Powered by TCPDF () · « @ивотноводство» в 8 классе, в данном...

Пояснительная записка

Программа разработана на основе:

Федерального Закона РФ «Об образовании в РФ» № 273-ФЗ в последней редакции от

29 декабря 2012 г

Федерального государственного образовательного стандарта основного общего

образования,

Основной образовательной программы основного общего образования ГБОУ СОШ с.

Екатериновка.

Положения о рабочей программе ГБОУ СОШ с. Екатериновка,

Учебного плана ГБОУ СОШ с. Екатериновка,

Образовательный процесс осуществляется с использованием учебников, учебных пособий,

входящих в действующий федеральный перечень.

Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования

является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном

производстве и о распространенных в нем технологиях.

С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного

учреждения, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания

основных образовательных программ по технологии изучается в рамках направления

«Технология. Сельскохозяйственный труд».

Для данного направления базовыми разделами являются «Растениеводство»,

«Животноводство». Кроме того, в программу включены следующие разделы, обязательные

для изучения: «Электротехнические работы», «Технологии ведения дома», «Черчение и

графика».

Также в связи с наличием учебно-опытного пришкольного участка, при составлении

календарно-тематического планирования были учтены сроки и объемы необходимых

сезонных работ на нем. Вследствие этого было увеличено количество часов на изучение

разделов «Основы аграрной технологии (осенние работы)» и «Основы аграрной технологии

(весенние работы)».

В связи с отсутствием базы для проведения практических работ по теме

«Животноводство» в 8 классе, в данном разделе изучается только теоретическая часть

материала (12 часов), а 5 часов выделяется на изучение раздела «Декоративно-прикладное

творчество».

Уменьшение часов на изучение данных разделов достигалось за счет уплотнения

учебного материала при сохранении обязательного минимума содержания образования.

Раздел «Проектная деятельность» не выделяется для изучения отдельно, а его

элементы включаются в другие разделы учебного курса.

Данная программа по технологии для 5 – 8 классов является комплексной. В нее

включены разделы по сельскохозяйственному труду: «Растениеводство», «Животноводство»,

а также базовые разделы по технологиям технического или обслуживающего труда: учащиеся

по выбору изучают один из разделов. Кроме того, программа содержит инвариантные

разделы: «Черчение и графика», «Технологии ведения дома», «Электротехнические работы».

МЕСТО УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ.

В соответствии с учебным планом школы на изучение технологии выделяется:

5 класс – 68 часов (2 часа в неделю);



8 класс – 34 часа (1 час в неделю).

1. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения технологии

Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология»:

проявление познавательной активности в области предметной технологической

деятельности;

формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности

обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию;

овладение элементами организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в

различных сферах с позиций будущей социализации;

воспитание трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;

выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со

сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом

общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

проявление технико-технологического и экономического мышления при организации

своей деятельности; формирование основ экологической культуры, соответствующей

современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и

хозяйственным ресурсам;

развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов

России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-

лично

стных позиций обучающихся.

Метапредметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология»:

самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для

себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в

ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений

возникшей технической или организационной проблемы;

выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих

потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих

работ по созданию изделий и продуктов;

осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации

для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей

деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов

по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в

устной или письменной форме результатов своей деятельности;

формирование и развитие компетентности в области использования информационно-

коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных

задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и

другие базы данных;

организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и

сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с

другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой

деятельности в решение общих задач коллектива;

оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её

решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям

и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в

выполняемых технологических процессах;

соблюдение норм и правил безопасности познавательнотрудовой деятельности и

созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры груда в соответствии с

технологической культурой производства;

оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных,

правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и

принципам;

формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в

познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.

