CARACTERZACON DE CULTVARE8 . A M 8cDEGO MRANDA LA8PRLLA . 8 CON8UELO ARCE GONZALEZ .AM8cLU8 EDUARDO GOMEZ .ADANA MARTZA BA8TO A. JO8E ARBONEY GUZMAN .A ALVARO ENROUE BRAVOMUNOZ CAPTULO1 CAPTULO1 CAPTULO1 CAPTULO1 2CARACTERIZACION DE CULTIVARES DE GUANBANA (Annona muricata L.) Enelpresentecapitulosedescribeelprocesoseguidoparala caracterizacin de cultivares de Guanbana Annona muricata L.,en la zona Valle del Alto Magdalena, en huertos establecidos en su mayora por semilla Incluyelasrealizacionesmsimportantesdelaetapadecaracterizacinen condicionesdecampo,directamenteenfincasproductoras,empleando algunos descriptores propuestos por los autores y conformando una base de datos con variables cualitativas y cuantitativas. Conlainformacinrecolectada,seprocediaefectuarlaclasificaciny tipificacindeloscultivaresrecolectadosenlasfincas.Lametodologa empleadafueelanlisismultivariadodecomponentesprincipalesyel anlisisdeconglomerados.FinalmenteseagruparonlosTiposde Cultivares recolectados y se describen las variables que contribuyeron a su agrupacin. Paralaidentificacindelosmaterialesencamposeemplearonplacas metlicasmarcadasconelnmerodematerialysuprocedencia.Parael proceso de caracterizacin y clasificacin se identificaron as: 3 Parmetros seguidos para identificacin de materiales de Guanbana en el proceso de caracterizacin. T F PAOMTNmero Departamento T:Tolima H:Huila Municipio F: Falan C: Coello Y: Yaguar P: Palermo S: Suaza Siglas del nombre de la finca PAO:Paomar STB:Sta. Barbara GAD: Gracias a Dios LP :La Pista SAI: San Isidro Tipo de guanbana segn tamao de Espinas SST:Supertetona TM :Tetona media T : Tetona MT:Minitetona Nmero de la accesin Nmero : 666 Miranda, D 1998. 4METODOS DE ANLISIS Los mtodos estadsticos multivariados pueden agruparse en dos conjuntos: Los que permiten extraer informacin acerca de la interdependencia entre las variablesquecaracterizanacadaunodelosindividuosylosquepermiten extraerinformacinacercadeladependenciaentreuna(ovariasvariables, con otra u otras). Entrelosmtodosdeanlisismultivariados,paradetectarla interdependenciaentrevariablesytambinentreindividuos,seincluyenel anlisis de factores, el anlisis por conglomerados o Clusters, el anlisis de correlacincannica,elanlisisporcomponentesprincipales,elanlisisde ordenamiento multidimensional Scaling y algunos mtodos no parametricos. Elanlisisporcomponentesprincipalesesunodelosmsdifundidosentre lastcnicasmultivariadas.Estemtodopermitelaestructuracindeun conjuntodedatosmultivariados,obtenidosdeunapoblacincuya distribucin de probabilidades no necesita ser conocida. Es pues, una tcnica matemtica que no necesita un modelo estadstico para explicar la estructura probabilstica de los errores. Los objetivos de todo anlisis por componente principales son: Generar nuevas variables quepuedan expresar la informacin contenida en un conjunto original de datos Reducirladimensionalidaddelproblemaqueseestestudiando,como paso previo para futuros anlisis. 5Eliminar,cuandoseaposible,algunasdelasvariablesoriginales,siellas aportan poca informacin. Las nuevas variables se denominan componentes principalesyposeenalgunascaractersticasestadsticasdeseables,tales como independencia cuando se asume multinormalidad y en todos los casos no correlacin. Variables utilizadas para la caracterizacin Envistadequenoseconocendescriptoresparaloscultivaresde Guanbana,elequipodetrabajoconbaseeninformacinsecundaria propusounlistadodevariablesparadescribirfenotpicamenteloscultivares existentes,utilizandoparaestovariablescualitativasycuantitativaslas cuales aparecen en las tablas 1 y 2. 