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7/30/2019 Mapeo de La Cadena de Valor Final
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Mapeo de la
Que esperar?
Al final de este modulo, sers ca
Definir el proceso de M Identificar los beneficios Identificar los iconos del Identificar los compone
Introduccin
El si
en l
agr
pro
esto
un a
Ma
info
rea
info
Esto
mej
cadena de valor
paz de:
peo de la cadena de Valor
del proceso de Mapeo de la cadena de Valor
Mapa de la cadena de Valor
tes clave del Mapa de la cadena de Valor
stema de manufactura de Johnson Controls (JCMS)
implementacin de la manufactura lean en la org
ga valor al negocio al mejorar el proceso y mejorar
uctividad de los empleados. Es una parte de la fam
es crucial para entender varios procesos que perm
mbiente de manufactura Lean en nuestras areas
eo de la cadena de valor es uno de esos procesos
rman sobre qu, cmo y por qu las cosas estn su
de trabajo. Te da una fotografa completa de cm
rmacin y los materiales estn fluyendo en las are
te permite identificar mejoras e implementar cam
rar los procesos.
hace hincapi
nizacin. Esto
la
ilia del JCMS,
iten construir
e trabajo.
ue te
ediendo en tu
la
as de trabajo.
ios para
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Definicin:
Mapeo de la cadena de valor es
Grficamente representdenomina Mapa de la c
herramienta de papel y l
Relaciona y mapea el flu Identifica reas de mejoEl proceso del Mapeo de la
del proceso, identificando lo
Beneficios
Mapeo de la Cadena de Valor es
flujo del proceso con los concep
Este proceso te permite:
Visualizar el flujo compl Identificar las fuentes d
no valor agregado en el
Identificar oportunidadesimplificacin de los pro
Implementar planes partrabajo.
una tcnica de manufactura lean que te ayuda a:
a el flujo de informacin y de materiales. Esta repredena de valor (VSM: Value Stream Map), el cual es
lpiz.
jo de informacin y de materiales con el lead time
ra en el flujo del proceso.
adena del Valor se enfoca en la captura de las prc
s problemas, implementando cambios y mejoras.
usado para mejorar el funcionamiento del negocio
tos Lean.
to del proceso en el rea de trabajo.
desperdicio y actividades de
Flujo del proceso.
s para estandarizacin y
cesos.
a mejoras en el rea de
sentacin seuna
e produccin.
ticas actuales
, alineando el
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Iconos Clave
Para entender el Mapeo de la ca
y componentes de un Mapa de l
Hay varios iconos usados en unal flujo de trabajo. La descripci
siguientes:
Smbolo Nombre
Cliente(s)/Proveedor
Embarque/Envo
Caja de Proceso
Inventario
Caja de Datos
Componentes Clave
Un Mapa de la cadena de valor t
Flujo de Informacin: Mcomunicacin que hay c
Flujo de Proceso: Muest Tiempo: Representa el l
del proceso del material
Estos tres componentes juntos n
de trabajo.
dena de valor, es importante primero familiarizars
a Cadena de Valor (VSM)
SM que representan cierta informacin o eventosy propsitos de algunos de los iconos clave de un
Propsito
s (s) Representa clientes o proveedores de Materia
Representa la entrega de materias primas o prterminados
Muestra un punto en la cadena de valor, dondempieza, as como el inventario acumulado.
Representa inventario en espera a ser procesa
informacin especificada en este icono reprinventario y la cantidad.
Muestra la informacin relacionada al procesoEsto incluye diferentes categoras de un proce
iene tres componentes clave:
uestra como fluye la informacin en una compaa
n los clientes, proveedores y equipos internos.
ra como fluyen los materiales a travs de la operac
ad time de produccin y el tiempo ciclo que deter
os dan una fotografa completa de que est pasan
con los iconos
relacionadosVSM son los
s Primas
oductos
e un proceso
do. La
senta el tipo de
.o.
y la
in.
ina el tiempo
o en tu rea
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Verifica tu comprensin -1
El proceso del mapeo de la cade
Selecciona las opciones correcta
Flujo de informacin Flujo de materiales en la Flujo de informacin de Flujo de materias prima
Verifica tu comprensin -2
Que muestra el smbolo de Caj
Selecciona la opcin correcta
Un punto en el VSM don Informacin correspond Informacin acerca de l Informacin en el estad
Resumen
Puntos clave para de este modu
Mapeo de la cadena de valor es
flujo de informacin y material
El mapeo de la cadena de valor
desperdicios, actividades de n
La herramienta nos permite rela
lead time.
