10515 Harwin Dr., Suite 100-120, Houston, TX 77036 * Tel.: 713-777-4900, 713-777-2012, 713-777-8438, 713-777-VIET * Fax: 713-777-4848Website: thevietnampost.com * E-mail: [email protected]
Section C-3Phaùt Haønh Ngaøy Thöù Saùu
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostVOLUME 22 * ISSUE #VOLUME 40 * ISSUE #
Entertainment
1462June 12, 2020
THAM KHẢO MIỄN PHÍ
10333 Harwin Drive, Suite 600, Houston, TX 77036 (281) 702-8128LS. Sarah Huynh Ý-Nhi
LS Paul Savinov LS Jeeho Shin(Of Counsel)
Kenny Huynh Kristen JoyJohnny Truong
Cathy Khong Janice Reyes Linda Nguyen Lily Betancourt Maria Tago
KHOÂNG THAÉNGKHOÂNG TRAÛ TIEÀN
Không cần nói chuyện với bất cứ ai,chúng tôi sẽ giúp từ A-Z.
Điều tra bảo hiểm người lái bên kiaTiền bác sĩ
Kéo xe Mướn xe Sửa xe
TỔ HỢP LUẬT SƯ CHUYÊN VỀ TAI NẠN & THƯƠNG TÍCHTHE HUYNH LAW FIRM
PLLC.
TAI NẠN XE CỘ
TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS
TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP
TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ
TAI NẠN TÀU BÈ
TAI NẠN XE LỬA
TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM
TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG
TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ
TAI NẠN CÁ NHÂN
APARTMENT RAPE / SHOOTING
TỬ THƯƠNG PHI PHÁP
TAI NẠN XE CỘ
TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS
TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP
TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ
TAI NẠN TÀU BÈ
TAI NẠN XE LỬA
TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM
TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG
TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ
TAI NẠN CÁ NHÂN
APARTMENT RAPE / SHOOTING
TỬ THƯƠNG PHI PHÁP
HARRY DAO INSURANCE
BAÛO HIEÅM TOÁT, GIAÙ CAÛ NHEÏ NHAØNG
XE - NHAØ - THÖÔNG MAÏINHAÂN THOÏ - SÖÙC KHOÛE
Member of Presidents Council
INCOME TAX, GIAÁY TÔØ XE, GIAÛITICKET, DI TRUÙ, HOÄ CHIEÁU
ÑOÄC THAÂN COÂNG HAØMBILL OF SALE
281-933-83008300 W. SAM HOUSTON PKWY S. #122
HOUSTON, TX 77072
KHU CHÔÏ VIEÄT [email protected]
WWW.FARMERSAGENT.COM/HDAO
BAÛO HIEÅMJohn Milton Nguyeãn
11738 Wilcrest Dr.,Houston, TX 77099(281)495-3493
xin goïi ngay ñeå coù giaù toát nhaát chöa töøng coù cho baûo hieåm:* xe * nhaø * luït* thöông maïi
* söùc khoeû * nhaân thoï
Coù Giaù Thaät Toát Cho:
Tieäm AÊn, Vaên Phoøng, Hair,
Nail Salon, Shopping
Center, Tieäm Giaët UÛi, v.v.
Ñaïi Dieän Nhieàu HaõngNoåi Tieáng Nhaát Hoa Kyø
20 naêm kinh nghieäm, treân 10 nhaân vieân phuïc vuï quyù vò
Agency DirectorCHÆ VAØI PHUÙT ÑIEÄN THOAÏI
MAØ TIEÁT KIEÄM THAÄT NHIEÀU TIEÀN
CHO QUÙI VÒ.
Chuùng toâi chuyeân ñaûm traùch
moïi dòch vuï BAÛO HIEÅM:
THÖÔNG MAÏI - IRA - MUTUAL FUNDSSHAWN XUAÂN NGUYEÃN, LUTCF10039 Bissonnet, Suite 226
Houston, TX 77036 (713)988-0752
XE HÔI - NHAØ CÖÛA - NHAÂN THOÏ
Hong Kong Food Market laø moät chôï
Chôï coù baùn caùc maët haøng ñoà khoâ International.
Hong Kong Food Market coù nhieàu loaïi ñoà bieån töôi, heo quay
quay, coù quaày thòt caét taïi choã, vaø coù nhieàu loaïi rau caûi töôi, traùi caây
töôi ôû Ñoâng Nam
Ngoaøi ra chôï Hoàng Koâng coøn coù baùn caùc loaïi hoa vaø caây kieång töôi
raát ñeïp.
On sale, on sale nhöõng maët haøng luoân luoân thay ñoåi trngaøy, giaù caû thaät r
Xin quyù khaùch tôùi chôï Hoàng Koâng ñeå tìm hieåu caùc maët haøng On Sale
HONG KONG FOOD MARKETHONG KONG FOOD MARKETVieät Nam lôùn nhaát taïi Houston.
, vòt
AÙ.
ong voøng 2 eû.
Hong Kong # 4
Hong Kong # 3
Hong Kong # 2
11205 Bellaire Blvd Houston, TX 77072281-575-7886
13400 Veterans Memorial Houston, TX 77014281-537-5280
10909 Scarsdale Houston, TX 77089281-484-6100
Hong Kong Vùng Hobby Airport
9802 Gulf Freeway Houston, TX 77034281-575-7954
For Leasing
832-866-0838
For Leasing
832-866-0838
HONG KONG FOOD MARKET
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
BAÙNH MÌ goàm:
THIM HING Kính môøi
THIM HING Sandwich10905 Bellaire BlvdHouston, TX 77036(phía sau Jack In The Box)
281-564-1692Giôø Môû Cöûa
- Thöù Hai - thöù Baûy: 5:00am - 6:30pm- Chuùa Nhaät: 6:00am - 6:00pm- Thöù Naêm: Ñoùng Cöûa
Ñaëc Bieät:* Boø Bía* Goûi Cuoán* Mì, Huû Tieáu Gaø* Mì Vòt Tieàm* Baùnh Mì, Huû Tieáu, Mì Boø Kho(Caø-Ri)* Buùn Boø Hueá* Côm Gaø Haûi Nam* Côm Bì Söôøn Chaû* Baùnh Boät Chieân* Mì Hoaønh Thaùnh* Baùnh Xeáp Nöôùc, Mì
* Jambon* Gioø Heo* Pateù* Gaø Ham* Xíu Maïi
* Thòt Nöôùng* Gaø Roâ-Ti* Chaû Luïa* Caù Moøi
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 2* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
116 Ñöôøng 19, Bình Trò Ñoâng B, Quaän Bình Taân, Saøi Goøn, Vieät Nam
Phoøng khaùm Nha Khoa ñaûm traùch moïi dòch vuï:
Baùc Só Phuï TraùchNguyeãn Thieân Vuõ
Ñoäi nguõ baùc só vaø nhaân vieân chuyeân nghieäp
Phoøng maïch môùi, saïch seõ, trang bò thieát bò toái taân,
chöõa theo kyõ thuaät hieän ñaïi nhaát. Duïng cuï khöû truøng theo ñuùng tieâu chuaån
quoác teá ñeå baûo veä söùc khoûe beänh nhaân.
Nha Khoa Toång Quaùt Nha Khoa Thaåm Myõ Nha Khoa Nhi Ñoàng
* Coù dòch vuï hoã trôï ñöa ñoùn khaùch MIEÃN PHÍ trong phaïm vi Saøi Goøn.
* Coù choã ôû cho quí khaùch ôû xa trong thôøi gian laøm raêng.0913747090 * 0942121022
Neáu baïn muoán coù moät haøm raêng ñeïp cuøng nuï cöôøi xinh vôùi giaù caû phaûi chaêng,haõy ñeán vôùi:
Kinh nghieäm - Taän Taâm - Nheï Nhaøng - Kyõ Löôõng
Ñaëc Bieät Chuyeân Veà:
* Implant* Phaãu thuaät nöôùu
* Laøm Raêng Söù* Nieàng Raêng
* Veneer* Taåy Traéng Raêng
Cuộc chiến đệ nhất
khoai tây chiên ở Brussels
Khoai tây chiên thực ra
không bắt nguồn từ nước
Pháp mà từ Bỉ. Cho đến
nay, món khoai tây chiên ở Brussels vẫn
được coi như khoai tây chiên số một thế
giới.
Khoai tây chiên là món ăn nổi tiếng
không chỉ ở Châu Âu mà trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, nguồn gốc thực sự của món ăn
này cho đến nay vẫn chưa thật sự rõ ràng và
cuộc chiến đệ nhất khoai tây chiên dường
như không bao giờ kết thúc.
Nguồn gốc của khoai tây chiên
Rất nhiều người cho rằng khoai tây
chiên có xuất xứ từ Pháp (French fries)
nhưng thực ra sau này đã được nhiều
nguồn cải biến.
Khoai tây chiên xuất hiện lần đầu
tiên tại Bỉ nhưng đã bị đặt sai tên khi quân
đội Mỹ tới đất nước này hồi chiến tranh thế
giới lần thứ nhất. Họ cho rằng khoai tây họ
đang ăn là “French” - theo cách đọc của
quân đội Bỉ, từ đó dẫn đến sự nhầm lẫn
trên.
Cũng có người cho rằng món khoai
tây chiên xuất hiện lần đầu vào thế kỷ 17 tại
thung lũng Meuse, Bỉ.
Người dân vùng này rất yêu thích
món cá chiên nhưng do mặt băng quá dày
không bắt được cá nên họ đành phải cắt
mỏng khoai tây và chiên tương tự như cá,
từ đó món khoai tây chiên ra đời.
Có rất nhiều câu chuyện xoay
quanh nguồn gốc khoai tây chiên, tuy
nhiên phần lớn đều cho rằng món ăn này ra
đời ở Bỉ trước khi nó xuất hiện tại Pháp.
Trong nhiều thập kỷ làm khoai tây
chiên, người Bỉ đã đưa frites lên một tầm
cao mới và biến nó thành một món ăn nghệ
thuật.
Họ vô cùng tự hào về cách làm
khoai tây chiên và kết hợp với rất nhiều
loại sốt khác nhau. Frites ở Bỉ không đơn
thuần là món ăn khai vị, bản thân nó đã là
một món ăn chính.
Frites ở Brussels được làm từ một
loại khoai tây đặc biệt và sau đó chiên hai
lần trong mỡ động vật để có được độ giòn
tuyệt đối nhưng vỏ ngoài vẫn giữ được độ
mềm mịn.
Bất cứ ai đến Brussels mà chưa
nếm thử món frites thượng hạng này tức là
chưa hề biết đến Brussels. Hiện khoai tây
chiên đang được xem xét để trở thành di
sản văn hóa phi vật thể của Bỉ và thế giới.
Tuy nhiên, công việc khó khăn nhất
chính là làm sao chọn ra được đệ nhất
khoai tây chiên ở Brussels. Đây cũng đồng
thời là câu hỏi rất nhiều du khách quan tâm.
