Plantilla Manual de Proceo - CARTUC · 2020. 6. 15. · Plan para la vigilancia, prevención y...

Plan para la vigilancia, prevención y control de

COVID-19 en el trabajo de Hoteles

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Plan: Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en

el trabajo de Hoteles

SST-PLA-001 versión 001 11/05/2020



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Título: Plan para la vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo de Hoteles.

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Fecha: 12-05-2020

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1.0 12/05/2020 Aprobado Responsable Implementación



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Índice

1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA: ............................................................ 5

2. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO: ............................................................................... 5

3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS TRABAJADORES: ..................... 5

4. INTRODUCCIÓN: ........................................................................................................ 5

4.1. MARCO LEGAL: ............................................................................................................ 5

4.2. DEFINICIONES: ............................................................................................................. 6

5. OBJETIVOS: ............................................................................................................... 8

6. NOMINA DE TRABAJADORES CON EXPOSICION A RIESGO: ......................................... 8

7. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCION DEL COVID-19: ........................... 9

7.1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LOS CENTROS DE TRABAJO: ....................................... 9

7.2. IDENTIFICACIÓN DE SINTOMALOGIA COVID-19 PREVIO AL INGRESO AL CENTRO DE TRABAJO: .............................................................................................................................. 10

7.3. LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS OBLIGATORIO: .............................................. 10

7.4. SENSIBILIZACION DE LA PREVENCION DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE TRABAJO:10

7.5. MEDIDAS PREVENTIVAS COLECTIVAS: ....................................................................... 22

7.6. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL: ..................................................................... 24

7.7. VIGILANCIA PERMANENTE DE COMORBILIDADES RELACIONADAS AL TRABAJO EN EL CONTEXTO COVID-19: .......................................................................................................... 24

8. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA EL REGRESO Y REINCORPORACIÓN AL TRABAJO: ....................................................................................................................... 25

8.1. PROCESO PARA EL REGRESO AL TRABAJO: ................................................................ 25

8.2. PROCESO PARA LA REINCORPORACION AL TRABAJO: .............................................. 25

8.3. REVISIÓN Y REFORZAMIENTO A TRABAJADORES EN PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO DE RIESGO CRITICO EN PUESTOS DE TRABAJO: ................................................................... 26

8.4. PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACION AL TRABAJO DE TRABAJADORES CON FACTORES DE RIESGO PARA COVID-19: ....................................................................... 26

9. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN: .............................................. 27

10. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICION DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN: ....................................................................................................................... 29

11. DOCUMENTO DE APROBACION DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO: 29



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1. DATOS DE LA EMPRESA O ENTIDAD PÚBLICA:

Razón Social de la empresa: Hoteles S.A

RUC:

Actividad Económica Principal: Hoteles, campamentos y otros.

CIIU Principal: 55104.

Actividad Económica Secundaria: Restaurantes, bares y cantinas.

CIIU Secundaria: 55205.

Departamento: Lima.

Provincia: Lima.

Dirección:

Distrito:

2. DATOS DEL LUGAR DE TRABAJO:

Hoteles es una cadena hotelera peruana que cuenta con __ hoteles en diferentes ciudades de Perú, tal como se especifica en el siguiente cuadro: En los cuales trabajan alrededor de 1,500 colaboradores entre la parte operativa y corporativa.

3. DATOS DEL SERVICIO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS

TRABAJADORES:

Hoteles tiene con un área de Seguridad y Salud en el trabajo, que pertenece al área de Gerencia General y está compuesto por Jefe Corporativo de Seguridad y Salud en el Trabajo y un Médico ocupacional. JEFE CORPORATIVO DE SST : ___________________________ MEDICO OCUPACIONAL CORPORATIVO: ___________________________ ENFERMERA CORPORATIVO : ___________________________

Organigrama SST

4. INTRODUCCIÓN:

El presente documento está dirigido a toda persona que se encuentre dentro de las instalaciones de Hoteles a nivel nacional y en función a la situación del Covid-19. Asimismo, será actualizado dependiendo de regulación que emita el Gobierno, de la experiencia que se vaya adoptando y de mejores prácticas que se identifique en el transcurso del tiempo.

4.1. MARCO LEGAL:

Ley N° 26842. Ley General de Salud y sus modificatorias.

Ley N° 29783. Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.