Un mapa de la cadena de valor
de valor contiene tres compon
Proceso y Lead Time.
na de valor te permite representar grficamente:
s
cadena de valor
de el proveedor a la produccin
desde control de produccin a la produccin.
de Proceso en un Mapa de la Cadena de Valor?
de el proceso empieza
iente al proceso
s diferentes categoras de un proceso
de produccin
lo
una tcnica de Manufactura lean para representar
es en el flujo de proceso.
os permite visualizar el flujo de proceso completo
valor agregado y oportunidades para mejorar el p
cionar y mapear el flujo de informacin y materiale
sado en el proceso de mapeo de la cadena
entes clave: Flujo de informacin, Flujo del
rficamente el
e identificar
oceso.
s con el
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Que esperar?
Al finalizar este modulo ser c
Explicar el proceso de MapeoElaborar el estado actual delRealizar del mapa del estado a
Proceso
El proceso de mapeo de la cad
1. Identificar el producto objeti2. Construir el mapa de la cade
pasos del flujo de proceso ac
3. Analizar el mapa de la caden4. Construir el mapa de cadena5. Implementar herramientas y
paz de:
e la Cadena de Valor
apa de la cadena de valorctual al estado futuro
na de valor contiene la siguiente secuencia de pas
o.
a de valor actual, el cual muestra el flu o de inform
uales y lead time.
de valor actual, identificando las reas de mejora.
de valor para el estado futuro marcado con las re
mtodos para llegar al estado futuro.
s:
acin, los
s de mejora.
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El proceso
Entenderemos el proceso del m
Kelvin Dsouza es el Vicepreside
eslabones metlicos a la indusson manejables, de cualquier f
eslabones bajen en el mercad
incrementar la rentabilidad de
Para esto, Kelvin implementa el
actual del mapa de la cadena d
los tres componentes del VSM
y tiempo del flujo de trabajo.
Flujo de Informacin
El escenario dado, el cliente asig
Tradicional. Kelvin dibuja el flujo
Como la informacin deproveedores de materia
Como la informacin deproduccin y proceso d
peo de la cadena de valor con la ayuda del siguien
te de una Compaa de Manufactura Tradicional, e
ria automotriz, actualmente todos los procesos deorma la competencia global ha hecho que los preci
. Kelvin quiere mejorar sus procesos y flujo de trab
la empresa.
mapeo de la cadena de valor e inicia por construir
e valor para el flujo de trabajo de su empresa, tom
en una pieza de papel, flujo de informacin, flujo d
na rdenes de compra para los lingotes de metal a
de la informacin contestando las siguientes preg
l cliente es transmitida a control de la produccin y
s primas, Pacific Steel Co.
control de produccin llega a produccin, procesos
embarque
Este flujo de informacin nos d
completa de cmo la informaci
en el flujo de trabajo.
e ejemplo.
s proveedor de
manufacturas de los
ajo para
l estado
nota de
e proceso
Manufactura
ntas:
a los
adicionales de
una foto
n se transmite
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Flujo de Proceso
El Flujo de informacin maneja
mapa siguiendo los eslabones m
Recepciones semanales
Manufactura de tuercas Tuercas pintadas con cin Tornillos tratados con 1 Eslabones metlicos ens Embarques diarios de pr
El flujo de proceso nos brinda u
trabajo se realiza actualmente
en la compaa.
l flujo del proceso de produccin. Kelvin dibuja est
etlicos a travs de la cadena de produccin siguie
de las materias primas recibidas del proveedor.con 15 das de inventario.
co das de inventario.
das de tornillos como materia prima.
amblados.
oducto terminado al cliente.
a foto completa de la familia de productos que des
e flujo en el
te:
cribe como el
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Tiempo
Otro componente importante d
Kelvin, ahora, captura el tiempo
Lead time de produccicompleta, inicia desde l
la entrega del producto
Tiempo Ciclo: Es el tiemfinal.
