36
MINISTERIO DE DESARROLLO ECONOMICO I1;1LÁ1;1.1191(>>`1Ál! ^- -Al VU1 Jl'rl1) 338.479 1 B689ma M anual de E sta d ísticas d e T urismo para P refecturas y M unicipios
MINISTERIO DE DESARROLLO ECONOMICO
I1;1LÁ1;1.1191(>>`1Ál! ^--Al VU1 Jl'rl1)
338.479 1B689ma
Manual deEstadísticas deTurismo paraPrefecturas yMunicipios
MINISTERIO DE DESARROLLO ECONÓMICOSECRETARIA NACIONAL DE TURISMO
MANUAL DE ESTADÍSTICAS DE TURISMO
PARA PREFECTURAS Y MUNICIPIOS
( i
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓNII. ÁMBITO DE LAS ESTADÍSTICAS DE TURISMO
A. Objetivos de las estadísticas de turismo
B. Funciones básicas de las estadísticas de turismo
C. Estadísticas de turismo para la demanda
D. Estadísticas de turismo para la ofertaE. Estadísticas para las inversiones turísticas
F. Estadísticas complementarias para un
programa de turismo.III. ATRIBUCIONES DE PREFECTURAS Y MUNICIPIOS
A. Responsabilidades de las direcciones regionales
de turismo.B. Propuesta metodológica para el establecimiento del sistema de
estadísticas de turismo en áreas rurales.
ANEXOS:Formulario de estadísticas hoteleras N° 6.
Manual de utilización del formulario N° 6.
3
•• •
I. INTRODUCCIÓN
Dentro del proceso de descentralización administrativa de la nación, la Secretaría Nacio-
nal de Turismo ha preparado el presente documento con el fin de describir el ámbito de
acción de las direcciones regionales de turismo en el área de estadísticas, la importancia
que reviste y la necesidad de mantener un sistema homogéneo para la presentación de
resultados necesarios y confiables.
La importancia que viene adquiriendo la actividad turística en el contexto nacional, depar-
tamental y local, determina la necesidad de cuantificar su grado de significación y compa-
rarlo con el sistema general de relaciones económicas del país y a nivel internacional.
En este sentido, el objetivo de este documento es el de proporcionar el ámbito de las estadís-
ticas de turismo que debe ser asumido por las autoridades departamentales y municipales,
así como las responsabilidades de las direcciones regionales de turismo y finalmente, una
propuesta metodológica para la extensión del sistema de estadísticas de turismo a ciudades
secundarias.
4
II. ÁMBITO DE LAS ESTADÍSTICAS DE TURISMO
A. OBJETIVOS DE LAS ESTADÍSTICAS DE TURISMO.
El objetivo básico de las estadísticas de turismo es medir el alcance, distribución y
naturaleza de los movimientos de personas residentes y no residentes, determinar cómo
estos movimientos infieren en la demanda de productos turísticos, y proveer información
sobre cómo estos productos turísticos responden a las necesidades socioeconómicas de
los demandantes.
Las estadísticas de turismo permiten obtener una percepción del fenómeno turístico, sus
implicancias para el desarrollo estratégico y su efecto en la economía regional y nacional;
proporcionan una de las herramientas básicas para el análisis de la actividad turística
propiamente y sus relaciones con la economía como un todo, tanto en términos de consu-
mo como de producción y ayudan a mostrar los efectos del turismo en la economía.
Las estadísticas también son útiles en las siguientes actividades: organización de campa-
ñas promocionales en el exterior para atraer visitantes y evaluación de esas campañas;
estudio de las tendencias del turismo así como las variaciones estacionales; formulación
de planes y políticas para el desarrollo regional, local y de áreas deprimidas.
Dentro del ámbito establecido en estos objetivos generales, los siguientes son algunos
objetivos específicos de las estadísticas de turismo :
5
• Obtener información cuantitativa básica para determinar el volumen, estructura y
tendencias de los movimientos turísticos nacionales e internacionales que permitan
la formulación de políticas de turismo dirigidas a la demanda interna y externa.
• Obtener información cuantitativa sobre los propósitos motivacionales de los visitan-tes residentes y no residentes de acuerdo a sus características socioeconómicas,demográficas, de residencia y de sus preferencias actuales.
• Evaluar en términos de oferta turística interna, los requerimientos cuantitativos ycualitativos de los visitantes, de manera de utilizar eficientemente las inversionesen el diseño, producción, y mercadeo de bienes y servicios turísticos.
• Obtener información cuantitativa de los recursos, bienes y servicios que hacen posi-ble el turismo (recursos naturales, infraestructura) evaluando su capacidad, pro-ductos turísticos, su correlación con la demanda y su potencial en el tiempo.
