjs fudyrs le; eks;ys dk Hkkjh izdksi gksus ij fu;U=.k gsrq

feFkkby fMeVs kus 25 blZ h ,d yhVj ikuh e as ?kkys dj ifz r gDS Vj fNMk+ dko djAas

QM+dk o lSU; dhV % izdksi gksus ij feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 25

fdyks izfr gSDVj fNM+dko djsaA

QM+dk o lSU; dhV % izdksi gksus ij feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr vFkok

QSUoyjsV 0-4 izfr'kr vFkok esykfFk;ksu 5 izfr'kr vFkok D;wukyQkWl 1-5

izfr'kr pw.kZ dk 25 fdxzk- izfr gSDVs;j dh nj ls Hkqjdko djsaA

iRrh /kCck % jksx dk izdksi gksus ij tkbZusc ;k eSUdkstsc nok dk nks fdyks

izfr gSDVj ds fglkc ls ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dko djsaA

rqykflrk % jksdFkke gsrq fuEu mik; viuk;sa %&

1- twu ekg es ekulwu dh igyh o"kkZ vkrs gh cqokbZ djsa vFkok flapkbZ dh

lqfo/kk gksus ij bldh cqokbZ 15&20 twu ds e/; vo'; dj nasA

2- 10 ls 15 izfr'kr cht vf/kd cks;sa rkfd jksxh ikS/kksa dks m[kkM+ dj u"V

djus ds i'pkr~ Hkh okafNr ikS/k la[;k [ksr esa jg ldsaA

3- Hkkjh izdksi okys {ks=kasa esa jksx ls izHkkfor gksus okyh fdLeksa tSls xaxk 5

ds LFkku eDdk dh vU; fdLesa tSls xaxk 11 ,oa r:.k cks;saA jksx

fu;U=.k gsrq fjMksfey ,e tsM ;k ,izksu 35 ,l Mh 4 xzke izfr fdyks

cht dh nj ls cht mipkj izHkkoh gSaA

Page 29: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

4- jksx ds y{k.k fn[kkbZ nsrs gh jksxxzLr ikS/kksa dks m[kkM+ nsosaA

i{kh fu;U=.k ,oa izcU/ku %& Qly esa HkqV~Vksa dks if{k;ksa fo'ks"kdj

rksrks }kjk gksus okys uqdlku ls cpkus gsrq HkqV~Vksa esa nkus curs le;

[ksr ds pkjkssa vkSj ifjf/k ls ,d ehVj vUnj rd ds ikS/kksa esa yxs HkqV~Vksa

dks ikS/kksa dh ifRr;ksa ls yisV nsosa rkfd rksrksa dks HkqV~Vs fn[kkbZ ugha nsosa

rFkk izdk'k dks ijkofrZr djus okys Qhrs dk iz;ksx djsa vFkok dsoy

izdk'k dks ijkofrZr djus okys Qhrs dk iz;ksx djus ls Hkh uqdlku dh

ek=k ux.; jg tkrh gSaA Qhrs ls Qhrs dh nwjh 5 ehVj j[ksaA

5- eDdk dh Qly esa cqokbZ ds 35&40 fnu ckn ,oa js'ke voLFkk ij 0-1

izfr'kr Fkk;ks;wfj;k ds ?kksy dk fNM+dko djsaA

22

Hkwfe ty nksgu gqvk] foxr n'kd HkjiwjA

lksp le>dj nksgu djks] izd`fr gS etcwjAA

Page 30: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

23

dikl

ns'kh dikl dh mUur fdLesa &

vkj th 8 ¼1988½ % e/;e dn ds Å¡pkbZ okys ikSèkksa dh bl fdLe dh ifÙk;ka

dM+h o xgjh dVh gqbZ Qwy gYds ihys gksrs gSa ftldh ia[kqfM+;ksa ds Hkhrj dh

vksj yky /kCcs gksrs gSaA buds fV.Ms v.Mkdkj gksrs gSaA ;g fdLe 170&180

fnu esa idrh gSA bldh vksVkbZ 40-2 izfr'kr o js'ks dh yEckbZ 16-3

feyhehVj gksrh gSA bldh mit 20&26 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

vkj-th- 18 % ;g fdLe e/;e le; ¼160&170 fnu½ esa idus okyh ,dka{kh

'kk[kkvksa okyh fdLe gSaA blds ikS/kksa dh ÅapkbZ 130&140 lseh- gksrh gSaA

bldh ifRr;ka lSdMh o cSaxuh jax dh gksrh gSa o Qwyksa dk jax xqykch gksrk gSa]

ftl ij xgjs yky jax ds /kCcs ik;s tkrs gSaA fV.Ms dk vkdkj e/;e ¼vkSlr

out 2-2 xzke½ o vkSlr vksVkbZ 38 izfr'kr gSaA bldh vkSlr mit 24&26

fDoaVy izfr gsDVj gksrh gSaA

jkt- Mh-,p- 9 % bl tth-,l-,l- vk/kkfjr ladj fdLe ds ikS/kksa dh ÅapkbZ

140&145 lseh- ifRr;kW v)Z pkSMs vkdkj dh o gjs jax dh gksrh gSaA Qwy ihys

jax dk] ftudh ia[kqfM;ksa ds vUnj yky /kCcs ik;s tkrs gSaA fV.Mksa dk vkdkj

v.Mkdkj gksrk gSa] rFkk vkSlr vksVkbZ 39 izfr'kr gSaA bl fdLe dh vkSlr

mit 26&27 fDoaVy izfr gsDVj vkadh xbZ gSaA ;g fdLe 160&170 fnu esa

id dj rS;kj gks tkrh gSaA

,p-Mh- 123 % bl fdLe dh ifRr;kW ldMh dVh gksrh gSaA blesa Qy NksVsa

,oa lQsn jax ds gksrs gSa ftudh ia[kqfM;ksa ds vUnj yky & /kCcs ik;s tkrs gSaA

bldh vkSlr mit yxHkx 20&25 fDoaVy@gSDVj gksrh gSaA bldh vksVkbZ

36&37 izfr'kr gksrh gSaA

Page 31: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

24

vkj-th- 542 % o"kZ 2013 esa jktLFkku jkT; ds fy, vuqeksfnr ns'kh dikl

dh ;g fdLe vk-th- 255 x-ih-,- 255 ds la;ksx ls fodflr dh xbZ gSaA

blds ikS/ks 140&145 ls-eh- yEcs gksrs gSaA Qwy fØe jax ds ia[kqfM;ksa dh

vUn:uh fupyh lrg ij yky /kCcs gksrs gSaA fV.Mksa dk vkSlr otu3-00 xkze

gksrk gSaA vksVkbZ izfr'kr yxHkx 35-9 gksrh gSa] tcfd js'ks dh vkSlr yEckbZ

23-2 fe-fe- ikbZ xbZ gSaA vuqdwy ifjfLFkfr;ksa o mfpr izca/ku ls ;g fdLe esa

:bZ >Mus dh leL;k rqyukRed :i ls de gSaA

vesfjdu fdLesa

chdkusjh ujek ¼1978½ % tYnh idus okyh bl fdLe ds js'ks dh yEckbZ

0-84 bap] vksVkbZ izfr'kr 33&34 izfr'kr rFkk mPpre drkbZ {kerk 32&34

gSA cht NksVk ,oa jks;snkj gksrk gSA ikS/ks dh e/;e Å¡pkbZ 135&165

lsUVhehVj ifÙk;ka NksVh o gYds jax dh rFkk Qwy NksVs gYds ihys gksrs gSaA

fV.Ms e/;e vkdkj ds gksrs gSa ftudk vkSlr otu 2 xzke gksrk gSA Qly

190&200 fnu esa iddj 16&20 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit nsrh gSA gjk

rSyk dhV ls bl fdLe esa vU; fdLeksa dh vis{kk de gkfu gksrh gSA

xaxkuxj vxsrh ¼1982½ % tYnh idus okyh bl fdLe ds js'ks dh yEckbZ 0-

90&0-92 bap] vkSVkbZ 34&36 izfr'kr rFkk mPpre drkbZ {kerk 34&36 gSA

ifÙk;ka vkSlr vkdkj dh xgjs jax dh gksrh gSA Qwy gYds ihys jax ds] fV.Ms

dk vkdkj e/;e] cht gYdk jks;sankj] dkys fNyds okyk gksrk gSA blds ikS/ks

120&150 lsUVhehVj Å¡ps ,oa idko vof/k 170&180 fnu gSA blds ckn xsgw¡

dh Qly vklkuh ls yh tk ldrh gSA 20&24 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit

gksrh gSA

vkj ,l Vh 9 % bl vesfjdu fdLe ds js'ks dh vkSlr yEckbZ 0-89 bap]

vksVkbZ 34&36 izfr'kr mPpre drkbZ {kerk 28&30] ifÙk;ka gYds gjs jax dh

Page 32: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

25

,oa Qwy ihys gksrs gSaA fV.Ms e/;e vkdkj ds vkSlr otu 3-5 xzke gksrk gSA

blds ikS/ks 130&140 lsUVhehVj Å¡ps ,oa idko vof/k 185&200 fnu gSA

vksVkbZ izfr'kr vU; fdLeksa ls vf/kd gSA flafpr {ks=ksa gsrq mi;qDr bl fdLe

dh vkSlr mit 22&24 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA gjk rsyk dhV ls

vis{kkÑr de gkfu gksrh gSA

vkj-,l- 2013 % bl fdLe ds ikS/kksa dh ÅWpkbZ 125&130 ls-eh- gksrh gSaA

bldh ifRr;ka e/;e vkdkj dh o gYds gjs jax dh gksrh gSaA blds ia[kqfM;ka

dk jax ihyk gksrk gSaSA bl fdLe esa 2&3 ,dka{kh 'kk[kk,a rFkk vU; Qyokfguh

'kk[kk,a gksrh gSaA Qly 165&170 fnu esa iddj rS;kj gks tkrh gSaA bl

fdLe esa lq.Mh )kjk gkfu vU; fdLeksa dh vis{kkd`r de gksrh gSaA ;g fdLe

ifRr ejksM fo"kk.kq fcekjh ds izfr Hkh vojks/kh gSaA bl fdLe dh vkSlr mit

yxHkx 23&24 fDoaVy izfr gSDVj gSaA vkj-,l-2013 fdLe tgka flapkbZ

T;knk miyC/k gSa] nwljh fdLeksa ls T;knk Qyu nsrk gSaA

vkj-,l- 810 % bl fdLe ds ikS/kksa dh ÅWpkbZ 125&130 lseh- gksrh gSaA Qwy

ihys jax ds gksrs gSaA fV.Mkssa dk vkdkj NksVk ¼2-50&3-50 xkze½] js'ks dh yEckbZ

24&25 feyhehVj o vksVkbZ {kerk 33&34 izfr'kr gksrh gSaA ;g fdLe

165&175 fnu esa iddj rS;kj o 23&24 fDoaVy izfr gSDVj mit @ifRr

eksMd jksx izfrjks/kh gSsaA

vkj-,l- 875 % bl fdLe ds ikS/kksa dh ÅWpkbZ 100&110 lseh- ifRr;ka pkSMsa

vkdkj ,oa xgjs gjs jax dh gksrh gSaA 'kwU; ¼thjksa½ ls ,d ,dka{kh 'kk[kk,W ikbZ

tkrh gSaA fV.Ms dk vkdkj e/;e vkSlr otu 3-5 xkze js'ks dh yEckbZ 27

feyhehVj o rsy dh ek=k 23 izfr'kr gSa] tks vuqeksfnr fdLeksa ls vf/kd gSaaA

bl fdLe dh Qly 150 ls 160 fnu esa iddj rS;kj gks tkrh gSa] ftlls

mlh [ksr esa lkekU; le; esa xSagwW dh cqokbZ dh tk ldrh gSaA

Page 33: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

26

e: fodkl ¼jkt-,p-,p-%&16½ % bl ladj fdLe ds ikS/kksa dh ÅWpkbZ

135&145 ls-eh- ifRr;kW vkSlr vkdkj] gYd gjs jax dh gksrh gSa Qwy gYds

ihys jax o 3&4 ,dka{kh 'kk[kk;sa ikbZ tkrh gSaA fV.Ms dk vkdkj e/;e]

vkSlru otu 4-5 xzke] js'ks dh yEckbZ 27 feyhehVj o drkbZ lwrkad 40 gSa]

tks vU; vuqeksfnr fdLeksa ls vf/kd gSaA bl fdLe dh Qly 170&180 fnu

esa iddj rS;kj gks tkrh gSa] ftlls mlh [ksr esa xsgwW dh Qly vklkuh ls yh

tk ldrh gSaA

ch-Vh- fdLesa %

,evkjlh,p 6304 chth&I % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu

dikl dh chVh ladj fdLe gSA ;g fpRrhnkj lwaMh] vesfjdu lwaMh ,oa

xqykch lwaMh ds izfr vojks/kh gSA bldh iafr;ka gjh broad lobed gksrh gSA

blesa 4&5 izkFkfed rFkk 15&20 f}rh; 'kk[kk;sa gksrh gSaA ;g yxHkx

165&170 fnu esa id dj rS;kj gks tkrh gSA bldh vkSlr iSnkokj yxHkx

25 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

,evkjlh,p 6025 % ;g vesfjdu dikl dh chVh ladj fdLe gSA ;g

fpRrhnkj lwaMh ]vesfjdu lwaMh ,oa xqykch lwaMh ds izfr vojks/kh gSA ;g

vis{kkÑr tYnh 160&165 fnu esa iddj rS;kj gks tkrh gSA bldh iafr;ka

gjh (broad lobed) gksrh gSA blesa vkSlru 20 f}rh; 'kk[kk;sa gksrh gSA bl

fdLe dh vkSlr iSnkokj yxHkx 25&27 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA blesa

js'ks dh yEckbZ 28-4 feeh] vksVkbZ 34-7 izfr'kr gksrhs gSA

,evkjlh,p 314 chth&1 % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu

dikl dh chVh ladj fdLe gSA ;g fpRrhnkj lwaMh] vesfjdu lwaMh ,oa

xqykch lwMh ds izfr vojks/kh gSA buesa fV.Mksa dk vkSlr otu 3-5&4 xzke

Page 34: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

27

gksrk gSA blds js'ks dh yEckbZ 29-0 feeh] gksrh gSaA ,oa vkSlr iSnkokj yxHkx

25&27 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

vkjlh,p 134 chth&1 % ;g ,d vf/kd QSyko okyh chVh ladj fdLe gSA

tks fpRrhnkj lwaMh] vesfjdu lwaMh ,oa xqykch lwaMh ds izfr vojks/kh gSA ;g

fdLe vU; chVh fdLeksa dh vis{kk iRrk ejksM+ fo"kk.kq fcekjh (CLCV) ds izfr

vf/kd laosnu'khy gSA blesa vkSlru 4&5 izkFkfed ,oa 15&17 f}rh;

'kk[kk;sa gksrh gSaA bldh vkSlr iSnkokj yxHkx 25 fDo.Vy izfr gSDVs;j

gksrh gS] ,oa idus esa vis{kkd`r vf/kd le; ysrh gSA

tsdslh,p 1947 % ;g vesfjdu dikl dh chVh ladj fdLe gSA tks

fpRrhnkj lwaMh] vesfjdu lwaMh ,oa xqykch lawMh ds izfr vojks/kh gSA bl fdLe

esa f}rh; 'kk[kkvksa dh la[;k vis{kkd`r vf/kd gksrh gSA vr% blds ikS/kksa dh

ÅapkbZ vf/kd gksrh gSA blesa fV.Mksa dk vkSlr otu 4&4-5 xzke gksrk gSA

bldh vkSlr iSnkokj yxHkx 25&30 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA bldh

vksVkbZ yxHkx 35 izfr'kr gksrh gSA

,ublh,p 6 % ;g fpRrhnkj lwaMh] vesfjdu lwaMh ,oa xqykch lawMh ds izfr

vojks/kh chVh ladj fdLe gSA blesa izkFkfed 'kk[kk;sa vkSlru 4&5 ,oa f}rh;

20&25 'kk[kk;sa gksrh gSaA blesa fV.Msa vU; chVh fdLeksa ls NkssVs gksrs gSA vkSlr

otu 3&3-15 xzke gksrk gSA bldh vkSlr iSnkokj yxHkx 25&27 fDo.Vy

izfr gSDVs;j gksrh gSA blds js'kkas dh vkSlr yEckbZ yxHkx 27 feeh gksrh gSA

,evkjlh 7017 chth&II % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu dikl

dh chVh ladj fdLe gSA ;g fdLe fpRrhnkj lwaMh ]vesfjdu lwaMh ,oa xqykch

lwaMh ds vfrfjDr rEckdw okyh lwaMh ¼LiksMksiVsjk½ ds izfr vojks/kh gSA bl

fdLe dh mRiknu {kerk 25&30 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA blesa f}rh;

Page 35: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

28

'kk[kk;ssa vis{kkd`r vf/kd gksrh gSA blds js'kksa dh vkSlr yEckbZ yxHkx 32

feeh ds yxHkx gksrh gSA

Ckk;kslhM 6588 chth&II % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu dikl

dh chVh ladj fdLe gSaA ;g fprdcjh lqaMh] xqykch lqaMh ,oe~ rEckdw okyh

lqaMh ds izfr vokjks/kh gSaAblds ikS/ks dh ÅWpkbZ 150&175 ls-eh- gSaA blds

fV.Mksa djk out 4-4 ls 4-8 xzke rd gSaAbldh vkSlr iSnkokj 24&28

fDoVa y ifz r gDS V;j gAaS ;g iRrkejkMs chekjh d s ifz r e/;e :i l s ifz rjk/s kh gAaS

ck;kslhM caVh chth &II % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu dikl

dh chVh ladj fdLe gSaA ;g fprdcjh lqaMh] vesfjdu lqaMh ,oe~ rEckdw

okyh lqaaMh ds izfr vojks/kh gSaA blds ikS/ks dh ÅWpkbZ 150&170 ls-eh- gSaA

blds fV.Mksa dk otu 4-5 ls 4-9 xzke rd gSaA bldh vkSlr iSnkokj 22 ls 26

fDoa Vy ifz r gDS V;j gAaS ;g iRrkejkMs chekjh d s ifz r e/;e :i l s ifz rjk/s kh gAaS

vkj-lh-,p- 650 chth&II % ;g ,d vf/kd mit nsus okyh vesfjdu

dikl dh chVh ladj fdLe gSaA ;g fprdcjh lqaMh] vesfjdu lqaMh] xqykch

lqaMh ds vfrfjDr rEckdw okyh lqaMh ds izfr Hkh vokjks/kh gSaA blds ikS/kksa dh

ÅWpkbZ 150&160 ls-eh- gSaA blds fV.Mksa dk otu 4-5 ls 4-75 xkze rd gSaA

bldh vkSlr iSnkokj 22 ls 26 fDoaVy izfr gSDV;j gSaA ;g iRrkeksM chekjh

ds izfr e/;e :i ls laosnu'khy gSaA

[ksr dh rS;kjh

dikl ds fy;s fpduh feêh vf/kd mi;qDr jgrh gSA ftu [ksrksa esa

ikuh Hkjs jgus o {kkjh;rk dh lEHkkouk gks ogka ujek ugha cksuk pkfg;sA ,d

ckj feêh iyVus okys gy rFkk ckn esa f=Qkyh ;k gSjks ls nks rhu ckj tqrkbZ

dj Hkwfe rS;kj djsaA

Page 36: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

29

Hkwfe mipkj

vfUre i"Bk as e as Hkfw e mipkj 'kh"kdZ e as fn; s x; s fooj.k d s vulq kj mik;

viuk;Aas

[kkn ,oa moZjd

1- cqokbZ ls rhu pkj lIrkg igys 25&30 xkM+h xkscj dh [kkn izfr

gSDVs;j dh nj ls tqrkbZ dj Hkwfe esa vPNh rjg feyk nsoasA

2- vesfjdu ,oa ch-Vh- fdLeksa esa izfr gSDVs;j 75 fdyks u=tu vkSj 35

fdyks QkLQksjl dh vko';drk iM+rh gSA

3- ns'kh fdLeksa dks izfr gSDVs;j 50 fdyks u=tu ,oa 25 fdyks QkLQksjl

dh vko';drk gksrh gSA

4- iksVk'k moZjd feêh ijh{k.k ds vk/kkj ij nsosaA QkLQksjl vkSj iksVk'k

dh iwjh ek=k vkSj u=tu dh vk/kh ek=k cqokbZ ls igys nsosaA u=tu

dh 'ks"k vk/kh ek=k Qwyksa dh dfy;ka curs le; nsoasA

lw{e rRo flQkfj'k % e`nk tkap vk/kkj ij ftad rRo dh deh fu/kkZfjr gksus

ij cqokbZ ls iqoZ ch-Vh@ujek dikl esa 25 fdyksxkze tad lYQsV dk feëh esa

feykdj mj dj ;k QSykdj fn;k tkuk pkfg,A ;fn cqokbZ ds le; ftad

lYQsV ugha fn;k x;k gksa rks 0-5 izfr'kr ftad lYQsV ds ?kksy dk nks

fNMdko iq"iu rFkk fV.Mk o`f) voLFkk ij djus ls vf/kd mit yh tk

ldrh gSaA bl mipkj ls tM xyu dh leL;k ls Hkh futkr feysxh A

lYQj % vesfjdu dikl esa ;fn QklQksjl Mh-,-ih- )kjk nsrs gSa rks mlds

lkFk 150 fdyksa ftIle izfr gSDVj nsosaA ;fn QklQksjl flaxy lqij

QklQsV )kjk ns jgs gks rks ftIle nsus dh vko';drk ugha gSaA

Page 37: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

30

cht nj ,oa cht mipkj

n's kh dikl dh coq kb Z grs q 12&15 fdykxs kz e cht@gDS V;s j dke e as yos As

vefs jdu dikl dh coq kb Z grs q 15&16 fdykxs kz e cht@ gDS V;s j dke e as yos Asa ch-

Vh- dikl dh coq kb Z grs q 2 fdykxs kz e cht@gDS V;s j dh vko';drk iMr+ h gAS

dikl ds cht esa Nqih gqbZ xqykch lwaMh dks u"V djus ds fy;s chtksa dks

/kwfer dj yhft;sA 40 fdyks rd cht dks /kwfer djus ds fy;s ,Y;wehfu;e

QkWLQkWbM dh ,d xksyh cht esa Mkydj mls gok jks/kh cukdj pkSchl ?k.Vs

rd cUn j[ksaA /kwfer djuk lEHko u gks rks rst /kwi esa chtksa dks iryh rg ds

:i esa QSykdj 6 ?k.Vs rd rius nsosaA

chtksa ls js'ks gVkus ds fy;s tgka lEHko gks] 10 fdyks cht ds fy;s ,d

yhVj O;kikfjd xa/kd dk rstkc i;kZIr gksrk gSA feêh ;k IykfLVd ds crZu

esa cht Mkydj rstkc Mkfy;s vkSj ,d nks feuV rd ydM+h ls fgykbZ;sA

cht dkyk iM+rs gh rqjUr cht dks cgrs gq, ikuh esa /kks Mkfy;s vkSj Åij

rSjrs gq, cht dks vyx dj nhft;sA xa/kd ds rstkc ls cht ds mipkj ls

vadqj.k vPNk gksxkA ;g mipkj dj ysus ij cht dks iz/kweu dh vko';drk

ugha jgsxhA

Qly dks cht tfur jksx u gks blds fy;s cht dks 10 yhVj ikuh esa

,d xzke LVªsIVkslkbfDyu ;k <kbZ xzke ,xzhekbflu ds ?kksy esa 8&10 ?k.Vs

rd fHkxksdj lq[kk yhft;s vkSj fQj cksus ds dke esa ysosaA

tgk¡ ij tM+ xyu jksx dk izdksi gksrk gS ogka chtksa dks 3 xzke FkkbZje

;k 2 xzke dkcsZ.Mkfte ls izfr fdyks cht ds fglkc ls mipkfjr djds cks;saA

vflafpr fLFkfr;ksa esa dikl dh cqokbZ ds fy;s izfr fdyks cht dks 10

xzke ,tsDVkscsDVj dYpj ls mipkfjr dj cksus ls mit esa o`f) gksrh gSA

Page 38: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

31

cqokbZ dk le; rFkk fof/k % dikl dh cqokbZ dk mi;qDr le; vizsy ds

f}rh; i[kokM+s ls ebZ ds izFke lIrkg rd gSA vesfjdu fdLeksa esa drkj ls

drkj dh nwjh 60 lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 45 lsUVhehVj j[kuh

pkfg;sA ns'kh fdLeksa esa drkj ls drkj dh nwjh 45 lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls ikS/ks

dh nwjh 30 lsUVhehVj j[kuh pkfg;sA vkj ,l Vh 9 dh cqokbZ ebZ ds izFke

lIrkg esa djsa ,oa drkj ls drkj dh nwjh 70 lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls ikS/ks dh

nwjh 45 lsUVhehVj j[ksaA ch-Vh- fdLeks esa drkj ls drkj dh nwjh 100

lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 60 lsUVhehVj j[ksA

ikWyhfFku dh FkSfy;ksa esa ikS/k rS;kj dj fjDr LFkkuksa ij jksi dj okafNr

ikS/kksa dh la[;k cuk;s j[k ldrs gSaA yo.kh; Hkwfe esa ;fn dikl cksbZ tk;s rks

esM+s cukdj esM+ksa dh <ky ij cht pksfHk;sA

flapkbZ ,oa fujkbZ&xqM+kbZ % cqokbZ ds ckn 5&6 flapkbZ djsaA moZjd nsus ds

ckn vkSj Qwy vkrs le; flapkbZ vo'; djsaA nks Qlyh {ks= esa 15 vDVwcj ds

ckn flapkbZ ugha djsaA

vadqj.k ds ckn igyh flapkbZ 20&30 fnu esa dhft;sA blls ikS/kksa dh

tM+s T;knk xgjkbZ rd c<+rh gSA blh le; ikS/kksa dh NaVuh Hkh dj nhft;sA

ckn dh flapkb;ka 20&25 fnu ckn djsaA

ujek@ch-Vh- dh izR;sd drkj esa fMªi ykbu Mkyus dh ctk; drjksa

ds tksMs esa fMªi ykbu Mkyus ls fMªi ykbu dk [kpZ vk/kk gks tkrk gSaA blesa

ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 60 lseh j[krs gq;sa tksMsa drkj ls drkj dh nwjh 60 lseh-

j[ks rFkk tksMs ls tksMs dh 120 lseh- j[ksaAizR;sd tksMs esa fMªi ykbu Mkys fMªi

ykbu esa fMªij ls fMªij dh nwjh 30 lseh- gks rFkk izR;sd fMªij ikuh fjlus

dh nj 2 yhVj ifr ?k.Vk gksA lw[ks esaa chtkbZ djus ds ckn yxkrkj 5 fnu

rd 2 ?k.Vs izfr fnu ds fglkc ls fMªi ykbu pyk nsosaAblls mxko vPNk

Page 39: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

32

gksrk gSaA cqokbZ ds 15 fnu ckn cwUn&cwUn flapkbZ izkjEHk djsaaaaaaaaaA cwUn &cwUn

flapkbZ dk le; ladj ujek dh lkj.kh ds vuqlkj gh j[ksA o"kkZ gksus ij o"kkZ

dh ek=k ds vuqlkj flapkbZ mfpr le; ds fy;s cUn dj nsaA ikuh ,d fnu

ds vUrjky ij yxkosaA 10 ehVj D;kjs dh pkSMkbZ ,oa 97-50 izfr'kr dV

vkWQ jsf'k;ksa ij vf/kdre mit yh tk ldrh gSaA cwan&cwan flapkbZ i)fr ls

flQkfj'k fd;s x;h u=tu dh ek=k 6 cjkcj Hkkxksa esa nks lIrkg ds vUrjky

ij fMªi l;a= )kjk nsus ls lrgh flapkbZ dh rqyuk esa T;knk mi;qDr ik;h

x;hA bl i)fr ls iSnkokj c<us ds lkFk&lkFk flapkbZ ty dh cpr] :bZ

dh xq.koRrk esa c<ksarjh rFkk dhMksa ds izdksai esa Hkh deh gksrh gSaA

dikl esa [kjirokj fu;a=.k ds fy;s ,d ekg ckn ,d vPNh

fujkbZ&xqM+kbZ vo'; djuh pkfg;sA blds ckn vko';drkuqlkj nwljh

fujkbZ&xqM+kbZ djsaA ;fn Qly esa cksbZ fdLe ds vykok nwljh fdLe ds ikSèks

feys gq, fn[kkbZ nsa rks mUgsa fujkbZ ds le; m[kkM+ nhft, D;ksafd feyh gqbZ

dikl dk ewY; de feyrk gSA

dikl dh pqukbZ % dikl esa MksMs iwjs f[ky tk;s rc mudh pqukbZ dj

yhft;sA izFke pqukbZ 50&60 izfr'kr fV.Ms f[kyus ij 'kq: djsa ,oa nwljh 'ks"k

fV.Mksa ds f[kyus ij djsaA

feyoka [ksrh ,oa Qly Øe

dikl dh drkjksa ds chp ,d drkj cSlk[kh ewax dh cksuk ykHkizn gSA

ckjkuh {ks= esa vUr'kZL; viukuk mi;qDr gSA tqM+ok drkj fof/k ls vUr'kZL;

vf/kd ykHkizn jgrh gSA flafpr {ks= esa fuEu Qly&pØ ykHkizn o mit esa

o`f) djus okys ik;s x;s gSaA

1- dikl & xsg¡w ¼,d o"kZ½

Page 40: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

33

2- eDdk & xsg¡w & dikl & eSFkh ¼nks o"kZ½

3- eDdk & ljlksa & dikl & eSFkh ¼nks o"kZ½

4- Xokj & xsgw¡ & pkj & dikl ¼nks o"kZ½

Qly laj{k.k & vesfjdu dikl flafpr {ks=

Qwy o fV.Mksa ds fxjus dh jksdFkke % Lor% fxjus okyh iq"Ii dfy;ksa o

fV.Mksa dks cpkus ds fy;as ,u-,-, 20 ih-ih-,e- ¼2 xkze izfr 100 yhVj ikuh½

dk ?kksy cukdj igyk fNMdko dfy;kW curs le; rFkk nwljk fV.Mksa ds

cuuk 'kq: gksrs gh djuk pkfg,aA

fMQksfy,lu fu;aU=.k % ujek@dikl dh Qly esa iw.kZ fodflr fV.Ms

gsrq 50&60 izfr'kr fV.Ms f[kyus ij 50 xzke Mªki vYVªk ¼Fkk;kMk;ktqfju ½dks

150 yhVj ikuh esa ?kksy dj izfr ch?kk dh nj ls fNMdkok djus ds 15 ds

vUnj djhc&djhc i.w k Z fodlhr lHkh fV.M s f[ky tkr s gAaS Mkª i vYVkª dk i;z kxs

dju s dk mi;Dq r le; 20 vDVcw j l s 15 uoEcj gAaS bld s i;z kxs l s dikl dh

inS kokj e as of) ikb Z xb Z gAaS xgs Ww dh chtkb Z Hkh le; ij dh tk ldrh gAaS

ftu {kS=ksa esa dikl dh Qly vf/kd okuLifrd c<okj djrh gSa] ogka

ij Qly dh vf/kd c<okj jksdus ds fy;sa fctkbZ 90 fnu mijkUr jlk;u

lkbZdksfly 80 ih-ih-,e- ¼8 xzke izfr 100 yhVj ikuh½ dk fNMdko djsaA

ujesa dh fdLe vkj,l&875 esa cqokbZ ds 35 fnu fMVksfiax djus ij

iSnkokj esa o`f) gksrh gSaA

Qly laj{k.k %

lesfdr uk'khtho izca/ku

dikl dh Qly dks oSls rks cgqr lkjs dhV gkfu igqapkrs gSa ijUrq tks

dhV vkfFkZd êf"V ls vf/kd egRoiw.kZ gSaA muds ckjs esa foLr`r tkudkjh nh

tk jgha gSaA

Page 41: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

34

gjk rsyk %& ifRr;ksa dh fupyh lrg ij f'kjkvksa ds ikl cSBdj jl pwl

dj gkfu igqapkrk gSa] ftlls ifr;ksa ds fdjkus gYds ihys iM tkrs gSa]

QyLo:i ;s ifr;ka fdukjksa ls fups dh rjQ eqMus yxrh gSaArsys dk vf/kd

izdksi gksus ls ifr;ksa esa yky&cSaxuh jax ds /kCcs ¼ty QQksys tSls½ iM tkrs

gSa] QyLo:i ,slh lHkh ifr;kW eqMdj o lw[kdj uhps fxj tkrh gSaA dhV dk

lfØ; dky ¼e/; tqykbZ ls flrEcj½ gSaA bl dhV dk vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-

Vh-,y½ 2l s 3 vo;Ld ifz r irh ;k ifr;k as d s fdukj s gYd s ihy s fn[kkb Z nrs s gAaS

izca/ku % bl dhV dk chdkusjh ujek] vkj-,l-Vh- 9] vkj-,l-810] fdLeksaa esa

vkØe.k de gksrk gSaA drkj ls drkj dh nwjh 67-5lseh ls vf/kd u j[ks

vU;Fkk dhV dk izdksi c< ldrk gSaA ijHk{kh ØkbZlksik 10 gtkj izfr ch?kk

dh nj ls NksMsA vko';drk iMus ij ijHk{kh dks Qwy voLFkk esa iqu%

nksgjk;saA vko';drk iMus ij fuEufyf[kr jlk;uksa bfeMkDyksfizM17-8 ,l-

,y- 0-2 feyhyhVj izfr yhVj ;k eksuksØksVksQkl 36,l-,y- 2-0 feyhyhVj

izfr yhVj ;k ,lhQsV 75 ,l-ih- 2-0 xkze izfr yhVj ;k MkbZfeFkks,V 30 bZ-

lh- 2-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k Fkk;ksesFkksXtke 25 MCY;w- th- 0-5

feyhyhVj izfr yhVj ikuh dh nj ls fNMdko djsaA

lQsn eD[kh % ;g ifr;ksa dh fupyh lrg ls jl pwlrh gSa lkFk gh 'kgn

tSlk fpifpik inkFkZ NksMrh gSaA ftlds Åij QQwWan mRiUu gksdj ckn esa

ifr;ksa dks dkyk dj nsrh gSaA vf/kd izdksi gksus ij ifr;kW jk[k o rsfy;k

fn[kkbZ nsrh gSaA ;g dhV fo"kk.kq jksx ¼irk ejksM ½ Hkh QSykrk gSa vksj bl dhV

dk lfØ; dky ¼vxLr vkf[kj ls e/; vDVqEcj½A bl dhV dk vkfFkZd gkfu

Lrj ¼bZ-Vh-,y-½ o;Ld 8ls 12 izfr ifr] vo;Ld 16ls 20 izfr ifr ¼Qly esa

dhV dh la[;k lqcg 9 ctsa ls igys ns[ksa½ ;k Qly esa 20 ls 25 izfr”kr dhV

xzflr ikS/ks QQwWn] jk[k o rsay ;qDr fn[kkbZ nsosaA

Page 42: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

35

izca/ku % dhV jks/kh fdLesa chdkusjh ujek] e: fodkl] vkj-,l- 875] mxk;sA

8 ls 12 ;syks fLVdh Vsªi ¼[kkyh ihiks ij ihyk isaV o vj.Mh dk rsy yxkdj½

izfr ch?kk dh nj ls Qly esa dhV ds lfØ; dky esa yxk;saA ijHk{kh

dzkbZlksik 12 gtkj izfr ch?kk dh nj ls NksMsA vko';drk iMus ij ijHk{kh

dks Qqy voLFkk esa iqu% nksgjk;saA vko';drk iMus ij fuEufyf[kr jlk;uksa

uhe;qDr $ rjy lkcqu ¼5 fe-yh-$1 fe-yh-½ izfr yhVj ;k rhy dk rsy $

rjy lkcqu¼12-5 fe-yh- $1 fe-yh-½izfr yhVj ;k VªkbZtksQkl 40 bZ-lh- 2-5

feyhyhVj izfr yhVj ;k ,lhVkfeizhM 20 ,l-ih- 0-4 xzke izfr yhVj ;k

Fkk;ksDyksfizM 240 ,l-lh-1-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k Fkk;ksesFkksXtke 25

