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Licenciatura em Ciências da Comunicação Introdução ao Marketing PLANO DE MARKETING Lançamento do Compal Essencial Maracujá Elaborado por: Angélica Dias, a67416 Cátia Pereira, a67417 Rita Sá, a67394 Sara Peixoto, a67410 Sérgio Dias, a67393 Braga, 12 de junho de 2014
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Licenciatura em Ciências da Comunicação

Introdução ao Marketing

PLANO DE MARKETING

Lançamento do Compal Essencial Maracujá

Elaborado por:

Angélica Dias, a67416

Cátia Pereira, a67417

Rita Sá, a67394

Sara Peixoto, a67410

Sérgio Dias, a67393

Braga, 12 de junho de 2014

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ÍNDICE

APRESENTAÇÃO DA EMPRESA .................................................................................................. 3

ANÁLISE DO AMBIENTE ............................................................................................................. 4

ANÁLISE SWOT do Compal Essencial: ....................................................................................... 6

COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES ............................................................................... 7

SEGMENTAÇÃO, TARGETING E POSICIONAMENTO .................................................................. 9

MIX DE MARKETING: PRODUTO .............................................................................................. 10

MIX DE MARKETING: PREÇO ................................................................................................... 11

MIX DE MARKETING: DISTRIBUIÇÃO ....................................................................................... 13

MIX DE MARKETING: PROMOÇÃO ONDE É QUE ENCONTRASTE ESTAS CAMPANHAS TODAS?

................................................................................................................................................. 15

APÊNDICES FALTA O QUESTIONÁRIO ...................................................................................... 17

ANEXOS ................................................................................................................................... 19

BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................... 24

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APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

O Compal Essencial é uma gama da marca Compal - uma marca com mais de

60 anos de história - que à empresa Sumol+Compal. Trata-se de um sumo que é

sugerido como um complemento da fruta. Isto porque tem caraterísticas especiais:

possui os mesmos nutrientes e qualidades de uma peça de fruta. O Compal Essencial é,

assim, apresentado como uma nova forma de comer fruta.

A Sumol+Compal, empresa mãe do Compal Essencial, é o resultado de uma

fusão em 2008 que se dedica à produção, distribuição e venda dos mais variados sumos:

com gás, natural, para crianças, com polpa de fruta, de cervejas, de águas e de vegetais e

derivados do tomate. É considerada a maior produtora de bebidas não alcoólicas em

Portugal. 1

Esta nova gama, Compal Essencial, surge como uma resposta aos problemas que

surgem quando as pessoas pretendem comer certos tipos de fruta em situações de aula

ou trabalho. Por isso, é apresentado como uma nova maneira de se comer fruta, evitando

a necessidade de a lavar, descascar e cortar. O caráter prático e fácil de transporte são

duas das principais vantagens deste produto.

Atualmente, este produto está disponível em qualquer hiper ou supermercado

nos mais variados sabores, como morango, kiwi, pêra, manga, ameixa e maçã.2

O Compal Essencial procura incentivar um maior consumo de fruta, graças às

suas facilidades de transporte e consumo. Neste sentido, pretende responder à

necessidade de comer fruta em qualquer momento, de forma rápida, prática, cómoda,

sem quaisquer problemas inerentes à fruta (descascar, cortar, sujidade).3

1 Esta informação foi retirada do site oficial da Wikipédia

[http://pt.wikipedia.org/wiki/Sumol+Compal consultado em 10/06/14]

2 Esta informação foi retirada do site oficial da Compal Essencial

[http://www.compalessencial.pt/#/doses_de_fruta/essencial_pera/ consultado em 10/06/14]

3 Esta informação foi retirada do site oficial da Compal Essencial

[http://fe-compal.blogspot.pt/p/os-sabores.html consultado em 10/06/14]

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ANÁLISE DO AMBIENTE

No que toca ao macroambiente foram encontradas forças que influenciam a

empresa selecionada, é o caso do ambiente económico, como a atual conjuntura

económica, que levou ao aumento do desemprego, à diminuição do poder de compra e à

maior racionalização da lista de compras. Verificou-se também que a Compal (bem

como a sua linha Essencial) está bastante dependente do ambiente natural, uma vez que,

este pode ser facilmente influenciada pelas alterações climáticas.

