1

2

IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos

XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano

XII Reunión del Comité Directivo de MUSALAC

Tecomán, Colima, México 27 al 30 de noviembre del 2017

TEMAS CENTRALES:

Vigilancia Epidemiológica y Amenazas Fitosanitarias para las Musáceas en América Latina y el Caribe

Plátanos y bananos mexicanos para el mundo

FECHA: 27 al 30 de noviembre del 2017

Lugar: Auditorio "Colima" del Campo Experimental Tecomán (INIFAP). Tecomán, Colima, México

ENFOQUE Y DESCRIPCIÓN DEL TEMA DE LOS CONGRESOS

Los plátanos y bananos juegan un papel socioeconómico importante en muchos países de América Latina y el Caribe (LAC). Con más de 1 millón de hectáreas plantadas en LAC, en el año 2013, se produjeron 26.5 millones de toneladas de plátanos y bananos. Independientemente del sistema de producción, el ataque de plagas y enfermedades está entre las mayores limitantes del cultivo, Asimismo, existe un grupo de plagas y enfermedades ausentes en LAC que son consideradas potencialmente peligrosas para la bananicultura regional. En la actualidad, ocupan la atención de todos los países productores, debido a los riesgos que representan en caso de ser introducidas. Por citar una de ellas, la marchitez por Fusarium, raza tropical 4, es sin duda alguna la mayor amenaza para todos los tipos de musáceas cultivadas en LAC. Es importante, que todos los países de la región estén informados sobre la actual situación global de ésta y otras enfermedades con el propósito de implementar medidas preventivas para mantener la exclusión de estos riesgos fitosanitarios. Preocupada por estas amenazas fitosanitarias la Red Latinoamericana y del Caribe para la Investigación y el Desarrollo de las Musáceas (MUSALAC) en alianza estratégica con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), el Comité Sistema Producto Plátano Nacional A.C. y la Unión Regional de Productores de Plátano del Pacífico Centro organizan el IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y el XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano. Uno de los temas centrales del evento es: “Vigilancia Epidemiológica y Amenazas Fitosanitarias para las Musáceas en América Latina y el Caribe”. Entre los objetivos, está el discutir la situación actual de las principales amenazas fitosanitarias para las Musáceas, riesgos de introducción a la región, avances en vigilancia epidemiológica e inteligencia cuarentenaria, así como informar sobre opciones de manejo ante eventuales incursiones de las mismas en un país de LAC. Finalmente, considerando la importancia global de la marchitez por Fusarium, raza 4 Tropical, se analizará el plan de acción propuesto por el OIRSA, abriendo un espacio para la discusión del estado actual de los planes de contingencia y simulacros ante una eventual incursión de esta enfermedad.

Otro tema importante que será discutido en el evento será: Plátanos y Bananos Mexicanos para el mundo, en el cual se tratará la situación actual e importancia de las musáceas en México, protocolos fitosanitarios y certificación como una visión estratégica para los mercados de

3

exportación, así como algunas experiencias exitosas de organización de productores y comercialización.

TÓPICOS DEL CONGRESO

PLÁTANOS Y BANANOS MEXICANOS PARA EL MUNDO

Protocolos fitosanitarios y certificaciones

Organización de productores y comercialización CUARENTENA VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA

Epidemiología como herramienta en vigilancia fitosanitaria: Casos de éxito en México

