Demam Berdarah adalah penyakit demam akut yang
sering ditemukan di daerah tropis maupun subtropis,
terutama saat musim hujan.
pengertian demam berdarah
Demam Berdarah disebabkan karena virus dengue yang
dibawa masuk ke peredaran darah manusia melalui
gigitan nyamuk aedes aegypti betina.
penyebab demam berdarah
Penderita Demam Berdarah dengue di anjurkan
mengonsumsi jus lemon, jus sayuran, jus buah, susu, sup,
air kelapa, teh herbal, daun pepaya, dan jeruk.
menu penderita demam berdarah
Penderita Demam Berdarah dengue dilarang
memakan makanan cepat saji, minuman kemasan, buah-
buahan seperti duku, langsat, dan semangka.
Makanan Yang Dilarang
Berry Strudle (6 Porsi)250 g tepung terigu2 butir telur150 ml air50 g mentega1 sdm air jeruk lemon100 g mentega, untuk olesan50 g gulahalus, untuk taburan
Berry Strudel
Bahan Isi:
750 g stroberi, iris tipis250 g gula pasir1 buah jeruk nipis, peras100 g nanas, parut100 g manisan lidah buaya, haluskan1/2 sdt kayu manis bubuk100 g kacang mede, sangrai, cincangkasar
Cara membuat Berry Strudel
Cara Membuat:
1. Buat isi: Campur stroberi, gula pasir, air jeruk nipis, kayumanis bubuk, nanas, dan lidah buaya.
2. Masak hingga airnya berkurang.3. Buat kulit: Uleni bahan kulit, diamkan selama 1 jam agar
mudah dibentuk. Gilas tipis dan olesi dengan mentega, letakkan dan susun irisan stroberi hingga memenuhipermukaan kulit, tambahkan kacangmede, kemudiangulung. Poles atasnya dengan mentega dan panggang dalamoven hingga matang, kurang lebih 30 menit.
4. Setelah dingin, potong menjadi 6 potong, taburi dengan gulahalus.
5. Sajikan selagi hangat sebagai makanan selingan atausarapan.