PRELIMINARY S'ruOY ON THE ROLE OF ART1FlOAl. FEED IN TIiE CULTURE OF CRAB. I'ORTUNUS P.EU.GICUS (PORTUNlDA.E. D.ECAPOOA). The ru.rrollhLpruDfl JtJod) iItdit:ous tht1l IM.JllltClion of Arlelru. ""uplli as m~/u:d lor Ih~ Wf!D aNl11UtoJDpa of Pomwus~gicU$ ,arr 1101~ rtpl«ed by eUhu1lOllmll /r.sh fud Ichopp«! 1fJDil1U<S Dr "')IJrdsJ Dr by arJi/id1ll I.ed.. Pow4u.d artijiciDJ Iud (d~ bt lU.d 10 IN'idI 1M IUIlJV.IOI ,'al;u af Ar1eJnU fliJUplii ,iWJI 10 tJu crab larvae, Mtanwhlk, fNUtliud anijkiIJJ /t<d llpfNDrt 1(1 be tu:etprobl. 10 crab uutar. Thus this m"~od 01 marien: SlIIlly aln be rued for any stage 01larval d".'opmtlll. U«pl lor crab instar. For Ilr. /all., = II rtq.lre.r ;mproVtmtnl In ,''< JYJltm 0/ JeD water txrhans·· ABSTRACT H.. II PmelilJall llti memperlibalkan bahwa funpi _plii AIUIfIla ""bag_i plkan bW"ll)'aIc.. junpn (... daa meplQpa) belum clapal dl,lUIuk.., dengan paklUl AJaml (cacohlUl daai.. terM, hiJIu clan rebnD) maupun deftpn pak.. "".'n. PIka. bIwan bcrbcatuk "'P.' dI!* boopa .. UDlu)<melllnV""·. nolaj 0IUIJ1Si nauplii AtU!nw IidJcIoIlll bi_ .... dJbcribn keped. burayak "jU"IA" Auk k.puI! (crab IIUIDr ) ~...,.. dI!* menc:tUNO pKan bIwan betbetltw. pele( ken", TebJ.ik uji perona" palcu buowt )'IDI clltenpbn dl SIn! dapAl dlpn .... unlllk >IUd; ".UUI baal ICbap petkembanpD bura)1k ..Ju .... Teupi leknik 'lii pabn unwk pembesaran anak kepilin, muih memertubD pelllD,kllWl cIa!am sistem peral.U1. llr. 5aJ Jow AJliA I) oleh SruDl PENDAllULVAN TENTANG PEllANAN PAKAN BUATAN DALAM BDDIDAYA RAJ(lNGAN, 1I0RTUNUS "Bl.AGICUS (PORTVNIDAE, DECAPODA) ISSN OIlS· 9S3O o VDWtiJ. L' oj ,,_b« 01996 1'10.19: I • 13
Transcript
PRELIMINARY S'ruOY ON THE ROLE OF ART1FlOAl. FEED IN TIiECULTURE OF CRAB. I'ORTUNUS P.EU.GICUS (PORTUNlDA.E. D.ECAPOOA).The ru.rrollhLpruDfl JtJod) iItdit:ous tht1l IM.JllltClion of Arlelru. ""upllias m~/u:dlor Ih~ Wf!D aNl11UtoJDpa of Pomwus~gicU$ ,arr 1101~ rtpl«ed byeUhu1lOllmll/r.sh fud Ichopp«! 1fJDil1U<S Dr "')IJrdsJ Dr by arJi/id1ll I.ed.. Pow4u.d artijiciDJIud(d~ bt lU.d 10 IN'idI 1M IUIlJV.IOI ,'al;u af Ar1eJnU fliJUplii ,iWJI 10 tJu crab larvae,Mtanwhlk, fNUtliud anijkiIJJ /t<d llpfNDrt 1(1 be tu:etprobl. 10 crab uutar. Thus thism"~od 01marien: SlIIllyaln be rued for any stage 01 larval d".'opmtlll. U«pl lorcrab instar. For Ilr. /all.,= II rtq.lre.r ;mproVtmtnl In ,''< JYJltm 0/ JeD watertxrhans··
