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F R U I T Newsletter AFM No. 5
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Newsletter AFMNo. 5
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People Inside 8
Productos AFM 6
Noticias AFM 4
Así somos 12
¿Sabías que...? 14
Receta 16
En Agrana Fruit México, la práctica de negocio responsable y la sustentabilidad son nuestro compromiso; es por ello que trabajamos en diversas iniciativas para promover el desarrollo de la sociedad y el de
nuestra empresa.
Es por ello que por ocasión, ¡hemos obtenido el Distintivo como Empresa Socialmente Responsable!
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Carlos Arias, Supervisor de Capital Humano; Luis Manuel Matías, Gerente de Producción y Juan José Toledo, Coordinador de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente en la entrega del Distintivo ESR.
Noticias AFM
Reforzar las competencias y desarrollo de carrera de nuestros colaboradores, así como promover programas sociales que faciliten el acceso a la educación.
Desarrollar un conjunto de prácticas que permitan conciliar el trabajo con la vida personal de los colaboradores.
Desarrollo de proyectos, procesos y productos sustentables.
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SABORES DISPONIBLESDulce de leche / Chocolate / Tres leches
Nuestros Reestructurados los generamos a partir de la mezcla de puré de manzana y otros aditivos que son gelificados y cortados en cubos para luego ser deshidratados, logrando productos con sabor y aroma acordes a las necesidades de nuestros clientes.
- Resistente al horneo resistentes a ciclos de horneo y congelación manteniendo su forma original
- Adiciona color, sabor, textura suave y en las aplicaciones. - Apto para generar texturas contrastantes con el producto final.
- Innovación: permanente investigación en nuevas tecnologías, procesos e ingredientes para la creación de nuevos conceptos alineados a las tendencias del mercado. - Diseño y desarrollo: generación y perfeccionamiento de nuevos productos. - Orientación al cliente: atención, calidad y asesoría integral. - Confiabilidad: estrictos estándares en materia prima y procesos. - Variedades: orientadas al cliente basadas en sabor, color y consistencia.
Algunos de sus beneficios técnicos:
Beneficios comerciales:
¡Disfruta nuestros nuevos sabores cálidos en varias aplicaciones!
“Dale placer a tu paladar con los reestructurados cálidos”
panquésmuffins
galletas
Productos AFM
barras de cereal
sabores cálidos
mouth feel
(bake & freeze-thaw stable).
Gloria SolísMujer digna de admirar por su talento
y compromiso.
Datos personalesNombre: Gloria Solís
Puesto: Gerente de Equipo de Innovación México y LATAMPaís de Origen: México
Agrana Fruit México (AFM): Gloria, muchas gracias por tu tiempo. ¿Podrías hablarnos un poco de tus años en Agrana y cómo fue tu crecimiento profesional?Gloria Solís (GS): Inicié en Packing como practicante, posteriormente ingresé al departamento de Calidad en Preparados de Fruta, estuve a cargo de I&D + Calidad durante 6 años en la planta de Agrana Argentina.
Al regresar a Agrana Fruit México me desempeñé como Gerente de Diseño y Desarrollo para luego migrar a liderar uno de los equipos de trabajo impulsores de la diversificación.
AFM: ¿Cuáles consideras tus principales proyectos liderados?GS: La contribución a la apertura de las plantas de Argentina y Brasil, el desarrollo de productos para los negocios del giro principal de la compañía e impulsar junto con compañeros de trabajo emprendimientos en AFM enfocados a la diversificación de productos y procesos, permitiendo con esto incursionar en nuevas aplicaciones, otros mercados de exportación y nuevos clientes.
People Inside
“Seguir haciendo lo que me gusta y que el fruto de ello reporte beneficios”.
AFM: ¿Cuáles factores consideras imprescindibles para lograr el éxito entre el balance laboral y la vida personal?GS: El que estés convencida de que es tu objetivo y trabajes continuamente en pro de lograrlo, otros fundamentales son los entornos laborales y familiares.