Предметные результаты освоения обучающимися предмета «Технология»

в познавательной сфере:

осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества;

формирование целостного представления о сущности культуры труда; классификация видов и

назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных

объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в

имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

практическое освоение обучающимися основ проектноисследовательской

деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение

явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

уяснение социальных и экологических последствий развития технологий

промышленного и сельскохозяйственного производства; распознавание видов, назначения

материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка

технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

развитие умений применять технологии представления, преобразования и

использования информации, оценивать возможности и области применения средств и

инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное

использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для

проектирования и создания объектов труда;

овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов,

правилами выполнения графической документации, методами чтения технической,

технологической и инструктивной информации;

формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным

предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по

предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления

технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;

в трудовой сфере:

планирование процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и

технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований

технологии и материально-энергетических ресурсов;

овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения

творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности

операций и составление операционной карты работ;

выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,

стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм

и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

выбор средств и видов представления технической и технологической информации в

соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;

контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям

и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление

допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости

продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся

ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности;

осознание ответственности за качество результатов труда; .

согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями

других участников познавательнотрудовой деятельности;

формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми

технологиями, их востребованности на рынке труда;

стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов,

денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и

выполнении работ;

в эстетической сфере :

овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности

продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий;

рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований

эргономики и элементов научной организации труда;

умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного

творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;

опрятное содержание рабочей одежды;

участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление

внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной

компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия;

устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно

владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию;

установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или

проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации;

интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со

сверстниками и учителями;

аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции

невраждебным для оппонентов образом;

адекватное использование речевых средств для решении различных коммуникативных

задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных

высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере :

развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными

инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение

необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;

соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с

учётом технологических требований, при многократном повторении движений в процессе

выполнения работ;

сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПО ТЕМАМ

Растениеводство

В результате изучения этого раздела ученик должен:

знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее

распространенной продукции, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте;

агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур

своего региона;

уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур

на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и

осуществлять их анализ; выбирать покровные материалы для сооружений защищенного

грунта;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и

повседневной жизни: для обработки почвы и ухода за растениями; выращивания растений

рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью

учебной и справочной литературы; выбора малотоксичных средств защиты растений от

вредителей и болезней.

Животноводство


знать/понимать структуру технологического цикла получения животноводческой

продукции; биологические и хозяйственные особенности основных видов

сельскохозяйственных животных нашего региона и несколько ведущих пород для каждого

вида; общие требования к условиям содержания животных; наиболее распространенные и

наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики;

уметь определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные,

концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности; составлять с

помощью учебной и справочной литературы простые рационы, подбирать корма для замены

в рационе; определять по внешним признакам больных животных;


повседневной жизни: для заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию;

первичной переработки продукции животноводства.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов


знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и

современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки

с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий;

выбирать модель с учетом особенностей фигуры; проводить примерку изделия;


повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с

использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-

тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных

видов художественного оформления изделий.

Кулинария


знать/понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов;

санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых

продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения

пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в

белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов

по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; соблюдать правила

хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму

овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;


повседневной жизни: для приготовления и повышения качества, сокращения временных и

энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки

пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом;

приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки

хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных

блюд.

Технологии ведения дома


знать/понимать характеристики основных функциональных зон в жилых

помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных

работ; материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; основные виды

бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов

современной бытовой техники; виды санитарно-технических устройств;

уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указанием материалов,

инструментов, оборудования и примерных затрат; подбирать покрытия в соответствии с

функциональным назначением помещений; соблюдать правила пользования современной

бытовой техникой;


повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и

обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; применения средств

индивидуальной защиты и гигиены.

Электротехнические работы


знать/понимать назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от

перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии

электрической энергии в быту;

уметь объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или

функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;


повседневной жизни: для безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых

приборов; оценки возможности подключения различных потребителей электрической

энергии к квартирной проводке и определения нагрузки сети при их одновременном

использовании.