SruDl PENDAllULVAN TENTANG PEllANAN PAKAN BUATANDALAM BDDIDAYA RAJ(lNGAN, 1I0RTUNUS "Bl.AGICUS
(PORTVNIDAE, DECAPODA)
ISSN OIlS· 9S3Oo VDWtiJ. L' oj ,,_b« 019961'10.19: I • 13
2
Peayediaan p.ken
,.akan hidup disodiakan dalam benlUlcoauplii yang baru rnenetas dannaupJii yang dipedaya dengan palcan buau.n berbentuk repung. Pcoyediaan
Ptoyedll'n air laut
Seluruh kogillAn pembenihan ~naan. dan penyediaan pakan hidup,penerasan telur, pemeliharaan bursyale yang baru mcnetas (zcea f) sampailingo( 8llale kepiling Dl/IV (crob IUIfV) ..,_ggunalw! air llIUI yang Iclahmclalui ~rang"aian penyaringan sampai ke ulcuran sariDgan 5 nuIcron_Kemudian dilakukan klorinasi (± 4 mgll). deklorinllsl dan penyinaran dengansiner ultraviolet selarna riga jam, SeJanjulllya percobUJI pemeliharaan anakkepitiog uurv rnenggunakan air laul yang dlsarmg dan dik:lorin I80paponyinaran sinar ultraviolet.
BAHAN DAN METODE
Masyaraka( lullS teJah mellge-Iahul bahwa peranan pakan buatan da.lambudidaya udang sangel oy.ala memudabk811pela1tsanaao pembenibao di b.tIaibenih maupun di I8mbak. TKiak sepeni pllda odaog maupun Ikao, budidayarajungan masih dalam taraf penelinan dl indonesia.. Pusli(bang Oseanolcg! -LIP!, Jakana telah berhasil melakukan penetasan telur, pemellharaan burayakdan produk5i masaJ benih raJung811(anat kepiung llIIJV) siap (char daJam skalalaboratorium (JUWAN" 1995). Usaba pemeliharaan masaJ rujungan ini masibmenggunakllO pakan ularni hidup (n~uplil Anemia) dW1pakan alaml mall. Yllitukerang hijau dan rebon. Keberhasilan in! metnunglunkan dilakukannya siudinUlri~i bagi setiap perkembangan bUrayak rajungan.
Nauplii Art,mla merupakan paknn Impel'. sctlulIlIlcankerang hiJDUdanrebon merupakan palcan 10k.1 yang mudah di(emukan dan relatif murahharsanya, sehmgga penggunaan kerang hijau dan rebon 5eh.\gal bahan duIrpaken bU81ftnakan memudahkan budldaya raJungan di Indonesia.
Tujuan penelltlan inl adalah unlUk menge-lahul peranlln palean bU81andalam budidaya rajungan. dlsampmg juga unwk rnenjaJagi Icko!k penyediaanbahall war dan pembuatan palean buatan yang benar; dan reknakuJ! yang andaIuntuk siudi nUlri$i bagi seliap linglcal pe{k.cmbangan burll),ak dan paseeburayak rajungan.