Uma oportunidade identificada neste ambiente é a preocupação com a

sustentabilidade social, algo cada vez mais presente na política da empresa4. A empresa

está condicionada pelo ambiente político, pois tem de respeitar determinadas normas

relativas ao direito dos consumidores e têm de ser rigorosos no controlo dos seus

produtos e dos processos pelos quais passam até se transformarem em produto. Por fim,

a empresa também é bastante influenciada pelo ambiente cultural, pois alguns sabores

são mais apreciados em Portugal, e até em certas regiões dentro do país existem

diferenças no consumo dos produtos. Estes factores que afetam a empresa, sendo por

isso, os mesmos que afetam o produto.

Relativamente ao microambiente o produto não tem concorrência direta, uma

vez que foram pioneiros a criar um complemento ao consumo de fruto habitual e ainda

não apareceu mais nenhum produto com as mesmas características5. O que a Compal

Essencial enfrenta é a concorrência indireta, como a fruta que já vem cortada e

embalada, a fruta desidratada ou outros sumos de fruta, mas que não têm as mesmas

caraterísticas e funções que o Essencial. Um exemplo de um produto é o Fruut, uma

marca de fruta desidratada que se:

“Distingue da concorrência pelo sabor e textura dos seus produtos, pelo

facto de não adicionarmos açúcar e de toda a nossa produção ser feita

com fruta portuguesa. Quem consome os nossos produtos sabe e sente

4 Esta informação foi retirada do site oficial da Compal+Sumol

[http://www.sumolcompal.pt/responsabilidadeCorporativa/mecenato consultado em 11/06/2014]

5 Esta informação foi retirada do site oficial da Compal+Sumol

[http://www.sumolcompal.pt/unidadesnegocio/marca/2/27 consultado em 11/06/2014]

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que está a comer um snack 100% Natural e 100% Português.”(Simões,

2014)

Os snacks estão disponíveis em dois sabores, maçã verde e maçã vermelha. Cada

embalagem de 20g tem 67 calorias e custa 0,85 euros. Os produtos estão à venda em

supermercados e no site da marca (Pedro, 2013).

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ANÁLISE SWOT do Compal Essencial:

Pontos Fortes Pontos Fracos

Ser um produto da Compal (uma

marca de prestígio e qualidade)

A portabilidade/tamanho

Ser um complemento à fruta

A embalagem de plástico

Preço elevado

A inexistência deste em espaços como

bares e cafés

A limitação dos sabores

O fracasso do Compal Essencial

Duplo6

Ameaças Oportunidades

A concorrência indireta (fruta cortada,

sumos de fruta, fruta desidratada)

Ser vendido no estrangeiro com outro

nome7

Aumento de variedade de sabores

Primeiros a fazer algo deste género

Presença em mercados internacionais

(Polónia, Espanha, Rússia)8

Parcerias com a TAP9

Aumento da procura por dietas

equilibradas

6 Lima, M. (2008) Compal lança Essencial Duplo,

[http://www.meiosepublicidade.pt/2008/09/compal-lanca-essencial-duplo/, consultado em

13/05/2014] 7 Neves, J. (2007) Essencial chega a Espanha sem Compal,

[http://www.meiosepublicidade.pt/2007/07/essencial-chega-a-espanha-sem-compal/, consultado

em 13/05/2014] 8 Hipersuper (2007) Madalena Lynce de Faria, Marketing Manager de Compal Essencial,

[http://www.hipersuper.pt/2007/12/14/madalena-lynce-de-faria-marketing-manager-de-compal-

essencial/, consultado em 30/03/2014]. 9 Branco, F. (2013) O «Essencial» da estratégia da Compal,

[http://imagensdemarca.sapo.pt/emissoes/tv/pecas/o-essencial-da-estrategia-da-compal-2/,

consultado em 29/05/2014]

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COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES

Seguidores de um estilo de vida saudável, os consumidores do Compal Essencial

sentem uma grande necessidade em adquirir produtos de qualidade, nomeadamente, ao

nível da fruta, de modo a garantirem o controlo e o equilíbrio da sua alimentação, nas

mais diversas situações do quotidiano. (Martins, 2013)

Contudo, através da experiência pessoal do grupo foi possível verificar que a

gama Compal Essencial não possuía um grande volume de vendas como era expectável.