MCY;w-th- 0-5 xzke izfr yhVj ;k MkbZQsUFkwjku 50 MCY;w- ih- 2 xzke izfr yhVj

ikuh nj ls fdlh ,d dk fNMdko djsaA

fprdcjh lawMh % izkjEHk esa yVsa rus ,oa 'kk[kkvksa ds 'kh"kZLFk Hkkx esa izos'k dj

mUgsa [kkdj u"V djrh gSa rRi';kr~ dhV xzflr ;s Hkkx lw[k tkrs gSaA yV~ ls

izHkkfor dfy;ksa dh ia[kqfM;kW ¼ifji=½ ihyh gksdj vkil esa ,d nwljs ls nwj

gVrh gqbZ fn[kkbZ nsrh gSaA tSls gh ikS/kks ij dfy;kW] Qwy ,oa fV.Ms cuus 'kq:

gksrs gSa yVsa mu ij vkdze.k dj nsrh gSa] ftlds QyLo:I dhV xzflr Qyh;

Hkkx dkQh rknkn esa tehu ij fxj tkrs gSaA bl dhV dk lfØ; dky tqykbZ

ls e/; vDVqEcj gSaA bl dhV dk vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-Vh-,y-½ izR;sd ikS/ks

ij vkSlru 8 ls 10 dfy;kW ¼cM½ fn[kkbZ nsus ij ;kk yVksa )kjk Qly ds

vUnj Qyh; Hkkxksa esa 10 izfr'kra uqdlku ¼ikS/kksa ,oa tehu ij fxjs gq;s½

fn[kkbZ nsus ij ;k 20 ikS/kksa ij vkSlru 20 yVsa ¼NksVh o cMh½ fn[kkbZ nsus ij

;k Qly dh QykoLFkk esa fo”ks"kdj dfy;kW curs le; 4 ls 6 uj iraxsa izfr

Qsjkseksu Vsªi ds vUnj lIrkg esa 3 & 4 fnu fn[kkbZ nsus ijA

izca/ku % Qly esa dhV xzflr rus ,oa 'kk[kkvksa ds 'kh"kZLFk Hkkxksa dks rksM ,oa

Page 43: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

36

tykdj u"V dj nsuk pkfg;saA 5 ls 10 Qsjseksu Vsªi ¼fyax vkd"kZ.k½ izfr

gsDVj uj iarxks dk irk ,oa mudks u"V djus gsrq yxk;saA ijthoh

VªkbZdskxzkek 40 gtkj izfr ch?kk dh nj ls 'kke ds le; Qly esa NksMsaA ;g

izfØ;k de ls de 3 ckj ¼7 fnu vUrjky½ ij vo'; nksgjk;saA;kn jgsa fd

Vªkbdksxzkek ijthoh dsoy Qsjseksu Vªsi ds vUnj iraxs ,oa Qly esa irksa o

dfy;ksa ij v.Msa fn[kkbZ nsus ij gh NksMs vU;Fkk ughaA ijHk{kh ØkbZlksik 12

gtkj izfr ch?kk dh nj ls NksMs vko”;drk iMus ij ijHk{kh dks Qwy voLFkk

ess iqu% NksMsA vko';drk iMus ij fuEufyf[kr jlk;uksa eksuksØksVksQksl 36

,l-,y- 2-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k QsuosyjsV 20 bZ-lh- 1-0 feyhyhVj

izfr yhVj ;k esykfFk;kWu 50 bZ-lh- ;k 2-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k

DyksjksikbZjhQkWl 20 bZ-lh- 5-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k MsYVkesfFkzu 2-8 bZ-

lh- 1-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k D;wukyQkWl 25 bZ-lh- 2-0 feyhyhVj izfr

yhVj ;k bUMksDlkdkcZ 14-5 ,l-lh- 1-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k

LikbZukslsM 45 ,l- lh-(U;w ,-Mh- js'kksa) 0-33 feyhyhVj izfr yhVj ;k

¶ywcsfUM;kekbM 480 ,l-lh- 0-40 feyhyhVj izfr yhVj ikuh dh nj lss

fdlh ,d dk fNMdko djsaA

vesfjdu lwMha % ikS/kksa esa Qyh; Hkkx miyC/k u gksus ij ifr;ksa dks [kkdj

,oa xksy&xksy Nsn dj uqdlku djrh gSaA yV~ xzflr dfy;kW ,oa fV.Mksa esa

lqjk[k ls vis{kkd`r cMsa ¼2 ls 3 feyhyhVj½ vkdkj ds gksrs gSaA Qwy ,oa

fV.Mksa ds vUnj uqdlku djrh yVksa dk ey inkFkZ Qy Hkkx ds ckgj fudyk

gqvk fn[kkbZ nsrk gSa dhV lfØ; dky lkekU; rksj ij e/; vxLr ls e/;

vDVqEcj ijUrq fo'ks"k ifjfLFkfr esa dhV dk vkØe.k vkxs &ihNs Hkh gks ldrk

gSaA bl dhV dk vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-Vh-,y-½ Qly ds Qyh; Hkkxksa ¼ikS/kksa

,oa tehu ij fxjs gq,½ esa 5 izfr'kr uqdlku fn[kkbZ nsus ij ;k Qly dh

Page 44: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

37

QykoLFkk esa 3ls 4 uj irxsa izfr Qsjkseksu Vªsi ds vUnj lIrkg esa nks ls rhu

fn[kkbZ nsus ij ;k 20 ikS/kksa ij 10 yVs~ fn[kkbZ nsus ijA

izca/ku % izkS< uj iarxksa dk izfr gSDV;j 5 fyax vkd"kZd ik'k ¼Qsjkseksu Vªsi½

dh nj ls yxkdj dhV ds vkxeu dk irk fd;k tk ldrk gSaA izdk'k ik”k

¼ykbV Vªsi½ dks lw;Z vxLr gksus ds nks ?k.Vs ckn rFkk lq;ksZn; ds ?k.Vs iwoZ

tykdj izkS< iarxksa dks vkdf"kZr dj u"V fd;k tk ldrk gSaA v.Ms o

NksVh&cMha lwMh;ksa dks etnqjksa dh enn ls lIrkg esa ,d ;k nks ckj gkFk ls

pqudj u"V fd;k tk ldrk gSaA ijthoh VªkbZdksxzkek 40 ls 50 gtkj izfr

ch?kk dh nj ls Qsjkseksu Vªsi ds vUnj izkS< ,oa Qly esa v.Ms fn[kkbZ nsus ij

gh NksMsA ijHk{kh Økblksik 10 ls 12 gtkj izfr ch?kk dh nj ls Qly esa irksa

ij v.M as fn[kkb Z nus s ij NkMs As U;dw fy;j ikfs ygkbMkª ls hl ok;jl ¼,u-ih-oh-½ dk

0-75 feyh yhVj ¼,y-bZ-½ izfr yhVj ikuh dh nj ls fNMdko djsaA ok;jl

dh ekjd {kerk dsoy nwljh ,oa rhljh voLFkk dh lwafM;ksa ij vf/kd jgrh

gSaAuhe ;qDr nok ¼300 ihih,e½@5-0 feyhyhVj izfr yhVj ikuh dh nj ls

fNMdsA vko”;drk iMus ij fuEufyf[kr jlk;uksa D;wukyQkWl 25 bZ-lh-

2-0 feyh yhVj izfr yhVj ;k eSykfFk;kWu 50 bZ-lh- 2-0 feyhyhVj izfr yhVj

;k MsYVkesfFkzu 2-8 bZ-lh- 1-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k Fkk;ksfMdkcZ 75 ,l-

ih- 1-75 xzke izfr yhVj ;k bfFk;ku 50 bZ-lh- 3-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k

chVkflQywfFkzu 2-5 bZ-lh- 0-75 feyhyhVj izfr yhVj ;k DyksjksikbZjhQkWl 20

bZ-lh- 5-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k vYQkesfFkzu 10 bZ-lh- 0-5 feyhyhVj izfr

yhVj ikuh dh nj es ls fdlh ,d dk fNMdko djsaA

xqykch lwaMh % xqykch lwaMh ds uqdlku dh igpku vis[kkd`r dfBu gksrh gSa]

D;ksafd yVsa Qyh; Hkkxksa ds vUnj Nqidj rFkk izdk'k ls nwj jgdj uqdlku

djrh gSaA fQj Hkh vxj dfy;kW Qwy ,o afV.Mksa dks dkVdj ns[ksa rks NksVh

Page 45: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

38

voLFkk dh yVsa izk;% Qyh; Hkkxksa ds Åijh fgLlksa ¼,ihdy ikVZ½esa feyrh gSaA

yEcsa thoudky okyh yVs fV.Mks esa izos'k dj nks chtksa ds vkil esa tksMdj o

mUgsa vUnj ls [kkdj uqDlku igqWpkrh gSaA dhV dk lfØ; dky e/; tqykbZ

ls e/; vDVwcj gSaA bl fdV dk vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-Vh-,y½ Qly ds

Qyh; Hkkxksa esa 10 izfr'kr uqdlku fn[kkbZ nsus ij ;k 20 ikS/kks ij vkSlru

20 yVsa fn[kkbZ nsus ij ;k Qly dh QykoLFkk esa 5 ls 8 uj irxsa izfr

Qksjkseksu Vsªi ds vUnj lIrkg esa 3 ls 4 fnu fn[kkbZ nsus ijA

izc/kau % ,sls lHkh Qwy ftudh ia[kqfM;kW Åij ls fpidh gks ¼jkslsfVM cywe½

mUgsa gkFk ls rksMdj muds vUnj ekStwn xqykch lwafM;ksa dks u"V fd;k tk

ldrk gSaA ;g izfdz;k lIrkg esa de ls de ,d ckj vo'; djsaA 5 fyax

vkd"kZ.k tky ¼Qsjkseksu Vªsi½ izfr gSDV;j uj iarxksa dks u"V djus gsrq

yxk;saA vko';drk iMus ij fuEufyf[kr jlk;uksa lkbijesfFkzu 10 bZ-lh- 1-

0 feyhyhVj izfr yhVj ;k lkbijesfFkzu 25 bZ-lh- 0-4 feyhyhVj izfr yhVj

;k dkcsZfjy 50 MCY;w-ih- 4-5 xzke izfr yhVj ;k VªkbtksQkWl 40 bZ- lh- 2-5

feyhyhVj ;k esykfFzk;kWu 50 bZ-lh- 2-0 feyhyhVj ;k MsYVkesfFkzu 2-8 bZ-lh-

1-0 feyhyhVj izfr yhVj ;k QywcsfUM;kekbM 480 ,l-lh- 0-4 feyhyhVj

izfr yhVj ikuh dh nj ls fdlh ,d dk fNMdko djsaA

rEckdw yV~ ¼LiksMksiVsjk½ % ;g yV cgqr gh gkfudkjd dhV gSaA bldh

yVsa ikS/kksa dh ifr;kWa [kkdj tkyhuqek cuk nsrh gSa o dHkh& dHkh ikS/kksa dks

ifr;kW jfgr dj nsrh gSaA dikl ij ;g dhV dfy;ksa] Qwyksa rFkk dHkh& dHkh

fV.Mksa esa dkQh uqdlku igqapkrk gSaA bl yV dk izdksi e/; vxLr ls

vDVwEcj ekg rd cuk jgrk gSaA bl dhV dk vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-Vh-,y-½

Qly esa tc 10 ikS/kksa esa ls ,d ikS/ksa ij v.Mksa dk iqUt¼lewg½ irh dh uhpyh

lrg ij fn[kkbZ nsus ij fuEufyf[kr nokvksa esa ls fdlh ,d dk izfr yhVj

ikuh esa ?kksydj fNMdko djsaA

Page 46: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

39

izca/ku % [ksr ds ckWMZj ij vj.Mh dh Qly Vªsi Qly ds yxk;saA [ksr dks

[kjirokjksa ls lkQ j[ksa@iRFkjpVk ¼lkVk] bVflV½ o dakxzslxzkl u iuius

nsaA bl dhV ds v.Mksa ds lewg tks fd ifRr;ksa fd uhps okyh lrg ij gksrs gSa

mUgsa bdÎk djds u"V dj nsaA yVksa dks gkFk ls bdÎk djds u"V dj nsuk

pkfg,A izkS< dhV¼iraxks½ dks Qsjkseksu Vªsi yxkdj idMk tk ldrk gSa vr%

10 Vªsi izfr gSDV;j dh nj ls [ksr esa yxkus pkfg,A iarxsa jkf=pj gksrs gSa

rFkk izdk'k dh vksj vkdf'kZr gksrs gSa] vr% [ksr pkjksa rjQ izdk'k iziap

yxkdj mUgasa fu;fU=r djuk pkfg,A vko';drk iMus ij fuEufyf[kr

jlk;uksa Fkk;ksfMdkcZ 75 ,l-ih- 1-75 xzke izfr yhVj ;k DyksjikbfjQkl 20

bZ-lh- 5 feyh@yhVj ;k D;wukyQkWl 25 bZ-lh- 2 feyh@yhVj ;k ,lhQsV

75 ,l-ih- 2 xzke@yhVj ;k U;wokywjksu 10 bZ-lh- 1feyh@yhVj ;k

bekeSDVu cSutks,V 5 ,l-th- 0-5 xzke@yhVj ;k QywcSUMh;kekbM 480

,l-lh- 0-4 feyh@yhVj ikuh dh nj ls fdlh ,d dk fNMdko djsaA

feyhcx % bl dhV ds eq[kkax jl plqus okys gksrs gSaA gekjs {kS= esa feyh cx

dh nks iztkfr;kW ikbZ tkrh gSa%& QhuksdksDl lksysuksifll o fQuksQksDl

lksyuhlA dhV vuqdwy ifjfLFkfr;ksa Hkwfe ls fudydj [ksr ds vklikl ds

[kjirokjksa ij laj{k.k ysrs gSaA fQj eq[; Qly ij vkrk gSaA [ksr esa vf/kd

izdksai gksus ij irk pyrk gSaA dhV ds fuEQ@ØkbZoylZ o O;Ld nksuksa gh

ifr;ksa] M.Byksa] dfy;ksa] Qwyksa] Vgfu;ksa o fV.Mksa ls jl pwlrs gSaA dhV ds

vf/kd izdksi ls ifr;kW ihyh gks dj fxj tkrh gSaA dhV vius ey ds lkFk

ehBk jl ifr;kW ij NksMrk gSa ftlls ifr;kW ij dkyh dod mRiUu gks tkrh

gSaA ftlds dkj.k izdk'k l'ays"k.k dh fØ;k izHkfor gksrh gSaA

izca/ku %

1- Qly pØ dks viuk;saA ,d gh [ksr esa yxkrkj ujek dikl dh Qly

uk ysaA

Page 47: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

40

2- feyhcx dh jksdFkke gsrq phVh;ksa dk fu;a=.k djuk t:jh gSa D;ksafd

feyhcx phfV;ksa dh lgk;rk ls ,d [ksr ls nqljs [ksr esa izos'k dj

tkrh gSaA blds fy, [ksr ds pkjksa rjQ vojks/k dk ?ksjk cuk;sa vkSj

D;wukyQkWl MLV dk iz;ksx djsaA Hkwfe esa rS;kj fd;s x;sa phfV;ksa ds

fcyksa dks u"V dj nsaA

3- [ksr esa xzflr Qlyksa dk vo"ks'kksa dks bdÎk djds tyk nsaA

4- [ksr esa o [ksr ds pkjksa rjQ mxs [kjirokjksa dks u"V dj nsa mUgsa ugjksa

;k [kkyksa esa uk MkysA

5- Ekhyhcx ls xzflr [ksr esa dke esa fy;s x;s vkStjksa dh lQkbZ djds gh

vU; [ksr esa ysdj tk;saA

6- feyhcx ujek@dikl dh NafV;ksa ds vanj jgrs gSa vr% NfÍ;ksa dksa

Qjojh ekg ls igys&igys tyk nsuk pkfg,A NafÍ;ksas dk [ksr esa <sj

ugha yxkuk pkfg,A

7- Qly ds pkjksa rjQ cktjk o Tokj dh nks&nks drkj esa cks;saA

8- Qly ds ikl Xokj] fHk.Mh dks u cks;saA

tSo fu;a=.k % feyhcx dhV ij vkØe.k djus okys dhV%&

ijHk{kh ysMhcMZchVy % c:esMl fyuhVl] dksDlhuSyk lsiVsEiwusVk]

fpyksesUl lsDlekdwykVk] jksMksfy;k QwfeMk] ØhIVksyhEl eksuVªksT;wjh o

Økblksijyk dkjuh ijHk{kh dhVksa dks [ksr esa NksMsaA

ijthoh dhV % vukxhjl jkeyh o vuhlhvl cksEckokyh Hkh [ksr esa NksMsaA

jklk;fud fu;a=.k % dhVuk'kd jlk;uksa dk fNMdko ikS/kksa dss rus o

Åijh Hkkx ij vPNh rjg ls djsa o nwljk fNMdko tYnh gh nksgjk;saA

Page 48: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

41

ehyhcx ls xzflr [ksr dks rS;kj djrs le; D;wukyQkWl pw.kZ 25

fdxzk@gSDV;j dh nj ls feyk djds xgjk pyk;sa ;k [ksr esa iysok nsrs le;

DyksjksikbjhQkl ¼20bZlh½ 4 yhVj@gSDV;j flapkbZ ds lkFk nsaA [ksr esa

ehyhcx fn[kkbZ nsus ij fuEufyf[kr jlk;uksa dk feFkkbZy fMesVksu 25 bZ-lh-

1 feyh@yhVj ;k D;wukyQkWl 25 bZ-lh- 2 feyh@yhVj ;k VªkbZtksQkWl 40

bZ-lh- 1 feyh@yhVj ;k izksQsuksQkl 50 bZ-lh- 1-5 feyh@yhVj ikuh ;k

,flVkfefizM 20 ,l-ih- 1 xzke@yhVj ;k DyksjikbjhQkWl 20 bZ-lh- 2

feyh@yhVj ;k ,lhQsV 75 ,lih 2 xzke@ yhVj ;k Fkk;ksMhdkcZ 75 MCY;w-

ih- 2 xzke@ yhVj ikuh dh nj ls fdlh ,d dk fNMdko djsaA

jksx izcU/ku %

thok.kq vaxekjh % bl jksx dh jksdFkke ds fy, dhVuk”kd nokvksa ds

fNMdko djrs le; fuEu nokvksa dks izfr 100 yhVj ikuh esa ?kksydj

fNMdko djsaA

1- LVªsIVkslkbZfDyu & 5&10 xzke

;k

IykVksekblhu ;k ikslkekblhu & 50&100 xzke

2- dkWij vkWDlhDyksjkbM ¼0-3 izfr'kr½ & 300 xzke

tMxyu % tMxyu dh leL;k okys [ksrksa esa cqokbZ ls iwoZ cks;s tkus okys

chtksa dks dkcksZfDlu ¼70 MCY;w-ih-½ 0-3 izfr'kr ;k dkcsZUMsfte¼50 MCY;w-ih-½

0-2 izfr'kr¼2 xzke@yhVj ikuh esa½ ds ?kksy esa fHkxksdj vFkok lkns ikuh esa

fHkxks;sa x;s cht dks dqN le; rd Nk;k esa lq[kkus ds ckn VªkbdksMjek

gjtsfu;e tho ;k lwMkseksukl ¶ywjkslsUl 10 xzke izfr fdyksa cht dh nj ls

mipkfjr djds cks;saA

Page 49: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

42

ftu [ksrksa esa tMxyu ds jksx dk izdksi vf/kd gSa mu [ksrksa ds fy,

cqokbZ ds iwoZ 2-5 fdyksxzke VªkvbdksMekZ gjtsfu;e dks 50 fdyksa vknzZrk ;qDr

xkscj dh [kkn ¼,Q-okbZ-,e-½ esa vPNh rjg feykdj 10&15 fnuksa ds fy,

Nk;k esa j[k nsaA bl feJ.k dks cqokbZ ds le; Ms< ch?kk esa iysok djrs le;

feV~Vh esa feyk nsaA lkFk esa VªkbdksMekZ tSo ls cht mipkj djsaA jksx xzLr

[ksrksa esa dikl vkSj eksB dh fefjr Qly yhft,A jksx dk izkdksi vf/kd gks

rksa jksxxzLr [ksrksa esa nks o"kZ rd dikl dh Qly u ysosaA

mit % dikl dh mit 20&25 fDo.Vy izfr gSDVs;j ,oa ladj dikl dh

mit 28&32 fDo.Vy izfr gSDVs;j yh tk ldrh gSA

fctyh dh vuko';d [kir jksdsaA

[ksr esa yxkrkj ,d dqy dh Qly u cks;saA

lceflZcy vk x,] /kjk dk dystk phjA

lw[k jgk ikrky vc] vc rks tkxks ohjAA

Page 50: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

43

ewaxQyh

,-bZ-,l&I ,-bZ-,l&II ,-bZ-,l&III ,-bZ-,l&IV

& & & foLrkjh fdLesa ,e&13

v)Z foLrkjh fdLesa

,p ,u th 10

th th 20

xqPNsokyh fdLesa

Vh th &39

Vh th &37 ,

vkj-th-&425 ¼2011½

mUur fdLesa % ewaxQyh dh rhu vyx&vyx iztkfr;ka gksrh gSaA gYdh feêh ds fy;s QSyus okyh vkSj Hkkjh feêh ds fy;s >qedk fdLe ds ikS/kksa okyh tkfr;ka gS] tks Hkwfe ds vuqlkj cksus ds dke esa yh tkrh gSA de QSyus okyh ;k QSyus okyh iztkfr ds ikS/kksa dh 'kk[kk;sa QSy tkrh gSa rFkk ewaxQyh nwj&nwj yxrh gSA tcfd >qedk iztkfr dh Qfy;ka eq[; tM+ ds ikl yxrh gS vkSj budk nkuk xqykch ;k yky jax dk gksrk gSA bldh iSnkokj QSyus okyh iztkfr ls de vkrh gS] ijUrq ;s tYnh idrh gSA mi;qDr fdLeksa dh fo'ks"krkvksa dk fooj.k fuEu izdkj gSA

,p ,u th 10 ¼1999½ % ;g v)Z foLrkjh fdLe] vPNh o"kkZ ;k tgka thou j{kd flapkbZ ty miyC/krk okys {ks=ksa ds fy, mi;qDr gSA bldh ifÙk;ka xgjh gjh rFkk ikS/ks e/;e QSyko okys gksrs gSaA ;g fdLe 125&130 fnu esa id dj yxHkx 20 fDo.Vy izfr gSDVj mit nsrh gSA bldh Qyh esa vkSlru nks nkus gksrs gSaA 100 nkuksa dk otu 45 xzke ds yxHkx gksrk gS rFkk buesa rsy dh ek=k 50&51 izfr'kr gksrh gSA

Vh th 37 , ¼2004½ % ;g ,d xqPNsnkj] e/;e Å¡pkbZ rFkk lhèkh c<+us okyh fdLe gS tks 120&125 fnu esa id dj yxHkx 20 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit nsrh gSA blds nkus xqykch jax ds gksrs gSa rFkk 100 nkuksa dk otu 48 xzke gksrk gSA buesa 48 izfr'kr rsy rFkk 23 izfr'kr izksVhu dh ek=k gksrh gSA

Page 51: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

44

th th 20 % ;g ,d v)Z foLrkjh fdLe gS tks 115 ls 120 fnu esa id tkrh gS bldh Qyh esa lekU;r;k 2 ls 3 nkus gksrs gSA 100 nkuksa dk otu 42 xzke ds yxHkx rFkk nkuksa esa 48 izfr'kr rsy gksrk gSA bldh vkSlru mit 25 ls 30 fDo- gksrh gSA

vkj-th-&425 ¼2011½ % d`f"k vuqla/kku dsUæ nqxkZiqjk] t;iqj }kjk fodflr ;g fdLe fo'ks"kr% jktLFkku jkT; ds fy, [kjhQ ekSle ds fy, mi;qDr gSA bl fdLe dh vkSlr mit 18 ls 36 fDo-@gSDVj gS rFkk nkuksa essa rsy dh ek=k 48 izfr'kr ik;h x;h gSA ;g fdLe lw[kk izfrjks/kd rFkk fVDdk] dkWyj jkWV rFkk LVse jkWV ds izfr vf/kd izfrjks/kd gSA

fxjukj&2 ¼ih-ch-,l-24030½ ¼2008½ % jk"Vªh; ewaxQyh vuqla/kku dsUæ tqukx<+ ¼xqtjkr½ }kjk fodflr ;g fdLe eq[;r% [kjhQ ekSle gsrq e/;e idko vof/k 120 ls 130 fnol dh gSA bl fdLe ds nkus cM+ vkdkj ds rFkk lkS nkuks dk otu yxHkx 62 xzke gksrk gSA bldh vkSlr mit 29 fDo-@gSDVj rd gksrh gSA blds nkuksa esa rsy dh ek=k 51 izfr'kr rd ik;h tkrh gSA ;g fdLe jrqvk jksx ds izfr lfg".kq crk;h x;h gSA

,p-,u-th-&123 ¼2012½ % ;g fdLe Lokeh ds'kokuUn d`f"k fo'ofo|ky;&chdkusj ds d`f"k vuqla/kku midsUnz guqekux<+ }kjk fodflr dh xbZ gSA ;g fdLe xqPNkuqek izdkj dh gSA fdLe dh vkSlr mit 30 fDo-@gSDVj rFkk nkuksa esa rsy dh ek=k 49 izfr'kr rd ik;h xbZ gSA

[ksr dh rS;kjh % ewaxQyh fofHkUu izdkj ds fefê;ksa esa mitkbZ tk ldrh gSA jsrhyh nkseV ,oa Hkkjh efV;kj nkseV Hkwfe esa vyx&vyx tkfr dh eawxQyh cksbZ tkrh gSA ,d ckj feêh iyVus okys gy ls rFkk ckn esa ns'kh gy ls ;k gSjk ls 2&3 ckj [ksrh dh tqrkbZ djsa] rkfd Hkwfe HkqjHkqjh gks tk;s blds ckn ikVk pyk dj cqokbZ ds fy;s [ksr rS;kj djsaA

Hkwfe mipkj % vfUre i`"Bksa esa Hkwfe mipkj 'kh"kZd esa fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj mik; viuk;saA

lQsn yV~ fu;a=.k % iqLrd ds vUr esa fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj mik; viuk;saA

fe= QQwan }kjk nhed fu;a=.k & 5 fdyks fe= QQwan ckosfj;k cfl;kuk

Page 52: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

45

ikmMj dks 125 fdyks xkscj dh [kkn izfr gSDVs;j dh nj ls feykdj cqokbZ iwoZ [ksr esa MkysaA

moZjd % ewaxQyh esa izfr gSDVs;j 60 fdyks QkLQksjl vkSj 15 fdyks u=tu cqokbZ ds igys Åj dj nsossA flafpr {ks=ksa esa vfUre tqrkbZ ls iwoZ Hkwfe esa izfr gSDVs;j 250 fdyks ftIle feykosa QkLQksjl rRo dh iwfrZ flaxy lqij QkLQsV }kjk fd;k tkuk mfpr jgrk gSA ewaxQyh dh cM+s nkuksa okyh fdLeksa lsa vPNh iSnkokj izkIr djus ds fy;s u=tu 20 fd-xzk- ,oa QkLQksjl 75 fd-xzk-@gSDVs;j ds lkFk 7-5 Vu xkscj dh ns'kh [kkn nsosA

cht mipkj

QQwanuk'kh ls mipkj % eawxQyh esa dksyj jkWV dh jksdFkke ds fy, cht dks 2 xzke dkcsZ.Msfte o 2-5 fdxzk- VkbZdksM~ekZ gjth;kue dks 100 fdxzk- xkscj ds lkFk feykdj cht mipkfjr djsaA

dhVuk'kh ls mipkj % lQsn yV dh jksdFkke ds fy;s izfr 40 fdyks cht dks ,d yhVj Dyksjik;jhQkWl 20 bZ-lh- ;k D;wukWyQkWl 25 bZ-lh- dh nj ls mipkfjr djsaA nhed ds fy;s cht dks 4&5 feyhyhVj Dyksjik;jhQkWl 20 bZ-lh- ls mipkfjr djds cks;sa ;k fe= QQwan ckosfj;k ckfl;kuk 8 xzke izfr fdyks cht ds fglkc ls mipkfjr djsaA

jkbZtksfc;k 'kkdk.kq lao/kZ ¼dYpj½ ls mipkj %& dYpj ls chtksipkj iqLrd ds vUr esa fn;s fooj.kkuqlkj djsaA

QQwanuk'kh] dhVuk'kh vkSj jkbZtksfc;e dYpj ls chtksipkj mi;qZDr Øe esa gh djsaA

cht nj ,oa cqokbZ %

>qedk ¼xqPNsnkj½ fdLe dk 100 fdyks cht ¼xqyh½ izfr gSDVs;j cks;saA >qedk fdLeksa esa drkj ls drkj dh nwjh 30 lsUVhehVj rFkk ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 10&15 lsUVhehVj j[ksaA

ewaxQyh dh >qedk fdLeksa ¼Vh-th- 39] Vh-th- 37 ,½ dh cqokbZ dk mfpr le; e/; twu gSA

QSyus okyh ¼v)Z foLrkjh ,oa foLrkjh½ fdLe dk 60&80 fdyks cht

Page 53: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

46

izfr gSDVs;j cks;saA QSyus okyh fdLeksa esa drkj ls drkj dh nwjh 40&45 lsUVhehVj ,oa ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 10&15 lsUVhehVj j[ksaA

ewaxQyh dh QSyus okyh fdLeksa dh cqokbZ dk lgh le; twu ds izFke ls nwljs lIrkg rd gSA

flapkbZ ,oa fujkbZ xqM+kbZ

lw[kk iM+us ij vko';drkuqlkj 1&2 flapkbZ [kklrkSj ij Qwy vkus vkSj nkuk curs le; vo'; djsaA ,d gh flapkbZ ds fy;s ikuh miyC/k gks rks bl flapkbZ dks 55&75 fnu dh vof/k esa nsosaA

[ksr esa [kjirokj fudkyrs jgsaA 30 fnu dh Qly gksus ij fujkbZ xqM+kbZ iwjh dj ysosaA cqokbZ ds ,d ekg ckn >qedk fdLe ds ikS/kksa dh tM+ksa ij feêh p<+k;saA tehu esa lqb;ka cuuk 'kq: gksus ds ckn xqM+kbZ fcYdqy u djsaA

ewaxQyh dh Qly esa jklk;fud rjhds ls [kjirokj fu;U=.k gsrq 1-0 fdyksxzke isaMhfeFkkfyu@gSDVs;j dks 600 yhVj ikuh esa ?kksydj dV uksty }kjk ewaxQyh mxus ls igys ¼ cqokbZ ds nwljs&rhljs fnu½ fNM+dko djsa rFkk mlds ckn 20 fnu dh Qly voLFkk ij ,d gYdh fujkbZ&xqM+kbZ Hkh djsaA

dkrjk % jksdFkke ds fy;s iqLrd ds vUr esa i'Fkd ls fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj mik; djsaA

nhed % [kM+h Qly esa nhed dk izdksi fn[kkbZ nsus ij 4 yhVj Dyksjksik;jhQkWl 20 bZ-lh- izfr gSDVs;j flapkbZ ds ikuh ds lkFk nhft;sA

eks;yk % feFkkbZy iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls Hkqjdko djsa ;k eSykfFk;kWu 50 bZ-lh- lok yhVj ;k feFkkbZy iSjkfFk;kWu 50 bZ-lh- 750 feyh yhVj ;k feFkkbZy fMesVkWu 25 bZ-lh- ,d yhVj nok dk ikuh esa ?kksy cukdj iz;ksx djsaA

ØkÅu jkWV % cpko ds fy;s cht dks 3 xzke Fkkbje nok izfr fdyks cht dh nj ls chtksipkj djsaA

ewaxQyh dkWyj jkWV % fu;U=.k gsrq fe= QQwan VªkbZdksMekZ fofjMh 10 xzke izfr fd-xzk- cht dh nj ls chtksipkj o 2-5 fd-xzk- izfr gSDVj ¼100 fd-xzk- xkscj dh [kkn esa feykdj½ cqokbZ iwoZ Hkwfe esa nsosaA

Page 54: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

47

edM+h % edM+h dk izdksi dgh fn[kkbZ nsus ij xa/kd pw.kZ 16&20 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls HkqjdsaA

fVDdk jksx % fVDdk jksx Qly mxus ds 40 fnu ckn fn[kkbZ nsrk gSA bl jksx ls ifÙk;ksa ij efV;kys jax ds@xgjs Hkwjs /kCcs iM+ tkrs gSaA jksdFkke gsrq jksx fn[kkbZ nsrs gh dkcsZ.Mkfte vk/kk xzke izfr yhVj ikuh ds ?kksy dk vFkok ,d ls Ms<+ fdyks eSUdkstsc dk izfr gSDVs;j fNM+dko djsaA blds ckn 10&15 fnu ds vUrj ij ,sls nks fNM+dko vkSj djsaA ewaxQyh esa fVDdk o vYVkjusfj;k jksx dh jksdFkke gsrq ikbjk DyksLVªkschu $ bikDlhdkWuktksy dk 1-5 xzke izfr yhVj ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dko djuk cgqr gh izHkkoh ik;k x;k gSA

ihfy;k jksx % ftu [ksrksa esa ewaxQyh esa ihfy;k jksx yxrk gS ogka rhu lky esa ,d ckj cqokbZ ls iwoZ 250 fdyks ftIle ;k Hkwfe ijh{k.k@losZ fjiksZV ds vk/kkj ij gjk dlhl izfr gSDVs;j MkysaA blds vHkko esa xU/kd ds rstkc ds 0-1 izfr'kr ?kksy dk Qly esa Qwy vkus ls igys ,d ckj rFkk iwjs Qwy vk tkus ds ckn nwljh ckj fNM+dko djds Hkh ihfy;s dk fu;a=.k fd;k tk ldrk gSA ihfy;k dh jksdFkke ds fy;s cqokbZ ds 40&55 fnu ij gjk dlhl ¼Qsjl lYQsV½ dk 0-5 izfr'kr dk fNM+dko djsaA bl ?kksy esa fpiduk inkFkZ tSls lkcqu vkfn vo'; feykosaA