6 Tabla 1. Listado de variables cualitativas utilizadas para la caracterizaciny tipificacin de cultivares de Guanbana. CODIGO DE LA VARIABLEDESCRIPCIN RAMIFTipo de ramificacin DRAMDistribucin de la ramificacin ANGINAngulo de insercin de la rama FHOJAForma de la hoja FAPICEForma del pice de la hoja AHOJAAngulo de la insercin de la hoja ANERVAngulo de la nervadura FFRUTOForma del fruto FAPICEForma del pice FBASEForma de la base TESPTamao de la espina APICESPpice de la espina BASESPBase de la espina DEFCARDefinicin del crpelo FCARPForma del crpelo COLORColor de fruto 7Tabla2.Listadodevariablescuantitativasutilizadasparala caracterizacin y tipificacin de cultivares de Guanbana. CODIGO DE LA VARIABLEDESCRIPCION LHOJALongitud de la hoja AHOJAAncho de la hoja LFRUTOLongitud del fruto AFRUTOAncho del fruto PFRUTOPeso del fruto PSEMILLAPeso de la semilla PCASCPeso de la cscara PPULPAPeso de la pulpa NSEMNmero de semillas GBRIXGrados Brix del jugo Resultados de la Tipificacin de Cultivares de Guanbana con Base en las Caractersticas Fenotpicas. Previoalarealizacindelosanlisisdecomponentesprincipalesyde conglomerados,sehizounanlisisdevarianzaquebuscabadeterminarel niveldesignificancadelasvariablesyprobarsupesodentrodelas variables totales.Las variables relacionadas con aspectos de calidad de la fruta (nmero de semillas, peso de cscara, peso del fruto, peso de la pulpa, pesodelrquisypesodelasemilla)fueronaltamentesignificativas;otras como ancho del fruto, longitudycolor tuvieron niveles de significanca entre el 5% al 10%. Tabla3. 8 Tabla3.Anlisisdevarianzayniveldesignificancadelasvariables incluidas en la clasificacin de cultivares.

VARIABLEC.M. CONGLOMERADOG.L.C.M. ERRORG.L.FPROB. ANCFRUT5.7842.23332.58.055 * ANCHOJ1.6740.90331.84.144 ANGAP2.3442.46330.94.449 ANGINH0.6340.55331.15.350 ANGINS0.3040.82330.37.828 ANGNERV2.7541.87331.46.234 APIESP0.6040.99330.60.664 CARPDEF0.1240.23330.53.709 COLOR0.5440.18333.00.032 * DISRAM1.0140.58331.72.168 FAPI0.6140.75330.81.525 FBASE4.0143.22331.24.311 FCARP0.0840.27330.29.880 FFRUTO2.0445.53330.37.828 FHOJA5.1643.64331.41.250 GBRIX10.1644.36332.32.076 LFRUTO17.4546.47332.69.048 * LHOJA3.5642.13331.67.180 LONESP0.2840.91330.31.866 NSEM29627.6943936.14337.52.000 ** PCAS177669.71428317.94336.27.001 ** PFRUTO9595955.03441146.6233233.2.000 ** PPULP5146253.44452834.223397.40.000 ** PRAQ0.1140.0083313.83.000 ** PSEM40120.0643322.423312.07.000 ** RAMIF0.1340.08331.47.234 *Significancia al 5% - 10% ** Significancia al 1% 9 Anlisis de Componentes Principales Conuntotalde26variablesserealizelanlisisdecomponentes principales, de donde se obtuvieron un total de diez (10) componentes. Elprimercomponenteprincipal(CP1)explicel19.5%delavarianzatotal delamatrizdedatos;elCP2explicel12.7%yotrosochocomponentes queexplicanel83.3%delavarianzatotal.ElHistogramadelaFigura1, permite observar la contribucin de cada componente. Figura 1. Histograma que muestra la contribucin de cada componente (valores propios) a la variabilidad totalCP76.0%CP66.7%CP57.7%CP48.3%CP39.7%CP212.3%CP119.5%05101520255,06 3,19 2,52 2,16 2,01 1,73 1,57Porcentaje de Varianza 10 Tabla4.Componentesprincipales,susvariables,cargafactorialy descripcin para la Caracterizacin de cultivares de Guanbana. COMPONENTE PRINCIPAL VARIABLESCARGA FACTORIAL DESCRIPCION COMPONENTE PRIMERO PFRUTO PSEM PPULP PRAQ PCASC DISRAM .89 .78 .77 .68 .65 .64 rbolescuyadistribucinderamasesirregular