La posibilidad de alojarse en una Cueva nos pondrá en contacto con las entrañas de una tierra de rituales, donde lo pagano y lo cristiano se citan en fiestas como el Cascamorras de Baza o las fiestas de “La Pascua” en Puebla u Orce; donde antiguas escaramuzas entre Moros y Cristianos son rememora- das en Cúllar, Benamaurel o Zújar, y el culto a Santas de origen norteño prende la devoción y rivalidad de oscenses y poblatos; y donde tradicionales oficios ligados a la artesanía del esparto, el yeso de espejuelo, el vidrio o la cerámica, se rescatan para el disfrute de las personas que visitan esta tierra. FIESTAS AND TRADITIONS It's not often you are given the chance to sleep in a cave, right in the heart of a land rich in rituals, where Pagan and Christian traditions can be seen in fiestas like the Fiestas de Cascamorras in Baza or the Celebrations of the Animas in Puebla or Orce. Ancient skirmishes between Moors and Christians are re-enacted in Cúllar, Benamaruel and Zújar. The villages of Huéscar and Puebla de Don Fadrique celebrate their own fiestas each year, and engage in a little friendly rivalry, in honour of their patron saints. You can also gain an insight into traditional professions using esparto grass, selenite, glass or ceramics, and brought back to life by craftsmen and women for visitors to enjoy today. Embalses donde practicar piragüismo, senderos para recorrer espacios naturales protegidos como los Parques Naturales de Castril o de Baza, cimas ansiadas por montañeros de todo el país como La Sagra (2383 m), espectaculares paisajes de badlands cruzados por vegas verdes, bellas ramblas y curiosos saladares, excavados en el sedimento de un gran lago que convivió con nuestros más remotos antepasados; todo esto es lo que te ofrece el Altiplano de Granada, un territorio de contrastes para disfrutar activamente de la naturaleza. NATURAL HERITAGE The Altiplano de Granada boasts all sorts of different natural features to be enjoyed by the more active amongst us: reservoirs where you can go canoeing, footpaths through protected areas like the Castril Natural Park or the Baza Natural Park, mountain peaks attracting climbers from all over the country, like La Sagra (2383 m), and spectacular badlands carved out of the sediment of a great lake which once covered the land home to our most distant ancestors, criss-crossed with green meadows, pretty streams and curious salt marshes. www.granadaaltiplano.org Tel.: 958 74 23 14 / 958 71 23 21 La oferta turística cultural del Altiplano de Granada te permitirá conocer los restos de tigres con dientes de sable, mamuts, hienas y otros animales prehistóricos, junto a las primeras huellas de actividad humana en Europa en el museo paleontológico de Orce, visitar importantes atractivos arqueológicos como el Centro de Interpretación de los Yacimientos de Baza (donde apareció la íbera Dama de Baza), o los espectaculares yacimientos de Galera, el poblado argárico del Castellón Alto (lugar de enterramiento de la conocida momia de Galera), y la necrópolis de Tútugi, una de las mayores necrópolis del mundo ibérico. Además, podrás conocer el territorio siguiendo la frontera oriental de Al-Ándalus y descu- briendo la impronta de la reconquista, a la vez que disfrutarás de un paisaje cultural que tiene mucho de salvaje y ancestral. CULTURAL HERITAGE The Altiplano de Granada has all sorts of things to offer tourists looking for a bit of culture, like the remains of sabre-toothed tigers, mammoths, hyenas and other prehistoric creatures, as well as the first evidence of human activity in Europe, on display at the Orce Palaeontological Museum. You can also visit major archaeological sites like the Visitor Centre at the Baza Archaeological Site (where the Iberian sculpture of the Lady of Baza was found), or the spectacular archaeological remains at Galera: the Argaric settlement of Castellón Alto, where the famous Galera mummy was buried. Not forgetting the Tútugi necropolis, one of the largest burial grounds in the Iberian world. Or why not explore the region by following the eastern border of the ancient Islamic kingdom of Al-Andalus? Discover the legacy of the reconquista while you immerse yourself in the Altiplano's ancient, wild culture. Si quieres degustar la tradición, piérdete en el Altiplano de