[kqnkbZ % ewaxQyh idus dk le; vDVwcj vUr ls uoEcj e/; rd gSA Qly idrs le; Hkh gjh jgrh gS vr% [kksn dj ns[k ysosa fd Qfy;ka id x;h gSa ;k ughaA vxj 80 izfr'kr Qfy;ka id xbZ gksa vkSj ifÙk;ka ihyh iM+ tk;s rks [kqnkbZ dj ysosaA [ksr esa flapkbZ djds vFkok cÙkj vkus ij ikS/ks dks m[kkM+ yhft;sA bu ikS/kksa dks <sj ds #i esa 7&10 fnu rd /kwi esa lq[kk;s vkSj mlds ckn ewaxQyh dks rksM+dj vyx fudky ysaA

Hk.Mkj.k % ewaxQyh dks vPNh rjg lq[kkdj gh Hk.Mkj.k djsaA ewaxQyh ds nkuksa esa ueh dh ek=k 8 ls 10 izfr'kr ls vf/kd ugha gksuh pkfg;s vU;Fkk cht ij ,Lijftyl uked QaQwn yxus ls ,d fo"kSyk inkFkZ ¼,Q~ykVksfDlu½ tek gksuk 'kq: gks tkrk gSA blls xzLr chtksa dks [kkuk ?kkrd fl) gksrk gSA

Page 55: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

48

fry

mUur fdLesa %&

vkj Vh 46 ¼1990½ % ;g 100&125 lsUVhehVj Åaph fdLe gS] ftlesa iÙkh o

Qyh Nsnd dhV rFkk xkWyeD[kh de yxrh gS ,oa xeksfll jksx de yxrk

gSA Qwy 30&35 fnu esa vkrs gSa rFkk ikS/kksa esa 4&6 'kk[kk;sa gksrh gSA Qly

75&90 fnu esa idrh gS rFkk vkSlr mit 600&800 fdyks izfr gSDVs;j gSA

cht dk jax lQsn rFkk rsy dh ek=k 49 izfr'kr gksrh gSA bldk nkuk e/;e

vkdkj ¼1000 nkuksa dk otu 2-55 xzke½ dk gksrk gSA 'kq"d [ksrh o flafpr

{ks=ksa nksuksa ds fy;s mi;qDr bl fdLe esa esØksQksfeuk o vkYVjusfj;k iÙkh

/kCck jksx ds fy;s vf/kd izfrjks/kd {kerk gSA

vkj Vh 125 ¼1995½ % Hkkjh feêh ds fy;s mi;qDr 90 ls 120 lsUVhehVj

Åaph bl fdLe esa 3 ls 5 'kk[kk;sa gksrh gSaA 75 ls 85 fnu esa idus okyh bl

fdLe ds cht lQsn ,oa bldh lHkh Qfy;ka ,d lkFk idrh gS blfy;s

>M+us ls uqdlku de gksrk gSA vkSlr mit 9&12 fDo.Vy izfr gSDVs;j gSA

bldh ;g fo'ks"krk gS fd bldh ifÙk;ka] ruk o Qfy;kW lfgr lEiw.kZ ikS/kk

idus dh voLFkk ij ihyk iM+ tkrk gSA ;g chekfj;ksa o dhVksa ds izfr

lgu'khy gSA bl fdLe esa fQYyksMh dk izdksi vkj Vh 46 fdLe dh rqyuk esa

de gksrk gSA blds 1000 nkuksa dk otu yxHkx 2-5 ls 3-15 xzke ,oa rsy dh

ek=k 48-8 izfr'kr gksrh gSA

vkj Vh 127 ¼2001½ % ;g ,d lw[kk jks/kh fdLe] ftlds ikS/kksa dh Å¡pkbZ

90&135 ls-eh- gSaA bl fdLe esa xkWy eD[kh o o:Fkh ¼ekbVl½ dk izdksi

vU; fdLeksa dh rqyuk esa vis{kkÑr de gksrk gSA blesa tM+ o ruk xyu jksx]

fQyksM+h ,oa thok.kq iÙkh /kCck jksx ds izfr lgu'khyrk gSaA bl fdLe esa Qwy

30&35 fnu esa vkrs gS rFkk Qly 75&84 fnu esa iddj rS;kj gks tkrh gS

Page 56: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

49

rFkk bldh vkSlr mit 600&900 fdyksxzke izfr gSDVs;j gSA blds cht

lQsn] pednkj] lqMkSy gksrs gSa] ftlesa rsy dh ek=k 49-5 izfr'kr gksrh gSA

bl fdLe dh fu;kZr xq.koÙkk mPp gSA

vkj Vh 351 ¼2011½ % lQsn pedhys cht okyh fry dh bl fdLe ds ikS/kksa

ij Qfy;ka pkSx/khZ yxrh gS rFkk Qly yxHkx 85 fnu esa id tkrh gSA

blds chtksa esa rsy dh ek=k 50 izfr'kr rFkk vkSlr mit 7&10 fDo.Vy

izfr gSDVj gksrh gS ;g fdLe i.kZ dqapu] fQyksMh rFkk ruk] tM+ xyu jksxksa

ds fy, izfrjks/kh rFkk ldksZLiksjk iRrh /kCck o Qyh Nsnd dhM+s ds izfr e/;e

izfrjks/kh gksrh gS A

vkj-Vh-&346 ¼2016½ % d`f"k vuqla/kku dsUæ&e.Mksj] tks/kiqj }kjk fodflr

bl fdLe ds ikS/kks dh Å¡pkbZ 101 lseh- ikS/ks 'kk[kkvksa ;qDr ,oa xgjs gjs jax

ds rFkk Qwyksa dk jax lQsn gksrk gSA lw[kk izfrjks/kd bl fdLe dh vkSlr

Åit 7-33 fDo-@gSDVj gksrh gSA ;g Qyh Nsnd ds izfr e/;e izfrjks/kh gSA

rsy dh ek=k 50-2 izfr'kr ik;h tkrh gSA

[ksr dh rS;kjh % ekulwu dh igyh o"kkZ vkrs gh 1&2 ckj [ksr dh tqrkbZ

djds Hkwfe rS;kj dj ysaA

cht dh ek=k ,oa cqokbZ % 'kk[kk okyh fdLeksa ds fy;s nks ls <kbZ fdyks cht

dh ek=k ,d gSDVs;j {ks= ds fy;s i;kZIr gksrh gSA

fry dh cqokbZ ekulwu dh izFke o"kkZ ds ckn tqykbZ ds izFke lIrkg esa

djsaA cqokbZ esa nsjh djus esa Øekuqlkj mit esa deh gks tkrh gSA

fry dh cqokbZ jsrhyh e`nk ,oa de o"kkZ okys {ks=ksa esa 45X10 lsaVhehVj

dh nwjh ij djus ls vf/kd mit izkIr dh tk ldrh gSA

cht mipkj % cqokbZ ls iwoZ cht dks 1 xzke dkcsZ.Mkfte $ 2 xzke FkkbZje ;k

2 xzke dkcsZ.Mkfte ;k 4 xzke VªkbdksMªekZ fofjMh izfr fdyks cht dh nj ls

Page 57: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

50

mipkfjr djsaA thok.kq vaxekjh jksx ls cpko gsrq chtksa dks 2 xzke

LVªsIVkslkbfDyu dk 10 yhVj ikuh esa ?kksy cukdj chtksipkj djsA fry esa

tM+ ,oa ruk xyu jksx dh jksdFkke ds fy, VªkbZdksMekZ 4 xzke izfr fdyks

cht dh nj ls chtksipkj rFkk VªkbZdksMªekZ 2-5 fdyks izfr gSDVs;j dks <kbZ

Vu xkscj dh [kkn ds lkFk cqokbZ iwoZ Hkwfe esa nsuk izHkkoh ik;k x;kA

dhV fu;U=.k gsrq cht dks bfeMkDyksfizM 70 MCyw- ,l- dh 7-5 xzke

vFkok Fkk;esFkksDlke 25 MCY;w th 5 xzke izfr fdyksxzke cht dh nj ls

mipkfjr dj cqckbZ djsaA

[kkn o moZjd % fry ds fy;s fuf'pr o"kkZ okys {ks=ksa esa 40 fdyks u=tu o

25 fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j dh nj ls nsosaA fry dh Qly esa iSnkokj

c<+kus ds fy;s cqokbZ ds le; 250 fdyksxzke ftIle izfr gSDVs;j] 2-5 Vu

xkscj dh [kkn ds lkFk ,stksVkscsDVj o QkLQksjl foy; csfDVfj;k 5

fdyksxzke izfr gSDVs;j ,oa cht dks VªkbZdksMekZ fojhMh 4 izfr'kr }kjk

mipkfjr dj cqokbZ djsaA fry esa cqokbZ iwoZ uhe dh [kyh 250 fdyks izfr

gSDVs;j rFkk fe= QQwan VªkbZdksMekZ 0-4 izfr'kr ls chtksipkj rFkk 2-5 fdyks

izfr gSDVs;j dks Hkwfe esa feykus ls tM+ ,oa ruk xyu jksx esa deh rFkk mit

esa o`f) gksrh gSA

u=tu dh vk/kh ek=k ,oa QkLQksjl dh iwjh ek=k cqokbZ ds le;

drkjksa esa Åj dj bl izdkj nsosa fd moZjd cht ls 4&5 lsUVhehVj uhps jgsA

'k"s k vk/kh u=tu coq kb Z d s 4&5 lIrkg ckn gYdh o"kk Z d s le; [krs e as Hkjq d nos Aas

de o"kkZ gksus fd voLFkk esa u=tu VkWi Mªslhax ugh djsA

iksVk'k dk iz;ksx Hkwfe ijh{k.k ds vk/kkj ij djsaA cqokbZ ls iwoZ 250

fdyks ftIle@gSDVs;j nsuk ykHknk;d jgrk gSA

fry esa mit fLFkjhdj.k gsrq flQkfj'k moZjdksa dh 75 izfr'kr ek=k ds

Page 58: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

51

lkFk 2 izfr'kr ;wfj;k dk Qwy vkus ds le; ,d i.khZ; fNM++++dko ykHknk;d

jgrk gSA

fujkbZ xqM+kbZ ,oa vUrjkZ'k"; % [kjirokjksa dh jksdFkke gsrq cqokbZ ds 3&4

lIrkg ckn fujkbZ xqM+kbZ dj [kjirokj fudkysaA fry dh NksVh voLFkk esa

vxj fujkbZ xqM+kbZ djuk lEHko ugha gks lds rks ,ykDyksj 2 fdyks nkus ;k 1-

5 yhVj rjy izfr gSDVs;j dh nj ls cqokbZ ls iwoZ iz;ksx djsaA blds ckn 30

fnu ij ,d fujkbZ xqM+kbZ vo'; djsaA fry dks eksB ;k ewax ds lkFk 2 % 2

drkjksa esa cksus ls nwljh Qlyksa dh vis{kk vf/kd mit o vkenuh feyrh gSA

ikS/k laj{k.k %

iÙkh o Qyh Nsnd % fry esa eq[;r% iÙkh o Qyh Nsnd dk izdksi tqykbZ ls

vDVwcj rd jgrk gSA bldh lwaMh ifÙk;ksa] Qwy o Qfy;ksa dks gkfu igqapkrh gS

dhV dh yVsa tkyk cukrh gSa ftlls ikS/kksa ds dksey c<+us okys Hkkx ,oa

ifÙk;ka vkil esa tqM+ tkrh gS rFkk ikS/kksa dh c<+ksrjh #d tkrh gSA fu;a=.k

gsrq D;wukyQkWl 25 bZ-lh- ,d yhVj ;k dkjcksfjy 50 izfr'kr ?kqyu'khy

pw.kZ 2&3 fdyks ;k lsoheksy <kbZ ls rhu fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls Qwy o

Qyh vkrs le; fNM+dko djsa vko';drk iM+us ij fNM+dko 15 fnu ds

vUrj ij nksgjk;saA fry dh Qly esa iÙkh o Qyh Nsnd dhVksa ds fu;a=.k gsrq

DyksjsUVªkÝsy ¼18-5 ,l lh½ dk 0-4 feyh yhVj vFkok ¶ykscsUMk ekbZM ¼480

,l lh½ dk 0-3 feyh- izfr yhVj ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dko djs

tksu 1 , esa fry dh Qly esa yxus okys dhVksa ds fu;a=.k ds fy,

cqokbZ ds 35 fnu ckn D;wukyQkWl 25 bZ-lh- ,d yhVj izfr gSDVs;j ikuh esa

?kksy cukdj fNM+dsaA blds ckn 45 fnu dh voLFkk ij uhe ds rsy dh 10

feyh yhVj izfr yhVj ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dsaA

fry ds lkFk ewax dh fefJr [ksrh djus ls fry esa iÙkh o Qyh Nsnd

Page 59: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

52

dhV dk izdksi de gksrk gS vkSj iSnkokj vf/kd gksrh gSA

fry esa dhV fu;U=.k gsrq izksQsuksQkWl 50 bZ-lh- nok 2 fe-yh- izfr

yhVj ;k LikbZukslsM 45 ,l-lh- nok 0-15 fe-yh- izfr yhVj dh nj ls Qly

ij 30&40 rFkk 45&55 fnu dh voLFkk ij fNM+dko djsaA

fry ds ikS/ks] ;fn iÙkh o Qyh Nsnd dhV ls 10 izfr'kr ;k vf/kd

xzflr gk]s rks flQkfj'kkuqlkj fdlh ,d dhVuk'kh dk iz;ksx djuk

ykHknk;d gksrk gSA

xkWy eD[kh] lSU; dhV] gkWd ekWFk ,oa QM+dk %& xkWy eD[kh dh yVksa ds

dkj.k Qfy;ka Qwy dj xkaB dk #i /kkj.k dj ysrh gSA mipkj ds fy;s

eSykfFk;kWu 5 izfr'kr pw.kZ ;k feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 20&25

fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls HkqjdsaA ikuh dh lqfo/kk okys {ks=ksa esa dkjcsfjy

50 izfr'kr ?kqyu'khy pw.kZ 0-1 izfr'kr ;k eksuksaØksVksQkWl 0-04 izfr'kr ds

?kksy dk fNM+dko djsaA oSls Qyh Nsnd dhV ds fu;a=.k gsrq fd;s x;s nokvksa

ds fNM+dko ls budk fu;a=.k Lor% gks tkrk gSA

,lhQsM 75 bfeMkDyksfizM ¼17-8 ,l,y½ 150 xzke@gSDVj vFkok

,lih 500 xzke@gSDVj dk ?kksy cukdj fNMdko djus ls jlpwld dhVks

ij izHkkoh fu;=a.k gksrk gSA

>qylk ,oa vaxekjh % chekjh dh 'kq#vkr ifÙk;ksa ij NksVs Hkwjs jax ds 'kq"d

/kCcksa ls gksrh gSA ckn esa ;s cM+s gksdj ifÙk;ksa dks >qylk nsrs gSa vkSj rus ij Hkh

bldk izHkko Hkwjh /kkfj;ksa ds #i esa fn[kkbZ nsrk gSA vf/kd izdksi dh fLFkfr esa

'kr izfr'kr gkfu gksrh gSA jksx ds izFke y{k.k fn[kkbZ nsrs gh eSUdkstsc ;k

tkbZusc Ms<+ fdyks ;k dSIVku nks ls <kbZ fdyks dk izfr gSDVs;j dh nj ls 15

fnu ds vUrj ls fNM+dko djsaA

Page 60: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

53

NkN~;k % flrEcj ekg ds vkjEHk esa ifÙk;ksa dh lrg ij lQsn lk ikmMj

tek gks tkrk gS ,oa T;knk izdksi gksus ij ifÙk;ka ihyh iM+ dj lw[kus yxrh

gS rFkk >M+us yx tkrh gSA Qly dh o`f) Bhd ls ugha gks ikrh gSA y{k.k

fn[kkbZ nsrs gh 20 fdyks xU/kd pw.kZ dk izfr gSDVs;j Hkqjdko djsa vFkok 200

xzke dkcsZ.Mkfte ;k 2 fdyksxzke ?kqyu'khy xa/kd dk izfr gSDVs;j dh nj ls

fNM+dko djsaA fNM+dko@Hkqjdko 15 fnu ds vUrj ls nksgjk;saA

tM+ o ruk xyu % jksxxzLr ikS/ks dh tM+ o ruk Hkwjs gks tkrs gSaA jksxh ikS/kksa

dks /;ku ls ns[kus ij rus] 'kk[kkvksa] ifÙk;ksa o Qfy;ksa ij NksVs&NksVs dkys

nkus fn[kkbZ nsrs gSaA jksxh ikS/ks tYnh id tkrs gSaA jksdFkke gsrq cqokbZ ls iwoZ

cht dks 1 xzke dkcsZ.Mkfte $ 2 xzke Fkkbje ;k 2 xzke dkcsZ.Mkfte ;k 4

xzke VªkbdksMjek fofjMh izfr fdyks cht dh nj ls mipkfjr djds gh cks;saA

ifÙk;ksa ds /kCcs % thok.kq }kjk gksus okys bl jksx esa ifÙk;ksa ij Hkwjs rkjkuqek

/kCcs fn[kkbZ nsrs gS tks iwjh iÙkh ij QSy tkrs gSA jksdFkke gsrq cqokbZ ls iwoZ

chtksa dks 2 xzke LVªsIVkslkbfDyu ;k 10 xzke ikS”kkekbZflu ds 10 yhVj ikuh

ds ?kksy esa nks ?k.Vs Mqcksdj] lq[kkus ds ckn [ksr esa cks;saA cqokbZ ds Ms< ls nks

eghus ckn 20 xzke LVªsIVkslkbfDyu izfr gSDVs;j dh nj ls 15&15 fnu ds

vUrj ls 2&3 ckj fNM+dko djsaA

iÙkh fo"kk.kq jksx % Qwy vkus ds le; jksx ds y{k.k izdV gksrs gSaA ;g

fo"kk.kq jksx dhM+ksa }kjk QSyrk gS vr% dhV fu;a=.k gsrq D;wukyQkWl 25 bZ lh

,d yhVj izfr gSDVs;j dh nj ls nks ckj cqokbZ ds 25 fnu ckn ,oa 40 fnu

ckn fNM+dko djuk ykHkizn jgrk gSA

i.kZ dqapu ¼yhQ dyZ½ % izkjfEHkd y{k.k esa laØfer ikS/kksa dh ifÙk;ka uhps

dh rjQ eqM+ tkrh gSa jksxh ikS/kksa dh ifÙk;ka xgjh gjh NksVh gks tkrh gS]

ftlds fupyh lrg ij f'kjk;sa eksVh gksdj Li"V gks tkrh gSaA mxz :i esa ikS/ks

Page 61: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

54

NksVs jg tkrs gSa vkSj fcuk Qfy;ka cus gh lw[kdj u"V gks tkrs gSaA ;g jksx

fo"kk.kq ls gksrk gS rFkk lQsn eD[kh }kjk QSyrk gSA [ksr esa jksxh ikS/ks fn[kkbZ

nsrs gh jksxh ikS/kksa dks [ksr ls fudky dj u"V dj nsa rFkk feFkkby fMesVkWu

25 bZ-lh- 1 fe-yh- izfr yhVj ikuh esa feykdj ;k Fkk;ksfeFkksDlake 25 MCY;w-

th- 100 xzke izfr gSDVs;j rFkk ,sflVkesfizM 20 ,l-ih- 100 xzke izfr gSDVs;j

ikuh ds ?kksy dk fNM+dko djsa vko';drkuqlkj 15 fnu ckn nksgjkosaA

fry esa lefUor jksx fu;a=.k gsrq fry ds chtksa dks Fkkbje 0-2 izfr'kr

$ dkcsZUMkfte 50 MCY;w- ih- 0-1 izfr'kr ls chtksipkj dj 30 ls 45 fnu dh

Qly ij esUdkstsc 0-2 izfr'kr $ D;wukyQkWl 0-05 izfr'kr ?kksy dk

fNM+dko djsa rFkk bl fNM+dko dks 45 ls 55 fnu dh Qly voLFkk ij

vko';drkuqlkj iqu% nksgjkosaA

fry esa tSfod lefUor dhV jksx izcU/ku gsrq cqokbZ iwoZ uhe dh [kyh

250 fdyks- izfr gSDVj rFkk fe= QQwn VªkbZdksMekZ fojhMh 4 xzke izfr

fdyksxzke cht ls chtksipkj o 2-5 fdyksxzke izfr gSDVj dks Hkwfe esa feykdj]

Qly ij 30&40 fnu rFkk 40&55 fnu dh voLFkk ij uhe vkèkkfjr

dhVuk'kh ¼,tsfMjhDVhu 3 fe-yh- izfr yhVj½ dk fNM+dko djsaA

cwan&cwan ty dh dnj djyks esjs ohjA

ojuk dy ty ds fcuk Hkksxksxs lc ihjAA

dhVuk'kh jlk;uksa dk] vU/kk/kqU/k iz;ksx jksdsaA

lefUor dhV izcU/ku viuk,a] ykxr cpk,aAA

Page 62: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

55

vj.Mh

vj.Mh eq[;r% flafpr Hkwfe esa] o fephZ vkfn ds lkFk vUrjk'kL; ds #i esa yh

tkrh gSa bldh [ksrh lHkh izdkj dh tyok;q esa dh tk ldrh gSA ;g yEcs

le; rd lw[ks ds lkFk&lkFk vf/kd o"kkZ dks Hkh lgu dj ldrh gS ijUrq

ty fudkl vPNk u gks rks tM+ xyu o m[kVk jksxksa dk izdksi gksus dh

lEHkkouk c<+ tkrh gSA

Ñf"k ikfjfLFkfrdh fLFkfrokj fdLesa %&

,-bZ-,l&I ,-bZ-,l&II ,-bZ-,l&III ,-bZ-,l&IV

& & & vkj ,p lh& 1

th lh ,p& 4

th lh ,p& 5

Mh lh ,l& 9 ¼T;ksfr½

th lh ,p& 7

th lh ,p&4 ¼1988½ % bl ladj fdLe dh eq[; 'kk[kk dh Å¡pkbZ

120&170 lsUVhehVj gksrh gSA blesa 50&60 fnu esa Qwy vk tkrs gSaA nkuk

Hkwjk rFkk rus dk jax yky gksrk gS rFkk Qy ij de dkaVs gksrs gSaA rsy ek=k

48 izfr'kr ,oa iSnkokj ckjkuh {ks=ksa esa 9&10 fDo.Vy rFkk flafpr {ks=ksa esa

20&23 fDo.Vy gksrh gS ysfdu vkSlr mit 12&18 fDo.Vy izfr gSDVs;j

gksrh gSA eq[; 'kk[kk 90&110 fnu esa iduk izkjEHk gks tkrh gS ijUrq bldh

idko vof/k 210&240 fnu gAS ;g fdLe m[kVk ,o a tM + foxyu jkxs jk/s kh gAS

th lh ,p& 5 ¼1997½ % ;g ,d ladj fdLe gS tks fd flafpr {ks= esa cqokbZ

ds fy;s mi;qDr gSA bl fdLe ds rus dk jax eVeSyk yky rFkk Qy dkaVsnkj

gksrk gSA rus rFkk ifÙk;ksa dh uhps dh lrg ij ekseuqek ijr ikbZ tkrh gSA

Page 63: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

56

ikS/kksa dh ÅapkbZ yxkx 200&230 ls-eh- rFkk eq[; vlhek{k ¼flês½ rd rus

ij 15&18 xkaBs ik;h tkrh gSA bl fdLe ds 100 cht dk Hkkj 30&32 xzke

rd gksrk gSA flafpr {ks= esa mit 30&35 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA cht

esa rsy dh ek=k 49-6 izfr'kr gksrh gSA ;g ladj fdLe m[kVk jksxjks/kh gS ,oa

blesa gjs rsys dk izdksi Hkh de ik;k tkrk gSA

vkj ,p lh &1 ¼2002½ % ;g ,d ladj fdLe gS tks fd flafpr rFkk

vflafpr {ks= esa cqokbZ ds fy;s mi;qDr gSA bl fdLe ds rus dk jax eVeSyk

yky Qy] dkaVsnkj] ifÙk;ksa dh nksuksa lrg ¼Åij ,oa uhps½ ,oa rus ij

ekseuqek ijr ikbZ tkrh gSA rus ij eq[; vlhek{k ¼flês½ rd 13&17 xkaBs

gksrh gSA cht dk jax gYdk pkdysVh vkdkj e/;e ,oa 100 cht dk otu

26&28 xzke rd gksrk gSA

flafpr {ks= esa mit 32&36 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA cht esa rsy

ek=k 49-3 izfr'kr gksrh gSA yo.kh; ,oa {kkjh; {ks= ds fy, Hkh ;g fdLe

mi;qDr ikbZ xbZ gSA ;g ladj fdLe m[kVk jksx jks/kh gS rFkk blesa gjs rsys

dk izdksi Hkh de ik;k tkrk gSA

Mh lh ,l 9 T;ksfr ¼1995½ % bl mUur fdLe ds rus dk jax xgjk yky]

Qy dkaVsnkj] rus ,oa iÙkh dh fupyh lrg ij ekseuqek oSDl ijr ikbZ tkrh

gSA rus ij eq[; vlhekl flês rd 14&15 xkaBs gksrh gSaA rus dh eq[; 'kk[kk

dh yEckbZ yxHkx 45&55 ls-eh- ,oa flês dh vkSlr yEckbZ 35 ls-eh- gksrh

gSA bl fdLe ds 100 nkuksa dk Hkkj 26&29 xzke rFkk vkSlr mit flafpr

voLFkk esa 25&27 fDo.Vy izfr gSDVs;j ,oa vflafpr voLFkk esa vkSlr mit

10 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA cht esa rsy vkSlr ek=k 45 izfr'kr gksrh

gSA ;g fdLe m[kVk jksx ds izfr lgu'khy gSA

Page 64: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

57

th lh ,p 7 ¼2006½ % bl ladj fdLe ds rus dk jax eVeSyk yky rFkk

Qy de dkaVsnkj gksrs gSaA rus 'kk[kkvksa iRrksa rFkk Qy ij ekseuqek ijr ikbZ

tkrh gS rus ij eq[; vlhek{k ¼fldjk½ rd vkSlru 18 xkaBs gksrh gSa eq[;

vlhek{k esa 57&60 fnu dh vof/k esa Qwy vk tkrs gSaA 100 chtks dk otu

32&34 xzke rFkk flafpr voLFkk esa vkSlr mit 32&36 fDoVy izfr gSDVj

izkIr gksrh gSA m[kVk jksx o lw= Øeh ds izfr mPp jks/kd {kerk ds vykok

gjk rsyk dk izdksi de gksrk gSA

[ksr ,oa mldh rS;kjh% vj.Mh gsrq cyqbZ feêh okyk [ksr ftlesa ty

fudkl dh iwjh O;oLFkk gks pqfu;sA Hkjko okys {ks= ,oa {kkjh; Hkwfe blds fy;s

mi;qDr ugha gSA [kjirokj xzLr [ksrksa esa nks vPNh tqrkb;ksa dh vko';drk

gksrh gSA

[kkn ,oa moZjd

flafpr {ks=ksa esa 80 fdyks u=tu ,oa 40 fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j

nsosaA vk/kh u=tu ,oa iwjk QkLQksjl cqokbZ ls iwoZ Åj dj nsaosA 'ks"k vk/kh 40

fdyks u=tu dks nks Hkkxksa esa foHkkftr djrs gq, 35 fnu ,oa 90 fnu dh

Qly ij nsaosA

vflafpr {ks= esa 40 fdyks u=tu vkSj 20 fdyks QkLQksjl izfr

gSDVs;j nsosaA ftlesa ls 20 fdyks u=tu o 20 fdyks QkLQksjl cqokbZ ds

le; rFkk 'ks"k 20 fdyks u=tu [kM+h Qly esa 30 fnu dh voLFkk ij nsosaA

vj.Mh dh Qly esa cqokbZ ds igys 20 fdyksxzke lYQj izfr gSDVs;j

dks ftIle ¼200&250 fdyksxzke izfr gSDVs;j½ ds }kjk nsus ls mit o rsy

dh ek=k esa lkFkZd o`f) gksrh gSA

flafpr vj.Mh dh Qly esa lefUor iks"kd rRo izcU/ku gsrq iks"kd

rRoksasa dh flQkfj'k ek=k esa ls u=tu dk 75 izfr'kr Hkkx ¼60 fdyks u=tu

Page 65: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

58

izfr gSDVs;j½ o 40 fdyks QkLQksjl izfr gSDVs;j vdkcZfud moZjdksa ¼Mh,ih

o ;wfj;k½ }kjk nsus ds lkFk gh 'ks"k u=tu dk 25 izfr'kr HkkXk xkscj dh lM+h

gqbZ [kkn ¼5 Vu izfr gSDVs;j½ }kjk iwfrZ djsaA ,tksLikbfjfy;e thok.kq dYpj

ds chtksipkj ¼100 xzke izfr fdyksxzke cht½ djsa vkSj QkLQksjl ?kksyd

thok.kq dYpj ¼600 xzke izfr gSDVs;j½ dks djhc 1 fDo.Vy xkscj dh ue

[kkn esa feykdj cqokbZ ds lkFk ykbuksa esa feykosaA ,slk djus lss mit esa o`f)

gksrh gS rFkk feêh dh moZjk 'kfDr esa Hkh c<+ksrjh gksrh gSA

flapkbZ % o"kkZdky lekIr gksus ckn ikS/kksa dh vko';drk dks ns[krs gq,

flapkbZ izkjEHk djsaaaA lkekU;r;k cqokbZ ds 45&60 fnuks rd flapkbZ dh

vko';drk ugha gksrh gSA blds ckn 18 ls 20 fnu ds vUrjky ij flapkbZa

djsA bl rjg flapkbZ djus ls dqy 8&10 flapkb;ksa dh vko';drk gksrh gSA

vfu;fU=r flpkbZ u djsa vU;Fkk m[kVk ;k tM+ foxyu ds izdksi dh

lEHkkouk c<+ tkrh gSA vdky o vukof'k"V dh gkyr esa vj.Mh dh cqokbZ ds

i'pkr vadqj.k Hkh flapkbZ nsdj djok;k tk ldrk gSA

vj.Mh esa cwan&cwan flapkbZ i)fr }kjk [ksr ds chp esa fMªij dh eq[;

ykbu ds nksuksa rjQ 120 ls-eh- dh nwjh ij Nsndj 50&50 ehVj yEch fMªij

ykbusa [ksr esa Mky dj eq[; ykbu ls tksM+ nsaA fMªij ykbuksa ds vUnj 60

lseh dh nwjh ij tks Nsn ;k fMªij gSa mUgha ds ikl vj.Mh dh cqokbZ djsa mlds

i'pkr cwan&cwan flapkbZ i)fr ls 3 fnu ds vUrjky ij ikuh NksM+sA fMªi

ykbZusa 16 fe-eh- O;kl dh ysa rFkk 1-25 fdyks izfr lseh- 2 dk ncko j[kdj 4

yhVj ikuh izfr fMªij izfr ?k.Vk dh lIykbZ ns] bl rjhds ls vxLr ekg ls

vk/kk ?k.Vk] flrEcj o vDVwcj esa 1-5 ?k.Vk uoEcj] fnlEcj o tuojh esa

vk/kk ls ikSu ?k.Vk o Qjojh ekpZ esa 1-5 & 2 ?k.Vk flapkbZ djsaA cwan&cwan

Page 66: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

59

flapkbZ iífr ls ikuh dh cpr 35 izfr'kr o mit esa lkFkZd o`f) gksrh gSA

bl flapkbZ iífr ls dhVksa] jksxksa ,oa [kjirokjksa dk izdksi Hkh de gksrk gSA

cht nj ,oa cqokbZ % cht dh ek=k cht ds vkdkj ,oa drkjksa dh nwjh ij

fuHkZj djrh gSA izfr gSDVs;j 12&15 fdyks cht dh vko';drk gksrh gSA

pkSHk dj cqokbZ djus ij 6&8 fdyks cht i;kZIr jgrk gSA flafpr {ks= esa

drkjksa ,oa ikS/kksa ds chp 90&120X60 lsUVhehVj rFkk vflafpr {ks= esa 60X45

lsUVhehVj dh nwjh j[ksaaA cht Hkwfe esa 5 lsUVhehVj ls vf/kd xgjk ugha cksuk

pkfg;sA

cqokbZ dk le; % tqykbZ ds f}rh; lIrkg ls vxLr ds izFke lIrkg rd A

cht mipkj % cqokbZ iwoZ dkcsZUMkfte 2 xzke izfr fdyksxzke ls mipkfjr

djsaA

vj.Mh esa varjk'kL; % vj.Mh dh Qly esa ewax o eksB dh ,d drkj

yxkdj vfrfjDr vkenkuh izkIr dh tk ldrh gS blds fy;s vj.Mh dks 120

lseh- ij ykbZuksa esa cqokbZ djs vksSj vj.Mh dh nks ykbuksa ds chp ,d ykbuas eawx