Đệ nhất khoai tây chiên ở
Brussels
Frit Flagey
Frit Flagey luôn được ca ngợi như
món ăn ưa thích nhất của người dân địa
phương, ăn kèm mayonnaise. Điểm cộng
là khoai tây rất giòn, nhưng đôi khi không
giữ được độ mềm mịn và mayonnaise có
thể hợp khẩu vị người dân địa phương,
nhưng theo quan điểm của nhiều du khách
nước ngoài, lại trở nên hơi nhạt nhẽo.
Maison Antoine
Maison Antoine là frites thứ hai
cần thử tại Brussels với nước sốt là
mayonnaise trộn với sốt cà chua và ớt. Món
sốt này không cay mà ngược lại, rất thơm
và hấp dẫn. Tuy nhiên, cần lưu ý là do món
sốt khá ướt nên không cần yêu cầu nhiều,
bởi nó sẽ làm mềm khoai tây và mất đi độ
giòn.
Fritkot Bompa
Fritkot Bompa không có quá nhiều
cửa hàng như hai loại đầu tiên, càng không
xuất hiện ở những khu du lịch hay bến tàu
điện ngầm.
Khoai tây chiên ở đây không được
phục vụ trong hình nón thông thường mà là
cốc giấy, ăn kèm sốt tartare và được nấu
tươi ngon ngay trước mặt du khách.
Ngoài ra, Bompa vừa giữ được độ
giòn vừa giữ được độ xốp xứng đáng là
món khoai tây chiên số 1 Brussels. Tuy
nhiên, giá của Bompa cũng đắt hơn so với
hai loại trên.
Ngoài ra, du khách có thể nếm
nhiều frites khác như Fritland hay Friterie
Barriere ăn kèm sốt kem hoặc nhiều loại
sốt tự chọn khác tùy theo khẩu vị và sở
thích của du khách. Từ đó, đệ nhất khoai
tây chiên sẽ tùy theo quan điểm của mỗi
người. ■
Thịt cá mập thối và
những món ăn kỳ quặc của
Iceland
Bên cạnh thịt cá mập lên
men có mùi thối còn có
tinh hoàn cừu ngâm, đầu
cừu thui, thịt cá voi sống là những món
truyền thống của người dân Iceland nói
chung và cầu thủ nói riêng.
Bại tướng dưới tay Iceland là tuyển
Anh ưa thích những món dễ ăn và quen tên.
Món khoái khẩu của Wayne Rooney là
spaghetti Bolognese ngậy béo, còn Jamie
Vardy thích món cá và khoai chiên nhiều
dầu mỡ. Daniel Sturridge thì thích bánh mì
nướng phomat, hay những món salad
thanh nhã với cá vược nướng.
Cầu thủ Iceland thì khác, họ
thường dùng bữa với những món ăn giàu
protein tạo cơ bắp để giúp họ đối phó với
khí hậu lạnh lẽo ở quê nhà. Nếu nghe đến
một số tên món ăn của Iceland, bạn có thể
phải lắc đầu lè lưỡi. Và chỉ cần chứng kiến
hoặc can đảm hơn là nếm thử, không ít
người sẽ nôn ọe ngay tại bàn ăn.
Đơn cử như thịt cá mập thối chẳng
hạn. Tên truyền thống của món này là
hakarl và nó có mùi... khai của amoniac.
Nguyên liệu để làm hakarl là thịt cá
mập Greenland. Thịt của loài này rất độc
nên phải đun sôi nhiều lượt nước, sấy khô
hoặc lên men trong khoảng 6 đến 12 tuần.
Và người Iceland thường chọn
cách chế biến thứ 3, tức là... chôn xuống
dưới đất cho chất độc phân giải thành
amoniac. Sau thời gian tiêu chuẩn, họ đào
lên rồi phơi dưới ánh nắng mặt trời thêm
vài tuần nữa rồi mới ăn.
Cách chế biến khác cũng đáng chú
ý là... treo trong kho cho thịt vữa ra. Người
ta cắt thành từng tảng, treo trong nhà, thịt
vữa ra sẽ thải các acid uric độc hại có trong
da.
AÅM THÖÏC & CUOÄC SOÁNG
NEW
610-1904/1472(6m)
Caàn Thôï Bodyman
Body Shop caàn thôï bodyman, sôn xe, söûa xe, chaø xe, röûa xe... Caàn ngöôøi khoeû manh, chaêm chæ, chòu khoù. Khoâng caàn kinh nghieäm. Neáu khoâng xin mieãn goïi. Laøm thöù Hai - thöù Baûy.
Khu SW / 59 / Sugar Land
Xin lieân laïc:
Tina: 832-545-9320 * Vuõ: 713-480-5799
NEW
824-1922/1490(1y)
Experienced Bodyman Painter
Body Shop caàn thôï bodyman, thôï sôn xe (coù kinh
nghieäm), thôï maùy, chaø xe, röûa xe... Caàn ngöôøi khoeû
maïnh, chaêm chæ, chòu khoù (neáu khoâng xin mieãn goïi).
Khoâng caàn kinh nghieäm. Laøm töù thöù Hai - thöù Baûy.
Khu 45 S/ Bwy 8
Xin lieân laïc:
Vuõ: 713-480-5799 * Tina: 832-545-9320
NEW
955-Long Term
Tuyeån Nhaân Vieân
Chôï tuyeån nhaân vieân chaát haøng leân keä laøm part-time hoaëc full-time. Laøm full-time caàn coù khaû naêng giöõ kho ngaên naép, coù kyû naêng kieåm tra vaø baùo caùo soá lieäu trong kho.
Chôï Myõ Hoa
Xin lieân laïc: Anh Quyù
832-308-0166
NEW
965-1895/1463
Caàn Thôï May
Seeking experienced sewing contractors/ Part time/ Work from home / MUST have own straight stitch industrial machine. All materials
provided expect thread. PAY BY PIECE. DEADLINES MUST BE
MET.
Caàn thôï may coù kinh nghieäm may khaåu trang. Nhaän haøng vaø gia coâng
taïi nhaø. TRAÛ THEO THAØNH PHAÅM. PHAÛI GIAO HAØNG ÑUÙNG
HAÏN.
Khu Willowbrook
Please email: [email protected]
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 3* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
Cách chế biến này phải tránh ánh
nắng mặt trời và có thời hạn từ 2 đến 4
tháng. Gió sẽ thổi đi mùi hương khó chịu
và làm cho lớp bên ngoài thịt có màu nâu.
Người ta cắt bỏ lớp da và lấy lớp thịt trắng
muốt bên trong.
Đầu bếp hàng đầu của London,
Dan Doherty đã lấy hết can đảm để thử
món thịt cá mập thối. Doherty cho biết: "Tôi
đã ăn nó ở Iceland. Món ăn được dọn ra
trên bàn ăn dưới dạng một khối nhỏ đặt
trong một chiếc lọ. Tôi mở lọ ra và mùi
amoniac xộc ra mạnh đến mức làm bỏng
mũi tôi". Anh bảo rằng đó là món ăn kinh
khủng nhất mà anh từng nếm.
Iceland còn một số món có thể
khiến chúng ta "rùng mình "ngay từ cái nhìn
đầu tiên. Đó là đầu cừu thui. Đầu cừu sẽ
được chia làm đôi, thui cho cháy xém và
sau đó đem luộc. Đây là món ăn truyền
thống phổ biến nhất ở Iceland.
Đầu cừu không phải là một món ăn
tệ bởi phần đầu là phần chứa nhiều thịt
ngon. Những đầu bếp ở đây sẽ giữ nguyên
mọi thứ từ lưỡi cho đến mắt để đáp ứng sở
thích khác nhau của thực khách. Mặc dù
vậy, nhiều người lại cảm thấy sợ hãi và
không thoải mái khi nhìn thấy đầu cừu
được bày trên đĩa.
Ngoài ra còn có món Sursadir
Hrutspungar chính là tinh hoàn cừu ngâm.
Tinh hoàn cừu được đóng thành tảng, đem
luộc rồi bảo quản trong acid lactic. Cũng
cần phải nhắc tới ruột cá, lưỡi cá tuyết, món
thịt cá voi sống được chế biến giống kiểu
món thịt bò sống trứ danh carpaccio (Italy)
và tim của chim biển còn đập thình thịch là
những món khoái khẩu của nhiều cầu thủ
Iceland. ■
Nhâm nhi bánh xèo
Ấn Độ giòn tan
Có thể kể tới một số loại
bánh xèo trên khắp thế
giới như bánh xèo Nhật
Bản, gọi là okonomiyaki, bánh xèo blin
của Nga hay bánh crepe của Pháp.
Và hôm nay, chúng ta sẽ biết thêm
một loại bánh xèo nữa. Đó là bánh masala
dosa của người dân Ấn Độ. Dễ làm,
nguyên liệu không cầu kỳ, giá thành rẻ, tất
cả những yếu tố này giúp masala dosa trở
nên được ưa chuộng ở bất kỳ ngõ ngách
nào của đất nước Ấn Độ.
Món bánh bình dân này còn có tên
gọi ngắn gọn là dosa, dosai hay dose. Có
thể hiểu dosa là món bánh tráng cuốn từ
hỗn hợp bột gạo và đậu lăng đen. Người
dân ở các vùng Andhra Pradesh,
Karnataka, Kerala và Tamil Nadu của Ấn
Độ đặc biệt ưa chuộng món bánh bình dân
này.
Ở một số nước châu Á cũng tồn tại
công thức làm bánh tương tự, có thể kể tới
như thosai của Singapore hay toshay của
Myanmar. Quay trở lại với dosa, món bánh
này được sử dụng chủ yếu cho bữa sáng và
được bày bán trong hầu hết các cửa hàng ăn
đường phố.
Dosa rất giàu hydrat carbon, không
chứa đường hay chất béo bão hòa. Nguyên
liệu chủ yếu để làm nên dosa chỉ là gạo và
đậu lăng đen, điều đó cũng có nghĩa, dosa
chứa nhiều protein. Mặt khác, giá bánh
dosa cũng không quá đắt, chỉ dao động
trong khoảng 50 - 100 rupee mỗi chiếc.
Món bánh này được ăn kèm với
một số loại nước chấm, nhưng chủ yếu là
cà ri cay.
Bột gạo và đậu lăng đen được trộn
đều với nước, theo tỷ lệ 2:1 hoặc 3:1, cho
đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt. Người ta sẽ
để hỗn hợp này qua đêm nhằm đảm bảo
quá trình lên men, dậy mùi thơm cho
những chiếc bánh dosa. Đôi khi, hạt cỏ cà ri
Fenugreek cũng được cho vào trong quá
trình chuẩn bị nguyên liệu.
Nếu thay thế bột gạo bằng bột mì,
chúng ta cũng có món bánh xèo tương tự,
nhưng được gọi là maida dosa, hoặc bột
hòn cho bánh rava dosa.
Khi nước mỡ hoặc bơ ghee vừa bắt
tiếng nổ lách tách trên chiếc chảo thật
nóng, người ta múc thật nhanh muỗng bột
gạo vào chảo và tráng đều. Thao tác này tạo
nên tiếng đánh “xèo” rất đã tai. Ngay sau
đó, mùi hương bột thơm lừng bắt đầu lan
tỏa. Sau thời gian gần 1 phút, chiếc bánh
được trở mặt vàng đều.