ascendente. Sus frutos pesan en promedio 2.9 Kgde los cuales 75.6% corresponden a la pulpa, el 4.8% es semilla; el 12.7% corresponde a la cscara y el 6.9 al raquis. SEGUNDOANCFRUT ANGAP FFRUTO LFRUTO .85 .79 .66 .55 rboles cuyos frutos miden en la parte media 26.9 cm, cuyo ngulo del pice es redondeado los frutos son de forma alargada de 35.3 cm de largo en promedio. TERCEROLHOJA ANCHOJ .91 .86 rbolesconhojasde12cmdelargoy4.78cmde ancho. CUARTORAMIFIC FBASE FAPIC ANGINH .86 .68 .57 .49 rbolesconramificacinirregularascendentecon hojascuyongulodeinsercinesagudoysusfrutos tienenlabaseconhombroscadosysupicees redondeado. QUINTOGBRIX NSEM ANGINERV .87 .75 .56 rbolesconhojascuyongulodeinsercindela nervaduraesagudo,susfrutossondulces17.2 grados Brix y 171 semillas por fruto. SEXTOANGINS CARPDEF .86 .71 rbolescuyasramaspresentanunngulode insercinagudoysusfrutospresentancrpelosbien definidos SPTIMOLONESP APIESP .82 .78 rbolescuyosfrutospresentanespinastetonaso semitetonas,cuyospicessonmuyagudosoagudo recurvado. OCTAVOFCARP.79rbolescuyosfrutospresentancrpelosenformade botella. NOVENOFHOJA.85rbolescuyashojassondeformaoblongauoblongo lanceoladas DECIMOCOLOR.86rboles con frutos de color verde intenso. 11El componente principal uno, incluy las variables relacionadas con factores de calidad del fruto, principalmente el peso (de fruto, de semilla, de pulpa, de rquis y cscara). El segundo componente principal incluy otras caractersticas del fruto como son la longitud, el ancho, la forma y el ngulo de la punta del fruto. El tercer componente incluy dos variables relacionadas con el tamao de la hoja (ancho y longitud) con una carga factorial al 86%. Elcuartocomponentesedescribeporlasvariablesderamificacindelos rboles,ngulodeinsercindelashojasydoscaractersticasdelfruto (forma de la base y del pice) Estoscuatrocomponentesconsusvariablesrelacionadasestnexplicando aproximadamenteel50%delavarianzatotaldelamatrizdefactores.Los seis componentes restantes explicaron en totalidad el 32% de la variabilidad. EnlaTabla4,aparecenlos componentesprincipales,lasvariablesquelos conformanylacargafactorialalinteriordelcomponenteyunadescripcin del mismo. Paralaparticinfinaldeconglomeradosseempleelmtodode conglomeracindenominadomtododeWard,delcualseobtuvoel dendrograma que se muestra en la figura 2. El dendrograma muestra la separacin de los grupos conformados a diferentes niveles de distancia entre ellos. El nivel de distancia ms bajo indica que no existe unin entre grupos y que cada cultivarse comporta 12como un individuo independiente, despus del ejercicio de agrupacin y para efectos de este trabajo, se conformaron 5 grupos de cultivares. 13 14 DESCRIPCIN DE CONGLOMERADOS Conglomerado Uno Estegrupoestuvoconformadopornuevetiposdeguanbana,identificados eneldepartamentodelTolima,enelmunicipiodeFaln,TF-PAOSST206, TF-PAOT402,TF-PAOT418,TF-PAOT419,TF-PAOTM538,TF-PAOT408, TF-PAOT129,TF-PAOT666yTF-PAOT539conlassiguientes caractersticas: Estosrbolessecaracterizaronportenerunacopadeformairregularo semicircular, con una distribucin de la ramificacin irregular horizontal, y un patrn de ramificacin intensivo. Lashojas sonlanceoladas,con elngulodesupiceagudo45yelngulo de insercin a la rama agudo,al igual que el ngulo de las nervaduras; De 11.85 cm de longitud y 4.94 cm de ancho en promedio. Losfrutospresentanformaacorazonada,conhombroslevantados,de33.6 cm de largo y 26.0 cm de ancho en su parte media,de color verde intenso, con crpelos definidos en forma de