La Carta Taperia Migue y Paula Malaga

La Tapería de Migue y Paula


Fritos / Fried

Entrantes / Starters Tapa Ración

Precio del pan por persona / Price of the bread by person: 0´75 !

101. Porra Antequerana con jamón y huevoTomato smash with cured ham and cheese . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50 . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 .00

102. Anchoas de SantoñaSantoña anchovies .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 .00.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.00

103. Rolli to de salmón relleno de salsa tártaraRoll of salmon m eat with tartar sauce filled . .. . . . . . . . . . . . . . .3.50 (unidad)

104. Pimientos del piquillo rellenos al mousse de bacalaoFilled pepper with cod (fish) . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.10. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .00

105. Pimientos del piquillo rellenos de carneFilled pepper with meat . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.10. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .00

106. Queso manchego curadoManchego Cured Cheese. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 .90

107. Jamón ibérico de GuijueloGuijuelo cured ham... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12.50

108. Ensaladil la rusa / Russian salsad .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

109. Tortilla de patatas, calabacín o rellenaOmelettes: of potatoes, zucchini or filled . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.00.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.00

110. Patatas bravas / Spicy potatoes. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50 .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 .00

111. Berenjenas rel lenas de carne con miel de cañaEggplants filled with meat and molasses. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 .50 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .90

112. Croquetas artesanas de langostinosHandmade croquettes of prawns. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.25 . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .50

1 13. Camembert al estilo " Migue y Paula "Migue y Paula style camembert. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.75. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 .00

114. Croquetas de morcil la artesanas de RondaHandmade sausage croquettes from Ronda... . . . . . . . . . . . . . .3.50 . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .90

115. Croquetas de espinacas/ Spinach croquettes. .. . . . . . . . . .3.00 . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .00

Tostás / Special crumpets of...



1 16. De jamón ibérico con huevos de codornizIberico ham with quail eggs .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

117. De Camembert con mermelada de frambuesaCamembert with raspberry jam .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

118. De Camembert con cebolla confi tadaCamembert with candied onion. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

119. De jamón ibérico con brie fundidoIberico ham with melted brie . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

120. De jamón de pato y queso de cabraDuck ham and goat cheese . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

121. De brie fundido con anchoasMelted brie with anchovies .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

122. De queso de cabra y pimientos en compotaGoat cheese and peppers in sauce .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

123. De lomo asado con salsa roquefortRoaster sirloin wi th roquefort sauce .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

124. De lom o asado con crema de albahacaLoin steak with basil cream .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

125. De bacón asado con cebolla confi tadaGril led bacon with candied onion .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

126. De catalana al estilo de Migue y Paula“Migue y Paula” style . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

127. De jamón ibérico con pimientos dulcesCured ham with sweet peppers . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50

128. De ahumados gratinadosGratin smoked.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.50


Ensaladas / Salads

Nuestras locuras / Our follies


141. De tatin templado de calabacín con queso de cabra y mermelada de tomateTatin warm zucchini with goat cheese and tomato jam ................................................9.50

142. De bacalao y salmón ahumados con vinagreta de yogur y albahacaCod and smoked salmon salad with yogurt and basil vinaigrette ............................9.50

143. Templada con langostinos y baconWarm salad with shrimp and bacon................................................................................9.00

144. César con taquitos de pavo y queso con salsa de anchoasCaesar salad with diced turkey and cheese with anchovy sauc ...............................9.90

145. Mixta (la tradicional) / Traditional salad ......................................................................7.50

146. De Jamón de pato y queso parmesano pintada con balsámico de MódenaHam and Parmesan cheese salad with Módena sauce ...............................................8.90

129. Carpaccio de Buey con queso ParmesanoCarpaccio of Beef with Parmesan cheese . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50

30. Delicias de Salmón con queso fresco y esencia de albahacaSalmon delight with cheese and basil essence .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50

131. Saquitos de Queso Gorgonzola con bacon y champiñonesGorgonzola´s cheese minibags with bacon and mushrooms .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 .50

132. Salteados de setas con jamón ibéricoSauteed mushrooms with cured ham.. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 .50

133. Crepé provenzal “pisto manchego” con salsa RoquefortProvencal crepe "Manchego Ratatouille” with Roquefort sauce .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 .25

134. Rectángoli al salmón con salsa brieSalmon rectángoli with brie sauce ..................................................................................9 .90