• Determinar el volumen y estructura de gastos de los visitantes extranjeros y naciona-les para evaluar los ingresos y gastos generados por el turismo receptivo.
• Obtener información sobre precios de los servicios turísticos y otros bienes y serviciosadquiridos por los visitantes, y determinar el peso apropiado de asignación para laelaboración de los correspondientes índices.
6
B. FUNCIONES BÁSICAS DE LAS ESTADÍSTICAS DE TURISMO.
Los objetivos de las estadísticas de turismo se expresan en las siguientes funciones
básicas:
MEDIR:
- Las llegadas de visitantes, turistas.- Las estancias hoteleras y extrahoteleras.- Las salidas al exterior.- La concentración espacial y temporal.- Las magnitudes económicas : Ingresos , Gasto medio, Consumo,
Empleo e Inversiones.
INFORMAR:
- La dimensión y aprovechamiento de recursos.
- La capacidad receptiva de los medios de alojamiento.
- La estructura de explotación de las empresas.
- La valoración de los rendimientos económicos.
7
EVALUAR LOS EFECTOS ECONÓMICOS DEL TURISMO EN:
- La participación de la renta regional.
- El empleo.
- Los precios.
- El desarrollo.
ANALIZAR :
- Los efectos sociales positivos: culturización, intercomunicación,
integración.
- Los efectos sociales negativos: desajuste del medio urbano y en el
entorno natural.
C. ESTADÍSTICAS DE TURISMO PARA LA DEMANDA.
La demanda turística se manifiesta en el consumo y se pueden distinguir tres tipos de
demanda, una correspondiente a la demanda turística interna (nacionales), otra com-
puesta por la demanda externa de los nacionales (emisiva) y la demanda de turismo recep-tivo (extranjeros).
Para cada uno de estos tipos de demanda, las estadísticas de turismo deberían propor-cionar mínimamente los siguientes datos:
8
Número de visitantes durante el período de referencia.Características demográficas y socioeconómicas.
Duración de su estancia.Lugar de origen.
Destinos dentro de la región visitada.
Medios de transporte utilizados.
Tipo de alojamiento utilizado.
- Propósito de visita o motivación de viaje.
Grado de satisfacción después de la visita.Opiniones sobre precios, calidad de servicios, facilitación turística,
infraestructura,etc.Monto de dinero gastado en diversos componentes.
D. ESTADÍSTICAS DE TURISMO PARA LA OFERTA.
La oferta turística se compone de todos los bienes y servicios que hacen posible el turis-
mo: recursos, infraestructura, industrias en general y servicios turísticos en particular.
Las estadísticas por este lado, esencialmente deben cubrir las unidades de producción
que involucra el turismo (agencias de turismo, transporte, hotelería, restaurantes, al-
quiler de vehículos, artesanía, peñas folklóricas, recreación, etc.). Por consiguiente, la
información mínima a obtener sería:
9
Productos turísticos ofrecidos por las distintas unidades de producción.Capacidad de absorción de la demanda.Grado de utilización de la capacidad productiva.
Las unidades de rendimiento económico.
El empleo generado por la actividad productiva.
Los precios de los bienes y servicios.
El potencial de crecimiento de la oferta en el corto, mediano y largo plazo.
E. ESTADÍSTICAS PARA LAS INVERSIONES TURÍSTICAS.
La actividad turística contribuye a la tasa de crecimiento de la inversión, y la formación
de capital cada vez es más importante. La información disponible al respecto es
inadecuada porque aún las inversiones específicamente turísticas, derivan en inversio-
nes en otros sectores que deben ser evaluados, por ejemplo, construcción,
infraestructura urbana y otros.
De ser posible, los datos sobre inversión turística deberían recogerse no solo de compa-
ñías públicas y privadas sino también de iniciativas comunales y familiares.
La información sobre inversiones en capital fijo deberán ser recolectadas y registradasde acuerdo a las ramas económicas que producen y utilizan dichos bienes.
lo
Respecto a la inversión específicamente turística, la información mínima a obtener sería:
- El monto de las inversiones.- Tipo de inversión (pública o privada).- Las fuentes de financiamiento para cada tipo de inversión.- Desagregación de las categorías de inversión
(tipo de empresa).
F. ESTADÍSTICAS COMPLEMENTARIAS PARA UN
PROGRAMA DE TURISMO.
Las principales operaciones estadísticas usuales que son requerimientos complementa-
rios a un programa determinado son las siguientes:
A) En lugares turísticos de permanencia.