Черчение и графика


знать правила оформления чертежей; приемы работы чертежными инструментами;

приемы построения сопряжений; основные сведения о чертежном шрифте; основы

прямоугольного проецирования; способы построения аксонометрических изображений;

условные обозначения и изображение резьбы; способы изображения разъемных и

неразъемных соединений; особенности выполнения сборочных чертежей, условные

изображения; особенности выполнения строительных чертежей; профессии чертежника,

инженера-конструктора;

уметь анализировать форму детали (с натуры и по графическим изображениям);

выполнять чертеж детали, используя виды, разрезы, сечения; отображать форму изделия,

выбирая необходимое число изображений; оформлять чертеж в соответствии с требованиями

ГОСТов ЕСКД; читать чертежи; по сборочному чертежу анализировать форму изделия и

деталей, составляющих сборочную единицу; выполнять, читать и деталировать чертежи

сборочных единиц; читать строительные чертежи.

2. СОДЕРЖАНИЕ

Технология 5 класс

Вводный урок (1 час) Знакомство с содержанием и последовательностью изучения

предмета «Технология» в 5 классе. Цели и задачи изучения предмета.

Основы аграрной технологии (осенние работы) (9 часов) Основные задачи

сельскохозяйственного производства. Отрасли сельского хозяйства: растениеводство и

животноводство. Понятия «аграрные технологии», «сельскохозяйственные культуры».

Многообразие сельскохозяйственных растений и продолжительность их жизни. Овощные

культуры (лук репчатый, морковь и свекла столовая): сорта, семена, способ посадки, уборка

урожая. Способы учета урожая. Понятие «система обработки почвы». Обработка почвы под

овощные растения: основная, предпосевная и послепосевная (междурядная).

Практические работы: 1. Экскурсия на пришкольный участок. 2. Изучение с/х

растений в осенний период. 3. Уборка и учет урожая лука репчатого. 4. Подготовка участка к

осенней основной обработке почвы под огурцы и томаты.

Швейные материалы (4 часа) Виды растительных волокон. Свойства тканей из

натуральных растительных волокон. Виды хлопчатобумажных и льняных тканей.

Производство ткани. Понятие о прядении, ткачестве и отделке тканей. Определение

направления долевой нити в ткани. Полотняное переплетение нитей в ткани. Определение

лицевой стороны ткани. Выбор тканей для изготовления швейных изделий с учетом их

технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств.

Практические работы: 5. Определение направления долевой нити в ткани. 6.

Определение лицевой стороны ткани.

Изготовление выкроек и раскрой (7 часов) Понятия «снятие мерок»,

«конструктивные линии», «моделирование». Правила снятия мерок для изготовления

выкройки швейного изделия.

Изготовление выкройки швейного изделия копированием готовой выкройки, с

помощью уменьшенного чертежа. Изготовление выкройки фартука с помощью чертежа.

Изготовление выкройки фартука с помощью чертежа. Способы моделирования фартука.

Подготовка выкройки швейного изделия к раскрою. Способы контроля качества выкройки.

Понятия «раскрой», «выкраивание». Правила безопасного труда при выполнении

раскройных работ. Организация рабочего места. Инструменты и приспособления для

раскроя. Подготовка ткани к раскрою. Понятие «декатирование». Способы раскладки

выкроек на ткани в зависимости от модели, ширины ткани, вида рисунка. Экономические

требования. Припуски на швы. Способы контроля качества разметки и раскроя.

Практические работы: 7. Снятие мерок для изготовления выкройки швейного

изделия. 8. Упражнения на копирование готовых выкроек, изготовление выкройки по

уменьшенному чертежу. 9. Моделирование выкройки и подготовка к раскрою. 10. Раскладка

выкройки проектного изделия на ткани. 11. Изготовление выкройки проектного швейного

изделия одним из известных способов. 12. Выкраивание проектного изделия.

Пошив изделия (18 часов) Правила безопасного труда при выполнении ручных

работ. Организация рабочего места. Правильная посадка. Инструменты и приспособления для

ручных работ. Понятия «стежок», «строчка» и «шов». Виды ручных стежков и строчек.

Способы контроля качества. Классификация ручных стежков.

Требования, предъявляемые к выполнению ручных работ. Ручные операции: перенос

линий выкройки на детали кроя копировальным колесиком, прямыми стежками, с помощью

булавок; обметывание детали; заметывание детали; сметывание детали. Условное

обозначение операций. Способы контроля качества.

