L E S V I N S A U V E R R E - Beau-Rivage Palace

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L E S V I N S A U V E R R E

C H A M P A G N E S & V I N S P É T I L L A N T S C H F

Adank - Brut – Blanc de Noirs - Brut Adank Hansruedi 26

Grand Cru - ‘Avec le Temps’ - Extra Brut - Blanc de Blancs Famille De Sousa 32

Rosé - ‘Effusion’ - Extra Brut Moussée & Fils 32

La Grande Cuvée - 168ème édition - Brut Krug 59

V I N S B L A N C S

2019 Riesling - Les Jardins André Ostertag 15

2017 Tokaji Sec - Birtok Samuel Tinon 16

2020 Calamin Grand Cru - Ilex Louis Bovard 16

2019 Albarino – Cies Rodrigo Mendès 17

2018 Chablis - Vent d’Ange Thomas Pico 18

2015 Savennières - Fidès Eric Morgat 26

2018 Grüner Veltliner - Ried Lamm Schloss Gobelsburg 30

2017 Condrieu – La Petit Côte Yves Cuilleron 32

2015 Meursault - Les Criots Dom. Ballot-Millot 35

2015 Riesling D. & M. Gantenbein 42

V I N S R O U G E S

2018 La Colombe - Hors-Série R. Paccot 15

2018 Syrah Hervé Souhaut 16

2020 Pinot Noir – Le Petit Lullier Alexandre Mévaux 17

2018 Gamay – Les Romaines Les Frères Dutruy 18

2019 Il Frappato Arianna Occhipinti 23

2015 Cornalin Denis Mercier 28

2017 Barbaresco Produttori del Barbaresco 29

2013 Gevrey Chambertin – Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 35

2011 Côte Rôtie Stéphane Ogier 38

V I N S M O E L L E U X

2000 Sauternes Château Suduiraut 26

2008/2009 Grain d’Arvine de Fully Alexandre Délétraz 30

1990 Sauternes - Crème de Tête Château Gilette 110

V I N S F O R T I F I É S (6cl)

N/V Porto Tawny, 20 ans d’âge Famille Symington 25

1973 Madère – Verdelho Pereira d’Oliveira 39

1945 Montilla-Moriles - Don PX Reserva Marques de Poley Toro Albala 40

B I È R E S & C I D R E S

Bière Vivante – Orgeat Brasserie des Voirons 8

IPA - Edition 18 - Brasserie du Mont Salève (33cl) Mickaël Novo 16

L E S B O I S S O N S S A N S A L C O O L Kombucha BI – Lemongrass Ama Brewery 15

Kombucha HIRU – Malawi Green Tea & White Peony Ama Brewery 15

Kombucha BAT – Sencha Ama Brewery 15

Jus de Coing Sauvage Obsthof Retter 16

Jus de Cerise Sauvage Obsthof Retter 19

2019 Riesling 0 Weingut Leitz 19

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C H A M P A G N E C H F L E S G R A N D E S M A I S O N S

B I L L E C A R T - S A L M O N

Brut Réserve – Anne Sophie Pic 140.-

Brut Rosé 195.-

2002 Cuvée Nicolas François Billecart 430.-

C H A R L E S H E I D S I E C K

1995 Blanc des Millénaires - Blanc de Blancs 350.-

D E U T Z

2008 Amour de Deutz - Blanc de Blancs 370.-

2010 Amour de Deutz - Blanc de Blancs 330.-

D O M P E R I G N O N

2010 Dom Pérignon 495.-

2006 Dom Pérignon Rosé 995.-

2005 Dom Pérignon Rosé 980.-

2000 Dom Pérignon - P2 990.-

G O S S E T

Célébris Extra Brut - Blanc de Blancs 395.-

2002 Célébris Vintage Extra Brut 395.-

K R U G

Grande Cuvée - 168ème Edition 370.-

Grande Cuvée - Magnum 980.-

Rosé - 22ème Edition 690.-

2006 Millésimé 790.-

2006 Clos du Mesnil - Blanc de Blancs 2700.-

1982 Collection - Magnum 6700.-

L A U R E N T - P E R R I E R

Grand Siècle - Numéro 24 390.-

L O U I S R O E D E R E R

2006 Cristal - Magnum 1300.-

2002 Cristal - Late Release 840.-

2009 Cristal Rosé 1200.-

2005 Cristal Rosé - Magnum 3000.-

P E R R I E R - J O U E T

1985 Belle Époque - The Art of Vintage 875.-

R U I N A R T

2002 Dom Ruinart Blanc de Blancs 660.-

S A L O N

2006 S de Salon - Blanc de Blancs 995.-

1997 S de Salon - Blanc de Blancs (Dégorgé en 2020) 1200.-

T A I T T I N G E R

2007 Comtes de Champagne - Blanc de Blancs 395.-

2005 Comtes de Champagne Rosé 430.-

3

C H A M P A G N E L E S A R T I S A N S A G R A P A R T & F I L S

Terroirs - Extra-Brut 195.- 2012 Minéral - Extra-Brut 280.- A D R I E N D H O N T 2015 Les Nogers 1er Cru – Extra Brut 290.- Cramant Grand Cru – Extra-Brut 260.- B É R Ê C H E & F I L S

Brut Réserve 155.- Rive Gauche - Pinot Meunier 195.- 2010 Le Cran 1er Cru - Extra Brut 260.-

2014 Rosé - Campania Remensis – Extra-Brut 195.- C E D R I C B O U C H A R D

Les Roses de Jeanne - La Côte de Val Vilaine - Brut 200.- E G L Y O U R I E T

Les Vignes de Vrigny 1er Cru - Brut 190.-

Les Prémices - Brut 180.- E M M A N U E L B R O C H E T

Le Mont Benoit – Extra-Brut E T I E N N E C A L Z A C

Les Rocheforts – Extra-Brut 180.- Rosé de Craie – Brut 160.- F R E D E R I C - S A V A R T

L’Ouverture - Brut 150.- 2014 Le Mont Benoit 1er Cru - Extra Brut 245.- L’Accomplie 1er Cru - Extra Brut 180.- Bulle de Rosé - Brut 195.- H E N R I G I R A U D

Hommage à François Hémart 180.-

A N S E L M E & G U I L L A U M E S E L O S S E

Version Originale - Extra Brut 335.- Initial - Brut 310.- Les Carelles - Grand Cru - Extra Brut 620.- La Côte Faron - Grand Cru - Extra Brut 620.- Le Bout du Clos - Grand Cru - Extra Brut 650.- Sous le Mont – Grand Cru - Extra Brut 620.- Largilier – Extra-Brut 320.- J E R O M E P R E V O S T

La Closerie - Les Béguines – Brut Nature 280.- J A C Q U E S S O N

Cuvée n°737 - Dégorgement Tardif 320.- L A R M A N D I E R - B E R N I E R

Latitude - Extra-Brut 175.- Longitude - 1er Cru – Extra-Brut 190.- Longitude - 1er Cru – Extra-Brut (Magnum) 410.- 2010 Vieilles Vignes du Levant – Grand Cru – Extra Brut 290.- 2013 Les Chemins d’Avize – Grand Cru – Extra-Brut 250.-

M I C H E L F A L L O N 2015 Ozanne Grand Cru - Brut 390.- 2013 Ozanne Vieillissement Prolongé Grand Cru – Brut 295.- R E M I L E R O Y

