+ All Categories
Home > Documents > [MAG] May 2012

[MAG] May 2012

Date post: 10-Mar-2016
Category:
Upload: mag-magazine
View: 226 times
Download: 5 times
Share this document with a friend
Description:
98 pages full of streetskating pictures, a Ryan Claus profile and a Pieter Wijnant Adapt interview!
Popular Tags:
98
Transcript
Page 1: [MAG] May 2012
Page 4: [MAG] May 2012
Page 5: [MAG] May 2012
Page 6: [MAG] May 2012

Beer Hendriks KindgrindFoto Bojd Vredevoogd

Page 7: [MAG] May 2012
Page 8: [MAG] May 2012
Page 9: [MAG] May 2012
Page 10: [MAG] May 2012
Page 11: [MAG] May 2012
Page 12: [MAG] May 2012
Page 13: [MAG] May 2012

Marnix Haak FS RollFoto Bojd Vredevoogd

Page 14: [MAG] May 2012
Page 15: [MAG] May 2012
Page 16: [MAG] May 2012
Page 17: [MAG] May 2012
Page 18: [MAG] May 2012
Page 19: [MAG] May 2012
Page 20: [MAG] May 2012
Page 21: [MAG] May 2012
Page 22: [MAG] May 2012
Page 23: [MAG] May 2012
Page 24: [MAG] May 2012
Page 25: [MAG] May 2012
Page 26: [MAG] May 2012

Save your footage...

Page 27: [MAG] May 2012

Save your footage...

Page 28: [MAG] May 2012
Page 29: [MAG] May 2012

Stephane Mosselmans ToppornFoto Mathieu Hennebert

Page 30: [MAG] May 2012
Page 32: [MAG] May 2012
Page 33: [MAG] May 2012

Deveril Abels Mute 180Foto Bojd Vredevoogd

Page 34: [MAG] May 2012

Bert-Jan Okma WheelbarrowFoto Ivo Janssen

Page 35: [MAG] May 2012
Page 36: [MAG] May 2012
Page 37: [MAG] May 2012

Jacky Schrooten TopacidFoto Ralf van de Kerkhof

Page 38: [MAG] May 2012
Page 39: [MAG] May 2012
Page 40: [MAG] May 2012

Ruud Scheerens KindgrindFoto Maarten Gerth

Page 41: [MAG] May 2012

CLICKFORTHETRICK

Page 42: [MAG] May 2012
Page 43: [MAG] May 2012

Govert van der Klei Ao UnityFoto Erik Droogh

Robin Bakker Topside MistrialFoto Ralf van de Kerkhof

Page 44: [MAG] May 2012

Jochem Esser MuteFoto Bojd Vredevoogd

Page 45: [MAG] May 2012
Page 46: [MAG] May 2012

Tekst: Sven Boekhorst

We wilden graag een nieuwe vorm van lesgeven bedenken omdat ik de laatste 2 jaar steeds tegen dezelfde dingen aanliep. Met gesprekken tussen Timmy en Dick zijn we uiteindelijk tot iets gekomen: LESSIES.

Het belangrijkste was dat de “fun” in de lessen terug zou komen. En dat het niet werd gezien als een les “LES” waar je wordt verteld wat je moet doen.

We hebben uiteindelijk gekozen af te stappen van de 1 uur lessen en er 2 uur van te maken maar met meer skaters. Elke les kreeg de groep tijdens de les de kans om iemand uit de scene uit te nodigen waar ze graag een keer mee wilde rollen.

Hier hielden we ook in de “lessie” facebookgroep discussies over en als er uiteindelijk was besloten wie het werd voegde ik deze rider toe aan de lijst met een filmpje van de rider om-dat sommigen hem misschien nog niet kenden.

Samen skaten we minimaal 2 uur met de skaters en hielpen waar we konden met tricks.

Verder liep ik de eerste anderhalf uur met een camera rond en filmde ik elke les 1 trick per rider. Het idee was om er 1 edit van te maken, alleen zou deze dan te lang worden dus na 3 lessen besloten we om de 10 riders op te spit-sen in 5 groepjes van 2. Zo zouden we dan 5 edits krijgen en mochten ze zelf de muziek kiezen en eventueel hun groep een naam geven. Ik vond die van Bob Scheer en Tristan Verbunt wel goed klinken – de Scheere boi’s!

Tijdens de laatste les 10 april hadden we de premiere van de filmpjes op een grootscherm in de hal. Het was erg tof om van ouders te horen hoe enthousiast ze waren over de lessies en dat ze ook steeds vaker als groep afspraken om naar andere parken in Nederland te gaan los van de lessies.

Jasper, Teun & Rik

“...de Scheere Boi’s!”

Page 47: [MAG] May 2012

“...het was tof om van ouders te horen hoe enthousiast ze waren”Zelf vond ik het ook super vet om te doen omdat het toch de upcoming gasten zijn uit Den Bosch. David Claassen is bijvoorbeeld al aardig op weg en zoals je in zijn edit kan zien boekt hij nog steeds vooruitgang.