Nếu như dosa có nhân thì bếp được
điều chỉnh nhỏ lửa hơn để không phải lật
mặt, mà vẫn đảm bảo bánh chín. Hỗn hợp
nhân bánh dosa thường bao gồm cà ri nấu
khô, ớt bột, khoai tây nghiền.
Dosa phải ăn nóng mới ngon, kèm
theo hai loại sauce: gồm sambhar cà chua,
mặn, nồng mùi hăng thảo mộc và sauce
dừa được làm từ cơm dừa tươi, ớt, gừng
cùng me xay nhuyễn cho vị béo và ngọt
hơn.
Tùy từng địa phương, dosa được
gập đôi đơn giản hoặc cuộn tròn. Làm một
chiếc dosa thành công là vừa phải đảm bảo
độ giòn của lớp bột bên ngoài, mà vẫn còn
cảm giác mềm của lớp cuộn bên trong. ■
Không thể tin được
Tuyên Quang lại có nhiều
đặc sản ngon xuất sắc thế
này!
Đơn giản chỉ là món bánh
nếp trứng kiến, gỏi cá bống
hay mắm cá ruộng nhưng
lại khiến người ta đắm say.
Gỏi cá bỗng sông Lô
Nói đến món gỏi cá ngon vùng Tây
Bắc thì phải kể đến gỏi cá bỗng nổi tiếng.
Cá bỗng để chế biến món gỏi phải là cá
nuôi được 1,5 - 2 năm, trọng lượng đạt 2,5 -
3 kg, thịt chắc.
Gỏi cá Tuyên Quang không dùng
thính gạo mà dùng chính xương cá băm
nhỏ rang vàng, cán mịn rồi trộn đều với lạc
rang, ăn cùng những lát cá thái mỏng kèm
theo gia vị, rau thơm và các loại lá rừng.
Mắm cá ruộng Chiêm Hóa
Đây vừa là món ăn truyền thống,
cũng vừa là một vị thuốc độc đáo của đồng
bào dân tộc Tày từ bao đời nay.
Để làm ra một hũ mắm cá, đòi hỏi
khá công phu, phải mất 3 tháng nuôi cá ở
ruộng và 10 tháng ủ men làm mắm, hương
vị đặc trưng của thứ đặc sản này khiến cho
ai đã từng một lần thưởng thức đều không
thể quên.
Ngô nếp Soi Lâm
Ngô nếp ở đây nhỏ, bẹ mỏng, lõi
nhỏ đặc, ngô luộc lên hạt trong và bóng, ăn
rất dẻo, mang vị ngọt thanh. Ngô nếp Soi
Lâm là ngô nếp ta, ngô giống do bà con tự
bảo quản. Từ ngô nếp có thể làm ra chè
ngô, xôi ngô… vô cùng hấp dẫn.
Rượu ngô Na Hang
Rượu ngô Na Hang ngon không chỉ
bởi vị ngô ngọt mà còn bởi công thức gây
men đặc biệt từ lá rừng.
Men lá được pha chế từ hơn 20 loại
thảo dược quý có tác dụng chữa lành vết
thương, phong thấp, thấp khớp... Chỉ cần
một nhấp rượu ngô Na Hang, bạn có thể
cảm nhận được hương thơm vị mát lan tỏa
khắp cơ thể.
Bánh nếp trứng kiến
Trứng kiến chỉ có theo mùa nên
muốn thưởng thức bánh nếp trứng kiến,
thực khánh chỉ có thể đến Tuyên Quang
đúng thời điểm.
Bánh có mùi vị thơm ngon của nếp,
vị ngậy béo của nhân trứng kiến quyện lẫn
hành và thì là. Tuy nhiên, cũng có người vì
nhạy cảm mà có thể bị dị ứng khi ăn món
bánh này.
Thịt lợn đen
Với đặc tính chăn thả tự nhiên,
không dùng thuốc tăng trưởng nên lợn
thường có trọng lượng từ 40 - 55 kg. Thịt
lợn đen nổi tiếng với vị thịt thơm, săn chắc,
khi nấu không có nước, bì giòn…
Từ lợn đen, người Nà Hang đã chế
biến thành những món ăn độc đáo như:
Thịt lợn nướng riềng mẻ, thịt lợn nướng
ngũ vị hương, thịt lợn xào lăn…
Cam sành Hàm Yên
Cam sành Hàm Yên là một thương
hiệu nổi tiếng của huyện. Cam được trồng
trên núi cao, khí hậu mát mẻ, cho vị ngọt
mát. Đây là loại cam có giá trị dinh dưỡng
cao: hàm lượng đường trên 10%, hàm
lượng vitamin C từ 40 - 90 mg/100g. ■
NEW
Long Term*
Caàn Thôï Nails Gaáp
CAÀN THÔÏ NAILS BIEÁT LAØM BOÄT 2 MAØU - KHU MYÕ
TRAÉNG - TIP CAO - LÖÔNG HAÄU
New!!! New!!! New!!!
Xin lieân laïc:281-895-6300
NEW
Long Term
Tuyeån Nhaân Vieân
Chô ï Vie ä t Hoa ca à n tuyeån: thaâu ngaân, thòt, caù. Öu tieân cho ngöôøi coù kinh nghieäm vaø thoâng thaïo Anh - Hoa - Vieät.
Chôï Vieät Hoa
Xin lieân laïc: 832-448-8828
NEW
797-1919/1487(1y)
Caàn Thôï Nails
Tieäm ñoùng cöûa Chuû Nhaät. Coù choã ôû laïi cho thôï ôû
xa. Choã laøm thoaûi maùi, vui veû, hoaø ñoàng. Caàn
thôï boät/ dip Nails, eyelashes, waxing, chaân tay
nöôùc. Baûo ñaûm löông $800 - $1,000.
Vuøng 45 North
Xin lieân laïc:
832-289-0032 * 713-576-9458
NEW
611-1905/1473(6m)
Caàn Gaáp Nhieàu Thôï Nails
Tieäm lôùn ôû Lubbock, TX (caùch Houston 7h laùi xe). Khu traéng, sang troïng, tip cao. Income töø $1,500 - 3,000/tuaàn. Coù choã ôû cho thôï ôû xa. Goïi ñi laøm ngay.
Lubbock -TX
Xin lieân laïc: Bình 806-787-7997
NEW
759-1916/1484(1y)
Caàn Thôï Nails Nöõ
Tieäm Nail lôùn caàn thôï boät & chaân tay nöôùc.
Tieäm caùch chôï Vieät Hoa, HK 4 - 15 phuùt, laøng
Thaùi Xuaân 20 phuùt. Khu sang troïng, good tip,
good income. Caàn laøm ngaøy Chuû Nhaät.
Caùch Chôï Vieät Hoa 15’
Xin lieân laïc: 832-434-9996
CHUYEÄN LAÏ BOÁN PHÖÔNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 4* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
NEW
975-1901/1469
Caàn Thôï Toùc/Nails/Facial
Caàn thôï Toùc/ Nail/ Facial treû, coù kinh nghieäm laøm Full time. Bao löông $800/tuaàn, hôn aên chia. Tieäm laøm Full serivce. Môû cöûa töø 9:30 am - 7:30 pm. Ñoùng cöûa Chuû Nhaät.
New! New! New!
Xin lieân laïc: 832-712-5769
Caàn Thôï Nails / Now Hiring Nail Techs
Now hiring Full time & Part time Nail Technicians. Seeking friendly and energetic techs with great customer service skills. Flexible hours and great pay.
Call / Text:
Please email your resume to: [email protected]
Cindy: 832-788-8288 Amy: 832-228-6965
982-1903/1471
Chú chó có nhiệm vụ
xoa dịu tinh thần bác sĩ
tuyến đầu
Trong bộ áo mưa màu xanh,
ủng màu vàng và đôi kính
che mắt bản to, chú chó
giống Pug tên Harley đi dọc hành lang
bệnh viện, thoải mái cho các nhân viên y tế
ôm ấp, chơi đùa cùng.
Bệnh viện ở Mexico sử dụng loài
chó giống Pug để giúp lực lượng y tế tuyến
đầu giảm cảm giác căng thẳng trong những
ngày chiến đấu chống lại dịch Covid-19,
theo Gulf News.
Theo Mexico News Daily, chủ của
Harley là Lucia Ledesma Torres, một bác
sĩ chuyên về phẫu thuật thần kinh. Lucia
gọi con vật 4 chân là bác sĩ đồng trị liệu của
cô.
“Mỗi ngày, Harley sẽ ghé thăm
bệnh viện trong vòng 2 giờ, giúp giảm bớt
căng thẳng tâm lý, mệt mỏi của đội ngũ
nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế Quốc gia
nằm ở Mexico City, nơi có số ca mắc cao ở
trong nước. Họ có Harley để làm bạn trong
khoảng thời gian chia cách với gia đình”,
Lucia cho biết.
Kể từ khi áp dụng cách thức này,
Harley nhanh chóng nổi tiếng trên mạng và
được lập trang cá nhân riêng, đi kèm với
các thông tin được cập nhật thường xuyên.
Chú chó Benji tại Mỹ cùng trượt
patin trên vai người chủ
Trong một bài đăng gần đây, chủ
của chú chó đã chia sẻ những bức vẽ do hai
đứa trẻ ở London (Anh) gửi tặng, với lời
bày tỏ chúng là fan của Harley.
Trước đó, Harley từng tham gia
điều trị cho các bệnh nhân của chủ, với
nhiệm vụ chơi cùng những người đang
buồn bã, mắc hội chứng trầm cảm.
Tại nhiều nơi, phương pháp dùng
những chú chó để xoa dịu tinh thần người
dân sống trong giai đoạn dịch bệnh đe dọa
đang dần được áp dụng.
Gần đây, một video về Benji, chú
chó 4 tuổi giống Bernedoodle, trượt patin
trên lưng của người chủ được lan truyền
trên mạng. Trên thực tế, Benji đã gắn bó
với công việc chó trị liệu từ lâu.
Bình thường, Benji có nhiệm vụ cổ
vũ các bệnh nhân của Bệnh viện Nhi Los
Angeles (Mỹ). Song, để đảm bảo an toàn
khi dịch Covid-19 chưa kết thúc, chú chó
chuyển sang hỗ trợ trực tuyến.
Hồi tháng 4, các nhà khoa học của
Anh từng công bố kế hoạch sử dụng chó để
phát hiện người nhiễm Covid-19. Trước
đó, chó Labrador và chó Tây Ban Nha từng
phát hiện bệnh sốt rét ở người, và các nhà
khoa học cho rằng con người cũng có thể
sử dụng chó để tìm ra những người “siêu
lây nhiễm”, đặc biệt là những người không
có triệu chứng. ■
Hồ nước đẹp như tiên
cảnh nhưng lại ẩn chứa bí
mật rùng rợn, có thể đoạt
mạng bất kỳ ai nếu dám
bén mảng lại gần
Ít ai biết rằng hồ nước xinh đẹp
như tranh vẽ này lại là hồ tử
thần, có thể giết chết người nếu
đứng gần đó.