PENDAHULUAN
SRI JUWANA
3
Pen:obaan untuk pcmelih.araan zoea n. Analc kepi ling dil-kukon seearabertahap dengan menggunak.an wadafl.wadah gelas yang hensi dua liter air tautpcmeliharaan. Aerasi teru,"rneneru~ diberik4n culrup besar unrui: rnembuar
RanC1IJI11IJIpercobau untitk palldiharaaD roea II • aaak upiling I(UGh l)
IIIIIplii ArumiD yang dipetkaya dil.kukan pada nauplii ArttmJo yang berwnursetenph $al'Dpai satIl bali. Setcnph cram pa1can dibenbn kepada ... Iri'ar satujuta ".uplii ArumJo dalam dua liter air laul- pemelibaraan. Dua jam kemudiannauplii tersebut digwW:an sebagai palcan barayak. Sebelumnya nauplii yangtelah dipcrkaya tersebul dieuoi dabulu dcngan air Iaul dan dihitung jumlahnya_
Pakaa e'_1 disediakan daJam bentuk cacahan kenmi hijau dan rebonYllng digunakaD ~ai pakan wnbahan pada pcmelih.Bnl4n meplopa danpakan uwna pada produksi benih rajuDgan. Kcdua jeDis pakan alami tersebuldipcroleb daJam Ie 11an segar dan nelayan setempal. Sebelum disimpan dalam/naer, pakan tersebut dipanaskon sel.",. 30 menil untuk mematibn ensimoUlolitiJc yang_dapaI menyebabkan dekomposisi baban Ilau pembusukan daging(BUDZINSKI et at J995; CASTELL ~Ial. 1989)
PakaD baa'eD disedillkan deng;m bahan dasar (epuliS ketang bijau danrepung rebon yang telah dlayak deniM saringan 64 milcron (unluk pak:annauplli Artemia) dan I mm (untuk pclet JUWllla raJungnn) Kompo(i~ pakanbuun ad-Jah IepWII kenng hijau dan ICpWIg rebon clcngan pcrbandlllgan sarubertlanding saw Sd»agal pcrekal rugun1kan IepIIng tenJU &lIlu bagian untukpakan berhenmk pcieI. liS bagiao IIDtuk patIn bei beiliU tepuog; dan air duabagian untuk pelet. salu bagian untuk Yllig bab milk lepung. UIl5U[~Jainsarna untuk kedua bentulc Plbn buuan tenebut. yaitu seIc.tar JO'k 'squid liverall' deogan tambahaD campuran vitamin (fabel 1).
Bahan-bahan pakan lerscbut dicampur rail, kcmudian di:rnasulckiln kedalam !canlong plutik tahan panU untuk dikukus selaroa 51llU jam. Pada wakru~ih panas, pakan yang berbenruk pclet dicetak denglln ,ilingon daging yangmempunYBI diameter lubang 2 mm. SelanJutnya pakan ini dikc:ringkan daJamoven dengan subu I()()OC selama delsplD jam, kernudian suhu dimrunk.ansampai 60"<: seIama semalam. Pakan yang teIah leering dibungku$ daIam ",adahIerlUWp dan disimpan dabm rqrigeralOr dengan suhu u=c
Sebagai pcmbanding digunakan pabn bual8n impor. Mi.x~F~~forPefllJeUJ japonicUJ (MPPJ), produk dati Higuhirnaru Foods In<:~ dengankomposisi: protein 57%, lemak 7 %-. Icadar air 12 %,
PIlRANAH PAIAN BUATAH DA1..UI BUDIDAYA RAruNGAN
4
pengadukan dan bawah Iceatas, Cahaya lampu 11.. (mtensitas 2500 - 4500 lux)diberikan pada walerupemeliharaan zoea. Pad. pemeliharaan tingleal megalopasampai anak Icepiling I digunakan "shelser' berupa daun plastik yang diganWllgdi l~llgah.rengab wadah getas. sedangkan tambahan' cahays dari lampu 11..dniadakan. Perganlian air laul, pembcrian pallan dan pcngaturan IcepadalallswaJ menurul perlalcusn yang diujikan pada percobaan tercanrum pada Tabel2.Kondisi lingkungan yang dipantau pada walerupercobaan adaJah salinitas, subu,pHdan00.