;k eksB dh tYnh idus okyh fdLe dh cqokbZ dj nssa A ewax ds fy;s ds&851]

vkj ,e th&62 o eksB ds fy;s vkj ,e vks &40] vkj ,e vks &257 fdLe dk

pquko djsaA

fujkbZ&xqM+kbZ % izkjfEHkd voLFkk esa vj.Mh dh Qly ij [kjirokjksa dk

vf/kd izHkko gksrk gSA tc rd ikS/kk 60 lsUVhehVj dk u gks tk;s vkSj ikS/ks

vius chp dh nwjh dks <d u ysa rc rd le;&le; ij fujkbZ xqM+kbZ djrs

jguk pkfg;sA vko';drkuqlkj nks ckj fujkbZ&xqM+kbZ djsaA

vj.Mh dh Qly esa [kjirokj fu;U=.k gsrq 1-0 fdyksxzke

isaMhesFkkfyu izfr gSDVj dks 600 yhVj ikuh esa ?kksydj cqokbZ ds nwljs&rhljs

Page 67: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

60

fnu fNM+dko djsa rFkk mlds ckn 40 fnu dh Qly voLFkk ij ,d

fujkbZ&xqM+kbZ djs A

Qly laj{k.k % iÙkh /kCck ,oa >qylk blds eq[; jksx gSA jksxksa ds fu;a=.k

gsrq nks fdyks eSUdkstsc dk ikuh esa ?kksy cukdj izfr gSDVs;j fNM+dsaA m[kVk

jksx dh jksdFkke ds fy, VªkbZdksMekZ fofjfM 10 xzke izfr fdyks cht ls

chtksipkj rFkk VªkbZdksMekZ 2-5 fdyks izfr gSDVs;j xkscj dh [kkn ds lkFk

cqokbZ iwoZ Hkwfe esa nsuk izHkkoh ik;k x;kA

flrEcj ls uoEcj ds chp vj.Mh dks lsehywij o fcgkj gs;jh

dsVjfiyj uqdlku igqapkrs gSaA fu;a=.k gsrq ,d yhVj D;wukyQkWl 25 bZ-lh-

ikuh esa ?kksydj izfr gSDVs;j dh nj ls fNM+dsA tSflM fu;a=.k gsrq

eksuksØksVksQkWl 36 ,l- ,y- ,d yhVj izfr gSDVs;j dh nj ls fNM+dsaA

ikys ls Qly dks cpkus ds fy;s ikyk iM+us dh lEHkfor vof/k ds

igys 1 yhVj xa/kd ds rstkc dks 1000 yhVj ikuh esa ?kksydj izfr gSDVs;j

dh nj ls fNM+dko dj nsaA ikys ls izHkkfor Qly esa flapkbZ djsa vkSj mlesa

10 fdyksxzke vfrfjDr u=tu@gSDVs;j dks ;wfj;k Vksi Mªsflax ds :i esa nasA

dVkbZ % tc fldjs gYds ihys@Hkwjs gks tk;sa rc dVkbZ djsaA fldjksa ds iwjs

idus dk bUrtkj ugha djuk pkfg;s vU;Fkk pVdus ls mit esa gkfu gksrh

gSA igyh rqM+kbZ djhc 90&110 fnu esa rFkk ckn esa gj ,d ekg ckn rqM+kbZ

djsaA bldh mit vflafpr ifjfLFk;ksa esa 15&20 fDo.Vy izfr gSDV;sj rFkk

flfpr ifjfLFfr;ksa esa 30&35 fDo.Vy @ gSDVs;j rd gksrh gSA

ns'k dk vewY; /ku] thou] tUrq vkSj ouA

o`{k yxkvks] cuks egku] rc egdsxk jktLFkkuAA

Page 68: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

61

[kjhQ dh nkysa

[kjhQ dh nkyksa dh [ksrh lHkh {ks=ksa esa ckjkuh fLFkfr;ksa ds vUrxZr dh

tkrh gSA [kjhQ esa lkekU;r% ewax] eksB] mM+n] poyk] vjgj vkfn mxkbZ

tkrh gSA lHkh nkuksa ds ikS/ks viuh tM+ksa ls cSDVhfj;k }kjk ok;qe.Myh;

u=tu dk fLFkjhdj.k dj Hkwfe dh moZjk 'kfDr dks c<+krs gSaA nkysa Qly

pØ esa lfEefyr dh tkuh pkfg;s ftlls Hkwfe dh mRikndrk cuh jgsaA bl

[k.M esa ewax] mM+n] poyk o eksB dh [ksrh dh tkrh gSA

,-bZ-,l&I ,-bZ-,l&II ,-bZ-,l&III ,-bZ-,l&IV

eksB eksB eksB ewax

vkj ,e vks&40 vkj ,e vks&40 vkj ,e vks&40 th ,e&4

vkj ,e vks&257 vkj ,e vks&257 vkj ,e vks&257 poyk

vkj ,e vks&435 vkj ,e vks&435 vkj ,e vks&435 pkjk gsrq cqUnsy

ewax ewax ewax yksfc;k&1

ds & 851 ds & 851 ds & 851 ;w-ih-lh-&9202

vkj ,e th&62 vkj ,e th&62 vkj ,e th&62 vkbZ-ih-,e- 02&3

vkj ,e th&268 vkj ,e th&268 vkj ,e th&268

vkj ,e th&344 vkj ,e th&344 vkj ,e th&344

,l ,e ,y&668 ,l ,e ,y&668 ,l ,e ,y&668

th ,e&4

vkj ,e th&492

xaxk&1

,e-,p-&2&15 ¼2008½

mUur fdLesa ,oa mudh fo'ks"krk,a

ewax ds 851 ¼1982½ % tk;n ,oa [kjhQ nksuksa ekSle esa cqokbZ ds fy;s

mi;qDr ;g fdLe 60&80 fnu esa iddj 7&10 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit

nsrh gSA nkuk eksVk o pednkj gksrk gS ftlls cktkj Hkko vU; fdLeksa dh

Page 69: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

62

vis{kk vf/kd jgrk gSA ;g fdLe 'kq"d [ksrh ,oa vflafpr {ks=ksa ds fy;s

mi;qDr gSA

vkj ,e th& 62 ¼1991½ % bl fdLe ds ikS/ks e/;e Å¡pkbZ okys lh/ks gksrs

gSa] rFkk cht pednkj o gYds gjs jax ds gksrs gSaA vkSlr mit 10&12

fDo.Vy izfr gSDVs;j ;g lw[ks rFkk tkfydk >qylk jksx jks/kh gSA ;g fdLe

[kjhQ ,oa tk;n nksuksa gh _rqvksa ds fy;s mi;qDr gSA

vkj ,e th 268 ¼1990½ % [kjhQ ,oa tk;n ds fy;s mi;qDr ;g fdLe

65&70 fnu esa idrh gS bldh Qfy;ka idus rd gjh rFkk ,d lkFk idrh

gSA ikS/ks e/;e dn ds rFkk nkus pednkj e/;e vkdkj okys gksrs gSaA ;g

fdLe osc CykbV o iÙkh /kCck jksx jks/kh gS rFkk blesa lw[kk lgu djus dh

{kerk gSA bldh mit 10 ls 12 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

vkj ,e th 344 ¼2001½ % ;g fdLe Hkh 65&70 fnu esa idrh gSA ikS/ks

e/;e dn ds rFkk lh/ks [kM+s jgrs gSaA bldh Qfy;ka lewg esa ,d lkFk idrh

gSa rFkk nkus pednkj] gjs jax ds] NksVs ls e/;e vkdkj okys gksrs gSaA ;g

fdLe osc CykbV o iÙkh /kCck jksx jks/kh gS rFkk blesa lw[kk lgu djus dh

{kerk gksrh gSA Qfy;ka idus rd gjh jgrh gS vkSj bldh vkSlru iSnkokj

8&10 fDo.Vy izfr gSDVj gksrh gSA

,l ,e ,y 668 % ;g fdLe 2002 esa tkjh dh xbZA bl fdLe ds ikS/kksa esa

40&42 fnu esa Qwy vkus yxrs gSaA bldh ifÙk;ka pkSM+h rFkk xgjs jax dh gksrh

gSA Qfy;ka yEch] eksVh rFkk >qdkonkj rFkk idus ij xgjs Hkwjs jax dh gks

tkrh gSA blds nkus lqM+ksy rFkk cM+s vkdkj ds gksrs gSaA bldh vkSlr mit

7&8 fDo.Vy izfr gSDVs;j gSA

th ,e&4 % bl fdLe ds ikS/kks essa 35&41 fnu esa Qwy vkus yxrs gSa rFkk

61&68 fnu esa id tkrh gS blds ikS/ks 50&58 lseh- Å¡ps o lh/ks gksrs gS rFkk

bldh Qfy;ka ,d lkFk idrh gS blds nkus gjs jax ds rFkk cM+s vkdkj ds

gksrs gSa bldh vkSlr mit 13&14 fDoVy izfr gSDVj gksrh gSA

Page 70: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

63

vkj ,e th&492 % ;g fdLe 65 ls 70 fnu esa id dj 7-5 ls 9-25 fDo.Vy

izfr gSDVj mit nsrh gSaA tk;n ekSle gsrq vf/kd mi;qDrA

vkbZ- ih- ,e- 02&3 ¼2009½ % Hkkjrh; nygu vuqlU/kku dsaæ] dkuiwj }kjk

fodflr ;g fdLe flafpr ,oa vflafpr nksuksa gh {ks=ksa esa mi;qDr gSA ;g

fdLe 62 ls 68 fnuksa esa iddj rS;kj gks tkrh gS rFkk bldh mit yxHkx

7&8 fDoaVy çfr gsDVs;j ikbZ xbZ gSA ;g fdLe fiÙk ok;jl jksx ds çfrjks/kh

Hkh ikbZ x;h gSA

,e-,p-&2&15 ¼2008½

pkS/kjh pj.k flag gfj;k.kk d`f"k fo'ofo|ky; & fglkj }kjk fodflr ;g

fdLe ihMh,e 16 o xqtjkr&1 ds ladj.k ls iSnk dh xbZ gS ;g fdLe

yxHkx 67 ls 72 fnuksa esa idus okyh rFkk 7 ls 8 fDo-@gSDVj rd mit nsrh

gSA ;g fdLe pwf.kZy vkflrk jksx rFkk fiÙk ekStd chekjh ds izfr e/;e

izfrjks/kd crk;h xbZ gSA

eksB

vkj ,e vks 40¼1994½ % ihfrf'kjk ekstsd fo"kk.kq jks/kd bl fdLe dh

ifÙk;ka pkSM+h] de dVkonkj o xgjs gjs jax dh gksrh gS rFkk idus rd gjh

jgrh gSA ikS/kk lh/kk 30&40 lsUVhehVj Åapk de QSyko okyk gksrk gSA

Qfy;ka o nkus Hkwjs jax ds rFkk idko vof/k 62&65 fnu gSA blesa lw[kk lgu

djus dh {kerk gksrh gSA ;g 6&9 fDo.Vy nkus ,oa 13&14 fDo.Vy lw[ks

pkjk dh mit nsrh gS tks vU; izpfyr fdLeksa ls 60&70 izfr'kr vf/kd gSA

blds 1000 nkuksa dk otu 29 ls 30 xzke gksrk gSA

vkj ,e vks 435 ¼2002½ % ;g ,d tYnh idus okyh v)Z foLrkjh fdLe gS

tks 'kq"d o v)Z 'kq"d {ks=ksa ds fy;s mi;qDr gSA blds ikSèkksa esa 6 ls 8 eq[;

'kk[kk,a rFkk ifÙk;ka pkSM+h de dVkonkj o idus rd gjh jgrh gSA blls

vkSlru 6 ls 8 fDo.Vy cht rFkk 14 ls 17 fDo.Vy pkjk izfr gSDVs;j

feyrk gSA ;g fdLe chekfj;ksa ls de izHkkfor gksrh gSA

Page 71: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

64

vkj ,e vks 257¼2007½ % ;g Hkh tYnh idus okyh ¼65 fnu½ fdLe gS tks

vkj-,e-vks- 40 dh rqyuk esa ihrf'kjk fo"kk.kq rFkk FkzhIl ds izfr vf/kd

lgu'khy gSA blls vkSlru 5-5 fDo.Vy cht rFkk 13 ls 14 fDo.Vy pkjk

izfr gSDVs;j feyrk gSA

[ksr dh rS;kjh % o"kkZ gksus ij fo'kq) Qly gsrq Hkwfe dks ,d nks ckj

vko';drkuqlkj tksr dj [ksr rS;kj dfj;sA /;ku j[ksa fd vfUre rS;kjh ds

le; Hkwfe lery gks tk;s vkSj ty fudkl vPNk gksA eksB dh cqokbZ] le;

ds vHkko esa fcuk tqrkbZ fd;s Hkh dh tk ldrh gSA

lQsn yV dh jksdFkke % lQsn yV fu;a=.k 'kh"kZd ls iqLrd ds vUr esa

fn;s fooj.k vuqlkj mik; viuk;saA

Hkwfe mipkj % iqLrd ds vUr esa fn;s x;s fooj.kkuqlkj mik; viuk;saA

nyguh Qlyksa tSls ewax] eksB o Xokj esa tM+ xyu jksx fu;a=.k gsrq cqokbZ ds

igys 2-5 fdyks VªkbdksMekZ dks 1-25 fDo.Vy xkscj dh [kkn ds lkFk feykdj

feêh esa feyk;saA

cht dk mipkj % cht dks 3 xzke Fkkbje ;k 2 xzke dkcsZUMkfte izfr fdyks

cht dh nj ls mipkfjr djsaA eksB esa 3 xzke dSIVku izfr fdyks cht dh nj

ls mipkfjr djsaA ewax esa jl pwld dhVksa dh jksdFkke ds fy, 5 fe-yh-

bfeMkDyksfizM 600 ,Q ,l izfr fdyks cht ls mipkfjr djsaA

ewax esa lw[kk tM+ xyu fu;a=.k gsrq dkcsZUMkfte 50 MCY;w ih 2 xzke

izfr fdyks cht ls chtksipkj ds i'pkr~ ewax dh cqokbZ djsaA

eksB esa lw[kk tM+ xyu dh jksdFkke ds fy;s VªkbZdksMekZ 4 xzke izfr

fdyks cht o jkbtksfc;k }kjk cht mipkj rFkk VªkbZdksMekZ 2-5 fdyks izfr

gSDVs;j dks 1-25 fDoVy lM+h gqbZ xkscj dh [kkn ds lkFk nsuk izHkkoh ik;k

x;kA

jkbtksfc;e dYpj ls mipkj % dYpj ls chtksipkj iqfLrdk ds vUr esa

fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj viuk;saA

Page 72: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

65

moZjd % ewax ds fy;s izfr gSDVs;j 30&40 fdyks QkLQksjl o 10&15 fdyks

u=tu cqokbZ ls igys uk;ys ls Åjdj nhft;sA eksB gsrq 20 fdyks QkLQksjl

o 10 fdyks u=tu cqokbZ ds le; Åj dj nsosaA tgka iksVk'k dh deh gks ogka

Hkwfe ijh{k.k ds vk/kkj ij iksVk'k ;qDr moZjd MkysaA ckjkuh {ks=ksa esa

QkLQksjl moZjd dh vk/kh ek=k gh nsosaA Qly dks ns'kh [kkn nsus dh

vko';drk izk;% ugha iM+rh gSA

cht ,oa cqokbZ % mUur fdLe dk fujksx cht cks;saA cqokbZ ekulwu dh o"kkZ

d s lkFk&lkFk gh ;k ;fn o"kk Z njs h l s gk s rk s 30 tyq kb Z rd Hkh dh tk ldrh gAS

ewax vdsys cksus ij 15&20 fdyks cht izfr gSDVs;j cks;s vkSj fefJr

Qly ds :i esa 8&10 fdyks izfr gSDVs;j cht dke esa ysosaA drkjksa ds chp

dh nwjh 30 lsUVhehVj vkSj ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 10 lsUVhehVj j[ksaA ewax dks

drkj ls drkj dh 30 lseh- nwjh ij cksus ,oa 0-2 izfr'kr iksVsf'k;e lYQsV $

1000 PP> Fkk;ks;wjh;k dk if.kZ; fNMdko djus ls xehZ o uehZ dh deh dh

voLFkk esa Hkh nksuks dh mit c<rh gSaA

eksB dk 10 fdyks cht izfr gSDVs;j ds fglkc ls fo'kq) Qly ds fy;s

pkfg;sA drkjksa esa cqokbZ djuk vPNk jgrk gSA drkjksa ds chp 45 lsUVhehVj

vkSj ikS/ks ds chp 15&20 lsUVhehVj dh nwjh jf[k;saA vkj ,e vks 40 fdLe esa

cht dh ek=k 15 fdyks izfr gSDVs;j o drkjksa o ikS/kksa ds chp dh nwjh

30X10&15 lsUVhehVj j[ksaA

ijh{k.kksa ls ;g fl) gqvk gS fd eksB ds cht dks 500 ih-ih-,e ¼vkèkk

xzke izfr yhVj ikuh½ Fkk;ks;qfj;k ds ?kksy ls 2&4 ?k.Vs mipkfjr djds cqokbZ

djus ls ,oa Fkk;ks;qfj;k 500 ih-ih-,e- ds ?kksy dk Qwy vkus okyh voLFkk ij

fNM+dko djus ls mit esa o`f) gksrh gS vkSj vfrfjDr ykHk gksrk gSA

fujkbZ&xqM+kbZ % vko';drkuqlkj [kjirokj fudkyrs jgsaA 30 fnu dh

Qly gksus rd fujkbZ xqM+kbZ dj nsuh pkfg;sA

Page 73: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

66

Qly laj{k.k

dkrjk % jksdFkke ds mik; bl iqfLrdk ds vUr esa fn;s x;s fooj.k ds

vuqlkj viuk;saA

eks;yk] gjk rsyk o lQsn eD[kh % eSykfFk;kWu 50 bZ-lh- ;k Mk;feFkks,V

30 bZ-lh- ;k eksuksØksVksQkWl 36 ,l-,y- ,d yhVj ;k eSykfFk;kWu 5 izfr'kr

pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls iz;ksx djsaA ,lhQSV 75 ,l-ih- 500

xkze izfr gSDVj dh nj ls if.kZ; fNMdko djus ij ewax dh Qly esa gjk rsyk

dh la[;k dks de djus dk izHkkoh izcU/ku fd;k tk ldrk gSaA

CySd yhQ ohfoy ,oa CY;w chVy ¼yhQ chVy½ % fu;a=.k gsrq 20&25

fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls feFkkby iSjkfFk;ku 2 izfr'kr pw.kZ HkqjdsaA

Qyh Nsnd % eksuksØksVksQkWl 36 ,l ,y ;k eSykfFk;kWu 50 bZ-lh- ;k

D;wukWyQkWl 25 bZ-lh- ,d yhVj] ;k dkjcksfjy 50 izfr'kr ?kqyu'khy pw.kZ

<kbZ fdyks] izfr gSDVs;j dh nj ls Qwy o Qyh vkrs gh fNM+dsaA vko';drk

gks rks gj 15 fnu ds vUnj ij fNM+dko nksgjkosaA ikuh dh lqfo/kk ugh gksus

ij eSykfFk;ksu 5 izfr'kr vFkok QSUoyjsV 0-4 izfr”kr pw.kZ 25 fdxzk- izfr

gSDVj dh nj ls Hkqjdko djsaA

ewax Qly esa jl pwld dhM+s dk izdksi gksrs gh bfeMkDyksfizM+ 200 ,l

,y dk Hkh 150 feyhyhVj ;k ,flQsV 75 izfr'kr ,l-ih- 500 xzke ;k

bUMsDlksdkcZ 14-5 ,l- lh- 500 fe-yh- ;k Fkk;esFkDtke 25 MCyw 100 xzke ;k

VªkbZtksQkWl 40 bZ-lh- 1 yhVj izfr gSDVs;j dh nj ls fNM+dko djsa rFkk

vko';drk gksus ij nwljk fNM+dko 15 fnu ds vUrjky ij djsaA

eksB dh Qly esa ¶yksuhdkeksM ¼50 izfr'kr MCY;wth½ 200 xzke@gSDVj dh

nj ls fNM+dko djus ls jl pwld dhVksa ij fu;a=.k fd;k tk ldrk gSA

fpRrh thok.kq jksx % ewax rFkk eksB esa ;g jksx tsUFkseksukl thok.kq }kjk

QSyrk gSA jksx esa NksVs xgjs Hkwjs jax ds /kCcs iÙkksa ij rFkk izdksi c<+us ij

Page 74: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

67

Qfy;ksa vkSj rus ij Hkh fn[kkbZ nsrs gSaA blls ikS/ks eqj>k tkrs gSaA jksx fn[kkbZ

nsrs gh ,xzhekbZlhu 200 xzke ;k nks fdyks rkez;qDr dodekj dk izfr

gSDVs;j dh nj ls fNM+dko djsa vko';drkuqlkj fNM+dko nksgjkosaA eksB ds

cht dks 100 ih ih ,e LVsªIVkslkbfDyu ds ?kksy esa ,d ?k.Vs fHkxksdj lq[kk

ysaos vkSj rRi'pkr~ dsIVku 3 xzke ls mipkfjr djsaA

ewax ds ljdksLiksjk iÙkh/kCck o esØksQksfeuk iÙkh ,oa ruk >qylk jksx

dks izdksi fn[kkbZ nsus ij [kM+h Qly esa dkcsZUMkfte ¼,d xzke nok izfr

yhVj ikuh½ ds ?kksy dk fNM+dko djsaA

ewax ds fpÙkh thok.kq jksx dh jksdFkke ds fy, LVªsIVkslkbZfDyu 100 ih-

ih-,e- ¼,d xzke nok 10 yhVj ikuh½ ds ?kksy dk fNM+dko djsaA cpko ds

fy, LVªsIVkslkbZfDyu nok 300 ih-ih-,e- ¼3 xzke 10 yhVj ikuh½ ds ?kksy esa

ewax ds cht dks 3 ?k.Vs Mwcksdj lq[kkus ds i'pkr~ cqokbZ djsaA

ihrf'kjk ekstsd ¼fo"kk.kq½ jksx % jksx dh jksdFkke ds fy;s jksx dk izdksi

fn[kkbZ nsrs gh Mk;feFkks,V 30 bZ lh ,d yhVj dk izfr gSDVs;j dh nj ls

fNM+dsaA vko';drk gks rks 15 fnu ds vUrj ij fQj fNM+dko djsaA

NkN~;k jksx % ifÙk;ksa dh Åijh lrg ij 'kq: esa lQsn xksykdkj ikÅMj

tSls /kCcs gks tkrs gSa rFkk ckn esa ikmMj lkjs rus rFkk ifÙk;ksa ij QSy tkrk

gSA ifÙk;ka NksVh jgdj ihyh iM+ tkrh gSA jksdFkke gsrq izfr gSDVs;j <kbZ

fdyks ?kqyu'khy xU/kd vFkok Mkbuksdsi ,d yhVj dk igyk fNM+dko jksx

ds y{k.k fn[kkbZ nsrs gh ,oa nwljk fNM+dko 10 fnu ds vUrj ij djsa vFkok

25 fdyks xU/kd pw.kZ HkqjdsaA

ljdksLiksjk % ifÙk;ksa ij dks.knkj Hkwjs yky jax ds /kCcs curs gSa ftuds chp

dk Hkkx LysVh ;k gYds gjs jax dk gksrk gSA ,sls /kCcs MaaByksa rFkk Qfy;ksa ij

Hkh curs gSaA jksxh ikS/kksa dh uhps dh ifÙk;ka ihyh iM+dj lw[kus yxrh gSA ,sls

ikS/kksa dk vk/kk Hkkx o tM+s Hkh lw[k tkrh gSA jksx dh jksdFkke ds fy,

dkcsZUMkfte 0-1 izfr'kr ¼,d xzke izfr yhVj ikuh½ ds ?kksy dk fNM+dko

Page 75: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

68

djsaA cpko ds fy;s 3 xzke dSIVku 75 ,l Mh ;k 2 xzke dkcsZUMkfte izfr

fdyks cht dh nj ls cht dks mipkfjr djds cks;saA

LVse CykbZV ¼ruk >qylk½ % chtksipkj ds ckn tgka bl chekjh dk izdksi

fn[kkbZ nsos ogka [kM+h Qly esa cqokbZ ds 30 fnu ckn poyk esa ,oa 30 ls 40

fnu ckn ewax dh Qly esa 2 fdyks eSUdkstsc dk izfr gSDVs;j dh nj ls

fNM+dko djsaA

ihfy;k jksx % tSls gh Qly esa ihykiu fn[kkbZ nsos 0-1 izfr'kr xU/kd ds

rstkc dk ;k 0-5 izfr'kr gjk d'kh'k dk fNM+dko fd;k tk;sA ;fn

vko';drk gks rks ;g fNM+dko nksgjk;saA

fØady fo"kk.kq jksx % jksx esa ifÙk;ka O;kadqfpr gks tkrh gSA Qfy;ka cgqr

de ;k curh ugha gSaA fu;a=.k gsrq Mk;feFkks,V 30 bZ-lh- ,d yhVj vFkok

feFkkby fMesVksu 25 bZ-lh- 750 feyhyhVj izfr gSDVs;j dk fNM+dko cqokbZ

ds 15 fnu ckn djsaA

ewax dh [kM+h Qly esa thok.kq iRrh /kCck] QQawnh iRrh /kCck vkSj

fo"kk.kq jksxksa ds y{k.k fn[kus ij igyk i.khZ; fNM+dko dkcsZ.Mkfte

¼0-1 izfr'kr½ $ LVªsIVkslkbZfDyu ¼0-01 izfr'kr½ $ feFkkbZy MsesVkWu 25 bZ-lh-

¼1 feyh- izfr yhVj ikuh½ dks ,d lkFk feykdj i.khZ; fNM+dko djs rFkk 15

fnu ckn esa xkS ew= o yglqu dqyh ,oa uhe dh rkth ifRr;ksa ¼1%1%1 vuqikr½

ls cuk;s 10 izfr'kr ?kksy dk nwljk i.khZ; fNM+dko djsA

eksB esa lQsn eD[kh }kjk fØady fo"kk.kq jksx QSyrk gS bl jksx dh

jksdFkke ds fy, yglqu 5 izfr'kr o uhe cht dh xqyh dk 5 izfr'kr feJ.k

;k uhe cht dh xqyh dk 4 izfr'kr ,oa xkSew= 10 izfr'kr feJ.k ds fNM+dko

dks jklk;fud jksdFkke ds fodYi ds :i esa iz;ksx dj ldrs gSA

Qly dh dVkbZ vkSj iSnkokj % Qfy;ksa ds >M+dj fxjus ls gksus okys gkfu

dks jksdus ds fy;s Qfy;ksa dks iwjh rjg idus ds ckn ,oa >M+us ls igys dkV

ysaosA blds ckn ,d lIrkg ;k nl fnu rd lq[kk;s vkSj fQj xgkbZ dj nkuk

fudky yhft;sA

Page 76: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

69

Xokj

Xokj dh Qly izeq[k :i ls pkjs ds fy;s mxkbZ tkrh gSA fdUrq bls

xksUn@xe ds fy;s iSnk djuk T;knk ykHknk;d gS D;ksafd bldk vkS|ksfxd

egRo gSA

,-bZ-,l&I ,-bZ-,l&II ,-bZ-,l&III ,-bZ-,l&IV

vkj th lh&936 vkj th lh&936 vkj th lh&936

vkj th lh&1002 vkj th lh&1002 vkj th lh&1002

vkj th lh&1003 vkj th lh&1003 vkj th lh&1003 &

vkj th lh&1017 vkj th lh&1017 vkj th lh&1017

vkj th ,e&112 vkj th ,e&112 vkj th ,e&112

vkj- th- lh- 1031

,p- th- 2&20

mUur fdLesa ,oa fo'ks"krk;sa

vkj th lh 936 ¼1991½ % ;g fdLe ,d lkFk idus okyh izdk'k

laosnu'khy gSA nkus e/;evkdj ds gYds xqykch jax ds gksrs gSaA 80&110 fnu

dh vof/k okyh ;g fdLe vaxekjh jks/kdgSA blesa >qylk jksx dks lgus dh

{kerk Hkh gksrh gSA blds ikS/ks 'kk[kkvksa okys >kM+huqek] iÙks[kqjnjs gksrs gSaA

lQsn Qwy bl fdLe dh 'kq)rk cuk;s j[kus esa lgk;d gSA lw[kk izHkkfor

{ks=ksaesa tk;n vkSj [kjhQ esa cksus ds fy;s mi;qDr] ,d lkFk idus okyh ;g

fdLe 8&12 fDo0 izfr gSDVs;j mit nsrh gSA

lw;kZ Xokj ¼vkj th ,e 112½ ¼2005½ % ;g fdLe 'kq"d o v)Z 'kq"d {ks=ksa

ds fy;s mi;qDr gS ftldks tk;n vkSj [kjhQ nksuksa ifjfLFkr;ksa esa cks;k tk

ldrk gSA ;g fdLe 85&99 fnu esa iddj rS;kj gks tkrh gSA blds ikS/ks

'kk[kkvksa okys >kM+huqek iÙks [kqjnjs rFkk ,d lkFk idus okyh ;g fdLe

Page 77: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

70

10&12 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit nsrh gSA bl fdLe ds Qwyksa dk jax uhyk]

Qyh e/;e yEch Hkwjs jax dh ,oa nkuksa dk jax lysVh gksrk gS rFkk blesa

cSfDVfj;y CykbZV lgu djus dh {kerk gksrh gSA

vkj th lh 1002 ¼1999½ % bl fdLe dk vuqeksnu 'kq"d ,oa de o"kkZ okys

lEiw.kZ Xokj iSnk djus okys {ks=ksa ds fy, fd;k gSa blds ikS/ks 60&90 ls-eh-

Å¡ps o vR;f/kd 'kk[kkvksa ;qDr gksrs gSaA bldh ifÙk;ka rhu ikfy;ks;qDr

[kqjnjh gksrh gS rFkk iÙkh ds fdukjksa ij Li"V dVko gksrs gS bl fdLe esa

33&36 fnuksa esa gYds xqykch jax ds Qwy vkrs gSaA Qyh yEckbZ esa 4-5 & 5-0

ls-eh- ¼e/;e½ gksrh gSA ;g 'kh?kz idus okyh fdLe ¼80 & 90 fnu½ gSA

iSnkokj yxHkx 10&13 fDo.Vy izfr gSDVs;j rd nsrh gSA 100 nkuksa dk

otu 3-10 & 3-57 xzke rFkk jax lysVh gksrk gSA bl fdLe ds nkuksa esa

,.MkLs ie Z dh ek=k 35&37 ifz r'kr rFkk ikz Vs hu dh ek=k 28&32 ifz r'kr gkrs h gAS

vkj th lh 1003 ¼1997½ % bl fdLe ds ikS/ks 'kk[kkvksa ;qDr okys gksrs gSA

ifÙk;ka [kqjnjh o fdukjk fcuk nkarsnkj gksrh gSA blesa Qwy 28 ls 42 fnuksa esa

vkrs gSa rFkk Qly 85 ls 92 fnuksa esa id tkrh gSA ikS/kksa dh ÅapkbZ 51 ls 83

lsUVhehVj gksrh gSA cht dh mit 8 ls 14 fDo.Vy izfr gSDVs;j gksrh gSA

cht esa xksan dh ek=k 29 ls 32 izfr'kr gksrh gSA ;g fdLe ns'k ds 'kq"d,oa

v)Z'kq"d {ks=ksa ds fy;s mi;qDr gSA

vkj th lh 1017 ¼2002½ %& bl fdLe ds ikS/ks vf/kd 'kk[kkvksa okys] Å¡ps

dn ¼56&57 ls-eh-½ ifÙk;ka [kqjnjh ,oa nkrsnkj gksrh gSA blesa xqykch jax ds

Qwy 32&36 fnuksa esa vkrs gSa rFkk Qly 92&99 fnuksa esa id tkrh gSA blds

nkus vkSlr eksVkbZ okys] ftlds 100 nkuksa dk otu 2-80 & 3-20 xzke ds e/;

gksrk gSA nkuksa esa ,.MksLieZ dh ek=k 32&37 izfr'kr rFkk izksVksu dh ek=k

29&33 izfr'kr rd ik;h tkrh gSA bldh vf/kdre mit 10&14 fDo.Vy

Page 78: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

71

izfr gSDVs;j gSA ;g fdLe ns'k ds lkekU; :i ls v)Z 'kq"d ,oa de o"kkZ okys

{ks=ksa ds fy;s mi;qDr gSA

vkj-th- 1033 ¼2011½ % bl fdLe ds ikS/kksa dh m¡pkbZ 40&113 lsUVhehVj

,oa vR;f/kd 'kk[kkvksa okyh fdLe gSaA ikS/kks ij ifRr;ka xgjh gjh] [kqjnjh ,oa

de dVko okyh gksrh gSaA fdLe esa Qwy gYds xqykch ,oe~ 35&45 fnuksa esa

id tkrh gSaA ;g fdLe 95&106 fnuksa esa id tkrh gSaA fdLe dh iSnkokj

{kerk 15 & 25 fDoaVy izfr gsDVs;j rd gksrh gSaA bl fdLe ds nkuks adk jax

gYdk LysVh ,oa vkdkj e?;e eksVkbZ dk gksrk gSaaA Qfy;ksa dh yEckbZ e/;e

,oa nkuksa dk mHkkj Li"V fn[kkbZ nsrk gSaA bl fdLe ds nkuksa esa ,.MksLieZ dh

ek=k 27-78 & 29-30 izfr'kr] izksVhu 34-63 & 35-48 izfr'kr] xksan

29-09 & 31-05 izfr'kr ,oa dkcksZgkbMsV 33-32 & 35-50 izfr'kr dh ek=k esa

ikbZ tjrh gSaA ;g fdLe vusd jksxksa ls jksx izfrjks/kdrk n'kkZrh gSaA bl

fdLe dk vuqeksnu jktLFkku jkT; ds fy;sa fd;k x;k gSaA

vkj- th- lh- 1031 ¼Xokj Økafr½ ¼2005½% bl fdLe ds ikS/ks 74&108 lseh-

mWpkbZ ,oa vR;f/kd 'kk[kkvksa ;qDr gksrs gaSA ikS/kksa ij ifÙk;ka xgjh gjh] [kqjnjh

