Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference dan Exhibition · 2020-01-20 · Buku ini ditulis...

Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference dan Exhibition

(C3) KELAS XI

Indah Mulyasari

Ririn Wartinah

Etik Andriani

PT. KUANTUM BUKU SEJAHTERA

Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, dan Exhibition SMK/MAK Kelas XIHak Cipta © 2019 pada Penerbit Quantum Book

Penulis : Indah Mulyasari Ririn Wartinah Etik AndrianiEditor : Tim Quantum BookPerancang sampul : Tim Quantum BookPerancang letak isi : Tim Quantum BookPenata letak : Tim Quantum BookIlustrator : Tim Quantum BookTahun terbit : 2019ISBN : 978-623-7591-09-2

Diterbitkan oleh PT. Kuantum Buku SejahteraJalan Pondok Blimbing Indah Selatan X N6 No 5 Malang - Jawa TimurTelp. (0341) 438 2294, Hotline 0822 9951 2221

Hak Cipta dilindungi undang-undang.Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk apapun, baik secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam atau dengan sistem penyimpanan lainnya, tanpa izin tertulis dari Penerbit Quantum Book.

iii

Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan anugerah-Nya, sehingga penulis mampu menyelesaikan penulisan buku pembelajaran untuk SMK/MAK Ini.

Buku ini ditulis sebagai salah satu sumber belajar siswa SMK/MAK kelas XI untuk mempelajari dan memperdalam materi Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition. Selain itu, buku ini ditulis secara umum dalam rangka ikut serta mencerdaskan bangsa Indonesia di era perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini.

Setiap bab dalam buku ini dilengkapi dengan Kompetensi Inti, Kompetensi Dasar, Kata Kunci, Tujuan Pembelajaran, Peta Konsep, Aktivitas Siswa, Tugas Siswa, Info, Rangkuman, Uji Kompetensi, dan Tugas Proyek. Pembahasan materi disajikan dengan bahasa yang lugas dan mudah kita pahami, dari pembahasan secara umum ke pembahasan secara khusus.

Dengan demikian, buku ini diharapkan dapat menjadi teman sekaligus menjadi bacaan yang menyenangkan bagi Anda untuk mempelajari lebih dalam tentang pengelolaan meeting, incentive, conference, and exhibition dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari untuk diri sendiri dan lingkungan.

Akhirnya, semoga buku pelajaran Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition SMK/MAK Kelas XI ini bermanfaat bagi siswa dan seluruh pembaca dalam memperoleh pengetahuan.

Selamat belajar, semoga sukses.

Penulis

iv

Daftar Isi

Kata Pengantar ........................................................................................................... iii

Daftar isi ............................................................................................................... iv

Bab 1 Industri MICE .............................................................................................. 1

A. MICE ................................................................................................................................ 3

B. Destinasi MICE ............................................................................................................. 5

C. Industri dan Produk MICE ....................................................................................... 18

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 23

Bab 2 Informasi Teknologi MICE .......................................................................... 27

A. Pentingnya Teknologi Informasi dalam MICE ................................................... 29

B. Teknologi yang dapat Dimanfaatkan untuk MICE .......................................... 38

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 43

Bab 3 Sumber Daya Manusia dalam Industri MICE ............................................ 47

A. Sumber Daya Manusia dalam Bisnis MICE ......................................................... 49

B. Sertifikasi Kompetensi Sumber daya manusia melalui LSP MICE ............. 59

C. Organisasi MICE di Indonesia ................................................................................. 61

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 70

Bab 4 Kegiatan MICE ............................................................................................. 75

A. Kegiatan Meeting ........................................................................................................ 77

B. Kegiatan Incentive ....................................................................................................... 90

C. Konvensi (Convention) ............................................................................................... 95

D. Exibition .......................................................................................................................... 97

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 105

Bab 5 Klasifikasi Tamu dalam MICE ...................................................................... 109

A. Mengenal Tamu ........................................................................................................... 111

B. Klasifikasi Tamu ............................................................................................................ 116

C. Wisatawan sebagai Tamu dalam Penyelenggaraan MICE ............................ 117

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 119

Bab 6 Susunan Acara MICE ................................................................................... 123

A. Mengenal Acara ......................................................................................................... 125

B. Susunan Acara ............................................................................................................. 129

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 136

v

Bab 7 Pengelolaan Pendaftaran MICE ................................................................. 139

A. Persiapan Pendaftaran .............................................................................................. 141

B. Penataan Tempat Pendaftaran ............................................................................... 153

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 157

Bab 8 Penataan Event ............................................................................................ 161

A. Penataan Event ............................................................................................................ 163

B. Pendaftaran dan Penyediaan Materi .................................................................. 170

Uji Kompetensi ...................................................................................................................... 175

Daftar Pustaka ............................................................................................................ 179

Glosarium .................................................................................................................... 180

Indeks ...................................................................................................................... 182

Profil Penulis ............................................................................................................... 183

vi

Industri MICE dan Produknya 1

1BAB

3.1 Menganalisis informasi produk dan layanan industri MICE.4.1 Mengakses informasi produk dan layanan industri MICE.

Kompetensi Dasar

Gambar 1.1 Ilustrasi salah satu kegiatan MICESumber: www.balicentereven.com

Industri MICE dan Produknya

Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition2

Setelah mempelajari bab ini, siswa diharapkan mampu: 1. menjelaskan mengenai MICE,2. mengidentifikasi MICE, serta3. memahami produk MICE.

Tujuan Pembelajaran

Pulau Bali menjadi salah satu destinasi MICE (Meeting, Incentive, Conference and Exhibition) favorit dunia, sehingga banyak event berskala internasional yang diadakan di Pulau Dewata. Selain daya tarik wisatanya, faktor seperti bandara internasional yang menjangkau banyak penerbangan internasional memudahkan wisatawan MICE menuju Pulau Bali. Selain itu, sarana dan prasarana seperti ruang pertemuan, berbagai macam pilihan akomodasi yang bisa menjangkau jumlah peserta MICE dalam skala besar, pilihan wisata yang ditawarkan Bali yang selalu inovatif membuat klien memilih pulau ini sebagai destinasi MICE mereka. Hal tersebut merupakan salah satu informasi potensi MICE yang ada di Indonesia. MICE merupakan salah satu potensi yang dikembangkan oleh Pemerintah Indonesia untuk menarik banyak para wisatawan lokal dan mancanegara. Lalu apa itu MICE? Apa saja produk MICE itu? Guna mengetahuinya, pahamilah uraian materi berikut ini.

