Suplemento por persona por cambio de vino: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplemento por persona por cambio de cava: - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€
MENU TAHONA Botifarra d'arrós de Burgos
Ous trencats amb “Picadillo”
Pebrots Vermells Rostits al Forn de llenya
“Picadillo”
SEGONS
Pollastre Tomater de las Brases del Nostre Forn
Guarnició de Patates Rostides
POSTRE
Pasta Fullada de la Casa amb Nata i Crema
Cafè
Orujo i “Rosquillas”
BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut
40,50€ IVA inclós
Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€
Suplemento por persona por cambio de vino: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplemento por persona por cambio de cava -Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€
MENU CASA Botifarra d’Arrós
Xoriço de l’Olla
Pebrots Vermells Rostits al Forn de Llenya “Picadillo”
SEGONS
Corder de llet d’Aranda de Duero IGP Castella i Lleó
Guarnició d’Amanida de l’Asador
POSTRES
Pasta Fullada de Nata i Crema
Cafè
Orujo i “Rosquillas”
BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 44,90€ IVA inclós
Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€
MENU Nº1 Amanida Mixta com als anys 80
amb Vinagreta de Mostassa Antiga
Formatge curat d’Ovella Churra
Humus d’albergínies
Ous Estrellats amb Patates a lo Pobre i Espàrrecs Verds
SEGUNDOS
Corder de llet d’Aranda de Duero IGP Castilla i Lleó
Guarnició Amanida Asador
POSTRES
Pasta Fullada de la Casa amb Nata y Crema
Cafè
Orujo i Rosquillas
BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 46,60€ IVA inclós
Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€
Suplement per persona per canvi de vi: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplement per persona per canvi de cava: - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€
MENU Nº2 Assortiment de Croquetes
Gemmes d’espàrrecs
Xoriço de l’Olla
Botifarra d’arrós
Pebrots Vermells Rostits al forn de llenya
Bolets de Temporada al rovelló d’ou
SEGONS
Corder de llet d’ Aranda de Duero IGP Castilla y León
i Porquet de Llet IGP Segovia
Guarnició d’Amanida Asador
POSTRES
Pasta fullada de la Casa amb Nata i Crema
Cafè
Orujo i “Rosquillas”
BODEGA Vi Negre Criança D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 51,00€ IVA inclós
Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€
Suplement per persona per canvi de vi: -Vega Izan Reserva 4,50€ - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€