Правила безопасного труда при выполнении машинных работ. Организация рабочего

места. Правильная посадка. Устройство бытовой швейной машины. Подготовка швейной

машины к работе. Правила работы на швейной машине. Закрепление машинной строчки.

Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Регулирующие механизмы:

регулятор длины стежка, клавиша шитья назад.

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ. Машинные операции:

обметывание деталей, застрачивание шва, стачивание деталей. Условное обозначение

операций. Способы контроля качества.

Правила безопасного труда при выполнении влажно-тепловых работ. Организация

рабочего места. Оборудование для влажно-тепловой обработки. Требования, предъявляемые

к выполнению влажно-тепловых работ. Состав деятельности по выполнению операций

влажно-тепловой обработки: приутюжить шов, разутюжить деталь, заутюжить шов. Условное

обозначение операций. Способы контроля качества.

Типовая последовательность изготовления швейных изделий без проведения примерки

на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля качества

готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия.

Критерии оценки изделия. Способы сопоставления с моделью по критериям.

Выявление дефектов. Пути их устранения.

Практические работы: 13. Выполнение образцов ручных операций. 14. Приемы

работы на швейной машине. 15. Выполнение образцов.

Декоративно-прикладное творчество (8 часов) Традиционные виды рукоделия и

декоративно-прикладного творчества. Народные промыслы России. Промыслы,

распространенные в нашем регионе.

История вышивки. Вышивка в костюме и быте различных народов России. Материалы

и инструменты, применяемые для вышивания. Правила безопасного труда. Организация

рабочего места. Увеличение и уменьшение рисунка. Подготовка ткани к работе. Перевод

рисунка на ткань с помощью копировальной бумаги. Заправка ткани в пяльцы. Подготовка

ниток мулине к работе. Закрепление рабочей нитки. Технология выполнения ручных прямых,

петельных, петлеобразных, косых, крестообразных стежков и швов на их основе.

Окончательная обработка вышитых изделий.

Профессии, связанные с технологиями обработки текстильных материалов и

изготовлением швейных изделий.

Практические работы: 16. Освоение приемов вышивки.

Кулинария (6 часов) Санитария и гигиена кухни. Правила безопасного выполнения

кулинарных работ. Организация рабочего места. Понятие «микроорганизмы». Полезное и

вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути

проникновения микроорганизмов в организм человека. Первая помощь при пищевых

отравлениях. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.

Профилактика пищевых отравлений. Безопасные приемы работы. Оказание первой помощи

при ожогах.

Рациональное питание. Влияние технологий обработки пищевых продуктов на

здоровье человека. Виды бутербродов и способы их приготовления. Продукты, применяемые

для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Украшение

бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Подача бутербродов к столу.

Виды и пищевая ценность горячих напитков. Посуда и инвентарь для их приготовления.

Технология приготовления чая, кофе, какао. Требования, предъявляемые к качеству горячих

напитков.

Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц.

Особенности кулинарного использования яиц. Способы варки и жарения яиц. Требования,

предъявляемые к качеству готовых блюд из яиц. Способы окрашивания яиц.

Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Виды молока и

молочных продуктов. Сроки и условия хранения молока, молочных продуктов и блюд из них.

Первичная обработка молока (кипячение, пастеризация, стерилизация). Критерии

определения качества молочных продуктов. Приготовление молока из сухого и сгущенного

молока. Посуда для приготовления молочных блюд. Технология приготовления блюд из

молока и молочных продуктов. Требования, предъявляемые к качеству готовых блюд из

молока и молочных продуктов.

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения

за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

Черчение и графика (2 часа) Способы графического изображения изделия. Понятия

«эскиз», «чертеж», «технический рисунок». Виды чертежей. Материалы, инструменты,

приспособления для построения чертежа. Масштаб. Организация рабочего места и правила

безопасного выполнения чертежных работ.

Практические работы: 17. Выполнение эскиза, чертежа детали или изделия.