Este nos ayuda a identificar las
reas con el mayor tiempo y
tomar los pasos relevantes
para la cadena de produccin
y simplificar el proceso.
La informacin en el rea del tie
Takt Time: Es el tiempoPara calcular el takt time de
o Cuantas unidado Cuanto tiempo
Entonces takt time = Tiemp
Tiempo de Valor Agregpara completar los paso
producto.
l mapa de la cadena de valor es el tiempo.
que incluye:
n: Este es el tiempo total de produccin para prod
recepcin de la materia prima en el ciclo de proce
terminado.
po total de procesamiento para un componente de
mpo del mapa de la cadena de valor, nos ayuda a c
mximo de produccin, requerido por unidad.
emos responder lo siguiente:
s se requieren por mes?
ay disponible?
disponible/unidad
do: Es la suma del tiempo actual requerido
s del trabajo estandarizado para procesar un
cir una parte
amiento hasta
un producto
lcular:
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Estado Actual del Mapa
Como ven los tres componentes
nos dan una foto clara de cmo
Esta informacin nos ayuda al plan de la
de la produccin en base a la demanda
tambin en la administracin de la canti
frecuencia de unidades de produccin, n
inventario y stocks de seguridad como se
Adems promueve un ambiente de man
en el rea de trabajo.
e la Cadena de Valor
del mapa de la cadena de valor de Manufacturas T
actualmente se realiza el trabajo en la compaa.
programacin
el cliente,
ad y
veles de
requiera.
factura lean
adicionales
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Analizando el Estado Act
Ahora Kelvin analiza el estado a
El mapa despliega una gran fot
todos los procesos en el flujo dCada proceso adicional consist
loop que es un grupo de pro
relacionados. El mapa del esta
ayuda a Kelvin a identificar est
y le muestra como estn relaci
mapa muestra los siguientes l
ClienteProveedoresLote de PinturaEnsambleProceso MarcapasosEl anlisis y mapeo de cada uno
haciendo de manera coordina
ual
tual del mapa de la cadena de valor para la compa
grafa de
el trabajo.e de un
esos
o actual
os loops
onados. El
oops:
de los loops asegurara que las mejoras se estn
a y planeada en todo la cadena de valor.
a
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Analizando el Estado Act
Kelvin analiza los loops de su f
loop. Que incluyen:
Como ejemplo despus de anali
siguientes factores:
Una persona trabajando en laIgual para la mquina de moldLa maquina puede producir 1 tEl cambio para cada color lleva10 das de inventario de balasSimilarmente Kelvin analiza los
trabajo.
Nmero de perproceso
Tiempo de ciclproceso
Inventario deproceso
ual
lujo de trabajo identificando los factores para cada
ar el proceso de manufactura de tuercas Kelvin en
aquina
ado de inyeccin
uerca cada 3 segundos
15 segundos
e acero
tros procesos y el flujo de
sonas trabajando en cada
para cada componente en el
aterial procesado en cada
proceso del
uentra los
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Dibujando el Estado Fut
Analizando todos los loops y pro
Desperdicios y actividades de no
para eliminar
reas donde la transmisin de l
desperdiciada o toma mucho t
Oportunidades para cambiar y
la informacin y del material
reas para implementar herram
para soportar una manufactur
Esto mejorar el flujo de inform
procesos, de tal modo que se
Identificando Oportunid
Kelvin identifica las oportunidad
implementacin de las siguien
Cambios Rpidos (QCO)
Esta herramienta puede ser apli
de manufactura de tornillos p
desperdicio y hacer ms corto
Kanban
Esta herramienta puede ser apli
materias primas de proveedor
implementacin del concepto j
materiales.