Peta Konsep

MICE

Industri dan Produk MICE

Destinasi MICEIndustri MICE

dan Produknya

Industri MIce dan Produknya 3

Materi Pembelajaran

A. MICE

Perkembangan industri MICE (Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition) di dunia meningkatkan persaingan antarnegara untuk menjadi destinasi MICE. Hal ini bertujuan selain untuk meningkatkan citra suatu negara juga meningkatkan perekonomian. Tidak dipungkiri bahwa industri MICE memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian di destinasi yang dituju dibandingkan dengan wisatawan yang berkunjung biasa. Klien MICE mengeluarkan biaya yang lebih besar saat berada di suatu destinasi. Sektor MICE menjadi faktor pendorong ekonomi yang penting bagi suatu negara. Penyelenggaraan event skala internasional harus disertai dengan sarana dan prasarana yang memadai, seperti akses udara, jalan atau rel kereta api, convention center dengan kapasitas besar dan berkualitas, akomodasi, objek wisata, serta sumber daya manusia di bidang MICE yang berpengalaman. Indonesia sebagai salah satu destinasi tujuan MICE terus berbenah diri dengan meningkatkan fasilitas sarana dan prasarana penunjang MICE. Sejumlah kegiatan atau event internasional skala besar diadakan di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir, seperti IMF di Bali, WTM (World Travel Mart) di Jakarta, dan lainnya membuat kepercayaan internasional dalam memilih Indonesia sebagai destinasi MICE meningkat. Pemasaran yang dilakukan secara berkelanjutan bisa menarik klien dari berbagai negara. Hal tersebut untuk menjadikan Indonesia sebagai destinasi pilihan untuk menyelenggarakan kegiatan baik pertemuan, perjalanan insentif, konvensi, dan pameran. Pemerintah harus menggandeng pelaku usaha di bidang MICE untuk mengembangkan wisata MICE di Indonesia. Para wisatawan MICE biasanya memiliki lama tinggal (length of stay) lebih lama jika dibandingkan dengan wisatawan biasa. Mereka bisa datang sebelum acara berlangsung atau menambah masa tinggal setelah kegiatan selesai. Hal ini memberikan dampak ekonomi yang besar bagi suatu destinasi, seperti akomodasi, restoran, souvenir shop, guide, transportasi, objek wisata, uMKM, dan lain sebagainya. Di sisi lain, kegiatan seperti perjalanan insentif biasanya dilakukan di bulan bulan sepi (low season), sehingga membawa angin segar bagi pelaku usaha pariwisata yang biasanya bergantung pada kunjungan wisatawan di bulan-bulan ramai (high season). Makin meningkatnya citra suatu destinasi sebagai destinasi MICE membuat klien memberikan prioritas destinasi tersebut saat melangsungkan kegiatan MICE.

1. Pengertian MICE

Definisi MICE berdasarkan Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017, usaha Penyelenggaraan Pertemuan, Perjalanan Insentif, Konvensi dan Pameran (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) yang selanjutnya disebut MICE adalah pemberian jasa bagi suatu pertemuan sekelompok orang, penyelenggaraan perjalanan bagi karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan atas prestasinya, serta penyelenggaraan pameran dalam rangka penyebarluasan informasi dan promosi suatu barang dan jasa yang berskala nasional, regional, dan internasional. Berikut pengertian MICE menurut beberapa pihak.


a. Pendit Menurut Pendit, MICE diartikan sebagai wisata konvensi, dengan batasan

usaha jasa konvensi, perjalanan insentif, dan pameran merupakan usaha dengan kegiatan memberi jasa cendikiawan dan sebagainya. Hal tersebut untuk membahas masalah-masalah yang berkaitan dengan kepentingan bersama.

b. Kesru Menurut Kesru, MICE sebagai suatu kegiatan kepariwisataan yang aktivitasnya

merupakan perpaduan antara leisure dan business. Biasanya melibatkan sekelompok orang secara bersama-sama, rangkaian kegiatannya dalam bentuk meetings, incentive travels, conventions, congresses, conference, and exhibition.

Berdasarkan uraian di atas, dapat disimpulkan bahwa MICE merupakan usaha penyelenggaraan pertemuan, perjalanan insentif, konvensi, dan pameran di suatu destinasi dengan melibatkan sekelompok orang untuk tujuan tertentu.

2. Fungsi, Manfaat, dan Peranan MICE

MICE sebagai kegiatan yang berkaitan dengan pertemuan dan pariwisata memiliki fungsi, manfaat, dan peranan yang penting. Berikut penjelasannya.

a. Fungsi MICE Secara umum, fungsi dari MICE sebagai berikut.

1) MICE menarik wisatawan terutama wisatawan domestik untuk menambah masa tinggal di destinasi, baik sebelum atau setelah acara berlangsung.

2) Jumlah perputaran uang sangat besar, karena peserta MICE memberikan pemasukan lebih besar dibandingkan dengan wisatawan dengan tujuan wisata saja.

3) Melalui MICE, suatu destinasi tujuan MICE lebih cepat berkembang karena tuntutan sarana dan prasarana penunjang kegiatan MICE serta peningkatan kualitas SDM di destinasi MICE.

b. Manfaat MICE Berikut merupakan manfaat MICE.

1) Lama menginap (leng of stay) di suatu destinasi lebih lama dibanding wisata rata-rata lama menginap lebih tinggi dari wisatawan biasa. Hal ini dapat menghidupkan sektor pariwisata tempat MICE berada.

2) Biaya yang dikeluarkan lebih besar sehingga dapat meningkatkan pendapatan pihak-pihak yang terkait dengan MICE.

3) Dilakukan pada saat musim sepi (low season) sehingga tingkat keterisian hotel serta usaha wisata lainnya menjadi meningkat.

4) Dibiayai oleh perusahaan, sehingga peserta akan membelanjakan uang pribadi saat berada di destinasi.

5) Meningkatnya aktivitas ekonomi lain, seperti perdagangan, perindustrian, ilmu pegetahuan, dan sebagainya.

6) Pengaruh peserta dalam mengambil keputusan kurang lebih 30 % dari peserta membawa keluarga.


7) Negara yang secara berkala menyelenggarakan eksibition jangka panjang dapat menjadi centre of business activity.

c. Peranan MICE Berikut peranan MICE.1) umumnya, 40 % dari total jumlah penjualan di hotel adalah berasal dari

bisnis MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition), sehingga dapat meningkatkan pendapatan.

2) Menciptakan kebutuhan fasilitas lain di hotel selain fasilitas MICE. 3) Bisnis MICE dapat mengisi saat low season di hotel, sehingga aktivitas

perekonomian terus berjalan dengan stabil.4) Melalui kegiatan bisnis MICE Hotel dapat menciptakan pasar baru.

B. Destinasi MICE

Sebelum memilih suatu destinasi untuk MICE, klien akan menilai kelayakan dari destinasi tersebut sesuai dengan standar yang sudah ditetapkan. Berdasarkan Peraturan Menteri No 5 Tahun 2017 terdapat beberapa indikator dalam menilai suatu destinasi MICE, yakni aksesbilitas, atraksi (daya tarik), amenitas dan sumber daya manusia, dan dukungan stakeholder. Berikut penjelasan lebih lengkapnya akan diuraikan di bawah ini.

1. Aksesbilitas MICE

Aksesbilitas merupakan bagian terpenting dari pemilihan suatu destinasi MICE, kemudahan transportasi baik peserta maupun barang menjadi penilaian pertama, serta kelengkapan sarana dan prasarana suatu destinasi menjadi faktor pendorong klien untuk memilih destinasi tersebut. Sarana seperti bandara, stasiun, dan terminal menjadi salah satu penilaian dengan mempertimbangkan beberapa syarat yaitu sebagai berikut.

a. Bandara Bandara merupakan alat vital dalam pemilihan destinasi MICE. Hal ini karena

hampir 90% peserta MICE menggunakan pesawat untuk menuju ke destinasi tujuan MICE. Berikut beberapa syarat yang harus dimiliki oleh destinasi tujuan MICE.1) Bandara internasional Bandara bertaraf internasional lebih menarik klien untuk memilih destinasi

tersebut. Hal ini dikarenakan bandara tersebut melayani rute-rute internasional, sehingga mendukung untuk diadakan kegiatan MICE yang pesertanya berasal dari berbagai negara.