Trên dãy núi Ural ở phía Tây của
nước Nga rộng lớn có một hồ nước xanh
thẳm tĩnh lặng tuyệt đẹp nhưng người ta lại
gắn cho nó cái tên “hồ tử thần” hay “hồ
nước giết người vô hình” - đó chính là hồ
Karachay. Nhìn thấy hồ nước trong xanh
soi bóng mây trời yên bình đẹp tựa trong cổ
tích như vậy, ai cũng muốn được lại gần
ngắm nhìn nhưng chỉ cần bén mảng lại gần
đó thời gian ngắn, một người khỏe mạnh
cũng có thể tử vong.
Không có bất kỳ sinh vật nào sống
được dưới hồ. Theo các nhà khoa học, chỉ
cần đứng trên bờ hồ trong 1 tiếng đồng hồ,
người ta có thể bị phơi nhiễm lượng phóng
xạ lên đến 600 roentgen, lượng phơi nhiễm
này đủ để khiến người khỏe mạnh thiệt
mạng.
Nguyên nhân vì đây được coi là hồ
nước ô nhiễm nhất thế giới. Còn vì sao lại ô
nhiễm thì phải trở lại năm 1951.
Thời điểm đó, hồ nước này được sử
dụng làm nơi đổ chất thải phóng xạ từ
Chelyabinsk-65, một nhà máy xử lý chất
thải hạt nhân cách đó không xa.
Biển cảnh báo nguy hiểm tại hồ
Karachay
Một báo cáo từ Viện Quan sát thế
giới có trụ sở tại Washington (Mỹ) đã xếp
hạng hồ nước này là nơi ô nhiễm nhất trên
hành tinh. Mức độ phóng xạ đã được đo ở
mức 4,44 exabecquerels (EBq), gần như
tương đương với toàn bộ mức độ được
phân bổ trên một khu vực lớn hơn nhiều
sau thảm họa Chernobyl. Theo Hội đồng
bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, hồ bị ô
nhiễm đến mức nước có thể giết chết người
trong vòng một giờ nếu đứng gần.
Trong nhiều năm, các loại phóng
xạ được thải trực tiếp vào hồ Karachay với
diện tích chưa đầy 260 hecta. Dưới đáy hồ
với độ sâu 3,4m là lớp chất thải với nồng độ
phóng xạ cao. Trong suốt thời gian dài
hàng thập kỉ, môi trường quanh hồ bị
nhiễm độc bởi các chất phóng xạ như
Strontium-90, Cesium-137. Theo tính
toán, xấp xỉ 1 tỷ gallon nước ngầm cũng
nhiễm phóng xạ.
Vào những năm 1960, một đợt hạn
hán kéo dài làm nước hồ bị cạn kiệt, các
loại chất phóng xạ Caesium-137 và
Strontium-90 lộ ra rồi bị gió thổi khiến các
chúng phát tán trong khu vực rộng tới
2.700 km2, khiến nửa triệu người bị đe dọa
tính mạng.
Các nhà chức trách đã đưa ra
phương án niêm phong hồ Karachay bằng
các khối đá tổng hợp và các khối bê tông
cực lớn. Quá trình niêm phong hồ
Karachay diễn ra trong hơn 40 năm và mới
chỉ hoàn thành vào ngày 26/11/2015. ■
Sinh vật biển hút máu
con mồi đến khô
Sinh vật đáng sợ bám vào
thân bên của con cá nạn
nhân trước khi hút khô máu
chúng. Dù cảm thấy cảnh tượng này khá
rùng rợn nhưng Thomas vẫn rút điện thoại
ra và đi theo con cá mút đá lượn quanh hồ
nước thuộc công viên quốc gia Bliesbosh,
gần Dordarou, Hà Lan.
Ngư dân dũng cảm nói rằng “quái
vật biển” cực kỳ hiếm gặp và chỉ được nhìn
thấy khoảng 10 đến 20 năm một lần.
Ban đầu, Thomas nhìn thấy một
bầy hải âu đang bay gần mặt nước để tìm
bắt cá.
“Chúng đã bay phía trên đầu sinh
vật kỳ lạ và đang muốn bắt mồi. Nhưng cá
mút đá quá nguy hiểm với chúng”, Thomas
kể.
Lúc đó, Thomas không chắc sinh
vật lạ kỳ đó là con gì nhưng sau khi anh liên
lạc với RAVON - một tổ chức có kiến thức
về vấn đề này - nó đã được xác định là một
loại lươn ký sinh, được gọi là cá mút đá.
Cá mút đá là một loại cá không
hàm, có thân hình ống và sống ký sinh.
Chúng xuất hiện từ thời cổ đại, cách đây
hơn 360 triệu năm. Sinh vật “ma cà rồng”
của biển, tưởng chỉ có trên phim ảnh này
thường được tìm thấy ở bờ biển Đại Tây
Dương, ở Châu Âu, Bắc Mỹ, phía Tây Địa
Trung Hải và Ngũ Đại Hồ.
Thomas tin rằng sinh vật mà anh
nhìn thấy cũng đến từ biển và đang hướng
đến một dòng sông nào đó để sinh sản.
Những con cá mút đá đáng sợ sử dụng
những chiếc răng sắc như dao cạo trong cái
miệng tròn không xương để bám chặt lấy
cơ thể vật chủ rồi hút máu.
Mục tiêu của cá mút đá thường chết
vì mất máu hoặc nhiễm trùng. Sau khi cá
mút đá trưởng thành, chúng thường quay
về những con sông để sinh sản, đẻ trứng
xuống nước trước khi con trưởng thành
chết. ■
Bốn bé gái trong ca
sinh tư giống hệt nhau vô
cùng hiếm trên thế giới với
tỷ lệ chỉ 1/70 triệu ca sau 3
năm đã có những thay đổi
gây ngỡ ngàng
Không được may mắn như
nhiều cặp vợ chồng
khác, cô Carla Crozier
sống tại thị trấn Grays, Essex (Anh) liên
tục bị sảy thai sau khi sinh con gái đầu lòng
bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo (IVF).
Vì mong mỏi có con nên vợ chồng cô quyết
định tiếp tục nhờ đến IVF. Thế nhưng,
chính Carla cũng không ngờ khoa học hiện
đại đã mang đến cho cô không chỉ 1 mà tới
4 thiên thần nhỏ theo cách đầy bất ngờ như
vậy.
Ngày được bác sĩ thông báo mang
thai 4, Carla như vỡ òa trong niềm sung
sướng tột cùng, đan xen vào đó là sự lo lắng
làm sao để cả 4 đứa trẻ đều khỏe mạnh chào
đời. Càng bất ngờ hơn khi bác sĩ cho biết
đây là trường hợp vô cùng hiếm gặp trên
thế giới, chỉ chiếm tỷ lệ 1/70 triệu ca.
Trong suốt quá trình mang thai,
Carla đã phải trải qua nhiều khó khăn và
thử thách, có lúc tưởng chừng sẽ mất các
con nhưng may mắn đã mỉm cười với mẹ
con cô.
Tháng 3 năm 2017, Carla hạ sinh
thành công 4 đứa trẻ, sớm hơn so với dự
sinh 12 tuần. Tuy nhiên, sau những nỗ lực
của bác sĩ, 4 em bé đều phát triển tốt. Vì là
trường hợp sinh 4 đặc biệt nên gia đình
593-1904/1472(1y)
CAÀN THÔÏ TOÙC
Caàn thôï toùc coù kinh nghieäm hoaëc môùi ra
tröôøng, bao löông $70 - $100/ngaøy tuyø theo
khaû naêng. Tieäm ôû khu Bellaire, laøm vieäc 5
ngaøy (nghæ thöù 3, thöù 4).
Xin lieân laïc:
713-416-2666_________________________________________________
833-1897/1465(6m)
CAÀN THÔÏ NAILS GAÁP
VUØNG TOMBALL
Caàn thôï boät & thôï tay chaân nöôùc Full time &
Part time. Khu Myõ traéng, tip cao, khaùch deã
thöông. Tieäm laøm vui veû, thoaûi maùi.
832-228-6458
281-255-2120_________________________________________________
888-1901/1469(6m)
CAÀN THÔÏ NAILS
Caàn thôï boät 6 hay 5 ngaøy. Bao löông
$800/tuaàn. Khu Sugar Land. Tip cao.
Xin lieân laïc: Ann
832-277-3281_________________________________________________
Caàn Thôï Toùc, EyelashHair Technicians/Eyelash Wanted
Caàn Thôï NailsNail Technicians Needed
CHUYEÄN LAÏ BOÁN PHÖÔNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 5* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
956-1891/1459
CAÀN NGÖÔØI
Caàn 1 Phuï Nöõ saïch seõ, bieát naáu aên, giöõ 2 beù
3t & 2t, giuùp ít vieäc nhaø. Nhaø caùch Houston 3
tieáng. Bao aên ôû. Löông thoaû thuaän.
Xin lieân laïc: Phong
281-891-9985
346-715-1080_________________________________________________
814-1918/1486(2y)
CAÀN THÔÏ MAY GAÁP
Shop may ôû W. Bellort & Bwy 8. Hobby
Airport caàn thôï may ñoà treû em, thôï theâu bieát
söû duïng maùy Tamija Embroidery, thôï uûi. Coù
theå nhaän may taïi nhaø, ñieàu kieän phaûi bieát
ngheà.
Xin lieân laïc: UYEÂN
713-679-0683
W: 281-759-2400_________________________________________________
696-1911/1479(1y)
CAÀN THÔÏ MAY
VUØNG BELLAIRE SW
Caàn theâm nhieàu thôï may (sewer contractor).
Khoâng caàn tieáng Anh, môùi qua Ok, lôùn tuoåi
OK. Haøng nhieàu quanh naêm, thu nhaäp toát
cho tay ngheà cao. Traû theo hôïp ñoàng
(W9/1099)
Chuù Taùm: 832-339-2224_________________________________________________
814-1895/1463(6m)
NHAÄN GIÖÕ TREÛ COÙ LICENSE
Nhaø thoaùng maùt, roäng. Nhaän giöõ treû moïi löùa
tuoåi. Nhaø gaàn FM 1464 & Beechnut, khu
Mission Sierra. Coù 2 ngöôøi chaêm soùc.
Xin lieân laïc:
Ñaøo: 713-408-2639
Quyù: 713-392-4280_________________________________________________
987-1904/1471
CAÀN NGÖÔØI GIÖÕ TREÛ
Caàn 1 Phuï Nöõ saïch seõ, taän taâm, yeâu thöông
treû, phuï giuùp troâng coi beù 11 thaùng tuoåi. Nhaø
ôû gaàn khu Sugar Land, coù theå ôû laïi hoaëc veà.
Ngaøy laøm vaø löông thoaû thuaän.
Xin lieân laïc:
713-471-3751_________________________________________________
972-1901/1469
CAÀN NGÖÔØI
Caàn ngöôøi giuùp vieäc, bieát naáu aên, doïn deïp
nhaø cöûa, coù baèng laùi xe, töï ñi chôï. Nhaø ôû
290/ Cypress. Giaù caû coù theå thoaû thuaän.
Xin lieân laïc: Nga
832-799-9962_________________________________________________
Caàn Ngöôøi Help Wanted
Nhaän Giöõ TreûChild Care
Carla nhanh chóng nổi tiếng trên mạng xã
hội và cả truyền thông.
