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POLE DE COMPETENCE EN PROMOTION DE LA SANTE

REGION CENTRE

Fédération Régionale des Acteurs en Promotion de la Santé

Antenne territoriale du Loiret

5 rue Jean Hupeau 45000 Orléans 02.38.54.50.96 02.38.54.58.23 [email protected]

www.frapscentre.org Association non assujettie à la TVA - SIRET 49282330700037 - APE/NAF 9499 Z

Organisme de formation enregistré sous le n° 24 37 02635 37 auprès du Préfet de la région Centre

Antenne territoriale du Loiret

http://www.frapscentre.org/

Rapport d’activité 2014 – Antenne du Loiret 2

POLE DE COMPETENCE EN PROMOTION DE LA SANTE – REGION CENTRE ANTENNE TERRITORIALE DU LOIRET



TABLE DES MATIERES

L’équipe .................................................................................................................................. 4

A - LA DOCUMENTATION

DOCUMENTATION EN PROMOTION DE LA SANTÉ ..................................................................... 6 La fréquentation du centre de documentation..................................................................... 6

Les demandes traitées par la FRAPS 45 .............................................................................. 7

Profil des utilisateurs ....................................................................................................... 10

Présentation du fonds documentaire ................................................................................. 12 Le prêt ............................................................................................................................ 12

Les périodiques ............................................................................................................... 15

Les prestations documentaires ......................................................................................... 16 Les ateliers de présentation d’outils d’intervention en promotion de la santé ...................... 17

Les espaces documentaires départementaux ..................................................................... 18 Le service diffusion .......................................................................................................... 19

B - LES CONSEILS MÉTHODOLOGIQUES AUX ACTEURS

LISTE DES CONSEILS METHODOLOGIQUES AUX ACTEURS ..................................................... 20

C - LES FORMATIONS

IFPM : Formation des puéricultrices ........................................................................................ 26 L’animation et ses techniques : réussir son action prévention ................................................... 27

Les compétences psychosociales et la psychologie positive ...................................................... 28

Méthodologie de projets en éducation pour la santé : Améliorer les pratiques ........................... 29

D - LES COORDINATIONS

SEMAINE EUROPÉENNE DE LA VACCINATION......................................................................... 32 COORDINATION PRÉVENTION SUICIDE Journée départementale de Prévention du Suicide ....... 33

CO-COORDINATION EDUCATION THÉRAPEUTIQUE

Journée de l'éducation thérapeutique du patient dans le Loiret ................................................ 37

COORDINATION AIDE ALIMENTAIRE

Réunions d’échanges de pratiques avec les professionnels du Loiret ......................................... 34

E - LES INTERVENTIONS DE PROXIMITÉ

ACTION DE PROXIMITE : Alimentation des mineurs de la protection judiciaire de la jeunesse ... 36

ACTION DE PROXIMITÉ : Parcours du Gout .......................................................................... 39

CLS ORLEANS : Journées de la santé de la ville d’Orléans ....................................................... 42

CLS ORLEANS : Les cafés santé ............................................................................................ 43

CLS ORLEANS : Lettre électronique LiloSanté ......................................................................... 44 CLS ORLEANS : Programme équilibre et bien-être .................................................................. 45



L'ÉQUIPE

L'antenne du Loiret est le prolongement local de la Fédération régionale des acteurs en promotion de la santé (Fraps) sur le territoire.

Son équipe intervient pour :

Articuler localement les missions régionales de la FRAPS.

Répondre aux besoins locaux prioritaires en promotion de la santé

Développer la professionnalisation des acteurs

Renforcer les dynamiques territoriales de prévention

Delphine BRISSET

Recrutée en 2008 en CDI. De formation universitaire en sciences, titulaire d'un DESS (master 2) Biologie – option nutrition santé (Université de Bourgogne, Dijon)

Mathilde POLLET

Recrutée en 2005 en CDI. Titulaire d'un Diplôme universitaire technologique en Information et documentation d'entreprise de Tours et d'une Licence en gestion de l'information.

Romain LANIESSE

Recruté en 2000 en CDI. De formation universitaire en sciences de l'éducation, titulaire d'un DESS (master 2) Education et Santé (Université Lille 3 – Lille 2 Faculté de Médecine)



A - LA DOCUMENTATION

Introduction

Le service de documentation et de diffusion de l’antenne FRAPS du Loiret met à disposition du

public des ressources documentaires utiles pour l’élaboration, la réalisation et l’évaluation des

projets en éducation pour la santé. Accueillir, informer et documenter le public, fournir un

support documentaire à l’appui des projets, aider à la recherche documentaire, orienter le public

vers des ressources extérieures constituent les principales missions du service documentaire de

l’antenne Loiret de la FRAPS.

Afin de répondre, au mieux, aux objectifs principaux de l’activité documentaire de l’antenne

Loiret de la FRAPS, la documentaliste et la chargée de diffusion réalisent plusieurs tâches :

une veille documentaire sur l’évolution des campagnes et des publications en éducation

pour la santé (acquisitions éventuelles)

l’actualisation et l’enrichissement du fonds documentaire (gestion informatisée)

la diffusion de documents (brochures, affiches…)

la communication sur le centre de documentation et l’antenne FRAPS du Loiret



DOCUMENTATION EN PROMOTION DE LA SANTE

La fréquentation du Centre de documentation

L’accueil du public est organisé comme suit :

- Mardi, jeudi de 9h à 12h30 et de 13h30 – 17h et vendredi de 9h à 12h30 - En dehors sur rendez-vous uniquement.

Les données suivantes présentent la fréquentation mensuelle du centre de documentation de janvier à décembre 2014, en comparaison avec la fréquentation des 2 années précédentes (2012 et 2013).

Les chiffres ne sont pas réguliers, la fréquentation varie en fonction de divers facteurs (vacances scolaires, campagnes nationales de Santé Publique, thématiques de la vitrine de l’antenne qui incitent les passants à entrer…) En moyenne les visites durent près d'une demi-heure. Les demandes se font généralement au Centre de documentation mais nous sommes également sollicités par téléphone ou par e-mail.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

No

mb

re d

e v

isit

es

ph

ysiq

ue

s

Mois

2012

2013

2014



Dans la typologie des demandes sont prises en compte les demandes e-mail ou téléphoniques qui ont nécessité un travail plus approfondi de la documentaliste ou de la chargée de diffusion. Les demandes téléphoniques ou e-mail qui débouchent sur une visite sont uniquement prises en compte en tant que visites.

Typologie des demandes Quantité

Visites au centre avec ou sans rendez-vous 439 Demandes par Mèl sans visite 38 Demandes par tel sans visite 16 TOTAL 493

Les demandes traitées par la FRAPS Antenne territoriale du Loiret

Le centre de documentation de la FRAPS antenne Loiret, propose deux services distincts : la documentation (prêts d’ouvrages, d’outils d’intervention, recherches documentaires..) et la diffusion (relais et diffusion des campagnes de prévention nationales). Le graphique suivant met en évidence les types de demandes des utilisateurs. On remarque que les demandes documentaires (demandes documentaires et demandes doc./diff.) sont en augmentation (38% en 2013, 64% en 2014) par rapport à l’activité de diffusion.

37%

29%

35%

Diffusion

Documentation

Doc – Diff



Les demandes traitées par le service documentation sont stables : les demandes concernant des actions d’information et de prévention (52%) et la préparation d’un travail scolaire, d’un article, d’un cours (15 %) restent les principaux objets de la demande des utilisateurs.

Les principales thématiques sollicitées sont : « nutrition et activité physique » (24%), vie affective et « IST, sexualité, sida » (18 %), addictions (19%), « Hygiène de vie » (9%) et « accidents » (8%).

