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Universidad Rafael Landívar Laboratorio de Química Ingeniera Verónica Tobias Sección 14

Práctica #1: Introducción al laboratorio; Mechero

y balanza.

José Andrés Estrada Tobar

Carné: 1039214 Guatemala, enero 2014.

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ÍNDICE

Table  of  Contents  

Abstract  .......................................................................................................................................  3  

Resultados  ..................................................................................................................................  3  Observaciones  ...................................................................................................................................  4  

Discución  de  Resultados  ........................................................................................................  5  

Conclusiones  ..............................................................................................................................  6  Bibliografía  ................................................................................................................................  7  

Apéndice  .....................................................................................................................................  8  Datos  originales  ................................................................................................................................  9  Datos  calculados  ...............................................................................................................................  9  Muestra  de  cálculos  .........................................................................................................................  9  

 

                                                 

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Abstract  El día 27 de enero de 2014 se realizó la Práctica #1 “Introducción al laboratorio, balanza y mechero” de Laboratorio de Química. Por medio de esta práctica se instruyó a los presentes el proceso a seguir para utilizar de manera correcta el mechero y la balanza. Para ello la práctica se dividió en dos actividades diferentes. La primera consistía en utilizar el mechero para calentar una muestra de 5ml de agua destilada. Por lo tanto, se indicó las partes del mechero, la función de cada parte, como encenderlo por medio del uso de un cerillo, las reacciones que tendría la llama al manipular la entrada de gas y aire. Para finalizar, se introdujo la muestra de agua destilada de 5ml, que se encontraba en un tubo de ensayo el cual era sostenido por unas pinzas, en el mechero de Bunsen a un ángulo de 45 grados y se observó como después de cierto tiempo de permanecer en la llama comenzaba a hervir y a evaporarse. La segunda actividad consistía en aprender a utilizar la balanza para lo cual se utilizó un vidrio de reloj y una moneda de Q0.25. En esta actividad se determinó que el peso del vidrio de reloj era de 22.9 gramos y con la moneda era de 30.95 gramos por lo cual el peso estimado de la moneda era 8.05 gramos.

 

III  

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Resultados   Tabla  1. Medición del peso (en gramos) de los objetos pesados en la balanza. Objeto Peso #1 Peso #2 Peso #3 Moneda de Q0.25 8.05 gramos 8.05 gramos 8.06 gramos Vidrio de reloj 22.9 gramos 22.9 gramos 22.9 gramos Peso vidrio de reloj y moneda de Q.025

30.95 gramos 30.95 gramos 30.96 gramos

Para obtener el peso de la moneda de Q0.25 se utilizó una balanza. Utilizamos el vidrio de reloj ya que el objeto no se puede pesar directamente sobre el plato de la balanza. Para obtener los resultados, primero fue pesado el vidrio de reloj cuyo peso coincidió en las 3 pruebas realizadas. Al tener el peso del vidrio reloj (22.9gramos), se procedió con colocar la moneda encima de este y obtener el peso de ambos objetos (vidrio de reloj y moneda). El peso fue de 30.95 gramos en las primeras dos pruebas y 30.96 gramos en la tercera prueba. Para obtener el peso de la moneda, restó al peso total el peso del vidrio de reloj. Tabla  2. Datos sobre experimento realizado en el Mechero de Bunsen. Sustancia Cantidad utilizada Observaciones Agua destilada 5 mililitros Al colocar el tubo de

ensayo Pyrex® sobre el Mechero de Bunsen y la temperatura llegar a los 100 grados centígrados inició la ebullición.

Para realizar el experimento en el que el agua destilada debía hervir, se inició encendiendo el Mechero de Bunsen. Para esto, primero fue necesario encender un cerillo. Al tener el cerillo encendido, se procedió con abrir la entrada de gas, luego se abrió la válvula de aire. Al tener el Mechero de Bunsen encendido, se colocó sobre este el tubo de ensayo Pyrex®, que contenía el agua destilada, a 45 grados centígrados y manteniendo un movimiento sutil.

Observaciones  Se obtuvó una llama de calor. Si esta llama se apagará es porque existe un exceso de oxígeno. Para verificar que el peso en la balanza fuera correcto la altura del mecanismo con el que se pesaba debía coincidir con la altura del “0” de la balanza. La moneda utilizada fue una de Q0.25 del año 1,991. El tubo de ensayado utilizado fue un tubo de ensayo Pyrex®, ya que en caso de utilizar un tubo de ensayo convencional existía el riesgo de que este se quebrará al colocarlo sobre el Mechero de Bunsen.