Brut Nature 170.-

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S U I S S E V A U D C H F

B L A N C S

L A C O T E

2019 Mont/Rolle - Le Petit Clos R. Paccot 55.-

2016 Amédée VI R. Paccot 105.-

2019 Sauvignon Blanc H. Cruchon 65.-

2020 Viognier H. Cruchon 70.-

2018 Altesse H. Cruchon 80.-

2019 Chardonnay - Noblesse H. Cruchon 80.-

2018 Altesse - Nymphéa - La Maison du Moulin Y. Passas 60.-

2019 Chardonnay - Grande Réserve - Les Romaines Les Frères Dutruy 85.-

2016 Chardonnay - Parcelle N°902 Domaine de la Ville de Morges 90.-

L A V A U X

2019 Villette - Chasselas - Domaine du Daley C. Séverin 75.-

2018 Villette - Blanc de Noir - Domaine du Daley C. Séverin 88.-

2018 Villette - Chardonnay - Domaine du Daley C. Séverin 80.-

2019 Epesses Domaine B. Duboux 65.-

2019 Epesses - Tour de Chenaux Domaine G. Wannaz 90.-

2020 Epesses – Les Cheneaux Les Frères Dutruy 90.-

2019 Epesses - Buxus (Sauvignon blanc) L. Bovard 70cl 105.-

2020 Calamin - Ilex L. Bovard 70cl 70.-

2018 Calamin - Le Calamin L. Massy et Fils 120.-

2020 Dézaley - Chemin de Fer L. Massy et Fils 70cl 105.-

2020 Dézaley – La Tour de Cheneaux Domaine G. Wannaz 110.-

2019 Dézaley - Médinette L. Bovard 70cl 80.-

1994 Dézaley - Marsens Les Frères Dubois 70cl 220.-



2014 Dézaley – Magnificient’s La Baronnerie 180.-

2019 Saint-Saphorin - Les Manchettes P. Monachon 70cl 55.-

2020 Saint-Saphorin - Les Blassinges P-L. Leyvraz 70cl 70.-

2017 Saint-Saphorin - Salix (Chenin blanc) L. Bovard 70cl 100.-

5

V A U D

B L A N C S C H F

C H A B L A I S

2019 Yvorne - Pierre Latine Ph. Gex 70.-

2016 Yvorne A. Müller 70cl 70.-

2019 Aigle - Clos du Crosex Grillé - Réserve B. Cavé / Ph. Gex 70cl 80.-

2019 Aigle - Les Murailles H. Badoux 70cl 70.-

2012 Chardonnay B. Cavé 80.-

G E N E V E

2015 Aligoté - Domaine des Balisiers Ch. Pillon 60.-

2016 Pinot Gris - Domaine des Balisiers Ch. Pillon 65.-

2015 Chardonnay - Domaine des Balisiers Ch. Pillon 70.-

2017 Grand’Cour Blanc (Kerner/Riesling/Sauvignon) J-P. Pellegrin 120.-

2016 Chardonnay - Domaine de la Comtesse Eldegarde N. Bonnet 175.-

N E U C H A T E L -

L A C D E B I E N N E

2016 Riesling - Métaphusis S. Bettschen 85.-

2019 Chasselas Orange - Aroma der Landschaft A.C. Schott 160.-

2018 Chardonnay Domaine de la Rochette 290.-

T E S S I N

2016 Sauvignon Blanc - Ronco Bain G. Brivio 80.-

2020 Merlot Bianco Rovere G. Brivio 95.-

2015 Chardonnay - Castello Luigi L. Zanini 295.-

G R I S O N S

2018 Pinot Blanc Möhr-Niggli 90.-

2018 Completer - Malanserrebe Weingut Donatsch 160.-

2015 Riesling - Gantenbein D. & M. Gantenbein 260.-

2017 Chardonnay - Unique Weingut Donatsch 220.-

2017 Chardonnay - Gantenbein D. & M. Gantenbein 320.-

S C H A F F H O U S E

2017 Riesling-Silvaner Aagne 72.-

Z Ü R I C H

2019 Räuschling Weingut Besson-Strasser 65.-

2003 Räuschling Weingut Besson-Strasser 180.-

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V A L A I S

B L A N C S C H F

2013 Riesling-Silvaner - Domaine de Beudon M.& J. Granges 85.-

2018 Viognier T. Constantin 75.-

2020 Sauvignon Blanc T. Constantin 70.-

2016 Les Grains Blancs C. Frey 120.-

2015 Eclat (Petite Arvine/Païen) Valais Mundi 160.-

2015 Torpâ - Cave des Cailles (Païen/Marsanne) C. Flaction 100.-

2016 Completer Clos de Tsampéhro 280.-

2017 Humagne Blanc C. Flaction 68.-

2017 Humagne Blanche Histoire D’Enfer 90.-

2019 Humagne Blanc - Raffort La Rodeline 90.-

2019 Petite Arvine - Cave de l’Orlaya M. Roux 90.-

2019 Petite Arvine - Les Seyes - La Cave des Amandiers A. Delétraz 95.-

2019 Petite Arvine – La Murgère La Rodeline 105.-

2017 Petite Arvine - Leitmotiv(e) - La Cave des Amandiers A. Delétraz 120.-

2017 Petite Arvine - Grain Arvine M-T. Chappaz 140.-

2017 Petite Arvine - Quintessence B. Dorsaz 110.-

2018 Petite Arvine - Ma Petite Arvine G. Dorsaz 110.-

2016 Petite Arvine - Phusis - Vieille Vigne S. Bettschen 140.-

2014 Petite Arvine - Gringe D. Joris 150.-

2018 Hermitage - Coeur du Clos - Clos des Corbassières S. Reynard & D. Varone 135.-

2017 Ermitage - Grain Ermitage - Président Troillet M-T. Chappaz 180.-

2012 Ermitage - La Cave des Amandiers A. Delétraz 85.-

2018 Païen d’Enfer H. Valloton 90.-

2016 Païen - Coeur du Clos - Clos des Corbassières S. Reynard & D. Varone 130.-

2017 Païen S. Maye 130.-

2014 Amigne - La Cave des Amandiers A. Delétraz 75.-

2015 Amigne - Graves Blanc D. Joris 155.-

2011 Amigne - Saveurs Nobles R. Papilloud 170.-

2018 Lafnetscha Domaine Chanton 95.-

2016 Himbertscha Domaine Chanton 95.-

2017 Chardonnay D. Joris 150.-

7

V A L L É E D U R H O N E

B L A N C S C H F

2017 Côtes du Rhône Domaine Jamet 90.-

2015 Côtes du Rhône - Château des Tours E. Reynaud 120.-

2016 Côtes du Rhône - Château des Tours E. Reynaud 130.-

2017 Condrieu - Petite Côte Y. Cuilleron 170.-

2017 Condrieu - DePoncins F. Villard 170.-

2018 Condrieu - Vernillon Domaine Jamet 260.-

2016 Condrieu - Coteau de Vernon Domaine G. Vernay 310.-

2017 Saint-Joseph - Mairlant F. Villard 100.-

2017 Saint-Joseph - Saut de l’Ange P. J. Villa 160.-

2016 Crozes-Hermitage - Clos des Grives L. Combier 150.-

2014 L’Hermitage J.-L. Chave 750.-

2016 Châteauneuf-du-Pape - Magis R & M Saouma 220.-

2011 Châteauneuf-du-Pape - Prestige Domaine de la Janasse 240.-

2017 Châteauneuf-du-Pape – Vieilles Vignes Château Beaucastel 520.-

2006 Châteauneuf-du-Pape - Château Rayas E. Reynaud 970.-

8

B O U R G O G N E

B L A N C S C H F

C H A B L I S

2017 Chablis - Montserre - Château de Béru A. de Béru 140.-

2015 Chablis V. Dauvissat 150.-

2015 Chablis 1er Cru - Fourchaume J.P et B. Droin 180.-

2015 Chablis 1er Cru – Forest Vincent Dauvissat 180.-

2011 Chablis 1er Cru - Butteaux Domaine Raveneau 350.-

2014 Chablis Grand Cru - Grenouille J.P et B. Droin 250.-

2011 Chablis Grand Cru - Valmur Domaine Raveneau 695.-

C O T E D E N U I T S

2017 Marsannay Domaine G. Pansiot 130.-

2014 Vougeot 1er Cru - Le Clos Blanc de Vougeot Domaine de la Vougeraie 260.-

C O T E D E B E A U N E

2017 Bourgogne – Aligoté Domaine Arnaud Ente 240.-

2017 Bourgogne – Chardonnay Domaine Arnaud Ente 290.-

2014 Meursault Domaine J-F. Coche-Dury 490.-

2012 Meursault Domaine des Comtes Lafon 250.-

2011 Meursault Domaine des Comtes Lafon 270.-

2015 Meursault – Clos de la Barre Domaine des Comtes Lafon 390.-

2016 Meursault – Les Narvaux Domaine Ballot Millot 240.-

2014 Meursault 1er Cru - Perrières Domaine Ballot Millot 295.-

2016 Meursault 1er Cru – Genevrières Domaine Ballot Millot 395.-

2014 Meursault 1er Cru – Perrières Domaine J-F. Coche-Dury 995.-

9

B O U R G O G N E

B L A N C S C H F


2016 Puligny-Montrachet E. Sauzet 275.-

2017 Puligny-Montrachet Domaine Bachelet-Monnot 180.-

2015 Puligny-Montrachet Domaine J. Carillon 190.-

2015 Puligny-Montrachet - Les Enseignères Domaine d’Auvenay 2600.-

2016 Puligny-Montrachet 1er Cru – La Truffière T. Morey 365.-

2003 Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Pucelles Domaine Leflaive 995.-

1997 Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Pucelles Domaine Leflaive 1240.-

2013 Chassagne-Montrachet Domaine Ramonet 250.-

2013 Chassagne Montrachet – Les Champs Gains Pierre-Yves Colin-Morey 250.-

2013 Chassagne-Montrachet - Les Encégnières E. Sauzet 195.-

2014 Chassagne-Montrachet - Les Ancégnières Pierre-Yves Colin-Morey 195.-

2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos de la Maltroie M. Niellon 170.-

2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot T. Morey 220.-

2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru – Les Baudines V. & S. Morey 255.-

2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot T. Morey 180.-

2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Les Embrazées V. & S. Morey 200.-

2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos Saint Jean P. Pillot 230.-

2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru – Vide Bourse T. Morey 395.-

2011 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Les Fairendes Domaine Coffinet-Duvernay 245.-

2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru - La Romanée P. Pillot 350.-

2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Les Vergers Domaine Ramonet 320.-