Neste sentido e para tentar compreender melhor esta situação, foi realizada uma

pesquisa observatória de mercado, por via de aplicação de inquérito, a 125 pessoas nas

cidades de Braga e de Vila Nova de Famalicão, com idades compreendidas entre os 19 e

os 60 anos.

Deste modo e após uma análise rigorosa destes inquéritos, foi possível chegar à

conclusão que o preço do produto é a principal razão para o baixo consumo desta linha

de produtos, seguindo-se da preferência pela fruta natural e pela falta de interesse pelo

produto (ver apêndice 1). Desta forma e perante a impotência de alterar o valor do preço da

gama ou mesmo de alterar os gostos do consumidor, considerou-se ser mais eficaz

apostar num plano de marketing cujo objetivo consistisse na captação do interesse e

desejo do consumidor, um dos fatores cruciais para influenciar a compra. Sendo, por

isso, necessário apostar mais na parte do Mix da Comunicação, de forma a mostrar que

o preço pago pelo consumidor justifica-se pela qualidade e benefícios que o produto

proporciona.

Contudo os públicos apontaram- nesse mesmo inquérito- outros motivos para a

recusa da compra do produto, tais como a fraca distribuição visto que a compra destes

produtos apenas pode ser efetuada nas superfícies comerciais de grande distribuição,

como é o caso do Pingo Doce ou do Continente, sendo a família o maior influenciador

no momento de compra.

O comportamento de compra do consumidor ligado aos diversos produtos da

linha Essencial difere das restantes linhas, pelo facto de a necessidade que está por

detrás do consumo deste produto ser, especificamente, a ingestão diária de fruta. Deste

modo, a compra destes produtos apenas pode ser efetuada numa grande superfície

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comercial, como o Pingo Doce ou o Continente, sendo a família o maior influenciador

no momento de compra.

Contudo, começa a existir a necessidade de incluir os produtos da gama

Essencial em máquinas de venda ao público, que se encontram espalhadas um pouco

por todo o país, como por exemplo, em universidades e hospitais, de modo a garantir ao

consumidor uma alternativa saudável e de qualidade.

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SEGMENTAÇÃO, TARGETING E POSICIONAMENTO

Através do slogan “Já comeste fruta hoje?”, a Compal Essencial procura

estimular os seus consumidores para a importância da ingestão de fruta diariamente.

Neste sentido, a Compal decidiu desenvolver uma embalagem de três unidades, de

modo a representar a dose diária de fruta recomendada pela Organização Mundial de

Saúde. (Bettencourt, 2009)

Esta linha de produtos é direcionada, essencialmente, a “jovens mães, na faixa

etária dos 30 aos 45 anos” (Bettencourt, 2009:6) que se preocupam em proporcionar à

sua família uma alimentação saudável e equilibrada. Contudo, a falta de tempo, a

agitação do quotidiano e o local de trabalho dificultam a preparação e a ingestão de

fruta. Deste modo, as principais características do Compal Essencial, como a

portabilidade e a simplicidade na ingestão de fruta, vêm dar resposta à necessidade

existente no mercado.

Todavia e através da aplicação de inquéritos a uma amostra reduzida, foi

possível perceber que a Compal Essencial atua noutro segmento de mercado, os jovens

adultos da faixa etária dos 19 aos 20 anos, que encontram nesta linha de produtos uma

forma simples, prática e agradável de combater a carência de produtos frutícolas na sua

alimentação.

A Compal Essencial posiciona-se no mercado como “(…) um complemento ao

consumo diário de fruta fresca.”10

, através da sua promessa de que uma unidade de

Compal Essencial corresponde à ingestão de uma peça de fruta. Deste modo, o

consumidor percecionará o produto de uma forma positiva, pelo facto de este lhe

proporcionar um estilo de vida saudável de um modo simples, prático e económico.

10 Esta citação foi retirada do site oficial da Compal Essencial

[http://www.compalessencial.pt/#/essencial_e_diario/ consultado em 30/05/2014]

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MIX DE MARKETING: PRODUTO

Os produtos da gama Compal Essencial são produtos de tipo puro, que

consistem num frasco pequeno de fruta descascada e batida, equivalente a uma peça de

fruta (produto concreto), que tem por objetivo satisfazer a necessidade de consumo

diário de fruta, sem os inconvenientes da fruta natural (produto núcleo).