2) Biaya penerbangan Biaya menjadi alasan utama dalam memilih suatu destinasi. Klien harus

menyesuaikan anggaran yang dimiliki dengan biaya penerbangan ke suatu destinasi yang akan dituju.

3) Jadwal penerbangan Jadwal penerbangan menjadi pertimbangan utama dalam memilih destinasi.

Makin banyak rute penerbangan menjadikan nilai tambah bagi destinasi


tersebut, sehingga klien yang memiliki peserta dari beberapa kota atau negara mudah menjangkau destinasi tersebut.

4) Frekuensi penerbangan

Frekuensi penerbangan menjadi hal penting bagi klien. Banyaknya frekuensi penerbangan membuat klien memiliki banyak pilihan waktu yang disesuaikan dengan jadwal acara MICE.

5) Pelayanan imigrasi dan karantina

Peraturan suatu negara juga berpengaruh dalam memilih suatu destinasi. Misalnya layanan visa gratis yang diberikan pemerintah Indonesia bisa menarik klien MICE yang berasal dari negara bebas visa untuk memilih Indonesia sebagai destinasi MICE mereka.

6) Konektivitas bandara

Konektivitas mengharuskan kemudahan akses dari bandara menuju lokasi penyelenggaraan kegiatan MICE (venue) dan akomodasi. Selain itu, kemudahan transportasi dari bandara menuju ke lokasi penyelenggaraan maupun hotel. Transportasi yang mudah, aman, efisien, dan bebas hambatan mempermudah para konsumen MICE dalam menjangkau kawasan tersebut.

b. Stasiun

Adapun untuk MICE lokal area Jawa beberapa peserta menggunakan kereta api untuk menjangkau destinasi MICE seperti Yogyakarta, Semarang, Surabaya, dan Solo. Namun hal ini jarang dilakukan dengan pertimbangan waktu.

2. Atraksi (Daya Tarik) MICE

Daya tarik suatu destinasi menjadi faktor penentu klien dalam memilih destinasi tersebut sebagai destinasi tujuan mereka. Berikut dijabarkan mengenai fasilitas-fasilitas yang menjadi daya tarik MICE.

a. Fasilitas pertemuan (meeting)

Terdapat beberapa pertimbangan dalam memilih destinasi untuk kegiatan pertemuan (meeting), yaitu sebagai berikut.

1) Variasi lokasi pertemuan (venue)

Makin banyak variasi dan pilihan lokasi yang bisa dijadikan pertemuan baik di hotel maupun tempat lain suatu destinasi makin menarik klien untuk memilih destinasi tersebut. Sebagian besar lokasi pertemuan berada di hotel, sehingga destinasi dengan jumlah hotel yang memiliki berbagai macam ruang untuk pertemuan dijadikan sebagai daya tarik bagi klien.

2) Kapasitas

Klien akan memilih ruang pertemuan yang sesuai dengan kebutuhan klien, sehingga klien dengan jumlah peserta pertemuan yang besar harus bisa diakomodasi oleh destinasi yang akan dipilih, terkadang klien juga memerlukan ruang pertemuan terpisah untuk rapat pimpinan.


3) Tata letak Pengaturan tata letak tergantung dari permintaan klien dan jumlah peserta.

Berikut beberapa jenis pengaturan tata letak yang biasanya digunakan di hotel.a) U-shape style Model ruangan ini membentuk huruf u, dan bagian depan tidak terdapat

meja dan kursi namun layar screen untuk melakukan presentasi . Lay out ini biasanya digunakan untuk rapat laporan tahunan atau presentasi program.

Gambar 1.2 U-Shape StyleSumber: www.stcindonesia.com

b) Class room style Class room style, seperti namanya berbentuk seperti ruang kelas. Semua

peserta menghadap ke depan dan di depan terdapat layar. Biasanya jenis ini digunakan untuk acara seminar, pelatihan, dan workshop.

Gambar 1.3 Class Room StyleSumber: www.stcindonesia.com


c) V shape Penataan dengan V shape membentuk huruf ‘V”. Bagian depan dipasang

lebih dari satu alat peraga, sehingga semua peserta bisa melihat dengan jelas presentasi yang disampaikan oleh pembicara. Biasanya digunakan untuk presentasi produk baru.

Gambar 1.4 V ShapeSumber: www.stcindonesia.com

d) I shape Pengaturan ini dengan tata letak menyerupai huruf I memanjang. Bentuk

ini jarang digunakan dalam pertemuan.

Gambar 1.5 I ShapeSumber: www.stcindonesia.com

e) Theater style Model ini sering digunakan dalam pertemuan dengan jumlah peserta

yang besar. Kursi dipasang tanpa meja supaya bisa menampung kursi yang lebih banyak. Model ini hanya dipasang dengan kursi tanpa meja agar dapat menampung lebih banyak peserta. Adapun di bagian depan dipasang meja dengan kursi sebagai head table untuk pembicara.


Gambar 1.6 Theater StyleSumber: www.stcindonesia.com

f ) Hollow shape Model ini pada bagian tengah terlihat kosong. Hal ini disengaja supaya

peserta lebih aktif dalam interaksi.

Gambar 1.7 Hollow ShapeSumber: www.stcindonesia.com

4) Suasana Suasana di area ruang pertemuan harus nyaman, sehingga peserta rapat fokus

dengan rapat. Fasilitas di sekitar ruang pertemuan harus memadai, misalnya lokasi toilet dekat dengan ruang pertemuan, sehingga memudahkan peserta menjangkau toilet saat diadakan acara rapat.

5) Pelayanan Sumber daya manusia di destinasi tujuan MICE memberikan pelayanan prima

kepada peserta pertemuan, sehingga peserta merasa puas dengan pelayanan yang diberikan dan memberikan penilaian yang positif terhadap destinasi tersebut.


6) Keamanan

Faktor keamanan juga menjadi hal utama selama pertemuan berlangsung.

b. Fasilitas pameran dan konferensi

Fasilitas tersebut yakni fasilitas-fasilitas yang tersedia di lokasi pameran dan konferensi harus mempertimbangkan beberapa hal di bawah ini.

1) Variasi venue pameran

Suatu destinasi MICE harus memiliki banyak pilihan lokasi (venue) untuk pameran dan conference, sehingga bisa menampung kegiatan-kegiatan MICE dalam skala besar. Makin banyak pilihan maka kemungkinan destinasi tersebut dipilih untuk kegiatan pameran maupun konferensi tingkat internasional pun makin besar.

2) Kapasitas

Jumlah ruang pameran atau exhibition hall di suatu destinasi dapat memenuhi kebutuhan klien untuk industri pameran yang akan digelar.

3) Tata letak

Pengaturan tata letak disesuaikan dengan jumlah peserta pameran dan tampilan pengunjung ke pameran tersebut sehingga tidak terjadi penumpukan di satu titik. Pintu masuk dan keluar harus dipisah serta diatur supaya pengunjung bisa mendatangi semua booth peserta.

4) Suasana

Suasana di area ruang pertemuan harus nyaman, sehingga peserta pameran bisa fokus dengan pameran. Fasilitas di sekitar pameran harus memadai, misalnya lokasi toilet dekat dengan ruang pameran dan terdapat pusat kuliner, sehingga memudahkan peserta dan pengunjung pameran selama berada di lokasi pameran.

5) Pelayanan

Sumber daya manusia di destinasi tujuan MICE memberikan pelayanan prima kepada peserta pameran dan juga pengunjung pameran, sehingga peserta dan pengunjung merasa puas dengan pelayanan yang diberikan dan memberikan penilaian yang positif terhadap panitia penyelenggara pameran tersebut.