2016 Auxey-Duresses A. Paquet 95.-

2016 Maranges 1er Cru - La Fussière Domaine Bachelet-Monnot 120.-

2016 Saint-Aubin Méo-Camuzet Frère et Soeurs145.-

2016 Saint-Aubin T. Morey 160.-

2016 Saint-Aubin 1er Cru – Les Perrières A. Paquet 175.-

2016 Saint-Aubin 1er Cru - Derrière chez Édouard H. Lamy 140.-

2017 Ladoix - Le Cloud Prieuré Roch 245.-

2015 Beaune 1er Cru - Clos des Mouches Chanson Père & Fils 320.-

10

B O U R G O G N E

B L A N C S C H F

L E S G R A N D S C R U S

2014 Corton-Charlemagne P-Y. Colin-Morey 520.-

2014 Corton-Charlemagne H. Boillot 520.-

2010 Corton-Charlemage Domaine J-F. Coche-Dury 2500.-

2014 Chevalier-Montrachet M. Niellon 800.-

2014 Chevalier-Montrachet B. Moreau & Fils 1200.-

2013 Chevalier-Montrachet Domaine Leflaive 1500.-

2016 Chevalier-Montrachet Etienne Sauzet 1350.-

2014 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Domaine Leflaive 1320.-

2013 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Domaine Leflaive 1500.-