Administracin de restricciones
Esta herramienta puede ser apli
de tratamiento de tornillos par
tiempo ms largo y es conside
ro
cesos en el estado actual del VSM ayuda a Kelvin p
valor agregado
informacin es
iempo
ejorar el flujo de
ientas de JCMS
Lean
cin y simplificar los
ejorar el total de la cadena de valor.
des para el Cambio
es de cambio en el flujo de trabajo y sistemticame
es herramientas de JCMS en las reas relevantes.
ada al proceso
ra reducir el
el lead time.
ada a las
s o para la
alar de
ada al proceso
a identificar y mejorar el eslabn ms dbil. Este pr
ado como el cuello de botella.
ra identificar:
nte planea la
oceso tiene el
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Mantenimiento Total Productiv
Esta herramienta puede ser apli
mquina.
Six Sigma
Esta es una herramienta de solu
rea de pintado de tuercas, do
5S
Esta herramienta puede ser usa
requeridas para simplificar el p
Kaizen
Esta herramienta puede ser aplimejorar el flujo de materiales.
Trabajo estandarizado
Esta puede ser aplicada al proce
a tiempo.
Construyendo el Mapa d
Ahora Kelvin agregara informac
Cul es el takt time par Se produce para un su Donde usar flujo contin Donde usar sistema Ka Dnde est el marca p Qu incremento de tra
defina el sistema Kanba
Cmo nivelar la mezclaDonde agregar cambios para me
Con esta informacin se ayuda a
valor con las mejoras hechas c
o (TPM)
ada al rea de pintado de turcas para optimizar la
cin de problemas estadsticamente que puede ser
nde ocasionalmente son producidas turcas con fall
a en el rea de ensamble, donde la limpieza y orga
roceso.
ada al rea de Ensamble para mejora continua del
so de embarques para asegurar un apropiado inven
el Estado Futuro
in recopilada basada en las siguientes preguntas:
a procesar el producto?
ermercado o para embarcarse?
uo?
nban para controlar los procesos siguentes?
sos del proceso?
bajo hay en el marcapasos del proceso que
?
de produccin?
jorar el proceso.
construir el mapa futuro de la cadena de
n las herramientas aplicadas.
tilizacin de la
aplicada al
s de pintura.
nizacin son
proceso y
tario y entrega
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Estado Futuro del Mapa
El estado futuro del VSM de Ma
Sistema Kanban encamisistema de jalar.
Mantener un Buffer Stoseguridad para enfrenta
Reduccin de lead time Recursos en turnos para
travs del flujo por el pr
Rutas de surtimiento deEl mapa se convierte en un docu
procesos de manufactura lean.
flujo de trabajo actual. Agrega
productividad y maximizaran l
e la Cadena de Valor
nufacturas Tradicionales muestra los siguientes ca
ado para reducir niveles de inventario en el proce
k para cubrir cambios en la demanda del cliente y
r paros de lnea no planeados
asegurar el mejor uso del personal. El producto ah
oceso de ensamble
material son alistadas
mento de planeacin para alinear el flujo de trabaj
Ahora los pasos se tomaran para implementar el e
a estandarizacin y simplificacin de procesos, que
rentabilidad de la compaa.
bios:
o y desarrollar
n stock de
ra es jalado a
con los
stado futuro al
mejoraran la
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Verificando su entendimiento 1
Alvin Samuel trabaja como Gere
Steel Co. Su compaa tiene el
para cumplir con la demanda d
no han podido alcanzar los mevalor para revisar el flujo de pr
Cul de de las siguientes opcio
de manufactura?
Selecciona la opcin correcta
Construir y Analizar el Construir y Analizar el
mejoras del estado fut
Construir el estado fut Construir el estado act
herramientas de JCMS
Verificando su entendimiento 2
Que representa el tiempo en e
Selecciona las opciones correcta
Lead time total de pro
Tiempo total de proce Mximo tiempo de pro Tiempo de desperdicio
.
nte de Operaciones en el departamento de manufa
objetivo de producir 10 millones de placas de acero
e los clientes. Como sea l ha notificado que en rec
tas de produccin. As que decide aplicar mapeo deoceso de manufactura e identificar las reas de mej
es Alvin escoger para mapear la cadena de valor
estado actual del mapa de cadena de valor
estado actual del mapa de cadena de valor y mape
uro
uro del mapa de cadena de valor marcado con las ual y futuro del mapa de cadena de valor marcado
.
l mapa de cadena de valor?
s
uccin para un producto terminado.
o de un componente de un producto terminadoduccin por unidad
ctura de Pacific
en un mes
ientes meses
la cadena deora.
ara su proceso
rlo con las
reas de mejoraon otras
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Resumen
Puntos clave de este mdulo
El proceso del mapeo dde valor actual para unoportunidades de cambi
Para construir un mapacapturar el flujo de infor
una pieza de papel.
