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LIC.FRANCISCO ROA FAMILIA . ENTORNO VIRTUAL DE APRENDIZAJE.
| Date post: | 22-Jun-2015 |
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LIC.FRANCISCO ROA FAMILIA .ENTORNO VIRTUAL DE APRENDIZAJE.
EL CHOCOLATE EN LA REPUBLICA DOMINICANA
El cacao fue descubierto por el Rey Maya Quetzalcoatl, hace tres mil años.
“Xocolatl” La bebida fue hecha quemando y exprimiendo los granos de cacao y mezclándolo con harina de maíz y chile piquín.
Antecedentes Históricos
ANTECEDENTES HISTÓRICOS
los granos de cacao eran usados no sólo para bebidas, sino incluso como moneda.
En 1528, y se afirma que Cortés introdujo el cacao en Europa y el resto mundo, a través de España.
