2017/1
ENTRA ALL’INTERNO DEL NOSTRO PROGETTO IN REALTÀ VIRTUALE
ENTER IN OUR VIRTUAL REALITY PROJECT
Alcuni articoli di questo numero:
REALTÀ VIRTUALE CONCEPT FOOD STORES
Some articles in this issue:
VIRTUAL REALITY CONCEPT FOOD STORES
MENTE HI TECHDNA ARTIGIANOIL FUTURO DELLA PROGETTAZIONE È REALTÀ
per la prima
volta in Europa
Arredamenti varca l’ultima frontiera del
settore del design e dell’architettura. Con più di
sessant’anni di storia alle spalle e migliaia di locali
realizzati in Italia e all’estero, il successo dell’azienda
è frutto della continua capacità di rinnovarsi e di
adattarsi alle più innovative tendenze del mercato
per progettare e realizzare caffetterie, pasticcerie,
gelaterie, pizzerie, enoteche e altri ambienti pubblici.
Questa propensione verso il futuro è pienamente
espressa al salone mondiale dell’arte dolciaria, il
Sigep 2017 di RiminiFiere, dove presenterà
i propri prodotti e le proprie potenzialità artigianali
attraverso un vero e proprio progetto di realtà virtuale.
Ogni visitatore potrà vivere un’esperienza originale
e coinvolgente che gli permetterà, semplicemente
indossando una mascherina, di entrare in un mondo
interattivo tridimensionale dove camminare, muoversi
e interagire con l’ambiente circostante.
Questo progetto, nato dalla competenza dello studio
di progettazione e creazione virtuale SuperResolution,
ha permesso di ricostruire in forma virtuale un locale
reale firmato da , riuscendo a fornirne una
realistica percezione dei suoi elementi, del suo
spazio e della sua profondità. Tra le potenzialità di
questa svolta digitale rientra anche la possibilità di
personalizzare i vari ambienti per renderli unici e
adeguati alle più diversificate esigenze. La scelta
dei complementi di arredo, dei colori, delle forme
e dei materiali consentirà infatti ad ogni utente di
allestire autonomamente i propri spazi e di vivere in
anteprima e in modo realistico quello che potrebbe
essere il suo locale del futuro. «La realtà virtuale è
stata applicata al design e all’architettura - spiega
Tommaso Vergelli, cofondatore di SuperResolution. -
L’utilizzo di nuove tecnologie di Real-Time rendering
ci ha permesso di ricostruire un vero e proprio locale
progettato e costruito da , aprendo la
possibilità di viverne gli ambienti, di muoversi nei suoi
spazi e di toccarne con mano ogni complemento
d’arredo.
Questa rivoluzione digitale garantisce la possibilità
di presentare l’azienda in modo unico e innovativo,
regalando ai clienti l’opportunità di una scelta
realistica e consapevole».
MENTE HI-TECHDNA ARTIGIANO
IL FUTURO E REALTA
HI-TECH MIND CRAFTSMAN DNATHE FUTURE IS REALITY
Arredamenti ricostruisce al Sigep di Rimini un proprio locale in forma virtuale.
I visitatori entreranno in un mondo digitale dove camminare e interagire con l’ambiente.
Realtà Virtuale, ecco l’ultima frontiera del design
per la prima
volta in Europa
Arredamenti moves into design and
architecture’s final frontier! With over sixty years of
experience and thousands of premises created both
in Italy and abroad, the company’s success derives
from its ongoing ability to renew and adapt to the
most innovative market trends in the design and
creation of cafés, pastry shops, ice cream parlours,
pizzerias, wine shops and other venues.
Our shift towards the future will be fully expressed at
Sigep 2017, RiminiFiere, the international trade fair
for professional operators in the field of confectionery,
bakery and coffee shops. In it, will be
displaying its products and craftsmanship skills
through an authentic virtual reality project. Visitors
will be able to experience a unique and captivating
tour by simply wearing a mask that will enable them
to enter a three-dimensional interactive world in
which they can walk, move around and interact with
their surrounding environment.
This project, developed with the skillful aid of
SuperResolution, a virtual design and creation
company, has enabled us to virtually recreate a real
location by conveying a realistic perception
of its elements, space and depth. One of the
potentials of using this digital technology is that of
being able to customize different settings to make
them unique and appropriate to various needs. The
choice of furnishing accessories, colours, shapes
and materials allows users to furnish their spaces
independently and obtain a realistic preview by
seeing and feeling what their future shop would be
like. «Virtual reality has been applied to design and
architecture - explains Tommaso Vergelli, co-founder
of SuperResolution. – By using Real-Time rendering,
new technology has enabled us to recreate a real
designed and built shop, allowing clients
to visit the venue, moving through its spaces and
touching each furnishing accessory.