Moko, marchitez por Fusarium y otras enfermedades

Investigación epidemiológica

PLAGAS – ENFERMEDADES Y SU MANEJO

Marchitez por Fusarium

Programas de protección de plagas y enfermedades

Otras enfermedades y plagas de riesgo cuarentenario

Plagas y enfermedades en América Latina y el Caribe

Manejo de suelos y agua para la supresión-contención de patógenos

Manejo de plagas y enfermedades en producción orgánica de banano

INVESTIGACIÓN EN MUSÁCEAS

Programas de investigación en América latina

COMITÉ ORGANIZADOR

Gobierno del estado de Colima - México

SAGARPA - México

INIFAP - México

SENASICA - DGSV - México

Comité Sistema Producto Plátano Nacional A.C. - México

Unión Regional de Productores de Plátano del Pacífico Centro - México

Comité Estatal del Sistema Producto Plátano de Colima A.C. - México

Comité Estatal del Sistema Producto Plátano de Michoacán A.C. - México

Comité Estatal del Sistema Producto Plátano de Jalisco A.C. - México

Universidad de Colima - México

Financiera Nacional de Desarrollo - México

MUSALAC - Puerto Rico

Bioversity International - Costa Rica

OIRSA - El Salvador

EMBRAPA - Brasil

Fundación Produce Colima A.C. - México

H. Ayuntamiento de Tecomán - México

SNITT - México

FIRA - México

4

COMITÉ CIENTÍFICO

Charles Staver. PhD. Bioversity International, Francia. Sistemas de Producción

Miguel Ángel Dita Rodríguez. PhD. EMBRAPA, Brasil. Biotecnología y Fitosanidad

Elizabeth Álvarez. PhD. CIAT, Colombia. Biotecnología y Fitosanidad

Luis Pérez Vicente. PhD. INISAV, Cuba. Fitosanidad

Mario Orozco Santos. PhD. INIFAP, México. Fitosanidad

Manuel Bermúdez Guzmán. MSc. INIFAP, México. Biotecnología

Daniel Nieto Ángel. PhD. COLPOS, México. Fitosanidad en Postcosecha

José Orozco Romero. Consultor independiente. Nutrición y Producción Orgánica

Gustavo Mora. PhD. COLPOS, México. Epidemiología

Luciano Martínez Bolaños. PhD, Universidad Autónoma Chapingo, México. Fitosanidad

Gilberto Manzo Sánchez. PhD, Universidad de Colima, México. Biotecnología

Mauricio Guzmán. MSc. CORBANA, Costa Rica. Fitosanidad

Luiz Antonio Teixeira Junqueira. PhD. IAC, Brasil. Manejo de Suelos

José Concepción García Preciado. INIFAP, México. MSc, Manejo de suelos.

Jorge Sandoval. PhD. CORBANA, Costa Rica. Fisiología y Biotecnología

COLIMA, MÉXICO: INFORMACIÓN GENERAL

El estado de Colima se encuentra ubicado en la costa del Océano Pacífico en el occidente de México. Cuenta con una superficie de 5,627 km2 y posee una población de 850,755 habitantes. Fue fundado el 9 de diciembre de 1856. Políticamente se divide en 10 municipios: Colima, Manzanillo, Tecomán, Armería, Villa de Álvarez, Coquimatlán, Comala, Ixtlahuacán y Minatitlán. Su capital recibe el mismo nombre: Colima.

Clima. El clima de Colima es muy variado. En el norte del estado, el clima es cálido sub-húmedo y en las llanuras de Tecomán (conocido como “Valle de Tecomán”) es un clima cálido semiseco o tropical seco. Uno de los mayores atractivos de la entidad es lo benigno de su clima. La pequeña geografía del estado permite disfrutar en un recorrido de una hora y media (80 a 100 km), desde el calor tropical de sus playas (0 msnm) hasta el clima templado de la montaña (1,200 a 1,400 msnm). El valle de Tecomán es la principal zona agrícola del estado, en donde la temperatura promedio anual es de 28 °C y oscila entre una máxima de 38-39 °C y una mínima de 14-15 °C con una época de lluvias que ocurre de los meses de junio a octubre y precipitaciones que van de los 800 a 900 mm anuales. El clima predominante en el mes de noviembre (en los días en que se realizará el congreso) es ausencia de lluvias con temperaturas máximas de 33-34 °C y mínimas de 17-18 °C.

Orografía. Parte de la superficie del estado es atravesado por el eje neovolcánico transversal de México. Uno de los atractivos turísticos y símbolo del estado de Colima es el “Volcán de Colima o Volcán de Fuego”, el cual se eleva hasta 3,860 msnm y se mantiene en constante actividad mediante la emisión frecuente de fumarolas. Este volcán lo comparten los estados de Jalisco y

5

Colima. El tipo de volcán es un estratovolcán y sus erupciones se han considerado explosivas. A lo largo de 500 años, este coloso ha tenido más de 40 erupciones, de las cuales destacan las de 1585, 1606, 1622, 1690, 1818, 1890 y 1903. Una de las más violentas fue la del año de 1913 y recientemente las erupciones de febrero de 1999 y 6 de junio de 2005. El volcán es vecino de otra gran montaña que se conoce como “Nevado de Colima” y es el punto más alto del sector occidental de la Faja Volcánica Mexicana con 4,260 msnm. Es un gran espectáculo el ver los dos colosos juntos y más en los meses de invierno, cuando el Nevado de Colima se cubre de nieve y el volcán de fuego nos saluda con una fumarola.

Comunicaciones y Transportes. Colima cuenta con una excelente red de carreteras que conectan a las ciudades de Colima con Guadalajara en el estado de Jalisco, Tecomán con Lázaro Cárdenas, Michoacán, Manzanillo con Barra de Navidad y Puerto Vallarta, Jalisco y Colima con Morelia, Michoacán. Además, posee autopistas estatales que conectan a Colima capital con Tecomán, Manzanillo y Comala.

La comunicación de Colima a la ciudad de Guadalajara es vía terrestre. La distancie entre ambas ciudades es de 197 km. Para viajar de Guadalajara a Colima, hay salidas cada 30 minutos desde la Nueva Central Camionera de Guadalajara a la Central de Autobuses de Colima. El servicio de transporte lo ofrecen las siguientes empresas: ETN, La Línea, Primera Plus y Ómnibus de México. El tiempo de recorrido es de aproximadamente tres horas.