Analizar el mapa de la cidentificando reas de c
desperdicios.
Mapeo del estado actuareas de oportunidad p
herramientas JCMS que
Pregunta 1 de 8
El proceso de Mapeo de la Cade
Selecciona las opciones correcta
Flujo de Informacin Flujo del Proceso Vacaciones Tiempo Programado Organizacin del Trabaj
Pregunta 2 de 8
El Mapeo de la Cadena de Valor
ensamble con la orden del clie
Selecciona verdadero o falso
Selecciona la opcin correcta, y
Verdadero Falso
la cadena de valor incluye: Construccin de un ma
roducto determinado, anlisis del mapa identificano y mapeo de estado futuro con las mejoras.
de la cadena de valor actual para un flujo de proces
macin, el flujo del proceso y el lead time de produ
dena de valor del estado actual,
mbios o mejoras para la eliminacin de
l al estado futuro es realizado, marcando las
ra implementar otras
apoyan los procesos Lean.
na de Valor te da una fotografa completa de.
s, y da click en Submit
te ayuda a identificar que tambin se coordina el p
te
da click en Submit
pa de la cadena
do
o, debes
ccin en
oceso de
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Pregunta 3 de 8
Cul de las siguientes opciones
Selecciona las opciones correcta
Identifica los artculos ealmacenar
Identifica actividades de Identifica oportunidade Identifica los das de vac Identifica la programaci
Pregunta 4 de 8
Cul de las siguientes opcionesCadena de Valor
Selecciona las opciones correcta
Flujo de Informacin Flujo de Proceso Tiempo Planeado Lead Time Vacaciones
Pregunta 5 de 8
El tiempo de procesamiento par
Selecciona la opcin correcta, y
Tiempo de Ciclo Lead Time de producci Takt Time Tiempo de valor agrega Tiempo de proceso
Pregunta 6 de 8
Takt Time se define como el tie
escribe mejor los beneficios del Mapeo de la Cade
s, y da click en Submit
el lugar de trabajo que deben ser eliminados o en
no valor agregado en el flujo de trabajo
para simplificar el proceso
aciones
n de produccin
ueden ser categorizadas como componentes clave
s, y da click en Submit
a un componente de un producto terminado se con
da click en Submit
o
po mximo de produccin requerido por unidad
a de Valor
iados a
del Mapa de la
oce como
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Define verdadero o falso
Selecciona la opcin correcta, y
Verdadero Falso
Pregunta 7 de 8
De acuerdo con el proceso de M
mapa de la cadena de valor de
con las mejoras. Cules de las
Selecciona las opciones correcta
Aplicar herramientas y Eliminar desperdicios y Implementar mtodos p Implementar mtodos p Implementar recompen
empleados
Pregunta 8 de 8
El smbolo de la Caja de Datos e
cadena de valor donde inicia u
Define verdadero o falso
Selecciona la opcin correcta, y
Verdadero Falso
da click en Submit
apeo de la Cadena de Valor, debes construir un est
l flujo de trabajo, despus analizar y mapearlo con
iguientes actividades te permiten cumplir esta tare
s, y da click en Submit
todos lean de JCMS a las reas relevantes del fluj
ctividades de no valor agregado del flujo de trabaj
ara incrementar el lead time de produccin
ara incrementar el takt time de los componentes
as y reconocimientos para mejorar la productivida
un Mapa de la Cadena de Valor representa un pu
n proceso y hay acumulacin de inventario
da click en Submit
do actual del
l estado futuro
a.
de trabajo
de los
to en la