2015 Bâtard-Montrachet T. Morey 780.-



2012 Bâtard-Montrachet Domaine Coffinet-Duvernay 750.-

2013 Bâtard-Montrachet Domaine Leflaive 1300.-

2013 Montrachet Domaine des Comtes Lafon 3060.-

2015 Montrachet Dom. de la Romanée-Conti 8900.-

C O T E C H A L O N N A I S E

2014 Givry 1er Cru - Crausot F. Lumpp 120.-

2015 Rully 1er Cru - La Pucelle P. & M. Jacqueson 120.-

M A C O N N A I S

2016 Mâcon-Pierreclos - Le Chavigne Domaine Guffens-Heynen 160.-

2016 Mâcon-Pierreclos - Tri de Chavigne Domaine Guffens-Heynen 195.-

2015 Mâcon Milly-Lamartine - Clos du Four Les Héritiers du Comte Lafon 90.-

2014 Mâcon-Verzé Domaines Leflaive 105.-

2017 Pouilly-Fuissé Domaine Jules Desjourney 160.-

2017 Pouilly-Loché Domaine Jules Desjourney 160.-

2017 Pouilly-Vinzelles Domaine Jules Desjourney 160.-

2014 Viré-Clessé - Quintaine Domaine de la Bongran 95.-

11

A L S A C E

B L A N C S C H F

2008 Riesling - Cuvée Frédéric Emile Domaine Trimbach 160.-

2009 Riesling - Clos Sainte Hune Domaine Trimbach 520.-






2013 Riesling Grand Cru - Schoenenbourg Domaine Agapé 120.-

2000 Pinot Gris Grand Cru Rangen - Clos Saint Urbain Domaine Zind-Humbrecht 245.-

2014 Sylvaner - « Z » - La Petite Tête au Soleil P. Kubler 90.-

J U R A

2016 Arbois Pupillin - Terres du Lias - Domaine de la Borde J. Mareschal 90.-

2018 Côtes du Jura – La Veine Bleue de Bacchus F. Rousset-Martin 145.-

2018 Côtes du Jura – Puits Saint Pierre F. Rousset-Martin 140.-

2014 Arbois - Les Graviers S. Tissot 100.-

2008 Côtes du Jura - Vin Jaune J.-F. Ganevat 62 cl 295.-

2010 Arbois - Vin Jaune - En Spois S. Tissot 62 cl 190.-

2008 Arbois - Vin Jaune J. Puffeney 62 cl 190.-

2007 Château-Chalon Domaine Macle 62 cl 195.-

2007 Château-Chalon S. Tissot 62 cl 220.-

S A V O I E

2016 IGP Vin des Allobroges - Un matin face au Lac Les Vignes de Paradis 85.-

C O R S E - P R O V E N C E

2015 Vin de Table - Cuvée du Général - Comte Abbatucci J-C. Abbatucci 195.-

2015 Bellet - Vino di Gio - Clos Saint Vincent G. Sergi 180.-

2012 IGP Alpilles - Domaine de Trévallon E. Dürrbach 220.-

L A N G U E D O C

2016 IGP Pays d’Hérault - Clos Maïa G. Laval 80.-

2015 IGP Vin de Pays du Gard - Roc d’Anglade R. Pédréno 120.-

2014 Coteaux du Languedoc - Un Temps pour Elle Villa Tempora 75.-

2016 Vin de France - Domaine de Montcalmès F. Pourtalié 110.-

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R O U S S I L L O N

B L A N C S C H F

2014 IGP Côtes Catalanes - Cuvée Laïs O. Pithon 80.-

2018 IGP Côtes Catalanes – Les Calcinaires Domaine Gauby 80.-

2011 Vin de Pays des Côtes Catalanes - Vieilles Vignes H. Bizeul 90.-

2016 Vin de Pays des Côtes Catalanes - Muscat - Jasse Domaine Gauby 70.-

2014 Vin de Pays des Côtes Catalanes - Coume Gineste Domaine Gauby 260.-

2018 Collioure - Folio Coume del Mas 70.-

2014 Vin de France – Voile d’Argile Domaine de la Rectorie 100.-

S U D - O U E S T

2010 Jurançon Sec - Les Jardins de Babylone Domaine D. Dagueneau 175.-

2017 Vin de France - L’Iranja - Domaine Camin Larredya J-M Grussaute 195.-

B O R D E A U X

2013 Château Carbonnieux 120.-

2014 Blanc du Château Vieux Taillefer 140.-

2006 Château Pape Clément 595.-

2015 Blanc du Château Palmer 650.-

2007 Château Laville Haut-Brion 1020.-

V A L L É E D E L A L O I R E

2020 Vin de France, Pont Bourceau Julien Delrieux 75.-

2019 Vin de France, Le Jeau Julien Delrieux 110.-

2019 Vin de France – La Lune – Ferme de La Sansonnière Mark Angeli 140.-

2018 Anjou - Vent de Spilite Domaine Ogereau 90.-

2016 Anjou Blanc - Effusion Patrick. Baudouin 80.-

2019 Anjou Blanc Thibaud. Boudignon 120.-

2019 Anjou Blanc - À François(e) Thibaud. Boudignon 180.-

2019 Savennières, Clos des Frémines Thibaud. Boudignon 195.-

2016 Saumur – Clos des Carmes Romain Guiberteau 250.-

2016 Saumur – Clos de Guichaux Romain Guiberteau 160.-

2016 Saumur - Clos Romans - Les Roches Neuves Thierry. Germain 160.-

2014 Saumur - Domaine du Collier A. & C. Foucault 140.-

2014 Saumur - Brézé Clos Rougeard 470.-

2017 Montlouis-sur-Loire - Les Bournais François Chidaine 110.-

2016 Menetou-Salon - Vignes de Ratier Domaine H. Pellé 75.-

2011 Pouilly-Fumé - Buisson Renard Didier. Dagueneau 285.-

2015 Pouilly-Fumé – Pur-Sang Didier. Dagueneau 300.-

2015 Pouilly-Fumé - Silex Didier. Dagueneau 420.-

2019 Sancerre – Les Romains Domaine Vacheron 170.-

2018 Sancerre – Les Chailloux Domaine Claude Riffault 125.-

2018 Sancerre – Les Chasseignes Domaine Claude Riffault 80.-

13

I T A L I E

B L A N C S C H F

T R E N T I N / H A U T - A D I G E

2011 Müller Thurgau - Sass Rigais Manni Nössing 80.-

E S P A G N E

G A L I C E

2019 Rias Baixas - Cies Rodrigo Mendès 85.-

2015 Bierzo - Godello - La del Vivo Raul Perez 110.-

2017 Ribeira Sacra – Lalama Dominio do Bibei 90.-

C A T A L O G N E

2014 Montsant - Venus de Cartoixà René Barbier & Sara Pérez 160.-

2013 Priorat - Nelin - Clos Mogador René Barbier 120.-

T E N E R I F E

2017 Vinos Atlanticos - Taganan Bodega Envinate 95.-

A R A G O N

2016 Mas de Mancuso - Macabeo Bodegas Mas de Mancuso 120.-

P O R T U G A L

D O U R O

2017 Douro - Xisto Cru Branco Luis Seabra Vinhos 160.-

D A O

2018 Druida - Encruzado Bodegas C2O 110.-

T E J O

2012 Marquesa de Alorna - Grande Reserva Branco Quinta da Alorna 90.-

14

A L L E M A G N E

B L A N C S C H F

P A L A T I N A T

2017 Weisser Burgunder - Im Sonnenschein Weingut Rebholz 195.-

R H E I N G A U

2017 Riesling - Rudesheimer Berg Kaisersteinfels Weingut Leitz 160.-

M O S E L L E

2016 Riesling - Herrenberg - Alte Reben Weingut C. Löwen 110.-

2016 Riesling - Marienburg - Fahrlay Weingut Clemensbusch 145.-

A U T R I C H E

K R E M S T A L

2016 Riesling - Vom Urgestein - Senftenberger Pfeningberg Weingut F. & A. Proidl 110.-

K A M P T A L

2018 Grüner Veltliner – Ried Lamm Schloss Gobelsburg 172.-

W A C H A U

2015 Riesling - Steinertal - Smaragd Weingut Alzinger 150.-

2015 Riesling - Dürsteiner Kellerberg - Smaragd FX Pichler 230.-

2014 Riesling - Hochrain - Smaragd Weingut F. Hirtzberger 190.-

2016 Grüner Veltliner - Atzberg - Obere Steilterrassen Weingut FJ G. Mauritiushof 220.-

W A G R A M

2017 Grüner Veltliner - Zündstoff-Maischegärung Weingut Diwald 110.-

B U R G E N L A N D

2017 Weisser Burgunder - Kalkundkiesel C. Preisinger 140.- .-

L E S V I N S R O S É S

N E U C H A T E L

2019 Œil de Perdrix - Valentin Ruedin & Tatasciore 50 cl 50.-

2019 Œil de Perdrix - Valentin Ruedin & Tatasciore 75.-

15

M A G N U M S

B L A N C S C H F

S U I S S E

V A U D

2018 Dézaley - Médinette L. Bovard (140cl) 160.-

N E U C H A T E L

2016 Chardonnay C. Froté 220.-

V A L A I S

2014 Ermitage - Grain d’Or M-T. Chappaz 370.-

2015 Païen - Gentil Blanc D. Joris 320.-

2013 Torpâ - Cave des Cailles C. Flaction 200.

F R A N C E

A L S A C E

2008 Riesling - Cuvée Frédéric Emile Domaine Trimbach 320.-

B O U R G O G N E

2017 Chablis - Montserre - Château de Béru A. de Béru 280.-

2014 Vougeot 1er Cru - Le Clos Blanc de Vougeot Domaine de la Vougeraie 520.-

2016 Meursault 1er Cru – Genevrières Domaine Ballot Millot 830.-

2015 Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Combettes J. Prieur 640.-

J U R A

2016 Côtes du Jura - Les Chalasses Marnes Bleues J.-F. Ganevat 450.-

B O R D E A U X

1990 Pessac-Léognan - Château Pape Clément (3 litres) 1950.-

V A L L E E D E L A L O I R E

2017 Vin de France – La Lune – Ferme de la Sansonnière Mark Angeli 280.-

16

D E M I - B O U T E I L L E S B L A N C S C H F

S U I S S E

V A U D

2018 Chardonnay - Grande Réserve - Les Romaines Les Frères Dutruy 45.-

2019 Dézaley - Médinette L. Bovard 45.-

2018 Aigle - Les Murailles H. Badoux 40.-

V A L A I S

2015 Humagne Blanc C. Flaction 36.-

2015 Païen Ph. Darioli 50cl 60.-

2017 Païen S. Maye 65.-

2014 Ermitage - Grain Ermitage - Président Troillet M-T. Chappaz 120.-

T E S S I N

2018 Bianco Rovere Guido Brivio 55.-

I T A L I E

P I E M O N T E

2019 Langhe Chardonnay - Rossj-Bass A. Gaja 115.-

F R A N C E V A L L E E D U R H O N E

2017 Condrieu - La Petite Côte Y. Cuilleron 90.-

L A N G U E D O C

2016 IGP Vin de Pays du Gard - Roc d’Anglade R. Pédréno 65.-

B O U R G O G N E

L ’ Y O N N E

2014 Chablis Grand Cru - Grenouille J-P. & B. Droin 125.-

2011 Chablis Grand Cru - Les Clos J-P. & B. Droin 105.-


2011 Nuits St Georges 1er Cru – Clos de l’Arlot Domaine de l’Arlot 160.-


2010 Beaune 1er Cru - Clos des Mouches Chanson Père & Fils 130.-

2014 Meursault 1er Cru - Perrières Domaine Ballot Millot 150.-

2014 Puligny-Montrachet 1er Cru - Clos de la Mouchère H. Boillot 160.-

2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos Saint Jean P. Pillot 100.-

17

S U I S S E

V A U D

R O U G E S C H F

L A C O T E

2018 La Colombe – Hors-série (Gamaret/Garanoir/Pinot Noir/Syrah) R. Paccot 90.-

2017 Pinot Noir - Raissennaz H. Cruchon 115.-

2018 Gamay Les Frères Dutruy 180.-

2018 Gamay - Grande Réserve - Les Romaines Les Frères Dutruy 90.-

2018 Gamaret - Grande Réserve - Les Romaines Les Frères Dutruy 90.-

2015 Mont-sur-Rolle - Cuvée Sextuor - Domaine de Crochet M. Rolaz 80.-

(Merlot/Syrah/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Pinot Noir/Gamay)