botella.Las espinas del fruto son en su mayoratetonasde11-15mm,aunqueunodeellosfuesuperiorde15mm conpicerecurvadoydebaseintermedia.Pesaronenpromedio2.74Kg, que corresponden al 78.2% de pulpa, 9.38% cscara, 6.6% rquis y el 5.8% correspondialasemilla.Presentaron185semillasporfrutoenpromedioy son frutos dulcescon 16.5 grados Brix. 15Conglomerado Dos Lo conformaron siete cultivares, encontrados 5 en el departamento del Huila, sonellos:HS-SAITM48,HS-SAISST4,HS-SAIT75,HS-SAIT143,HS-SAIMT152ydosendepartamentodelTolimaTC-STBMT153,TC-STBST2, los cuales presenta las siguientes caractersticas. Son rboles con copa de forma irregular o semicircular, la distribucin de las ramasesirregular,ascendente,conunpatrnderamificacinintensivoo intermedio. Las hojas son de forma oblongo-lanceoladas, con un ngulo de su pice muy agudo,sungulodeinsercinconlaramaesagudoylasnervaduras presentan un ngulo agudo. La longitud es de 13.5 y 5.7 cm de ancho. Los frutos sonde forma acorazonada alargada con hombros lisos, con pice alargado, redondeado, de 34 cm de longitud en promedio y 25 cm de ancho; son de color verde mate; las espinas son de tamao variable, semitetonas (5 mm a 10 mm de largo), de base plana a intermedia y de pice muy agudo. El pesodelosfrutosenpromediofuede4.37Kg,el75%correspondiala pulpa, el 14% a la cscara, el 6.3% al rquis y el 4.77% a la semilla; present 160 semillas por fruto y son frutos dulces con 16.5 grados Brix en promedio. Conglomerado Tres Estuvointegradopor10cultivares,nueveidentificadoseneldepartamento delTolima,seisenelmunicipiodeCoelloTC-STBMT1,TC-STBST5,TC-STBST132,TC-STBMT131TC-STBST130;dosenelmunicipiodeFaln TF-PAOMT645yTF-PAOST678;dosnelmunicipiodeYaguar 16departamento del Huila, HY-GADTM101 y HY-GADMT112 con las siguientes caractersticas. Losrbolespresentaronformairregularporefectodelaspodasde formacin;ladistribucindelaramificacinesirregularhorizontalo ascendente, con un patrn de ramificacin semintensivo. Lashojassonoblongasuoblongo-lanceoladas,conelngulodesupice muyagudo(menorde15),elngulodeinsercinolaramaesagudoyel ngulo de la nervadura muy agudo; miden 11,6cm de longitud y 4.33 cm de ancho en promedio. Losfrutosdeestegrupodecultivaressondeformaacorazonada-alargada de 35.7 cm de longitud y 27.4 cm de ancho en su parte media, son de color verde mate, con crpelos bien definidos, en forma romboidal. Las espinas del frutosonminitetonas(2-5mm)otetonasmedias(6-10mm),debase intermedia y pice muy agudo y curvado. Pesan en promedio 2.07 Kg. de los cualesel75.6%correspondialpesodelapulpa,el14.9%alacscarael 6.0%alrquisyel4.4%restantealasemilla;presentan114semillaspor fruto en promedio y son frutos dulces de 17 grados Brix en promedio. Conglomerado Cuatro Enestegruposeincluyerontrestiposdeguanbanaidentificadosenel departamento del Huila, municipio de Palermo HP-LPMT1, HP-LPMT3 y HP-LPMT5, con las siguientes caractersticas: Los rboles presentaron una copade forma irregular o semicircular, con una distribucinderamasirregularascendente,conpatrnderamificacin intensivo. 