Технологии ведения дома (4 часа)Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных

тканей. Значение символов на ярлыках одежды из натуральных тканей. Ремонт одежды.

Применение бытовой техники для ухода за одеждой.

Понятие «интерьер». Оборудование кухни. Планировка кухни. Функциональные зоны

кухни. Создание интерьера кухни. Санитарно-гигиенические работы на кухне. Кухонная

утварь и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных

приборов, бытовой техники, газовых плит, при работе с горячей жидкостью. Применение

бытовой техники для мытья посуды и уборки помещений. Правила безопасного пользования

бытовой техникой.

Основы аграрной технологии (весенние работы) (9 часов) Способы выращивания

овощных культур. Виды удобрений, их применение. Понятие «подкормка», сочетание

подкормки с междурядной обработкой почвы. Правила безопасной работы с удобрениями.

Понятия «однолетние зеленные культуры», «предшествующие культуры», «чистый пар».

Сроки и способы посева семян зеленных культур. Агротехнические, химические и

биологические меры защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней.

Правила безопасной работы при опрыскивании растений

Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохозяйственных, цветочно-

декоративных культур.

Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.

Практические работы:18. Посадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт.

19. Прополка и прореживание всходов овощных растений. 20. Подкормка ранней

белокочанной и цветной капусты.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№

раздела/

темы

Наименование

разделов и тем

Количество часов

Всего Теоретические

занятия

Практические

занятия

1 Основы аграрной

технологии

(осенние работы)

10 6 4

2 Швейные

материалы

4 2 2

3 Изготовление

выкроек и

раскрой

7 1 6

4 Пошив изделия 18 15 3

5 Декоративно-

прикладное

творчество

8 7 1

6 Кулинария 6 6 0

7 Черчение и

графика

2 1 1

8 Технологии

ведения дома

4 4 0



9 6 3

Итого 68 48 20




Основы аграрной технологии (осенние работы) (10 часов) Понятия «сорт»,

«селекция». Требования к качеству сортов. Хозяйственно-биологические признаки сортов.

Влияние экологической обстановки, климатических условий, вредителей и болезней на

состояние растений. Виды овощей семейства пасленовые. Их пищевая ценность, сорта.

Понятие «семеноводство». Получение семян овощных культур. Виды овощей семейства

тыквенные. Их пищевая ценность, сорта. Понятие «полевой опыт». Виды полевых опытов.

Определение средней массы выращенных овощей. Виды капустных овощей. Их пищевая

ценность, сорта. Виды сооружений защищенного грунта.

Практические работы: 1. Изучение сортов капусты белокочанной. 2. Уборка

семенников капусты, столовой свеклы и моркови. 3. Уборка Сбор урожая кабачков,

корнеплодов моркови и столовой свеклы. 4. Подготовка участка под посадку капусты.

Швейные материалы (3 часа) Натуральные волокна животного происхождения:

шерсть, шелк. Способы их получения, первичная обработка. Виды шерстяных и шелковых

тканей. Признаки определения волокнистого состава тканей из натуральных волокон.

Механические, гигиенические и технологические свойства натуральных тканей. Клеевые

прокладочные материалы. Состав деятельности по соединению их с тканью. Понятие

«фурнитура». Виды фурнитуры. Выбор тканей, нетканых материалов и фурнитуры для

изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и

эксплуатационных свойств.

Практические работы: 5. Определение состава и свойств материалов.

Изготовление выкроек и раскрой (4 часа) Изготовление выкройки швейного

изделия с помощью компьютера. Изготовление выкройки конической юбки с помощью

чертежа. Способы моделирования швейных изделий. Способы контроля качества выкройки.

Практические работы: 6. Изготовление выкройки конической юбки. 7. Изготовление

выкройки проектного изделия.8. Подготовка выкройки к раскрою.

Пошив изделия (15 часов) Выполнение ручных операций: перенос линий выкройки

на детали кроя копировальными стежками; выметывание; обметывание прорези петли

петельными стежками; пришивание тесьмы-молнии. Способы контроля качества.