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DS N° 005-2012-TR. Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Resolución Ministerial N° 039-2020-MINSA que aprueba el documento técnico: “Plan Nacional de Preparación y Respuesta frente al riesgo de introducción del Coronavirus (COVID 2019)”.

Resolución Ministerial N° 040-2020-MINSA que aprueba el “Protocolo para la Atención de Personas con Sospechas o infección Confirmada por Coronavirus (COVID 19)”.

Resolución Ministerial N° 055-2020-TR que aprueba la “Guía para la prevención del coronavirus COVID-19 en el ámbito laboral”.

Decreto Supremo N° 008 – 2020 S.A. “Decreto Supremo que declara en Emergencia Sanitaria a nivel nacional por el plazo de noventa (90) días calendario y dicta medidas de prevención y control del COVID-19”.

Resolución Ministerial N° 139-2020-MINSA que aprueba el documento técnico: “Prevención y Atención de personas afectadas por COVID-19 en el Perú”.

Resolución Ministerial N° 186-2020-MINSA que aprueba: “Guía Técnica para el Cuidado de la Salud Mental de la Población Afectada Familias y Comunidad en el contexto del COVID-19”.

Resolución Ministerial N° 239-2020-MINSA que aprueba el documento técnico: “Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control de la Salud de los Trabajadores con Riesgo de Exposición a COVID-19”.

Resolución Ministerial N° 142-2020-PRODUCE – “Protocolo de Restaurantes y Afines Autorizados para entrega a domicilio.”

Resolución Ministerial N° 265-2020-MINSA – “Modificar el documento técnico: “Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”.

Decreto Supremo N° 083-2020-PCM - Decreto Supremo que prorroga el Estado de Emergencia Nacional por las graves circunstancias que afectan la vida de la Nación a consecuencia del COVID-19 y establece otras disposiciones.

Resolución Ministerial N° 283-2020-MINSA “Modificar el documento técnico: “Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”.

4.2. DEFINICIONES:

A. Coronavirus:

Los coronavirus son una familia de virus que causan enfermedades que van desde el resfriado

común hasta enfermedades más graves, como el síndrome respiratorio del Medio Oriente (MERS)

y el síndrome respiratorio agudo severo (SARS).

El COVID 19 se trata de una nueva cepa de coronavirus que no se ha identificado previamente en

humanos.

B. Caso Sospechoso:

Persona con enfermedad respiratoria aguda, que presente dos o más de los siguientes síntomas:

tos, dolor de garganta, dificultad para respirar, congestión nasal, fiebre y que tenga una de las

siguientes condiciones:

- Contacto directo con un caso confirmado o probable de infección por COVID-19,

dentro de los 14 días previos al inicio de los síntomas; o

- Residencia o historial de viaje, dentro de los 14 días previos al inicio de síntomas,

a distritos del Perú con transmisión comunitaria de COVID-19; o

- Historial de viaje fuera del país, dentro de los 14 días previos al inicio de síntomas.



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Paciente con infección respiratoria aguda grave (IRAG): fiebre superior a 38ºC, tos, dificultad

respiratoria y que requiere hospitalización.

C. Caso Probable:

Un caso sospechoso con resultado de laboratorio positivo a COVID-19 en una prueba no

confirmatoria (Prueba Rápida de IgM/IgG para COVID-19).

D. Caso Confirmado:

Una persona son prueba positiva a la molecular (RT-PCR en tiempo real) por infección de COVID-19,

independientemente de los signos y síntomas clínicos.

E. Caso confirmado por nexo epidemiológico:

Un caso sospechoso, con antecedente epidemiológico de contacto directo con un caso confirmado

de infección por COVID-19, dentro de los 14 días previos al inicio de los síntomas.

F. Caso descartado:

Persona con prueba negativa a la prueba molecular (RT-PCR en tiempo real) por infección de COVID

19.

G. Cuarentena:

Separación de personas diagnosticados con COVID 19 en sus hogares, hospitales o en instalaciones

determinadas por el sistema de salud nacional (MINSA, INS o entidades privadas).

H. Vigilancia médica – epidemiológica a distancia:

Recolección sistemática de información sobre síntomas específicos de salud de cada colaborador,

los procesos y exámenes de diagnóstico que tengan y el análisis oportuno sobre la toma de

decisiones de para la prevención y control de los riesgos de posibles contingencias o daños a la salud

de nuestros colaboradores.

