Date post: | 24-Mar-2016 |
Category: |
Documents |
Upload: | piotr-dembinski |
View: | 244 times |
Download: | 8 times |
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21
Orders
Our service deliveres in Warsaw within 60 minutes, from the moment the order is placed. We take the orders 7 days a week between 11:00 and 22:15. You can reach us at the telephone number: (22) 244 21 21. For your convenience you can use our 24 h on-line service at www.glodni.pl
We deliver the dishes in special, thermal containers, that keep the original f lavour and appearance.
Ladies and Gentleman,
We are pleased to present to you our latest catalogue. We hope that it will satisfy your expectations and will encourage you to familiarize yourselves with a variety of menus
Warsaw’s f inest Restaurants at www.glodni.pl Enjoy your meal! Glodni.pl Team
Terms of delivery
The minimum value of the order is PLN 50 per each restaurant. Cancellation of the order is possible within 5 minutes from the moment
the order was taken by glodni.pl We deliver wine for adult customers (18 years of age). In case of the order with wine or f lowers the delivery cost will be increased by PLN 5.
Terms of payment
Payment can be paid in cash or with a credit card. In case of paying with a credit card, minimum order amount is 80 pln. Please inform us on a planned kind of payment when ordering a meal.
If you need an invoice please tell our call manager while ordering.
Full regulations content is available on www.glodni.pl
The prices shown in this catalog include VAT.Menu and prices presented in the catalog are subject to change.Current menu available on www.glodni.pl
This very catalogue is publish only with the view aim and does not set a trading offer within the meaning of the law.
The delivery charge
The delivery charge is determined by the distance from the Palace of Culture and Science (Pl. Def ilad 1) to the delivery address.
Below please f ind our delivery price structure based on zones:
strefa 1 – PLN 8 within up to one kilometer, strefa 2 – PLN 11 from 1 km to 3 km, strefa 3 – PLN 15 from 3 km to 6 km, strefa 4 – PLN 18 from 6 km to 9 km, strefa 5 – PLN 23 from 9 km to Warsaw’s borders
Upon the customer’s request we also deliver outside Zone 5. In such case the minimum value of the order is PLN 150. The delivery charge is set individually.
Terms of ordering
To place your order you should:1. Choose a restaurant, dishes, wines and beverages.2. Dial (22) 244 21 21.3. Provide us with your name, surname, phone number and the delivery address.4. Specify your order.5. The call manager will inform you what the f inal cost of order is and conf irm expected time of the delivery.
orde
rsor
ders
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 200Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 200 2011-03-09 13:31:162011-03-09 13:31:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21
Zamówienie
Serwis glodni.pl realizuje zamówienia na terenie całej Warszawy w ciągu 60 minut od chwili złożenia zamówienia, 7 dni w tygodniu w godzinach 11:00–22:15 pod numerem telefonu (22) 244 21 21. Składaniea zamówień możliwe jest również on-line 24 h poprzez stronę internetową www.glodni.pl
Potrawy dostarczamy w specjalnych termicznych opakowaniach, dzięki czemu nie tracą one swoich walorów estetycznych oraz smakowych.
Szanowni Państwo,
Oddajemy na Państwa ręce kolejne wydanie katalogu glodni.pl Liczymy, iż spełni on Państwa oczekiwania oraz stanowić będzie wstęp do zapoznania się z pełną kartą menu starannie
wyselekcjonowanych najlepszych warszawskich Restauracji, dostępnych na stronie www.glodni.pl Smacznego! Zespół Glodni.pl
Warunki dostawy
Minimalny koszt zamówienia z każdej Restauracji to 50 PLN. Anulowanie zamówienia możliwe jest jedynie w ciągu 5 minut od momentu jego złożenia. Osoba odbierająca wina, musi mieć ukończone 18 lat. W przypadku dodatkowo złożonego zamówienia na dostawę wina bądź kwiatów,
koszt dostawy powiększony zostanie o kwotę 5 PLN.
Płatności
Płatności dokonać można w formie gotówkowej lub kartą płatniczą.W przypadku płatności kartą, minimalny koszt zamówienia wynosi 80 PLN. Prosimy o uprzednie poinformowanie naszych operatorów o formie płatności.
Na Państwa życzenie wystawiamy faktury VAT.W przypadku chęci otrzymania dokumentu, prosimy o uprzednie poinformowanie o tym fakcie naszych doradców.
Pełna treść regulaminu dostępna jest na stronie internetowej www.glodni.pl
Podane w katalogu ceny zawierają podatek VAT.Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie.Aktualne menu dostępne jest na stronie internetowej www.glodni.pl
Niniejszy katalog wydany został wyłącznie w celach poglądowych i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu prawa.
Koszt dostawy
Koszt dostawy zależny jest od miejsca przeznaczenia.Odległość liczona jest od ścisłego Centrum Warszawy, tj. od Pałacu Kultury i Nauki (Pl. Def ilad 1)
Poniżej przedstawiamy przybliżony podział kosztów ze względu na strefę przeznaczenia:
strefa 1 8 PLN, w promieniu do 1 km, strefa 2 11 PLN, od 1 km do 3 km, strefa 3 15 PLN, od 3 km do 6 km, strefa 4 18 PLN, od 6 km do 9 km, strefa 5 23 PLN, od 9 km do granic Warszawy,
Realizujemy również dostawy poza strefę 5. Cena dostawy ustalana jest indywidualnie. Minimalna kwota zamówienia poza strefę 5 wynosi 150 PLN.
Zasady zamawiania
Aby złożyć zamówienie należy:1. Wybrać Restaurację, a następnie preferowane potrawy, wina lub napoje.2. Zadzwonić pod numer telefonu (22) 244 21 21.3. Po zgłoszeniu się operatora podać swoje imię, nazwisko, numer telefonu oraz dokładny adres dostawy.4. Następnie złożyć zamówienie na wybrane potrawy, wina lub napoje.5. Operator poda całkowitą wartość zamówienia wraz z kosztem dostawy oraz określi przybliżony
czas realizacji zamówienia.
zamów
ieniazam
ówienia
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 1Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 1 2011-03-02 16:18:072011-03-02 16:18:07
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 212
confectionery
Sweet Home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
wine
Winarium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
flowers
Kwiatowe Klimaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
english
London Steak House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
chief specials
Deco Kredens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Grand Kredens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
balkan
Banja Luka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
bulgarian
Nesebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
french
ŻuŻu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
fushion
Sofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
greek
El Greco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
spanish
Taste Barcelona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
indian
India Curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Sadhu cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
mexican
La Fiesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
international
Łazienkowska 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Rabarbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
You & Me Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
french pancakes
Bastylia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
oriental
Dziki Ryż . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Hong Kong House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
dumpling
Zapiecek CEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
polish
Literatka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Polka Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
regional
Kresowa Hawira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
russian
Babooshka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
f ish
Osteria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
slavic
Słowiańska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
sushi
Art Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Doozo Sushi & Sticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Izumi Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Molala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Sakana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Sushi Zushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
thai
Papaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Sunanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
wegetariańskie
Biosfeera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
vegetarian
Borpince . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
italian
Bar a Boo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Bellini Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Gar Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Roma Bukieteria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Roma Grottgera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
Venezia Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
rest
aura
nts
rest
aura
nts
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 2Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 2 2011-03-02 16:18:102011-03-02 16:18:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 3
cukiernia
Sweet Home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
wina
Winarium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
kwiaty
Kwiatowe Klimaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
angielskie
London Steak House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
autorskie
Deco Kredens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Grand Kredens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
bałkańskie
Krčma Banja Luka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
bułgarskie
Nesebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
francuskie
ŻuŻu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
fushion
Sofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
greckie
El Greco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
hiszpańskie
Taste Barcelona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
indyjskie
India Curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Sadhu cafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
meksykańskie
La Fiesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
międzynarodowe
Łazienkowska 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Rabarbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
You & Me Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
naleśniki francuskie
Bastylia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
restauracjerestauracje
orientalne
Dziki Ryż . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Hong Kong House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
pierogarnie
Zapiecek CEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
polskie
Literatka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Polka Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
regionalne
Kresowa Hawira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
rosyjskie
Babooshka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
rybne
Osteria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
słowiańskie
Słowiańska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
sushi
Art Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Doozo Sushi & Sticks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Izumi Sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Molala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Sakana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Sushi Zushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
tajskie
Papaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Sunanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
wegetariańskie
Biosfeera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
węgierskie
Borpince . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
włoskie
Bar a Boo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Bellini Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Gar Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Roma Bukieteria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Roma Grottgera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
Venezia Magda Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 3Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 3 2011-03-02 16:18:102011-03-02 16:18:10
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 4Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 4 2011-03-02 16:18:102011-03-02 16:18:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 5
cuki
erni
a / c
onfe
ctio
nery
9. Ciasto włoskie / Italian cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00 PLN
Doskonałe, wyraziste ciasto na bazie biszkoptu nasączonego mocną kawą i przekładanego delikatnym kremem mascarpone. Nasączone alkoholem – ok. 1 kg / 10 porcjiDelicious, distinct cake on a soaked with strong cof fee biscuit base and with delicate mascarpone crème spreaded on. Soaked with alcohol. – about 1 kg / 10 pcs.
10. Ciasto „krówka” / „Krówka” cake . . . . . . . . . . . . . 35,00 PLN
Delikatne ciasto kajmakowe na kruchym spodzie. Biszkopt ciemny oraz jasny przełożony śmietaną o smaku kajmakowym. Dekorowane paskami kajmaku i śmietany – ok. 1 kg / 10 porcjiDelicate caramel ona a dry bottom. Dark and light biscuit with a caramel cream on it. Decorated with caramel and creamy stripes – about 1 kg / 10 pcs.
11. Szarlotka rosyjska z marcepanem . . . . . . . . . . . . 29,00 PLN
Russian apple pie with marzipanJabłka z marcepanem i budyniem zapiekane w kruchym cieście. Podłużny kształt z płatkami migdałowymi na wierzchu – ok. 0,8 kg / 8 porcjiApples with marzipan and pudding baked in a crispy cake. Oblong shape with an almond f lakes on a top. – about 0,8 kg / 8 pcs.
12. Sernik z wiśniami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00 PLN
Cheese cake with cherriesDelikatny sernik na kruchym cieście z kwaskową warstwą wiśni w żelu. – ok. 1 kg / 10 porcjiTender cheese cake on a crispy cake with a sour layer of gelled cherries. – about. 1 kg / 10 pcs.
13. Macaroons (Sweet Home collection) . . . . . . . . . 19,00 PLN
Macaroons (Sweet Home collection)Kultowe francuskie ciasteczka marcepanowe z fantastycznymi nadzieniami w intensywnych kolorach i smakach – 35 szt.Cult french marzipan cookies with fantastic insides of intensive colours and tastes. – 35 pcs.
14. Ciasteczka bankietowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00 PLN
Banquet cookiesMix miniaturowych ciasteczek bankietowych. Mini musy, babeczki, itd… – 20 szt.Mix of mini banquet cookies. Mini mousses, small pound cakes etc… – 20 pcs.
TORTY / CAKES
1. Tort Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81,00 PLN
Royal CakeMus z czekolady mlecznej i klasycznej z chrupiącymi prażynkami. Oblany i dekorowany czekoladą. Bardzo ekskluzywny – ok 1,2 kg / 12 porcjiMilk and classic chocolate mousse with crisps. Iced and decorated with chocolate. Very exclusive – about 1,2 kg / 12 pcs.
2. Torcik musowy o smaku truskawkowym . . . . . 42,00 PLN
Mousse cake with strawberry f lavourDoskonały mus o smaku truskawkowym dekorowany ozdobnym biszkoptem – ok. 0,8 kg / 10 porcjiPerfect mousse with strawberry f lavour decorated with ornamental biscuit – about 0,8 kg / 10 pcs.
3. Tort malinowy mascarpone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71,00 PLN
Mascarpone raspberry cakeMalinowy tort o intensywnym smaku, z delikatnym kremem mascarpone, na ciemnym biszkopcie – ok 1,2 kg / 12 porcjiRaspberry cake of an intensive taste with a delicate mascarpone cream on a dark biscuit – about 1,2 kg / 12 pcs.
CIASTKA I CIASTA / COOKIES
4. Tartoletka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 PLN
TartoletkaKrucha babeczka z delikatnym kremem i owocami sezonowymiCrispy small pound cake with a delicate creme and seasonal fruits
5. Beza mocca z wiśniami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 PLN
Mocca meringue with cherriesDoskonała beza z wiśniami i kremem kawowymDelicious meringue with cherries and cof fee crème
6. Kremówka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 PLN
Cream cakeKlasyczna kremówka z kremem i bitą śmietanąClassic cream cake with a cream and whipped cream
7. Ciastko tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 PLN
Tiramisu cookieKlasyczne, włoskie ciastko. Biszkopt nasączony mocną kawą, z kremem na bazie serka mascarpone i likierem amarettoClassic Italian cookie. Biscuit soaked with a strong cof fee, with mascarpone cheese cream and an amaretto liqueur.
8. Truf la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 PLN
Truf f leEleganckie ciasteczko truf lowe nasączone alkoholemElegant truf f le cookie soaked with alcohol
Sweet Home – cukiernia / confectioneryul. Wspólna 37/39
tel. (22) 244 21 21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 5Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 5 2011-03-02 16:18:142011-03-02 16:18:14
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 216
cukiernia / confectionery
Sweet Home – cukiernia / confectioneryul. Wspólna 37/39
tel. (22) 244 21 21
19. Mus truskawkowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 PLN
Strawberry mousseDelikatny mus śmietanowy o smaku truskawkowymDelicate, creamy, strawberry mousse
20. Royal mini / Royal mini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 PLN
Mus z czekolady mlecznej i klasycznej z chrupiącymi prażynkami. Oblany i dekorowany czekoladą. Bardzo ekskluzywny torcik w wersji mini.Milk and milk chocolate mousse with crisps. Iced and decoreated with chocolate. Very exclusive, mini version cake.
15. Ciasteczka maślane z kajmakiem . . . . . . . . . . . . . 16,00 PLN
Butter cookies with caramelKruche ciasteczka na prawdziwym maśle, przekładane kajmakiem. – ok. 0,5 kgCripsy cookies on a real butter, layered with caramel. – about. 0,5 kg
16. Ciasteczka z płatkami migdałowymi . . . . . . . . . 14,50 PLN
Cookies with almond f lakesDelikatne ciasteczka zapiekane z płatkami migdałowymi – ok. 0,5 kgDelicate cookies baked au gratin with almond f lakes. – about. 0,5 kg
MUSY / MOUSSES
17. Mus czekoladowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 PLN
Chocolate mousseDelikatny mus śmietanowy o smaku czekoladowymDelicate creamy mousse of a chocolate f lavour.
18. Mus o smaku białej czekolady i kawy latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 PLN
Mousse of a white chocolate and caf fee latte f lavorMus śmietanowy o smaku białej czekolady i kawy latte z wiśniami, oblany białą czekoladąMousse of a white chocolate and caf fee latte f lavor with cherries, iced with white chocolate
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 6Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 6 2011-03-02 16:18:172011-03-02 16:18:17
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 7
ARGENTYNA – BIAŁE / ARGENTINA – WHITE
1. J.Bousquet Chardonnay Tupungato/12 . . . . . . . . . 35 PLN
2. J.Bousquet Grande Reserva Chardonnay/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
ARGENTYNA – CZERWONE / ARGENTINA – RED
3. Cameleon Rose J.Bousquet/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
4. J.Bousquet Cabernet Sauvignon Tupungato/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
5. J.Bousquet Reserva Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
6. J.Bousquet Reserva Merlot/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
7. J.Bousquet Reserva Pino Noir/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
AUSTRALIA – BIAŁE / AUSTRALIA – WHITE
8. Bolter Chardonnay/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
9. Banjo Chardonnay/Semillon, Upper Hunter/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
10. Hayburner Chardonnay /Yarraman/12 . . . . . . . . . . 39 PLN
11. Black Cypress Chardonnay /Yarraman/12 . . . . . . . 54 PLN
AUSTRALIA – CZERWONE / AUSTRALIA – RED
12. Banjo Cab.Sav/Merlot Yarraman Upper Hunter/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
13. Banjo Shiraz/Merlot Yarraman Upper Hunter/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
14. Bam Buster Verdelho /Yarraman/12 . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
15. Black Cypress Chambourcin/Yarraman/12 . . . . . . 54 PLN
16. Black Cypress Shiraz/Yarraman/12 . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
17. Black Cypress Cabernet/Merlot /Yarraman/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
18. Classic Hunter Shiraz /Yarraman/6 . . . . . . . . . . . . . . 89 PLN
BIB – BIAŁE / BIB – WHITE
19. BIB Fuenteseca blanco DO Utiel-Requena/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
20. BIB Franzia White Argentina/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
21. BIB Western Cellars Colombard/Chardonnay California/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
22. BIB El Emperador Sauvignon Blanc Chile/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
23. BIB Chantenais VdP d’Oc Sauvignon Blanc/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
BIB – CZERWONE / BIB – RED
24. BIB Western Cellars Cabernet Sauvignon California/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
25. BIB Chantenais VdP d’Oc Merlot/4 . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
26. BIB 1er A.Lichine Cuvee Exceptionnelle AC Bordeaux/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
CHILE – BIAŁE / CHILE – WHITE
27. Impetu Chardonnay/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
28. Impetu Sauvignon Blanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
29. Leyda Chardonnay Classic Reserve Leyda Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
30. Equus Chardonnay/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
31. Botalcura El Delirio Chard./Viognier Maule Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
32. Botalcura El Delirio Sauv. Blanc Casablanca Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
33. Leyda Riesling SV Reserve Leyda Valley/12 . . . . . 49 PLN
34. Leyda Chardonnay SV Reserve Leyda Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
35. Leyda Sauvignon Blanc SV Reserve Leyda Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
36. Botalcura La Porf ia Chardonnay Casablanca Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
CHILE – RÓŻOWE / CHILE – ROSE
37. Botalcura Rose El Delirio/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
CHILE – CZERWONE / CHILE – RED
38. Leyda Cabernet Sauvignon Classic Reserve Maipo Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
39. Leyda Carmenere Classic Reserve Colchagua Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
40. Leyda Merlot Classic Reserve Rapel Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
41. Leyda Syrah Classic Reserve Colachagua Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
42. Botalcura El Delirio Carmenere/Merlot/6 . . . . . . . 39 PLN
43. Botalcura El Delirio Cabernet Sauvignon Maule Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
44. Botalcura El Delirio Merlot Central Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
45. Botalcura El Delirio Syrah/Malbec Central Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
46. Botalcura El Delirio Syrah/Nebbiolo/6 . . . . . . . . . . 49 PLN
47. Leyda Carmenere SV Reserve Colchagua Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
48. Leyda Syrah SV Reserve Colchagua Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
49. Leyda Cabernet Sauvignon SV Reserve Maipo Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
50. Leyda Vintage Selection SV Central Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
51. Botalcura La Porf ia Carmenere Curico Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
52. Botalcura La Porf ia Malbec Maipo Valley/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
53. Botalcura La Porf ia Cabernet Franc/6 . . . . . . . . . . . 59 PLN
54. Haras Character Syrah/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
55. Leyda Pinot Noir SV Reserve Leyda Valley/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
56. Haras Elegance Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . . 99 PLN
57. Albis Cabernet/Carmenere/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 PLN
FRANCJA – BIAŁE / FRANCE – WHITE
58. BX Mezain Blanc AC Bordeaux/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
win
a / w
ine
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 7Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 7 2011-03-02 16:18:172011-03-02 16:18:17
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 218
77. Sancerre Chavignol, AC Sancerre/Martin/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 PLN
78. BX Ch. Lamothe Bouscaut Blanc AC Pessac Leognan/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
79. Chablis AC/Bovier6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 PLN
80. ML LH Gewurztraminer AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . 99 PLN
81. Vin Jeaune, Maison de Vigneron, AC Jura/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 PLN
FRANCJA – RÓŻOWE / FRANCE – ROSE
82. Rose d’Anjou AC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
FRANCJA – CZERWONE / FRANCE – RED
83. BX La Petite Echoppe AC Bordeaux/12 . . . . . . . . . . 27 PLN
84. BX Ch.Vaccant AC Bordeaux Moelleux/6 . . . . . . . . 27 PLN
85. Ch.Bordeneuve AC Corbieres/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
86. BX Chateau des Deux Rives AC Bordeaux/6 . . . . . 29 PLN
87. BX Chateau Grand Jour AC Cotes de Bourg/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
88. BX Mezain Rouge AC Bordeaux/6 . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
89. BX Calvet Reserve des Barons AC Bordeaux/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
90. BX Ch.Realis du Cheval Blanc AC Bordeaux Rouge/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
91. BX Ch. Peyau AC Bordeaux Superieur/6 . . . . . . . . . 35 PLN
92. Terra Vecchia Reserve Rouge, Korsyka VdP/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
93. Gold Collection Ch. Bellevue Chollet AC Bordeaux/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
94. Espirit de Peyrals, AC Coteaux du Languedoc/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
95. Cotes de Provence A.Pineaud/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
96. BX. Ch. Tour Negrier AC Medoc CB/6 . . . . . . . . . . . . 39 PLN
97. Ch.Rocquecourbe AC Minervois/6 . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
98. BX Chateau Chenu-Laf itte AC Bordeaux Superieur/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
99. BX Chateau La Tonnelle de Grillet AC Cotes de Blaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
100. BX Chateau La Pirouette AC Medoc/6 . . . . . . . . . . . 43 PLN
101. Colette Morgon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
102. La Pierre Parcee AC Bourgueil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
103. Gold Collection Coste de Feret Lambert AC Bordeaux Superieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
104. Le Puy Bel Abord AC Bourgueil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
105. ML Pinot Noir AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
106. Gold Collection Ch. Grand Moulin AC 1er Cotes de Blaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
107. Gold Collection Ch. de Clotte AC Cotes de Castillon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
108. Colette Morgon Charme de Colette . . . . . . . . . . . . . 57 PLN
109. Gold Collection Ch. Haut Myles AC Medoc/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
110. BX Vieux Chateau Les Jouans AC Saint Emilion/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 PLN
111. BX Chateau Cap De Haut AC Haut Medoc Cru Bourgeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 PLN
112. St Nicolas de Bourgueil, Vau Jaumier/Cotelleraie/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
59. Terra Vecchia Reserve Blanc, Korsyka VdP/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
60. Muscadet Sur Lie, AC Muscadet Grandlieu/Batard/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
61. Gros Plant AOVDQS sur lie Chateau de Cleray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
62. Muscadet Plaisir de Vigne AC Nantes . . . . . . . . . . . 39 PLN
63. Colette Beaujolais Villages Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
64. ML Pinot Blanc AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
65. Vouvray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
66. ML Riesling AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
67. Muscadet Sevre et Maine Ch.Du Cleray AC Nantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
68. ML Pinot Gris AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
69. ML VV Riesling AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
70. ML VV Pinot Gris AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 PLN
71. Chablis Le Donjon des Escholiers AC Petit Chablis/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
72. ML Gewurztraminer AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
73. ML VV Gewurztraminer AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
74. Chablis La Larme d’Or AC Chablis/6 . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
75. Pouilly Fume Les Valons, AC Pouilly Fume/Bailly/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
76. Vouvray Sec/Careme/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
wina / w
ine
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
tu możecie kupić moje wina
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 8Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 8 2011-03-02 16:18:182011-03-02 16:18:18
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 9
113. Sancerre Martin Rouge/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 PLN
114. BX Ch.Roquebrune AC Lalande de Pomerol/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
115. BX Ch. Lamothe Bouscaut AC Pessac Leognan/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
116. GCC Haut Medoc de Giscours AC Haut Medoc/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 PLN
117. Gold Collection Ch. Saint Andre de Corbin AC Saint Georges St. Emilion/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 PLN
118. BX Charme de Cos Labory AC Saint Estephe/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 PLN
119. BX Huit Clos AC Saint Julien/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 PLN
120. BX Chateau Lamarque AC Haut Medoc Cru Bourgeois Superieur/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 PLN
121. Angels Collection Ch. Bois du Riche AC Margaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 PLN
122. GCC Ch. Branda AC Puissegiun St Emilion/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 PLN
123. GCC Ch. Laroque AC St Emilion GCC/6 . . . . . . . . . . 148 PLN
124. GCC Ch. St Georges Cotes Pavie AC St Emilion/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 PLN
125. GCC La Sirene de Giscours AC Margaux/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 PLN
126. GCC Ch. Bellegrave AC Pomerol/12 . . . . . . . . . . . . . 189 PLN
127. GCC Ch. Beausejour Becot 1.GCC AC St Emilion/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 PLN
128. GCC Ch. Prieure Lichine 4.GCC AC Margaux/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 PLN
FRANCJA – DESEROWE / FRANCE – DESSERT
129. BX Chateau Cornelien AC Loupiac . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
130. BX Chateau Claverie AC Sauternes . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
FRANCJA – MUSUJĄCE / FRANCE – SPARKLING
131. ML Cremant d’Alsace Brut Rose AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
132. ML Cremant d’Alsace Brut Blanc AC Alsace/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
133. Champagne Jacquart Demi-Sec Tradition . . . . . 165 PLN
134. Champagne Jacquart Katarina . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 PLN
HISZPANIA – BIAŁE / SPAIN – WHITE
135. Finca Lasierpe white/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
136. Fuenteseca White/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
137. Bohigas Blanc de Blancs DO Catalunya/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
138. Valdelana Blanco DOC Rioja/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
139. Angosto Basic Blanco DO Valencia/6 . . . . . . . . . . . . 33 PLN
140. Paso a Paso Verdejo DO La Mancha/12 . . . . . . . . . . 43 PLN
141. Agnus Malvasia Juan Valdelana DOC Rioja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
142. Edetaria, Vinya d’Irto white, DO Terra Alta/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
143. Quibia Anima Negra VdlT Balears/Anima Negra/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
144. Albarino Torres de Arantei DO Rias Baixas/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
145. Edetaria, Via Edetana Blanco, DO Terra Alta/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
146. Botani dry muscat DO Malaga/12 . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
HISZPANIA – CZERWONE / SPAIN – RED
147. Fuenteseca rose/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
148. Finca Lasierpe red/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
149. Fuenteseca Red/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
150. Borsao Vina Borgia Tinto DO Campo de Borja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
151. Pedrera Monastrell DO Jumilla/12 . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
152. Bohigas Roble Tem/Cab DO Catalunya/12 . . . . . . 27 PLN
153. Zagalon Tinto Joven, DO Ribera del Guadiana/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
154. Pedrera Monastrell Shiraz DO Jumilla/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
155. Pontos Cepa 50, DO Alicante/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
156. Barranc del Rei Negre DO Alicante/6 . . . . . . . . . . . . 28 PLN
157. Borsao Joven Selection DO Campo de Borja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
158. Cerro Bercial oak/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
159. Fuenteseca Crianza/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
160. Agramont Garnacha DO Navarra/12 . . . . . . . . . . . . 29 PLN
161. Valdelana Tinto DOC Rioja/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
162. Garnacha de Fuego DO Calatayud/12 . . . . . . . . . . . 33 PLN
163. Bohigas Crianza Tem/Cab DO Catalunya/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
164. El bon homme DO Alicante/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
165. Bercial Crianza Temp. DO Utiel-Requena/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
166. Real Provision Barrica, DO Ribera del Guadiana/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
167. Pinna Fidelis Roble DO Ribera del Duero/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
168. Paso a Paso Tempranillo DO La Mancha/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
169. Bohigas Cabernet Sauvignon DO Catalunya/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
170. Real Provision Crianza, DO Ribera del Guadiana/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
171. Judit Crianza DOC Rioja/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
172. Angosto Tinto DO Valencia/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
173. Barbazul/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
174. Mesoneros de Castilla Roble DO Ribera del Duero/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
175. Agnus de Autor Juan Valdelana DOC Rioja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
176. Edetaria, Vinya d’Irto red, DO Terra Alta/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
177. Borsao Crianza DO Campo de Borja/6 . . . . . . . . . . . 56 PLN
178. Rafael Cambra DOS DO Valencia/6 . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
179. Pinna Fidelis Crianza DO Ribera del Duero/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
180. Atteca DO Calatayud/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
181. Valdelana Reserva DOC Rioja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
182. Agnus Crianza Juan Valdelana DOC Rioja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
183. Atalaya DO Almansa/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 PLN
184. AN/2 VdlT Balears/Anima Negra/6 . . . . . . . . . . . . . . 77 PLN
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
win
a / w
ine
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 9Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 9 2011-03-02 16:18:192011-03-02 16:18:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2110
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
wina / w
ine
NIEMCY – DESEROWE / GERMANY – DESSERT
225. Spatlese Riesling Erbacher Steinmorgen/6 . . . . . 54 PLN
NOWA ZELANDIA – BIAŁE / NEW ZELAND – WHITE
226. NZ Ketu Bay Marlborough Sauvignon Blanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
227. NZ Mount Fishtail Sauvignon Blanc/12 . . . . . . . . . 46 PLN
228. NZ Konrad Marlborough Sauvignon Blanc/12 . . . 49 PLN
229. NZ Konrad Marlborough Riesling/12 . . . . . . . . . . . . 49 PLN
230. NZ Konrad Marlborough Bunch Selection Riesling/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
NOWA ZELANDIA – CZERWONE / NEW ZELAND – RED
231. NZ Konrad Marlborough Pinot Noir/12 . . . . . . . . . 76 PLN
PORTUGALIA – BIAŁE / PORTUGAL – WHITE
232. Castelo do Sul White Estramadura/6 . . . . . . . . . . . . 23 PLN
233. Planicie White VR Ribatejano/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
234. Monsenhor DOC Vinho Verde/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
235. Terra Antiga DOC Vinho Verde/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
236. Portas do Tejo White VR Ribatejano/6 . . . . . . . . . . . 25 PLN
237. Vinha do Romezal White DOC Douro/6 . . . . . . . . . 29 PLN
238. Mareal White, VR Estremadura/D’Arada/6 . . . . . . 34 PLN
239. Santa Julia Branco DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
240. Torre de Menagem DOC Vinho Verde/6 . . . . . . . . . 37 PLN
241. Blaudus White DOC Bairrada/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
242. Cativelos white, DOC Dao /Aljao/6 . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
243. Alvarinho QM DOC Vinho Verde/6 . . . . . . . . . . . . . . . 67 PLN
PORTUGALIA – RÓŻOWE / PORTUGAL – ROSE
244. Terra Antiga Rose DOC Vinho Verde/6 . . . . . . . . . . 25 PLN
PORTUGALIA – CZERWONE / PORTUGAL – RED
245. Evidencia Red DOC Dao/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
246. Planicie Red VR Ribatejano/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
247. Stravaganza Red DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
248. Portas do Tejo Red VR Ribatejano/6 . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
249. Barao Tinto do Sul Regional Terras do Sado/6 . . . 28 PLN
250. Peca Tinto DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
251. Darada Tinto, VR Estremadura/D’Arada/6 . . . . . . . 34 PLN
252. Vinha do Romezal Tinta Roriz/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
253. Native Tinto Vinho Regional Ribatejano/6 . . . . . . 37 PLN
254. Solar de Jurados, VR Estremadura/D’Arada/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
255. Cativelos red, DOC Dao/Aljao/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
256. Quinta da Estacao DOC Douro/12 . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
257. Vinha do Romezal Reserva DOC Douro/6 . . . . . . . 39 PLN
258. Blaudus Red special selection DOC Bairrada/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
259. Murzelo Reserva, DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
260. Casa dos Gaios Colheita DOC Dao/6 . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
261. Corujao Tinto/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
262. Gravia Touriga Nacional, VR Estremadura/D’Arada/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
185. Brunus, DO Montsant/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
186. ValSotillo Crianza DO Ribera del Duero/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 PLN
187. Edetaria, Via Edetana, DO Terra Alta/6 . . . . . . . . . . 89 PLN
188. Can Blau DO Montsant/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 PLN
189. Galena, Priorat DOQ/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 PLN
190. Sant Bru, DO Montsant/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 PLN
191. Edetaria, DO Terra Alta/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 PLN
192. Agnus Reserva Juan Valdelana DOC Rioja/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 PLN
193. AN VdlT Balears/Anima Negra/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 165 PLN
194. Clio DO Jumilla/El Nido/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 PLN
195. Clos Galena, Priorat DOQ/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 PLN
196. Mas de Can Blau DO Montsant/12 . . . . . . . . . . . . . . 243 PLN
197. Centum Vitis DOC Rioja bez złota . . . . . . . . . . . . . . 499 PLN
198. El Nido DO Jumilla/El Nido/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 599 PLN
199. Centum Vitis DOC Rioja/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 599 PLN
HISZPANIA – MUSUJĄCE / SPAIN – SPARKLING
200. Cava Semiseco, Bohigas/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
201. Cava Rosado, Bohigas/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
202. Cava Brut Gran Reserva, Bohigas/6 . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
IZRAEL – BIAŁE / ISRAEL – WHITE
203. Binyamina Emerald Riesling/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
204. Binyamina Muscat/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
205. Teva Muscato/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
IZRAEL – CZERWONE / ISRAEL – RED
206. Chillag Vivo Blend/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
207. Chillag Vivo Merlot/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
208. Aviv Marriage/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
209. Adom Marriage/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 PLN
210. Chillag Solo Cabernet Sauvignon/6 . . . . . . . . . . . . . 99 PLN
MACEDONIA – BIAŁE / MACEDONIA – WHITE
211. MAC Belan white/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
212. MAC Riesling/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
213. MAC Aleksandria white semi dry/6 . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
214. MAC Temjanika white semi dry/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
MACEDONIA – CZERWONE / MACEDONIA – RED
215. MAC Rose semi sweet/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
216. MAC Kratosija red/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
217. MAC Kavadarka red/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
218. MAC Teran red/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
219. MAC Vitac red semi sweet/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
220. MAC Vranec red/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
NIEMCY – BIAŁE / GERMANY – WHITE
221. Erbacher Honigberg Riesling feiherb/6 . . . . . . . . . 39 PLN
222. Rheingau Riesling Classic feinherb/6 . . . . . . . . . . . 43 PLN
223. Kiedricher Sandgrub Riesling Kabinett/6 . . . . . . . 45 PLN
224. Hallgartnerer Riesling Kabinett/6 . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 10Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 10 2011-03-02 16:18:192011-03-02 16:18:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 11
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
win
a / w
ine
279. De Leuwen Jagt Pinotage/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
280. De Leuwen Jagt Cabernet Franc/Merlot/12 . . . . . 35 PLN
281. De Leuwen Jagt Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . 35 PLN
282. De Leuwen Jagt Shiraz/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
283. De Leuwen Jagt Merlot/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
284. Seidelberg Pinotage/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
285. Seidelberg Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
286. Seidelberg Shiraz/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
287. Seidelberg Un Deux Trois/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
288. Veenwouden Merlot/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 PLN
289. Veenwouden Classic/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 PLN
290. Roland’s Reserve Syrah/Seidelberg/12 . . . . . . . . . . 97 PLN
RPA – DESEROWE / SOUTH AFRICA – DESSERT
291. De Leuwen Jagt Golden Harvest/12 . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
RPA – WZMACNIANE / SOUTH AFRICA – FORTIF IED
292. De Leuwen Jagt Muscadel 0,375 L/12 . . . . . . . . . . . 39 PLN
URUGWAJ – BIAŁE / URUGUAY – WHITE
293. Don Pascual Sauvignon Blanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
294. Don Pascual Chardonnay/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
263. Monte Aljao Reserva, DOC Dao /Aljao/6 . . . . . . . . 59 PLN
264. Corujao, Reserva, DOC Dao/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
265. Santa Julia Reserva DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
266. Casa dos Gaios Reserva DOC Dao/6 . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
267. Corujao Garrafeira DOC Dao/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
268. Quinta da Gaivosa DOC Douro/6 . . . . . . . . . . . . . . . 179 PLN
269. Casa dos Gaios Grande Escolha DOC Dao/6 . . . . 215 PLN
RPA – BIAŁE / SOUTH AFRICA – WHITE
270. De Leuwen Jagt Nuance/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
271. De Leuwen Jagt Leuwenblanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
272. De Leuwen Jagt Stein/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
273. Seidelberg Chenin Blanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
274. Seidelberg Sauvignon Blanc/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
275. Seidelberg Chardonnay/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
276. Seidelberg Viognier/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
RPA – RÓŻOWE / SOUTH AFRICA – ROSE
277. De Leuwen Jagt Rose/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
RPA – CZERWONE / SOUTH AFRICA – RED
278. De Leuwen Jagt Leuwenrood/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 11Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 11 2011-03-02 16:18:202011-03-02 16:18:20
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2112
Winarium – wina / wineul. Wierzbowa 3
tel. (22) 244-21-21
wina / w
ine
WŁOCHY – CZERWONE / ITALY – RED
331. Antica Osteria, VdT Rosso/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
332. San Martino, Toscana IGT/Grevepesa/6 . . . . . . . . . 23 PLN
333. Bardolino DOC/Delibori/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
334. Monte Reale Sangiovese, Marche IGT/Garofoli/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
335. Pontormo Chianti DOCG/Grevepesa/6 . . . . . . . . . . 29 PLN
336. Farnio, Rosso Piceno DOC/Garofoli/6 . . . . . . . . . . . 29 PLN
337. Sangiovese Dell’Umbria IGT/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
338. Nero d’Avola IGT Sicilia/Vaccaro . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
339. Cabernet Sauvignon Sicilia IGT/Vaccaro/6 . . . . . . 31 PLN
340. Aprile Merlot, Toscana IGT/Grevepesa/6 . . . . . . . . 33 PLN
341. Sasseto Nero d’Avola DOC/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
342. Valpolicella DOC/Delibori/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
343. Santa Venia Primitivo/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
344. Santa Venia Syrah/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
345. Il Morino, Toscana IGT/Vignamaggio/12 . . . . . . . . 39 PLN
346. Virna Barbera d’Alba DOC/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
347. Morellino di Scansano/Fattoria Peschiera/12 . . . 46 PLN
348. Turan DOC Sant’Antimo/Nardi/12 . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
349. Montefalco Rosso DOC/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . 47 PLN
350. I Roccoli Valpolicella Classico DOC/VillaBella/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
351. Piancarda, Rosso Conero DOC/Garofoli/6 . . . . . . . 49 PLN
352. Clemente VII, Chianti Classico DOCG/Grevepesa/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
353. Meran Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
354. Cajo IGT Umbria/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . . . . . . . . 61 PLN
355. Virna Nebbiolo DOC/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
356. Meran Lagrein Alto Adige DOC/6 . . . . . . . . . . . . . . . . 67 PLN
357. Meran Blauburgunder Alto Adige DOC/6 . . . . . . . 67 PLN
358. Nardi Vinea Rosso di Montalcino/6 . . . . . . . . . . . . . . 67 PLN
359. Montemazzano IGT/VillaBella/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
360. Bardolino Classico Superiore DOCG/VillaBella/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
361. Clemente VII, Chianti Classico Riserva DOCG/Grevepesa/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
362. Chianti Classico DOCG/Vignamaggio/12 . . . . . . . . 85 PLN
363. Sagrantino di Montefalco DOCG/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 PLN
364. Villa Cordevigo IGT/Rosso/VillaBella/6 . . . . . . . . . 126 PLN
365. Chianti Classico Riserva DOCG/Vignamaggio/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 PLN
WŁOCHY – DESEROWE / ITALY – DESSERT
366. Santo Vino Liquoroso/Clantum/6 . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
367. Meran Goldmuskateller Alto Adige IGT/6 . . . . . . . 59 PLN
WŁOCHY – MUSUJĄCE / ITALY – SPARKLING
368. Bel Star Prosecco Brut DOC/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
369. Moscato d’Asti DOCG Sourgal/Elio Perrone/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
370. Salis, Prosecco Valdobbiadene DOC/6 . . . . . . . . . . 63 PLN
371. Cartizze, Prosecco Valdobbiadene Superiore DOC/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 PLN
URUGWAJ – RÓŻOWE / URUGUAY – ROSE
295. Don Pascual Pinot Noir/Pinot Meunier/12 . . . . . . 24 PLN
URUGWAJ – CZERWONE / URUGUAY – RED
296. Don Pascual Cabernet/Merlot/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
297. Don Pascual Tannat/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
298. Don Pascual Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . . . . . 29 PLN
299. Don Pascual Reserve Marselan/12 . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
300. Don Pascuale Reserve Merlot/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
301. Don Pascuale Reserve Cabernet Sauvignon/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
302. Preludio Familia Deicas Barrel Select /6 . . . . . . . . 139 PLN
WĘGRY – BIAŁE / HUNGARY – WHITE
303. Polgar Olaszriesling/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
304. Babits Tokaji Harslevelu feledes/12 . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
305. Babits Tokaji Furmint feledes/12 . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
306. Polgar Harslevelu/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
307. Babits Tokaji Szamorodni dry/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
WĘGRY – RÓŻOWE / HUNGARY – ROSE
308. Polgar Rose/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
WĘGRY – CZERWONE / HUNGARY – RED
309. Polgar Portugieser/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
310. Polgar Rubin Cuvee/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
311. Polgar Kekfrankos/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
312. Polgar Cabernet Sauvignon/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
313. Polgar Cabernet Franc/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
314. WK Cabernet Franc/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
315. WK Pinot Noir/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
316. WK Syrah/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
317. WK Elixir Cuvee/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 PLN
WĘGRY – DESEROWE / HUNGARY – DESSERT
318. Babits Tokaji aszu 3 putt./6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
WŁOCHY – BIAŁE / ITALY – WHITE
319. Valgreve, Toscana IGT/Grevepesa/6 . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
320. Antica Osteria, VdT Bianco/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
321. Trebbiano Dell’Umbria IGT/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
322. Bianco Di Custoza DOC/Delibori/6 . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
323. Soave Classico DOC/Delibori/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
324. Bartesca Vernaccia di San Gimigiano DOCG/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
325. Grechetto Colli Martani DOC/Terre de Trinci/6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
326. Vigna di Pesina Pinot Grigio/VillaBella/6 . . . . . . . 49 PLN
327. Meran Chardonnay Alto Adige DOC/6 . . . . . . . . . . 55 PLN
328. Meran Muller Thurgau Alto Adige DOC/6 . . . . . . . 55 PLN
329. Meran Gewurztraminer Alto Adige DOC/6 . . . . . . 67 PLN
330. Villa Cordevigo IGT Bianco/VillaBella/6 . . . . . . . . . 95 PLN
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 12Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 12 2011-03-02 16:18:202011-03-02 16:18:20
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 13
KWIATY CIĘTE – 1 SZT. / CUT F LOWERS – 1 PC.
1. Róża czerwona – średnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Red rose – mediumdługość 65–75 cmlength 65–75 cm
2. Róża czerwona – krótka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Red rose – shortdługość 45–65 cmlength 45–65 cm
3. Róża różowa – średnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Pink rose – mediumdługość 65–75 cmlength 65–75 cm
4. Róża różowa – krótka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Pink rose – shortdługość 45–65 cmlength 45–65 cm
5. Róża żółta – średnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Yellow rose – mediumdługość 65–75 cmlength 65–75 cm
6. Róża żółta – krótka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Yellow rose – shortdługość 45–65 cmlength 45–65 cm
7. Róża pudrowa – średnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Ecru rose – mediumdługość 65–75 cmlength 65–75 cm
8. Róża pudrowa – krótka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Ecru rose – shortdługość 45–65 cmlength 45–65 cm
9. Róża biała – krótka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
White rose – shortdługość 45–65 cmlength 45–65 cm
10. Lilia azjatycka – gałązka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Asian lily – twig4–5 kwiatów, długość 80 cm4–5 f lowers, length 80 cm
11. Goździki mini – łososiowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Carnation mini – orangeGałązka wielokwiatowa, długość 40–50 cmMulti-f lower twig, length 40–50 cm
12. Goździki mini – różowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Carnation mini – pinkGałązka wielokwiatowa, długość 40–50 cmMulti-f lower twig, length 40–50 cm
13. Goździki mini – zielone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Carnation mini – greenGałązka wielokwiatowa, długość 40–50 cmMulti-f lower twig, length 40–50 cm
14. Gerbera mini – łososiowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Gerbera mini – orangedługość 40–50 cmlength 40–50 cm
15. Gerbera mini – różowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Gerbera mini – pinkdługość 40–50 cmlength 40–50 cm
16. Gerbera mini – pomarańczowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Gerbera mini – orangedługość 40–50 cmlength 40–50 cm
BUKIETY / BUNCHES
17. Bukiet romantyczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Romantic bunch18. Bukiet małe słoneczko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Small sun bunch19. Bukiet różany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 PLN
Roses bunch20. Bukiet czerwono-zielony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 PLN
Red & green bunch21. Bukiet wielkie słońce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 PLN
Big sun bunch22. Bukiet różowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 PLN
Pink bunch23. Bukiet letni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Summer bunch24. Bukiet ogrodowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Garden bunch25. Bukiet czerwony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 PLN
Red bunch26. Bukiet herbaciany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 PLN
Tea roses & tulips bunch27. Bukiet czarujący . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 PLN
Charming bunch28. Bukiet efektowny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 PLN
Spectacular bunch29. Bukiet okazały . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 PLN
Magnif icent bunch30. Bukiet rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 PLN
Variety bunch31. Bukiet pomarańczowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 PLN
Orange bunch32. Bukiet storczyk rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 PLN
Orchid miscellany bunch33. Bukiet super okazały . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 PLN
Extra magnif icent bunch
kwia
ty /
flow
ers
Kwiatowe Klimaty – kwiaty / flowersul. Wilcza 42
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 13Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 13 2011-03-02 16:18:212011-03-02 16:18:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2114
ZAKĄSKI ZIMNE / COLD STARTERS
1. Deska serów / Cheeseboard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
2. Tatar z polędwicy wołowej / Steak „Tartare” . . . . 34 PLN
3. Carpaccio z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Beef f illet carpaccio4. Łosoś wędzony z awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Smoken salmon with avocado5. Awokado z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Avocado with shrimps6. Sałatka cesarska z grillowanym kurczakiem . . . . 26 PLN
Caesar salad with grilled chicken loin7. Sałatka nicejska z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Nice tuna salad8. Sałatka angielska / English salad . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
9. Sałatka grecka / Greek salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
10. Sałatka teksańska z polędwicą wołową z grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Texas salad with grilled beef11. Mozzarella z pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Mozzarella with tomatoes12. Kiełbaski z grilla / Grilled sausages . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
13. Boczniaki na parmezanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Cepe in parmesan cheesez sosem miodowo-musztardowymwith honey-mustard sauce
14. Pierogi z mięsem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Polish dumplings with meat15. Grzanki czosnkowe zapiekane z serem
i polędwicą wołową . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Garlic toasts with cheese and beef16. Omlet z pieczarkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Omlet with mushrooms17. Camembert smażony w panierce z żurawiną . . . . . 24 PLN
Fried camembert with cranberry
ZUPY / SOUPS
18. Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym . . . . . . . 9 PLN
Mushrooms cream with prof iterols19. Zupa dnia / Soup of the day . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
20. Flaki wołowe / Beef tripe soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
21. Zupa cebulowa / Onion soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
22. Żurek / Sour rye soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
KANAPKI / SANDWICH
23. Junior chicken burger / Junior chicken burger . . . . 15 PLN
surówka + frytkisalad + french fries
24. London beef burger / London beef burger . . . . . 27 PLN
frytki + coleslawfrench fries + coleslaw
25. London cheeseburger / Cheeseburger . . . . . . . . . . 28 PLN
frytki + coleslawfrench fries + coleslaw
26. Avocado and bacon burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Avocado and bacon burgersurówka + frytkisalad + french fries
DANIA Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / BEEF DISHES
27. Steak sirloin / Sirloin steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
28. Sirloin z sosem z zielonego pieprzu . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Pepper sirloin29. Sirloin z zasmażaną cebulą / Onion sirloin . . . . . . 43 PLN
30. Sirloin w sosie „Diana” / „Diane” sirloin . . . . . . . . . 43 PLN
31. Sirloin w sosie musztardowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Mustard sirloin32. Sirloin w sosie z sera gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Gorgonzola sirloin33. Stek Rib Eye z antrykotu wołowego . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Rib Eye steak34. Stek Rib Eye z zasmażaną cebulą . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Onion Rib Eye 35. Stek Rib Eye w sosie z zielonego pieprzu . . . . . . . 53 PLN
Pepper Rib Eye 36. Stek Rib Eye w sosie chrzanowym . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Horseradish Rib Eye 37. Stek Rib Eye w sosie musztardowym . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Mustard Rib Eye 38. Filet stek z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Fillet beef steak39. Filet stek w sosie z zielonego pieprzu . . . . . . . . . . . 73 PLN
Pepper f illet 40. Filet stek z sosem holenderskim . . . . . . . . . . . . . . . . 73 PLN
Hollandaise f illet 41. Filet stek w sosie kurkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 PLN
Yellow chanterelle f illet 42. Filet stek brytyjski nadziewany niebieskim
serem stilton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 PLN
British steak tuf fed with blue cheese 43. London f ilet stek z serem cheddar . . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
London f illet stuf fed with cheddar cheese 44. Filet stek „Titanic” / Titanic steak . . . . . . . . . . . . . . . . 88 PLN
marynowany w porto nadziewany serem pleśniowym w słodkim karmelowym sosie i skałami ryżowymiin port, stuf fed with cheese in a carmel sweet sauce with rice rocks
45. T-bone stek / T-bone stek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 PLN
46. T-bone stek z sosem z zielonego pieprzu . . . . . . . 85 PLN
Pepper T-bone
angielskie / english
London Steak House – angielskie / englishAl. Jerozolimskie 42
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 14Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 14 2011-03-02 16:18:212011-03-02 16:18:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 15
47. T-bone stek w sosie musztardowym . . . . . . . . . . . . 85 PLN
T-bone steak with mustrad sauce 48. T-bone stek w sosie holenderskim . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Hollandaise T-bone 49. T-bone stek w sosie chrzanowym . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Horseradish T-bone
DANIA Z WIEPRZOWINY / PORK DISHES
50. Schabowy po staropolsku z zasmażaną kapustą i gotowanymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Schabowy – pork chop with boiled cabbage and boiled potatoes
51. Karkówka z grilla z frytkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Grilled neck end with french fries
DANIA Z WOŁOWINY / BEEF DISHES
52. Strogonof f z polędwicy wołowej z frytkami . . . . 28 PLN
Beef strogonof f with french fries 53. Bryzol z pieczarkami i ziemniakami
pieczonymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Sirloin Brisol with fried mushrooms and roast potatoes
BARANINA / MUTTON DISHES
54. Steki jagnięce z sosem miętowym z frytkami serowymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Lamb steaks with mint sauce with cheese fries
DANIA Z DROBIU / POULTRY DISHES
55. De volaille z frytkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
De volaille with french fries 56. Pierś z kurczaka z grilla z frytkami
i warzywami gotowanymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Grilled chicken breast with french fries and boiled vegetables
DANIA Z RYB / F ISH DISHES
57. Tilapia z sosem koperkowym i dzikim ryżem . . . 44 PLN
Tilapia f ish with fennel sauce and wild rice
58. Dorsz panierowany i frytki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Cod f ish & chips 59. Królewskie krewetki smażone w białym
winie z sosem cytrynowym i ryżem . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
Fried shrimps in wine with lemon sauce and rice
DLA DZIECI / FOR KIDS
60. Kotleciki z kurczaka z frytkami i sałatką . . . . . . . . 16 PLN
Chcicken chop with french fries & salad 61. Szaszłyk hawajski z ananasem,
frytkami i sałatką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Hawaiian sekwer with pineapples with french fries & salad
62. Rybka smażona z frytkami i sałatką . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Fried f ish with french fries & salad
DODATKI DO DAŃ / ADDS
63. Frytki / Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
64. Ziemniaki pieczone / Roast potatoes . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
65. Ziemniaki gotowane / Boiled potatoes . . . . . . . . . . 7 PLN
66. Ryż / Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
67. Dziki ryż / Wild rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
68. Sałatka ze świeżych pomidorów z cebulą . . . . . . . . 9 PLN
Fresh tomato salad with onion 69. Sałatka ze świeżych ogórków z sosem
śmietanowym i koperkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Fresh cucumber salad with cream sauce and fennel
70. Sałatka ze świeżych warzyw z sosem winegret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Fresh green salad with tomatoes in vinaigrette
71. Surówka z białej kapusty / Coleslaw . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
DESERY / DESSERTS
72. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
73. Szarlotka na ciepło . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Hot apple tart74. Sernik staropolski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Old polish cheesecake
angi
elsk
ie /
engl
ish
London Steak House – angielskie / englishAl. Jerozolimskie 42
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 15Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 15 2011-03-02 16:18:222011-03-02 16:18:22
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2116
autorskie / chief specials
Deco Kredens – autorskie / chief specialsul. Ordynacka 13
tel. (22) 244-21-21
ZIMNE ZAKĄSKI / COLD APPETIZERS
1. Pasztet z dziczyzny / Venision pie . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
2. Befszytk tatarski / Raw beef loin tartar . . . . . . . . . 32 PLN
3. Tatar z łososia / Raw salmon meat tartar . . . . . . . . 39 PLN
4. Carpaccio z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Thin slices of blef loin with capers and parmesan cheese
5. Carpaccio z kaczki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Thin slices of duck meat 6. Deska serów / A range of cheese . . . . . . . . . . . . . . . . 72 PLN
7. Śledź na trzy sposoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Herrings prepared in three ways 8. Bruschetta z grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Bruschetta bread with mushrooms 9. Prosciutto z melonem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Prosciutto with melon 10. Cykoria z serem roquefort, miodem
i orzechami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Chicory with roquefort cheese, honey and nuts
11. Kalmary podane z sosem chilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Calamari with chilli sauce 12. Camembert smażony z żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Fried camembert cheese with cranberry sauce 13. Krewetki na maśle z czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Shrimps with garlic butter 14. Krewetki na winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Shrimps prepared on white wine 15. Szpinak na gorąco z sosem gorgonzola
i czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Hot spinach with fresch garlic and gorgonzola sauce
16. Foie gras z sosem malinowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 PLN
Fred goose liver in a raspberry sauce 17. Kawałki wołowiny na rukoli z bruschettą . . . . . . . 42 PLN
Beef morsels with rucola and bruschetta bread 18. Kawałki sandacza z warzywami z grilla . . . . . . . . . 38 PLN
Perch morsels with grilled vegetables, rucola and tomatoes
19. Kawałki wołowiny na szpinaku . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Beef morsels in spinach leaves 20. Naleśniki ze szpinakiem i ricottą na sosie
grzybowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spinach pancakes with risotta cheese served with boletus sauce
ZUPY / SOUPS
21. Żur królewski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Polish style soup with an egg, bacon and country sausage
22. Cebulowa z grzanką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Onion soup with cheese toast 23. Grzybowa leśna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Forest mushroom soup 24. Zupa rybna / Fish soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
25. Zupa pomidorowa włoska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tomato soup 26. Flaki / Beef tripe soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
SAŁATKI / SALADS
27. Capreze / Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
mozzarella, pomidor, awokado, sos bazyliowymozzarella, tomato, avocado, basil sauce
28. Sałatka grecka z serem feta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Greek salad 29. Sałatka z kozim serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salad with toast cheese 30. Sałatka kredens z krewetkami
koktajlowymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Kredens salad with shripms 31. Sałatka z kurczakiem / Chicken salad . . . . . . . . . . . 27 PLN
32. Sałatka z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Salad with frutti di mare 33. Sałatka z tuńczykiem / Tuna f ish salad . . . . . . . . . . 29 PLN
34. Sałatka cesarska z bekonem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Imperial salad with eggs 35. Sałatka ze szpinakiem, gorgonzolą
i orzechami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spinach with gorgonzola cheese nad nuts 36. Sałatka z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Salad with salmon sałata lodowa, kapary, oliwki, awokado, sos winegretsalad, capers, olives, avocado, vinaigrette sauce
37. Sałatka z rukoli z mozzarellą, szynką parmeńską, małymi pomidorkami i sosem balsamiczno-miodowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Rucola salad with mozzarella cheese, parma
38. Sałatka z rukoli z boczniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Rucola salad with mushrooms 39. Sałatka z ananasem i prosciutto
– endywia, małe pomidorki, sos pesto o sos gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Salad with pineaple and prosciutto
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 16Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 16 2011-03-02 16:18:232011-03-02 16:18:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 17
auto
rski
e / c
hief
spec
ials
Deco Kredens – autorskie / chief specialsul. Ordynacka 13
tel. (22) 244-21-21
DANIA GŁÓWNE/RYBY / MAIN DISHES/F ISHES
40. Stek z polędwicy z tuńczyka alla livornese . . . . . 65 PLN
Tuna f ish steak alla livornese 41. Sandacz z grilla z sosem kaparowym
lub cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Perch with capers or lemon sauce 42. Łosoś z grilla na szpinaku z sosem
cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Grilled salmon with spinach and lemon sauce
43. Łosoś duszony w białym winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Stewed salmon with white wine 44. Sola w sosie orzechowo-jabłkowym . . . . . . . . . . . . 62 PLN
Sole f ish in cream sauce with nuts and apple 45. Sola munier z masłem kaparowym . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Sole f ish with capers butter 46. Łosoś gotowany w sosie cytrynowym . . . . . . . . . . . 48 PLN
Steam-cooked salmon with lemon sauce 47. Krewetki giganty podane z sosem coraline
i dzikim ryżem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 PLN
Giant shrimps with coraline sauce and wild rice
48. Krewetki z grilla z masłem czosnkowym . . . . . . . . 78 PLN
Grilled shrimps with garlic butter 49. Sola przygotowywana na szpinaku
z beszamelem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
Sole f ish with spinach and bechamel sauce
DANIA GŁÓWNE/DRÓB MAIN DISHES/POULTRY
50. Pierś z kurczaka z grilla z sosem paprykowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Grilled chicken chest in paprika sauce 51. Roladki indycze z cukinią z sosem
pieczeniowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Turkey rolade with zucchini and roasted sauce
52. Kaczka w buraczkach z jabłkiem pieczonym i żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Duck with red beet and bake apple
DANIA GŁÓWNE/CIELĘCINA MAIN DISHES/VEAL
53. Eskalopki cielęce w sosie borowikowym . . . . . . . . 52 PLN
Small veal chops with mushrooms sauce 54. Picata all milanese z sosem pomidorowym . . . . . 56 PLN
Fried veal with tomato sauce 55. Kotleciki cielęce z sosem balsamicznym
podane na rukoli z ciabatą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Veal chops with balsamico sauce served on rucola and ciabatta bread
56. Polędwiczki cielęce z kurkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
Veal loin with mushrooms
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 17Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 17 2011-03-02 16:18:232011-03-02 16:18:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2118
autorskie / chief specials
DANIA GŁÓWNE/WOŁOWINA MAIN DISHES/BEEF
62. Rostbef z grilla z masłem czosnokwym . . . . . . . . . 70 PLN
Grilled roast beef with garlic butter 63. T-bone stek z grillowanym warzywami
i pieczonymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 PLN
T-bone grilled beef loin with herb-garlic marinade 64. Duo z dwoma sosami: paprykowym
i białym z zielonym pieprzem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 PLN
Duo – two slices of grilled beef loin served with paprica or white sauce with green pepper
65. Polędwica wołowa z grilla z sosem do wyboru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 PLN
Grilled beef loin with bakem potatoes musztardowym, gorgonzola lub grzybowymwith following sauce to choose: mustard, gorgonzola, mushrooms
MAKARONY (PENNE/SPAGHETTI/PAPARDELLE/TAGLIATELLE) / PASTA (PENNE/SPAGHETTI/PAPARDELLE/TAGLIATELLE)
66. Verde – ze szpinakiem i szynką . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Verde with spinach and ham 67. Z łososiem i krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
With salmon and shrimps 68. Carbonara / Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
69. Gorgonzola / Gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
70. Pesto z orzeszkami pini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Pesto with pini nuts 71. Marinara / Marinara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
72. Z grzybami i cielęciną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
With mushrooms and veal 73. Z suszonymi pomidorami, szpinakiem
i czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
With dry tomatoes, spinach and garlic 74. Alla matricciana / Alla matricciana . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
75. Z krewetkami i czarnymi oliwkami . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
With shrimps and black olives 76. Puttanesca / Puttanesca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
77. Z solą i krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
With sole f ish and shrimps
DESERY / DESSERTS
78. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
79. Szarlotka / Apple pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
80. Macedonia z likierem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Macedonia with liquer 81. Naleśniki czekoladowe z bananem . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Pancakes with banana and chocolate 82. Racuszki twarogowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Polish style pancakes cottage cheese stuf f ing
DODATKI / SIDE ORDERS
83. Opiekane ziemniaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Roasted potatoed
DANIA GŁÓWNE/DZICZYZNA MAIN DISHES/VENISION FOOD
57. Comber sarni z dwoma sosami: jałowcowym i żurawinowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 PLN
Grilled deer juniper and cranberry sauce
58. Kotleciki jagnięce z grilla z sosem jałowcowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 PLN
Grilled lamb chops with juniper sauce
DANIA GŁÓWNE/WIEPRZOWINAMAIN DISHES/PORK
59. Karkówka z grilla z masłem czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Pork f illet with garlic butter 60. Golonka pieczona podana z kapustą
zasmażaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Polish style porkshank 61. Mix – grill: jagnięcina, karkówka,
cielęcina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Mix – grill: lamb, grilled pork f illet, veal
Deco Kredens – autorskie / chief specialsul. Ordynacka 13
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 18Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 18 2011-03-02 16:18:242011-03-02 16:18:24
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 19
auto
rski
e / c
hief
spec
ials
Grand Kredens – autorskie / chief specialsAl. Jerozolimskie 111
tel. (22) 244-21-21
ZAKĄSKI ZIMNE / COLD SNACKS
1. Pasztet z dziczyzny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Venison pie2. Befsztyk tatarski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Raw beef lion tartar3. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Raw salmon meat tartar4. Łosoś wędzony na toście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Smoked salmon served on toastz oliwkami, kaparami i parmezanemwith olives, capers and parmesan cheese
5. Carpaccio z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Thin slices of raw beef lionz oliwkami, kaparami i parmezanemwith olives, capers and parmesan cheese
6. Carpaccio z kaczki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Thin slices of duck meat7. Deska serów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 PLN
A range of cheese8. Śledź na trzy sposoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Herrings prepared in three ways
ZAKĄSKI GORĄCE / HOT SNACKS
9. Camembert smażony z żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Fried camembert cheese with cranberry sauce
10. Pikantne kawałki kurczaka na sałacie . . . . . . . . . . . 31 PLN
Spicy morsel of chicken served on the lettuce
11. Krewetki na maśle z czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Shrimps with garlic butter12. Krewetki na białym winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Shrimps prepared on white wine13. Szpinak na gorąco ze świeżym czosnkiem . . . . . . 25 PLN
Hot spinach with fresh garlic14. Warzywa z grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled vegetablescukinia, pomidor, papryka, parmezanzucchini, tomatoes, paprika with parmesan cheese
15. Małże na dwa sposoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Molluscs prepared in two ways16. Pyzy faszerowane skwarkami polane
tradycyjnym sosem mięsnym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Kind of dumpling with polish style meat sauce
17. Pierogi z kapustą i grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Ravioli with cabbage and mushrooms18. Pierogi z kapustą i mięsem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Ravioli with cabbage and meat19. Pierogi ruskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Russian ravioli20. Pierogi z cielęciną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Veal stuf f ravioli21. Kawałki sandacza z warzywami z grilla . . . . . . . . . 36 PLN
Perch morsels with grilled vegetablesz rukolą i pomidoramiwith rucola and tomatoes
22. Kawałki wołowiny na rukoli z bruschettą . . . . . . . 50 PLN
Beef morsels with rucola and bruschetta bread
23. Ravioli ze szpinakiem i ricottą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Spinach ravioli with ricotta cheese
ZUPY / SOUPS
24. Żur królewski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Polish style soup with an egg, bacon and country sausage
25. Cebulowa z grzanką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Onion soup with a cheese toast26. Grzybowa leśna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Forest mushrooms soup27. Zupa z grzybów suszonych z łazankami . . . . . . . . 22 PLN
Dried mushrooms soup28. Zupa dnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Soup of the day29. Rosół z kołdunami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Broth chicken soup with small dropdumplings
30. Flaki wołowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Beef tripe soup31. Gulaszowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Goulash soup
SAŁATKI / SALADS
32. Sałatka sezonowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Seasonal salad33. Sałatka grecka z serem fetą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Greak salad34. Sałatka kredens z krewetkami
koktajlowymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Kredens salad with vegetables and small shrimps
35. Sałatka z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken salad36. Sałatka z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tuna f ish salad
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 19Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 19 2011-03-02 16:18:252011-03-02 16:18:25
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2120
autorskie / chief specials
Grand Kredens – autorskie / chief specialsAl. Jerozolimskie 111
tel. (22) 244-21-21
DANIA GŁÓWNE / RYBY / MAIN DISHES
58. Stek z polędwicy tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Tuna f ish steak59. Sandacz z sosem porowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Perch with leek sauce60. Łosoś z grilla na szpinaku z sosem
cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Grilled salmon with spinach and lemon sauce
61. Łosoś duszony w białym winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Stewed salmon in the white wine with garlic and lemon
62. Sola w sosie orzechowo-jabłkowym . . . . . . . . . . . . 64 PLN
Sole in cream sauce with nuts and apple63. Sola munier z masłem kaparowym . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Sole f ish with capers butter64. Pstrąg z grilla w sosie migdałowym . . . . . . . . . . . . . 51 PLN
Grilled whole trout with cream nuts sauce65. Pstrąg z wody z masłem czosnkowym . . . . . . . . . . 51 PLN
Boiled trout with garlic butter66. Pstrąg pieczony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 PLN
Baked trout67. Pstrąg w estragonie podany z ciabattą . . . . . . . . . 51 PLN
Whole trout with herbal sauce with ciabatta bread
68. Łosoś gotowany z sosem cytrynowym . . . . . . . . . . 56 PLN
Steam-cooked salmon with lemon sauce
69. Krewetki giganty podane z sosem coraline i dzikim ryżem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 PLN
Giant shrimps coraline sauce and wild rice70. Krewetki z grilla z masłem czosnkowym . . . . . . . . 74 PLN
Grilled shrimps with garlic butter
DANIA GŁÓWNE / DRÓB MAIN DISHES / POULTRY
71. Pierś kurczaka z grilla z sosem paprykowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Grilled chicken chest in paprika sauce72. Eskalopki z indyka w sosie
żurawinowo-jabłkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Turkey chest with apple-cranberry sauce73. Kaczka w buraczkach z jabłkiem pieczonym
i żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Duck with red beet and bake apple
DANIA GŁÓWNE / DZICZYZNA MAIN DISHES / VENISON FOOD
74. Gicz jagnięca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Lamb leg75. Comber sarni z dwoma sosami podany:
jałowcowym i żurawinowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 PLN
Grilled deer with juniper and cranberry sauce
76. Gulasz z dzika podany w chlebie . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Venison goulash served in bread
37. Sałatka z serem kozim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Baked goat cheese salad38. Capreze – mozarella, pomidor, avokado
i sos bazyliowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Capreze – mozzarella, tomato, avokado, basil sauce
39. Mozzarella z pomidorami i świeżą bazylią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Mozzarella with tomatoes and fresh basil
40. Sałatka cesarska z bekonem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Imperial salad with eggs41. Sałatka z wątróbką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Salad with chicken liver42. Sałatka ze szpinakiem, gorgonzolą
i orzechami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Spinach salad with gorgonzola cheese and nuts
43. Sałatka z rukoli, pomidorki, parmezan, sos jogurtowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Salad with rucola, small tomatoes, parmesan cheese and yogurt sauce
PASTY (SPAGHETTI/TAGLIATELLE/PENNE) PASTA (SPAGHETTI/TAGLIATELLE/PENNE)
44. Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Bolognese45. Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Verdeze szpinakiem i szynkąwith spinach and ham
46. Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Carbonara47. Gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Gorgonzola48. Pesto z orzeszkami pini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Pesto with pini peanuts49. Napoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Napoli50. Marinara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Marinara51. Z łososiem i krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Salmon and shrimps52. Z grzybami i cielęciną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
With mushrooms and veal53. Z suszonymi pomidorami szpinakiem
i czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
With dry tomatoes spinach and garlic54. Alla matricciana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Alla matriccianaz boczkiem, cebulą i ostrym sosem pomidorowymwith bacon, onion and hot tomato sauce
55. Z krewetkami i czarnymi oliwkami . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
With shrimps and black olives56. Lasagne mięsna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Lasagne bolognese57. Gnocchi z ragout z polędwicy wołowej . . . . . . . . . 33 PLN
Gnocchi with slices of beef and parmesan cheese
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 20Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 20 2011-03-02 16:18:252011-03-02 16:18:25
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 21
83. Karkówka z grilla z masłem czosnkowym . . . . . . . 45 PLN
Pork f illet with garlic butter84. Golonka pieczona podana
z kapustą zasmażaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
Polish style porkshank with fried cabbage85. Polędwiczki wieprzowe w sosie
majerankowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Pork lions with marjoram sauce86. Schab z grilla z sosem grzybowym . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Grilled loin with mushroom sauce87. Mix – grill (jagnięcina, karkówka, cielęcina) . . . . 60 PLN
Mix – grill (lamb, grilled pork f illet, veal)
DANIA GŁÓWNE / WOŁOWINA MAIN DISHES / BEEF
88. Rostbef z grilla z masłem czosnkowym . . . . . . . . . 70 PLN
Grilled roast beef with garlic butter89. T-bone steak z grillowanymi warzywami
i pieczonymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 PLN
T-bone: grilled beef loin and roast beef with herb-garlic marinade
90. Duo z dwoma sosami: paprykowym i białym z zielonym pieprzem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 PLN
Duo- two slicesof grilled beef loin, covered with colorful pepper and wrapped in bacon
91. Polędwica wołowa z grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 PLN
Grilled beef loin with baked potatoes podawana z pieczonymi ziemniakami i sosem do wyboru: gorgonzola, musztardowym, holenderskimwith the following sauce to choose: mustard, gorgonzola, dutch
92. Zrazy zawijane podane z kaszą gryczaną i buraczkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Home made rolls with groats nad beetroot
DESERY / DESSERTS
93. Krem brulle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Brulle cream94. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
95. Tiramisu truskawkowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Strawberry creamsezonoweseasonally
96. Gruszka w czekoladzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Pear dipped in chocolate97. Jabłko pieczone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Baked apple with fruit mouse98. Zabaglione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Zabaglione99. Szarlotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Apple-pie 100. Sałatka owocowa z syropem rumowym . . . . . . . . . 29 PLN
Fruit salad with rum syrup101. Naleśniki czekoladowe z bananem . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Pancakes with banana and chocolate102. Naleśniki z serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Pancakes with sweet white cheese
auto
rski
e / c
hief
spec
ials
Grand Kredens – autorskie / chief specialsAl. Jerozolimskie 111
tel. (22) 244-21-21
77. Kotleciki jagnięce z grilla w sosie jałowcowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 PLN
Grilled lamb chops with juniper sauce
DANIA GŁÓWNE / CIELĘCINA MAIN DISHES / VEAL
78. Eskalopki cielęce w sosie borowikowym . . . . . . . . 67 PLN
Small veal chops with mushroom saucepodawane z ziemniakami smażonymiwith fried potatoes
79. Picata a’la Milanese z sosem pomidorowym . . . . 57 PLN
Fried veal with tomato sauce80. Gicz cielęca z sosem pieczeniowym
podawana z kluskami kładzionymi . . . . . . . . . . . . . 57 PLN
Veal leg with noodles81. Polędwiczki cielęce z kurkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 PLN
Veal loin with mushroom
DANIA GŁÓWNE / WIEPRZOWINA MAIN DISHES / PORK
82. Żeberka w sosie barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Baked pirk ribs in barbecue sauce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 21Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 21 2011-03-02 16:18:252011-03-02 16:18:25
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 22Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 22 2011-03-02 16:18:262011-03-02 16:18:26
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 23
bałk
ańsk
ie /
balk
an
Krčma Banja Luka – bałkańskie / balkanul. Puławska 101
tel. (22) 244-21-21
ZAKĄSKI ZIMNE – HLADNA PREDJELACOLD STARTERS – HLADNA PREDJELA
1. Lišče ramasteaka / Lišče ramasteaka . . . . . . . . . . . . 19 PLN
plastry rostbefu marynowane w oliwie i occie balsamico ze świeżymi ziołami, podawane z rukolą i kaparamislice od beefsteak – marinated in oil and balsamico with fresh herbs, served with capers
2. Biftek od volovinie / Biftek od volovinie . . . . . . . . 24 PLN
ogromny befsztyk z delikatnej, siekanej, surowej polędwicy wołowej obsypanej srebrną cebulką, marynowanymi grzybami i ogórkiem kiszonymtender, chopped beef loin, served with fresh onion, pickled mushrooms and cucumber
3. Balkanskih specijalitet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Pladanj balkanskih specijalitetaolbrzymia deska bałkańskich delikatesów: regionalne sery i wędliny suszone, dojrzewające w słońcu i południowym wietrzehuge board of regional cheeses and smoked sausages dried and ripened in the sun and southern wind
4. Tanijr / Tanijr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
deska bałkańskich rozmaitości, czyli urnebes, tzatziki, ajwar, prebranac, pasta z bakłażana, pieczona papryka faszerowana urnebesem, ljuta – papryka faszerowana kajmakiem, roladki z bakłażana i cukiniihuge board of Balkan specialties: urnebes, tzatzyki, ajwar, prebranac, eggplant past, roasted paprika stuf fed with urnebes, ljuta – hot paprika stuf fed kajmak cheese, eggplant and zucchini rolls
PRZEKĄSKI CIEPŁE – TOPLA PREDJELAHOT STARTERS – TOPLA PREDJELA
5. Pohovani sir / Pohovani sir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
panierowany ser Halloumi, podawany z sosem tatarskim i cytrynąhalloumi cheese served with tartar sauce and lemon
6. Kozji sir rolovani slaniti dihljenoj . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Kozji sir rolovani u bekonupieczona feta zawijana wędzonym boczkiembaked feta cheese wrapped in smoked bacon
7. Punjene palačinke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Punjene palačinkedwa naleśniki nadziewane słonym serem i wyśmienitym szpinakiem w delikatnym sosie jogurtowymtwo pancakes stuf fed with salty cheese and delicious spinach, served in mild yoghurt sauce
8. Punjena domaća paprika u paradajz sosu . . . . . . 18 PLN
Punjena domaća paprika u paradajz sosuzapiekana papryka faszerowana mięsem, ryżem i warzywami w sosie ze świeżych pomidorówbaked paprika stuf fed with meat, rice and vegetables, in fresh tomatoes sauce
9. Srpska kavurma / Srpska kavurma . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
marynowane liście winogron, nadziewane wątróbką drobiową, wędzonym boczkiem, cebulką, ryżem i warzywami, zapiekane i polane kwaśnym mlekiemmarinated leafs of grapes stuf fed poultry liver, smoked bacon, onion, rice and vegetables, gratinated and sour milk poured
10. Pileća dzigerica / Pileća dzigerica . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
przepyszne i delikatne wątróbki drobiowe zawijane w boczkugrilled delicious tender poultry livers with smoked bacon
ZUPY – SUPE I ČORBESOUPS – SUPE I ČORBE
11. Riblja čorba / Riblja čorba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
wyśmienita rybna zupa na ostrodelicious, spicy f ish soup
12. Jagneča čorba / Jagneča čorba . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
aromatyczna, pikantna zupa z młodziutkiego jagnięciaspicy, aromatic soup made of a suckling lamb
13. Telecia čorba / Telecia ćorba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
delikatna zupa z cielęcinydelicate veal soup
WARZYWA – POURĆEVEGETABLES – POURĆE
14. Seljačka salata / Seljačka salata . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
wiejska sałatka czyli sałata zielona, pomidor, ogórek, krucha papryka, oliwki, ser owczy, oregano, winegretrural salad, that is green lettuce, tomato, cucumber, crisp paprika, olives, cheese, oregano, vinaigrette
15. Sopska salata / Sopska salata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
szopska sałata – pomidor, ogórek, papryka, ser kozi, cebula, oliwashopska salad – tomato, cucumber, paprika, goat cheese, onion, olive oil
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 23Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 23 2011-03-02 16:18:302011-03-02 16:18:30
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2124
16. Crnogorska salata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Montenegro-style – crnogorska salatapomidor, cebula i oliwki pod delikatnym jogurtemtomato, onion and olives covered with mild yoghurt
17. Spnać na srpski način . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Spnać na srpski naćinsiekane liście szpinaku duszone na świeżym maśle, czosnku i mleku z dodatkiem białego wina posypane serem fetachopped spinach leaves stewed in fresh butter with milk, garlic and with a dash of white wine and sprinkled feta cheese
18. Pindžur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Pindžuropiekany bakłażan, cukinia i papryka z rusztu w aromatycznym sosie z pomidorów z delikatnym zapachem ziół bałkańskich posypana serem szopskimbaked vegetables with aroma tomato sauce and Balkan herbs sprinkled cheese
PERŁY ADRIATYKU – JADRANSKA PERLAADRIATIC PEARLS – JADRANSKA PERLA
19. Mušle u belom sosu (1000 g) – tylko w czwartki i piątki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Mušle u belom sosu (1000 g) – only on thursdays and fridaysmule duszone na maśle czosnkowym, białym winem podlane z dodatkiem natki pietruszkimussels stewed in garlic butter and white wine with a dash of parsley
20. Mušle na buzaru (1000 g) – tylko w czwartki i piątki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Mušle na buzaru (1000 g) – only on thursdays and fridaysmule duszone w sosie adriatyckim ze świeżych pomidorów z dodatkiem czosnku, cebulki i białego wina mussels stewed in Adriatic sauce made of fresh tomatoes with dash of garlic, onion and white wine
21. Pohovane lignje (200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Pohovane lignje (200 g)kalmary w cieście podawane z cytrynką i przepysznym różowym sosem morskimcalamari in batter served with lemon and delicious pink sea sauce
22. Skampi u belom sosu (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Skampi u sosu (6 pcs.)krewetki z patelni na maśle czosnkowym, białym winem podlane z dodatkiem natki pietruszki shrimps pan-fried in garlic butter, stewed in white wine with a dash of parsley
23. Skampi na buzaru (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Skampi na buzaru (6 pcs.)krewetki duszone w sosie adriatyckim ze świeżych pomidorów z dodatkiem czosnku, cebulki i białego wina shrimps stewed in Adriatic sauce made of fresh tomatoes with a dash of garlic, onion and white wine
24. Skampi u slaniny dimljenoj (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Skampi u slaniny dimlenoj (6 pcs.)krewetki zawijane wędzonym boczkiem na szpadę nabite na ruszcie opieczone, skropione oliwą i cytryna z wybornym dipem podane shrimps rolled in smoked bacon, stuck on a skewer and well-roasted Than srinkled with oil and lemon and served with exellent dip
bałkańskie / balkan
Krčma Banja Luka – bałkańskie / balkanul. Puławska 101
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 24Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 24 2011-03-02 16:18:342011-03-02 16:18:34
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 25
MIĘSNE SPECJAŁY Z BAŁKAN – BALKANSKI SPECIALITETI Y GURMANSKA JELA BALKAN MEAT SPECIALITES – BALKANSKI SPECIALITETI Y GURMANSKA JELA
25. Snicel Karadjordje (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Snicel karadjordje (300 g)serbski specjał wieprzowy wypełniony wspaniałym serem kajmakiemserbian pork delicacy f illed with excellent kajmak cheese
26. Punjena vešalica (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Punjena vešalica (350 g)kruchy soczysty schab wieprzowy nadziewany wędzonym serem oraz owinięty wędzonym boczkiemtender, juicy pork chop stuf fed with smoked cheese and wrapped in smoked bacon
27. Čobanska pljeskavica (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Čobanska pljeskavica (300 g)stek z siekanego mięsa wołowo-wieprzowego nadziewany serem Kačkavalj i dimljeni sovi vrat (wędzonym boczkiem). Tradycyjna pasterska potrawagentle steak beef – pork stuf fed with Kačkavaljem sheep’s milk cheese and smoked bacon. The most original giving highland shepherds
28. Gurmanska pljeskavica (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Gurmanska pljeskavica (300 g)kotlet olbrzym dla gurmanów, nadziewany serem wędzonym, swojską słoninką wędzoną i ostrą papryczkącutlet giant – for gourmants, stuf fed with smoked cheese, home made smoked bacon and hot paprika. Caution! The dish is very hot!
