Es preparen menjars per encà�ec, consu�i’ns.Se preparan comidas por encargo, consú�enos.
For special wishes please contact us.Spezielle Speisewünsche auf An�age.
Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes
Soja Lácteos Frutos Cáscara
Gluten Apio Mostaza
SésamoSul�tos Altramunces Moluscos
Por favor consu�en al camarero.Please consu� �e wa�er.
B�te winden sie sich an unsere kellner.
Beilagen und SaucenGrillkarto�eln 2.48Tumbet 3.30Eine typische mallorquinische Beilage: Dünn aufgeschn�tenes Gemüse aus unserem Garten wird ��tiert, in einer Greixonera geschichtet und m� einer cremigen Tomatensauce überzogen.Gemüse vom Grill 2.75Grüner Salat 2.20Gebratene Karto�eln 2.48Reis Pilaw 2.20Sobrasadasauce m� Honig 2.48Pfe�ersauce 2.75“Bini�alem” Weinsauce 2.20Pilzensauce 2.20
Eine süße Erinnerung“Gató” m� Mandeleiskrem 8.25Eine von den typischsten Nachspeisen der Insel, die einen zarten Rührkuchen aus Mandelmehl m� dem milden Geschmack von Mandeleis und m� cremiger Schokolade verbindet.Naturelle Ananas 8.25Erdbeeren in dem Chef Stil 8.25Warmer Schokoladenkuchen 8.25“Greixonera de bro�at” 8.25Käsekuchen nach mallorquinischer �t serviert m� einem Tupfen von Erdbeer-und Schokoladensauce.“Pudding” Son Samà 8.25Hausgemachte Eiskrem 8.25Auswahl von Sorbet 8.25Käsepla�e 12.65
Süßweine
Binagrau Dolç Negre (V.T. Mallorca) 3.85 Ta�eMantonegro, Merlot
Moscatel de la Marina 2008 (D.O. Alicante) 3.58 Ta�eMoscatel
Gramona Vi de Gel 2008 (D.O. Penedès) 6.33 Ta�eGewurstraminer
Olivares 2006 (D.O. Jumilla) 5.50 Ta�eMonastrell
Sauterines 6.33 Ta�eSemillón, Sauvignon, Yoscodelle
VorspeiseBrot, Oliven, “All-i-oli” und �ische Tomaten 3.41
Besonderhe�en-Capricen des LandesSuppe des Tages 9.35Iberische Schinkenpla�e 18.15Son Samà Kroke�en 10.45�nten�sch m� Mehl bestreuen 14.85“Fr� Mallorquí” 10.18Eines der a�esten Gerichte unserer Küche: eine einzigartige Mischung m�gebratenen roten Paprikaschoten, Innereien, Knoblauch und mehrSuppe aus Mallorca 10.45
SalateZiegenkäsesalat 13.75Warmer Salat m� Krabben, Sobrasada und Obst der Saison 13.20Spargelsalat m� “All-i-oli” 12.65Räuchersalat 12.10
Vom GrillFiletsteak vom mallorquinischen Rind 22.00Hühnerbrust 15.95Filet vom �erischen Schwein 19.25Lammkotele�s “auf heißem Stein” 19.80T-bone (mind 2 Personen, Preis pro Person) 20.00Entrecote 19.80
Aus den �efen des M�telmeeresFrischer Fisch nach MarktpreisFrischer �un�sch vom M�telmeer 17.05Sant Peter �sch m� Zwiebel 19.25Kabeljau m� “all-i-oli” 19.80�nten�sche m� mallorquinischer �t (m� Fleisch gefül�) 18.70File auf Dorade m� “Trempó” 17.60
Für die KleinenSpaghe�i Bologneser �t 9.46Rinderhamburger m� Pommes Fr�es 10.45Schn�zel vom Schwein m� Pommes ��es 12.65Hühnerkroke�en m� Pommes ��es 9.08Chicken Nuggets m� Pommes ��es 11.55
MWST. nicht inklusive Nur Eine Rechnung pro �sch
Cuinem plats tradicionals Mallorquins amb les receptes autèntiques, però en la nostra carta també tenen cabuda els exquis�s plats de la cuina med�e�ània.A més innovem sobre els productes típics de Mallorca tals com la sobra�ada oferint plats diferents i novedosos.