I. Puestos de trabajo con riesgo de exposición a COVID 19:

Son aquellos puestos con diferente nivel de riesgo, que dependen del tipo de actividad que realiza.

Los niveles de riesgo de los puestos se clasifican en:

- Riesgo Bajo o de Precaución: Los trabajadores de esta categoría tienen un contacto ocupacional

mínimo con el público.

- Riesgo Medio de Exposición: Los trabajadores que requieren un contacto frecuente y/o cercano

con personas que podrían estar infectadas, pero que no son pacientes que se conoce o sospecha

que porten el COVID-19.

- Riesgo Alto de Exposición: Los colaboradores con riesgo de exposición a fuentes conocidas o

sospechosas de COVID-19.

- Riesgo Muy Alto de Exposición: Los trabajadores con contacto directo con casos de COVID-19.

J. Regreso al trabajo post cuarentena:

Proceso de retorno al trabajo posterior al cumplimiento del aislamiento social obligatorio (cuarentena) dispuesto por el poder ejecutivo. Incluye al trabajador que declara que no sufrió la enfermedad, se mantiene clínicamente asintomático y/o tiene resultado de prueba de laboratorio negativa para la infección por COVID 19, según el riesgo del puesto de trabajo.



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5. OBJETIVOS:

1. Prevenir el contagio de COVID – 19 en los colaboradores de Hoteles en la operación, áreas

administrativas, contratistas, terceros y cualquier visitante a nuestras instalaciones.

2. Establecer medidas de prevención, control y vigilancia de los colaboradores de Hoteles.

3. Establecer lineamientos de regreso y reincorporación al trabajo.

6. NOMINA DE TRABAJADORES CON EXPOSICION A RIESGO:

Los puestos de trabajo están definidos por áreas y estas son definidas de acuerdo a los riesgos según

el IPERC para COVID-19 en el siguiente cuadro:

Área Puesto Riesgo

Recepción

Jefe de recepción Riesgo Mediano

Recepcionista Riesgo Mediano

Help Center Riesgo Mediano

Botones Riesgo Mediano

Concierge Riesgo Mediano

Housekeeping

Camareros / Cuarteleros Riesgo Alto

Lavandería Riesgo Alto

Áreas Publicas Riesgo Mediano

Cocina

Chef Riesgo Bajo

Cocinero Riesgo Bajo

Ayudante de cocina Riesgo Bajo

Porcionador Riesgo Bajo

Pastelero Riesgo Bajo

Jefe de Partida Riesgo Bajo

Steward Riesgo Bajo

Alimentos y

Bebidas

Mozo Riesgo mediano

Azafata Riesgo mediano

Supervisor de Alimentos y Bebidas Riesgo mediano

Hostess Riesgo mediano

Barman Riesgo mediano

Barista Riesgo mediano



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Supervisor de bar Riesgo mediano

Jefe de Alimentos y Bebidas Riesgo mediano

Mantenimiento

Ayudante de mantenimiento Riesgo Bajo

Jefe de mantenimiento Riesgo Bajo

Asistente de Mantenimiento Riesgo Bajo

Administrativos Gerentes de Hotel Riesgo Mediano

Corporativos Riesgo Bajo

La lista de colaboradores contempla el nivel de riesgo en base a sus respectivas posiciones laborales y esta como adjunto en el formulario de Reactivación de Actividades de Hoteles Categorizados del MINCETUR.

7. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS DE PREVENCION DEL COVID-

19:

7.1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LOS CENTROS DE TRABAJO:

Rutina: En Áreas Administrativas deberá ser antes de las 8:30 o después de las 6:30.

Para las áreas operativas deber ser al inicio de rutina y al cierre de la jornada.

El colaborador que haga este trabajo deberá contar con guantes, lentes y mascarilla.

Pisos: Sin alfombra: Barrer toda la zona a limpia. Después con un trapo con una solución de Hipoclorito

de Sodio al 10% realizar la desinfección del piso y dejo de transitar por 10 minutos.

Con Alfombra: Aspirar toda el área.

Puertas: Humedecer el paño con desinfectante

Echar una solución de Hipoclorito de Sodio al 10% y dejar actuar por 10 min.