Регулирующие механизмы швейной машины: регуляторы натяжения верхней и

нижней ниток. Неполадки, связанные с неправильным натяжением ниток. Причины их

возникновения и способы устранения. Технология выполнения аппликации.

Выполнение машинных операций: растрачивание, настрачивание, обтачивание,

высекание срезов детали. Способы контроля качества.

Типовая последовательность изготовления швейных изделий с проведением одной

примерки на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля

качества готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия.

Критерии оценки изделия. Оценка проектного изделия по критериям. Выявление

дефектов. Пути их устранения.

Практические работы: 9. Выполнение образцов. 10. Штопка поврежденного участка.

11. Выполнение образцов. 12. Расчет материальных затрат на изготовление изделия.

Декоративно-прикладное творчество (10 часов) Народная вышивка счетными

швами. Современные центры народных промыслов по вышивке счетными швами. Схемы для

вышивки. Подготовка к вышивке. Приемы выполнения счетных швов. Использование

компьютера в вышивке.



Практические работы: 14. Выдвижение идей для творческого задания. 15.

Выполнение эскиза. 16. Освоение приемов вышивки. 17. Выполнение образцов счетных

швов. 18. Изготовление декоративных изделий.

Кулинария (9 часов) Значение овощей в питании человека. Правила сохранения

витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей. Влияние технологий

обработки продуктов на здоровье человека. Критерии определения качества овощей.

Механическая (первичная) обработка овощей. Виды тепловой обработки овощей. Виды

нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки. Технология приготовления

салатов и винегретов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд из овощей и

подача их к столу. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Пищевая ценность рыбы. Признаки доброкачественности рыбы. Санитарные

требования к обработке рыбы. Стадии механической обработки рыбы. Способы тепловой

обработки рыбы (варка, тушение, припускание, жарение). Приготовление блюд из рыбы.

Требования к качеству готовых блюд. Сроки и условия хранения рыбы и блюд из нее.

Правила подачи рыбных блюд к столу.

Пищевая ценность круп и макаронных изделий. Виды круп. Правила варки крупяных

рассыпчатых, вязких и жидких каш. Соотношение в них крупы и жидкости. Способы варки

макаронных изделий. Количество воды и время варки макаронных изделий и бобовых.

Посуда и инвентарь для варки каш и макаронных изделий. Способы определения их

готовности.

Оформление блюд из круп и макаронных изделий и правила их подачи к столу.

Сервировка стола. Правила поведения за столом. Профессии, связанные с получением и

обработкой пищевых продуктов.

Практические работы: 19. Приготовление овощных салатов. 20. Сервировка стола.

21. Оценка качества блюд.

Черчение и графика (2 часа) Чертеж детали и сборочный чертеж изделия.

Спецификация к сборочному чертежу. Чертежи деталей призматической и цилиндрической

форм. Правила изображения. Виды изображения, размеры, материалы, основная надпись.

Сборочная единица. Соединение деталей. Чтение чертежа.

Практические работы: 22. Чтение сборочного чертежа.

Технологии ведения дома (5 часов) Уход за одеждой из шерстяных и шелковых

тканей. Значение символов на ярлыках одежды.

Уход за обувью. Выбор технологий и средств длительного хранения одежды и обуви.

Роль освещения в интерьере. Искусственное и естественное освещение. Общее,

местное, комбинированное и декоративное освещение. Типы светильников.

Энергосберегающие лампы. Правила безопасного использования ламп накаливания.

Оформление помещения декоративными тканями. Оформление оконных и дверных

проемов.

Роль бытовой техники в создании интерьера жилого помещения. Подбор современной

бытовой техники с учетом потребностей семьи. Правила безопасного пользования бытовой

техникой.

Простейший ремонт сантехнического оборудования. Устройство простейшего

водопроводного крана. Устройство вентильной головки. Профессии, связанные с

обслуживанием и ремонтом сантехнического оборудования.

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений.

Виды ремонта. Подбор строительно-отделочных материалов. Оснащение рабочего места для

ремонта и отделки помещений. Использование основных инструментов для ремонтно-

отделочных работ.

Экологически безопасные материалы и технологии выполнения ремонтно-отделочных

работ.