,oa de dVko okyh gksrh gSaA Qwy gYds xqykch jax ds ,oa 44&51 fnuksa esa

vkrs gSaA Qfy;ksa dh yEckbZ e/;e ,oa nkuksa dk mHkkj Li"V fn[kkbZ nsrk gSA

nkuksa dk jax LysVh vkSj vkdj e/;e eksVkbZ dk gksrk gSA bl fdLe dh idko

vof/k 110&114 fnu vkSj iSnkokj {kerk 10&15 fDoaVy çfr gsDVs;j gSA

,p- th- 2&20 ¼2010½ % ;g fdLe o"kkZ vk/kkfjr ifjfLFkfr;ksa esa Hkh vPNh

mit nsrh gSA bldh ifÙk;ka [kqjnjh] Qfy;k¡ yach o nkus eksVs gksrs gSaA bl

fdLe dh idko vof/k 90&100 fnu vkSj iSnkokj {kerk 9&10 fDoaVy çfr

,dM- gSA ;g fdLe thok.kq iRrk vaxekjh] tM+ xyu rFkk vYVjusfj;k

vaxekjh jksxksa ds çfr lkekU;r% çfrjks/kh Hkh ikbZ x;h gSA

Page 79: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

72

[ksr dh rS;kjh % lk/kkj.kr;k Xokj dh [ksrh lHkh izdkj dh Hkwfe esa dh tk

ldrh gS ysfdu {kkjh;] leL;k xzLr ty Hkjko okyh Hkwfe bldh [ksrh ds

fy;s mi;qDr ugha gSA Xokj dh [ksrhflafpr o vflafpr nksuksa gh fLFkfr;ksa esa

dh tk ldrh gSA xehZ ds fnuksa esa ,d ;k nks xgjh tqrkbZ djsa ,oa ekulwu dh

izFke o"kkZ ds lkFk ,d nks tqrkbZ dj ikVk yxkdj [ksr rS;kj djsaA

[ksr rS;kj djrs le; /;ku j[ksa fd [kjirokj o dpjk u"V gks tk;sA

cqokbZ ds ckn ijUrq Qly mxus ds iwoZ isUMkfeFkkyhu ¼38-7 lh,l½ dk 500

xzke izfr gSDVj dh nj ls fNM+dko djsa] ftlls [kjirokj fu;a=.k gks ldsA

Hkwfe mipkj % Hkwfe mipkj 'kh"kZd ls fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj mik;

viuk;saA

cht mipkj % vaxekjh jksx dh jksdFkke gsrq cqokbZ ls iwoZ izfr fdyks cht dks

250 ih ih ,e ,xzhekbZlhu ;k 200 ih ih ,e LVªsIVkslkbZfDyu ds 0-02 izfr'kr

@?kksy esa 3 ?k.Vs fHkxksdj mipkfjr djsaA mRiknu esa o`f) gsrq 500 ih-ih-,e-

Fkk;ks;wfj;k ¼0-5 xzke izfr yhVj ikuh½ dks LVªsIVkslkbZDyhu ds lkFk Hkh

feyk;k tk ldrk gSA tM+ xyu jksx fu;a=.k gsrq dkcsZMkfte ;k Fkk;ksQusV

feFkkby 70 MCY;w- ih- 2 xzke izfr fdyks cht ls chtksipkj djsaA vFkok

VªkbZdksM~ekZ 10 xzke izfr fdyks cht $ VkbZdksM~ekZ 2-5 fdxzk- izfr gSDVj 100

fdxzk- xkscj dh [kkn ds lkFk iz;ksx djsaA cht dks jkbtksfc;k dYpj ls

vo'; mipkfjr djsaA jkbZtksfc;k dYpj ls mipkj djus dk fooj.k iqLrd

ds vUr esa i`Fkd ls fn;k x;k gSA

cht ,oa cqokbZ % mUur fdLe dk fujksx cht cks;saA o"kkZ gksus ds lkFk ;k

;fn nsj ls o"kkZ gks rks 30 tqykbZ rd cqokbZ djuk vPNk jgrk gSA nsjh ls

ekulwu 'kq: gksus ij Xokj vxLr e/; rd Hkh cksus gsrq lcls vPNh Qly gSA

Xokj dh vdsyh Qly gsrq 15&20 fdyks cht izfr gSDVs;j cks;sa fdUrq

fefJr Qly gsrq 8&10 fdyks cht i;kZIr gSA drkj ls drkj dh nwjh 30

lsUVhehVj o ikS/ks ls ikS/ks dh nwjh 10 lsUVhehVj j[ksaA

Xokj dh Qly ij cqokbZ ds 25 o 45 fnu ckn 0-1 izfr'kr Fkk;ks;wfj;k

Page 80: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

73

ds ?kksy dk fNM+dko djus ls Xokj dh mit esa dkQh btkQk gksrk gSA

moZjd % vf/kd mit ds fy;s 10 fdyks u=tu o 40 fdyks QkLQksjl izfr

gSDVs;j nsosaA QkLQksjl nsus ls NkfN;k dk izdksi de gks tkrk gSA

flapkbZ ,oa fujkbZ&xqM+kbZ % Xokj cksus ds rhu lIrkg ckn] ;fn vPNh o"kkZ

u gks vkSj lEHko gks rks flapkbZ dhft;sA blds ckn ;fn o"kkZ u gks rks chl

fnu ckn fQj flapkbZ djsaA

ikS/k laj{k.k %&

dkrjk %& fu;a=.k gsrq iqLrd ds vUr esa fn;s x;s fooj.k ds vuqlkj mik;

viuk;saA

eks;yk] lQsn eD[kh] gjk rSyk %& Xokj esa izk;% eks;yk] lQsn eD[kh ,oa

gjk rsyk dhV uqdlku igqapkrs gSaA buds fu;a=.k gsrq eksuksØksVksQkWl 36 ,l

,y ,d yhVj izfr gSDVs;j dk fNM+dko djsaA vko';drkuqlkj 15 fnu ckn

fNM+dko nksgjkosaA

lQsn eD[kh o rsyk dh jksdFkke gsrq VªkbZtksQkl 40 bZ-lh- 1-5 yhVj

izfr gSDVs;j dh nj ls fNMdko djsaA

>qylk %& fu;a=.k gsrq 2&3 fdyks rkEck;qDr QaQwnuk'kh dk izfr gSDVs;j

fNM+dko djsaA

NkN~;k %& 25 fdyks xU/kd pw.kZ vFkok ,d yhVj Mkbuksdsi ,y lh dk izfr

gSDVs;j dh nj ls Hkqjdko@fNM+dko djsaA

dVkbZ ,oa xgkbZ %& vDVwcj vUr ls uoEcj vUr rd Qly id tkrh gSA

Qly id tkus ij dkVus esa nsjh u djsa vU;Fkk nkus fc[kjus dk Mj jgrk gSA

dVh gqbZ Qly dks lq[kk ysosa o"kkZ gks tkus ls ;k Qly vPNh rjg u lw[kus

ij nkuk dkyk iM+ tkrk gSA Qly dh vkSlr mit 10 ls 14 fDo.Vy izfr

gSDV;j gksrh gSA djhc bruh gh ek=k esa pkjk fey tkrk gSA

Page 81: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

74

fepZ

fepZ ,d uxnh Qly gS rFkk gekjs Hkkstu dk izeq[k vax gSA LokLF;

dh n`f"V ls fepZ esa foVkfeu , ,oa lh ik;s tkrs gSa ,oa dqN [kfut yo.k Hkh

gksrs gSaA

Ñf"k ikfjfLFkfrdh fLFkfrokj fdLesa %

,-bZ-,l&I ,-bZ-,l&II ,-bZ-,l&III ,-bZ-,l&IV

& & & vkj lh ,p&1

Hkwfe ,oa tyok;q % vPNh mit ds fy;s mitkÅ nkseV Hkwfe ftlesa ikuh dk

vPNk fudkl gks mi;qDr jgrh gSA fepZ ij ikys dk izdksi vf/kd gksrk gS

vr% ikys dh vk'kadk okys {ks=ksa esa bldh vxsrh Qly ysuh pkfg;sA

mUur fdLesa %

¼pjijh elkys okyh½ ,u ih 46 ,] iwlk Tokyk] ¼1983½ eFkkfu;k yksax] iUr

lh 1 ¼1982½] th 5 ¼1978½] gaxsfj;u oSDl ¼ihys jax okyh½] iwlk lnk cgkj

¼fu;kZr gsrq cgqo'khZ;½ iar lh&2] tokgj ¼1989½] vkj lh ,p&1 ¼2004½

f'keyk fepZ ¼lCth okyh½ % ;yks o.Mj] dSyhQksfuZ;k o.Mj] cqyukst o

vdkZ eksfguhA

cqokbZ % fepZ dh o"kZ esa rhu Qlysa yh tk ldrh gS izk;% bldh Qly [kjhQ

,oa xehZ esa yh tkrh gSA f'keyk fepZ dh Qly xehZ esa gh yh tkrh gSA

igys ulZjh esa cht dh cqokbZ dj ikS/k rS;kj dh tkrh gSA blds fy;s

[kjhQ dh Qly gsrq ebZ&twu esa vkSj xehZ dh Qly gsrq Qjojh&ekpZ esa

ulZjh esa cht dh cqokbZ djsaA ,d gSDVs;j {ks= ds fy;s ikS/k rS;kj djus gsrq

,d ls Ms<+ fdyks cht i;kZIr jgrk gSA

Page 82: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

75

chtksa dh cqokbZ ls iwoZ 3 xzke dSIVku ;k Fkkbje izfr fdyks cht dh nj

ls mipkfjr djsa ftlls cht tfur jksxksa dk izdksi u gks ldsaA ulZjh esa

lw=Ñfe ,oa ikS/k ij yxus okys jl pwld dhVksa ds izHkkoh dhV fu;a=.k gsrq

D;kfj;ksa esa 3 xzke QksjsV 10 izfr'kr d.k izfr oxZehVj ;k dkcksZ;wjkWu 3

izfr'kr d.k 8 ls 10 xzke izfr oxZ ehVj ds fglkc ls D;kjh dh Hkwfe esa

feykdj flpa kb Z djAas fep Z dh uljZ h e as cht dh coq kb Z l s igy s vkDlh¶ykjs kQs us

100 xzke izfr gSDVs;j nj ls fNM+dko djus ls [kjirokjksa dk fu;a=.k fd;k

tk ldrk gSA ;fn cqokbZ ds le; ;g mipkj lEHko ugha gqvk gks rks ikS/k dh

jksikb ls 2 lIrkg iwoZ feFkkby fMesVksu 25 bZ-lh- 0-02 izfr'kr ;k ,slhQsV

75 izfr'kr ?kqyu'khy pw.kZ dk 0-05 izfr'kr dk fNM+dko djsaA

;fn ulZjh esa dhVuk'kh vkS"k/kh dk iz;ksx ugha fd;k x;k gks rks

eksuksØksVksQkWl 36 ,l ,y ds ,d feyhyhVj izfr yhVj ikuh ds ?kksy esa ikS/k

dks Mqcksdj [ksr esa yxk;saA

jksikbZ % cqokbZ ds 4 ls 5 lIrkg ckn ikS/k jksius ;ksX; gks tkrh gS bl le;

blds ikS/kksa dh jksikbZ [ksr esa djsaA xehZ dh Qly esa drkj ls drkj dh nwjh

60 lsUVhehVj rFkk ikS/kksa ds chp dh nwjh 30 ls 45 lsUVhehVj j[ksaA

[kjhQ dh Qly ds fy;s drkj ls drkj dh nwjh 45 lsUVhehVj vkSj

ikS/k ls ikS/k dh nwjh 30&45 lsUVhehVj j[ksaA jksikbZ 'kke ds le; djsa vkSj

jksikbZ ds rqjUr ckn flapkbZ dj nsosaA

[kkn ,oa moZjd % vfUre tqrkbZ ds iwoZ izfr gSDVs;j yxHkx 150 ls 250

fDo.Vy vPNh lM+h gqbZ xkscj dh [kkn Hkwfe esa feykosaA blds vykok 70

fdyks u=tu] 48 fdyks QkLQksjl rFkk 50 fdyks iksVk'k dh vko';drk

gksrh gSA u=tu dh vk/kh ek=k rFkk QkLQksjl o iksVk'k dh iwjh ek=k jksikbZ

ls iwoZ nsosa rFkk u=tu dh 'ks"k vk/kh ek=k jksikbZ ds 30 fnu ls 45 fnu ckn

nks cjkcj Hkkxksa esa [ksr esa fNM+dj dj rqjUr flapkbZ djsaA

Page 83: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

76

flapkbZ ,oa fujkbZ xqM+kbZ % xehZ esa 5 ls 7 fnu ds vUrjky ij vkSj cjlkr

esa vko';drkuqlkj flapkbZ djsaA flapkbZ tc Hkh djsa gYdh djsaA [kjirokj

fu;a=.k gsrq le;&le; ij fujkbZ xqM+kbZ djuh pkfg;s ftlls [kjirokj

ugha iuisaA [kjirokj fu;a=.k gsrq 300 xzke vkDlh¶Y;wjksQsu dk ikS/kjksi.k ls

Bhd igys fNM+dko ¼600 ls 700 yhVj ikuh izfr gSDVj½ djsaA

ikS/k laj{k.k

jksikbZ ckn dhVuk'kh mipkj Øe % jl pwld dhVksa ¼fFkzIl] ekbZVl]

lQsn eD[kh] eks;yk gjk rsyk½ dh jksdFkke gsrq Qly ij dhV izdksi 'kq:

gksrs gh ¼jksikbZ ds yxHkx 3 lIrkg ckn vko';drkuqlkj½ mipkj 'kq: djsaA

QksjsV 10 izfr'kr d.k 15 fdyks@gSDVs;j nj ls ikS/kksa dh tM+ksa ds ikl feêh

esa xqM+kbZ djds feyk nsa o vko';drkuqlkj flapkbZ djsaA bl mipkj ds

yxHkx 3 lIrkg ckn D;wukyQkWl 25 bZ lh ,d yhVj izfr gSDVj dh nj ls

iz;ksx djsaA rhljk mipkj gsrq ,slhQsV 75 ?kqyu'khy pw.kZ 600 xzke izfr

gSDVj nj ls yxHkx 3 lIrkg i'pkr~ vko';drkuqlkj ikuh esa feykdj

fNM+dsaA vfUre fNM+dko yxHkx 3 lIrkg ckn Qstyksu 35 bZ-lh- ;k

D;wukyQkWl 25 bZ lh ,d yhVj izfr gSDVj dh nj ls Qwy o Qy voLFkk esa

Qy Nsnd dk uqdlku 'kq: gksrs gh djsaA

mijksDr fNM+dko ls iÙkh fldqM+u jksx ¼yhQ dyZ½ dks izlkj djus

okys dhVksa dh jksdFkke esa deh vk tkrh gSA

tSo fof/k;ksa }kjk dhV izcU/kd ekM~;wy % fepZ Qly esa izeq[k uk'kh dhVksa

,oa yhQ dyZ ds izcU/ku gsrq 30 o 40 fnu dh Qly voLFkk ij

vko';drkuqlkj ,tkfMjsfDVu ¼0-03 izfr'kr bZ-lh-½ 3 fe-yh- izfr yhVj

ikuh ds lkFk ofVZlhfy;e fe= QQwan 1 fe-yh- izfr yhVj ikuh dk fNM+dko

djsaA nwljk fNM+dko 50 fnu dh Qly voLFkk ij dsoy ofVZlhfy;e QQwan

1 fe-yh- izfr yhVj ikuh dk fNM+dko djsaA vfUre nks fNM+dko 70 o 90 fnu

Page 84: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

77

dh Qly voLFkk ij LikbukslsM 45 ,l-lh- 200 fe-yh- izfr gSDVs;j dh nj

ls vko';d ikuh esa ?kksydj fNM+dko djsaA

ewy xzfUFk ¼lw= Ñfe½ % blds izdksi ls ikS/kksa dh tM+ksa esa xkaBs cu tkrh gSa

rFkk ikS/ksa ihys iM+ tkrs gSaA ikS/kksa dh c<+okj #d tkrh gS ftlls ikS/kksa dh

iSnkokj esa deh gks tkrh gSA fu;a=.k gsrq ikS/k jksi.k ds le; ikSèkksa dh jksikbZ

ds LFkku ij 25 fdyks dkcksZ¶;wjku 3 izfr'kr d.k izfr gSDVs;j dh nj ls Hkwfe

esa feykosa vFkok ikS/kksa dh tM+ksa dks ,d feyhyhVj QkWLQksfeMkWu 40 ,l- ,y-

izfr yhVj ds ?kksy esa vk/kk ?k.Vk rd fHkxksa dj [ksr esa jksikbZ djsaA

vknz xyu ¼MsfEiax vkWQ½ % jksx dk izdksi ikS/ks dh NksVh voLFkk esa gksrk

gSA tehu dh lrg ij fLFkr rus dk Hkkx dkyk iM+ dj detksj gks tkrk gS

rFkk uUgsa ikS/ks fxjdj ej tkrs gSaA fu;a=.k gsrq cht dh cqokbZ ls iwoZ Fkkbje

;k dsIVku 3 xzke izfr fdyks cht dh nj ls mipkfjr dj cks;saA ulZjh esa

cqokbZ ls iwoZ Fkkbje ;k dSIVku 4&5 xzke izfr oxZehVj dh nj ls feykosaA

ulZjh] vkl ikl dh Hkwfe ls 4 ls 6 bap mBh gqbZ Hkwfe esa cukosaA

NkN~;k % jksx ds izdksi ls ifÙk;ka ihyh iM+dj >M+ tkrh gSAfu;a=.k gsrq

Mkbuksdsi ¼0-1 izfr'kr) ;k ekbDyksC;wVkfuy 10 MCY;w- ih- 0-05 izfr'kr

@?kksy dk fNM+dko djsa o vko';drkuqlkj 15 fnu ds vUrjky ij

nksgjkosaA

';keo.kZ ¼,UFkzsDukst½ % ifÙk;ksa ij NksVs&NksVs dkys /kCcs cu tkrs gSa rFkk

ifÙk;ka >M+us yxrh gSA mxz voLFkk esa 'kk[kk;sa 'kh"kZ ls uhps dh rjg lw[kus

yxrh gSa ids Qyksa ij Hkh chekjh ds y{k.k fn[kkbZ nsrs gSaA fu;a=.k gsrq

esUdkstsc ;k tkbZusc 2 xzke ;k dkcsZ.Mkfte vk/kk xzke ;k MkbQsUdksuk>ksy

25 bZ lh vk/kk feyh yhVj izfr yhVj ikuh ds ?kksy ds 2 ls 3 fNM+dko 15

fnu ds vUrjky ij djsaA

Page 85: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

78

thok.kq /kCck jksx % jksx ds izdksi ls ifÙk;ksa ij NksVs&NksVs tyh; /kCcs curs

gSa o ckn esa xgjs Hkwjs ls dkys jax ds mBs gq, fn[kkbZ nsrs gSaA vUr esa jksxxzLr

ifÙk;ka ihyh iM+dj >M+ tkrh gSaA

fu;a=.k gsrq LVªsIVkslkbfDyu 200 feyh xzke] ;k dkWij vkWDlhDyksjkbM

3 xzke ,oa LVªsIVkslkbfDyu 100 feyh xzke izfr yhVj ikuh ds ?kksy dk

fNM+dko vko';drkuqlkj 15 fnu ds vUrj ij djsaA

i.kZdqapu o ekstsd ¼fo"kk.kq jksx½ % i.kZdqapu jksx ds izdksi ls iÙks fldqM+

dj eqM+ tkrs gSa] NksVs jg tkrs gSa o >qfjZ;ka iM+ tkrh gSaA ekstsd jksx ds dkj.k

ifÙk;ksa ij xgjs o gYdk ihykiu fy, gq, /kCcs cu tkrs gSaA jksxksa ds izlkj.k

esa dhV lgk;d gksrs gSaA fu;a=.k gsrq jksx xzflr ikS/kksa dks m[kkM+ dj u"V

djsaA jksx dks vkxs QSyus ls jksdus gsrq MkbfeFkks,V 30 bZ-lh- ,d feyh yhVj

izfr yhVj ikuh ds fglkc ls fNM+dko djuk pkfg;sA ulZjh rS;kj djrs le;

cqokbZ ls iwoZ dkcksZ;wjkWu 3 izfr'kr d.k 8 ls 10 xzke izfr oxZ ehVj ds fglkc

ls Hkwfe esa feykosaA ikS/k jksi.k ds le; LoLFk ikS/k dke esa ysosaA ikS/k jksi.k ds

10 ls 12 fnu ckn feFkkby fMesVksu 25 bZ-lh- ,d feyh yhVj izfr yhVj

ikuh dh nj ls ?kksy cukdj fNM+dko djsa o vko';drkuqlkj 20 fnu ckn

nksgjk;saA Qwy vkus ds ckn mijksDr dhVuk'kh nokvksa ds LFkku ij eSykfFk;kWu

50 bZ-lh- ,d feyh yhVj izfr yhVj ikuh ds fglkc ls fNM+dsaA

mit % gjh pjijh fepZ dh yxHkx 100 ls 150 fDo.Vy rFkk f'keyk fepZ

dh 150 ls 200 fDo.Vy izfr gSDVs;j mit yh tk ldrh gSA

jksikbZ ds ckn jlpwld dhVksa ¼fFkzIl] lQsn eD[kh] eks;yk] gjk rsyk]

ekbV~l vkfn dh jksdFkke gsrq Qly ij dhV izdksi 'kq: gksrs gh jksikbZ ds

yxHkx rhu lIrkg ckn ¼vko';drkuqlkj½ fNM+dko 'kq: djsaA ekbZV~l ds

izdksiuqlkj igyk fNM+dko MkbdksQky 18-5 bZ-lh- 0-04 izfr'kr ¼lok yhVj

izfr gSDVs;j½ jksikbZ ds rhu lIrkg ckn djsaA nwljk fNM+dko igys ds yxHkx

Page 86: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

79

3 lIrkg ckn vko';drkuqlkj Dyksjik;jhQkWl 20 bZ-lh- dk 0-03 izfr'kr

¼Ms<+ yhVj izfr gSDVs;j½ esa uhe vk/kkfjr dhVuk'kh 0-05 izfr'kr ¼Ms<+ ls nks

yhVj izfr gSDVs;j½ feydj djsaA rhljk fNM+dko vko';drkuqlkj 3 lIrkg

ckn feFkkbZy fMesVksu 25 bZ-lh- dk 0-025 izfr'kr ¼800 feyhyhVj izfr

gSDVj½ esa ?kqyu'khy xU/kd 0-2 izfr'kr ¼2 fdyks izfr gSDVs;j½ feykdj djsaA

rhljs fNM+dko ds yxHkx rhu lIrkg ckn vko';drkuqlkj D;wukyQkWl 25

bZ- lh- dk 0-05 izfr'kr ¼,d yhVj izfr gSDVs;j½ ds lkFk uhe vk/kkfjr

dhVuk'kh 0-05 izfr'kr ¼nks ls lok nks yhVj izfr gSDVs;j½ dh nj ls feykdj

djsaA

mijksDr fNM+dko ls iÙks fldqM+u jksx ¼fo"kk.kq ,oa ekstsd½ izlkj djus

okys dhVksa dh jksdFkke ls bl jksx esa deh vk tkrh gSA

ikS/k O;kf/k;ka % Qly esa thok.kq /kCck] ';ke o.kZ ;k ,UFkzsDukst ,oa NkN~;k

vkfn jksxksa dh jksdFkke gsrq mijksDr pkj fNM+dko dh Hkkafr fuEu QQwanuk'kh

nokvksa ds pkj fNM+dko jksxksa ds y{k.k izdV gksrs gh vko';drkuqlkj djsaA

dhVuk'kh ,oa QQwanuk'kh nokvksa dks vko';drkuqlkj feyk;k tk ldrk gSA

igys rhu fNM+dko LVªsIVkslkbfDyu 0-01 izfr'kr ¼100 ihih,e ;k ,d xzke

izfr 10 yhVj ikuh esa½ ds lkFk dkcsZUMkfte 0-05 izfr'kr ¼vk/kk xzke izfr

yhVj ikuh esa feykdj½ jksikbZ ds yxHkx ,d ekg ckn nks rhu lIrkg ds

vUrj ij vko';drkuqlkj djsaA pkSFkk fNM+dko dsoy dkcsZUMkfte dk gh

djsaA

dPps dq,a tk pqds] iDds dq,a igwaps nwjA

>hy unh rkykc lc] ugj ls gks xbZ nwjAA

Page 87: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

80

esgUnh dh [ksrh

egRo% esgUnh ,d cgqo'khZ; >kMhnkj Qly gSaA ftls O;olkf;d :i ls ifr;ksa ds mRiknu ds fy, maxk;k tkrk gSaA esgUnh izkd`frd jax dk ,d izeq[k Jksr gSaA “kqHk voljksa ij esgUnh dh ifr;ksa dks fil dk lkSUn;Z ds fy, gkFk o iSjksa ij yxkrs gSaA lQsn ckyksa dks jaxus ds fy, Hkh esgUnh dh ifRr;ksa dk iz;ksx fd;k tkrk gSA bldk flj ij iz;ksx djus ls :lh ¼MsaMªQ½ dh leL;k Hkh nwj gks tkrh gSA bldh ifr;ka peZ jksx esa Hkh mi;ksxh gSA xehZ ds ekSle esa gkFk o iSjksa esa tyu gksus ij Hkh esgUnh dh ihldj yxk;k tkrk gSA bldk mi;ksx fdlh Hkh n`f"V dks.k ls “kjhj ds fy, gkfudkjd ugha gSA esgUnh dh gsSst ?kj] dk;kZy; o m|kuksa esa lqUnjrk ds fy, yxkrs gSaA esgUnh 'kq"d o v)Z 'kq"d {kS=ksa esa cgqo"khZ; Qly ds :i esa fVdkÅ [ksrh ds lcls vPN s fodYik as e as l s ,d gAS egs Unh dh [krs h i;koZ j.k lja {k.k e as Hkh lgk;d gAS

mRiknd {kS= % esgUnh iwjs Hkkjr o"kZ esa ik;h tkrh gSA jktLFkku esa ikyh ftys dk lkstr o ekjokM+ taD'ku {kS= o"kkZs ls esgUnh ds O;olkf;d mRiknu dk eq[; dsUnz gSaA ;gka djhc 40 gtkj gsDVj Hkwfe ij esgUnh dh Qly maxk;h tk jgh gSaA lkstr esa esgUnh dh e.Mh o ifr;ka dk ikmMj cukus rFkk iSfadax djus ds dbZ dkj[kkus gSaA lkstr dh esgUnh viuh jpkbZ {kerk ds fy, fo'o Hkj esa izfl) gSaA lkstr ls fons'kksa esa cM+s Lrj ij esgUnh fu;kZr dh tkrh gSaA

iztkfr;ka % dqN vuqla/kku laLFkkuksa o d`f"k fo'ofo|ky;ksa }kjk esgUnh esa vkuqokaf'kd laq/kkj dk;ZØe ds rgr~ mPp mRiknu {kerk okys ikS/kksa dh igpku dh xbZ gSA ysfdu vf/kdkfjd rkSj ij vHkh rd dksbZ mUur fdLe fodflr ugha gqbZ gSaA vr% LFkkuh; Qly ls gh LoLF;] pkSM+h o ?kuh ifr;ksa okys ,d tSls ikS/kksa ds cht ls gh ikS/k rS;kj dj Qly jksikbZ djsaA

[ksr dh rS;kjh % o"kkZ _`rq ls igys [ksr dh esM cUnh djsa rFkk vokNauh; ikS/kksa dks m[kkM+ dj ystj ysoyj dh lgk;r ls [ksr dks lery djsaA blds ckn fMLd o dYVhosVj ls tqrkbZ dj Hkwfe dks HkqjHkqjk cuk ysosaA

[kkn o moZjd % [ksr dh vafre tqrkbZ ds le; 10&15 Vu lM+h ns'kh [kkn o 250 fdyksa ftIle izfr gSDVj dh nj ls Hkwfe esa feykosaA rFkk 60 fdyksa u=tu o 40 fdyksa QkWLkQksjl izfr gSDVj dh nj ls [kM+h Qly es izfr o'kZ

Page 88: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

81

iz;ksx djsaA QklQksjl dh iwjh ek=k o u=tu dh vk/kh ek=k igyh cjlkr ds ckn fujkbZ xqM+kbZ ds le; Hkwfe esa feykosa o “ks"k u=tu dh ek=k blds 25&30 fnu ckn o"kkZ gksus ij nsosaA

izo/kZu % esgUnh dks lh/kk cht }kjk ;k ikS/k'kkyk esa iks/k rS;kj dj jksi.k fof/k ls dye }kjk yxk;k tk ldrk gSaA gst yxkus ds fy, izo/kZu dh rhuksa fof/k;ka dke esa yh tkrh gSA ysfdu O;olk;hd [ksrh ds fy, ikS/k jksi.k fof/k gh loksZRre gSaA

ikS/k rS;kj djuk % ,d gSDVj Hkwfe ij ikS/k jksi.k ds fy, djhc 6 fdyksa cht }kjk rS;kj ikS/k i;kZIr gksrh gSA bl gsrq 1-5x10 ehVj vkdkj dh 8&10 D;kfj;ka vPNh rjg rS;kj dj ekpZ ekg esa cht cqokbZ djsaA esgUnh dk cht cgqr dBksj o fpduk gksrk gS rFkk lh/kk cksus ij vadqj.k de feyrk gSA vr% vPNk vadqj.k ikus ds fy, cqokbZ ls djhc ,d lIrkg igys cht dks VkV ;k diM+s ds cksjs esa Hkodj ikuh ds VSad eas fHkxksosa o VSd dk ikuh izfr fnu cnyrs jgsaA blds ckn cht dks dkcsZUMkfte 2-50 xzke izfr fdyksa cht dh nj ls mipkj dj fNVdoka fof/k ls cqokbZ djsaA

ikS/k jksi.k % tqykbZ ekg essa vPNh o"kkZ gksus ij ikS/k'kkyk ls ikS/ks m[kkMdj fldsfV;j }kjk FkksMh&FkksMh tM+ o “kk[kk,sa dkV nsA [ksr eas uqdhyh [kqVh ;k gyok.kh dh lgk;rk ls 30x50 lseh- ls 50x50 lseh- dh nwjh ij iafDr;ksa esa Nsn cukosa rFkk izfr Nsn 1&2 ikS/ks jksidj tMsa feV~Vh ls vPNh rjg nck nsaA ikS/k yxkus ds ckn vxj o"kkZ u gks rks flapkbZ dj nsuh pkfg;asA

fujkbZ&xqM+kbZ % esgUnh dh vPNh Qly izkIr djus ds fy, twu tqykbZ esa izFke o"kkZ ds ckn cSyksa ds gy o dqnkyh ls fujkbZ&xqM+kbZ dj [ksr dks [kjirokj jfgr cuk ysosaA xqM+kbZ vPNh xgjkbZ rd djsa rkfd Hkwfe esa o"kkZ dk vf/kd ls vf/kd ikuh lajf{kr fd;k tk ldasA

dVkbZ % iRrh mRiknu o xq.koRrk dh n`f"V ls iq"ikoLFkk dVkbZ ds fy, loksZRre gSA vke rkSj ij esgUnh dh dVkbZ flrEcj vDVwcj ekg esa dh tkrh gSA dVkbZ rst /kkj okys gfl;ka ls gkFk esa peMs nLrkus igudj dh tkrh gSA esgUnh dh ,d gSDVj Qly dh dVkbZ ds fy, 12&13 dq'ky Jfedksa dh vko';drk gksrh gSaA Qly dkVus ds 18&20 ?kaVs rd esgUnh dks [kqyk NksMs rFkk blds ckn ,df=r dj <sjh cuk yssaA ftlls xq.koRrk esa lq/kkj vkrk gSaA esgUnh dks lq[kus ij gkFk }kjk MaMs ls ihVdj ;k >kM+dj iRrh;ksa dks vyx dj ysaA ;g dk;Z iDds Q'kZ ij djuk pkfg;saA

Page 89: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

82

mit % izFke o"kZ esgUnh dh mit {kerk dk dsoy 5&10 izfr'kr gh mRiknu izkIr gksrk gSA esgUnh dh Qly jksi.k ls 3&4 lky ckn viuh {kerk dk iwjk mRiknu nsuk 'kq: djrh gSA tks 20&30 o"kksZ rd cuk jgrk gSaaA lkekU; o"kkZ dh fLFkrh essa izfr o"kZ djhc 15&20 fDoa- izfr gSDVj lq[kh ifRr;ksa dk mRiknu gksrk gSA

ikS/k laj{k.k&tM+ xyu % ikS/k'kkyk ls ikS/ks m[kkM+dj 0-1 izfr'kr dkcsZUMkfte ds ?kksy ess tMs fHkxksadj ikS/k jksi.k djsaA [kM+h Qly esa tM+xyu fcekjh dk izdksi gksus ij 1 xzke dkcsZUMkfte izfr yhVj ikuh esa ?kksy dj jksx izHkkfor ikS/kksa dh tM+ksa esa MkysaA bl fcekjh ds tSfod fu;a=.k gsrq 2-5 fdxzk- VªkbZdksMªekZ QaQwn dks 100 fdxzk- ueh;qDr lM+h ns'kh [kkn esa feyk dj djhc 72 ?kaVs Nk;knkj LFkku ij j[ksa o vafre tqrkbZ ds le; ;k [kM+h Qly esa dqnkyh }kjk Hkwfe esa feyk,sA

iRrh /kCck jksx % bl jksx ds fu;a=.k ds fy, 0-2 izfr'kr esUdkstsc dk fNM+dko djasA

nhed % nhed ds jklk;fud fu;a=.k gsrq dkcksZ¶;wjkWu 3 th 25 fdxzk- ;k Dyksjik;jhQkWl 20 bZ-lh- 4 yhVj izfr gSaDVj dh nj ls Hkwfe esa feykosaA tSfod nhed fu;a=.k gsrq 5 fdxzk- ckosfj;k ;k esVkjkbZft;e QaQwn dks 100 ueh;qDr lM+h ns'kh [kkn esa feyk dj djhc 72 ?kaVs Nk;knkj LFkku ij j[ksa o vafre tqrkbZ ds le; ;k [kM+h Qly esa dqnkyh }kjk Hkwfe esa feyk,sA

iRrh Hk{kd yV % bl yV ds fu;a=.k gsrq D;wukyQkWl 25 bZ-lh- 1&1-5 yhVj nok 500&700 yhVj ikuh esa ?kksy dj fNM+dko djsaA /kwy ds :i esa D;wukyQkWl 1-5 izfr'kr ;k feFkkbZyisjkfFk;kWu 2 izfr'kr pw.kZ 20&25 fdxzk- izfr gsDVj dh nj ls HkqjdsaA yVksa ds tSfod fu;a=.k gsrq Hkqus gq, cktjs dk pqXxk [ksr eas 8&10 txg LVs.M cuk dj j[ksaA pqXxsa ds vkd"kZ.k ls fpfM+;ka [ksr essa vkdj yVksa dks [kk tkrh gSaA

jlpwld dhMs %& lQsn eD[kh o gjk rsyk vkfn jl pwld dhMksa ds fu;a=.k gsrq VªkbZtksQkWl 40 izfr'kr bZ-lh- 1-5 yhVj ;k ,lhQsV 75 ,l ih 500 xzke ;k eksuksØkVksQkWl 36 MCY;w ,l-lh- 1 yhVj ;k MkbZfeFkks,V 30 bZ-lh- 1 yhVj ;k bfeMkDyksjifjM 17-8 ,l-,y- 100&150 feyh- izfr gSDVj 500&700 yhVj ikuh esa ?kksy dj fNM+dko djsaA

Page 90: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

83

Ø-la-

[kjirokj dk uke

LFkkuh; uke ¼jktLFkkuh Hkk"kk½

okuLifrd uke

1- cM+h nqn~/kh /ksM+h nw/kyh ;wQksjfc;k fgjVk

2- iRFkj pVk /ksMks lkaVksa VªkbZ,UFkek eksuksxkbZuk

3- xks[k:

dkaVh

VªkbZcqyl VsjsfLVªl

4- taxyh pkSykbZ

paMsyksa

,EkjSUFkl fojfMl

5- iiksVu

fpjQksVh

fQtSfyl feuhek

6- yVthjk

dkafV;ksa HkqjfV;ksa

,pkbZjSUFkl ,Lijk

7- xktj ?kkl

pkanuh

ikjFksfu;e fgLVksQksjl

8- lQsn eqxZ

dqdkjh

flyksfl;k vjtsfUl;k

9- taxyh twV

pke ?kkl

dksjpksjl vksyhVksfj;l

10- dmok dk,suh

c[kkuk

dksesyhuk ca?kkySfUll

11- Hkaxjk ty HkaxMks

bfDyIVk ,Yck

12- [ky eqfj;k

pansjh

VªkbZMSDl izksdecSUl

13- HkqbZ vkaoyk

xqxkfj;k

QkbZySUFkl fu:jh

14- nwc ?kkl

Mkc

lkbuSMkWu MSDVkbykWu

15- eksFkk ?kkl

eksFkksa

lkbizl jksVSUMl

16- Øsc ?kkl

>jfu;ksa

fMftVsfj;k flfy,sfjl

17- edM+k ?kkl edM+ksa@ekaph MSDVkbyksDVsfu;e ,ftfIV;e

18- cukZM ?kkl thfj;ksa bfpuksDyksok dksyksue

19- /kkeu ?kkl /kkefu;ksa lsUpjl flfy,fjl

[kjhQ Qlyksa ds izeq[k [kjirokj

Page 91: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

84

dkrjk fu;a=.k [kjhQ esa [kkl rkSj ls nyguh Qlyksa esa dkrjs dk izdksi gksrk gSA dhV dh yV okyh voLFkk gh Qlyksa dks uqdlku djrh gSA lefUor dhV izcU/ku izHkkoh jgrk gSA

dkrjs ds iarxs dk fu;a=.k %& ekulwu dh o"kkZ gksrs gh dkrjs ds iarxksa dk tehu ls fudyuk 'kq: gks tkrk gSA ;fn bu iraxksa dks u"V dj fn;k tk;s rks Qlyksa esa dkrjs dh yV dk izdksi de gks tkrk gSA bldh jksdFkke izdk'k ik'k ds mi;ksx ls lEHko gS ftlds fy;s fuEu izdkj mik; viuk;saA

ira xk as dk s idz k'k dh vkjs vkdf"krZ dju s grs q [krs dh eMs k+ as ij] pjkxkgk as o [krs k as e as xlS ykyVus ;k fctyh dk cYc tyk; as rFkk bud s uhp s feêh d s rys fey sikuh dh ijkr j[k as rkfd jk's kuh ij vkdf"krZ irxa as ikuh e as fxj dj u"V gk s tk;Aas