Oficinas: Se establece que los escritorios, deberán de estar libres. Solo deberá contar con su computadora

o laptop (algún dispositivo para poder usarlos), los demás implementos como cuadernos, notas,

lapiceros, lápices con Pro-14 limpiador antibacteriano de uso múltiple todas las mañanas o al

finalizar la jornada laboral.

Desinfección de implementos de Limpieza: Escoba: Sacudirla en una zona alejada para retirar el polvo. Luego echar 5 pulverizadas de Pro-14

a toda la escoba.

Paño: Todos los días esos paños deben ir a ser lavados por lavandería externa o interna.

Trapeador: Enjuagar el trapeador con abundante agua y luego exprimir.



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7.2. IDENTIFICACIÓN DE SINTOMATOLOGIA COVID-19 PREVIO AL INGRESO AL CENTRO DE TRABAJO:

Se utilizará la Ficha de sintomatología COVID-19 (Ver Anexo) para el regreso al trabajo, esta se

llenará antes de realizar cualquier actividad del puesto de trabajo.

Diariamente los supervisores preguntarán durante los briefings si hubiera algún colaborador con

sintomatología respiratoria.

Se implementará un medio de comunicación electrónico llamado [email protected]

o comunicándose telefónicamente al xxxxxxxxxx, medios por los cuales los colaboradores podrán

comunicar cualquier sintomatología que se pueda presentar.

Se controlará la temperatura corporal en la entrada y salida de cada turno. Esta información será

anotada en el formato del Anexo 2. De haber algún colaborador que presente temperatura

corporal mayor o igual a 37.5°C deberá retornar a casa y reportar el caso al médico ocupacional

quien dará seguimiento a cada caso.

7.3. LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS OBLIGATORIO:

En todos nuestros hoteles tenemos lavadores suficientes según el Reglamento Nacional de

Edificaciones.

En las entradas al hotel, el personal de seguridad o recepción dispensará alcohol en gel para la

desinfección de manos.

Se colocará la señalética al ingreso en el cual se les indica la desinfección de manos dependiendo

de los descriptores por hotel:

7.4. SENSIBILIZACION DE LA PREVENCION DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE TRABAJO:

Como medida para asegurar ambientes saludables frente al COVID – 19, el profesional de salud del Servicio

de Seguridad y Salud en el trabajo asegura el plan de las siguientes actividades para la sensibilización a los

trabajadores.

Plan de Actividades

mailto:[email protected]



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Exponer información sobre coronavirus y medios de protección laboral en las actividades

de capacitación, como también en carteles en lugares visibles y medios existentes.

Se implementará un plan de comunicación y capacitación que prepara a los colaboradores para prevenir y protegerse ante el virus. 1. Malla de comunicación

Contenido / Medios Alcance Tipo de

comunicación Correo

electrónico Charlas

Operativas Murales

Facebook Colaboradores

Explicación del Coronavirus y

Prevención

Todos los colaboradores Video X X

Lavado de manos Todos los

colaboradores Infografía X X

Uso de Mascarillas Todos los

colaboradores Video X X

Protocolo de desinfección

Todos los colaboradores

Infografía X X

Toser o cubrirse la boca


Video e infografía

X X X

Uso y manejo de EPPs


Infografía X

Reporte de COVID - 19


Comunicado X X X

2. Malla de capacitación: Toda capacitación será registrada y contará con listas de asistencia

para asegurar la capacitación.

Contenido / Medios Alcance Tipo de

comunicación Correo

electrónico Charlas

Operativas Murales

Facebook Colaboradores

Explicación del Coronavirus


Video X X

Lavado de manos Todos los

colaboradores Infografía X X

Uso de Mascarillas Todos los

colaboradores Video X X

Aplicación de Procedimientos Operativos bajo

realidad COVID 19


Infografía X X

Uso y manejo de EPPs más

herramientas

Todos los colaboradores Infografía X

Prevención de la estigmatización por

COVID 19

Todos los colaboradores Capacitación X

Protocolo de ingreso y reincorporación al

trabajo

Todos los colaboradores Capacitación X

Compartimos las imágenes que utilizamos para comunicar y capacitar para la protección personal:



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3. Señaléticas en hotel y murales: Incluimos señaléticas para los diferentes procesos de

desinfección y explicando a los colaboradores los símbolos de cada uno.