• Encuestas a los turistas en establecimientos de hospedaje.• Estadísticas obtenidasa través del control de visitantes en sitios turísticos.
• Encuestas a los visitantes en sitios turísticos.
B) En puntos de viaje entre origen y destino o viceversa.
• Encuestas a los visitantes y turistas en fronteras y o aeropuertos.• Encuestas a los viajeros que utilizan medios de transporte colectivos.
11
• Encuestas a los viajeros que utilizan medios de transporte privados en algúnlugar de su trayecto.
C) En lugares de residencia familiares.
• Encuestas domésticas a los residentes (estudio de recreación y viajesvacacionales).
D) En las unidades de producción e intermediarios turísticos.
• Censo y registro de las unidades turísticas de producción (específica o parcialmente involucrados en la oferta de servicios turísticos y productores de bienesde consumo en áreas de alta densidad turística).
• Encuestas a las unidades de producción sobre volumen de actividad yestructura productiva.
• Encuesta a los intermediarios turísticos (agencias de viajes y operadores deturismo).
• Encuestas sobre precios turísticos.
12
III. ATRIBUCIONES DE PREFECTURAS Y MUNICIPIOS EN EL ÁREA DEESTADÍSTICAS
A. RESPONSABILIDADES DE LAS DIRECCIONES REGIONALES DE TURISMO.
Naturaleza de trabajo.- Dirección, ejecución, coordinación y control de labores es-tadísticas regionales de la actividad turística.
Independientemente de la amplitud de las estadísticas de turismo presentada en la
primera parte, cuyo grado de asimilación y ejecución dependerá del grado de impor-
tancia que asignen las autoridades locales, las siguientes son las funciones que se han
venido realizando directamente por parte de la Secretaría Nacional de Turismo y que apartir de la descentralización quedan bajo responsabilidad de los gobiernos regionales
y locales:
Principales funciones.-
Estadísticas hoteleras:
• Dirigir y controlar la elaboración de las estadísticas hoteleras regionales de acuerdo
al sistema nacional propuesto por la Secretaría Nacional de Turismo: Control y
supervisión de los reportes diarios hoteleros, recepción y verificación de los
13
formularios mensuales de estadísticas hoteleras, elaboración de cuadros de esta-dísticas hoteleras de la región . Para este fin, se aplicará el formulario de estadís-ticas hoteleras N26 y su correspondiente manual de utilización , adjuntos al pre-sente documento; a este respecto, las prefecturas y municipios se encargarán desu impresión.
• El sistema de estadísticas hoteleras a nivel nacional funciona mediante hojas
electrónicas en ordenadores , su aplicación en las diferentes prefecturas y munici-
pios será gradual dependiendo de la disponibilidad de recursos humanos y mate-
riales y el grado de relación alcanzado con la Secretaría Nacional de Turismo.
• A nivel prefectural , se deberá realizar las gestiones correspondientes para am-
pliar el patrimonio estadístico, especialmente las estadísticas hoteleras, hacia los
principales municipios donde existan flujos considerables de visitantes. Para este
fin, se incluye en el siguiente puntouna propuesta metodológica.
• Los formularios distribuidos y recogidos por las oficinas regionales de turismo,
deberán ser enviados a la oficina central de la Secretaría Nacional de Turismo
para su consiguiente procesamiento.
14 JJ
Otras funciones:
• Ejecutar y controlar la estrategia general del sistema de estadísticas de turismo
de la Secretaría Nacional de Turismo.
• Recopilar y analizar la consistencia de las fuentes de información y las bases de
datos.
• Estudiar y formular trabajos de investigación por medio de encuestas con objeti-
vos específicos.
• Dirigir y controlar la elaboración de cuadros estadísticos de turismo de la región
o ciudad.
• Formular proyectos dirigidos a identificar y estimar parámetros cuantitativos de
la demanda y oferta turística.
• Realizar seguimiento de la utilización de la tarjeta internacional de ingreso y
salida en aeropuertos internacionales y fronteras terrestres en coordinación con
la Dirección Regional de Migración en los lugares donde corresponda. Conseguir
estadísticas locales sobre flujos por estos lugares.
15
• Realizar tareas afines.
• El trabajo se realiza con independencia de criterio, sujetándose a la estrategia
general delineada y en constante relación con la oficina central de la Secretaría
Nacional de Turismo.
B. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL SISTEMA
DE ESTADÍSTICAS DE TURISMO EN ÁREAS RURALES
1. ANTECEDENTES
Dentro de las nuevas atribuciones de las prefecturas y municipios, a partir funda-
mentalmente de las leyes de Participación Popular y Descentralización Adminis-
trativa y las reglamentaciones sobre turismo, está la potestad de normar la activi-
dad turística a nivel regional y local.