25%

27%

7%

15%

8%

9%

2% 5% 2%

Information / intervention sur unthème de santéAction d'éducation pour la santé

Mise à disposition dans un espacepublicTravail scolaire, mémoire, thèse

Préparation d'un article, cours,conférenceMise à disposition de documents àdiffuserPrésentation du centre de doc

Information personnelle

Autre

8% 1% 1% 1%

6% 4%

7% 4%

1% 9%

6% 24%

3% 5% 5%

4% 4%

9%

0% 10% 20% 30%

Accidents

Conduite addictives (comportementales,…

Alcool

Tabac

Éducation thérapeutique du patient…

IST, VIH/SIDA

Pathologies diverses (hépatite....)

Santé environnement (air, eau, bruit,…

Vaccination



Selon le graphique ci-dessous, les adolescents, jeunes adultes font partie du public principalement ciblé par les utilisateurs de l’antenne FRAPS Loiret (41%), suivis des adultes (23%) et du grand public (17 %).

3% 10%

27%

14%

17%

6%

23%

Nourrissons 0-2 ans

Enfants 3-11 ans

Adolescents 12-17 ans

Jeunes adultes 18-25 ans

Tout public

Personnes âgées

Adultes

7% 5%

20%

9%

10% 19%

14%

1% 3%

11% 1%

Détenus / sous main de justice

Femmes enceintes

Gens du voyage

Handicapés

Malades / patients

Migrants / demandeur d'asile

Parents

Population précaire

Prostituées

Sans domicile fixe

Usagers de drogue

Professionnels

Autre



Profil des utilisateurs

Les demandes sont principalement d'ordre professionnel (69 %), le public scolaire-étudiants continu de fréquenter régulièrement le centre de documentation (24 %). Le public non professionnel (bénévole, particuliers…) reste stable par rapport à l’année précédente.

Les utilisateurs du centre de documentation de l’antenne Loiret sont principalement issus des associations et des établissements scolaires (étudiants supérieur, enseignants…) et de plus en plus des organismes de formation professionnelle et continue du département.

18%

15%

22%

12%

3%

21%

4% 5%

Professionnel - secteur santé

Professionnel - secteur social

Professionnel - secteur éducatif

Professionnel - secteur prévention

Professionnel - autre secteur

Etudiant

Bénévole / aidant

Particulier

18%

8%

12%

9%

1%

1%

8%

7%

3%

11%

1%

0%

2%

12%

3%

4%

0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18% 20%

Association

Cabinet médical / paramédical…

Service administratif / collectivité

Etablissement sanitaire et social

Etablissement scolaire - Maternelle

Etablissement scolaire - Primaire

Etablissement scolaire - Collège

Etablissement scolaire - Lycée

Etablissement scolaire - Lycée pro

Etablissement scolaire - enseignement sup

Etablissement scolaire - MFR

Etablissement scolaire - CFA

Justice, armée, police, PJJ

Organisme de formation

Entreprise

Autre



Le graphique ci-dessous présente les chiffres détaillés des catégories socio-professionnelles des utilisateurs du Loiret en 2014. Les principaux usagers du centre de documentation en 2014 sont les étudiants et étudiantes infirmières (21%), les animateurs et chargés de prévention (19%), les infirmières et infirmières scolaires (9%), et les professionnels de l’enseignement et de la formation (10 %). Comme en 2013 la fréquentation des étudiants infirmiers et puéricultrices des différents instituts de formation en soins infirmiers du département (Orléans et Montargis) reste importante. Ils ont sollicité le service documentation pour des actions de prévention qu’ils mettent en œuvre dans le cadre de leurs travaux pratiques de Santé Publique.

8%

11%

5%

0%

4%

3%

6%

3%

11%

10%

4%

4%

5%

7%

3%

1%

4%

6%

4%

0% 5% 10% 15%

Animateur

Chargée de prévention / mission

Conseiller ESF

CPE

Diététicien

Documentaliste

Educateur

Enseignant / prof

Etudiant

Etudiant infirmier /puer

Formateur

Infirmière

Infirmière scolaire

Particulier /bénévole

Personnel administratif

Police, gendarmerie, justice

Professionnel de la petite enfance (sage-…

Professionnel de santé (médecin, dentiste, psy…)

Professionnel du social (assistante sociale…)



Présentation du fonds documentaire Le graphique ci-dessous illustre la répartition des 14 acquisitions (hors documents gratuits et en ligne) de 2014 par thématique.

Le prêt Le bilan de la politique de prêt de l’antenne 45 est positif au regard du nombre de documents empruntés en 2014 (268 prêts) et du nombre d'inscrits au centre de documentation (255 en 2014).

3

1

1

4

1

2

1

1 Nombre de documents acquis par thème en 2014

(vide)

Nutrition et activitéphysique

Conduites addictives

Santé environnement

Education pour la santé

Addictionscomportementales

Hygiène de vie

6

64 9

31

28

13

68 20

21

3

2

2

CD Rom

Coffret pédagogique

Dossier

DVD

Exposition

Guide

Jeu

Ouvrage

Photo langage

Répertoire

(vide)

Brochure

Actes

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Répartition des prêts par type de document



Le graphique suivant met en évidence le profil des emprunteurs de l’antenne FRAPS 45.

32 % 18 %

13 % 1 %

5 % 12 %

18 % 11 %

13 % 11 %

16 % 14 %

24 % 6 %

5 % 1 %

5 % 4 % 4 %

1 % 1 % 1 % 1 %

0% 500% 1000% 1500% 2000% 2500% 3000% 3500%

Animateur

Chargé de prévention /mission

Conseiller ESF

CPE

Diététicien

Documentaliste

Educateur

Enseignant / prof

Etudiant

Etudiant infirmier / puer

Formateur

Infirmière

Infirmière Scolaire

Particulier / bénévole

Personnel administratif

Police, gendarmerie, justice

Professionnel de la petite enfance …

Professionnel de santé (médecin, …

Professionnel du social (assistante …

(vide)

etudiante BTS diet

technicien intervention sociale

Professeur documentaliste

Médecin

Répartition des emprunts par catégorie d'emprunteur en 2014



Les documents les plus empruntés concernent les thématiques « nutrition et activité physique » (49 prêts), « psychosociologie » (43 prêts) et « hygiène de vie » (37 prêts)

A cela s’ajoute les prêts inter-structures sollicités par les membres de Crescendoc : les documentalistes du réseau régional ont la possibilité de prêter à leurs utilisateurs locaux, l’ensemble des documents et outils présents dans les centres de documentation de la région. Ce prêt est gratuit pour l’ensemble des utilisateurs.

Répartition des prêts inter-structure Quantité

Documents empruntés par l’antenne 45 32 Documents prêtés par l’antenne 45 18 TOTAL 50

En fonction de la demande de l’utilisateur, la documentaliste propose des conseils pédagogiques sur l’utilisation des outils d’intervention, un accompagnement sur Internet et notamment sur la base de données Crescen’base.

Typologie des demandes Quantité

Conseil pédagogiques sur l’utilisation des outils d’intervention 87 Recherches documentaires 47 Orientations externes (organismes et associations santé) 32 Orientations internes (conseiller méthodologique) 18 Accompagnements sur CRESCEN’BASE (individuelles ou en groupe) 26 TOTAL 210

18

17

25

3

37

7

49

43

5

5

6

21

16

4

4

7

1

0 10 20 30 40 50 60

Accidents

Addictions comportementales

Education pour la santé

Education thérapeutique

Hygiène de vie (hygiène, sommeil…)

IST / Sida

Nutrition et activité physique

Psychosociologie (compétences psy, violence, PMI…)

Santé environnement

Santé mentale

Tabac

Vie affective et sexuelle (contraception)

(vide)

Alimentation

Substances illicites

Pathologies (hépatites, maladies…)

alcool

enviro

Répartition des emprunts par thématique en 2014



Les périodiques

La FRAPS antenne Loiret souscrit plusieurs abonnements, payants ou gratuits, à des revues généralistes sur la santé et spécialisées en éducation pour la santé.