2015 Syrah - La Maison du Moulin Y. Passas 175.-

L A V A U X

2019 Epesses - La Pressée (Pinot Noir/Merlot) L. Bovard 70cl 60.-

2018 Epesses - Plant Robez Domaine B. Duboux 100.-

2019 Dézaley - Ambroisie (Syrah/Merlot) Ch. Chappuis 70cl 65.-

2017 Dézaley - Chemin de Terre (Gamay/P-N/Merlot/Cabernet) L. Massy 70cl 135.-

2016 Saint-Saphorin - Cave des Rois (Syrah) M. & F. Grognuz 115.-

2019 Saint-Saphorin - Ornatus (Gamaret/Diolinoir/Garanoir) P-L. Leyvraz 70cl 80.-

2018 Saint-Saphorin - Mersyca (Merlot/Syrah/Cabernet Franc) C. Séverin 100.-

2018 Saint-Saphorin - Syrah - SY C. Séverin 155.-

2019 Saint-Saphorin - Cuvée Louis (Merlot/Pinot Noir/Syrah) L. Bovard 70cl 70.-

2017 Saint-Saphorin - Optimus (Diolinoir/Gamaret/Garanoir) Les Frères Bovy 110.-

C H A B L A I S

2015 Pinot Noir - Domaine de la Croix B. Cavé 115.-

2017 Gamaret B. Cavé 90.-

C O T E S D E L ’ O R B E

2017 Pinot Noir - Phusis - Clos du Mormont S. Bettschen 150.-

G E N E V E

2016 Gamay - Domaine de la Comtesse Eldegarde N. Bonnet 140.-

2019 Gamaret - Lune Rousse - Domaine des Balisiers Ch. Pillon 75.-

2017 Pinot Noir - Côteau de Lully 1er Cru - Les Curiades Dupraz et Fils 72.-

2016 Pinot Noir - Domaine de la Comtesse Eldegarde N. Bonnet 160.-

2014 Syrah - Domaine le Grand Clos J-M. Novelle 165.-

2016 Syrah - Domaine de la Comtesse Eldegarde N. Bonnet 160.-

2011 Merlot - Domaine le Grand Clos J-M. Novelle 165.-

18

N E U C H A T E L

R O U G E S C H F

2018 Métissage - Cuvée Pénélope - Caves de Chambleau L-P. Burgat 80.-

2015 Pinot Noir - Cuvée Pur-Sang L-P. Burgat 220.-

2016 Pinot Noir - Vieilles Vignes J. Tatasciore 190.-

2016 Pinot Noir - Les Rissieux - Domaine de la Rochette J. Tatasciore 350.-

2017 Pinot Noir - Les Rissieux - Domaine de la Rochette J. Tatasciore 350.-

2016 Pinot Noir - Les Margiles - Domaine de la Rochette J. Tatasciore 350.-

2017 Vin de Pays Suisse – Les Chypres J. Tatasciore 490.-

T E S S I N

2016 Merlot - Sassi Grossi Gialdi 175.-

2012 Merlot - Platinum G. Brivio 240.-

2018 Merlot - Ligornetto L. Zanini 150.-

2015 Castello Luigi Rosso L. Zanini 330.-

G R I S O N S

2017 Pinot Noir - Trocla Nera Weingut Obrecht 120.-

2018 Pinot Noir - Malanser Peter Wegelin 150.-

2017 Pinot Noir T. Studach 170.-

2017 Pinot Noir - Barrique A. Pelizzatti 130.-

2018 Pinot Noir - Unique Weingut Donatsch 205.-

2018 Pinot Noir I. Grünenfelder 120.-

2018 Pinot Noir - Alte Reben I. Grünenfelder 180.-

2018 Pinot Noir - Eichholz I. Grünenfelder 190.-

2009 Pinot Noir D. & M. Gantenbein 620.-






T H U R G O V I E

2016 Pinot Noir - N°3 Schlossgut Bachtobel 120.-

2014 Pinot Noir - N°4 Schlossgut Bachtobel 180.-

Z U R I C H

2016 Pinot noir - Chlosterberg Winzerkeller Strasser 120.-

2018 Malbec – Cuvée 1844 Roland & Karin Lenz 95.-

S C H A F F H O U S E

2016 Pinot noir - R Weingut Baumann 140.-

B A L E - C A M P A G N E

2018 Pinot noir - Clos Martha Möhr-Niggli 165.-

19

V A L A I S

R O U G E S C H F

2017 Cabernet Franc - Antica - Domaine Cornulus S. Reynard & D. Varone 130.-

2019 Pinot Noir D. Mercier 70.-

2018 Pinot Noir - Champ Dury M-T. Chappaz 220.-

2014 Pinot Noir - L’Enfer du Plaisir Histoire D’Enfer 120.-

2013 Pinot Noir - L’Enfer du Calcaire Histoire D’Enfer 160.-

2014 Pinot Noir - L’Enfer de la Passion Histoire D’Enfer 160.-

2015 Pinot Noir - Calcaire Absolu Histoire D’Enfer 220.-

2017 Humagne Rouge - La Cave des Amandiers A. Delétraz 80.-

2018 Humagne Rouge S. Maye 100.-

2018 Humagne Rouge - Réserve J-R. Germanier 105.-

2013 Humagne Rouge - L’Enfer de la Roche Histoire D’Enfer 160.-

2019 Humagne Rouge – Antica Domaine Cornulus 150.-

2016 Syrah - La Cave des Amandiers A. Delétraz 94.-

2013 Syrah - Les Tatzes - La Cave des Amandiers A. Delétraz 165.-

2016 Syrah S. Maye 90.-

2018 Syrah - Vieilles Vignes S. Maye 150.-


2012 Syrah - Champlan D. Joris 160.-

2017 Syrah - Antica - Domaine Cornulus S. Reynard & D. Varone 140.-

2013 Syrah D. Mercier 175.-

2017 Cornalin - La Cave des Amandiers A. Delétraz 100.-

2014 Cornalin Simon Maye 140.-

2016 Cornalin M. & J.-Y. Mabillard-Fuchs 105.-

2017 Cornalin - Antica - Domaine Cornulus S. Reynard & D. Varone 140.-

2016 Cornalin - Coeur du Clos - Clos des Corbassières S. Reynard & D. Varone 230.-

2015 Cornalin – Enfer Calcaire Histoire d’Enfer 185.-

2013 Cornalin D. Mercier 175.-

2018 Durize - Combe d’Enfer H. Valloton 95.-

2016 Grain Noir (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot) M-T. Chappaz 160.-

2016 Dedicace (Syrah/Gamaret ) R. Papilloud 115.-

2014 Lo Grafion - Cave des Cailles (Merlot/Tempranillo) C. Flaction 120.-

2016 Assemblage Rouge - Edition VI Clos de Tsampéhro 260.-

20

F R A N C E

V A L L É E D U R H Ô N E

R O U G E S C H F

2013 Côte-Rôtie - Le Gallet Blanc F. Villard 165.-

2011 Côte-Rôtie M. & S. Ogier 190.-

2011 Côte-Rôtie - Château de Montlys Ch. Semaska 195.-

2007 Côte-Rôtie - Les Rochains P. & C. Bonnefond 230.-

2015 Côte-Rôtie - Maison Rouge G. Vernay 350.-

2016 Côte-Rôtie – Blonde Seigneur G. Vernay 480.-

2012 Côte-Rôtie - Fortis S. Montez 195.-

2011 Côte-Rôtie - Les Grandes Places S. Montez 350.-

2003 Côte-Rôtie - Château d’Ampuis E. Guigal 440.-

2006 Côte-Rôtie - La Landonne E. Guigal 710.-

2001 Côte-Rôtie - La Landonne E. Guigal 850.-

2001 Côte-Rôtie - La Mouline E. Guigal 850.-

2013 Saint-Joseph - Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 140.-

2015 Saint-Joseph P. Gonon 150.-


2014 Saint-Joseph - Cap Nord L. Combier 150.-

2015 Saint-Joseph - La Dame Brune Domaine G. Vernay 195.-

2013 Saint-Joseph J-L. Chave 160.-

2015 Saint-Joseph - Clos Florentin J-L. Chave 170.-

2018 Saint-Joseph – Vieilles Vignes G. Courbis 100.-

2005 Hermitage - La Chapelle P. Jaboulet Ainé 525.-

2007 Ermitage - Les Greffieux M. Chapoutier 455.-

2004 Ermitage - Le Pavillon M. Chapoutier 515.-

2007 Hermitage J-L. Chave 650.-



2012 Crozes-Hermitage - Cap Nord - Domaine Combier L. Combier 120.-

2012 Crozes-Hermitage - La Guiraude A. Graillot 140.-

2012 Crozes-Hermitage - Clos des Grives - Domaine Combier L. Combier 150.-

21

V A L L É E D U R H Ô N E

R O U G E S C H F

2017 Cornas - Brise cailloux M. Barret 140.-

2018 Cornas – Nouvelle R G. Gilles 170.-

2017 Cornas - Cuvée Casimir Balthazar F. Balthazar 140.-

2018 Cornas – Chaillots F. Balthazar 190.-

2018 Cornas – Chaillots G. Gilles 190.-

2012 Cornas - Renaissance A. Clape 195.-

2005 Cornas - Les Vieilles Vignes A. Voge 205.-

2005 Cornas - Les Vieilles Fontaines A. Voge 295.-

2004 Cornas - Les Vieilles Fontaines A. Voge 310.-

2001 Cornas - Les Ruchets J-L. Colombo 240.-

2014 Cornas – Les Reynards T. Allemand 390.-

2016 Cairanne – L’Estévenas Dom. Alary 80.-

2005 Lirac - La Reine des Bois - Domaine de la Mordorée C. Delorme 105.-

2016 Gigondas – Les Hautes Guarrigues Domaine Santa Duc 180.-

2009 Vacqueyras - Château des Tours E. Reynaud 195.-

2018 Côtes du Rhône – Roaix Les Hautes Granges Dom des Escaravailles 95.-

2009 Côtes du Rhône – Château des Tours E. Reynaud 140.-

2010 Côtes du Rhône - Château de Fonsalette - Syrah E. Reynaud 590.-



2013 Châteauneuf-du-Pape Domaine Charvin 150.-

2007 Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la Mordorée C. Delorme 230.-