29. Jagneći kotleti (250 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Jagneći kotleti (250 g) delikatne, zmysłowe, jedyne w swoim rodzaju kotleciki jagnięce, nacierane rozmarynem, marynowane w jogurcietender, unique lamb cutlets. rubbed with rosemary, soaked in pickle and grilled – a f irst rate dish!
30. Mučkalica (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Mučkalica (300 g)wyśmienita polędwica wieprzowa z rusztu zapiekana w pomidorach i papryce z dodatkiem świeżo rwaych ziółbaked pork loin served with tomato, parika and herbs
31. Teleće medaljoni sa pečrkami (250 g) . . . . . . . . . . . 45 PLN
Teleće medaljoni sa pečrkami (250 g)cztery plastry przedniej cielęciny z rusztu, marynowane w bejcy ziołowej podane na kopcu z pieczarekfour slices of veal marinated with herbs grilled and served with champingons
32. Biftek kalemegdan (200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Biftek kalemegdan (200 g)delikatna polędwica wołowa owinięta boczkiem pod marynowaną ostrą papryką na ruszcie sprawionatender, aromatic beef sirloin wrapped in bacon, topped with pickled hot paprika
33. Ćevapčići (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Ćevapčići (300 g)delikatne, pulchniutkie i soczyste paluszki z siekanego mięsiwa wołowo-wieprzowego z rusztu na bryndzy podane posypane świeżą cebulkątender, plump, juicy, f ingers of chopped mutton meat, sprinkled with fresh onion
34. Banjalučki ćevap (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Banjalučki ćevap (300 g)ogromny paluch siekanego mięsa baraniego z rusztu nadziewany serem owczym, ostrą papryczką, owijany wędzonym boczkiem.huge f inger of chopped mutton meat stuf fed with cheese, hot paprika, and wrapped in smoked bacon
35. Punjeno bjelo meso (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Punjeno bjelo meso (300 g)soczysta pierś kurczęcia faszerowana prażonymi pieczarkami, wędzonym serem i boczkiemjuicy chicken breast stuf fed with roasted champignons, smoked cheese and bacon
bałk
ańsk
ie /
balk
an
Krčma Banja Luka – bałkańskie / balkanul. Puławska 101
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 25Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 25 2011-03-02 16:18:352011-03-02 16:18:35
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2126
39. Losoś sa fetom (250 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Losoś sa fetom (250 g)grillowany f ilet z łososia przekładany serem feta i świeżym pomidorem ułożony na aromatycznym boczku. Tego na pewno nie jedliście!salmon f illet coated with feta cheese and fresh tomato served on aromatic bacon. You’ve never tested something like this before!
40. Brancin (300 g) – okoń morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Brancin (300 g) – see bassrarytas adriatycki w bejcy ziołowej – w całości z rusztu adriatic delicacy marinated in herb pickle – grilled whole
41. Dorada (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Dorada (300 g)srebrna jak Adriatyk – w całości z rusztu silver as Adriatic, grilled whole
42. Deska ribe, plodovi mora i drugih smaka (900 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 PLN
Deska ribe, plodovi mora i drugih smaka (900 g)talerz ryb i owoców morza dla dwojga głodnych przyjaciół: bracin, dorada, szaszłyk z krewetek, kalmary i małże sizzling board full of f ish, seafood and other delights! A chioce of various f ish and seafood for two hungry friends: bracin, dorada, shrimp skewers, mussels and calamari
DODATKI – DODACI / SIDE ORDERS – DODACI
43. Domaće kiselo mleko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Homemade sour milk – domaće kiselo mlekopijcie mleko kwaśne – do mięs jest wskazanedrinking sour milk while eating meat is recommended, also after a hard night
44. Frytki / French fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
45. Ziemniaki po cygańsku / krompir na ciganski način . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Gypsy style potatoes / krompir na ciganski načinziemniaki pieczone z papryką, cebulką i czosnkiemroasted potatoes with paprika, onion and garlic
46. Ryż / Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
DESERY SŁODKA CHWILA – DEZERTI SLATKI PREDAHDESSERT – SEZERTI SLADKI PREDAH
47. Baklava / Baklava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
bałkański przysmak z miodem, orzechami i bitą śmietanąbalkan delicacy with honey, nuts and whipped cream
48. Torcik Bałkański / Regional Cake . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
regionalny torcik czekoladowy podawany z delikatnym musem wiśniowym i tartymi wiórkami czekoladowymiregional layer cake given with delicate cherry mousse and rubbed swarf of the chocolate
36. Banjalučki ražnić (450 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Banjalučki ražnić (450 g)potężny szaszłyk na szpadzie jak na Bałkany przystało z czterech mięsiw złożony (polędwica wieprzowa, wołowa, siekana wołowina oraz siekana baranina przekładane cebulką, wędzonym boczkiem i ostrą papryczką).huge sashlik sticked on skewer made of four kinds of meat (pork sirlion, beef sirloin, chopped beef and chopped mutton), layered with onion, smoked bacon and hot paprika. Yummy!
37. Balkan mix (700 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
Balkan mix (700 g)wielkie żarło – czyli bałkański mix dla dwojga głodnych przyjaciół. wątróbka drobiowa w boczku, polędwica wieprzowa, kurczak, ćevapčići, uštipci, stek jagnięcy, wszystko podane z warzywami, ziemniakami, ryżem oraz wieloma innymi dodatkami i sosamihuge stodge served on the hot cast iron. balkan mix for two real hungry friends. you’ll f ind here poultry liver in bacon, pork loin, chicken, ćevapčići, uštipci, lamb steak and all this served with vegetables, potatoes, rice and many other additives and sauces
RYBY, RYBKI, RYBECZKI – RIBE, RIBICE, RIBČIČIF ISH – RIBE, RIBICE, RIBČIĆI
38. Filet z sandacza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Punjeni smud rolowani u slaninirolowany w wędzonym boczku, faszerowany wyśmienitym szpinakiem wyłożonym na aromatycznym sosie ze świeżych pomidorówsander f illet wrapped in smoked bacon stuf fed with delicious spinach, server with aromatic sauce from fresk tomatoes
bałkańskie / balkan
Krčma Banja Luka – bałkańskie / balkanul. Puławska 101
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 26Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 26 2011-03-02 16:18:362011-03-02 16:18:36
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 27
PRZYSTAWKI / STARTERS
1. Czuszka biurek 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Czuszka biurek 150 gfl agowa przystawka bułgarska z panierowanej papryki faszerowana delikatnym serem białym, pomidorami – podawana z naturalnym jogurtemtypical Bulgarian starter made of breaded paprika stuf fed with tender cottage cheese and tomatoes – served with yoghurt
2. Misz-masz 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Misz-masz 150 gjajecznica z serem białym bułgarskim, pomidorami, papryką marynowaną i cebuląscrumbled eggs with Bulgarian cottage cheese, tomatoes, marinated paprika and onion
3. Banica ze szpinakiem 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Banica with spinach 200 gcienkie bułgarskie ciasto, faszerowane duszonym szpinakiem i warzywami – podawane z naturalnym jogurtemthin Bulgarian pastry stuf fed with stewed spinach and vegetables – served with yoghurt
4. Banica z bułgarskim serem białym 200 g . . . . . . . 15 PLN
Banica with Bulgarian cottage cheese 200 gcienkie bułgarskie ciasto, faszerowane przepysznym bułgarskim serem białym – podawane z naturalnym jogurtemthin Bulgarian pastry stuf fed with delicious Bulgarian cottage cheese – served with yoghurt
5. Sirene w folii 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Sirene in tin foil 150 gplaster bułgarskiego sera białego, krążki świeżego pomidora – wszystko grillowane i podawane w foliia slice of Bulgarian cottage cheese with fresh tomato rings – grilled and served in tin foil
6. Ser śółty panierowany 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Breaded cheese 150 gprzepyszna postać sera żółtego przyrządzona według tradycyjnej bułgarskiej recepturydelicious cheese, prepared in traditional Bulgarian way
7. Bułgarski ser biały panierowany 150 g . . . . . . . . . 13 PLN
Breaded Bulgarian cottage cheese 150 gser – sirene, otoczone delikatną panierkątenderly breaded sirene cheese
8. Sirene po szopsku 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sirene covered with baked egg 200 gser bułgarski ze świeżymi pomidorami – zapiekany jajkiembulgarian cheese with fresh tomatoes covered with baked egg
9. Sirene po hajduszku 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Sirene with Bulgarian ham covered with baked egg 200 gpod delikatną chmurką zapiekanego jajka z żółtym serem ukrywa się połączenie wędlin bułgarskich i sera-sirene z pomidoramiunder tender cloud of baked egg and cheese with Bulgarian ham, sirene cheese and tomatoes
bułg
arsk
ie /
bulg
aria
n
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 27Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 27 2011-03-02 16:18:362011-03-02 16:18:36
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2128
10. Serduszka 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Poultry hearts 250 gprzepyszne serduszka drobiowe smażone z cebulką i pomidorami – zapiekane rozpływającym się serem żółtymtasty poultry hearts pan-fried with onion and tomatoes – covered with baked cheese
11. Ozorek 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Beef tongue 200 gdelikatny ozorek wołowy smażony na maśletender butter fried beef tongue
12. Panierowany ozorek 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Breaded beef tongue 200 gozorek wołowy w delikatnej, chrupiącej paniercecrispy lightly breaded beef tongue
13. Wątróbki 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Pastry liver 250 gsmakowite wątróbki drobiowe smażone z cebulką i pomidorami – zapiekane serem żółtymdelicious pan-fried poultry liver with onion and tomatoes – covered with baked cheese
14. Flaczki na maśle 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Butter fried tripe 200 gjedyne w swoim rodzaju f laczki wołowe smażone na maśle z przyprawami bułgarskimiunique beef tripe butter fried with Bulgarian herbs
15. Cukinia w sosie czosnkowo-koperkowym . . . . . . 11 PLN
Zucchini in dill and garlic saucedelikatnie przesmażana cukinia, polana domowym sosem czosnkowokoperkowymtenderly fried zucchini, covered with homelike dill and garlic sauce
16. Naleśniki ze szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Spinach pancakeswyjątkowe połączenie naleśników z duszonym szpinakiem, zapiekane serem żółtymexceptional combination of pancakes with stewed spinach – covered with baked cheese
17. Naleśnik „trakja” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
„Trakja” pancakeprzyrządzany w sposób regionalny – faszerowany kawałkami kurczaka, świeżymi pieczarkami i cebulką – zapiekany serem żółtymprepared in regional way – stuf fed with chicken pieces, fresh champignon and onion – covered with baked cheese
ZUPY / SOUPS
18. Z soczewicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Lentil souplekka i delikatna w smaku zupa z soczewicy, włoszczyzny i przypraw bułgarskich – posypana pietruszkąlight and tenderly f lavoured soup made of lentil, soup vegetables and Bulgarian herbs – sprinkled with parsley
19. Szpinakowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Spinach soupprzyrządzona w wyjątkowy sposób ze szpinaku, ryżu, jajka gotowanego, bułgarskim serem białym – zabielona jogurtem naturalnymexceptionally prepared soup made of spinach, rice, boiled egg and Bulgarian cottage cheese – coloured with yoghurt
20. Fasolowa / Bean soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
gęsta zupa zwana „czorba” z białej fasoli, włoszczyzny i przypraw bułgarskich – posypana pietruszkąthick ”czorba” soup made of white beans, soup vegetables and Bulgarian herbs – sprinkled with parsley
21. Tarator / Tarator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
smaczny chłodnik bułgarski z jogurtu naturalnego, świeżego ogórka i orzechami włoskimi – posypany koperkiemBulgarian cold borsch made of yoghurt, fresh cucumber and walnuts – sprinkled with dill
22. Rybna / Fish soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
zupa z łososia, pstrąga, ziemniakami i włoszczyzną – posypana koperkiemmade of salmon, trout, potatoes and soup vegetables – spinkled with dill
23. Z kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Chicken soupniezwykłe połączenie kurczaka, włoszczyzny i makaronu, zabielone jajkiem i jogurtem naturalnym, podawane z plasterkiem cytryny i szczyptą pietruszkioutstanding combination of chicken, soup vegetables and noodles, coloured with yoghurt – served with lemon and a pinch of parsley
bułgarskie / bulgarian
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 28Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 28 2011-03-02 16:18:372011-03-02 16:18:37
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 29
24. Szkembe czorba (f laczki) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Szkembe czorba (tripe soup)fl aczki po bułgarsku na mleku z dodatkiem regionalnych przypraw – podawane z ostrą papryką i deepem czosnkowo-octowymtripe soup prepared in Bulgarian way with milk and regional herbs – served with hot paprika and garlic and vinegar dip
25. Z jagnięciny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Lamb soupkrólowa bułgarskich zup, z delikatnego jagnięcego mięsa, ziemniaczków, włoszczyzny oraz odrobiną pietruszkiqueen of Bulgarian soups. Made of tender lamb meat, potatoes, soup vegetables and a bit of parsley.
SAŁATKI / SALADS
26. Sneśanka 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Sneśanka 200 gkremowa sałatka przypominająca cacyki ze świeżego ogórka, twarożka i czosnku – posypana kruszonymi orzechami włoskimicreamy salad alike tzatziki made of fresh cucumber, fromage and garlic – sprinkled with crumbled walnuts
27. Manastirska 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Monastirska 300 gkolorowa kompozycja z kukurydzy, fasoli czerwonej, świeżych pomidorów, cebuli i oliwekcolorful composition of corn, red bean, fresh tomatoes, onion and olives
28. Pieczona papryka 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Baked paprika 200 gpieczona i marynowana bułgarska słodka papryka podawana z cebulką, czosnkiem i przyprawamibaked and marinated Bulgarian sweet paprika, served with onion, garlic and herbs
29. Katak 200 g / Katak 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
aromatyczna sałatka z bułgarskiego sera białego – przyprawiona czosnkiem, koperkiem, papryka ostrą – posypana orzechami włoskimiaromatic salad made of Bulgarian cottage cheese, spiced with garlic, dill and hot paprika – sprinkled with crumbled walnuts
30. Szopska 300 g / Szopska 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
najpopularniejsza na świecie sałatka bułgarska ze świeżych pomidorów, ogórków, cebuli i pieczonej papryki – posypana bułgarskim serem białym i pietruszkąworld famous Bulgarian salad made of fresh tomatoes, cucumber, onion and baked paprika – sprinkled with Bulgarian cheese and parsley
31. Kiopołu 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Kiopołu 200 gmus z bakłażana pieczonego z papryką, pomidorami i przyprawami, podawany na zimno, posypany pietruszką)eggplant mousse baked with paprika, tomatoes and herbs – served cold and sprinkled with parsley
32. Wilcza 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Wilcza 300 gtradycyjna bułgarska sałatka ze świeżego pomidora, ogórka, pieczonej papryki, cebuli, pieczarek oraz szynki – posypana kruszonym bułgarskim serem białymtraditional Bulgarian salad made of fresh tomato, cucumber, baked paprika, champignon and ham – sprinkled with crumbled Bulgarian cottage cheese
33. Owczarska 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Owczarska 300 gpełen bukiet warzyw charakterystyczny dla kuchni bułgarskiej połączony z szynką i żółtym serem – posypany bułgarskim seremBiałym i pietruszkąa full bouquet of vegetables typical for Bulgarian cuisine, combined with ham and cheese – sprinkled with Bulgarian cottage cheese and parsley
34. Cezar 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Cezar 300 gklasyczna sałatka ze świeżej zielonej sałaty, ogórka, gotowanego jajka, krążki cebuli, szynki, sera żółtego, sezamu oraz grzanek, polana sosem czosnkowymclassic salad made of fresh lettuce, cucumber, boiled egg, onion rings, ham, cheese, sesame and croutons, covered with garlic sauce
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
bułg
arsk
ie /
bulg
aria
n
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 29Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 29 2011-03-02 16:18:382011-03-02 16:18:38
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2130
43. Kotlet „Illi” 300 g / “Illi” chop 300 g . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
specjalność szefa kuchni – kotlet wieprzowy faszerowany boczkiem, serem żółtym, papryką ostrą, ogórkiem konserwowym oraz odrobiny musztardy, podawany z ryżem/frytkami/ziemniakamichef’s speciality – pork chop stuf fed with bacon, cheese and hot pepper, cucumber and a bit of mustard. Served with rice/fries/potatoes
44. Szaszłyk z polędwicy wieprzowej 200 g . . . . . . . . 37 PLN
Skewers of pork tenderloinklasyczna bułgarska postać szaszłyka z polędwicy wieprzowej, papryki, cebulki i boczku, całość podawana z ryżem (frytkami) ziemniakamiBulgarian classical form of pork tenderloin skewers, paprika, onion and bacon. Served with rice/fries/potatoes.
45. Meszana skara wieprzowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Mixed pork skaratradycyjne bułgarskie połączenie – kebabcze, kiufte, karkówki i szaszłykatraditional Bulgarian combination of kebabcze, kiufte, pork neck and skewers.
46. Polędwica wołowa 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Sirloin 200 gprzepyszna, grillowana polędwicadelicious, grilled sirloin
47. Pstrąg 300 g / Trout 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
świeży pstrąg podawany z ryżem/frytkami/ziemniakamifresh trout served with rice/fries/potatoes
48. Łosoś 200 g / Salmon 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
grillowany łosoś podawany z ryżem/frytkami/ziemniakamigrilled salmon served with rice/fries/potatoes
DANIA Z GRILLA / GRILLED COURSES
35. Kebabcze 100 g / Kebabcze 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
smakowity kotlecik z mięsa mielonego, przyprawiony w tradycyjny bułgarski sposóbdelicious minced meat with Bulgarian herbs
36. Kiufte 100 g / Kiufte 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
kotlecik mielony z cebulką, pietruszką i bułgarskimi przyprawamiminced meat with onion, parsley and Bulgarian herbs
37. Szaszłyk z mięsa wieprzowego 120 g . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Pork skewers 120 g38. Szaszłyk z kurczaka 120 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Chicken skewers 120 g39. Karkówka 200 g / Pork neck 200 g . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
40. Grillowany bakłaśan 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Grilled eggplant 200 ggrillowane krążki świeżego bakłażana z przyprawami – podawane z pysznym sosem czosnkowymgrilled eggplant slices – served with delicious garlic sauce
41. Grillowane warzywa 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Grilled vegetables 200 ggrillowany bakłażan, cebula, cukinia, papryka – podawane z sosem czoskowymgrilled eggplant, onion, zucchini and paprika served with garlic sauce
42. Kurczak po wiejsku 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Village style chicken 200 gsoczysty udziec kurczaka bez kości, marynowany w przyprawach i miodzie, podawany z ryżem/frytkami/ziemniakamijuicy boneless chicken thigh, marinated in herbs and honey, served with rice/fries/potatoes
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
bułgarskie / bulgarian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 30Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 30 2011-03-02 16:18:392011-03-02 16:18:39
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 31
58. Polędwica wędrowca 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Wanderer’s sirloin 250 gpolędwica wieprzowa z szynką, pieczarkami, ogórkiem konserwowym – zapiekana serem żółtym, podawana z ryżem/frytkami/ziemniakamipork loin with ham, champignons and pickled cucumber – baked with cheese, served with rice/fries/potatoes
59. Talerz rozmaitości 450 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Plate of varieties 450 gporcja dla dwóch osób! Podsmażane serduszka, wątróbki drobiowe, ozorki wołowe, szynka, cebulka, czosnek – wszystko posypane i zapiekane serem żółtymfor two! pan-fried poultry hearts, liver, beef tongue, ham, onion and garlic – sprinkled with cheese and baked
SPECJAŁY / SPECIALTIES
60. Jagnięcina po georgiowsku 250 g . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Georgiowsk lambspecjalność restauracji – przepyszna, pieczona jagnięcina w sosie własnym podawana ze szpinakowym ryżemour specialty – delicious, roast lamb in gravy served with spinach rice
61. „Nesebar” 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 PLN
“Nesebar” 250 gowoce morza – podawane z ryżem oraz sosem czosnkowymseafood – served with rice and garlic sauce
62. Szaszłyk z polędwicy wołowej 220 g . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Skewers of beef tenderloin 220 gpolędwica wołowa z papryką i cebulką, podawana z ryżem/frytkami/ziemniakamitenderloin with paprika and onion, served with rice/fries/potatoes
63. „Sof ia” 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 PLN
“Sof ia” 250 gdanie z trzech rodzajów mięsa – polędwicy wołowej, wieprzowej oraz piersi z kurczaka, podawane z pieczarkami w sosie własnym, do wyboru z ryżem/frytkami/ziemniakamimeal made of three dif ferent kinds of meat – beef tenderloin, pork tenderloin and chicken breast, served with rice/fries/potatoes
64. „Han asparuh” 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 PLN
“Han asparuh” 250 gpolędwica wołowa przekładana ozorkiem wołowym, ogórkami konserwowymi w sosie pieczarkowym, zapiekana żółtym serem – podawana z ryżem/frytkami/ziemniakami bułgaria dla smakoszysirloin beef with layers of beef tongue and pickled cucumbers in champignon sauce, baked with cheese, served with rice/fries/potatoes
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
49. Kawarma po radomirsku 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Radomirsk kawarma 200 ggulasz z kawałkami kurczaka, duszonymi z warzywami – podawany z ryżemchicken goulash with stewed vegetables, Served with rice
50. Kawarma w omlecie 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Kawarma in omelet 200 gzawijany w omlecie gulasz z kurczaka i warzywchicken goulash with wegetables wrapped im omelet
51. Giuwecz po zaralijsku 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Zaralijsk giuwecz 300 gtradycyjny bułgarski gulasz z cielęciny – duszony z warzywamitraditional Bulgarian veal goulash – stewed with vegetables
52. Musaka 350 g / Musaka 350 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
smaczna bułgarska zapiekanka z mięsa mielonego, warzyw i ziemniaków – podawana z naturalnym jogurtemtasty Bulgarian casserole made of minced meat, vegetables and potatoes, served with yoghurt
53. Smaśone skrzydełka (5 sztuk) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Fried wings (5 pieces)chrupiące smażone skrzydełka, marynowane w musztardzie, miodzie i białym winie – posypane sezamemcrispy fried chicken wings, marinated in mustard, honey and white wine – topped with sesame seeds
54. Specjalność varny 180 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Varna speciality 180 gsoczysty f ilet z piersi kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkamijuicy chicken breast f illet in creamy sauce with champignons
55. Filet z piersi kurczaka 180 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Chicken breast f illet 180 gpanierowana pierś z kurczaka – podawana z ryżem/frytkami/ziemniakamibreaded chicken breast, served with rice/fries/potatoes
56. Roladki z kurczaka w sosie tatarskim 250 g . . . . 18 PLN
Chicken rolls with tartar sauce 250 gpanierowane roladki z piersi kurczaka faszerowane ogórkiem konserwowym, szynką i serem żółtymbreaded chicken breast rolls, stuf fed with pickled cucumber, ham and cheese
57. Polędwica po rodopsku 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Radopolsk sirloin 250 gpolędwica wieprzowa ze smacznym wędzonym boczkiem i cebulką w sosie pieczarkowym, podawana z ryżem/frytkami/ziemniakamipork f illet with a tasty smoked bacon and onion in a creamy mushroom sauce, served with rice/chips/potatoes
bułg
arsk
ie /
bulg
aria
n
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 31Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 31 2011-03-02 16:18:392011-03-02 16:18:39
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2132
bułgarskie / bulgarian
Nesebar – bułgarskie / bulgarianul. Marszałkowska 4
tel. (22) 244-21-21
79. Miseczka oliwek 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Bowl of olives 100 g80. Sos lutenica 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Lutenica sauce 100 gtradycyjny, łagodny sos bułgarski z papryki, pomidorów i przypraw – wyśmienity do mięs, serów i frytektraditional, mild Bulgarian sauce made of paprika, tomatoes and herbs – perfect for meat, cheese and fries
81. Sos czosnkowy 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Garlic sauce 100 gwyśmienity sos przyrządzony według bułgarskiej receptury deserydelicious sauce made according to Bulgarian recipes.
DESERY / DESSERTS
82. Bakława / Bakława . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
chrupiące, cienkie ciasto z orzechami włoskimi w syropie cukrowymcrispy, thin pastry with walnuts in sugar syrup
NALEŚNIKI / PANCAKES
83. - Z kremem czekoladowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
With chocolate cream84. - Z dżemem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
With jam85. Krem karmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Karmel karmelprzepyszny tradycyjny bułgarski deser na bazie jajek, cukru i mlekatraditional Bulgarian dessert, based on eggs, sugar and milk
65. File elena 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
File elena 100 gsuszony schab w bułgarskich przyprawach, podawany w cienko pokrojonych plastrachdried pork loin in Bulgarian herbs, served in thin slices.
66. Pastarma 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Pastarma 100 gsuszona polędwica wołowa z przyprawiona po bułgarsku, podawana w cienko pokrojonych plastrachdried beef seasoned in Bulgarian way, served in thin slices
67. Łukanka 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Łukanka 100 gtradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrachtraditional Bulgarian salami, served in thin slices
68. Sudśuk 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Sadśuk 100 gtradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrachtraditional Bulgarian salami, served in thin slices
69. Deska bułgarskich wędlin 400 g . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 PLN
Bulgarian meat platter 400 gmieszanka bułgarskich wędlina f ine mix of Bulgarian meats
70. Deska serów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Bulgarian cheese plattermieszanka serów – seirene, camembert, żółtego krowiego – kaszkawała f ine mix of cheeses – sirene, camembert, kaszkawa
71. Plaster sirene 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Slice of sirene 100 g
DODATKI / ADDITIVES
72. Ziemniaki po wiejsku 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Village style potatoes 150 gziemniaczki smażone z cebulką i przyprawamipotatoes pan-fried with onion and herbs
73. Ziemniaki sote 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Sote potatoes 150 gpodsmażane na maśle i posypane koperkiempan-fried on butter, sprinkled with dill
74. Frytki 150 g / Fries 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
75. Frytki z bułgarskim serem białym 200 g . . . . . . . . . 8 PLN
Fries with Bulgarian cottage cheese 200 g76. Ryś z zielonym groszkiem 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Bobcat with green peas 150 g77. Pikantne papryczki 100 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Spicy paprika 100 gostre papryczki grillowane i marynowane – najlepsze do serów, mięs i sałatekhot paprika, grilled and marinated – best for cheese, meat and salads
78. Pomidory i ogórki 150 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Tomatoes and cucumbers 150 g
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 32Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 32 2011-03-02 16:18:402011-03-02 16:18:40
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 33
PRZYSTAWKI / STARTERS
1. Krewetki tygrysie z chilli i czosnkiem oraz pieczywem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tiger Prawns with chilli, garlic and bread2. Bruschetta z trzema rodzajami serów
podawana z żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Bruschetta with three types of cheese and cranberries
3. Bruschetta sycylijska z suszonymi pomidorami, karczochami, oliwkami i anchois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Sicilian bruschetta with dried tomatoes, artichokes, olives and anchois
4. Ślimaki w sosie szafranowo-serowym podawane z pieczywem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Escargots with saf fron-cheese sauce and bread5. Antipasti – wiejski twaróg wymieszany
z posiekanymi oliwkami, anchois, pomidorkami, czosnkiem i cebulką podawane z pieczywem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Antipasti – cottage cheese with sliced olives, anchois, cherry tomatoes, garlic, onions and bread
6. Warzywna piramidka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Vegetables pyramid
7. Naleśniki ze szpinakiem i sosem serowym . . . . . . 16 PLN
Pancakes with spinach and cheese sauce8. Talerz serów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Plate of cheese9. Talerz wędlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Plate of charcuterie10. Talerz serów i wędlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Plate of cheese and charcuterie
SAŁATY / SALADS
11. Sałata z karmelizowaną drobiową wątróbką, pomidorem i prażonymi migdałami . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salad with carmelized livers, tomatoes and fried almonds
12. Sałata z grillowaną polędwicą wołową, pomidorem, papryką grillowaną, grzankami w sosie jogurtowo-serowym . . . . . . . . 30 PLN
Salad with grilled beef sirloin, tomatoes, grilled paprika and croutons in yogurt-cheese sauce
13. Sałata ze świeżym szpinakiem, jajkiem, bekonem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi w sosie bekonowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Salad with fresh spinach, eggs, bacon, blue cheese, walunts in bacon sauce
franc
uski
e / f
renc
h
ŻuŻu – francuskie / frenchul. Kazimierzowska 43
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 33Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 33 2011-03-02 16:18:402011-03-02 16:18:40
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2134
14. Sałata cesarska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Ceasar salad15. Pomidory z cebulą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Tomatoes with onions16. Mini sałatka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Mini salad
ZUPY / SOUPS
17. Hiszpańska zupa cebulowa z pikantną kiełbasą chorizo i grzankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Spanish onion soup with spicy chorizo sausage and croutons
18. Krem pomidorowy ze śmietaną i świeżą bazylią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tomato soup with cream and fresh basil19. Zupa z soczewicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Lentil soup
MAKARONY / PASTAS
20. Penne ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kawałkami kurczaka w sosie serowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Penne with spinach, dried tomatoes, and chicken in cheese sauce
21. Papardelle z łososiem, szparagami, koperkiem i czosnkiem w sosie śmietanowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Papardelle with salmon, asparagus and dill in garlic sauce
22. Penne z polędwicą, brokułami, czosnkiem, cremem balsamico w sosie śmietanowym . . . . . . 28 PLN
Penne with sirloin, broccoli, garlic and balsamico in cream sauce
23. Tagliatelle nero z owocami morza, cukinią, czosnkiem, natką w sosie różowym . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tagliatelle nero with frutti di mare, zucchini, garlic and parsley in pink sauce
24. Spaghetti putanesca z anchois, kaparami, oliwkami, czosnkiem, natką w sosie pomidorowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Spaghetti putanesca with anchois, capers, olives, garlic and parsley in tomato sauce
25. Spaghetti aglio olio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti aglio olio26. Spaghetti carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spaghetti carbonara27. Pasta żużu z krewetkami i szpinakiem
w sosie różowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Pappardelle żużu with shrimps and spinach in pink sauce
DANIA GŁÓWNE / MAINE COURSES
28. Stek łososia w glazurze limonowo--pieprzowej z opiekanymi ziemniakami i mini sałatą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Salmon steak with lime-pepper glaze with baked potatoes and mini salad
29. Kaczka w glazurze miodowo-piwnej z ziemniakami, buraczkami i jabłkiem . . . . . . . . . . 49 PLN
Duck in honey-beer glaze with potatoes, beetroots and apples
30. Stek z polędwicy wołowej w sosie balsamiczno-winnym, szparagami i mini sałatą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Sirloin steak in balsamico-wine sauce, asparagus and mini-salad
31. Pierś kurczaka faszerowana serem gorgonzola, szpinakiem, suszonymi pomidorami podawane z ziemniakami opiekanymi i mini sałatą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Chicken breast stuf fed with gorgonzola, spinach and dried tomatoes served with baked potatoes and mini-salad
MENU DLA DZIECI / KIDS MENU
32. Krem z pomidorów z makaronem . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Tomato cream with pasta33. Penne alla bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Penne alla bolognesemakaron penne, wołowina, sos pomidorowypenne, beef, tomato sauce
34. Chrupiące polędwiczki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Crispy filletspolędwiczki z piersi kurczaka, domowa bułka tarta, jajo, frytki, surówkachicken breast f illet, home-made breadcrumbs, egg, chips, salad
DESERY / DESSERTS
35. Brulle / Creme brulle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
36. Ciasto czekoladowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Chocolate cake
francuskie / french
ŻuŻu – francuskie / frenchul. Kazimierzowska 43
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 34Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 34 2011-03-02 16:18:412011-03-02 16:18:41
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 35
ZAKĄSKI / STARTERS
1. Carpaccio z marynowanej polędwicy . . . . . . . . . . . 28 PLN
Carpaccio of marinated beef tenderloinz rukolą, pieczarką, kaparami, pomidorkami cherry oprószone parmezanemwith arugula, champignons, capers, cherry tomatoes and grated parmesan cheese
2. Tatar z łososia z czerwoną cebulką i kaparami . . 29 PLN
Salmon tartar with red onions and capers3. Talerz serów pleśniowych z bakaliami
i żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Cheese platter of moldy cheeses with nuts, raisins and cranberry
4. Oliwki marynowane w ziołach i czosnku . . . . . . . . 18 PLN
Marinated olives with herbs and garlic5. Nachos z serem, pomidorową salsą
i kwaśną śmietaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Nachos with cheese, tomato salsa & sour cream6. Szpinak smażony z brokułami na tostach . . . . . . . 19 PLN
Fried spinach with broccoli on toasts7. Tortilla z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tortilla with chickenpapryką, serem żółtym i bazyliowym pestopepper, cheese and basil pesto
8. Grzanki czosnkowe z żółtym serem . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Grilled garlic bread with cheese9. Bruschetta z suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . 16 PLN
Bruschetta with sun-dried tomatoesserem mozarella i bazyliąmozzarella and basil
10. Bruschetta z kurkami i serem kozim . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Bruschetta with yellow chanterelle mushroms and goat cheese
11. Quasadilla z kurczakiem i ananasem . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Chicken and pineapple quesadillaoraz pikantnym sosem brzoskwiniowymwith spicy peach sauce
12. Półmisek przekąsek — dla 4 osób . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Plate of snacks – for 4 personkurczak teriyaki z ananasem / kalmary panierowane / mini szaszłyki / caprese / oliwki marynowane / krążki tortilli z szynką / melon z szynką / nachos, sosy: czosnkowy, koktajlowy, słodko-kwaśnyteriyaki chicken / calamari rings / tomato & mozzarella skewers with basil marinated olives / ham tortilla wrap / skewers of melon / nachos sauces: garlic / cocktail / sweet & sou
SAŁATKI / SALADS
13. Caprese / Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
z pomidorów i oryginalnej włoskiej mozzarelliwith tomateos and original italian mozzarella
14. Mokra włoszka / Wet italian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
sałata lodowa z grillowanym kurczakiem, owocami kaparowca w lekkim dressingu kremowo-pistacjowymiceberg lettuce with with grilled chicken and capers in a light creamy pistachio dressing
15. Cezar / Ceasar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
sałatka rzymska i lodowa z grillowaną piersią kurczaka z grzankami i sosem anchoisromaine and iceberg lettuce tossed with grilled chicked breast, croutons and anchovy dressing
16. Ciepła… słodka… ostra… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Warm... sweet... spicy...sałatka na ciepło z polędwicą i warzywami julienne na bukiecie sałat z kiełkami w słodkim sosie chilliwarm saad with pork tenderlion ang julienne vegetables on a lettucebouquet with sprouts and a sweet chilli sauce
17. Panierowany ser camembert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Deep fried camembertna sałacie z pomarańczami i pestkami słonecznikaon a bed of lettuce with oranges and sunf lower seeds
18. Sałatka grecka z serem feta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Greek salad with feta cheese and olives19. Grillowany tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Grilled tunaw cytrynowym pieprzu na bukiecie sałatwith lemon pepper on a lettuce bouquet
20. Liście szpinaku z grillowanym bekonem . . . . . . . . 26 PLN
Spinach leaves with grilled baconświeżą pieczarką, pomidorki cherry, płatki parmezanu i sos balsamicznyparmesan f lakes and garlic sauce
PASTY – OPRÓSZANE PARMEZANEM PASTA – SPRINKLED PARMESAN
21. Penne quarto fromagi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti with frutti di maresos serowy: taledio, gorgonzola, parmezan, briecheese sauce:talegio, gorgonzola, parmesan, brei
22. Spaghetti carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti carbonarakremowy śmietanowy sos ze smażonym boczkiem i parmezanema creamy sauce with fried bacon and parmesan
23. Penne z kurczakiem grillowanym i kurkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Penne with grilled chicken and yellow chanterelle mushrooms
24. Gnocchi z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Chicken gnocchi w sosie truf lowym ze świeżą paprykąwith truf f le sauce and fresh bell peppers
25. Papardelle z sosem rustykalnym . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Pappardelle with a country-style sauceświeże liście szpinaku z czosnkiem, suszonymi pomidorami, wędzonym kurczakiem i świeżym parmazanemfresh spinach leaves with garlic, dried tomatoes, smoked chicken and fresh parmesan
fush
ion
/ fus
hion
Sofa – fushion / fushionul. Emilii Plater 28
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 35Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 35 2011-03-02 16:18:422011-03-02 16:18:42
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2136
fushion / fushion
Sofa – fushion / fushionul. Emilii Plater 28
tel. (22) 244-21-21
26. Conciglioni z borowikami w sosie śmietanowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Conchiglioni with boletus mushrooms in cream sauce
27. Penne z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Penne with salmonz brokułami, pomidorami, z sosem koperkowym i parmezanembroccoli, leek, blanched tomato in dill sauce with parmesan f lakes
28. Linguini z owocami morza w sosie pomidorowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Seafood linguini with tomato sauce29. Spaghetti Alio olio e peperoncino
z liśćmi rukoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Spaghetti alio olio e peperoncino with rocket leaves
30. Tagliatelle verde / Tagliatelle verde . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
z grillowanym bekonem, suszonymi pomidorami i rukoląwith grilled bacon, sun-dried tomatoes and rocket leaves
31. Ravioli z borowikami i ricottą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Boletus mushrooms and ricotta ravioli w lekkim sosie kremowymin light cream sauce
32. Ravioli z łososiem wędzonym i szpinakiem w sosie śmietanowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Smoked salmon and spinach ravioli in cream sauce
ZUPY / SOUPS
33. Zupa cebulowa / Onion soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
z serowymi grzankamiwith cheesy croutons
34. Zupa z kurek z warzywnym julienne . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Chanterelle soup with julienne vegetables35. Krem z pomidorów z bazylią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Traditional soup with baked tomatoes and basil
36. Krem ze szpinaku z płatkami migdałów . . . . . . . . 15 PLN
Spinach creamy soup with petals of almonds
37. Zupa z mleka kokosowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Coconut milk soupz krewetkami i suszonymi pomidorami, grzybami mun i makaronem sojowymwith shrimp and dried tomatoes, wood ear mushrooms and soy noodles
RYBY / F ISH DISHES
38. Sola gotowana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Boiled solepodana z warzywami julienne na sosie cytrynowym z młodymi ziemniakamiwith buttered vegetables in a lemon sauce with new pataoes
39. Sola pieczona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
Baked solew szynce parmeńskiej na sosie kaparowo balsamicznym z risottowith parma ham and a balsamic caper sauce with risotto
40. Roladki z soli i łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Sole and salmon rolls z sosem koperkowym, kluseczkami gnocchi i bukietem warzywserved with gnocchi, mixed vegetables and dill sauce
41. Łosoś grillowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Grilled salmonna szpinaku z sosem paprykowym z pieczonymi ziemniakamiwith spinach, a pepper sauce with baked potatoes
42. Karmazyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Haddockw sosie winno-maślanym z placuszkami ziemniaczanymi i grillowanymi warzywami in creamy and wine sauce, served with potato pancakes and grilled vegetables
43. Dorada pieczona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Gilthead breamw pergaminie z pikantnymi brokułami i bazyliowym risotto a papillote served with spice broccoli and basil risotto
44. Krewetki smażone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Fried shrimpsw sosie ziołowo-czosnkowym podawane z bagietkąin herb and garlic sauce, served with a baguette
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
45. Filet z kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Chicken f illetz sosem miodowo-musztardowym z bukietem sałat i panierowanymi ziemniakamiwith a honey-mustard sauce, a salad bouquet and breaded potatoes
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 36Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 36 2011-03-02 16:18:422011-03-02 16:18:42
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 37
Sofa – fushion / fushionul. Emilii Plater 28
tel. (22) 244-21-21
fush
ion
/ fus
hion
46. Pierś kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Chicken breastzapiekana z mozzarellą i pomidorami na sosie bazyliowym z kluseczkami gnocchiwith mozzarella, tomatoes, basil sauce and gnocchi
47. Polędwiczki wieprzowe w sosie gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Pork tenderloin with a gorgonzola sauce and vegetable z warzywami w truf li z opiekanymi ziemniakamiin truf f les served with roasted potatoes
48. Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Pork tenderloin in wild mushrooms saucepodane na warzywnym papardelle z kluskami śląskimiserved with vegetable papardelle and Silesian dumplings
49. Krucha kaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Tender duckpodana z karmelizowanymi jabłkami, żurawiną i pieczonymi ziemniakami na sosie pomarańczowymin orange sauce, served with caramelised apples, cranberries and roasted potatoes
50. Kotleciki cielęce w sosie kurkowym . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Veal cutletz racuchami ziemniaczanymi i fasolką szparagowąwith a yellow chanterelle mushrooms sauce, potato pancakes and green bean
51. Stek z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Sirloin steakw zielonym pieprzu podany z warzywami grillowanymi i frytkami stek housewith green pepper sauce, served with grilled vegetables and steak house fries
DESERY / DESSERTS
52. Sernik z bakaliami na sosie czekoladowym . . . . . 18 PLN
Cheese-cake with dried fruit and chocolate sauce
53. Szarlotka na ciepło . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Apple pie a la mode54. Ciasto czekoladowe z wiśniami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chocolate cake with cherries55. Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Tiramisu56. Sałatka Macedonia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
„Macedonian” fruit salad
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 37Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 37 2011-03-02 16:18:432011-03-02 16:18:43
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2138
greckie / greek
El Greco – greckie / greekul. Grzybowska 9
tel. (22) 244-21-21
ZUPY / SOUPS
1. Kremidosoupa / Kremidosoupa . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
zupa cebulowa z wędzonym boczkiem i grzankami z seremonion soup with smoked bacon and cheese croutons
2. Fakes me loukaniko / Fakes me loukaniko . . . . . . 12 PLN
zupa z soczewicy z tradycyjną grecką kiełbasą z okolic MeteoryLentil soup with traditional Greek sausage from Meteora
3. Tomatosoupa / Tomatosoupa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
zupa z pomidorów doprawiona bazylią podawana z musem jogurtowo-śmietanowymtomato soup with basil ans creamy yoghurt mousse
4. Psarosoupa / Psarosoupa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
grecka zupa rybna z warzywamiGreek f ish soup with vegetables
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD APETIZERS
5. Tzatziki / Tzatziki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
grecki jogurt ze świeżym ogórkiem, doprawiony czosnkiem, koperkiem i oliwąGreek yoghurt with fresh cucumber, spiced with garlic, dill and olive
6. Humus / Humus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
mus z cieciorki, pasty sezamowej i oliwychickpeas, sesame and olive mousse
7. Dolmadakia / Dolmadakia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
liście winogron faszerowane ryżem i ziołamigrape leaves stuf fed with rice and herbs
8. Oktapodi salata / Oktapodi salata . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
plastry pieczonej ośmiornicy marynowanej w oliwie, cytrynie i ziołach podawanej z ziemniakami i oliwkamislices of baked octopus, marinated in olive, lemon and herbs. Served with potatoes and olives
9. Solomos carpaccio / Solomos carpaccio . . . . . . . . 26 PLN
plastry marynowanego łososia podawane z kawiorem i sosem cytrynowym z oliwąslices of marinated salmon. Served with caviar and lemon sauce with olive
10. Arnaki Sarakiniko / Arnaki Sarakiniko . . . . . . . . . . 26 PLN
plastry pieczonego udźca jagnięcego podawane z rukolą i zapiekanym kozim seremslices of roast leg of lamb served with aragula and baked goat cheese
11. Meze / Meze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
wybór greckich przekąsek – dolmadakia, marynowane karczochy, papryka f lorinis, sery – feta, manouri i graviera, suszone pomidory, oliwki z Kalamaty, tzatziki, humusa variety of Greek appetizers – dolmadakia, marinated artichokes, f lorinis paprika, cheeses – feta, manouri and graviera, dried tomatoes, olives from Kalamata, tzatziki and humus
PRZYSTAWKI GORĄCE / HOT APPETIZERS
12. Spanakotyropitakia / Spanakotyropitakia . . . . . 20 PLN
tradycyjne greckie pierożki nadziewane szpinakiem i fetątraditional Greek dumplings, stuf fed with spinach and feta cheese
13. Kolokithokeftedes / Kolokithokeftedes . . . . . . . . . 20 PLN
placuszki z cukinii podawane z dipem jogurtowym doprawionym świeżą miętązucchini pancakes served with yoghurt dip and spiced with fresh mint
14. Keftedakia / Keftedakia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
kuleczki z mięsa mielonego podawane z pitą i dipem jogurtowym ze świeżą miętąminced meat balls served with pita bread and yoghurt dip. Spiced with fresh mint
15. Loukaniko horiatiko / Loukaniko horiatiko . . . . . 22 PLN
grecka grillowana kiełbasa z okolic Meteorówgrilled Greek sausage from Meteora
16. Melitzanokroketes / Melitzanokroketes . . . . . . . . 22 PLN
krokiety z bakłażana faszerowane serami – fetą, manouri i graviera oraz świeżymi ziołamicroquets with eggplant stuf fed with cheeses – feta, manouri, graviera and fresh herbs
17. Manitaria gemista / Manitaria gemista . . . . . . . . . 22 PLN
pieczarki faszerowane szpinakiem i greckimi serami zapiekane w piecumushrooms stuf fed with spinach and Greek cheeses baked in the oven
18. Haloumi / Haloumi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
ser cypryjski na gorąco podawany z pitą, pomidorem i sosem bazyliowymCypriot cheese served hot with pita bread, tomato and basil sauce
19. Formaella Arachovas / Formaella Arachovas . . . 26 PLN
smażony ser z góry Parnas podawany z konf iturą truskawkowąPan-fried cheese from Parnas mountain served with strawberry jam
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 38Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 38 2011-03-02 16:18:432011-03-02 16:18:43
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 39
20. Midia saganaki / Midia saganaki . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
świeże małże zapiekane z papryką, pomidorami, czosnkiem i fetąfresh clams baked with paprika, tomatoes, garlic and feta cheese
21. Midia achnista / Midia achnista . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
świeże małże duszone w białym winie z warzywamifresh clams stewed in white wine with vegetables
22. Oktapodaki / Oktapodaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
grillowana ośmiornica z oregano i sosem z cytryny i oliwygrilled octopus with oregano and lemon and olive sauce
23. Garides saganaki / Garides saganaki . . . . . . . . . . . . 28 PLN
krewetki zapiekane w pomidorach z czosnkiem i fetąshrimp baked in tomatoes with garlic and feta cheese
24. Soupies me garides / Soupies me garides . . . . . . 30 PLN
sepia i krewetki duszone w białym winie ze świeżym szpinakiem i koprem włoskimsepia and shrimp braised in white wine with fresh spinach and fennel
25. Pikilia / Pikilia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
półmisek greckich gorących przekąsek – spanakotyropitakia, keftedakia, kolokithokeftedes, melitzanokroketes, ser haloumi i krewetkia platter of Greek hot appetizers – sapanakotyropitakia, kaftedakia, kolokithokeftedes, melitzanokroketes, haloumi cheese and shrimp
SAŁATKI / SALADS
26. Horiatiki / Horiatiki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
tradycyjna sałatka grecka z pomidorów, ogórków, papryki, oryginalnej fety, sera manouri i oliwek z Kalamaty skropiona oliwą extra verginetraditional Greek salad made of tomatoes, cucumbers, paprika, original feta and manouri cheese, and olives. Drizzled with extra vergine olive
27. Salata spanaki / Salata spanaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
sałatka ze świeżego szpinaku z sezamem, rodzynkami, pestkami dyni, orzeszkami pinii, serem manouri i plastrami gruszki z sosem z octu balsamicznego i miodusalad made of fresh spinach, sesame, razins, pumpkin seeds, pine nuts, manouri cheese and pear slices. All served with balsamico and honey
grec
kie
/ gre
ek
El Greco – greckie / greekul. Grzybowska 9
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 39Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 39 2011-03-02 16:18:452011-03-02 16:18:45
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2140
greckie / greek
El Greco – greckie / greekul. Grzybowska 9
tel. (22) 244-21-21
35. Lavraki scharas / Lavraki scharas . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
świeży okoń morski z grilla – w całości lub f iletyfresh grilled sea perch – whole or in f illets
36. Garides tiganites / Garides tiganites . . . . . . . . . . . . 48 PLN
smażone krewetki podawane z warzywami i sosem tatarskimpan–frien shrimp served with vegetables and tartar sauce
37. Oktapodi scharas / Oktapodi scharas . . . . . . . . . . . 54 PLN
ośmiornica z grilla z sosem z oliwy, cytryny i świeżych ziółgrilled octopus with olive, lemon and herbs sauce
38. Garides scharas / Garides scharas . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
grillowane krewetki podawane z sosem z oliwy, cytryny i bazyliigrille shrimp served with olive, lemon and basil sauce
39. Triena / Triena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
półmisek owoców morza – grillowana ośmiornica, krewetki i kalmarya platter of seafood – grilled octopus, shrimp and squid
40. Astakos / Astakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 PLN
pieczony homar podawany z masełkiem doprawionym ziołami śródziemnomorskimibaked lobster served with butter and spiced with mediterranean herbs
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
41. Musaka / Musaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
grecka zapiekanka z bakłażanów, ziemniaków i mięsa mielonego pod beszamelemGreek casserole with eggplant, potatoes and minced meat under a cloud of bechamel
42. Kotopoulo me halumi / Kotopoulo me halumi . . 36 PLN
f ilet z kurczaka nadziewany serem haloumi i suszonymi pomidoramichicken f illet stuf fed with haloumi cheese and dried tomatoes
43. Souvlaki El Greco / Souvlaki El Greco . . . . . . . . . . . 36 PLN
szaszłyki z polędwiczki wieprzowej i kurczaka z warzywami podawane z pitą i tzatzikamiskewers of pork tenderloin and chicken with vegetables served with pita bread and tzatziki
44. Psaronefri / Psaronefri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
polędwiczki wieprzowe z sosem z czosnku, miodu i rozmarynupork tenderloin with garlic, honey and rosemary sauce
45. Stifado moscharaki / Stifado moscharaki . . . . . . . 42 PLN
kawałki giczy wołowej duszone w czerwonym winie z szalotkamipieces of beef shank stewed in red wine with shallots
46. Arnaki kotsi / Arnaki kotsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
gicz jagnięca duszona w białym winie i podawana w sosie pomidorowym z ziołamibeef shank stewed in white wine. Served with tomato sauce with herbs
28. Salata Cezar / Salata Cezar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sałata rzymska z kawałkami pieczonego kurczaka, parmezanem, grzankami i sosem cesarskimRoman salad made of roasted chicken, parmezan cheese, croutons and cezar sauce
29. Tonosalata / Tonosalata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
mieszane sałaty z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem konserwowym i sosem majonezowymmixed salads with tuna f ish, tomatoes and pickles in mayo sauce
30. Salata Archipelagos / Salata Archipelagos . . . . . . 32 PLN
świeże małże, krewetki, ośmiornica i małże Św. Jakuba marynowane w oliwie i soku z cytrynyfresh clams, shrimp, octopus and St. James clams marinated in olive and lemon juice
RYBY I OWOCE MORZA / F ISH AND SEAFOOD
31. Solomos / Solomos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
łosoś z pieca panierowany w ziołach śródziemnomorskichbaked salmon breaded in mediterranean herbs
32. Midopilafo / Midopilafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
pilaw ze świeżymi małżami, krewetkami i greckim szafranem „krokos kozanis”pilaf with fresh clams, shrimp and Greek “krokos kozanis” saf fron
33. Bacalhau com natas / Bacalhau com natas . . . . . . 40 PLN
dorsz zapiekany z ziemniakami, cebulą, czosnkiem i sosem beszamelowym pod pierzynką z serówcod baked with potatoes, onion and garlic and bechamel sauce. Served under a cloud of cheeses
34. Tsipoura scharas / Tsipoura scharas . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
świeża dorada z grilla – w całości lub f iletyfresh dorada – whole or in f illets
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 40Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 40 2011-03-02 16:18:462011-03-02 16:18:46
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 41
53. Souvlaki oriental / Souvlaki oriental . . . . . . . . . . . . 52 PLN
szaszłyk z polędwicy jagnięcej marynowanej w ziołach podawany z tzatzikami i pitąlamb loin skewers marinated in herbs and served with tzatziki and pita bread
54. Mix grill (dla 2 osób) / Mix grill (for two) . . . . . . . 110 PLN
półmisek mięs z grilla – żeberka jagnięce, polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa, keftedakia i grecka kiełbasa – podawany z pitą, frytkami i gotowanymi warzywamia platter of grilled meat – lamb ribs, beef tenderloin, pork tenderloin, kaftedakia and greek sausage. All served with pita bread, fries and boiled vegetables
DESERY / DESSERTS
55. Halvas me pagoto / Halvas me pagoto . . . . . . . . . . 12 PLN
oryginalna grecka chałwa original Greek halva
56. Panacotta me Masticha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Panacotta me Mastichadelikatny deser śmietankowy z mastichą podawany z konf iturą różaną delicate cream dessert with Masticha and served with rose jam
57. Giaourti me fruta / Giaourti me fruta . . . . . . . . . . . 13 PLN
grecki jogurt serwowany z owocami w miodzieGreek yoghurt with fruit in honey
58. Brownies me pagoto / Brownies me pagoto . . . . 14 PLN
ciastko czekoladowe podawane z sosem czekoladowymchocolate cake served with chocolate sauce
59. Krem brulee / Krem brulee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
płonący krem budyniowy pod karmelizowanym cukremf laming pudding cream under caramelized sugar
60. Baklava / Baklava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
tradycyjne greckie ciastko nadziewane migdałami i orzechamitraditional Greek cake stuf fed with nuts and almonds
61. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
ciastko z mascarpone i wina Marsala na biszkoptach nasączonych espresso i Amarettoa cake made of mascarpone cheeseand Marsala wine on sponge cakes soaked with espresso and Amaretto
62. Trilogia / Trilogia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
wyśmienite ciasteczko z trzech rodzajów musu czekoladowegodelicious cake made of three kinds of chocolate mousse
63. Karamellas / Karamellas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
sernik na zimno z mascarpone i karmelemcheesecake with mascarpone cheese and carmel
64. Tsis keik / Tsis keik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
sernik na zimno na cynamonowym cieście pod pierzynką z wiśnicheesecake with cinnamon bottom and under a cloud of cherries
47. Souvlaki Parga / Souvlaki Parga . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
szaszłyki z polędwicy wołowej i polędwicy jagnięcej z warzywami, pitą i tzatzikamiskewers of beef tenderloin and loin of lamb with vegetables, pita bread and tzatziki
48. Arnaki me melitzana / Arnaki me melitzana . . . . 45 PLN
kawałki duszonej jagnięciny w bakłażanie zapiekane z serami feta i gravierapieces of lamb stewed in eggplant and baked with feta and graviera cheeses
49. Kleftiko / Kleftiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
kawałki jagnięciny zapiekane w pergaminie z warzywami i serami – haloumi, fetą i gravierapieces of lamb baked in parchment with vegetables and haloumi, feta and graviera cheeses
50. Fileto me manitaria / Fileto me manitaria . . . . . . . 46 PLN
polędwica wołowa z patelni serwowana w aromatycznym sosie grzybowymbeef tenderloin served from pan in a creamy mushroom sauce
51. Antrekot / Antrekot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
soczysty argentyński stek wołowy z grilla serwowany z masełkiem doprawionym ziołami śródziemnomorskimigrilled juicy Argentinean steak served with butter and spiced with mediterranean herbs
52. Paidakia / Paidakia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
grillowane żeberka z młodej jagnięciny doprawione ziołamigrilled baby lamb ribs spiced with herbs
grec
kie
/ gre
ek
El Greco – greckie / greekul. Grzybowska 9
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 41Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 41 2011-03-02 16:18:472011-03-02 16:18:47
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 42Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 42 2011-03-02 16:18:492011-03-02 16:18:49
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 43
hisz
pańs
kie
/ spa
nish
Taste Barcelona – hiszpańskie / spanishul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
SAŁATKI / SALADS
1. Xató / Xató . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sałata, dorsz, tuńczyk, sardele, sos romescolettuce, cod, tuna, anchovies, Romesco sauce
2. Catalana / Catalana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
sałata, wędliny katalońskie, warzywalettuce, catalan sausages, vegetables
3. Barcelona / Barcelona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sałata, wędzona kaczka, truskawki, foie-graslettuce, smoked duck, strawberries, foie-gras
4. Tarragona / Tarragona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
sałata, wędzony kurczak, warzywa i owocelettuce, smoked chicken, vegetables and fruits
5. Costa Brava / Costa Brava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
fasolka szparagowa zasmażana z szynką iberyjską, czosnkiem i kozim seremstring beans fried with Spanish ham, garlic and goat cheese
6. Girona / Girona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sałata, wędzony łosoś, ser ricotta i warzywalettuce, smoked salmon, ricotta cheese and vegetables
7. Pop / Pop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
sałata, ośmiornica, grejpfrut, sos sezamowylettuce, octopus, grapefruit, sesame sauce
8. Güell / Güell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
cztery rodzaje sałaty, ciepły kozi ser, orzechy, winogrona, sos musztardowyfour types of lettuce, warm goat cheese, walnuts, grapes, mustard sauce
MONTADITOS (KANAPECZKI) NA ZIMNO COLD MONTADITOS (MINI SANDWICHES)
9. Montadito z tortillą ziemniaczaną i sosem migdałowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Potato tortilla montadito with almond dressing10. Montadito z tortillą ze szpinakiem i fasolą . . . . . . 6 PLN
Spinach and beans tortilla montadito 11. Montadito z wędzonym łososiem,
serem i świeżą miętą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Smoked salmon montadito with fresh cream cheese and fresh mint
12. Kanapka z koktajlem z owoców morza z sosem pietruszkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Seafood cocktail montadito with parsley dressing
13. Montadito z marynowanym dorszem, warzywami i sosem z oliwek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Pickled cod montadito with vegetables and olive dressing
14. Montadito z sardelą, warzywami i jajkiem . . . . . . . 7 PLN
Anchovie montadito with vegetables and egg15. Montadito z carpaccio wołowym i serem
manchego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Roast beef carpaccio montadito with manchego cheese
16. Talerz mini montaditos 5 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Plate of mini-montaditos 5 pcs.
MONTADITOS (KANAPECZKI) NA CIEPŁOHOT MONTADITOS (MINI SANDWICHES)
17. Montadito z polędwiczką wieprzową, szparagami i serem brie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Pork tenderloin montadito with asparagus and brie
18. Montadito z cielęciną i papryczką z sosem migdałowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Veal and pepper montadito with almond dressing19. Montadito z czarną kiełbasą i czerwoną
papryką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Black sausage and red pepper montadito 20. Montadito z papryką nadziewaną dorszem . . . . 10 PLN
Montadito with cod stuf fed pepper 21. Montadito z wędzonym łososiem, truf lami
i serem brie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Smoked salmon montadito with truf f les and brie
TAPAS NA ZIMNO / COLD TAPAS
22. Tatar z łososia z suszonymi pomidorami, korniszonami, oliwkami i sałatą . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Salmon tartar with sun-dried tomatoes, gherkins, olives and lettuce
23. Tatar z krewetek ze szpinakiem, oliwą truf lową, kaparami, i sałatą . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Shrimp tartar with spinach, truf f le oil, capers and lettuce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 43Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 43 2011-03-02 16:18:542011-03-02 16:18:54
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2144
24. Tatar z tuńczyka, z kaparami, korniszonami i sałatą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tuna tartar with capers, gherkins and lettuce25. Carpaccio z krewetek z sałatą i sosem
migdałowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Prawn carpaccio with lettuce and almond dressing
26. Sardele / Anchovies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
27. Białe sardele / White anchovies . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
28. Tradycyjne pieczywo katalońskie natarte pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Traditional Catalan bread rubbed with tomato 29. Marynowane oliwki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Pickled olives30. Półmisek wędlin (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Plate of sausages and ham (for 2)31. Szynka iberyjska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Spanish ham32. Talerz serów (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Cheese platter (for 2)
TAPAS NA GORĄCO / HOT TAPAS
33. Kuleczki z dorsza garnirowane warzywami 5 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Cod balls garnished with vegetables 5 pcs. 34. Krokiety z kurczaka z winem
Moscatel 5 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chicken croquettes with Moscatel wine 5 pcs. 35. Krokiety z szynki iberyjskiej 5 szt. . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spanish ham croquettes 5 pcs.