Titre Périodicité Contenu

Alimentation société et précarité

Trimestriel Magazine pour les professionnels impliqués dans la prise en charge des populations en situation de précarité. (revue éditée par le Centre d'études et de Recherche et d'Information Nutritionnelles – CERIN)

Cholé-doc Bimestriel Bulletin d’actualités nutritionnelles pour les médecins, chercheurs et spécialistes de la nutrition. (revue éditée par le Centre d'études et de Recherche et d'Information Nutritionnelles – CERIN)

Équilibre (INPES) Mensuel Lettre d’information de l’INPES (revue éditée par l'Institut National de Prévention et d'Éducation pour la Santé – INPES)

Grain de sucre 2 n° par an Journal d'information sur le sucre et la nutrition (revue éditée par le Centre d'Études et de Documentation du Sucre – CEDUS)

La santé en action anciennement La santé de l'homme

Bimestriel Magazine, consacré à l'éducation pour la santé, est conçu pour être un outil d'information, de réflexion et d'aide à l'action. (revue éditée par l'Institut National de Prévention et d'Éducation pour la Santé – INPES)

L'école des parents Bimestriel Source d'information et de réflexion pour les parents et les professionnels engagés dans une relation éducative.(revue éditée par la Fédération nationale des écoles des parents et des éducateurs)

Remaides Trimestriel Revue d’information sur le VIH/Sida et les traitements (revue éditée par l'association AIDES)

Rhizome Trimestriel Bulletin national sur la santé mentale et la précarité (revue éditée par l'Observatoire National des pratiques en Santé Mentale)



Les prestations documentaires

Le centre de documentation de l’antenne Loiret propose à ses utilisateurs la réalisation, sur demande, de recherches documentaires, suivi d'une production documentaire (dossier, bibliographie...) à destination des professionnels et ou du grand public En 2014, la documentaliste a été sollicitée par les utilisateurs (internes et externes) pour leur apporter une aide dans leurs recherches et leur proposer des documents synthétiques facilement exploitables. 10 produits documentaires ont été réalisés en 2014 :

Bibliographie « L’estime de soi à l’adolescence » - Animateur PASEJ

Sélection de ressources audiovisuelles « le bien vieillir » - CLIC Orléans Val de Loire

Liste de ressources pédagogiques « le développement durable » - PIJ Beaugency

Liste de ressources pédagogiques « les accidents de la vie courante » - CAF Loiret

Bibliographie « La puberté au collège – littérature jeunesse » - CDI Collège Montesquieux

Liste de ressources pédagogiques « Prévention grand public en pleine air » - PIJ Beaugency

Bibliographie « la contraception » - AMARA 45

Bibliographie « la contraception » - Collège Alain Fournier

Liste de ressources pédagogiques « le corps » - RAM orléans

Liste de ressources pédagogiques « La puberté » - IME Orléans la Source



Associations 28%

Collectivités - CCAS 28%

Etabl. Sanitaire et Social 28%

Education Nationale 12%

Les ateliers de présentation d’outils d’intervention en promotion de la santé

La diversité des publics et des thèmes abordés en éducation/promotion de la santé et la multiplicité des supports rendent difficile pour les professionnels de terrain la sélection de l'outil pertinent au regard de leur démarche et de leurs objectifs d'éducation pour la santé. Financé dans le cadre des missions de l’antenne 45, ces ateliers découverte d'outils d'intervention ont réuni des personnes d'horizons diverses : animateurs, infirmières scolaires, formatrices, travailleurs sociaux... 3 ateliers ont été menés en 2014 réunissant 36 professionnels et bénévoles :

« Adolescents » - 25 mars 2014 « Précarité » - 23 septembre 2014 « Personnes âgées» - 2 décembre 2014

Objectifs : découvrir différents types d’outils d’intervention intégrer les outils dans une démarche de projet partager ses expériences sur l’utilisation d’outils

Contenu :

Pour chaque atelier une sélection d’outils d’intervention a été proposée aux participants, en fonction de la thématique de l’atelier, mais aussi du type de public auquel ils s’adressent et de leur secteur d’activité professionnel.

Méthode pédagogique :

Ces séances basées sur le principe d'échanges d'expériences ont été conçues de façon à

permettre aux participants de se situer en position éducative dans ses actions d'animation

et de se familiariser avec des supports pédagogiques pertinents pour leurs actions.

Participants



Les espaces documentaires départementaux

A l’occasion de manifestations départementales organisées par des associations et des

organismes du Loiret, la documentaliste met à disposition du public participant des documents de

diffusions, des ressources documentaires et pédagogiques, une bibliographie… Elle est

accompagnée d’un chargé de mission qui assure les animations.

En 2014, le service documentation a participé à 4 manifestations

départementales (hors partenariats)

Parcours du Cœur – 6 avril 2014 - thématique

du stand : Alimentation - environ 200 documents

diffusés – animation chamboule-tout des facteurs

de risques et animation des équivalences en

graisse et sucres.

Conférences diabète - 18 novembre 2014 - thématique du stand :

Alimentation - environ 1000 documents diffusés – animation sur l’échelle

glucidique des aliments – Discussion avec environ 50 personnes lors des

conférences.

Action d'information ayant préalablement fait l'objet d'une rencontre avec un conseiller méthodologique.

Le rallye du ruban rose

La FRAPS a animé toute la journée, au micro, l’événement en interpellant

les passants, en interviewant les partenaires, accueil des invités, diffusion

de messages d’incitation au dépistage et à mis à disposition des

documents de diffusion.

Action d'information ayant préalablement fait l'objet d'une rencontre avec un

conseiller méthodologique.

Mars Bleu - thématique du stand : Alimentation –

environ 150 documents diffusés – animation sur les équivalences en graisse et sucre dans les aliments.

Discussions avec environ 50 personnes – 30 mars 2014 Action d'information ayant préalablement fait l'objet d'une rencontre avec un conseiller méthodologique.

Bouger à Amilly – 6 septembre 2014

Table documentaire et animation sur la thématique de

l’alimentation et des maladies chroniques.



Le service diffusion

En 2014, 49 187 documents de diffusion, tous supports confondus (brochures, dépliants, tracts, affiches, outils, préservatifs…) ont été remis aux utilisateurs de la FRAPS Antenne 45.

Les documents les plus diffusés en 2014 portent principalement sur les thèmes de l'alimentation (23 413documents), la vaccination (36729 documents) et la sexualité / sida (8 182 documents).



B - LES CONSEILS METHODOLOGIQUES AUX ACTEURS

Cartographie des acteurs ayant fait appel à la FRAPS antenne 45 pour un ou plusieurs conseils méthodologiques ponctuels ou longs ou en documentation.



CONSEILS METHODOLOGIQUES AUX ACTEURS

Soutenir les acteurs de terrain pour des actions de qualité

Nous avons cherché à améliorer la qualité des projets et des actions en promotion et éducation pour la santé, portés par les acteurs du territoire en leur proposant un conseil et un accompagnement méthodologiques. Nous avons travaillé avec les demandeurs sur une ou plusieurs étapes de leur projet. L'antenne 45 a effectué 113 conseils méthodologiques dont 87 en documentation. Ils sont ponctuels et individuels pour 141 professionnels et bénévoles du département du Loiret dont 20 étudiants infirmiers, puéricultrices, assistants sociaux et éducateurs qui ont été rencontrés dans les mêmes conditions pour les aiguiller dans un travail écrit, une action de prévention à réaliser dans le cadre de leur cursus. Par ailleurs, toutes les interventions de proximité réalisées en 2014 (voir pages 35 à 42) ont fait l'objet d'un conseil méthodologique préalable. Parmi les conseils, 31 étaient ponctuels et individuels, 4 longs et individuels et 2 longs et collectifs. Typologie des conseils méthodologiques

Pour accompagner les porteurs d'actions, les conseillers méthodologiques de l'antenne 45 utilisent des fiches de suivi. Y sont notés, au fil des séances de travail, les éléments clés travaillés et ce qui reste à faire. Les professionnels de l'antenne peuvent s'assurer de l'évolution du projet compte de notre mission de conseil.