El objetivo de la extensión de las estadísticas de turismo a ciudades secundarias y
municipios con alto potencial turístico, es el de contar con todos los instrumentos
necesarios para la evaluación de la actividad turística y su desarrollo dentro del
contexto económico nacional y regional.
16
2. LABORES A SER DESARROLLADAS
2.1. Labores previas
Para proceder a la recopilación de información estadística es preciso establecerpreviamente el marco legal y funcional en el que trabajará el sistema de obtención
de información.En primera instancia, es preciso realizar el registro y clasificación de las empre-sas de hospedaje, y si se diera el caso, de las empresas o personas que realicen
operación turística local.
El establecimiento del marco legal de trabajo implica lograr el reconocimientodel municipio, los empresarios y las autoridades locales de la normativa enactual vigencia. Un instrumento de gran importancia sería la suscripción de unconvenio entre el representante de la prefectura y el municipio para las labores
de estadísticas.
Las áreas que requieren coordinación son:
a. Registro y clasificación de empresas
Considerando que esta es una atribución de la Secretaría Nacional de Turis-mo y que es obligación de toda empresa tramitar su registro y clasificación
antes de iniciar actividades, se debería acordar que el Municipio establezca
17
como requisito para otorgar la licencia de funcionamiento, la presentacióndel certificado de registro en la Dirección Departamental de Turismo o laS.N.T., en el caso de empresas nuevas.
Respecto a las empresas en actual funcionamiento, el representante deturismo debería presentar un plan de trabajo con su respectivo cronogramapara regularizar el registro de dichas empresas, estableciendo la presenta-ción del registro antes del pago de la patente de la próxima gestión.
b. Distribución y recopilación del partes diarios
Todo establecimiento de hospedaje está en la obligación de enviar partesdiarios de movimiento de pasajeros a las oficinas de migración, policía yturismo. El formato básico del parte diario que es utilizado por las Cáma-ras de Hotelería, cuyo contenido debe respetarse es el siguiente:
• Datos generales del establecimiento (nombre, dirección, categoría yteléfono)
• Fecha del parte diario• Fecha de ingreso del huésped (día/mes/año)• Nombre y apellido del huésped• Número de pieza ocupada• Nacionalidad• Procedencia• Ocupación• N° de carnet de identidad o pasaporte.
18
c. Distribución y recopilación de formularios N° 6
A partir de los partes diarios, todos los establecimientos deben elaborar lasestadísticas hoteleras en el formulario N2 6 de la Secretaría Nacional deTurismo, que deben ser presentados mensualmente al municipio o prefec-tura dependiendo de los acuerdos institucionales. En este sentido, se debellegar a acuerdos para la distribución y recolección de estos formulariosdebidamente llenados y canalizar vía prefectura a la Secretaría Nacionalde Turismo para su proceso.Una opción alternativa es llegar a acuerdos con las cámaras hoteleras loca-les, si es que existen, para que se garantice esta labor.
La impresión del formulario N26 correrá a cargo de los municipios oprefecturas.
d. Tabulación de datos y difusión
La Secretaría Nacional de Turismo recepcionará todos los formularios N° 6(o el diskette de estadísticas en los casos en los que se llegue a aplicar) parasu procesamiento y luego los devolverá con los respectivos resultados.
La difusión de resultados se hará mediante documentos impresos, demanera general y periódica por parte de la S.N.T., en casos específicos, losmunicipios podrán comprometer recursos para difundir datos de suinterés, en este caso, el trabajo previo de elaboración y redacción del docu-mento podrá ser solicitado a la S.N.T.
19
e. Infracciones y sanciones
La determinación de las infracciones y sanciones por incumplimiento tanto
a la presentación de partes diarios como del formulario N° 6, deberán ser
establecidas de mutuo acuerdo entre el municipio y el representante de laprefectura.
2.2. Funcionamiento del sistema
Concluidas las labores de organización , capacitación (que podrá ser solicita-da a la S . N.T.), impresión de formularios N° 6, mecanismos de distribución yrecolección , se procederá a dar inicio al funcionamiento del sistema que com-prenderá los siguientes pasos:
El establecimiento elaborará diariamente el parte correspondiente al díaanterior en tantas copias como sean necesarias, incluyendo la que deberáquedarse en el establecimiento; este formulario deberá ser presentado hasta
horas 10:00 a las entidades e instituciones correspondientes. El municipiodeberá ordenar en orden cronológico los partes presentados y realizar elseguimiento (supervisión aleatoria para verificar si los datos del parte diarioson correctos , si no se está ocultando información, etc.) y en caso deincumplimiento deberá asumir las medidas establecidas.