36. Sepia faszerowana borowikami z cebulą 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Cuttlef ish stuf fed with boletus and onion 4 pcs.37. Sepia faszerowana mielonym mięsem 3 szt. . . . . 25 PLN
Cuttlef ish stuf fed with minced meat 3 pcs.38. Krewetki ze smażonym czosnkiem 6 szt. . . . . . . . . 35 PLN
Shrimps with fried garlic 6 pcs.39. Krewetki ze smażonym czosnkiem 10 szt. . . . . . . 55 PLN
Shrimps with fried garlic 10 pcs.40. Kalmary w cieście po rzymsku, z sosem
all i oli i romesco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Roman-style squids with garlic all I oli and romesco sauces
41. Zasmażany szpinak z orzechami pini, rodzynkami i boczkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Fried spinach with pine nuts, raisins and bacon42. Borowik zasmażany z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Boletus fried with shrimps43. Placek chlebowy zapiekany z karczochami,
krewetkami i kozim serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Flatbread roasted with artichokes, shrimps and goat cheese
44. Placek chlebowy zapiekany z papryką, bakłażanem i kiełbasa wieprzową . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Flatbread roasted with peppers, eggplant and pork sausage
45. Placek chlebowy zapiekany ze śledziem, papryką, bakłażanem i pomidorami . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Flatbread roasted with herring, peppers, eggplant and tomato
46. Półmisek owoców morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Seafood Platter47. Półmisek owoców morza (2 os.) . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Seafood platter (2 pax.)
ZUPY / SOUPS
48. Cappuccino z borowików z pianką foie-gras . . . 17 PLN
Boletus cappuccino with foie-gras mousse49. Zupa z owoców morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Seafood soup50. Chłodnik pomidorowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Gazpacho soup51. Zupa czosnkowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Garlic soup52. Zupa cebulowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Onion soup53. Krem z kurczaka z migdałami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Cream chicken soup with almonds
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
54. Tagliatelle szpinakowe z tuńczykiem . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spinach tagliatelle with tuna55. Musaka z borowikami i krewetkami . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Moussaka with boletus and prawns56. Ośmiornica z ziemniakami i oliwą
paprykową . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Octopus with fried potatoes and hot pepper olive oil
hiszpańskie / spanish
Taste Barcelona – hiszpańskie / spanishul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 44Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 44 2011-03-02 16:19:002011-03-02 16:19:00
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 45
57. Szaszłyk z łososia z fasolką szparagową i dzikim ryżem, sos czosnkowy ali-oli . . . . . . . . . . . 35 PLN
Salmon shish-kebab with string beans and rice, garlic ali-oli sauce
58. Schab zapiekany z serem w sosie maderowym z gotowanymi warzywami i ziemniakami . . . . . . . 33 PLN
Pork chop roasted with soft cheese and madder sauce with cooked vegetables and potatoes
59. Szynka wędzona z ziemniakami i papryką . . . . . . 25 PLN
Smoked ham with fried potatoes and hot peppers
60. Cannelloni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Cannelloni61. Dorada w sosie pomidorowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Dorada in tomato sauce62. Tuńczyk po prowansalsku z warzywami
z grilla i zapiekanymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Provencal-style Tuna with grilled vegetables and fried potatoes
63. Szaszłyk z kurczaka z ananasem w winie Moscatel z sałatą i pieczonymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken f ilet shish-kebab with pineapple in Moscatel wine with salad and fried potatoes
64. Comber jagnięcy w sosie Porto z gotowanymi warzywami i ziemniakami . . . . . . . 65 PLN
Saddle of lamb in Porto sauce with cooked vegetables and potatoes
65. Szaszłyk z polędwicy wołowej i grzybów z sałatą i ziemniakiem z pieca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Sirloin and mushroom shish-kebab with salad and baked potato
66. Stek wołowy w sosie pieprzowym z fasolką szparagową zawiniętą w boczek i zapiekanymi ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 PLN
Beef steak in pepper sauce with fried potatoes and string beans wrapped in bacon
DESERY / DESSERTS
67. Katalońskie ciasto maślane z owocami . . . . . . . . . 12 PLN
Catalan buttercake with fruits68. Krem Kataloński . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Catalan cream69. Kozi ser z miodem i migdałami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Goat cheese with honey and almonds 70. Sernik na zimno w polewie malinowej . . . . . . . . . . 14 PLN
Cheesecake71. Sałatka owocowa w soku pomarańczowym . . . . 15 PLN
Fruit salad in orange juice
hisz
pańs
kie
/ spa
nish
Taste Barcelona – hiszpańskie / spanishul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 45Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 45 2011-03-02 16:19:012011-03-02 16:19:01
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2146
SHURUWAT / PRZEKASKI WEGETARIAŃSKIEVEGETARIAN STARTERS
1. Allo tikki / Allo tikki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
smażone kotleciki ziemniaczane z kolendrą i chilligoldenfried potato patties
2. Pakoras delight / Pakoras delight . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
wybór smażonych warzyw w panierce z soczewicyassorted vegetables battered & deep-fried
3. Samosa / Samosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
rożki z kruchego ciasta nadziewane pikantnymi ziemniakami i groszkiemcrispy puf fs stuf fed with spiced potatoes
4. Paneer cutlet / Paneer cutlet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
pikantne smażone kotleciki z białego seracottage cheese mixed with indian spices. deep-fried
5. Paneer tikka / Paneer tikka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
świeży biały ser marynowany z cebulą i pomidorem, pieczony w piecu tandoorfresh cottage cheese marinated & grilled in a tandoor
6. Onion bhajia / Onion bhajia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
smażone, panierowane krążki z cebuligolden fried onions
7. Harabhara kabab / Harabhara kabab . . . . . . . . . . . 23 PLN
smażone kotleciki warzywne z indyjskimi przyprawamimildly spiced vegetable cutlets
8. Cheese roll / Cheese roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
smażone krokieciki serowe nadziewane kolendrą, cebuląsoft cheese, spiced & golden fried
9. Corn tikki / Corn tikki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
kukurydza z ziemniakami w indyjskich przyprawachdelicate combination of potato & sweet corn
10. Vegetable sheek makhmali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Vegetable sheek makhmaliszaszłyki warzywne pieczone w piecu tandoorminced vegetables mixed with spices & barbecued
TANDOOR KE ANGARON SE / PRZEKASKI MIĘSNEMEAT STARTERS
11. Chicken tandoori / Chicken tandoori . . . . . . . . . . . . 30 PLN
marynowany kurczak na ostro, pieczony w piecu tandoorthe best known indian delicacy perfectly spiced & grilled in a tandoor
12. Chicken tikka / Chicken tikka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
przyprawione kawałki kurczaka, pieczone w piecu tandoorchunks of chicken marinated, seasoned with indian spices & tandoor grilled
13. Reshimi kabab / Reshimi kabab . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
marynowane w migdałach kawałki kurczaka, pieczone w piecu tandoorchicken marinated in almond paste & barbecued
14. Gost sheek kabab / Gost sheek kabab . . . . . . . . . . 36 PLN
pikantne szaszłyki z mielonej jagnęcinyminced mutton, spiced and barbecued on skewers
15. Shaami kabab / Shaami kabab . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
smażone kotleciki z mielonej baraniny panierowane w soczewicysoft kababs madefrom mutton & lentil
16. Amiritsari macchi / Amiritsari macchi . . . . . . . . . . . 36 PLN
smażone kawałki ryby marynowanej w jogurcie, panierowane w soczewicyfi sh marinated in yogurt & lime, fried
17. Chili f ish / Chili f ish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
marynowana ryba, podsmażana z papryczkami chillimarinated f ish, tossed with chilli, pan fried
18. Tawa fried prawn / Tawa fried prawn . . . . . . . . . . . . 44 PLN
panierowane krewetki smażone z dodatkiem kokosusouth indian style, pan fried prawns
19. Tandoori jhinga / Tandoori jhinga . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
marynowane krewetki, pieczone w piecu tandoorprawns, freshly marinated with spices & grilled in a clay oven
20. Kabab jugalbandi / Kabab jugalbandi . . . . . . . . . . 68 PLN
wybór mięs pieczonych w piecu tandoorassorted platter of kababs served on a salad bed
SAATH SAATH / ZUPY / SOUPS
21. Krem pomidorowy / Cream of tomato . . . . . . . . . . 16 PLN
22. Krem szpinakowy / Cream of spinach . . . . . . . . . . . 16 PLN
23. Krem grzybowy / Mushrooms cream . . . . . . . . . . . . 16 PLN
24. Chicken soup / Chicken soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
pożywna zupa z kurczaka z przyprawamirich creamy chicken soup f lavoured with herbs
indyjskie / indian
India Curry – indyjskie / indianul. Żurawia 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 46Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 46 2011-03-02 16:19:022011-03-02 16:19:02
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 47
25. Raj rasam / Raj rasam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
pikantna zupa czosnkowo-pomidorowa z południowych Indiispecial South Indian soup f lavored with pepper & garlic
26. Zupa kukurydziana z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sweet corn soup with vegetables27. Zupa kukurydziana z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sweet corn soup with chicken
SAŁATKI / SALADS
28. Chicken tikka salad / Chicken tikka salad . . . . . . . 20 PLN
kawałki pieczonego kurczaka na liściach różnych sałata typical indian grilled chicken leafy salad
29. Mix vegetable salad / Mix vegetable salad . . . . . 20 PLN
sałatka warzywnavegetable salad
30. Panner salad / Panner salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
sałatka warzywna z białym seremcottage cheese salad
DODATKI / ADDS
31. Sos brązowy / Brown sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
32. Sos zielony / Green sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
33. Papad – plain / Papad – plain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
chrupiące indyjskie chipsy z soczewicy / przyprawione na ostrocrisp indian wafers madefrom lentil. fried / roasted or spiced
34. Dahi / Dahi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
indyjski jogurtwhipped indian yogurt
35. Raiata / Raiata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
indyjski chłodnik na bazie jogurtu z: warzywami / ogórkiem / cebuląyogurt mixed with vegetables / cucumber / onion
SUBI – E – BAHAR / DANIA WEGETARIAŃSKIEVEGETARIAN DISHES
36. Paneer tikka masala / Paneer tikka masala . . . . . 30 PLN
37. Dal maharani / Dal maharani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
ciemna soczewica gotowana z pomidorami w indyjskich przyprawachblack lentils cooked with tomatoes & seasoned with indian spices
38. Dal fry / Dal fry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
soczewica z czosnkiem w sosie kminkowymgarilc f lavored lentil, seasoned with cumin
39. Bombay aloo / Bombay aloo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
specjał z Bombaju – ziemniaki smażone z kolendrą i kminkiemspeciality of Bombay – dry spiced potatoe
40. Kadai vegetablem / Kadai vegetable . . . . . . . . . . . . 28 PLN
wybrane warzywa w ostrym sosie curryassorted vegetables cooked to perfection with kadai masala
41. Mushroom mutter / Mushroom mutter . . . . . . . . . 28 PLN
pieczarki z zielonym groszkiem gotowane w sosie warzywnymperfect combination of mushrooms & green peas in vegetable gravy
42. Aloo bhindi bhaji / Aloo bhindi bhaji . . . . . . . . . . . 30 PLN
ziemniaki i strączki piżmianu (okry) smażone w indyjskich przyprawachpotatoes and ladies f inger, stirfried with indian spices
43. Palak paneer / Palak paneer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
kawałki białego sera ze szpinakiema blend of cottage cheese & spinach
44. Paneer makhani / Paneer makhani . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
biały ser w kremowym sosie ze świeżych pomidorówcottage cheese cooked in creamy tomato gravy
45. Vegetable kofta curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Vegetable kofta currykulki warzywne w sosie currymixed vegetable balls cooked in curry
46. Subzi navarangi / Subzi navarangi . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
mieszanka warzyw w lekkim sosie z nerkowców z białym seremassorted vegetables cooked in a delightful cashewnut gravy
indy
jskie
/ in
dian
India Curry – indyjskie / indianul. Żurawia 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 47Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 47 2011-03-02 16:19:032011-03-02 16:19:03
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2148
52. Bhuna gosht / Bhuna gosht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
baranina w ostrych, egzotycznych przyprawachmutton cooked in an exotic combination of spices
53. Aachari gosht / Aachari goht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
baranina gotowana w sosie ostro-kwaśnymmutton cooked in pickled spices
SAGAR KA KHAZANA / DANIA Z RYB I OWOCÓW MORZASEAFOOD AND F ISH DISHES
54. Lasooni macchi / Lasooni macchi . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
kawałki ryby w czosnkowym sosie curryfish cooked in a spicy gravy, f lavoured with garlic
55. Hariyali macchi / Hariyali macchi . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
kawałki ryby w sosie z kolendry i przyprawachfish cooked in coriander & spices
56. Goan f ish curry / Goan f ish curry . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
przysmak z regionu Goan – ryba w sosie kokosowyma speciality from the Goan Coast – f ish cooked in coconut gravy
57. Macchi lajjatdar / Macchi lajjatdar . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
kawałki ryby smażone z ziarnkami gorczycyhome style f ish curry – f ish cooked with mustard seeds
DAWAT – E – KHAS / DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
47. Murgh makhani / Murgh makhani . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
kawałki kurczaka z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowyman all-time favorite, barbecued chicken tossed in creamy tomato-cashewnut gravy
48. Murgh lawabdar / Murgh lawabdar . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
specjalność szefa kuchni!!! – kawałki kurczaka w kremowym sosie warzywnyma speciality of India Curry – chicken cooked in cream & vegetable gravy
49. Aachari murgh / Aachari murgh . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
kurczak w sosie ostro-kwaśnymchicken cooked in pickled spices
50. Murgh patiyala / Murgh patiyala . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
omlet nadziewany kurczakiem, podawany w sosie migdałowym i pomidorowymchicken tossed with spices in a roll, topped with two sauces
51. Mutton rogan josh / Mutton rogan josh . . . . . . . . 36 PLN
delikatne kawałki baraniny gotowane z przyprawami z Kaszmiru w sosie na bazie jogurtutender morsels of mutton cooked in Kashmiri herbs & yogurt
indyjskie / indian
India Curry – indyjskie / indianul. Żurawia 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 48Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 48 2011-03-02 16:19:032011-03-02 16:19:03
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 49
69. Kashmiri pulav / Kashmiri pulav . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
ryż basmati z orzechami i czereśniamibasmati rice cooked with nuts & cherries
70. Lucknowi biryani / Lucknowi biryani . . . . . . . . . . . . 36 PLN
wyśmienita potrawa z kurczaka i ryżu przyprawionego indyjskimi ziołamispecial indian delicacy of chicken cooked with spices & basmati rice
71. Nawabi biryani / Nawabi biryani . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
potrawa z baraniny i ryżu przyprawionego indyjskimi ziołamiboneless chunks of mutton cooked with spices & basmati rice
JAL PAN / NAPOJE INDYJSKIE / INDIAN DRINKS
72. Lassi-Sweet or Salted . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Lassi-Sweet or Saltedindyjski napój jogurtowy – na słono lub na słodkoindian yogurt drink
73. Mango Lassi / Mango Lassi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
koktail jogurtowy o smaku owoców mango posypany płatkami migdałowymimango-f lavored yogurt drink with almond f lakes
74. Mint Lassi / Mint Lassi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
indyjski napój jogurtowy z miętąindian yogurt drink perfectly blended with mint
75. Sindh Thandai / Sindh Thandai . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
orzeźwiający koktajl mleczny z orzechami i szafranemrefreshing Indian drink made from nits, saf fron and chilled milk
76. Indian Mojito / Indian Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
indyjskie mojito, specjalność restauracji India Curryhome made specialty of India Curry
77. Ginger Lemon Juice / Ginger Lemon Juice . . . . . . . 9 PLN
koktajl cytrynowo-imbirowydrink made from lemon and ginger juice
78. Fresh Lime Juice / Fresh Lime Juice . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
świeży napój cytrynowyfresh Lime Juice
ROKI KI TOKRI / INDYJSKIE PIECZYWO / INDIAN BREAD
79. Papadam / Papadam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
80. Roti / Roti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
indyjski chleb z mąki żytniej pieczony w piecu tandoor – bez dodatków baked wheat bread
81. Butter roti / Butter roti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
indyjski chleb z mąki żytniej pieczony w piecu tandoor z masłembaked wheat bread with butter
82. Naan / Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
świeży indyjski chleb z mąki pszennej pieczony w piecu tandoor fresh indian bread
83. Butter naan / Butter naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
świeży indyjski chleb z mąki pszennej pieczony w piecu tandoor z masłemfresh indian bread with butter
58. Malabar f ish curry / Malabar f ish curry . . . . . . . . . 34 PLN
smażone kawałki ryby skrapiane sokiem z cytryny w sosie cebulowo-kokosowymfish cooked onion-coconut gravy & seasoned with lemon juice
59. Jhinga jalfrezi / Jhinga jalfrezi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
krewetki z warzywami w sosie currya delicious prawn delight with vegetables
60. Jhinga chilli garlic masala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Jhinga chilli garlic masalakrewetki w pikantnym sosie czosnkowym z chillispicy prawns cooked in garlic gravy
61. Kadai jhinga / Kadai jhinga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
krewetki w pikantnym sosie curryprawns cooked to perfection with kadai masala
62. Jhinga dilpasand / Jhinga dilpasand . . . . . . . . . . . . 44 PLN
krewetki w sosie warzywno-migdałowymprawns cooked in almond & vegetable gravy
63. Jhinga khada masala / Jhinga khada masala . . . 44 PLN
krewetki w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem prażonych przyprawprawns cooked with tomatos, onion & pounded spices
CHAWAL KA DARBAR / RYŻ I DANIA Z RYŻURICE AND RICE DISHES
64. Sade chawal / Sade chawal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
ryż basmatisteamed famous basmati rice
65. Jeera rice / Jeera rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
ryż kminkowycumin f lavored rice
66. Pudina rice / Pudina rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
ryż miętowymint tossed with basmati rice
67. Peas pulav / Peas pulav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
ryż basmati smażony z kurkumą i groszkiembasmati rice f lavored & cooked with green peas
68. Subzi pulav zaf frani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Subzi pulav zaf franimieszanka warzyw z szafranowym ryżemmixed vegetables blended with saf fron rice
indy
jskie
/ in
dian
India Curry – indyjskie / indianul. Żurawia 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 49Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 49 2011-03-02 16:19:042011-03-02 16:19:04
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2150
indyjskie / indian
India Curry – indyjskie / indianul. Żurawia 22
tel. (22) 244-21-21
96. India curry maharaja dla 2 osób . . . . . . . . . . . . . . . . 190 PLN
India curry maharaja for 2 personsPaneer tikka – świeży biały ser marynowany z cebulą i pomidorem, pieczony w piecu tandoor; chicken tandoori (*) – marynowany kurczak na ostro, pieczony w piecu tandoor; chicken tikka salad – kawałki pieczonego kurczaka na liściach różnych sałat; palak panner – kawałki białego sera ze szpinakiem; mutton rogan josh (**) – delikatne kawałki baraniny gotowane z przyprawami z kaszmiru w sosie na bazie jogurtu; lucknowi biryani (**) – wyśmienita potrawa z kuraczaka i ryżu przyprawianego indyjskimi ziołami; cocktail kulchas – półmisek wybranych chlebków indyjskich; rasmalai – słodkie pierożki w mlecznym sosie z szafranemPaneer tikka – fresh cottage cheese marinated & barbecued; chicken tandori (*) – the best known indian delicacy perfectly spiced & grilled in a tandoor; chicken tikka salad – a typical Indian grilled chicken leafy salad; palak peneer – a blend of cottage cheese & spinach; mutton rogan josh (**) – tender morles of mutton cooked in kashmir herbs & yogurt; lucknowi biryani (**) – special indian delicacy of chocken cooken with spices & basmati rice; cocktail kulchas – a platter of assorted indian bread; ramalai – sweetened cottage cheese dumplings soaken in saf fron f lavored milk
DESERY / DESSERTS
97. Gulab jamoon / Gulab jammon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
małe pączki w słodkim syropie, posypane migdałami i podawane na ciepłodeep-fried milk balls, soaken in sugar syrup
98. Jalebi / Jalebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
wysmażone obwarzanki z syropu cukrowego i mąkigolden fried savory, sweetened in syrup
99. Rasmalai / Rasmalai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
słodkie pierożki serowe w mlecznym sosie z szafranemsweetened cottage cheese dumplings soaked in saf fron f lovored milk
100. Raj bhog / Raj bhog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
kulki serowe w syropie szafranowymsweetened cottage cheese balls in safron syrup
84. Lasooni naan / Lasooni naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
pieczywo czosnkowegarlic bread
85. Rumali roti / Rumali roti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
cieniutki indyjski chleb pieczony na odwróconej patelnithin indian bread, tossed & baked
86. Pudina / Pudina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
chleb indyjski z masłem i miętąbuttered bread topped with mint
87. Methi roti / Methi roti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
indyjski chleb z mąki żytniej pieczony w piecu tandoor, z kozieradkąfenugreek f lavored bread
88. Paratha / Paratha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
indyjski chleb z mąki żytniej, przyrządzany na patelniwheat bread, layered with butter & baked
89. Allo paratha / Allo paratha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
indyjski chleb z mąki żytniej nadziewany ziemniakami, przyrządzany na patelnibread stuf fed with mashed & spiced potato
90. Stuf f kulcha onion / Stuf f kulcha onion . . . . . . . . . 14 PLN
chleb indyjski nadziewany cebuląbuttered bread stuf fed with onion
91. Stuf f kulcha paneer / Stuf f kulcha paneer . . . . . . 14 PLN
chleb indyjski nadziewany białym serembuttered bread stuf fed with cottage cheese
92. Stuf f kulcha keema / Stuf f kulcha keema . . . . . . . 14 PLN
chleb indyjski nadziewany baraninąbuttered bread stuf fed with minced mutton
93. Kashmiri naan / Kashmiri naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
chleb indyjski nadziewany orzechami i czereśniamiindian bread stuf fed with nuts & cherries
94. Coctail kulchas / Coctail kulchas . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
półmisek wybranych chlebków indyjskicha platter of assorted indian bread
ZESTAWY / SETS
95. India curry maharani dla 2 osób . . . . . . . . . . . . . . . . 130 PLN
India curry maharani for 2 personsReshmi kebab – marynowane w migdałach kawałki kurczaka, pieczone w piecu tandoor; paneer salad – sałatka warzywna z białym serem; murgh lawabdar (*) – specjalność szefa kuchni!!! – kawałki kurczaka w kremowym sosie warzywnym; dal maharani – ciemna soczewica gotowana z pomidorami w indyjskich przyprawach;cocktail kulchas – półmisek wybranych chlebków indyjskich; gulab jamoon – małe paczki w słodkim syropie, posypane migdałami i podawane na ciepło reshmi kabab – chicken marinated in almond paste & barbecued; paneer salad – cottage cheese salad; murgh lawabdar (*) a speciality of Iindia Curry chicken cooked in cream & vegetable gravy; dal maharani – black dal cooked with tomatoes & seasoned with indian spice; cocktail kulchas – a platter of assorted indian bread; gulab jamoon – deep-fried milk balls, smoked in sugar syrup
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 50Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 50 2011-03-02 16:19:052011-03-02 16:19:05
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 51
PRZEKĄSKI / STARTERS
1. Zielone oczko / Green Paisley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
grecki dip szpinakowy na maśle i mleku, z czosnkiem, serem i czipsami kukurydzianymigreek spinach dip made with fresh butter, garlic and cheese, served with corn chips
2. Hummus papadam / Hummus papadam . . . . . . . . 15 PLN
aksamitna pasta z cieciorki na indyjskim, chrupiacym placku papadam, z serem feta, ziołami i suszonymi na słońcu pomidoramicreamy chickpead on crispy Indian f latbraed with feta cheese, fresh herbs and marinated sun dried tomatoes
3. Pierożki Gai / Gaia’s pockets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
greckie pierożki ze szpinakiem i serem fetaturnovers with classic greek spinach and feta f illing
4. Pierożki Parwatti / Pierożki parwatti . . . . . . . . . . . . 15 PLN
indyjskie pierożki z nadzieniem warzywnymindian tornovers with amild veggie f illing
5. Fantazja / Fantasy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
krewetki (6 sztuk) w sosie curry z czosnkiemprawns (6 pieces) in a curry sauce with garlic
6. Arabeska / Arabesque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
kalmary podawane na szaszłyku z duszonym szpinakiemcalamari on a kebab, served with stewed spinach
7. Królewicz z baśni / Prince charming . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
wytworny naleśnik z cukinią i aksamitnym sosem beszamelowym, zapieczony w piecu pod serową pelerynką, podany ze świeżym sosem pomidorowym i koperkiemextra-fancy crepes with zucchini f illing, topped with a cloud of cheese-grilled, and served on a bed of bechamel with a side of fresh tomato sauce and sprinkling dill
8. Placki ziemniaczane / Potato cake . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
aromatyczne i chrupiące, podawane z sosem jogurtowo-ogórkowo-czosnkowymaromatic and crunchy, served with yoghurt cucumber and garlic sauce
9. Mambo – tango / Mambo – tango . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
kukurydziane chipsy z południowym sosem pomidorowym, zapieczone z serem, podawane z trzema smakowitymi dipami, doskonałe do zimnego piwacorn chips with Southern tomato sauce, fried with cheese, and served with three delicious dips... perfect with a cold one
10. Bruschetta / Bruschetta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
z pomidorami, świeżą bazylią i czosnkiemwith tomatoes, seasoned with fresh brasil and garlic
SAŁATKI / SALADS
11. Ryba w dobrym towarzystwie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Fish in good companytuńczyk z grilla, jajko, fasolka zielona, grzanki, czarne oliwki, pomidor, sałaty w sosie cezarone mean tuna steak from the grill and a posse of hard-boiled egg wedges, green beans, croutons, black olives, lettuce hearts, and tomato slices, tossed with cesar dressing
12. Zielono mi / I m feeling green . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
delikatna mieszanka zielonych listków i rukoli, suszonych pomidorów, grzanek czosnkowych i parmezanua delicate medley of greens with sun-dried tomatoes, garlic-rubbed croutons, and freshly grated parmigiano, tossed with an arugula dressing
13. Finezja / Finesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
sałatka z kawałkami grillowanego kurczaka, grzankami czosnkowymi, pomidorem, czarnymi oliwkami, parmezanem i sałatami w sosie cezarsalad with pieces of grilled chicken, garlic croutons, tomato, black olives, parmesan cheese and green leaves served in a Caesar salad dressing
14. Bacówka / A hutin the hills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
sałatka pachnąca górami, z ciepłym oscypkiem, zielonymi listkami sałaty i rukoli, gruszką, winogronami i sosem z płatkami różyas fragrant as Poland’s highlands in the springtime... bright pastures of lettuce and f ields of arugula topped with warm smoky sheep s milk cheese, pear slices, grapes, and a rose petal dressing
15. Sałatka libańska / Lebanese salad . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
niezwykłe bogactwo smaków i aromatów: ogórek, pomidory, rzodkiewka, rukola oraz mix sałat z dodatkiem pieczonego czosnku, czarnych oliwek i sosu miętowego. Sałatka podana na arabskim chlebku pitacucumber, tomato, radish, arugula and greens merge with roast garlic, blackolives and a mint vinaigrette. Served on Arab-style pita bread
indy
jskie
/ in
dian
Sadhu Cafe – indyjskie / indianul. Wałowa 3
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 51Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 51 2011-03-02 16:19:062011-03-02 16:19:06
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2152
ZUPY / SOUPS
16. Żurek wegetariański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Heartypolish sourdough soupNa wywarze warzywnym z jajkiem i ziemniaczkamiA vegetarian version of this national specialty, with sliced eggs and potatoes
17. Dhal / Dhal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Indyjska zupa z soczewicyIndian lentil soup
18. Zupa marchewkowa / Carrot soup . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Na mleku kokosowym, z kwaśną śmietanką i strużką sosu kolendrowegoMade with coconut milk and sour cream and drizzled with coriander sauce
19. Zupa piratów / Pirate soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Ostra zupa rybna przygotowana na winie i ziołach z krewetkami i małżamiSpicy f ish soup with mussels and shrimps, wine, and fresh herbs
DANIA GŁÓWNE Z WARZYWVEGETABLES MAIN DISHES
20. Hokus pokus / Hocuspocus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Plastry bakłażana i cukinii, pomidora i ziemniaka, zapiekane z serami mozzarellą i fetą w sosie pomidorowym z dodatkiem ziół i pestoThick-cut slices of eggplant, zucchini, potato and tomato, baked with mozzarella and feta cheeses and smoth eredin an herb-scented tomato sauce with pesto
21. Escalivada / Escalivada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Warzywa pieczone na sposób hiszpański, skropione sosem balsamicznym, z pomidorem, czosnkiem i aksamitnym hummusemSpanish-style grilled vegetables with balsamico, coves of smooth roasted garlic, tomato slices and a center piece of our own chickpea hummus
22. Cosanostra / Cosanostra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Gorące plastry aksamitnego koziego sera camembert, przekładane cukinią i bakłażanem, w czułych objęciach liści sałaty i plastrów pomidora, zroszone octem balsamicznym, podawane z pieczonymi ziemniaczkamiHot slices of velvety-soft goat camembert, layered with grilled zucchini and eggplant, sprinkled with balsamic vinegar, and served upon a bed of tender and loving greens and tomatoes, with a baked potato
23. Powiew orientu / Oriental breeze . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Mięciutkie tofu, smażone z warzywami (ziemniaczki, cebula, cukinia, szparagi) w aromacie wyraf inowanego sosu z tamaryndowca, przypraw: turmeric i garam masala oraz świeżych ziół, podawane z ryżem basmatiSoft tofu sautéed with potatoes, zucchini, asparagus andonions, seasoned with a f ine sauce of tamarind, turmeric, garam masala and fresh herbs, served with basmati rice
24. Saag panir / Saag paneer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
danie z liści szpinaku i wybornego domowego sera panir, marynowanego w indyjskich przyprawach, tradycyjnie z dodatkiem czosnku, imbiru, chilli i ryżu basmati; o smaku romantycznego wieczoru w Udajpurzean exquisite dish of our own handmade paneer cheese, marinated in Indian spices and prepared the traditional way with spinach leaves, garlic, ginger, chilli, and basmati rice... and reminiscent of a romantic evening in Udaipur
25. Królewska uczta / Royal feast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
danie na bazie ciecierzycy i fasoli mung w niezwykle wyszukanym towarzystwie szpinaku, kopru włoskiego, papryki i cebuli z liśćmi kolendry i asafetidą, w otoczeniu łagodnego sosu pomidorowego, opromienione aromatem curry, podawane z ryżem basmatichickpeas and mung beans accompanied by the elegant spinach, fennel, bell pepper and onion. In attendance are cilantro, asafetida, abedof tomato sauce and the scent of curry, served with basmati rice
26. Kwiaty w świątyni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Flowers in the sanctuaryróżyczki kalaf iora w otoczeniu aromatycznych przypraw: imbiru, kurkumy, cynamonu, mielonych goździków i kardamonu, z dodatkiem prażonych orzechów nerkowca i rodzynek oraz aksamitnego sosu z pomidorów, podane z podsmażonymi ziemniaczkamicaulif lower f lorets braised with aromatic ginger, coriander, cinnamon, cloves and cardamon, served over sauteed potatoes with a velvety-smooth tomato sauce and a generous sprinkling of toasted cashews and raisins
27. Warzywna rapsodia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Vegetable rhapsodydelikatne warzywa w kokosowym curry, z ryżem basmati i indyjskimi akcentamitender vegetables in coconut curry, with basmati rice and Indian additions
DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZAF ISH AND SEAFOOD COURSES
28. Mały książę / The little prince . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
filet z łososia w sosie śmietanowo-winnym z zielonym pieprzem, podany z pieczonym ziemniakiem i szpinakiem smażonymsalmon f illet in a wine and green peppercorn cream sauce, served with sautéed spinach and baked potato
29. Towarzysz podróży / Fellow traveler . . . . . . . . . . . . 38 PLN
filet z soli duszony w białym winie, z pomidorami, odrobiną masła i bazylii, podany z dodatkiem zielonego groszku i cukinisole f illet braised in white wine and tomatoes with butter and fresh basil, accompanied by green peas and zucchini
indyjskie / indian
Sadhu Cafe – indyjskie / indianul. Wałowa 3
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 52Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 52 2011-03-02 16:19:072011-03-02 16:19:07
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 53
30. Skarb Alladyna / Alladin’s treasure . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
pstrąg grillowany z masłem czosnkowo--ziołowym i prażonymi płatkami migdałów, podawany z kalaf iorem i pieczonym ziemniakiemgrilled trout with herb and garlic butter and roast almonds served with caulif lower and jacket potato
31. Uczta dużego bosmana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Captain big’s feastpieczony f ilet z tuńczyka z zielonymi warzywami w sosie barbecue, podane z plastrami ziemniaczków i sosem paprykowymbaked tuna steak with green vegetables in barbecue sauce, served with potatoes and a bell pepper reduction
32. Cudowna wyprawa / Fresh sea adventure . . . . . . 37 PLN
roladki z soli ze szpinakiem, podawane na pieczonym ziemniaku, w sosie śmietanowo--serowyma sole roll with sautéed spinach, served on baked potato with cream and cheese sauce
33. Trio / Trio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
trzy rodzaje ryb (łosoś, sola, tuńczyk) z sosem imbirowo-cytrynowym, podawane z pieczonymi plastrami ziemniaków, ułożone w kolorowy hiszpański wachlarzthree kinds of f ish (salmon, sole and tuna) in a ginger and lemon sauce, served with roast slices of potatoes, arranged in the shape of a colourful spanish fan
34. Kadyks / Cadiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
krewetki (10 sztuk) w sosie maślano-winnym, z ryżemprawns (10 pieces) in a butter and wine sauce, served with rice
DANIA GŁÓWNE Z MIĘS / MEAT MAIN DISHES
35. Taj mahal / Taj mahal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
piersi kurczaka marynowane w jogurcie, curry, papryce i imbirze; rozkosznie objęte aromatem jabłuszek, banana i orzechów nerkowca, podane z makaronem lub ryżemchicken breast marinated in yogurt, curry, paprika and ginger, deliciously f lavored with apple, banana and cashewnuts, served with noodles or rice
36. Uśmiech księżniczki / Princess’s smile . . . . . . . . . . . 53 PLN
kaczka pieczona z jabłkiem, w złocistej skórce, ułożona na modrej kapuście i podawana z ziemniakiem z piecaroast duck with apple, in a golden skin, served with red cabbage and jacket potato
37. Don Giovanni / Don Giovanni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
kurczak duszony w czerwonym winie z cukinią i kurkami; podany z pieczonym ziemniakiem i sosem czosnkowymchicken stewed in red wine with zucchini and chanterelle mushrooms, served with a jacket potato in garlic sauce
indy
jskie
/ in
dian
Sadhu Cafe – indyjskie / indianul. Wałowa 3
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 53Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 53 2011-03-02 16:19:072011-03-02 16:19:07
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2154
DANIA Z KUCHNI WŁOSKIEJ / ITALIAN MENU
42. Con amore / Con amore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
makaron penne z oliwą i rukolą, z dodatkiem pomidorów i świeżo zmielonego pieprzupenne pasta with olive oil and arugula, with fresh tomatoes and freshly ground pepper
43. Al pomodore / Al pomodore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
makaron penne, specjalny sos pomidorowo--ziołowy, mozzarellapenne pasta and mozzarella in a special tomato and herb sauce
44. Al Kurchakko / Al Kurchakko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
makaron penne z kurczakiem i cebulą w aksamitnym sosie z pasty pomidorowej i śmietanypenne pasta with chicken and onion, in a velvety cream and tomato sauce
45. Makaron morski / Sea noodle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
makaron penne, łosoś, śmietana, czosnek, cebula, pomidor, bazylia, parmezanpenne pasta, salmon, sour cream, garlic, onion, tomato, basil, parmesan
46. Zielone f igle / Green Mischief . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
makaron penne skąpany w sosie z pesto, posypany świeżą kolendrąpenne pasta bathed in a pesto sauce, sprinkled with fresh coriander
DESERY / DESSERTS
47. Chwila zapomnienia / A moment of bliss . . . . . . . 16 PLN
aromatyczna szarlotkacinnamony apple cake
48. Bellissima / Bellissima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
gruszka wykąpana w leśnych borówkach usiadła na chwilę na skraju sosu waniliowegoa pear marinated in cranberry juice, surrounded by vanilla sauce
49. Słodka pokusa / Sweet temptation . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
firmowe ciasto czekoladowe, aksamitne i wytworne, polecane przez szefa kuchni, uwielbiane przez wszystkich miłośników zmysłowego smakuour own chocolate cake, velvety and elegant, recommended by our chef and beloved by everyone who appreciates sensual f lavors...
50. Creme brulle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
długo ukręcany z chrupiącą skórkąwell – mixed, with a crispy top
51. Marysieńki / Queen Mary’s fritters . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
domowe racuchy z jabłkami, w posypce migdałowejhomemade apple fritters, sprinkled with almond f lakes
52. La dolce vita / La dolce vita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
naleśniki z serem mascarpone, wanilią i miodem w sosie malinowymcrepes with honey, vanilla, and mascarpone cheese, served with fragrant raspberry sauce
38. Taniec brzucha / Belly dance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
kotleciki z indyka marynowane w maladze, podane na duszonej czerwonej kapuście po arabsku, z czerwonym winem i jabłkiem, z dodatkiem ziemniaka pieczonego z sosem czosnkowymmalaga-marinated turkey cutlets served with a choice of rice or potatoes and arab-style braised red cabbage with apples and red wine, served with jacket potato in garlic sauce
39. Gruszeńka / Grushenka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
smażone na rumiano kotleciki ze schabu wieprzowego zapieczone w piecu z gruszką i żurawiną, podane z pieczonym ziemniakiem i puree groszkowymgolden sauteed pork loin medallions roasted with pears and cranberries, served with a baked potato and green pea puree
40. Marzenie / Dream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
grillowany f ilet z kurczaka w sosie śmietanowo--kurkowym z ryżem lub pieczonym ziemniakiemgrilled chicken f illet in a cream and chanterelle sauce, served with rice or jacket potato
41. Duo / Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
dwa wytworne szaszłyki (kurczak, papryka, cukinia, suszona śliwka, cebula) z dodatkiem ryżu w sosie słodko-kwaśnymtwo elegant kebabs (chicken, pepper, courgette, prunes and onion) with sweet and sour rice
indyjskie / indian
Sadhu Cafe – indyjskie / indianul. Wałowa 3
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 54Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 54 2011-03-02 16:19:092011-03-02 16:19:09
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 55
STARTERY / STARTERS
1. Nachos / Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
chrupiące chipsy kukurydziane podawane z salsą serowąchrispy corn crisps served with cheese salsa
2. Nachos zapiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Roasted nachoschrupiące chipsy kukurydziane zapiekane z serem i smażoną fasolą podawane z ostrą salsą, guacamole i kwaśną śmietanącrispy corn crisps roasted with cheese and fried onion, served with spicy salsa, guacamole and sour cream
3. Spicy wings (9 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Spicy wings (9 pcs.)klasyczne ostre skrzydełka podawane z sosem z sera pleśniowego i z selerem naciowymclassic spicy wings served with blue cheese sauce and celery
4. BBQ wings (9 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
BBQ wings (9 pcs.)chrupiące skrzydełka podawane z miodowym BBQ i sosem słodko-kwaśnymcrispy wings served with honey bbq and sweet and sour cream
5. Jalapeno pepper poppers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Jalapeno pepper poppersostre papryczki faszerowane naturalnym serkiem i podawane z kwaśną śmietanąhot peppers stuf fed with natural cheese and served with sour cream
6. Potato skins / Potato skins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,5 PLN
pieczone ziemniaki nadziewane serem i boczkiem podawane ze świeżym szczypiorkiem i kwaśną śmietanąroasted potatoes stuf fed with cheese and bacon served with fresh chives and sour cream
7. Satay / Satay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
grilowane polędwiczki z kurczaka nadziewane papryczkami jalapeno, podawane na sałacie w sosie winegret oraz ciepłą tortillągrilled chicken f illets stuf fed with jalapeno peppers, served on lettuce in vinegar sauce and warm tortilla
8. Pieczone awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Roasted avocadofaszerowane dwoma rodzajami sera i grillowanym kurczakiemroasted avocado stuf fed with two types of cheese and grilled chicken
SAŁATKI / SALADS
9. Chicken salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Chicken saladmix sałat podawany z chrupiącym kurczakiem, sosem curry i pieczoną tortilląlettuce mix served with crispy chicken, curry sauce and roasted tortilla
10. Sunrise salad / Sunrise salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
mix sałat podawany ze świeżą papryką, pomidorem, awokado, parmezanem, bazyliowym pesto i pieczoną tortilląlettuce mix served with fresh pepper, toamtoe, avocado, parmesan cheese, basil poesto and roasted tortilla
ZUPY / SOUPS
11. Zupa La Fiesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
La f iesta soupkremowa zupa szpinakowa i pikantna pomidorowa podawana ze śmietaną i tortillącreamy spinach soup and spicy toamtoe soup served with cream and tortilla
12. Tortilla lemon soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tortilla lemon souppikantny bulion z tortillą i grilowanym kurczakiem podawany z kwaśną śmietanąspicy consomme with tortilla and grilled chicken served with sour cream
F IESTA SPECIAL / F IESTA SPECIAL
13. Quesadilla trzy sery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Quesadilla three cheeses dwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
14. Quesadilla grillowane warzywa . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Quesadilla grilled vegetablesdwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
mek
sykańs
kie
/ mex
ican
La Fiesta – meksykańskie / mexicanAl. Ujazdowskie 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 55Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 55 2011-03-02 16:19:102011-03-02 16:19:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2156
18. Quesadilla z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Sea fruit quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
19. Quesadilla krewetkowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Prawn quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
20. Quesadilla z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Chicked quesadilla dwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
15. Quesadilla z leśnymi grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Quesadilla with forest mushroomsdwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
16. Quesadilla kaktusowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Cactus quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
17. Quesadilla łososiowo-szpinakowa . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Salmon and spinach quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
meksykańskie / m
exican
La Fiesta – meksykańskie / mexicanAl. Ujazdowskie 22
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 56Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 56 2011-03-02 16:19:102011-03-02 16:19:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 57
mek
sykańs
kie
/ mex
ican
La Fiesta – meksykańskie / mexicanAl. Ujazdowskie 22
tel. (22) 244-21-21
27. Taco z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,5 PLN
Taco with prawnsmuszle kukurydziane nadziewane jalapeno, pomidorami, cebulą, kolendrą, podawane z pikantnym ryżem, pomidorową salsą, guacamole i kwaśną śmietanącorn shells stuf fed with jalapeno, tomatoes, onion, coriander served with spicy rice, tomatoe salsa, guacamole and sour cream
28. Kurczak po meksykańsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,5 PLN
Mexican chickengrilowany f ilet z kurczaka w pikantnym sosie, podawany z opiekanymi ziemniaczkami i sałatką colesławgrilled chicken f illet in spicy sauce served with roasted potatoes and coleslaw salad
29. Burrito z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,5 PLN
Chicken burittozawinięte w tortillę ze smażoną fasolą, salsą oraz guacamole, podawane z pikantnym ryżemwrapped in tortilla with fried bean, salsa and guacamole served with spicy rice
30. Burrito z wołowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,5 PLN
Beef burittozawinięte w tortillę ze smażoną fasolą, salsą oraz guacamole, podawane z pikantnym ryżemwrapped in tortilla with fried bean, salsa and guacamole served with spicy rice
31. Burrito z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,5 PLN
Buritto with vegetableszawinięte w tortillę ze smażoną fasolą, salsą oraz guacamole, podawane z pikantnym ryżemwrapped in tortilla with fried bean, salsa and guacamole served with spicy rice
32. El Presidente special Mexican Mix . . . . . . . . . . . . . . 127 PLN
El Presidente special Mexican Mixdwie quesadillas do wyboru, klasyczne ostre skrzydełka, skrzydełka z sosem BBQ i sezamem, meksykańskie szaszłyki, nachos: wszystko podawane z salsą, guacamole i kwaśną śmietanątwo quesadillas to choose, classic, spicy wings, wings with bbq sauce and sesame, mexican shashlik, nachos: all served with salsa, guacamole and sour cream
DODATKI / EXTRAS
33. Porcja śmietany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 PLN
Cream portion34. Porcja guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Guacamole portion35. Porcja salsy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Salsa portion
21. Quesadilla z wołowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Beef quesadilla dwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
22. Quesadilla z salami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Salami quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
23. Quesadilla z szynką meksykańską . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Mexican ham quesadlladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
24. Quesadilla z bekonem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Bacon quesadilladwie chrupiące tortille zapiekane z trzema rodzajami sera podawane z sosem guacamole ze świeżych awokado, pomidorową salsą oraz kwaśną śmietanątwo chrispy tortillas roasted with three types of cheese with guacamole sauce made od fresh avocado, toamtoe salsa and sour cream
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
25. Taco z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,5 PLN
Taco with chickenmuszle kukurydziane nadziewane jalapeno, pomidorami, cebulą, kolendrą, podawane z pikantnym ryżem, pomidorową salsą, guacamole i kwaśną śmietanącorn shells stuf fed with jalapeno, tomatoes, onion, coriander served with spicy rice, tomatoe salsa, guacamole and sour cream
26. Taco z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,5 PLN
Taco with vegetablesmuszle kukurydziane nadziewane jalapeno, pomidorami, cebulą, kolendrą, podawane z pikantnym ryżem, pomidorową salsą, guacamole i kwaśną śmietanącorn shells stuf fed with jalapeno, tomatoes, onion, coriander served with spicy rice, tomatoe salsa, guacamole and sour cream
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 57Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 57 2011-03-02 16:19:112011-03-02 16:19:11
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 58Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 58 2011-03-02 16:19:112011-03-02 16:19:11
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 59
BUSINESS LUNCH MENU
1. Zupa + drugie danie do wyboru – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Soup + second dish to choose – current of fer on web site www.glodni.pl
STARTERY / STARTERS
2. Talerz kurczaków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Chicken plate „Three on three”trzy paluszki w chrupiącej panierce oraz trzy pieczone skrzydełka kurczaka podane z sałatką Coleslaw, sosem BBQ oraz czosnkowymthree coated crunchy chicken f ingers and three chicken wings served with BBQ and Coleslaw salad
3. Bruschetta „Trzy sety” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Bruschetta „Three sets”trzy delikatne grzanki: z pomidorami i bazylią, z kremem z wątróbek z serc drobiowych ze szpinakiem, czosnkiem i serem Gorgonzolathree delicate toasts; with tomatoes and basil, with liver and poultry hearts creme with rosemary one with spinach, garlic and gorgonzola cheese
4. Krążki cebulowe „Piłkarz z Shaolin” . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Onion Rings „Shaolin Footballer”rumiane krążki z pikantnym majonezemgolden brown rings with spicy mayonnaise
5. Ziemniaki opiekane „Great Poland” . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Roaster Potatoes „Great Poland”pikantne ziemniaki opiekane podane z majonezem czosnkowo-ziołowymspicy potatoes roasted with herbal-garlic mayonnaise
6. Talerz wędlin „Integracja” (porcja dla dwóch graczy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Cold Meats Plate „Integration”szynką parmeńską, coppa Parma, salami di napoli, „Kindziuk” , wiejskie kabanosy, wędzona słonina, włoska mortadelę z chrzanem i wiejskim ogórkiem kiszonymparma ham, „Kindziuk”, country dry sausage, smoked bacon fat, Italian mortadela with horseradish and country pickled cucumber
SAŁATKI / SALADS
7. Sałatka z fasolą i jalapeno „Mundial 1986” . . . . . 26 PLN
Salad with Beans and Jalapeno „Mundial 1986”sałatka z kawałkami pieczonego kurczaka, czerwoną fasolą, nachos, avocado, jalapeno i czarnymi oliwkami, wszystko w sosie BBQsalad with pieces of roasted chicken, red beans, nachos, avocado, jalapeno and black olives, in BBQ sauce
8. Sałata Caesar „Trzy szeregi” z kurczakiem . . . . . . 26 PLN
Cesar Salad „Three Rows” with chickensałata rzymska i lodowa, płatki parmezanu, pomidory i grzanki, wszystko podane z klasycznym sosem cezarRoman lettuce and iceberg lettuce, parmesan f lakes, tomatoes and toasts, all in classic cesar sauce
9. Sałata Caesar „Trzy szeregi” z krewetkami . . . . . . 26 PLN
Cesar Salad „Three Rows” with shrimpssałata rzymska i lodowa, płatki parmezanu, pomidory i grzanki, wszystko podane z klasycznym sosem cezarroman lettuce and iceberg lettuce, parmesan f lakes, tomatoes and toasts, all in classic cesar sauce
10. Sałata Caesar „Trzy szeregi” z łososiem . . . . . . . . . 26 PLN
Cesar Salad „Three Rows” with salomonsałata rzymska i lodowa, płatki parmezanu, pomidory i grzanki, wszystko podane z klasycznym sosem cezarroman lettuce and iceberg lettuce, parmesan f lakes, tomatoes and toasts, all in classic cesar sauce
11. Sałatka Grecka „Olimpiada” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Greek Salad „Olympics”pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, czarne oliwki, ser feta, oliwa z oliwek doprawione oreganotomato, cucumber, pepper, red onion, black olives, feta cheese, olive oil, fresh oregano
ZUPY / SOUPS
12. Flaki „Władysław Jagiełło” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Tripe „Władysław Jagiełło”tradycyjna polska zupa, gotowana na pociętych f lakach wołowychthe traditional Polish soup cooked on base of sliced beef tripe
mię
dzyn
arod
owe
/ int
erna
tiona
l
Łazienkowska 3 – międzynarodowe / internationalul. Łazienkowska 3
tel. (22) 244-21-21
„W menu dostępny również Business Lunch – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl”; „In the menu there is also available Business Lunch – current off er available on website www.glodni.pl”
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 59Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 59 2011-03-02 16:19:182011-03-02 16:19:18
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2160
20. Spaghetti po bolońsku „Włoska Gwiazda” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spaghetti bolognese „Italian Star”21. Spaghetti Trapanese
„Długie Podanie” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spaghetti Trapanese „Long Pass”spaghetti z bazylią, pomidorkami, czosnkiem, oliwkami i migdałamispaghetti with basil, tomatoes, garlic, olives and almonds
22. Spaghetti Carbonara „Halówka” . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spaghetti Carbonara spaghetti z boczkiem pancetta, czosnkiem i parmezanem w kremowym sosiespaghetti with pancetta, garlic and parmezan in the cream sauce
23. Tagliatelle ze szpinakiem „Murawa Mistrzów” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Tagliatelle with the spinachtagliatelle ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorami suszonymi i parmezanemtagliatelle with the spinach, the garlic, dried tomatoes and the parmesan
24. Pizza Margherita „Trzy kolory f lagi” . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Pizza Margherita „Three Colors of Flag”doskonała pizza z plastrami pomidora mozarella i listkami bazylii excellent pizza with slices of the tomato mozarella and with leaf lets of the basil
25. Pizza Margherita „FIFA Manager” . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Pizza Margherita „FIFA Manager”pizza z trzema dodatkami do wyboru: bekon, szynka, pieczarki, ser, salami, kukurydza, fasola, ananas, kapary, oliwki. Ty wybierasz, my pieczemyadditions to choose from: bacon, ham, champignons, cheese, salami, corn, beans, pineapple, capers, olives
GORĄCE SNAKI / HOT SNAKS
26. Quesadilla „4 kwarty” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Quesadilla „4 quarts”quesadilla z papryką, jalapeno, cebulą, czosnkiem, czerwoną fasolą i sosem serowym oraz do wyboru: wołowiną lub kurczakiem quesadillas with pepper, jalapeno, onion, garlic, red beans and cheese sauce, with beef or chicken
27. Burger „Amerykanin z Hamburga” . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Burger „American from Hamburg”burger wołowy z sałatą, pomidorem, cebulą, serem i bekonem do wyboru, podajemy z frytkamiyour beef burger is served with lettuce, tomato and onion plus your choice of cheese and/or bacon – and french fries
13. Pomidorowa „Gracia Italia!” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Tomato Soup „Gracia Italia!”zupa gotowana na rosole z kury, z włoskimi pomidorami oraz dodatkiem świeżej bazylii, czosnku i szałwiisoup on chicken broth, with Italian tomatoes and fresh basil
SZEF KUCHNI POLECA / CHEF’S SPECIALITY
14. Pizza nadziewana „Chicago Fire” . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Stuf fed Pizza „Chicago Fire”do wyboru: Pizza Mięsna (zawiera wiejską kiełbasę, bekon, pepperoni, mozarellę) lub Pizza Wegetariańska (brokuły, szpinak i czosnek oraz legendarne włoskie sery: mozzarella, ricotta, parmezzan)PIZZA STUFFED WITH MANY KINDS OF MEAT including country sausage, bacon, pepperoni, mozzarella or VEGETARIAN PIZZA with broccoli, spinach and garlic and legendary Italian cheese: mozzarella, ricotta, parmesan
15. Golonka „Polish Pride”, 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Pork Shank „Polish Pride”, 300 ggolonka pieczona w jasnym piwie, podana na kapuście z grochem i opiekanymi ziemniakamipork shank roasted in light beer, served on cabbage with peas and roasted potatoes
16. Kurczak Tandoori „Young Boys Delhi” . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tandoori Chicken „Young Boys Delhi’”udko kurczaka bez kości pieczone w paście Tandoori podajemy z ryżem jaśminowym i warzywami z dodatkiem kminu rzymskiego i kolendrychicken leg without bone roasted in Tandoori paste served with jasmine rice and vegetables, with cumin and coriander
MAKARONY I PIZZA / PASTA & PIZZA
17. Gnocci z kurczakiem „Kopytto” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Gnocci with chicken „Kopytto”makaron gnocci z kurczakiem, leśnymi grzybami, cebulą, czosnkiem i sosem pomidorowo--śmietanowymgnocci with chicken, mushrooms, onion, garlic and tomato-cream sauce
18. Papardelle z dzikiem „Pappare!” . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Papardelle with Boar „Pappare!”papardelle z ragout z dzikapapardelle with boar ragout
19. Linguini z pesto „FC Napoli” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Linguini with Pesto „FC Napoli”linguini z pesto bazyliowym, pomidorki coktajlowe i czosneklinguini with basil pesto and garlic
międzynarodow
e / international
Łazienkowska 3 – międzynarodowe / internationalul. Łazienkowska 3
tel. (22) 244-21-21
„W menu dostępny również Business Lunch – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl”; „In the menu there is also available Business Lunch – current off er available on website www.glodni.pl”
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 60Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 60 2011-03-02 16:19:192011-03-02 16:19:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 61
35. Krewetki „Pięciobój” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Shrimps „Pentathlon”pięć królewskich krewetek na maśle i czosnku podane ze świeżą natką pietruszki, aromatyzowane białym winem z jaśminowym ryżemf ive king shrimps served with butter and garlic, fresh parsley aroma of white wine and jasmine rice
36. Stek „Mocne Uderzenie” – 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Steak „Heavy blow”stek z polędwicy w sosie balsamico podany z pieczonymi ćwiartkami ziemniaka i mixem zielonych sałatsteak in balsamico sauce with baked quarters of potato and mixem of green lettuces
37. Pierś z kurczaka z mozzarellą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Chicken breast with the mozzarellapierś z kurczaka z grillowana mozzarellą i pomidorami w sosie winnym podawana z opiekanymi ziemniakami.chicken breast with grilled mozzarella and tomatoes served in wine sauce and grilled potatoes
DESERY / DESSERTS
38. Tradycyjny jabłecznik „Dogrywka” . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Traditional apple pie39. Tarta gruszkowa „Dośrodkowanie” . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Pear tart 40. Puszysty sernik „Rzut karny” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Cheesecake41. Mix owoców zapieczonych
w zabajone „Król strzelców” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Mixed fruits baked with „zabajone”42. Gorące racuchy „Strzał z woleja” . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Pancakes
28. Club Sandwich „Saratoga Springs” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Club Sandwich „Saratoga Springs”kanapka z sałat lodową, grillowanym kurczakiem, jajkiem, pomidorem, bekonem i majonezem sandwich with iceberg salad and grilled chicken, egg, tomato, bacon and the mayonnaise
29. Talerz grillowanych serów „Na rozgrzewkę” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Grilled Cheese Platemix grillowanych serów: caciocavallo, oscypek, hallumi podane z zielonymi sałatami i sosem z wędzonych śliweka mix of grilled cheese: caciocavallo, oscypek (Polish sheep smoked cheese), hallumi with green lettuce and smoked plums sauce
30. Kiełbasa góralska „Zakopower” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Highlanders Sausage „Zakopower”grillowana kiełbasa góralska podana na pure z ziemniaków i chrzanu z duszoną cebulągrilled highlanders sausage on horseradish with onion
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
31. Mięsa z grilla „Łazienkowska 3” . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Grilled Meat „Łazienkowska 3”kiełbasa wiejska (100 g), pikantna karkówka (100 g) oraz szaszłyk Teryiaki (100 g), podany z pieczonymi ćwiartkami ziemniaka oraz grillowanym pomidoremcountry sausage (100 g), spicy porkneck (100 g) and teryiaki shashlik (100 g), served with roasted quarters of potato and grilled tomato
32. Stek „Dyskobol” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 PLN
Stek „Discus Thrower”grillowana polędwica wołowa ze świeżym rozmarynem i czosnkiem podana z pieczonymi ćwiartkami ziemniaka i mixem zielonych sałatgrilled beef sirloin with fresh rosemary and garlic, served with roasted potato and green lettuce mix
33. Tagliata rucola „Stadio Olimpico” . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Tagliata rucola „Stadio Olimpico”plastry soczystej wołowiny ze świeżą rukolą, pomidorkami cherry, płatkami parmezanu wszystko lekko skropione oliwą z oliwekslices of juicy beef with fresh rucola, cherry tomatoes, parmesan f lakes and a olive oil
34. Łosoś „Holmenkollen” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Salmon „Holmenkollen”pieczony f ilet z łososia z jaśminowym ryżem w sosie winno-kaparowym na chrupiącej cukiniiroasted salmon f illet serve with jasmine rice in wine-caper sauce on a crunchy zucchini
mię
dzyn
arod
owe
/ int
erna
tiona
l
Łazienkowska 3 – międzynarodowe / internationalul. Łazienkowska 3
tel. (22) 244-21-21
„W menu dostępny również Business Lunch – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl”; „In the menu there is also available Business Lunch – current off er available on website www.glodni.pl”
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 61Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 61 2011-03-02 16:19:202011-03-02 16:19:20
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2162
KANAPKI / SANDWICH
1. Croque-madame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Croque-madamedwa tosty z serem i szynką, z jajkiem sadzonym, sałatka z pomidoratoasted bread with ham and Gouda cheese with tomato salad
2. Bagietka z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Baguette with coronation chickenkurczak curry, pomidory, sałata lodowa, majonez, słodki sos chilli i frytkitomatoes, iceberg lettuce, mayo, sweet chilli sauce and French fries
3. Bagietka z szynką parmeńską . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Baguette with Parma hamszynka parmeńska, mozzarella, pomidory, rukolamozzarella cheese, tomatoes and rucola
4. Club Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Club Sandwich trzy tosty, bekon, kurczak, majonez czosnkowy, sałata rzymska, frytkiwith bacon, chicken, garlic mayo, cos lettuce, French fries
PRZYSTAWKI / STARTERS
5. Smażone boczniaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Fried oyster mushroomsz balsamico, rukolą i serem Grana Padanowith balsamic dressing, rucola and Grana Padano cheese
6. Tatar wołowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Beef Tartarz piklami, cebulą, musztardą Dijon oraz żółtkiemserved with onion, pickles, Dijon mustard and egg yolk
7. Carpaccio wołowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Beef carpaccioz kaparami, serem Grana Padano, rukolą i oliwkamiserved with capers, Grana Padano cheese, rucola and olive
8. Tatar z marynowanego łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Marinated salmon tartarz koperkiem, ogórkiem, cebulą i vinaigrette ponzuwith dill, cucumber, onion and ponzu vinaigrette
9. Skwierczące krewetki tygrysie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Black Tiger Prawnsw oliwie z chilli i chipsami czosnkowymiin a garlic chips and olive oil
10. Bruschettki z mozzarellą, pomidorami i pesto bazyliowym . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Bruschettas with mozzarella cheese, tomatoes and basil pesto
11. Bruschettki z szynką parmeńską i serem pleśniowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Bruschettas with Parma ham and Gorgonzola cheese
SAŁATY / SALADS
12. Sałata z kozim serem zapiekanym na toście . . . . 25 PLN
Salad with baked goats cheesez marynowanymi burakami i domowym dressingiemwith marinated beetroot and house dressing
13. Mieszanka sałat z grillowaną piersią kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Mixed salad with grilled chicken breastwith warzywami i sosem sojowo-musztardowymwith vegetables and mustard – soya dressing
14. Szpinak z polędwicą, suszonymi pomidorami, parmezanem na carpaccio z pieczarek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Spinach with beef tenderloin, sun dried tomatoes, parmesan cheese on carpaccio with common mushroom
15. Sałata z marynowaną polędwicą . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Marinated beef tenderloin z rukolą, karmelizowaną cebulą, suszonymi pomidorami, serem Gran Paranoserved on mixed salad, carmine onion, sun dried tomatoes, Gran Parano cheesse
16. Sałata z kaczką w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salad with crispy tempura duckz orzechowym dressingiem, rodzynkami i julienne z selerawallnut dressing, raisins and celeriac julienne
ZUPY / SOUPS
17. Krem z dyni aromatyzowany oliwą truf lową . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Pumpkin cream soup with truf f le olive oil18. Tajski rosół z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Thai soup with Black Tiger Prawns19. Zupa cebulowa z ciastem francuskim . . . . . . . . . . . 12 PLN
Onion soup with puf f pastry20. Krem z pomidorów ze świeżą bazylią,
oliwą z oliwek i parmezanem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Tomato cream with basil, olive oil and fresh basil
międzynarodow
e / international
Rabarbar – międzynarodowe / internationalul. Wierzbowa 9/11
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 62Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 62 2011-03-02 16:19:202011-03-02 16:19:20
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 63
MAKARONY / PASTA
21. Makaron ryżowy z kurczakiem, krewetkami, jajkiem, kiełkami fasoli i słodkim chilli . . . . . . . . . 27 PLN
Pad Thai rice noodles with chicken, shrimps, bean sprouts, egg and sweet chilli sauce
22. Domowe Ravioli z kaczką w sosie maślanym z orzechami i serem Grana Padano . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Home made Ravioli with duck and butter sauce with nuts
23. Risotto alla milanese z kozim serem i pomidorami cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Risotto alla milanese with goat cheese and cherry tomatoes
24. Spaghetti Aglio e olio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti Aglio e olio25. Tagliatelle z grillowanym kurczakiem,
serem pleśniowym i suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Tagliatelle with grilled chicken, sun dried tomatoes and blue cheese sauce
26. Tagliatelle z małżami w sosie winno--maślanym z pomidorami i pietruszką . . . . . . . . . . 25 PLN
Tagliatelle with mussels, tomatoes and parsley in butter wine sauce
27. Lasagne z mięsem i sosem włoskim . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Lasagne with meat and Italian sauce28. Gnocchi z szynką parmeńską, rukolą,
pomidorkami cherry i serem Grana Padano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Gnocchi with Parma ham, rucola, cherry tomatoes and Grana Padano cheese
RYBY / F ISH
29. Pieczony f ilet z soli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Roast sole f illet z mieszanką warzyw, młodymi ziemniakami i sosem cytrynowo-winnymwith mixed vegetables, new potatoes and lemon-wine sauce
30. Filet z łososia z ziołową kruszonką . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Grilled salmon f illet with herb crust podany z mizerią jogurtowo-cytrynową na sałacieserved with mix salad and cucumber in yoghurt-lemon sauce
MIĘSA / MEAT
31. Polędwica wołowa podana na risotto szparagowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Beef tenderloin served with asparagus risottoz sosem z cebulek balsamicznychand agro-dolce balsamic onion sauce
32. Polędwica wołowa z kozim serem . . . . . . . . . . . . . . . 57 PLN
Beef tenderloin with goat cheesepodana z gratin ziemniaczanym, boczniakami, szpinakiem i suszonymi pomidoramiserved with potato gratin, oyster mushrooms, spinach and sun dried tomatoes
33. Polędwica wołowa z sosem z zielonego pieprzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Beef tenderloin with green pepper saucepodana z mieszanką sałat i frytkamiserved with mixed salad and French fries
34. Eskalopki z polędwiczki wieprzowej z imbirem, chilli i warzywami korzennymi . . . . . . 34 PLN
Pork tenderloin escallops with spicy root vegetables, chilli, gingerw sosie słodko-kwaśnymsweet & sour sauce
35. Pierś kurczaka nadziewana oliwkami z ratatouille i sosem truf lowym . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Chicken breast with ratatouille vegetables and truf f le sauce podana ze smażonymi ziemniakamiserved with sauted potatoes
36. Kaczka pieczona w sosie teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Roast duck with teriyaki saucepodana na sałacie z pomarańczami i karmelizowanymi jabłkamiserved with salad, orange f illets and caramelized apples
37. Kaczka pieczona podana z plastrami buraków . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Roast duck with beetrootsz pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i sosem malinowymwith baked potatoes with rosemary and raspberry sauce
DESERY / DESSERTS
38. Panna cotta pistacjowa z sosem z owoców leśnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Pistachio panna cotta with mixed berries sauce
39. Tarta jabłkowa na cieście francuskim . . . . . . . . . . . 13 PLN
Tarte Tatin40. Creme Brulee z sosem truskawkowym . . . . . . . . . . 13 PLN
Creme Brulle with strawberry coulis41. Suf let czekoladowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Chocolate souf f lem
iędz
ynar
odow
e / i
nter
natio
nal
Rabarbar – międzynarodowe / internationalul. Wierzbowa 9/11
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 63Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 63 2011-03-02 16:19:212011-03-02 16:19:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2164
międzynarodow
e / international
You & Me Bar – międzynarodowe / internationalul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
ŚNIADANIA / BREAKFAST
1. Europejskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
European breakfastsjajecznica na maśle z 2 jaj*, sery europejskie, szynka wiejska, pomidor, ogórek zielony, rzodkiewka, masło, chrupiace bułeczki.*dodatki do jajecznicy: pieczarki, szynka, boczek, szczypiorek2 scrambled eggs* European cheeses, country ham, tomato, green cucumber, radish, butter crispy rolls.*additions: champignons, ham, bacon, chive
2. Wiosenne / Spring breakfasts . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
jajko w koszulce na sałacie vinegrette, twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewkami, pomidor, ogórek, masło, dwie chrupiące bułeczki.poached eggs on a vinaigrette salad, cottage cheese with chive and radish, tomato, cucumber, butter, two crispy rolls.
3. Francuskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
French breakfastsomlet naturalny z 2 jajek*, twarożek, miód, dżem owocowy (truskawka, wiśnia, żurawina), masło, ciepły croissant.*dodatki do omleta: pieczarki, szynka, boczek, szczypiorek2 egg natural omelet* cottage cheese, honey, fruit jam (strawberry, cherry, cranberry), butter, hot croissant.additions: champignons, ham, bacon, chive
4. Angielskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
English breakfastsjajka sadzone na maślanej grzance*, frankfurteki pieczone, pomidor, boczek smaąony, masło, dwie chrupiące bułeczki.*dodatki do jajek sadzonych: pieczarki, szynka, boczek, szczypioreksunny side up eggs on a butter toast* roasted frankfurters, tomato, fried bacon, butter, two crispy rolls.*additions: champignons, ham, bacon, chive
PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD APPETIZERS
5. Carpaccio z byczej polędwicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Carpaccio from the bull sirloincarpaccio z byczej polędwicy o truf lowym aromacie z płatkami parmezanu, rukolą i włoskimi orzechami, podane z grzanką z pastą tapenadecarpaccio from the bull sirloin in a truf f le aroma, covered with Parmesan slices, rucola, and Italian nuts – served on a toast with a tapenade spread
6. Marnowany rostbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Marinated roast beefmarnowany rostbeef podany z coulisem z mango i oliwą miętową z chillimarinated roast beef served with mango Coulis and mint olive with chilly
7. Tatar hiszpański / Spanish tartar . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
tatar hiszpański z kaparami, delikatnymi korniszonami oraz anielską pikanteriąspanish tartar with capers, delicate gherkins, and Angels spices
8. Koktajl z krewetek i awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Shrimp and avocado cocktailkoktajl z krewetek i awokado, podany w koszyku parmezanowym z salsą ogórkowo-imbirowąshrimp and avocado cocktail, served in a Parmesan basket f illed with cucumber and ginger salsa
PRZEKĄSKI GORĄCE / HOT APPETIZERS
9. Ser Halloumi z suszonymi pomidorami . . . . . . . . . 35 PLN
Halloumi cheese with dried tomatoesmille-fuille z sera halloumi, suszonych pomidorów i grillowanej cukinii w towarzystwie kolendrowobazyliowego pestohalloumi cheese mile-fuille with dried tomatoes, grilled zucchini, and coriander-basil pesto
10. Gorące caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Hot capresegorące caprese przekładane tygrysimi krewetkami z rukolą i włoskimi orzechami, skropione wiśniowym vinegrettehot caprese with tiger shrimps, rucola, Italian nuts – all sprinkled with cherry vinegrette
11. Pierogi nadziewane kaczką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Dumplings stuf fed with duck meatpierogi nadziewane kaczką o cytrusowej nucie, podane na gorących powidłach śliwkowychdumplings stuf fed with duck meat, with a touch of citrus, served on hot plum confection
ZUPY / SOUPS
12. Krem pomidorowy / Tomato cream . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
aksamitny krem pomidorowy z chrupiącymi pierożkami won ton (do wyboru z cielęciną lub szyjkami rakowymi) oprawiony aromatycznym sosem blue cheesevelvet tomato cream with crispy won ton pierogi (stuf fed with veal or cancer necks) dipped in an aromatic blue cheese sauce
13. Consome z cielęciną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Delicate veal consomedelikatne consome z cielęciną, gotowaną marchewką i gryczanymi gnocchi, aromatyzowane zieloną pietruszkądelicate veal consome with boiled carrots and buckwheat gnocchi, aromatized by green parsley
14. Zupa z mleczka kokosowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Coconut milk soupzupa z mleczka kokosowego, trawy cytrynoweji, sera tofu, podana z kurczakiem lub owocami morzacoconut milk soup with lemon grass and tofu cheese, served with chicken or seafood
* dodatki do dań 3 PLN * additions to the menu 3 PLN
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 64Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 64 2011-03-02 16:19:212011-03-02 16:19:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 65
mię
dzyn
arod
owe
/ int
erna
tiona
l
You & Me Bar – międzynarodowe / internationalul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
15. Bisque z owoców morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Cream seafood Bisquekremowy Bisque z owoców morza z grillowanymi krewetkami i pomidorowym crostinicream seafood Bisque with grilled shrimps and crostini tomatoes
PASTY / PASTAS
makarony – tagliatelle / linguini / pappardelle / razowe pennepastas – tagliatelle / linguini / pappardelle / whole-wheat penne
16. Carbonara / Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
kremowy sos carbonara z włoskim bekonem, żółtkami i serem pecorinocream carbonara sauce with itcian bacon, yolks and pecorino cheese
17. Putanesca / Putanesca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
putanesca z płatkami wołowej polędwicy, oprószona parmezanemputanesca with beef sirloin slices dusted with Parmesan
18. Aglio di olio / Aglio di olio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
aglio di olio z owocami morza, cukinią i suszonymi pomidoramiaglio di olio with seafood, zucchini, and dried tomatoes
19. Śmietanowo-pomidorowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Cream tomatosos śmietanowo-pomidorowy ze szpinakiem i łososiem oraz pestkami dynicream tomato sauce with spinach, salmon, and pumpkin seeds
20. Pomidorowy Kurczak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Stewed tomato chickenpomidorowy kurczak duszony w pikantnym sosie pomidorowymchicken stewed in spicy tomato sauce
SAŁATKI SALADS
21. Sałatka Cezar z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Cesar salad with chickensałatka Cezar do wyboru: z kurczakiem i bekonowymi chipsami lub krewetkami, podana z tartym parmezanem i grzankamiCesar salad – additions of your choice: with chicken and bacon chips or shrimps, served with grated Parmesan and toasts
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 65Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 65 2011-03-02 16:19:222011-03-02 16:19:22
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2166
międzynarodow
e / international
You & Me Bar – międzynarodowe / internationalul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
25. Chrupiąca sałata frizee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Crispy frizee saladchrupiąca sałata frizee z owocami mango i papaja, w dresingu cytrusowym z chipsami jabłkowymi i panierowanymi kalmarami skropionymi aromatycznym sosem czosnkowymcrispy frizee salad with mango fruit and papaya, covered in citrus dressing with apple chips and battered calamari sprinkled with an aromatic garlic sauce
MIĘSA / MEAT
26. Filet z kurczaka / Chicken f illet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
f ilet z kurczaka na ananasowym chutney, podany z orzechowymi blinami i imbirową rukoląchicken f illet on a pineapple chutney, served with nut blinis and ginger rucola
27. Roladki z polędwiczek wieprzowych . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Pork sirloin rouladesroladki z polędwiczek wieprzowych faszerowane szpinakiem i włoską szynką, na puree z zielonego groszku i wassabi, podane z ziemniaczanym gratin i sosem kurkowympork sirloin roulades stuf fed with spinach and italian ham, served with puree made of green peas and wassabi, potato gratin and chanterelle sauce
22. Sałatka z wędzonego pstrąga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Smoked trout saladwędzony pstrąg z makaronem Soba, rukolą, serem tofu i cieciorką w dresingu cytrusowym z pomarańczami i grapefruitemsmoked trout with Soba pasta, rucola, tofu cheese, and crown vetch covered in citrus dressing with oranges and grapefruit
23. Sałatka z szynką parmeńską . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Parma ham saladszynka parmeńska z grillowanym serem halloumi i aromatyczną oliwą orzechową, podana na sałatce z soczystego arbuza, melona i avokadoparma ham with grilled halloumi cheese and aromatic nut olives, served on a salad made of juicy watermelon, melon, and avocado
24. Łosoś w liściach winogron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Salmon in grape leavesłosoś w liściach winogron z młodym szpinakiem, wędzonym oscypkiem, orzechami Pini i wiśniowym sosem vinegrettesalmon in grape leaves with fresh spinach, smoked oscypek cheese, Pini nuts, and cherry vinegrette sauce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 66Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 66 2011-03-02 16:19:232011-03-02 16:19:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 67
mię
dzyn
arod
owe
/ int
erna
tiona
l
You & Me Bar – międzynarodowe / internationalul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
DESERY / DESSERTS
36. Tarta Tatin / Tarte Tatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
tarta „Tatin” z musem z białej czekolady i whisky, podana z bananami brulletarte Tatin mousse made of white chocolate and whiskey, served with bulle bananas
37. Tarta z gorącymi gruszkami i mango . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Tarte with hot pears and mangotarta na gorąco z karmelizowanymi gruszkami i mangohot Tarte with caramelized pears and mango
38. Czekoladowe ciasteczko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Chocolate cakeczekoladowe ciasteczko, pełne gorącej czekolady na carpaccio z gruszek aromatyzowanych syropem klonowym, miętą i chillichocolate cake f illed with hot chocolate on pear carpaccio aromatized by maple syrup, mint and chilly
39. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Tiramisu – czyli puszysty krem kawowy z serka mascarpone według tradycyjnej recepturyTiramisu – f luf fy cof fee cream made of mascarpone cheese according to an old recipe
40. Deser bezowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Meringue dessertbezowy deser z bitą śmietaną i owocami sezonowymimeringue dessert with whipped cream and seasonal fruit
TAPAS DRINK MENU / TAPAS DRINK MENU
41. Bruschetta w trzech odsłonach . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Three versions of Bruschettabruschetta w trzech odsłonach z wędzonym łososiem, szynką parmeńską i serem bluethree versions of Bruschetta: with smoked salmon, Parmesan ham and blue cheese
42. Tapas Trio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tapas Trioplastry Chorizo, oliwki marynowane w sosie anchovies, oscypek z suszonymi pomidorami i chrupiące bułeczkichorizo slices, marinated olives with anchovies sauce, oscypek cheese with dried tomatoes, and crispy rolls
43. Faszerowane pieczarki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Stuf fed Champignionspieczarki faszerowane pomidorowym Pesto, zapiekane z wędzonym seremchampignions stuf fed with tomato Pesto and baked with smoked cheese
44. Deska serów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Plate of cheesesdeska wykwintnych europejskich serów z owocami i orzechami dla dwóch osóba plate of exquisite European cheeses with fruit and nuts (for two people)
28. Chrupiąca kaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Crispy duckchrupiąca kaczka podana z buraczanymi gnocchi, anyżowym sosem porto i pieczonym jabłkiem faszerowanym modrą kapustącrispy duck with beet gnocchi, aniseed porto sauce, and roasted apple stuf fed with deep blue cabbage
29. Stek z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 PLN
Beef sirloinstek z polędwicy wołowej na wytrawnym sosie pieprzowym o aromacie leśnych owoców z ziemniakami Pont-neuf i warzywnym ragoutbeef sirloin in dry pepper sauce aromatized with forest fruit, Pont-neuf potatoes, and ragout vegetables
RYBY & OWOCE MORZA / F ISH & SEAFOOD
30. Piotrosz / John Dory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
piotrosz duszony w winno-maślanym sosie buerre-blanc z cukinią, podany na limonkowym risotto z mascarponeJohn Dory stewed in winebutter buerre-blanc sauce with zucchini, served on lime risotto with mascarpone
31. Filet z baramundi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Barramundi f illetf ilet z baramundi marynowanej w curry, na gorącej sałatce ze szpinaku i ciecierzycy, podany z aromatycznym pomidorowym chutneymarinated Barramundi f illet in curry, on a hot salad with spinach and chickpeas, served with an aromatic tomato chutney
32. Pacyf iczny łosoś / Pacif ic salmon . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
pacyf iczny łosoś w liściach bananowca podany z gryczanymi gnocchi i warzywnym ragout, oprawiony emulsją ziołowąpacif ic salmon in banana plant leaves, served with buckwheat gnocchi and vegetable ragout in herb emulsion
33. Małże nowozelandzkie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
New Zealand musselsmałże nowozelandzkie duszone w sułtańskim sosie Muskat, zapieczone na sposób prowansalskiNew Zealand mussels stewed in the Muskat sultan sauce, roasted in the Provencal way
34. Skwierczące krewetki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Sizzling shrimpsskwierczące krewetki duszone w ostrym winie z zieloną pietruszkąsizzling shrimps stewed in spicy wine and green parsley
35. Przegrzebki „Małże Św. Jakuba” . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
St. Scallop musselsprzegrzebki „Małże Św. Jakuba” pod parmezanowym tiulem, z imbirową rukolą i oliwą na spodób andaluzyjskiSt. Scallop mussels under parmesan tulle, with ginger rucola and Andalusian olives
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 67Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 67 2011-03-02 16:19:232011-03-02 16:19:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2168
naleśniki francuskie / french pancakes
Bastylia – naleśniki francuskie ul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
NALEŚNIKI PEŁNE SMAKU / CREPES FULL OF TASTE
1. Dodatek – ketchup ekologiczny . . . . . . . . . . . . . . . 13,2 PLN
Add – eco ketchup2. Szpinak i camambert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 PLN
Spinach and camambert3. Szpinak i rokpol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 PLN
Spinach and rocpol4. Szpinak z serem feta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 PLN
Spinach with feta cheeseszpinak, ser feta oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyspinach, feta cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
5. Gouda w ramionach szpinaku . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 PLN
Gouda cheese in spinach shouldersszpinak, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyspinach, gouda chesee and feel free to choose mexican or garlic sauce
6. Szpinakowy łosoś / Spinach salmon . . . . . . . . . . . . 24 PLN
łosoś, szpinaksalmon, spinach
7. Łosoś kąpany w śmietanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,6 PLN
Smoked salmon in the cream bathłosoś w sosie śmietanowymsmoked salmon with sour cream
8. Łosoś w śmietanie z cebulą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,6 PLN
Salmon in cream with onionsłosoś, cebula, śmietanasalmon, onion, cream
9. Tuńczyk pełen sera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,4 PLN
Tuna full of cheesetuńczyk, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowytuna, gouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
10. Pomidorowy tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,9 PLN
Tomato tunatuńczyk, ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowytuna, gouda chesee, tomato and feel free to choose mexican or garlic sauce
11. Oliwkowy tuńczyk / Olive tuna . . . . . . . . . . . . . . . . 22,9 PLN
tuńczyk, ser gouda, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowytuna, gouda chesee, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
12. Salami z serem i pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Salami with chesee and tomatosalami, ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowysalami, gouda chesee, tomato and feel free to choose mexican or garlic sauce
13. Salami z serem i pieczarkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Salami with chese and champignonssalami, ser gouda, pieczarki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowysalami, gouda chesee, champignons and feel free to choose mexican or garlic sauce
14. Salami z serem i oliwki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Salami with chese and olivessalami, ser gouda, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowysalami, gouda chesee, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
15. Salami i ser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Peperone and cheesesalami peperoni, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowypeperone, gouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
16. Pieczeń z borówkami i serem camembert . . . . 17,7 PLN
Roast with bilberrys and camembertpieczeń, ser camembert oraz do wyboru: borówki, sos meksykański lub czosnkowyroast, camembert, bilberrys and feel free to choose mexican or garlic sauce
17. Pieczarki z serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,9 PLN
Mushrooms with cheesepieczarki, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowymushrooms, gouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
18. Pieczarki z serem gouda i pomidorem . . . . . . . . 22,3 PLN
Champignons with gouda cheese and tomatospieczarki, ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowychampignons, gouda chesee, tomato and feel free to choose mexican or garlic sauce
19. Pieczarki z serem gouda i szpinakiem . . . . . . . . 22,3 PLN
Champignons with gouda cheese and spinachpieczarki, ser gouda, szpinak oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowychampignons, gouda chesee, spinach and feel free to choose mexican or garlic sauce
20. Żółty / Yellow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,2 PLN
ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
21. Żółty i czerwony / Yellow and red . . . . . . . . . . . . . 20,6 PLN
ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda chesee, tomato and feel free to choose mexican or garlic sauce
22. Żółty i zielony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,6 PLN
Yellow and greenser gouda, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda chesee, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
23. Kurczak z grilla z serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,2 PLN
Grilled chicken with cheesegrilowane mięso kurczaka, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
/ french pancakes
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 68Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 68 2011-03-02 16:19:242011-03-02 16:19:24
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 69
Bastylia – naleśniki francuskie ul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
naleśn
iki f
ranc
uski
e / f
renc
h pa
ncak
es
24. Grillowana pierś kurczaka z serem gouda i szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled chicken breast with gouda cheese and spinachgrillowany kurczak, ser gouda, szpinak oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda chesee, spinach and feel free to choose mexican or garlic sauce
25. Grillowana pierś kurczaka z serem gouda i pieczarkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled chicken breast with gouda cheese and champignonsgrilowany kurczak, ser gouda, pieczarki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda chesee, champignons and feel free to choose mexican or garlic sauce
26. Grillowana pierś kurczaka z serem gouda i pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled chicken breast with gouda cheese and tomatosgrilowany kurczak, ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda chesee, tomato and feel free to choose mexican or garlic sauce
27. Grillowana pierś kurczaka z serem gouda i oliwkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled chicken breast with gouda cheese and olivesgrillowany kurczak, ser gouda, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda chesee, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
28. Grillowana pierś kurczaka z serem gouda i fetą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled chicken breast with gouda cheese and fetagrilowany kurczak, ser gouda, feta oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygrilled chicken, gouda chesee, feta and feel free to choose mexican or garlic sauce
29. Włoski / Italian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,2 PLN
mięso mielone w sosie bolońskim, ser gouda, śmietanamince meat, bolognese sauce, gouda cheese, sour cream
30. Włoski II / Italian II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
mięso mielone w sosie bolońskim, ser gouda, śmietana, pieczarkimince meat, bolognese sauce, gouda cheese, sour cream, champignons
31. Dwa sery / Two cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
ser gouda, ser rokpol oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
32. Dwa sery z pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,2 PLN
Two cheeses with tomatosser gouda, ser rokpol, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, tomatos and feel free to choose mexican or garlic sauce
33. Dwa sery z oliwkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,3 PLN
Two cheeses with olivesser gouda, ser rokpol, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
34. Dwa sery ze szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,2 PLN
Two cheeses with spinachser gouda, ser rokpol, szpinak oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, spinach and feel free to choose mexican or garlic sauce
35. Trzy sery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,2 PLN
Three cheeseser gouda, ser rokpol, ser camembert oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, camembert cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
36. Trzy sery z pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,6 PLN
Three chesees with tomatoser gouda, ser rokpol, ser camembert, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, camembert cheese and tomatos and feel free to choose mexican or garlic sauce
37. Trzy sery z oliwkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,6 PLN
Three chesees with olivesser gouda, ser rokpol, ser camembert, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, camembert cheese, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
38. Trzy sery ze szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,6 PLN
Three chesees with spinachser gouda, ser rokpol, ser camembert, szpinak oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowygouda cheese, rokpol cheese, camembert cheese, spinach and feel free to choose mexican or garlic sauce
/ french pancakes
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 69Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 69 2011-03-02 16:19:242011-03-02 16:19:24
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2170
Bastylia – naleśniki francuskie ul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
naleśniki francuskie / french pancakes
49. Kasztan / Chestnut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,1 PLN
konf itura z kasztanówchestnut preserve
50. Kasztan i płatki migdałowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,6 PLN
Chestnut and f laked almondskasztan, płatki migdałowechestnut, almond
51. Cukrzane marzenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 PLN
Sugar dreamcukier karmelizowany z masłemsugar
52. Cukierek cytrynowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 PLN
Lemon candycukier, cytrynasugar, lemon
53. Nutella / Nutella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,8 PLN
54. Nutella, banan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,1 PLN
Nutella, banana55. Nutella, banan, orzech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,3 PLN
Nutella , banana, nuts56. Nutella z bananem i płatkami
migdałowymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,3 PLN
Nutella with banana and f laked almonds57. Jabłko prażone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,3 PLN
Roasted applejabłka prażone z cukrem i cynamonemroasted apples with sugar and cinamon
58. Ser biały z rodzynkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,6 PLN
Cottage cheese with raisinsser biały, rodzynki, bita śmietanacottage cheese, raisins
59. Ser biały z rodzynkami i truskawkami . . . . . . . . . . 19 PLN
Cottage cheese with raisins and strawberrysser biały, rodzynki, truskawkicottage cheese, raisins, strawberrys
60. Ser biały z rodzynkami i nutellą . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Cottage cheese with raisins and nutellaser biały, rodzynki, nutellacottage cheese, raisins, nutella
61. Ser biały z rodzynkami i konf iturą z borówek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Cottage cheese with raisins and bilberryser biały, rodzynki, konf itura z borówekcottage cheese, raisins, bilberry jam
62. Ser biały z rodzynkami i dżemem . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Cottage cheese with raisins and jamser biały, rodzynki, dżemcottage cheese, raisins, jam
63. Puchatek z orzechami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,6 PLN
Winnie The Pooh with nutsmiód, orzechyhoney, nuts
64. Puchatek z migdałami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,6 PLN
Winnie The Pooh with almondsmiód, płatki migdałowehoney, almonds
65. Puchatek z migdałami i bananem . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Winnie The Pooh with almonds and bananamiód, płatki migdałowe, bananhoney, almonds, banana
39. Szynka i ser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Ham and cheeseszynka, ser gouda oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, gouda cheese and feel free to choose mexican or garlic sauce
40. Szynka z serem i cebulką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Ham with cheese and onionszynka, ser gouda, cebula oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, onion and feel free to choose mexican or garlic sauce
41. Szynka z serem i pomidorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Ham with cheese and tomatosszynka, ser gouda, pomidor oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, tomatos and feel free to choose mexican or garlic sauce
42. Szynka z serem i oliwkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Ham with cheese and olivesszynka, ser gouda, oliwki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, olives and feel free to choose mexican or garlic sauce
43. Szynka z serem i pieczarkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Ham with cheese and champignonsszynka, ser gouda, pieczarki oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, champignons and feel free to choose mexican or garlic sauce
44. Szynka z serem i szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Ham with cheese and spinachszynka, ser gouda, szpinak oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, spinach and feel free to choose mexican or garlic sauce
45. Szynka z serem i fetą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,5 PLN
Ham with cheese and fetaszynka, ser gouda, feta oraz do wyboru sos meksykański lub czosnkowyham, cheese, feta and feel free to choose mexican or garlic sauce
NALEŚNIKI PEŁNE SŁODYCZY CREPES FULL OF SWEETNESS
46. Grand marnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,4 PLN
Grand marniercukier karmelizowanymawkish sugar
47. Grand marnier z pomarańczą . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,9 PLN
Grand marnier with orangecukier karmelizowany, likier pomarańczowy, pomarańczemawkish sugar, orange liqueur, oranges
48. Grand marnier z bananem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,9 PLN
Grand marnier with bananacukier karmelizowany, likier pomarańczowy, bananymawkish sugar, orange liqueur, bananas
/ french pancakes
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 70Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 70 2011-03-02 16:19:252011-03-02 16:19:25
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 71Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 71 2011-03-02 16:19:262011-03-02 16:19:26
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2172
PRZEKĄSKI / STARTERS
1. Raita ogórkowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Cucumber raitaindyjski dip na bazie jogurtu z ogórkiemIndian dip based on yoghurt with cucumber
2. Tofu z sosem Hoisin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Tofu with Hoisin sauceserek tofu z sosem Hoisintofu with Hoisin sauce
3. Paneer Pakora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Paneer Pakoratradycyjny indyjski serek Paneer w paniercetraditional Indian cheese Paneer coated in breadcrumbs
4. Golden Bag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Golden Bagchrupiące pierożki z wieprzowiną podawane z sosem śliwkowymdeep fried stuf fed pork in spring rolls sheet served with plum sauce
5. Satay Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Satay Chickengrillowany kurczak podawany z sosem orzechowym i ogórkiemgrilled marinated chicken served with peanut sauce and cucumber
6. Fresh Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Fresh Rollskrewetki, paluszki krabowe i warzywa zawinięte w papier ryżowy podawane z sosemrice sheet rolls with vegetables, shrimps and crab sticks served with sauce
7. Satay Shrimps / Satay Shrimps . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
grillowane krewetki podawane z sosem orzechowym i ogórkiemgrilled marinated shrimps served with peanut sauce and cucumber
8. Prawn Pakora / Prawn Pakora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
panierowane krewetki 6 szt.breaded shrimps 6 pcs.
SAŁATKI / SALADS
9. Sałatka z serem pleśniowym, winogronami i bazylią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Green salad with blue cheese, grapes and basilsałata lodowa, winogrona, ser pleśniowy, orzechy włoskie i dressing z bazylii tajskiejgreen salad, grapes, blue cheese, nuts and basil dressing
10. Tajska sałatka z grillowanym kurczakiem . . . . . . 22 PLN
Thai salad with grilled chickengrillowana pierś kurczaka, sałata lodowa, cebula, szczypior, seler naciowy, kolendra, pomidory, podawane z pikantnym sosem cytrynowym grilled chicken breast, iceberg lettuce, onions, spring onions, celery, coriander, tomatoes, served with spicy lemon sauce
11. Tajska sałatka z grillowanym łososiem . . . . . . . . . 24 PLN
Thai salad with grilled salmongrillowany łosoś, sałata lodowa, cebula, szczypior, seler naciowy, czerwona cebula, kolendra, pomidory, trawa cytrynowa, podawane z pikantnym sosem miętowo-cytrynowymgrilled salmon, iceberg lettuce, onions, spring onions, celery, red onion, coriander, tomatoes, lemon grass, garlic served with spicy mint-lemon sauce
MANDU / MANDU
12. Yache Mandu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Yache Mandupierożki nadziewane kapustą pekińską marynowaną na ostro 8 szt.korean dumplings stuf fed with vegetables 8 pcs.
13. Kimchi Mandu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Kimchi Mandupierożki nadziewane kapustą pekińską marynowaną na ostro 8 szt.korean dumplings stuf fed with hot marinated chinese cabbage 8 pcs.
DIM SUM /DIM SUM
14. Dim Sum Hacao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Dim Sum Hacaopierożki krewetkowe w cieście ryżowym 8 szt.shrimp dumplings in rice pastry 8 pcs.
15. Dim Sum Shaomai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Dim Sum Shaomaipierożki krewetkowe w cieście pszennym 8 szt.shrimp dumplings in wheat pastry 8 pcs.
orientalne / oriental
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 72Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 72 2011-03-02 16:19:262011-03-02 16:19:26
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 73
16. Dim Sum ROZMAITOŚCI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Dim Sum ROZMAITOŚCIHacao (pierożki krewetkowe w cieście ryżowym) 2 szt., Shaomai (pierożki krewetkowe w cieście pszennym) 2 szt., Hacao krystaliczne (pierożki w krystalicznym cieście ryżowym) 2 szt., Hacao (warzywno-krewetkowe) 2 szt.shrimp dumplings in rice pastry – 2 pcs., shrimp dumplings in wheat pastry – 2 pcs., shrimp dumplings in crystalline rice pastry – 2 pcs., vegetable dumplings – 2 pcs.
17. Dim Sum CESARSKIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
IMPERIAL DIM SUMHacao (pierożki krewetkowe w cieście ryżowym) 2 szt., Shaomai (pierożki krewetkowe w cieście pszennym) 2 szt., Hacao krystaliczne (pierożki w krystalicznym cieście ryżowym) 2 szt., Hacao (warzywno--krewetkowe) 2 szt., Naleśniki japońskie z owocami morza w cieście ryżowym 2 szt., Pierożki krewetkowe ze szczypiorkiem w cieście ryżowym 2 szt.shrimp dumplings in rice pastry – 2 pcs., shrimp dumplings in wheat pastry – 2 pcs., dumplings in crystalline rice pastry – 2 pcs., vegetable dumplings in rice pastry – 2 pcs., japanese style pancakes with seafood in rice pastry – 2 pcs., prawn dumplings with chives in rice pastry – 2 pcs.
ZUPY / SOUPS
18. Zupa miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Miso souppasta miso z bulionem, glonami i tofumiso paste with broth, algen and tofu
19. Wan ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Wan tontradycyjny rosół chiński z pierożkami mięsnymi i warzywamipork dumplings with vegetables in clear stock
20. Tom khaa Kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tom khaa Kaitajska zupa z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, kolendrą, galangą i kurczakiemthai soup with coconut milk, lemon weed, coriander, galangal and chicken
21. Kokosowy Tom yum Kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Coconut Tom yum Kungpikantny wywar z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, kolendrą, galangą, pomidorami, krewetkamispicy stock with coconut milk, lemon weed, coriander, galangal, tomatoes, shrimps
22. Zupa kimchi z wołowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Kimchi soup with beeftradycyjna bardzo ostra zupa koreańska z kimchi, wołowiną i tofu, podawana z ryżemtraditional very spicy Korean soup with kimchi cabbage, beef and tofu, served with rice
NAAN – INDYJSKIE PLACKI Z PIECA TANDOORINAAN – INDIAN BREAD MADE IN TANDOORI OVEN
23. Plain Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Plain Naanplacek z mąki pszennej z pieca Tandooricake made of wheat flour Tandoori oven
24. Butter Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Butter Naanplacek z mąki pszennej z masłem z pieca Tandooricake made of wheat flour with butter, from the Tandoori oven
25. Garlic Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Garlic Naanplacek z mąki pszennej z czosnkiem z pieca Tandooricake made of wheat flour with garlic, from the Tandoori oven
26. Sesame Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Sesame Naanplacek z mąki pszennej z sezamem z pieca Tandooricake flour with sesame seeds from the Tandoori oven
27. Paneer Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Paneer Naanplacek z mąki pszennej z pieca Tandoori nadziewany tradycyjnym indyjskim serem Paneercake made of wheat fl our from tha Tandoori oven stuff ed with traditional Indian Paneer cheese
orie
ntal
ne /
orie
ntal
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 73Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 73 2011-03-02 16:19:272011-03-02 16:19:27
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2174
orientalne / oriental
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
38. Tandoori Pork Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tandoori Pork Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z wieprzowinądish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with pork
39. Tandoori Mutton Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Tandoori Mutton Sizzlerdania z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z baraninądish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with mutton
40. Tandoori Mix Meat Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Tandoori Mix Meat Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z mixem mięsdishes made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with mix of meat
41. Tandoori Prawn Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Tandoori Prawn Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z krewetkamidish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with prawns
KUCHNIA INDYJSKA / INDIAN CUISINE
42. Dal Makhani / Dal Makhani. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
trzy rodzaje soczewicy w aromatycznym sosie i odrobiną śmietanythree kinds of lentil in an aromatic sauce with a little bit of cream
43. Palak Paneer / Palak Paneer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
serek Paneer w sosie z siekanego szpinaku, przyprawyspinach leaves, Paneer cheese in a sauce, spices
44. Paneer Makhani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Paneer Makhanitradycyjny indyjski serek Paneer w sosie pomidorowym z odrobiną śmietankitraditional Indian cheese Paneer in a tomato sauce with a little bit of cream
45. Chicken Shahi Korma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Chicken Shahi Kormakurczak i kawałki serka Paneer w łagodnym sosie z orzechów nerkowca z masłem i śmietanąchicken and pieces of Paneer cheese in a gentle cashew nut sauce, with butter and cream
46. Mutton Shahi Korma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Mutton Shahi Kormabaranina i ser w łagodnym sosie z orzechami i migdałamimutton and cheese in a mild almond and cashew nuts sauce
47. Prawn Korma / Prawn Korma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
krewetki w sosie warzywnym i mielonymi orzechami nerkowcashrimps with vegetable sauce and ground cashew nuts
28. Peshwari Naan / Peshwari Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
placek z mąki pszennej nadziewanybakaliami i kokosem, pieczony w piecu Tandooricake with wheat fl our, stuff ed with raisins and coconut, baked in the Tandoori oven
29. Tandoori Roti / Tandoori Roti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
mały placek z mąki razowej z pieca Tandooria small cake from the wholemeal, from the Tandoori oven
30. Parantha / Parantha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
placek razowy z masłem, pieczony w piecu Tandooriwholemeal cake with butter, baked in the Tandoori oven
31. Pudina Parantha / Pudina Parantha . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
placek razowy z masłem i miętą, pieczony w piecu Tandooriwholemeal cake with butter and mint, roasted in the Tandoori oven
TANDOORI – DANIA Z PIECA WĘGLOWEGOTANDOORI – DISHES MADE IN A COAL-BURNING OVEN TANDOORI
32. Chicken Tikka Butter Masala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Chicken Tikka Butter Masalapieczony kurczak w sosie pomidorowym z dodatkiem śmietany i masłaroasted boneless chicken with tomato sauce, cream and butter
33. Pork Tikka Butter Masala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Pork Tikka Butter Masalapieczona wieprzowina w sosie pomidorowym z dodatkiem śmietany i masłaroasted pork with tomato sauce, cream and butter
34. Tandoori Paneer Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tandoori Paneer Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z serem Paneerdish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with cheese Paneer
35. Tandoori Chicken Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tandoori Chicken Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z kurczakiemdish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with chicken
36. Tandoori Fish Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Tandoori Fish Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z rybądish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with f ish
37. Tandoori Squid Sizzler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tandoori Squid Sizzlerdanie z pieca węglowego w ostrym sosie, serwowane na gorącym półmisku z kałamarnicądish made in a coal-burning oven Tandoori with spicy sauce, served on a hot dish with squid
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 74Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 74 2011-03-02 16:19:272011-03-02 16:19:27
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 75
orie
ntal
ne /
orie
ntal
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
54. Kurczak z bazylią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken with basilkawałki kurczaka smażone z bazylią tajską i papryczkami chillifried chicken with fresh Thai basil and chilli
55. Ryba w paście czerwone curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Fish in red curry pastepanga smażona w paście czerwone curry z dodatkiem liści cytrynowychfried panga in red curry paste with fresh lemon leaves
56. Pad Thai Kai / Pad Thai Kai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
tradycyjny tajski makaron ryżowy smażony z kurczakiem i orzeszkamitraditional fried Thai rice noodles with chicken and peanut
57. Kurczak z orzeszkami nerkowca . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Chicken with cashew nutspierś kurczaka z prażonymi orzeszkami nerkowca, papryką, cebulą w sosie ostrygowo-sojowymchicken chest with roasted cashew nuts, pepper, onion, with oyster-soya sauce
58. Wołowina z bazylią / Beef with basil . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
wołowina smażona z bazylią tajską i papryczkami chillifried beef with fresh Thai basil and chilli
59. Pad Thai Kung / Pad Thai Kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
tradycyjny tajski makaron ryżowy smażony z krewetkami i orzeszkamitraditional fried Thai rice noodles with prawns and peanut
DODATKI INDYJSKIE / INDIAN SNACKS
48. Plain Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Plain Riceryż Basmati gotowanyPlain Basmati rice
49. Piaza Pulao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Piaza Pulaoryż Basmati smażony z kawałkami cebuliBasmati rice fried with onion
50. Vegetables Pulao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Vegetables Pulaoryż Basmati smażony z warzywamiBasmati rice fried with vegetables
51. Paneer Pulao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Paneer Pulaoryż Basmati smażony z serkiem PaneerBasmati rice fried with Paneer cheese
52. Pashwari Pulao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Pashwari Pulaoryż Basmati smażony z rodzynkami i migdałamiBasmati rice fried with raisins and almonds
KUCHNIA TAJSKA / THAI CUISINE
53. Wieprzowina w karmelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Pork in caramelwieprzowina z wooka w karmelu z trzcinowego cukru, z cebulką i bambusempork prepared in wook with caramel made of cane sugar with onion and bamboo
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 75Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 75 2011-03-02 16:19:272011-03-02 16:19:27
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2176
orientalne / oriental
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
64. Red curry chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Red curry chickenkurczak w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajskąchicken in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil
65. Red curry Black Tiger prawns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Red curry Black Tiger prawnskrewetki Black Tiger w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą i bazylią tajskąBlack Tiger prawns in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal and Thai basil
66. Yellow curry chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Yellow curry chickenkurczak w sosie yellow curry z mlekiem kokosowym i kawałkami cebulichicken in yellow curry sauce with coconut milk and onion stripes
67. Matsaman tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Matsaman tofutofu w sosie matsaman curry z mlekiem kokosowym i kawałkami ziemniakówtofu in matsaman curry sauce with coconut milk and potatoes
60. Łosoś żółte curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Yellow curry salmonsmażony łosoś z krewetkami i cebulą z dodatkiem przyprawy żółte curryfried salmon with prawns and onion with yellow curry powder
61. Steam dorada / Steam dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
dorada królewska gotowana na parze, podawana z grzybami shitake, kolendrą i kawałkami wieprzowinyking f ish dorada with shitake mushroom, coriander and tiny pork stripes
TAJSKIE CURRY / THAI CURRY CUISINE
62. Green curry chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Green curry chickenkurczak w mleku kokosowym z pastą green curry, trawą cytrynową, galangą i bazylią tajskąchicken in coconut milk with Thai green curry paste, lemon weed, galangal and Thai basil
63. Green curry beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Green curry beefwołowina w mleku kokosowym z pastą green curry, trawą cytrynową, galangą i bazylią tajskąbeef in coconut milk with Thai green curry paste, lemon weed, galangal and Thai basil
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 76Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 76 2011-03-02 16:19:282011-03-02 16:19:28
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 77
orie
ntal
ne /
orie
ntal
Dziki Ryż – orientalne / orientalul. Wspólna 35
tel. (22) 244-21-21
76. Wołowina sezamowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Sesame beefmarynowana wołowina w sosie sezamowym z dodatkiem imbiru, czosnku, sezamu z warzywamimarinated beef with sesame sauce with ginger, garlic, sesame and vegetables
KUCHNIA KOREAŃSKA KOREAN CUISINE
77. Wieprzowina z kimchi i tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Pork with kimchi and tofuwieprzowina z tradycyjną koreańską kapustą kimchi, tofu, czosnkiem, imbirem i cebuląpork with traditional Korean cabbage kimchi, tofu, garlic, ginger and onion
78. Ika yaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Ika yakikalmar na ostro w stylu koreańskim w słodkiej paście chilli z warzywamisquid in spicy Korean style, in sweet chilli paste with vegetables
DODATKI / EXTRAS
79. Ryż jaśminowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Jasmine rice80. Makaron sojowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Soya noodles81. Surówka szafranowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Saf fron Saladchrupiąca kapusta na słodko – specjalność pani Oucrunchy sweet cabbage – speciality of Mrs. Ou
82. Sałatka sezamowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Green salad with sesame dressingsałata lodowa, warzywa sezonowe dressing sezamowysalad with seasonal vegetables sesame dressing
83. Imbir marynowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Marinated ginger84. Kimchi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Kimchiostra marynowana kapusta pekińskahot marinated cabbage
DESERY / DESSERTS
85. Owoce lychy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Lychy fruits86. Banan w cieście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Banana in pastry87. Coco Naan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Coco Naanplacek z mąki pszennej z pieca Tandoori nadziewany kokosem i tradycyjnym indyjskim serem Paneerwheat f lour bread f illed with coconut and traditional Indian cheese Paneer
68. Matsaman beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Matsaman beefwołowina w sosie matsaman curry z mlekiem kokosowym i kawałkami ziemniakówbeef in matsaman curry sauce with coconut milk and potatoes
69. Panang curry beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Panang curry beefwołowina w sosie panang curry z mlekiem kokosowymbeef in panang sauce with coconut milk
70. Wild curry chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Wild curry chickenkurczak w sosie orange curry z mlekiem kokosowym i tajskimi ziołamichicken in orange curry sauce with coconut milk and Thai herbs
71. Wild curry Black Tiger Prawns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Wild curry Black Tiger Prawnskrewetki Black Tiger w sosie orange curry z mlekiem kokosowym i tajskimi ziołamiBlack Tiger prawns in orange curry sauce with coconut milk and Thai herbs
MAKARONY JAPOŃSKIE JAPANESE NOODLES
72. Kimchi udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Kimchi udongruby japoński makaron pszenny udon, kimchi, wieprzowina, grzyby shitake, por, marchewka, papryka, sos warzywnythick Japanese wheat noodles udon, kimchi cabbage, pork, shitake mushrooms, leek, carrot, pepper, vegetable sauce
73. Yaki udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Yaki udongruby japoński makaron pszenny udon, kurczak, grzyby shitake, por, marchewka, papryka, sos warzywnythick Japanese wheat noodles udon, chicken, shitake mushrooms, leek, carrot, pepper, vegetable sauce
KUCHNIA CHIŃSKA CHINESE CUISINE
74. Warzywa z wooka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Vegetables prepared in Wookświeże warzywa z imbirem, czosnkiem, grzybami mun, doprawione ciemnym sosem sojowymfresh vegetables with ginger, garlic, mun mushrooms, f lavoured with dark soya sauce
75. Wieprzowina z grzybami mun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Pork with mun mushroomsmarynowana wieprzowina przyrządzana z warzywami i grzybami munmarinated pork prepared with vegetables and mun mushrooms
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 77Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 77 2011-03-02 16:19:292011-03-02 16:19:29
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2178
orientalne / oriental
Hong Kong House – orientalne / orientalul. Filtrowa 70
tel. (22) 244-21-21
MAKARON RĘCZNY / NOODLE
1. Makaron pikantny na zimno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Cold spicy noodles2. Makaron z wołowiną w rosole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Soup noodles with beef3. Makaron z kurczakiem w rosole . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Soup noodles with chicken4. Makaron DanDan z wieprzowiną . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
DanDan noodles with pork5. Makaron z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Noodles with seafoods6. Makaron smażony z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Fried noodles with shrimps7. Makaron smażony rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Asorted noodles
PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD STARTERS
8. Wołowina w pięciu smakach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Beef in f ive f lavours 9. Wołowina w sosie pikantnym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Beef in hot sauce 10. Wieprzowina w pikantnych orzeszkach . . . . . . . . . 18 PLN
Pork in hot nuts 11. Golonka w ostrym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Slices of knuckles in spicy sauce12. Plastry kurczaka w sosie sojowym
z czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Chicken in soya sauce with garlic13. Żołądki wieprzowe na zimno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Cold maded f lank of pork 14. Zestaw zimnych przekąsek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Selection of cold starters
PRZEKĄSKI CIEPŁE / HOT STARTERS
15. Naleśniki wiosenne z wieprzowiną (2 szt.) . . . . . . 13 PLN
Spring rolls with pork (2 pcs.)16. Naleśniki wiosenne z warzywami (2 szt.) . . . . . . . 13 PLN
Spring rolls with vegetables (2 pcs.)17. Żeberka w sosie słodko – kwaśnym . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Ribs in sweet and sour sauce18. Pierożki smażone (5 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Fried dumpling (5 pcs.)19. Bułeczki z krewetkami (4 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Shrimp dumpling (4 pcs.)20. Smażone cebulki w cieście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Fried onions in dough 21. Zapiekane grzybki pachnące w cieście . . . . . . . . . . 16 PLN
Aromatic fried muschrooms22. Zestaw przekąsek ciepłych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Selection of hot starters
ZUPY / SOUPS
23. Zupa pikantno – kwaśna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Spicy and sour soup 24. Zupa aksamitna z kukurydzą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Sweet corn soup 25. Zupa bambusowa z wołowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Bamboo soup with beef 26. Zupa z kaczką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Soup with duck 27. Zupa won-ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Won-ton soup
SURÓWKI / SALADS
28. Sałatka z bambusa sojowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Soya-bean salad with bamboo29. Biała kapusta marynowana z orzechami . . . . . . . . 14 PLN
Cabbage with nuts 30. Surówka pao – cai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Beijng cabbage in Sichuan style31. Ogórki w sosie czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Cucumber in garlic sauce 32. Paski kalarepy w sosie
czosnkowo-sezamowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Fresh kohlrabi threads in garlic sauce33. Marynowane wodorosty z czosnkiem . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sea weed marinated with garlic34. Przekąska trzy nici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Three shredded starters 35. Zestaw surówek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Assorted plate of salads
DANIA WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN DISHES
36. Kapusta domowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Home made cabbage37. Warzywa rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Mixed vegetables38. Brokuły w sosie czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Broccoli in garlic house
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 78Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 78 2011-03-02 16:19:102011-03-02 16:19:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 79
cuki
erni
a
Hong Kong House – orientalne / orientalul. Filtrowa 70
tel. (22) 244-21-21
39. Bakłażan na czerwono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Spicy eggplant40. Warzywa sezonowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Seasonal vegetables41. Smażone szparagi w sosie
czosnkowym (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Fried asparagus in garlic sauce (300 g)
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
42. Kulki mięsne w sosie słodko-kwaśnym . . . . . . . . . . 32 PLN
Balls of meat in sweet and sour saucekurczak lub wieprzowniachicken or pork
43. Hui guo rou – wysmażona wieprzowina z porem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Hui guo rou – fried pork with leek44. Nici mięsne w sosie pikantnym . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Shredded meat in spicy sauce 45. Nici mięsne prażone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Fried shredded meat 46. Nici mięsne po pekińsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Shredded meat in Pekin style47. Smażona wieprzowina ze szparagami . . . . . . . . . . 35 PLN
Fried pork with asparagus48. Flaki po starochińsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Old chinese style – f lank of pork49. Wołowina z brokułami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Beef with broccoli 50. Wołowina domowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Home made beef 51. Polędwica wołowa z gorącego talerza . . . . . . . . . . 48 PLN
Beef from hot plate 52. Gulasz seczuański – dla prawdziwych
ryzykantów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Sechuan stew – for real hero 53. Plastry golonki podawane na brokułach . . . . . . . 38 PLN
Slices of knuckles with broccoli54. Cielęcina w sosie ostrygowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Veal in Hao Viu sauce55. Cielęcina w sosie pikantnym z warzywami . . . . . 42 PLN
Veal in hot sauce with vegetables
DANIA Z DROBIU / POULTRY DISHES
56. Kurczak z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken with vegetables 57. Kurczak Gong Bao (z orzechami) . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken Gong Bao (with nuts)58. Kurczak zapiekany w świeżym ananasie . . . . . . . . 39 PLN
Fried chicken in fresh pinapple 59. Panierowany kurczak w musie
cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Chicken in lemon sauce fried in dough 60. Kaczka 8 skarbów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Eight treasure duck61. Kaczka pachnąca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Aromatic duck62. Chrupiąca kaczka po seczuańsku . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Crispy Sechuan duck
63. Kaczka z Hong-Kongu w sosie z czarnej soi . . . . . 39 PLN
Steamed slices of duck in creamy soya sauce64. Kaczka w sosie curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Crispy duck in curry sauce
DANIA RYBNE / F ISH DISHES
65. Gulasz z dorsza po seczuańsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Sechuan f ish goulash66. Delikatny f ilet z sandacza w kolorowych
warzywach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Coloured f ish67. Prażona sola ze świeżą papryką . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Sole fried with fresh bell pepper68. Pstrąg w sosie z czarnej soi lub na ostro . . . . . . . . 42 PLN
Trout in black soya sauce or in spicy sauce69. Halibut dietetycznie przyrządzony na parze . . . 48 PLN
Steamed halibut70. Łosoś gotowany na parze w sosie sojowym . . . . 42 PLN
Steamed salmon in soya sauce
OWOCE MORZA / SEAFOOD
71. Krewetki królewskie z czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
Shrimps in garlic sauce72. Krewetki w dwóch smakach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Shrimps in two f lavuors73. Krewetki królewskie pachnące . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
Aromatic shrimps74. Krewetki smażone z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Fried prawns with vegetables75. Krewetki z gorącego talerza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Shrimps from hot plate76. Kalmary z gorącego talerza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Squid served on sozzling plate
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 79Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 79 2011-03-02 16:19:102011-03-02 16:19:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2180
orientalne / oriental
Hong Kong House – orientalne / orientalul. Filtrowa 70
tel. (22) 244-21-21
84. Zestaw na 8 osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 730 PLN
Set for 8wołowina w sosie pikantnym, plastry kurczaka w sosie sojowym z czosnkiem, żeberka w sosie słodko-kwaśnym, kapusta z orzechami, pao – cai, naleśniki wiosenne, zupa z kaczką, plastry golonki na brokułach, krewetki o dwóch smakach, prażona sola ze świeżą papryką, kalmary z gorącego talerza, kaczka seczuańska, wołowina z gorącego talerza, bakłażany na czerwono, ryż jaśminowy, ogród owocowy beef in hot sauce, boiled chicken, ribs in sweet and sour sauce, cabbage with nuts, cucumber in garlic sauce, pao – cai (pekin cabbage), spring rolls; soup with duck, poet knuckles, shrimps in two f lavours, kingly carp, sea food in basket of melon, sechuan duck, beef from hot plate, red eggplants, jasmin rice, fruit garden in exotic basket
85. Zestaw na 10 osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950 PLN
Set for 10wołowina w sosie pikantnym, plastry kurczaka w sosie sosie sojowym z czosnkiem, żeberka w sosie słodko-kwaśnym, golonka w ostrym sosie, pao – cai, kapusta z orzechami, ogórki w sosie czosnkowym, naleśniki wiosenne, zupa bambusowa z wołowiną, kaczka seczuańska, krewetki w dwóch smakach, kurczak zapiekany w świeżym ananasie, kalmary z gorącego talerza, halibut na parze, nici mięsne prażone, golonka poetycka, brokuły w sosie czosnkowym, ryż jaśminowy, ogród owocowy beef in hot sauce, boiled chicken, ribs in sweet and sour sauce, red knuckles in good style, pao – cai (pekin cabbage), cabbage with nuts, cucumber in garlic sauce, spring rolls, bamboo soup with beef, sechuan duck, shrimps in two f lavours, f lower f ish, sea food in basket of melon, cones of squid, fried shredded meat, poet knuckles, broccoli in garlic sauce, jasmin rice, fruit garden in exotic basket
DODATKI / ADDS
86. Ryż jaśminowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Jasmine rice87. Ryż rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Mixed rice88. Makaron sojowy rozmaitości . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Fried soya macaroni
DESERY / DESSERTS
89. Banany w cieście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Fried banana with honey90. Jabłka na nitce w karmelu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Apple on carmel thread91. Ogród owocowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Fruit garden in exotic basket
DANIA Z TO – FU / TO – FU DISHES
77. To – fu mapo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
To – fu mapo78. To – fu domowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Home made to – fu79. To – fu z gorącego talerza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
To – fu from hot plate
ZESTAWY / SETS
80. Zestaw na 2 osoby a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 PLN
Set for 2 analeśniki wiosenne, zupa ostro-kwaśna, biała kapusta marynowana z orzechami, kurczak gong-bao, warzywa rozmaitości, ryż jaśminowy, banan w cieściespring rolls, spicy and sour soup, cabbage with nuts, gong – bao chicken, mixed vegetables, jasmin rice, fried banana
81. Zestaw na 2 osoby b . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 PLN
Set for 2 bwołowina na czerwono, naleśniki wiosenne, zupa z kaczką, pao – cai, krewetki w sosie czosnkowym, kurczak zapiekany w świeżym ananasie, warzywa rozmaitości, ryż jaśminowy, banany w cieściered beef, spring rolls, soup with duck, pao – cai (pekin cabbage), shrimps in garlic sauce, fried chicken in fresh pineapple, mixed vegetables, jasmin rice
82. Zestaw na 4 osoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360 PLN
Set for 4wołowina w sosie pikantnym, plastry kurczaka w sosie sojowym z czosnkiem, ogórki w sosie czosnkowym, kapusta z orzechami, naleśniki wiosenne, zupa won-ton, kaczka seczuańska, prażona sola ze świeżą papryką, wołowina z gorącego talerza, warzywa rozmaitości, ryż jaśminowy, jabłka na nitcebeef in hot sauce, boiled chicken, cucumber in garlic sauce, cabbage with nuts, spring rolls, won – ton soup, sechuan duck, f ish coloured, beef from hot plate, mixed vegetables, jasmin rice, apple on the thread
83. Zestaw na 6 osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 530 PLN
Set for 6kapusta z orzechami, plastry kurczaka w sosie sojowym z czosnkiem, wołowina w sosie pikantnym, ogórki w sosie czosnkowym, naleśniki wiosenne, zupa bambusowa z wołowiną, kaczka seczuańska, ryba wiewiórka o trzech smakach, krewetki pachnące, wołowina z gorącego talerza, kurczakGong Bao, brokuły w sosie czosnkowym, ryż jaśminowy jabłka na nitceboiled chicken, beef in hot sauce, cucumber in garlic sauce, spring rolls, bamboo soup with beef sechuan duck, squirrel f ish in two f lavours, aromatic shrimps, beef from hot plate, hing – kong chicken, broccoli in garlic sauce, jasmin rice, apple on the thread,
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 80Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 80 2011-03-02 16:19:112011-03-02 16:19:11
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 81
ZUPY / SOUP
1. Barszcz czerwony w kubku podawany . . . . . . . . 10,5 PLN
Red borsch soup served in a cup2. Żurek w kubku podawany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,5 PLN
Sour rye soup served in a cup3. Żurek z chrzanem i białą grillowaną kiełbasą . . . 21,5 PLN
Sour rye soup with horseradish and white grilled sausage
4. Rosół babci z makaronem domowym . . . . . . . . . 13,5 PLN
Grandma’s consomme with home-made pasta
5. Rosół w kubku podawany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,5 PLN
Broth soup served in a cup 6. Barszcz czerwony z ręcznie lepionymi
uszkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,5 PLN
Red borsch soup with small dumplings7. Polska pomidorowa z makaronem . . . . . . . . . . . . 15,5 PLN
Polish style tomato soup with noodle8. Polska pomidorowa w kubku podawana . . . . . 10,5 PLN
Polish style tomato soup served in cup
PIEROGI PODAWANE Z OKRASĄ, MASEŁKIEM LUB KWASNĄ ŚMIETANĄ / DUMPLINGS SERVED WITH LARD, BUTTER OR SOUR CREAM
9. Pierogi ruskie – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,5 PLN
Boiled dumplings with cheese, potatoz wodyportion of 9 pcs.
10. Pierogi ruskie – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Boiled dumplings with cheese, potatoz wodyportion of 11 pcs.
11. Pierogi z soczewicą – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,5 PLN
Boiled dumplings with lentils z wodyportion 9 pcs.
12. Pierogi z soczewicą – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Boiled dumplings with lentilsz wodyportion 11 pcs.
pier
ogar
nie
/ dum
lings
pla
ce
Zapiecek – pierogarnie / dumlings placeAl. Jerozolimskie 28
tel. (22) 244-21-21
żurek z chrzanem i grillowaną biała kiełbasą na desce podawany soup from fermented rye fl our with horseradish and grilled sausage served on a board
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 81Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 81 2011-03-02 16:19:112011-03-02 16:19:11
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2182
20. Pierogi z indykiem i marchewką – 11 szt. . . . . . . . 31 PLN
Boiled dumplings with turkey and carrotsz wodyportion of 11 pcs.
21. Pierogi z liściastym szpinakiem i żółtym serem z sosem serowym – 9 szt. . . . . . . 25,5 PLN
Boiled dumplings with spinach and cheese saucez wodyportion of 9 pcs.
22. Pierogi z liściastym szpinakiem i żółtym serem z sosem serowym – 11 szt. . . . . . . 30 PLN
Boiled dumplings with spinach and cheese saucez wodyportion of 11 pcs.
23. Pierogi z pieczarkami, śmietaną i natką pietruszki – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,5 PLN
Boiled dumplings with mushrooms, cream and parsleyz wodyportion of 9 pcs.
24. Pierogi z pieczarkami, śmietaną i natką pietruszki – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Boiled dumplings with mushrooms, cream and parsleyz wodyPortions of 11 pcs.
25. Kompozycja własna pierożków . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,4 PLN
Assortment of dumplings chosen by youmin. 9 szt.min. 9 pcs.
13. Pierogi z mięsem – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,5 PLN
Boiled dumplings with meat z wodyportion of 9 pcs.
14. Pierogi z mięsem – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Boiled dumplings with meat z wodyportion of 11 pcs.
15. Pierogi z mięsem i kapustą – 9 szt. . . . . . . . . . . . . 26,5 PLN
Boiled dumplings with meat and cabbagez wodyportion of 11 pcs.
16. Pierogi z mięsem i kapustą – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Boiled dumplings with meat and cabbagez wodyportion of 11 pcs.
17. Pierogi z kapustą i leśnymi grzybami – 9 szt. . . . 26,5 PLN
Boiled dumplings with cabbage and mushroomsz wodyportion of 9 pcs.
18. Pierogi z kapustą i leśnymi grzybami – 11 szt. . . . 31 PLN
Boiled dumplings with cabbage and mushroomsz wodyportion of 11 pcs.
19. Pierogi z indykiem i marchewką – 9 szt. . . . . . . 26,5 PLN
Boiled dumplings with turkey and carrotsz wodyportion of 9 pcs.
Zapiecek – pierogarnie / dumlings placeAl. Jerozolimskie 28
tel. (22) 244-21-21
pierogarnie / dumlings place
pierogi tradycyjne traditional dumplings
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 82Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 82 2011-03-02 16:19:132011-03-02 16:19:13
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 83
36. Pierogi z serem podawane na słodko ze śmietaną – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Boiled dumplings with cheese served with sweet creamz wodyportion of 11 pcs.
37. Kompozycja własna pierożków . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,4 PLN
Assortment of dumplings chosen by youmin. 9 szt.min. 9 pcs.
DODATKI / EXTRAS
38. Porcja śmietany słodkiej lub kwaśnej . . . . . . . . . . 3,5 PLN
Cream sour or sweet39. Porcja okrasy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5 PLN
Portion of lard40. Porcja sosu serowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5 PLN
Portion of cheese sauce41. Porcja sosu jogurtowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5 PLN
Portion of yoghurt sauce
RARYTASY PODAWANE Z MASEŁKIEM / DUMPLINGS SERVED WITH BUTTER
26. Pierogi z grzybami – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,5 PLN
Boiled dumplings with mushrooms z wodyportion of 9 pcs.
27. Pierogi z grzybami – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Boiled dumplings with mushroomsz wodypotrion of 11 pcs.
28. Pierogi z łososiem i serem camembert – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,5 PLN
Boiled dumplings with salmon and camembertz wodyportion of 9 pcs.
29. Pierogi z łososiem i serem camambert – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Boiled dumplings with salmon and camembertz wodyportion of 11 pcs.
30. Kompozycja własna pierożków . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,5 PLN
Assortment of Boiled dumplings chosen by youmin. 9 szt.min. 9 pcs.
PIEROGI PODAWANE ZE SŁODKĄ ŚMIETANĄ LUB W SOSIE WANILIOWYM / DUMPLINGS SERVED WITH SWEET CREAM OR IN A VANILLA SAUCE
31. Pierogi z makiem i rodzynkami – 9 szt. . . . . . . . 27,5 PLN
Boiled dumplings with poppy seeds and raisinsz wodyportion of 9 pcs.
32. Pierogi z makiem i rodzynkam – 11 szt. . . . . . . . . . 32 PLN
Boiled dumplings with poppy seeds and raisinsz wodyportion of 11 pcs.
33. Pierogi z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,5 PLN
Boiled dumplings with apples, raisins and cinnamonz wodyportion of 9 pcs.
34. Pierogi z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem – 11 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Boiled dumplings with apples, raisins and cinnamonz wodyportion of 11 pcs.
35. Pierogi z serem podawane na słodko ze śmietaną – 9 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,5 PLN
Boiled dumplings with cheese served with sweet creamz wodyportion of 9 pcs.
Zapiecek – pierogarnie / dumlings placeAl. Jerozolimskie 28
tel. (22) 244-21-21
wyśmienity kompot z suszu delicious compote of dried fruit
pier
ogar
nie
/ dum
lings
pla
ce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 83Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 83 2011-03-02 16:19:152011-03-02 16:19:15
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2184
ŚNIADANIA CODZIENNIE W GODZ. 10.00–13.00BREAKFASTS EVERY DAY FROM 10.00 A.M. TO 13.00 P.M.