Cocinamos platos tradicionales Mallorquines con las recetas auténticas, pero en nuestra carta también tienen cabida los exquis�os platos de la cocina med�e�ánea.Además innovamos sobre los productos típicos de Mallorca tales como la sobrasada o�eciendo platos diferentes y novedosos. We prepare trad�ional Majorcan dishes �om au�entic recipes,but our menu also includes exquis�e Med�e�anean dishes.We also innovatively using �e typical products of Majorca, such as sobra�ada, a mild pepper sausage, to o�er you new and di�erent dishes. Wir kochen trad�ionelle Gerichte Mallorcas nach den �iginalrezepten, aber auf der Karte fehlen auch nicht köstliche Gerichte der M�telmeerküche.Zusätzlich nutzen wir auf innovative �t Produkte Mallorcas wie die “Sobra�ada” (Wurst aus feinst gehacktem Schweine�eisch m� Paprika) und kreieren dam� auch neuartige Gerichte.
Menú DegustaciónDegustationsmenü / Menu Tasting
Delicias Mallorquinas1∫ Aper�ivo2∫ Entrante3∫ Pescado4∫ Carne5∫ Postre
Köstliches Mallorca1∫ Aper�ive2∫Vorspeise3∫ Fisch4∫ Fleisch 5∫ Nachtisch
Majorcan Delig�s1∫ Aper�ive2∫ Starter3∫ Fish4∫ Meat5∫ De�ert
37,40 euros por persona, iva incluido,
bebidas a parte.
37,40 Euro pro Person Getränken nicht en�a�en
37,40 Euro por person Drinks apart
Aper�iuPa, olives, all-i-oli i tomàtiga natural 3.41
Capricis de la Te�a Sopa del dia 9.35Pernil �èric al tall 18.15Croquetes Son Samà 10.45Calamars enfarinats 14.85Fr� Mallorquí 10.18Sopes Mallorquines 10.45
AmanidesAmanida de formatge de cabra 13.75Amanida tèbia de gambas, sobra�ada i �u�a de temporada 13.20Amanida d’espà�ecs amb all-i-oli 12.65Amanida de fumats 12.10
A la Pa�illa“Solomillo” Filet de vedella mallorquina 22.00P�rera de pollastre 15.95“Solomillo” �let de porc Ibèric 19.25Costelles de xai a la pedra 19.80Costella (mínim dues persones, preu per persona) 20.00Entrecot 19.80
Del Fons del Nostre Med�e�aniPeix de llotja S.P.M.Lloba�o a la planxa 17.05Filet de gall amb ceba 19.25Bacallà amb “all-i-oli” 19.80Calamars a la mallorquina (farc�s de carn) 18.70Lloms d’orada amb trempó 17.60
Pels Pet�sEspaguetis a la bolonyesa 9.46Hamburguesa de vedella amb patates �egides 10.45Escalopa de porc amb patates �egides 12.65Croquetes de pollastre amb patates �egides 9.08Nuggets de pollastre amb patates �egides 11.55
Preus en euros / I.V.A. Inclòs Només un compte per taula
Side dishes and SaucesGrilled potatoes 2.48“Tumbet” 3.30A typical Majorcan side dish combining a variety of our own garden’s vegetables in �ne layers, spreas over w�h a creamy tomato sauce.Grilled vegetables 2.75Green salad 2.20Fried potatoes 2.48Rice pilaw 2.20Sauce sobrasada w�h honey 2.48Pepper sauce 2.75Wine “Bini�alem” Sauce 2.20Mushrooms sauce 2.20
Some Sweet �ings to Recall“Gató” w�h almond ice cream 8.25One of �e island’s most typical sweets combining a tender ground-almond cake and �e mild taste of almond ice-cream drizzled w�h creamy chocolate.Natural pineapple 8.25Strawbe�ies maked in “Chef” style 8.25Warm chocolate cake 8.25“Greixonera de bro�at” 8.25Majorcan-style cheese cake w�h a r�bon of strawbe�y and chocolate sauces.Puding “Son Samà” 8.25Home made ice creams 8.25Sorbets 8.25�sorted cheese 12.65
Sweet and Generous
Binagrau Dolç Negre (V.T. Mallorca) 3.85 CupMantonegro, Merlot
Moscatel de la Marina 2008 (D.O. Alicante) 3.58 CupMoscatel
Gramona Vi de Gel 2008 (D.O. Penedès) 6.33 CupGewurstraminer
Olivares 2006 (D.O. Jumilla) 5.50 CupMonastrell
Sauterines 6.33 CupSemillón, Sauvignon, Yoscodelle
AppetizerBread, olives, “all-i-oli” and �esh tomato 3.41