Kelulus-hidupan biola uji dihitung setiap han pada seat penggantian.airIaUI Pllmeliharnao. 1I:1.egaJopayang rerjlldi pada pemclibaraan zoea (percobaanI, illdan IV» lIIaU soak Icepiling r yang rerjadi JlIliIa pemelibaraan .megalopa(p,ercO':»aanm segera dipisahkan dari wadab percobaan. Biomasa akhir dalam
BAHAN PENYUSUN PAKAN KUANITI'ASBAHAN D~ SATUAN AOONAN~ bulBYo)( pakan juwUla
BAHAN U'IAMA :Tcpung kerang lOS g 100 &Tcpmg~ lOS B 100 gSijfl#/ lil'fr 01/ (lipid) 20 ml 30 mI --PEREXAT:TepW\g lerigu 20 g 100 gAir 100 mI ISO mICAMI1URAN VITAMIN.C ...... m askorllal 1000 m& 1000 mg
Pemeliharaan borayak rajun~an di laboratorium dimak~ untukmelihat hasil pengaturan kepadatan dan pemberian ransum makanan bagi setiapting.katperl<et1)banganb11lllyak rajungan. Pen.glllUfllll kl'pads[l!D burayak rajungandalam suaru volume air pemellharaan lerganlung pada tersedianya hewan uji)'ang sehar dan mutu air pemelibaraan yang memenuhi 'yaral bagi kehidupanhewan uji tersebut. Sedangkan ransom malcanan yang diberikan barus dapa!memenuhi kebumhan nutrisi burayalt dan tidal.: menyebabkan penurunan muwair dongan cepat, Keberhasilan pen:obaan ,oj didasarkan pada nilai kelulushidupan biota uji (Tabel 2). produlcsi megaJopa (Gambar 1) dan produlc.sj anakkepiting 1 (Ta.bel 3).
BASIL DAN DISKUSI
PllmllUharaanbenih nYUDpn &tcara """'N r~Qriltg"dllakukan padabale-bait berdasar pasir di laboralorium basM. Ukuran dasar bak SO x 80 eml(tinggi air 20 em), Kepadatan benih yang diujikan adaIlih 140. 100. 60dan 135anak kepltinll m per bait. Palcan berup3 peiet diberikan secara berlebihan padabagian tcngah bilk. Sisa pakan di ·siphon" setiap Iwi, kemudian diganlj yangbarn. Pergaruian air laut diJaJcukan dalam waktu bersamaan dengan CIUllpemeliharaan saru demi sam pada suhu 27-28"C dan saliniw 32 %. (31.33 %.),
Pemellharaan benlh rajonpn kOIia "sinKk nDrinK" yang dimulaidari ungkar perkembangan anale kepiting illd:iJaJcukan pada bale-baleberukuran50 x SOx 30 cm2 (tinggi air 20 em) dengan lsi 31 anaIciepitingibak. Pakan yangdiberikan berupa pelet }\lIllgdiganti tiap bari. P(:I1UJnbuhananak kepiung diukurdari cangkang yang lepas pada peristiwa moiling. Pergantian air mula-muladilakukan tiga kali sehari. Apabila terjadikematian sam atao lebih anak Jcepitingmaka pergall~ian alr ditingkarkan meojadi empal tali, kemudian lima kalisehari. Suhu air diatur 31"C dan salinltas 32 %0 (31 - 33 %.). Berat mbuh anakkepi ling dilimbang dan yang matimaupun yang hidup pada alebir pemeliharaan.
T.bel 2 menunjuldcan kelulus-hidupan biOla uji pada bari penelitian dibcntikan.Sedangkan produksi lOW megalopa awl anat kepiting 1 merupalcan jumlahmegaJopli Dtau anale kepiling J yang teljadi setiap bari sampai hari rerakhirpercobaan.
SRI JUWANA
7
PerUaD paw bu.laD pad. pemellbaraaD zoe. n . anak kepltJng I
Kondisi lingiwnllan selarna pereobaan 1. D. III dan IV stabil, yaitusalinhas 32 %.; suhu 27.5 • 28,OoC:pH 8,1 • 8,5; dan DO 6,3 - 6,8 ppm.