1. Omlet francuski ze świeżymi owocami i syropem klonowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
French omelette with fruits and maple syrup
2. Omlet francuski z serem i szynką . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
French omelette served with ham and cheese
3. Jajcarskie 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Two eggs over-easydwa jajka sadzone z grillowanym bekonem, warzywa, masło, koszyk pieczywawith grilled bacon, vegetables, bread and butter
4. Jajcarskie 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Three scrambles eggsjajecznica z trzech jaj z parmezanem, bazylią i suszonymi pomidorami, świeży ogórek, koszyk pieczywawith parmesan, basil and sun-dried tomatoes, fresh cucumber, bread and butter
5. Wiosenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Springtwarożek, sałata, pomidor, świeży ogórek, bagietkacottage cheese, salad, tomato, fresh cucumber, seasonal vegetables, baguette
6. Muesli z jogurtem i świeżymi owocami . . . . . . . . . 18 PLN
Muesli with yoghurt and fresh fruits
PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD STARTERS
7. Deska wykwintnych serów w akompaniamencie winogron i orzechów . . . . . 32 PLN
Platter of ref ined cheeses in accompanimented with grapes and nuts
8. Carpaccio wołowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Beaf carpaccio podawane z rucolą, parmezanem i marynowanymi grzybamiserved with rocket salad, parmesan cheese and marinated mushrooms
9. Carpaccio z łososia z sosem z czerwonego pieprzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salmon carpaccio with sauce of red pepper 10. Tatar z najlepszej polędwicy wołowej
ze szprotą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Steak tartar made of beef f illet with sprat11. Bakłażany faszerowane kozim serem
z bazylią i balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Aubergines stuf fed with goat cheese with basil and balsamico
12. Marynowany tuńczyk w oliwie imbirowej z sosem sojowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Tuna steak marinated in ginger olive with soybean sauce
13. Śledź w trzech smakach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Herring in tree f lavours
PRZEKĄSKI CIEPŁE / HOT STARTERS
14. Ślimaki zapiekane w maśle czosnkowym . . . . . . . 35 PLN
Snails roasted in garlic butter15. Camembert panierowany podawany
z żurawiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Breaded camembert served with cranberry16. Placki ziemniaczane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Potato crumpetsz sosem grzybowym, z kwaśną śmietaną lub płatkami łososiawith mushroom sauce or cream or salmon f lakes
17. Grillowane warzywa podawane z sosem czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Grilled vegetables with garlic and cheese sauce
18. Bigos w chlebku cebulowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Dish of chopped meatand cabbage in onion bread
19. Francuskie babeczki ze szpinakiem, serem gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Fnench crisp stuf fed spinach, gorgonzola cheese z dodatkiem malinowego dresinguwith added raspberry dressing
ZUPY / SOUPS
20. Zupa grzybowa z domowymi kluskami . . . . . . . . . 16 PLN
Mushroom soup with home made noodles 21. Żurek staropolski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Polish sour soup 22. Rybna z koprem włoskim i kolendrą . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Fish soup with fennel and coriander 23. Barszcz czerwony z domowymi uszkami . . . . . . . . 12 PLN
Clear borsch with dumplings24. Rosół z makaronem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Chicken broth with pasta25. Zupa dnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Soup of the day
SAŁATY / SALADS
26. Sałatka ze szpinakiem, złocistymi borowikami i wiórkami parmezanu . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Salad of fresh spinach, wild forest mushrooms and grated parmesan cheese
27. Sałatka z kurczakiem podawana z grzankami czosnkowymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salad with chicken served with garlic croutons
28. Pomidory z mozzarellą, sosem pesto i orzeszkami Pini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Tomatoes with mozzarela, pesto sauce and pine nuts
29. Soczyste sałaty z grillowanym łososiem i suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Juicy salad with grilled salmon and sun-dried tomtoes
polskie / polish
Literatka – polskie / polishul. Krakowskie Przedmieście 87/89
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 84Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 84 2011-03-02 16:19:162011-03-02 16:19:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 85
30. Sałatka z krewetkami Bombay i sosem estragonowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Salad with shrimps Bombay and tarragon sauce 31. Sałatka Grecka z fetą i oliwkami
oraz sosem vinegrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Greek salad with feta cheese and olivies with vinaigrette
MAKARONY / PASTA
32. Gniocchi z pomidorami i mozzarelą zapiekane peccorino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Gniocchi with tomatoes and mozzarella roasted peccorino
33. Penne z grillowanym kurczakiem w sosie Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Penne with grilled chiken in pesto sauce 34. Tagliatelle z krewetkami w sosie
szafranowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tagliatelle with shrimp in turmeric sauce 35. Penne z łososiem w kremowym sosie
i czerwonym pieprzem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Penne with salmon in cream sauce and red pepper
36. Bucattini Ametriciana z świeżą bazylią i parmezanem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Bucattini Ametriciana with fresh basil and parmesan cheese
37. Spaghetti Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Spaghetti carbonara
DOMOWE PIEROGI / HOME MADE DUMPLINGS
38. Pierogi z kapustą i grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Dumplings f illed with cabbage and mushrooms
39. Pierogi ruskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Russian dumplingsze skwarkami i śmietanąfilled with cottage cheese and cooked potatoes served with cracklings and sour cream
40. Pierogi z mięsem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Dumplings f illed with meat41. Pierogi ze szpinakiem i ricottą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Dumplings f illed with spinach and ricotta
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
42. Chatobrion / Chatobrion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
stek wołowy marynowanym podany z warzywami grillowanymi w sosie musztardowym lub pieprzowym do wyboru beef loin steak pickled served with grilled vegetables in mustard sauce or pepper to choose
43. Królik duszony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Braised rabbit z kluskami i fasolką szparagową z sosem jogurtowo-ziołowym with gnocchi and green beans with yoghurt and herb sauce
polsk
ie /
polis
h
Literatka – polskie / polishul. Krakowskie Przedmieście 87/89
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 85Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 85 2011-03-02 16:19:162011-03-02 16:19:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2186
Literatka – polskie / polishul. Krakowskie Przedmieście 87/89
tel. (22) 244-21-21
polskie / polish
56. Sandacz z jarzynami i ziemniakami opiekanymi w sosie maślanym z dodatkiem jajka . . . . . . . . . . . 37 PLN
Pike- perch with vegetables and potatoes fried in butter sauce with egg
57. Pstrąg pieczony z oliwkami i pomidorami cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Trout baked with olives and cherry tomatoespodany z ziemniakami i koprem oraz bukietem surówekserved with potatoes and dill and a bouquet of salad
NALEŚNIKI / PANCAKES
58. Z łososiem i cukinią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
With salmon and zucchini59. Ze szpinakiem i serem feta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
With spinach and feta cheese60. Ze śliwką i karmelem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
With prunes and ceramel 61. Z jabłkami i cynamonem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
With apples and cinnamon62. Z serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
With cottage cheese
MENU DZIECIĘCE / CHILDREN MENU
63. Zupa owocowa z makaronem domowym . . . . . . . 10 PLN
Fruit soup with home made pasta64. Zupa pomidorowa z makaronem . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Tomato soup with pasta65. Lizaki drobiowe z frytkami i sosem
pomidorowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Chicken lollipops with fries and tomato sauce
66. Fileciki rybne z ryżem i duetem surówek . . . . . . . 13 PLN
Fish f illets with rice and salad duo
DODATKI / SIDES
67. Ziemniaki / Potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
68. Buraczki / Beets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
DESERY / DESSERTS
69. Szarlotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Apple pie70. Jabłko w szlafroku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
An apple in a wrapper baked in short cakezapiekane w kruchym cieście, podawne na truskawkowym sosieserved on strawberry sauce
71. Tiramisu – tradycyjny włoski deser . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Tiramisu – traditional Italian dessert72. Puszysty sernik na biszkopcie z musem
wiśniowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Fuzzy cheescake baked on sponge cake, with cherry mousse
73. Budyń waniliowy na musie truskawkowym . . . . 13 PLN
Vanilla pudding for strawberry mousse
44. Duszone zrazy z dzika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Stewed chops from boar z puree ziemniaczanym i dyniąwith mashed potato and pumpkin
45. Gicz jagnięca pieczona z buraczkami balsamicznymi i kopytkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Roast lamb with beet balsamic and potato dumplings
46. Kotleciki cielęce podawane w sosie kurkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Veal cutlets served on mushroom saucez kluseczkami i szpinakiemwith dumplings and spinach
47. Kaczka po staropolsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Old polish roasted duckz plackami ziemniaczanymi karmalizowanymi jabłkami i żurawinąwith potato pancake, caramelized aplles and cranberries
48. Golonka pieczona z kapustą zasmażaną i puree z grochu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Pork knuckle with frieg cabbage and pureed peas
49. Żeberka w miodzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Ribs in honeyz czerwoną zasmażaną kapustą i ziemniakamiwith fried red cabbage and roast potatoes
50. Faszerowana polędwiczka wieprzowa . . . . . . . . . . 42 PLN
Stuf fed pork loinz sosem śliwkowym, ziemniakami opiekanymi, warzywami f lambirowanymiwith plum sauce, roast potatoes and vegetables f lambe
51. Deska grillowanych mięs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Platter grilled meatsz warzywami i frytkami dla dwojgawith vegetables and chips for two
52. Tradycyjny kotlet schabowy z kapustą, ziemniakami i koperkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Traditional home made pork chop with cabbage, potatoes and dill
RYBY I OWOCE MORZA / F ISHES AND SEAFOOD
53. Kalmary panierowane na rucoli z sosem cytrynowo-jogurtowym . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Breaded calmars on rocket salad with joghurt ang lemon sauce
54. Łosoś grillowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Grilled salmon z puree ziemniaczanym z warzywami z wody i sosem koperkowymwith mashed potato with vegetables from the water and dill sauce
55. Roladki z soli i szpinaku w kremowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Sole on spinach baked with mozzarella z dodatkiem estragonu z tagliatellą warzywnąserved with vegetables and wild rice
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 86Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 86 2011-03-02 16:19:162011-03-02 16:19:16
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 87Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 87 2011-03-02 16:19:192011-03-02 16:19:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2188
PRZYSTAWKI / STARTERS
1. Śledzik w oleju z cebulką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Classic herring in linen oil & onions2. Sałatka Szwajcarska konkretna z serem
w wstążki i szynką w paski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Small Swiss salad with cheese ribbons & ham stringsz sosem z musztardy Dijonin Dijon mustard dressing
3. Drobna sałatka zielona z gorącym plastrem sera i kremowym sosem kozim . . . . . . . 16 PLN
Small green salad with a slice of hot cheese & goat cheese dressing
4. Drobna sałatka Ceasar smaczna klasyczna z parmezanem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Small Classical Ceasar salad5. Sałatka tysiąca jezior ze śledziem
i gotowanym ziemniakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Thousand islands salad with herring and boiled potatoes podana na purpurowej cebulce served on purple onions
6. Domowy pasztet Polki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Polka’s home made paté7. Tatar po Polsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Polish steak tartare
PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS
8. Wątróbka w gorczycy marynowana . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Goose liver mustard marinatedpodana na prażonych jabłkach z cebulkąserved with buttered apples & onions
ZUPY / SOUPS
9. Pomidorowa domowa z kluseczkami . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Home made tomato soup with pasta ribbons10. Domowy rosół z kluseczkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Clear consommé served with homemade noodles
11. Z Frankfurtu do Żuru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Żurżur domowy z jajkiem i wędzoną kiełbaskąsour dough soup with egg & smoked sausage
12. Domowa grzybowa z kluseczkami . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Homemade mushroom soup with pasta ribbons
SAŁATY / SALADS
13. Caprese: pomidory z mozzarellą z dresingiem bazylikowo-winnym . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Caprese: tomato & mozzarella served with basil dressing
14. Zielona z gorącym plastrem sera i kremowym sosem kozim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Green salad with a slice of hot cheese & goat cheese dressing
15. Szwajcarska konkretna z serem w wstążki i szynką w paski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Swiss with cheese ribbons & ham strings w sosie z musztardy Dijonin Dijon mustard dressing
16. Ceasar smaczna klasyczna z kurczakiem marynowanym w jogurcie i cytrynie . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Classical Ceasar with yoghurt & lemon marinated chicken
PLACKI ZIEMNIACZANE / POTATO CAKES
17. z kwaśną śmietaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
with sour cream18. z Ratatouille warzywnym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
with vegetable Ratatouille19. z sosem Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
with Bolognese sauce20. z kremowym sosem grzybowym . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
with creamy mushroom sauce
Z PIECA / FROM THE OVEN
21. Kaszanka na okrągło z pieca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Black pudding all around podana z musem z jabłek i musztardyserved with apple & mustard mousse
22. Wędzona kiełbasa z suszoną śliwką . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Smoked farmers sausage f illed with plumspodana z ziemniakami tłuczonymi z płatami świeżego chrzanuaccompanied by horseradish mashed potatoes
23. Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Pork loin f illed with plumspodana z sosem rozmarynowymserved with rosemary sauce
polskie / polish
Polka Magda Gessler ul. Świętojańska 2
tel. (22) 244-21-21
– polskie / polish
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 88Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 88 2011-03-02 16:19:192011-03-02 16:19:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 89
24. Kurcze faszerowane po Polsku chałką i wątróbką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Polish style chicken f illed with bread & liver25. Elegancka golonka na kapuście . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Elegant pork knuckle served on cabbage26. Chrupiące udko z kaczki lakierowane
miodem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Crispy duck in honeypodane z zasmażanymi buraczkami lub czerwoną kapustąserved with pan fried beetroots or red cabbage
Z BLACHY / FROM THE TINPLATE
27. Schabowy z kostką z ziemniakami tłuczonymi z cebulą i skwarkami . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Warsaw’s favorite pork chop coated in breadcrumbsserved with onion mashed potatoes
28. Sandacz jak aksamitka w kremowej gorczycy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Velvet pikeperch in creamy mustard29. Sześć krewet jedna za drugą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Six prawns one after the other30. Stek z polędwicy podany z kapeluszami
z grzybów leśnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 PLN
Beef steak served with forest mushroom hats31. Polędwica w tymianku marynowana
w dwóch odcinkach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Thyme marinated f illet steak in two piecespodana ze szpinakiem i „masłem pieprznym”served with spinach
DODATKI / SIDES
32. Surówka z pora i jabłka w majonezie . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Apple & leek coleslaw33. Kasza gryczana z boczkiem prażona . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Buckwheat with Bacon34. Surówka z marchewki z dodatkiem chrzanu
i soku z pomarańczy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Carrot salad with a touch of horseradish & jus of orange
35. Buraczki zasmażane z nutą chrzanu . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Pan fried beetroots with a note of horseradish
36. Ogórki kiszone w bukiecie z tymiankiem . . . . . . . . 7 PLN
Pickled cucumbers in the company of thyme
37. Ogórki kiszone w bukiecie z tymiankiem . . . . . . . . 8 PLN
Pickled cucumbers in the company of thyme
38. Ziemniaki po Polsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Potatoes Polish style39. Biały ryż z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
White rice with vegetables40. Kapusta duszona z boczkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Steamed cabbage with bacon41. Puree ziemniaczane z musztardą
Francuską . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Mashed potatoes with French mustard42. Kosz pieczywa podany z pastą
z makreli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Basket of bread with delicious mackerel paste
DESERY / SWEETS
43. Szarlotka na gorąco podana z bitą śmietaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Homemade apple pie served with whipped cream
44. Sernik w czekoladowej polewie . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Homemade cheesecake coated in chocolate
45. W-Z tka Warszawska z konf iturą z róży . . . . . . . . . 12 PLN
Chocolate sponge cake layered with whipped cream & jam
46. Naleśniki z serem kremowym i polewą pomarańczową . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Pancakes f illed with cream cheese and orange souce
SELEKCJA DLA NAJMŁODSZYCH CHILDREN MENU SELECTION
47. Zupa pomidorowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Tomato soup 48. Grzanki z szynką i serem podawane
z frytkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Ham & cheese toast served with French fries
49. Panierowane paluszki z kurczaka z frytkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Chicken f ingers served with french fries50. Naleśniki z masłem
czekoladowo-orzechowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Pancakes with peanut & chocolate butter51. Spaghetti Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Spaghetti Bolognese52. Pulpeciki z puree ziemniaczanym . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Meatballs with mashed potatoes
Polka Magda Gessler ul. Świętojańska 2
tel. (22) 244-21-21
polsk
ie /
polis
h
– polskie / polish
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 89Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 89 2011-03-02 16:19:212011-03-02 16:19:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2190
NAJPRZÓD ZAKUNSKI ZIMNE JAK NA KOZAKA OSTAŁOFIRST TRADITIONAL COLD STARTERS
1. Korzenne śledzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,99 PLN
Herringw mleku wymoczone, w tatarskich sosach podaneserved with Tartar sauces
2. Pasztety według kresowej receptury . . . . . . . . . 18,99 PLN
Rural pates from country recipesw towarzystwie żurawiny, chrzanu i marynat domowych podaneserved with cranberries, horseradish and homemade marinates
3. Łosoś Bałtycki marynowany w winnej zalewie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
Baltic salmon marinated in a wine marinadepodany na rukoli i cytrynowym kremie z kaparami i suszonymi pomidoramiserved on arugula and lemon cream with capers and sun-dried tomatoes
4. Tatar z siekanej wołowiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,99 PLN
Choped beef tartarpodany z wybornymi dodatkami z naszej spiżarni - w smaku wyjątkowyserved with tasty additions from our pantry
5. Polędwica po Kozacku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,99 PLN
Marinated sirloinmarynowana w ziołach, wędzoną szperką przełożona, z suszonymi pomidorami, kaparami, ostrą papryczką dosmaczona with sprat, sun-dried tomatoes, capers, spicy pepper
6. Różowa kacza pierś marynowana w miodzie i pomarańczach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,99 PLN
Duck breast marinated in honey and fresh orangez prażonymi migdałamiwith toasted almonds
7. Kresowe specjały na desce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Desk of homeland specialtiesser koryciński, pieczona karkówka, bok z warchlaka ze śliwką, pieczona szynka z wieprza, piklewhite cheese, roasted pork, bacon from boar with plums, roasted ham, pickles
CIEPŁE ZAKĄSKI I PRZEKĄSKIWARM APPETIZERS AND SNACKS
8. Wiejskie przegryzki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,99 PLN
White cheese baked in smoked baconser koryciński opiekany w wędzonym boczku z żurawinowym musemi gęsie wątróbki opiekane w boczku ze śliwką wędzonąwith cranberry mousse served on toast and goose livers fried in bacon with smoked plum
9. Gęsie wątróbki z owocami w sosie malinowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,99 PLN
Goose livers with fruits in raspberry sauce10. Ser kozi zapiekany w piecu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
Goat cheese baked in the ovenze świeżym pomidorem i bazylią, czosnkiem pachnącywith tomato and basil, smelling of garlic
11. Huculskie naleśniki ze świeżym szpinakiem i kozim serem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,99 PLN
Pancakes with fresh spinach and goat cheesena muślinie pomidorowej on tomato mousse
12. Bliny ukraińskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,99 PLN
”Bliny ukraińskie”ze śmietaną wiejską i marynowanym łososiem bałtyckim, kawiorem sypanepancakes with sour cream and marinated salmon and caviar
13. Pierogi ukraińskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,99 PLN
”Pierogi ukraińskie”z białym serem, cebulą i ziemniakami, z wiejską śmietaną podanedumplings with white cheese, onion and potatoes, served with sour cream
regionalne / regional
Kresowa Hawira – regionalne / regionalul. Szkolna 2/4
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 90Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 90 2011-03-02 16:22:472011-03-02 16:22:47
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 91
14. Kołduny tatarskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,99 PLN
”Kołduny tatarskie”z pikantną baraniną i ziołami na wiejskim maśle podane z domową śmietanądumplings with spicy lamb and herbs
15. Pielmieni Ruskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,99 PLN
”Pielmieni Ruskie”z wieprzowiną, świeżą nacią sypane, podane z gęstą śmietaną i octempork dumplings sprinkled with fresh parsley, with thick cream and vinegar
ZUPY, BARSZCZE, SOLJANKISOUP, BORCH, SOLJANKI
16. Żurek Staropolski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,99 PLN
”Żurek Staropolski”z białą kiełbasą i jajem, gotowany z majeranem i ostrym chrzanemsour rye soup with white sausage, egg, cooked in marjoram and spicy horseradish
17. Rosół z mlecznej cielęciny z warzywami . . . . . 10,99 PLN
Veal soup with vegetableszabielany wiejską śmietanąand sour cream
18. Soljanka z wielu mięs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,99 PLN
”Soljanka z wielu mięs”gotowana na wędzonce z oliwkami i kwaszonymi ogórkami Polish style soup cooked on various meats with olives and soured cucumbers
SAŁATYSALADS
19. Tatarska / Tatar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,99 PLN
pomidor, ogórek, dużo naci, papryka ostra i słodka, kozi ser, cebulatomato, cucumber, lots of parsley, hot and sweet pepper, goat cheese and onion
20. Ukraińska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,99 PLN
Ukrainianskropiona sosem tatarskim: cebula, ogórki kwaszone, nać pietruszki, marynowane kartofl e i mieszane warzywadrizzeled with tartar sauce: onion, soured pickles, parsley, marinated potato and mixed vegetables
21. Relish tatarski na ciepło . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,99 PLN
Warm tartar relishduszone, mieszane warzywa, lekko czosnkiem dosmaczonestewed, mixed vegetables, lightly seasoned with garlic
22. Wiejska / Countrystyle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,99 PLN
z białym serem i kurczakiem z rusztu na liściach mieszanych sałat z winegretem podanawhite cheese and grilled chicken on mixed salads with vinaigrette
WYBORNE MIĘSA WEDŁUG KRESOWYCH PRZEPISÓW PRZYRZĄDZANEEXCELLENT MEAT PREPARED ACCORDING TO COUNTRY STYLE RECIPES
23. Huculski placek z tartych ziemniaków z gulaszem baranim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Pancake of grated potato with stewwiejską śmietaną i wędzonym seremsour cream and smoked cheese
24. Siekana baranina na szpadzie opiekana . . . . . 39,99 PLN
Chopped lamb z ryżem kolorowym, puree i sałatką ukraińskąwith colorful rice, puree and Ukrainian salad
25. Schab po karpacku panierowany i faszerowany bryndzą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Pork stuff ed with smoked cheesepodany z tatarskimi sosami i kolorowym pureewith tartar sauce and baked colored puree
26. Kotlet tatarski z siekanej baraniny i wołowiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Cutlet from chopped lamb and beeffaszerowany ostrą papryką i kozim serem, z kolorowym ryżem, puree i sałatkąstuff ed with hot pepper and goat cheese, with baked potato, colorful rice, puree and salad
Kresowa Hawira – regionalne / regionalul. Szkolna 2/4
tel. (22) 244-21-21
regi
onal
ne /
regi
onal
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 91Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 91 2011-03-02 16:22:492011-03-02 16:22:49
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2192
35. Jagnięcina po Tatarsku – danie dla dwóch głodnych kamratów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,99 PLN
Lamb shoulder previously marinateduprzednio marynowana, gotowana w warzywach i aromatycznych ziołach, następnie w piecu pieczona i podlana winem, podana z prażonymi pyzami, kluskami, sałatą, sosami tatarskimi i piklami (danie dla dwóch głodnych kamratów) cooked with vegetables and aromatic herbs, then baked in the oven, drizzled with wine, with fried dumplings, noodles, salads, sauces and pickles served (meal for two hungry friends)
RYBY / FISH
36. Sum królewski / Catfish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,99 PLN
na ogórkowym sosie, koprem pachnący, podany z kolorowym puree i warzywami duszonymi na maśleon cucumber sauce, smelling of dill served with cooked potatoes, with vegetables stewed on butter
37. Roladki z sandacza w boczku . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,99 PLN
Perch rolls in baconfaszerowane szpinakiem, na wiejskiej śmietanie, podane z kolorowym puree i świeżą sałatąstuff ed with spinach on cream, served with boiled potatoes and fresh salads
W CZWARTKI I PIĄTKI SZEF KUCHNI POLECAON THURSDAYS AND FRIDAYS THE CHEF RECOMMENDS
38. Świeże mule 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Fresh mussels 1duszone na maśle, białym winem podlanesteamed on butter, drizzled with white wine
39. Świeże mule 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Fresh mussels 2duszone w sosie ze świeżych pomidorów z dodatkiem czosnkusteamed in tomato sauce with garlic
40. Krewetki duszone w sosie ze świeżych pomidorów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Shrimp stewed in fresh tomato saucez dodatkiem czosnku, cebulki i białego winawith garlic, onion and white wine
DESERY – WSZYSTKIE CIASTA PIECZEMY NA MIEJSCUDESERTS – ALL BAKE CAKES HERE
41. Tort Czekoladowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 PLN
Chocolate cakena biszkopcie z kremem, płynący wiśniamion sponge with cream, cherries fl owing
42. Beza Królewska / Meringue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,99 PLN
z bitą śmietaną i musem malinowymwith whipped cream and raspberry mousse
27. Kurczę po kozacku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
”Kurczę po kozacku”faszerowane pomidorem, serem kozim i ziołami, podane z kolorowym puree, ryżem i świeżą sałatąchicken stuff ed tomato, goat cheese and herbs with baked potato, rice and fresh salad
28. Żebro wędzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Smoked pork ribz wieprza po ukraińsku w śliwkowym sosie pieczone, z pyzami i sałatką tatarskąbaked in plum sauce with dumplings and salad
29. Szpada kozackiej watahy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,99 PLN
Sword of mixed meatsmięsa mieszane: wołowina, baranina i kurczak, podany z ryżem i kolorowym puree, sałatką ukraińską i sosami tatarskimibeef, mutton and chicken with rice and puree, ukranian salad and tartar sauce served
30. Polędwiczki z wieprzka po litewsku w boczku wędzonym owinięte . . . . . . . . . . . . . . . 44,99 PLN
Pork tenderloin wrapped in baconz leśnymi grzybami, pachnące tymiankiem, na plackach kartofl anych podane ze świeżą sałatąwith forest mushrooms, smelling of thyme, served on potato pancakes with salad
31. Królewska kacza na jabłkach i żurawinie pieczona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,99 PLN
Royal Duck baked on apples and cranberriespodana z knedlami śliwkowymi i burakami zasmażanymiserved with plum dumplings and fried beets
32. Befsztyk po tatarsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,99 PLN
Beefsteak from pork sirloinz polędwicy wołowej na gęsim smalcu opiekany z pomidorami, cebulą i ziołami, podany z prażonymi pyzami, świeżą sałatą i sosami tatarskimion goose lard fried with tomatoes, onion and herbs, with dumplings, salad and with tartar sauces
33. Kotlety cielęce na niebieskim sosie serowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,99 PLN
Veal Chops with a blue cheese saucepodane z zieloną sałatą i domowymi kluskamiwith green salad and homemade noodles served
34. Uczta na Hawirze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,99 PLN
Feast – mixed meatsmięsa mieszane: kotleciki z siekanej baraniny, wątróbki gęsie w boczku, kurczę pieczone, polędwica z wieprza oraz żebro na śliwkach wędzone, podane z pyzami, kluskami, surówkami i sałatą, z tatarskimi sosami i piklamichopped mutton cutlets, goose livers in bacon, roasted chicken, pork tenderloin and ribs on smoked plums served with dumplings, noodles, salads and salad, with Tartar sauce and pickles
Kresowa Hawira – regionalne / regionalul. Szkolna 2/4
tel. (22) 244-21-21
regionalne / regional
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 92Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 92 2011-03-02 16:22:492011-03-02 16:22:49
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 93Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 93 2011-03-02 16:22:522011-03-02 16:22:52
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2194
ŚNIADANIA / BREAKFASTS
1. Jajecznica na boczku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,9 PLN
Scrambled eggs on baconz pieczywem i surówkąwith bread and vegetable salad
2. Frankfurterki z wody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,9 PLN
Boiled sausages z pieczywem, ogórkiem i pomidoremwith bread, cucumber and a tomato
PRZEKĄSKI / SNACKS
3. Śledzik z cebulą / Herring with onion . . . . . . . . . . 6,9 PLN
4. Smalec z ciemnym chlebem i ogórkami kiszonymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,9 PLN
Lard with dark bread and pickled cucumber5. Roladki z naleśników z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . 9,9 PLN
Pancake roulades with salmon6. Tartinki z kawiorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Tartis with caviar 7. Śledź pod pierzynką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,9 PLN
Herring under the cover8. Suszone grzybki / ośmiorniczki / kalmary . . . . . . . 6 PLN
Dried mushrooms / octopuses / squids
ZUPY / SOUPS
9. Barszcz czerwony „ukraiński” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,9 PLN
Ucrainian beetroot soup 10. Solanka mięsna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,9 PLN
Meet Solanka
DANIA F IRMOWE / SPECIALITIES
11. Pielmieni sybirskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Sibirian pielmieninadzienie wieprzowo-wołowePork and beef inside
12. Pielmieni moskiewskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Moscow pielmieninadzienie wołowebeef inside
13. Pielmieni wiejskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Cottage pielmieni nadzienie drobiowechicken inside
14. Pielmieni uzbeckie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Uzbek pielmieni nadzienie z baraninymuton inside
15. Pielmieni jakuckie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Jakuck pielmieninadzienie rybnef ish inside
16. Pielnieni gigant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Gigant pielmienido wyboru wszystkie rodzajeall kinds to choose
WARENIKI / WARENIKI
17. Wareniki ukraińskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Ukrainian warenikiz kapustą i grzybamiwith cabbage and mushrooms
18. Wareniki ukraińskie podmażane . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Ukrainian Warenik brownedz kapustą i grzybami, obsmażane na patelni ze skwarkamiwith cabbage and seared with craclings
19. Wareniki polskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Polish warenikiz serem i ziemniakamiwith cheese and potatos
20. Wareniki gigant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Gigant warenikido wyboru: polskie (z serem i ziemniakami) lub ukraińskie (z kapustą i grzybami)to choose: Polish (with cheese and potatos) or Ukrainian (with cabbage and mushrooms)
MANTY / MANTY
21. Manty z wieprzowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Beef manty 22. Manty z baraniną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Mutton manty 23. Czebureki / Czebureks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
BLINY GRYCZANE / DRANIKI / BLINCZYKIBUCKWHEAT-YEAST PANCAKES / DRANIKS / BLINCZYKS
24. Bliny gryczane ze śmietaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,9 PLN
Buckwheat yeast pancakes with cream25. Bliny gryczane z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Buckwheat yeast pancakes with salmon26. Bliny gryczane z kawiorem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Buckwheat yeast pancakes with caviar27. Draniki z mięsem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,9 PLN
Draniks with meet 28. Blinczyki z mięsem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,9 PLN
Blinczyks with meet
rosyjskie / russian
Babooshka – rosyjskie / russianul. Oboźna 9
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 94Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 94 2011-03-02 16:22:522011-03-02 16:22:52
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 95
SAŁATY / SALADS
29. Sałata czarnomorska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,9 PLN
Blacksea salad f ilet z kurczaka, ser camembert, 2 rodzaje sałaty, pomidor, ananas grillowany, sos winegretchicken f illet, camambert cheese, 2 types of salad, tomato, grilled pinapple, vinegar sauce
30. Sałata wiosenna a’la szopska . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Spring salad a’la szopskapomidor, ogórek, papryka czerwona, cebula, posypane serem typu sirene, podawane z oliwą i octem winnymtomato, cucumber, red pepper, onion sprinkled with sirene cheese, served with olive and vinegar
31. Sałata kaukaska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,9 PLN
Caucasus salad pomidor, ogórek, papryka czerwona, sałata lodowa, oliwki czarne, z serem typu feta, podawane z oliwą i octem winnymtomato, cucumber, red pepper, ice lettuce, black olives, feta cheese, served with olive and vinegar
DANIA GŁÓWNE RYBNE / F ISH MAIN DISHES
32. Pstrąg smażony z fasolą szparagową . . . . . . . . . 24,9 PLN
Fried trout with runner beansz surówką oraz do wyboru: z ziemniakami gotowanymi / zapiekanymi / puree, ryżem lub kaszą gryczanąwith vegetable salad and to choose: boiled or baked au gratin potatoes, puree, rice or buckwheat
33. Grillowany stek z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,9 PLN
Grilled salmon steak z surówką oraz do wyboru: z ziemniakami gotowanymi / zapiekanymi / puree, ryżem lub kaszą gryczanąwith vegetable salad and to choose: boiled, or baked au gratin potatoes, puree, rice or buckwheat
DANIA GŁÓWNE MIĘSNE / MEET MAIN DISHES
34. Kotlet carski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Tsarist cutletz surówką oraz do wyboru: z ziemniakami gotowanymi / zapiekanymi / puree, ryżem lub kaszą gryczanąwith vegetable salad and to choose: boiled or baked au gratin potatoes, puree, rice or buckwheat
35. Żarkoje „domowe” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Home żarkoje z ziemniakami gotowanymiwith boiled potatoes
DANIA GŁÓWNE DROBIOWE / MAIN POULTRY DISHES
36. Kotlet po kijowsku a’la de volaile . . . . . . . . . . . . . 19,9 PLN
Kiev cutlet a’la de volailez surówką oraz ziemniakami zapiekanymiwith vegetable salad and to choose: boiled or baked au gratin potatoes, puree, rice or buckwheat
DESERY / DESERTS
37. Blinczyki z serem białym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Blinczyks with white cheese38. Blinczyki z jabłkiem pieczonym . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Blinczyks with baked apple39. Blinczyki z miodem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Blinczyks with honey40. Blinczyki z czekoladą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Blinczyks with chocolate41. Blinczyk z nadzieniem z bananów i jabłek . . . . 12,9 PLN
Blinczyks with banana and apple f illingw polewie czekoladowej lub owocowejwith a chocolate or fruit cover
42. Oladii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Oladii43. Syrniczki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 PLN
Syrniczkiro
syjsk
ie /
russ
ian
Babooshka – rosyjskie / russianul. Oboźna 9
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 95Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 95 2011-03-02 16:22:532011-03-02 16:22:53
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 2196
ZUPY / SOUPS
1. Pikantna zupa ze świeżymi ostrygami . . . . . . . . . . 35 PLN
Spicy fresh oyster soup2. Zupa z owocami morza z łezką guacamole . . . . . 33 PLN
Seafood soup with guacamole3. Rosyjska zupa „Ucha” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Traditional Russian soup „Ucha”4. Zupa z krewetkami i kalmarami na mleku
kokosowym z czerwoną soczewicą . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Shrimps and calamari soup with coconut milk and red lentil
5. Aksamitny krem z warzyw i ziół . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Delicate vegetable and herb cream soup
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS
6. Świeże ostrygi no. 2 bierz ile chcesz – 1 szt. . . . . . 10 PLN
Fresh oysters – order as many as you wish (1 pcs.)
7. Ostrygi po rosyjsku 1 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Russian style oysters (1 pc.)z kwaśną śmietaną i kawioremserved with sour cream and caviar
8. Fantazje morskie na górze lodowej (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 PLN
Seafood fantasy on ice appetizer for twoostrygi, krewetki Black Tiger, małże Św. Jakuba, 1/2 homara, tuńczykoysters, Black Tiger shrimps, St. Jaques mussels, half a lobster, tuna
9. Carpaccio z ośmiornicy i szynki parmeńskiej . . . 63 PLN
Octuupus and Parma ham carpaccio10. Carpaccio ze świeżego tuńczyka z rucolą
i orzechami pini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Fresh tuna f isk carpaccio with rucola and pine nuts
11. Carpaccio z polędwicy argentyńskiej z płatkami sera Parmigiano Reggiano . . . . . . . . . . 47 PLN
Argentine beef tenderloin carpaccio with Parmigiano Reggiano cheese
12. Sashimi z łososia, tuńczyka i małży Św. Jakuba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 PLN
Sashimi salmon, sashimi tuna, sashimi St. Jacques mussels
13. Sałata Osteria / „Osteria” salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
ze świeżymi owocami morzawith fresh seafood
rybne / fish
Osteria – rybne / fishul. Koszykowa 54
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 96Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 96 2011-03-02 16:22:542011-03-02 16:22:54
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 97
14. Sałata ze świeżym grillowanym tuńczykiem . . . 43 PLN
Grilled tuna salad
PRZYSTAWKI CIEPŁE / HOT STARTERS
15. Krewetki na maśle, czosnku i białym winie z grzankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Shrimps in a butter, garlic and white wine sauce, with toast
16. Kalmary na maśle, czosnku i białym winie z grzankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Calamari in a butter, garlic and white wine sauce, with toast
17. Krewetki czosnkowo-imbirowe z chilli i kolendrą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Black Tiger shrimp with garlic, chilli, ginger and coriander
18. Kalmary w cieście kukurydzianym z sosem jogurtowo-czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Calamari in a cornf lour dough with a garlic yoghurt sauce
19. Małże Św. Jakuba skropione jasnozielonym sosem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
St. Jacobs clams sprinkled with light – green sauce
20. Świeże rozmaitości morskie na oliwie i czosnku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Fresh seafood variety with olive oil and garlic
SPECJANOŚCI OSTERII – RYBY I OWOCE MORZAOSTERIA SPECIALITIES – F ISH AND SEAFOOD
21. Półmisek „Osteria” – zestaw ryb i owoców morza dla 2 osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 PLN
„Osteria” seafood platter for two22. Przysmaki morskie Szefa Kuchni
dla 2 osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 495 PLN
Chef seafood delicacy’s for two23. Langusta i homar aromatyzowany
koniakiem i imbirem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 PLN
Langoustine and lobster, f lavored with cognac and gingerz dodatkiem marynowanej polędwicy i rukoli, z miętąserved with marinated beef tenderloin, rucola and mint leaves
24. Wyborne tortellini z mięsem homara i langusty w towarzystwie krewetek . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Delicious torellini with lobster and langoustines with Black Tiger shrimp
25. Kociołek Bulliabasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Bouillabaisse kettlekrewetki, małże, ryby, warzywashrimp, f ish, mussels and vegetables
26. Turbot duszony na liściu bananowca w sosie z trawy cytrynowej i zielonego curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 PLN
Turbot steamed in banana leaf, served lemongrass and curry sauce
27. Diabeł morski po burgundzku z plastrami polędwicy argentyńskiej, szalotki, świeżego tymianku i bekon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 PLN
Monkish a la Bourgogne with Argentine beef tenderloin slices shallots, fresh tyme and bacon
28. Diabeł morski z borowikami i żubrówką w koszyku z parmezanu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Monkf ish with porcini mushrooms and „bison” vodka in a basket with parmesan cheese
29. Stek ze świeżego tuńczyka z sosem peppe verde i brokułami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Fresh tuna steak with green pepper sauce nad broccoli
30. Turbot na parze z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 PLN
Steamed turbot with vegetables
MIĘSA / MEAT
31. Soczysty stek z poledwicy argentyńskiej . . . . . . . 95 PLN
Argentine beef tenderloin steak
DESERY / DESERTS
32. Mus z białej i czarnej czekolady . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
White an dark chocolate mousse
rybn
e / f
ish
Osteria – rybne / fishul. Koszykowa 54
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 97Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 97 2011-03-02 16:22:542011-03-02 16:22:54
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 98Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 98 2011-03-02 16:22:552011-03-02 16:22:55
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 99
słow
iańs
kie
/ sla
vic
Słowiańska – słowiańskie / slavicul. Krakowskie Przedmieście 79
tel. (22) 244-21-21
PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD STARTERS
1. Tatar z polędwicy wołowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Steak tartare of beef sirloin2. Śledź podawany na dwa sposoby: w oleju
i śmietanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Herring served either in oil and in cream3. Kamionka domowego smalcu podawana
z kwaszeniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Stoneware vessel f illed with home-made lard and dill pickles
SAŁATKI / SALADS
4. Krucha sałata z kiełkami podawana pod chrupiącym boczkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Iceberg lettuce with sprouts served under crispy bacon
5. Mieszane sałaty podawane z oscypkiem, jajkiem wiejskim i świeżymi warzywami . . . . . . . . 20 PLN
Mixed lettuce served with smoked ewe’s milk cheese, eggs and fresh vegetables
6. Sałatka Grecka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Greek Salad7. Sałatka z grillowanym kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salad with grilled chicken8. Krewetki marynowane w czosnku
podawane na liściach sałaty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Crispy pickled prawns in garlic sauce served on lettuce leaves
PRZEKĄSKI CIEPŁE / HOT STARTERS
9. Jajecznica smażona na boczku . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Scrambled eggs on becon10. Porcja Boczku wędzonego z rusztu
podawane z tartym chrzanem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Grilled Bacon Served with grated horseadish
11. Bigos Staropolski warzony z wędzoną kiełbasą, mięsem i grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Polish hunters, stew(Bigos) Served with farmhouse bread
12. Pierogi Ruskie z serem wiejskim i ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Dumplings with potato and cheese stuf f ing
13. Pierogi z mięsem cielęcym i grzybami . . . . . . . . . . 26 PLN
Dumplings with veal and mushroom stuf f ing
14. Pierogi ze szpinakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Dumplings with spinach15. Chrupiący placek ziemniaczany
z kurkami leśnymi w koprze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Potato cake served with wild chanterelles in dill
16. Chrupiący placek ziemniaczany ze szpinakiem i czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Crispy potato cake served with fried spinach and garlic
17. Chrupiący placek ziemniaczany z gulaszem Madziara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Potato cake served with Magyar’s goulash18. Wątróbka drobiowa z jabłkiem
na sałacie lodowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Chicken liver served with apple and iceberg lettuce leaves
ZUPY / SOUPS
19. Rosół domowy z makaronem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Chicken soup with home-made noodles20. Żurek z wędzonką, białą kiełbasą i jajem . . . . . . . 17 PLN
Sour Rye Soup cooked on raw sausage and with eggs
21. Grzybowa z łazankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Mushroom soup with square noodles22. Barszcz czerwony z uszkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Beet root soups with dumpling23. Zupa dnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Soup of the dayzależnie od pory roku i humoru kuchmistrzadependant on the time of the year and the mood of our chef
DANIA Z RYBY / F ISH DISHES
24. Pstrąg z pieca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Trout straight from the ovenpodawany z ryżem i warzywami na parzeserved with rice and steamed vegetables
25. Filet z sandacza na szpinaku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Zander f illet in spinachpodawany z frytkamiserved with fried chips
26. Łosoś grillowany w dzwonku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Grilled salmonpodawany z ziemniaczkami opiekanymi i zestawem surówekserved in the ring with potatoes roast and salad
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 99Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 99 2011-03-02 16:22:562011-03-02 16:22:56
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21100
30. Polędwiczki wieprzowe z kurkami w koprze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Pork loins with chanterelles in dillpodawane z kopytkami i warzywami na parzeserved with potato dumplings (similar to gnocchi) and steamed vegetables
31. Pierś z kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Chicken breastpodawana z sosem jogurtowo-czosnkowym, ryżem i zestawem surówekserved with yoghurt-garlic sauce, rice and a choice of salads
32. Stek z polędwicy wołowej z borowikami . . . . . . . . 50 PLN
Sirloin steak with mushroomsoraz grilowanymi warzywami i ziemniakami z wodygrilled vegetables and boiled potatoes
33. Półmisek mięs wszelakich dla dwóch osób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
Plate of mixed meats (a set for two)podawany z pieczonymi ziemniakami i surówkąserved with baked potatoes and a choice of salads
34. Pieczona kaczka w winnym sosie z jabłek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Roasted duck in apple wine saucepodawana z opiekanymi ziemniakami i buraczkamiserved with grilled potatoes and boiled beetroots
35. Jagnięcina pieczona w ziołach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Lamb roasted in herbspodawana z kopytkami i zasmażaną kapustąserved with potato dumplings and cabbage thickened with roux
36. Pieczeń z dzika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Wild boar roastz kaszą gryczaną i buraczkami zasmażanymiserved with roasted buckwheat and boiled beetroots
37. Udo gęsie pieczone w sosie z wędzonych śliwek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
Roasted duck thigh with sauce of smoked plumspodawane z młodą kapustą i pieczonymi ziemniakamiserved with red cabbage and roasted potatoes
DESERY / DESSERTS
38. Sernik wiedeński z czekoladą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Viennese cheesecake with chocolate39. Domowy jabłecznik z bitą śmietaną . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Home-made apple pie with whipped cream40. Naleśniki „Słowiańskie” podawane
z powidłami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Slavic’ crepes served with stewed plum jam
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
27. Pieczona golonka w piwie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Pickled pork shank on beerpodawana z opiekanymi ziemniakami i kapustą zasmażanąserved with grilled potatoes and cabbage thickened with roux
28. Tradycyjny kotlet schabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
The traditional pork choppodawany z opiekanymi ziemniakami i zestawem surówekserved with grilled potatoes and a choice of salads
29. Duet żeberek z pieca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Ribs straight from the ovenpodawany z ziemniakami z wody i kapustą zasmażanąserved with grilled potatoes and cabbage thickened with roux
Słowiańska – słowiańskie / slavicul. Krakowskie Przedmieście 79
tel. (22) 244-21-21
słowiańskie / slavic
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 100Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 100 2011-03-02 16:22:582011-03-02 16:22:58
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 101
SETSUTO/ZESTAW / SETS
1. Midori set – wegetariański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Midori set – vegetariannigiri: 1× awokado, 1× szparag, 1× shitake, 1× omlet; maki: 3× awokado maki, 3× kappa maki, 5× vegetarian futomaki.nigiri: 1× avocado, 1× asparagus, 1× shitake, 1× omelette; maki: 3× avocado maki, 3× kappa maki, 5× vegetarian futomaki.
2. Umi set / Umi set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
nigiri: 2× tuńczyk, 2× łosoś, 2× omlet; maki: 3× tekka maki, 3× sake makinigiri: 2× tuna f ish, 2× salmon, 2× omelette; maki: 3× tekka maki, 3× sake maki
3. Onaka set / Onaka set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
nigiri: 1× krewetka, 1× tuńczyk, 1× dorada, 1× łosoś, 1× ryba maślana, 1× omletnigiri: 1× shrimp, 1× salmon, 1× tuna f ish, 1× dorada f ish, 1× butter f ish, 1× omelette
4. Gusaki set – wegetariański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Gusaki set – vegetariannigiri: 1× awokado, 1× korzeń lotosu, 1× szparag, 1× oshinko, 1× shitake, 1× omlet; maki: 3× awokado maki, 3× kappa maki, 5× vegetarian futomakinigiri: 1× avocado, 1× lotus roots, 1× asparagus, 1× oshinko, 1× shitake, 1× omelette; maki: 3× avocado maki, 3× kappa maki, 5× vegetarian futomaki
5. Umi buri set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Umi buri setnigiri: 2× yellowtail, 2× łosoś, 2× tuńczyk, 2× omlet; maki: 3× sake maki, 3× tekka makinigiri: 2× yellowtail, 2× salmon, 2× tuna f ish, 2× omelette; maki: 3× sake maki, 3× tekka maki
6. Onaka unagi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Onaka unaginigiri: 2× węgorz, 1× dorada, 1× łosoś, 1× tuńczyk, 1× ryba maślana, 1× krewetka, 1× kalmar, 1× omletnigiri: 2× eel, 1× dorada f ish, 1× salmon, 1× tuna f ish, 1× butter f ish, 1× shrimp, 1× squid, 1× omelette
7. Temari set (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Temari setnigiri: 1× tuńczyk, 2× węgorz, 1× ryba maślana, 1× dorada, 1× krewetka, 1× kalmar, 1× łosoś, 1× omlet; nigiri gunkan: 2× kawiornigiri: 1× tuna f ish, 2× eel, 1× dorada f ish, 1× butter f ish, 1× shrimp, 1× squid, 1× salmon, 1× omelette; nigiri gunkan: 2× caviar
8. Umi unagi (dla 1–2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Umi unagi (1–2 persons)nigiri: 2× węgorz, 2× yellowtail, 2× tuńczyk, 2× ryba maślana, 2× łosoś, 2× omlet, maki: 3× tekka maki, 3× sake makinigiri: 2× eel, 2× yellowtail, 2× tuna f ish, 2× salmon, 2× butter f ish, 2× omelette, maki: 3× takka maki, 3× sake maki
9. Dadai set (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 PLN
Dadai set (for 2 persons)nigiri: 2× łosoś, 2× ryba maślana, 2× tuńczyk, 2× węgorz; nigiri gunkan: 1× kawior zawijany w łososia, 1× kawior zawijany w tuńczyka; maki: 6× California ibodai (awokado, ogórek, ryba maślana, sezam), 6× sake kawa maki (awokado, smażony łosoś, ogórek, serek Philadelphia)nigiri sushi: 2× salmon, 2× butter f ish, 2× tuna f ish, 2× eel; nigiri gunkan: 1× salmon caviar wrapped with salmon, 1× salmon caviar wrapped with tuna f ish; maki: 6× California ibodai (avokado, cucumber, butter f ish, sesame), 6× sake kawa maki (grilled salmon, avokado, cucumber, Philadelphia cottage cheese)
10. Art sushi set (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 PLN
Art sushi set (for 2 persons)sashimi: 2× tuńczyk, 2× yellowtail, 2× (węgorz, łosoś lub ryba maślana); nigiri: 4× węgorz, 2× yellowtail, 2× ryba maślana, 2× łosoś; nigiri gunkan: 1× kawior zawijany w łososia, 1× kawior zawijany w tuńczyka; maki: 5× sake kawa maki (awokado, smażony łosoś, ogórek, serek Philadelphia) lub 5× ebi futomaki (awokado, krewetka, sałata, majonez, sezam), 6× rainbow maki (uramaki zawinięte w łososia, tuńczyka i rybę maślaną z awokado, serkiem Philadelphia i sałatą karbowaną w środku)Sashimi: 2× tuna f ish, 2× yellowtail, 2× (eel, salmon or butter f ish); nigiri sushi: 4× eel, 2× yellowtail, 2× butter f ish, 2× salmon; nigiri gunkan: 1× salmon caviar wrapped with salmon, 1× salmon cavira wrapped with tuna f ish; maki: 5× sake kawa maki (grilled salmon avokado, cucumber, Philadelphia cottage cheese) or 5× ebi futomaki (avokado, shrimp, lettuce, mayonnaise, sesame); 6× rainbow maki (uramaki wrapped with salmon, tuna f ish and butter f ish with avokado, Philadelphia cottage cheese and lettuce inside)
11. Gasoku set (dla 4 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 PLN
Gasoku set (for 4 persons)nigiri: 4× łosoś, 4× ryba maślana, 4× tuńczyk, 4× węgorz; nigiri gunkan: 2× kawior zawijany w łososia, 2× kawior zawijany w tuńczyka; maki: 6× California ibodai (awokado, ryba maślana, ogórek, sezam), 6× rainbow maki (uramaki zawinięte w łososia, tuńczyka i rybę maślaną z awokado, serkiem Philadelphia i sałatą karbowaną w środku), 5× sake kawa maki (smażony łosoś, awokado, ogórek, serek Philadelphia), 5× ebi futomaki (awokado, krewetka, sałata, majonez, sezam)nigiri sushi: 4× salmon, 4× butter f ish, 4× tuna f ish, 4× eel; nigiri gunkan: 2× salmon caviar wrapped with salmon, 2× salmon caviar wrapped with tuna f ish; maki: 6× California ibodai (avocado, butter f ish, cucumber, sesame), 6× rainbow maki (uramaki wrapped with salmon, tuna f ish and butter f ish with avocado, Philadelphia cottage cheese and lettuce inside), 5× sake kawa maki (grilled salmon, avocado, cucumber, Philadelphia cottage cheese), 5× ebi futomaki (avokado, shrimp, lettuce, mayonnaise, sesame)
sush
i / su
shi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 101Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 101 2011-03-02 16:22:592011-03-02 16:22:59
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21102
22. Tofu teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tofu teriyakismażone tofu podawane z sosem teriyakifried tofu cheese served with teriyaki sauce
SHIRU/ZUPY / SOUPS
23. Miso shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Miso shiruzupa z pasty sojowo-fasolowej z tofu, porem i glonami wakamesoy soup with tofu and seaweed
24. Kimchi shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Kimchi shirupikantna koreańska zupa z kiszonej kapusty pekińskiejspicy Korean soup made of Chinese cabbage
25. Kaisen shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Kaisen shiruzupa rybnaf ish soup
26. Mandu shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Mandu shirubulion z pierogami mięsno-warzywnymibouillon with dumplings
27. Udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
UdonJapoński bulion z makaronem, tofu, porem, szczypiorkiem i glonami wakameJapanese bouillon with noodles, leek, chive and seawed
28. Kaki age udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Kaki age udonJapoński bulion z makaronem i mieszanką warzyw w cieście tempuraJapanese bouillon with noodles and tempura vegetables
29. Udon tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Udon tempuraJapoński bulion z makaronem oraz krewtkami i warzywami w cieście tempuraJapanese bouillon with noodles, tempura shrimps and vegetables
30. Sea food goulash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Sea food goulashpikantna zupa z owocami morza i warzywamispicy sea food and vegetable soup
31. Somian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Somianłagodna zupa z makaronem, wołowiną i warzywamimild beef and vegetable soup served with noodles
32. Ramen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Ramenostra koreańska zupa z makaronem, warzywami, jajkiem i wieprzowinąspicy Korean soup with noodle, vegetables, egg and pork meet
PRZEKĄSKI / STARTERS
12. Nori / Nori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
solone, grillowane wodorostygrilled seaweed
13. Oshinko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Oshinkoplastry marynowanej rzepy japońskiejsliced Japanese pickled turnip
14. Sake namban zuke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Sake namban zukemarynowane kawałki łososiapickled pieces of salmon
15. Sake tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Sake tartaretatar z łososiasalmon steak tartar
16. Maguro tartare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Maguro tartaretatar z tuńczykatuna f ish steak tartar
17. Ebi furay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Ebi furaypanierowane krewetki 3 szt.fried shrimps coated with breadcrumbs – 3×
18. Ika ringu age . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Ika ringu agepanierowane krążki kalmarów 6 szt.squid rings coated with breadcrumbs – 6×
19. Kaki age . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Kaki agemieszanka warzyw w chrupiącym cieściechoice of vegetables coated with cripsy tempura dough
20. Gyoza / Gyoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
smażone pierożki z nadzieniem mięsno-warzywnym 5 szt.small vegetable and meat dumplings – 5×
21. Agedashi tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Agedashi tofusmażone tofu podawane z warzywamifried tofu cheese served with vegetables
sushi / sushi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 102Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 102 2011-03-02 16:22:592011-03-02 16:22:59
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 103
46. Nigiri sushi ebi / Ebi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
z krewetkami Black Tigerwith Black Tiger shrimp
47. Nigiri sushi ibodai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Ibodaiz rybą maślanąwith butter f ish
48. Nigiri sushi hirame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Hiramez halibutemwith halibut
49. Nigiri sushi maguro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Maguroz tuńczykiemwith tuna f ish
50. Nigiri sushi maguro yaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Maguro yakiz podpieczonym tuńczykiemwith rare fried tuna f ish
51. Nigiri sushi unagi / Unagi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
z węgorzemwith eel
52. Nigiri sushi tai / Tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
z doradąwith dorada f ish
53. Nigiri sushi buri / Buri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
z rybą yellowtailwith yellowtail f ish
54. Nigiri sushi ika / Ika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
z kalmaremwith squid
55. Nigiri sushi sake teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sake teriyakiz łososiem w sosie teriyakiwith salmon in teriyaki sauce
56. Nigiri sushi ibodai teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Ibodai teriyakiz rybą maślaną w sosie teriyakiwith butter f ish in teriyaki sauce
57. Nigiri sushi inari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Nigiri sushi inarimarynowane tofu z ryżem i sezamemmarinated tofu with rice and sezame
SAŁATKI / SALADS
33. Yasai sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Yasay saradaJapońska sałatka ze świeżych warzywJapanese salad made of fresh vegetables
34. Wakame su . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Wakame suJapońska sałatka z marynowanych wodorostówJapanese salad made of pickled seaweed
35. Kimchi sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Kimchi saradaKoreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiej (pikantna)Korean salad made of sour chinese cabbage (spicy)
36. Renkon sunomono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Renkon sunomonokorzeń lotosu w sosie teriyakilotus root in teriyaki sauce
37. Garami sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Garami sashimiplastry surowych ryb z warzywamislices of raw f ish with vegetables
38. Tako sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tako saradasałatka ze świeżych warzyw z marynowaną ośmiornicąsalad with pickled octopus
39. Kamu sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Kamu saradasałatka ze świeżych warzyw z kawałkami smażonej kaczkisalad with slices of fried duck
NIGIRI SUSHI (2 SZT.) / NIGIRI SUSHI (2 PCS.)
40. Nigiri sushi tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Tamagoz japońskim omletemwith japanese omelette
41. Nigiri sushi avokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Avokadoz avokadowith avocado
42. Nigiri sushi renkon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Renkonz korzeniem lotosuwith lotus root
43. Nigiri sushi asparagus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Asparagasze szparagiemwith asparagus
44. Nigiri sushi shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Sitakez grzybami shiitakewith shiitake mushrooms
45. Nigiri sushi sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Sakez łososiemwith salmon
sush
i / su
shi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 103Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 103 2011-03-02 16:22:592011-03-02 16:22:59
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21104
sushi / sushi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
URA MAKI (6 SZT.) / URA MAKI (6 PCS.)
72. California kani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
California kaniawokado, ogórek, paluszek krabowy, sezamavocado, cucumber, crab stick, sesame
73. California sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
California sakeawokado, ogórek, łosoś, sezamavocado, cucumber, salmon, sesame
74. California ibodai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
California ibodaiawokado, ogórek, ryba maślana, sezamavocado, cucumber, butter f ish, sesame
75. California maguro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
California maguroawokado, ogórek, tuńczyk, sezamavocado, cucumber, tuna f ish, sesame
76. California unagi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
California unagiwęgorz, awokado, sezameel, avocado, sesame
77. California ebi / California ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
awokado, krewetka, sałata, majonez, sezamavocado, shrimp, salad, mayonnaise, sesame
78. California buri / California buri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
awokado, ogórek, ryba yelowtail, sezamavocado, cucumber, yellowtail f ish, sesame
79. California shima / California shima . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
awokado, ogórek, łosoś 1/2, tuńczyk 1/2avocado, cucumber, salmon 1/2, tuna f ish 1/2
80. Garami sake / Garami sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
ogórek, łosoś, sos chillicucumber, salmon, chilli sauce
81. Garami ibodai / Garami ibodai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
ogórek, ryba maślana, sos chillicucumber, butter f ish, chilli sauce
82. Garami maguro / Garami maguro. . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
ogórek, tuńczyk, sos chillicucumber, tuna f ish, chilli sauce
83. Katsobushi / Katsobushi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
z ogórkiem, serkiem Philadelphia i płatkami suszonego tuńczykacucumber, Philadelphia cottage cheese and slices of dried tuna f ish
FUSION ROLLS / FUSION ROLLS
84. Dragon roll / Dragon roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
uramaki z węgorzem, avokado i tamago w środku, zawinięte w węgorzauramaki with eel, avocado and omelette inside, wrapped with eel
85. Pink crab roll / Pink crab roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
uramaki z mięsem kraba, ogórkiem, majonezem, zawinięte w papier sojowy, polane sosem majonezowymuramaki with crabmeat, cucumber, mayonnaise inside, wrapped with soy paper and covered with mayonnaise sauce
MAKI SUSHI (6 SZT.) / MAKI SUSHI (6 PCS.)
58. Oshinko maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Oshinko maki z marynowaną rzepą japońskąwith Japanese pickled turnip
59. Kappa maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Kappa maki z ogórkiemwith cucumber
60. Kampyo maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Kampyo maki z tykwąwith gourd
61. Avokado maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Avokado maki z awokadowith avocado
62. Asparagus maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Asparagus maki ze szparagiemwith asparagus
63. Shake maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Shake maki z łososiemwith salmon
64. Shake teriyaki futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Shake teriyaki maki z łososiem w sosie teriyakiwith salmon in teriyaki sauce
65. Tekka maki / Tekka maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
z tuńczykiemwith tuna f ish
66. Futomaki / Futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
awokado, ogórek, omlet, łosośavocado, cucumber, omelette, salmon
67. Sake futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Sake futomaki awokado, łosoś, sałata, majonezavocado, salmon, lettuce, mayonnaise
68. Ebi futomaki / Ebi futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
awokado, krewetka, sałata, majonezavocado, shrimp, lettuce, mayonnaise
69. Sake kawa maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Sake kawa maki smażona skóra łososia, awokado, ogórek, serek Philadelphiafried salmon hide, avocado, cucumber, Philadelphia cottage cheese
70. Vegetarian futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Vegetarian futomakize składnikami wegetariańskimiwith vegetarian ingredients
71. Philadelphia futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Philadelphia futomakiz ogórkiem, awokado, sałatą, serkiem Philadelphia i do wyboru: łososiem, rybą maślaną lub tuńczykiemwith cucumber, avocado, lettuce, Philadelphia cottage cheese and salmon, butter f ish or tuna f ish to choose from
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 104Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 104 2011-03-02 16:23:002011-03-02 16:23:00
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 105
sush
i / su
shi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
86. Tempura maki / Tempura maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
smażone w cieście tempura awokado, krewetka, ogórek, omletfried in tempura dough avocado, cucumber, omelette, shrimp
87. Grilled sake chilli roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Grilled sake chilli rolluramaki ze smażonym łososiem, awokado, ogórkiem w środku, zawinięte w opiekanego łososia, polane sosem chilli i posypane groszkiem wasabiuramaki with grilled salmon, cucumber, avocado inside, wrapped with grilled salmon and covered with chilli sauce and wasabi crisps
88. Ebi maki tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Ebi maki tempuraz krewetkami Black Tigers w cieście tempura, z ogórkiem i majonezemwith tempura Black Tiger shrimps, cucumber and mayonnaise
89. Art sushi futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Art sushi futomakiz wędzoną rybą maślaną, melonem i serkiem Philadelphiawith smoked butter f ish, melon and Philadelphia cottage cheese
90. Sake crunchy futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Sake crunchy futomakifutomaki ze smażonym, panierowanym łososiem, ogórkiem, sałatą i oshinkofutomaki with fried salmon coated with breadcrumbs, cucumber, lettuce and oshinko
91. Rainbow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Rainbowuramaki zawinięte w łososia, tuńczyka i rybę maślaną, z awokado, serkiem Philadelphia i sałatą karbowaną w środkuuramaki wrapped with salmon, tuna f ish, snd butter f ish with avocado, Philadelphia cottage cheeae and lettuce inside
TEMAKI/ROŻKI (1 SZT.) / TEMAKI/ROŻKI (1 PC.)
92. Sake temaki / Sake temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
awokado, ogórek, łosoś, sałata karbowana, majonezavocado, cucumber, salmon, lettuce, mayonnaise
93. Ibodai temaki / Ibodai temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
awokado, ogórek, ryba maślana, sałata karbowana, majonezavocado, cucumber, butter f ish, lettuce, mayonnaise
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 105Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 105 2011-03-02 16:23:002011-03-02 16:23:00
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21106
sushi / sushi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
107. Ibodai kimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ibodai kimiżółtko jajka przepiórczego zawinięte w rybę maślanąquail egg, yolk, wrapped with butter f ish
108. Sake ikura / Sake ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
kawior z łososia, łosośsalmon caviar, wrapped with salmon
109. Maguro ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Maguro ikurakawior z łososia, tuńczyksalmon caviar, wrapped with tuna f ish
110. Ibodai ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ibodai ikurakawior z łososia, ryba maślanasalmon caviar, wrapped with butter f ish
SASHIMI / SASHIMI
111. Makati sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Makati sashimi3× tuńczyk, 5× łosoś, 4× ryba maślana3× tuna f ish, 5× salmon, 4× butter f ish
112. Kirei sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 PLN
Kirei sashimi3× tuńczyk, 3× łosoś, 2× ryba maślana, 2× halibut, 3× węgorz, 2× kawior, 1× krewetka3× tuna f ish, 3× salmon, 2× butter f ish, 2× halibut, 3× eel, 2× caviar, 1× shrimp
113. Haku sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 PLN
Haku sashimi5× tuńczyk, 5× łosoś, 4× ryba maślana, 4× halibut, 5× węgorz, 2× kawior, 2× dorada, 4× yellowtail, 2× krewetka5× tuna f ish, 5× salmon, 4× butter f ish, 4× halibut, 5× eel, 2× caviar, 2× dorada f ish, 4× yellowtail f ish, 2× shrimp
114. Kane sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 PLN
Kane sashimi5× tuńczyk, 7× łosoś, 7× ryba maślana, 5× halibut, 5× węgorz, 2× kawior, 4× dorada, 5× yellowtail, 2× krewetka, 2× kalmar5× tuna f ish, 7× salmon, 7× butter f ish, 5× halibut, 5× eel, 2× caviar, 4× dorada f ish, 5× yellowtail f ish, 2× shrimp, 2× squid
TEMPURA / TEMPURA
115. Ebi tempura (5 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Ebi tempura (5 pcs.)krewetki Black Tiger w cieście tempuraBlack Tiger shrimp tempura
116. Yasai tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Yasai tempurazestaw warzyw sezonowych smażonych w cieście tempuraa set of seasonal vegetables tempura
117. Ika tempura (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Ika tempura (6 pcs.)krążki kalmarów w cieście tempurasquid rings tempura
94. Maguro temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Maguro temakiawokado, ogórek, tuńczyk, sałata karbowana, majonezavocado, cucumber, tuna f ish, lettuce, mayonnaise
95. Sake teriyaki temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Sake teriyaki temakiawokado, ogórek, łosoś w sosie teriyaki, sałata karbowanaavocado, cucumber, salmon in teriyaki sauce, lettuce
96. Unagi temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Unagi temakiawokado, ogórek, węgorz, sałata karbowanaavocado, cucumber, eel, lettuce
97. Ebi temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Ebi temakiawokado, ogórek, krewetka Black Tiger, sałata karbowanaavocado, cucumber, shrimp Black Tiger, lettuce
98. Ikura temaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Ikura temakiawokado, ogórek, kawior z łososia, sałata karbowanaavocado, cucumber, salmon caviar, lettuce
NIGIRI GUNKAN (2 SZT.) / NIGIRI GUNKAN (2 PCS.)
99. Surimi gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Surimi gunkanpałeczki krabowe, majonez, porcrab sticks, leek, mayonnaise
100. Sake gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Sake gunkanłosoś, porsalmon, leek
101. Maguro gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Maguro gunkantuńczyk, portuna f ish, leek
102. Ibodai gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Ibodai gunkanryba maślana, ogórekbutter f ish, cucumber
103. Ikura gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ikura gunkankawior z łososia, ogóreksalmon caviar, cucumber
104. Unagi gunkan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Unagi gunkanwęgorz, sos teriyaki, ogórekeel, cucumber, teriyaki sauce
105. Sake kimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Sake kimiżółtka jajka przepiórczego zawinięte w łososiaquail egg, yolk, wrapped with salmon
106. Maguro kimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Maguro kimiżółtko jajka przepiórczego zawinięte w tuńczykaquail egg, yolk, wrapped with tuna f ish
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 106Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 106 2011-03-02 16:23:012011-03-02 16:23:01
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 107
sush
i / su
shi
Art Sushi – sushi / sushiul. Nowogrodzka 56
tel. (22) 244-21-21
127. Kurczak Yang Nyung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Chicken Yang Nyungpanierowane kawałki kurczaka w słodkim sosie chilli (bardzo pikantnym) z orzeszkami ziemnymisweet and chilli chicken with peanuts
128. Origogi teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Origogi teriyaki1/2 luzowanej kaczki w sosie teriyaki1/2 duck f illed in teriyaki sauce
129. Torino karage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Torino karagesmażone kawałki kurczaka, marynowane w sosie sojowym, sake i imbirzefried pieces of chicken marinated in soy sauce, sake and ginger
130. Tori teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tori teriyakif iletowane kawałki kurczaka w sosie teriyakichicken f illets in teriyaki sauce
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
131. Tonkatsu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
TonkatsuJapoński kotlet wieprzowy w chrupiącej panierceJapanese pork cutlet coated with crispy breadcrumbs with tonkatsu sauce
132. Bulgogi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Bulgogitradycyjna koreańska smażona wołowina z warzywamitraditional Korean fried beef with vegetables
133. Chapche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Chapche smażony makaron ze słodkich ziemniaków z wołowiną i warzywamifried potato noodles with beef and vegetables
DANIA WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN DISHES
134. Kim chi john . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Kim chi johnpikantny omlet z kimchi i warzywami podawany z majonezemspicy Korean pancake with kimchi and vegetables, served with mayonnaise
KANMI/DESERY / ESSERTS
135. Leechee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Leecheeowoce leecheeleechee fruits
136. Higawari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Higawarideser dniadessert of the day
118. Akari tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Akari tempura2× krewetki Black Tiger oraz kawałki ryb w cieście tempura: 2× łosoś, 2× ryba maślana, 2× dorada, 2× yellowtail2× salmon, 2× butter f ish, 2× dorada, 2× yellowtail f ish, 2× Black Tiger shrimp tempura
119. Iruiru tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Iruiru tempura2× krewetki Black Tiger, zestaw warzyw oraz kawałki ryb w cieście tempura: 2× łosoś, 2× ryba maślana, 2× dorada, 2× yellowtail2× salmon, 2× butter f ish, 2× dorada, 2× yellowtail f ish, 2× Black Tiger shrimps and a set of vegetables tempura
DANIA GORĄCE – RYBY I OWOCE MORZA HOT MEALS – SEAFOOD DISHES
120. Shake ama miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Shake ama misogrillowany łosoś w sosie na bazie pasty misogrilled salmon in miso based sauce
121. Ebi onigeryaki (8 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Ebi onigeryaki (8 pcs.)krewetki Black Tiger podawane z sosem cytrynowo-czosnkowymBlack Tiger shrimps served with lemon and garlic sauce
122. Ebi furay (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Ebi furay (6 pcs.)smażone, panierowane krewetki Black Tiger podawane z sosem majonezowymfried shrimps Black Tiger coated with breadcrumbs served with mayonnaise
123. Ika bata yaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Ika bata yakigrillowane kalmary z warzywamigrilled squids with vegetables
124. Ogino bokum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Ogino bokumkalmary w ostrym sosie podawane z warzywamisquids in spicy sauce served with vegetables
DANIA Z DROBIU / POULTRY DISHES
125. Yakitori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Yakitori3 szaszłyki z kurczaka z porem i papryką w sosie teriyakishashlik yakitori chicken with leek and paprica in teriyaki sauce (3 pcs.)
126. Yaki udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Yaki udonsmażony pszenny makaron z kurczakiem i warzywamifried wheat noodles with chicken and vegetables
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 107Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 107 2011-03-02 16:23:012011-03-02 16:23:01
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21108
ZESTAWY / SUSHI SETS
1. Solo (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Solo (for 1 person)1× nigiri łosoś, 1× nigiri biała ryba, 4× California maki surimi, 6× Philadelphia maki łosoś1× nigiri salmon, 1× nigiri white f ish, 4× California maki surimi, 6× Philadelf ia maki salmon
2. Vegetarian (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Vegetarian (for 1 person)2× nigiri avocado/ogórek, 6× vege futomaki, 6× avocado maki2× nigiri (avocado/cucumber), 6× Vege futomaki, 6× avocado maki
3. Small Maki (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Small Maki (for 1 person)6× maki z pieczonym łososiem, 4× Crispy Tiger, 4× California surimi6× Maki with roasted salmon, 4× Crispy Tiger, 4× California surimi
4. Big King Salmon (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 PLN
Big King Salmon (for 1 person)4× nigiri z łososiem, 6× Philadephia maki z łososiem, 4× Golden California z łososiem4× nigiri with salmon, 6× Philadelf ia maki with salmon, 4× Golden California with salmon
5. Osaka (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
Osaka (for 1 person)2× nigiri z łososiem, 1× nigiri z białą rybą, 1× nigiri z krewetką, 6× maki z pieczonym łososiem, 3× kappa maki, 3× surimi maki2× nigiri with salmon, 1× nigiri with white f ish, 1× nigiri with prawn, 6× Maki with roasted salmon, 3× kappa maki, 3× surimi maki
6. Nara (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Nara (for 1 person)3× sashimi z łososia, 2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z krewetką, 8× California maki z surimi, 6× Philadelphia maki z łososiem3× sashimi from a salmon, 2 nigiri with a salmon, 2× nigiri with a prawn, 8× California maki with surimi, 6× Philadelf ia maki with salmon
7. Midi (dla 1–2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Midi (for 1–2 persons)2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z krewetką, 2× nigiri z białą rybą (maślana/tilapia), 1× nigiri z surimi, 1× nigiri z krewetką chilli w tempurze, 6× maki z pieczonym łososiem, 6× maki z pieczonym kalmarem w tempurze2× nigiri with salmon, 2× nigiri with a prawn, 2× nigiri with white f ish(butterf ish/tilapia), 1× nigiri with surimi, 1× nigiri with a prawn/chilli in tempura, 6× Maki with roasted salmon, 6× Maki z pieczonym kalmarem w tempurze
8. Toro (dla 1–2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 PLN
Toro (for 1–2 persons)2× nigiri z pieczonym węgorze, 2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z krewetką, 1× nigiri z białą
rybą, 6× maki z pieczonym łososiem i mango, 6× Philadelphia maki z łososiem, 8× California maki z surimi2× Nigiri with roasted eel, 2× nigiri salmon, 2× nigiri prawn, 1× nigiri white f ish, 6× Maki with roasted salmon and mango, 6× Philadelf ia maki with salmon, 8× California maki with surimi
9. Goldie (dla 1–2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 PLN
Goldie (for 1–2 persons)2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z białą rybą, 2× nigiri z krewetką, 4× Spicy Chilli California z krabem, 8× Golden California z łososiem i krabem, 6× maki ebi w tempurze, 3× kappa maki, 3× tilapia maki2× nigiri with salmon, 2× nigiri with white f ish, 2× nigiri with a prawn, 4× Spicy Chilli California crab, 8× Golden California with salmon and crab, 6× Maki ebi in tempura, 3× kappa maki, 3× tilapia maki
10. Big Grilled & Teryiaki (dla 2–3 osób) . . . . . . . . . . . 135 PLN
Big Grilled & Teryiaki (for 2–3 persons)2× nigiri z pieczonym węgorzem, 2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z krewetką, 2× nigiri biała ryba/kalmar, 6× maki z pieczonym łososiem, 4× California z krab maki, 8× Crispy Tiger maki, 3× kappa maki, 3× sake maki2× nigiri with roasted eel, 2× nigiri salmon, 2× nigiri prawn, 2× nigiri white f ish/squid, 6× Maki with roasted salmon, 4× California with crab maki, 8× Crispy Tiger maki, 3× kappa maki, 3× sake maki
11. Crispy & Crunchy (dla 2–3 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . 135 PLN
Crispy & Crunchy (for 2–3 persons)2× nigiri z łososiem, 2× nigiri z pieczonym kalmarem w panierce, 2× nigiri z białą rybą, 2× nigiri z krewetką, 6× Philadelphia maki z łososiem, 3× maki z pieczonym węgorzem, 3× kappa maki, 8× Crunchy Ika maki, 4× Crispy Tiger2× nigiri with salmon, 2× nigiri with roasted squid in breadcrumbs, 2× nigiri with white f ish, 2× nigiri with prawn, 6× maki Philadelf ia maki with salmon, 3× maki with roasted eel, 3× kappa maki, 8× Crunchy Ika maki, 4× Crispy Tiger
12. Doozo (dla 2–3 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 PLN
Doozo (for 2–3 persons)3× nigiri z łososiem, 3× nigiri z białą rybą, 2× nigiri z pieczonym kalmarem w panierce, 2× nigiri z krewetką, 6× maki z pieczonym łososiem, 6× Philadelphia maki z łososiem, 8× California maki z surimi, 8× Crispy Tiger, 6× kappa maki, 6× sake maki3× nigiri with salmon, 3× nigiri with white f ish, 2× nigiri with roasted squidd in a breadcrumbs, 2× nigiri with prawn, 6× Maki with roasted salmon, 6× Philadelf ia makiwith salmon, 8× California maki with surimi, 8× Crispy Tiger, 6× kappa maki, 6× sake maki
sushi / sushi
Doozo Sushi & Sticks ul. Bracka 18
tel. (22) 244-21-21
– sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 108Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 108 2011-03-02 16:23:022011-03-02 16:23:02
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 109
13. Tokyo (dla 4–5 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 PLN
Tokyo (for 4–5 persons)5× nigiri z łososiem, 6× nigiri z białą rybą (tilapia/maślana), 4× nigiri z krewetką, 2× nigiri z kalmarem, 8× Crispy Tiger, 16× California maki z surimi, 6× maki z pieczonym łososiem, 6× maki z pieczoną białą rybą, 6× Philadelhia maki z łososiem, 6× Philadelphia maki z krewetką, 6× kappa maki, 6× tilapia maki, 6× surimi maki5× nigiri with salmon,6× nigiri with white f ish (tilapia/butterf ish), 4× nigiri with prawn, 2× nigiri with squid, 8× Crispy Tiger, 6× California maki with surimi, 6× Maki with roasted salmon, 6× maki with roasted white f ish, 6× Philadelf ia maki with salmon, 6× Philadelf ia maki with prawn, 6× kappa maki, 6× tilapia maki, 6× surimi maki
ZESTAWY DIET SUSHI DIET SUSHI SETS
14. Zestaw 200 Kcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
200 cal set2× nigiri z łososiem, 1× nigiri z krewetką, 3× hosomaki z tuńczykiem, 3× hosomaki z ogórkiem, mała sałatka z wakame2× nigiri with salmon, 1× nigiri with prawn, 3× homosaki with tuna f ish, 3× homosaki with cucumber, small salad with wakame
15. Zestaw 250 Kcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
250 cal set1× nigiri z łososiem, 1× nigiri z krewetką, 3× duże maki z łososiem i warzywami, 3× hosomaki z tuńczykiem, 3× hosomaki z ogórkiem, mała sałatka z wakame1× nigiri with salmon, 1× nigiri with prawn, 3× big maki with salmon and vegetables, 3× homosaki with tuna f ish, 3× homosaki with cucumber, small salad with wakame
16. Zestaw 300 Kcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
300 cal set3× sashimi z łososiem, 1× nigiri z łososiem, 1× nigiri z krewetką, 1× nigiri z ogórkiem, 4× California maki z surimi, 3× hosomaki z tuńczykiem, 3× hosomaki z ogórkiem, mała sałatka z wakame3× sashimi with salmon, 1× nigiri with salmon, 1× nigiri with prawn, 1× nigiri with cucumber, 4× California maki with surimi, 3× homosaki with tuna f ish, 3× homosaki with cucumber, small salad with wakame
17. Zestaw 350 Kcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
350 cal set2× sashimi z łososiem, 1× sashimi z ryby maślanej, 1× nigiri z łososiem, 1× nigiri z krewetką, 1× nigiri z tuńczykiem, 4× duże maki z łososiem i warzywami, mała sałatka z wakame2× sashimi with salmon, 1× sashimi with butter f ish, 1× nigiri with salmon, 1× nigiri with prawn, 1× nigiri with tuna f ish, 4× big maki with salmon and vegetables, small salad with wakame
Doozo Sushi & Sticks ul. Bracka 18
tel. (22) 244-21-21
sush
i / su
shi
– sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 109Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 109 2011-03-02 16:23:022011-03-02 16:23:02
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21110
sushi / sushi
Doozo Sushi & Sticks ul. Bracka 18
tel. (22) 244-21-21
23. Wakame / Wakame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
japońska sałatka z marynowanych wodorostówJapanese salad made of pickled seaweeds
DANIA CIEPŁE HOT DISHES
24. Gotowane na parze i podsmażane mięsne pierożki Gyoza (6 szt.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Gyoza meat dumplings (6 pcs.)25. Panierowane kalmary w cieście . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Fried squid26. Szaszłyczki z krewetkami w sosie
sweet chilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
King Prawns sticks in sweet chilli sauce27. Szaszłyczki z kurczakiem w sosie teriyaki . . . . . . 36 PLN
Chicken sticks in teriyaki sauce28. Szaszłyczki z grillowanym łososiem
w sosie teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Grilled salmon sticks in teriyaki sauce
SASHIMI SASHIMI
29. Małe sashimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Small sashimiłosoś 5×salmon 5×
30. San-syu-mori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 PLN
San-syu-morimix trzech ryb – 9×three kinds of f ish – 9×
31. Jo-mori / Jo-mori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 PLN
mix sashimi – łącznie 13×sashimi mix – totally 13×
NIGIRI (2 SZT.)NIGIRI (2 PCS.)