Ngày 27 tháng 3 vừa qua, nhân dịp
sinh nhật lần thứ 3 của 4 cô con gái đặc biệt,
Carla đã trải lòng với tờ The Mirror về
những khó khăn của vợ chồng cô khi phải
nuôi cùng lúc 4 đứa trẻ.
Carla chia sẻ: “Các con của tôi luôn
tranh giành với nhau vì bất kỳ thứ gì. Nếu
tôi đặt chúng cạnh nhau, chúng chắc chắn
sẽ đánh nhau. Khoảng thời gian các con
mọc răng, tôi và anh Paul chỉ được ngủ 2
tiếng mỗi ngày. Thực sự rất khó khăn. Tôi
đã từng khóc rất nhiều vì quá áp lực và mệt
mỏi. Năm ngoái, anh Paul cũng phải vật
lộn với những tiếng ồn ào từ lũ trẻ khiến
anh ấy giận dữ. Paul thậm chí từng dùng
thuốc chống trầm cảm nhưng giờ đây anh
ấy đã ổn hơn rồi”.
Cô Carla cho biết gia đình cô đã
nhận được nhiều sự giúp đỡ từ người thân,
bạn bè và một số tổ chức từ thiện nhưng
vẫn không thấm vào đâu so với việc nuôi 5
đứa con. “Thực sự cô đơn và quá sức
nhưng tôi đã nhận được nhiều sự hỗ trợ”,
bà mẹ 5 con nói.
Tuy nhiên, nhìn các bé gái da trắng,
tóc vàng xinh xắn đáng yêu thì mọi mệt
mỏi và căng thẳng của Carla đều tan biến
hết. Bà mẹ 5 con nói: “Tôi đã rơi nước mắt
rất nhiều nhưng sau đó tôi lại tự nhắc nhở
với bản thân về những gì mình đang có”.
Vợ chồng Carla đã cùng các con vượt qua
những dấu mốc quan trọng đầu đời như ăn
dặm, tập đi, tập nói, bắt đầu đi mẫu giáo,
tập ngồi bô... Tất cả đều là những trải
nghiệm đáng nhớ với hai người. ■
Lái ô tô lao xuống
sông, mẹ tử vong tại chỗ
trong khi con gái được cứu
sống sau 14 giờ nhờ vào
một giọng kêu cứu bí ẩn
Giọng nói kì lạ đã giúp
cảnh sát tìm được đứa trẻ
và cứu sống em sau 14
giờ mắc kẹt trong ô tô nằm dưới sông.
Sự việc xảy ra vào tháng 3/2015, tại
thành phố Spanish Fork, Utah, Mỹ, đã trở
thành chủ đề thu hút sự quan tâm của dư
luận với dòng tiêu đề “Giọng nói cứu sống
một đứa trẻ”. Trong đó, một giọng nói kì lạ
đã đưa cảnh sát đến địa điểm một bé gái bị
mắc kẹt trong chiếc ô tô lật úp dưới sông.
Trước đó, một người phụ nữ 25 tuổi
có tên là Lynn Groesbeck đã vô tình lái xe
lao xuống một hồ nước. Lynn tử vong tại
chỗ trong khi con gái 18 tháng tuổi của cô
là bé Lily Groesbeck lại có thể gắng gượng
sống sót qua đêm hôm đó. Khi kiểm tra
đống đổ nát, cảnh sát nghe thấy tiếng ai đó
kêu cứu và nhờ đó mà họ tìm thấy bé Lily
vẫn còn sống trong xe. Nhưng điều kì lạ ở
đây là chất giọng kêu cứu kia không thuộc
về đứa trẻ và không ai có thể giải thích
chuyện gì đã xảy ra.
Một trong những viên cảnh sát
tham gia quá trình cứu hộ, Tyler Beddoes,
cho biết âm thanh của giọng nói ấy rất rõ.
Tylerk khẳng định anh đã nhìn thấy ai đó
ngồi ở hàng ghế trên trước khi nghe thấy
tiếng kêu cứu: “Cứu, chúng tôi ở đây”
nhưng không rõ là ai nói.
Được biết, không có ai khác trên ô
tô ngoài 2 mẹ con bé Lily trên xe thời điểm
người ta tìm thấy phương tiện này đang lật
úp dưới con sông ở thành phố Spanish
Fork. Bé gái 18 tháng tuổi được cho là đã
mắc kẹt bên trong xe trong khoảng 14 giờ
đồng hồ.
Thời điểm đó, bé Lily đã có thể bập
bẹ nói được vài từ nhưng em đã mất ý thức
khi được tìm thấy. Các nhân viên cảnh sát
cũng khẳng định giọng nói mà họ nghe
được hoàn toàn không hề nghe giống giọng
của một đứa trẻ. Nếu một người nghe thấy
thì có thể là bị nghe lầm hoặc bị trí tưởng
tượng đánh lừa nhưng tất cả những cảnh sát
có mặt tại hiện trường cho biết họ đều nghe
thấy tiếng kêu cứu.
Lynn được xác định đã chết tại chỗ
nhưng thời gian tử vong không được tiết lộ,
nhiều tin tức cho rằng cô qua đời sau vài
giờ xảy ra tai nạn. Chính vì chi tiết này nên
Lynn không thể là người kêu cứu được.
Bé Lily bị treo ngược trong nhiều
giờ mà không có thức ăn và nước uống,
nước sông lạnh giá thì ngay dưới đầu em.
Vào buổi tối và sáng sớm, nhiệt độ tại đây
xuống thấp nhưng may mắn đứa trẻ vẫn
còn sống sót khi người ta tìm thấy em. Lily
được thực hiện hồi sức tim phổi và đưa đến
cấp cứu ở bệnh viện ngay sau đó. Chỉ trong
một vài ngày, sức khỏe của bé gái đã hồi
phục, em có thể cười đùa và nói chuyện với
họ hàng.
Giọng nói kì lạ kia không chỉ giúp
nhân viên cứu hộ và cảnh sát tìm được Lily
mà còn tạo thêm động lực, thôi thúc họ tìm
cho bằng được đứa trẻ. Điều này được
chính họ xác nhận.
Sau khi tiến hành xét nghiệm tử thi,
cảnh sát xác định Lynn đã uống rất nhiều
loại thuốc, bao gồm thuốc giảm đau theo
toa, chứa codein và morphin, THC - một
hợp chất hóa học được tìm thấy trong cần
sa. Gia đình Lynn cho biết cô bị đau lưng kể
từ sau một vụ tai nạn ô tô và phải sử dụng
nhiều loại thuốc giảm đau. ■
Gã trai ôm gà mái đi
du lịch vòng quanh thế giới
bằng đường biển
Bạn đồng hành duy nhất
của Guirec Soudée là cô
gà mái thân yêu.
Nhiều năm về trước, chàng trai
người Pháp Guirec Soudée đã khiến cả thế
giới chú ý khi quyết định du lịch vòng
quanh thế giới với 1 con gà mái!
Vào năm 2014, Soudée mua 1 con
gà rồi đặt tên nó là Monique với mục đích
làm... thức ăn dự trữ. Tuy nhiên, Soudée đã
từ bỏ sát ý với gà Monique chỉ sau một thời
gian ngắn: Nó thông minh, hiếu động, đẻ
tới 6 trứng mỗi tuần, thậm chí cùng chủ
lướt sóng và bắt cá.
Hành trình của bộ đôi linh trưởng +
gia cầm bắt đầu từ đảo Canary (thuộc Tây
Ban Nha) rồi giương buồm về phía biển
Caribe.
Sau khi xuôi chèo mát mái tới vùng
biển “hải tặc”, Soudée tạm thời dừng chân,
xin việc tại CLB lướt ván tại địa phương để
tích thêm tiền và lương thực. Đến tháng
8/2015, anh và Monique tiếp tục tìm đường
tới Bắc Cực.
“Tôi sợ sóng lớn sẽ cuốn con gà
xuống biển. Nhưng nó OK lắm, chỉ loạng
choạng chút rồi lấy lại được thăng bằng”,
Soudée kể về người bạn đồng hành của
mình.
“Nó là con gà dũng cảm và không
gây phiền nhiễu, chỉ cần gọi 'Monique' là
nó sẽ sà tới. Tuyệt vời!”.
Trong quá trình tới Bắc Cực,
Soudée và Monique sẽ hướng về Thái Bình
Dương sau khi thời tiết bớt lạnh giá. Đáng
ngạc nhiên, anh chàng dành hầu hết thời
gian lênh đênh trên biển để viết truyện...
thiếu nhi về hành trình du lịch cùng gà mái.
Sau khi đặt chân tới Nam Cực vào
năm 2018, bộ đôi đã trở về quê nhà ở
Brittany, Pháp. ■
Vợ hôn bụng bầu của
chồng: Bức ảnh khiến
người xem khó hiểu
nhưng nghe câu chuyện
đằng sau lại thấy vô cùng
hợp lý
Được biết, cái thai trong
bụng người chồng là
một bé trai rất bụ bẫm.
Cả hai vợ chồng đang rất ngóng chờ ngày
con ra đời.
Chồng mang thai thay vợ? Câu
chuyện tưởng là nghịch lý nhưng lại trở
nên hợp lý vô cùng với trường hợp sau.
Mới đây, một người mẫu chuyển giới ở
Colombia đã đăng tải bức ảnh chụp cô
đang hôn lên bụng bầu của chồng, ngay lập
tức, bài đăng đó đã nhận được rất nhiều sự
chú ý.
Nhân vật được kể trên chính là
Danna Sultana, một nữ chuyển giới đã kết
hôn với Esteban Landrau, là nam chuyển
giới, cũng chính là người mang thai trong
bức ảnh. Được biết, dù đã chuyển giới
nhưng họ vẫn còn giữ những bộ phận ban
đầu của mình, vì thế, đối với một người
trước đây từng là nữ giới như Esteban thì
anh vẫn có thể mang thai như bình thường.
Em bé mà Esteban đang mang
trong bụng là một bé trai. Ở thời điểm thai
kỳ được 8 tháng tuổi, khi đó Esteban bỗng
nhiên cảm thấy bụng co thắt dữ dội, cả hai
vợ chồng cứ ngỡ là sinh non, vội vã tới
bệnh viện nhưng rất may, bác sĩ nói rằng
vẫn chưa đến lúc, đây chỉ là một triệu
chứng thường hay xảy ra khi mang thai ở
tháng thứ 8. Vị bác sĩ đã trấn an cặp vợ
chồng và nói khuyên gia đình nên chuẩn bị
tinh thần, đó sẽ là một em bé rất bụ bẫm.
Trước khi đăng tải bức ảnh hôn lên
bụng bầu của chồng, Danna từng nhiều lần
đăng video tương tự, để đánh dấu quá trình
mang thai của chồng. Cặp đôi đã nhận
được rất nhiều sự ủng hộ đến từ cộng đồng
mạng.
“Họ là một tấm gương cho nhiều
người chuyển giới khác! Các bạn rất đẹp
đôi!”.
“Cả hai đều rất đáng yêu!”. ■
NO REFUND
NO CHANGE INFORMATION
AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.
SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)
Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.
Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo (ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khi chúng tôi đánh máy sai.
KIEÁN THÖÙC PHOÅ THOÂNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 6* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
10 điều khiến nam
giới nhanh già trước tuổi,
dễ mắc hay gặp nhưng
không hề khó tránh
Bất kể là đàn ông hay phụ
nữ, không ai muốn bước
vào “lão hóa”. Tuy nhiên,
lão hóa là hiện tượng sinh lý bình thường
không thể tránh khỏi của con người. Trong
trường hợp này, cần phải giảm bớt những
điều khiến chúng ta già đi trong cuộc sống
hàng ngày.
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất
nhiều nguy cơ khiến cánh đàn ông nhanh
lão hóa, già trước tuổi. Nhiều người
thường duy trì thói quen, nếp sống không
tốt khiến nhanh “xuống sắc”, suy cả về
giảm sức khoẻ lẫn “bản lĩnh đàn ông”.
Có thể xếp hạng thói quen hành vi
gây lão hóa nhanh của nam giới theo nguy
cơ từ thấp đến cao như dưới đây.
10. Thường xuyên ăn quá nhiều
Thường xuyên ăn quá no, quá
nhiều sẽ gây hại lớn cho đường tiêu hóa của
con người, và nó sẽ đẩy nhanh quá trình lão
hóa của đường tiêu hóa trong thời gian dài.
Nhiều nam giới thường xuyên ăn
uống nhậu nhẹt với những món ăn không
có lợi cho sức khoẻ. Việc này gây áp lực và
làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa.
Thói quen này kéo dài hàng ngày, hàng
tuần sẽ khiến cơ thể béo bệu, sinh nhiều
bệnh. Khi cơ thể to lên, béo bệu nhìn bạn sẽ
già cả bên ngoài lẫn bên trong.
Ảnh minh họa
9. Không “bảo trì”, chăm sóc làn
da
Hầu hết đàn ông nghĩ rằng chăm
sóc da là việc của phụ nữ. Nếu những
người khác biết rằng đàn ông biết chăm sóc
da của mình, họ dường như càng quyến rũ.
Trên thực tế, chăm sóc da nên là
việc nam giới cần quan tâm. Ví dụ, chống
nắng vào mùa hè, chống da khô nứt nẻ
trong mùa đông. Việc duy trì làn da mạnh
khoẻ có thể giúp cánh mày râu làm chậm
tốc độ lão hóa da, giảm đi sự xỉn màu và
nếp nhăn. Tất nhiên, họ sẽ trông trẻ hơn và
tràn đầy sức sống hơn.
8. Thường xuyên lo lắng và nhăn
mặt
Trong cuộc sống hàng ngày, hầu
hết đàn ông chịu nhiều áp lực trong công
việc và cuộc sống, họ thường lo lắng, cau
mày... Điều này thường ảnh hưởng đến sức
khỏe thể chất và tinh thần của nam giới,
thậm chí khiến một số người trở nên hốc
hác, trông già đi rất nhiều.
Vì vậy, giữ tinh thần lạc quan và
mỉm cười khiến mọi người trẻ trong vài
năm.
7. Tiếng cười bất thường
Mặc dù một nụ cười thích hợp là tốt
cho sức khỏe của mọi người, nhưng tiếng
cười bất thường thực sự có thể thúc đẩy sự
lão hóa.
Khi chúng ta cười bất thường, rất
dễ tạo ra nếp nhăn và vết chân chim, chưa
kể còn phản ánh một sự bất ổn về mặt tâm
lý rất cần được quan tâm.
6. Hút thuốc thường xuyên
Hút thuốc có hại cho sức khỏe song
có rất nhiều nam giới hút thuốc hàng ngày.
Thành phần nicotine của thuốc lá
có thể làm vàng mặt những người hút thuốc
thường xuyên, đồng thời làm hỏng phổi và
gan của họ, ảnh hưởng đến sức khoẻ và tuổi
thọ của giới mày râu.
5. Uống rượu thường xuyên
Uống thường xuyên không chỉ gây
hại cho gan mà còn đẩy nhanh sự lão hóa
của con người và thậm chí rút ngắn tuổi thọ
của họ.
Rượu, bia là thức uống thường hay
được giới mày râu lạm dụng. Như chúng ta
đã biết, uống rượu thường xuyên không chỉ
gây hại cho gan mà còn tăng tốc độ lão hóa
của mọi người và thậm chí rút ngắn tuổi thọ
của mọi người.
Khi uống quá nhiều rượu, sẽ dễ làm
tăng nguy cơ suy tim, tăng huyết áp, xơ gan
và các bệnh khác.
4. Thức suốt đêm
Thức khuya rất có hại cho sức khỏe
con người, đặc biệt là gan.
Dù biết rằng thức khuya làm tổn
thương cơ thể của mình nhưng cánh nam
giới vẫn sẽ thức khuya, thậm chí thâu đêm
để xem bóng đá, chơi game và thường
không ngủ đến tận 2 hoặc 3 giờ sáng. Thói
quen này in dấu quầng thâm hoặc túi dưới
mắt, khiến họ trông già hơn rất nhiều.
3. Ngủ không đủ giấc
Ngủ không đủ giấc cũng giống như
thức khuya. Ngoài việc thiếu ngủ do cố
tình thức khuya, còn có thể do những lý do
khác, chẳng hạn như lo lắng và cáu kỉnh.
Loại người này thường xuyên bị mất ngủ
trên giường.
Nếu mất ngủ thường xuyên dẫn
đến ngủ không đủ giấc, nó sẽ không chỉ gây
rối loạn nội tiết mà còn đẩy nhanh quá trình
lão hóa của cơ thể.
2. Quan hệ tình dục quá mức
Đàn ông phải tránh sự nuông chiều
quá mức trong các vấn đề tình dục, nếu
không tuyến tiền liệt sẽ bị tắc nghẽn trong
một thời gian dài; đẩy nhanh quá trình lão
hóa của tuyến tiền liệt và thậm chí gây
viêm mãn tính.
1. Áp lực quá mức
Xã hội tiếp tục phát triển, và áp lực
đối với đàn ông trong công việc và cuộc
sống cũng ngày càng tăng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dưới
áp lực dài hạn, rất dễ kích hoạt sự giải
phóng các gốc tự do. Các gốc tự do sẽ làm
hỏng protein và cấu trúc của các tế bào bình
thường và đẩy nhanh quá trình lão hóa của
con người.
Những người bị căng thẳng quá
mức thường có tâm trạng lo lắng, trầm
cảm, rụng tóc và chất lượng giấc ngủ kém.
Kiểm tra những hành vi này, nếu
bạn chiếm hơn 3/10 những điều vừa liệt kê,
bạn phải chú ý đến việc thay đổi thói quen
xấu, để duy trì được sự mạnh khoẻ, trẻ
trung cả về tâm hồn và thể lực. Đàn ông
mạnh khoẻ, duy trì lối sống lành mạnh sẽ
giúp bạn luôn trẻ trung, giàu sức sống và
luôn giữ một sức hút nam tính khó cưỡng
dù ở bất cứ lứa tuổi nào. ■
Hy vọng mới cho
bệnh nhân Parkinson
Phương pháp phẫu thuật
kích thích não sâu đã mở ra
nhiều cơ hội cho những
bệnh nhân Parkinson.
Ngày Parkinson thế giới. Hiện có
khoảng 6,1 triệu bệnh nhân Parkinson trên
khắp thế giới. Trong đó Việt Nam có
khoảng 85.000 người. Căn bệnh này gây
rối loạn vận động, người bệnh phải chấp
nhận sống chung và nặng dần gây tàn phế
sau nhiều năm. Tuy nhiên cơ hội đã mở ra
cho người bệnh khi phương pháp phẫu
thuật kích thích não sâu được ứng dụng tại
Việt Nam.
Ảnh minh họa
Phẫu thuật kích thích não sâu là
phương pháp phẫu thuật xâm lấn tối thiểu
bằng cách đưa một điện cực rất nhỏ vào
trong não sâu. Người bệnh hoàn toàn tỉnh
táo trong giai đoạn cấy điện cực để nhằm
đánh giá các tác dụng trong mổ. Điện cực
sẽ tạo ra kích thích thần kinh đến vùng não
bộ liên quan đến kiểm soát vận động, điều
hòa hoạt động bất thường do bệnh
Parkinson gây ra.
Ở Việt Nam, hiện đã có hơn 50
người được phẫu thuật thành công, trong
đó có tới 80% bệnh nhân đã có hiệu quả.
Đây là phương pháp phẫu thuật tiên tiến
nhất hiện nay để chữa bệnh Parkinson, mở
ra cơ hội cho những bệnh nhân Parkinson
nặng đáp ứng kém với thuốc. ■
Trước ngưỡng tuổi
35, hãy nắm chắc 3 bí
quyết này để luôn là người
b độ và ình tĩnh, phong
khôn ngoan!
Càng lớn tuổi, chúng ta
càng phải gánh trên vai
nhiều gánh nặng, khó
khăn, đồng thời càng phải đủ bản lĩnh để
dẫn dắt cảm xúc và lý trí một cách tỉnh táo,
khôn ngoan nhất có thể.
Có người nói rằng, trong những độ
tuổi vui vẻ nhất của đời người, xếp thứ nhất
là thời tuổi thơ chưa trưởng thành, xếp thứ
hai là độ tuổi già đã học được cách an yên,
cuối cùng mới là độ tuổi trưởng thành,
chững chạc.
Khi đi qua tuổi 30, bước vào
ngưỡng 35, chúng ta mới nhận thấy, cơ hội
nâng cao thu nhập ít đi, sức khỏe ngày càng
tệ đi, trách nhiệm trở nên nặng nề hơn, cha
mẹ ngày một già yếu, trong khi con cái còn
chưa lớn khôn. Đó cũng là thời điểm mà
những gian nan, vất vả cả về đời sống lẫn
tinh thần xuất hiện nhiều nhất.
Thế nhưng, chúng ta cũng cần
đồng thời hiểu rằng, nếu khó khăn không
thể quật ngã ta thì chỉ có thể biến ta trở nên
càng mạnh mẽ.
Với những phương pháp sau đây,
hãy học cách kiểm soát năng lượng tinh
thần của mình, đó mới là tiền để để trở
thành một người khôn ngoan và bản lĩnh
trong việc đối nhân xử thế.
1. Catharsis - Thanh tẩy
Thanh tẩy là một cuộc giải phóng
cảm xúc. Theo thuyết phân tâm, quá trình
này này có liên quan đến nhu cầu giải tỏa
những xung đột tồn tại trong vô thức. Ví
dụ, bị căng thẳng trong công việc có thể
gây ra cảm xúc bực bội và tức tối. Thay vì
tự điều hòa sai cách những cảm xúc này,
chủ thể có thể giải tỏa những cảm xúc này
theo cách khác, như qua các hoạt động thể
chất hoặc các hoạt động giải tỏa căng thẳng
khác.
Bác sĩ về thần kinh và là nhà tâm lý
học người Áo - Sigmund Freud cho rằng:
việc giải phóng cảm xúc có thể đóng một
vai trò quan trọng trong quá trình làm giảm
các triệu chứng đau buồn.