En cuanto a comunicación aérea, existen dos aeropuertos en el estado de Colima: 1) el Aeropuerto Nacional Miguel de la Madrid en Buena Vista, Cuauhtémoc con tres vuelos diarios a la ciudad de México por la aerolínea Aeromar (www.aeromar.com.mx) y un vuelo por Aeroméxico (www.aeromexico.com). La distancia entre la ciudad de Colima y este aeropuerto es de 24.4 km. 2) el Aeropuerto Internacional Playa de Oro en Manzanillo con vuelos a la ciudad de México por Aeromar y Aeroméxico. La distancia entre la ciudad de Colima y este aeropuerto es de 136 km.

Otra opción para llegar a la ciudad de Colima es volar al Aeropuerto Internacional Miguel Hidalgo de la ciudad de Guadalajara, al cual llegan vuelos directos desde la ciudad de México, Panamá y algunas ciudades de los Estados Unidos de América. Las aerolíneas que vuelan a este aeropuerto son: Aeroméxico, Interjet, Volaris, Viva Aerobus, Copa, Delta, American Airlines y United. Del aeropuerto se toma un taxi a la Nueva Central Camionera de Guadalajara y posteriormente se debe trasladar a Colima en las empresas de autobuses mencionadas previamente.

Cultura y Turismo. A los pobladores del estado de Colima oficialmente son llamados “colimenses”. Aunque otros gentilicios aceptados son colimote(a) o colimeño(a). Una leyenda colimense lo describe como “alguien tranquilo, relajado, hospitalario, feliz. Sentado bajo la apacible sombra de una palmera en una de las tantas plazas de la ciudad, se refresca bebiendo sorbos de una fría tuba”. El estado de Colima ofrece una gran variedad de destinos turísticos, desde lugares de playa, ciudades y sitios de montaña. Los destinos que puede visitar por citar algunos son Manzanillo (playa, pesca, golf, surf y vida nocturna), Colima (historia, cultura, artesanía, arqueología, teatro y volcán), Tecomán (playa, mariscos, agricultura y artesanía) y Comala (historia, comida, zona mágica, artesanía, cultura, arquitectura y volcán). Para mayor información de sitios turísticos en el estado de Colima visitar la página web: https://www.zonaturistica.com/atractivos-turisticos-en/52/colima.html

6

CAMPO EXPERIMENTAL TECOMÁN. SEDE DE ESTE MAGNO EVENTO

El Campo Experimental Tecomán pertenece al Centro de Investigación Regional del Pacífico Centro, uno de los ocho centros regionales de investigación del INIFAP en México. Se encuentra ubicado en el predio “La Escondida” en el Km. 35 de la carretera Colima-Manzanillo y para su llegada a éste, es por el lugar conocido como Puerta de Caleras. Es un Campo experimental estratégico ubicado en el Valle de Tecomán que realiza investigación en los cultivos agrícolas más importantes en el estado de Colima, como es el caso de limón mexicano, banano, tamarindo, cocotero, caña de azúcar, mango, papaya, aguacate, sorgo, cultivos para biocombustibles y guanábana. Se encuentra ubicado en las coordenadas 18° 58' 07.17'' latitud Norte y 103° 50' 34.37'' longitud Oeste a una altura de 65 metros sobre el nivel del mar. La temperatura media anual es de 26 a 28 °C y una precipitación promedio de 800 a 900 mm por año, con lluvias principalmente en verano (junio a octubre).

Las conferencias, los paneles de discusión y la Expo Banano 2017 del IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos, el XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano y XII Reunión del Comité Directivo de MUSALAC se realizarán en el “Auditorio Colima”, el cual tiene una capacidad para 450 personas y se encuentra ubicado dentro de las instalaciones del Campo Experimental Tecomán.

EXPO BANANO 2017

En el marco del IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y el XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores se llevará a cabo la EXPO BANANO 2017, la cual tiene como objetivo que los proveedores de insumos y servicios de la cadena productiva del sistema producto banano expongan ante productores y técnicos los herramientas y portafolio de productos que coadyuven a la mejora de los sistemas de producción de banano.