Depois da análise da imagem que os consumidores possuem sobre a referida

gama, chegou-se à conclusão que seria necessário o lançamento de um novo sabor deste

produto, aumentando assim a linha de produto para outros segmentos rentáveis, neste

caso, as camadas mais jovens.

Através dos 125 inquéritos aplicados, percebeu-se que o fruto mais apreciado

para se juntar aos sabores já existentes, maçã, morango, pêra, ameixa, manga, pêssego,

kiwi e tutti frutti (kids)11

, é o maracujá ( ver apêndice 2), também conhecido como fruto da

paixão. Este fruto é rico em vitamina B, sais minerais e betacaroteno, que o corpo

depois transforma em A, B e C e é ainda considerado um calmante natural12

.

Desta forma, o produto continua a ser um produto de conveniência, produzido de

forma natural por uma marca com 60 anos de história e de reconhecida qualidade, a

Compal.

Relativamente aos moldes de apresentação de produto, este mantém o mesmo

conceito dos restantes sabores, ou seja, uma embalagem pequena e redonda, de fácil

transporte, colorida e com elementos alusivos à natureza, para que seja chamativa e

agradável (ver apêndice 3).

11

Esta informação foi retirada do site oficial da Compal Essencial

[http://www.compalessential.com/en/ consultado em 27/05/2014]

12 Esta informação foi retirada do site oficial da Compal

[http://www.compal.pt/#/wikifruta/detalhe/maracuja/ consultado em 27/05/2014]

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MIX DE MARKETING: PREÇO

A marca Compal Essencial atua num mercado de concorrência oligopolista, o

que significa que existem poucos vendedores deste segmento de produtos no mercado.

Contudo, a marca tem fracas vendas, como foi possível observar pela recolha de

informações que o grupo fez. A maioria das pessoas até gostaria de consumir o produto,

mas considera-o demasiado caro para a oferta que o mesmo promete. A marca não está

a conseguir entregar valor aos consumidores da melhor forma possível.

Assim, para a elaboração do preço que foi definido, partimos de uma

determinação do mesmo baseada no valor para o cliente. Iremos manter o preço que se

pratica atualmente no mercado com os produtos da marca Compal Essencial, adotando

uma estratégia de preço de valor acrescentado. Demonstraremos junto dos

consumidores que o preço elevado que pagam pelo Compal Essencial é o justo para o

conjunto de benefícios que o produto oferece. Os produtos da marca Compal Essencial

trazem vários benefícios13

:

- A forma mais simples de consumir fruta diariamente; mais nenhum produto

oferece este elemento ao consumidor;

- O produto que vendemos é 100% natural, contém apenas fruta e nada mais;

- Sentirá que está a comer uma verdadeira peça de fruto ao consumir o produto;

- Terá todos os benefícios nutricionais de uma peça de fruta, mas de forma muito

mais prática;

- Uma só embalagem de Compal Essencial (3 porções) dá-lhe o consumo de fruto

mínimo aconselhado pela Organização Mundial de Saúde por pouco mais de 2€;

Assim, o preço definido ficou-se pelos 2,09€ seguindo, como referido, a linha

orientadora do valor acrescentado. Os consumidores da marca queixam-se do elevado

preço praticado e, por isso, decidimos que a melhor solução passaria por justificar este

elevado preço, investindo, assim, na parte do mix da comunicação e transmitindo aos

consumidores quais são esses benefícios. Com esta medida, não apenas estaremos a

13

Informações retiradas da site oficial da Compal Essencial

[http://www.compalessencial.pt/#/doses_de_fruta/home/, consultado em 11/06/2014 e

http://www.compalessencial.pt/#/essencial_e_diario/, consultado em 11/06/2014]

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criar mais valor para o consumidor atual da marca, assim como estaremos a criar para

aqueles que ainda não consomem, mas referem que gostavam de o fazer. Iremos

mostrar, assim, aos nossos consumidores-alvo e eventuais consumidores os grandes

benefícios que os produtos da marca trazem para a sua vida.