17 Lashojassonoblongo-lanceoladas,conelngulodelpiceesintermedio (75),elngulodeinsercinconlaramaesagudoyeldelanervadura tambinagudo.Miden12.25cmdelongitudy4.62cmdeanchoen promedio. Los frutos son de forma acorazonada-alargada, de 35.5 cm de largo y 28.12 cm de ancho en la parte media, son de color verde oscuro, con sus crpelos biendefinidos,enformadebotellaoromboidal;lasespinassontetonas medias,de6-10mmdelargoconpicemuyagudo,curvadoydebase intermedia.Pesan en promedio 5.0 kg de los cuales, el 78% corresponde a la pulpa, 12.5% as la cscara, el 4.1% al rquis y el 5.3% a la semilla. Tienen 236 semillas por fruto en promedio y frutos muy dulces con 19.1 grados Brix en promedio en su jugo. Conglomerado Cinco Esteconglomeradolointegraronnuevetiposdeguanbana,tresdeellos existenteseneldepartamentodelTolima,municipioCoelloTC-STBT3,TC-STBMT4 y TC-STBT6; seis en el departamento del Huila, cuatro en Yaguar HY-GADT98,HY-GADT99,HY-GADTM100yHY-GADT135ydosen Palermo HP-LPT2 y HP-LPT4, con las siguientes caractersticas fenotpicas: Losrbolesdeestegrupomostraronformairregulardebidoalapodasde formacin realizadas sin orientacin, de ah su distribucin de ramas irregular yascendente,conunpatrnderamificacinintensivoointermedio.Las hojas son oblongo-lanceoladas, con el ngulo de su pice agudo (30-45), el ngulo de la nervadura agudo; miden 13.3 cm de largo en promedio y 5.5 cm de ancho. 18Losfrutosenestetipoderbolespresentaronformaacorazonadaalargada de37.3cmdelargoy27.66cmdeancho.Sondecolorverdeclaro,con crpelosbiendefinidosenformaromboidalodebotella.Lasespinasdel frutovarandesdetetonasmedias(6-10mm)hastatetonas(11-15mm),de base intermediay pice muy agudo curvado. Pesan en promedio 3.8 kg, de los cuales el 78.4% corresponde a la pulpa, el 9.9% es cscara, el 5.6% es el pesorquisyel6.05%essemilla.Presentan304semillasporfrutoen promedio y su jugo tiene 19.5 grados Brix (frutos superdulces). Comocomplementoalaactividaddecaracterizacinyconbaseenla informacinobtenida,MirandaD,1998,propusolastablasquepermiten identificarlascaractersticasdelostiposdecultivaresdeguanbana existentes en la zona. Tablas 5 y 6. Comoconclusindeesteproceso,sepuedeafirmarqueenlazonade estudio se encontr una alta variabilidad de cultivares de guanbana, con la que se logr establecer en una coleccin de trabajo existente en Corpoica y queestaconstituyeenungranpotencial,comofuturogermoplasmaparael desarrollodecultivaresadaptadosalazona.Sesugierequeprevioa cualquier trabajo se haga una caracterizacin con tcnicas moleculares para definir genotipos en forma ms precisa. Esteprocesofuedegranutilidadparaeldesarrollodeesteproyecto,pues algunasdelasfincasdondeserealizlacaracterizacin,seutilizaron posteriormenteparaelestablecimientodelosnuevosexperimentos, aprovechandolosmaterialesyacaracterizadosfenotipicamente,locual permitimanejarunpocolauniformidadenlostiposdeguanbana sometidosaexperimentacin.. 19 20 21BIBLIOGRAFIA ALOMIA, B. 1980.Principales plagas de las Anonceas.En Revista ICA-Informa pp. 11-14. ANDERSON, T.W. 1958.An introduction to multivariate statistical analysis. Jhon Wiley of & sons New York. ARANGO, T. 1975.La guanbana. En Revista Esso Agrcola Colombia. 21 (2) pp 5-10 BERDEGUE, J.A.; SOTOMAYOR, O.; C. ZILLERUELO, 1988.Metodologa de tipificacin y clasificacin de sistemas de produccin campesinos de la provincia de Nuble, Chile. Grupo de Investigaciones Agrarias (GIA).pp. 85-117. CALZADA, B.J. 1980.Ciento cuarenta y tres frutales nativos. La Molina. Per Universidad Nacional de Agronoma. pp. 33-39. 