[ksrks esa ?kkl dpjk tyk;s%& txg&txg ij ?kkl o dpjk ,df=r dj tyk;sa] ftlls iraxsa jks'kuh ij vkdf"kZr gks ,oa ty dj u"V gks tk;saA

dkrjs dh NksVh voLFkk [ksrksa ds ikl mxs taxyh ikS/ks ,oa tgka Qly mxh gqbZ gks ogka ij v.Mksa ls fudyh yVksa ,oa budh izFke o f}rh; voLFkk ij D;wukWyQkWl 1-5 izfr'kr ;k feFkkby iSjkfFk;ku 2 izfr'kr ;k eSykfFk;ku 5 izfr'kr ;k QSuosyjsV 0-4 izfr'kr pw.kZ dk 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls Hkqjdko djsaA

catj tehu ;k pkjkxkg esa mxs taxyh ikS/kksa ls [ksrksa dks Qlyksa dks yV ds vkxeu dks jksdus ds fy;s [ksr ds pkjksa rjQ [kkb;ka [kksns vkSj [kkb;ksa esa D;wuWkyQkl 1-5 izfr'kr ;k feFkkby iSjkfFk;kWu 2 izfr'kr ;k eSykfFk;ku 5 izfr'kr pw.kZ Hkqjd nsosa rkfd [kkbZ esa vkus okyh yVsa u"V gks tkosaA

dkrjs dh cM+h voLFkk%& [ksrksa esa yVsa pqu&pqu dj ,oa ,df=r dj 5 izfr'kr feêh ds rsy feys ikuh esa Mkydj u"V djsaA fuEufyf[kr esa ls fdlh ,d nok dk Hkqjdko@fNM+dko djsaA

feFkkby ijS kfFk;kuW 2 ifz r'kr ;k D;uw kyW QklW 1-5 ifz r'kr ;k Qkls ykuW 4 ifz r'kr ;k dkjckfs jy 5 ifz r'kr p.w k Z 25 fdyk s ifz r gDS V;s j dk Hkjq dko djAas

tgka ikuh miyC/k gks ogka%& MkbDZ ykjs kos klW 76 b-Zlh- 300 feyh yhVj ;k feFkkby iSjkfFk;kWu 50 bZ-lh- 750 feyh yhVj ;k D;wukWyQkWl 25 bZ-lh- 625 feyh yhVj ;k Dyksjik;jQkWl 20 bZ-lh- ,d yhVj izfr gSDVs;j dk fNM+dko djsaA

Page 92: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

85

lQsn yV fu;a=.k [kjhQ dh vf/kdka'k Qlyksa esa lQsn yV dk izdksi gksrk gSA bldh izkS<+ voLFkk ¼chVy½ o yV nksuksa uqdlku djrh gSA

ÁkS<+ dhV ¼Hk`ax fu;a=.k½%& ekulwu ;k blls iwoZ dh Hkkjh o"kkZ ,oa dqN {ks=ksa ds [ksrksa esa ikuh yxus ij tehu ls Hk`axksa dk fudyuk 'kq: gks tkrk gSA Hk`ax jkr ds le; tehu ls fudydj ijiks"kh o`{kksa ij cSBrs gSaA ijiks"kh o`{k vf/kdrj [kstM+h] csj] uhe] ve:n ,oa vke vkfn gSA Hk`axks dk fudyuk 4 ls 5 fnu rd pkyw jgrk gSA lQsn yV ls izHkkfor {ks=ksa esa ijiks"kh o`{kksa ij] Hk`ax jkr esa foJke djrs gSaA ,sls o`{kksa dks jkr esa NkaV ysosa vkSj nwljs fnu eksuksØksVksQkWl 36 ,l- ,y- 25 feyh yhVj ;k D;wukWyQkwl 25 bZ-lh- 36 feyh yhVj ;k dkjcksfjy 50 izfr'kr ?kqyu'khy pw.kZ 72 xzke izfr 15 yhVj ikuh esa ?kksy dj bUghas o`{kksa ij fNM+dko djsaA Hk`ax fudyus ds rhu fnu ckn vaMs nsuk 'kq: gksrk gS blfy;s rqjUr fNM+dko ykHknk;d gSA

tgka o;Ld Hk`axksa dks ijiks"kh o`{kksa ls jkr esa idM+us dh lqfo/kk gks ogka Hk`axksa ds fudyus ds ckn djhc 9 cts jkf= dks ckalksa dh lgk;rk ls ijiks"kh o`{kksa ij cSBs Hk`axksa dks fgykdj uhps fxjk;s ,oa ,df=r dj feêh ds rsy feys ikuh esa Mkydj ¼,d Hkkx feêh dk rsy ,oa 20 Hkkx ikuh½ u"V djsaA

yVksa okyh voLFkk esa fu;a=.k&cktjk%& ,d fdyks cht esa 3 fdyks dkjcks¶;wjkWu 3 izfr'kr ;k D;wukyQkWl 5 izfr'kr d.k feykdj cqokbZ djsaA tgka cht dh ek=k 4 fdyks izfr gSDVs;j ls de dke esa yh tk jgh gks ogka Hkh nok dh ek=k 12 fdyks izfr gSDVs;j dke esa ysaosA

cqokbZ jksikbZ ls iwoZ nkusnkj nok }kjk Hkwfe mipkj %& fuEufyf[kr esa ls dksbZ ,d nok dks cqokbZ ls iwoZ gy }kjk drkjksa esa Åj nsosa rFkk mUgha drkjksa ij cqokbZ djsaA fephZ dh ikS/k dh jksikbZ ls iwoZ ikS/ks ds uhps nok dk iz;ksx djsaA

QksjsV 10 izfr'kr d.k ;k D;wukyQkWl 5 izfr'kr d.k ;k dkjcks¶;wjkWu 3 izfr'kr d.k ;k lsoheksy 4 izfr'kr d.k 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj ls dke esa ysosaA [kM+h Qly esa lQsn yV fu;a=.k ds fy;s pkj yhVj Dyksjik;jhQkWl 20 bZ-lh- izfr gSDVs;j dh nj ls flapkbZ ds ikuh ds lkFk nsuk pkfg;sA ;g mipkj ekulwu dh o"kkZ ds 21 fnu ds vklikl@Hk`axksa dh Hkkjh la[;k ds lkFk gh [kM+h Qly esa djsaA

Page 93: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

86

jkbtksfc;k 'kkdk.kq lao/kZ ls mipkj lHkh nyguh Qlyksa ds chtksa dks jkbtksfc;k 'kkdk.kq lao/kZ ls feykus ij iSnkokj vf/kd gksrh gSa blds mipkj ds fy;s fuEufyf[kr ek=k esa xqM+ o ikuh xje djds ?kksy cuk;sa rFkk ?kksy ds B.Mk gksus ij blesa 600 xzke 'kkdk.kq lao/kZ feyk;saA bl feJ.k esa ,d gSDVs;j esa cks;s tkus okys Qly ds cht dks bl izdkj feyk;sa fd lHkh chtksa ij bldh ijr ,dlkj p<+ tk;sa blds ckn bu chtksa dks Nk;k esa lq[kk dj 'kh?kz cksus ds dke esa ysaosA

ikuh xqM+ Qly

1000 feyhyhVj 250 xzke pkSyk] mM+n] ewax] eksB

1500 feyhyhVj 300 xzke vjgj

2500 feyhyhVj 300 xzke ewaxQyh

mi;ksx djus ls iwoZ jkbtksfc;k lao/kZ dks BaMh txg ij j[ksaA lw;Z dh xehZ o rki ls cpkus ds fy;s tgka rd lEHko gks lao/kZ dks la/;k vFkok jkf= ds le; gh ,d LFkku ls nwljs LFkku ij igqapkuk mfpr jgrk gSA izR;sd nyguh Qly dk jkbtksfc;k fHkUu gksrk gSA vr% bLrseky ls igys iSdsV ij Qly dk uke o mi;ksx djus dh vof/k vo'; ns[k ysaosA

cht esa feykus gsrq jkbtksfc;k 'kkdk.kq lao/kZ ikS/k O;kf/k ¼jkbtksfc;k½ Ñf"k foHkkx] nqxkZiqjk t;iqj rFkk Ñf"k jlk;u o e`nk foKku foHkkx Ñf"k egkfo|ky;] mn;iqj ls izkIr fd;s tk ldrs gSaA

QkLQksjl foys;d thok.kq [kkn dk iz;ksx

ikS/kksa dh mfpr o`f) gsrq u=tu ds lkFk QkLQksjl moZjd Hkh egRoiw.kZ gSA bldh vkiwfrZ ikS/kksa dks lqij QkLQsV rFkk Mh , ih moZjd ds ek/;e ls ikS/kksa dks djkbZ tkrh gSA ftruh Hkh ek=k esa Hkwfe dks QkLQksjl miyC/k djk;k tkrk gSA mldk 20&25 izfr'kr gh ?kqyu'khy voLFkk esa ikS/kksa dks miyC/k gks ikrk gSA 'ks"k 75&80 izfr'kr Hkkx Hkwfe esa v?kqyu'khy voLFkk esa QkLQksjl ;kSfxdksa ds #i esa fLFkj gks tkrk gS ftls ikS/ks xzg.k ugha dj ikrs gSa QyLo:i mRiknu de gksrk gSA

e`nk esa ,sls dbZ ykHkdkjh lw{etho ekStwn gksrs gSa tks bl izdkj v?kqyu'khy :i esa fLFkr QkLQksjl dks ?kqyu'khy voLFkk esa ifjofrZr dj ikS/kksa ds xzg.k djus ;ksX; cukrs gSa ftlls Hkwfe esa QkLQksjl dh miyC/krk

Page 94: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

87

c<+rh gSA QyLo:i vf/kd mRiknu izkIr gksrk gSA QkLQksjl foys;d thok.kq ,sls gh thok.kqvksa dk lewg gS tks fyXukbV /kkjd ek/;e esa fefJr dj chtksipkj gsrq miyC/k djk;k tkrk gSA blds iz;ksx ls vf/kd mRiknu izkIr gksrk gSA

chtksipkj fof/k % ,d yhVj ;k vko';drkuqlkj ikuh esa 125 xzke xqM+ ;k 5 ls 10 xzke lk/kkj.k xksan dk ?kksy cukdj dYpj dh vko';d ek=k feyk ysoasA ;fn ?kksyus gsrq xqM+ dks xje fd;k tkrk gS rks loZizFke mls B.Mk dj mlesa dYpj feyk;saA bl ?kksy dks cht ij fNM+ddj vPNh rjg feyk ysosaA mipkfjr cht dk s nl feuV rd Nk;k e as l[q kkdj rjq Ur coq kb Z d s dke e as yos Aas

/;ku j[ksa % nks lkS xzke QkLQksjl foys;d thok.kq [kkn ,d ,dM+ {ks= ds vko';d cht dks mipkfjr djus ds fy;s i;kZIr gSA

chtksipkj djrs le; /;ku j[ks fd cht dk fNydk ugha mrjsA

chtksipkj ;fn dhVuk'kh@doduk'kh@vU; dYpj ds lkFk djuk gks rks igys doduk'kh fQj dhVuk'kh mlds ckn jkbZtksfc;e@,tsVkscsDVj ls rFkk vUr esa QkLQksjl foys;d thok.kq [kkn ls djsa ,oa Øe ugha cnysaA bl Øe esa jkbZtksfc;k@,tsDVkscsDVj ls igys QkLQksjl foys;d thok.kq [kkn ls Hkh mipkj fd;k tk ldrk gSA QkLQksjl foys;d thok.kq [kkn lHkh izdkj ds vukt] nygu frygu] pkjk] lfCt;ka] udnh rFkk vU; Qlyksa esa leku :i ls izHkkodkjh ,oa mi;ksxh gSA

,tksVkscsDVj thok.kq [kkn

gekjs pkjksa vkSj ok;qe.My esa ekStwn eqDr u=tu dks ikS/ks bl :i esa xzg.k ugha dj ikrs gSaA izÑfr esa dqN fo'ks"k izdkj ds thok.kq gS tks eqDr u=tu dks la'ysf"kr dj ikS/kksa }kjk xzg.k djus ;ksx ;kSfxdksa esa cny nsrs gSaA

,tksVkscsDVj dqdksde xSj nyguh /kkU; Qlyksa] lfCt;ksa udnh Qlyksa] frygu vkfn ds ewyrU= ds ?ksjs esa eqDr voLFkk esa jgdj ok;qe.My dh u=tu dks la'ysf"kr djds ;kSfxd ds :i esa cny nsrs gSaA ;g eqDrthoh ,jksfcd] gsVsjksVªsfQd gSaA 25&30 fMxzh lsfYl;l rkieku rFkk 7-2&7-6 ih ,p bldh lkekU; o`f) ds fy;s vko';d gSA Hkwfe esa yo.kksa dh vf/kd la/kzrk bldh o`f) esa ck/kd gksrh gS fdUrq lw{e ek=k esa eksfyfcMsue rFkk yksgk rRo u=tu fLFkjhdj.k esa egRoiw.kZ Hkwfedk vnk djrs gSaA

Page 95: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

88

Hkwfe esa ,tksVkscsDVj thok.kq dkQh de l[a;k esa gksrs gSaA bu thok.kqvksa }kjk u=tu fLFkjhdj.k dh ykHkizn fLFkfr izkIr djus ds fy;s budh la[;k esa i;kZIr o`f) vko';d gSA thok.kqvksa dh fHkUu&fHkUu fdLeksa dh u=tu fLFkjhdj.k {kerk Hkh fHkUu&fHkUu gksrh gSA dYpj esa vf/kd u=tu fLFkjhdj.k okys thok.kqvksa dk mi;ksx gksrk gSA vr% thok.kq dk iz;ksx'kkyk esa lao)Z rS;kj dj mudk fyXukbV /kkjd esa feJ.k cukdj miyC/k djok;k tkrk gS rkfd cht dks buls mipkfjr djus ds ckn uoksfnHkt ds ewy rU= ds vklikl i;kZIr la[;k esa ,tksVkscsDVsj ekStwn gks tk;sA

,tksVkscsDVj lao)Z ls ykHk

,tksVkscsDVj lao)Z ls mipkfjr dj cht cksus ls /kkU; Qlyksa esa 15&30 izfr'kr rFkk udnh Qlyksa esa 10&20 izfr'kr dh o`f) gksrh gSA bl izdkj djhc 10&20 fdyks u=tu izfr gSDVs;j cpk;h tk ldrh gSA

,tksVkscsDVj Hkwfe esa i;kZIr ek=k esa tSo lfØ; inkFkZ tSls foVkfeUl ¼fudksfVfud vEy] FkkbZfeu] ck;ksfVu] iSUVkFksfd vEy½ o`f) dkjd tSls vkfDlUl vkSj ftcjkfyUl L=kfor djrh gSA blds dkj.k cht dk vadqj.k rFkk ikS/ks dh c<+okj vPNh gksrh gSA

,tksVkscsDVj] e`nk esa fofHkUu izfr tSfod rFkk dod izfrjks/kh inkFkZ mRiUu djrh gS tks ¶;wtsfj;e] vkYVsusfj;k] vkfn jksxdkjd dodksa dh o`f) dks fu;fU=r djrs gSaA ,tksVkscsDVj thok.kq dh e`r dks'kk,a e`nk esa dkcZfud inkFkZ esa o`f) djrs gSaA

lao)Z dh mi;ksx fof/k % chtksa dks cksus ls iwoZ thok.kq lao)Z ls mipkfjr djus ds fy;s ,d yhVj ;k vko';drkuqlkj ikuh esa 125 xzke xqM+ ?kksydj mlesa 500 xzke lao)Z feykdj bl ?kksy dks ,d gSDVs;j chtksa ij fNM+drs gq, gYds gkFk ls feyk nsuk pkfg;s] rkfd chtksa ij thok.kq lao)Z dh ,d ckjhd ijr te tk;sA ,sls mipkfjr chtksa dks Nk;k esa lq[kkdj 'kh?kz cks nsuk pkfg;sA

ftu Qlyksa esa jksi.k djuk iM+rk gS mu ikS/kksa dh tM+ksa dks jksikbZ ls iwoZ thok.kq lao)Z ds ?kksy esa yxHkx 15 feuV Mqcksdj j[ksa ckn esa budh Hkwfe esa jksikbZ dj nsosaA

Page 96: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

89

Hkwfe mipkj

Hkwfexr dhM+ksa ,oa nhed dh jksdFkke ds fy;s cqokbZ ls iwoZ Hkwfe mipkj

djuk vko';d gSA tgka lQsn yV dk fo'ks"k izdksi gks ogka lQsn yV dh

jksdFkke gsrq dh xbZ flQkfj'k viukuh pkfg;sA nhed dk fu;a=.k mUgha

dhVuk'kdksa ls gks tk;sxkA ftu {ks=ksa esa dsoy nhed dk izdksi gS ogka nhed

dh jksdFkke gsrq D;wukWyQkWl 1-5 izfr'kr pw.kZ 25 fdyks izfr gSDVs;j dh nj

ls Hkwfe esa cqokbZ ls iwoZ feykuk pkfg;sA nhed dk izdksi de djus ds fy;s

[ksr dh iwjh lQkbZ tSls lw[ks MaBy vkfn bdB~Bs dj gVk nsuk] dPpk [kkn

dk iz;ksx u djuk vkfn dkQh lgk;d gksrs gSA

Hkwfe esa iiM+h dh leL;k dk izcU/k

e#LFkyh; Hkwfe esa jsrhyh feêh gksus ds ckotwn Hkwfe ij iryh iiM+h

cuus dh vke leL;k gSA o"kkZ dh rst cwanksa ds dkQh Å¡pkbZ ls fxjus dh xfr

ls ÅtkZA mRiUu gksrh gS tks feêh ds d.kksa dks fc[ksj nsrh gS rFkk d.kksa ds o"kkZ

ty esa ?kweus dh izfØ;k dh ctg ls ckjhd d.k ¼e`frdk½ Åijh lrg ij

tek gks tkrs gSaa ftlls Hkwfe ds lw[kus ij lrg ds Åij iryh iiM+h dk tUe

gksrk gSA iiM+h cuus dh otg ls cht ds vadqj.k esa #dkoV iSnk gksrh gS rFkk

vf/kdka'kr% ikS/ks dh la[;k ugha ds cjkcj jg tkrh gSA ;g leL;k [kjhQ dh

Qlyksa [kkl rkSj ij cktjk esa vR;kf/kd gksrh gS ftls LFkkuh; Hkk"kk esa jksM+

tkuk Hkh dgrs gSaA

bl leL;k ds funku gsrq dsUnzh; #{k {ks= vuqla/kku laLFkku] tks/kiqj

}kjk ,d rduhd dk fodkl fd;k x;k gSA bl fof/k esa xkscj dh lM+h gqbZ

[kkn ;k feax.kh dh [kkn dks 10 Vu izfr gSDVs;j ds fglkc ls cktjs dh cqokbZ

ds rqjUr ckn cksbZ xbZ drkjksa ij Mkyk tkrk gSA [kkn nks izdkj ls ikS/kksa ds

Page 97: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

vadqj.k esa lgk;rk djrh gSaA igyk [kkn dh iryh ijr o"kkZ dh cwanksa dh

Rofjr 'kfDr ls e`nk d.kksa ds lewg dks VwVus ls cpkrh gS rFkk feêh ds d.kksa

dh o"kkZ ty esa ?kqeko dh izfØ;k esa Hkh vojks/k dk dke djrh gSA nwljk [kkn

dh ijr drkjksa esa ueh dh ek=k djhc 2-5 izfr'kr vf/kd j[krh gS ftlls

iiM+h cuus dh izfØ;k esa vojks/k iSnk gksrh gS rFkk bl nkSjku ikS/kksa dk

vadqj.k lUrks"kizn gks tkrk gSA vxj [kkn dh miyfC/k crk;s vuqlkj u gks

rc Hkh de ek=k esa iz;ksx esa vadqj.k esa rqyukRed ykHk ik;k x;k gSA ftu

fLFkfr;ksa esa [kkn] cqokbZ dh gqbZ drkjksa esa Mkyuk lEHko u gks ogka [kkn dh

Hkwfe dh lrg ij fc[ksj dj feykus ls Hkh iiM+h u cuus dh izfØ;k esa ykHk

gkrs k g S fdUr q ;g ykHk mijkDs r fof/k d s edq kcy s 20 l s 25 ifz r'kr de gkrs k gAS

cktjk Qly dk cqokbZ {ks=Qy vf/kd gksus ls ns'kh [kkn dh bruh

ek=k esa miyC/krk lEHko ugha gSA vr% cktjk esa jksM+ dh leL;k ds funku

gsrq Ñf"k vuqla/kku dsUnz] e.Mksj }kjk ,d ljy rduhd fodflr dh xbZ gSa

ftlesa cktjk dh cqokbZ ds le; VªSDVj pkfyr lhM Mªhy ds izR;sd gy ds

ihNs 4 fdyksxzke otu ds ?kweus okyk jcM+ dk ifg;k yksgs dh ifÙk;ksa ds

lgkjs yxk;k fn;k tkrk gSA bu ifg;ksa }kjk cksbZ xbZ drkjksa ds pksc dh feêh

dks ncus ls cht o e`nk ty dk vPNk lEidZ gksus ds dkj.k cht dk vadqj.k

tYnh gksrk gSa lkFk gh ueh ds ok ihdj.k esa deh rFkk cqokbZ ds ,d lIrkg

i'pkr~ rd ;fn gYdh o"kkZ Hkh gks tkosa rks Mksfy;ksa dh feêh pksc ij de iM+us

dh otg ls vadqfjr cht ls ikSèkksa dks lrg ls ckgj fudyus esa vklkuh gksrh

gS ftlls cktjk ds ikS/kksa dk 'kq#vkrh voLFkk esa teko Bhd gksrk gSA vr%

fdlku HkkbZ o"kkZ vk/kkfjr cktjk dh Qly dh cqokbZ bl fof/k }kjk djus ij

jksM dh leL;k ls cpk tk ldrk gS vkSj bldh nqckjk cqokbZ ugha djuh

iM+rh gSA bl rduhd ls ewax] eksB o Xokj esa Hkh 'kq#okrh voLFkk esa ikS/kksa dk

teko vPNk gksrk gSA

90

Page 98: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

91

fofHkUu Qlyksa ij dhVuk'kh ds iz;ksx i'pkr mit mi;ksx dh izrh{kk vof/k

Qly izfr

fdVuk'kh dk le;

ek=k fnuksa esa

fNMdko izrh{kk vof/k gSDVs;j

cktjk eksuksØksVksQkWl

36 ,l-,y-

,d

yhVj

dhVksa dk izdksi fn[kkbZ nsus ij

0]

nkuasa 0]

fnu pkjs esa

poyk eSykfFk;kWu

50 bZ-lh-

lok

yhVj

Qyh yxusa ij

2]

gjh Qyh ds mi;ksx gsrq 0] fnu nkuk idus rd

eksuksØksVksQkWl

36 ,l-,y-

,d

yhVj

Qyh yxusa ij

11]

gjh Qyh ds mi;ksx gsrq 0] fnu nkuk idus rd

D;wukyQkWl

25 bZ-lh-

,d

yhVj

Qwy ,oa Qyh vkus ij

5]

gjh Qyh ds mi;ksx gsrq 0] fnu Qly dVus ds ckn nksuksa esaA

fHk.Mh eSykfFk;kWu50 bZ-lh-

lok yhVj

Qy yxusa ij 1] fHk.Mh rksMus rd

D;wukyQkWl 25 bZ-lh-

,d yhVj

Qy yxusa ij 6] fHk.Mh rksMus rd

feFkkby fMesVkWu 25 bZ-lh-

,d yhVj

Qy yxusa ij 9] fHk.Mh rksMus rd

Mk;feFkks,V 30 bZ-lh-

,d yhVj

Qy yxusa ij 7] fHk.Mh rksMus rd

Page 99: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

92

VekVj Mk;feFkks,V 30 bZ-lh-

,d yhVj

Qy yxusa ij 7] fHk.Mh rksMus rd

eSykfFk;kWu 50 bZ-lh-

lok yhVj

Qy yxusa ij 3] Qy rksMus rd

fephZ eSykfFk;kWu 50 bZ-lh-

lok yhVj

Qy yxusa ij 2] Qy rksMus rd

feFkkbyfMesVkWu 25 bZ-lh-

,d yhVj

Qy yxusa ij

16] Qy rksMus rd ewaxQyh QksjsV 10 th

25

fdyksa

cqokbZ ds le; Hkwfe esa feykdj

0] fnu ewaxQyh ds nkus esa

Dyksjik;jhQkWl

20 bZ-lh-

pkj

yhVj

izFke o"kkZ ds ,d ekg i'pkr flapkbZ ds ikuh ds lkFk

0] fnu ewxaQyh ds nkusa esa

D;wukyQkWl

25 bZ-lh-

pkj

yhVj

izFke o"kkZ ds ,d ekg Ik'pkr flapkbZ ds ikuh ds lkFk

0] fnu ewxaQyh ds nkusa esa

ewax QsuosyjsV

0-4%pw.kZ

18-75 fdyks

igyk Hkqjdko Qly vdqj.k ds 30 fnu ckn o nwljk Hkwjdko Qyh yxusa ij

0] Qly dVus ds ckn nkuksa esa 10] gjh Qyh ds mi;ksx gsrq

Mk;feFkks,V30 bZ-lh-

,d yhVj

Qwy o Qyh vkrs gh

3] fnu Qyh ds mi;ksx gsrq 0] fnu ewax dh nky o pkjs esa

eksuksØksVksQkWl 36 ,l-,y-

,d yhVj

Qwy o Qyh vkrs gh

9] fnu Qyh ds mi;ksx gsrq

Page 100: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

93

yo.kh; flapkbZ ty] yo.kh;] {kkjh; ,oayo.kh; {kkjh; fefê;ksa dk lq/kkj ,oa izcU/k

1- ;fn Hkwfe yo.kh; gks rks Hkwfe dh Åijh lQsn ijr dks QkoM+s ;k VªSDVj LØsij yxkdj [kqjpdj vyx dj nsosa rFkk mlds LFkku ij vPNh feêh MkysaA tSfod [kkn ;k xkscj dh [kkn dk vf/kd iz;ksx djsaA

2- [kjhQ esa cjlkr iwoZ [ksr dks lery djsaA3- o"kk Z l s iow Z [krs dh xgjh trq kb Z dj a s ftll s Hkfw e e a s ektS nw dMh+ ijr VVw tk;Aa s4- o"kk Z ty dk s jkds u s d s fy, [krs e as NkVs h&NkVs h D;kfj;k a cuk;Aas eMs k+ as d s chp

1-5 l s 2-0 QhV dh njw h j[k]as rkfd T;knk l s T;knk o"kk Z dk ty mle asbdBB~ k gk s ldAas ble as o"kk Z d s ty e as yo.k ?kyq dj uhp s py s tk;xas As feêh tkpa flQkfj'k d s vulq kj ftIle dk xgjh trq kb Z d s ckn i;z kxs djAas

5- ;fn flpa kb Z dh lfq o/kk u gk s rk s <paS k dh igyh o"kk Z d s rjq Ur ckn vFkkrZ tyq kb Z e as <paS k dh coq kb Z djAas <paS k dh cht 60 fd-xkz - ifz r gDS V;s j dh nj l s fNMd+ ko fof/k l s coq kb Z djAas coq kb Z d s 40&45 fnu ckn <paS k dk s [krs e asfeêh iyVkÅ gy pykdj feêh e as feyk nos Aas feêh e as feyku s d s <kb Z l srhu ekg rd [krs dk s olS s gh [kkyh NkMs + n]s rkfd <paS k d s ik/S k s mle as lM +xy dj vPNh [kkn d s :i e as cny tk;Aas vko';drkulq kj flpa kb Z Hkh dj n as rk s vPNk jgrk g S D;kfas d mfpr ueh l s lMu+ s dh fØ;k rho z gkrs h gAS

6- jch esa lgu'khy Qlysa ,oa fdLesa cks;saA 7- bl idz kj dh leL;kxLz r feêh d s fy, xgs ¡w dh jkt 3077] [kkjph;k&65]

tk S dh ch-,y-&2] vkj-Mh-&103 mi;Dq r fdLe as gAaS bl idz kj dh enkvk as e asblZ cxkys ] vj.Mh] 'kyxe o ikyd vkfn dh [krs h Hkh dh tk ldrh gAS

8- cht dh ek=k 15&20 izfr'kr vf/kd dke ysos D;ksafd bl izdkj dh fefê;ksa esa cht dk vadqj.k de gksrk gSA

9- leL;kxLz r Hkfw e e as u=tu o QklW Qkjs l ik"s kd rRok as dh ifw r Z d s Øe'k% vekfs u;e lYQVs ,o a flxa y liq j QkLW QVs mojZ d dk i;z kxs djAs u=tu dh vk/kh ek=k ,o a QkLW Qkjs l dh ijw h ek=k coq kb Z d s le; Åj dj yos Aas

10- bu Qlyksa dh lw[kh cqokbZ djds izFke Hkkjh flapkbZ djsa rFkk ckn esa gYdh flapkbZ djsaA

11- feêh o ikuh dh tkap djkosaA12- ;fn flpa kb Z dk ikuh yo.kh; gk s rk s gYdh flpa kb Z dj a s exj vra jky de j[kAa s13- leL;kxzLr Hkwfe esa mfpr Qly pØ viukosa ,oa [ksr dks dHkh Hkh

[kkyh ugha NksM+s vFkkZr Qly ysrs jgsaA

Page 101: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

94

pwgk fu;a=.k

pwgks dh fo/oald xfrfof/k;ksa cktjs] ewax] ewaxQyh] mM+n] lks;kchu]

VekVj fepZ vkfn izeq[k Qlyksa esa 5 ls 15 izfr'kr rd gkfu igq¡pkrh gSA ;s

Qlysa dV dj tc [kfygkuksa esa vkrh gS rks pwgs ogk¡ Hkh igq¡p tkrs gSaA ogk¡

Qly dks [kkrs Hkh gSa vkSj fcyksa esa Hkh mBkdj ys tkrs gSaA mit ds [kfygku

ls xksnke rFkk e.Mh rd igq¡pus rd pwgs budk ihNk ugha NksM+rs gSaA

pwgksa dh iztkfr;k¡

vkokl LFky fxygjh ¼QqukEcqyl fiukUVh½

m|kuksa]ikS/k'kkykvksa rFkk x`g okfVdk esa

Hkkjrh; tjfcy ¼cM+h jrksy½

¼VVsjk bafMdk½

Qlyh [ksrksa rFkk pjkxkgksa esa

Hkkjrh; e: tjfcy

¼esfj;ksful gfj;kuh½

Qlyh [ksrksa rFkk pkjkxkgksa esa

ueZ jkse okyk pwgk ¼feykfMZ;k esYVkMk½

flafpr {ks=ksa esa

jkse ;qDr iSjksa okyk tjfcy

¼NksVh jrksy½ ¼tjfcy XyhMksb½

jsrhys {ks=ksa esa eq[;r% Vhcksa ds vklikl

eSnkuh pqfg;k ¼el cqMqxk½

Qlyh [ksrksa rFkk pkjkxkgksa esa

NksVh iwaNokyk NNwanjh pwgk ¼fulksfd;k bafMdk½ bafnjk xka/kh ugj flafpr {ks=ksa

?kjsyw pqgk ¼jsVl&jsVl½ fjgk;'kh {ks=ksa o xksnkeksa esa?kjsyw pqfg;k ¼el eLdqyl½ fjgk;'kh {ks=ksa o xksnkeksa esa

pwgk fu;a=.k ds mik;

pgksa dh gkfudkjd xfrfof/k;ksa dk vuqeku muds }kjk [kksns x;s fcyksa

dh la[;k ;k dh x;h okLrfod {kfr }kjk fd;k tkrk gSA buds fu;a=.k ds

fy;s eq[;r;k nks izdkj dh j.kuhfr iz;ksx esa ykbZ tkrh gSA

1- fcuk fdlh fo"k ds iz;ksx }kjk

;g fof/k eq[;r% pwgksa ds vkØe.k ls cpko ds fy;s gS blesa fuEu rjhds

vkerkSj ij dke esa fy;s tkrs gSaA

¼v½ fiatjksa dk iz;ksx djds Hk.Mkj.k ,oa vkoklh; {ks=ksa esa pwgksa dks vklkuh

ls idM+k tk ldrk gSA bUgsa idM+us ds ckn thfor pwgksa lfgr fiatjksa

Page 102: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

95

dks 2&3 feuV ikuh esa Mqcks dj ekj nsuk pkfg,A idM+s x;s pwgksa dks

dHkh Hkh fdlh vkSj LFkku ij thfor ugha NksM+uk pkfg;s vU;Fkk ;s

nqckjk ogha tkdj cl tkrs gSaA

¼[k½ [kjirokj fu;a=.k ls Hkh pwgksa ds vkØe.k esa dkQh deh tk tkrh gSA

D;ksafd tc [ksrksa esa Qly ugha gksrh gS rks pwgs bUgha [kjirokjksa dks

[kkdj thfor jg ysrs gSaaA

¼l½ pwgs T;knkrj [ksrksa dh Å¡ph&Å¡ph esM+ksa ij fcy cukdj jgrs gSaA

vè;;uksa ls irk pyk gS fd ;fn ;s esM+s t:jr ds eqrkfcd NksVh dj

nh tk;sa rks Hkh pwgksa dk izdksi de gks tkrk gSA

2- fo"k ds iz;ksx }kjk

ftad QkLQkbM ¼dkyk tgj½ rFkk czkseksfM;ksyksu izeq[k pwgkuk'kh

jlk;u gSaA ftlesa ftad QkWLQkbM] vR;Ur rst rFkk czkseksfM;ksyksu e/;e

vlj dkjd fo"k ekus tkrs gSaA

pqXxk cukus o iz;ksx dh fof/k

ftad QkLQkbM

ftad QkLQkbM ,d vR;Ur rst vljdkjd tgj gksus dh otg ls

budh xzkárk o fu;a=.k dk;ZØe dks izHkkoh cukus ds fy;s fo"k pqXxs ls igys

pwgksa dks lknk pqXxk f[kyk;k tkrk gSA

lknk pqXxk

ftruh ek=k esa pqXxk cukuk gks mruk [kk|kUu ¼eq[;r% cktjk] xsgw¡]