Se invita a todos las empresas proveedoras de agroquímicos, fertilizantes, sistemas de riego, material de empaque, embolsadas, maquinaria agrícola y servicios de toda la cadena productiva del plátano y banano a participar en esta exposición comercial. Mayores informes dirigirse al Comité Organizador en el siguiente correo electrónico:

congresomusalac2017@gmail.com y orozco.mario@inifap.gob.mx

7

HOTELES

El hospedaje para asistir y participar en el IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y el XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores puede ser en la ciudad de Colima o en Tecomán. La primera es la capital del estado y se encuentra a 35 km de distancia del Campo Experimental Tecomán, en tanto que la segunda se localiza a 14 km. Las opciones de hospedaje se enlistan a continuación:

Hotel Ciudad Tarifa diaria Dirección y página web

Wyndham Garden*

Colima

$ 1,250 (1 persona) $ 675 (por persona en habitación doble)

3er Anillo Periférico No. 1100 esq. Blvd. Camino Real Colonia El Diezmo CP 28010 Colima, Colima, México Tel. 52 (312) 323 6666 Tel. 01 800 9427336 gventas@wyndhamgardencolima.com.mx reservations@wyndhamgardencolima.com.mx www.wyndhamgardencolima.com

Fiesta Inn Colima $ 1,250

Prol. Blvd. Camino Real No. 1101 Colonia El Diezmo CP 28010 Tel. (312) Colima, Colima, México Tel. 52 (312) 316 4444 www.fiestainn.com/Colima Reservación en línea

Misión Colima

Colima $ 1,542

Blvd. Camino Real No. 999 Colonia El Diezmo CP. 28010 Colima, Colima, México Tel: 52 (312) 313 8106 ventascolima@hotelesmision.com.mx

Montroy Colima $ 750 (1 persona)

$ 800 (habitación doble)

Boulevard Camino Real No. 896 Colonia el Diezmo CP. 28010 Colima, Colima, México Tel: 52 (312) 323 5910 y 323 5581 www.hmhotel.com.mx

Real Motel Tecomán

$ 725 (una persona) $ 860 (dos personas) $ 980 (tres personas)

$ 1,170.00 (cuatro personas)

Avenida Insurgentes S.N. Colonia Tepeyac Tecomán, Colima, México CP 28100 Tel. (313) 324 0100. www.realhotel.com.mx.

Plaza Tecomán $ 700 (una persona)

Av. Insurgentes No. 502 Colonia Fátima, Tecomán, Colima, México C.P. 28130 Tel. 52 (313) 324 3574 hotelplazatecoman@hotmail.com www.hotelplazatecoman.mx

* Hotel sede: Wyndham Garden (Colima, Colima. México). El tipo de cambio actual de la moneda mexicana es de $ 18.20 pesos mexicanos por dólar americano.

Habrá transporte diario del hotel sede al Auditorio Colima del Campo Experimental Tecomán.

8

TRÓPICO SECO DE COLIMA: BANANOS DE CALIDAD

En México, para el año 2016, se cultivaron 80,230 hectáreas con una producción anual de 2.4 millones de toneladas y un valor de alrededor de 11 mil millones de pesos (612 millones de dólares). La región Pacífico-Centro que comprende los estados de Jalisco, Colima y Michoacán, produce el 24% de los plátanos y bananos cultivados a nivel nacional. Las áreas productoras se encuentran establecidas bajo un régimen climático de trópico seco, que

interactuando con los suelos de la región permiten la producción de fruta de excelente calidad para los mercados nacionales y de exportación. Este tipo de clima con poca lluvia y baja humedad relativa, es poco favorable para el desarrollo de la sigatoka negra, lo cual aunado al manejo agronómico hace factible que sea uno de los pocos lugares en el mundo donde se pueda producir banano orgánico. En la actualidad, existen alrededor de 2,000 hectáreas con producción de fruta orgánica con destino a los mercados de Estados Unidos de América y Asia. Esta gran fortaleza de la región se ha venido aprovechando, ya que en los últimos años la superficie de orgánicos se ha incrementado significativamente y se han certificado nuevas plantaciones. Toda la superficie cultivada posee irrigación con sistemas de riego tecnificados y con producciones hasta de 70 ton/ha.

COSTO DE INSCRIPCIÓN

$ 150 DOLARES (extranjeros) $ 2,500 PESOS MEXICANOS (asistentes nacionales)

REGISTRO E INFORMACIÓN

DATOS BANCARIOS

BANCO: BANCO MERCANTIL DEL NORTE, SA (BANORTE) SUCURSAL: 1601 COLIMA PLAZA COUNTRY

EMPRESA: Asesoría e Investigación en Agricultura SC NÚMERO DE CUENTA: 0418151006

CLABE INTERBANCARIA: 072 090 00418151006 8 SWIFT BIC: MENOMXMT

LUGAR: Monterrey, México

El registro se debe de hacer llenando el formato que se anexa y enviarlo al siguiente correo electrónico:

congresomusalac2017@gmail.com

9

Mayor información escribir a las siguientes personas:

Mildred Cortes. MUSALAC: mildred.cortes@upr.edu David Brown. BIOVERSITY: d.brown@cgiar.org Carlos Urias Morales. OIRSA: curias@oirsa.org Mario Orozco Santos. INIFAP: orozco.mario@inifap.gob.mx Rigoberto González Gómez. SENASICA: dgsv.iica027@senasica.gob.mx

PARTICIPACIÓN CON RESÚMENES

Se invita a todos los investigadores, profesores, técnicos, estudiantes, empresas, organizaciones de productores y productores exitosos relacionados con la bananicultura a participar con sus trabajos de investigación o experiencias en cualquier área del conocimiento o aspecto de las musáceas para presentarse como posters en el IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos.