32. Sake – łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Sake – salmon33. Ebi – krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Ebi – prawn34. Maguro – tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Maguro – tuna35. Ibodai – maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Ibodai – butterf ish36. Surimi – paluszek krabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Surimi – crab stick37. Tilapia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tilapia – izumidai38. Pieczony kalmar w cieście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Fried squid39. Ika – kalmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Ika – squid40. Unagi – pieczony węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Unagi – hot eel maki41. Sake toro – łosoś toro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Sake toro – salmon toro
ZUPY / SOUPS
18. Miso-shiru / Miso-shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
zupa na bazie soi z tofu, porem i glonami wakamea light soy bean with seaweed, tofu and spring onion
19. Miso-shiru z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Miso-shiru with grilled salmon20. Zupa na mleku kokosowym z krewetkami
Black Tiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Thai soup with coconut milk and Black Tiger prawnspikantna!spicy!
21. Zupa na mleku kokosowym z kurczakiem . . . . . . 25 PLN
Thai soup with coconut milk and chickenpikantna!spicy!
PRZEKĄSKI / APPETIZERS
22. Yasai / Yasai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
japońska sałatka ze świeżych warzyw z sosem wafuJapanese salad made of fresh vegetable with wafu sauce
– sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 110Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 110 2011-03-02 16:23:032011-03-02 16:23:03
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 111
sush
i / su
shi
Doozo Sushi & Sticks ul. Bracka 18
tel. (22) 244-21-21
64. Tempura maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Tempura makimaki z pieczonym łososiem w całości w cieście tempurawhole maki with roasted salmon in tempura cake
65. Rainbow maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Rainbow makituńczyk, łosoś, biała ryba, awokado, majonez, ogórektuna f ish, salmon, white f ish, avocado, mayonaisse, cucumber
66. Tiger & King salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tiger & King salmonkrewetki Black Tiger oraz plastry łososia z zewnątrzBlack Tiger prawns and salmon slices outside
67. Golden California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Golden Californiaplastry łososia z zewnątrzsalmon slices outside
68. Unagi roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Unagi rollplastry pieczonego węgorza na wierzchu w słodkim sosie kabayakiroasted eel slices on the top in sweet kabayaki sauce
HOSOMAKI (6 SZT.) / HOSOMAKI (6 PCS.)
42. z paluszkiem krabowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
surimi/crab stick43. z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
tuna44. z rybą maślaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
butterf ish45. z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
salmon46. z ogórkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
kappa/cucumber47. z tilapią . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
tilapia/izumidai48. z awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
avocado49. z tykwą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
kampyo50. z grzybami shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
shiitake mushrooms
HOT MAKI (6 SZT.) HOT MAKI (6 PCS.)
51. Grillowany łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled salmon52. Mango i Grillowany Łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled salmon & Mango53. Grillowany, chrupiący łosoś ze skórką . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled Crispy Salmon skin54. Pieczony Kalmar w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled Squid55. Krab hot maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Crab hot maki56. Mango i Krewetki w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Prawn in tempura57. Pieczona ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grilled butterf ish58. Pieczony tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Hot tuna59. Pieczony węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Hot eel maki60. Warzywa w cieście tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Vegetables in tempura61. Krewetki w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Prawn in tempura
SPECJALNE MAKI (4 SZT.) SPECIAL MAKI (4 PCS.)
62. Crispy Tiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Crispy Tigerdwie krewetki Black Tiger w tempurze, agedamatwo Black Tiger prawns in tempura, agedama
63. Crunchy Ika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Crunchy Ikachrupiące kalmary w tempurze, maki w całości obtoczone panierkącrispy squids in tempura, whole maki in breadcrumbs
– sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 111Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 111 2011-03-02 16:23:032011-03-02 16:23:03
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21112
sushi / sushi
Doozo Sushi & Sticks ul. Bracka 18
tel. (22) 244-21-21
WEGETARIAŃSKIE MAKI (6 SZT.)VEGETARIAN MAKI (6 PCS.)
81. Vege Futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Vege Futomakimieszanka warzyw w makachvegetable mix in maki
82. Brilliant green . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Brilliant greencukinia w tempurze, sałata, ogórek, awokado, majonezzucchini tempura, lettuce, cucumber, avocado, mayonnaise
GUNKAN (KOSZYCZKI 2 SZT.) GUNKAN (2 PCS.)
83. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Tuna tatar84. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Salmon tatar85. Paluszek krabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Crab stick86. Krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
King Prawn
TEMAKI (1 SZT.) TEMAKI (1 PC.)
87. Z łososiem i warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
With salmon and vegetables88. Z tuńczykiem i warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
With tuna and vegetables89. Z paluszkiem krabowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
With crab stick and vegetables
DODATKI ADDIOTIONS
90. Porcja ryżu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Rice91. Dodatkowy sos kabayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Extra kabayaki sauce92. Dodatkowy imbir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Extra imbir
DESERY DESSERTS
93. Owoce lychee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Lychee fruits94. Ciasto karmelowe z polewą czekoladową . . . . . . 15 PLN
Carmel cake with chocolate
69. Funky Tiger & Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Funky Tiger & Salmondwie Krewetki Black Tiger w tempurze, łosoś, agedamatwo Black Tiger prawns in tempura, salmon, agedama
70. Tajfun maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tajfun makiplastry awokado z zewnątrz, łosoś i paluszek krabowy wewnątrzavokado slices outside, salmon and surimi inside
71. Diablo Spicy maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Diablo Spicy makiczerwony kawior z zewnątrz, chilli , pieczony łosoś wewnątrzred caviar outside, chilli, roasted salmon inside
PHILADELPHIA MAKI (6 SZT.) PHILADELPHIA MAKI (6 PCS.)
72. z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with salmon73. z łososiem i mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with salmon and mango74. z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with tuna75. z krewetką Black Tiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with Black Tiger prawn76. Spicy Chilli Philadelphia maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Spicy Chilli Philadelphia maki
CALIFORNIA MAKI (8 SZT.) CALIFORNIA MAKI (8 PCS.)
77. z paluszkiem krabowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with surimi78. z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
with salmon79. z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
with tuna80. z krewetką Black Tiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
with Black Tiger prawn
– sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 112Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 112 2011-03-02 16:23:042011-03-02 16:23:04
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 113
LUNCH SET (PN–PT W GODZINACH: 1200–1600)
1. Genki set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Genki setpieczone maki 5×, Philadelphia maki 5×, hosomaki 6×, zupa misobaked maki 5×, Philadelphia maki 5×, hosomaki 6×, miso soup
2. Hitori set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Hitori setnigiri sushi 4×, pieczone maki 5×, hosomaki 6×, zupa misonigiri sushi 4×, baked maki 5×, hosomaki 6×, miso soup
3. Set wegetariański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Vegetarian setnigiri sushi 2×, California maki z wrzywami 6×, futo veggie 5×, hosomaki 6×, zupa misonigiri sushi 2×, California maki with vegetables 6×, futo veggie 5×, hosomaki 6×, miso soup
4. Maki set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Maki setCalifornia maki z krabem 6×, pieczone maki 5×, hosomaki 6×, Philadelphia maki z łososiem 5×, zupa misoCalifornia maki with crab stick 6×, baked maki 5×, hosomaki 6×, Philadelphia maki with salmon 5×, miso soup
5. Pieczone maki lunch set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Baked maki lunch setpieczony łosoś 3×, pieczona ryba maślana 3×, pieczony kurczak 3×, pieczona kaczka 3×, tempura z krewetek 5×, zupa misobaked salmon 3×, baked butterf ish 3×, baked chicken 3×, baked duck 3×, shrimp tempura 5×, miso soup
6. Sakura set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
Sakura setnigiri sushi 3×, Philadelphia maki 5×, małe sashimi, zupa misonigiri sushi 3×, Philadelphia maki 5×, small sashimi, miso soup
7. Tori set / Tori set. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
tori no karaage 5×, Philadelphia maki 5×, sałatka kimchi, ryż, zupa misotori no karaage 5×, Philadelphia maki 5×, kimchi salad, rice, miso soup
8. Set mix / Mix set. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
shogayaki – smażona wieprzowina z imbirem, nigiri sushi 3×, hosomaki 6×, sałatka kimchi, ryż, zupa misoshogayaki – fried pork with ginger, nigiri sushi 3×, hosomaki 6×, kimchi salad, rice, miso soup
9. Veggi lunch box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Veggi lunch boxfuto veggie maki 3×, inari i sałatka z wakame, plastry tofu z rzepą daikon 1×, sałatka kimchi, ryż, zupa misofuto veggie maki 3×, inari with wakame salad, slices of tofu with turnip daikon 1 pc, kimchi salad, rice, miso soup
10. Teriyaki set / Teriyaki set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
teriyaki – kurczak smażone w sosie teriyaki, nigiri sushi 2×, futomaki 3×, sashimi 7×, ryż, zupa misoteriyaki – fried chicken in teriyaki sauce, nigiri sushi 2×, futomaki 3×, sashimi 7×, rice, miso soup
11. Tempura lunch box . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Tempura lunch boxPhiladelphia maki 5×, sashimi 6×, krewetka w tempurze na ryżu, sałatka kimchi, zupa misoPhiladelphia maki 5×, sashimi 6×, tempura shrimp on rice, kimchi salad, miso soup
ZESTAWY SUSHI / SETS
12. Kodomo set (dla dziecka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Kudomo set (for a child)kurczak tori no karaage, onigri – kulka ryżowa, sałatka, owocefried chicken, rice, ball, salad & fruit
13. Ichiban set (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 PLN
Ichiban set (for 1 person)5× nigiri, 5× pieczone maki, 6× hosomaki5× nigiri, 5× baked maki, 6× hosomaki
14. Nigiri sushi set (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Nigiri sushi set (for 1 person)tuńczyk, łosoś, ryba maślana, krewetka, kalmar, tamago, seriola, halibuttuna, salmon, butterf ish, shrimp, sqiud, omelette, yellowtail, plaice
15. Maki sushi set (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 PLN
Maki sushi set (for 1 person)10× futomaki, 6× hosomaki, 6× California maki10× futomaki, 6× hosomaki, 6× California maki
16. Fusion sushi set (dla 1 osoby) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 PLN
Fusion sushi set (for 1 person)2× seriola, 2× tłusty tuńczyk, 2× małże Św. Jakuba, 4× crazy maki, kawior zawijany w łososia2× yellowtail, 2× fatty tuna, 2× giant scallop, 4× crazy maki, caviar wrapped in salmon
sush
i / su
shi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 113Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 113 2011-03-02 16:23:042011-03-02 16:23:04
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21114
sushi / sushi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
23. Agedashi dofu – smażone tofu po japońsku . . . . 22 PLN
Japanese style fried tofu24. Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Edamame beans25. Roladka fusion z łososiem i krabem . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Fusion salmon roll with krab26. Roladka fusion z tuńczykiem i salsą
kolendrową . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Fusion tuna roll with coriander salsa27. Pieczony tuńczyk z jalapeno w sosie miso . . . . . . 35 PLN
Grilled toro with jalapeno in miso paste sauce28. Tatar z tuńczyka z tobikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Tuna tatare with tobikko29. Tatar z łososia z tobikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Salmon tatare with tobikko30. Plastry tofu z rzepą daikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Tofu slices with daikon radish
ZUPY / SOUPS
31. Zupa Miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Miso soup32. Zupa rybna z kolendrą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Fish soup with coriander33. Ochazuke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Ochazukezielona herbata z ryżem i pieczonym łososiemgreen tea with rice and fried salmon
34. Osuimono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Osuimonodelikatny bulion rybny z owocami morzadelicate clear soup with seafood
35. Tom yum kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tom yum kung
17. Kabayaki set (dla 1–2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 PLN
Kabayaki set (for 1–2 persons)maki z pieczonym łososiem, pieczoną rybą maślaną, pieczonym kurczakiem oraz tempurą z krewetkimaki with baked salmon, baked butterf ish, baked chicken and shrimp tempura
18. Izumi set (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 PLN
Izumi set (for 2 persons)8× nigiri, 10× futomaki, 6× hosomaki, 6× California maki8× nigiri, 10× futomaki, 6× hosomaki, 6× California maki
19. Yuki set (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 PLN
Yuki set for 2 persons8× nigri, 10× futomaki, 6× California maki, sashimi8× nigri, 10× futomaki, 6× California maki, sashimi
20. Edo set (dla 3–4 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 PLN
Edo set (for 3–4 persons)12× nigiri, 15× futomaki, 6 hosomaki, 12× California maki, 3× gunkan maki12× nigiri, 15× futomaki, 6× hosomaki, 12× California maki, 3 gunkan maki
21. Hibiki set (dla 5–6 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369 PLN
Hibiki set (for 5–6 persons)20× nigiri, 20× futomaki, 18× California maki, 5× gunkan maki20× nigiri, 20× futomaki, 18× California maki, 5× gunkan maki
PRZYSTAWKI / STARTERS
22. Tsukemono – japońskie kiszone warzywa . . . . . . 19 PLN
Variety of japanese pickled vegetables
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 114Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 114 2011-03-02 16:23:052011-03-02 16:23:05
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 115
sush
i / su
shi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
MAKARONY / NOODLE
52. Yakiramen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Yakiramensmażony makaron chiński z owocami morzaChinese fried noodles with seafood
53. Soba wegetariańska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Vegetarian soba54. Udon wegetariański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Vegetarian udon55. Zarusoba – makaron gryczany na zimno . . . . . . . . 33 PLN
Cold zarusobabuckwheat noodles
56. Tempura soba – makaron gryczany z tempurą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Buckwheat noodles with tempura57. Tempura udon – makaron pszenny
z tempurą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Thick wheat noodles with tempura58. Ramen koreański na ostro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Korean spicy ramen
TEMPURA
59. Tempura wegetariańska – 7 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Vegetarian tempura – 7 pcs.60. Tempura tradycyjna z owoców morza – 7 szt. . . 49 PLN
Japanese sea – food traditional tempura – 7 pcs.61. Tempura z owoców morza na ostro – 6 szt. . . . . . 52 PLN
Spicy sea – food tempura – 6 pcs.62. Tempura z krewetek – 6 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Shrimp tempura – 6 pcs.
IZUMI FUSION SASHIMI – 11 SZT.
63. Sake – łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Salmon64. Turbot usuzukuri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Usuzukuri brill65. Tai – dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Red snapper
SAŁATKI / SALADS
36. Kimchi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Kimichi37. Yasai sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Yasai saradasałatka z warzyw i wodorostówvegetable & seaweed salad
38. Wakame no nuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Wakame no nutasałatka z wakamewakame salad
39. Sałatka z ośmiornicą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Octopus salad40. Sałatka z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Seafood salad41. Sałatka z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Tuna salad
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
42. Kurczak teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Chicken teriyakipodawane z ryżemserved with rice
43. Grillowany łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Grilled salmonpodawane z ryżemserved with rice
44. Okoń w sosie cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Sea bass with lemon dressingpodawane z ryżemserved with rice
45. Kaczka z salsą mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Duck with mango salsapodawane z ryżemserved with rice
46. Jagnęcina z miłorzębem japońskim . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Lambchop with ginko bilobapodawane z ryżemserved with rice
47. Krewetki po japońsku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Japanese style shrimpspodawane z ryżemserved with rice
48. Kuruma krewetki na ostro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
Spicy kuruma shrimppodawane z ryżemserved with rice
49. Unagi don – węgorz po japońsku na ryżu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 PLN
Rice topped with grilled eel50. Zielone curry z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Green curry with chickenpodawane z ryżemserved with rice
51. Shogayaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Shogayakismażona wieprzowina z imbirem po japońskuJapanese style fried pork with ginger
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 115Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 115 2011-03-02 16:23:052011-03-02 16:23:05
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21116
sushi / sushi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
90. Hokkigai – małża hokkigai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Sakhalin surf clam91. Maguro – tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Red tuna92. Hirame (europejska) – turbot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
European – turbot93. Ebi – krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Cooked shrimp94. Amaebi – słodka krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Sweet shrimp95. Hotate – małża Św. Jakuba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Giant scallop96. Akagai – małża czerwona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Red clam97. Anago – węgorz morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Conger eel98. Unagi – węgorz rzeczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Japanese eel99. Hamachi – seriola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Yellowtail100. Uni – jeż morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Sea urchin
SASHIMI (3 SZT.) / SASHIMI (3 PCS.)
101. Kanikama – paluszek krabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Surimi102. Tako – ośmiornica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Octopus103. Ika – kalmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Sqiud104. Tamago – omlet japoński . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
omelette105. Inari – kieszonka z tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Fried tofu bean curd106. Nasu – młody bakłażan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Eggplant107. Shiitake – grzyby shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Shiitake mushrooms108. Shimesaba – makrela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Mackerel109. Sake – łosoś norweski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Norway salmon
66. Suzuki – sandacz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Sea bass67. Sashimi z 3 ryb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Sashimi mixłosoś norweski, dorada, seriolaNorwegian salmon, red snapper, yellowtail
68. Hamachi – seriola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Yellowtail69. Hotate – małża Świętego Jakuba . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Giant scallop
TRADYCYJNE SASHIMI / TRADITIONAL SASHIMI
70. Małe – 4 gatunki ryb i owoców morza . . . . . . . . . . . 59 PLN
Small – 4 kinds of f ish & seafood12 szt. / 12 pcs.
71. Średnie – 6 gatunków ryb i owoców morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 PLN
Medium – 6 kinds of f ish & seafood18 szt. / 18 pcs.
72. Duże – 8 gatunków ryb i owoców morza . . . . . . . 129 PLN
Big – 8 kinds of f ish & seafood24 szt. / 24 pcs.
NIGIRIZUSHI (2 SZT.) / NIGIRIZUSHI (2 PCS.)
73. Kanikama – paluszek krabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Crab stick74. Tako – ośmiornica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Octopus75. Ika – kalmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Squid76. Tamago – omlet japoński . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Japanese omelette77. Inari – kieszonka z tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Fried tofu bean curd78. Nasu – młody bakłażan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Small eggplant79. Shiitake – grzyby shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Shiitake mushroom80. Shimesaba – makrela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Mackerel81. Sake – łosoś norweski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Norway salmon82. Sake – łosoś z Alaski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Alaska salmon83. Karei – halibut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Plaice84. Kunsei sake – łosoś wędzony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Smoked salmon85. Ahiru – kaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Duck86. Ibodai – ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Butter f ish87. Wahoo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Wahoo f ish88. Suzuki – okoń morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Sea bass89. Tai – dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Red snapper
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 116Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 116 2011-03-02 16:23:062011-03-02 16:23:06
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 117
sush
i / su
shi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
138. Shiitake maki – grzyby shiitake . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Shiitake mushroom139. Sake maki – łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Salmon140. Ibodai maki – ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Butter f ish141. Tekka maki – tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Tuna142. Ebi maki – krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Shrimp
MAKIZUSHI / FUTOMAKI / GRUBE ROLADKI (5 SZT.) FAT ROLLS (5 PCS.)
143. Futto veggie 5 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Vegetarian 5 pcs.144. Philadelphia maki z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Philadelphia cheese & tuna145. Philadelphia maki z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Philadelphia cheese & salmon146. Philadelphia maki z rybą maślaną . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Philadelphia cheese & butter f ish147. Philadelphia maki z krewetką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Philadelphia cheese & shrimp148. Mix Philadelphia maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Mix Philadelphia maki149. Pikantny tuńczyk z porem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spicy tuna & leek150. Pikantny łosoś z porem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spicy salmon & leek151. Krab & awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Crab & avocado
MAKIZUSHI / PIECZONE MAKI (5 SZT.) HOT MAKI (5 PCS.)
152. Kurczak & suszone pomidory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Chicken & dry tomato153. Warzywa w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Vegetable tempura154. Pieczony kurczak & awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Baked chicken & avocado155. Smażony bekon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Fried bacon156. Pieczony łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Baked salmon157. Pieczona skórka łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Baked salmon skin158. Pieczona ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Baked butter f ish159. Krewetka w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Shrimp tempura160. Kalmar w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Squid tempura161. Pieczona kaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Baked duck162. Pieczony węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Baked eel163. Krewetki w sake / Shrimp in sake . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
110. Sake – łosoś z Alaski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Alaska salmon111. Kunsei sake – łosoś wędzony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Smoked salmon112. Karei – halibut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Plaice113. Ahiru – kaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Duck114. Ibodai – ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Butter f ish115. Wahoo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Wahoo f ish116. Suzuki – okoń morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Sea bass117. Tai – dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Red snapper118. Hokkigai – małża hokkigai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Sakhalin surf clam119. Maguro – tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Tuna f ish120. Hirame (europejska) – turbot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
European – turbot121. Ebi – krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Shrimp122. Amaebi – słodka krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Sweet shrimp123. Hotate – małża świętego Jakuba . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
St. Jacob's prawn124. Akagai – małża czerwona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Red clam125. Anago – węgorz morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Conger eel126. Unagi – węgorz rzeczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Japanese eel127. Hamachi – seriola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Yellow tail128. Uni – jeż morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
sea urchin
MAKIZUSHI / HOSOMAKI / CIENKIE ROLADKI (6 SZT.) THIN ROLLS (6 PCS.)
129. Kappa maki – ogórek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Cucumber130. Oshinko maki – kiszona rzepa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Pickled raddish131. Ume maki – śliwka marynowana . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Marinated plum132. Natto maki – fermentowana fasolka sojowa . . . . . 9 PLN
Fermented soybeans133. Avocado maki – awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Avocado134. Asupara maki – szparagi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Asparagus135. Dry tomato maki – suszone pomidory . . . . . . . . . . . 9 PLN
Dry tomatoes136. Kanikama maki – krab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Crab137. Kanpyo maki – tykwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Gourd
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 117Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 117 2011-03-02 16:23:072011-03-02 16:23:07
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21118
sushi / sushi
Izumi Sushi – sushi / sushiul. Mokotowska 17
tel. (22) 244-21-21
GUNKANMAKI (2 SZT.) / GUNKANMAKI (2 PCS.)
178. Sałatka z kraba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Crab salad179. Sałatka z Wakame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Wakame salad180. Sałatka z krewetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Shrimp salad181. Kawior masago z wasabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Smelt roe with wasabi182. Kawior tobikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Tobikko caviar183. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salmon tataki184. Krab zawijany w łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Crab wrapped in salmon185. Kawior zawijany w łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Caviar wrapped in salmon186. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Tuna tataki187. Kawior łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salmon caviar188. Jaja przepiórcze zawijane w łososia
lub rybę maślaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Quail eggs wrapped in salmon or butter f ish
TEMAKI / RÓŻKI
189. Krab & awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Crab & avocado190. Tuńczyk & ogórek z sezamem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Tuna cucumber & sesame191. Łosoś & awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Salmon & avocado192. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salmon tataki193. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Tuna tataki194. Kawior & ogórek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Caviar & cucumber
DODATKI / ADDS
195. Biały ryż / White rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
196. Makaron / Noodles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
197. Sosy / Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
DESERY / DESSERTS
198. Owoce sezonowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Seasonal fruit199. Owoce lychee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Lychee friut200. Mus czekoladowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Chocolate mousse201. Japońskie ryżowe ciasteczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Japanese traditional cookies202. Tofu w tempurze na słodko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Sweet tofu in tempura203. Deser Izumi / Izumi dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
164. Pieczone maki w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Baked maki in tempura165. Dragon maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Dragon makipieczony łosoś zawijany w węgorzabaked salmon wrapped in eel
166. Tatar z łososia w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Salmon tartare in tempura
CALIFORNIA URAMAKI (6 SZT.)CALIFORNIA URAMAKI (6 PCS.)
167. Krab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Crab168. Łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Salmon169. Tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Tuna170. Ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Butter f ish171. Tamago – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Japanese omelette – 4 pcs.172. Kawior tobikko – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Flying f ish roe – 4 pcs.173. Rainbow maki – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Rainbow maki – 4 pcs.174. Crazy maki – ryba na wierzchu
z kawiorem tobikko – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Crazy maki – f ish on top with tobikko caviar – 4 pcs.
175. Tuńczyk z salsą kolendrową – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tuna with coriander salsa – 4 pcs.176. Łosoś przypiekany luft lampą
z wodorostami na wierzchu – 4 szt. . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Salmon grilled with burner & seaweed on top – 4 pcs.
177. Awokado z pieczonym węgorzem – 4 szt. . . . . . . . 33 PLN
Avocado with baked eel – 4 pcs.
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 118Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 118 2011-03-02 16:23:072011-03-02 16:23:07
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 119
LUNCH SUSHI / SUSHI LUNCH SETS
1. Zestaw Samurai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Samurai Set8× California maki, 4× nigiri8× California maki, 4× nigiri
2. Zestaw Niko / Niko Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
8× hosomaki, 8× California maki, 6× nigiri8× hosomaki, 8× California maki, 6× nigiri
3. Zestaw Tokyo / Tokyo Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
8× grill maki, 8× California maki, 6× nigiri8× grill maki, 8× California maki, 6× nigiri
ZESTAWY / SETS
4. Natural / Natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 PLN
6× nigiri, 6× California maki6× nigiri, 6× California maki
5. First step / First step . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
6× nigiri, 6× California maki6× nigiri, 6× California maki
6. Atari / Atari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 PLN
16× maki – California, grill, futo16× maki – California, grill, futo
7. Hirohito / Hirohito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 PLN
10× nigiri, 6× California maki, 5× grill maki10× nigiri, 6× California maki, 5× grill maki
8. Molala set / Molala set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 PLN
10× nigiri, 6× California maki, 5× grill maki, 6× sashimi10× nigiri, 6× California maki, 5× grill maki, 6× sashimi
9. Ronin / Ronin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 PLN
12× nigiri, 6× hosomaki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki12× nigiri, 6× hosomaki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki
10. Dojo / Dojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 PLN
30× maki – Philadelphia, California, grill, futo30× maki – Philadelphia, California, grill, futo
11. Yakuza / Yakuza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 PLN
12× nigiri, 6× hosomaki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki, 6× sashimi12× nigiri, 6× hosomaki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki, 6× sashimi
12. The Boss / The Boss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 PLN
20× nigiri, 6× hosomaki, 6× California maki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki20× nigiri, 6× hosomaki, 6× California maki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki
13. Shogun / Shogun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 PLN
20× nigiri, 6× hosomaki, 6× California maki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki, 10× sashimi20× nigiri, 6× hosomaki, 6× California maki, 5× grill maki, 5× Philadelphia maki, 10× sashimi
ZESTAWY SASHIMI / SASHIMI SETS
14. Akira / Akira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
5× sashimi (3 rodz. ryb)5× sashimi (3 types of f ish)
15. Takahiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Takahiro9× sashimi mix (3 rodz. ryb i owoców morza)9× sashimi mix (3 types of f ish and sea food)
16. Hiroshi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 PLN
Hiroshi15× sashimi mix (4 rodz. ryb i owoców morza)15× sashimi mix (4 types of f ish and sea food)
17. Big One / Big One . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 PLN
25× sashimi mix (5 rodz. ryb i owoców morza)25× sashimi mix (5 types of f ish and sea food)
sush
i / su
shi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 119Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 119 2011-03-02 16:23:082011-03-02 16:23:08
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21120
ZUPY / SOUPS
24. Miso / Miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
klasyczna zupa japońskaclassic Japanese soup
25. Won Ton / Won Ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
delikatny rosołek z mięsnymi pierożkamidelicate chicken soup with meat noodles
26. Tom Kha Kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Tom Kha Kaizupa na bazie mleka kokosowego i trawy cytrynowej z kurczakiemsoup with coconut milk and lemon grass with chicken
27. Tom Yum Kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tom Yum Kungostra zupa krewetkowa z grzybami i krewetkamispicy prawn soup with mushrooms and prawns
28. Black Tiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Black Tigerostra zupa paprykowo-ananasona z krewetkamispicy pepper and pineapple soup with prawns
29. Pou / Pou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
orientalny rosół z plastrami marynowanej polędwicy wołowejoriental chicken soup with pickled beef f illet slices
30. Zupa z kaczki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Chicken souprosół z makaronem ryżowym, glonami i kawałkami kaczkichicken soup with rice pasta, algaes and duck peaces
PRZYSTAWKI / STARTERS
18. Agedashi tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Agedashi tofutofu smażone z czosnkiem w delikatnym sojowo-imbirowym sosietofu fried with garlic in a delicate, soya and ginger sauce
19. Yaki Tori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Yaki Torigrillowane szaszłyki z kurczaka i pora w sosie teriyakigrilled chicken and leak shashliks in teiyaki sauce
20. Kurczak Mojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Mojo chickenchrupiący kurczak w sosie mojo 2 szt.crispy chicken in mojo sauce – 2 pcs.
21. Tempura III . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Tempura III3 krewetki w cieście tempura z tartym imbirem i rzepą3 prawns in tempura cake with grated ginger and turnip
22. Tempura warzywna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Vegetable tempuramix warzyw w cieścievegetable mix in cake
23. Tatar z tuńczyka lub polędwicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Tuni f ish or f illet tartarświeże mięso podawane z sosem sojowym kolędrą i chillifresh meat served with soya and coriander sauce and chilli
sushi / sushi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 120Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 120 2011-03-02 16:23:092011-03-02 16:23:09
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 121
sush
i / su
shi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
44. Anago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Anagowęgorz wędzonysmoked eel
45. Ebi / Ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
krewetka, sałata, awokadoprawn, lettuce, avocado
46. Tai / Tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
doradadorada
47. Maguro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Magurotuńczyktuna f ish
48. Hirame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Hiramehalibuthalibut
49. Butterf ish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Butterf ishryba maślanabutterf ish
50. Sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Sakełosośsalmon
51. Kani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Kanikrabcrab
52. Inari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Inarismażone tofufried tofu
53. Ika / Ika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
kalmarsquid
54. Tako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Takoośmiornicaoctopus
55. Tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Tamagoomletomlette
HOSOMAKI 6 SZT. / HOSOMAKI 6 PCS.
56. Kappa-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Kappa-makiogórekcucumber
57. Oshinko-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Oshinko-makirzepaturnip
58. Sake-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Sake-makiłosośsalmon
SAŁATKI / SALADS
31. Fresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Fresh32. Kimchi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Kimchi33. Toriniku Sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Toriniku Saradagrillowany kurczak w sosie pikantnymgrilled chicken in spicy sauce
34. Orientalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Orientalmarynowana polędwica w kolendrze z kiełkami soi i mixem sałatpickled f illet in coriander with soya sprouts and salad mix
35. Prosto z morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Right from the seamix ryb w sosie leśnymf ish mix in a forest sauce
36. Yakidofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Yakidofusmażone tofu z czosnkiem w orientalnym sosie na sałaciefried tofu with garlic in oriental sauce, on salad
37. Wakame nu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Wakame nuglony podawane z ogórkami w słodkim sosie misoalgaes served with cucumbers in sweet miso sauce
38. Wakame su . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Wakame suglony podawane z ogórkami i kięłkami soi w sosie słodko-kwaśnymalgaes served with cucumbers and soya sprouts in sweet and sour sauce
39. Tempura Sarada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tempura Saradakrewetki w tempurze podawane na sałacie w sosie słodko-kwaśnymprawns in tempura served on salas in sweet and sour sauce
NIGIRI SUSHI 2 SZT. / NIGIRI SUSHI 2 PCS.
40. Ikura / Ikura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
kawiorcaviar
41. Hotate Gai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Hotate Gaimałże Św. jakubaSt. Jacobs clams
42. Yellow Tail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Yellow Tailseriolaseriola
43. Unagi / Unagi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
węgorz ciepły grillowanywarm grilled eel
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 121Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 121 2011-03-02 16:23:092011-03-02 16:23:09
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21122
sushi / sushi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
72. Hot Butterf ish-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Hot Butterf ish-makipieczona ryba maślana, ogórekroasted butter f ish, cucumber
73. Philadelphia Tuna-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Philadelphia Tuna-makituńczyk, serek, ogórek, chillituna f ish, white cheese, cucumber, chilli
74. Grill Duck-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Grill Duck-makigrillowana kaczka, tamago, ogórekgrilled duck, tamago, cucumber
75. Grill Anago-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Grill Anago-makiwędzony węgorz, tamago, ogóreksmoked eel, tamago, cucumber
76. Grill Tuna-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grill Tuna-makiogórek, tamago, pieczony tuńczykcucumber, tamago, roasted tuna f ish
77. Grill Salmon Chili-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grill Salmon Chili-makigrilowany łosoś, sałata, ogórek, chilli, kolendragrilled salmon, lettuce, cucumber, chilli, coriander
78. Grill Chicken-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Grill Chicken-makigrilowany kurczak, ogórekgrilled chicken, cucumber
79. Sweet Grill Salmon-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Sweet Grill Salmon-makitempura, łosoś, ogórek, żurawinatempura, salmon, cucumber, cranberries
80. Sweet Ebi-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Sweet Ebi-makikrewetka, tempura, serek, ogórek, chilli, ananasprawn, tempura, white cheese, cucumber, chilli, pineapple
59. Tekka-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tekka-makituńczyktuna f ish
60. Kanpyo-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Kanpyo-makidyniapumpkin
61. Ebi-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Ebi-makikrewetkaprawn
62. Ikura-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Ikura-makikawiorcaviar
CALIFORNIA MAKI 6 SZT. / CALIFORNIA MAKI 6 PCS.
63. California-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
California-makipaluszek krabowy, awokadocrab stick, avocado
64. Ebi Tempura-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ebi Tempura-makikrewetka, awokadoprawn, avocado
65. California Skin Salmon-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
California Skin Salmon-makigrillowana skóra łososia, ogórekgrilled salmon skin, cucumber
66. California Rainbow-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
California Rainbow-makituńczyk, łosoś, ryba maślana, awokadotuna f ish, salmon, butter f ish, avocado
67. California Dragon-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
California Dragon-makiwęgorz, ogórek, awokadoeel, cucumber, avocado
68. California Salmon-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
California Salmon-makiłosoś, awokado, paluszek krabowysalmon, avocado, crab stick
69. California Tuna-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
California Tuna-makiawokado, tuńczyk, szczypior, kolendraavocado, tuna f ish, chives, coriander
70. California Beef-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
California Beef-makipolędwica marynowana, ogórek, awokado, kolendrapickled f illet, cucumber, avocado, coriander
CREATIVE MAKI 5 SZT. / CREATIVE MAKI 5 PCS.
71. Chili Tuna-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Chili Tuna-makitatar z tuńczyka, serek, ogórek kolendra, chilli, sałatatuna f ish tartar, white cheese, cucumber, coriander, chilli, lettuce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 122Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 122 2011-03-02 16:23:102011-03-02 16:23:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 123
sush
i / su
shi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
90. Grill salmon / Grill salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
łosoś grillowany, ogórekgrilled salmon, cucumber
91. Maguro / Maguro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
tuńczyktuna f ish
92. Mayo salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Mayo salmonłosoś, sałata, awokadosalmon, lettuce, avocado
93. Ebi / Ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
krewetka, sałata, awokadoprawn, lettuce, avocado
94. Beef / Beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
polędwica marynowana, ogórek, sałatapickled f illet, cucumber, lettuce
DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES
95. Polędwica Molala / Molala f illet. . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
stek wołowy największy w Warszawiebeaf stake, biggest in Warsaw
96. Azjatycka moc / Asian power. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
polędwica marynowana w chilli i kolendrzef illet pickled in chilli and coriander
97. Kaczka teriyaki / Teriyaki duck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
pieczona kaczka w cieście tempura w sosie teriyakiroasted duck in tempura cake and in teriyaki sauce
98. Kurczak teriyaki / Teriyaki chicken . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
pieczony kurczak w cieście tempura w sosie teriyakiroasted chicken in tempura cake and teiyaki sauce
99. Wild cherry duck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Wild cherry duckpieczona kaczka w ostrym sosie wiśniowymroasted duzk in spicy cherry sauce
81. Grill Beef-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Grill Beef-makiopiekana polędwica wołowa marynowana w kolędrze, serek, chilli, ogórek, szczypiorekbrowned beef f illet, pickled in coriander, white cheese, chilli, cucumber, chives
82. Grill Unagi-maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Grill Unagi-makiwęgorz na ciepło, ogórekwarm eel, cucumber
GUNKAN MAKI 2 SZT. / GUNKAN MAKI 2 PCS.
83. Gunkan Kani / Gunkan Kani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
sałatka ze krabacrab salad
84. Gunkan Ebi / Gunkan Ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
sałatka z krewetekprawn salad
85. Gunkan Sake / Gunkan Sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
tatar z łososiasalmon tartar
86. Gunkan Tuna / Gunkan Tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
tatar z tuńczykatuna f ish tartar
87. Gunkan Beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Gunkan Beeftatar z polędwicyf illet tartar
88. Gunkan Yellow Tail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Gunkan Yellow Tailtatar z serioliseriola tartar
TEMAKI 1 SZT. / TEMAKI 1 PC.
89. Sake / Sake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
łosośsalmon
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 123Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 123 2011-03-02 16:23:102011-03-02 16:23:10
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21124
112. Krewetki z karaibów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Prawns from caribbeankrewetki w sosie mojoprawns in mojo sauce
113. Tempura krewetkowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Prawn tempurakrewetki panierowanych w cieście tempura podawane z świeżym imbirem i biała rzepąbreadcrumbed prawns in tempura cake, served with fresh ginger and white turnip
114. Tempura mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Tempura mixmix owoców morza i warzyw w cieście tempuramix of sea food and vegetables in tempura cake
115. Tempura wegi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Tempura wegiwarzywa panierowane w cieście tempurabreadcrumbed vegetables in tempura cake
DODATKI / EXTRAS
116. Ryż jaśminowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PLN
Jasmine rice117. Ziemniaki pieczone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Roasted potatoes118. Frytki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Chips119. Pieczywo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Bread120. Sos Barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Barbecue sauce121. Sos Blue Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
Blue Cheese sauce122. Sos wiśnia cynamon-chilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 PLN
Cherry – cinnamon-chilli sauce123. Sos jogurt chilli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 PLN
Chilli joghut sauce124. Sos Teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PLN
Teriyaki sauce125. Sos Yousu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Yousu sauce126. Sos Wasabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Wasabi sauce127. Sos Mojo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Mojo Sauce
DESERY / DESSERTS
128. Owoce lychee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Lychee fruit129. Brownie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Brownietradycyjne ciastko czekoladowe na ciepło z bitą śmietaną i wiśniamitraditional warm chocolate cake with whipped cream and cherries
100. Garam masala / Garam masala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
kurczak w hinduskim sosie z mlekiem kokosowymchicken in indian coconut sauce
101. Tandoori masala / Tandoori masala. . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
jagnięcina w pikantnym hinduskim sosielamb in spicy, indian sauce
102. Wieprzowina imbirowa / Ginger pork . . . . . . . . . . . 36 PLN
marynowane mięso w sosie sojowo-grzybowym ze świeżym imbirempickled meat in soya and mushroom sauce with fresh ginger
103. Wieprzowina sukiyaki / Suriyaki beaf . . . . . . . . . . . 36 PLN
mięso z kapustą pekińską na słodkosweet meat with beijing cabbage
104. Wieprzowina ostra / Hot pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
mięso marynowane w chilli-kimchi z dodatkiem porapickled in chilli meat with leak
105. Wołowina sezamowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Sesame beafdelikatna wołowina marynowana w oleju sezamowymdelicate beaf pickled in sesame oil
OWOCE MORZA I DANIA WEGETARIAŃSKIESEA FOOD AND VEGETARIAN DISHES
106. Kalmary Szefa Kuchni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Chef’s squids107. Stek z tuńczyka grillowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
Grilled tuni f ish steak108. Stek z łososia w sosie teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Salmon steak in teiyjaki sauce109. Stek z serioli / Seriola steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
110. Fish masala / Fish masala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
smażona tilapia podawana w orginalnym sosie kokosowo-limonkowymfried tilapia served in original coconut and lime sauce
111. Musujące krewetki / Sparkling prawns . . . . . . . . . . 39 PLN
krewetki w sosie szampańskim z dodatkiem orzechów nerkowca i migdałówprawns in champagne sauce with “nerkowiec” nuts and almonds
sushi / sushi
Molala – sushi / sushiul. Chłodna 48
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 124Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 124 2011-03-02 16:23:112011-03-02 16:23:11
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 125Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 125 2011-03-02 16:23:122011-03-02 16:23:12
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21126
SETY / SETS
1. Kenkyo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Kenkyonigiri 4× (omlet – tamago, łosoś); maki 18× (hosomaki z ogórkiem, California maki z tuńczykiem, futomaki z łososiem, tykwą, ogórkiem, omletem, sałatą i serkiem Philadelphia); dowolna zupa z kartynigiri 4× (omlette – tamago, salmon), maki 18× (hosomaki with cucumber, California maki with tuna f ish, futomaki with salmon, gourd, cucumber, omlette, lettuce and Philadelphia cheese); any soup from menu
2. Yuuki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 PLN
Yuukinigiri 4× (okoń morski, łosoś); maki 18× (hosomaki z tykwą, California maki z tuńczykiem, futomaki z pieczonym łososiem lub krewetką w tempurze); 5× sashimi z łososianigiri 4× (sea perch, salmon), amki 18× (hosomaki with gourd, California maki with tuna f ish, futomaki with roasted salmon or prawn in tempura); 5× salmon sashimi
3. Katana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 PLN
Katanamaki 39× (hosomaki z łososiem, hosomaki z tuńczykiem, maki z łososiem, paluszkiem krabowym, ogórkiem, majonezem, sezamem i słodkim sosem, California gold maki, futomaki z krewetką, futomaki wegetarianskie, maki z tatarem z łososia lub maki w tempurze z tatarem z łososia [3×])maki 39× (hosomaki with salmon, hosomaki with tuna f ish, maki with salmon, crab stick, cucumber, mayonaise, sesame and sweet sauce, California gold maki, futomaki with prawn, vegeterian futomaki, salmon tartar futomaki, or maki in tempura with salmon tartar [3×])
4. Yakusoku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 PLN
Yakusokunigiri 4× (łosoś, tuńczyk); maki 33× (futomaki wegetariańskie, Philadephia maki z łososiem, futomaki z tuńczykiem, California maki
z krewetką, maki z tatarem z łososia [3×], California gold maki z paluszkiem krabowym z łososiem na wierzchu)nigiri 4× (tuna f ish, salmon); maki 33× (vegeterian futomaki, Philadelphia maki with salmon, futomaki with tuna f ish, California maki with salmon tartar [3×], California maki with crab stick and with salmon on top)
5. Mahou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 PLN
Mahounigiri 8× (omlet – tamago, kalmar, łosoś, tunczyk); maki 38× (hosomaki z tykwą, futomaki z łososiem, futomaki wegetariańskie, maki z krewetką w tempurze, California maki z tuńczykiem z kawiorem z ryby latającej na wierzchu, maki z pieczonym łososiem, gunkan maki z tatarem z łososia); 5× sashimi z tuńczyka / łososianigiri 8× (omlette – tamago, squid, salmon, tuna f ish), maki 38× (hosomaki with prawn), futomaki with slamon, vegetarian futomaki, maki with prawn in tampura, California maki with tuna f ish with caviar of f lying f ish on top, maki with roasted salmon, gunkan amki with salmon tartar), 5× tuna f ish/salmon sashimi
6. Shokunin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 PLN
Shokuninnigiri 13× (łosoś 4×, tuńczyk 4×, krewetka 3×, węgorz w słodkim sosie); maki 35× (gunkan maki z kawiorem z łososia, maki z tatarem z łososia lub maki w tempurze z tatarem z łososia [3×], futomaki z łososiem, futomaki z tuńczykiem, California maki z rybą maślaną, California gold maki z paluszkiem krabowym i łososiem na wierzchu, maki z pieczonym łososiem); sashimi 5× z serioli / tuńczykanigiri 13× (salmon 4×, tuan f ish 4×, prawn 3×, eel in sweet sauce), maki 35× (gunkan maki with salmon caviar, maiki with salmon tartar or maki in tempura wirh salmon tartar (3×), futomaki with salmon, futoamki with tuna f ish, California maki with butter f ish, California maki with crab stick and salmon on top, maki roasted with salmon), sashimi 5× from seriola / tuna f ish
SASHIMI / SASHIMI
7. Sashimi – 3 gatunki ryb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Sashimi – 3 f ish species8. Sashimi – 5 gatunków ryb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 PLN
Sashimi – 5 f ish species
ZUPY / SOUPS
9. Misoshiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Misoshiruzupa na bazie pasty sojowej z tofu i wakamesoup with soya paste with tofu and wakame
sushi / sushi
Sakana – sushi / sushiul. Burakowska 5/7
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 126Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 126 2011-03-02 16:23:132011-03-02 16:23:13
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 127
10. Osuimono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Osuimonobulion rybny z krabem i tamagof ish consomme with crab and tamago
11. Udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Udonbulion mięsny z makaronem udon i jajkiemmeat consomme with pasta and egg
12. Araziru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Arazirubulion rybny z warzywamif ish consomme with vegetables
SAŁATKI / SALADS
13. Sałatka z glonów wakame i ogórka . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Wakame algae salad and cucumber14. Warzywa marynowane w paście miso . . . . . . . . . . . 12 PLN
Pickled vegetables i miso paste15. Sałatka z tofu i glonami wakame . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Tofu and wakame algaes salad16. Sałatka kimchi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Kimchi salad17. Ośmiornica z grillowanymi warzywami . . . . . . . . . 15 PLN
Octopus with grilled vegetables18. Fasolka edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Edamame bean
TEMPURA / TEMPURA
19. Tempura klasyczna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Classic tempuraskładniki do wyboru: krewetka, kalmar, ryba, cukinia, pieczarka, boczniak, grzyby shiitake, bakłażan, szparagi, patat, dynia, brokuły, kalaf ioringredients to choose: prawn, squid, f ish, courgette, mushroom, shiitake mushrooms, aubergine, asparagus, patat, pumpkin, broccoli, caulif lower
20. Tempura na ostro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Spicy tempuraskładniki do wyboru: krewetka, kalmar, ryba, cukinia, pieczarka, boczniak, grzyby shiitake, bakłażan, szparagi, patat, dynia, brokuły, kalaf ioringredients to choose: prawn, squid, f ish, mushroom, oyster mushroom, shiitake mushrooms, aubergine, asparagus, patat, pumpkin, broccoli, caulif lower
NIGIRI 2 SZT. / NIGIRI 2 PCS.
21. Kalmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Squid22. Omlet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Omlette23. Ośmiornica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Octopus24. Łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Salmon25. Paluszek krabowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Crab stick
26. Ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Butter f ish27. Makrela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Mackerel28. Sardynki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Sardines29. Pstrąg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Trout30. Kalmar tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Tempura squid31. Okoń morski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Sea perch32. Dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Dorada33. Sandacz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Zander34. Krewetka ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ebi prawn35. Red snapper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Red snapper36. Halibut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Halibut37. Grouper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Grouper38. Miecznik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Miecznik39. Marlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Marlin40. Moron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Moron41. Tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tuna f ish42. Krewetka tygrysia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tiger prawn43. Krewetka słodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Sweet prawn44. Kurek japoński . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Japanese „Kurek”45. Bonito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Bonito46. Małże hokkigai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Hokkigai clam
Sakana – sushi / sushiul. Burakowska 5/7
tel. (22) 244-21-21
sush
i / su
shi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 127Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 127 2011-03-02 16:23:132011-03-02 16:23:13
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21128
sushi / sushi
Sakana – sushi / sushiul. Burakowska 5/7
tel. (22) 244-21-21
72. 3× maki z sałatką z krewetek w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
3× maki with prawn salad in tempura73. 3× maki z sałatką z krabów i krewetek
w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
3× maki with crab and prawn salad in tempura
74. 6× maki z węgorzem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with eel75. szt. maki z krewetką w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with prawn in tempura76. 6× maki z łososiem w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with salmon in tempura77. 6× maki z łososiem lub tuńczykiem
na zewnątrz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with salmon or with tuna f ish outside
78. 6× maki z krewetką, majonezem, ogórkiem, awokado i sezamem . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with prawn, mayonaisse, cucumber, avocado and sesame
79. 6× maki z dowolnym nadzieniem . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
6× maki with free chosen inside
GUNKAN MAKI 2 SZT. / GUNKAN MAKI 2 PCS.
80. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salmon tatar81. Tatar z kraba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Crab tatar82. Ikura – zawijane w łososia z żółtkiem
z jaja przepiórki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Ikura – wraped in salmon with quail egg’s yolk
83. Kawior z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Salmon’s caviar84. Kawior z latającej ryby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Flying f ish’s caviar85. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tuna tatar
TEMAKI 1 SZT. / TEMAKI 1 PC.
86. Handroll z jednym składnikiem . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Handroll with one ingredient87. Handroll z dowolnym nadzieniem . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Handroll with any chosen inside
SPECJAŁY / SPECIALITIES
88. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Tuna tatar89. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Salmon tatar
DODATKI / EXTRAS
90. Ryż . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Rice
47. Małże hotategai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Hotategai clam48. Hamachi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Hamachi49. Węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Eel
MAKI / MAKI
50. 6× maki z dowolnym składnikiem . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
6× maki with free ingredient51. 6× maki z łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
6× maki with salmon52. 6× maki z paluszkiem krabowym . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
6× maki with crab f inger53. 6× maki z rybą maślaną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
6× maki with butter f ish54. 3× futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
3× futomaki55. 3× Philadelphia maki w kinchi tamago . . . . . . . . . 18 PLN
3× Philadelphia maki in kinchi tamago56. 3× maki z dowolną rybą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
3× maki with any chosen f ish57. 6× Philadelphia maki ze świeżymi
owocami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
6× Philadelphia maki with fresh fruit58. 3× maki z tatarem z łososia
lub tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
3× maki with salmon or tuna f ish tartar59. 3× maki z sałatką z krewetek lub z krabów
i krewetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
3× maki with prawn or crab salad60. 6× futomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× futomaki61. 6× California maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× California maki62. 6× Philadelphia maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× Philadelphia maki63. 6× maki z pieczonym łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× maki with roasted salmon64. 6× maki z pieczoną rybą maślaną . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× maki with roasted butter f ish65. 6× maki z tuńczykiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× maki with tuna f ish66. 6× California maki z tuńczykiem
i sezamem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× California maki with tuan f ish and sesame
67. 6× maki z kalmarem w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× maki with squid in tempura68. 6× maki z ośmiornicą w panko . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
6× maki with octopus in panko69. 3× maki z sałatką hotategai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
3× maki with hotategai salad70. 3× krewetka ebi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
3× ebi prawn71. 3× maki z tatarem z łososia lub tuńczyka
w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
3× maki with salmon tartar or tuna f ish in tempura
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 128Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 128 2011-03-02 16:23:142011-03-02 16:23:14
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 129
4. Zestaw sushi zushi IV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 PLN
Set sushi zushi IV6× maki pieczony łosoś, 6× gold California (łosoś, awokado, ser Philadelphia – z łososiem na zewnątrz); 2× krewetka nigiri; 2× hamachi nigiri; 6× California maki (tuńczyk, ogórek, sezam); 6 szt. unagi futomaki (japoński węgorz, ogórek); 6 szt. futomaki wegetariański (tykwa, grzyby shiitake, omlet, ogórek, rzepa, imbir kiszony), 1× sashimi łosoś (8 plastrów), 2× sałatka wakame, 2× zupa miso6× grilled salmon maki, 6× gold California (salmon, avocado, Philadelpia cream – wrapped with salmon), 2× skrimp nigiri, 2× hamachi nigiri, 6× California maki (tuna, cucumber, sesame), 6× futomaki vegetarian (kampyo, turnip, ginger), 1× sashimi salmon (8 slices), 2× wakame salad, 2× miso soup.
5. Zestaw sushi zushi V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 PLN
Set sushi zushi V4× łosoś nigiri; 2× tuńczyk nigiri; 2× omlet nigiri; 2× seriola nigiri; 2× krewetka nigiri; 6× Maćkomaki (krewetka, łosoś, omlet, grzyby shiitake, ogórek, rzepa, sezam); 6× Philadelphia maki (łosoś, ser Philadelphia, awokado); 6× California maki (krab, awokado, sezam); 2× węgorz sushi zushi (wegorz, łosoś, awokado). 2× zupa miso (lub rybna na ostro z curry), 1× wino białe Oroya (delikatne wino, podawane szczególnie do sushi)4× salmon nigiri, 2× tuna nigiri, 2× omelette nigiri, 2× hamachi nigiri, 2× shrimp nigiri, 6× Maćkomaki (shrimp salmon, omelette, shiitake, cucumber, turnip, sesame), 6× Philadelphia maki (salmon, Philadelphia cream, avocado), 6× California maki (surimi, avocado, sesame), 2× eel, sushi zushi (eel, salmon, avocado), 2× miso soup or spicy f ish soup with curry.
sush
i / su
shi
Sushi Zushi – sushi / sushiul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
SETY / SETS
1. Zestaw sushi zushi I (wegetariański) . . . . . . . . . . . . 65 PLN
Set sushi zushi I (vegetarian)6× kappa maki (ogórek, sezam); 6× oshinko maki (kiszona rzepa); 2× shiitake nigiri (grzyby shiitake); 6× futomaki (ogórek, rzepa, omlet, tykwa, kiszony imbir, grzyby shiitake); 1× zupa miso6× kappa maki (cucumber, sesame), 6× oshinko maki (turnip), 2× shiitake nigiri, 6× futomaki (cucumber, turnip, omelette, kampyo, ginger, shiitake mushrooms), 1× miso soup
2. Zestaw sushi zushi II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 PLN
Set sushi zushi II6× Philadelphia maki (łosoś, awokado, ser Philadelphia); 2× łosoś nigiri, 2× tuńczyk nigiri; 2× krewetka nigiri, 2× omlet nigiri; 6 szt. California maki (łosoś, krab, ogórek), 1× zupa miso6× Philadelphia maki (salmon, avocado, Philadelphia cream), 2× salmon nigiri, 2× tuna nigiri, 2× shrimp nigiri, 2× omelette nigiri, 6× California maki (salmon, surimi, cucumber), 1× miso soup
3. Zestaw sushi zushi III . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 PLN
Set sushi zushi III6× Philadelphia maki (łosoś, awokado, ser Philadelphia); 6× Philadelphia maki (tuńczyk, awokado, ser Philadelphia); 6× California maki (krab, ogórek, kawior z latającej ryby); 6× California maki (łosoś, sezam, awokado); 2× łosoś nigiri, 2× krewetka nigiri; 2× zupa miso (lub zupa rybna na ostro z curry)6× Philadelphia maki (salmon, avocado, Philadelphia cream), 6× Philadelphia maki (tuna, avocado, Philadelphia cream), 6× California maki (surimi, sesame, avocado), 2× salmon nigiri, 2× shrimp nigiri, 2× miso soup or spicy f ish soup with curry
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 129Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 129 2011-03-02 16:23:142011-03-02 16:23:14
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21130
14. Yasai Tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Yasai Tempurawarzywa smażone w tempurzefried vegetables tempura
15. Shitake no shinjoage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Shitake no shinjoagegrzyby shitake faszerowane krewetkami, smażone w tempurzeShitake mushrooms stuf fed with shrimps and fried in tempura
ZUPY / SOUPS
16. Miso shiru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Miso shirutradycyjna zupa miso z serem tofu, wakame i szczypiorkiemtraditional miso soup with tofu cubes, wakame seaweed and chives
17. Sake osuimono . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Sake osuimonobulion rybny z łososiem i warzywamif ish bouillbaisse with salmon and vegetables
18. Champong . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Champongostra zupa z owocami morzaspicy seafood oup
19. Tom yum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Tom yumtradycyjna tajska zupa kokosowo cytrynowatraditional thai lemon and coconut soup
DUŻE ZUPY / BIG SOUPS
20. Hirame nabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Hirame nabebulion rybny z halibutem i warzywamif ish broth with halibut and vegetables
21. Gyoza nabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Gyoza nabejapoński bulion z warzywnymi pierogamiJapanese style broth with vegetables dumplings
22. Beef nabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Beef nabepikantna zupa z wołowiną i makaronem z patatówspiced soup made with beef and sweet potatoes nodles
SAŁATKI / SALADS
23. Sushi Zushi Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Sushi Zushi Saladtempura z owoców morza podawana na warzywach z sosem wasabiseafood tempura vegetables served with wasabi sauce
24. Wakame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Wakamewodorosty podawane z serem tofu i sosem ponzuwakame served with tofu and ponzu dressing
PRZYSTAWKI / STARTERS
6. Agegashi tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Agegashi tofusmażone tofu z sosem sojowo-imbirowympan-fried tofu ona a soy-ginger sauce
7. Gyutataki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Gyutatakilekko opiekane, marynowane plastry polędwicy wołowejdelicate baked beef slices marinated in soy sauce and garlic
8. Edamame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Edamameblanszowane strączki soiblanched stalks of young soybean
9. Yaki Gyoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Yaki Gyozasmażone pierożki japońskie do wyboru: z warzywami lub z krewetkamipan-frien Japanese pork dumplings with vegetables or shrimps
10. Maguro tataki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Maguro tatakiopiekany f ilet z tuńczyka podawany ze świeżym imbirem i czosnkiembaked tuna f ilet served with fresh ginger and garlic
11. Harumaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Harumakiwyśmienite japońskie spring rolls z kaczką, krewetką lub warzywamiJapanese style spring rolls f illed with duck, shrimps or vegetables
12. Ebi tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Ebi tempurakrewetki smażone w tempurzefried shrimps tempura
13. Tempura Moriawase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Tempura Moriawaseowoce morza i warzywa smażone w tempurzefried sea food and vegetables temopura
Sushi Zushi – sushi / sushiul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
sushi / sushi
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 130Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 130 2011-03-02 16:23:152011-03-02 16:23:15
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 131
sush
i / su
shi
Sushi Zushi – sushi / sushiul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
46. Tamago – omlet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Tamago – omlette47. Tako – ośmiornica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Tako – octopus48. Ika – kalmar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Ika – squid49. Tobbiko – kawior z latającej ryby . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tobbiko – f lying f ish caviar
MAKI SUSHI – RÓWNIEŻ ZAWIJANE W PŁATKI SOI LUB W OMLET / MAKI SUSHI ROLLS – ALSO ROLLS WRAPPED IN SOYA OR OMLETTE
50. Maćkomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Maciej’s maki roll51. Sławkomaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Sławek’s maki roll52. Z pieczonym łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Baked salmon53. Z pieczoną doradą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Baked seabream54. Tatar z łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Salmon tatarpodawany również w miseczceserved also in a bowl
55. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tuna tatarpodawany również w miseczceserved also in a bowl
56. Z łososiem lub tuńczykiem, serkiem Philadelphia i awokado . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salmon, cream cheese Philadelphia and avocado
57. Krewetka lub kalmar w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Shrimp or squid tempura58. Łosoś z tykwą i awokado zawinięte
w tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Salmon with calabash and avocado wrapped in tamago
59. Sashimi maki – łosoś, krewetka, rzepa, tykwa, por i majonez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Sashimi rolls with salmon, shrimp, turnip, calabash, leek and mayonnaisezawinięte w płatek sojowy lub noriwrapped in nori or soybeen f lake
60. Sushi Zushi sashimi maki special . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Sushi Zushi sashimi maki special61. Maki z sałatką z małży Św. Jakuba . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Roll with St. Jacques salad62. Futomaki wegetariańskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Vegetarian futomaki63. Z rybą maślaną, kampio i awokado . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Butterf ish with kampio and avocado64. Z kaczką teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Teriyaki duck65. Z łososiem, paluszkiem krabowym,
majonezem, ogórkiem i sezamem . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Salmon, crab, mayonaise, cucumber and sesame seedsand
25. Yasai salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Yasai saladświeże warzywa z sosem wafufresh vegetables with wafu dressing
26. Kimchi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Kimchikoreańska sałatka z kiszonej kapusty pekińskiejKorean salad made of spicy pickled cabbage
27. Tofu salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Tofu saladjedwabiste tofu z warzywami w sosie denga kusoft tofu served with vegetables in a dengaku dressing
28. Sashimi salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Sashimi saladświeże warzywa z kawałkami ryb w pikantnym sosie czodzanfresh vegetables topped with sashimi in spiced czodzan dressing
29. Sałatka z krewetek i awokado podana w pomarańczy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Shrimp and avocado salad served in orange
SASHIMI / SASHIMI
30. Sashimi z jednego gatunku ryby . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
One type of f ish sashimi31. Sashimi z trzech gatunków ryb . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 PLN
Tree type of f ish sashimi32. Sashimi z pięciu gatunków ryb . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 PLN
F ive type of f ish sashimi
NIGIRI SUSHI / NIGIRI SUSHI
33. Sake – łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Sake – salmon34. Maguro – tuńczyk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Maguro – tuna35. Ebi – krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Ebi – shrimp36. Ibodai – maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Ibodai – butter f ish37. Tai – dorada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tai – seabream38. Suzuki – moron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Suzuki – seabass39. Hamachi – seriola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Hamachi – yellowtail40. Shimesaba – makrela marynowana . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Shimesaba – marinated mackerel41. Unagi – węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Unagi – see eel42. Amaebi – słodkie krewetki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Amaebi – sweet shrimp43. Hotategai – małże Św. Jakuba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Hotategai – St. Jacob’s mussels44. Ikura – kawior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Ikura – caviar45. Kanikama – kraby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Kanikama – crab
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 131Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 131 2011-03-02 16:23:152011-03-02 16:23:15
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21132
sushi / sushi
Sushi Zushi – sushi / sushiul. Żurawia 6/12
tel. (22) 244-21-21
82. Kadziki maguro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Kadziki maguroszaszłyki z białego tuńczyka i melona zapiekane z sosem śliwkowymgrilled tuna and melon skewers baked with plum sauce
83. Tori udon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Tori udonpszenny makaron udon z kurczakiem i warzywamistir-fried wheat ramen noodles with chicken and vegetables
84. Tai teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Tai teriyakigrillowany f ilet z dorady w sosie teriyakigrilled seabream f illet with teriyaki sauce
85. Ika yaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Ika yakismażone kalmary z warzywami na ostrostir-fried spicy squid with vegetables
86. Bulgogi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Bulgogikawałki grillowanej wołowiny w sosie imbirowymgrilled beef in ginger sauce
87. Ebi ramen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Ebi ramendelikatny makaron ramen z krewetkamistir-fried ramen noodles with shrimps
88. Ebi furai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
Ebi furaikrólewskie krewetki w delikatnej chrupiącej panierceking shrimps in a light and crispy fryer
89. Kamo teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 PLN
Kamo teriyakikaczka w tempurze z sosem teriyakitempura duck breast with teriyaki sauce
DODATKI / EXTRAS
90. Wakame / Wakame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
91. Trawa morska / Sea grass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
92. Ryż / Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
DESERY / DESSERTS
93. Owoce lychee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Lychee fruit94. Sushi Zushi roll z melonem lub owocami lychee,
tykwą, łososiem i serkiem Philadelphia . . . . . . . . . 25 PLN
Sushi Zushi roll with melon or lychee fruit, calabash, salmon and cream cheese Philadelphia
95. Sałatka owocowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Fruit salad96. Mus z mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Mango mousse97. Mus z awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Avocado mousse
66. Kalifornia z opiekanym tuńczykiem, ogórkiem, rzepą, porem i ostrym majonezem . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
California with baked tuna, cucumber, turnip, leek and spicy mayonnaise
67. Kalifornia maki obtoczone tobiko z tuńczykiem, trawką i rzepą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
California rolls coated tobiko with tuna, seagrass and turnip
68. Łosoś w tempurze z rzepą i ogórkiem obtoczony w tobiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Salmon tempura maki with turnip, cucumber with tobiko caviar
69. Z krewetką w tempurze zawiniętą w węgorza lub łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tempura shrimp wrapped in eel or salmon70. Tempura maki z tatarem z tuńczyka
lub łososia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tempura rolls with tuna or salmon tatar71. Wegetariańskie maki z patatem i cukinią
w tempurze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Vegetarian tempura roll with sweet potato and zucchini
72. Tempura maki – krewetka, węgorz, grzybki, rzepa, por i majonez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tempura roll with shrimp, eel, muschrooms, turnip, leek and mayonaise
73. Hosomaki z jednym składnikiem . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Hosomaki with one ingredient74. Ogórek, awokado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Cucumber, avocado75. Łosoś, ryba maślana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Salmon, butter f ish76. Tuńczyk, węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tuna see eel
DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
77. Sushi Zushi stek z polędwicy marynowanej w czosnku z sosem musztardowym . . . . . . . . . . . . . 75 PLN
Sushi Zushi sirloin steak marinated in garlic with mustard sauce
78. Yaki tori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Yaki toriszaszłyki z kurczaka i pora zapiekane w sosie teriyakibaked chicken and leek skewers in a teriyaki sauce
79. Teryiaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Tori teryiakiudko z kurczaka glazurowane sosem teryiakichicken leg glazed with teriyaki sauce
80. Salmon Yaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Salmon Yakif ilet z łososia grillowany w śmietanowym sosie wasabigrilled salmon f illet in cream wasabi sauce
81. Crispy chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Crispy chickenchrupiące kawałki piersi z kurczakagolden fried strips of chicken breast
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 132Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 132 2011-03-02 16:23:162011-03-02 16:23:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 133
tajsk
ie /
thai
Papaya – tajskie / thaiul. Foksal 16
tel. (22) 244-21-21
PRZEKĄSKI ZIMNE / COLD STARTERS
1. Łosoś tataki – krótko obsmażony, z aromatycznymi ziołami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salmon tataki – seared & stuf fed with aromatic herbs
2. Tuna cubes – tuńczyk z tajskimi ziołami . . . . . . . . 28 PLN
Tuna with thai herbs3. Ostrygi z trzema sosami 3 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Oysters with three salsas 3 pcs.4. Ostrygi z trzema sosami 6 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 PLN
Oysters with three salsas 6 pcs.5. Tatar z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Tuna tartare
PRZEKĄSKI GORĄCE / WARM STARTERS
6. Dim sum – chińskie pierożki gotowane na parze, 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chineese dumplings steamed 4 pcs.ze szpinakiemspinach
7. Dim sum – chińskie pierożki gotowane na parze, 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chineese dumplings steamed 4 pcs.z owocami morzaseafood
8. Dim sum – chińskie pierożki gotowane na parze, 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chineese dumplings steamed 4 pcs.z okoniem morskim i warzywamisea bass with vegetables
9. Dim sum – chińskie pierożki gotowane na parze, 4 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chineese dumplings steamed 4 pcs.z krewetką i kawiorem Tobikoshrimp and tobico caviar
10. Satay z kurczaka w sosie orzechowym . . . . . . . . . . 18 PLN
Chicken satay in peanut sauce11. Roladki z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spring rolls with shrimps
12. Pok choy – chińska kapusta w sosie czosnkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Pok choy – chinese cabbage in garlic sauce13. Złote sakiewki z wieprzowiną i kasztanami . . . . 23 PLN
Pork & water chestnut purses14. Pikantne roladki z tuńczyka w sosie wasabi . . . . 28 PLN
Spicy tuna rolls in wasabi sauce15. Zestaw przystawek I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Starters set no. 1ogórek słodko-kwaśny, zielone szparagi w nasionach sezamu, łosoś tataki, tajskie ciasteczka z krewetek, roladki wiosenne wegetariańskiesweet and sour cucumber, green artichokes in sesame seeds, thai prawn cookies, spring vegetarian rolades
16. Zestaw przystawek II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
Starters set no. 2roladki warzywne z krewetkami, ogórek słodko--kwaśny, satay z kurczaka w sosie orzechowym, dim sum z krewetką i kawiorem Tobbiko i szpinakiem, złote sakiewki z wieprzowiną i kaszatanamivegetable rolades with prawns, sweet and sour cucumber, chicken satay in nut sauce, dim sum with a prawn and Robiło caviar and spinach, golden pockets with pork and chestnuts
ZUPY / SOUPS
17. Miso / Miso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
18. Tom khaa kai – zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Chicken galangal in coconut cream soup19. Zupa wegetariańska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Vegetarian soup20. Won ton – zupa chińska z pierożkami
i krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Chinese soup with dumplings & shrimps21. Tom yum kung – ostro-kwaśna zupa
z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Hot & sour prawn soup22. Zupa z owocami morza – mule,
krewetki, małże . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Seafood soup
SAŁATY / SALADS
23. Tofu z woka z warzywami i sosem orzechowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Deep-fried tofu with vegetables and peanut sauce
24. Świeże owoce i warzywa podawane w ananasie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Fresh fruits and vegetables served in pineapple
25. Zielona papaja z orzechami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Green papaya with nuts26. Grillowana polędwica na ostro w sosie
limonkowym z ziołami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Beef in spicy lime dressing with herbs27. Mango z krewetkami i miętą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Mango with shrimps and mint leafs
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 133Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 133 2011-03-02 16:23:162011-03-02 16:23:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21134
Papaya – tajskie / thaiul. Foksal 16
tel. (22) 244-21-21
tajskie / thai
41. Polędwica z woka z trawą cytrynową . . . . . . . . . . . 48 PLN
Stir-fried tenderloin with lemongrass42. Stek z polędwicy wołowej w sosie
szalotkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 PLN
Tenderloin with shallot sauce43. Stek z polędwicy wołowej z zielonym curry . . . . 62 PLN
Tenderloin with green curry44. Kotleciki jagnięce z sosem isan . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 PLN
Isan sauce lamb chops45. Polędwica amerykańska marynowana w soi . . 110 PLN
Soy sauce marinated american style tenderloin
46. Stek kobe z rostbefu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 PLN
Kobe beef sirloin47. Stek kobe z polędwicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 PLN
Kobe beef tenderloin48. Dodatkowy placek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 PLN
Extra pancake
RYBY I OWOCE MORZA / F ISH & SEAFOOD
49. Łosoś na parze w liściu bananowca . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Banana leaf steamed salmon50. Okoń morski grillowany w liściu bananowca . . . 52 PLN
Sea bass grilled in banana leaf51. Okoń morski z makaronem udon . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Sea bass with udon noodles52. Okoń morski zapiekany w soli morskiej . . . . . . . . 56 PLN
Sea bass baked in sea salt53. Dorada zapiekana w soli morskiej . . . . . . . . . . . . . . 58 PLN
Gilthead baked in sea salt54. Stek z tuńczyka z tajską bazylią i krewetkami . . 64 PLN
Tuna steak with thai basil & shrimps55. Grillowana krewetka jumbo 1 szt. . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Grilled jumbo prawn 1 pc.56. Krewetki z woka w sosie czosnkowym . . . . . . . . . . 48 PLN
Stir-fried prawns in garlic sauce57. Krewetki w sosie słodko-kwaśnym . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Sweet and sour prawns58. Homar w całości z grilla
(około 0,6 kilograma) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 PLN
Grilled whole lobster (about 0,6 kilo)59. Homar w całości z grilla
(około 1 kilograma) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 PLN
Grilled whole lobster (about 1 kilo)
POTRAWY Z CURRY (ORAZ MLEKIEM KOKOSOWYM) CURRY DISHES (ALL WITH COCONUT MILK)
60. Warzywa z tofu w zielonym curry . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Vegetables & tofu in green curry61. Kurczak z tajskim bakłażanem
w zielonym curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Chicken & thai aubergine in green curry62. Łosoś z liczi w czerwonym curry . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Salmon with leechee in red curry63. Kaczka w czerwonym curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Duck in red curry64. Krewetki w zielonym curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Prawns in green curry
MAKARONY / NOODLES
28. Makaron z tofu i warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Noodles with tofu & vegetables29. Pad thai z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Pad thai with chicken30. Pad thai z krewetkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Pad thai with shrimps31. Singapoore z wołowiną, krewetkami
i warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Singapoore with beef, shrimps and vegetables
32. Chiang mai z kurczakiem, żółtym curry, szalotką i piklami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Chiang mai with chicken, yellow curry, shallot and pickles
MIĘSA / MEAT
33. Kurczak tricolore z orzechami nerkowca . . . . . . . . 36 PLN
Tricolore chicken with cashew nuts34. Kurczak z imbirem i grzybami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Ginger & mushrooms chicken35. Kurczak aromatyzowany trawą cytrynową . . . . . 36 PLN
Lemongrass chicken36. Kurczak z kurkumą i szparagami . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Chicken with tumeric and asparagus37. Wieprzowina z woka z tajską fasolą . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Stir-fried pork in garlic sauce38. Marynowane żeberka w chińskim stylu . . . . . . . . . 38 PLN
Chiang mai ginger ribs39. Pierś z kaczki w sosie mandarynkowym . . . . . . . . 54 PLN
Duck breast with mandarine sauce40. Kaczka prawie po pekińsku z plackami
i sosem śliwkowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Mini peking duck with chinese pancakes and plum sauce
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 134Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 134 2011-03-02 16:23:162011-03-02 16:23:16
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 135
Papaya – tajskie / thaiul. Foksal 16
tel. (22) 244-21-21
tajsk
ie /
thai
SASHIMI / SASHIMI
70. Mały zestaw (6 szt.) / Small set (6 pcs.). . . . . . . . . . . 29 PLN
do wyboru: łosoś, tuńczyk, ryba maślana, okoń morski, doradaat your choice: salmon, tuna, butterf ish, sea bass, gilthead
71. Duży zestaw (10 szt.) / Large set (10 pcs.) . . . . . . . 49 PLN
do wyboru: łosoś, tuńczyk, ryba maślana, okoń morski, doradaat your choice: salmon, tuna, butterf ish, sea bass, gilthead
NIGIRI SUSHI (2 SZT.) / NIGIRI SUSHI (2 PCS.)