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A8PECTO8 ECOF8OLOGCO8 .A M8c. .A M8c. .A M8c. .A M8c.DEGO MRANDA LA8PRLLA DEGO MRANDA LA8PRLLA DEGO MRANDA LA8PRLLA DEGO MRANDA LA8PRLLA .A M8c .A M8c .A M8c .A M8c EDUARDO BARRAGAN O. EDUARDO BARRAGAN O. EDUARDO BARRAGAN O. EDUARDO BARRAGAN O. .A M8c .A M8c .A M8c .A M8c JO8E DARO BARRETO JO8E DARO BARRETO JO8E DARO BARRETO JO8E DARO BARRETO CAPTULO CAPTULO CAPTULO CAPTULO2 2 2 2 24ASPECTOS ECOFISIOLOGICOS DEL CULTIVO DE LA GUANBANA La eco fisiologa o ecologa fisiolgicaestudia el crecimiento y desarrollo de lasplantasendiferentesambientes.LosestudiosdeEcofisiologaaplican losmtodosdelafisiologaalosproblemasdelaecologa,loscualesen formatradicionalsehancentradoenestudiosdedistribucindeplantasy animales y como estos se adaptan a esos ambientes. La Eco fisiologa se orienta a solucionar problemas como: 1.Respuestadelasplantasalambientefsico(Radiacin,fotoperodo, temperatura, vientos, intercambio de energa) 2.Estudiodelasrelacionessuelo-planta-atmsfera,captacin,transportey almacenamiento de agua, transpiracin, estrs por inundacin. 3.Modelacinde respuesta fotosintticas al ambiente, utilizacin de agua y fotosntesis entre otras. 4.Respuestaalambientequmicoybiolgico,ecologadelanutricin, interacciones planta-animal polinizacin. 5.Biocidas y reguladores de crecimiento y respuesta a factores ambientales mltiples.Salisbury y Ross, 1994. Elambientedelasplantaseselcomplejodefactoresbiticos,fsicos(climticosydesuelo),queestnactuandosobreunorganismoouna comunidad ecolgica y que finalmente determinan su forma, supervivencia y sostenibilidad. Algunos de los problemas antes mencionados son frecuentes en el cultivo de guanbana.Larespuestadeloscultivosestablecidosenvariosambientes, difiereysehacedifcildefinirconcertezalaszonasdondelaoferta ambiental sea favorable. 25 ASPECTOS GENERALES DE LA PLANTA DE GUANBANA. FENOLOGIA Y MORFOLOGA LaguanbanapertenecealgneroGuanabanyalaseccinEvannona.EstaespeciepertenecealadivisinSpermatophytia,subdivisin Angiosperma, clase Dicotilednea, subclase Archylamudeae, orden Ranales, familia Anonaceae, genero Anona. El guanbano, es un rbol de tamao mediano de follaje compacto, que por suscaractersticaspuedesercatalogadocomoplantaC3.Aunquenose encuentra reportado, se comporta como caducifolio en condiciones de estrs poragua,nutricinobajastemperaturas.Particularmenteporestarazn algunos autores lo catalogan como semicaducifolio. Sufasereproductivaodefructificacin,encondicionessilvestreses marcadamenteestacionalybajocondicionesderiegoymanejoagronmico apropiado, la produccin se torna continua, hacindose menos pronunciados los picos estacinales de produccin. Suptimodesarrollosedaenaltitudesmenoresa1200msnm.,con temperaturamediaentre25y28 C,humedadrelativaentre60y80%. Crece y produce bien en una amplia gama de condiciones edficas. Losrbolesdeguanbanatiendenafloreceryfructificarlamayorpartedel ao, sin embargo existen pocas ms definidas para estas funciones durante el ao. Soriano, 1995. 26Floracin.AMAYA y ROLDAN (1990) afirman que las flores se distribuyen a lo largo del tallo y sobre las axilas de las ramas, en rboles jvenes las flores se presentan en forma solitaria y en rboles mayores de seis aos estas se agrupanencojinesflorales,ubicadosprincipalmenteeneltroncoyramas gruesas. ESCOBAR y SANCHEZ (1989) afirman que en un mismo rbol se presentan diferentesestadosdefloracin,aligualquefrutosdediferentetamaoy estado de madurez. SegnGUZMAN1982,ladistribucindefloracinenguanbanase presentaprincipalmentedurantedospocas,laprimeraenlosmesesde febrero hasta mayo y la segunda de octubre a noviembre y la cosecha de la primerafloracinserecolectaenlosmesesdenoviembrehastaeneroyla segunda se recoge en mayo. Aunquelafloracinyfructificacinpuedenestarpresentesdurantetodoel aoCASARES1981,lospicosdemayorfloracinyfructificacinocurren enlapocadeverano,habiendounperododecosechaconmenores intensidades durante la temporada