20
• Hasta fecha 8 de cada mes, los establecimientos deberán presentar el
formulario N° 6 en dos ejemplares debidamente llenados; luego de
verificar su contenido, el responsable del municipio deberá sellar el origi-
nal para el municipio y la copia para el establecimiento, dejando constan-
cia de la fecha de recepción y entregar dos ejemplares vacíos del formula-
rio para el próximo mes.
• Hasta fecha 15 de cada mes, el responsable deberá remitir todos los
formularios recibidos, con la correspondiente nómina, a la Dirección
Departamental de Turismo por el medio más conveniente. Las direcciones
departamentales, previa verificación de los formularios, deberán enviar a
la oficina central los formularios (o diskette en su caso) para su corres-
pondiente procesamiento de datos.
• La Dirección de Planificación, a través de su unidad respectiva realizará
el trabajo de verificación y tabulación de la información de manera
periódica. Los resultados serán enviados juntamente con los formularios
(o diskettes en su caso) a las respectivas direcciones departamentales.
Esta se constituye en una descripción indicativa de los pasos básicos a seguir para
el funcionamiento del sistema que puede ser modificada dependiendo de las carac-
terísticas regionales.
21
ANEXOS
SecretaríaNacional deTurismoDIImAD DE ESTADISTICAS
ESTADISTICASHOTELERAS
FORM. No. 6 NUMERO DE HABITACIONES DEL ESTABLECIMIENTO
............ ......... AIRO ................A MSB
NOIMT. GI EstEdEUmin10 ......
Dif.000n
GlpOnl._......_..............
B.nn. Arpe. Btp\ CM. Etu.S.t PvpwY P.N UWMYS^
4
B EMPLEADOS PERMANENTES ......
EMPLEADOS EVENTUALES .. ...,.
TOTAL NUMERO DE EMPLEADOS ........_..
1 uR IYtla. M 0000 EE. UO AynwY EpN. P450Y 1r SS
HABITACIONES SIMPLES
HABITACIONES DOBLES......
HABITACIONES TRIPLES
TOTAL NUMERO DE HABITACIONES
TOTAL NUMERO DE PLAZAS (CAMAS)...
WmS So. MS M & o q J.R\n ^. \n n
OW P P P P P P P I P P P I P I P I P I I I P I P P P P P
]
f
1 _
1
l
\
tE
t]
tf
t{
ts
-33
TOTALE
REFERERCYJ :I. IEl1YNIlNTIS IplÑNOCTAGMI)
SELLO DELESTABLECIMIENTO
NOTA. 6TE IMYtAAlttO OF1E SEA OST'BGA00 A LA PERSONA REPOI4SABU
[email protected] R[CiO EAI OE LA SECRETARA NOMBRE
Rnoo.A_ OE nA\r0 Ara oa w S oa Ma aauert[ 23
FECHA DE..CEPCIONYSELLO
RESUMEN NALS. E%TR. TOTAL
INGRESO
PERMANENCIA I
TOTAL
OCUPACION HOTELERA
CIAHABITACIONESOCUPADAS POR
NOCHE
NUMERO DE
PERSONAS QUE
LAS OCUPARON
7
222
2a
25
26
27
29
ao91
TOTAL
to
11
1 2
13
la
15
16
17
18
19
2a
21
HABITACIONES OCUPADAS POR NOCHE: Anotar cada día del mes lashabitaciones que electivamenle han sido ocupadas por los pasajerosNUMERO DE PERSONAS QUE LAS OCUPARON : Anotar cada dia del mesel total de personas que ocuparon las habitaciones
INSTRUCCIONES
Ei presente formulario de ESTADISTICAS HOTELERAS, persigue lenes exclusivamenteestadísticos.
Los resultados se publicaran en forma global de manera que no pooran ser identificadaslas informaciones de mngun eslableCimienlo
El formulario No 6 ha sido diseñado en forma muy sencilla, por tanto.
• El hotelero no liene necesidad de elaborar ninguna otra información adicional
• Los datos que se consignarán son los que habitualmente se conocen.
LA LABOR DEL HOTELERO SE LIMITA A:
Anotar en forma manuscrita en cada formulario
A: Mes - Año - Ciudad - Nombre del Establecimiento - Dirección - Categoría.
B: Número de empleados fijos y eventuales durante el mes.
C: Capacidad del Establecimiento: Anotar el número de Habitaciones y Total de Camasque dispone el establecimiento durante el mes de referencia.