Einde van dit jaar zit het World Skate Center waarschijnlijk op de nieuwe locatie (3minuten van het station) en wil ik verder gaan met deze vorm van lesgeven.

Hopelijk starten door deze nieuwe locatie nog meer kids met skaten en blijven ze ook skaten door de evenementen die we in Den Bosch organiseren.

Verder wil ik nog de gast-riders bedanken die hebben geholpen met de Lessies:

Dick Heerkens, Timmy v. Rixtel, Jeroen Wullems, Edwin Wieringh, Joery van de Pol, Rik van Huik, Jelle Briggeman, Randy Abels, Adil Fahrouni, Bas Berghuis.

David & Renske

Bob & Tristan

Jochem & Wouter

Sjoerd & Rik

Page 48: [MAG] May 2012

Timmy van Rixtel TopacidFoto Ralf van de Kerkhof

Page 49: [MAG] May 2012
Page 50: [MAG] May 2012
Page 51: [MAG] May 2012
Page 52: [MAG] May 2012

Vivien Butôt TopsoulFoto Bojd Vredevoogd

Page 53: [MAG] May 2012
Page 54: [MAG] May 2012

Stephane Mosselmans AO FishbrainFoto Mathieu Hennebert

Page 55: [MAG] May 2012
Page 56: [MAG] May 2012
Page 57: [MAG] May 2012

Deveril Abels Fishbrain StallFoto Bojd Vredevoogd

Bas Vermeulen TorquesoulFoto Ralf van de Kerkhof

Page 58: [MAG] May 2012
Page 59: [MAG] May 2012

Erik Droogh SoulFoto Ralf van de Kerkhof

Ralf van de Kerkhof SweatstanceFoto Robin Bakker

Page 60: [MAG] May 2012

Ruud Scheerens SoyaleFoto Paul Pelle

Page 61: [MAG] May 2012
Page 62: [MAG] May 2012
Page 63: [MAG] May 2012

Hans Hardonk SweatstanceFoto Ralf van de Kerkhof

Page 64: [MAG] May 2012
Page 65: [MAG] May 2012

Scandjah Soetosenojo Backside FastslideFoto Erik Droogh

Page 66: [MAG] May 2012

Timmy van Rixtel Mute 360Foto Ralf van de Kerkhof

Page 67: [MAG] May 2012
Page 78: [MAG] May 2012

Maarten Gerth Sweatstance to SoulFoto Ruud Scheerens

Page 79: [MAG] May 2012

CLICKFORTHETRICK

Page 80: [MAG] May 2012

Sven Boekhorst Fakie 360Foto Ralf van de Kerkhof

Page 81: [MAG] May 2012
Page 82: [MAG] May 2012

Erik Droogh Fishbrain StallFoto Ralf van de Kerkhof

Page 83: [MAG] May 2012

Bas Houweling bs FulltorqueFoto Ralf van de Kerkhof

Govert van der Klei FronttorqueFoto Erik Droogh

Page 84: [MAG] May 2012
Page 85: [MAG] May 2012

Jacques D’Ancona AO TopsoulFoto Mathieu Hennebert

Page 86: [MAG] May 2012

Sander Timmermans TopsoulFoto Ruud Scheerens

Tjerk Lowiessen Gap to makio to gapFoto Jeroen Teunissen

Page 87: [MAG] May 2012
Page 88: [MAG] May 2012

Ralf van de Kerkhof FrontsideFoto Ivo Janssen

Page 89: [MAG] May 2012

Luuk Eerens Negative MistrialFoto Joop van Tellingen

Page 90: [MAG] May 2012

Donny Koster Topside TorquesoulFoto Erik Droogh

Page 91: [MAG] May 2012
Page 92: [MAG] May 2012

Bas Houweling TopsoulFoto Ralf van de Kerkhof

Page 93: [MAG] May 2012

Ivo Janssen Topside TorquesoulFoto Ralf van de Kerkhof

Page 94: [MAG] May 2012

Maarten Gerth BacksideFoto Paul Pelle

Page 95: [MAG] May 2012
Page 96: [MAG] May 2012

KOKEN METKOKKIE

INGREDIËNTEN:

- Mooi stuk verse tonijnfilet- Asperges- Zwart & Wit sesamzaad

Teriyaki saus - 0,5 dl soja saus - 1 dl rijstwijn ( Mirin) - 0,5 dl gembersiroop - 1 teentje knoflook - Peper en zout - Ketjap

Gemarineerde asperges - Asperges - Roomboter - Zout - Suiker - Teriyaki saus

Concept en tekst: Dennis Vermeulen Opmaak: Martin van Drunen & Thijs Bode

Carpaccio van tonijn- Koop een mooi stuk verse tonijnfilet en snijd hier met een scherp mes mooie dunne plakjes van. (of eerst aanvriezen en op een snijmachine plakjes snijden)

Teriyaki saus- Snijd het teentje knoflook fijn- Meng de sojasaus,mirin en gembersiroop met elkaar en voeg de knoflook toe.- Breng op smaak met peper,zout en eventueel ketjap.