This digital revolution helps us present our company
in the most innovative and unique way, thus granting
our clients the possibility of making realistic and
informed choices».
MENTE HI-TECHDNA ARTIGIANO
IL FUTURO E REALTA
HI-TECH MIND CRAFTSMAN DNATHE FUTURE IS REALITY
Virtual Reality, the final design frontier
Arredamenti creates a virtual venue at Sigep di Rimini
Visitors can enter a digital world where they can walk and interact with their surroundings
CONCEPT FOOD STORES
EASY FIRENZE
DAL 1872 FABBRICA DI CIOCCOLATO
Bellezza estetica, resistenza nel tempo e
professionalità in ogni fase del lavoro dall’ideazione
alla realizzazione. Sono questi i tre principali
punti di forza riconosciuti ad da Alfiero
Fucelli, amministratore delegato di Dispensa Emilia.
La catena di ristorazione specializzata nella
tradizione enogastronomica emiliana, dalle tigelle
al lambrusco, si è affidata ad fin dal 2004
per l’apertura del suo primo locale a Casalecchio
di Reno (Bo) e da quel momento ha dato il via
ad una collaborazione che si è poi sviluppata
attraverso un totale di dieci inaugurazioni in tutta
Italia, oltre ad altri progetti attualmente in cantiere
a Bergamo e a Verona. Il progetto di Dispensa
Emilia è stata accompagnato dall’idea di allestire
un ambiente caldo e accogliente dove coniugare il
DISPENSA EMILIA, dodici anni di grandi progetti con
piacere della buona tavola alla qualità dei prodotti,
con l’innovazione di una ristorazione con servizio
veloce e conveniente. Dall’arredamento di un
piccolo chiosco al grande ristorante di trecento metri
quadrati, ha allestito ognuno dei locali di
questa catena, contribuendo a crearne l’immagine
che nell’ultimo decennio ha riscosso un enorme
successo. «La nostra intenzione - commenta Fucelli,
- era di far sposare la tradizione e l’innovazione in
ambienti tra il rustico e il moderno caratterizzati da un
clima familiare, caloroso e accogliente. ci è
stata vicina in ogni fase del nostro sviluppo, prima
fornendoci tante idee interessanti e poi realizzando
prodotti funzionali, belli e resistenti: questa azienda è
risultata il partner ideale per progettare e realizzare
il concept alla base di ognuno dei nostri locali».
Aesthetic beauty, durability overtime and
professionalism during every working stage, from
design to execution, are the three main strengths
accredited to by Alfiero Fucelli, Managing
Director at Dispensa Emilia. The food and restaurant
chain specializing in traditional food and wine
from Emilia - tigelle to Lambrusco – has relied on
since 2004, when they opened their first
restaurant in Casalecchio di Reno (Bo). Ever since,
this collaboration has given rise to ten openings all
over Italy, as well as current projects in Bergamo
and Verona. The Dispensa Emilia project has been
inspired by the idea of fostering a warm and
welcoming environment where the pleasures of
eating, having quality products, innovation in fast
service and convenience all merge in one.
has furnished every venue of this chain, from kiosks to
three hundred square-metre restaurants, contributing
to creating an image that over the last ten years has
been a huge success. «Our intention - says Fucelli, -
has been to blend tradition and innovation in a rustic
yet modern environment, characterized by a family-
like warm and welcoming atmosphere. has
been with us in every step of our development: first,
by supplying us with many interesting ideas; then, by
creating functional, beautiful and durable products.
This company has turned out to be the ideal partner
to design and carry out the underlying concept
model of each of our locations».
DISPENSA EMILIA, twelve years of great designs with
Le atmosfere e il calore delle più tipiche birrerie
bavaresi rivivono in Italia nella nuova catena di locali
Löwengrube firmata da . Tutto ha inizio nel
2005 quando Pietro Nicostro, dopo un viaggio a
Monaco di Baviera, decise di esportare a Limite
sull’Arno (Fi) lo spirito e la cultura enogastronomica
dei ristoranti d’oltralpe. Il riscontro è stato fin da
subito entusiasmante e il progetto nel corso degli
The new Löwengrube chain designed by
conveys the atmosphere and warmth of the most
typical Bavarian beerhouses. It all started in 2005,
when - after a trip to Munich - Pietro Nicostro decided
to export to Limite sull’Arno (Fi) the spirit as well as
food and wine culture of the restaurants on the other
side of the Alps. This initiative was enthusiastically
accepted and the project has been so successful
over the years to the point of initiating a franchise,
leading to the opening of six more beerhouses
and expanding Löwengrube even outside Tuscany.