FORMATO DE LOS RESÚMENES

Todos los resúmenes deben ser elaborados en el programa Word bajo los siguientes lineamientos:

Título: Usar letra Times New Roman, tamaño 14 y Negrita. Las letras iniciales de cada palabra escribirlas en mayúsculas con excepción de los monosílabos). El título debe de ir centrado. Autores: Usar tipo de letra Times New Roman, tamaño 10 en itálica. Subrayar la persona que presentará el poster en el Congreso. Institución: Usar tipo de letra Times New Roman en tamaño 10, Contenido: El resumen debe digitarse en letra Times New Roman, tamaño 12 y a espacio sencillo. Debe contener una breve Introducción, aspectos relevantes de la Metodología utilizada y los Resultados obtenidos Deberá ser presentado en idioma Español, inglés o portugués y contar con un máximo de 250 palabras. Palabras clave: Contar con un máximo de cinco palabras clave con tipo de letra Times New Roman, tamaño 10 e Itálica.

EJEMPLO DE RESUMEN

Estructura Genética de Fusarium oxysporum f. sp. cubense de México

Gilberto Manzo-Sánchez1, Noé Rodrigo Rosales-Bonilla1, Carlos Leopardi1, Marco Tulio Buenrostro-Nava1,

Salvador Guzmán-González1 y Mario Orozco-Santos2.

1Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima, México. 2INIFAP Campo Experimental

Tecomán, México. e-mail: gmanzo@ucol.mx

La marchitez del banano causada por Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc); es considerada

como una de las enfermedades más destructivas de los bananos y plátanos (Musa spp.) a escala

mundial. Se ha demostrado que Foc presenta una estructura genética relativamente diversa para

un hongo aparentemente de reproducción asexual. El conocimiento de la estructura genética de las

poblaciones de hongos fitopatógenos y su modo de reproducción, son importantes para la

aplicación de estrategias de manejo de la enfermedad. El objetivo de presente estudio fue analizar

98 aislamientos de Foc mediante seis locus SSR. Se realizaron colectas de tejido infectado de

10

diferentes genotipos Manzano (AAB), Pera (ABB), Pisang Awak (ABB), Tabasco (AAA), y

Macho (AAB) en diferentes regiones productoras (Colima, Jalisco, Michoacán, Nayarit y

Yucatán). Cada aislado fue analizado por PCR con primers específicos para Raza 4 Tropical (R4T)

de Foc. Los resultados mostraron 16 diferentes haplotipos, los cuales estuvieron distribuidos en

las diferentes regiones. Se encontraron 8 haplotipos únicos (H4, H8, H9, H11, H13, H14, H15 y

H16), mientras que el haplotipo que estuvo presente en las cinco poblaciones fue H2. La población

que tuvo la mayor cantidad de haplotipos fue Colima (H1, H2, H3, H4, H5, H6, H8, H10, H12,

H13, H14 y H15), en cambio las poblaciones de Michoacán y Nayarit, presentaron tres haplotipos,

cada una. La presencia de diferentes haplotipos, demuestran la existencia de una diversidad

genética de Foc en México. Ninguno de los aislados analizados fue positivo para R4T.

Palabras Clave: marcadores SSR, haplotipos, diversidad genética, Marchitez por Fusarium,

Una vez completados, los resúmenes deben ser enviados a las siguientes direcciones electrónicas: congreso2017@musalac.org

La fecha para la recepción de trabajos será a partir del 30 de julio hasta el 15 de octubre de 2017. Los resúmenes serán evaluados y revisados por el Comité Científico del Congreso, se emitirá el fallo y se comunicará al autor para correspondencia a más tardar el 31 de octubre del 2017. Los resúmenes aceptados serán publicados en la Memoria Científica del IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y el XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores.

INSTRUCCIONES PARA LA ELABORACIÓN DEL POSTER

Medidas: Las medidas del poster deben ser 110 cm de largo x 90 cm de ancho. Contenido. El contenido del poster será igual al indicado para el resumen, pero las secciones llevarán subtítulos (Introducción, Materiales y Métodos, Resultados y Conclusiones). Se debe considerar que el texto, gráficas, fotografías e ilustraciones deberán ser legibles a una distancia mínima de 1.5 m. Se requerirá la presencia del autor al lado del cartel durante el tiempo destinado para su presentación para responder preguntas de los asistentes. El Comité organizador entregará durante el Congreso el Programa de presentación de Posters. El cartel deberá ser de una sola pieza y completarse al 100% del espacio indicado. En la mesa de registro se les informará donde se ubicará el espacio asignado para cada cartel. MUSALAC y el Comité científico premiarán el mejor poster en cada sesión.