Gemarineerde asperges- Schil de asperges en bewaar de schillen. Hier kun je nog soep van maken.- Zet de asperges op het vuur in een pan met koud water, suiker, zout en een klontje roomboter en breng dit aan de kook.- Leg er een vochtige theedoek op zodat de kopjes onder water blijven.- Zijn de asperges tegen het kookpunt, haal dan de pan van het vuur af en laat ze afkoelen in het vocht.- Zet de pan in een bak met ijswater, zodat het geheel sneller afkoelt en de asperges mooi beetgaar zijn.- Haal de asperges uit het vocht en snijd er mooie stukjes van voor bij de tonijn carpaccio.- Marineer de stukjes in de teriyaki saus.

Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een voorgerecht; Carpaccio van tonijn, gemarineerde asperges, gegrilde tonijn, zwart en wit sesamzaad en teriyaki saus.

Moeilijkheidsgraad:

Tonijnfilet- Snijd een mooi stukje tonijnfilet af en gril deze.- Zet bakjes zwart en wit sesamzaad klaar en rol de gegrilde filet met de zijkanten erdoor heen.- Gaar de filet verder in een oven van 180 graden.- Let op,tonijn is het lekkerst als de binnenkant nog mooi rauw is, maar wel warm

Afmaken gerecht:- Leg de carpaccio van tonijn mooi op het bord en breng op smaak met peper en zout.- Marineer de asperges met de teriyaki saus en leg deze in een stekertje mooi op de carpaccio.- Leg het gegaarde stukje tonijnfilet op de asperges en doe er wat teriyaki saus omheen.- Snijd voor de afwerking een paar cherry tomaatjes in vieren en breng deze op smaak met olijfolie en peper en zout.- Leg ze op de carpaccio en werk af met een beetje affila cress.

Page 97: [MAG] May 2012

KOKEN METKOKKIE

INGREDIËNTEN:

- Mooi stuk verse tonijnfilet- Asperges- Zwart & Wit sesamzaad

Teriyaki saus - 0,5 dl soja saus - 1 dl rijstwijn ( Mirin) - 0,5 dl gembersiroop - 1 teentje knoflook - Peper en zout - Ketjap

Gemarineerde asperges - Asperges - Roomboter - Zout - Suiker - Teriyaki saus

Concept en tekst: Dennis Vermeulen Opmaak: Martin van Drunen & Thijs Bode

Carpaccio van tonijn- Koop een mooi stuk verse tonijnfilet en snijd hier met een scherp mes mooie dunne plakjes van. (of eerst aanvriezen en op een snijmachine plakjes snijden)

Teriyaki saus- Snijd het teentje knoflook fijn- Meng de sojasaus,mirin en gembersiroop met elkaar en voeg de knoflook toe.- Breng op smaak met peper,zout en eventueel ketjap.

Gemarineerde asperges- Schil de asperges en bewaar de schillen. Hier kun je nog soep van maken.- Zet de asperges op het vuur in een pan met koud water, suiker, zout en een klontje roomboter en breng dit aan de kook.- Leg er een vochtige theedoek op zodat de kopjes onder water blijven.- Zijn de asperges tegen het kookpunt, haal dan de pan van het vuur af en laat ze afkoelen in het vocht.- Zet de pan in een bak met ijswater, zodat het geheel sneller afkoelt en de asperges mooi beetgaar zijn.- Haal de asperges uit het vocht en snijd er mooie stukjes van voor bij de tonijn carpaccio.- Marineer de stukjes in de teriyaki saus.

Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een voorgerecht; Carpaccio van tonijn, gemarineerde asperges, gegrilde tonijn, zwart en wit sesamzaad en teriyaki saus.

Moeilijkheidsgraad:

Tonijnfilet- Snijd een mooi stukje tonijnfilet af en gril deze.- Zet bakjes zwart en wit sesamzaad klaar en rol de gegrilde filet met de zijkanten erdoor heen.- Gaar de filet verder in een oven van 180 graden.- Let op,tonijn is het lekkerst als de binnenkant nog mooi rauw is, maar wel warm

Afmaken gerecht:- Leg de carpaccio van tonijn mooi op het bord en breng op smaak met peper en zout.- Marineer de asperges met de teriyaki saus en leg deze in een stekertje mooi op de carpaccio.- Leg het gegaarde stukje tonijnfilet op de asperges en doe er wat teriyaki saus omheen.- Snijd voor de afwerking een paar cherry tomaatjes in vieren en breng deze op smaak met olijfolie en peper en zout.- Leg ze op de carpaccio en werk af met een beetje affila cress.

Page 98: [MAG] May 2012

Recommended