Granada, cuna del exquisito Cordero Segureño; tierra de interior y clima bravío que madura un excelente aceite de oliva y convierte la matanza en arte, brindándonos unos embutidos y jamones de excepcional calidad; donde los guisos en base a harinas, con verduras y carnes, y aromatiza- dos con romero y tomillo, forman parte de la mesa tradicional; tierra de herencia árabe, que nos obsequia con una reposte- ría de reminiscencias orientales, y tierra de viñedos nuevos que producen caldos amparados por la denominación de origen Vinos de Calidad de Granada. FOOD AND DRINK Fancy a taste of tradition? Lose yourself in the Altiplano de Granada, home to the exquisite Segureño lamb. This inland area has a harsh climate, but yields excellent olive oil. The matanza, or slaughter, is seen as an art form, and brings us exceptionally delicious cured meats and ham. Try our delicious traditional flour-based stews, made with vegetables or meat, and flavoured with rosemary and thyme. Enjoy the Moorish legacy of sumptuous sweets and desserts reminiscent of the Orient, and sample the wines produced by our new vineyards, which enjoy Vinos de Calidad de Granada designation of origin status. ALTIPLAN de Granada Europa invierte en las zonas rurales Unión Europea Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural PLANO Foto: Rafael García Jiménez The Altiplano de Granada is a region in the northern part of the province of Granada and it´s made up of two of Granada's largest comarcas or counties: Baza and Huéscar. The two have a shared history, as well as a similar landscape, marked by contrasts. El Altiplano de Granada se encuentra situado en la parte norte de la provincia de Granada y esta formado por dos de las más extensas comarcas granadinas, Baza y Huéscar, unidas por una geografía de marcados contrastes y un pasado histórico común.
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La posibilidad de alojarse en una Cueva nos pondrá en contacto con las entrañas de una tierra de rituales, donde lo pagano y lo cristiano se citan en �estas como el Cascamorras de Baza o las �estas de “La Pascua” en Puebla u Orce; donde antiguas escaramuzas entre Moros y Cristianos son rememora-das en Cúllar, Benamaurel o Zújar, y el culto a Santas de origen norteño prende la devoción y rivalidad de oscenses y poblatos; y donde tradicionales o�cios ligados a la artesanía del esparto, el yeso de espejuelo, el vidrio o la cerámica, se rescatan para el disfrute de las personas que visitan esta tierra.
FIESTAS AND TRADITIONSIt's not often you are given the chance to sleep in a cave, right in the heart of a land rich in rituals, where Pagan and Christian traditions can be seen in fiestas like the Fiestas de Cascamorras in Baza or the Celebrations of the Animas in Puebla or Orce. Ancient skirmishes between Moors and Christians are re-enacted in Cúllar, Benamaruel and Zújar. The villages of Huéscar and Puebla de Don Fadrique celebrate their own fiestas each year, and engage in a little friendly rivalry, in honour of their patron saints. You can also gain an insight into traditional professions using esparto grass, selenite, glass or ceramics, and brought back to life by craftsmen and women for visitors to enjoy today.
Embalses donde practicar piragüismo, senderos para recorrer espacios naturales protegidos como los Parques Naturales de Castril o de Baza, cimas ansiadas por montañeros de todo el país como La Sagra (2383 m), espectaculares paisajes de badlands cruzados por vegas verdes, bellas ramblas y curiosos saladares, excavados en el sedimento de un gran lago que convivió con nuestros más remotos antepasados; todo esto es lo que te ofrece el Altiplano de Granada, un territorio de contrastes para disfrutar activamente de la naturaleza.
NATURAL HERITAGEThe Altiplano de Granada boasts all sorts of di�erent natural features to be enjoyed by the more active amongst us: reservoirs where you can go canoeing, footpaths through protected areas like the Castril Natural Park or the Baza Natural Park, mountain peaks attracting climbers from all over the country, like La Sagra (2383 m), and spectacular badlands carved out of the sediment of a great lake which once covered the land home to our most distant ancestors, criss-crossed with green meadows, pretty streams and curious salt marshes.
