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5/10/2018 PATENTE PRESERFOOD TM - slidepdf.com
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P R E S E R F O O D T M
N D
I n n o v a
t i o n
P a t e n t e
PRESERFOOD TM es un METODO y PRODUCTO de
preservación de la vida útil de los alimentos, válido
para todo tipo de materia prima alimentaria,
elaborados, procesados, refrescos, lácteos y bebidas,
conservando su sabor, mientras ejerce una función
antibacteriana y bioconservante natural
ND InnovationGuildford, Surrey, UK
Gestora Tecnológica de
ND Pharma & Biotech
5/10/2018 PATENTE PRESERFOOD TM - slidepdf.com
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ND Innovation
Contacto:
985 59 70 70 – ext. 16
Polígono de Valdredo, 12
Oviñana, Cudillero, Asturias
33157
METODO Y PRODUCTO PARA LA PROLONGACION DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS
Inventores:
José M. López
RESUMEN
La contaminación y la conservación representa un problema
serio tanto para la industria como para la salud pública
general, que produce serias mermas en la materia prima
alimentaria, además de provocar importantes pérdidas al
sector, con una repercusión e incidencia indeterminada y
compleja de valorar sobre la salud general de los
consumidores, algo que la mayor parte de los remediosquímicos que existen en la actualidad, no han solucionado de
forma satisfactoria, antes al contrario, agravan la situación al
ser ingeridos por los consumidores dejando un rastro
toxicológico indeleble en el organismo.
APLICACIONES
PRESERFOOD TM resultará de aplicación como único agente
antibacteriano y bioconservante natural aplicable en todotipo de alimentos y bebidas protegiéndolos contra la
contaminación, en especial aquella causada por bacterias
Gram-negativas (Listeria, Salmonella, Coliformes) que
igualmente dañan estas materias primas alimentarias.
VENTAJAS
-NATURAL E INOCUO
-ECONOMICO
-DE FACIL APLICACIÓN Y MANEJO
-REDUCE LAS MERMAS AL 0%
EMPRESAS INTERESADAS
TODO TIPO DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
5/10/2018 PATENTE PRESERFOOD TM - slidepdf.com
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