87 87

19

4 2

25

12 12

118

4 2

124

0

20

40

60

80

100

120

140

Ponctuels etindividuels

Longs etindividuels

Longs etcollectifs

TOTAL

Conseils en documentation

Hors CLS

Dans le cadre d'un CLS

TOTAL



Conseils dans le cadre du CLS Orléans (voir actions de proximité). Ces conseils ont permis d'accompagner la mission santé handicap de la Ville d'Orléans dans la mise en œuvre des fiches actions relatives à la promotion de la santé. Nous avons accompagné à l'année l'équipe de la mission santé et handicap dans leurs actions en direction des habitants avec l’animation de la rubrique Orléans Santé de la lettre d’information électronique LILO Santé, l’accompagnement méthodologique et l’animation des 5 cafés santé (stress, alimentation, air intérieur,…) auprès des habitants d'Orléans jusqu’en juin 2014, les animations santé dans le cadre du « Programme jeunes filles et bien-être » et la participation aux journées ville santé sur le thème de l’eau par la tenue d’un stand d’animation sur l’alimentation et l’eau.

Conseils dans le cadre de la mise en place du CLS MONTARGIS Participation aux groupes diagnostic organisés par l’ORS du Centre sur le territoire montargois : santé mentale (08/04), santé mère/enfant (15/04), addictions (15/04), et inscription fin 2014-debut 2015 dans le groupe de travail et de rédaction en charge du volet « Santé mentale » qui se réunira au premier trimestre 2015 pour rédiger les fiches actions.

Conseils dans le cadre de la Protection Judiciaire de la Jeunesse auprès de la conseillère technique territoriale, des éducateurs et des cuisiniers (voir actions de proximité). Familles Rurales région Centre Travail avec autour d’un projet « Mieux vieillir ensemble » dans le cadre de l’appel à projets en Santé Publique. Lecture, travail du contexte, vérification de la pertinence des objectifs et des moyens au regard des priorités de santé du territoire, aide à l’évaluation. Date : 20 janvier (3 h) Collège Alfred de Musset Relecture et travail autour des éléments du contexte à faire figurer, notamment le bilan de l’année précédente, rappel des différents niveaux d’objectifs des actions et de leur formulation. Travail préalable au dépôt d’un dossier de subvention dans le cadre de l'appel à projet ARS du Centre sur la thématique de l’alimentation, des compétences psychosociales et de la prévention routière. Dates : 24 janvier (4h) – 4 février (1h) Ligue Centre du sport de contact Travail à la réorganisation du contexte d’un projet sur l’alimentation et la promotion de l’activité physique et sportive d’un public d’enfants et d’adultes en surpoids et handicapés. Lecture et vérification de la pertinence des objectifs et des moyens au regard des priorités de santé du territoire. Travail autour des critères et indicateurs et sur les éléments de méthode pour le suivi de l’action. Date : 21 janvier (4h) Mouvement du Nid – délégation 45 Questions générales sur les priorités de l’appel à projet de l’ARS du Centre Dates : 13 janvier (1h) – suivi le 21 janvier (1h) Collège Condorcet à Fleury-les-Aubrais Travail autour des éléments du contexte à faire figurer, notamment le bilan de l’année précédente, rappel des différents niveaux d’objectifs des actions et de leur formulation. Travail préalable au dépôt d’un dossier de subvention dans le cadre de l'appel à projet ARS du Centre sur la thématique de la sexualité, IST-Sida et des addictions. Dates : 7 février (2h) – 12 février (30min.)



Collège de l’Orbellière à Olivet Travail autour des éléments du contexte, la définition des objectifs. Travail préalable au dépôt d’un dossier de subvention dans le cadre de l'appel à projet ARS du Centre sur la thématique de la nutrition et des addictions. Date : 30 janvier (3h)

Collège André CHENE à Fleury-les-Aubrais

Relecture et travail autour des éléments du contexte à faire figurer, notamment le bilan de l’année précédente, rappel des différents niveaux d’objectifs des actions et de leur formulation, discussion autour des éléments méthodologiques de l’organisation des actions. Travail préalable au dépôt d’un dossier de subvention dans le cadre de l'appel à projet ARS du Centre sur la thématique des addictions. Date : 17 février (2h)

Collège PELLETIER à Orléans

Relecture et travail autour des éléments du contexte à faire figurer, notamment le bilan de l’année précédente, rappel des différents niveaux d’objectifs des actions et de leur formulation, discussion autour des éléments méthodologiques de l’organisation des actions. Travail préalable au dépôt d’un dossier de subvention dans le cadre de l'appel à projet ARS du Centre sur la thématique des addictions et de la vie affective et sexuelle. Date : 18 février (2h) + suivis par emails Initiatives Citoyennes Demande d’accompagnement à l’écriture d’un projet d’ateliers et de séances d’informations sur le bien-être pour un public de femmes. Date : 11 mars (1h30) ASDM La Couronnerie Aide à la rédaction et à la formulation des objectifs, identification des partenariats éventuels autour d’un projet hygiène de vie des personnes handicapées et en autonomie d’un SAVS/SAMSAH. Date : 19 mars (3h) Association MISS RONDE Comité Centre Un appui méthodologique pour circonscrire des idées d’actions autour de la promotion du bien-être et de la nutrition. Dates : 22 mai (2h) Collectif MSA Beauce Cœur de Loire Harmonie Mutuelle France Alzheimer 45 Nous avons aidé un collectif de professionnels à étayer leurs projet de journée destinée aux aidants naturels et familiaux, le 25 septembre 2014, en enrichissant l’événement de ressources et d’une exposition en proximologie réalisée en région Centre avec Novartis et des associations (CISS région Centre, association d’aide aux aidants). Nous avons rejoint le comité d’organisation et participé à la logistique de la journée et en proposant un stand d’informations. Dates : 12 juin (3h) – 10 septembre (2h30) – 25 septembre (4h) MSP TAVERS Rencontre et échange autour de projets en promotion de la santé avec la diététicienne, des modes de financement, recherche de financements pour la promotion de la santé. Date : 24 juillet (1h40)



Association ESPACE FAMILLE Travail autour du contexte et de la formulation des objectifs sur un projet en promotion de la santé mentale auprès de femmes adultes et adolescentes. Date : 22 juillet (2h30) CPAM du Loiret La CPAM 45 s’est adjoint les services de la FRAPS antenne 45 pour revoir la méthodologie de déroulement de ses interventions en promotion de la santé auprès d’un public sous main de justice pour aborder les concepts et les représentations de la santé. Date : 14 février (3h)- 13 mars (3h) Institut Médico-Educatif Châteauneuf-sur-Loire Une demande de conseil a été faite pour créer un projet sur l’alimentation auprès d’enfants de 7 à 14 ans en IME. Un travail sur l’analyse des déterminants des problèmes de poids chez les enfants a été mené puis sur le choix des stratégies d’intervention : choix des séances, fréquence, discussion à partir d’outils pédagogiques existants. Date : 18 septembre (2h30) ESAT DENIS PAPIN Sur le thème de l’hygiène corporelle, nos conseillers méthodologiques sont intervenus pour poser avec le demandeur, un diagnostic, identifier les besoins, définir les objectifs spécifiques autour du bien-être, de l’hygiène corporelle et de la relation aux autres. Puis de borner le projet dans le temps et d’envisager les stratégies d’intervention.

Date : 3 octobre (1h) – 23 octobre (3h) FOYER D’HEBERGEMENT « LES CEDRES » La grande équipe du foyer, 10 éducateurs – 2 cuisinières et le directeur adjoint, ont été entendus pour travailler le problème repéré, les facteurs favorisants et les freins à une action nouvelle. Cette demande de conseil méthodologique a pris la forme d’une prestation de service quelques semaines plus tard.