2015 Châteauneuf-du-Pape - Omnia R. & M. Saouma 260.-

2009 Châteauneuf-du-Pape - Réserve des Célestins H. Bonneau 570.-

2010 Châteauneuf-du-Pape - Vieilles Vignes - Domaine de la Janasse C. Sabon 280.-

2005 Châteauneuf-du-Pape - Vieilles Vignes - Domaine de Marcoux C. & S. Armenier 420.-

2010 Châteauneuf-du-Pape - Pignan E. Reynaud 850.-






22

B O R D E A U X

R O U G E S C H F

H A U T - M É D O C

2004 Château Sociando-Mallet 170.-


2007 Château Charmail 90.-

2008 Château La Lagune 180.-


2006 Château Belle-Vue 90.-

S A I N T - E S T E P H E

2005 Château Phélan Ségur 170.-

2007 Château de Pez 125.-



2008 Château Calon-Ségur 195.-



2008 Château Montrose 320.-


2000 Château Cos d'Estournel 890.-



23

B O R D E A U X R O U G E S C H F

P A U I L L A C

2007 Château Pibran 125.-

2008 Les Forts de Latour 690.-

2003 Château Grand-Puy-Lacoste 270.-

2008 Château Pontet-Canet 295.-

2008 Château Lynch Bages 330.-




2004 Château Pichon-Longueville Baron 310.-

2008 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 350.-



2003 Château Mouton Rothschild 1090.-





2003 Château Lafite Rothschild 3190.-





2000 Château Latour 2490.-





24

B O R D E A U X

R O U G E S C H F

S A I N T - J U L I E N

2008 Château Saint-Pierre 210.-

2008 Château Talbot 220.-

1986 Château Talbot 640.-

2008 Château Beychevelle 160.-

2005 Château Gruaud Larose 420.-

2008 Château Branaire Ducru 170.-



2008 Château Léoville Poyferré 210.-

2009 Château Léoville Barton 450.-



2006 Château Léoville Las Cases 790.-



1998 Château Ducru-Beaucaillou 370.-

1996 Château Ducru-Beaucaillou 595.-

M O U L I S E N M É D O C

2008 Château Poujeaux 120.-


25

B O R D E A U X

R O U G E S C H F

M A R G A U X

2005 Château d’Angludet 130.-

2007 Château Prieuré-Lichine 165.-

2008 Château Giscours 170.-

2006 Château Durfort-Vivens 150.-

2006 Château d’Issan 195.-

2008 Château Boyd-Cantenac 140.-

2007 Château Boyd-Cantenac 150.-

2007 Château Brane-Cantenac 220.-

1961 Château Brane-Cantenac 990.-

2007 Château Rauzan-Ségla 240.-

2000 Château Rauzan-Ségla 280.-

2008 Château Palmer 670.-

1995 Château Palmer 750.-

2007 Château Margaux 1730.-






P E S S A C - L E O G N A N

2005 Château Carbonnieux 175.-

2007 Domaine de Chevalier 185.-

2000 Château Malartic-Lagravière 195.-

2000 Château Smith Haut Lafitte 210.-

2004 Château Les Carmes Haut-Brion 170.-

2005 Château Haut-Bailly 295.-






2008 Château La Mission Haut-Brion 775.-



2004 Château Haut-Brion 990.-



26

B O R D E A U X

R O U G E S C H F

S A I N T - E M I L I O N

2000 Le Petit Cheval 360.-

2007 Château Moulin Saint-Georges 165.-

2007 Château Monbousquet 190.-

2001 Château Bellevue 190.-

2000 Château Canon-la-Gaffelière 330.-

2003 Château Pavie Macquin 260.-

2000 Clos Fourtet 275.-

2001 Château Pavie Macquin 280.-

1999 Château Pavie Decesse 270.-

1999 Château La Gomerie 320.-

2008 Château Larcis-Ducasse 240.-

2004 Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 170.-

1999 Château Rol Valentin 350.-

2006 Château Figeac 420.-

2000 Château Canon 345.-

1998 Château Canon 265.-

2004 Château Troplong Mondot 195.-



1998 Château La Gaffelière 270.-

1997 Château La Gaffelière 200.-

1999 Château de Valandraud 1090.-



2001 La Mondotte 960.-

1999 La Mondotte 1200.-

2002 Château Ausone 1250.-


2003 Château Cheval Blanc 1340.-




27

B O R D E A U X

R O U G E S C H F

P O M E R O L

2007 La Petite Eglise 130.-

2007 Château Clinet 240.-

2008 Château Gazin 210.-



2005 Château Nénin 295.-

2005 Château Petit Village 250.-


2006 Vieux Château Certan 530.-

2004 Vieux Château Certan 430.-

2008 Château La Conseillante 320.-



2001 Château L’Evangile 640.-



2000 Château L’Eglise-Clinet 850.-




1996 Petrus 5550.-

1988 Petrus 5400.-

1985 Petrus 5900.-

28

B O U R G O G N E

R O U G E S C H F


2015 Fixin 1er Cru - Clos du Chapitre Méo-Camuzet Frère&Soeurs 160.-

2013 Gevrey-Chambertin - Vieille Vigne Domaine Fourrier 195.-

2010 Gevrey-Chambertin - Les Evocelles Domaine des Tilleuls 195.-

2013 Gevrey-Chambertin - Cuvée Vieilles Vignes S. Esmonin 190.-

2010 Gevrey-Chambertin - Cuvée Vieilles Vignes S. Esmonin 180.-

2011 Gevrey-Chambertin Domaine D. Mortet 205.-

2013 Gevrey-Chambertin - Mes Cinq Terroirs Domaine D. Mortet 220.-

2012 Gevrey-Chambertin Domaine A. Rousseau 370.-

2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru – Combe aux Moines Domaine Fourrier 390.-

2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru – Clos St Jacques Domaine Fourrier 590.-

2013 Gevrey-Chambertin 1er Cru - Cherbaudes Domaine Fourrier 280.-

2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru - Aléa Domaine Trapet Père & Fils 360.-

2008 Gevrey-Chambertin 1er Cru - Petite Chapelle Domaine C.-Cotetidot 195.-

2013 Morey-Saint-Denis Domaine Dujac 240.-


2013 Morey-Saint-Denis 1er Cru - Clos de la Bussière Domaine G. Roumier 385.-



2012 Chambolle-Musigny Domaine A. H.-Noellat 175.-

2011 Chambolle-Musigny Domaine G.R.-Marchand 190.-

2014 Chambolle-Musigny 1er Cru Comte G. de Vogüé 770.-

2012 Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Feusselottes Méo-Camuzet Frère&Soeurs 380.-

2012 Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Cras Domaine G. Roumier 510.-

2010 Chambolle-Musigny 1er Cru Comte G. de Vogüé 690.-

2013 Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Amoureuses Domaine G. Roumier 1550.-

2012 Vosne-Romanée Domaine Méo-Camuzet 300.-

2013 Vosne-Romanée – Clos du Château Comte Liger-Belair 390.-

2013 Vosne-Romanée – Colombière Comte Liger-Belair 290.-

2013 Vosne-Romanée 1er Cru - Les Petits Monts Domaine M.-Mugneret 255.-

2008 Vosne-Romanée 1er Cru - Les Suchots Domaine C.-Cotetidot 220.-

2009 Vosne-Romanée 1er Cru – Aux Brûlées Domaine Méo-Camuzet 990.-

2013 Vosne-Romanée 1er Cru – Aux Malconsorts Domaine Dujac 690.-

2011 Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Chaignots Domaine R. Chevillon 230.-

2011 Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Clos de la Maréchale Domaine J. F. Mugnier 260.-

2009 Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Aux Boudots Domaine Méo-Camuzet 430.-

29

B O U R G O G N E

R O U G E S C H F

L E S G R A N D S C R U S D E L A C O T E D E N U I T S

2013 Latricières-Chambertin Domaine Trapet Père & Fils 550.-

2010 Latricières-Chambertin Domaine Trapet Père & Fils 495.-

2011 Charmes-Chambertin Domaine Dujac 475.-

2010 Charmes-Chambertin Domaine Dujac 580.-

2009 Charmes-Chambertin David Duband 590.-

2011 Charmes-Chambertin - Aux Mazoyères Domaine J. P. Mathieu 595.-

2010 Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père & Fils 650.-

2008 Clos des Lambrays Famille Freund 430.-

2013 Clos de la Roche Domaine Dujac 820.-

2012 Clos de la Roche Domaine Dujac 820.-

2008 Clos de Tart Mommessin 760.-

2011 Bonnes-Mares Domaine Dujac 900.-

2011 Bonnes-Mares Domaine G. Roumier 1200.-

2010 Clos de Vougeot Domaine Méo-Camuzet 590.-

2005 Clos de Vougeot Domaine Méo-Camuzet 695.-

2006 Clos de Vougeot Château de la Tour 390.-

2006 Clos de Vougeot Domaine C.-Cotetidot 415.-

2013 Echézeaux Domaine M.-Mugneret 380.-



2013 Echézeaux Domaine Méo-Camuzet 800.-



2012 Grands Echézeaux Domaine M.-Mugneret 445.-

2013 La Romanée Comte Liger-Belair 4450.-

D O M A I N E D E L A R O M A N É E - C O N T I

2014 Corton 1290.-

2012 Echézeaux 1800.-

2011 Grands Echézeaux 4100.-

2011 Romanée-Saint-Vivant 4700.-



2011 Richebourg 5100.-

2010 Richebourg 5400.-

2011 La Tâche 6500.-

1997 La Tâche 6900.-

2012 Romanée-Conti Sur demande

30

B O U R G O G N E

R O U G E S C H F


2017 Ladoix - Le Cloud Prieuré Roch 245.- 2011 Aloxe-Corton - Le Suchot Simon Bize 145.- 2011 Savigny-les-Beaune - Aux Vergelesses Simon Bize 160.- 2008 Beaune 1er Cru - Clos des Fèves Chanson Père & Fils 220.- 2012 Auxey-Duresses Comte Armand 130.- 2015 Santenay 1er Cru – Beaurepaire V. & S. Morey 140.-