6) Keamanan

Faktor keamanan juga menjadi hal utama selama pameran berlangsung, karena lebih rawan pencurian dengan jumlah pengunjung skala besar, sehingga di beberapa pameran biasanya mengharuskan peserta melakukan registrasi sebelum mendatangi pameran. Selain untuk mengetahui jumlah pengunjung juga untuk meminimalisir terjadinya tindak kejahatan selama pameran berlangsung. Pemasangan CCTV di beberapa titik lokasi pameran untuk memudahkan pihak panitia mengawasi jika terjadi tindak kejahatan di area pameran.


c. Fasilitas akomodasi

Fasilitas tersebut merupakan fasilitas penginapan yang akan digunakan oleh peserta MICE selama kegiatan MICE berlangsung. Berikut kriteria dalam akomodasi yang digunakan untuk wisatawan MICE.

1) Variasi jenis akomodasi

Akomodasi dalam destinasi tersebut tersedia dalam berbagai pilihan yang dapat dipilih sesuai kebutuhan dan budget dari klien, seperti jenis akomodasi mulai dari hotel bintang lima, nonbintang sampai dengan homestay. Berdasarkan kebutuhan klien, jenis hotel dikelompokkan sebagai berikut.

a) City hotel

Hotel ini berada di pusat kota, biasanya digunakan oleh pelaku bisnis untuk kunjungan bisnis, biasanya digunakan oleh tamu dengan tujuan untuk tinggal sementara, sehingga jangka waktu menginap juga singkat. Tamu memilih hotel ini karena memudahkan untuk menjangkau ke lokasi bisnis atau pertemuan.

b) Residential hotel

Lokasi hotel ini berada di daerah pinggiran kota besar sehingga jauh dari hiruk pikuk keramaian, tetapi masih bisa menjangkau ke pusat kegiatan usaha. Hotel ini berlokasi di daerah-daerah tenang, tamu memilih hotel ini selain untuk kenyamanan juga jangka waktu tinggal yang lebih lama sehingga cocok untuk mengajak keluarga menginap sambil tetap melakukan kegiatan usaha.

c) Resort hotel

Resort hotel memilih lokasi di area pegunungan atau pinggir pantai. Jenis akomodasi ini biasanya digunakan untuk wisatawan dengan tujuan wisata, untuk menikmati liburan bersama keluarga dari kesibukan sehari-hari, jangka waktu tinggal biasanya lebih lama.

d) Motel (motor hotel)

Hotel ini biasanya berlokasi di pinggiran atau di sepanjang jalan raya yang menghubungan satu kota dengan kota besar lainnya, atau di pinggiran jalan raya dekat dengan pintu tol atau batas kota. Tamu memilih hotel ini karena hotel ini dilengkapi dengan garasi setiap kamarnya, biasanya garasi berada di bawah kamar, sehingga memudahkan tamu yang berpergian dengan mobil untuk menginap sementara.

e) Conventional hotel

Hotel ini biasanya berlokasi di pusat kota dan dilengkapi dengan convention hall dengan kapasitas yang besar, serta ruang pertemuan dengan kapasitas yang kecil. Hotel ini membidik tamu khusus MICE dan memiliki fasilitas-fasilitas penunjang yang dibutuhkan oleh klien MICE.


2) Kapasitas Jumlah kamar yang tersedia bisa menjangkau jumlah peserta MICE. Namun

di beberapa kasus kegiatan MICE berskala internasional dengan peserta jumlah bhesar terkadang menggunakan beberapa akomodasi yang lokasinya berdekatan.

3) Harga Pemilihan akomodasi juga disesuaikan dengan budget klien. Penyelenggara

juga dituntut untuk meningkatkan kemampuan negosiasi kepada pihak akomodasi untuk mendapatkan harga terbaik. umumnya perjalanan insentif dilakukan pada musim sepi, sehingga penyelenggara mendapatkan harga yang lebih murah.

4) Kualitas pelayanan Sumber daya manusia di hotel umumnya memberikan pelayanan prima

kepada para tamunya. Hal ini dikarenakan hotel memiliki standar khusus dalam melayani tamu, sehingga tamu merasa nyaman selama menginap di hotel. Setiap keluhan tamu akan ditangani langsung oleh pihak hotel. Hotel sangat menjaga citra bisnis mereka untuk mendapatkan penilaian yang baik dari para tamu yang menginap.

5) Keamanan Keamanan di hotel lebih terjamin, karena setiap pengunjung hotel yang

masuk akan diperiksa dengan alat khusus. Selain itu, akan diwawancarai oleh petugas keamanan yang berjaga, sehingga sulit bagi pelaku kejahatan untuk mendatangi hotel dengan tingkat keamanan tinggi.

d. Tempat-tempat menarik Tempat-tempat menarik adalah segala sesuatu yang bisa menjadi daya tarik

bagi peserta MICE. Berikut merupakan beberapa uraian mengenai tempat-tempat menarik.1) Pusat perbelanjaan Pusat perbelanjaan menjadi salah satu hal utama bagi peserta MICE. Mereka

bisa berbelanja setelah selesai rapat atau menjadi peserta konvensi. Dengan demikian, suatu destinasi harus menyiapkan banyak pusat perbelanjaan bukan hanya mal. Namun, ada juga souvenir shop yang buka sampai malam atau 24 jam untuk memenuhi kebutuhan belanja wisatawan MICE.

2) Restoran Restoran berperan penting dalam menarik klien memilih suatu destinasi.

Destinasi dengan variasi pilihan restoran beragam akan menarik buyer dari negara lain, misalnya Bali memiliki restoran yang beragam, seperti Quenn Tandor yang terkenal dengan menu khusus India untuk mengakomodasi peserta MICE dari India, dan lainnya. Selain itu juga bisa dijadikan sebagai tempat Gala Theme Dinner khusus untuk welcome party maupun farewell party yang biasanya digunakan oleh klien perjalanan insentif dan konvensi.


3) Tempat hiburan

Tidak dapat dipungkiri bahwa tempat hiburan menjadi hal penting bagi wisata MICE. Hal ini bisa menjadi pilihan bagi peserta untuk menikmati hiburan seperti bar, kafe, dan klub malam saat berkunjung ke destinasi.

4) Daya tarik wisata alam, budaya, dan buatan manusia

Menurut undang-undang Nomor 10 Tahun 2009, yang dimaksud dengan daya tarik adalah segala sesuatu yang memiliki keunikan, nilai, dan kemudahan berupa keanekaragaman alam, budaya dan hasil buatan manusia yang menjadi kunjungan wisatawan. Daya tarik wisata dibagi menjadi tiga, yaitu sebagai berikut.

a) Daya tarik wisata alam

Daya tarik tersebut merupakan daya tarik wisata yang berhubungan dengan wisata alam yang berupa alam yang terbentuk karena hasil cipta Tuhan. Contoh: gunung, danau, pantai, dan hutan.

b) Daya tarik wisata budaya

Daya tarik tersebut merupakan daya tarik wisata yang berhubungan dengan budaya, berupa tradisi, kesenian, dan upacara adat

Contoh: galungan, sekaten, dan sedekah bumi.

c) Daya tarik wisata buatan manusia

Daya tarik tersebut merupakan daya tarik wisata yang dibuat oleh manusia. Contoh: Candi Prambanan, Pura Besakih, dan agrowisata.