Tokj½ ,d vuqi;ksxh crZu esa ys ysrs gSaA Hkkj ds vuqlkj 2 izfr'kr [kkus dk

rsy ¼ewaxQyh@fry@ljlksa½ vukt esa Mky dj gkFk ls vPNh rjg feyk

ysrs gSA eku yhft;s gesa ,d fdyks xzke pqXxk cukuk gS rks ,d fdyks xzke

vukt esa 20 xzke [kkus ds rsy ¼ewaxQyh@ljlksa@fry½ dh t:jr gksxhA

;g rsy pwgksa dks u dsoy pqXxs dh vksj vkdf"kZr djrk gS vfirq tgj dks

vukt ij fpidkus dk dk;Z Hkh djrk gSA ;g izyksHku ;k lknk pqXxk

dgykrk gS] pwafd pwgs [ksrksa esa rjg&rjg dh oLrq,a [kkrs gSa blfy;s fo"k

Page 103: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

96

pqXxk nsus ls igys ,d nks fnu lknk pqXxk fn;k tkrk gSA bu pqXxksa dks pwgksa

ds rkts fcyksa esa ¼10&15 xzke izfr fcy dh nj ls½ Mky nsuk pkfg;sA rktk

fcyksa dh igpku ds fy, t:jh gS fd loZizFke [ksr esa o vklikl ekStwn lHkh

fcyksa dks cUn djsaA vxys fnu ftrus fcy [kqys feys] mUgsa rktk fcy dgk

tkrk gSA lknk pqXxk [kkus ds ckn pwgs okil mlh txg u;h oLrq [kkus dh

ryk'k esa vkrs gSaA

fo"k pqXxk

fo"k pqXxk cukus ds fy;s Åij of.kZr fof/k ds vuqlkj igys lknk pqXxk

rS;kj dj ysa rFkk mlesa fuf'pr ek=k esa ftad QkWLQkbM ¼2 izfr'kr½ ¼vFkkZr~

yxHkx 20&25 xzke izfr fd-xzk- pqXxk gsrq½ cqjd nsuk pkfg;sA fQj ydM+h dh

NM+h ls mls vPNh rjg ls feykuk pkfg;s rkfd fo"k ikmMj [kk|kUu dh

rsyh; lrg ij ,d tSlk fpid tk;sA yhft;s fo"k pqXxk rS;kj gSA bl pqXxs

dh 6 ls 8 xzke ek=k izfr fcy dh nj ls pwgksa ds rkts fcyksa esa [kwc vUnj rd

<dsy nsuk pkfg,A bl ckr dk /;ku vo'; j[ksa fd tgjhys nkus fcyksa ds

ckgj ugha fc[kjsa ojuk buls vU; i'kq i{kh ;k oU; tho dks gkfu igqap ldrh

gSA vxys fnu lw;ksZn; ls igysa [ksr esa ?kwe dj e`r pwgksa dks bdB~Bk dj ys

vkSj mUgsa tehu esa xgjk nck nsaA

ftad QkWLQkbM pqXxk nsus ds ckn Hkh dqN pwgs ¼yxHkx 20&25

izfr'kr½ ugha ej ikrs D;ksafd os fo"k dh ?kkrd ek=k ugha [kk ikrs gSaA ,slh

ifjfLFkfr esa ftad QkLQkbM dk iz;ksx iqu% lQy ugha jgrk gS D;ksafd nwljh

ckj bl pqXxs dks pwgs Nwrs rd ugha gSaA bls fo"k ;k pqXxk 'kadkyqrk dgrs gSaA

ftad QkLQkbM pqXxk nsus ds 4&5 fnu ckn cps gq, 'kadkyq pwgksa ds fu;a=.k

ds fy, czkseksfM;ksyksu uke fo"k pqXxs dks iz;ksx esa ysuk pkfg,A

czksesfM;ksyksu

blds fy, igys bl {ks= ds lHkh fcyksa dks iqu% can djkosa vkSj nwljs

fnu [kqys fcyksa esa czkseksfM;ksyksu uked nok dk pqXxk 15&20 xzke izfr fcy

dh nj ls MkysaA czkseksfM;ksyksu nok dk pqXxk cktkj esa cus cuk;s pqXxs ds :i

Page 104: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

97

esa feyrk gSA oSls cktkj esa ;g fo"k lkUnz :i esa Hkh feyrk gS] ftlls ge

rktk pqXxk Lo;a cuk ldrs gSA eku yhft;s gesa ,d fdyksxzke pqXxk cukuk

gS rks ,d fdyksxzke vukt esa 20 xzke [kkus ds rsy ¼eawxQyh@ljlksa@fry½

dh t:jr gksxhA rRi'pkr~ blesa 20 xzke czkseksfM;ksyksu lkUnz ikmMj

Mkydj vPNh rjg ls feyk dj rktk fo"k pqXxk rS;kj fd;k tk ldrk gSA

czkseksfM;ksyksu pqXxs ds iz;ksx ls igys lknk pqXxk nsus dh vko';drk ugha gS

bls lh/ks rkts fcyksa esa Mkyk tk ldrk gSA

bl izdkj ftad QkWLQkbM rFkk czksesfM;ksyksu ds Øeokj iz;ksx ls [ksrksa

esa pwgksa dks izHkko rjhds ls fu;af=r fd;k tk ldrk gS vkSj Qlyksa dks pwgksa ls

cpk;k tk ldrk gSA

vUu Hk.Mkj.k] xksnkeksa rFkk fj;k;'kh {ks=ksa esa pwgk fu;a=.k gsrq ftad

QkWLQkbM pqXxs dk iz;ksx ugha djsaA ,sls {ks=ksa ds fy;s czksesfM;ksyksu dk pqXxk]

pqXxk ik=ksa esa 3&4 fnu ds fy, iz;ksx djuk pkfg,A

fu;a=.k dk;ZØe dh :ijs[kk ¼[ksrksa o [kfygkuksa esa½

igys fnu fcyksa dk losZ{k.k] mUgsa cUn

djuk] vko';d lkexzh dh O;oLFkk

nwljs fnu izyksHku pqXxk ¼izh&csV½ cukuk rFkk rkts fcyksa esa 10&15 xzke pqXxk izfr fcy dh nj ls Mkyuk

rhljs fnu ;fn lEHko gks rks izyksHku pqXxk iqu% Mkyuk

pkSFks fnu ftad QkWLQkbM fo"k pqXxk cukuk ,oa 6&8 xzke pqXxk

rkts fcyksa esa Mkyuk] cps gq, pqXxks] iz;ksx esa yk;s x;s iÙkksa] ydM+h vkfn dks tykuk vFkok u"V dj nsuk ;k tehu esa xgjk nck nsukA

ikaposa fnu ejs pwgksa dks lw;ksZn; ls iwoZ ,df=r djds tehu esa xgjk nck nsuk

vkB ls nlosa fnu

iqu% lHkh fcyksa dks cUn dj uk rFkk [kjirokj dks u"V djuk ,oa 15&20 xzke czksesfM;ksyksu ¼0-005 izfr'kr½ fo"k pqXxk cps gq, rkts fcyksa esa MkyukA

Page 105: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

98

fo"k pqXxs dk iz;ksx dc djsa\

o"kZ esa nks ckj] ebZ&twu rFkk uoEcj&fnlEcj ;kuh [kjhQ ,oa jch

Qly dh cqokbZ ls iwoZ pwgk fu;a=.k dk;Z djuk vR;f/kd mi;qDr jgrk gSA

Qyksa ds ckxkuksa ,oa xksnkeksa esa fu;a=.k dh j.kuhfr pwgksa dh la[;k ds vk/kkj

ij gksrh gSA oSls Hkh bu {ks=ksa esa pwgk idM+us okys fiatjksa dk mi;ksx mfpr

jgrk gSA blds vfrfjDr czksesfM;ksyksu ds pqXxs dk iz;ksx Hkh fd;k tk ldrk

gSA vr% budk iz;ksx {kfr ds vk/kkj ij vko';drkuqlkj fd;k tk ldrk

gSA pwgk fu;a=.k dh mi;qDr fof/k;k¡ vU; Ñf"k dk;ks± tSls mUur cht rFkk

moZjd] flapkbZ] dhVuk'kh nokvksa ds mi;ksx dh Hkkafr gh vko';d le> dj

djuk pkfg;s D;ksafd cpko ges'kk fu;a=.k dh vis{kk Js"B ekuk x;k gSA

pwgkuk'kh fo"k ds iz;ksx ds le; lko/kkfu;ka rFkk mipkj

pwgkuk'kh fo"k ¼jksMsUVhlkbMl½ euq";ksa] i'kq/ku rFkk vU; if{k;ksa o

vU; thoksa ds fy;s Hkh ?kkrd gksrs gSaA vr% pwgka fu;a=.k dk;ZØe esa muds

Hk.Mkj.k rFkk iz;ksx esa fo'ks"k lko/kkfu;k¡ j[kuh pkfg;sA

dksf'k'k ;gh gksuh pkfg, fd fo"k rFkk pqXxk rkys cUn vyekjh esa j[kk

tk;s rkfd cPpksa dh igq¡p ls nwj jgsA fMCcs esa ls tgj fudkyrs le; /;ku

j[kuk pkfg;s fd ikmMj eqag esa rFkk 'okl }kjk 'kjhj esa izos'k u dj ldsaA

fo"k pqXxk [kqyh txg vFkok goknkj dejs esa gh cukuk pkfg;s rkfd

tgjhyh xSl ,d txg bdB~Bh u gksus ik;sA pqXxk cukus ,oa fcyksa esa Mkyus

gsrq iz;ksx esa yk;s x;s crZu] ydM+h dh NM+h vFkok iÙkksa vkfn dks u"V dj

nsuk pkfg;sA [kkyh gq, fMCcksa dks u"V djds tehu esa nck nsuk pkfg,A

i'kq] if{k;ksa] eqfxZ;ksa rFkk vU; thoksa dks /;ku esa j[krs gq, fo"k pqXxk

flQZ fcyksa ds vUnj xgjkbZ esa Mkyuk pkfg;sA

fo"k pqXxk cukus okys ,oa fcyksa esa Mkyus okys O;fDr;ksa ds gkFkksa esa

Page 106: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

99

fdlh izdkj dk ?kko ugha gksuk pkfg,A dk;Z lekIr gksus ds ckn gkFk lkcqu

ls vPNh rjg /kksuk pkfg,A

fo"k pqXxk mi;ksx djrs le; rEckdw] chMh] flxjsV rFkk [kkus ihus dh

oLrqvksa dk dHkh Hkh mi;ksx ugha djuk pkfg;sA

fu;a=.k dk;ZØe ds ckn lHkh ejs pwgksa dk ,df=r djds tehu esa

xgjk nck nsuk pkfg;s] D;ksafd bUgsa [kkdj dqRrs] fcYyh] phy&dkSos rFkk vU;

ijHk{kh tho vdkj.k gh ej ldrs gSaA

;fn fdlh izdkj Hkh vutkus esa fo"k eq¡g vFkok 'okl }kjk 'kjhj esa

izos'k dj tk;s rks rqjUr dqN izkFkfed mipkj vo'; djuk pkfg;sA

vyx&vyx tgj ds fy;s ;s mipkj bl izdkj gS%

¼v½ ftad QkLQkbM }kjk ihfM+r O;fDr dks QkSju mfYV;k¡ djokuh

pkfg;sA blds ckn Ng xzke¼vk/kk rksys ds yxHkx½yky nok¼iksVsf'k;e

ijesaxusV½dks xeZ ikuh esa ?kksy dj fiykuk pkfg;sA blds yxHkx 10

feuV ckn gh vk/kk pEep ¼NksVk½ dkWij lYQsV ¼uhyk FkksFkk½ 250 fe-

yh- ikuh esa feykdj fiykuk pkfg;sA fQj dksbZ nLrkoj nok tSls

bIle yo.k ikuh esa ?kksy dj fiyk;sa rFkk rqjUr MkDVj ls lEidZ djsaA

¼c½ czksesfM;ksyksu T;knk rst fo"k ugha gksrs gSa fdUrq ihfM+r O;fDr ds jDr

dh ufydkvksa dks cgqr detksj dj nsrs gSaA blls O;fDr ds vUnj gh

vUnj [kwu cgrk ¼jDr L=ko½ jgrk gS ,oa O;fDr ihyk o detksj

iM+dj ej tkrk gSA ;g fo"k ;fn 'kjhj esa pyk tk;s rks rqjUr MkDVj

dks lwfpr djuk pkfg;sA ,slh voLFkk esa ihfM+r O;fDr dks foVkfeu

ds&1 fn;k tkuk pkfg;sA vko';d gks rks [kwu Hkh p<+k;k vFkok cnyk

tk ldrk gSA

Page 107: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

100

feV~Vh dh tkap

D;ksa\

l?ku [ksrh ds dkj.k feV~Vh esa mRiUu fodkjksa dh tkudkjhA

feV~Vh esa fofHkUu iks"kd rRoks dh ek=k Kkr dj cksbZ tkus okyh Qly

ds fy, [kkn ,oa moZjdksa dh ek=k fu/kkZfjr djukA

feV~Vh dh leL;kvks tSls yo.kh;rk] {kkjh;rk dh igpkr ,oa Hkwfe

lq/kkj ds mik;

Qy o`{kksa ds lQy mRiknu gsrq

Larqfyr moZjd izca/k }kjk vf/kd ykHk

dc\

Qly dh dVkbZ gks tkus vFkok [kMh Qly

Qly ekSle 'kq: gksu ls iwoZ

Hkwfe esa ueh dh ek=k de ls de gks

dSls\

[ksrh dh feV~Vh dk uewuk lgh izdkj ls fy;k tk;s rkfd og [ksr dk

okLrfod izfrfuf/kRo dj ldsA

uewuk dSls ysa\

1- [ksr ds vUnj dk {kS=] feV~Vh dk jax o izdkj] <ky] Qly dh c<okj

[ksr vleku gks rks] [ksr dks fofHkUu {kS=ks esa ckVdj izR;sd {ks= dk

vyx&vyx uewuk fy;k tk;sA vFkkZr~ uewus ds rkSj ij yh tkus okyh

feV~Vh dk fgLlk gj izdkj ls ,d xq.kh gksuh pkfg;saA

2- feV~Vh dh mijh lrg ls ?kkl Qwl lkQ dj ysaaA

3- la;qDr ,oa izfrfuf/kRo uewuk cukus grq [ksr ea 8 ls 20 txg ls

;knfPNd ¼jsUMe½ p;u djsaA

Page 108: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

101

4- moZjd flQkfj'k gsrq 0&22 ls- eh- ¼9 bap½ dh xgjkbZ rd ,d vkdkj

dk [kM~Mk cukosA [kM~Ms dh ,d nhokj ls ,d bap eksVh feV~Vh dh

iryh ijr [kM~Ms dh iwjh xgjkbZ rd dkV ysaA bl izdkj vU; LFkkuksa

ls Hkh feV~Vh fudkys rFkk lkQ rxkjh ckYVh esa ,df=r djsaA

5- uewuk ftx&tsx fof/k ls gh fy;k tkuk pkfg;sA

6- tgk Qly drjksa esa cks;h x;h ogk drkjks ds chp ls uewuk ysA

7- ,d= dh xbZ feV~Vh dks gkFk ls vPNh rjg feyk;saA vc feV~Vh dks

QSykdj chp esa vkMh o [kMh ykbZu Mkydj pkj Hkkxksa es ckV ysos]

blesa vkeusa&lkeus ds nks Hkkx j[ks ckdh dks gVk nsaA ;g izfØ;k rc

rd gksgjkls tc rd feV~Vh dk Hkkj 500 xzke jg tk;s

8- feV~Vh ds uewus ds ckjs esa fy[kdj ,d VqdMk FkSyh ds eqqg ij ck/k nsuk

pkfg;s 1- d`"kd dk uke 2- [ksr dh la[;k ;k igpku 3- irk- 4-

flafpr vflafpr] 5- Qly dk uke ftldsa fy;s flQkfj'k pkfg;sA 6-

vU; dksbZ leL;k ;k tkudkjhA

/;ku j[ksaA

1- vlk/kkj.k {kS= tSls jkLFrk] flapkbZ dh ukyh] iqjkuh esM] [kkn

dk <sj isM >kM vkfn ds vklikl ls uewuks ugh ysaA

2- o"kkZ ds rqjUr ckn] [kkn o moZjd mi;ksx ds rqjUr ckn uewuk

ugh ysA

3- ny ny okys {kS=] fupys {kS= ;k iwjkus cka/k] [kM~Mksa ls uewuk ugh

ysaA

4- ykbZu okyh Qly esa dqM ds e/; ls uewuk ysa

5- rS;kj uewuk [kqYyk ugh NksMsaA

¼c½ Ålj Hkwfe dk uewuk ysuk

Ålj Hkwfe lq/kkj dh izfØ;k lgh <ax ls gks blds fy;s pkj fofHkUu

Page 109: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

102

xgjkbZ ls feV~Vh dk uewuk fy;k tkuk pkfg;saA Ålj Hkwfe ea uewuk cjek ls

,d ehVj xgjkbZ rd [kM~Mk [kksndj bl izdkj ysosaA

1- [kM~Ms dh ,d rjQ dh nhokj lh/kh dj ysa o Åij ls 15]30 vkSj 60

lsaeh- dh xgjkbZ dk fu'kku yxkosaA

2- lh/kh nhokj ls 15 lseh- ls 20 lseh- rd dLlh ls feV~Vh lfgr ckgj

fudky ysaA dLlh dh feV~Vh gVkdj chp dk fgLlk lkQ dims ij

j[ksaA

3- blh rjg 15&30]30&60 vkSj 60&1 lseh- dh xgjkbZ dk uewuk ysosaA

uewus dh ek=k izR;sd xgjkbZ ls djhc vk/kk fdyksa gksuh pkgh;sA

4- gj ,d uewus dks vyx FkSyh esa HkjsA xgjkbZ] <yku Ålj cuus dk

dkj.k] o"kkZ Qly pØ] Hkwfexr tyLrj vkfn ¼;fn tkurs gS½ dkxt

dh iphZ esa fy[kdj FkSyh esa j[k nsaA

blh izdkj ckx yxkus gsrq feV~Vh dk uewuk [kM~Mk [kksndj Åijh

lrg ls 30 lseh- rd] 30&60]60&100 rFkk 100&150 lseh- dh xgjkbZ ls

ysosaA dBksj lrg vFkok dadj dh lrg ls mldh xgjkbZ ,oa eksVkbZ uksV dj

ys ,oa bldk uewuk vyx ls yosaA

thok.kq [kkn@dYpj dk iz;ksx

/kjrh ds Åij gok esa miyC/k rRoh; u=tu dks ikS/ks lh/ks ugh ys ikrs]

thok.kq [kkn dk mi;ksx djds ;g u=tu ikS/kksa dks miyC/k gks ldrh gSA

thok.kq [kkn lw{e thok.kq ;qDr Vhdk gS ftlesa lgthoh lw{e thok.kq

jkbZtksfc;e ;k LorU= lw{e thok.kq ,tsDVkscsDVj ;k 'kSoky gksrs gSA ;s lw{e

thok.kq gok esa ekStwn u=tu dks ikS/kks dks miyC/k djokus esa lgk;d gksrs gSaA

nks izdkj dh thok.kq [kkn miyC/k gSa

1- u=tu thok.kq [kkn

¼v½ nky okyh Qlyks ds fy,-----------------jkbZtksfc;e

Page 110: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

103

¼c½ fcuk nky okyh Qlyks ds fy, ,stDVkscSDVj

¼l½ nky okyh Qlyks dh tMks es xkBs buds }kjk gh cuk;h tkrh gS vkSj

u=tu dh LFkkiuk dh tkrh gSA

¼n½ tcfd ,ts Ds Vkcs DS Vj ik/S kk s d s fcuk lg;kxs l s gh bl fØ;k dk s djr s gAS

2- LQj thok.kq [kkn & QkLQksjl foy;'khy thok.kq ¼ih-,l-ch½

¼v½ LQj thok.kq [kkn& QkLQksjl ikS/kks dh iwjh rjg miyC/k ugh gks ikrk]

bld s fy, QkLQkjs l ?kkys d cDS Vhfj;k dk mi;kxs fd;k tkrk gAS

iz;ksx dSls djsa& lkexzh%

1- dYpj iSdsV 3 ¼600 xzke½ ,d gSDVs;j cht ds fy;s

2- ikuh 1 ls 2 yhVj

3- xqM 200 ls 300 xzke

nyguh Qlyksa ds fy;s jkbZtksfc;e] vukt okyh Qlyksa ds fy;s

,stksDVkscSDVj rFkk ftu Qlyks esa QkWLQsV [kkn dh flQkfj'k gS ftlesa ih-

,l-ch- dYpj dk iz;ksx djsaA

,d yhVj ikuh esa 150 xzke xqM ?kksydj BaMk djsa o blesa dYpj iSdsV

vPNh rjg feyk;saA rS;kj ?kksy dks chtksa ij fNMddj gYds ls feyk;sA ¼tc

rd chtksa ij ,d leku ijr u p< tk;sa½ mipkfjr chtksa dks Nk;k esa

lq[kk;sA

Qly dk dYpj ikuh dh ek=k xqM dh ek=k mMn] ewax] paoyk 1 yhVj

250 xzke

vjgj 1-5 yhVj

300 xzke

eawxQyh] lks;kchu 2-5 yhVj

300 xzke

puk 2-5 yhVj 300 xzke

Page 111: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

104

Lkko/kkuh

1- mipkfjr chtksa dks Nk;k esa lq[kkdj 12 ?kaVs ds vanj gh cqokbZ djsaA

2- dYpj dks B.Mh txg esa j[ksA xehZ o rki ls cpk;sA

3- vyx&vyx dYpj ds fy, fu/kkZfjr dYpj dk gh iz;ksx djsaA

4- iSdsV ij vafdr mi;ksx rkjh[k i< ysosaA vof/k ikj dYpj dk

iz;ksxu djsaA

5- cht mipkj ;fn fdVuk'kh doduk'kh vU; dYpj ds lkFk djuk gks

rks igys doduk'kh fQj fdVuk'kh ls rFkk var esa dYpj ls djuk

pkfg;sA

miyfC/k LFkku

ikS/k O;kf/k ¼jkbZtksfc;e ;kstuk½ d`f"k foHkkx nqxkZiqjk t;iqj] d`f"k

jlk;u o eqnk foKku foHkkx d`f"k egkfo|ky; mn;iqj] ySQsM jktLFkku

d`f"k m|ksx fuxe o th-,l-,Q-lh- bR;kfnA

thok.kq [kkn dYpj ds uke ls d`f"k foHkkx ds dk;ZdÙkkZvks ds ikl

orZeku esa vuqnkfur nj ij miyC/k gSA vktdy futh laLFkk, Hkh bldh

fcØh djrh gSA ,d isdsV nks ch?kk ds chtksa esa feykus gsrq i;kZIr gS] ftlds

iz;ksx ls yxHkx 20 fdyksxzke izfr gSDV;j u=tu dh cpr gksrh gS o

10&15 izfr'kr rd mot c<rh gSA

Page 112: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

105

lefUor dhV izca/k

dhVuk'kh ,oa vU; jlk;uksa ds i;kZoj.k ij c<rs iznw"k.k dks de djus rFkk euq"; ds LokLF; ij foijhr izHkko dks jksdus ds fy, viuk;s x;s fofHkUu ;kstukc) i)fr;ksa o fof/k;ksa dk lekos'k dj dhV fu;a=.k djus dks lefUor dhV izca/k dgrs gSA blesa 'k"; ;kaf=d] tSfod o jlk;fud fof/k;ksa dks ,d&nqljs ds iwjd ds :i esa lkeatL;iw.kZ iz;ksx fd;k tkrk gSA yxkrkj jklk;fud fdVuk'kdksa ds vlarqfyr mi;ksx ls fdVks esa izfrjks/kdrk mRiUu gksus yxh rFkk tks dhV dy rd fuEu Js.kh ds dhV Fks os vktdy eq[; dhV curs tk jgs gSA Qly ij izdksi ls u, dhVks dh leL;k, mRiUu gks xbZ gSaA fe= dhVks ds ekjs tkus ls gkfudkjd dhVksa dk izkd`frd fu;a=.k Hkh de gksr tk jgk gSA ckj&ckj dhVuk'kd jlk;uksa ds vleku mi;ksx ls dhVksa dk iqu% izdksi 'kq: gksuk rFkk buls tugkfu dh nq?kZVuk,a fnu& izfrfnu c<us yxh gSA dhVuk'kdksa ds c<rs gq, ewY; ls fdlkuksa dk ykHk de gksrk tk jgk gS bu lHkh leL;kvks dks /;ku esa j[krs gq, ;g t:jh gks x;k gS fd lefUor dhV izcU/ku viuk;k tk;s ftllsa mijksDr leL;kvksa dk fuokj.k gks lds o fdlkuksa dks vf/kd ls vf/kd ykHk fey ldsaA blfy, bl izca/ku esa lefUor fof/k;ksa dk lekos'k fd;k gS ftlls dhVksa dk fu;=a.k gks ldsaA

lefUor dhV izca/k ds mns';

1- thoksa thoL; Hkkstue~ bldk eq[; fl)kUr gSA

2- lHkh dhV Qlyksa dks uqdlku ugh igqapkrs gSA gkfudkjd dhVksa dh vuqdwyre la[;k ds lkFk ikfjfLFkfrd leUo; cuk;s j[kuk gS vksj blds }kjk igqpkbZ xbZ gkfu Qly dh mRikndrk ij vlj ugh Mkyrh gSA ,sls mns';ksa dh iwfrZ Qlyksa ds fy, vkfFkZd gkfu Lrj fu/kkZfjr djds gh dh tk ldrh gSA

3- ykHknk;d fe= dhVksa dh la[;k c<kus ij /;ku fn;k tkrk gSA

4- tgk vko';drk gk s ogk gh dhVuk'kd jlk;uk as dk i;z kxs fd;k tkrk gAS

5- de [kpZ esa vf/kd dhV fu;U=.k djukA

Page 113: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

106

6- d`"kdksa dks ykHk&gkfu dh vksj gh /;ku ugh nsuk pkfg, cfYd ifjfLFkfrdh ewY; ,oa dhVuk'kdksa ds iz;ksx ls gksus okys nq"ifj.kkeksa ds ckjs esa Hkh lkspuk pkgh,A

lefUor dhV izca/k ls ykHk

1- ikfjfLFkfd; larqyu dh j{kk djrk gSA

2- uk'khdhVksa ds iqu:RFkku ,oa muesa dhVuk'kdksa ds fy, mRiUu izfrjks/kdrk ds Lrj esa deh vkrh gSA

3- vkfFkZd n`f"V ls ykHknk;d gS o mRiknu ykxr esa deh vkrh gSA

4- fVdkÅ [ksrh dh fy, loksZRreA

5- i;kZoj.k dks iznw"k.k ls eqDr ,oa lkeqnkf;d LokLF; ds fy, vuqdwyA

lefUor dhV izca/k dSls djsa

Qly mRiknu rduhd esa lefUor dhV izca/k fofHkUu rduhdh fØ;kvksa dk ,d 'ksM~;wy gS tks [ksr ds pwuko ls ysdj Qly dVus rd dke esa yh tkrh gSA blls eq[; fcUnw 'k"; fØ;kvksa] ;kf=d fØ;kvksa] tSfod fØ;kvksa ,oa jklk;fud dhVuk'kh fu;U=.k fof/k;ksa }kjk dhV jksx rFkk [kjirokj fu;a=.k dj vf/kdre mRiknu fy;k tk ldrk gSA

vkn'kZ dhV izca/ku dks fodflr djus ds fy, fuEu egRoiw.kZ dkj.kksa dks tku ysuk vko';d gSA

eq[;uk'kh dhVks dh igpku

gkfudkjd ,oa muds thoudky dh fofHkUu voLFkkvksa ds ckjs esa iw.kZ Kku gksuk vko';d gSA

dhV dh nqcZy voLFkk %

gkfudkjd dhVksa dh nqcZy voLFkk dk Kku gksuk vko';d gSA mldh detksjh dk ykHk mBkdj fu;a=.k dj ldrs gS

dhVksa dh la[;k dksa izHkkfor djus okys tSfod dkj.kks dh tkudkjh djuk %

Page 114: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

107

izd`fr esa ijthoh] ijHk{kh ,oa jksxk.kq uk'kh dhVksa dh la[;k dks Loeso fu;U=.k djrs gSA vr% blds ckjs esa i;kZIr la[;k j[kdj laj{k.k djuk pkfg,A

ikfjfLFkfrdh ra= fofo/krk mRiUu djuk%

dhV ikfjfLFkfrd ra= esa Øea'k% ,d gh izdkj dh Qly ;k mlls lacf/kr Qlyksa dks mx;k tkrk gS rks fodV leL;k dk izknqHkkZo gksrk gS vr% mi;qDr Qly pØ viukdj rFkk ,dkraj ijiksf"k;ksa dks u"V djds ikfjfLFkfrd ra= esa fofo/krk mRiUu djds gkfudkjd dhVksa dh la[;k dks c<us ls jksdk tk ldrk gSA

losZ{k.k ,oa fuxjkuh%

gkfudkjd ,oa ykHknk;d dhVksa ds ckjs esa i;kZIr tkudkjh j[krs gq, fu;fer losZ{k.k }kjk ;g r; dh;k tkos fd ;s nksuks izdkj ds dhV fdl vuqikr esa iui jgS gS rFkk gkfudkjd dhVksa dks lcls vf/kd gkfu igqapkus dh voLFkk D;k gSA fMQsuMj vuqikr ¼2%1½ rFkk vkfFkZd lhek js[kk ds ensutj j[krs gq, dhV izca/ku dk;ZØe fodflr fd;k tkuk pkfg,A

jsfiM jksfoax losZ }kjk dhVksa ,oa chekfj;ksa dh igpku rFkk muds izdksi dh l?kurk dks ns[krs gSA 5 ls 10 fdyksehVj {kS= esa 10 ls 12 txg ij losZ{k.k fd;k x;k gSA izR;sd txg 5 ikS/kks dks pquko djds dhV chekjh dh l?kurk dks fjdkWMZ djrs gSA

xksn ;qDr ihys jax ds Vsªi dkMZ ls ,fQM ,oa lQsn eD[kh dk losZ ,oa izdksi l?kurk dh tkudkjh yh tkrh gS Qyh Nsnd ,oa dVoeZ eksFk dk izdk'k ik'k ;k Qsjkseksu }kjk losZ{k.k fd;k tk ldrk gSA

vkfFkZd gkfu Lrj

Qlyks ds gkfudkjd dhV Qlyksa ds iz{ksi esa mifLFkr jgrs gSA mudh la[;k ;fn vkfFkZd dkxkj dks ikj dj tkrh gS rks mlds }kjk igqapkbZ xbZ gkfu vfFkZd gkfu Lrj ls Åij gksxhA vr% bl voLFkk esa dhV izca/k ds mfpr dne mBk;sa tkus pkfg;saA