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La oferta turística cultural del Altiplano de Granada te permitirá conocer los restos de tigres con dientes de sable, mamuts, hienas y otros animales prehistóricos, junto a las primeras huellas de actividad humana en Europa en el museo paleontológico de Orce, visitar importantes atractivos arqueológicos como el Centro de Interpretación de los Yacimientos de Baza (donde apareció la íbera Dama de Baza), o los espectaculares yacimientos de Galera, el poblado argárico del Castellón Alto (lugar de enterramiento de la conocida momia de Galera), y la necrópolis de Tútugi, una de las mayores necrópolis del mundo ibérico. Además, podrás conocer el territorio siguiendo la frontera oriental de Al-Ándalus y descu-briendo la impronta de la reconquista, a la vez que disfrutarás de un paisaje cultural que tiene mucho de salvaje y ancestral.
CULTURAL HERITAGEThe Altiplano de Granada has all sorts of things to o�er tourists looking for a bit of culture, like the remains of sabre-toothed tigers, mammoths, hyenas and other prehistoric creatures, as well as the �rst evidence of human activity in Europe, on display at the Orce Palaeontological Museum. You can also visit major archaeological sites like the Visitor Centre at the Baza Archaeological Site (where the Iberian sculpture of the Lady of Baza was found), or the spectacular archaeological remains at Galera: the Argaric settlement of Castellón Alto, where the famous Galera mummy was buried. Not forgetting the Tútugi necropolis, one of the largest burial grounds in the Iberian world. Or why not explore the region by following the eastern border of the ancient Islamic kingdom of Al-Andalus? Discover the legacy of the reconquista while you immerse yourself in the Altiplano's ancient, wild culture.
Si quieres degustar la tradición, piérdete en el Altiplano de Granada, cuna del exquisito Cordero Segureño; tierra de interior y clima bravío que madura un excelente aceite de oliva y convierte la matanza en arte, brindándonos unos embutidos y jamones de excepcional calidad; donde los guisos en base a harinas, con verduras y carnes, y aromatiza-dos con romero y tomillo, forman parte de la mesa tradicional; tierra de herencia árabe, que nos obsequia con una reposte-ría de reminiscencias orientales, y tierra de viñedos nuevos que producen caldos amparados por la denominación de origen Vinos de Calidad de Granada.
FOOD AND DRINK Fancy a taste of tradition? Lose yourself in the Altiplano de Granada, home to the exquisite Segureño lamb. This inland area has a harsh climate, but yields excellent olive oil. The matanza, or slaughter, is seen as an art form, and brings us exceptionally delicious cured meats and ham. Try our delicious traditional �our-based stews, made with vegetables or meat, and �avoured with rosemary and thyme. Enjoy the Moorish legacy of sumptuous sweets and desserts reminiscent of the Orient, and sample the wines produced by our new vineyards, which enjoy Vinos de Calidad de Granada designation of origin status.
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Foto: Rafael García Jiménez
The Altiplano de Granada is a region in the northern part of the province of Granada and it´s made up of two of Granada's largest comarcas or counties: Baza and Huéscar. The two have a shared history, as well as a similar landscape, marked by contrasts.
El Altiplano de Granada se encuentra situado en la parte norte de la provincia de Granada y esta formado por dos de las más extensas comarcas granadinas, Baza y Huéscar, unidas por una geografía de marcados contrastes y un pasado histórico común.