2011 Pommard 1er Cru - Les Pézerolles Domaine de Montille 295.-

2005 Pommard 1er Cru - Clos des Epeneaux Domaine de Courcel 270.-

2011 Pommard 1er Cru - Clos des Epeneaux Comte Armand 345.-

2011 Pommard 1er Cru - Les Rugiens Domaine J.M Bouley 290.-

2000 Pommard 1er Cru - Les Epenots D. Laurent 250.-

2012 Volnay - Vieilles Vignes Domaine J.M Bouley 180.-

2011 Volnay 1er Cru - Clos des Chênes Domaine J.M Bouley 260.-

2011 Volnay 1er Cru - Champans Marquis d’Angerville 280.-

2010 Volnay 1er Cru - Les Lurets Domaine de Chassorney 270.-

2010 Volnay 1er Cru - Taillepieds Domaine de Montille 295.-

2017 Volnay 1er Cru – Les Santenots du Milieu Arnaud Ente 490.-

2009 Monthélie 1er Cru - Les Duresses Domaine des Comtes Lafon 140.-

2013 Monthélie 1er Cru - Les Duresses Domaine des Comtes Lafon 140.-

2010 Corton Grand Cru - Le Rognet Domaine Méo-Camuzet 820.-

C O T E C H A L O N N A I S E

2016 Mercurey - Château de Chamirey Héritiers du Marquis d’Herville 100.-

B E A U J O L A I S

2016 Morgon - Côte du Py - Javernières J. M. Burgaud 80.-

31

A L S A C E

R O U G E S C H F

2018 Pinot Noir - Stierkopf Domaine Rietsch 90.-

V A L L É E D E L A L O I R E

2015 Saumur - Domaine du Collier – La Ripaille C. & A. Foucault 150.-

2017 Saumur – Les Chapaudaises Romain Guiberteau 150.-

2010 Saumur-Champigny - Réserve du Pigeonnier Château de Fosse-Sèche 150.-

2011 Saumur-Champigny - La Marginale - Les Roches Neuves T. Germain 120.-

2013 Saumur-Champigny - Franc de Pied - Les Roches Neuves T. Germain 130.-

2014 Saumur-Champigny - Le Clos - Clos Rougeard C. & N. Foucault 380.-

2013 Saumur-Champigny - Le Bourg - Clos Rougeard C. & N. Foucault 520.-

2017 Bourgueil – Grand Mont Domaine du Bel Air 140.-

2016 Chinon - Coteau de Noiré P. Alliet 110.-

2018 Côte Roannaise - Eclat de Granite Domaine Sérol 60.-

S U D - O U E S T

2014 Côtes de Bergerac Château Monestier La Tour 70.-

2005 Côtes de Bergerac - Moulin des Dames Famille de Conti 110.-

2006 Côtes du Marmandais - Clos Baquey Elian Da Ros 115.-

2007 Côtes du Duras - Les Apprentis Domaine Mouthe le Bihan 105.-

2013 Cahors - Marguerite C. Maisonneuve & M. Cosse 180.-

32

C O R S E - P R O V E N C E

R O U G E S C H F

2014 Patrimonio Domaine Giudicelli 110.-

2017 Vin de France – Cuvée Ministre Impérial Domaine Abatucci 190.-

2010 Vin de Pays des Bouches-du-Rhône - Le Grand Rouge Château Revelette 110.-

2007 Vin de Pays des Bouches-du-Rhône - Domaine de Trévallon E. Dürrbach 170.-

2012 Baux de Provence - Cornaline Domaine Hauvette 130.-

2012 Palette Château Simone 130.-

2012 Domaine de Trévallon Famille Dürrbach 190.-

2011 Bandol - Tourtine Domaine Tempier 195.-

2011 Bandol - Migoua Domaine Tempier 195.-

L A N G U E D O C

2018 Vin de France - Vin d’œillade Thierry Navarre 65.-

2018 Pic Saint Loup – Spoutnik Christophe Peyrus 110.-

2015 IGP Pays du Gard - Roc d’Anglade Rémi Pédréno 120.-

N/V IGP Pays du Gard - Roc d’Anglade – Reserva Especial N°4 Rémi Pédréno 230.-

2018 IGP Pays d’Hérault – Pradel Xavier Braujou 100.-

2018 IGP Pays d’Hérault – Le Pigeonnier Xavier Braujou 90.-

2015 Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Mas Jullien 95.-

2010 Coteaux du Languedoc - La Clape - Clos de la Tour Château Rouquette/Mer 140.-

2005 Coteaux du Languedoc - Clos Marie - Les Glorieuses C. Peyrus 180.-

2006 Coteaux du Languedoc - Clos des Cistes - Dom. Peyre Rose M. Soria 205.-

2011 Faugères - Jadis Domaine L. Barral 135.-

2011 Faugères - Valinière Domaine L. Barral 165.-

R O U S S I L L O N

2014 IGP Côtes Catalanes - Vieilles Vignes Domaine Gauby 115.-

2015 Côtes du Roussillon Villages - Vieilles Vignes - Clos des Fées H. Bizeul 100.-

2018 Côtes du Roussillon Villages – Les Mirandes Dom. Danjou Banessy 145.-

2009 Côtes du Roussillon Villages - Le Clos des Fées H. Bizeul 190.-

2008 Côtes du Roussillon Villages - Le Clos des Fées H. Bizeul 230.-

2010 Côtes du Roussillon Villages - La Foun Domaine Gauby 250.-

2010 Côtes du Roussillon Villages - La Jasse Domaine Gauby 270.-

2010 Côtes du Roussillon Villages - La Roque Domaine Gauby 290.-

2007 Côtes du Roussillon Villages - La Muntada Domaine Gauby 245.-

2011 Côtes du Roussillon Villages - Coume Gineste Domaine Gauby 245.-

2017 Collioure - La Cuvée de Claude R. A. Olesen 120.-

33

I T A L I E R O U G E S C H F

P I E D M O N T

2017 Nebbiolo – Valmaggiore Luciano Sandrone 130.-

2013 Barbera d’Alba – Francia Giacomo. Conterno 190.-

2013 Barbaresco - Valeirano La Spinetta 240.-

2017 Barbaresco – Cottà Andrea Sottimano 220.-

2013 Barbaresco Angelo Gaja 490.-

2015 Barolo – Pira Luca Roagna 290.-

2012 Barolo - Le Vigne Luciano Sandrone 340.-

2010 Barolo - Le Vigne Luciano Sandrone 410.-

2015 Barolo Bartolo Mascarello 480.-

2011 Barolo - Francia Giacomo Conterno 440.-

2012 Barolo – Tre Tine Giuseppe Rinaldi 270.-

2013 Barolo – Brunate Giuseppe Rinaldi 290.-

2012 Barolo – Ravera Vietti 520.-

2010 Langhe - Sperss Angelo Gaja 550.-

2009 Gattinara – Osso Grato Antoniolo 190.-

2016 Valtellina Superiore Riserva - Grumelo Dirupi 190.-

V É N É T I E

2012 Valpolicella Classico Superiore G. Quintarelli 250.-

2011 Amarone della Valpolicella - Classico R. Dal Forno 760.-

2011 Amarone della Valpolicella - Classico G. Quintarelli 940.-

1981 Amarone della Valpolicella - Classico Bertani 410.-

T O S C A N E

2016 Chianti Classico Isole e Olena 105.-

2012 Cepparello Isole e Olena 220.-

2013 Montevertine S. Manetti 140.-

2012 Le Pergole Torte S. Manetti 240.-

2008 Gvalandvs Guido Gualandi 120.-

2006 Syrah Tua Rita 490.-

2015 Bolgheri Superiore - Grattamacco Collemassari 230.-

2014 Tignanello M. Antinori 295.-

2000 Bolgheri Superiore - Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 660.-

2014 Masseto Tenuta dell’Ornellaia 1400.-

2015 Montecucco - Riserva Collemassari 80.-

2014 Rosso di Montalcino Stella di Campalto 280.-

2005 Brunello di Montalcino Siro Pacenti 235.-

2012 Brunello di Montalcino Stella di Campalto 390.-

2009 Soldera Case Basse 1290.-

2008 Soldera Case Basse 930.

34

I T A L I E

R O U G E S C H F

A B R U Z Z E S

2014 Montepulciano d‘Abruzzo Marina Cvetic 95.-

2011 Montepulciano d’Abruzzo Emidio Pepe 360.-

C A M P A N I E

2008 Terra di Lavoro Galardi 195.-

2006 Montevetrano Silvia Imparato 240.-

S I C I L E

2017 Etna Rosso - Santo Spirito Tenuta delle Terre Nere 130.-

2019 Il Frappato Arianna Occhipinti 130.-

E S P A G N E R I O J A

2007 Rioja Reserva - Vina Tondonia Lopez de Heredia 140.-

1995 Rioja Gran Reserva - Vina Tondonia Lopez de Heredia 320.-

C A S T I L L A Y L E O N

2007 Bierzo - Xestal Bodegas y Viñedos Gancedo 85.-

2017 Bierzo - La Vitoriana Raul Perez 110.-

2013 Sardon de Duero - Pago Negralada Abadia Retuerta 210.-

2013 Ribera del Duero - Valbuena 5° Bodegas Vega Sicilia 380.-

2007 Ribera del Duero - Valbuena 5° Bodegas Vega Sicilia 420.-

2008 Ribera del Duero - Unico Bodegas Vega Sicilia 990.-

2006 Ribera del Duero - Unico Bodegas Vega Sicilia 1120.-

C A T A L O G N E

2015 Priorat - Clos Mogador René Barbier 250.-

M A D R I D

2018 DO Madrid - Rozas Primer Commando G 110.-

M A J O R Q U E

2011 Sibila Bodegas Tramuntana 140.-

A L L E M A G N E

F R A N C O N I E

2016 Spätburgunder - Centgrafenberg Weingut R. Fürst 220.-

P O R T U G A L R I B A T E J O

2011 Marquesa de Alorna - Grande Reserva Tinto Quinta da Alorna 90.-

35

L E N O U V E A U M O N D E

A U S T R A L I E

2009 Shiraz - Bella’s Garden, Barossa Valley Two Hands 190.-

2004 Shiraz/Cabernet Sauvignon - Godolphin, Barossa Valley Glaetzer 315.-

2004 Shiraz, Barossa Valley Glaetzer 225.-

1996 Shiraz – Grange, Barossa Valley Penfolds 720.-

E T A T S - U N I S

2012 Grenache - Stein, Sta. Rita Hills, California Sine Qua Non 930.-

2014 Opus One, Napa Valley, California Rothschild/Mondavi 1095.-

2011 Opus One, Napa Valley, California Rothschild/Mondavi 730.-

2008 Cabernet Sauvignon – Materium, Oakville, California Maybach Family 560.-

2004 Cabernet Sauvignon, Calistoga, California Château Montelena 280.-

1996 Cabernet Sauvignon, Oakville, California R. Mondavi 260.-

C H I L I

2015 Almaviva, Maipo Concha y Toro/Rothschild 360.-

A F R I Q U E D U S U D

2006 Cabernet Sauvignon - Peter Barlow, Stellenbosch Rustenberger 210.-

36

M A G N U M S R O U G E S C H F

V A L A I S

2016 Humagne Rouge - Grain Sauvage M-T. Chappaz 300.-

2015 Humagne Rouge - Réserve J-R. Germanier 210.-

2011 Grain Noir (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot) M-T. Chappaz 320.-

2004 Lo Grafion - Cave des Cailles - Grande Réserve C. Flaction 320.-

2017 Cornalin D. Mercier 350.-

2015 Syrah D. Mercier 350.-


G R I S O N S

2012 Pinot Noir - Barrique A. Pelizzatti 260.-

2014 Pinot Noir - Gantenbein D. & M. Gantenbein 750.-

I T A L I E T O S C A N E

2016 Il Bruciato Marchese Antinori 180.-

2008 Il Caberlot Podere Il Carnaciale 695.-

M A R C H E

2007 Rosso Conero Agontano - Riserva (Le Marche) Garofoli 170.-

F R A N C E B O U R G O G N E

2015 Chambolle-Musigny - Les Condemennes A. Verdet 380.-

2015 Volnay 1er Cru - Taillepieds Domaine Ballot Millot 450.-


2012 Gevrey Chambertin 1er Cru - Clos Saint Jacques S. Esmonin 640.-

2015 Echézeaux Grand Cru Dom. Mongeard-Mugneret 780.-

V A L L E E D U R H O N E

2013 Crozes-Hermitage - Clos des Grives - Domaine Combier L. Combier 330.-

2012 Côte-Rôtie Domaine Jamet 460.-

2014 Châteauneuf-du-Pape Domaine de Marcoux 300.-

2013 Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Marie Beurrier H. Bonneau 1500.-