5) Rekreasi

Fasilitas penunjang sebagai destinasi MICE yakni tempat untuk melakukan aktivitas rekreasi, olahraga, maupun taman hiburan.

6) Peluang bisnis

Keberadaan destinasi sebagai pusat bisnis menarik untuk menjadi peluang bisnis, seperti Kantoon Fair di Tiongkok yang menarik wisatawan dari berbagai negara berkunjung ke pameran tersebut untuk melihat peluang bisnis, atau di Indonesia.

3. Amenitas MICE

Amenitas MICE merupakan fasilitas penunjang untuk kemudahan bagi wisatawan MICE, dengan kriteria sebagai berikut.

a. Keadaan lingkungan

Keadaan lingkungan berkaitan dengan informasi terkait dimensi iklim, situasi alam dan lingkungan yang menarik, infrastruktur, dan keramahtamahan penduduknya. Berikut gambaran dan rinciannya.

1) Infrastruktur

Destinasi memiliki infrastruktur lokal yang sesuai dengan standar yang telah ditentukan.


2) Kepolisian Keberadaan kepolisian dalam destinasi berfungsi mendukung keamanan dan

perizinan suatu event.3) Pusat informasi pariwisata (tourist information center) Destinasi memiliki usaha penyediaan informasi mengenai kepariwisataan

suatu destinasi dalam bentuk bahan cetak, maupun elektronik.4) Rumah sakit Destinasi memiliki fasilitas rumah sakit, baik rumah sakit umum daerah maupun

rumah sakit internasional. Akses lokasi tersebut harus mudah dijangkau dari seluruh area destinasi serta yang siap mendukung keberadaan suatu t.

5) Money changer Destinasi dilengkapi dengan tempat penukaran mata uang dengan lokasi

yang mudah dijangkau.6) Perbankan Destinasi memiliki layanan dan lembaga perbankan untuk memfasilitasi

kebutuhan finansial pengunjung.7) Sistem informasi Destinasi memiliki sistem informasi dalam penyelenggaraan kegiatan MICE.

Sistem informasi merupakan kombinasi dari teknologi informasi dan aktivitas orang yang menggunakan teknologi untuk mendukung operasi dan manajemen. Sistem Informasi yang sering digunakan merujuk kepada interaksi antara orang, proses algoritmik, data, dan teknologi.

8) Layanan pengiriman barang Destinasi dilengkapi dengan lembaga yang melayani kebutuhan pengiriman

barang secara lokal maupun internasional.9) Transportasi Destinasi dilengkapi dengan fasilitas transportasi umum yang tersedia di setiap

area serta mempunyai kesesuaian dan standar yang sesuai kebutuhan.10) Keramahtamahan masyarakat umum Masyarakat lokal dalam destinasi memiliki sikap terbuka dan sigap membantu

terhadap pengunjung.11) Kebudayaan lokal Destinasi memiliki kebudayaan lokal yang khas yang bisa menjadi keunikan

tersendiri untuk destinasi.12) Standar harga Konversi nilai barang dan jasa yang harus dikeluarkan selama berada di

destinasi.b. Citra destinasi

Citra destinasi merupakan informasi terkait reputasi destinasi serta usaha pemasaran destinasi yang dilakukan.


Kriteria citra destinasi MICE memiliki delapan indikator, yaitu sebagai berikut.1) Keamanan Keamanan suatu destinasi penting untuk menciptakan citra aman di mata

dunia internasional terkait dengan tindak kriminal dan perilaku bom teroris. Khususnya bagi delegasi saat berada destinasi pada penyelenggaraan suatu event.

2) Pengalaman destinasi Destinasi yang memiliki pengalaman sebagai tuan rumah dalam kegiatan

MICE bertaraf internasional akan menjadi pertimbangan klien dengan mencari informasi mengenai event tersebut apakah berjalan dengan baik atau tidak.

3) Reputasi Reputasi destinasi sangatlah berpengaruh di mata asosiasi nasional maupun

internasional. PCO dan event organizer sebagai tempat penyelenggaraan MICE bertaraf internasional.

4) Kondisi sosial politik Kondisi sosial politik menjadi pertimbangan utama bagi klien. Hal ini

dikhawatirkan jika terjadi permalahan sosial politik di suatu negara akan berimbas pada ketakutan delegasi untuk berkunjung ke destinasi tersebut.

5) Kondisi ekonomi Kondisi ekonomi memiliki peran pemilihan destinasi. Makin rendah

perekonomian suatu daerah maka tingkat kriminalitas destinasi tersebut tinggi, sehingga tidak aman bagi peserta MICE. Selain itu, jika ekonomi destinasi tidak stabil akan memengaruhi harga paket MICE yang ditawarkan.

6) Kebersihan Kebersihan suatu destinasi harus memenuhi standar yang diterapkan oleh

internasional untuk memastikan kesehatan peserta tidak terganggu.7) Risiko Destinasi memiliki manajemen risiko yang memenuhi standar dunia internasional

sehingga mampu meminimalisir risiko yang akan terjadi. Contohnya seperti kemungkinan adanya pemogokan, bencana alam, boikot, dan kejadian lainnya.

8) Pemasaran destinasi Destinasi memiliki program pemasaran yang efektif untuk memasarkan

destinasi.

4. Tenaga Kerja MICE dan Dukungan Stakeholder

Tenaga kerja dalam MICE merupakan tenaga kerja yang pekerjaannya terkait secara langsung dan tidak langsung dengan kegiatan MICE. Pengembangan sumber daya manusia dan dukungan stakeholder MICE mencakup kriteria berikut.

a. Profesionalitas sumber daya manusia Destinasi memiliki SDM MICE yang memiliki nilai kompetitif dan memperoleh

pengakuan kompetensi nasional serta internasional. Kesiapan terlihat dari keberadaan


PCO, PEO, DMC, EO, dan pendukung lainnya seperti lembaga pendidikan bidang MICE. Kriteria profesionalitas sumber daya manusia (SDM) MICE memiliki beberapa

indikator, di antaranya sebagai berikut.1) PCO (Professional Congress/ Conference/Convention Organizer) Destinasi memiliki PCO yang merupakan jasa penyelenggara konvensi.

Perjalanan insentif dan pameran yang merupakan usaha dengan kegiatan pokok memberi jasa pelayanan bagi suatu pertemuan kelompok.

2) DMC (Destination Management Company) Destinasi memiliki DMC yang merupakan perusahaan yang bergerak di bidang

jasa yang mengetahui secara mendalam suatu destinasi sehingga menjadi sumber informasi bagi calon pengguna destinasi tersebut.

Destinasi dilengkapi dengan perusahaan jasa profesional khusus dalam desain dan pelaksanaan event, tour, transport, dan logistik yang telah terlisensi.

3) EO (Event Organizer) Destinasi dilengkapi dengan perusahaan jasa profesional khusus pelaksanaan

event yang telah terlisensi.4) usaha perjalanan wisata Destinasi dilengkapi dengan perusahaan jasa profesional khusus pelaksanaan

kegiatan tour yang telah terlisensi seperti biro perjalanan wisata dan agen perjalanan wisata (travel agent).