Caniles
Baza
BenamaurelCúllar
Castilléjar
Galera
Orce
Huéscar
Castril
Puebla de Don Fadrique
Cortesde Baza
Freila
Zújar
Cuevasdel Campo
Guadix
El Francés
Los Gallardos
CantarranasJámula
TíjolaSerón
El Hijate
El Sauco
Venta del peral
Pulpite
SalazarBaíco
BalaxLas Molineras
Rejano
Los Rodeos
Benacebada
El Tesorero
Los Olmos
Tablas
Charches
Bastidas
Rambla del Agua
Cortijo Sta. Olalla
Cuevasdel Negro
Cuevasde Luna
Gorafe
Gor
Carraimaza
La Teja
Los LanerosLos Olivos
Los Carriones
Puente ArribaPuente Abajo
Fuente VeraCampocámara
Los Isidoros
Cortijillos
Prados del Conde
Cebas
Almontaras
Cjo. del Cura
Alquería
El Margen
Matián
Malagón
Las VertientesTarifa
Tejera
Vélez Rubio
Fuente Nueva
María
Chirivel
Oria
Vélez Blanco
Venta Micena
Casas de Don Juan
Cañadas de Cañepla
Topares
Bugéjar
Barranda
Almaciles
Las Santas
Los Collados
Cortijo de lasHazadillas
FátimaTubos
El Martín
Puente Duda
Cortijos delNacimiento
Venta Quemada
Cerro Jabalcón
La Colonia
Pozo Alcón
Río CúllarRí
o Ca
stril
Embalsedel Negratín
Río Guadiana
Menor
Río Guadalentín
Embalse El Portillo
Embalse de San Clemente
Embalsede la Bolera
Río
Baza
Sierra de las Estancias
Río Galera
Río
Guard
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Río Orce
Río
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Sierra
Los Tornajos
Sierra de la Zarza
Sierra de la Sagra
Sierra de Orce
Sierra de D
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Baúl
Bácor
Parque Natural Sierra de Castril
Parque Natural Sierra de
María-Los Vélez
A Santiago de la Espada
Parque Natural Sierra de Baza
Las Juntas
Curcal
Fuentes Nuevas
Badlands del Guardal
Badlands de Cuevas del Campo
Prados
del Rey
Caniles
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BenamaurelCúllar
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Castril
Puebla de Don Fadrique
Cortesde Baza
Freila
Zújar
Cuevasdel Campo
Guadix
El Francés
Los Gallardos
Cantarranas
CurcalJámula
TíjolaSerón
El Hijate
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El Sauco
Venta del peral
Pulpite
SalazarBaíco
BalaxLas Molineras
Rejano
Los Rodeos
Benacebada
El Tesorero
Los Olmos
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Charches
Las Juntas
Bastidas
Rambla del Agua
Cortijo Sta. Olalla
Cuevasdel Negro
Cuevasde Luna
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CarraimazaLas CucharetasLas Cucharetas
La Teja
Los LanerosLos Olivos
Los Carriones
Puente ArribaPuente Abajo
Fuente VeraCampocámara
Los Isidoros
Cortijillos
Prados del Conde
Cebas
Fuentes Nuevas
Almontaras
Cjo. del Cura
Alquería
El Margen
Matián
Malagón
Las VertientesTarifa
Tejera
Vélez Rubio
Fuente Nueva
María
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Oria
Vélez Blanco
Venta Micena
Casas de Don Juan
Cañadas de Cañepla
Topares
Bugéjar
Barranda
Almaciles
A Caravacade la Cruz
Las Santas
Los Collados
Cortijo de lasHazadillas
FátimaTubos
El Martín
Puente Duda
Cortijos del Nacimiento
Venta Quemada
Cerro Jabalcón
La Colonia
Pozo Alcón
A Úbeda
Río CúllarRí
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Embalsedel Negratín
Río Guadiana
Menor
Río Guadalentín
Embalse El Portillo
Embalse de San Clemente
Embalsede la Bolera
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Baza
Sierra de las Estancias
Río Galera
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Sierra de la Sagra
Badlands del Guardal
Badlands de Cuevas del Campo
