17
ﺣﻤﺎﻳﺔ اﻟﻐﺬاء ﻣﻦ اﻟﺘﻠﻮثم٢٠٠٩ / ﻫـ١٤٣٠
حماية الغذاء من التلوث
١٤٣٠هـ / ٢٠٠٩م
حماية الغذاء من التلوث
١٤٣٠هـ / ٢٠٠٩م
٥مقدمة
٦التلوث الخلطي ببكتيريا التسمم الغذائي
١١استعمال ا$دوات والمعدات غير السليمة
١٢ا$سماك من ا$غذية عالية الخطورة
نظافة ا$دوات والمعدات وا$سطح المستخدمة ل2عداد
١٤
استبدال ا$دوات وا$سطح غير الصالحة لالستخدام
١٧
١٩استبدال ا$وانى غير الصالحة
٢٠اختيار أوعية المخلفات
٢١تزود المنشأة الغذائية بمصدر مياه آمن
٢٢مكافحة القوارض مثل الفئران
٢٣مكافحة الذباب والحشرات الطائرة
٢٤مكافحة الحشرات الزاحفة
٢٧منع تواجد الطيور الحية في المنشآت الغذائية
مقدمة قائمة المحتوياتمة
قدم
تويا
حتلم
ة ائم
قا
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
حماية الغذاء من التلوث