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Discución  de  Resultados  El proceso para conocer y determinar la forma de utilizar los instrumentos fue importante en el desarrollo de la práctica, ya que sin estos conocimientos hubiera sido un proceso con resultados insatisfactorios o la práctica no hubiera podido ser realizada. A la hora de determinar su correcto uso, se prosiguió con conocer la función principal de cada instrumento, las precauciones a tomar en cuenta y conocer los principios básicos de los mismos. Después de haber realizado esto, fue necesario utilizar los reactivos (agua destilada, cerillo y propano) y otros objetos (moneda y vidrio de reloj) para proseguir con la práctica. Los resultados de la práctica fueron satisfactorios ya que en el caso del Mechero de Bunsen siguiendo el proceso necesario pudo obtenerse una llama de calor y a la hora de utilizar el tubo de ensayo con el agua destilada, la evaporación de la misma inició al alcanzar los 100 grados centígrados, después de pasar un tiempo sobre el mechero. En el caso de la balanza existió cierto inconveniente ya que al momento de pesar la moneda y vidrio de reloj no todos los resultados coincidieron, lo cual indica y hace referencia al margen de error que existe en la medición de un objeto al utilizar los instrumentos. Este error es conocido como “incertidumbre”.“La incertidumbre de una medición es la duda que existe respecto al resultado de dicha medición”.(1) Al momento de utilizar tanto el mechero como la balanza hubo complicaciones al inicio ya que se desconocía la forma de utilizar estos instrumentos. Después de escuchar la explicación, se determinó que para utilizar el Mechero de Bunsen era necesario manipular de forma correcta la entrada de gas y la entrada de aire, además de utilizar un cerillo para producir la llama de calor. En el caso de la balanza se desconocía la forma de manipular sus componentes para obtener el peso del objeto, pero al escuchar la explicación se determinó el proceso a seguir para obtener dicho peso. Además, se determinó que era necesario utilizar el vidrio de reloj ya que no se debe pesar el objeto (en este caso la moneda) directamente sobre el plato de la balanza. “Los reactivos sólidos nunca deben ponerse directamente sobre el platillo de la balanza, ya que esto podría conducir no sólo a la contaminación del sólido, sino incluso, en algunos casos, al deterioro del plato de la balanza por corrosión.” (2)

   

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Conclusiones  1. Es necesario conocer los instrumentos que se utilizarán, además del

proceso a seguir para usarlos y su función principal para que la práctica pueda realizarse de manera correcta y así obtener resultados satisfactorios.

2. La variación que existió al momento de pesar la moneda corresponde a un error llamado “incertidumbre” por lo tanto se debe tomar en cuenta el margen de error que existe al medir un objeto. Además, es importante conocer datos sobre los reactivos utilizados en la práctica como el punto de ebullición del agua destilada.

3. Un objeto sólido no debe pesarse directamente sobre la balanza ya que esto conlleva a una variación en la medición y al deterioro del plato del instrumento. Además, en el caso del Mechero de Bunsen, es importante que el cerillo sea encendido primero y que las entradas de gas y aire sean manipuladas de forma correcta para obtener la llama de calor.

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Bibliografía  1. Anónimo  (2014).  Incertidumbre  de  una  medición.  Recuperado  el  29  de  enero  

de  2014,  de:  http://www.celsiusmetrologia.com/index.php?option=com_content&view=article&id=26:ique-­‐es-­‐la-­‐incertidumbre-­‐de-­‐una-­‐medicion&catid=13:noticias&Itemid=40  

 2. Anónimo  (2011).  Balanzas.  Recuperado  el  29  de  enero  de  2014,  de:  

http://rodas.us.es/file/1f656f62-­‐9f48-­‐80b7-­‐db48-­‐9d392f81f6ea/2/practica_2_SCORM.zip/page_02.htm  

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Balanza Granataria

Características

Capacidad máxima de pesada que oscila entre 10

y 30 kg. Precisión fina (cuenta con

una división mínima comprendida entre 0,1 y

0,01 gramos). Rápidas de operar, fuertes

y de gran capacidad.

Mantenimiento

Diario: Verificar el punto cero.

Anual: Calibrar la balanza y documentar el proceso.

Desensamblar y limpiar los componentes internos.

Sugerencias

Utilizar vidrio de reloj para evitar que la muestra se

contamine y varíe su peso.

Sirve para medir masas.

Mechero de Bunsen

Características

Tubo vertical que consta de una entrada de gas sin regulador, una entrada de

aire y un tubo de combustión

Genera una llama de calor.

Mantenimieto

Aproximadamente una vez al año, limpiar el orificio del inyector y el tubo de salida

de la llama. Revisar el estado de las juntas tóricas de la llave de paso de gas.

Sugerencias

No abrir entrada de gas antes de tiempo.

Verificar que manguera de gas no esté enrollada o

dañada.

Utilizado para calentar o esterilizar muestras y

reactivos químicos.

Apéndice  Diagrama  de  equipo  1. Balanza Granataria

Diagrama  de  equipo  2. Mechero de Bunsen

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Datos  originales  

Tomado de:

Datos  calculados  MONEDA DE Q0.25  

Peso  #1   Peso  #2   Peso  #3  

8.05  gramos   8.05  gramos   8.06  gramos  

Muestra  de  cálculos  MONEDA DE Q0.25

Media Aritmética Error absoluto Error Porcentual

𝑋 =1𝑛 𝑋!

!

!!!

𝑋!+𝑋!+𝑋!⋯𝑋!𝑛

error= 𝑋! − 𝑋 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =∆𝑥𝑥 ∗ 100

𝑋 = !∙!"!!!∙!"!!!∙!"!!

= 8∙053 gramos 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 8∙05−8∙030 = 0∙02 gramos 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 8∙06−8∙030 = 0∙03 gramos

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =0∙028∙03

∗ 100

= 0∙249

%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 =0∙038∙03

∗ 100

= 0∙373

MONEDA DE Q0.25 Peso (en gramos) Error (en

gramos) Error Porcentual Incertidumbre instrumento (en

gramos). Se obtuvo al dividir 1 gramos (cantidad mínima balanza) entre 2.

8.05 0.023 0.249 ±0.5 8.05 0.023 0.249 ±0.5 8.06 0.023 0.373 ±0.5

MONEDA DE Q0.25 Serie: 1991 Material: Cupro-níquel Peso: 8.03 gramos Diametro: 27mm

http://www.foronum.com/catalogo-de-monedas-busqueda.php?monpais=34&monnombre=&monmaterial=&monano=1991&envio=Buscar