Pereobaan I, yang dirnula! dan pemeliharaan zoea IV !WTI1'8'megalopa,menunjukkan bahwa produksi IMgaJopa selalu lebih tinggi pada budldayadengan pakan nauplii Anemia yang diperkaya dongan pakan buaran berbenmklepung, L-GIMIVL - LlPI-l9.94 (ALl, daripada budidaya yang diberi naupliiAnemia yang baru menctas (Ao), atau yang dlperkay8 dengan MFPJ (AJ)(Gambar I). Sementara itn, peningkatan padar penebaran awal dari 30; 50sampaJ 70 well IV per dna liter air laur perneliharaan, menunjukkanpeningkatan Rroduksj rnegalolla pada kepadatan yang Jeblh tinggi ~Gamb~r I).Hal in!menunjukkan bahwa padal penebaran toea IV sebesar 35 individu perIller belum mcnlpakan kepadatao optimum.
SUMBBR PERLAidJAN KELULUS.HIDUPANpakanllUhari lu:padltanll L individuiL petse.ntAlC
JUWANA 199' 10.000 Ao ... (0) 20 MeSlllo(>l (1) 2,17 AK I 21.7 %
0.4 G ... (b) 30 lIIegalopa (2) 2.S0AI< I 16.6,*,I,OM (e) 4() M081110pa (S) 3.67 AK I 18.4%
PllRCOBAAN II 4O.0p0 AI .. (I) 12 Megblo(>l 3.S· 4.3 AK I 63.8 ""0.4 G + (b) 16M'8II1opa 3.2·4.8AK I S3.3%I.OM (c) 20 M08ll10pa 4.3· ~.OAK 1 46,7 "
Tabel 3. ProcIaksi an.ikkepldlll (AX) I piIdaJll'n:o...... pemdlhanao mqaloparaj........,PilrrullllJ JM/DgWIU.
PERANAN PAKAN B-UATAN DALAM BUDIDAYA RAroNGAl'
P't(adllili:: .. "",a1.din ~ ... IV.... • t p (6-. 5, t r
1994~"od,*IIIc;nbldM~I" 'Of.AfII* ... • 52.,I(9-12~r'994)=~"a.-NdU""'bl;~r6kWipt"""lb .. IDC*II...,.. elu, (20.2tSeplllmbet
Prod .. mcplupadui petDtl"lhlr:a.lOt& It...... ettap. no· 21 56? .ubur19941lCda_bi®,_ ~ak. did ~ __ W .... _pic; (l$ .2'S J 'MId 1994)." $ •• ,.. .... 4Id, P m_.U .... SF 3 {'1S...21s.,.......""~_ ,... ~...: ,.. GiIooI T*I 71-PWw...... pc:1lIbcri .. paku p"'............ F t = (Iihat Tebd 2).
8
r ten IV.
Pa lit •• tn.Ph ~t 0
I'w:;t'·· I
Goa ...... I ,"12i ...... " .. ~ pcmelllwuft buny& ........ Pv" M,".t.qrau.dia)1I!abndoOm IDdhidu per Iii...
JUlTEIlA)f(lAH
roulUAN
,_,__ 2, ....." 1
, . ., . ,, . ."',
d,
•
",..
f
I.,
SRI lUWANA
9
Bcberapa percobaan pemetihllllWl mogalopa yang lelah dila1cukanbcrtwut·1UNl pada taIwa 1994 menuoJ'Jickanbahw. megalopa teUp Ineatll:dUklUlMuplii ATUMia . ApabiIa basil·basi( rasebut ditinjan k........ 1i (T1Ibel3). makanampaIc bailwa pada perroha'o 0 dipetoleh peningkaran prodnksJ aaak IrepitinSr cienSan kisann 3,2 • 5,0 ekor per liter. Tabel 3 juga menunJutkan bahwaproduksl anak kepiling 1(I"~in~~1sclalu diperolcll ~ budidaya ciengan padalpenebaran awal melaiopa terllnw, apabila dinyatakan dalam indivldu per liler.Tetapi bila diny"eIcap dalnm penelIWe. maO budJdaya denpn pad61peoebaran awal temIdah akan mcmpunya,t persc!l1Ue produksi latiaggi. Jadlbasil anak lcepitingl yaal trrbaik dan peneboan lahun 1994 ini "".Iab budidayayang mempunyai padal penebaran awa) 20 mesalopa per liter, dengan patan10.000 nauplii ArtmJia + 0.4 0 + 1,0 M per liter per bari.