11

IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos

XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano

XII Reunión del Comité Directivo de MUSALAC

Tecomán, Colima, México 27 al 30 de noviembre del 2017

PROGRAMA

Hora Domingo 26 de Noviembre

12:00-20:00 Inscripciones al IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano Lobby del hotel sede Wyndham Garden. Colima, Colima, México

Día 1: Lunes 27 de Noviembre

8:00-17:00 Inscripciones al IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano

9:00-10:30

Mensaje de Bienvenida, Objetivos e Inauguración - Lic. Ignacio Peralta Sánchez. C. Gobernador Constitucional del estado de Colima - Lic. José Eduardo Calzada Rovirosa. Secretario de la SAGARPA - MVZ Enrique Sánchez Cruz. Director en Jefe del SENASICA - C. Carlos Salazar Preciado. Delegado estatal de SAGARPA - Dr. Francisco Javier Trujillo Arriaga. DGSV/SENASICA/SAGARPA - Dr. Luis Fernando Flores Lui. Director del INIFAP - Ing. Agustín Morales Anguiano. Secretario de la SEDER. Gobierno del estado de

Colima - Lic. Adrián Prats-Leal. Presidente del Consejo Nacional del Productores de

Plátano en México - C. Francisco Hueso Alcaraz. Presidente de la Unión de Productores de Plátano de

Colima, Jalisco y Michoacán - C. José Guadalupe García Negrete. Presidente Municipal de Tecomán, Col.

PLÁTANOS Y BANANOS MEXICANOS PARA EL MUNDO (Auditorio Colima)

PANEL 1: PROTOCOLOS FITOSANITARIOS Y CERTIFICACIÓN: VISIÓN ESTRATÉGICA PARA LOS MERCADOS DE EXPORTACIÓN (Auditorio Colima)

Moderador: Ing. Román Gómez Vaillard. Sistema Producto Plátano Nacional, A.C. México Relator: Iván Merchant Cruz. Sistema Producto Plátano Nacional, A.C. México

10:30-11:10

Conferencia de apertura: Importancia socioeconómica de las Musáceas en México Lic. Adrián Prats-Leal. Representante del Consejo Nacional del Productores de Plátano en México

11:10-11:40

Conferencia: Protocolos fitosanitarios para la exportación de bananos y plátanos Mexicanos Dr. Francisco Javier Trujillo Arriaga. DGSV/SENASICA, México

11:40-12:10

Conferencia: Importancia de la certificación de calidad para la exportación de bananos y plátanos Lic. Liz Quintero Posadas. México Calidad Suprema. México

12:10-12:40 Discusión y Conclusiones del panel Público en general y conferencistas

12

12:40 – 13:10 Refrigerio y visita a la Expo-Banano

PANEL 2: ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES Y COMERCIALIZACIÓN: EXPERIENCIAS EXITOSAS (Auditorio Colima)

Moderadores: TAP Francisco Hueso Alcaraz. Unión Regional de Productores de Plátano del Pacífico Centro e Ing. Román Gómez Vaillard. Sistema Producto Plátano Nacional, A.C. México Relator: MBA. Marco Antonio Sinecio Moreno. Unión Regional de Productores de Plátano del

Pacífico Centro, México

13:10-13:30

Exportación de banano de Teapa, Tabasco a la Comunidad Económica Europea Lic. Adrián Prats-Leal. Representante del Consejo Nacional de Productores de Plátano en México

13:30-13:50 Exportación de banano del Soconusco, Chiapas Lic. Jorge Aurelio Vázquez Trujeque. Bananeros de la Frontera, México

13:50-14:10 Organización de los ejidatarios para mejorar la comercialización del banano en Suchiate, Chiapas CP Carlos Jiménez Cruz. Ejido Miguel Alemán, Chiapas, México

14:10-14:30 Industria 4.0: automatización de la producción agroalimentaria MBA Antonio Lázaro. Innovación en México. Idom Consulting, México

14:30 -16:00 Almuerzo (comida) y visita a la Expo-Banano y Posters

16:00-16:20 Producción y comercialización de banano por pequeños productores en Villa Mazatán, Chiapas CP Osman Didier Villalobos Victorio. Sector Productivo Mazatán, R.S.M., México

16:20-16:40

Gestión de los proyectos Agrocloster platanero y parque agropecuario del Pacífico Centro TAP Francisco Hueso Alcaraz. Unión Regional de Productores de Plátano del Pacífico Centro, México

