¿Huerto de naranjas o naranjas a granel? Publicado el 20 septiembre, 2014 HUERTO SAN EUSEBIO La visita a un huerto de naranjas de más de dos siglos de antigüedad. Valencia es la cuna de la naranja pero pocos saben que fue allá por 1790 cuando se produjo el primer cultivo experimental. El notario Masseres y el botánico Jacinto Bodí , hicieron un injerto o combinado entre el pie de limonero y la humilde mandarina y el resultado fue sorprendente. La próxima cosecha produjo unas naranjas del triple de tamaño que la mandarina, cargadas de zumo y con un sabor ligeramente ácido atenuado por la dulzura de las mandarinas. El experimento se realizó, como tantos otros, en un huerto privado perteneciente a las monjas dominicas de clausura. No se sabe si ayudaron sus rezos, pero todo ello contribuyó como un reguero de pólvora, al auge de la economía valenciana del siglo XIX. Tal y como escribía en esta época el botánico Cavanilles elogiaba estos huertos que aprovechaban la irrigación subterránea, y de la tradición del huerto-jardín de tipo árabe se evoluciona hacia el monocultivo. A los pocos años ya aparecieron los primeros huertos en las laderas de Motllço de Miramar y la Muntanyeta, aprovechando las fuentes como la Font de la Parra y la irrigación por el Júcar y el río magro.. Un clima saludable, suave y templado hicieron el resto. Visita Valencia Itineris ¿Huerto de naranjas o naranjas a granel? | Visita ... http://itinerisvlc.wordpress.com/2014/09/20/huert... 1 de 5 22/09/14 11:07
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¿Huerto de naranjas o naranjas a granel?Publicado el 20 septiembre, 2014
HUERTO SAN EUSEBIO
La visita a un huerto de naranjas de más de dos siglos de antigüedad.
Valencia es la cuna de la naranja pero pocos saben que fue allá por 1790 cuando se produjo el primer cultivo
experimental. El notario Masseres y el botánico Jacinto Bodí , hicieron un injerto o combinado entre el pie de limonero
y la humilde mandarina y el resultado fue sorprendente. La próxima cosecha produjo unas naranjas del triple de
tamaño que la mandarina, cargadas de zumo y con un sabor ligeramente ácido atenuado por la dulzura de las
mandarinas.
El experimento se realizó, como tantos otros, en un huerto privado perteneciente a las monjas dominicas de clausura.
No se sabe si ayudaron sus rezos, pero todo ello contribuyó como un reguero de pólvora, al auge de la economía
valenciana del siglo XIX. Tal y como escribía en esta época el botánico Cavanilles elogiaba estos huertos que
aprovechaban la irrigación subterránea, y de la tradición del huerto-jardín de tipo árabe se evoluciona hacia el
monocultivo.
A los pocos años ya aparecieron los primeros huertos en las laderas de Motllço de Miramar y la Muntanyeta,
aprovechando las fuentes como la Font de la Parra y la irrigación por el Júcar y el río magro.. Un clima saludable,
suave y templado hicieron el resto.
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Todo esto nos contaba el propietario del Huerto de san Eusebio, de más de dos siglos de antigüedad, harto de negociar
con las grandes superficies, ha decidido ponerlo a disposición de turistas y visitantes, por un módico precio, que
aprenden a conocer las diversas variedades de naranjos, ven el sistema de riego a través de un motor y una balsa de
abastecimiento. Añadía amablemente que los primeros pozos excavados extraían el agua por medio de una noria y
tracción animal. Las variedades comprenden las mandarinas y clementinas tempranas, las navel y navelinas, y por
supuesto, las variedades tardías o navel-late. La más sabrosa es la que lleva el nombre de naranja Chislet, una variedad
de navel o Summer Navel. Frente a la fachada posterior de la casa hay una balsa, bien conservada, con algunos arboles,
un lugar muy agradable para comer. Pueden organizar la comida por medio de catering. ¿Qué os parecería comer una
paella bajo los naranjos? No estaría mal ¿a que no?
Por cierto, ¿sabías que “Navel” viene del mismo término en inglés, que significa ombligo? No es nuestro ombligo sino
uno parecido que exhibe la naranja en la parte opuesta al peciolo. O sea que un pezoncillo del revés. Si la naranja navel
se originó de una mutación en otro convento de Brasil a principios del XIV, la naranja Chislet, nos explica, surgió tan
solo en 1988 por otra mutación espontánea en Australia.
Tras el paseo de media hora larga por los diferentes campos y visitar el motor que extrae agua de unos 30 metros de
profundidad, nos recibieron en su alquería, nombre de las casas de campo. Se llama la Alquería del Chino, pues su
primer propietario fue un diplomático de Filipinas. Con su aspecto oriental y sus dos terrazas para evitar la insolación,
la cara norte que da al pueblo es la más hermosa, con su escalera en abanico, su estanque en el centro y la variedad de
árboles venidos de Oriente.
Nos invitan a un sorbete helado de naranja de cualidad superior, y nos ensean también la ermita de san Eusebio,
dedicada a la Anunciación, donde contrajeron matrimonio miembros del valle y de la familia.
Finalmente nos comenta que venden las naranjas por internet, cosa que salimos decididos a probar para la próxima
campaña.
Para los grupos que vienen a pasar varios días a Valencia es una buena opción: una mañana conociendo la historia de
la naranja in situ; una hora de ida, otra de vuelta y dos horas de visita, 3h30/4 en total, más o menos. Con comida,
día completo.
Adjunto algunas fotos, para que os hagáis una idea del estado actual y del trabajo de las mujeres en la selección y
encajado de la naranja
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Fachada principal Casa del Chino
Coro de Palmeras, Cipreses y pinos tras las naranjas
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José-VIcente Niclós -Inés Martí,
Guías de Apit
Enlaces:
http://www.csap.quijost.com/81old/3/9/06.php (Huertos monumentales) Otros huertos visitables son el de Soriano,
por su bello entorno, el de Ribera, el huerto Campá y el de la Ermita.
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