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MIX DE MARKETING: DISTRIBUIÇÃO

Como foi referido anteriormente começa a existir a necessidade de incluir os

produtos da gama Essencial noutros pontos de venda, como em máquinas de venda ao

público, que se encontram espalhadas um pouco por todo o país, como por exemplo, em

universidades e hospitais, de modo a garantir ao consumidor uma alternativa saudável e

de qualidade.

Deste modo serão realizadas algumas mudanças na distribuição atual dos

produtos da marca Compal Essencial, pois uma das grandes queixas dos consumidores

na investigação que realizou prendeu-se no difícil acesso aos produtos.

O canal de distribuição da gama Compal Essencial – conjunto de elementos que

permitem entregar valor superior ao consumidor, através de um produto - é constituído

por:

- Vários fornecedores (fornecem a matéria-prima para os produtos);

- A empresa em si;

- Distribuidores (que distribuem os produtos da marca pelos vários locais de

venda)

- Cliente.

O nosso canal de distribuição continuará a manter um sistema vertical de

marketing, em que produtores, distribuidores e retalhistas atuam num sistema unificado

para um mesmo fim – a entrega de valor superior ao consumidor. A empresa (neste caso

a Sumol+Compal) é que controla este canal de distribuição). Manteremos a vertente

canal de marketing indireto pois continuaremos a ter vários intermediários no canal de

distribuição da marca. A marca entrega valor aos seus consumidores, com os seus

produtos, através das relações que mantém com diversos intermediários.

Quanto à estratégia a usar, apostaremos ainda mais na distribuição intensiva.

Apesar desta já ser a estratégia da marca – colocar stocks dos seus produtos no maior

número possível de pontos de venda – vimos que ainda existe uma falha quando se trata

de distribuir estes produtos em locais geográficos de pequenas dimensões. Pretendemos,

assim, reforçar esta lacuna, atendendo ao pedido dos consumidores.

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Esta nossa estratégia na distribuição é realizada com o objetivo de entregar mais

valor para o consumidor. Vimos que os consumidores sentem que existe uma fraca

distribuição nos produtos da marca. Muitas vezes eles desejam consumir o produto, mas

não o conseguem encontrar em qualquer lado. Queremos, então, que o consumidor

consiga encontrar o produto que deseja sempre que quiser e sem problemas.

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MIX DE MARKETING: PROMOÇÃO ONDE É QUE ENCONTRASTE ESTAS

CAMPANHAS TODAS?

No que diz respeito à promoção, o Compal utiliza vários meios para comunicar

com os seus públicos a gama Essencial. No âmbito da publicidade utilizam filmes

publicitários, anúncios de imprensa (ver anexo 1), anúncios em outdoors (ver anexo 2) e,

ainda, publicitam em redes de mupis (ver anexo 3). Está também muito ativa no online,

possuindo site oficial, página de facebook, conta de Instagram e de Twitter,

constantemente atualizadas, em termos de campanhas apesar do site ainda não estar

atualizado relativamente à nova identidade da marca. Para além desta presença forte do

marketing interativo no mix de comunicação, a venda pessoal também tem sido grande

aposta por parte da Compal que, em 2012, abriu 3 lojas de venda direta ao público nas

três estações mais movimentadas do metro de Lisboa, as Frutarias (ver anexo 4) (Costa,

2012).

Ao longo de todo o ano, a Compal realiza várias campanhas de promoção e

vendas, como passatempos (ver anexo 5) ou campanhas promocionais (ver anexos 6 e 7) e

ainda, promove eventos e experiências através de patrocínios de eventos como a “Feira

do Livro de Lisboa” (ver anexo 8) ou a criação de aplicações para tablets e smartphones

(ver anexo 9).

Apesar da variedade de meios acima mencionados, pensa-se que o Compal

comunica muito para as massas, para além de que se percebeu, como referido

anteriormente, que estas ações não conseguiram captar o interesse e desejo do

consumidor. Neste sentido, percebe-se uma necessidade de um marketing mais

segmentado e eficaz para o lançamento deste novo produto. Assim, pensou-se no

seguinte plano de comunicação:

- Criação de um filme publicitário para ser transmitido nos 3 canais generalistas

portugueses;

- Criação de um anúncio de imprensa para ser publicada na revista Sábado e Visão (ver

apêndice 4);

- Criação de um anúncio radiofónico para ser transmitido na Rádio Comercial e Mega

Hits;

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- Criação de um anúncio para uma rede de mupis nas cidades de Braga, Porto, Lisboa e

Coimbra;

- Promoção de lançamento “Leve dois pague um”, bem como ação de degustação no

fim-de-semana de lançamento, dias 7 e 8 de junho do presente ano.