invernal. CONTE1982,afirmaquelascondicionesambientalesespecialmenteel rgimen hdrico pueden variar estos perodos reproductivos. Morfologafloral.OCHSE(1965)manifiestaquelasfloressonregulares, hermafroditas,pedceladas,deolorfuerte,ubicadasenramascortas, axilares,emergenenzonaslignificadas.Elpediceloestcubiertodepelos cortos y es de tres a cinco centmetrosde largo.Posee tres spalos libres, pequeos, decolorverde oliva,coriceos,pubescentesypersistentesenla 27flor, relativamente iguales en tamao y su disposicin en el botn floral es de tipo valvar. DeacuerdoconESCOBAR(1989),lacorolaestformadaporseisptalos dispuestosendoshileras,tresexteriores,grandes,deformaacorazonada, coriceos,decoloramarilloverdosoysusbordessejuntanencapullo;los tres ptalos interiores tienen forma cncava y son redondeados, anchos en el piceyreducidosenlabase,delmismocolorquelosexteriores,peroms pequeos y delgados. ESCOBAR (1988) afirma que en la parte media del receptculo se localiza el androceoconmuchosestambresconcuatrosacospolnicos,dispuestosen varias hileras con una elevacin, es decir, coronados en espirales alrededor del ovario, los filamentos son cortos, gruesos y densamente pubescentes, el conectivoesengrosadoyaplanado.Contienenumerosospistilosblancos, compactos y angostos. ESCOBAR y SANCHEZ (1989) establecen que el ltimo verticilo de la flor es el gineceo, formado por 290 a 380 hojas carpelares y ocupa la parte superior delreceptculo,formandounconoredondeado,constadenumerosos estigmas,esponjososyblanquecinosqueproducenunasustancia mucilaginosacuandosonreceptivos,unidosalovariopormediodeestilos que no son visibles exteriormente en la flor, el ovario es spero, pluricarpelar y uniovulado. VELOZA (1990) manifiesta que una vez activada la yema floral el crecimiento es lento, cerca de 58 das.Cuando la estructura llega a ser un botn de un centmetro de largo, el crecimiento se acelera y empiezan a diferenciarse los estadosdeaperturafloral,sepresentalapolinizacinyporltimolaflor 28pierde sus estructuras, aproximadamente 125 das despus de la activacin de la yema. APERTURA FLORAL Y MADURACIN SEXUAL El guanbano presenta el fenmeno de dicogamia ensu desarrollo floral, el cual se caracteriza por que la apertura y cierre de sus rganos masculinos y femeninos,noocurrealmismotiempo.Losrganosfemeninosmaduran primero,luegopierdenreceptividad,despusmaduranlosestambrescuyo polen entonces no sirve para fertilizar la misma flor sino otra ms joven. GUZMAN(1982)anotaquedesdeeliniciodelaantsishastaelfinales frecuente que transcurran un total de 144 horas y segn VENKATARATNAM (1978) esta apertura ocurre generalmente durante el da entre las 12 m y las 8 p.m. y de nuevo entre las 4 a.m. hasta las 8 a.m. Conrespectoalareceptividaddeestaflor,afirmaGUZMAN(1982),est representadaporlapresenciadeunapelculaviscosaypegajosasobrelos estigmas, siendo esta mayor 24 horas antes del derrame de las anteras, pero puedeexistirtambinantesdelas48horas;Conrespectoalderramedel polencitaquestesucedesiempreenhorasdelamaana,regularmente alrededordelas7a.m.momentoenelquealmismotiempoocurreuna rpidadesecacindelosestigmas,ocasionadaporlaprdidadelaspiezas floralesqueloscubren;Finalmenteanotaqueelderramedelpolenocurre despus de la cada de los ptalos externos. ARAQUE(1967)yFIGUEROA(1978)alrespectodelaantsisfloraldel Guanbano afirman que la noche anterior a la dehiscencia de las anteras se pierdelareceptividaddelasflores,quedando,generalmentealgodepolen 29dentrodelaflorlamaanasiguiente,presumindosequebajocondiciones naturales el