Date : 27 septembre (1h) – 27 octobre (4h) MISSION LOCALE ORLEANAIS

Date : 14 novembre (1h)



Etudiants 6%

Collectivités. 7%

Etabl. Sanitaire Social 13%

Associations 27%

Organismes de formation

13%

Justice ,armée, police

7%

Education Nationale

27%

C - LES FORMATIONS

Medecine préventive

22%

Etabl. Sanitaire Social -

Insertion 56%

Etudiants 22%

ESAT LES

ATELIERS DE

LA BRENNE



FORMATION Institut de Formation Paramédicales - Puéricultrices

Public : Promotion de 20 infirmières en formation puéricultrice

Dates/période : 4 demi-journées : 6 février – 12 février – 18 mars – 27 avril 2014 + accompagnement des cinq groupes d'étudiantes en conseil méthodologique (15 étudiants)

Lieu de l'action : IFPM Orléans

Contexte/problématique

La FRAPS antenne du Loiret est impliqué depuis de nombreuses années dans les parcours de formation des étudiants infirmiers et infirmières puéricultrices de l'IFPM d'Orléans.

Objectif général

Favoriser l'acquisition de compétences en Santé Publique auprès d'infirmières exerçant la fonction de puéricultrice.

Objectifs pédagogiques

Mobiliser des connaissances sur le concept de santé et de la Santé Publique.

Analyser les chartes de santé (Alma Ata, Ottawa...).

Connaître les bases de l'épidémiologie.

Identifier les facteurs qui influencent la santé de l'Homme.

Manipuler la méthodologie de l'action en éducation pour la santé.

Accompagner les infirmières, en tant qu'acteur, dans une démarche de Santé Publique.

Méthode

Apports théoriques, ateliers pratiques et mise en situations. Les étudiants ont été revus en dehors des interventions à l'antenne 45, sur rendez-vous et en sous-groupe de 5.

Déroulement

Séance 1 : le concept de santé, d'éducation pour la santé, promotion de la santé, santé communautaire/Santé Publique.

Séance 2 : l'histoire de la Santé Publique ; les Cadres institutionnels et politiques : les institutions françaises en Santé Publique ; les dernières lois de Santé Publique.

Séance 3 : la démarche de projets en éducation pour la santé.

Séance 4 : les ateliers pratiques de la démarche d'animation en éducation pour la santé et les techniques d'animation et postures de prise de parole.

Intervenant : Romain LANIESSE

Financement : dans le cadre de la mission Formation de l'antenne



FORMATION L'animation et ses techniques :

Réussir son action de prévention

Public : 24 personnes formées Lieu de l'action : Orléans – Maison des associations Dates/période : Session 1 : 29 et 30 septembre 2014 Session 2 : 19 novembre et 4 décembre 2014 Contexte / problématique : Cette formation aux techniques d’animation de groupe répond à un besoin de nombreux acteurs locaux qui veulent découvrir ou améliorer leur pratique d'animation. Pour la FRAPS, l'enjeu est d'inviter les participants à maîtriser différentes techniques pour l’animation d'un groupe et les utiliser pour mener une action d'éducation pour la santé. Objectifs et compétences : Découvrir différentes techniques d'animation en éducation pour la santé Identifier les limites et l'intérêt des techniques présentées Choisir et utiliser une technique en fonction du public et de l'objectif de son action

Contenu : Présentation des techniques permettant :

- de se présenter dans un groupe (objet-langage, blason, …) - d'exprimer un positionnement par rapport à un thème de santé (abaque de Régnier,...) - de trouver des solutions en groupe (jeu de l'enveloppe, technique de Delphes,...)

La posture de l'animateur de groupe : positionnement, dynamique de groupe. Discussion méthodologique autour des outils présentés

Méthode : Démarche participative qui propose une articulation entre méthodologie et pratique Formation construite par alternance d'exercices en petits groupes et de séances plénières. Les participants sont invités à échanger autour de leurs pratiques

Intervenants : Delphine BRISSET et Romain LANIESSE, chargés de missions



FORMATION Les compétences psychosociales et la psychologie positive Les compétences psychosociales sont des compétences développées par une personne en capacité de répondre avec efficacité aux exigences et aux épreuves de la vie quotidienne. Elles se développent dès le plus jeune âge et s’avèrent d’une importance primordiale pour l’adoption de comportements favorables à la santé.

Quelles sont ces compétences ? Comment les développer dans vos actions ? Quels outils et supports peuvent être utilisés avec les bénéficiaires des actions ? Quels sont les apports de la psychologie positive dans le domaine de la promotion de la santé ?

Dates : 6 et 7 novembre 2014 Nombre de participants : 16 personnes formées Objectifs : S’initier à la mise en place d’un projet en éducation pour la santé s’appuyant sur les

compétences psychosociales Acquérir des connaissances et des repères pour analyser une situation, définir des

priorités, écrire les objectifs, organiser et suivre son action, évaluer.

Contenu :

Les concepts sous-jacents au développement des compétences psychosociales (estime de soi,...).

Appropriation des 5 couples de compétences.

Les apports de la psychologie positive en promotion de la santé.

Monter une action, un projet d’éducation pour la santé s’appuyant sur ces approches.

Présentations de programmes de développement des compétences psychosociales.

Intervenant : Delphine BRISSET et Romain LANIESSE, chargés de missions

Financement : dans le cadre de la mission Formation de l'antenne



FORMATION Méthodologie de projets en éducation pour la santé Améliorer les pratiques Pour soutenir les acteurs, professionnels ou bénévoles, dans le montage de leurs actions de prévention, l'antenne 45 a proposé une formation revenant sur les concepts en promotion de la santé et permettant d'approfondir la méthodologie de projet.

Cette formation est proposée dans le cadre d’une formation de 4 jours par le réseau Hépatites Sida Loiret (HEPSILO). Une journée entière est dédiée à la méthodologie de projet appliqué à la prévention du VIH et des IST en milieu scolaire. Dates : 2 sessions - 6 mai et 17 novembre 2014 Nombre de participants : 14 personnes formées Objectifs : Identifier les différentes étapes d'un projet ou d'une action d'éducation pour la santé ainsi

que les éléments de méthode nécessaires au montage de projets d'action.

Acquérir des connaissances et des repères pour analyser une situation, définir des priorités, écrire les objectifs, organiser et suivre son action, évaluer.

Contenu :

Les déterminants de la santé : éléments du contexte

Les grandes étapes de la méthodologie de l'action

Le contexte : les déterminants en EPS, quel public, quelle demande? D'où vient-elle ? Problèmes de santé et fréquence, Epidémiologie ?

Le choix des priorités : L'action est-elle une priorité régionale ? Cas unique ? Y a-t-il forcement une priorité de Santé Publique derrière ce problème ?

Objectifs : Rédaction / niveaux d'objectifs - objectifs spécifiques : Savoirs – savoir faire - savoir être

Choix des stratégies : RdR, acquisition de connaissances, attitudes et représentations, renforcement des CPS, stratégies choc (peur), stratégies participatives, accompagnement relationnel → Présentation de différentes formes de techniques d'animation (pour chacune des stratégies ci-dessus)

Organiser son action : Qui fait quoi ? Quand ? Comment ? Avec quels moyens ? Quels partenaires ?

Évaluation : Critères et indicateurs

Mises en situation autour du montage de son propre projet - Présentation d'exemples d'actions de prévention par HEPSILO et travaux en sous-groupe dirigés.



Intervenant : Delphine BRISSET, chargée de missions Partenaire dans l'action : Anne Languille, Réseau HEPSILO Financement : dans le cadre de la mission Formation.



D - LES COORDINATIONS



SEMAINE EUROPÉENNE DE LA VACCINATION

L’ARS du Centre pilote et anime la Semaine Européenne de la

vaccination (SEV), tant au niveau régional que départemental. Les

CODES et antennes territoriales de la FRAPS ont une mission de

coordination des acteurs sur leur département en lien avec le Centre

de vaccination du CHR d'Orléans.

L'antenne 45 a participé activement au comité de pilotage

départemental avec l'ARS DT 45 et le Centre de vaccination.