16:40-17:10 Discusión del panel Público en general y conferencistas

REUNIÓN ESTRATÉGICA OIRSA-MUSALAC (Salón Cañeros)

14:00 – 17:00

Reunión estratégica del comando Latinoamericano y del Caribe para el manejo de Fusarium oxisporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical Dr. Miguel Ángel Dita. EMBRAPA, Brasil Dr. Luis Pérez-Vicente. INISAV, Cuba MSc. Mauricio Guzmán. CORBANA, Costa Rica Dr. Carlos Urias-Morales. OIRSA, El Salvador Dr. Gustavo Mora-Aguilera. Colegio de Postgraduados, México Ing. Rigoberto González Gómez. DGSV/SENASICA, México

17:10-20:00 Visita a la Expo-Banano y Posters Coctel de bienvenida Evento cultural

Día 2: Martes 28 de Noviembre, 2017

7:00 -14:00 Inscripciones al IV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátanos y Bananos y XVIII Congreso Nacional Mexicano de Productores de Plátano

PANEL 3: CUARENTENA Y VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA (Auditorio Colima)

Moderador: Dr. Carlos Urias-Morales. OIRSA, El Salvador Relator: Ing. Rigoberto González Gómez. DGSV/SENASICA, México

9:00-9:40 Vigilancia epidemiológica en México: una visión estratégica para la seguridad agroalimentaria

13

Dr. Francisco Javier Trujillo Arriaga. DGSV/SENASICA, México

9:40 - 9:50 Plagas y enfermedades de musáceas de importancia cuarentenaria para América Latina y el Caribe Dr. Miguel Ángel Dita. EMBRAPA, Brasil

9:50 -10:00 La epidemiología como herramienta en vigilancia fitosanitarias: Casos de éxito en México. Dr. Gustavo Mora-Aguilera. Colegio de Postgraduados, México

10:00-10:10 Desafíos fitosanitarios en el cultivo de bananos y plátanos en el trópico Mexicano Dr. Luciano Martínez-Bolaños, Universidad Autónoma Chapingo, México

10:10-10:20 Bananos en asociación en México: Problemas fitosanitarios en sistemas multi-estrato MC José Orozco-Romero. Consultor independiente, México

10:20-10:50 Discusión del panel Público en general y conferencistas

10:50-11:10 Conclusiones del panel Ing. Rigoberto González Gómez. DGSV/SENASICA, México

11:10-11:40 Refrigerio, Visita a la Expo-Banano y Posters

ASAMBLEA DEL CONSEJO NACIONAL DE PRODUCTORES DE PLÁTANO A.C. (Salón Plataneros)

10:00 a 12:00 - Sistema Producto Plátano Nacional, A.C. México. - Unión Regional de Productores de Plátano del Pacífico Centro, México - Representantes de los 10 estados productores de plátano. México

PANEL 4: DESAFÍOS FITOSANITARIOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (Auditorio Colima)

Moderador: Dr. Mario Orozco-Santos. INIFAP, México Relator: Dr. Jorge Sandoval. CORBANA, Costa Rica

11:40-12:20 Desafíos fitosanitarios de las musáceas para América Latina y el Caribe: regulaciones y opciones de manejo. Dr. Luis Pérez-Vicente. INISAV, Cuba

12:20-12:30 El Moko en Colombia: Situación actual, regulaciones fitosanitarias y prácticas de manejo Dra. Elizabeth Álvarez. CIAT, Colombia

12:30-12:40 El Moko en México: Situación actual, regulaciones fitosanitarias y prácticas de manejo Ing. Margarito González-Coutiño. DGSV/SENASICA, México

12:40-12:50 Sigatoka negra: Resistencia a fungicidas e implicaciones en su manejo MSc. Mauricio Guzmán. CORBANA, Costa Rica

12:50-13:00 Trips: Impacto económico y estrategias de manejo MSc. Juan Carlos Rojas. INIA, Perú

13:30-14:00 Discusión del panel Público en general y conferencistas

14:00-14:20 Conclusiones del panel Dr. Jorge Sandoval. CORBANA, Costa Rica

14:20 -18:00 Almuerzo (comida) Visita a la Expo-Banano y Posters Evento cultural

14

Día 3: Miércoles 29 Noviembre, 2017

PANEL 5: MARCHITEZ POR FUSARIUM RAZA 4 TROPICAL: AMENAZA PARA LA BANANICULTURA DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (Auditorio Colima)

Moderador: Dr. Gustavo Mora-Aguilera. Colegio de Postgraduados, México Relator: MSc. Mauricio Guzmán. CORBANA, Costa Rica