For example, two new restaurants will be opening
in Ancona and Pistoia soon. At this stage,
has played a crucial role in the development of the
chain. Mr. Nicostro has assigned them a precise
riproduce in Italia le atmosfere
delle birrerie bavaresi
reproduces the atmosphere of Bavarian Beerhouses in Italy
anni ha ottenuto talmente tanto successo da
stimolare il lancio di un franchising che ha portato
all’inaugurazione di altri sei locali con cui la catena
Löwengrube si è ampliata anche al di fuori della
Toscana. Prossimamente, inoltre, apriranno due
nuovi ristoranti a Ancona e Pistoia. In questa fase di
sviluppo ha giocato un ruolo cruciale anche
a cui Nicostro ha affidato un mandato preciso:
creare ristoranti ispirati alla tradizione bavarese ma
moderni, capaci di far rivivere il clima di una vera
birreria ma allo stesso tempo di risultare accoglienti
task: to create restaurants inspired by the Bavarian
tradition, yet with modern undertones. That is, able
to convey the atmosphere of a real beerhouse, while
being warm and welcoming for all ages. «
has perfectly interpreted all our needs – says the
owner, - decorating the interiors to reproduce the
typical and traditional Bavarian environment, using
wood and copper furnishings with warm colours
and soft lights. However, all this has been revisited
in an innovative and modern style that can adapt
well to the taste of our families, with custom-designed
restaurants in which you can breathe the quality of
Italian craftsmanship. The collaboration with
has certainly been among the most profitable ones
initiated by Löwengrube».
per un target di tutte le età. « ha interpretato
perfettamente ogni nostra esigenza - racconta il
titolare, - allestendo locali che riproducono il tipico
ambiente della tradizione bavarese, con arredi in
legno e rame, con colori caldi e con luci soffuse.
Tutto questo è stato però studiato in una chiave
moderna e innovativa che ben si adatta ai gusti delle
nostro famiglie, con ristoranti progettati su misura in
cui si respira tutta la qualità artigianale italiana. La
collaborazione con è sicuramente tra le più
proficue avviate da Löwengrube».
400 100
400 100
250100
300400
300400
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70210
ingresso
servizio
4580
100210
WC 1
h. 245
anti-
bagno 1
h.213
300 100 (a)
+ 0.00
NEGOZIO
h. 500
+ 0.00
h. 500
128
300 30
300 30
90210
80210
90210
WC 2antibagno 2
WC 3 /
disabili
h. 240
h. 240
h. 240
RETRO
NEGOZIO
200
h. 264h. 220
164
90210
70210
h. 500
ZONABAR
VETRO
H=109
lavello
piano
macchina
caffè MURALE
FRIGO
banco cassa
banco bar
banco vetrina
GASTRONOMIA banco vetrina
PANE
banco vetrina
H=115 cm
H=95 cm
H=95 cmH=100 cm
scaffale
vetrina frigo
60x67x 186 Hvetrina frigo
60x67x 186 H
frigo con sportelli
in legno
banco affettatrici
mensola scaffale
banco cottura
mensola appoggio
MURALE
FRIGO
scaffale
lavagna
VETRO H= 137 cmVETRO H= 130 cmVETRO H= 130 cm
sgabelli
tavoli e sedietavoli e sedie
tavoli e sedie
tavoli e sedie
scaffale
scaffale
LABORATORIO
PIANTA LOCALE Scala
1:20
STATO DI PROGETTO
Pianta Piano Terreno
Proprietà riservata. Questo disegno è N
s. proprietà non può essere riprodotto o mostrato a terzi a term
ine delle vigenti Leggi
PROG
ETTO :
OG
GETTO
:M
ILANO
STORE TO
SCANIN
O
NUMERO TAVOLA:
PROGETTATO DA:
DATA
SCALA:
PROGETTO NUMERO:
PIANTA LO
CALE
A-1
STUDIO TECNICO
ABA
1:20
01-12-2016
6027-16
VIA G. PU
CCINI 27, AREZZO
TEL. 0575-380700/984394 FAX O575/383164
propostarredo
Gli arredi toscani di qualità sono firmati .