AFM: ¿Cuáles son tus retos a futuro?GS: Seguir haciendo lo que me gusta y que el fruto de ello reporte beneficios.
“...emprendimientos en AFM enfocados a la diversificación de productos y procesos...”
People Inside
AFM: Por último, ¿Qué consejo le darías a las mujeres para ser madres y emprendedoras de éxito?GS: Primero que crean que son capaces de lograr su sueño, segundo que trabajen hasta hacerlo realidad y por último, lo más importante es hacer todo para mantenerlo.
Muchas gracias por compartir tus experiencias con nosotros Gloria,¡Que sigas teniendo éxito en todos tus proyectos de vida! MKT AFM.
PAgrana ha trabajado en un proyecto de salud y bienestar el cual se basa en el programa Wellness, en términos generales, los programas Wellness persiguen lograr el equilibrio cuerpo-mente (bienestar físico, psíquico y emocional) del individuo.
Entre los objetivos que pretende lograr este programa se encuentra, obtener mejoras en el rendimiento y la productividad de los empleados, disminir los gastos de salud, atraer y retener talento, reducir el ausentismo y mantener el distintivo de responsabilidad social.
para empleados y familias AFM
Así somos
¡¡Mente sana en cuerpo sano!!
TOP 5Tendencias en el
Tendencias 2013
consumidor mexicano
01SALUDEl consumidor ya es más consciente de los efectos
de los alimentos en la salud, razón por la cual busca opciones más saludables para alimentarse y
mantenerse en buena condición, lo que se refleja en belleza desde adentro hacia afuera de manera natural así como prevenir enfermedades crónico-
degenerativas y vivir con mejor calidad, vidas más largas cuidándose ellos mismos y a los pequeños.
02PLACERSilencio, espacio y calma.
En un ambiente de cambios, negociaciones e incertidumbre, valoran los espacios de silencio, libres de complicaciones. Intentan tener la capacidad de aislarse del estrés constante de sus hijos, trabajos, y responsabilidades para detenerse a pensar.
05NATURALIDADMomento de cambio, Aligerar vs. Blindar, bajar la velocidad, muere el multi-task, priorización de roles y convertir lo pesado en algo ligero.Los apegos son el nuevo villano. Los consumidores buscan deshacerse de sus apegos y quedarse con lo que realmente importa.
04AUTENTICIDADLos consumidores buscan la esencia real de los alimentos y las marcas, por ello buscan que sean marcas responsables, transparentes, auténticas y sustentables.
03INDIVIDUALIDADMayor apertura a nuevas y retadoras ideas, gusto por adaptar elementos de otras culturas a sus vidas diarias sin perder su esencia.
Fuente: Análisis interno.
¿Sabías que...?
Las tendencias aplican para todas las generaciones de edad.
¿Sabías que las mujeres de 56 años en adelante gastan 51.3% más en yogurt que una mujer promedio?
Fuente: Inegi. Censo de Población y Vivienda 2010.
Ingredientes:
400 g de harina400 g de azúcar
200 g de mantequilla8 huevos
1 sobre de levadura química125 g de reestructurados sabor
chocolate1 charola para hornear muffins
Tiempo de preparación: 50 minutos.Porciones: 12.
M sabor chocolate
Receta
Preparación:
1. Mezclar con la batidora los huevos con el azúcar hasta el punto de conseguir una crema blanca y cremosa.
2. Añadir la mantequilla a punto pomada y mezclar bien. En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura, unir las dos preparaciones y mezclar bien.
3. Agregar entonces los reestructurados de chocolate.
4. Llenar con la masa hasta las 2/3 partes de cada hueco de la charola.
5. Poner encima un poco de azúcar y algunos cubos de reestructurados y cocer en el horno a 185 ºC durante unos 15-20 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia.
6. Dejar enfriar antes de consumir.
¡¡Más que un postre delicioso!!