Chẳng hạn như, một đêm khuya,
bạn đang ngủ thì bị đánh thức bởi một cuộc
điện thoại lạ.
Khi bạn vừa nhấc máy, đầu dây bên
kia xuất hiện giọng phụ nữ phàn nàn: “Tôi
hận anh ta!”.
Bạn không hiểu: “Anh ta là ai?”.
Người phụ nữ đáp: “Là chồng
tôi!”.
Lúc này, bạn mới nhận ra cuộc gọi
nhầm số, bạn đáp: “Xin lỗi chị nhầm rồi,
tôi không quen chị hay chồng chị”.
Tuy nhiên, người phụ nữ tiếp tục
nói không ngừng: “Cả ngày tôi phải chăm
sóc bốn đứa nhỏ, vậy mà anh ta cứ làm như
tôi ở nhà ăn chơi hưởng phúc không bằng.
Đôi khi tôi muốn ra ngoài thư giãn một lúc
thì anh ấy không cho, nhưng bản thân đi
đêm đi hôm, rạng sáng mới về thì lại bảo
mình đi bàn công việc, công tác nọ kia. Ai
mà tin cơ chứ!”.
Cuối cùng, đầu dây bên kia mới
đáp: “Tất nhiên là chúng ta không biết
nhau, nhưng những lời này đã bị tôi kìm
nén trong một thời gian dài quá rồi. Cuối
cùng cũng có cơ hội nói ra được, tôi cảm
thấy thoải mái hơn nhiều. Cảm ơn đã lắng
nghe và xin lỗi vì đã làm phiền bạn thế
này”.
Đây chính là một quá trình giải tỏa
cảm xúc, khi bạn thông qua một phương
thức nào đó để thể hiện tâm lý tổn thương,
những bất hạnh, khó khăn mà mình đã gặp
phải, từ đó giảm trừ cảm xúc tiêu cực tích
tụ trong lòng.
Trong sinh hoạt, mỗi người chúng
ta luôn có thể đối mặt với sự bất công, thất
vọng, bị chèn ép, hãm hại, tổn thương…
Nếu để mặc cảm xúc tiêu cực đó sinh ra và
tích lũy trong lòng, mỗi ngày đều bị kìm
nén mà không có phương hướng giải tỏa,
sớm muộn cũng sẽ có lúc bùng nổ.
Người trưởng thành không nhất
thiết phải luôn luôn giữ vững vỏ bọc kiên
cường. Khó chịu thì nói ra, đau lòng thì bật
khóc, giải tỏa xong mới có thể tập trung
tinh thần theo đuổi mục tiêu cuộc sống
mới. Quá trình giải tỏa này cũng chính là
quá trình bạn tự an ủi bản thân, thả lỏng
tinh thần và điều tiết lại tâm tình. Biết cách
điều hòa đúng cách, chúng ta mới tìm được
sự tỉnh táo và khôn ngoan, không bị sự
chán nản, giận dữ hay bất cứ cảm xúc thất
thường nào chi phối tâm trí.
2 . Thoát khỏ i h i ệu ứng
“Phantom limb”
“Phantom limb” hay “Các chi ma”
là thuật ngữ mà giới y học dùng để diễn tả
hiện tượng một người sau khi đã bị cưa cụt
cánh tay hoặc cẳng chân, nhưng vẫn có
cảm giác như nóng, lạnh, ngứa ngáy, đau
buốt… ở vị trí đấy giống như chúng còn
đang tồn tại.
Dựa trên điều này, người ta cũng
mở rộng ý nghĩa của hiệu ứng “phantom
limb” trong lĩnh vực tâm lý, dùng để chỉ
những người sinh ra cảm giác tồn tại và
muốn chi phối mạnh mẽ đối với một sự
vật/đối tượng nào đó đã mất đi.
Trong cuộc sống, đây là một hiện
tượng tâm lý rất khó rũ bỏ hoàn toàn.
Chẳng hạn như, một nhân viên ngày ngày
đã quen với bận rộn bỗng nhiên bị thất
nghiệp, một cụ già bỗng nhiên phải tiễn
biệt người vợ đã bên nhau hàng chục năm,
hoặc một cơ hội phát triển đã nằm trong tay
nhưng lại để vụt mất… Đó là lý do mà
người ta cũng nói: Không có gì khó bằng
việc đã từng có được, nhưng không thể giữ
được.
Nhưng trên thực tế, đắm chìm
trong nỗi đau sẽ chỉ làm nỗi đau được nhân
lên gấp bội. Cuộc sống vốn là một quá trình
KIEÁN THÖÙC PHOÅ THOÂNG
The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 7* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
không ngừng mất đi, đồng thời, cũng liên
tục nhận được. Một cánh cửa đóng lại, một
cánh cửa khác sẽ mở ra. Chỉ cần bạn đủ tỉnh
táo và khôn ngoan để nhìn nhận thì không
có gì là không thể vượt qua.
Thay vì sống trong sự mất mát ở
quá khứ, không dám đối mặt với hiện thực,
hãy bình thản chấp nhận điều đó, coi là bài
học để tiếp thêm dũng khí và động lực nắm
chắc hiện tại đang xảy ra trước mắt.
Giống như nhân vật trong câu
chuyện sau đây:
Một ông già ngồi bên cửa sổ xe lửa
đã vô tình làm rơi một chiếc của đôi giày
mới mua. Đầy tiếc nuối, ông lão vẫn thản
nhiên ném nốt chiếc giày còn lại ra ngoài
cửa sổ.
Người bên cạnh hoang mang hỏi lý
do, ông mới nói:
“Nếu chỉ còn một chiếc giày, tôi sẽ
không thể dùng được. Vì vậy, thà rằng tôi
ném nốt ra ngoài, biết đâu, người nào may
mắn sẽ nhặt được cả đôi và có thể sử dụng
chúng. Còn hơn để người ta nhặt một, tôi
giữ một, cả hai đều không có giá trị gì.”
3. Sống như hôm nay là ngày cuối
cùng
Có câu nói rằng: “Cuộc sống chưa
chắc đã có ngày mai, cho nên, chỉ cần hôm
nay vẫn còn sống, hãy cứ tranh thủ thời
gian làm điều mình muốn. Chỉ khi được
sống với đam mê và sở thích, bạn mới có
thể có một cuộc sống hạnh phúc.”
Cách nói này cũng có phần tương
đồng với slogan “YOLO - Bạn chỉ sống
một lần” nổi tiếng cách đây không lâu.
Bản năng con người luôn sợ hãi cái
chết. Chúng ta trốn tránh theo tiềm thức và
không muốn suy nghĩ quá lâu về một nguy
cơ nào vì nhận thức về cái chết cũng đồng
nghĩa với việc nhận thức chúng ta còn bao
nhiêu thời gian.
Tuy nhiên, dù chúng ta có nhận
thức hay không thì bản chất sự thật vẫn
luôn nằm đó. Do vậy, hiểu càng sớm, mỗi
người lại càng nhanh chóng nhận ra điều
thực sự mà mình muốn làm, phương thức
thực sự mà mình muốn sống.
Khi đó, bạn sẽ có thể sống mỗi
ngày theo đúng ý mình. Dù cuộc sống đó
có gặp khó khăn, chúng ta vẫn có đủ tự tin,
bình tĩnh và khôn ngoan để đương đầu với
nó.■
Đề phòng bệnh hay
gặp khi làm việc với máy
tính
gày nay, ở nước ta máy
Ntính được phổ cập rộng
rãi đến mọi tầng lớp nhân
dân, nhất là lớp trẻ và những người làm
việc văn phòng. Đặc biệt là trong thời gian
diễn ra dịch bệnh COVID- 19, việc ngồi
hàng giờ ôm máy tính là điều xảy ra hàng
ngày. Nếu sử dụng máy tính không đúng tư
thế sẽ gây nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
Dưới đây là các vấn đề sức khoẻ
thường gặp
Theo các tài liệu nghiên cứu liên
quan, thường xuyên sử dụng máy tính có
thể gây nên nhiều nguy hại, bao gồm:
Gánh nặng cho thị giác
Khi sử dụng máy tính, mắt phải
nhìn vào màn hình trong thời gian dài, rất
nhiều cuộc điều tra cho thấy, phần lớn
người sử dụng máy tính thường xuyên
phàn nàn mắt mờ, mắt khô, nhức mỏi, mức
phổ biến của các triệu chứng kích ứng mắt
có thể lên tới trên 50%. Tuy nhiên, hiện nay
vẫn chưa có đủ chứng cứ cho thấy, sử dụng
máy tính trong thời gian dài sẽ dẫn tới cận
thị hay các vấn đề nghiêm trọng khác về thị
lực.
Các nguyên nhân chủ yếu ảnh
hưởng tới thị giác bao gồm: thời gian người
sử dụng nhìn màn hình, cự ly vị trí và góc
độ đặt màn hình, độ sáng và góc độ của
nguồn sáng bên ngoài, chất lượng hình ảnh
của màn hình như thiết lập về độ nhấp
nháy, độ tương phản, độ sáng và độ phân
giải, và cả nhân tố thị lực và mắt kính sử
dụng của cá nhân, v.v…
Nguy cơ tâm thần do sử dụng
máy tính nhiều
Nhiều nhà chuyên môn cho rằng,
đối tượng dân văn phòng, công nghệ, hay
những người tiếp xúc, sử dụng máy vi tính
quá nhiều… rất dễ bị rối loạn tâm thần hay
có những tác động mạnh về tâm lý.
Ảnh minh họa
Xã hội hiện đại với những áp lực rất
lớn về công việc nên bất cứ nghề nào cũng
có người bị các chứng bệnh tâm thần ở các
dạng khác nhau. Những yếu tố biểu hiện sự
căng thẳng về tâm lý, căng thẳng về ý nghĩ,
căng thẳng về cảm xúc, căng thẳng về hành
vi, khó chịu về cơ thể, đau đầu, ăn không
ngon miệng… đều là những triệu chứng
của rối loạn tâm thần.
Với những người sử dụng máy tính
nhiều trong thời gian quá dài (trên 8 tiếng 1
ngày) khi vì một lý do gì đó mà không được
sử dụng máy, hoặc không có máy tính để
dùng sẽ dễ rơi vào tình trạng bải hoải, bồn
chồn, khó chịu, giống như nghiện game
vậy. Trong trường hợp đó người bệnh
thường tìm mọi cách có máy tính để sử
dụng thì mới cảm thấy yên tâm.
Các chuyên gia giải thích, nếu tình
trạng đó diễn ra trong thời gian dài rất dễ
rơi vào trầm cảm, rối loạn tâm thần, ảnh
hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống và
chất lượng công việc.
Ngoài ra, việc dùng lâu bàn phím
có thể dẫn tới những chấn thương các ngón
tay không đáng có, các bệnh về cột sống,
tình trạng khô mắt và các phản ứng cơ thể
như mỏi mệt, căng thẳng, kém tập trung
chú ý. Thậm chí có những triệu chứng của
rối loạn giấc ngủ, các bệnh về thần kinh
như suy nhược và cả động kinh.