Dates : du 22 au 26 avril 2014 Réunions départementales : 11 mars 2014 – Bilan et perspectives 2015 : 16 décembre 2014

Appui en documentation : Le service documentation a assuré la gestion des commandes de documents avec les professionnels et bénévoles impliqués à l’occasion de la SEV. Plus de 20.000 documents ont été commandés (INPES et documentation régionale) dans le département. Les actions médiatiques menées par plusieurs partenaires ont permis de communiquer auprès d'une population plus élargie.



COORDINATION PREVENTION SUICIDE

Contexte : En novembre 2013 se déroulait la journée départementale de Prévention du Suicide. En 2014, la coordination ne s’est pas réunie sous sa forme initialement envisagée avec l’ensemble des acteurs identifiés suite à la journée départementale du 14 novembre 2013.

Après plusieurs tentatives de mobilisation du Réseau Prévention Suicide tout au long de l’année, l’ARS DT 45 et la FRAPS se sont finalement rencontrés fin 2014 pour poser les bases de la future journée départementale de 2015.

Date : 14 novembre 2014 - 17 décembre 2014

CO-COORDINATION EDUCATION THÉRAPEUTIQUE

L'éducation thérapeutique du patient dans le Loiret

Contexte : En 2013 ; la FRAPS, pôle de compétence en région Centre avec le soutien de l’ARS et du comité de pilotage régional ETP ont proposé de coordonner des journées Éducation Thérapeutique du Patient en région. L’organisation de cette journée dans le Loiret a été déléguée à l'antenne FRAPS en partenariat avec des acteurs de terrain regroupé au sein d'un collectif Groupe de réflexion en ETP du Loiret.

A la suite de cette journée, la FRAPS a proposé un bilan de la journée et l’a soumis au Groupe de réflexion ETP du Loiret en 2014 pour poursuivre dans la dynamique de la journée.

Hors, le GRETPL formalisée en association n’a pas assez de fond de fonctionnement et n’a pas engagé d’actions en 2014.

Dates des rencontres de la coordination : 4 novembre – 9 décembre 2014



COORDINATION AIDE ALIMENTAIRE Réunions d’échanges de pratiques avec les professionnels du Loiret

Public : Structures d’aide alimentaire (secours populaire, Saint-

Vincent de Paul, Centres communaux d’actions sociales de

l’agglomération orléanaise)

Objectif :

Faciliter les échanges d’expériences entre les structures.

Encourager les partenariats, le soutien des institutions

locales et l’harmonisation des pratiques.

Créer ou maintenir une dynamique territoriale entre structures de l'aide alimentaire.

A terme, harmoniser les pratiques de chacun ou être en complémentarité sur un territoire.

Encourager les partenariats, le soutien des institutions locales...

Faire émerger les actions et initiatives locales et en tirer des enseignements.

Dates des rencontres de la coordination : 16 avril 2014

Dates des participations aux réunions DRAAF : 7 février – 4 novembre 2014

Contenu des échanges :

Lors de ces réunions, les participants échangent sur l’organisation de leurs structures (nombre de personnels, temps et fréquences d’ouverture, nature des aliments distribués, origine des denrées, …) ainsi que sur les projets sur le thème de la santé qu’ils mettent en place.

L’antenne propose une sélection d’outils sur le thème de la nutrition pouvant servir de supports lors d’ateliers.

Ces échanges riches n’ont pas permis de faire émerger de projets communs. C’est difficilement envisageable compte tenu des périmètres d’intervention et décisionnels des structures participantes.

Malgré les 80 courriers d’invitation seuls les structures proches d’Orléans se mobilisent et plutôt originaires de Centre Communaux d’action sociale.



E - LES INTERVENTIONS

DE PROXIMITÉ



ACTION DE PROXIMITÉ L’alimentation des mineurs de la protection judiciaire de la jeunesse

Contexte / problématique :

En 2011, l'infirmière de la Direction Territoriale de la Protection judiciaire de la jeunesse nous a fait part d'un besoin repéré par les éducatrices de la maison d'arrêt d'Orléans de travailler sur l'alimentation avec les mineurs incarcérés. Une action a été menée en 2012 à la maison d'arrêt au-delà d'une simple information en prenant en compte le fait que nous intervenions avec des adolescents, qui perçoivent rarement l’impact de leur alimentation sur la santé à long terme et dont les choix alimentaires sont essentiellement guidés vers le plaisir. Ce projet ayant suscité un vif intérêt auprès des jeunes, le centre éducatif fermé (CEF) de La-Chapelle-Saint-Mesmin a souhaité que projet soit étendu aux mineurs placés dans l’établissement.

Public : 20 mineurs de 13 à 17 ans / 15 éducateurs PJJ

Dates :

Objectifs :

Permettre aux jeunes de se connaître et de faire des choix éclairés en matière de santé

Apporter des connaissances en termes d'alimentation Développer l'esprit critique vis à vis des denrées achetées Favoriser les relations entre jeunes dans le respect de chacun, de ses croyances,

de ses pratiques Donner aux jeunes un espace de discussion sur la nutrition et la santé de façon

plus générale

Séance Session 1 Session 2 Session 3

1 21/11/13 5 / 05/ 14 20/10/14

2 5/12/13 12 /05/14 21/10/14

3 12/12/13 19/05/14 22/10/14

4 18/12/13 26/05/14 23/10/14

5 9/01/14 2 /05/ 14 28/10/14

6 16/01/14 12 /05/14 29/10/14

7 23/01/14 19/05/14 30/10/14

8 30/01/14 26/05/14 06/11/14



Méthodes et déroulement :

Nos stratégies pédagogiques ont été les suivantes :

1- Privilégier l'éducation sensorielle qui permet d'élargir son panel alimentaire et potentiellement de varier son alimentation afin de capter l'attention des jeunes et obtenir leur adhésion, sur plusieurs séances en éveillant leur curiosité pour favoriser la consommation d'aliments comme les fruits et légumes.

2 – Proposer une éducation à l'image pour leur apprendre à choisir les aliments qu'ils consomment sans se laisser influencer par les médias et les aider à faire des choix plus favorables à leur santé

3- Proposer des séances permettant de mieux comprendre le fonctionnement de son corps et de faire le lien avec les sensations corporelles ressenties (faim, maux de ventre, ….)

Programme :

Séance 1 : Prise de contact – Réflexion autour de l'outil de Peter Menzel de l'alimentation selon les cultures

Séance 2 : Le rôle de l’alimentation sur la santé- Réflexion autour du film Super Size me et d'un schéma de la digestion

Séance 3 : Les fruits et légumes : rôle et place dans l'alimentation des jeunes (analyse sensorielle de compotes)

Séance 4 : Les laitages : rôle et place dans l'alimentation des jeunes Séance 5 : Décryptage des publicités télévisuelles (analyse de l’image) Séance 6 : Décryptage d'emballage alimentaire à travers la dégustation de

boissons. Séance 7 : Les rythmes alimentaires (exercices entre les dépenses et les apports

en énergie) Séance 8 : Organisation d'un petit-déjeuner du monde (mise en pratique et atelier

cuisine) Préalablement à chaque session, la chargée de mission de la FRAPS a rencontré les membres de l’équipe éducative (soumis à un turn-over très important) pour leur présenter le projet et recueillir les besoins ressentis. Le programme était ainsi adapté au plus près de chaque groupe de jeune. Ces rencontres étaient également l’occasion de replacer le rôle en termes de santé que les éducateurs doivent assurer auprès des jeunes. Chaque séance s’est déroulée en présence d'un éducateur et de l'infirmière de l'établissement pour pouvoir reprendre ensuite les notions travaillées.

Bilan : La plupart (75%) des jeunes interrogés ont apprécié le projet. Leur degré d’implication et de satisfaction dépend beaucoup de la dynamique de groupe et de l’âge des jeunes (à 13 ans, l’intérêt est moindre).



Tous les jeunes semblent avoir acquis des connaissances au cours du projet que ce soit sur la santé ou l’alimentation.