Page 115: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

108

lefUor dhV izca/k ds rkSj&rjhds

xfeZ;ksa esa [ksr dh xgjh tqrkbZ djsa ftlls ckgj fudys gq, dhVksa dks

i{kh [kk tk;sa o vU; dhV o jksx ds thok.kq rst /kwi ds dkj.k u"V gks tk;saA

Qly ds vo'ks"kksa dks u"V djsa ftlls iSnk gksus okys vksj jgus okys

dhV o mudh voLFkk u"V gks tk;saA

dhV o jksxh izfrjks/kh fdLeksa ds izekf.kr cht cks;saaA

Qly pØ viuk;s ,oa ,d gh le; esa vf/kd ls vf/kd cqokbZ djsaA

moZjdksa dk larqfyr mi;ksx djsa D;ksfd vf/kd ls vf/kd cqokbZ djsaA

moZjdksa dk larqfyr mi;ksx djsa D;ksfd vf/kd u=tu Mkyus ls dhVksa

dk izdksi vf/kd gksrk gSA QkLQksjl ,oa iksVk'k ikS/kksa esa dhVksa ds izfr

lgu'khyrk c<krsa gSA

flapkbZ dk mfpr izcaa/k djsaA vf/kd flapkbZ nsus ls ikS/ks dh c<okj

vf/kd gksrh gS rFkk ifÙk;ka eqyk;e o jlnkj curh gS ftlls dhV vf/kd

yxrs gSA

dikl ds izeq[k dhV ,oa mudh vkfFkZd gkfu Lrj

Qly izeq[k dhV vkfFkZd gkfu Lrj ¼bZ-Vh-,y-½dikl gjkrsyk ¼tSflM½ 2&3 izkS<@ iÙkh ;k ifÙk;ksa ds fdukjs

ihys gkus yxs lQsn eD[kh

8&10 izkS< @ifÙk

fFkzIl

10 fFkzIl @ifÙk

,fQM ¼psik ;k eks;yk½

15 ls 20 izfr’kr {kfrxzLr ikS/kk/kCcsnkj ;k fprdcjh lwaMh

5&10 izfr’kr {kfrxzLr HkkxrECkkdq dsVj fiyj

10 bfYy;ka @ eh-

ikS/kavesfjdu ckyoZe

1 ykohZ izfr ikS/kk ;k 5 v.Ms izfr 10 ikS/ks ;k 8&9 izkS<@ Qsjheku Vsªi ;k 3 {kfrxzLr Ldokj @ikS/kk ¼20 ikS/kks ls½

xqykch lqaMh 10 izfr’kr {kfrxzLr Ldkok;j @ikS/kk ¼20 ikS/kks ls½

Page 116: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

109

cht tfur chekfj;ksa ds fu;a=.k gsrq cht ,oa ikS/k mipkj djds cks;sa

Vªsi Qly yxka,A

;kaf=d fØ;k,

lwaMh dks idMdj u"V djsaA

ikS/kks ds jksx ,oa dhV xzflr Hkkx dks u"V dj gVk nsosaA jkf= esa 8 ls

10 cts rd izdk'k ik'k yxk;saA izdk'k dh vksj dhV dk eksFk vkdf"kZr gksrk

gS vkSj dsjksflu ;qDr j[ks ikuh esa fxjkdj u"V gks tkrk gSA ;g Hkh dhV

fu;a=.k vPNh Hkwfedk fuHkkrk gSA /;ku jgs fd izdk'k ik'k esa fe= dhV Hkh

vkrs gSA vxj fe= dhV vf/kd vk;s rks izdk'k ik'k gVk nsuk pkfg,A

Qly esa txg&txg Qsjkseksu Vsªi yxk;saA Vsªi esa Qlh o;Ld frrfy;ksa dks

jkstkuk u"V djsaA

ihyh fpidyh okyh iV~Vh ls psaik dk losZ{k.k fd;k tk ldrk gS

izdksi l?kurk u"V djsaA

tSfod fu;a=.k%

tho ds }kjk thoksa d fu;a=.k gh tSfod fu;a=.k dgykrk gSA izd`fr esa

fofHkUu dhV dks viuk vkgkj cukus okys ijHk{kh ,oa mu ij viuh thouh

iw.kZ djus ds nkSjku mUgs lekIr djus esa l{ke ijthoh fo|eku gSA blds

vfrfjDr vusdks izdkj dh QQawn] fo"kk.kq ¼ok;jl½ ,oa thok.kq ¼cSDVkfj;k½

dhVksa dks jksx xzsflr dj mUgs u"V djrs gSA budks tSfod dhV'kkykvksa esa

cgqxf.kr dj Qlyksa ij NksMk tk ldrk gSA

Qly fe= dhV ,oa ijthoh dhVksa dks NksMsa%

v.M ijthoh

Vªkbdksxzkek] Vsyhuksl ckWyoeZ ds v.Mksa esa v.Ms nsdj mUgs u"V djrs

gSA ;s dhV vkdkj esa NksVs ,oa xgjs jax ds gksrs gSA fy;ksQsU;wjl ,oa

VªkbZQksMkV~l isUVsM cx ds v.M ijthoh gSA

Page 117: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

110

v.M &ykokZ ijthoh%

fpyhDl] ,isUV] cszdksu] Hkwjs jax rrS;k] fpÙkhnkj lw.Mh ds iw.kZ ijthoh

gSA ;s dhV &v.Ms ;k lwafM;ksa ij viuk i'p Hkkx pqHkksdj v.Mk nsrs gSA

lwaMh ds izHkkfor Hkkx ls jl pwlrs gS ftls lwaMh ej tkrhA dkys jax dh

fljfQM QykbZ dk eSxV ,QhM ds f'k'kq ,oa izkS< ij ijthoh gSA ,DtksØksM~l

vkjk eD[kh ds ykokZ dk ijthoh gSA

ijHk{kh ¼f'kdkjh½ dhV% ¼,u-ih-oh-½

ysMh cMZ chVy ,oa Økblksiyk xzc ,oa izks<] gjk rsyk] ,fQM] lQsn

eD[kh] fFkzIl]ekbV~l] ckWyoeZ ds v.Ms ,oa izFke voLFkk dks [kkdj thfor

jgrs gSA

Qly esa 'k=q dhVksa ij fe= thok.kq] QQwan ,oa ok;jl NksMs %

dhVks esa jksx QSykdj mUgs u"V djrs gSA

U;wfDy;j ikWyh gkbZMªksfll ok;jl ¼,u-ih-oh-½

,u-ih-oh- ¼vesfjdu lawMh o rEckdw dh lwMh ds fy, vyx&vyx

gksrh gS½ 450 ,y-bZ 500 yhVj ikuh esa ?kksydj izfr gSDV;j dh nj ls lk;a ds

le; fNMdko djus ls lwafM;k ej tkrh gSA

cSflyl FkqfjutSfUll ¼ch-Vh-½ thok.kq %

,d fdyksxzke ch-Vh 500 yhVj ikuh esa ?kksydj izfr gSDV;j dh nj ls

lk;a ds le; fNMdko djus ls lwafM;ka ej tkrh gSA

ikS/kksa dh ifÙk;ksa ds jl dk fNMdko djsa%

dq'k ikS/kks ds Qy ,oa ifÙk;ksa esa dhVuk'kd rRo ekStwn jgrs gSA tSls

uhe iÙkh o fuacksyh ds jl rEckdw dh iÙkh ds jl ds fNMdko ls izHkkoh dhV

fu;a=.k fd;k tk ldrk gSA

Page 118: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

111

tSfod fu;a=.k esa /;ku nsus ;ksX; ckrs%

[ksr esa v.M ijthoh] ykokZ ijthoh] ijHk{kh tSls Økblksik] ysMh cMZ

chVy] LikbMlZ] okLi dh la[;k vf/kd gksA

dikl dh Qly dh izR;sd ,d ykbZu ds ckn ,d ykbu eDdk dh

yxkuh pkfg,A fe= dhV eDdk dks ilUn djrs gSA

dhV Hk{kh tSls xksjS;k] eSuk] uhydaB] fdax Øks vkfn ds cSBus ds fy,

izfr gSDV;j {ks= esa 15 ijfpax LVs.M yxk;sA

Økblksik ds v.Ms dh izFke voLFkk esa ykokZ 50]00 izfr gSDV;j NksMsA

15 fnu ckn iqu% nksgjk;saA

ckWyoeZ ds fn[kkbZ nsus ij Vªkbdksxzkek ds 1]50]00 v.Ms izfr lIrkg 6

lIrkg rd NksMsA

jklk;fud fu;a=.k

jklk;fud fu;a=.k gsrq fuEu fcUnqvksa dk /;ku j[kk tkosa %&

vko';drk ij vk/kkfjr] U;k; laxr rFkk lqjf{kr dhVuk'kdksa dk

fNMdko jklk;fud dhVuk'kdksa dk eq[; fcUnq gSA

fdlh Hkh dhV d s fu;=a .k grs q ,d l s vf/kd jlk;uk as dk fNMdko djAas

fdlh Hkh dhVuk'kd dk mi;ksx nksckjk u djsaA

,sls fdlh Hkh dhVuk'kd dk fNMdko u djsa tks Qly dh okuLifrd

o`f) djrk gksA

uhe vk/kkfjr dhVuk'kdksa dk iz;ksx djsaA

fNMdko gsrq lgh midj.k gh dke esa ysosaA

fuesVksM fu;a=.k gsrq uhe dh [kyh dk iz;ksx djsaA

vkbZ bZ ,Q dhVuk'kdksa dk iz;ksx djsaA

Page 119: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

112

dhV o izkd`frd 'k=q dk vuqikr vxj 2%1 gS rks jlk;u fNMdko ugh

djuk pkfg,A

dhVksa dh la[;k vkfFkZd dxkj ls vf/kd gksus ij gh dhVuk'kdksa dks

iz;ksx djsaA

dhVuk'kdksa dk lgh le; ij iz;ksx djsaA

vis{kkd`r lqjf{kr jlk;fud dhVuk'kh%

eSykfFk;kWu] feFkkby fMesVksu] ,slhQsV] QkslksykWu] D;wukWyQkWl]

MkbfeFkks,V] izksQsuksQkWl] MkbdksQkWy] DyksjksikbfjQkWl] dkcksZfjy

lfCt;ksa ,oa elkyksa esa lefUor dhV izca/ku

Qly vo'ks"k dh lQkbZ ,oa tykdj u"V djukA

xfeZ;ks esa xgjh tqrkbZ djsaA

jksx&dhV izfrjks/kh fdLeksa dk mi;ksx djsaA

dkcZfud vo'ks"k c<kus gsrq oehZ dEiksLV dk mi;ksx djsaA

mBh gqbZ D;kfj;ksa ¼jst cSM½ esa ulZjh rS;kj djsaA

lw= d`fe fu;a=.k gsrq dkcksZQ;wjkWu 3 th d.k 10 xzke izfr oxZehVj dk

mi;ksx djsaA

VªkbdksMekZ tSo QQawnuk'kd ,oa jlk;uksa ls cht mipkj djsaA

tSo moZjdksa dk mi;ksx djsaA

uljZ h e as jkxs loa kgdk as l s cpko grs q 40 els ukbykus uVs dk mi;kxs djAas

vxj cht mipkj u fd;k x;k gksrks VªkbZdksMekZ tSo QQwanuk'kd ikS/k

dks vk/kk ?k.Vk Mqcksuk pkfg,A

mfpr ikS/k la[;k ds fy, Qly T;kfefr viuk;saA

[kjirokj fu;a=.k djsA

Page 120: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

113

eq[; Qly ds chp&chp esa Vªsi Qly yxk;saA

Qsjkseksu Vsªi o izdk'k ik'k Qly esa txg&txg yxkdj dhVksa dk

fu;a=.k djsa A

VekVj] cSaxu esa Qy Nsnd ds fu;a=.k gsrq Vªkbdksxzkek fdyksful v.M

ijthoh dk iz;ksx djsaA

cMs vkdkj dh yVksa dks pqu&pqu dj u"V djsaA

,u-ih-oh-] ch-Vh- ,oa uhe vk/kkfjr dhVuk'kdksa dk mi;ksx djsaA

fpfM;kvksa ds cSBus ds fy, 15 ijfpax LVS.M izfr gSDV;j cuk;saA

Qly dh fujUrj fuxjkuh j[ksaA

flapkbZ dh mUur fof/k;k

flapkbZ esa ikuh ds leqfpr mi;ksx dks /;ku esa j[kdj oSKkfudksa ds

fiNys o"kksZ esa yxkrkj vuqla/kku o ijh{k.k ds QyLo:I nks mUur flapkbZ

fof/k;ka fodflr dh xbZ gSaA ftUgs QOokjk ;k cwan&cwan fof/k ds uke ls tkuk

tkrk gSA bu fof/k;ksa ls flapkbZ ls ikuh dk de ls de uqdlku rFkk [ksr esa

gj ,d ikS/ks dks lkekU;r% leku ek=k esa ikuh Hkh feyrk gSA

QOokjk flapkbZ fof/k%

bl fof/k esa Qly dks ikuh o"kkZ ds :i QOokjk ds fNMdko ls fn;k

tkrk gSA bl fof/k ls flapkbZ ds dbZ Qk;ns gSA dqN bl izdkj%&

1- flapkbZ ds fy, tehu ds ,dne lery ;k lgh :i dh vko';drk

ugh gksrhA

2- [ksr esa ikuh dk leku forj.k gksrk gS ,oa lkFk&lkFk uqdlku Hkh de

gksrk gSA

3- flapkbZ dh ek=k de ;k vf/kd cgqr gh vklkuh ls dh tk ldrh gSA

Page 121: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

114

4- [kkn ,oa dhVuk'kd nok fcuk vfrfjDr [kpZ ds vklkuh ls fNMds tk

ldrs gSA

5- Qly dks ikys ;k yw ls cpk;k tk ldrk gSA

gekjs ns'k esa bl fof/k ls iwjs lsV cukus okyh dEifu;ka ekStwn gSA

QOokjk flapkbZ lsV [kjhnus ls igys gesa fuEu fcUnqvksa dk /;ku j[kuk gksxk&

1- Qly o feV~Vh ds izdkjA

2- dq'k {ks=Qy tgka flapkbZ dk lk/ku ugh gSA

3- ikuh dk L=ksr rFkk dqy iafid gSMA

4- gok dh xfr ,oa fn'kk funsZ'k bR;kfnA

bl fof/k ls flapkbZ esa [ksr ds vkdkj ,oa {kS=Qy ds vuqlkj dhlh

mi;qDr O;oLFkk ls ikbZi ykbZu fcNk nsrs gSA rFkk bu ij leku varjky ij

QOokjs yxk nsrs gSA bu lHkh ikbZi ykbZuks dks ,d eq[; ikbZi ykbZu ls tksM

nsrs gS tks fdlh iai dh enn ls ty L=ksr ls ikyh dh lIykbZ djrh gSA

cwan&cwan flapkbZ fof/k%

bl fof/k ls flapkbZ djus ls ikuh ikS/kksa dh tMksa ds vklikl cwan&cwan

djdsa ¼fMªilZ o IykfLVd ikbiksa dh enn lsa½ fn;k tkrk gSA ikbZi esa ikuh dh

lIykbZ ÅpkbZ ij cuh Vadh ls ;k lh/ks fdlh de fMLpktZ iai ls nh tkrh

gSA ;g fof/k Qynkj o`{kksa 'kkd&lCth dh Qly esa cgqr mi;ksxh ikbZ x;h

gSA bl fof/k ls ikuh dk de uqdlku gksrk gS vFkkZr~ 90&95 izfr'kr flapkbZ

dk ikuh ikS/kks ds dke vk tkrk gSA ;g Hkh ik;k x;k gS fd bl fof/k ls flaokbZ

djus ij 'kkd lfCt;ksa dh iSnkokj c<rh gS rFkk mudh xq.koDrk vPNh gksrh

gSA yo.kh; voLFkk esa Hkh ;g fof/k mi;qDr ikbZ xbZ gSA

bl fof/k dh mi;ksfxrk dks ns[krs gq, gky gh esa dbZ dEifu;ksa

cwan&cwan flapkbZ lsV cukus esa yxh gqqbZ gSA

Page 122: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

115

d`f"k jlk;uksa ds Hk.Mkj.k rFkk fNMdko esa lko/kkfu;ka

1- d`f"k jlk;uksa dks moZjd] cht] [kk|&inkFkZ cPpksa dh igqap ls nwj] B.Mh rFkk goknkj txg ij j[ksaA

2- mi;ksx ds i'pkr~ cph gqbZ nok yscy;qDr dUVsuj ¼ik=½ esa j[ksaA

3- d`f"k jlk;u dke ysus iwoZ mldk yscy i<s+aA

4- nok dk ?kksy [kqyh txg ij cukosa tks flapkbZ dh ukfy;ksa ls nwj gksA gkFk esa jcj ds nLrkus igus gks rFkk vk[kksa ij p'ek ,oa ukd ij diMk p<k ysosaA ?kksy dks vPNh rjg fgykus ds fy;s lkQ ydM+h dk iz;ksx djsa] mi;ksx ds i'pkr~ [kkyh fMCcs ;k 'kh'kh dks tehu esa xkM+ nsosaA

5- fNMdko gok ds foifjr fn'kk esa u djsaA

6- fNMdko djrs le; u dqN [kk;s u chMh ihosaA

7- fNMdko ;a= ds uksty esa ;fn dpjk Qal tkos rks eqag ls Qwad yxkdj u mMkosaA

8- fNMdko dh mi;qDr fof/k dke esa ysosa] ftllsa gok ikl okyh vU; Qly ij vlj u djsaA fo”ks"k rkSj ij bl ckr dk /;ku fuankuk”kh nok ds fNMdko ds le; nsuk pkfg;sA

9- fNMdko ds i'pkr~ lkcqu ls ugk;sa rFkk diMs+ Hkh vPNh rjg ls /kks;sA

Fksz"kj dk lqjf{kr mi;ksx

vktdy Qlyksa dh xgkbZ gsrq Fksz”kj dkQh izpfyr gSa cgqQlyh; Fksz”kj dk pquko d`"kdksa ds fy, ykHkdkjh jgrk gSA bl Fksz”kj esa Nyuh]chVj dh xfr] dudso ,oa dudso dh foy;jsl vkfn esa cnyko dj fofHkUu Qlyksa dh xgkbZ dh tk ldrh gSA Fksz”kj ds mi;ksx ds le; Je ,oa Qlyksijkar uqdlku deh gksrh gSA Hkkjrh; ekud C;jks ¼vkbZ-,l-vkbZ-½ ekdkZ Fksz”kj gh [kjhnsaA Fksz”kj dk lqjf{kr mi;ksx vko”;d gSA vU;Fkk nq?kZVuk ds dkj.k fodykaxrk gks ldrh gSA fuEu lq>koksa@fcUnqvksa dks /;ku e as j[kdj d"kd ljq f{kr <x l s Fk”zs kj dk lpa kyu dj ykHkfUor gk s ldr s gAS

1- fo|qr pkfyr Fksz”kj esa rkjksa ds tksMks ij IykfLVd Vsi yxkdj j[ksa vU;Fkk djVa }kjk n?q kVZ uk gk s ldrh gAS lfdVZ LVkVjZ dk mi;kxs djAas

Page 123: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

116

2- Mhty bfUtu Fksz”kj ls csYV }kjk Vªkaleh”ku O;oLFkk esa tkyh }kjk lqj{kk j[ksaA

3- Fk”zs kj dh xfr] Qly d s vulq kj mRiknd }kjk fu/kkfZ jr@vu”q kfa lr j[kAas

4- Fk”zs kj lery LFkku ij LFkkfir dj as vU;Fkk lpa kyu e as vlfq o/kk jgrh gAS

5- Fksz”kj ds ifg;s tehu esa 15 lseh- xM~<s es fcBk;sa rkfd lapkyu ds le; dEiUu u gksA

6- Fksz”kj ls Hkwlk fudkyus dh fn”kk gok cgus dh fn”kk esa gksA

7- csYVks esa ruko leqfpr jgsA <hyh csYV ls “kfDr LFkkukUrj.k esa gzkl gksrk gSa ,oa fLyi dj ldrh gSA

8- Fksz”kj pykrs le; <hys&diMs u igusa vU;Fkk diMk Qlaus dk vans”kk jgrk gSA

9- Fksz”kj esa Qly nsus gsrq ijukyk yxHkx 90 lseh- gks rFkk de ls de 45 lseh- <dk gks rkfd chVj ds f[kpko ls gkFk vUnj u tk lds ,oa n?q kVZ uk l s ljq {kk jgAs dNq d"kd bl s fudkydj j[k nrs s g aS ,ls k ugh a djAas

10- Fk”zs kj pyku s l s iow Z lHkh uV&ckYs V dl s jg as vU;Fkk dEiUu vf/kd gkxs kA

11- Fkszlj dh ch;fjax esa le;&le; ij xzhl nsrs jgsaA

12- Fksz”kj ls xgkbZ djrs le; e|iku u djsa vU;Fkk nq?kZVuk dh laHkkouk vf/kd gksrh gSA

13- Fksz”kj ij Jfedksa ls vf/kd ?k.Vs dke ysus ij Fkdku ds dkj.k nq?kZVuk dh laHkkouk jgrh gSA

14- Fksz”kj ij Jfedksa ls vf/kd ?k.Vs dke ysus ij Fkdku ds nq?kZVuk dh laHkkouk jgrh gSaA

15- izkFkfed mipkj ckWDl lkFk j[ksaA rkdh nq?kZVuk xzLr O;fDr dh izFkfed fpfdRlk dh tk ldsaA

16- jkr esa Fksz”kj pykrs le; jks”kuh dh i;kZIr O;oLFkk gksA

xhyh rFkk dPph Qly dkVus ij lw[kus ij gh xgkbZ djsa vU;Fkk xhyh Qly “kk¶V esa Qal tkrh gS rFkk jxM+ ls e”khu esa vkx yx ldrh gSA

Page 124: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

117

^^[ksr dk ikuh [ksr esa] xkao dk ikuh xkao esa rFkk ftys dk ikuh ftys esa jgsa**] dh vo/kkj.kk esa varxZr Hkwfe esa ueh laj{k.k dh fof/k;ka tSls & [ksr esa Mksyh cukuk] esMcUnh] ukMh cukuk] <+yku ds foijhr tqrkbZ] Hkkjh feÍh {ks= esa xfeZ;ksa esa tqrkbZ vkfn ueh laj{k.k ds dk;Z fd;s tkosaA lhMcsM rS;kj djus ds fy, Ñf"k ;a= tSls jksVksosVj vkSj lhM de QfVZykbZtj fMªy@thjks fVy fMªy dk mi;ksx djuk pkfg, ftlls e`nk ueh dk iw.kZ mi;ksx fd;k tkosaA

jktLFkku esa o"kkZ dh dbZ fo"ke fLFkfr;ka iSnk gksrh gS] tSls o"kkZ dk foyEc ls izkajHk gksuk] chp esa yEcs le; rd lw[ks dh fLFkfr dk gksuk] o"kkZ dk tYnh lekIr gksuk vFkok lw[ks ds ckn vR;f/kd o"kkZ gksuk vkfnA

o"kkZ dh fofHkUu fo"ke ifjfLFkfr;ksa esa Ñf"k mRiknu dh dk;Z;kstuk ds lkekU; fl)kUr fuEu izdkj gS %&

1- o"kkZ ds vuq:i % ;fn o"kkZ tqykbZ ds nwljs i[kokM+s ls 'kq: gksa rks eDdk rFkk lks;kchu dh tYnh idus okyh fdLeksa rFkk tqykbZ ds vfUre lIrkg esa o"kkZ gksus ij vukt ds LFkku ij mM+n] ewax] paoyk] Xokj rFkk fry dh tYnh idus okyh fdLeksa dh cqokbZ djsaA bu ifjLFkfr;ksa esa cht nj 15&20 izfr’kr vf/kd j[ksA

2- chtksipkj % cqokbZ ds iwoZ chtksipkj vo’; djuk pkfg, rkfd lq[ks dh fLFkrh esa Qly dksa nhed ds izdksi ls cpk;k tk ldrk gSA

3- 'kq) Qly ds ctk; feyok [ksrh djsa] [kk|kUu Qlyksa ds lkFk

nyguh@fryguh Qlyksa dh tqM+ok drkjksa esa cqokbZ (intercropping) djsaA pkjs ds fy, Tokj] cktjk] eDdk] yksfc;k vkfn dh cqokbZ djs A

4- xkscj dh [kkn 8 ls 10 Vu ;k oehZ dEiksLV 4 ls 5 Vu izfr gSDVs;j dk mi;ksx vo’; djsa] rkfd Hkwfe dh ueh/kkj.k djus dh {kerk ,oa moZjk 'kfDr cuh jgsaA

o"kkZ dh fo"ke ifjfLFkfr;ksa ,oa de o"kkZ ds e)sutj lEHkkO; Ñf"k dk;Z ;kstuk

(Contigency Crop Plan)

Page 125: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

118

5- pkjs ds fy, % bl tutkfr laHkkx esa dnUu Qlysa] tSls & dkaxuh]

lkoka] dksnks dh cqokbZ de mitkÅ rFkk lhekUr Js.kh dh Hkwfe esa o`gn

Lrj ij dh tkosa rkfd fdlkuksa dks pkjk ,oa vUu izkIr gks ldsaA blds

vfrfjDr [kk|kUu Qlysa % eDdk] /kku] ,oa Tokj dh cqokbZ gsrq

lw[kkjks/kh rFkk 'kh?kz idus okyh fdLeksa dk p;u djsaA pkjs ds fy,

cktjk] Tokj] eDdk] yksfc;k dh pkjs okyh fdLeksa dh cqokbZ djsaA

6- le; ij cqokbZ ds i’pkr~ lw[ks dh fLFkfr es [kjirokj fu;a=.k ,oa

fujkbZ&xqM+kbZ dk dk;Z cqokbZ ds 30 fnu ds vUnj&vUnj iw.kZ dj

fy;k tkosa rFkk vR;f/kd lw[ks dh fLFkfr esa ikS/kksa dh la[;k dks de

¼remove alternate plant/row½ djs rkfd 'ks"k Qly dks cpk;k

tk ldsaA

7- vukt dh Qlyksa dh Økafrd voLFkk ij lw[ks dh fLFkfr esa 2 izfr’kr

;wfj;k 500 ls 600 yhVj ikuh esa ?kksydj dj [kM+h Qly ij

fNM+dko djsa rFkk lefUor dhV o O;kf/k fu;a=.k@izca/ku djsaA

lkekU; le; ij ¼twu ds rhljs ls tqykbZ ds izFke lIrkg rd½ o"kkZ

izkjEHk gksus ij viukbZ tkus okyh izeq[k Ñf"k dk;Z ;kstuk %&

1- o"kkZ 'kq: gksus ds lkFk gh fofHkUu [kjhQ Qlyksa tSls & eDdk] /kku]

lks;kchu] mM+n] dikl] fry o Xokj dh cqokbZ djsa] rFkk flQkfj’k ds

vuqlkj fdLesa] cht nj o vU; 'kL; fØ;k,a viuk,aA

2- mUur fdLeksa dh cqokbZ djsaA

3- eDdk ds lkFk lks;kchu vFkok mM+n vFkok vjgj vkfn nyguh

Qlyksa dh flQkfj’k vuqlkj vUrj’kL;u ;k feyoka [ksrh djsaA

4- cqokbZ ls iwoZ flQkfj'k vuqlkj chtksipkj djasA

5- flafpr {ks=ksa esa eDdk] lks;kchu] /kku] dikl] vkfn Qlyksa dh le;

ij cqokbZ djsaA

Page 126: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

119

6- vukt okyh o frygu Qlyksa esa u=tuh; moZjdksa dh vk/kh ek=k o

QkLQksjl ;qDr moZjdksa dh iwjh ek=k cqokbZ ls iwoZ nsaA u=tu dh 'ks"k

vk/kh ek=k Hkwfe esa ueh dh fLFkfr dks ns[krsa gq, [kMh Qly esa nks

cjkcj Hkkxksa cqokbZ ds rhu&pkj lIrkg ckn rFkk eDdk esa ekatjsa vkus

ls iwoZ nsosaA iksVk’k ;qDr moZjdksa dk iz;ksx feÍh ijh{k.k ds vk/kkj ij

djsaA eDdk ,ao /kku dh Qlyksa ds fy, 25 fdyksa ftad lYQsV izfr

gSDVj cqokbZ ds le; [ksr esa MkysaA

7- nyguh Qlyksa esa moZjd dh iwjh ek=k cqokbZ ds lkFk nsaA

8- dhV o O;kf/k;ksa ls Qly dh j{kk ds fy, leqfpr ¼Integrated½ ikS/k

laj{k.k mik; viuk;saA

9- Hkkjh ,oa yxkrkj o"kkZ gksus ds dkj.k ikuh Hkjko okyh fLFkfr esa [ksr ls

ikuh ds fudkl ds fy, <yku ds foijhr gy pykdj] ukfy;ka

cukdj ty fudkl dh O;oLFkk djsaA

10- /kku mRiknd {ks=ksa esa lkeqnkf;d ikS/k 'kkyk ¼jksi.kh½ gsrq fdlkuksa dks

izsfjr djsaA

11- tgka laHko gks jch dh Qlyksa gsrq ueh dk laj{k.k djk,aA

foyEc ls o"kkZ gksus ij ¼tqykbZ ds nwljs lIrkg ckn½ viukbZ tkus okyh

izeq[k Ñf"k dk;Z ;kstuk %&

1- ;fn o"kkZ tqykbZ ds nwljs lIrkg esa ¼10 tqykbZ ds ckn½ 'kq: gks rks

eDdk dh tYnh idus okyh fdLesa tSls % uotksr] ihbZ,p,e&2]

ihbZ,p,e&5] izrki eDdk&3] izrki D;wih,e ladj&1 o lks;kchu dh

tYnh idus okyh fdLesa tSls % ts,l&95&60] ts,l&93&05]

ts,l&97&52] izrki lks;k&1] rFkk /kku dh lh/kh cqokbZ ds fy;s

v'kksdk&200,Q dh cqokbZ djsaA iwlk cklerh&1509 dks ,lvkjvkbZ

¼system of rice intensification½ vFkok Mh,lvkj ¼direct seeded

rice½ fof/k ls cqokbZ djsaA

Page 127: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

120

2- o"kkZ dh lEHkkouk dks ns[krs gq;s eDdk o /kku dh 'kq"d cqokbZ ¼dry

sowing½ djsaA

3- flQkfj’k vuqlkj chtksipkj djsaA

4- tqykbZ ds nks lIrkg ckn o"kkZ gksus ij ,dy Qlyh {kS=ksa dks NksMdj

dikl o jksfir /kku dh cqokbZ de ls de djsa ,slh ifjfLFkfr;ksa esa

jksfir /kku dh [ksrh flapkbZ lqfo/kk gks] rks gh djsaA

5- o"kkZ dh fo"ke ifjfLFkfr;ksa [kkl rksj ij tc o"kkZ nsjh ls izkjEHk gks rks

'kq) Qly ds ctk; feyok Qlysa tSls % eDdk dh de le; esa idus

okyh fdLeksa ds lkFk lks;kchu] mM+n] ewax vkfn dks tqM+ok drkjksa

¼30@90 ls-eh-½ esa cksdj feyoka (intercropping) [ksrh djsaA

6- cqokbZ ds le; flQkfj’k ds vuqlkj moZjdksa dk iz;ksx djsaaA

7- Qly dh flQkfj’k ds vuqlkj thok.kq [kkn ls chtksipkj djds cqokbZ

djsA

8- /kku dh lh/kh cqokbZ ds fy;s cht dks 2 izfr’kr ued ds ?kksy esa

10&12 ?k.V+s fHkxksdj cqokbZ djus ls vadqj.k ’kh?kz gks tkrk gSA

9- feÍh esa ueh cuk;s j[kus ds fy, Qly fo’ks"k esa flQkfj’k ds vuqlkj

jklk;fud [kjirokjuk'kh dk iz;ksx djsaA eDdk dh 'kq) Qly ds

fy;s ,Vªkthu @ 750 xzke lfØ; rRo dk izfr gSDVj dh nj rFkk

eDdk ds lkFk nyguh@fryguh Qlyksa dh feyok [ksrh ds fy;s

is.MkfeFkkyhu@1000 xzke lfØ; rRo dk izfr gSDVj dh nj ls cqokbZ

ds rqjUr ckn 500 yhVj ikuh esa ?kksy cukdj fNM+dko djsaA

10- tgka flapkbZ dh lqfo/kk gks ogka ikuh dh cpr ds fy;s eDdk o dikl

dh dwM@ukyh fo/kh esa cqokbZ djsa o cwan&cwan i)rh ls flapkbZ djsaA

11- flQkfj’k ds vuqlkj gjs pkjs dh mUur fdLeksa dh cqokbZ djsaA Tokj esa

,e-ih-pjh] ,l,lth&59&3] jktLFkku pjh&1 izrki pjh&1080 o

cktjk esa jktdks cktjk] ,y&74] jkt cktjk] ds&599 rFkk eDdk esa

Page 128: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

121

izrki eDdk pjh&6 o vfÝdu Vky vkfn fdLeksa dk iz;ksx djsaA

foyEc ls o"kkZ gksus ij m|kfudh Qlyksa esa viukbZ tkus okyh izeq[k

Ñf"k dk;Z ;kstuk %&

1- m|kfudh Qlyksa dh [ksrh flapkbZ dh i;kZIr lqfo/kk gksus ij gh djsaA

2- flapkbZ ds ikuh dh cpr ds fy;s lw{e ¼cwan&cwan½ flapkbZ i)fr

viukuh pkfg,A

3- tSfod o IykfLVd iyokj ¼efYpax½ dk iz;ksx djsaA

4- Qly dh flQkfj’k ds vuqlkj [kjirokjuk’kh dk iz;ksx djs ,oa

fujkbZ&xqM+kbZ djsA

5- cM+s Qy o`{kksa dh dVkbZ&NaVkbZ djsaA

6- de ikuh esa mxus okyh lfCt;ksa tSls %& cSaxu] Xokj] vkfn mxk;sA

7- o"kkZ ds ikuh dks lajf{kr djus ds fy;s Fkkoysa xgjs cukosaA

8- vukj o ve:n ds Qy o`{kksa esa fu;af=r Qyu viukosaA

9- lfCt;ksa ftuds chtksa dk vkoj.k dBksj gksa mudksa fHkxksdj cqokbZ djsaA

vfr foyEc ls o"kkZ gksus ij ¼20 tqykbZ ds ckn½ viukbZ tkus okyh

izeq[k Ñf"k dk;Z ;kstuk %&

1- ;fn o"kkZ tqykbZ ds nwljs i[kokM+s esa 20 tqykbZ ckn 'kq: gks rks eDdk

dh de le; esa idus okyh fdLesa tSls % ekgh dapu] uotksr]

ihbZ,p,e&2] ihbZ,p,e&5] izrki eDdk&3] th-,e-&6] izrki

D;wih,e ladj&1 o lks;kchu dh tYnh idus okyh fdLesa tSls %

ts,l&95&60] ts,l&97&52 vFkok ts,l&93&05 rFkk /kku dh

lh/kh cqokbZ ds fy;s v'kksdk&200,Q gh dke esa ysosa rFkk mM+n] ewax]

paoyk] Xokj vkfn Qlyksa dh feyok [ksrh djsaA dksf’k’k djsa fd eDdk

vFkok lks;kchu ds ctk; de vof/k esa idus okyh Qlyksa mM+n] eawx]

Page 129: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

122

paoyk] Xokj] fry dh mUur fdLeksa dh cqokbZ djsa ftudk fooj.k

fuEukuqlkj gS %&

mM+n & Vh&9] izrki mM+n&1] ih;w&31] vkt+kn mM+n&3

eawx & ds&851] ,l,e,y&668] iwlk fo’kky] th,e&4]

vkj,eth&492] vkbZih,e&02&03

paoyk & vkjlh&19] vkjlh&101

Xokj & vkjthlh&936] vkjthlh&1017] vkjthlh&1055

fry & vkjVh&125] vkjVh&127] vkjVh&346] vkjVh&351

vjaMh & xkSp&4] xkSp&7

nyguh ,oa fryguh Qlyksa dh cht nj 15&20 izfr'r c<+k nsosaA

2- cqokbZ ds le; flQkfj’k vuqlkj moZjd iz;ksx djsaA

3- de mitkÅ ,oa lhekUr Js.kh dh fefÍ;ksa esa dnUu Qlyksa tSls

dkax.kh] lkaok] dksnksa vkfn dh cqokbZ djsa ftlls fdlkuksa dks pkajk

rFkk vUu izkIr gks ldsA

4- ueh laj{k.k ,oa e`nk vkoj.k cukus rFkk [kjirokj fu;a=.k gsrq

fujkbZ&xqM+kbZ djsaA Hkkjh feÍh esa ueh laj{k.k ds fy, cD[kj dk

iz;ksx djsaA

5- o"kkZ nsj ls izkjEHk gks fdUrq flrEcj rd pys vkSj [kjhQ esa cqokbZ

laHko u gks rks ,slh iM+r Hkwfe esa ueh laj{k.k dh fof/k viukdj

rksfj;k] rkjkehjk] puk] tkS] vylh vkSj ljlksa vkfn de ikuh pkgus

okyh Qlyksa dh cqokbZ djsA

6- nsj ls o"kkZ gksus dh fLFkfr esa pkjs ds fy, eDdk] Tokj] cktjk] Xokj

rFkk yksfc;k dh fo’kq)@feyok cqokbZ djsaA

Page 130: JALOUR KHARIF CROP BOOK-2015 · izLrkouk tkyksj [k.M ds fy, izeq[k [kjhQ Qlysa&mUur d`f"k fof/k;ka¡ 2016 iqfLrdk izdkf'kr dh xbZ gSA izLrqr iqfLrdk tksu II ch ^^ywuhunh dk vUrZorhZ

123

o"kkZ tYnh lekIr ¼15 ls 20 vxLr½ gksus ij viukbZ tkus okyh

izeq[k Ñf"k dk;Z ;kstuk

1- [ksr ls [kjirokj fudkysa vkSj m[kkM+s gq, [kjirokjksa ds ikS/ks Qlyksa

dh drkjksa ds chp lrg vkoj.k ds :i esa fcNkosa rkfd Hkwfe dh

lrg ls ok"ihdj.k de gksaA

2- feyoka Qlyksa esa ls laosnu’khy Qly ftlds u"V gks tksus dh

vk’kadk gks rks m[kkM+ nsaA m[kkM+h gqbZ Qly dks pkjs ds :i esa

mi;ksx fd;k tk ldrk gSA

3- ;fn Qly ds iw.kZr% u"V gks tkus dh vk’kadk gks rks Qly dks gjs

pkjs ds :i esa dke esa ysosaA

4- ;nh [kMhu ;k [ksr esa fdlh dq.M esa o"kkZ dk ty ,df=r fd;k gks

rks bl ikuh esa Qlyksa esa cht cuus dh izkjfEHkd voLFkk ij thou

j{kd flapkbZ djsaA

5- [kMhuksa esa xsgwa o tkS ;k pus dh cqokbZ djsaA

6- [kM+h Qly esa ueh lj{k.k gsrq drkjksa ds chp cD[kj pyk dj e`nk

vkoj.k djsaA

7- eDdk dh Qly ls gjs HkqÍs rksM+ ys rFkk Qly dks pkjs ds :i esa

mi;ksx djsaA

8- eDdk dh Qly esa Moisture Stress dks de djus ds fy, ekatjs

vkus ij Fkk;ks;wfj;k 0-05 izfr’kr ¼500 ihih,e½ dk fNM+dko

flQkfj’k vuqlkj djsaA

9- vukt dh Qlyksa dh Økafrd voLFkk ij lw[ks dh fLFkfr esa 2

izfr’kr ;wfj;k 500 ls 600 yhVj ikuh esa ?kksydj dj [kM+h Qly

ij fNM+dko djsa rFkk lefUor dhV o O;kf/k fu;a=.k@izca/ku djsaA

10- vf/kd lw[ks dh fLFkrh esa ikS/kks dh la[;k dks de ¼remove

alternate plant/row½ djs rkfd 'ks"k Qly dks cpk;k tk ldsA


Recommended