Khi bệnh ở mức độ nặng, có thể
gây nguy hiểm đến tính mạng của người
bệnh (bệnh nhân tự sát) hoặc những người
xung quanh (gây hại người khác trước khi
tự sát).
Hệ thống cơ xương
Đây là vấn đề đáng quan tâm nhất
đối với người sử dụng máy tính. Duy trì tư
thế ngồi lâu sẽ gây ra các vấn đề về cơ và
xương, bao gồm căng cơ xương bả vai,
duỗi đốt sống cổ và đốt sống lưng quá mức,
co cơ ngực, căng cơ gấp cẳng tay, trong đó
bộ phận đau mỏi nhất là cổ và vai.
Vấn đề tia bức xạ
Theo các nghiên cứu hiện nay cho
thấy, trong các trường hợp thao tác thông
thường, mức độ tiếp xúc với các loại bức xạ
của ngưởi sử dụng máy tính thấp hơn nhiều
so với tiêu chuẩn cho phép theo quy định,
không đủ để gây nguy hại rõ rệt cho cơ thể.
Cũng chưa có nghiên cứu khoa học nào
chứng tỏ phụ nữ sử dụng máy tính sẽ bị ảnh
hưởng đến khả năng sinh sản hay gây xảy
thai, thai nhi dị dạng.
Cách khắc phục
Khi ngồi vào bàn, đùi phải để bằng
phẳng, không được để kẹt dưới gậm bàn;
các vật dụng thường dùng trên bàn nên đặt
ở vị trí có thể dễ dàng với tay tới được, mà
không cần khom lưng.
Màn hình phải đặt thẳng trước mặt,
khoảng cách với mắt ít nhất bằng độ dài
một cánh tay duỗi (40cm), nếu cự ly này
mà vẫn nhìn không rõ, chứng tỏ phải điều
chỉnh lại số mắt kính của bạn. Độ cao của
màn hình phải thấp hơn tầm mắt bạn khi
nhìn ngang, thậm chí góc nhìn có thể
xuống dưới 40 độ. Cần chú ý nguồn sáng,
có thể đặt một chiếc gương nhỏ phía trước
màn hình để kiểm tra liệu có thể nhìn thấy
vật thể sáng hoặc nguồn sáng từ trong
gương, điều chỉnh màn hình để nhìn thấy ít
ánh sáng nhất, để giảm nhiễu.
Vị trí của bàn phím cũng phải ở
thẳng trước mặt, độ cao tốt nhất là khi bạn
để tay lên bàn phím, cánh tay có thể đặt
xuống nhẹ nhàng, sát vào hai bên cơ thể,
khuỷu tay gập khoảng 90 độ.
Chuột đặt cao ngang với bàn phím,
không nên để quá cao, cố gắng để con
chuột ở vị trí gần đường giữa của cơ thể,
nhất là những người làm công việc đồ hoạ
máy tính thường xuyên phải sử dụng
chuột.
Đứng bất cứ khi nào có thể bằng
cách hãy tận dụng mọi cơ hội đứng lên đi
lại, điều đó làm cho nhịp tim của bạn nhanh
hơn. Nên đứng khi gọi điện thoại, trao đổi
với đồng nghiệp, hoặc đơn giản là để lấy
một cốc nước. Đứng dậy đi lại mỗi giờ 1
lần là cách tốt để thư giãn cơ thể. Đứng dậy
nghỉ ngơi sau mỗi giờ làm việc và nếu bạn
duy trì hoạt động thường xuyên, bạn sẽ
ngăn cho nhịp tim của bạn không bị giảm,
cũng như toàn bộ cơ thể không bị trì trệ. ■
Sau cái chết của bạn
thân, ta có thể bị chấn
thương tâm lý tới 4 năm
ghiên cứu cho thấy, chấn
Nthương tâm lý sau cái
chết của một người bạn
thân kéo dài tới bốn năm; tác động đáng kể
đến sức khỏe thể chất, tâm lý và xã hội của
một cá nhân.
Nghiên cứu được công bố trên
PLoS One của nhóm nghiên cứu Đại học
Stirling (Vương quốc Anh) và Đại học
Quốc gia Úc, phát hiện rằng chấn thương
tâm lý sau cái chết của một người bạn thân
có thể kéo dài tới bốn năm và ảnh hưởng
đến các cá nhân ở nhiều cấp độ khác nhau.
Sự ra đi ấy tác động đáng kể đến
sức khỏe thể chất, tâm lý, sự ổn định về
cảm xúc và đời sống xã hội của một cá
nhân. Ngoài ra, hậu quả dường như ảnh
hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới,
theo PP.
Cụ thể, sự suy giảm sức khỏe tinh
thần ở nữ lớn hơn so với đàn ông. Họ cũng
hài lòng về cuộc sống thấp hơn trong thời
gian dài hơn so với phái nam sau khi chứng
kiến bạn mình qua đời.
Nghiên cứu dựa trên dữ liệu của
26.515 người Úc, trong đó hơn 9.000
người đã trải qua nỗi đau vì cái chết của ít
nhất một người bạn thân. Các cá nhân đã
được phỏng vấn và kiểm tra hàng năm
trong suốt 14 năm.
Đây là nghiên cứu đầu tiên xem xét
tác động tâm lý xã hội sinh học của bi kịch
loại này. Nó chỉ ra những người mất bạn
thân cũng là nhóm xã hội cần hỗ trợ về thể
chất và tinh thần những năm sau sự kiện
đau buồn.
Wai-Man (Raymond) Liu, người
dẫn đầu nghiên cứu, cho biết: “Tất cả
chúng ta đều biết rằng khi ai đó mất bạn
đời, cha mẹ hoặc con cái, người đó có thể
sẽ phải chịu đựng một khoảng thời gian
đau buồn đáng kể. Tuy nhiên, cái chết của
một người bạn thân, mà hầu hết chúng ta sẽ
trải qua, không được chính người đó, bác sĩ
và cộng đồng công nhận mức độ nghiêm
trọng như thế… Điều này khiến những
người đó không có sự hỗ trợ và dịch vụ họ
cần trong suốt quãng thời gian rất đau khổ
của họ”, theo PP. ■
Cách đơn giản giúp
quần áo không bị nhăn
nheo và lưu lại mùi hương
dễ chịu khi sử dụng máy
giặt
ầu hết mọi người đều bị
Hhấp dẫn bởi mùi hương
của các tấm sấy thơm
bán trên thị trường và ít ai biết rằng chúng
có thể gây ra những tác hại không ngờ.
Tấm sấy thơm làm từ sợi dệt tẩm
hóa chất và được ướp nước thơm, thường
dùng để làm mềm vải. Các tấm sấy thơm
được phủ trên từng lớp quần áo (và máy
sấy), chúng giúp quần áo đỡ dính do tĩnh
điện, giảm nếp nhăn và làm cho vải mềm
hơn.
Tuy nhiên, các tấm sấy thơm có
một số nhược điểm. Khi bạn cho chúng vào
máy sấy, chúng cũng che mất màng lọc
bẩn, làm màng lọc bị dính và làm việc ngày
càng kém hiệu quả. Tấm sấy thơm cũng
làm giảm độ thấm ẩm của các bộ quần áo
thể thao, chống cháy, đồ ngủ trẻ em và
giảm khả năng thấm hút của khăn tắm.
Ngoài ra, những tấm sấy này còn
rất không tốt cho môi trường. Vì là sản
phẩm dùng một lần, chúng sẽ phát sinh ra
rất nhiều rác thải. Điều này có thể tránh
được nếu thay thế chúng bằng sản phẩm tái
sử dụng.
Để tránh việc phải sử dụng các tấm
sấy thơm đầy hoá chất mà vẫn làm mềm vải
cũng như giảm được vấn đề dính do tĩnh
điện, bạn có thể tự làm các tấm sấy thơm
cho riêng bản thân mình. Điều này khá dễ
dàng và đơn giản!
Bạn sẽ cần: Bình thủy tinh kín khí,
20 đến 30 giọt tinh dầu, 1/2 chén giấm
trắng được chưng cất, 1/2 cốc nước cất.
Hãy chọn một chiếc áo thun vải cotton đã
bỏ đi hoặc một miếng vải cotton bất kỳ
(100% cotton hoặc cotton pha đều được).
Bước 1: Cắt vải thành hình vuông
với kích thước khoảng từ 4 x 4 inch và 6 x 6
inch. Chúng không nhất thiết phải có kích
thước cụ thể, chỉ cần kích thước sau khi
gấp lại bỏ vừa cái bình của bạn là được.
Gấp hoặc cuộn các mảnh vải vuông để sao
cho bỏ vào bình được càng nhiều càng tốt.
Bước 2: Pha chế dung dịch: Pha
trộn dung dịch bao gồm giấm trắng chưng
cất, nước cất và 20 đến 30 giọt tinh dầu. Bắt
đầu bằng cách thêm 1/2 chén giấm trắng
chưng cất vào bình, thêm 1/2 cốc nước cất.
Bạn nên sử dụng nước cất để không thay
đổi thành phần của dung dịch.
Bước 3: Đặt các cuộn vải vào lọ:
Sau khi dung dịch được trộn đều, bắt đầu
đặt các các cuộn vải vuông vào bình. Vải sẽ
thấm dung dịch ngay lập tức.
Bước 4: Xoay bình để trộn đều
dung dịch: Hãy đảm bảo bạn nhớ lật bình
một vài lần. Điều này giúp đảm bảo dung
dịch được thấm đều giữa các mảnh vải
vuông.
Khi bạn làm xong, bảo quản chúng
ở nhiệt độ phòng.
Một giải pháp nhỏ nhưng rất có ý
nghĩa trong việc bảo vệ môi trường và
giảm bớt độc tố cho công việc giặt giũ hàng
ngày của gia đình bạn.
Sau khi sử dụng các tấm sấy thơm,
bạn hãy cất chúng đi. Khi sử dụng hết tất cả
các tấm sấy thơm trong bình, bạn có thể chỉ
cần gấp chúng lại rồi làm một mẻ dung dịch
khác. Đó là một giải pháp nhỏ nhưng rất có
ý nghĩa trong việc bảo vệ môi trường và
giảm bớt độc tố cho công việc giặt giũ hàng
ngày của gia đình bạn. ■
The VietNam PostThe VietNam PostPage 08* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020 The VietNam PostThe VietNam Post
Page 8* Issue # 1462 * FRIDAY June 12, 2020
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG “ HẢI SÀN TƯƠI SỐNG MỖI NGÀY
MUA HẢI SẢN VỚI GIÁ CẢ PHẢI CHĂNGTHƯỞNG THỨC VỊ TƯƠI NGON CỦA CÁC LOẠI HẢI SẢN
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG TỪ NHÀ CUNG CẤP - BẢO ĐẢM HƯƠNG VỊ TƯƠI NGON
CUA ĐÁ (STONE CRAB) TÔM HÙM (LOBSTER) CUA CANADA (VANCOUVER CRAB) TÔM ĐỎ (RED SHRIMP) ỐC (CONCH)
CUA HUỲNH ĐẾ (IMPERIAL CRAB) TÔM SỐNG (LIVE SHRIMP) SÒ HUYẾT (CLAM) CUA (LIVE CRAB) DA HEO (PORK SKIN)