polen es transportado por insectos hacia los estigmas receptivos de otras flores. POLINIZACIN MANUAL GUZMAN(1982),FIGUEROA(1978),CONTE(1982)yotrosquehan estudiadolosfenmenosreproductivosdelGuanbanosealanquela principalcausadelabajaproduccinenestefrutaleslamnimaformacin natural defrutos causada por unadeficiente polinizacin, siendoesto ltimo consecuenciadequesusfloresapesardeseranatmicamente hermafroditas,fisiolgicamentesufrendeprotoginia,ademsdequeel diseomorfolgicodelaflorenaperturanopermitelaentradadeinsectos quepuedanejercerunaaccinpolinizadoraenlosestadostempranosde receptividad estigmtica. Debidoaloanteriorseharecurridoaestablecerdiversosmtodosde polinizacinmanualoartificial,dentrodeloscualesseencuentraelideado porlosIngenierosMaximilianoFigueroayMiguelRosSosadelMAC (Venezuela),citadosporARAQUE(1967),queconsisteenrecolectarelda anterior a la polinizacin, en horas de la tarde, flores bien abiertas, en las que losganchosdelasanterascomienzanasepararseyelandroceotengaun color cremoso, en bolsas de papel, separando el polen al otro da, el cual se recolecta en un recipiente de vidrio, para luego aplicarlo con la ayuda de un pincelfinooconeldedosobrefloresenlasqueexistareceptividad estigmtica,representadaporlapresenciadeunlquidoviscososobrelos estigmas. GUZMAN(1982)evaluestemtododepolinizacinartificialenArmero (Tolima)en1980,comprobandolaeficienciadeestaprcticaparala 30formacin de frutos, ameritando su uso comercial, adems, comprob que la distribucinirregulardelpolensobrelosestigmasescausade malformaciones en el fruto. Fruto.DeacuerdoconAMAYAyROLDAN(1990)yVELOZA(1990), cuando la flor es polinizada y pierde sus estructuras puede entrar en latencia opuedecontinuarsudesarrollohastafrutomaduro.Sesabequeseha activadoestafaseporquelaflorpresentaensusuperficiepequeas cuarteaduras.Apartirdelmomentodeactivacindecrecimientodelfruto hasta que llega a su madurez de cosecha transcurren en promedio 220 das. El fruto, segn ESCOBAR (1988), es un corpfilo subulado y robusto, es una baya colectiva de forma ovoide, de color verde oscuro, que mide de 14 a 35 cmdelargopor10a15cmdeancho,lacscaraesdelgada,coricea, recubiertadeespinassuaves,dirigidashaciaelpice,cuyalongitudoscila entre0.3y0.5cm.Lapulpaesdecolorblancocremoso,deconsistencia carnosa,fibrosa,jugosaymedianamentecida,conunaltocontenidode azcares, principalmente fructosa, glucosa y pectina. 31EL AMBIENTE EN LAS ZONAS PRODUCTORAS DE GUANBANA Debidoaquenoexistencomotal,estudiosambientalessobrelaszonas productorasdeguanbanaaniveldelDepartamentodelTolima,niana nivel del pas, se ha venido especulando mucho acerca de las mejores zonas parasuproduccinysobrelosnichosptimosparasudesarrolloy productividad. Lainformacingeneralquesehavenidomanejandoenesteaspectose muestraentabla7,quefuepropuestaenelao1992porelprogramade frutales del ICA, que generaliz bajo estos parmetros las zonas productoras deguanbana.Posteriormenteentre1996-1997unacaracterizacinde cultivares realizada por Miranda et al. Encontr nuevas zonas vinculadas a la produccin,conunavariabilidadampliadetiposdeguanbanaycon condiciones ambientales variables en el Valle Clido del Alto Magdalena. Tabla7.Algunosparmetrosdelaofertaambientalenzonas productoras de guanbana para el departamento del Tolima. (1) (2) CARACTERSTICAS DEL SUELO ZONAASNMPRECIP. mm/ao TX ANUAL LUMIN. Horas/ao HR (%) pH P. efectiva Textura Drenaje M.O Valle Clido 500-1200 1000-1300 24-28200070-80 6.0-6.5 >1.20FA-FArB>2 Trpico bajo 300-800 1100-1300 24-30150070-80 5.5-6.5