72. Łosoś norweski / Norwegian salmon . . . . . . . . . . . . 12 PLN
73. Tuńczyk / Tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
74. Ryba maślana / Butterf ish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
75. Dorada / Gilthead . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
76. Okoń morski / Seabass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
77. Pieczony węgorz / Baked eel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
78. Małża Św. Jakuba / St. Jacob’s mussels . . . . . . . . . . 20 PLN
79. Krewetka / Shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
80. Surowa krewetka / Raw Shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
81. Tamago / Tamago . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
PAPAYAS SPECIALS (6 SZT.) PAPAYAS SPECIALS (6 PCS.)
82. Łosoś na ostro / Spicy salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
83. Łosoś z awokado / Salmon with avocado . . . . . . . . 26 PLN
84. Tuńczyk w ogórku / Tuna in cucumber . . . . . . . . . . 26 PLN
85. Pieczony węgorz w ogórku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Baked eel in cucumber
MAKI SUSHI (6 SZT.) / MAKI SUSHI (6 PCS.)
86. Łosoś / Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
87. Łosoś z awokado / Salmon with avocado . . . . . . . . 12 PLN
88. Tuńczyk / Tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
89. Tuńczyk na ostro / Spicy tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
90. Awokado / Avocado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
91. Ogórek / Cucumber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
92. Rzepa japońska / Diakon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
FUTOMAKI (6 SZT.) / FUTOMAKI (6 PCS.)
93. Philadelphia łosoś / Salmon Philadelphia . . . . . . . 20 PLN
94. Philadelphia tuńczyk / Tuna Philadelphia . . . . . . . 20 PLN
95. Łosoś / Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
96. Łosoś i szparagi / Salmon & asparagus . . . . . . . . . . 18 PLN
97. Łosoś pieczony / Baked salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
98. Pieczony węgorz / Baked eel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
99. Pieczony węgorz z ogórkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Baked eel with cucumber100. Tuńczyk na ostro / Spicy tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
101. Tuńczyk i szparagi / Tuna & asparagus . . . . . . . . . . 22 PLN
102. Wegetariańska tempura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Vegetarian tempura103. Wegetariańskie / Vegetarian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
ZESTAWY SUSHI / SUSHI SETS
65. Zestaw 1 / Set no. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
maki z łososiem 6×, futomaki phliladelphia tuńczyk 6×, nigiri z krewetką 1×, nigiri z tuńczykiem 1×salmon maki 6×, Philadelphia tuna futomaki 6×, shrimp nigiri 1×, tuna nigiri 1×
66. Zestaw 2 / Set no. 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
uramaki z pieczonym łososiem 4×, futomaki z pieczonym węgorzem i ogórkiem 4×, nigiri z rybą maślana 1×, nigiri z łososiem 2×, nigiri z pieczonym węgorzem 1×baked salmon uramaki 4×, futomaki with baked eel and cucumber 4×, butterf ish nigiri 1×, salmon nigiri 2×, baked eel nigiri 1×
67. Zestaw 3 / Set no. 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 PLN
futomaki Philadelphia łosoś 6×, California maki z awokado i krewetką 4×, nigiri z łososiem 1×, nigiri z tuńczykiem 1×, nigiri z krewetką 1×, sashimi z łososia 2×, sashimi z tuńczyka 2×futomaki salmon Philadelphia 6×, California maki with shrimp and avocado 4×, salmon nigiri 1×, tuna nigiri 1×, prawn nigiri 1×, salmon sashimi 2×, tuna sashimi 2×
68. Zestaw 4 (dla 2 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 PLN
Set no. 4 (for 2 persons)maki z łososiem 6×, California maki z krewetką w tempurze 4×, California maki z awokado i krewetką 4×, futomaki z pieczonym węgorzem i ogórkiem 6×, Philadelphia futomaki z łososiem 6×, nigiri z łososiem 2×, nigiri z małżą Św. Jakuba 2×, nigiri z pieczonym węgorzem 2×, nigiri tamago 2×salmon maki 6×, tempura prawn California maki 4×, avocado, prawn California maki 4×, futomaki with baked eel and cucumberi 6×, Philadelphia salmon futomaki 6×, salmon nigiri 2×, St. Jacob scallop nigiri 2×, baked eel nigiri 2×, nigiri tamago 2×
69. Zestaw 5 (dla 4–5 osób) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 PLN
Set no. 5 (for 4–5 persons)maki z łososiem 6×, maki z tuńczykiem 6×, Philadelphia futomaki z łososiem 6×, futomaki z pieczonym węgorzem i ogórkiem 6×, California maki z krewetką w tempurze 8×, uramaki z pieczonym tuńczykiem 8×, rainbow – trzy rodzaje ryby, pikantna krewetka 4×, futomaki wegetariańska tempura 6×, nigiri z łososiem 4×, nigiri z tuńczykiem 4×, nigiri z krewetką 4×, sashimi z łososia 4×, sashimi z tuńczyka 4×, nigiri tamago 4×salmon maki 6×, tuna maki 6×, Philadelphia salmon futomaki 6×, baked eel in cucumber 6×, tempura prawn California maki 8×, baked tuna uramaki 8×, three kinds of f ish, spicy prawn 4×, futomaki vegetarian tempura 6×, salmon nigiri 4×, tuna nigiri 4×, prawn nigiri 4×, salmon sashimi 4×, tuna sashimi 4×, nigiri tamago 4×
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 135Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 135 2011-03-02 16:23:172011-03-02 16:23:17
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21136
Papaya – tajskie / thaiul. Foksal 16
tel. (22) 244-21-21
tajskie / thai
GUNKAN (2 SZT.) / GUNKAN (2 PCS.)
114. Ikra / Pish roe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
115. Krewetka dressing / Dresse shrimp . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
116. Łosoś z jabłkiem / Salmon & apple. . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
117. Łosoś na ostro / Spicy Salmon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
HANDROLL (1 SZT.) / HANDROLL (1 PC.)
118. Łosoś / Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
119. Krewetka / Shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
120. Tuńczyk na ostro / Spicy tuna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
DESERY / DESSERTS
121. Mus z pandanusa z wodnymi kasztanami i mlekiem kokosowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Pandanus mousse with water chestnut and coconut milk
122. Sałatka z owoców tropikalnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Tropical fruit salad123. Papaya – mus z mascarpone, papai i jagód . . . . . 24 PLN
Papaya – mascarpone cheese mousse with papaya and blue berries
124. Podwójny ryż / Extra rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
CALIFORNIA MAKI (4 SZT.) CALIFORNIA MAKI (4 PCS.)
104. Pieczony węgorz, łosoś . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Baked eel & salmon105. Łosoś, pieczony węgorz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Salmon & baked eel106. Pieczony łosoś, krab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Baked salmon, crab107. Awokado, krewetka / Avocado, shrimp . . . . . . . . . . 28 PLN
108. Krewetka tempurze / Tempura prawn . . . . . . . . . . . 20 PLN
109. Krewetka, łosoś w tempurze, jalapeno . . . . . . . . . . 28 PLN
Prawn, salmon tempura, jalapeno110. Rainbow – trzy rodzaje ryby,
pikantna krewetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Rainbow – three kinds of f ish, spicy prawn
URA MAKI (8 SZT.) URA MAKI (8 PCS.)
111. Pieczony węgorz, ogórek i awokado . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Baked eel, cucumber & avocado112. Pieczony łosoś / Baked salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
113. Pieczony tuńczyk / Baked tuna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 136Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 136 2011-03-02 16:23:182011-03-02 16:23:18
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 137
tajsk
ie /
thai
Sunanta – tajskie / thaiul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
17. Khi mao thale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Khi mao thalesmażone owoce morza z bazylią i chillistir-fried mixed seafood with basil and chilli
PRZYSTAWKI GORĄCE / HOT STARTERS
18. Talerz sunanta / Fried platte sunanta . . . . . . . . . . . . 61 PLN
2× wonton, 2× tofu, 2× krewetki w cieście, 2× tajskie naleśniki z krewetkami i kurczakiem, 2× naleśniki z krewetkami w yaki nori, 2× tajskie naleśniki z warzywami2× wonton, 2× tofu, 2× shrimps in crispy paste, 2× thai spring rolls with shrimps and chicken meat, 2× spring rolls with shrimps and chicken meat in yaki nori, 2× thai spring rolls with vegetables
19. Kiaw krawp / Kiaw krawp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
smażone wonton z wieprzowiną lub warzywamifried wonton with minced pork or with vegetables
20. Tao huu thawt / Tao huu thawt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
smażone tofu z sosem słodko-ostrymfried crispy tofu with sweet spicy sauce
21. Kung thawt / Tao huu thawt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
smażone krewetki w cieścief ired shrimps in crispy paste
22. Po pia thot / Po pia thot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
chrupiące naleśniki z kurczakiemgolden fried thai spring rolls with chicken
23. Po pia phak / Po pia phak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
chrupiące naleśniki z warzywamigolden fried thai spring rolls with vegetables
24. Kai sa te / Kai sa te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
kurczak satay z orzechowym sosemchicken satay with peanut sauce
25. Kung sa te / Kung sa te. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
krewetki satay z orzechowym sosemshrimps satay with peanut sauce
26. Po pia sunanta / Po pia sunanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
chrupiace naleśniki z krewetkami i kurczakiem w yaki norispring rolls with shrimps and chicken in seaweed
LUNCH MENU – ZUPY (PON. – PT. 1200–1600)LUNCH MENU – SOUPS (MON–FRI 1200–1600)
1. Kuaytian tom yom / Kuaytian tom yom . . . . . . . . . . 16 PLN
ostra zupa z makaronem ryżowym i mieloną wieprzowinąrice noodles spicy soup minced pork
2. Kuay tiaw pet / Kuay tiaw pet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
zupa z makaronem ryżowym i pieczoną kaczkąrice noodles soup with roast duck
3. Kaeng jeut wunsen / Kaeng jeut wunsen . . . . . . . . 16 PLN
zupa z makaronem sojowym z wieprzowinącellophane noodles soup with pork
4. Tom yom tofu / Tom yom tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
ostro-kwaśna zupa z tofuspicy tofu lemongrass soup
LUNCH MENU – DANIA GŁÓWNE (PON. – PT. 1200–1600)LUNCH MENU – MAIN DISHES (MON–FRI 1200–1600)
5. Khai thiaw / Khai thiaw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
omlet po tajsku z warzywami i kurczakiemthai omelette with vegetables and chicken
6. Pad ka proa / Pad ka proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
smażona wołowina po tajsku z zieloną fasolą i chillistir fried thai style beef with chiles and green been
7. Pla phat pong curry / Pla phat pong curry. . . . . . . 26 PLN
smażona ryba w żółtym curryf ish f ilet in yellow curry
8. Khao naa pet / Khao naa pet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
pieczona kaczka i ostrym sosemroasted duck over rise with spicy sauce
9. Phat pet neua / Phat pet neua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
wołowina na ostro w czerwonym curry z bambusemsauted spicy beef with red curry and bamboo shoots
10. Khao phat khi mao / Khao phat khi mao . . . . . . . . 22 PLN
ryż smażony z kurczakiem z tajską bazylią i chillispicy stir – fried rice with chicken with Thai basil and chilli
11. Khiaw waan kai raad khao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Khiaw waan kai raad khaokurczak w zielonym curry z ryżemgreen curry chicken with rice
12. Kaeng phet phak / Kaeng phet phak . . . . . . . . . . . . 22 PLN
smażone warzywa w czerwonym curryspicy vegetable in red curry
13. Kung kra thian / Kung kra thian . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
smażone krewetki z czosnkiem i pieprzem (4 szt.)stir-fried shrimps with garlic and pepper
14. Moo ka phrao raat khao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Moo ka phrao raat khaosmażona wieprzowina z tajską bazylią i chillifried pork with thai basil and chillies
15. Kaeng pet yaant / Kaeng pet yaant . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
kaczka w czerwonym curry na ostrohot roasted duck in red curry
16. Wun sen phat thai / Wun sen phat thai . . . . . . . . . . 21 PLN
smażony makaron sojowy z tofu, kiełkami i warzywamistir-fried glass noodles with tofu and vegetables
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 137Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 137 2011-03-02 16:23:192011-03-02 16:23:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21138
37. Tom kha kai / Tom kha kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
ostro-kwaśna zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowymspicy chicken soup with coconut milk
38. Tom yam kai / Tom yam kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
ostro-kwaśna zupa z kurczakiem i trawą cytrynowąspicy chicken soup with lemongrass
39. Kiam-naam / Kiam-naam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
zupa wonton z mieloną wieprzowinąwonton soup with minced pork
40. Tom kha tofu / Tom kha tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
zupa z tofu warzywami i mlekiem kokosowymspicy tofu soup with vegetables and coconut milk
41. Tom yam praa / Tom yam praa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
tajska rybna zupa z trawą cytrynowąf ish soup thai style
42. Kaeng jeut wunsen / Kaeng jeut wunsen . . . . . . . . 19 PLN
zupa z makaronem sojowym z wieprzowinącellophane noodles soup with pork
DANIA Z KURCZAKA / CHICKEN DISHES
43. Kaeng khiao nan kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Kaeng khiao nan kaikurczak w zielonym currygreen curry chicken
44. Kai priao wan / Kai priao wan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
kurczak słodko-kwaśnysweet sour chicken
45. Kai kra tha / Kai kra tha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
kurczak z grzybami shiitake na gorącym półmiskustir-fried chicken shiitake mushrooms served on a hot platte
46. Kai ka proa / Kai ka proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
smażony kurczak z bazylią i chillistir-fried chicken with basil and chilli
47. Kai phat met ma muang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Kai phat met ma muangsmażony kurczak z orzechami nerkowcastir fried chicken with cashew nuts
27. Tim som phak / Tim som phak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
pierogi na parze z warzywamisteamed dumplings with vegetables
28. Tim som / Tim som . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
pierogi z krewetkami i kurczakiemsteamed dumplings with shrimps and chicken
29. Tim som kung / Tim som kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
pierogi na parze z krewetkamisteamed dumplings with shrimps
PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS
30. Som tam / Som tam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Tajska sałatka z krewetkami na ostroThai-style spicy salad with fried shrimps
31. Neua naam tok / Neua naam tok . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
ostra sałatka z grillowaną wołowinąspicy grilled beef salad
32. Yam plaa muck / yam plah – kung . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Yam plaa muck / yam plah – kungsałatka z kalmarami lub z krewetkami na ostrospicy salad with squids or with shrimps
33. Yam ma muong / Yam ma muong . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
sałatka mango z wiórkami kokosowymi i suszonymi krewetkamimango salad in spicy sauce with coconut f lakes and dried shrimps
ZUPY / SOUPS
34. Tom som praa / Tom som praa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
słodko-kwaśna zupa rybna z imbiremsweet sour soup with f ish and ginger
35. Tom yom kung / Tom yom kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
ostro-kwaśna zupa z krewetkami i mlekiem kokosowymfamous spicy shimps lemongrass souc with coconuts milk
36. Tom yam thale / Tom yam thale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
ostro-kwaśna zupa z owoców morza i mlekiem kokosowymspicy mixed seafood lemongrass soup with coconut milk
Sunanta – tajskie / thaiul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
tajskie / thai
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 138Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 138 2011-03-02 16:23:192011-03-02 16:23:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 139
DANIA Z RYB / F ISH DISHES
62. Kaeng khiao nan pla / Kaeng khiao nan pla . . . . . 39 PLN
kulki rybne w zielonym curryf ish balls in green curry
63. Pla phao / Pla phao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 PLN
okoń morski na parze zawinięty w liściu bananowcasteamed seabass in banana leaf
64. Pla song khreuang / Pla song khreuang . . . . . . . . . 49 PLN
smażony pstrąg z salsą z mango z suszonymi krewetkamifried trout with salsa mango and dried shrimps
65. Pla neung manao / Pla neung manao. . . . . . . . . . . . 48 PLN
pstrąg na parze z sosem cytrynowymsteamed trout with lime sauce
66. Chuu chea plaa / Chuu chea plaa. . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
łosoś w czerwonym currysalmon in red curry
DANIA Z RYŻEM / RICE DISHES
67. Khao phat ruam mit / Khao phat ruam mit . . . . . . 36 PLN
ryż smażony z trzema rodzajami mięs i krewetkamifried rice with pork, beef, chicken and shrimps
MAKARONY / NOODLE
68. Pad thai thale / Pad thai thale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
smażony makaron ryżowy po tajsku z owocami morzathai style fried noodles with seafood
69. Pad thai kai / Pad thai kai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
smażony makaron ryżowy po tajsku z kurczakiemthai style fried noodles with chicken
70. Pad khi mao kai / Pad thai kai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
smażony makaron ryżowy po tajsku z kurczakiem na ostrosauted spicy rice noodle with chicken
71. Pad khi mao ruam mit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Pad khi mao ruam mitsmażony makaron ryżowy z trzema rodzajami mięs i krewetkami na ostrosauced spicy rice noodle with chicken, pork, beef and shrimps
48. Kaeng phet kai / Kaeng phet kai . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
kurczak w czerwonym curry z mlekiem kokosowymspicy chiken in red curry with coconuts milk
49. Kai kra thiam / Kai kra thiam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
smażony kurczak z czosnkiem i pieprzemstir-fried chicken with garlic and pepper
DANIA Z KACZKI / DUCK DISHES
50. Pet ka proa / Pet ka proa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
kaczka smażona z bazylią i chilli na gorącym półmiskustir-fried duck with basil and chilli
51. Kaeng pet yaant / Kaeng pet yaant . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
kaczka w czerwonym curry z ananasem na ostrohot roasted duck with pineapple in red curry
52. Pet phat khing / Pet phat khing . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
smażona kaczka z cebulą i imbiremroasted duck with onion and ginger
53. Pet phat pit kaeng / Pet phat pit kaeng. . . . . . . . . . 49 PLN
smażona kaczka z bambusem na ostrosauted spicy roasted duk with bamboo shoots
DANIA Z WIEPRZOWINY / PORK DISHES
54. Moo-yang-prik-thai-dam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Moo-yang-prik-thai-damgrillowana, marynowana wieprzowina z czarnym pieprzemmarinated grilled pork with black pepper
55. Moo ka proa / Moo ka proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
smażona wieprzowina z bazylią i chillistir-fried pork with basil and chilli
56. Kaeng phet moo / Kaeng phet moo . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
wieprzowina z czerwonym curryspicy pork in red curry
DANIA Z WOŁOWINY / BEEF DISHES
57. Kaeng khiaw waan neua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Kaeng khiaw waan neuawołowina w zielonym currygreen curry beef
58. Phanaeng neua / Phanaeng neua . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
wołowina w phanaeng curryseef in phanaeng curry
59. Neua ka proa / Neua ka proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
smażona wołowina z bazylią i chillistir-fried beef with basil and chilli
60. Neua yang / Neua yang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
polędwica wołowa z grilla z ostrym sosem na gorącym półmiskumarinated grilled beef with spicy sauce served on a hot plate
61. Neua kra tha / Neua kra tha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
smażona polędwica wołowa z grzybami shiitake na gorącym półmiskustir-fried beef with shiitake mushrooms served on a hot plate
Sunanta – tajskie / thaiul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
tajsk
ie /
thai
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 139Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 139 2011-03-02 16:23:202011-03-02 16:23:20
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21140
77. Kaeng khiao wan kung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Kaeng khiao wan kungkrewetki w zielonym currygreen curry shrimps
78. Kaeng sap-parot / Kaeng sap-parot . . . . . . . . . . . . . 57 PLN
krewetki w czerwonym curry i ananasemred curry shrimp with pineapple
79. Kung kra thiam 7 szt. / Kung kra thiam 7 pcs. . . . 56 PLN
7× smażone krewetki z czosnkiem i pieprzemstir-fried 7× shrimps with garlic and pepper
80. Kung kra thiam 12 szt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 PLN
Kung kra thiam 12 pcs.12× smażone krewetki z czosnkiem i pieprzemstir-fried 12× shrimps with garlic and pepper
81. Plaa meuk kra thiam / Plaa meuk kra thiam . . . . . 46 PLN
smażone kalmary z czosnkiem i pieprzemstir-fried squid with garlic and pepper
82. Plaa meuk phat ka proa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 PLN
Plaa meuk phat ka proasmażone kalmary z bazylią i chillistir-fried squid with basil and chilli
83. Khi mao thale / Khi mao thale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
smażone owoce morza z bazylią i chilli na gorącym półmiskustir-fried mixed seafood with basil and chilli on a hot plate
84. Ho mok / Ho mok. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 PLN
suf let z owocami morza w czerwonym currysteamed seafood in red curry
DODATKI / ADDS
85. Phat phak ruam mit / Phat phak ruam mit . . . . . . 26 PLN
smażone warzywastir-fried vegetables
86. Khao phat vita min / Khao phat vita min . . . . . . . . 24 PLN
smażony ryż z warzywamifried rice with vegetables
87. Salad phak / Salad phak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
sałatkamixed salad
88. Salad a-jad / Salad a-jad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
tajska sałatka na ostromix salad spicy thai style
89. Ryż biały / Steamed jasmine rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PLN
90. Makaron ryżowy / Rice noodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PLN
91. Makaron sojowy / Glass noodles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PLN
DESERY / DESSERTS
92. Kluay khaek / Kluay khaek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
smażony banan w wiórkach kokosowychfried banana thai style with coconut f lakes
93. Kluay buat chee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Kluay buat cheegotowany banan w mleku kokosowym z sezamembanana in coconut milk with sesame
94. Naleśniki z tajskimi owocami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Pancake with thai fruits
DANIA WEGETARIAŃSKIE / VEGETARIAN DISHES
72. Kaeng phat tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Kaeng phat tofutofu w czerwonym curry na ostrospicy tofu in red curry
73. Kaeng phet phak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Kaeng phet phakwarzywa z czerwonym curry na ostrospicy vegetables in red curry
74. Tofu phat met manuang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Tofu phat met manuangsmażone tofu z orzechami nerkowcasauted tofu with cashew nuts
75. Phat won sen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Phat won sensmażony makaron sojowy z warzywamisauted glass noodles with vegetables
OWOCE MORZA / SEAFOOD
76. Kung thawt souce makhaam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Kung thawt souce makhaamsmażone krewetki w sosie tamaryndowymstir-fried shrimps with tamarind sauce
Sunanta – tajskie / thaiul. Krucza 16/22
tel. (22) 244-21-21
tajskie / thai
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 140Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 140 2011-03-02 16:23:202011-03-02 16:23:20
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 141Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 141 2011-03-02 16:23:242011-03-02 16:23:24
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21142
MENU SZEFA KUCHNI (W WEEKENDY –10%)CHEF'S MENU ON WEEKENDS –10%
1. „Danie Szefa Kuchni” – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl ”Chef’s Dish” – current of fer on web site www.glodni.pl
MENU SEZONOWE / SEASONAL DISH
2. „Danie Sezonowe” – aktualna oferta na stronie internetowej www.glodni.pl ”Seasonal Dish” – current of fer on web site www.glodni.pl
ŚNIADANIA (DO 1200) / BREAKFASTS TILL 1200
3. Tradycja / Pure tradition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
jajecznica z trzech jajek na maśle ze szczypiorkiem podawana z pieczywem3 scrambled eggs served with homemade bread
4. 2 minuty / 2 minutes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
dwa jajka na miękko podawane z pieczywemtwo soft-boiled eggs with served homemade bread
5. American Dream / American Dream . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
tosty z jajkiem i pomidorem zapiekane z mozzarellątosts with egg and tomatoe roasted with mozzarella
6. Małe co nieco / A little something. . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
zestaw: twarożek ze szczypiorkiem, pomidory, ogórek zielony, miód, dżem, pieczywoa set: cottage cheese with chives, tomatoes, cucumber, honey, jam, bread roll
7. Większe co nieco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
A bigger somethingzestaw: ser kozi, ser pleśniowy, pasta hummus, pomidory, ogórek zielony, dżem, pieczywoa set: goat s milk cheese, soft or blue cheese, hummus spread, tomatoes, cucumber, jam, bread roll
8. Śniadanie u Tif fany’ego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Breakfast to Tif fanyomlet z dodatkiem do wyboru: suszone pomidory, parmezan, szpinak, świeże pomidory, konf ituraomlette with choice of: sun-dried tomatoes, parmesan cheese, spinach, fresh toamoes, jam
CIEPŁE PRZYSTAWKI / WARM STARTERS
9. Babeczki z klasą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Classy fairy cakesbabeczki z kruchego ciasta nadziewane grillowanymi warzywami, zapiekane z mozzarellą i domowym pestofairy cakes of shortcrust stuf fed with grilled vegetables, baked with mozzarella and home-made pesto
10. Małe zauroczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Love af fairsrożki ze szpinakiem, fetą i oliwkami podawane z sosem jogurtowo-szczypiorkowymcrescent rolls with spinach, feta cheese and olives served with yogurt-chives sauce
11. Sekretniki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Secret pattiespaszteciki z soczewicą i warzywami podawane z sosem pomidorowympatties with lentils and vegetables served with tomato sauce
12. Włoska maf ia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Cosa nostrachlebek drożdżowy z oliwą z oliwek, ziołami i czosnkiem, zapiekany z chrupiącymi warzywami pod plastrami mozzarellibread with olive, herbs and garlic baked with vegetables and mozzarella
ZIMNE PRZYSTAWKI / COLD STARTERS
13. Pita Italia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Pita Italiapita wypełniona rucolą, mozzarellą, pomidorami, avocado oraz sosem majonezowympita f illed with rucola, mozzarella, tomatoes, avocado and mayonnaise sauce
14. Hummus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Hummusaksamitna pasta z cieciorki podawana z chlebkiem pita i oliwkamivelvet chickpea spread served with pita bread and olives
ZUPY / SOUPS
15. Wspomnienie dzieciństwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Childhood memorypyszny domowy barszcz czerwony serwowany z pasztecikami z soczewicądelicious home-made borscht served with patties with lentils
16. Francuski łącznik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
A french liaisonrozgrzewająca zupa cebulowa na bazie białego wina z grzanką zapiekaną z seremwarming onion soup on the basis of white wine with cheese on toast
17. Kremowa rewelacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Cream revelationzupa krem soczewicowo-kokosowa podawana z grzankamilentils-coconut cream soup served with pieces of toast
18. El pomodoro / El pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
aksamitny krem z pomidorów z dodatkiem śmietany i bazyliivelvet cream of tomatoes with the addition of cream and basil
wegetariańskie / vegetarian
Biosfeera – wegetariańskie / vegetarianAl. Niepodległości 80
tel. (22) 244-21-21 Cafe
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 142Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 142 2011-03-02 16:23:252011-03-02 16:23:25
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 143
SAŁATY / SALADS
19. Koza italiana / Koza italiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
kozi camembert smażony w panierce, podawany z żurawiną oraz sałatą, rucolą, suszonymi pomidorami, zielonym ogórkiem, skropionymi octem balsamicznym i oliwąbaked goat s milk camembert cheese served with lettuce, rucola, dried tomatoes, cucumber, sprinkled with balsamic vinegar and olive oil
20. Grill party / Grill party . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
grillowane warzywa w towarzystwie chrupiących sałat, rucoli i krążków czerwonej cebuli z sosem winegretgrilled vegetables in the company of crispy lettuces, rucola and red onion rings with vinaigrette dressing
21. Kraina avocado / The land of avocado . . . . . . . . . . . 32 PLN
chrupiąca sałatka z avocado, niebieskiego sera, sałaty, orzechów włoskich i winogron podawana z sosem winegretcrispy salad of avocado, blue cheese, lettuce, walnuts and grapes
22. Szpinakolada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Szpinakoladaświeże liście szpinaku z dodatkiem ananasa i orzechów włoskich polane wytrawnym sosem z niebieskich serówfresh spinach leaves, poured with dry sauce of blue cheese with the addition of walnuts and pineapple
23. Zielono mi / In green. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
mix sałat z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, czerwoną cebulą, świeżymi kiełkami, prażonymi ziarnami słonecznika, dyni, sezamu, podawany z sosem winegreta mix of three salads with cocktail tomatoes, fresh sprouts, roasted seeds of sunf lower, pumpkin, sesame, poured with vinaigrette
24. Zorba / Zorba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
klasyczna grecka sałatka z prawdziwą fetą, pomidorami, sałatą, ogórkiem, czerwoną cebulą i oliwkami podawana z sosem winegretclassic greek salad with real feta cheese, tomatoes, letuce, cucumber, red onion and olives
Biosfeera – wegetariańskie / vegetarianAl. Niepodległości 80
tel. (22) 244-21-21
weg
etar
iańs
kie
/ veg
etar
ian
Cafe
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 143Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 143 2011-03-02 16:23:262011-03-02 16:23:26
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21144
33. Cukiniowy cymesik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Courgette cymesikpierogi z nadzieniem z cukinii, mozzarelli, cebuli podawane z zeszkloną na maśle czerwoną cebulą, cukinią, pomidorkami koktajlowyminoodles with courgette inside, mozzarella and browned red onion
34. Trzy smoki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Three Dragonskruche ruloniki z mąki ryżowej nadziewane warzywami, podawane z sosem słodko--kwaśnym oraz białą kapustąspring rolls stuf fed with vegetables, served with sweet and sour sauce and white cabbage
NA DUŻY APETYT / BIG APETITE
35. China town . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
China townsmażone warzywa z kostkami tofu w panierce, posypane sezamem, przygotowane na sposób łagodny lub ostry, podawane do wyboru: z ryżem, kaszą lub makaronem sojowymfried vegetables with tofu cubes in breadcrumbs, sprinkled with sesame seeds, prepared the mild or spicy way, served with: rice, porridge or soy pasta
36. Tortilla bandita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Tortilla banditameksykańskie placki pszenno-kukurydziane z nadzieniem z czerwonej fasoli, podawane z sałatką oraz z sosem guacamolemexican pancakes with red bean f illing, served with salad and guacamole sauce
25. Mozzarella dziwaczka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Mozzarella eccentricplasterki pieczonego buraczka i mozzarelli w miodowym sosie winegret podawane na rucoli z grzankami z kozim seremslices of roasted beetroot and mozzarella in a honey vinaigrette sauce, served on rucola with toast with goat’s cheese
NA MAŁY APETYT / SMALL APETITE
26. Green heaven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Green heavennaleśniki szpinakowe nadziewane serem ricotta, płatkami migdałów polane sosem jogurtowo--szczypiorkowymspinach pancakes stuf fed with ricotta cheese, almond f lakes poured with yogurt-chives sauce
27. Ale bryndza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Say cheese!!zapiekane ziemniaki nadziewane serem pleśniowym, bryndzą i orzechami włoskimi polane sosem jogurtowo-szczypiorkowym, podawane z sałatkąbaked potatoes stuf fed with soft or blue cheese, ewes milk cheese and walnuts, served with yogurt sauce
28. Niebo w gębie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
7th heavenpierogi nadziewane czerwoną soczewicą z cebulą zeszkloną na oliwiedumplings stuf fed with red lentils with onion
29. Wystarczy chcieć . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
It’s enough to wantzapiekane naleśniki z musem jabłkowym podawane z bitą śmietaną, płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi i czekoladąbaked pancakes with apple mousse served with whipped cream, almond f lakes, dried coconut and chocolate
30. To, co zwykle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
As usuallychrupiące pierożki ze szpinakiem i serem ricotta podsmażane na oliwie z płatkami migdałówdumplings with spinach ang ricotta cheese fried on olive with almonds
31. Fetowanie / Feted . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
ser feta zapiekany w panierce z jajkiem, podawany z grillowaną papryką, czarnymi oliwkami i rucolą skropioną oliwą z oliwek i cytrynąbaked feta cheese topped with egg, served with grilled peppers, black olives and arugula sprinkled with olive oil and lemon
32. Zdrowa para . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Full steam ahead!warzywa świeżo przygotowane na parze podawane z dwoma sosami na bazie oliwy z oliwekfreshly steamed vegetables served with two kinds of sauces based on olive oil
Biosfeera – wegetariańskie / vegetarianAl. Niepodległości 80
tel. (22) 244-21-21
wegetariańskie / vegetarian
Cafe
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 144Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 144 2011-03-02 16:23:282011-03-02 16:23:28
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 145
44. Green light / Green light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
makaron penne z dodatkiem domowego zielonego pesto, cukinii i orzeszków pinii podawany z parmezanempenne pasta with the addition of home-made green pesto, zucchini and stone pine nuts
45. Zwinne grzybki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Nimble mushroomstagliatelle w delikatnym sosie z leśnych grzybów i śmietany z dodatkiem białego wina podawany z parmezanemtagliatelle in delicious sauce of forest mushrooms and cream with the addition of white wine
KOKTAJLE I NAPOJE / COCTAILS AND HOT BEVERAGES
46. 100% Orange / 100% Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
świeżo wyciskany sok pomarańczowyfresh orange juice
47. 100% Carrot / 100% Carrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
świeżo wyciskany sok marchewkowyfresh carrot juice
48. 100% Apple / 100% Apple. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
świeżo wyciskany sok jabłkowyfresh apple juice
49. 100% Grapefruit / 100% Grapefruit . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
świeżo wyciskany sok grejpfrutowyfresh grapefruit juice
50. 50% / 50% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
50% / 50%świeżo wyciskany sok jabłkowo-marchwiowyfresh apple and carrot juice
51. Ginger carrot / Ginger carrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
sok marchewkowo-jabłkowy ze świeżym imbirem i miodemcarrot and apple juice with fresh ginger and honey
52. Vitariana / Vitariana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
świeżo wyciskany sok wielowarzywnyfresh multi-vegetable juice
53. Natur-all / Natur-all . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
świeżo wyciskany sok jabłkowo-buraczkowyfresh beetroot and apple juice
54. Brazylijski / Brazilian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
koktajl z awokado, mleka oraz mleka zagęszczonegoavocado, milk and evaporated milk coctail
55. Frutariana 1 / Frutariana 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
koktajl z bananów, kiwi i soku pomarańczowegocanana, kiwi and orange juice cocktail
56. Frutariana 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Frutariana 2koktajl z brzoskwini, kiwi i soku pomarańczowegopeach, kiwi and orange juice cocktail
57. Frutariana 3 / Frutariana 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
koktajl z truskawek, banana i soku pomarańczowegostrawberry, banana and orange juice cocktail
37. Tortilla kamasutra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Tortilla kamasutrameksykańskie placki pszenno-kukurydziane zapiekane z serem brie i mango, podawane z pikantnym owocowym sosem i sałatkącorn pancakes baked with brie cheese and mango, served with spicy fruit sauce and salad
38. Mozaika arabika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Mozaika arabikazestaw arabskich przysmaków na ciepło i na zimno: falaf le, hummus, tabuli, nadziewane liście winogron, podawane z ryżem, chlebem pita i sosem jogurtowo-szczypiorkowyma set of arabic delicacies: falaf le, hummus, tabuli, stuf fed grape leaves, served with rice and pita bread
39. Made in Poland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Made in Polandkotleciki marchewkowo-słonecznikowe podawane z ziemniakami zapiekanymi w ziołach i sałatkącutlets of carrot and sunf lower seeds served with potatoes baked in herbs and with salad
40. Kurka na placyku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Chanterelle on a cakeplacki ziemniaczano-warzywne podawane z leśnymi grzybami duszonymi w delikatnej śmietancepotato-vegetable cakes served with forest mushrooms stewed in delicious cream
41. Quesadilla tres colores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Quesadilla tres colorespszenno-kukurydziane tortille zapiekane z mozzarellą, pieczarkami, czerwoną cebulą i papryką, podawane z 3 sosami: guacamole, kwaśną śmietaną i pomidorowym ze świeżą kolendrąwheat-corn tortillas baked with mozzarella cheese, mushrooms, red onion and peppers, served with three sauces: guacamole, sour cream and tomato with fresh coriander
PASTY / PASTA
42. Serowy przebój sezonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Seasonal cheese hitmakaron tagliatelle z sosem z niebieskiego sera, ze świeżym szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi oraz orzechami włoskimi podawany z parmezanemtagliatelle with blue cheese sauce, fresh spinach, tomatoes and nuts
43. Szpinakowy wybryk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Spinach freakmakaron penne ze świeżym szpinakiem, podawany z suszonymi pomidorami, serem feta, oliwkami i ziołamipenne pasta with fresh spinach, served with dried tomatoes, feta cheese, olives and herbs
Biosfeera – wegetariańskie / vegetarianAl. Niepodległości 80
tel. (22) 244-21-21
weg
etar
iańs
kie
/ veg
etar
ian
Cafe
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 145Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 145 2011-03-02 16:23:292011-03-02 16:23:29
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21146
DLA DZIECI FOR KIDS
69. Jabłuszkowa chmurka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Apple cloud with riceryż z musem jabłkowym i bitą śmietankąrice with apple and whipped cream
70. Makaroniki niesforniki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Naughty noodlemakaron z sosem pomidorowym podawany z parmezanemnoodle with tomato sauce
71. Wystarczy chcieć junior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
It’s enough to want juniornaleśnik zapiekany z musem jabłkowym podany z czekoladąpancake with apple mousse with chocolate
72. Made in Poland junior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Made in Poland juniorkotlecik marchewkowo-słonecznikowy podawany z frytkami i sosem pomidorowymcutlets of carrot and sunf lower seeds served with french fries and tomato sauce
73. Placzysław jabłeczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Placzysław jabłecznycieplutkie placuszki z jabłkami posypane cukrem pudremhot apple pie with sugar
74. Patyczaki / Patyczaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
frytki ze świeżych ziemniakówchips of fresh potato
DESERY DESSERT
75. Tort czekoladowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Chocolate cakemus czekoladowy z płatkami mlecznej czekolady na biszkopciechocolate mousse with milk chocolate fl akes on sponge cake
76. Szarlatanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Apple sorceryrazowa szarlotka z orzechami, cukrem trzcinowym, cynamonemwholemeal apple pie with nuts, cane sugar and cinnamon
77. Sernik amerykański . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
78. American cakekremowy sernik na kruchym cieścieAmerican cheese cake
79. Sweet samosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Sweet samosasłodkie rożki nadziewane musem jabłkowym z cynamonem z dodatkiem bitej śmietany i czekolady, podawane na gorącosweet apple mousse crescents with cinnamon, whipped cream and chocolate
wegetariańskie / vegetarian
Biosfeera – wegetariańskie / vegetarianAl. Niepodległości 80
tel. (22) 244-21-21
58. Frutariana 4 / Frutariana 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
koktajl z malin, banana i soku jabłkowegoraspberry, banana and apple juice cocktail
59. Brazylijski / Brazilian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
koktail z awokado, mleka oraz mioduavocado, milk, honey
60. Natural Kubuś / Vitariana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
koktajl z marchewki, banana i jabłkafresh multi-vegetable juice
61. Koktajl mocy / Might & magic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
koktajl ananasowo-pomarańczowy z miodemorange and pineapple juice with honey
62. Bananowy song / Banana song . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
koktajl z banana i jogurtu waniliowegobanana and vanilla yogurt cocktail
63. Vegan dream / Vegan dream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
koktajl z banana, tofu i soku owocowegobanana, tofu and fruit juice cocktail
64. Truskawkowa suita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Strawberry suitekoktajl z truskawek, banana z jogurtem waniliowymstrawberries with banana and vanilla yoghurt
65. Malinowy król / Raspberry king . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
koktajl malinowy z dodatkiem jogurturaspberries with yoghurt
66. Cherry power / Cherry power . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
koktajl wiśniowy z bananem, jogurtem i miodemcherry, banana, kef ir and honey cocktail
67. Jagodowa pokusa / Blueberry temptation . . . . . . 19 PLN
koktajl jagodowy z bitą śmietanąblueberry cocktail with whipped cream
68. Energizer / Energizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
koktajl z musli, orzechów i jogurtu waniliowegomusli, nuts and vanilla yoghurt cocktail
Cafe
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 146Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 146 2011-03-02 16:23:292011-03-02 16:23:29
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 147
ELŐÉTELEK PRZYSTAWKI / STARTERS
1. Libamáj aszúszemekkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Libamáj aszúszemekkeldelikatna wątróbka gęsia w tokaju aszú, z rodzynkami podana na zimnosmooth foie gras in tokaji aszú, with raisins
2. Körözött / Körözött . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
pasta z bryndzy z dodatkiem słodkiej paprykisheep cheese seasoned with sweet paprika
3. Haltatár / Haltatár . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
delikatny tatar rybny z wędzonym sumem i kaparamismooth f ish tatar with smoked cat-f ish and capers
4. Majpástétom / Májpástétom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
pasztet z wątróbki drobiowej z brandychicken liver pate with brandy
5. Tatárbifsztek / Tatárbifsztek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
smakowicie przyprawiony tatar wołowy z cebulą i korniszonamibeefsteak tatar served with a selection of extras
6. Hidegtál / Hidegtál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
półmisek zimnych specjalności węgierskicha plate of hungarian cold specialties
7. Hortobágyi húsospalacsinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Hortobágyi húsospalacsintanaleśnik nadziewany wieprzowiną, podawany w pikantnym w sosie paprykowympancakes with pork f illing served with spicy red pepper sauce
LEVESEK ZUPY / SOUPS
8. Gombaleves / Gombaleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
węgierska zupa pieczarkowa z odrobiną śmietany zabarwiona czerwoną paprykąhungarian mushroom soup seasoned with red pepper spice and served with a dolp of sour-cream
9. Húsleves májgaluskával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Húsleves májgaluskávalesencjonalny rosół z warzywami i kulkami mięsnymiessential broth with vegetables and chicken liver noodles
10. Halászlé / Halászlé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
wyśmienita zupa rybna serwowana w kociołku z karpiem lub sumemdelicious f ish soup served in a candled pot with carp or cat-f ish
11. Korhelyleves / Korhelyleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
kociołek tradycyjnego węgierskiego kapuśniaku z wędzonkąa candled pot of traditional hungarian cabbage soup with pieces of smoked pork
12. Tárkonyos marhalábszár-leves . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Tárkonyos marhalábszár-levesaromatyczna zupa z estragonem i kawałkami wołowiny podana w kociołkuaromatic tarragon soup with pieces of beef served in a candled pot
13. Bográcsgulyás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Bográcsgulyászupa gulaszowa z wołowiną, ziemniakami i zacierkami z dużą ilością ostrej paprykitraditional goulash-soup with beef, potatoes, hungarian noodles and spicy red pepper in a candled pot
14. Jókai csülkös bableves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Jókai csülkös bableveskociołek treściwej zupy fasolowej z wędzoną golonkąa candled pot of red bean soup with pieces of smoked knuckle
SALÁTÁK SAŁATKI / SALADS
15. Mieszane liście sałat z delikatną wątróbką kaczą, rodzynkami aszú, gruszką i sosem balsamicznym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Lettuce with smooth duck liver, aszú raisins, pear and balsamic vinegar
16. Mieszane liście sałat z grilowanymi warzywami, kawałkami wołowiny w sosie miodowo--musztardowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Lettuce with z grilled vegetables, chops of beef in honey – mustard sauce
węg
iers
kie
/ hou
ngar
ian
Borpince – węgierskie / houngarianul. Zgoda 1
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 147Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 147 2011-03-02 16:23:302011-03-02 16:23:30
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21148
25. Fokhagymás harcsaf ilé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Fokhagymás harcsaf iléstek z suma w marynacie czosnkowej, podany z duszonym szpinakiem i opiekanymi ziemniakamicat-f ish steak in garlic marinate, served with spinach and roast potatoes
26. Tokaji pisztráng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Tokaji pisztrángpstrąg w całości duszony w wytrawnym tokaju furmint z opiekanymi ziemniakamitrout stewed in tokaji furmint dry with and roast potatoes
27. Bakonyi hekk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Bakonyi hekkmorszczuk smażony, podany z delikatnym sosem pieczarkowym i goluszkamihake with creamy mushroom sauce and roast potatoes
FŐÉTELEK DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES
28. Bakonyi pulykamell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Bakonyi pulykamellsoczysta pierś indyka z delikatnym sosem pieczarkowo-śmietanowym podana z goluszkamiturkey breast with creamy mushroom sauce served with noodles
29. Sült kacsamell aszúszemekkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PLN
Sült kacsamell aszúszemekkelpieczona pierś kaczki z rodzynkami aszú, grilowanymi warzywami i opiekanymi ziemniakamibaked breast of duck with aszú raisins, grilled greens and roast potatoes
30. Libacomb káposztáskockával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Libacomb káposztáskockávalpieczone udo gęsie z karmelizowaną kapustą i łazankamiroast goose leg with cabbage stewed in caramel served with roast potatoes
31. Libamáj gyümölcsökkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Libamáj gyümölcsökkelwątróbka gęsia marynowana w tokaju aszú podana z grilowanymi owocamifoie gras marinated in tokaji aszú served with grilled fruits
32. Lecsó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Lecsópomidory duszone z papryką, cebulą i pikantną kiełbasą węgierskąletcho – stewed tomatoes, red pepper and onion with spicy hungarian sausage and rice
33. Borjúpaprikás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Borjúpaprikásłagodny paprykarz cielęcy podany z goluszkamimild veal paprikash with hungarian noodles
34. Brassói aprópecsenye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Brassói aprópecsenye
17. Mieszane liście sałat z serem pleśniowym, pomidorem, ogórkiem i sosem winegret . . . . . . . 25 PLN
Lettuce with tomatoes, cucumber, blue cheese and vinegar
18. Świeży szpinak z wędzonym sumem, prażonymi płatkami migdałowymi z pikantnym sosem cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Fresh spinach with smoked cat-f ish, almonds and spicy lemon sauce
19. Liście sałat z pieczoną papryką, bryndzą owczą i sosem cytrynowo-balsamicznym . . . . . . . 25 PLN
Lettuce with baked red peepers, sheep cheese and balsamic-lemon sauce
HÚS NÉLKÜL BEZ MIĘSA / VEGETARIAN DISHES
20. Rántott gombafejek, karf iolrózsák . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Rántott gombafejek, karf iolrózsákwarzywa w chrupiącej panierce podawane z ryżem i sosem tatarskimvegetables in crispy batter served with rice and tatar sauce
21. Lecsó / Lecsó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
pomidory duszone z papryką i cebulą podane z ryżemletcho – stewed tomatoes, red pepper and onion served with rice
22. Gombapaprikás / Gombapaprikás . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
lekko pikantny paprykarz z borowików z galuszkamislightly spicy mushroom paprikash with hungarian noodles
23. Vegyes zöldség / Vegyes zöldség . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
warzywa z węgierskim sosem paprykowym i bryndzą owcząstir-fried vegetables with hungarian red pepper sauce and sheep cheese
HALÉTELEK DANIA RYBNE / F ISH DISHES
24. Harcsapaprikás / Harcsapaprikás . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
pikantny paprykarz z suma podany z goluszkamispicy cat-f ish paprikash served with hungarian noodles
węgierskie / houngarian
Borpince – węgierskie / houngarianul. Zgoda 1
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 148Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 148 2011-03-02 16:23:312011-03-02 16:23:31
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 149
węg
iers
kie
/ hou
ngar
ian
Borpince – węgierskie / houngarianul. Zgoda 1
tel. (22) 244-21-21
44. Surówki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PLN
Marinated saladdo wyboru surówka z kapusty, buraczków, ogórków lub pomidorów marynowanych w occiebeetroot, cabbage, cucumber or tomatoes marinated in vinegar
DESSZERTEK DESERY / DESSERTS
45. Mézeskrémes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Mézeskrémestorcik z kremem waniliowym, domową konf iturą morelową i glazurą z czekoladylayer-cake with vanilla cream, apricot marmalade and chocolate topping
46. Gundel palacsinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Gundel palacsintapłonący naleśnik z orzechami włoskimi i polewą czekoladowąf lamed gundel pancake with walnuts and chocolate topping
47. Baracklekváros palacsinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Baracklekváros palacsintanaleśnik z domową konf iturą morelowąpancakes with home made apricot marmalade
48. Somlói galuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Somlói galuskadeser z kremem waniliowym, czekoladą, domową konf iturą morelową i bitą śmietanądessert with vanilla cream, chocolate and whipped cream
49. Gesztenyepüré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Gesztenyepürépuree z kasztanów z rumem i bitą śmietanąchestnuts with addition of rum and whipped cream
kawałki wieprzowiny zasmażane z cebulą, talarkami ziemniaczanymi przyprawione aromatycznym czosnkiem i majerankiempieces of beef steak stir fried with onion and potatoes, spiced with garlic and marjoram
35. Pörkölt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Pörköltognisty gulasz wieprzowy podawany z goluszkamitraditional hungarian pork goulash with red wine served with hungarian noodles
36. Vadpörkölt bikavérben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Vadpörkölt bikavérbengulasz z dziczyzny duszony w egri bikavér podany z makaronem tarhonyavenison stewed in egri bikavér served with tarhonya noodles
37. Szűzérmék magyarosan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Szűzérmék magyarosanpolędwiczki wieprzowe podane z pikantnym leczo i opiekanymi ziemniakamipork f illet served with spicy letcho and roast potatoes
38. Cigánypecsenye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Cigánypecsenyesoczysta karkówka z aromatyczną czosnkową marynatą podana z opiekanymi ziemniakamipork steak with garlic and pepper coating served with roast potatoes
39. Csülök pékné módra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Csülök pékné módrawędzona golonka według przepisu piekarzowej podana z ziemniakami zasmażanymi z cebulątraditional smoked knuckle with potatoes roasted with onion
40. Bélszín budapest módra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 PLN
Bélszín budapest módrasoczysta polędwica wołowa z warzywami duszonymi z wątróbką drobiową podana z talarkami ziemniakówbeef steak with addition of vegetables and liver, served with roast potatoes
41. Fatányéros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 PLN
Fatányérosdrewniany półmisek mięsnych specjalności węgierskich idealny dla dwojgawooden plate of hungarian meat specialties for two
42. Barwa smaków na dwojga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 PLN
Variety of hungarian tastespółmisek z aromatycznym paprykarzem cielęcym, pikantnym gulaszem wieprzowym, brassói i leczo podany z goluszkami i ryżemvariety of hungarian goulash dishes with rice and noodles for two
SURÓWKI / ADDS
43. Ziemniaki opiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Baked potato
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 149Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 149 2011-03-02 16:23:312011-03-02 16:23:31
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21150
PRZYSTAWKI / STARTERS
1. Focaccia / Focaccia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
z rozmarynem i oliwą z oliwekwith rosemary and olive oil
2. Bruschetta Classica al. Pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Bruschetta Classica al. Pomodorogrillowana ciabata z pomidorami i oliwągrilled bread cetera served with tomato and olive oil
3. Capresse / Capresse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
pomidory z mozzarellątomatoes with mozzarella cheese
4. Caprino al Gratin / Caprino al Gratin . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
zapiekany ser koziroasted goat’s cheese
5. Calamari Fritti / Calamari Fritti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
smażone kalmaryfried calamari
6. F iletto alla tartara / F iletto alla tartara . . . . . . . . . . 32 PLN
tatar z polędwicytartare beef tenderloin
7. Prosciutto Crudo e Melone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Prosciutto Crudo e Meloneszynka parmeńska na melonieParma ham with melon
8. Carpaccio di Carne / Carpaccio di Carne . . . . . . . . . 35 PLN
plastry polędwicy z rukolą i pieczarkamiaghesive tapes of f illets served with rucola and champignons
9. Gamberoni al Vino Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Gamberoni al Vino Biancokrewetki w sosie maślano-winnym, z czosnkiemshrimps in quilty sauce butter with garlic
10. Bistecca di Salmone alla Tartara . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Bistecca di Salmone alla Tartaratatar z łososiasalmon tatar steak
11. Af fettati Misti e fromaggi per 2 persone . . . . . . . . 52 PLN
Af fettati Misti e fromaggi per 2 personetalerz wędlin i serów włoskich dla 2 osóbthe plate of cold meats and cheese for two persons
ZUPY / SOUPS
12. Linguine in Brodo / Linguine in Brodo . . . . . . . . . . . 13 PLN
rosół z domowym linguinebroth with home-made linguine
13. Crema di pomodori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Crema di pomodorikrem z pomidorówtomato cream soup
włoskie / italian
Bar a Boo – włoskie / italianul. Karmelicka 17
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 150Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 150 2011-03-02 16:23:312011-03-02 16:23:31
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 151
wło
skie
/ ita
lian
Bar a Boo – włoskie / italianul. Karmelicka 17
tel. (22) 244-21-21
14. Zuppa ai Frutti di Mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Zuppa ai Frutti di Marezupa z owocami morzafruit of seas soup
15. Stracciatella / Stracciatella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
rosół z jajkiem i parmezanembroth with egg and parmesan cheese
SAŁATY – PODAWANE Z FOCCACIOSALADS SERVED WITH FOCCACIO BREAD
16. Insalata con Fegatini di Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Insalata con Fegatini di Pollosałatka z wątróbką w sosie balsamicznymsalad with liver in balsamico sauce
17. Insalata alla Cesare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Insalata alla Cesarsałatka z grillowanym kurczakiem w sosie anchoisCeasar salad with grilled chicken in classic anchis sauce
18. Insalata alla Greca / Insalata Greka . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
sałatka greckaGreek salad
19. Insalata con F iletto di Maiale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Insalata con F iletto di Maialesałatka z polędwiczkami wieprzowymi, pomidorami, papryką i ogórkiempork f illet salad with tomato, cucumber and paprica
20. Insalata ai Frutti di Mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Insalata ai Frutti di Maresałatka z owocami morzafruit of seas salad
21. Insalata con Salmone grigliato al pepe-limone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Insalata con Salmone grigliato al pepe-limonesałatka z grillowanym łososiem w aromatach pieprzu cytrynowegogrilled salmon salad aromatised with lemon pepper
22. Insalata con melone in salsa all’arancia e menta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Insalata con melone in salsa all’arancia e mentasałatka z melonem w sosie pomarańczowo-miętowymmelon salad within orange-mint sauce
23. Insalata di pollo in salsa di f ichi e arancia . . . . . . . 32 PLN
Insalata di pollo in salsa di f ichi e aranciasałatka z kurczakiem w sosie f igowo-pomarańczowymchicken salad in a f ig-orange sauce
24. Insalata di Rucola e Salsa all Aceto Balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Insalata di Rucola e Salsa all Aceto Balsamicosałatka z rukoli z balsamico i płatkami parmezanurucola salad with balsamico and parmesan cheese
PASTA DEL CASA – MAKARONY WYRABIANE NA MIEJSCUPASTA DEL CASA – HOME MADE NOODLES
25. Tagliatelle al Pomodore e Bazilico . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Tagliatelle al Pomodore e Bazilicoz pomidorami i bazyliąwith tomato and basil
26. Tagliatelle alla Alfredo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tagliatelle alla Alfredoz szynką parmeńską, czosnkiem, cebulą, w sosie maślano-winnymwith Parma ham, garlic, onion and butter sauce
27. Tagliatelle alla Boscaiola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Tagliatelle alla Boscaiolaz grzybami i szynkąwith mushrooms and ham
28. Papardelle al Salmone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Papardelle al Salmonez łososiem w sosie śmietanowymwith salmon in cream sauce
29. Papardelle ai Calamari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Papardelle ai Calamariz kalmarami, krewetkami, podawane na rukoliwith calamari, shrimps served on rucola
30. Lasagne alla Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Lasagne alla Bolognesepo bolońskulasagne bolognese
GNOCCHI / GNOCCHI
31. Gnocchi al pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Gnocchi al pomodoroz pomidoramiwith tomato
32. Gnocchi ai quatro Formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Gnocchi ai quatro Formaggiz serami: gorgonzola, mascarpone, taleggio, parmezanwith cheeses: gorgonzola, mascarpone, taleggio, parmezan
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 151Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 151 2011-03-02 16:23:322011-03-02 16:23:32
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21152
włoskie / italian
Bar a Boo – włoskie / italianul. Karmelicka 17
tel. (22) 244-21-21
47. Capricciosa / Capricciosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
szynka, pieczarki, papryka, karczochyham, mushrooms, paprica, arichokes
48. Hawaii / Hawaii. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
szynka, ananasham, pineapple
49. Quattro stagioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Quattro stagioniszynka, pieczarki, krewetki, karczochy, oliwkiham, mushrooms, shrimps, artichokes, olives
50. Diavolo / Diavolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
włoskie salami peperoni, papryka peperoncinoItalian peperoni salami, peperoncino peppers
51. Speck / Speck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
włoski bekonItalian bacon
52. Contadina / Contadina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
bekon, cebula, oliwkibacon, onions, olives
53. Prosciutto Crudo e rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Prosciutto Crudo e rucolaszynka parmeńska, rucolaparma ham, rucola
54. Caprese / Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
pomidory, mozzarellatomatoes, mozzarella
55. Quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Quattro formaggimozzarella, mascarpone, gorngozola, taleggiomozzarella, mascarpone, gorngozola, taleggio
56. Gorgonzola e rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Gorgonzola e rucolagorgonzola, rukolagorgonzola, rucola
57. Vegetariana / Vegetariana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka, cebula, oliwkiaubergines, zucchini, mushrooms, peppers, onions, olives
58. Tonno / Tonno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
tuńczyk, cebula, oliwkituna, onions, olives
33. Gnocchi allo Speck e Rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Gnocchi allo Speck e Rucolaz włoskim speckiem i rukoląwith Italian speck and rucola
PASTY / PASTA
34. Spaghetti Algio Olio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Spaghetti Algio Olioz oliwą, czosnkiem i peperoncinowith oil, garlic and peperoncino
35. Spaghetti alla Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Spaghetti alla Carbonaraz wędzonym boczkiem i sosem śmietanowymwith smoked bacon and cream sauce
36. Spaghetti alla Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti alla Bolognesez mięsem w sosie pomidorowymwith meat in tomatoe sauce
37. Penne e Spinachi e gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Penne e Spinachi e gorgonzolaze szpinakiem i gorgonzoląwith spinach and gorgonzola
38. Penne al Pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Penne al Pomodorow sosie pomidorowym z dodatkiem grillowanego kurczakain tomato sauce with grilled chicken
39. Rigatoni alla Arrabiata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Rigatoni alla Arrabiataz peperoncino, pomidorami, oliwkami i kaparamiwith peperoncino, tomato, olives and capers
40. Spaghetti alla Matriciana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Spaghetti alla Matricianaz boczkiem w sosie pomidorowymwith bacon in tomato sauce
41. Spaghetti alle Cozze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Spaghetti alle Cozzez małżamiwith moussle
PIZZA / PIZZA
42. Banana / Banana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
szynka, banan, curryham, banan, curry
43. Margherita / Margherita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
sos pomidorowy, ser mozzarellatomato sauce, mozzarella
44. Prosciutto / Prosciutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
szynkaham
45. Prosciutto e Funghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Prosciutto e Funghipieczarki, szynkachampignons, ham
46. Funghi / Funghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
pieczarkichampignons
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 152Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 152 2011-03-02 16:23:332011-03-02 16:23:33
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 153
68. Sogliola in salsa capari con garmeretti . . . . . . . . . 47 PLN
Sogliola in salsa capari con garmerettisola w sosie kaparowym z krewetkami z krewetkami, kuskus, mix sałatsole in caper sauce with shrimps, cuscus, mix salad
69. Sogliola con Salsa limone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Sogliola con Salsa limonesola w sosie cytrynowymSole in lemon sauce
70. Salmone alla Griglia con spinachi . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Salmone alla Griglia con spinachiłosoś z grilla na liściach szpinaku, pikantny ryżgrilled salmon on fresh spinach, spicy rice
71. Lucioperca o Sandra con Salsa Bianca . . . . . . . . . . 47 PLN
Lucioperca o Sandra con Salsa Biancasandacz w białym sosiepike-perch in white sauce
72. Salmone al Pepe Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Salmone al Pepe Verdełosoś w zielonym pieprzu z ryżem i warzywnym tagliatellesalmon in green pepper with rice and tagliatelle vegetables
DODATKI / SIDE DISHES
73. Patata al forno con rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Patata al forno con rosmarinoziemniaki opiekane z rozmarynemroasted potatoes with rosemary
74. Spinaci e gorgonzola / Spinaci e gorgonzola. . . . 11 PLN
szpinak z gorgonzoląspinach with gorgonzola cheese
75. Broccoli piccanti e algio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Broccoli piccanti e algiopikantne brokuły na czosnkuspicy broccoli on garlic
76. Verdure Grigliate / Verdure Grigliate . . . . . . . . . . . . 13 PLN
warzywa grillowanegrilled vegtables
77. Insalate miste / Insalate miste. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
mix sałatmix of salads
78. Verdure lesse / Verdure lesse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
warzywa z wodyboiled vegetables
79. Patate fritte / Patate fritte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
frytkifrench fries
80. Riso / Riso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
ryżrice
DESERY / DESSERTS
81. Dolce Della casa / Dolce Della casa. . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
ciasto domowehoma made cake
82. Macedonia di Frutta / Macedonia di Frutta . . . . . . 23 PLN
sałatka owocowafruit salad
wło
skie
/ ita
lian
Bar a Boo – włoskie / italianul. Karmelicka 17
tel. (22) 244-21-21
59. Siciliana / Siciliana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
anchovies, oliwkianchovies, olives
60. Frutti di mare / Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
owoce morzaseafood
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
61. Pollo alla caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Pollo alla capresepierś z kurczaka zapiekana mozzarellą i pomidorami, kuskus, mix sałatroasted chicken breast with mozzarella and tomatoes, cuscus, mix salad
62. Petto di Pollo alla Griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Petto di Pollo alla Grigliagrillowana pierś z kurczaka, pikantny ryż, warzywa z wodygrilled chicken breast, spicy rice and boiled vegetables
63. Saltimbocca alla Romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Saltimbocca alla Romanaeskalopki cielęce z szynką parmeńską i szałwią, ziemniaki, sałatka z rukoliveal chops with Parma ham and sage, potatoes, rucola salad
64. F illetto di Maiale con Speck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
F illetto di Maiale con Speckpolędwiczki wieprzowe zawinięte w speck, szpinak, włoskie kluseczkipork loins folder in speck, spinach, Italian dumplings
65. F iletto di Manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 PLN
F iletto di Manzo pepe verde/gorgonzola/sycylianapepe verde – w zielonym pieprzu, gorgonzola – w sosie z gorgonzoli, lub al rosmarino e aglio – rozmarynowo-czosnkowypepe verde – torped with Green pepper, gorgonzola – in gorgonzola sauce or al rosmarino e aglio – rosemary- garlic
66. F iletto ripeno di ragout ai funghi di bosco e pomodori secchi in salsa scura . . . . . . . 47 PLN
F iletto ripeno di ragout ai funghi di bosco e pomodori secchi in salsa scurapolędwiczki nadziewane ragout z grzybów leśnych i suszonych pomidorów w ciemnym sosie, włoskie kluseczki, warzywa z grillaforest mushroom and dried tomato Ragout stuf fed loin dipped in dark sauce, italian dumpling, grilled vegetables
DANIA RYBNE / F ISH
67. Trota alla Griglia / Trota alla Griglia. . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
pstrąg z grilla w sosie migdałowym, kuskus i brokułygrilled trout in almond sauce, cuscus and broccoli
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 153Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 153 2011-03-02 16:23:332011-03-02 16:23:33
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 154Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 154 2011-03-02 16:23:342011-03-02 16:23:34
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 155
STUZZICHINI / STUZZICHINI
1. Fagioli alla f iorentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Fagioli alla f iorentinabiała fasola gigante marynowana w ziołach i czosnkuwhite beans gigante marinated in herbs & garlic
2. Cipolline borettane all’aceto balsamico . . . . . . . . . 9 PLN
Cipolline borettane all’aceto balsamicocebulki w occie balsamicznymonions marinated in balsamic vinegar
3. Schiacciatina al rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Schiacciatina al rosmarinoplacek z pizzy z rozmarynem i oliwą extra virginepizza pancake with rosemary & extra virgin olive oil
4. Olive verdi giganti / Olive verdi giganti . . . . . . . . . 11 PLN
zielone oliwkigreen olives gigante
5. Olive nere gigantin / Olive nere giganti . . . . . . . . . 11 PLN
czarne oliwkiblack olives gigante
6. Carciof i alla romana / Carciof i alla romana . . . . . . 11 PLN
karczochy marynowaneartichokes marinated in olive oil
ANTIPASTI / ANTIPASTI
7. Antipasti bellini / Antipasti bellini . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
bakłażan marynowany, suszone pomidory w oliwie z oliwek, zielone oliwki, czarne oliwki, biała fasolamarinated aubergine, sundried tomatoes in olive oil, green olives, black olives, marinated white beans
8. Bruschette miste / Bruschette miste . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
wiejskie pieczywo z pieca z pomidorami i bazylia, z wątróbką i pietruszką, ze szpinakiem pieczarkami i gorgonzolą, z karczochamibaked country bread with tomatoes & basil, liver & parsley, spinach gorgonzola & mushrooms, and marinated artichokes
9. Degustazione pecorini toscani . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Degustazione pecorini toscanidegustacja sera pecorino z musztardamiselection of pecorino cheese served with mustards
10. Tagliere toscano / Tagliere toscano . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
deska regionalnych wędlin toskańskichplatter with tuscan cold cuts
11. Frittata di gamberoni e zucchine . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Frittata di gamberoni e zucchinefrittata z krewetkami i cukiniąfrittata with king prawns & courgette
12. Carpaccio toscano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Carpaccio toscanocarpaccio wołowe padane z paremazanem i rukoląbeef carpaccio served with parmesan & rocket salad
13. Tartara di manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Tartara di manzotatar po włoskustek tartar italian style
ZUPPE / ZUPPE
14. Brodo classico / Brodo classico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
rosół z kluseczkami z parmezanu i żółtekconsomme with homemade parmezan pasta
15. La ribollita / La ribollita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
minestrone warzywna z wiejskim chlebemvegetable minestrone with country bread
16. Pappa al pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Pappa al pomodorotoskańska zupa pomidorowatuscan tomato soup
RISOTTO / RISOTTO
17. Risotto ai funghi porcini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Risotto ai funghi porcinirisotto z borowikami i parmezanemrisotto with boletus mushrooms & parmesan
INSALATA / INSALATA
18. Insalata di spinaci / Insalata di spinaci. . . . . . . . . . . 22 PLN
liście szpinaku, sałata rzymska, pomidory, jajko, pancettaspinach leaves, romaine lettuce, tomatoes, eggs & pancetta
19. Insalata caprese / Insalata caprese. . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
mozzarella, pomidory, biała cebula, świeża bazyliamozzarella, tomatoes, onions & fresh basil
20. Insalata di pollo / Insalata di pollo . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
sałata lodowa z grillowanym kurczakiem, pomidorami, ogórkiem i cebulkągrilled chicken breast with iceberg, onion, cucumber and tomatoes
wło
skie
/ ita
lian
Bellini Magda Gessler ul. Rynek Starego Miasta 1
tel. (22) 244-21-21
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 155Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 155 2011-03-02 16:23:462011-03-02 16:23:46
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21156
26. Gnocchi alla boscaiola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Gnocchi alla boscaiolagnocchi z borowikami i kawałkami boczkugnocchi with boletus mushrooms & bacon
27. Spaghetti arrabiata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti arrabiataspaghetti z cebulą, boczkiem, czosnkiem i papryczkami chillispaghetti with onions, pancetta, garlic & red chilli peppers
28. Aglio olio e peperoncino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Aglio olio e peperoncinospaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek i papryczkami chillispaghetti with garlic, olive oil & red chilli peppers
29. Penne alfredo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Penne alfredopenne ze rukola, szpinakiem, suszonymi pomidorami, białym winem i śmietankąpenne with rocket salad, spinach, sun dried tomatoes, white wine & cream
30. Penne in salsa verde e zucchine . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Penne in salsa verde e zucchinepenne z kremem ze szparagów i cukiniipenne in asparagus & courgette cream
31. Linguine alla carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Linguine alla carbonaralinguine carbonara z boczkiem i serem parmezanlinguine with bacon & parmezan
SECONDI PIATTI DI PESCE (DANIA RYBNE)SECONDI PIATTI DI PESCE (FISH DISHES)
32. Gamberoni alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Gamberoni alla grigliakrewetki królewskie z grilla marynowane w oliwie z oliwek extra vergine , czosnku i cytryniegrilled tiger prawns marinated inextra virgin olive oil, garlic & lemon
33. Dorata alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Dorata alla grigliadorada marynowana w białym winie i ziołach z grilagrilled whole dorado marinated in white wine, olive oil & herbs
34. Perisco alla livornese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Perisco alla livornesepieczony halibut podany na sosie z pomidorów i kaparówbaked halibut served on tomato & caper sauce
35. F iletto all aceto balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
F iletto all aceto balsamicostek z polędwicy duszony w occie balsamicznymsirloin steak sauteed in balsamic vinegar
PRIMI PIATTI TOSCANI (PIERWSZE DANIA TOSCANI)PRIMI PIATTI TOSCANI (TOSCANIA FIRST MEALS)
21. Pappardelle al cinghiale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Pappardelle al cinghialepappardelle z ragout z dzikapapardelle with wild boar ragout
22. Spaghetti bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spaghetti bolognesespaghetti z ragout z mięsa wołowego z pomidoramispaghetti with meat & tomato ragout
23. Spaghetti con gamberoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti con gamberonispaghetti z krewetkami, oliwą extra vergine, czosnkiem i świeżymi pomidoramispaghetti with king prawns, olive oil, garlic & tomatoes
24. Spaghettini alla trapanese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spaghettini alla trapanesespaghettini z migdałami, czosnkiem, bazylią, serem pecorino, serem parmezan, pomidorami i czarnymi oliwkamispaghettini with almonds, garlic, basil, pecorino, parmezan, tomatoes & black olives
25. Gnocchi ai quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Gnocchi ai quattro formaggignocchi z sosem z pecorino, provolone, parmezanu, brie i długą nutą rozmarynugniocchi with pecorino, provolone, parmesan & bire sauce with a long note of rosemary
Bellini Magda Gessler ul. Rynek Starego Miasta 1
tel. (22) 244-21-21
włoskie / italian
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 156Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 156 2011-03-02 16:23:482011-03-02 16:23:48
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 157
CONTORNI (DODATKI) / CONTORNI (EXTRAS)
40. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
Czarne oliwki, szynka, cebula, pieczarki, rukola, cebula czerwona, parmezan, boczek, bazylia, szpinak, brokuły, ananas, jajka sadzonblack olives, ham, onion, mushrooms, arugula, red onion, parmesan, bacon, basil, spinach, broccoli, pineapple, fried egg
41. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
mozzarella, anchois, kapary, karczochy, salami pikantne, szynka Parma, tuńczyk, gorgonzola, borowiki, ser mascarponemozzarella, anchois, capers, artichokes, spicy salami, Parma ham, tuna fish, gorgonzola, boletuses, mascarpone sauce
42. Fagioli in bianco / Fagioli in bianco . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
biała fasola z szałwią i liściem laurowymwhie beans with sage & baleaf
43. Insalata di rucola / Insalata di rucola . . . . . . . . . . . . 14 PLN
sałata rucola z parmezanem i pomidorami cherryrocket salad with parmezan & cherry tomatoes
44. Insalata verde / Insalata verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
zielona sałata z pomidoramigreen salad with tomatoes
SECONDI PIATTI DI CARNE (DRUGIE DANIA MIĘSNE)SECONDI PIATTI DI CARNE (MEAT SECOND DISHES)
36. F iletto grigliato al rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 PLN
F iletto grigliato al rosmarinostek z polędwicy w oliwie z oliwek i rozmarynief illet steak with olive oil & rosemary
37. Fegato alla toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Fegato alla toscanawątróbka marynowana w mleku i cebuli panierowana w parmezanie i natce pietruszkimilk & onion marinated liver pan fried in crispy parmezan & parsley
38. Coniglio alla vernaccia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Coniglio alla vernacciakrólik pieczony z warzywami w białym winie, tymianku i czosnkurabbit baked with vegetables, white wine, thyme & garlic
39. Petto di pollo al chianti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Petto di pollo al chiantipierś z kurczaka pieczona z mozzarellą i pomidorami podana na sosie chiantibaked chicken breast f illed with mozzarella & tomatoes, serve on chianti sauce
Bellini Magda Gessler ul. Rynek Starego Miasta 1
tel. (22) 244-21-21
wło
skie
/ ita
lian
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 157Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 157 2011-03-02 16:23:492011-03-02 16:23:49
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21158
włoskie / italian
Bellini Magda Gessler ul. Rynek Starego Miasta 1
tel. (22) 244-21-21
56. Calzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Calzonesos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula z szynką lub boczkiem panciettatomato sauce, mozzarella, mushrooms, onions, choice of ham or pancetta
57. Sollazzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Sollazzosos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, salamitomato sauce, mozzarella, gorgonzola, salami
58. Quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Quattro formaggimozzarella, brie, gorgonzola, parmezanmozzarella, brie, gorgonzola, parmezan
59. Vegetariana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Vegetarianasos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa, świeża bazyliatomato sauce, mozzarella, grilled vegetables, fresh basil
60. Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Carbonarasos biały, mozzarella, pieczarki, boczek, papryczki chilli, mascarpone, parmezanwhite sauce, mozzarella, mushrooms, bacon, chilli peppers, parmezan
61. Campagnola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Campagnolasos pomidorowy, mozzarella, szynka, szpinak, czosnek, jajko sadzonetomato sauce, mozzarella, ham, spinach, garlic, fried eggs
DOLCI (DESERY) DOLCI (DESSERTS)
62. Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Tiramisu63. Dolci momenti bellini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Dolci momenti bellinimałe tiramisu, świeże owoce w soku z pomarańczy i ciasteczka migdałowebellini’s sweet moments; tiramisu, fresh fruit salad in orange and cointreau jus & almond biscotti
64. Macedonia di frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Macedonia di fruttaświeże owoce w soku z pomarańczy i likieru cointreaufresh fruit salad in cointreau & orange jus
65. Panna cotta con mousse di lamponi . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Panna cotta con mousse di lamponipanna cotta z malinowym sosempanna cotta with raspberry sauce
45. Patate al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Patate al fornoziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynemoven baked rosemary & garlic potatoes
46. Verdure grigliate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Verdure grigliatewarzywa z grila z miętągrilled vegetables with fresh mint
PIZZA, PIZZA, PIZZA... / PIZZA, PIZZA, PIZZA...