5) Penyedia transportasi Destinasi memliki usaha jasa transportasi darat, transportasi laut, transportasi

udara dalam berbagai jenis yang dibutuhkan untuk kegiatan MICE.6) Jasa logistik (freight forwarder) Freight forwarder atau shipping agent/carrier pameran merupakan perusahaan

yang bergerak dalam bidang keagenan yang mengurus semua kegiatan yang diperlukan bagi terlaksananya pengiriman. Selain itu, juga penerimaan barang-barang pameran melalui transportasi darat, laut dan udara yang dapat mencakup kegiatan penerimaan, penyimpanan, sortasi, pengepakan, pengukuran, penimbangan, pengurusan penyelesaian dokumen, penerbitan, dokumen angkutan, perhitungan biaya, angkutan, klaim asuransi atas pengiriman barang.

7) Perusahaan pemasok (vendor) Perusahaan terkait MICE destinasi yang memiliki vendor atau supplier, yaitu

lembaga, perorangan atau pihak ketiga yang menyediakan bahan, jasa, dan produk. Produk tersebut untuk diolah atau dijual kembali atau dibutuhkan oleh perusahaan untuk meningkatkan kinerja perusahaan.

Vendor yang dibutuhkan dalam kegiatan MICE antara lain vendor untuk event production and equipment. Contoh lainnya seperti kontraktor terkait MICE yang siap mendukung keberadaan suatu event. Terdapat perusahaanperusahaan kontraktor terkait MICE yang bekerja sama dengan PCO/PEO/EO dalam penyelenggaraan suatu kegiatan.


8) Pemandu wisata

Destinasi memiliki pemandu wisata profesional dan berpengalaman di bidangnya, sehingga dapat memberikan pengetahuan baru yang menarik serta mampu bersikap persuasif kepada pengunjung untuk revisit.

9) Jasa percetakan

Destinasi dilengkapi dengan berbagai macam jasa percetakan yang mendukung pelaksanaan kegiatan yang diselenggarakan dalam destinasi.

10) Jasa boga

Destinasi memiliki jasa boga yang merupakan usaha penyediaan makanan dan minuman. Penyediaan tersebut dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan untuk proses pembuatan, penyimpanan dan penyajian, untuk disajikan di lokasi yang diinginkan oleh pemesan.

Tenaga profesional dalam bidang boga yang akan mendukung setiap penyelenggaraan kegiatan dalam destinasi.

11) Jasa kontraktor pameran

Destinasi memiliki stand contractor, yaitu sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penyedia jasa membuat desain. Selain itu, menyewakan booth interior, display booth, dan kontraktor membuat stand booth pameran.

12) Sanggar seni budaya dan hiburan lainnya

Destinasi memiliki tenaga profesional dalam bidang seni budaya yang mampu memberikan citra positif terhadap budaya dalam destinasi.

13) Jasa otoritas bandara

Kerja sama jasa otoritas bandara mengenai permintaan khusus.

14) Lembaga pendidikan terkait MICE destinasi mempunyai lembaga pendidikan yang mampu mencetak lulusan yang memahami MICE, sehingga menjadi aset yang penting di masa depan. Maskapai penerbangan destinasi memiliki maskapai penerbangan yang melayani seluruh kebutuhan transportasi udara setiap pengunjung.

b. Dukungan stakeholder

Stakeholder berperan penting dalam mengembangakan suatu destinasi MICE, dukungan dari berbagai pihak, seperti pemerintah daerah, lembaga pemasar destinasi, dan asosiasi profesi atau industri tertentu yang dapat dijadikan untuk meningkatkan citra dari destinasi MICE. Berikut kriteria dukungan stakeholder dalam suatu destinasi.

1) Asosiasi profesi dan industri

Asosiasi baik bertaraf nasional maupun internasional berperan penting dalam memasarkan suatu destinasi ke buyer maupun calon klien. Selain itu, juga menjembatani antar anggota untuk meningkatkan kualitas bisnis dan pertukaran informasi-informasi terbaru di industri MICE.


2) Destination Marketing Organization (DMO) Banyak perusahaan yang menggunakan jasa DMO (Destination Marketing

Organization) untuk mendapatkan klien yang potensial untuk bisnis MICE. DMO biasanya memiliki database klien yang lebih banyak dan memiliki keahlian dalam memengaruhi calon klien untuk memilih suatu destinasi.

3) Pemerintah daerah Dukungan pemerintah daerah dalam memberikan dukungan, misalnya

memberikan insentif atau subsidi lain yang menjadi daya tarik bagi pengunjung destinasi.

C. Industri dan Produk MICE

MICE dibagi menjadi empat bentuk, yakni pertemuan (meeting), perjalanan insentif (incentive), konvensi (conference) dan pameran (exhibition). Berikut diuraikan beberapa bentuk MICE.

1. Pertemuan (Meeting)

Berdasarkan Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017, yang dimaksud dengan Pertemuan adalah pertemuan dua atau lebih orang yang diselenggarakan untuk maksud mencapai tujuan bersama melalui interaksi verbal, seperti berbagi informasi atau mencapai kesepakatan yang dapat berupa presentasi, seminar, lokakarya, pelatihan, team building maupun event organisasi atau perusahaan lainnya.

Menurut Kesrul, meeting adalah suatu pertemuan atau persidangan yang diselenggarakan oleh sekelompok orang yang tergabung dalam asosiasi, perkumpulan atau perserikatan. Tujuannya mengembangkan profesionalisme, peningkatan sumber daya manusia, menggalang kerja sama anggota dan pengurus, menyebarluaskan informasi terbaru, publikasi, hubungan kemasyarakatan. Jadi pengertian meeting adalah segala bentuk pertemuan dengan melibatkan lebih dari dua orang dengan tujuan tertentu.

Contoh produk meeting, yaitu sebagai berikut. a. Seminar, adalah pertemuan atau rapat yang biasanya diadakan untuk membicarakan

suatu masalah atau persoalan dalam mencapai keseragaman pendapat (seminar nasionail Ikatan Wartawan Indonesia).

b. Diskusi, adalah komunikasi kelompok dalam bentuk pertukaran pendapat mengenai suatu pokok persoalan/ masalah, dengan maksud untuk mendapatkan keterangan atau pengetahuan yang lebih lengkap (Forum Diskusi Wisata Desa).

c. Musyawarah, adalah pertemuan yang dilakukan untuk mencapai suatu kepentingan bersama (Rapat Tahunan Desa Wisata Tanjung).

d. Sarasehan adalah pertemuan yang diselenggarakan untuk mendengarkan pendapat (prasarana) para ahli mengenai suatu masalah di bidang tertentu.

e. Workshop, adalah pelatihan kerja, yang meliputi teori dan praktik. Secara umum workshop adalah tempat kerja.


Gambar 1.8 Pertemuan di Conrad BaliSumber : www.balievencenter.com

2. Perjalanan Insentif (Incentive)

Berdasarkan undang-undang No.9 tahun 1990, perjalanan insentif merupakan suatu kegiatan perjalanan yang diselenggarakan oleh suatu perusahaan untuk para karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan penghargaan atas prestasi mereka dalam kaitan penyelenggaraan konvensi yang membahas perkembangan kegiatan perusahaan yang bersangkutan.

Adapun perjalanan Insentif menurut Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017 adalah alat manajemen global yang menggunakan pengalaman wisata yang luar biasa untuk memotivasi dan/atau memberikan pengakuan kepada peserta dengan tujuan dapat meningkatkan kinerja dalam mendukung tujuan organisasi atau perusahaan.