SolanjllUlya, pada pIIft'''''aan W. nauplil Ammia Yanl diperkaya mulaldiberikao pada liPpa' zoca yanl Iebih l ...eI Hasilnya menuoJ'lkk.n bahw.produksi meplopa yug dlperoleh dan budldaya den,an (AL) Icbib tin,g'daripada ~"''''aya...·ng•• (AI) &WI (Ao) (Gamber I). Penelioan In. menunjukkrulbahwa zoe. U rajlllipll dllpat mcnerima nauplli Artmaia yang diperlroyadengan pakan h....m yan, mempunyai ubiflll relatit Icbib besar (lebar 0,117·0,190 mm; 1*I.Puc0.551 ·0,760 mm) daripIda ukuran naupbi ArtmJia yangbaN _laS (Icbar 0,117 • 0,760 nun: panjang 0.333· O. 432 mm). KeadeenlDi lebih mensumunp bagl budidaya 1'II)lIngankarena kualillS air lebihlCIjaaa, bUa dibandingkan denllUl cara peningkatan nilai nUlris; nauplii An,mlGmenggunann minyak howani. Cara Ittakhir Ini I)lCI\gandun, resilco. yaituapabila pencuc.ao oauplii kul'llllg bersih sebelum dima.q'kkan I.e bak budidaya,mak.a akan ~i Iapisan minyak )1IIIgmenutupl permuk.aan atau tersuspensidalam air laut pemelihaman. Keadaan ini akan mengbamhal pernafasaa hewanyang dibudidayakan (SORGELOOS & L.OOER 1992).
Produksi mcgalopa pada pen:obaan m relatif keeil dibandingkandengan produksi megaIopa pada pel'toba'n 1. MisalnYIldc:nlan ktpadatan awol70 zoea IVI2 I. daIam peteobaan 1. dapal dlperoleh melatopa 10.8 • 16,0indvidu/I. S<-bahknyadengan kepada_ .wat 60 toea UJ2 I. dabm pert:ObaAnW. hany. diperoleh mega10pa 2.0·6.5 individull. Hal iru menunjuklom baltwakondisi biOla uji yang digunakon dalam pen:obaan llebih baik daripada zocaIT yang digunakan daIlun percobaan m.
Ktmud1ll1 pada pemelihuaan zoee m sampai mcgalopa (percobaao IV)tcrIihat bahwa produlcsi megalopa tertinggi diperoleb dari budidaya yangmenerima nauplii An"mia yan" baN mcnew. Hal ini mcnunJukkan lelalt
PeraDaD peken bulan pad. pembesaran bealh ry.p.Katena lerjadi kematian masal (64 anak kepiting) maka pembesaran
benih raJungan secara ·slngle rearing" dihentikan pIda bari ke-IS setelah lebar(atau umur 36 hari apabila dihitung dan hui lew), sedangkan pemeliharan:.ecu-d "mass rearing" dihenliluth pads hali kc-20 selClah lebar. HasH kclulushidupaD dan komposisl anak keplting pad. setiap bak (beruIruran SO It 80 It 20ern') dapaJ dilihal pada Gambar 2. Nampalt bahwa pcmbcsaran benih rajul1gandengan kedua cara lersebul mcmpunyai basil yang tidalc jauh berbeda. Kcdkadibentibn, yang masih hidup pada pemeliharaan secva·,ing~ rearing" adaJah22. 28. 26 dan 16 anak keplung V-VIper bait (rata-rata 23 per bat). Sementaraitu, basil uji lebar pada media dasar puir menunjukkan hahwa jumlah individllper bak adalah 19, 20, 25 dan 2j anak kepiting V-vm (rata-rata 21 per bak).Mortalitas pada pemeliharaan benih rajungan secara masaI ini mangkindisebablcan oleh kanlbalismc.