Cependant, il apparait difficile pour eux de se projeter dans un changement de comportement, en si peu de temps. Les jeunes déclarent mieux se connaître à l’issue des séances et avoir pris conscience des choix qui leurs sont possibles en terme de santé mais n’envisagent pas forcement le changement.

Autres actions mises en place non prévues initialement : La FRAPS AT 45 est sollicité par la direction territoriale de la PJJ 45/28 pour co-animer une coordination du personnel technique de cuisine visant à harmoniser leurs pratiques en vue d’améliorer l’équilibre alimentaire des jeunes. En 2014, la FRAPS a participé à organiser et animer 4 réunions : 27/03 ; 11/09 ; 6/10 ; 26/11. Ces réunions ont permis d’organiser le 17 octobre une « journée du goût » destinée à tous les jeunes et professionnels PJJ de la région. L’antenne a animé un stand sur les 5 sens et la nutrition et a contribué à coordonner les interventions de chacun en amont. Le fruit de cette coordination qui a vu le jour en 2012, a été présenté lors d’un colloque inter-régional PJJ promotrice de santé organisé à Dijon le 8 décembre 2014. L’antenne, au titre de la FRAPS Centre, a également participé au concours national « Les parcours du goût » organisé cette année par la PJJ en région Centre (cf. p.40). Un stand a été tenu durant le week-end du 5 et 6 avril. L’antenne a également accompagné dans le cadre de sa mission de conseil méthodologique cinq étudiants de l’IFSI et de l’ERTS chargés de mener une action conjointe auprès de la PJJ dans le cadre de leur formation éducateurs et infirmiers. La FRAPS soutient les directions territoriales Touraine/ Berry et Centre de la région sur la déclinaison du dispositif national PJJ promotrice de santé. A ce titre, Trois focus groups sur les conduites addictives ont été menés auprès des jeunes d’Indre-et-Loire et d’Eure-et-Loir conjointement par les deux conseillères techniques santé de la PJJ et deux chargées de missions de la FRAPS. Intervenant : Delphine BRISSET



ACTION DE PROXIMITÉ PROTECTION JUDICIAIRE DE LA JEUNESSE : PARCOURS DU GOUT

Contexte La Protection Judiciaire de la Jeunesse (PJJ) est une administration du ministère de la Justice qui assure le suivi éducatif des mineurs faisant l’objet d’une décision judicaire dans le cadre de la protection de l’enfance ou de l’enfance délinquante. Elle favorise leur intégration et leur insertion scolaire, sociale et professionnelle. Les professionnels de la PJJ accompagnent les jeunes placés ou non dans leurs parcourent d’insertion. C’est dans ce cadre que chaque année depuis 1998, l’institution organise « Les parcours du goût », concours gastronomique et culinaire national dont les concurrents sont des jeunes suivis par la PJJ. Cette manifestation regroupe 35 équipes de jeunes et de professionnels de toute le France soit environ 280 personnes dont 170 mineurs. Le temps d’un week-end, ce concours permet à de jeunes cuisiniers amateurs ou en formation professionnelle, de présenter une recette, comportant des spécialités culinaires de la région d’accueil, réalisée en un temps limité et devant un jury. Cette année, les jeunes et les professionnels qui les encadrent ont dû se préparer, élaborer et présenter une recette cuisinée à partir des produits des « tablées du bord de Loire » (poissons de Loire, géline de Touraine, blé, praslines de Montargis, vinaigre et moutarde d’Orléans, Selle-sur-Cher, …..). En parallèle du concours culinaire, les jeunes de chaque délégation départementale, animent un stand de présentation et de dégustation représentant les produits de leur région. Le week-end se déroulant au parc des expositions d’Orléans, il a été couplé à un salon des expositions pour permettre au grand public de découvrir la PJJ et de porter un autre regard sur les jeunes. Depuis plusieurs années, la FRAPS antenne du Loiret a établi un partenariat avec la PJJ au niveau départemental et régional, que ce soit au travers d’actions d’éducation nutritionnelle directement auprès des mineurs, de la formation du personnel technique de cuisine ou encore lors de conseils méthodologiques auprès des équipes éducatives pour leurs projets de santé. C’est pourquoi, la direction territoriale a souhaité faire appel à la Fédération Régionale des Acteurs en Promotion de la Santé (FRAPS) pour animer un stand et par là-même asseoir la travail engagé en termes de promotion de la santé. L’alimentation étant un acte à trois dimensions mêlant le plaisir, les aspects socio-culturels et biologiques, nous avons choisi d’animer un stand ludique complémentaire à celui des autres partenaires associés (DRAAF, CQFDégustation, Interfel). Nous avons également accompagné en amont de l’événement un groupe d’étudiants éducateurs et infirmiers pour la mise en place d’un stand destiné exclusivement aux jeunes dans un espace réservé à la « décompression ».



Objectifs La manifestation étant ouverte à tous, nous nous devions de proposer un stand répondant à la fois aux besoins des jeunes et des professionnels de la PJJ ainsi qu’au grand public. Nous avions donc un quadruple objectif :

- Mettre à disposition de la documentation sur la nutrition et l’activité physique - Sensibiliser, informer et susciter la réflexion des visiteurs autour de questions en

lien avec la nutrition - Faire connaitre aux professionnels les missions de la FRAPS et ses équivalents en

région (IREPS) - Permettre aux professionnels de découvrir des outils d’intervention en promotion

de la santé Déroulement de l’action Nous avons animé un stand de prévention et promotion de la santé axé sur l’alimentation et la nutrition. Au regard de la diversité des publics attendus, notre stand a comporté différents volets :

- Mise à disposition de supports d’information (brochures, dépliants, cartes) de l’INPES et des calendriers « tous à table » de l’ANIA. Brochures proposées : Guide PNNS « j’aime manger j’aime bouger » pour les adolescents Guide PNNS « la santé vient en mangeant » pour les adultes Guide PNNS « la nutrition après 55 ans » 9 dépliants sur les repères de consommation du PNNS (féculents, produits laitiers, fruits et légumes, produits sucrés, le sel, matières grasses, viandes/ œufs/poisson, eau, l’activité physique).

- Quiz sur les produits de Loire en lien avec la nutrition.

- Animation d’un espace sur les 5 sens dans l’alimentation et d’un photo-expression sur l’alimentation selon les pays (le dimanche seulement).

- Mise à disposition pour consultation d’outils d’intervention.

- Outils d’intervention proposés :

Legumady : outil d’intervention destiné à valoriser la consommation de fruits et légumes en prenant comme approche la découverte sensorielle des aliments. Goût et saveurs : mallette pédagogique proposant des activités sur l’alimentation et la découverte de produits régionaux de la fourche à la fourchette. Table atout : jeu de société permettant d'apprendre les règles du bien manger et de la composition des repas et d'aborder la notion d'activité physique. J’apprends à bien manger : un jeu pour jouer à bien manger en apprenant à équilibrer son repas.



Bilan pédagogique de l’action Nombre de brochures distribuées : très peu de brochures ont été diffusées (environ 100,

tout public confondu) à l’inverse des dépliants sur les 9 repères du PNNS (900 diffusées sur les 900prévues) ainsi que les calendriers de recettes de l’ANIA.

Nombre de passage au stand : environ 150 personnes sont venues à notre rencontre. Le nombre et le profil des personnes rencontrées ont varié sur les deux jours. Nous avons eu davantage de fréquentation le dimanche en raison du photo-expression sur l’alimentation selon les pays et des tests autour des 5 sens que nous proposions ce jour-là. . Le public étant composé en majorité de jeunes de la PJJ et de familles venues en visite au salon des expositions ainsi que de professionnels de la PJJ. Le samedi le public rencontré était plus majoritairement composé de personnes de plus de 50 ans. Le quiz a permis de discuté avec ces dernières du choix des matières grasses et de leur impact pour la santé, de la diversité des féculents, de la place des produits sucrés dans l’alimentation.