Perjalanan insentif adalah suatu perjalanan yang diadakan perusahaan sebagai insentif atau penghargaan bagi karyawan atau mitra usaha dengan tujuan meningkatkan loyalitas dan kinerja. Contoh perjalanan insentif: East Bali Program Day Tour dan Singapore Commonweath Meeting Apreciation.

a. Tema outbound Team building, amazing race, and treasure hunt adalah beberapa tema outbound

yang dapat dijadikan pilihan. Dengan berbagai kemasan permainan atau game yang menuju pada sebuah analogi kehidupan yang sering dialami dalam keidupan sehari-hari, terutama pada kegiatan atau rutinitas ketika bekerja di sebuah perusahaan atau kantor. Adapun jenis permainan tersebut seperti yang berhubungan dengan team work, leadership, integration, dan sebagainya.

b. Tema outing Tema yang sesuai pada sebuah acara outing dapat dipilih, seperti cycling, rafting,

tubing, trekking, paintball, ATV Ride, water sport, dan kegiatan wisata petualangan lainya. Sightseeing tour adalah salah satu tema outing di Bali yang dapat dirancang seperti ubud dan Kintamni Tour, Bedugul dan Tanah Lot Tour, Tanjung Benoa dan uluwatu Tour, dan sebagainya.


c. Tema gathering

Tema acara gathering dibagi menjadi beberapa program, di antaranya adalah tema untuk gathering perusahaan. Hal tersebut sering disebut dengan corporate gathering, ada juga berkumpulnya staf dan karyawan serta pimpinan pada sebuah perusahaan termasuk ikut tergabung keluarganya. Kemudian membuat kegiatan tertentu, ini biasanya disebut family gathering. Kemudian ada satu lagi yaitu berkumpulnya dalam sebuah kegiatan atau program tertentu. Adapun pesertanya adalah perusahaan dengan perusahaan lainnya. Beberapa perusahaan tersebut mempunyai hubungan kerja sama guna membangun sebuah bisnis. untuk yang seperti ini masih tergolong corporate gathering.

Gambar 1.9 OutboundSumber :www.balievencenter.com

3. Konvensi (Conference)

Berdasarkan Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017, Konvensi adalah sebuah pertemuan resmi dalam skala besar yang dihadiri oleh perwakilan atau delegasi (pemerintah, asosiasi, atau industri). Hal tersebut untuk melakukan diskusi, pertukaran informasi atau tindakan atas permasalahan khusus yang menjadi perhatian bersama.Adapun program convention membutuhkan ruangan yang luas agar dapat menampung seluruh peserta. Contoh produk konvensi, yaitu sebagai berikut.a. Konferensi, adalah pertemuan atau yang biasanya diadakan antarnegara, yang

umumnya dilakukan kepala pemerintahan atau pimpinan pemerintahan, dan lembaga pemerintahan. Contoh : Konferensi Menteri Pendidikan Asia Tenggara, Konferensi Kepala Dinas Pariwisata se-Indonesia.

b. Kongres adalah pertemuan yang biasanya diadakan oleh organisasi atau partai politik. Contoh : Muktamar PPP, organisasi kamar dagang Indonesia, dan sebagainya.

4. Pameran (Exhibition)

Pameran menurut Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017adalah sebuah acara yang terorganisasi. Objek ditampilkan kepada publik yang dapat berupa pameran


dagang antar bisnis maupun pameran untuk konsumen akhir. Adapun menurut Kesrul (2004:16), exhibition adalah ajang pertemuan yang dihadiri secara bersama-sama yang diadakan di suatu ruang pertemuan atau ruang pameran hotel. Sekelompok produsen atau pembeli lainnya dalam suatu pameran dengan segmentasi pasar yang berbeda.Contoh : JIFFINA Yogya, Cantoon China, dan sebagainya.

Gambar 1.10 Contoh kegiatan konvensiSumber : www.balicenter.com

Kerjakan aktivitas berikut secara mandiri!

1. Lakukan penelusuran mengenai berbagai macam bentuk MICE yang diselenggarakan di Indonesia!

2. Buatlah kliping mengnai berbagai macam bentuk MICE yang diselenggarakan di Indonesia!

3. Kumpulkan hasilnya pada guru!

Aktivitas Siswa

z

Kerjakan tugas berikut secara kelompok!

1. Bentuklah kelompok yang terdiri dari tiga sampai empat orang!2. Diskusikan mengenai peranan industri MICE bagi perekonomian daerah dan

nasional!3. Simpulkan hasil diskusi kelompok kalian!4. Presentasikan di depan kelas!

Tugas Kelompok


Lembar Kerja Siswa Berbasis STEM

A. Alat dan Bahan1. Kertas. 2. Bolpoin, pensil, dan penghapus.3. Komputer.

B. Langkah Kerja1. Lakukan pembuatan karya seperti booklet maupun katalog sederhana berupa

informasi produk MICE! Buatlah perencanaan yang matang terlebih dahulu dengan corat-coret di kertas!

2. Buatlah dengan tempailan yang menarik!3. Setelah selesai, presentasikan di depan kelas!

C. Pertanyaan1. Apa saja informasi produk MICE itu?2. Apa saja layanan industri MICE di Indonesia itu?3. Bagaimana potensi industri MICE di Indonesia?

Rangkuman

1. MICE merupakan pemberian jasa bagi suatu pertemuan sekelompok orang, penyelenggaraan perjalanan bagi karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan atas prestasinya, serta penyelenggaraan pameran dalam rangka penyebarluasan informasi dan promosi suatu barang dan jasa yang berskala nasional, regional, dan internasional.

2. Secara umum, fungsi dari MICE yaitu untuk menarik wisatawan terutama wisatawan domestik dan menambah pendapatan dari daerah yang digunakan untuk MICE.

3. Aksesbilitas merupakan bagian terpenting dari pemilihan suatu destinasi MICE, kemudahan transportasi baik peserta maupun barang menjadi penilaian pertama, kelengkapan sarana dan prasarana suatu destinasi menjadi faktor pendorong klien untuk memilih destinasi tersebut.

4. Daya tarik suatu destinasi menjadi faktor penentu klien dalam memilih destinasi tersebut sebagai destinasi tujuan mereka, dengan berbagai macam fasilitas yang tersedia sesuai dengan kebutuhan kegiatan MICE.

5. Amenitas MICE merupakan fasilitas penunjang untuk kemudahan bagi wisatawan MICE.

6. Stakeholder berperan penting dalam mengembangakan suatu destinasi MICE, dukungan dari berbagai pihak, seperti pemerintah daerah, lembaga pemasar destinasi, dan asosiasi profesi atau industri tertentu yang dapat dijadikan untuk meningkatkan citra dari destinasi MICE.


7. Pertemuan adalah pertemuan dua atau lebih orang yang diselenggarakan untuk maksud mencapai tujuan bersama melalui interaksi verbal, seperti berbagi informasi atau mencapai kesepakatan yang dapat berupa presentasi, seminar, lokakarya, pelatihan, team building maupun event organizer atau perusahaan lainnya.

8. Perjalanan insentif merupakan suatu kegiatan perjalanan yang diselenggarakan oleh suatu perusahaan untuk para karyawan dan mitra usaha, sebagai imbalan penghargaan atas prestasi mereka dalam kaitan penyelenggaraan konvensi yang membahas perkembangan kegiatan perusahaan yang bersangkutan.

9. Konvensi adalah sebuah pertemuan resmi dalam skala besar yang dihadiri oleh perwakilan atau delegasi (pemerintah, asosiasi, atau industri) untuk melakukan diskusi, pertukaran informasi atau tindakan atas permasalahan khusus yang menjadi perhatian bersama.