Majorcan CapricesSoup of �e day 9.35Iberian ham 18.15Croque�es Son Samà 10.45Floured squid 14.85“Fr�o Mallorquín” 10.18One of our oldest trad�ional dishes,using �ied sweet red peppers, liver, garlic and moreMallorcan soup 10.45
SaladGoat’s cheese salad 13.75Warm salad of prawns, Sobrasada and �u�s of �e season 13.20�paragus salad w�h “all-i-oli” 12.65Smoked salad 12.10
From �e Open GrillFillet of majorcan beef 22.00Tenders of chicken breast 15.95Sirloin of Iberic pork 19.25Lamb chops �om �e hot stone 19.80T-bone (min. 2 persons, price per person) 20.00Entrecot 19.80
From �e Dep�s of Our Med�e�anean seaFresh �sh of �e day as per market priceGrilled sea ba� 17.05Sant Peter �sh w�h onion 19.25Fresh cod w�h “all-i-oli” 19.80Majorcan squid (Meat �llings) 18.70File Golden loins w�h “trempó” 17.60
For �e L�tle OnesSpague�i bolognese 9.46Beef burger w�h potato chips 10.45Escalope of pork w�h �ied potatoes 12.65Chicken croque�es w�h �ied potatoes 9.08Nuggets of chicken w�h �ied potatoes 11.55
prices in euros / VAT included Only one bill for table
Acompanyaments i SalsesPatates brasa 2.48Tumbet 3.30Verdures a la graella 2.75Amenida verda 2.20Patates ��es 2.48�ròs pila� 2.20Salsa de sobra�ada amb mel 2.48Salsa de pebre 2.75Salsa de vi “Bini�alem” 2.20Salsa de bolets 2.20
Un Dolç Record“Gató” amb gelat d’ametlles 8.25Pinya natural 8.25Postre del xef 8.25Tarta de xocolata calenta 8.25Greixonera de bro�at 8.25Puding “Son Samà” 8.25Gelats casolans 8.25�sortiment de xa�upets 8.25�sortiment de formatges 12.65
Dolços i Generosos
Binagrau Dolç Negre (V.T. Mallorca) 3.85 CopaMantonegro, Merlot
Moscatel de la Marina 2008 (D.O. Alicante) 3.58 CopaMoscatel
Gramona Vi de Gel 2008 (D.O. Penedès) 6.33 CopaGewurstraminer
Olivares 2006 (D.O. Jumilla) 5.50 CopaMonastrell
Sauterines 6.33 CopaSemillón, Sauvignon, Yoscodelle
Aper�ivoPan, ace�unas, “all-i-oli” y tomate natural 3.41
Caprichos de la �e�a Sopa del día 9.35Jamón �érico al corte 18.15Croquetas Son Samà 10.45Calamares enharinados 14.85Fr�o Mallorquín 10.18Sopas Mallorquinas 10.45
EnsaladasEnsalada de queso de cabra 13.75Ensalada t�ia de gambas, sobrasada y �uta de temporada 13.20Ensalada de espá�agos con “all-i-oli” 12.65Ensalada de ahumados 12.10
A la Pa�illaSolomillo de “ternera mallorquina” 22.00Pechuga de pollo 15.95Solomillo de cerdo �érico 19.25Chuletas de cordero a la piedra 19.80Chuletón (mínimo dos personas / precio por persona) 20.00Entrecot 19.80
Del Fondo de Nuestro Med�e�áneoPescado de lonja S.P.M.Lubina a la plancha 17.05Filete de gallo con cebolla 19.25Bacalao con “all-i-oli” 19.80Calamares a la Mallorquina (rellenos de carne) 18.70Lomos de dorada con “trempó” 17.60
Para los PequesEspaguetis a la boloñesa 9.46Hamburguesa de ternera con patatas ��as 10.45Escalope de cerdo con patatas ��as 12.65Croquetas de pollo con patatas ��as 9.08Nuggets de pollo con patatas ��as 11.55
precios en euros / IVA incluido Solo una factura por mesa
Acompañamientos y SalsasPatatas brasa 2.48Tumbet 3.30Verduras al grill 2.75Ensalada verde 2.20Patatas ��as 2.48�roz pila� 2.20Salsa de sobrasada con miel 2.48Salsa pimienta 2.75Salsa vino “Bini�alem” 2.20Salsa de setas 2.20
Un Dulce Recuerdo“Gató” con helado de almendras 8.25Piña Natural 8.25Postre del chef 8.25Tarta de chocolate caliente 8.25“Greixonera de bro�at” 8.25Puding “Son Samà” 8.25�lados caseros 8.25Surtido de sorbetes 8.25Surtido de quesos 12.65
Dulces y Generosos
Binagrau Dolç Negre (V.T. Mallorca) 3.85 CopaMantonegro, Merlot
Moscatel de la Marina 2008 (D.O. Alicante) 3.58 CopaMoscatel
Gramona Vi de Gel 2008 (D.O. Penedès) 6.33 CopaGewurstraminer
Olivares 2006 (D.O. Jumilla) 5.50 CopaMonastrell
Sauterines 6.33 CopaSemillon, Sauvignon, Yoscodelle