REGISTRAR CADA DIA POR NACIONALIDAD
1: El número de personas que ingresan (Entrada) al establecimiento.
P: El número de personas que Permanecen (Pernoctacion) en el establecimiento.
Una vez requisitado el Formulario No 6. un ejemplar quedará en poder del hotelero y eloriginal será enviado a la REPRESENTACION REGIONAL DE LA SECRETARIANACIONAL DE TURISMO antes del 8 del mes siguiente.
NOTA: Para asegurar una adecuada información del presente Formulario No. 6, los
establecimientos deberán registrar los datos dia a dia durante el mes.
24
MANUAL DE UTILIZACIÓN DEL FORMULARIODE ESTADISTICAS HOTELERAS N°6
ANTECEDENTES.
La elaboración de estadísticas hoteleras es una función permanente de los establecimientosde hospedaje y del ente oficial de turismo; ésta responsabilidad está amparada en el Reglamento
General de Turismo
OBJETIVOS.
La elaboración de las estadísticas hoteleras persigue fines excluisvamente estádísticos que
serán publicados solo a nivel general sin mencionar o detallar el comportamiento de algún
establecimiento.
Las estadísticas hoteleras proporcionan una imagen del comportamiento de la actividad de la
actividad hotelera en una gestión, y permiten realizar comparaciones y análisis de su evoluciónen el tiempo que beneficia a todo el turismo y en especial al sector hotelero para sus decisiones
de gestión.
CARACTERÍSTICAS DEL FORMULARIO.
La información principal que se obtiene del formulario N°6 se refiere al número de ingresos y
días de permanencia durante un mes, de todos los visitantes según su nacionalidad que se
registran.
25
Complementariamente se solicita información sobre la capacidad del número de habitaciones
y camas, número de habitaciones ocupadas y el número total de empleados fijos y eventualesen el mismo período.
DIRECTRICES PARA EL LLENADO DEL FORMULARIO.
El formulario N26 de estadísticas hoteleras debe ser llenado en todos los espacios donde se
solicita información, los cuales están estructurados de la siguiente manera:
CUADRO A
Se refiere a datos generales donde se anota el mes de trabajo, el año correspondiente, la ciudad
o lugar donde se ubica el establecimiento, su nombre o rótulo comercial, su dirección y lacategoría otorgada por la Secretaría Nacional de turismo.
CUADRO B
Este cuadro está destinado a llenar datos sobre empleo, en el se debe anotar el número de
personas que trabajan permanentemente en el establecimiento y el número de personas quetrabajan eventualmente.
CUADRO C
En este cuadro se debe llenar los datos solicitados de número de habitaciones simples, dobles
26
y triples y el número total de habitaciones y plazas (camas) que fueron puestos a disposición
durante el mes de referencia
MATRIZ DE ESTADISTICAS
El espacio para la matriz de estadísticas es el más grande y está compuesto por columnas de
nacionalidades y filas correspondientes a los días del mes.Para el llenado correcto del formulario se debe observar las siguientes recomendaciones:
• Se deben registrar para cada día del mes el número total de llegadas y días de
permanencia de los pasajeros de acuerdo a su nacionalidad.
• El total de habitaciones ocupadas y la cantidad total de personas que las ocuparon en
ese día, deben registrarse en el cuadro de ocupación hotelera que se ecuentra en la
parte posterior del formulario.
• En la distribución de las columnas de nacionalidades se ha considerado las de mayor
importancia en los flujos de visitantes. Sin embargo, para casos en los que no figuran
una determinada nacionalidad, se cuenta con columnas que agrupan a los demáspaíses de cada región. Para mayores detalles, ver el clasificador de países para las
estadísticas de turismo.
• Todos los registros en la matriz deben responder a la lógica del formulario, es decir,
no pueden aparecer cualquier día pasajeros que se registren en la columna de
27
permanencia sin haber ingresado el día anterior. (la única excepción es en el primer
día del mes, donde pueden aparecer pasajeros que hayan ingresado el mes anterior).Para mayor claridad consultar el ejemplo de llenado de formulario.
• Una vez completado los registros del mes, se deberá totalizar los resultados realizando
las respectivas sumas en todas las columnas y llenado el cuadro de resumen. El total
general (nacionales más extranjeros e ingreso más pernoctaciones), deberá ser igual
el número total de personas que ocuparon las habitaciones en el período.