Sierra de Orce
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Prados
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Baúl
Bácor
Parque Natural Sierra de Castril
Parque Natural Sierra de
María-Los Vélez
A Santiago de la Espada
Parque Natural de las Sierras de
Cazorla, Segura y las Villas
Red Natura 2000 Sierra de la Sagra
Parque Natural Sierra de Baza
Parque Natural Sierra de Baza
Badlands del Guadiana
Menor
Badlands del Negratín
y Gorafe
A-334
A-334
A-315
A-330
A-4200
GR-NE-15
GR-SE-35
A-7301
A-330
A-330
A-330
A-330
A-330
C-3211
A-317
A-317
A-317
A-326
A-326
A-315
A-315
Madrid
A GRANADA
A ALMERÍA
A MURCIA
MONUMENTOSMONUMENTS 1 Baños Árabes de la Marzuela. Baza 2 Colegiata de Nuestra Señora de Santa María de la Encarnación. Baza 3 Castillo de las Siete Torres. Orce4 Colegiata de Santa María La Mayor. Huéscar5 Iglesia de la Encarnación. Cortes de Baza 6 Ermita Virgen de la Cabeza y Torreón Árabe. Cúllar
MUSEOS Y CENTROS DE INTERPRETACIÓN MUSEUMS7 Centro de Interpretación de Yacimientos Arqueológicos Bastetanos. Baza8 Museo Municipal de Baza 9 Museo Arqueológico de Galera 10 Museo de Prehistoria y Paleontología de Orce
YACIMIENTOSARCHAEOLOGICAL SITES 11 Yacimiento Argárico del Castellón Alto. Galera12 Yacimiento Ibéro de la Necrópolis de Tútugi. Galera13 Piedra del Letrero. Huéscar
A-92N
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Granada Almería
JaénCórdoba
Sevilla
Cádiz
Huelva
Málaga
Albacete
Murcia
Baza
Huéscar
GuadixA-92 A-92
A-92N
A Sierra Nevada
MIRADORESPANORAMIC VIEWPOINTS24 Mirador de Barea. Baza25 Mirador del Negratín. Cuevas del Campo26 Mirador de la Ermita. Zújar27 Mirador de Almaciles
CENTROS DE VISITANTES DE PARQUES NATURALESVISITOR CENTERS28 Centro de Interpretación Parque Natural Sierra de Baza29 Centro de Interpretación Parque Natural Sierra de Castril
ÁREAS RECREATIVASRECREATION AREAS35 Área Recreativa de La Canaleja. Baza36 Área Recreativa del Pinarillo. Baza37 Barranco de la Coronica. Cuevas del Campo38 Fuentes del Guardal y Piscifactoría. Húescar39 Área Recreativa del Bosque. Orce40 Área Recreativa del Puente de Tablas. Huéscar41 Área Recreativa Paraje de Las Santas. Puebla de Don Fadrique42 Área Recreativa El Plantío de Castríl
MUSEOS Y CENTROS DE INTERPRETACIÓNMUSEUMS 14 Centro de Interpretación Micológico. Caniles15 Centro de Visitantes del Ecomuseo de Castilléjar 16 Centro de Interpretación del Cordero Segureño. Huéscar17 Museo de la Puebla de D. Fadrique
TROGLODITISMOTROGLODYTIC SITES18 Hafas de la Moralea. Benamaurel19 Cuevas de la Morería. Castilléjar20 Paseo Interpretativo del Trogloditismo. Freila
ALTIPLANde Granada
ELEMENTOS NATURALES DE INTERÉS / NATURAL SITES21 Nacimiento del Río Castril. 22 Monumento Natural Peña y Pasarela la Cerrada. Castril23 Árboles singulares: Secuoyas de la Losa. Húescar
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ZONAS ACUÁTICASAQUATIC ZONES30 Playas Nudista y Textil de Cuevas del Campo31 Playa de Freila32 Fuencaliente. Orce33 Fuencaliente. Huescar34 Aguas termales. Zújar
O�cina de información turística Hospital
Parques Naturales / Natural Parks
Autovía / MotorwayCarreteras Autonómicas / HighwaysCarreteras secundarias / Secondary roadsOtras carreteras y caminos / Minor roadsRíos / Rivers
Turist information Hospital
LEYENDAS DEL PLANO / KEY
Límites del Altiplano / Altiplano limitsLímites provinciales / Province limits