- Abertura de mais uma Frutaria, desta vez na Estação de Campanhã do Metro do

Porto;

- Ação de sensibilização nas Estações de Comboios de Braga, Porto (S. Bento), Lisboa

(Santa Apolónia) e Coimbra (Eiras), que consistiria numa vox pop onde jovens seriam

abordados e questionados sobre hábitos saudáveis e a pergunta final seria “E tu já

comeste fruta hoje?”, aí seria-lhes oferecido um Compal Essencial Maracujá. (Poderia

ser a base do filme publicitário).

- Patrocínio a um festival de verão Optimus Alive com a atividade “A apanha da

frutaria” que basicamente era uma atividade em que os participantes teriam de apanhar

o maior número de Compal Essencial Maracujá e se habilitariam a ganhar um passe

direto para os bastidores de um concerto.

- Passatempos no facebook dias antes do lançamento, onde os 20 primeiros seguidores

a acertarem no sabor que seria lançado teriam direito a vales de descontos no produto.

É um plano mais adequado aos públicos deste produto, ou seja, aos jovens e que

os aproxima da marca, criando relações lucrativas.

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APÊNDICES FALTA O QUESTIONÁRIO

Apêndice 1: Razões pelas quais não compram Compal Essencial.

Apêndice 2: Percentagem de sabores escolhidos pelas pessoas inquiridas.

32%

24% 17%

17%

6% 4%

Razões para não comprar Compal Essencial

Preço elevado Preferem fruta Desinteresse

Não gostam Difícil acesso Não compram sumos

35%

27%

23%

15%

Maracujá Melancia Amoras Uvas

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Apêndice 3: A nova embalagem para o Compal Essencial

Apêndice 4: O anúncio publicitário do novo sabor da Compal Essencial criado para

ser divulgado nas Revistas Sábado e Visão.

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ANEXOS

Anexo 1: Exemplo de um anúncio publicitário para a imprensa.14

Anexo 2: Exemplo de um outdoor do Compal Essencial.15

14

Imagem retirada de blog de Ana Horta

[http://maiuuu.blogspot.pt/2010/01/10.html consultado em 30/05/2014]

15 Imagem retirada do blog de Acácio Simões

[http://atonito.blogspot.pt/2006_03_26_archive.html consultado em 30/05/2014]

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20

Anexo 3: Exemplo de um mupi. Neste caso, a publicitar a Compal Essencial versão Kids.16

Anexo 4: Uma das lojas, as Frutarias, onde se vende a Compal Essencial.17

16

Imagem retirada de site de projeto de Inês Meireles

[http://www.behance.net/gallery/COMPAL-ESSENCIAL-KIDS-OUTDOOR-

DIGITAL/10771397 consultado em 30/05/2014]

17

Imagem retirada do site oficial da revista Distribuição Hoje

[http://www.distribuicaohoje.com/news.aspx?menuid=8&eid=8553 consultado em 30/05/2014]

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21

Anexo 5: Exemplo de um dos passatempos promovidos pela Compal.18

Anexo6: Exemplo de uma promoção realizada pela Compal19

18

Imagem retirada da página oficial de facebook da Compal

[https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153007268340400&set=pb.121698665399.-

2207520000.1401475846.&type=3&theater consultado em 27/05/2014]

19

Imagem retirada da página oficial de facebook da Compal

[https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153089815125400&set=pb.121698665399.-

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Anexo 7: Promoção "Leve 2, pague 1" da Compal Essencial, especial Dia dos Namorados.20

Anexo 8: Exemplo de um dos patrocínios da Compal Essencial: a Feira do Livro em Lisboa.21

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Anexo 9: Uma das aplicações criadas pela Compal para tablets ou smartphones. 22

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BIBLIOGRAFIA

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Pedro, A. (2013) O novo snack português é 100% livre de culpas,

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