Exponer la importancia del lavado de manos, toser o estornudar cubriéndose la boca con

la flexura del codo, no tocarse el rostro;

Presentamos información que compartimos con nuestros colaboradores para el correcto lavado de manos y cómo estornudar.



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El uso de mascarillas es obligatorio durante la jornada laboral, el tipo de mascarilla o

protector respiratorio es de acuerdo al nivel de riesgo del puesto de trabajo.

Estamos comprometidos con los protocolos y usos de EPPs para cuidar a nuestros colaboradores, utilizando mascarillas y otros EPPs.

Sensibilizar en la importancia de reportar tempranamente la presencia de sintomatología

COVID – 19

Hemos comunicado a todos nuestros colaboradores que reporten cualquier sintomatología que presenten de manera inmediata y directa a nuestro médico ocupacional.



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Facilitar medios para responder las inquietudes de los trabajadores respecto a COVID – 19

Para nosotros lo más importante es la salud de nuestros colaboradores, es por ello que hemos definido un correo electrónico para poder reportar la sintomatología, adicionalmente a la línea directa con nuestro médico ocupacional: Correo electrónico: [email protected]

Educar permanentemente en medidas preventivas, para evitar el contagio por COVID -19

dentro del centro de trabajo, en la comunidad y en el hogar.

En Hoteles estamos comprometidos para poder comunicar todas las medidas de prevención, desde el mes de febrero venimos comunicando y educando a nuestros colaboradores sobre el riesgo del COVID – 19 y el impacto en la salud.

mailto:[email protected]



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Educar sobre la importancia de prevenir diferentes formas de estigmatización.



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Se implementarán talleres de capacitación para prevenir los diferentes tipos de estigmatización y evitar que cualquier colaborador se sienta vulnerado o excluido. Este material abarcará sobre los procesos de selección y trabajo.

7.5. MEDIDAS PREVENTIVAS COLECTIVAS:

7.5.1 Oficinas corporativas:

Los ambientes comunes como: kitchenette, ascensores, almacenes, baños, entre otros

tendrán que reducir sus aforos en un 50%, y se mantendrá una distancia de 2 metros

entre las personas, para evitar aglomeración y contaminación.

Las puertas de las deberán estar siempre abiertas con el fin de evitar el contacto con

las manijas de las puertas.

Dentro de las áreas de trabajo y oficinas, los trabajadores se deben ubicar de manera

intercalada y separados por la distancia igual o mayor a 1 metro entre cada

colaborador respecto a sus escritorios de trabajo.

Se dará prioridad a las reuniones virtuales, en caso se realice una reunión presencial

se realizará con un aforo no mayor a 10 personas, en un ambiente amplio y respetando

la distancia igual o mayor a 1 metro.

Todas las áreas de trabajo deben tener dispensador de alcohol en gel

7.5.2 Comedor de personal y kitchenette

El aforo del comedor se reducirá al 50% y se colocará el nuevo aforo en la puerta del

comedor.

Se armarán turno para almorzar en las áreas administrativas.

Los dispensadores de alcohol gel, toallas desechables y jabón líquido ubicados en cada

comedor se mantendrán siempre llenos y en seguimiento constante.

Las colas generadas no deben superar la cantidad de 3 personas como máximo.

Todo colaborador que use el comedor debe utilizar mascarilla y sólo retirarla al

momento de comer los alimentos. Evitar hablar mientras se come.

Evitar el uso del celular mientras se come.

Los cubiertos vasos y bandejas serán arreglados con el fin de evitar la contaminación

cruzada. Las bebidas y cubiertos serán servidos y entregados cubiertos con papel film.

Se usarán espacios adicionales para evitar congestión en los comedores.

Se establecerán horarios por grupos y el tiempo de permanencia en este, será máximo

de 30 minutos (previa coordinación con el jefe inmediato).

El Kitchenette permanecerá cerrado, solo se permitirá el ingreso de 1 persona.

Los utensilios como cucharas, tazas y condimentos como sal, azúcar, entre otros serán

de uso personal y deberán ser custodiados por cada colaborador.

7.5.3 Vestuarios, duchas y servicios higiénicos:

Se realizará desinfección y sanitización de los vestuarios, duchas e inodoros tres veces

al día antes del ingreso de los trabajadores y luego de iniciar las actividades laborales.