2014 Châteauneuf-du-Pape - Réserve des Célestins H. Bonneau 2100.-

L A N G U E D O C / R O U S S I L L O N

2011 IGP Pays d’Hérault - Domaine de la Grange des Pères L. Vaillé 790.-

2008 Côtes du Roussillon Villages - La Roque Domaine Gauby 630.-

37

M A G N U M S R O U G E S C H F

B O R D E A U X

H A U T - M E D O C


2007 Château Cantemerle 240.-





2006 La Dame de Montrose 280.-





P A U I L L A C











M A R G A U X


2007 Château d’Issan 360.-





2000 Le Bahans du Château Haut-Brion 590.-




C O T E S D E C A S T I L L O N

2001 Château d’Aiguilhe 180.-

P O M E R O L


38

D E M I - B O U T E I L L E S R O U G E S C H F

S U I S S E

V A U D

2015 Villette - Mondeuse Noire H. & V. Chollet 40.-

2018 La Colombe - Réserve (PN/Gamaret/Garanoir/Gamay) R. Paccot 55.-

2017 Gamay - Grande Réserve - Les Romaines Les Frères Dutruy 50.-

2018 Gamaret B. Cavé 55.-

V A L A I S

2018 Pinot Noir D. Mercier 40.-

2013 Durize - Combe d’Enfer H. Valloton 40.-

2014 Lo Grafion C. Flaction 65.-

2018 Humagne Rouge R. Favre & Fils 35.-

2016 Humagne Rouge J.R. Germanier 55.-

2018 Syrah - Cayas J-R. Germanier 65.-

2018 Syrah S. Maye 55.-


T E S S I N

2016 Merlot - Ligornetto L. Zanini 80.-

I T A L I E

P I E M O N T E

2008 Barbaresco A. Gaja 290.-

V E N E T O

2014 Amarone della Valpolicella - Classico - Storico Villa di Illasi 50.-

T O S C A N A

2013 Sassicaia - Bolgheri Tenuta San Guido 220.-

39


F R A N C E

B O R D E A U X

H A U T - M É D O C





2004 Château Haut-Marbuzet 90.-

P A U I L L A C

2004 Château Fonbadet 60.-

2007 Château Duhart-Milon 90.-

2005 Château Grand-Puy-Ducasse 90.-

2006 Château Clerc-Milon 95.-

2007 Château Pontet-Canet 140.-




2008 Château Beychevelle 80.-


2001 Château Gruaud Larose 160.-

M O U L I S E N M E D O C


M A R G A U X

2005 Château du Tertre 90.-


2003 Château Prieuré-Lichine 80.-


2005 Château Haut-Bergey 80.-

2006 Château Latour-Martillac 80.-

2007 Domaine de Chevalier 95.-



2004 Château Larcis Ducasse 75.-

2006 Château Figeac 210.-

P O M E R O L

2006 Château La Petite Eglise 70.-

2007 Château Clinet 125.-


40


F R A N C E

B O U R G O G N E


2013 Gevrey Chambertin – Vieilles Vignes Sylvie Esmonin 110.-

2010 Vosne-Romanée Domaine Méo-Camuzet 130.-

2012 Echézeaux Grand Cru Domaine M.-Mugneret 195.-

2011 Echézeaux Grand Cru Domaine M.-Mugneret 190.-


2010 Pernand-Vergelesses 1er Cru - Les Vergelesses Chanson Père & Fils 75.-

2009 Pommard Comte Armand 120.-

V A L L E E D U R H O N E


2012 Côte-Rôtie Domaine Jamet 120.-

L A N G U E D O C

2012 Vin de Pays du Gard - Roc d’Anglade R. Pedreno 65.-

41

L E S M O E L L E U X S U I S S E C H F G E N E V E

2015 Chenin Blanc - La Mélopée Domaine des Balisiers 37 cl 75.-

V A L A I S

2014 Petite Arvine - Grain Noble Ph. Darioli 37 cl 130.-

2014 Petite Arvine - Grain Noble Ph. Darioli 75 cl 250.-

2014 Petite Arvine - Grain Noble M-T. Chappaz 37 cl 220.-

2012 Marsanne Blanche - Grain Noble M-T. Chappaz 50 cl 170.-

F R A N C E

A L S A C E

2002 Pinot Gris Altenbourg - Sélection de Grains Nobles Domaine Weinbach 75 cl 350.-

B O R D E A U X

2003 Château Coutet 37 cl 120.-

2005 Château Doisy-Daëne 37 cl 95.-

2001 Château Suduiraut 37 cl 135.-



2001 Château Rieussec 75 cl 280.-

2003 Château Rieussec 37 cl 145.-

2005 Château de Fargues 75 cl 360.-

1990 Château Gilette - Crème de Tête 75 cl 690.-

2003 Château d’Yquem 37 cl 530.-




S U D - O U E S T

1998 Jurançon - Vent Balaguèr - Clos Lapeyre J.B. Larrieu 50 cl 240.-

2010 Jurançon - Les Jardins de Babylone L.B Dagueneau 50 cl 350.-

L O I R E

1997 Coteaux du Layon - Cuvée Carbonifera Ph. Delesvaux 50 cl 195.-

I T A L I E

2011 Ornus dell’Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 37 cl 195.-

H O N G R I E

2011 Tokaji Szamorodni doux S. Tinon 50 cl 120.-

2007 Tokaji Aszú 5 Puttonyos S. Tinon 50 cl 180.-

A L L E M A G N E

2018 Riesling Spätlese - Wiltinger Braune Kupp Weingut Egon Müller 275.-

2018 Riesling Spätlese - Scharzhofberger Weingut Egon Müller 560.-

2017 Riesling Auslese - Marienburg Weingut Clemensbusch 160.-

2012 Riesling Auslese - Erdener Prälat - Goldkapsel Dr. Loosen 260.-

42

L E S S A K É S (72cl)

P R È F E C T U R E S T Y L E R I Z P O L I S S A G E 7 2 C L

C H F

C H I B A

Katori 90, Terada Honke Junmai Muroka-

Namagenshu

Koshi-Hikari 90% 155.-

Katori 80, Terada Honke Junmai Muroka-

Namagenshu

Koshi-Hikari 80% 180.-

M I E Jikon Omachi, Kiyashô Shuzô Jumai Daiginjo Omachi 50% 185.-

K Y O T O

Shuhari ID 566, Sawaya Matsumoto

Junmai Daiginjo Yamadanishiki 50% 180.-

O S A K A

2015 Ichidanjikomi, Akishika Shuzô Junmai Muroka-

Namagenshu

Yamadanishiki 60% 195.-

Nayamaguchi, Tomari Umeshu 125.-

L E S C I D R E S

2018 Cidre - Trois Pépins - Cidrerie du Vulcain J. Perritaz 80.-

2018 Cidre de Glace Brannland 125.-

L E S B I È R E S

IPA - Edition 18 - Brasserie du Mont Salève (33cl) Mickaël Novo 16.-

Bière Vivante - Orange Brasserie des Voirons 40.-

Bière Vivante – Gewürztraminer Brasserie des Voirons 40.-

Bière Vivante – Orgeat & Fleur d’Oranger Brasserie des Voirons 40.-

L E S F O R T I F I É S

P O R T U G A L

2009 Quinta Dos Malvedos Graham’s 190.-

2000 Porto Colheita Quinta do Noval 250.-

2001 Porto Vintage - Nacional Quinta do Noval 1300.-

1973 Madère - Verdelho D’Oliveiras 590.-

F R A N C E

Vieux Macvin du Jura J.-F. Ganevat 160.-

2005 Banyuls Grand Cru Coume del Mas 220.-

S U I S S E

2016 Pinot Noir - Muté Donatsch 37 cl 80.-

Date post:	29-Nov-2021
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L E S V I N S A U V E R R E - Beau-Rivage Palace

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