47. Bianca alla magda gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Bianca alla magda gesslerbiała pizza magdy gessler , rucola, pieczarki, mozarella, gruszka, orzeszki pinii, siekane borowiki, ser kozirocket salad, mushrooms, mozzarella, pear, provolone, goat cheese, boletus mushrooms
48. Margherita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Margheritasos pomidorowy, mozzarellatomato sauce & mozzarella
49. Capricciosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Capricciosasos pomidorowy, mozzarella, karczochy, szynka, cebula, pieczarkitomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, onions, mushrooms
50. Quattro stagioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Quattro stagionisos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, czarne oliwki, szynka, salamitomato sauce, mozzarella, mushrooms, artichokes, black olives, ham, salami
51. Parma / Parma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rucolatomato sauce, mozzarella, parma ham, rocket salad
52. Salamino piccante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Salamino piccantesos pomidorowy, mozzarella, salami pikantnetomato sauce, mozzarella, spicy salami
53. Tonno e cipolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Tonno e cipollasos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, biała i czerwona cebula, czarne oliwki, kaparytomato sauce, mozzarella, tuna, white & red onions, black olives, capers
54. Primavera / Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, parmezan, szpinak, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, parmezan, spinach, tomatoes
55. Saporita / Saporita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, boczek pancietta, oregano, czosnek, cebula biała, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, pancietta, oregano, garlic, onions, tomatoes
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 158Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 158 2011-03-02 16:23:492011-03-02 16:23:49
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 159Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 159 2011-03-02 16:25:172011-03-02 16:25:17
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21160
STUZZICHINI / STUZZICHINI
1. Fagioli alla f iorentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Fagioli alla f iorentinabiała fasola gigant marynowana w ziołach i czosnkuwhite large beans marinated in herbs & garlic
2. Cipolline borettane all aceto balsamico . . . . . . . . . 9 PLN
Cipolline borettane all’aceto balsamicocebulki w occie balsamicznymonions marinated in balsamic vinegar
3. Schiacciatina al rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Schiacciatina al rosmarinoplacek z pizzy z rozmarynem i oliwą extra virginpizza pancake with rosemary & extra virgin olive oil
4. Olive verdi giganti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Olive verdi gigantizielone oliwkilarge green olives
5. Olive nere giganti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Olive nere giganticzarne oliwkilarge black olives
6. Carciof i alla romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 PLN
Carciof i alla romanakarczochy marynowaneartichokes marinated in olive oil
ANTIPASTI FREDDI – PRZEKĄSKI ZIMNEANTIPASTI FREDDI – COLD STARTERS
7. Degustazione pecorini toscani . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Degustazione pecorini toscanidegustacja sera pecorino z musztardamiselection of pecorino cheese served with a selection of mustards
8. Antipasti gar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Antipasti gargrillowane bakłażany, suszone pomidory w oliwie z oliwek, zielone oliwki, fasola, karczochy marynowanegrilled aubergines, sun dried tomatoes in olive oil, green olives, marinated white beans, marinated artichokes
9. Tagliere di salumi toscani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Tagliere di salumi toscanideska regionalnych wędlin toskańskichtuscan cold cuts platter
10. Carpaccio alla Toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Carpaccio alla Toscanacarpaccio wołowe podane z parmezanem i rukoląbeef carpaccio served with parmesan & rocket salad
11. Tartara di manzo / Tartara di manzo . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
tatar po włoskuitalian steak tartare
12. Carpaccio di piovra / Carpaccio di piovra . . . . . . . . 38 PLN
carpaccio z ośmiornicy bogato doprawionecarpaccio of octopus richly seasoned
ANTIPASTI CALDI – PRZEKĄSKI CIEPŁEANTIPASTI CALDI – HOT STARTERS
13. Sardine alla mediterranea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Sardine alla mediterraneachrust z sardynek po włoskuitalia brush with sardines
14. Bruschette miste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Bruschette mistewiejskie pieczywo z pieca z pomidorami i bazylią, wątróbką i pietruszką, szpinakiem, pieczarkami i gorgonzolą, karczochamifreshly baked country bread with tomatoes & basil, liver & parsley, spinach, gorgonzola & mushrooms, marinated artichokes
15. Bruschette miste II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Bruschette miste IIwiejskie pieczywo z pieca z oliwkami zielonymi i czarnymifreshly baken country bread with green and black olives
16. Funghi porcini in padella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Funghi porcini in padellaborowiki smażone z czosnkiem, tymiankiemboletus mushrooms fried with garlic and thyme
17. Provolone al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Provolone al fornoser provolone pieczony podany z grzankąbaked provolone cheese served with toast
ZUPPE – ZUPY / ZUPPE – SOUPS
18. Brodo classico / Brodo classico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
rosół z kluseczkami z parmezanu i żółtekconsomme with homemade parmesan pasta
włoskie / italian
Gar Magda Gesslerul. Jasna 10
tel. (22) 244-21-21
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 160Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 160 2011-03-02 16:25:172011-03-02 16:25:17
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 161
19. Creme con lenticchia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Creme con lenticchiakrem z soczewicylentil cream
20. Pappa al pomodoro / Pappa al pomodoro . . . . . . 16 PLN
toskańska zupa pomidorowatuscan tomato soup
INSALATA – SAŁATY / INSALATA – SALADS
21. Insalata panzanella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Insalata panzanellasałata z pomidorami, papryką, cebulą, kaparami, anchoislettuce with tomatoes, peppers, onions, capers & anchovies
22. Insalata di spinaci / Insalata di spinaci. . . . . . . . . . . 22 PLN
liście szpinaku, sałata rzymska, pomidory, jajko, pancettaspinach leaves, romaine lettuce, tomatoes, eggs & pancetta
23. Insalata caprese / Insalata caprese. . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
mozzarella, pomidory, biała cebula, świeża bazyliamozzarella, tomatoes, onions & fresh basil
PRIMI PIATTI TOSCANI- PIERWSZE DANIA TOSCANIIPRIMI PIATTI TOSCANI
24. Linguine alla carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Linguine alla carbonaralinguine carbonara z pancettą i serem parmezanlinguine carbonara with pancetta & parmesan
25. Penne alfredo / Penne alfredo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
penne z rucolą, suszonymi pomidorami, białym winem i śmietankąpenne with rocket salad, sun dried tomatoes, white wine & cream
26. Spaghetti bolognese / Spaghetti bolognese . . . . 24 PLN
spaghetti z ragout z mięsa wołowego z pomidoramispaghetti with meat & tomato ragout
27. Spaghetti con gamberoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Spaghetti con gamberonispaghetti z krewetkami, oliwą extra virgin, czosnkiem i świeżymi pomidoramispaghetti with tiger prawns, extra virgin olive oil, garlic & tomatoes
28. Gnocchi ai quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Gnocchi ai quattro formaggignocchi z sosem z pecorino, provolone, parmezanu, brie i długą nutą rozmarynugniocchi with pecorino, provolone, parmesan & brie sauce with rosemary
29. Gnocchi alla boscaiola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Gnocchi alla boscaiolagnocchi z borowikami w białym sosiegnocchi with boletus mushrooms in white wine sauce
30. Spaghetti arrabiata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti arrabiataspaghetti z cebulą, boczkiem, czosnkiem i papryczkami chillispaghetti with onions, pancetta, garlic & red chilli peppers
31. Aglio olio e peperoncino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Aglio olio e peperoncinospaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek i papryczkami chillispaghetti with garlic, olive oil & red chilli peppers
32. Conchiglioni alla GAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Conchiglioni alla GARconchiglioni w sosie ze świeżych borowików z dodatkiem Grappyconchiglioni pasta with mushrooms sauce with Grappa
33. Garganelli ai quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 PLN
Garganelli ai quattro formaggipasta z sosem z czterech serów z pecorino, provolone, parmezanu, brie i długą nutą rozmarynupasta with pecorino, provolone, parmesan & brie sauce with rosemary
34. Risotto al. marie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Risotto al. marierisotto z krewetkami na rosole z homararisotto with shrimp in a lobster broth
35. Risotto ai funghi porcini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Risotto ai funghi porcinirisotto z borowikami i parmezanemrisotto with boletus mushrooms & parmesan
Gar Magda Gessler ul. Jasna 10
tel. (22) 244-21-21
wło
skie
/ ita
lian
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 161Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 161 2011-03-02 16:25:182011-03-02 16:25:18
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21162
CONTORNI – DODATKI / CONTORNI – EXTRAS
47. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
ananas, bazylia, boczek, brokuły, cebula, jajka, kapary, oliwki, pieczarki, rucola, ser parmezan, sos czosnkowy, szpinak, szynkapineapple, bacon, broccoli, onion, eggs, capers, olives, mushrooms, arugula, parmesan, garlic sauce, spinach, ham
48. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
anchois, borowiki, gorgonzola, karczochy, mascarpone, pomidory, salami, ser mozzarella, szynka Parma, tuńczykanchis, boletuses, gorgonzola, artichokes, mascarpone, tomatoes, salami, mozzarella, Parma ham, tuan fi sh
49. Fagioli in bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
Fagioli in biancobiała fasola z szałwią i liściem laurowymwhite beans with sage & laurel leaf
50. Insalata di rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Insalata di rucolasałata rukola z parmezanem i pomidorami cherryrocket salad with parmesan & cherry tomatoes
51. Insalata verde / Insalata verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
zielona sałata z pomidoramilettuce with tomatoes
52. Patate al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Patate al fornoziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynemoven baked rosemary & garlic potatoes
53. Verdure grigliate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Verdure grigliatewarzywa z grilla z miętągrilled vegetables with fresh mint
PIZZA, PIZZA, PIZZA... / PIZZA, PIZZA, PIZZA...
54. Biała pizza Magdy Gessler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
Bianca alla Magda Gesslerrukola, pieczarki, mozarella, gruszka, orzeszki pinii, siekane borowiki, ser kozirocket salad, mushrooms, mozzarella, pear, pine nuts, goat cheese, boletus mushrooms
55. Margherita / Margherita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
sos pomidorowy, mozzarellatomato sauce & mozzarella
56. Capriccioso / Capriccioso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, szynka, cebula, pieczarkitomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, onions, mushrooms
57. Quattro stagioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Quattro stagionisos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, czarne oliwki, szynka, salamitomato sauce, mozzarella, mushrooms, artichokes, black olives, ham, salami
SECONDI PIATTI DI PESCE – DANIA RYBNESECONDI PIATTI DI PESCE – FISH DISHES
36. Gamberoni alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 PLN
Gamberoni alla grigliakrewetki królewskie z grilla marynowane w oliwie z oliwek extra virgin, czosnku i cytryniegrilled tiger prawns marinated in extra virgin olive oil, garlic & lemon
37. Nasello alla griglia / Nasello alla griglia . . . . . . . . . 54 PLN
okoń morski grillowany podany na świeżym szpinakugrilled sea bass served on fresh spinach
38. Frutti di mare / Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 PLN
kalmary, krewetki Black Tiger i dorsz w sosie ze świeżych pomidorówsquids, Black Tiger shrimps and a cod f ish in a sauce of fresh tomatoes
39. Perisco alla livornese / Perisco alla livornese . . . . 46 PLN
pieczony halibut podany na sosie z pomidorów i kaparówbaked f latf ish served on tomato & capers sauce
40. Calamari alla griglia / Calamari alla griglia . . . . . . 38 PLN
grilowany kalmar skropiony cytryną i oliwą z oliwekgrilled squid with a drop of lemon juice and olive oil
SECONDI PIATTI DI CARNE – DRUGIE DANIA MIĘSNESECONDI PIATTI DI CARNE – MEAT SECOND DISHES
41. F iletto grigliato all aceto balsamico o al rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
F iletto grigliato all aceto balsamico o al rosmarinogrilowany stek z polędwicy w occie balsamicznym lub rozmaryniegrilled steak f illet in balsamic vinegar or rosemary
42. Bistecca f iorentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 PLN
Bistecca f iorentinastek z antrykota wołowego – 380 gentrecote steak
43. F iletto di pollo e pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 PLN
F iletto di pollo e pestopieczona pierś kurczaka w sosie pestoroasted chicken breast with pesto sauce
44. Fegato alla veneziana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Fegato alla venezianawątróbka marynowana z cebula w czerwonym winiemarinated liver with onion in red wine
45. Saltimbocca alla romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Saltimbocca alla romanakotlet cielęcy panierowany z szałwią w szynce parmeńskiejbreaded veal with sage and parma ham
46. Costolette d agnello / Costolette d’agnello . . . . . 80 PLN
kotlety jagnięce z kostką podane na warzywnym ratatouilleslow roasted rack of lamb served on vegetable ratatouille
Gar Magda Gessler ul. Jasna 10
tel. (22) 244-21-21
włoskie / italian
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 162Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 162 2011-03-02 16:25:182011-03-02 16:25:18
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 163
63. Calzone / Calzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula z szynką lub boczkiem pancettatomato sauce, mozzarella, mushrooms, onions, choice of ham or pancetta bacon
64. Sollazzo / Sollazzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, salamitomato sauce, mozzarella, gorgonzola, salami
65. Quattro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Quattro formaggimozzarella, brie, gorgonzola, parmezanmozzarella, brie, gorgonzola, parmezan
66. Vegetariana / Vegetariana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa, świeża bazyliatomato sauce, mozzarella, grilled vegetables, fresh basil
67. Carbonara / Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sos biały, mozzarella, pieczarki, boczek pancetta, papryczki chilli, mascarpone, parmezanwhite sauce, mozzarella, mushrooms, pancetta bacon, red chilli peppers, mascarpone, parmesan
68. Campagnola / Campagnola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, szpinak, czosnek, jajka sadzonetomato sauce, mozzarella, ham, spinach, garlic, fried eggs
DOLCI E GELATI – DESERY / DOLCI E GELATI – DESERTS
69. Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
70. Panna cotta con mousse di lamponi . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Panna cotta con mousse di lamponipanna cotta z malinowym musempanna cotta with raspberry sauce
71. Crostata di mele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 PLN
Crostata di melejabłecznikapple cake
72. Macedonia di frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Macedonia di fruttaświeże owoce w soku z pomarańczy i likieru Cointreaufresh fruit salad in Cointreau liquor & orange juice
73. Meringa al caf fe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Meringa al caf febeza kawowacof fee meringue
74. Crostata di arancia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Crostata di aranciatarta pomarańczowaorange tart
75. Crema di limone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Crema di limonekwadrat cytrynowy na śmietance z limonkilemon square served on lime cream
58. Parma / Parma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukolatomato sauce, mozzarella, parma ham, rocket salad
59. Salamino piccante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Salamino piccantesos pomidorowy, mozzarella, salami pikantnetomato sauce, mozzarella, spicy salami
60. Tonno e cipolla / Tonno e cipolla . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, biała i czerwona cebula, czarne oliwki, kaparytomato sauce, mozzarella, tuna, white & red onions, black olives, capers
61. Primavera / Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, parmezan, szpinak, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, parmesan,, spinach, tomatoes
62. Saporita / Saporita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, boczek pancetta, oregano, czosnek, cebula biała, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, pancetta bacon, oregano, garlic, onions, tomatoes
Gar Magda Gessler ul. Jasna 10
tel. (22) 244-21-21
wło
skie
/ ita
lian
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 163Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 163 2011-03-02 16:25:182011-03-02 16:25:18
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 164Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 164 2011-03-02 16:25:192011-03-02 16:25:19
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 165
ZUPY / SOUPS
1. Kremowa zupa cebulowo-truf lowa . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Cream soup onion-truf f le2. Minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PLN
Minestroneostra zupa włoska z cukinią, papryką i brokułamispicy Italian soup with zucchini, pepper, broccoli
3. Zupa neapolitańska z grzanką i mozzarellą . . . . 12 PLN
Neapolitan soup with toasts and mozzarella cheese
4. Krem ze świeżych pomidorów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Cream with fresh tomatoes5. Domowy rosół z tortellini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Home made broth with tortellini
PRZYSTAWKI / STARTERS
6. Bruschetta z domowym twarożkiem i suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Toasts with home mae curd and dried tomatoes
7. Bruschetta z pomidorami, bazylią i czosnkiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Bruschetta with tomatoes, basil and garlic8. Oliwki czarne i zielone z ziołami . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Black and green olives with herbs9. Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Capresemozzarella, pomidor, sos pesto, świeża bazyliamozzarella, tomatoes, pesto sauce, fresh basil
10. Dip z bakłażana z grzankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Eggplant dip with toasts11. Bakłażan z grilla zapiekany z mozzarellą,
gorgonzolą i pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Roasted eggplant with mozzarella, gorgonzola and tomatoes – roasted
12. Świeże liście szpinaku na maśle czosnkowym . . 25 PLN
Fresh spinach in garlic butter13. Antipasto misto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Antipasto mistokompozycja przystawek włoskich dla 2 osóbplatter od Italian starters for 2 persons
14. Borowiki z cebulką duszone na maśle . . . . . . . . . . 29 PLN
Wild mushrooms with onion stewed on butter15. Carpaccio z polędwicy argentyńskiej . . . . . . . . . . . 43 PLN
Beef carpaccioz rucolą, kaparami i parmezanemwith rucola, capers, and parmesan
16. Carpaccio lub tatar ze świeżego łososia z sosem cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Carpaccio or salmon tartar with lemon sauce17. Carpaccio z ośmiornicy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 PLN
Octopus carpaccioskropione śmietanowo-sojowym sosemwith soya-cream sauce
18. Krewetki Black Tiger na maśle i białym winie i czosnku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Black Tiger shrimps in butter, white wine and garlic
19. Świeże małże duszone w domowym bulionie . . 43 PLN
Fresh mussels stewed in home made broth20. Małże Św. Jakuba w śmietanowo-
-pomarańczowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
St. Jaques mussels in cream-orange sauce21. Świeże smażone kalmary w cieście
z czosnkowym sosem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Fried fresh calamari with yoghurt-garlic sauce22. Tatar z polędwicy po włosku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Italian tartare beef tenderloinz rucolą, bazylią i orzeszkami pinifresh basil, rucola, pini nuts
23. Szynka parmeńska z soczystym melonem . . . . . . 29 PLN
Prosciutto with melon24. Warzywa z grilla z tzatzykami i grzankami . . . . . 28 PLN
Grilled vegetables with tzatziki and toasts
SAŁATY / SALADS
25. Rukola z oliwą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Rucola with olive oil26. Sałata capra z ciepłym kozim serem . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Capra salad with warm goat cheesesałata lodowa, pomidor, ogórek, morele, śliwki, mix prażonych orzechów z sosem winegreticeberg lettuce, tomatoes, cucumber, apricots, prunes, roasted nut mix and vinegrette sauce
27. Bukiet sałat ze świeżymi owocami morza na ciepło . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Bouqet of lettuce with fresh warm seafoodw różowym sosie lub na oliwie z oliwekin tomato-cream sauce or olive oil
28. Sałata lodowa z grillowaną piersią kurczaka . . . 27 PLN
Iceberg lettuce with grilled chicken breastogórek, papryka, pomidor, rukola, sos winegretcucumber, pepper, tomatoes, rucola with vinegrette sauce
29. Sałata cesarska / Cesar salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
sałata lodowa, kurczak z grilla, kapary, parmezan, czosnek, grzankigrilled chicken, capers, parmesan, garlic, toasts
30. Sałata grecka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Greek saladser feta, papryka, pomidory, cebula, ogórek, oliwki z sosem winegretfeta cheese, pepper, tomatoes, onion, cucumber, olives with vinegrette sauce
31. Mix włoskich sałat z szynką parmeńską, pomidorem, ogórkiem, papryką, suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Italian salad mix with Italian ham, tomato, cucumber, pepper, dried tomatoesz sosem czosnkowo-jogurtowymgarlic-yoghurt sauce
32. Sałata z grillowanym plastrami polędwicy, suszonymi pomidorami, jajkiem . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Salad with grilled slices of beef tenderloin, dried tomatoes, eggz sosem pestowith pesto sauce
wło
skie
/ ita
lian
Roma Bukieteria – włoskie / italianul. Mokotowska 49
tel. (22) 244-21-21
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 165Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 165 2011-03-02 16:25:212011-03-02 16:25:21
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21166
włoskie / italian
Roma Bukieteria – włoskie / italianul. Mokotowska 49
tel. (22) 244-21-21
45. Spaghetti Amarticiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Amarticianaz bekonem, ostrą papryką chilliw pomidorowym sosiewith bacon and spice papper chilli in tomato sauce
46. Tagliatelle z polędwicą i pastą truf lową . . . . . . . . 45 PLN
Tagliatelle with beef tenderloin and truf f lesw sosie śmietanowym lub na oliwie z oliwek in cream sauce or olive oil sauce
47. Tagliatelle z brokułami i szynką parmeńską w śmietanowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Tagliatelle with broccoli and italian ham in cream sauce
48. Penne z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i marynowaną cebulą . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Penne with dried tomatoes, grilled chicken breast and marinated onionna oliwie lub śmietaniewith olive oil or cream sauce
49. Spaghetti z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Spaghetti with seafoodna oliwie, winie i czosnkuolive oil, wine and garlic
50. Spaghetti ze świeżymi małżami i czosnkiem winno-śmietanowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Spaghetti with fresh mussels and garlic in wine-cream sauce
51. Tagliatelle z cukinią i krewetkami w różowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tagliatelle with zucchini and schrimps in tomato–cream sauce
52. Penne duo / Penne duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
kurczak, kapary, bakłażan, oliwki, suszone pomidory, pieczarkichicken, capers, egg-plant, olives, dried tomatoes, mushrooms
53. Tortellini z prawdziwkami podsmażane na maśle z cebulką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tortellini with wild mushrooms fried on butter with onion
MAKARONY / PASTA
33. Spaghetti arabiatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Spaghetti arabiattaświeże pomidory, bardzo ostra paprykatomatoes, spicy pepper
34. Spaghetti al pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti al pestobazylia, czosnekbasil, garlic
35. Roma / Roma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
makaron farfalle z pomidorami, parmezanem, śmietanąnoodle farfalle with tomatoes, parmesan, sour cream, dill
36. Pasta Con tartuf f i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Pasta Con tartuf f imakaron farfalle z pastą truf lową, czosnkiemi suszonymi pomidoramifarfalle with pasta truf f les, garlic, dried tomatoes
37. Penne ze szpinakiem i borowikami w sosie śmietanowym z gorgonzolą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Penne with spinach and wild mushrooms in cream sauce with gorgonzola cheese
38. Penne z szafranem, kozim serem i świeżą pietruszką w sosie śmietanowym . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Penne with saf fron, goat chesse and fresh parsley in cream sauce
39. Tagliatelle z leśnymi grzybami w sosie kremowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Tagliatelle with wild mushrooms in cream sauce
40. Linguine z bakłażanem, kaparami, oliwkami, czosnkiem i sosem pesto . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Linguine with eggplant, capers, olives and garlic with pesto sauce
41. Penne zapiekane z mozzarellą, cukinią i papryką w różowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Penne overbaked with mozarella chesse, zucchini and red pepper in tomatoes–-cream sauce
42. Spaghetti Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Bolognesemielone wyborne mięsa w sosie pomidorowym z oregano i bazyliąexcellent ground meats in tomato sauce with oregano and basil
43. Spaghetti Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Carbonaraz boczkiem wędzonym, cebulką, oregano,bazylią w sosie śmietanowym lub na jajkuwith smoked bacon, onion, oregano, basil in cream sauce or per egg
44. Penne con pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Penne con pollopierś kurczaka z grilla z pieczarkami, natką pietruszki w śmietanowym sosie lub na oliwie z oliwekgrilled chicken breast with mushrooms, parsley in cream sauce or olive oil
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 166Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 166 2011-03-02 16:25:222011-03-02 16:25:22
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 167
wło
skie
/ ita
lian
Roma Bukieteria – włoskie / italianul. Mokotowska 49
tel. (22) 244-21-21
63. Duszona karkówka z borowikami z dodatkiem opiekanych ziemniaczków . . . . . . . . 42 PLN
Strangled pork with wild mushrooms with roasted potatoes
64. Coś dla smakoszy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Something for gourmentscienkie paseczki piersi kurczaka podsmażone na oliwie z oliwek z dodatkiem pasty truf lowej i suszonych pomidorów oraz marynowanych cebulek w sosie balsamicznymthin strips of breast fried on olives oil with added of pasta truf f les, dried tomatoes and picked onion in balsamic sauce
65. Soczysta polędwica z grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
Beef tenderloinpodawana z sosem serowym lub pieprzowo--bazyliowymserved with cheese sauce or green pepper and basil sauce
66. Saltimbocca / Saltimbocca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
plastry cielęciny przekładane szynką parmeńską, mozarellą i świeżą szałwiąslices veal submitted Italian ham, fresh sage and mozarella cheese
RYBY / F ISH
67. Łosoś z pieca z warzywami i sosem pesto . . . . . . . 53 PLN
Baked salmon with vegetables and pesto sauce
68. Sola zapiekana ze szpinakiem i pomidorami pod beszamelem . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Sola f ish baked with spinach and tomato under béchamel sauce
69. Sola w koperkowym sosie z warzywami, ryżem lub ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Sola f ish in dill sauce with vegetables, rice or potatoes
70. Krewetki Black Tiger, kalmary i małże duszone w ostrym pomidorowym sosie . . . . . . . . 59 PLN
Black Tiger shrimps, calmers and mussels stewed in spicy tomatoes sauce
DESERY / DESSERT
71. Mus truskawkowy z serka mascarpone posypany orzeszkami pistacjowymi . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Strawberry mousse with mascarpone sprinkled pistachios nuts
72. Roma / Roma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
truskawki lub gruszki w czekoladzie na gorąco z serkiem mascarpone i amarettostrawberries or pears with hot chocolate and mascarpone cheese and amaretto
73. Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Tiramisu74. Sernik waniliowy z polewą czekoladową . . . . . . . 17 PLN
Vanilia cheescake with chocolate sauce75. Domowa szarlotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Home made apple pie
54. Gnocchi ze szpinakiem lub gorgonzolą w różowym lub białym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Gnocchi with spinach or gorgonzola chesse with white or pink souce
55. Domowe pierożki z polędwicą i cielęciną . . . . . . . 35 PLN
Home made dumplings with beef tenderloin and vealpodawane na maśle z chrupiącym boczkiem i cebulkąveal served on butter with crispy fried bacon and onion
56. Tortellini z szynką parmeńską na maśle czosnkowym i białym winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tortellini with prosciutto in garlic butter and white wine
57. Risotto ze świeżymi owocami morza . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Risotto with fresh seafood58. Taglitelle z suszonymi borowikami i kurkami . . 35 PLN
Tagliatelle with dried wild mushrooms and yellow mushrooms
59. Tagliatelle z szynką i prawdziwkami . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tagliatelle with ham and wild mushrooms60. Penne z brokułami, łososiem i suszonymi
pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Penne with broccoli, salmon and dried tomatoes61. Risotto z cielęciną i kurkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Risotto with veal and yellow muschrooms
MIĘSA / MEAT
62. Polędwiczki wieprzowe z kurkami w sosie serowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Pork tenderloin in cheeses sauce with yellow forest mushrooms
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 167Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 167 2011-03-02 16:25:232011-03-02 16:25:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21168
ZUPY / SOUPS
1. Kremowa zupa cebulowo-truf lowa . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Cream soup onion-truf f le2. Minestrone / Minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
ostra zupa włoska z cukinią, papryką i brokułamispicy Italian soup with zucchini, pepper, broccoli
3. Zupa neapolitańska z grzanką i mozzarellą . . . . 12 PLN
Neapolitan soup with toasts and mozzarella cheese
4. Krem ze świeżych pomidorów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Cream with fresh tomatoes5. Domowy rosół z tortellini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Home made broth with tortellini
PRZYSTAWKI / STARTERS
6. Bruschetta z domowym twarożkiem i suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Toasts with home made curd and dried tomatoes
7. Bruschetta z pomidorami, bazylią i czosnkiem . . . 13 PLN
Bruschetta with tomatoes, basil and garlic8. Oliwki czarne i zielone z ziołami . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Black and green olives with herbs9. Dip z bakłażana z grzankami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 PLN
Eggplant dip with toasts10. Mix wędlin i serów włoskich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Cured meat and Italian cheeses mix11. Małże nowozelandzkie zapiekane
w parmezanie duszone w winnym sosie . . . . . . . . 39 PLN
New Zeland clams roasted In parmezan cheese and simmered in wine sauce
12. Małże nowozelandzkie duszone w winnym sosie podawane w bulionie . . . . . . . . . . 39 PLN
New Zeland Claus simmered in wine sauce served in consomme
13. Przysmak szefa / Chef's delicacy . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
paseczki polędwicy wołowej duszone z pieczarkami i parmezanem w ostrym różowym sosie beef fi llet strip es simmered with mushrooms and parmesan cheese in a hot, pink sauce
14. Caprese / Caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
ser mozarella di bufala, pomidory, świeża bazylia, sos Pestomozzarella di bufala cheese, tomatoes, fresh basil, Pesto sauce
15. Bakłażan z grilla zapiekany z mozzarellą, gorgonzolą i pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Roasted eggplant with mozzarella, gorgonzola and tomatoes – roasted
16. Świeże liście szpinaku na maśle czosnkowym . . 25 PLN
Fresh spinach in garlic butter17. Antipasto misto / Antipasto misto . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
kompozycja przystawek włoskich dla 2 osóbplatter od Italian starters for 2 persons
18. Borowiki z cebulką duszone na maśle . . . . . . . . . . 29 PLN
Wild mushrooms with onion stewed on butter19. Carpaccio z polędwicy argentyńskiej . . . . . . . . . . . 43 PLN
Beef carpaccioz rucolą, kaparami i parmezanemwith rucola, capers, and parmesan
20. Carpaccio lub tatar ze świeżego łososia z sosem cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Carpaccio or salmon tartar with lemon sauce
włoskie / italian
Roma Grottgera ul. Grottgera 2
tel. (22) 244-21-21
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 168Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 168 2011-03-02 16:25:232011-03-02 16:25:23
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 169
21. Krewetki Black Tiger na maśle, białym winie i czosnku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Black Tiger shrimps in butter, white wine and garlic
22. Tatar z polędwicy po włosku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Italian tartare beef tenderloinz rucolą, bazylią i orzeszkami pinifresh basil, rucola, pini nuts
23. Szynka parmeńska z soczystym melonem . . . . . . 29 PLN
Prosciutto with melon24. Warzywa z grilla z tzatzykami i grzankami . . . . . 28 PLN
Grilled vegetables with tzatziki and toasts
SAŁATY / SALADS
25. Sałata capra z ciepłym kozim serem . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Capra salad with warm goat cheesesałata lodowa, pomidor, ogórek, morele, śliwki, mix prażonych orzechów z sosem winegreticeberg lettuce, tomatoes, cucumber, apricots, prunes, roasted nut mix and vinegrette sauce
26. Bukiet sałat ze świeżymi owocami morza na ciepło . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Bouqet of lettuce with fresh warm seafoodw różowym sosie lub na oliwie z oliwekin tomato-cream sauce or olive oil
27. Sałata lodowa z grillowaną piersią kurczaka . . . 28 PLN
Iceberg lettuce with grilled chicken breastogórek, papryka, pomidor, rukola, sos winegretcucumber, pepper, tomatoes, rucola with vinegrette sauce
28. Sałata cesarska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Cesar saladsałata lodowa, kurczak z grilla, kapary, parmezan, czosnek, grzankigrilled chicken, capers, parmesan, garlic, toasts
29. Sałata grecka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Greek saladser feta, papryka, pomidory, cebula, ogórek, oliwki z sosem winegretfeta cheese, pepper, tomatoes, onion, cucumber, olives with vinegrette sauce
30. Mix włoskich sałat z szynką parmeńską, pomidorem, ogórkiem, papryką, suszonymi pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Italian salad mix with Italian ham, tomato, cucumber, pepper, dried tomatoesz sosem czosnkowo-jogurtowymgarlic-yoghurt sauce
31. Sałata z grillowanym plastrami polędwicy, suszonymi pomidorami, jajkiem . . . . . . . . . . . . . . . . 37 PLN
Salad with grilled slices of beef tenderloin, dried tomatoes, eggz sosem pestowith pesto sauce
32. Sałata z wędzonym łososiem, z kukurydzą, ogórkiem, pomidorami, kaparami (podawana w różowym sosie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Salad with smoked salmon, corn, cucumber, tomatoes, capers (served with pink sauce)
MAKARONY / PASTA
33. Spaghetti arabiatta / Spaghetti arabiatta . . . . . . . 25 PLN
świeże pomidory, bardzo ostra paprykatomatoes, spicy pepper
34. Spaghetti al pesto / Spaghetti al pesto . . . . . . . . . . 26 PLN
bazylia, czosnekbasil, garlic
35. Pasta Con tartuf f i / Pasta Con tartuf f i . . . . . . . . . . . 31 PLN
makaron farfalle z pastą truf lową, czosnkiem i suszonymi pomidoramifarfalle with pasta truf f les, garlic, dried tomatoes
36. Penne ze szpinakiem i borowikami w sosie śmietanowym z gorgonzolą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Penne with spinach and wild mushrooms in cream sauce with gorgonzola cheese
37. Penne z szafranem, kozim serem i świeżą pietruszką w sosie śmietanowym . . . . . . 31 PLN
Penne with saf fron, goat chesse and fresh parsley in cream sauce
38. Tagliatelle z leśnymi grzybami w sosie kremowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 PLN
Tagliatelle with wild mushrooms in cream sauce
39. Linguine z bakłażanem, kaparami, oliwkami, czosnkiem i sosem pesto . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Linguine with eggplant, capers, olives and garlic with pesto sauce
wło
skie
/ ita
lian
Roma Grottgera ul. Grottgera 2
tel. (22) 244-21-21
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 169Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 169 2011-03-02 16:25:242011-03-02 16:25:24
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21170
48. Spaghetti z owocami morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Spaghetti with seafoodna oliwie, winie i czosnkuolive oil, wine and garlic
49. Spaghetti ze świeżymi małżami i czosnkiem winno-śmietanowym sosie . . . . . . . . 33 PLN
Spaghetti with fresh mussels and garlic in wine-cream sauce
50. Tagliatelle z cukinią i krewetkami w różowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tagliatelle with zucchini and schrimps in tomato–cream sauce
51. Penne duo / Penne duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
kurczak, kapary, bakłażan, oliwki, suszone pomidory, pieczarkichicken, capers, eggplant, olives, dried tomatoes, mushrooms
52. Tortellini z prawdziwkami podsmażane na maśle z cebulką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tortellini with wild mushrooms fried on butter with onion
53. Gnocchi ze szpinakiem lub gorgonzolą w różowym lub białym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 PLN
Gnocchi with spinach or gorgonzola chesse with white or pink souce
54. Domowe pierożki z polędwicą i cielęciną . . . . . . . 35 PLN
Home made dumplings with beef tenderloin and vealpodawane na maśle z chrupiącym boczkiem i cebulkąveal served on butter with crispy fried bacon and onion
55. Tortellini z szynką parmeńską na maśle czosnkowym i białym winie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Tortellini with prosciutto in garlic butter and white wine
56. Risotto ze świeżymi owocami morza . . . . . . . . . . . . 41 PLN
Risotto with fresh seafood57. Taglitelle z suszonymi borowikami i kurkami . . 35 PLN
Tagliatelle with dried wild mushrooms and yellow mushrooms
58. Tagliatelle z szynką i prawdziwkami . . . . . . . . . . . . 36 PLN
Tagliatelle with ham and wild mushrooms59. Penne z brokułami, łososiem i suszonymi
pomidorami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Penne with broccoli, salmon and dried tomatoes
60. Risotto z cielęciną i kurkami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Risotto with veal and yellow muschrooms
MIĘSA / MEAT
61. Polędwiczki wieprzowe z kurkami w sosie serowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Pork tenderloin in cheeses sauce with yellow forest mushrooms
62. Duszona karkówka z borowikami z dodatkiem opiekanych ziemniaczków . . . . . . . . 42 PLN
Strangled pork with wild mushrooms with roasted potatoes
40. Penne zapiekane z mozzarellą, cukinią i papryką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Penne overbaked with mozarella chesse, zucchini and red pepperw różowym sosiein tomatoes – cream sauce
41. Spaghetti Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Bolognesemielone wyborne mięsa w sosie pomidorowym z oregano i bazyliąexcellent ground meats in tomato sauce with oregano and basil
42. Spaghetti Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Carbonaraz boczkiem wędzonym, cebulką, oregano, bazylią w sosie śmietanowym lub na jajkuwith smoked bacon, onion, oregano, basil in cream sauce or per egg
43. Penne con pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Penne con pollopierś kurczaka z grilla z pieczarkami, natką pietruszki w śmietanowym sosie lub na oliwie z oliwekgrilled chicken breast with mushrooms, parsley in cream sauce or olive oil
44. Spaghetti Amarticiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Spaghetti Amarticianaz bekonem, ostrą papryką chilli w pomidorowym sosiewith bacon and spice papper chilli in tomato sauce
45. Tagliatelle z polędwicą i pastą truf lową . . . . . . . . 45 PLN
Tagliatelle with beef tenderloin and truf f lesw sosie śmietanowym lub na oliwie z oliwekin cream sauce or olive oil sauce
46. Tagliatelle z brokułami i szynką parmeńską w śmietanowym sosie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Tagliatelle with broccoli and italian ham in cream sauce
47. Penne z suszonymi pomidorami, piersią z kurczaka i marynowaną cebulą . . . . . . . . 26 PLN
Penne with dried tomatoes, grilled chicken breast and marinated onionna oliwie lub śmietaniewith olive oil or cream sauce
włoskie / italian
Roma Grottgera ul. Grottgera 2
tel. (22) 244-21-21
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 170Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 170 2011-03-02 16:25:252011-03-02 16:25:25
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 171
wło
skie
/ ita
lian
Roma Grottgera ul. Grottgera 2
tel. (22) 244-21-21
68. Sola zapiekana ze szpinakiem i pomidorami pod beszamelem . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 PLN
Sola f ish baked with spinach and tomato under béchamel sauce
69. Sola w koperkowym sosie z warzywami, ryżem lub ziemniakami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Sola f ish in dill sauce with vegetables, rice or potatoes
70. Krewetki Black Tiger, kalmary i małże duszone w ostrym pomidorowym sosie . . . . . . . . 59 PLN
Black Tiger shrimps, calmers and mussels stewed in spicy tomatoes sauce
DESERY / DESSERT
71. Roma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Romatruskawki lub gruszki w czekoladzie na gorąco z serkiem mascarpone i amarettostrawberries or pears with hot chocolate and mascarpone cheese and amaretto
72. Mus truskawkowy z serka mascarpone posypany orzeszkami pistacjowymi . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Strawberry mousse with mascarpone sprinkled pistachios nuts
73. Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Tiramisu74. Sernik waniliowy z polewą czekoladową . . . . . . . 17 PLN
Vanilia cheescake with chocolate sauce75. Domowa szarlotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Home made apple pie
63. Coś dla smakoszy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 PLN
Something for gourmentscienkie paseczki piersi kurczaka podsmażone na oliwie z oliwek z dodatkiem pasty truf lowej i suszonych pomidorów oraz marynowanych cebulek w sosie balsamicznymthin strips of breast fried on olives oil with added of pasta truf f les, dried tomatoes and picked onion in balsamic sauce
64. Soczysta polędwica z grilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 PLN
Beef tenderloinpodawana z sosem serowym lub pieprzowo--bazyliowymserved with cheese sauce or green pepper and basil sauce
65. Saltimbocca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Saltimboccaplastry cielęciny przekładane szynką parmeńską, mozarellą i świeżą szałwiąslices veal submitted Italian ham, fresh sage and mozarella cheese
RYBY / F ISH
66. Łosoś z pieca z warzywami i sosem pesto . . . . . . . 53 PLN
Baked salmon with vegetables and pesto sauce
67. Ośmiornica z grilla w czosnkowo-winnym sosie z risotto alla Milanese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
Grilled octopus in garlic – wine sauce with risotto alla Milanese
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 171Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 171 2011-03-02 16:25:262011-03-02 16:25:26
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 172Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 172 2011-03-02 16:25:272011-03-02 16:25:27
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 173
ANTIPASTI / PRZEKĄSKI
1. Bruschette miste / Bruschette miste . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
wiejskie pieczywo z pieca z dodatkamibaked country bread with various additives
2. Degustazione pecorini toscani . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
Degustazione pecorini toscanidegustacja sera pecorino z musztardamiselection of pecorino cheese with mustards
3. Tagliere romano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Tagliere romanodeska regionalnych wędlinplatter with regional cold cuts
4. Antipasti venezia / Antipasti venezia . . . . . . . . . . . . 18 PLN
suszone pomidory w oliwie, czarne i zielone oliwki, biała fasolasun dried tomatoes in olive oil, black and green olives, white bean
5. Vitello tonnato / Vitello tonnato . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
cielęcina w sosie z tuńczyka i kaparówroasted veal in tuna & capers
6. Carpaccio di piovra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Carpaccio di piovracarpaccio z ośmiornicyoctopus carpaccio
7. Prosciutto crudo con melone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 PLN
Prosciutto crudo con meloneszynka parmeńska z melonemparma ham with melon
ZUPPE / ZUPY
8. Zupa di pesce / Zupa di pesce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 PLN
zupa rybnaf ish soup
9. Pappa al pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 PLN
Pappa al pomodorotoskańska zupa pomidorowatuscan tomato soup
10. Brodo / Brodo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 PLN
rosół z tortellini z szynkąconsommé with prosciutto tortellini risotto
11. Risotto ai funghi porcini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Risotto ai funghi porcinirisotto z borowikami i parmezanemrisotto with boletus mushrooms & parmesan
12. Risotto al nero di seppia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Risotto al nero di seppiaczarne risotto z parmezanemblackened risotto served with parmesan
13. Risotto frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 PLN
Risotto frutti di marerisotto z owocami morzaseafood risotto
14. Risotto con mascarpone e pepe rosa . . . . . . . . . . . . 18 PLN
Risotto con mascarpone e pepe rosarisotto z serkiem mascarpone i czerwonym pieprzemrisotto with mascarpone and red pepper
wło
skie
/ ita
lian
Venezia Magda Gesslerul. Marszałkowska 10/13
tel. (22) 244-21-21
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 173Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 173 2011-03-02 16:25:332011-03-02 16:25:33
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21174
włoskie / italian
Venezia Magda Gessler ul. Marszałkowska 10/13
tel. (22) 244-21-21
PRIMI PIATTI / PASTY
15. F iocchetti al gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 PLN
F iocchetti al gorgonzolaf iocchetti z gorgonzolą, szpinakiem i suszonymi pomidoramif iocchetti with gorgonzola, spinach and dried tomatoes
16. Lasagne con mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Lasagne con mozzarellalasagne z sosem miesnym i mozzarelląlasagne with meat sauce and mozzarella
17. Spaghetti con gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Spaghetti con gambasspaghetti z krewetkamspaghetti with shrimps
18. Spaghetti alla trapanese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Spaghetti alla trapanesespaghetti z migdałami, czosnkiem, bazylią, serem pecorino, parmezanem, pomidorami i czarnymi oliwkamispaghetti with almonds, garlic, basil, pecorino, parmesan, tomatoes & black olives
19. Gnocchi quatro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Gnocchi quatro formaggignocchi z sosem z pecorino, gorgonzoli, parmezanu, brie i długą nutą rozmarynugnocchi with pecorino, gorgonzola, parmesan & brie sauce and rosemary
20. Spaghetti arrabiata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Spaghetti arrabiataspaghetti z cebulą, boczkiem, czosnkiem i papryczkami chillispaghetti with onions, bacon, garlic & red chilli peppers
21. Aglio olio e peperoncino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PLN
Aglio olio e peperoncinospaghetti z czosnkiem, oliwą z oliwek i papryczkami chillispaghetti with garlic, olive oil & red chilli peppers
22. Linguine alla carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Linguine alla carbonaralinguine carbonara z boczkiem i serem parmezanlinguine with bacon & parmesan
23. Linguine con calmari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 PLN
Linguine con calmarilinguine z kalmaramilinguine with calamars
24. Spaghetti primavera con pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Spaghetti primavera con pollospaghetti warzywne z kurczakiemspaghetti with vegetables and chicken
25. Tagliatelle verdi con salmone fresco . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Tagliatelle verdi con salmone frescozielone tagliatelle ze swieżym łososiemgreen tagliatelle with fresh salmon
26. Penne boscaiola / Penne boscaiola . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
penne z borowikami i boczkiempenne with boletus mushrooms and bacon
27. Gnocchi con pesto alla siciliana . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
Gnocchi con pesto alla sicilianagnocchi z pikantnym sycylijskim sosemgnocchi with spicy sicilian sauce
28. Spaghetti ai frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 PLN
Spaghetti ai frutti di marespaghetti z owocami morza marynowanymi w soli morskiejspaghetti with sea salt seafood
INSALATA / SAŁATY
29. Insalata caprese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Insalata capresemozzarella, pomidory, biała cebula, świeża bazyliamozzarella, tomatoes, onions & fresh basil
30. Insalata spinaci con aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Insalata spinaci con aioliliście szpinaku, sałata rzymska, pomidory, jajko, pancettaspinach leaves, romaine lettuce, tomatoes, eggs & pancetta
31. Insalata di pollo marinato in aceto balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Insalata di pollo marinato in aceto balsamicosałatka z marynowanego kurczaka w occie balsamicznympickled chicken salad with aromatic vinegar
32. Insalata allegra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Insalata allegrasałata, parmezan, melon, cykoria, ogórki, rukolalettuce, rocket salad, melon, parmesan, cucumber and radicchio
33. Insalata di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 PLN
Insalata di maresałatka z owoców morzaseafood salads
SECONDI PIATTI DI CARNE DRUGIE DANIA MIĘSNE
34. Angello con gnocchi ai quattro formaggi . . . . . . . 46 PLN
Angello con gnocchi ai quattro formaggimarynowana w rozmarynie jagnięcina podana z gnocchi w sosie z 4 seramilamb marinated in rosmarin served with gnocchi with 4 cheeses sauce
35. Involtino di pollo con spinachi e gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Involtino di pollo con spinachi e gorgonzolafaszerowana szpinakiem i serem gorgonzola pierś z kurczakachicken breast stuf fed with spinach and gorgonzola
36. Bistecca tagliata con timo e pomodorini . . . . . . . . 40 PLN
Bistecca tagliata con timo e pomodorinipolędwica z tymiankiem grillowana z pomidorami cherry fillet with thyme, grilled with cherry tomatoes
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 174Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 174 2011-03-02 16:25:342011-03-02 16:25:34
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21 175
wło
skie
/ ita
lian
Venezia Magda Gessler ul. Marszałkowska 10/13
tel. (22) 244-21-21
37. Bistecca con peperoncino e olive . . . . . . . . . . . . . . . . 40 PLN
Bistecca con peperoncino e olivepolędwica z chilli grillowana i podana z oliwkamigrilled sirloin with chilli and olives
38. Scaloppina di vittello ai funghi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 PLN
Scaloppina di vittello ai funghieskalopki cielęce w sosie grzybowymveal escalopes in mushroom sauce
39. F iletto grigliato al rosmarino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
F iletto grigliato al rosmarinostek z polędwicy z rozmarynem i oliwą z oliweksirloin steak f illet with olive oil & rosemary
40. Petto di pollo al burro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 PLN
Petto di pollo al burropierś z kurczaka marynowana w rozmarynie na masełku smażonabutter fried chicken breast marinated in rosmarin
41. F iletto all aceto balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 PLN
F iletto all’aceto balsamicostek z polędwicy duszony w occie balsamicznymsirloin steak f illet baked in balsamic vinegar
42. Fegato alla veneziana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Fegato alla venezianawątróbka marynowana z cebulą w czerwonym winiemarinated liver with onion in red wine
SECONDI PIATTI DI PESCE DANIA RYBNE
43. Gamberoni al sugo piccante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 PLN
Gamberoni al sugo piccantekrewetki na ostroshrimps with spicy sauce
44. Gamberoni alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 PLN
Gamberoni alla grigliakrewetki królewskie z grilagrilled tiger prawns
45. Orata alla griglia / Orata alla griglia . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
dorada marynowana w białym winie i ziołach z grilagrilled whole dorado f ish marinated in garlic, extra vergine olive oil & herbs
46. Spignola con spinachi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 PLN
Spignola con spinachiokoń morski na swieżym szpinakuseabass with fresh spinach
CONTORNI / DODATKI
47. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 3 PLN
sos pomidorowy, szynka, cebula, pieczarki, Rudola, ser grana padano, boczek, bazylia, szpinak, jajka, czosnek, ananas, chillitomatoe sauce, ham, onion, mushrooms, Rudola, grana padano cheese, bacon, basil, spinach, eggs, garlic, pineapple, chilli
48. Dodatek do pizzy / Extras to pizza . . . . . . . . . . . . . . . 5 PLN
ser mozzarella, anchois, kapary, karczochy, salami, szynka parmeńska, tuńczyk, gorgonzola, borowiki, ser mascarpone, oliwki zielone, oliwki czarne, pomidory, sos Pestomozzarella cheese, anchois, capers, artichokes, salami, parmenian ham, gorgonzola, boletuses, mascarpone cheese, green olives, black olives, tomatoes, Pesto sauce
49. Fagioli in bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PLN
Fagioli in biancobiała fasola z szałwią i liściem laurowymwhite bean with sage & bay leaf
50. Insalata di rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PLN
Insalata di rucolasałata rucola z parmezanem i pomidorami cherryrocket salad with parmezan & cherry tomatoes
51. Insalata verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Insalata verdezielona sałata z pomidoramigreen salad with tomatoes
52. Patate al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 PLN
Patate al fornoziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynemoven baked rosemary & garlic potatoes
53. Verdure grigliate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PLN
Verdure grigliatewarzywa z grila z miętągrilled vegetables with fresh mint
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 175Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 175 2011-03-02 16:25:342011-03-02 16:25:34
www.glodni.pl tel: (22) 244 21 21176
włoskie / italian
Venezia Magda Gessler ul. Marszałkowska 10/13
tel. (22) 244-21-21
66. Quatro formaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Quatro formaggimozzarella, brie, gorgonzola, parmezanmozzarella, brie, gorgonzola, parmezan
67. Vegetariana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
Vegetarianasos pomidorowy, mozzarella, grillowane warzywa, świeża bazyliatomato sauce, mozzarella, grilled vegetables, fresh basil
68. Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 PLN
Carbonarasos biały, mozzarella, pieczarki, boczek, papryczki chilli, parmezanwhite sauce, mozzarella, mushrooms, bacon, chilli peppers, parmezan
69. Verdi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
Verdisos pomidorowy, mozzarella, brokuły, świeży szpinak, sos pestotomato sauce, mozzarella, broccoli, spinach, pesto
DOLCI / DESERY
70. Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
Tiramisu71. Crepes alla nutella con panna e frutta . . . . . . . . . . 13 PLN
Crepes alla nutella con panna e fruttanaleśniki z nutellą i bitą śmietaną z owocamipancakes with nutella & whipped cream with fresh fruits
72. Panna cotta con frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 PLN
Panna cotta con fruttadeser śmietankowy z owocamicreamy dessert with fruits
PIZZA
54. Pizza murano alla magda gessler . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
Pizza murano alla magda gesslerser talegio, bakłażan, pomidor, cukinia, żółta pieczona papryka, rozmaryn, konf itura z czerwonej cebulitalegio cheese, tomatoes, yellow baked peppers, rosemary, aubergines, red onion jam
55. Margherita / Margherita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PLN
sos pomidorowy, mozzarellatomato sauce & mozzarella
56. Napoli / Napoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 PLN
sos pomidorowy, anchois, kapary, czarne oliwkitomato sauce, anchovies, capers, black olives
57. Capriciosa / Capriciosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, szynka, cebula, pieczarkitomato sauce, mozzarella, artichokes, ham, onions, mushrooms
58. Quatro stagione / Quatro stagione . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, karczochy, czarne oliwki, szynka, salamitomato sauce, mozzarella, mushrooms, artichokes, black olives, ham, salami
59. Parma / Parma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukolatomato sauce, mozzarella, parma ham, rocket salad
60. Salamino piccante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 PLN
Salamino piccantesos pomidorowy, mozzarella, salami pikantnetomato sauce, mozzarella, spicy salami
61. Tonno e cipolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 PLN
Tonno e cipollasos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, biała i czerwona cebula, czarne oliwki, kaparytomato sauce, mozzarella, tuna, white & red onions, black olives, capers
62. Primavera / Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, parmezan, szpinak, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, parmezan, spinach, tomatoes
63. Saporita / Saporita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, boczek, oregano, czosnek, cebula, świeże pomidorytomato sauce, mozzarella, bacon, oregano, garlic, onions, tomatoes
64. Calzone / Calzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, z szynką lub boczkiemtomato sauce, mozzarella, mushrooms, onions, choice of ham or bacon
65. Sollazio / Sollazio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PLN
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, salamtomato sauce, mozzarella, gorgonzola, salami
„Prezentowane w katalogu menu oraz ceny mogą ulec zmianie"; "Menu and prices presented in the catalog are subject to change "
– włoskie / italian
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 176Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 176 2011-03-02 16:25:352011-03-02 16:25:35
Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 201Katalog__GLOODNY.PL__2011.indd 201 2011-03-02 17:04:352011-03-02 17:04:35