CLASIFICADOR DE PAISES PARA LASESTADISTICAS HOTELERAS
AFRICA
Argelia, Marruecos, Sudán, Túnez, Egipto, Libia y Jamahijiriya,
Benin, Burkina Faso, Cabo Verde, Cóte d'Ivoire, Gambia, Ghana,
Guinea, Guinea-Bissau, Liberia, Malí, Mauritania, Niger, Nigeria,
Santa Helena, Senegal, Sierra Leona, Togo, Angola, Camerún,
Congo,Chad, Gabón, Guinea Ecuatorial, República Centroafricana,
santo Tomé y Principe Zaire, Burundi, Comoras, Djibouiti, Etiopía,
Kenya, Madagascar, Malawi, Mauricio, Mozambique, Reunión,
Rwanda, República Unida de Tanzania, Seychelles, Somalia,
Uganda, Zambia, Zimbabwe, Africa del Sur, Bostwana, Lesotho,Namibia y Swazilandia.
28
AMERICASCanadá, Estados Unidos de América, México, Argentina, Bolivia,
Brasil , Colombia, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y
Venezuela.
OTROS AMÉRICA:
Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua,
Panamá, Anguilla, Antigua y Barbuda, Aruba, Bahamas, Barba-
dos, Bermuda, Bonaire, Cuba, Curasao, Dominica, Granada,
Guadalupe, Haití, Islas Caimán, Islas Turcas y Caicos, Islas Vírgenes
Americanas, Islas Vírgenes Británicas, Jamaica, Martinica,
Monserrat, Puerto Rico, República Dominicana, Santa Lucía, San
Martín, San Vicente & Las Granadinas, Trinidad y Tobago, Guyana
Francesa , Suriname e islas Malvinas
ASIA:
Japón.,China, Hong Kong, Japón, Macao, Mongolia, República deCorea, República Popular Democrática de Corea, Brundei,Camboya, Filipinas, Indonesia, Laos, Malasia, Mvanmar, Singapur,Tailandia, Viet Nam, Afghanistán, Bangladesh, Buthán, India, Irán,Maldivas, Nepal, Paquistán, Sr¡ Lanka, Arabia Saudita, Bahrein,Emiratos Arabes Unidos, Iraq, Jordania, Kuwait, Líbano, Omán,
Qatar, República de Yemen y Siria.
29
EUROPA
Alemania, España, Francia, Italia, Gran Bretaña, Inglaterra, Suiza,Holanda y Suecia.
OTROS EUROPA
Bulgaria, Eslovenia, Checa, Hungría, Polonia, Rumania, Rusia,
Ucrania, Estonia, Letonia, Lituania, Dinamarca, Finlandia, Escocia,
Irlanda, Gales, Islandia, Isla de man, Islas Anglo-Normandas, Islas
Feroe, Islas Svalbard y Jan Mayen, Noruega, Albania, Andorra,
Chipre, Gibraltar, Grecia, Malta, Portugal, San Marino, Santa Sede,
Turquía, Croacia, Austria, Bélgica, Liechtenstein, Luxemburgo yMónaco, Israel.
OCEANIA
Australia, Nueva Zelandia, Fiji, Isla Norfolk, Islas salomón, Nueva
Caledonia, Papua, Nueva Guinea, y Vanuatu, Estados Federados
de Micronesia, Guam, Islas Cantón y Endenbury, Isla de Cocos (Keel-
ing), Islas Christmas (Australia), Isla Johnston, Islas Marianas del
Norte, Islas Marshal, Islas Midway, Isla de Wake, Kiribati, Nauru,
Palau, Islas Cook, Islas Pitcairn, Islas Wallis y Futuna, Niue,
Polinesia Francesa, Samoa, Samoa Americana, Tokelau, Tonga yTuvalu.
30
EJEMPLO DE LLENADO DEL FORMULARIO
Para llenar el formulario, se parte de los reportes diarios hoteleros, donde se registran lasllegadas o ingresos, salidas y permanencias de los pasajeros, así como el detalle de habitaciones
ocupadas.Sean los siguientes datos para elPrimer día:
Número de permanencias: 10 (S bolivianos, 2 peruanos, 1 inglés, 2 austríacos).
Número de Ingresos: 12(4 bolivianos, 3 argentinos, 4 estadounidenses, 1 alemán).
Número de Salidas: 7 (3 bolivianos, 1 brasilero, 2 chilenos y un panameño).
Numero de habitaciones ocupadas: 17
eouvtA ARGB11NA ... PERU EE. UU AIEMQ A ... M4OLATERRA OTROS EURO.