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Los lockers serán desinfectados por cada colaborador cada día al inicio de la jornada

laboral, así como al finalizar la misma.

Todos los colaboradores operativos deberán tomar una ducha antes y después del

ingreso a sus actividades laborales.

En cada baño de personal, se colocarán las recomendaciones para un adecuado lavado

de manos.

7.5.4 Aforo

Se respetará las normas y recomendaciones del sector salud. En este momento las

indicaciones es reducir el aforo al 50%. y prestaremos especial atención en las áreas

comunes como comedores, lockers, etc.

Se colocará señalética sobre nuestros aforos actuales, indicando “AFORO TEMPORAL”,

según lo establecido en el Decreto Supremo N° 008-2020SA, RM 297-2020, el número

correspondiente al 50%.

7.5.5 Visitantes, terceros (contratistas) y/o proveedores que ingresen a realizar

actividades dentro de las instalaciones de Hoteles.

Todo visitante, personal tercero (contratistas, personal de limpieza, seguridad,

comedor) y/o Proveedores antes de ingresar a cualquier sede deberá colocarse

mascarillas descartables.

En todos los accesos, se le realizará el control de Temperatura Corporal con

Termómetro tipo pistola, manteniendo la distancia recomendada (por lo menos un

metro), por el Personal de seguridad, previa revisión de uso de mascarilla.

De tener una temperatura mayor o igual a 37.5° se le negará el ingreso sugiriendo

acuda al centro de salud correspondiente de forma inmediata y se notificará al área

de SST.

El personal de seguridad informará de inmediato al área al que el proveedor se dirigía.

Se contará con suficiente dotación de alcohol gel para entregar al proveedor.

Se colocará la señalización informativa sobre estas medidas de control.

Se contará con la señalización en el piso para mantener la distancia entre las personas.

Se colocará un pediluvio con hipoclorito de sodio al 10% para la desinfección de los

zapatos.

Se incluirá un atomizador con solución de alcohol de más del 70% para desinfectar

equipos, carritos u otro material.

7.5.6 Personal que realiza visita a clientes:

Cada jefe de área deberá planificar con su equipo de trabajo la cantidad de visitas

mínimas indispensables con los clientes, el personal identificado como población

vulnerable no podrá trabajar hasta el término del estado de emergencia.

Al realizar las visitas a los clientes, el colaborador deberá estar correctamente

protegido con los equipos de protección adecuados y mantener la distancia sugerida

(1 metro) para prevenir contagio. Se recomendará el lavado de manos constante, uso

de sus propios útiles de oficina, mascarilla y guantes.



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El Medico Ocupacional realizará la Vigilancia médica a los trabajadores que visitan a

clientes, indicándoles que deben informar de inmediato sobre cualquier síntoma que

presenten.

Todo colaborador que realiza visitas fuera del lugar de trabajo debe de aplicar medidas

de desinfección personal, de manera constante como aumentar la frecuencia de

lavado de manos y/o uso de alcohol gel.

7.5.7 Ascensores

Se mantendrá un aforo disminuido al 30% de su capacidad total, guardando la

distancia social.

Los ascensores estarán debidamente señalizados hincando que los botones de estos

sean marcados con el codo.

Se realizará la Limpieza y/ desinfección de botonera 5 veces al día con hipoclorito de

sodio al 10%.

Se promoverá el uso de escaleras para el tránsito.

7.5.8 Área de Recepción

Las áreas de recepción tendrán una lámina de protección colectiva para mantener

separación física entre los colaboradores y los huéspedes.

Se proveerá de alcohol en gel en esta zona para uso a libre demanda.

7.5.9 Áreas de restaurante

Se cancela el uso de buffet realizando los servicios de alimentación mediante room service

cumpliendo las medidas de seguridad.

7.5.10 Áreas comunes

Mientras la autoridad lo disponga, los gimnasios, spa y piscinas quedarán

deshabilitadas para el uso.

7.6. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL:

Hoteles asegura la cantidad y presupuesto para asegurar la disponibilidad de los equipos de protección personal y la implementación de las medidas necesarias para su uso correcto y obligatorio ante la pandemia COVID-19, esto esta aplicado en nuestro sistema de gestión SST en el procedimiento PSGSST-03 - Gestión de Entrega de EPP (Ver Anexo 3) y los anexos FPSGSST-03-04 Matriz EPP (Ver Anexo 4); FPSGSST-03-02 Registros de entrega de EPP (Ver Anexo 5).