135. Foie de PatoDuck Foie .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 .90

De la mar

De la tierra



147. Cazuela de bacalao al “Ajoarriero”“Ajoarriero” cod pot .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.90

148. Lomos de dorada con patatas a lo pobre y corazón pobreGilthead Bream (fish) sirloin wi th potatoes, onion and olive oil . . . . . . . . . . . . . . . 12.90

149. Brocheta de langostinos y miel de cañaPrawns skewer with molasses .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.50

150. Filetitos de atún con aroma de albahaca y patatas “a lo Pobre”Tuna little filets with basil flagrance and fried potatoes slices . .. . . . . . . . . . . . . 10.50

151. Solomil lo ibérico con pisto manchego

Iberian fillet with ratatouille .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50

152. Entrecotte de buey con patatas a lo pobre

Be af Entrecotte with fried potatoes . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.90

153. Magret de Pato con crema de capricho de dioses y manzana asada

Duck Breast with "whim of gods" creamy and baked apple .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.50

154. Chuletitas de cordero acompañadas de patatas a lo pobre

Lamb chops with fr ied potatoes sl ices . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.50

155. Codillo de cerdo asado con patatas fritas

Roast pork knuckle with fried potatoes . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14.50


Menús especiales para niños

Special menus for children

Huevos / Eggs


165. Brocheta de pavo con patatas fritas y 1 refresco . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

166. Croquetas de pollo con patatas fri tas y 1 refresco .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

167. Pechuga de pollo con patatas fr itas y 1 refresco . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

165. Turkey skewer with fried potatoes and 1 refresh drink .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

166. Chicken nu ggets with fried potatoes y 1 refresh drink .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

167. Chicken breast with fried potatoes y 1 refresh drink .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .25

136. Revuelto de salmón y bacalao Ahumado con Emmental

Salmon and cod scrambled with Emmental cheese . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.90

137. Revueltos de esparragos trigueros y langostinos

Asparagus and prawns scramble d .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.90

138. Revuelto de pisto manchego/ratatouille scrambled . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.90

139. Revuelto a los tres quesos (Roquefort Emmental y Brie)

Roquefort, Emmental and Brie cheese scrambled . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.90

140. Huevos espanzurraos con patatas y choricitos

Gutted eggs with potatoes and pork sausage . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9.90

Lo más dulce para el final / The sweetest for the last


- Gracias por su visita -

156. Muerte por chocolate con corazón de trufa

Death by chocolate truffle heart . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

157. Perfecto de queso fresco con salsa de frambuesa

Parfait of cheese with raspberry sauce. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

158. Crepê de plátano con dulce de leche y chocolate caliente

Banana crepe with dulce de leche a nd hot chocolate . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

159. Crepê de Manzana con frutas del bosque

Apple pancake with berries . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

160. Profiteroles con nata y chocolate caliente

Profiteroles with cream and hot chocolate . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

161 . El malaguista del fondo norte

Malaga Fooball Clu b North End Fan . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

162. Mousse de fresa con corazón de fresa

Strawberry mousse with strawberry pulp . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

163. El trono verde de la esperanza

The Throne of the Hope Virgin .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

164. Suspiros de viñedos al vino de Mál aga

Malaga Wine (sweeet) “Suspiros” (cake) of Vineyards . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5.00

Los Cafés de La Tapería ** Café solo

** Café con leche

** Café doble

** Café Bombón

** CAFÉ DE LA TAPERIA “ Especial Nayra”

Café, azúcar, leche condensada, licor 43, canela y limón

** CAFÉ CAPUCHINO

Café, leche o nata y cacao

** YRISH COFFEE

Café, azúcar, wisky y nata

** CAFÉ PARISIEN

Café, azúcar, ginebra, pernod y nata

** CAFÉ VIENES

Café, azúcar, chocolate, nata y canela

** CAFÉ COPACABANA

Café, azúcar, hielo picado, leche condensada, crema de café, nata y cacao

** CAFÉ COSTA BRAVA

Café, azúcar, hielo picado, licor de cacao, licor 43 y nata

** CAFÉ PARK AVENUE

Café, azúcar, hielo picado, vodka y nata

** CAFÉ CUBANITO

Café, azúcar, Nata, Ron y Canela

Date post:	22-Mar-2016
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La Carta Taperia Migue y Paula Malaga

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