Nampak pads pemcliharaan benih rajungan hahwa anak kepiling maumemakan pelt.n buaIan berbenruk pele! yang di&edialcan(J-GIMIVL-LIPI-1994). Tclapi pelel tersebut menjadi berjamur pada percndarnan semalam,sehingga zat pengawel (anti jamur) perlu mlamhahkan. KeluJns.hidupan anakkepitiug yang dipelihara baik secara "singh rearing" maupuo "mass rearing·mengikuti poIa jumlab individu per luas area dasar (volume) bak pemeliharaen,Ini berarti bahwa apabiJa anak kepiting dipelihara Iebib lanjul secara masaJ.maka niJai kelnlus-hidupan terus berkurang sejalan dengan penumbubannya.Iadi untuk JDelDpclolehdata penumbuhan individual anak Jtepitiog lebih·darj15 bari.. pedu digunakan cara pcmelibaraan "single rearing" dengan sisiem air
IeIjIIdi P""""iAli&II nlJai nullisi dui pakan buatao YaDl disiapbn peda IaDggaJJ Seplember 1994 ciao disimpao dalam refrigerator. wanp bahan-bahaouwna peD)'USUIllJllcan terebul lel~ disimpan dalam k-adMD kering di SIlhumang selama lip bulan. ldeaInya suatu pakan hwan _ pair'" siap pakaitidak disimpan di refrirenuor uotuk memudahkan pemasaran. Cara Iel'SebultidU: meujamin SlIbililas mutu pakan.
Peoclitian ini menuojukkan bahwa tchnlk uji perlIDaIl pakan bualanyang di!erapkan di sini selain dapal digunal\an uotuk studi mnrisi bagi seuapting" .,.,lci!haogan burayak rajuogan,jup dapatdigunakan untuk meneutukansaaI bdaluwana 5U811l bahan utama penyu&unpakan maupun formulasi pakanyang disecliakan.
!aul mengalir, atau minimal mcnggunUan sistem sirlcuJui air laul den&anvolume landon air laul yans culcup.
Pertumbuhan anale kepi1inS rajun&an IAmpaknya rupengarubi olehplllum Yllng diberlkan. kondisi lingkun&an pemcliharaan dan sisrem budidoyoyang dileraplcan. Hal Ini lerUhl1 dari adanya pe!beda'n bila dibandingkandengan basil peoelitian PANOOI\8JW11(1986) (Tlbel 4) yaug meoggunakanCIC"bllD daging kerang sebo!g'; pMan; vrlangkan kondiJsi lingkungan yangdie"'1 adaI:1b saliruw 33 • 34 !Ij. dan mho ate 2.S • 29"C. PIda peneliIian inisubu air diatur berldsar seldlar 31"C. vrlangUn saiinllasnya 31 - 33 ~ Padasuhu air yang lebih tinagi. pemberian pabn ini IIIIDpaknya mempercepat waktumoiling. sehingga daIam waktu 36 bali dihinmg dari bari penetasan relabdijumpai anak kepi ling V sompai vn. !'ada Tabel 4 tertihat bahwa pertarnbahanlebar karapas makin meninakal dibandingkaD clenpn pertarnbahan panjangkarapas, sehingga lebar karapas I.2S x panjaog karapas pada lUlU kc:pitlng rmenjadi hampir 2 X podo anale kepitiug vn.
SRI JUWANA
13
BUDZINSKI. E; P. BYKOWSKI and D. DUT1illEWa 191$. Posslbilhlcs of proce .. ing andmorttlln. Or prodUcU ... Crocu AnwIIC lnll. FAO .lIIIs. TICIs. P4/I. 268 : ~ pp.
CA~'I1!U..J 0.: J C. Ki!AN: D. G. C. Me CAN<: A. D. 8OOHEN.D. E. CONKLIN and L. R.D'ANAMO 19t6. A onI I'd_doc! (.. CNRIICCOIlIIWIIion •..-cb U.Sd«uon0( a punr__ po , for po he. ,'''' 0( .... rod< cflb pool". inllfCldicn~ J. WorlIJ"-- s... 20 (3) ; 100· 106.