7.7. VIGILANCIA PERMANENTE DE COMORBILIDADES RELACIONADAS AL TRABAJO EN EL CONTEXTO COVID-19:

Se realizará una vigilancia médica de los colaboradores de acuerdo con el riesgo de exposición relacionados al COVID – 19.



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Se vigilará la ergonomía de los puestos de trabajo evitando jornadas prolongadas, capacitación en pausas activas, movimientos repetitivos, etc.

Se implementará medidas preventivas de salud mental para mantener un adecuado nivel de riesgo psicosocial analizando carga de trabajo, carga mental, condiciones de empleo, doble presencia, etc.

Enviaremos cartillas informativas dirigidas a los colaboradores sobre el auto cuidado y cuidado de la salud mental. Hoteles proporcionará la facilidad de consultas por teleconferencia con una psicóloga externa.

8. PROCEDIMIENTOS OBLIGATORIOS PARA EL REGRESO Y

REINCORPORACIÓN AL TRABAJO:

8.1. PROCESO PARA EL REGRESO AL TRABAJO:

REGRESO AL TRABAJO OPERATIVO:

Se comunicará el empleador al empleado acerca del día y hora de regreso al

trabajo.

Controlaremos la temperatura y desinfección de manos, zapatos y pertenencias

al ingreso de cada día laboral.

Se realizarán pruebas serológicas con un laboratorio autorizado contratado por

Hoteles antes del retorno a labores a todos los colaboradores que regresan o se

reincorporan a puestos de trabajo con alto riesgo y mediano riesgo. Se

evaluarán la toma a los grupos de bajo riesgo.

En caso de ser negativa sigue el proceso de regreso al trabajo; en caso de ser

reactivo el colaborador pasará a cuarentena domiciliaria dándosele la opción de

mantenerse guardando cuarentena en el hotel.

La periodicidad será establecida conforme al grupo de riesgo y a las

conformaciones de las cuadrillas de nuestros colaboradores requeridas en las

diferentes unidades de negocio de la cadena en base a las consideraciones que

se presenten.

Hoteles entregará EPPs completos de acuerdo con área operativa a la que

pertenezca con firma documento de entrega.

Al retornar al trabajo se hará entrega de Uniforme completo, manuales de

procesos y el uso correcto de productos, insumos y EPPs del área operativa

correspondiente con enfoque salubridad, documento de cargo.

Se realizara capacitaciones permanentes sobre sensibilización por covid19,

importancia de la correcta utilización de EPPS.

Se realizará una reunión/briefing diario con líder de área operativa y resto del

equipo para revisión de información diaria y sensibilización por Covid 19 y

correcto uso de EPPs en las funciones operativas específicas a realizar.

8.2. PROCESO PARA LA REINCORPORACION AL TRABAJO:

Los colaboradores diagnosticados como COVID- 19 después de guardar cuarentena de 14 días y mantener pruebas serológicas IgM negativas, volverán a la operación a partir del día 21 guardando las medias de protección personal con sus compañeros de trabajo según lo dispuesto en el presente procedimiento.



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8.3. REVISIÓN Y REFORZAMIENTO A TRABAJADORES EN PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO DE RIESGO CRITICO EN PUESTOS DE TRABAJO:

Se implementará un proceso de formación y aprendizaje con el objetivo de comunicar, preparar

y educar a nuestros colaboradores para que puedan prevenir y protegerse ante contagio COVID

– 19.

La formación será incluida en los procesos de inducción de manera presencial, capacitación de

manera presencial y virtual, así como comunicación constante que permita mantener alerta y

actualizado a nuestros colaboradores.

Las capacitaciones que se tocarán serán de la prevención, protocolos de ingreso y salida,

procedimientos operativos, uso y manejo de EPPs, uso de Mascarillas, lavado de manos,

prevención de la estigmatización, herramientas de trabajo.

Asimismo, reforzaremos todos los contenidos en charlas operativas de 5 minutos todos los días

para el inicio del trabajo.

Toda capacitación será registrada para tener un control y seguimiento periódico.

La salud de nuestros colaboradores es lo más importante y queremos que nuestros colaboradores estén cuidados.