L’ulteriore certificazione è arrivata dall’inserimento
dell’azienda all’interno del circuito di ToscaNino, la
prima piattaforma integrata che riunisce i migliori
prodotti enogastronomici regionali ed i complementi
di arredo legati al mondo del food con l’ambizione
di favorire la loro internazionalizzazione. Il progetto,
ideato dall’imprenditore fiorentino Simone Arnetoli,
ha attualmente coinvolto centocinquanta produttori
toscani nei vari settori e si svilupperà attraverso
una serie di inaugurazioni di empori e ristoranti in
Tuscan quality furnishings are the work of .
Additional statement of this is demonstrated by the
inclusion of the company in the ToscaNino circuit, the
first integrated platform which brings together all the
top regional food products and wines as well as
furnishing accessories related to the world of food,
with the ambition of stimulating the internationalization
process. The project, set up by Simone Arnetoli, a
Florentine entrepreneur, presently embraces one
hundred and fifty Tuscan producers of different sectors
Italia e nelle principali città europee e mondiali. Tutti
questi locali dovranno essere caratterizzati da una
forte toscanità e per raggiungere questo obiettivo è
stata dunque coinvolta che, oltre ad essere
presente nel network con le proprie produzioni,
ha avuto il compito di progettare e di realizzare
l’intera catena di ToscaNino. Dalla ristorazione
ai punti vendita, l’azienda lavorerà per riprodurre
lo stile della Toscana più rustica e tradizionale,
prediligendo il legno come finto materiale povero
in grado di valorizzare la grande ricchezza offerta
and has planned a series of openings of stores and
restaurants in Italy and main European and world
cities. All these venues and stores will be markedly
Tuscan. Apart from being part of the network with its
own projects, has also been delegated to
design and make the entire ToscaNino chain. From
restaurants to points of sale, the company will work to
reproduce the style representing the more rustic and
traditional Tuscany, preferring wood as the faux-poor
material to enhance the great wealth offered by this
TOSCANINO & , l’eccellenza toscana si presenta al mondo
TOSCANINO & , Tuscan excellence presented worldwide
dalla regione. «ToscaNino - spiega Arnetoli, - nasce
per esportare nel mondo la miglior Toscana. Siamo
dunque orgogliosi di poter vantare la presenza di
, un’eccellenza di questa regione che è stata
selezionata per le sue radici, per la sua storia, per
la sua creatività e per i suoi prodotti tutti progettati
su misura e realizzati artigianalmente». È prevista
una serie di aperture nelle più importanti capitali
europee, le prime due a Milano e Londra.
region. «ToscaNino – Arnetoli explains, - has been
created to export the best of Tuscany worldwide.
Therefore, we are proud to boast the presence of
, an excellence of this region, which has
been selected based on its roots, history, creativity
and products all of which are custom-designed and
handcrafted». There will be several openings in the
most important European capitals, the first two in
Milan and London.
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disabili
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banco cassa
banco bar
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GASTRONOMIA banco vetrina
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in legno
banco affettatrici
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MURALE
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tavoli e sedietavoli e sedie
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LABORATORIO
PIANTA LOCALE Scala
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STATO DI PROGETTO
Pianta Piano Terreno
Proprietà riservata. Questo disegno è N
s. proprietà non può essere riprodotto o mostrato a terzi a term
ine delle vigenti Leggi
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PROGETTATO DA:
DATA
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STUDIO TECNICO
ABA
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VIA G. PU
CCINI 27, AREZZO
TEL. 0575-380700/984394 FAX O575/383164
propostarredo
Uffici
Via G. Puccini 27 - 52100 Arezzo - Italy
125047 3-ya Tverskaya-Yamskaya 46 bld 1 Mosca - Russia
Next opening USA Miami
Stabilimento
Via G. Puccini 27 - 52100 Arezzo - Italy
CAFFETTERIE • PASTICCERIE • PANETTERIE • GELATERIE • RISTORANTI ENOTECHE • HOTELCOFFEE SHOPS • PASTRY SHOPS • BAKERIES • ICE CREAM PARLORS • RESTAURANTS WINE SHOPS • HOTEL
www.aba.eu
Contatti
line r.a. +39 0575 380700
IL GUSTO DI ARREDARE