DIA 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P
1 d 5 3 2 4 1 1 2
2
OCUPACON HOTELERA
DIA 1
HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
17
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
22
Segundo día:Salidas: 10 (3 bolivianos, 1 argentino, 1 peruano, 2 estadounidenses y 1 alemán y 2 Austriácos)
Permanentes: 12 (6 bolivianos, 2 argentinos, 1 peruano, 2 estadounidenses y 1 inglés)
Ingresos: 6 (2 bolivianos, 1 peruano, 1 guatemalteco, 1 alemán y 1 belga)
Habitaciones ocupadas: 12
31
En el formulario se mostrará:
1BOLIVIA ARGENTINA ... PEM O
AMÉRICA EE. UU. ALEMANIA ... INGLATERRA ... OEUROPA
DIA 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P I P 1 P
1 4 5 3 2 4 1 1 22 2 6 2 1 1 1 2 1 1 1
OCUPACION HOTELERA HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
DIA 1 17 22DIA 2 12 18
Tercer día:
Salidas: 7 (4 bolivianos, 2 argentinos y 1 inglés)Permanencias:
I11 (4 bolivianos, 2 peruanos, 1 alemán, 1 guatemalteco,2 estadounidenses y 1 belga)
ngresos: 5 (1 argentino, 1 cubano, 1 estadounidense y 2 portugueses)Habitaciones ocupadas: 11
32
En el formulario se mostrará:
BOtN1A ARGENTNA .. PERÚ -OTR
AMEAS
RICAEE. UU. ALEMANIA ... INGLATERRA ... OTR
EUROS
OPA
DIA 1 P 1 P 1 P I p I P I P 1 P I P
1 4 5 3 2 4 1 11 1
2
2 2 6 2 1 1 11
22
11 2 1
3 4 1 2 1 1
4
OCUPACION HOTELERA HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
DIA 1 17 22
DIA2 12 18
DIA 3 11 16
Cuarto día:
Salidas: 7 (5 bolivianos, 2 peruanos)Permanencias: 10 (1 argentino, 1 guatemalteco,) cubano, 3 estadounidenses, 1 alemán,
2 portugueses y un belga)
Ingresos: 5 (2 peruanos, 2 alemanes y un boliviano)
Nota: el boliviano que entra , sale el mismo día
Habitaciones ocupadas: 8
33
En el formulario se mostrará:
SOLMA AROENTNMA PER U OTAMÉ
ROSRICA EE UU. ALEMANIA INGLATERRA ... OTROS
EUROPADIA 1 P 1 P I P I P 1 P I P t P t P
1 4 5 3 2 4 1 1 22 2 6 2 1 1 1 2 1 1 13 4 1 2 1 1 1 2 1 2 14 1 1 2 2 3 2 1 3
OCUPACION HOTELERA HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
DIA 1 17 22DIA2 12 18DIA 3 11 16DIA 4 8 15
Quinto día:Salidas: 5 (1 guatemalteco, 2 estadounidenses y 2 portugueses)Permanencias: 9 (1 argentino, 2 peruanos, 1 cubano, 1 estadounidense, 3 alemanes,y un belga)Ingresos: 7 (3 bolivianos, 2 nicaragüenses y 2 daneses)Habitaciones ocupadas: 10
34
En el formulario se mostrará:
~L4 ARGENTA PERO OTR~
OSRICA
EL 00, ALEMANIA .,. INGLATERRA ... OTREUR
OSOPA
dA 1 P 1 P I P 1 Pp
i
p
1 P 1 P
1 4 5 3 2 4 1 1 2
2 2 6 2 1 1 1 2 1 1 1
3 4 1 2 1 1 1 2 1 2 1
4 1 1 2 2 3 2 1 3
5 3 1 2 2 1 1 3 2 1
6
OCUPACION HOTELERA
DIA 1DIA2DIA 3DIA 4DIA 5
HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
17
12
11
8
10
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
22
1816
15
16
Si no se registrara nigún otro movimiento durante el resto del mes, los resultados
serían:8"U1 ARGEMIXA ... PER- AAEIYGA
LE. UU_ M~ NGLATERRA ... EUROPA
DIA 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P 1 P
1 4 5 3 2 4 1 1 2
2 2 6 2 1 1 1 2 1 1 1
3 4 1 2 1 1 1 2 1 2 1
4 1 1 2 2 3 2 1 3
5 3 1 2 2 1 1 3 2 1
10 15 4 4 3 7 4 4 S 0 4 5 2 S 7
finales
35
OCUPACION HOTELERA HABITACIONES OCUPADASPOR NOCHE
NUMERO DE PERSONAS QUELAS OCUPARON
DIA1 17 22DIA 2 12 18DIA 3 11 16DIA 4 8 15DIA 5 10 16
TOTAL 58 87
CUADRO RESUMEN NACIONALES EXTRANJEROS T
INGRESOPERMANENCIA
1015
2537 1-512
TOTAL 25 62
36