8.4. PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACION AL TRABAJO DE TRABAJADORES CON FACTORES DE RIESGO PARA COVID-19:

Los trabajadores considerados como población vulnerable: adultos mayores a 65 años,

hipertensión arterial no controlada , enfermedades cardiovasculares graves, cáncer, diabetes

Mellitus, asma moderada o grave, enfermedad pulmonar crónica, insuficiencia renal crónica,

enfermedad o tratamiento inmunosupresor, y obesidad con IMC 40 a más., durante la

emergencia sanitaria conforme al Decreto Supremo N° 008-2020-S.A. que declara en Emergencia

Sanitaria a nivel nacional por el plazo de noventa (90) días calendario y dicta medidas de

prevención y control del COVID-19,no ingresarán a trabajar hasta pasada dicha emergencia. Los

colaboradores con factores de riesgo realizarán trabajo remoto desde su casa hasta el término

de la emergencia sanitaria. Se evaluará a los colaboradores que realicen trabajos operativos,

reincorporándose sólo los colaboradores que tengan una tarea imprescindible.

A los colaboradores que reingresen y tengan factores de riesgo se le hará un seguimiento diario

con el uso de la Ficha de sintomatología COVID-19 Para Regreso al Trabajo – Declaración Jurada

(Anexo 1), para monitorear la presencia de síntomas o posible exposición a contagio. Los

trabajadores que informen con alguna respuesta positiva al cuestionario serán evaluados y

derivados a su domicilio o se les dará la posibilidad de permanecer hospedados para mantener

cuarentena. De presentar síntomas moderados serán enviados a un centro médico para poder

mantener seguimiento estrecho por un profesional de la salud.

Si algún colaborador decidiera la reincorporación laboral temprana pese a su condición de

comorbilidad, es necesario la revisión de su caso por el medico ocupacional de la compañía para

analizarlo y se firmará el formato de deslinde de responsabilidad adjunto, según las

consideraciones aprobadas por el MINTRA.



Código:

SST-PLA-001

Versión:

001

Pág. 27

9. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN:

En el siguiente cuadro de descripción de responsabilidades, podremos encontrar las pertinentes a cada uno de los cargos que existen en la empresa.

10. PRESUPUESTO Y PROCESO DE ADQUISICION DE INSUMOS

PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN:

El presupuesto planificado para el plan Covid19 se ha realizado en base a los costos necesarios para mantener la seguridad del personal en general de la empresa. Ver Anexo 6 – Presupuesto y proceso de adquisición de insumos para el cumplimiento del plan.

11. DOCUMENTO DE APROBACION DEL COMITÉ DE SEGURIDAD Y

SALUD EN EL TRABAJO:

12. Anexos

Anexo 1 – Ficha de Sintomatología



Código:

SST-PLA-001

Versión:

001

Pág. 30

RUC

DNI

numero

En los ultimos 14 días ha tenido usted alguno de los siguientes sintomas:

si no

1. Sensación de alza termica o fiebre

2. Tos, estornudo o dificultad para respirar

3. Expectoración o flema amarilla o verdosa

4. Contacto con persona(s) con un caso confirmado de COVID-19

5. Está tomando alguna medicación? (detallar cual o cuales)

Todos los datos expresados en esta ficha constituyen declaración jurada de mi parte.

fecha:

firma

Nombre de la empresa

Apellidos y Nombres

Area de trabajo

Dirección

He sido informado que de omitir o falsear informacion puedo perjudicar la salud de mis

compañeros, la mia propia, lo cual de consultar una falta grave a la salud pública, asumo

Ficha de Sintomatología COVID 2019 para regreso al trabajo

He recibido informacion del objetivo de esta evaluación y me comprometo a responder

con la verdad.

Anexo 2 – Formato de toma de temperatura



Código:

SST-PLA-001

Versión:

001

Pág. 31

Anexo 3 - PSGSST-03 - Gestión de Entrega de EPP



Código:

SST-PLA-001

Versión:

001

Pág. 32

Anexo 4 - FPSGSST-03-04 Matriz EPP

Anexo 5 - FPSGSST-03-02 Registros de entrega de EPP

Anexo 6 - Presupuesto y proceso de adquisición de insumos para el cumplimiento del plan

Date post:	07-Feb-2021
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