10. Pameran adalah sebuah acara yang terorganisasi di mana objek ditampilkan kepada publik yang dapat berupa pameran dagang antarbisnis maupun pameran untuk konsumen akhir.

Uji KompetensiA. Pilihlah jawaban yang tepat!

1. usaha penyelenggaraan pertemuan, perjalanan insentif, konvensi dan pameran (meeting, incentive, convention, and exhibition) yang selanjutnya disebut MICE adalah pemberian jasa bagi suatu pertemuan sekelompok orang, penyelenggaraan perjalanan bagi karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan atas prestasinya, serta penyelenggaraan pameran dalam rangka penyebarluasan informasi dan promosi suatu barang dan jasa yang berskala nasional, regional, dan internasional, merupakan pengertian MICE menurut ....

a. Kesrul

b. S. Pendit

c. Peraturan Pemerintah Pariwisata Nomor 5 Tahun 2017

d. Peraturan Pemerintah Pariwisata Nomor 10 Tahun 2017

e. undang-undang Nomor 10 Tahun 2017

2. Berikut merupakan industri MICE, kecuali ....

a. perjalanan insentif

b. meeting

c. pameran

d. konvensi

e. konferensi pers


3. Berikut merupakan pengertian perjalanan insentif menurut undang-undang No.9 tahun 1990 adalah ....

a. Perjalanan insentif merupakan suatu kegiatan perjalanan yang diselenggarakan oleh suatu perusahaan untuk para karyawan dan mitra usaha sebagai imbalan penghargaan atas prestasi mereka dalam kaitan penyelenggaraan konvensi yang membahas perkembangan kegiatan perusahaan yang bersangkutan.

b. Perjalanan insentif adalah alat manajemen global yang menggunakan pengalaman wisata yang luar biasa untuk memotivasi dan/atau memberikan pengakuan kepada peserta dengan tujuan dapat meningkatkan kinerja dalam mendukung tujuan organisasi atau perusahaan.

c. Insentif merupakan sesuatu yang mendorong atau mempunyai kecenderungan untuk merangsang suatu kegiatan, insentif ialah motif-motif dan imbalan-imbalan yang dibentuk untuk memperbaiki produksi.

d. Insentif perjalanan program adalah alat motivasi untuk meningkatkan produktivitas atau mencapai tujuan bisnis di mana peserta mendapatkan imbalan berdasarkan tingkat tertentu dari prestasi yang ditetapkan oleh manajemen. Program ini dirancang untuk mengakui penghasilan bagi prestasi mereka.

e. Perjalanan insentif adalah perjalanan bisnis yang membantu memotivasi karyawan atau mitra untuk meningkatkan aktivitas tertentu atau untuk mencapai tujuan.

4. Berikut merupakan informasi terkait kriteria citra destinasi serta usaha pemasaran destinasi yang dilakukan, kecuali ....

a. pengalaman destinasi d. standar hargab. kondisi sosial politik e. risikoc. kebersihan

5. Model ini sering digunakan dalam pertemuan dengan jumlah peserta yang besar, kursi dipasang tanpa meja supaya bisa menampung kursi yang lebih banyak. Model ini hanya dipasang dengan kursi tanpa meja agar dapat menampung lebih banyak peserta, sedangkan di bagian depan dipasang meja dengan kursi sebagai head table untuk pembicara. Bagian pentas diletakkan podium sebagai tempat berbicara. Ciri-ciri ini merupakan jenis tata letak dalam meeting ....

a. class room style d. U shapeb. hollow shape e. I shapec. theatre style

6. Berikut merupakan syarat suatu bandara untuk menjadi destinasi MICE yaitu ....

(1) Jadwal penerbangan.(2) Bandara internasional.(3) Biaya penerbangan.(4) Lokasi bandara.(5) Pelayanan imigrasi dan karantina.(6) Fasilitas bandara.


Pernyataan di atas yang sesuai dengan syarat bandara untuk destinasi MICE ditunjukkan oleh nomor ....a. (1), (2), dan (3) d. (4), (5), dan (6)b. (2), (3), dan (4) e. (2), (4), dan (6)c. (3), (4), dan (5)

7. Berikut merupakan stakeholder yang bereran penting dalam mengembangkan suatu destinasi MICE yaitu ....a. asosiasi profesi dan industri dan pemerintah daerahb. DMO dan event organizerc. tour operator dan event organizerd. pemerintah daerah dan tour operatore. masyarakat dan pemerintah daerah

8. PCO merupakan kepanjangan dari ....a. Professional Convention Organizerb. Personal Conference Organizerc. Private Congress Organizerd. Profesional Company Organizere. Personal Congress Organizer

9. Berikut merupakan contoh produk-produk MICE.(1) Pertemuan Ikatan Dokter Gigi Indonesia.(2) Rapat tahunan Pertamina cabang Merauke.(3) Pameran kerajinan dan batik.(4) Seminar nasional produk uMKM.(5) Konser musik Westlife.

Pernyataan di atas yang merupakan kegiatan meeting ditunjukkan oleh nomor .....a. (1) dan (2) d. (4) dan (5)b. (2) dan (3) e. (3) dan (5)c. (3) dan (4)

10. Gunung, danau, pantai, dan hutan merupakan contoh daya tarik wisata ....a. alam d. minat khususb. budaya e. alamic. buatan manusia

B. Isilah titik-titik di bawah ini dengan benar!1. Stakeholder berperan penting dalam mengembangakan suatu destinasi MICE.

Stakeholder yang berkaitan dengan proses perizinan di daerah, yaitu ....

2. Sebuah acara yang terorganisasi di mana objek ditampilkan kepada publik yang dapat berupa pameran dagang antar bisnis maupun pameran untuk konsumen akhir dinamakan ....


3. Faktor penentu klien dalam memilih MICE yaitu ....

4. Fasilitas penunjang untuk kemudahan bagi wisatawan MICE dinamakan ....

5.` Berdasarkan Peraturan Menteri No 5 Tahun 2017 terdapat beberapa indikator dalam menilai suatu destinasi MICE, yakni ....

C. Jawablah pertanyaan di bawah ini!

1. Apa definisi MICE menurut Kesrul?

2. Sebutkan fungsi MICE!

3. Apa yang dimaksud konvensi?

4. Mengapa aksesbiitas penting dalam pemilihan suatu destinasi MICE?

5. Terangkan mengeenai class room style!

Tugas Proyek

Lakukan kegiatan berikut secara berkelompok!A. Tujuan Melatih peserta didik membuat produk MICE.B. Alat

1. Perangkat komputer.2. Komponen penghubung ke internet.3. Program aplikasi untuk membuat brosur MICE.

C. Bahan1. Kertas.2. Bolpoin.

D. Langkah Kerja1. Lakukan perencanaan membuat produk MICE yang menarik sesuai dengan

potensi yang terdapat di daerah atau wiayah Anda.2. Angkatlah kearifan lokal dan karakteristik khas daerah anda untuk ditawarkan

dalam produk MICE yang akan Anda buat.3. Buatlah dengan bahasa yang menarik, lugas, dan jelas, gambar yang

menarik. 4. Catatlah hal-hal penting yang Anda temukan.

E. Pertanyaan1. Apa tantangan dalam membuat produk MICE?2. Bagaimana mengeaborasi potensi daerah dengan acara MICE?

F. Buatlah laporan dari hasil kerja Anda!

Date post:	25-Jul-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	6 times
Download:	2 times

Pengelolaan Meeting, Incentive, Conference dan Exhibition · 2020-01-20 · Buku ini ditulis...

Documents