9:00 -9:40 La marchitez por Fusarium de las Musáceas: Situación global y avances en diagnóstico y manejo de la Raza 4 Tropical Dr. Miguel Dita. EMBRAPA, Brasil

9:40-9:50 Marchitez por Fusarium en Cuba – Situación actual y resultados de investigación para su manejo. Dr. Luis Pérez-Vicente. INISAV, Cuba

9:50-10:00 Marchitez por Fusarium en Brasil – Situación actual y resultados de investigación para su manejo. Dr. Fernando Haddad. EMBRAPA, Brasil

10:00-10:10 Marchitez por Fusarium en México – Situación actual y resultados de investigación para su manejo. Dr. Gilberto Manzo-Sánchez. Universidad de Colima, México

10:10-10:20 Investigaciones epidemiológicas como soporte al plan de acción para la prevención de la entrada de la Raza 4 Tropical de Fusarium a Costa Rica. MSc. Mauricio Guzmán. CORBANA, Costa Rica

10:20-10:30 Manejo de suelo-agua y su papel en la supresión-contención de enfermedades en banano Dr. Luiz Antonio Teixeira. Instituto Agronómico de Campinas, Brasil

10:30-10:40 Un modelo para proyectar pérdidas causadas por plagas y enfermedades cuarentenarias ausentes. Dr. Charles Staver. Bioversity International. Francia

10:40-10:50 Adendum de bioseguridad para la raza 4 Tropical de Fusarium

Enrique Uribe Litz. Global GAP, Alemania 10:50 – 11:20 Refrigerio y visita a la Expo-Banano y Posters

11:20-12:00 Discusión del panel Público en general y conferencistas

12:00-12:10 Conclusiones del panel Dr. Jorge Sandoval. CORBANA, Costa Rica

PANEL 6: INVESTIGACIÓN DE MUSÁCEAS EN AMÉRICA LATINA

(Auditorio Colima) Moderador: MC José Orozco Romero. Consultor Independiente, México Relator: MSc Mildred Cortes. Universidad de Puerto Rico, Puerto Rico

12:10 -12:40 Investigación en musáceas en México: Historia y visión de futuro. Dr. Mario Orozco-Santos. INIFAP, México

12:40 -12:50 Investigación en musáceas por EMBRAPA-Brasil Dr. Fernando Haddad. EMBRAPA, Brasil

12:50 -13:00 Investigación en musáceas por CORBANA-Costa Rica Dr. Jorge Sandoval. CORBANA, Costa Rica

13:00-13:10 Investigación en musáceas por CORPOICA-Colombia Dra. Martha M. Bolaños-Benavides. CORPOICA, Colombia

13:10-13:20 Investigación en musáceas por CIRAD-Francia Dr. Thierry Lescot. CIRAD, Francia

13:20-13:30 Investigación en Bioversity International Dr. Charles Staver, Bioversity Francia

13:30-15:00 Almuerzo (comida)

15

Visita a la Expo-Banano y Posters

15:00–15:30 Discusión del panel CONACYT, SNITT, INIFAP, Fundación Produce Colima, Sistema Producto Plátano Público en general y conferencistas

15:30-15:40 Conclusiones del panel MSc Mildred Cortes. Universidad de Puerto Rico, Puerto Rico

15:40-16:10

Conferencia de Clausura: Estrategia global y regional para la prevención de la raza 4 tropical de Fusarium: Iniciativas, acciones y perspectivas del OIRSA. Dr. Carlos Urias-Morales. OIRSA, El Salvador

16:10-16:30 Preguntas y Discusión Público en general

16:30 -17:00 Entrega de Certificados y Premiación de trabajos

17:00-19:00 Visita a la Expo-Banano Evento cultural

Día 4: Jueves 30 de Noviembre, 2017

Visitas y día de campo

9:00 – 13:30

Grupo A Grupo B

Sistemas de Producción de banano orgánico

CONFERENCIA INTRODUCTORIA: Manejo amigable del cultivo de banano. MC José Orozco-Romero. Consultor independiente, México Mario Orozco-Santos* José Orozco-Romero José Concepción García Preciado Juan Carlos Rojas

Simulacro de detección y manejo de brotes de la Marchitez por Fusarium Raza 4 Tropical Luis Pérez Vicente* Miguel Dita Gustavo Mora-Aguilera Mauricio Guzmán Carlos Urias-Morales

- Los participantes se dividirán en 2 grupos [A y B]. Los participantes deberán informar en el momento de la inscripción cual grupo desean integrar. Se recomienda que en el grupo B se inscriban personas que trabajen en campo y estén directamente relacionados a Organizaciones de Protección Fitosanitaria.

- El punto de reunión será en el Auditorio Colima.

*Coordinador de grupo

13:30 – 14:00 Clausura del IV Congreso 14:00 – 18:00 Almuerzo y evento cultural