De manière générale, nous constatons que bien que l’événement ait attiré plusieurs centaines de personnes, nous avons rencontré des difficultés à mobiliser le public attendu.

Ceci s’explique par différentes raisons : les jeunes de la PJJ étaient occupés soit sur leur concours soit sur la tenue du stand de leur région ainsi que les éducateurs les encadrant. Le grand public était plus sensible aux multiples stands de la PJJ où il était possible de goûter des aliments régionaux et de se restaurer.



ACTION DE PROXIMITÉ Ville d’Orléans : Journées de la santé

Contexte / problématique : Mises en musique par la Mission santé handicap de la Maire, les journées de la santé sont organisées en partenariat avec les associations et professionnels de la santé. ► Des ateliers et des expositions sur le thème de "l'eau, la santé et la vie", le mercredi, Place du Martroi. ► Le jeudi, sous l'impulsion de l'Union Sportive de l'Enseignement Public du Loiret (USEP 45), les enfants des écoles ont rendez-vous au Campo Santo pour des ateliers et des déambulations sur le circuit des fontaines de la ville, les toilettes publiques et un zoom sur les crues de Loire. Et aussi dans le cadre des journées de la santé : ► Conférence " L'eau au cœur de la santé d'hier à aujourd'hui, en Orléanais " avec Mme Anne-Marie ROYER-PANTIN, Conférencière. Jeudi 22 mai 20 h 30 à la Médiathèque - Auditorium Marcel Reggui Public : Orléanais Dates : 21 et 22 mai 2014 Dates des réunions de préparation : Objectifs :

Proposer des informations santé aux orléanais à l’occasion d’un événementiel annuel Méthodes et déroulement : La FRAPS Antenne du Loiret à participé activement aux réunions de préparation de ces journées tout au long de l’année 2014 et a aidé à la coordination des activités avec la Mission Santé de la Ville d’Orléans en amont et sur les deux jours de l’événement. Elle a proposé des animations autour de l’eau dans l’alimentation. Référent du projet : Romain LANIESSE

Partenaires : Réseau de santé Diabète Orléans Loiret (DIABOLO)- Antenne du Loiret de la Fédération régionale des acteurs en promotion de la santé (FRAPS Centre) - la CPAM du Loiret - Union Française de Santé Bucco-Dentaire 45 - doyenné du Baron - Réseau Hépatites Sida Loiret (HEPSILO) – AIDES - Association pour le dépistage organisé du Cancer (ADOC 45) - Direction municipale des sports pour un focus sur les activités nautiques (voile, aviron)



ACTION DE PROXIMITÉ Ville d’Orléans : les cafés santé

Contexte / problématique : Les cafés santé sont inscrits dans le cadre du Contrat local de santé de la ville d’Orléans. Public : Orléanais des quartiers de l’Argonne et d’ Orléans-la-source Dates : 5 ateliers santé Le STRESS – Animation Parcours D-Stress 16 janvier et 25 mars – 14 pers. La qualité de l’air intérieur avec l’outil mutualiste « Justin peu d’air » - 28 janvier – 6 pers. Gaspillage alimentaire en partenariat avec Agglo direction des déchets – 17 avril et 24 juin Objectifs :

Développer des actions de prévention adaptées aux publics sur les 4 publics prioritaires personnes âgées, population précaires, populations migrantes, jeunes.

Organiser des cafés santé sur l’alimentation, la santé au quotidien en privilégiant l’oral et une méthode active.

Méthodes et déroulement : La FRAPS Antenne du Loiret propose des modalités d’intervention avec le grand public. Nous proposons des thèmes qui sont ensuite validés par la Mission Santé Handicap. Ces cafés santé sont co-animés avec la ville d’Orléans. Les ateliers santé se sont arrêté en juin 2014 en période de gel électoral et n’ont pas été reconduit dans la stratégie de la nouvelle équipe municipale élue. Intervenants : Delphine BRISSET et Romain LANIESSE



ACTION DE PROXIMITÉ Ville d’Orléans : Lettre électronique Lilo Santé

Contexte / problématique : La lettre d’information Loiret Orléans Santé (LILO Santé) Public : Orléanais Objectif :

Créer une rubrique « Orléans Santé » dans la lettre d’information électronique de la FRAPS Antenne 45

Méthodes et déroulement : Un comité de rédaction a été mis en place. Il réunit une fois

par mois, la documentaliste de l’antenne et son responsable,

les salariés de la mission santé handicap en charge de ce

dossier et un ou plusieurs partenaires extérieurs qui

souhaitent présenter une action, pour préparer le numéro du

mois suivant. L’antenne 45 rédige l’intégralité de la lettre en

fonction des informations retenues par le comité.

La rubrique Orléans-Santé présente l’ensemble des actions menées par la mission santé handicap

de la mairie et de ses partenaires. Les autres informations du territoire s’intègrent dans les autres

rubriques de la lettre.

Parutions en 2014 : 10 numéros - mensuel Référent du projet : Romain LANIESSE

Quelques éléments d’évaluation :

72 nouvelles inscriptions en 2014 –

6 désinscriptions sur les 372 inscrits au 1er janvier

2015

Selon les mois, le taux d’ouverture des mails se

situe entre 35% et 48% en 2014 Ces scores sont

atteints dans les 3 jours où le mail est envoyé.

Taux d’ouverture moyen = 35 %, un taux dans la moyenne national

(Cf : étude mail metrics 2013 - source : journal du net.com : Les taux d'ouverture des emailings sont en hausse)



ACTION DE PROXIMITÉ Ville d’Orléans : Programme équilibre et bien être (PEBE)

Contexte / problématique : Il s’agit d’un programme résolument ancré dans une démarche intersectorielle faisant intervenir de nombreux partenaires clés tels que le Pôle Prévention Médiation, la Direction des Sports et des Loisirs, la Direction de la Culture et de la Création Artistique et les associations locales de quartiers, ASELQO, ESCALE, AJLA, AESCO et UPA. PEBE s’adresse aux jeunes filles orléanaises de 13 à 19 ans issues des quartiers de l’Argonne, des Blossières, de La Source et récemment de la Gare. Participent à ce stage, celles qui sont soit adhérentes à l’une des associations mentionnées ci-dessus, soit celles qui sont parrainées par le Service Prévention Médiation de la Mairie d’Orléans. Si le budget prévisionnel est fixé à 5000 euros, l’inscription pour ces jeunes filles prend une simple valeur symbolique d’un montant de 2 euros. Organisé pour la quatrième année consécutive, victime de son succès, ce programme est planifié en deux sessions par an, l’une durant les vacances de Pâques, l’autre durant les vacances de la Toussaint. Chaque stage se tient sur trois jours consécutifs.

Public : 60 jeunes filles orléanaises de 13 à 19 ans issues des quartiers de l’Argonne, des Blossières, de La Source pour chaque session dont une vingtaine sur notre action. Dates : 29 avril 2014 Objectifs : Permettre à des jeunes filles de « lier de nouvelles amitiés, de s’extraire de leur quotidien, et de capitaliser techniques et savoirs pour chaque jour se sentir mieux dans leur corps ». Les ateliers mis en place tendent ainsi à « fédérer un groupe de jeunes filles de 13-19 ans issues de différents lieux de la ville » et à « initier une dynamique et des actions valorisantes pour elles ». Par ailleurs, ils permettent de « favoriser l’échange entre ces jeunes filles et des professionnels de la Santé et la Mission Jeunesse » et de « renforcer le partenariat entre les associations partenaires et les services de la Ville » Méthodes et déroulement : Cette action a été préparée et animée conjointement par un chargé de mission et Laura Golygowki Cornabas, stagiaire en première année de Master Santé Publique à l'ISPED de Bordeaux. Il s’agissait d’une animation incitant les jeunes filles à identifier l'influence sur leurs comportements et leurs préférences alimentaires par la dimension organoleptique des aliments.

Intervenants : Romain LANIESSE

Laura GOLYGOWKI CORNABAS, stagiaire

ISPED

Date post:	17-Jun-2020
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