Отделка потолка, стен и полов. Подготовка поверхностей помещения к отделке.

Нанесение на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев и

пленок. Виды напольных покрытий.

Соблюдение правил безопасного труда и гигиены при выполнении ремонтно-

отделочных работ. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены.

Основы аграрной технологии (весенние работы) (9 часов) Устройство «русского

парника». Понятия «почвосмесь», «рамооборот». Особенности выращивания рассады

овощных культур. Понятие «пикировка», технология пикировки сеянцев. Выращивание

огурца и томата в парнике, весенней пленочной теплице. Выращивание томата и огурца в

поле. Выращивание капусты белокочанной. Правила безопасной работы на приусадебном

участке.




Практические работы:23. Пикировка сеянцев томата и капусты. 24. Посадка рассады

огурца в грунт. 25. Посадка рассады томата в открытый грунт. 26. Посев семян огурца в

открытый грунт.


№

раздела/

темы

Наименование разделов

и тем



занятия


занятия


технологии (осенние

работы)

11 7 4

2 Швейные материалы 3 2 1

3 Изготовление выкроек и

раскрой

4 1 3


5 Декоративно-прикладное


10 5 5


7 Черчение и графика 2 1 1

8 Технологии ведения дома 5 5 0



9 4 5

Итого 68 41 27




Основы аграрной технологии (осенние работы) (9 часов) Классификация и

характеристика плодовых растений. Основные плодовые культуры России. Строение

плодовых растений. Закладка плодового сада: подготовительные работы, разметка

территории, посадка сада. Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников. Хранение

плодов и овощей: температура хранения, влажность воздуха, газовый состав. Хранение

корнеплодов.

Практические работы: 1. Изучение образцов семечковых и косточковых культур. 2.

Обрезка кустов смородины и малины. 3. Сбор урожая плодовых деревьев. 4. Сбор урожая

корнеплодов.

Швейные материалы (3 часа) Технология производства химических волокон. Виды

и свойства химических волокон. Сравнительная характеристика свойств тканей из волокон

различного происхождения. Нетканые материалы из химических волокон. Термоклеевые

прокладочные материалы: прокладка-корсаж для пояса и клеевая паутинка. Выбор тканей,

трикотажа, нетканых материалов и фурнитуры для изготовления швейных изделий с учетом

их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств.

Практические работы: 5. Изучение свойств материалов.

Изготовление выкроек и раскрой (7 часов) Использование выкроек из журналов

мод. Способы корректировки выкройки в зависимости от индивидуальных особенностей

фигуры. Изготовление выкройки прямой юбки с помощью чертежа. Способы моделирования

швейных изделий. Приемы подготовки выкройки к раскрою. Способы контроля качества

выкройки.

Практические работы: 6. Упражнение на изготовление выкройки при помощи

журнала мод. 7. Изготовление выкройки прямой юбки. 8. Моделирование выкройки юбки. 9.

Расчет количества ткани для изготовления изделия.

Пошив изделия (14 часов) Выполнение операций: подшивание детали, выкраивание

косой бейки. Способы контроля качества.

Устройство машинной иглы. Подбор машинной иглы и швейных ниток в зависимости

от ткани. Последовательность установки машинной иглы. Неполадки в работе бытовой

швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой,

их устранение.

Приспособления к швейной машине. Технология машинной штопки, окантовывания

среза детали бейкой, обметывания прорезной петли.

Уход за бытовой швейной машиной. Оборудование для ухода. Последовательность

очистки и смазки бытовой швейной машины.

Выполнение окантовочного машинного шва. Стачивание двух косых беек. Обработка

вытачек. Обработка притачного пояса. Способы контроля качества. Классификация

машинных швов.

Типовая последовательность изготовления швейных изделий с проведением примерок

на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Расчет материальных затрат

на изготовление изделия.

Критерии оценки изделия. Оценка проектного изделия по критериям. Выявление

дефектов. Пути их устранения.

Практические работы: 10. Выполнение образцов. 11. Подбор иглы и ниток в

зависимости от ткани. 12. Штопка поврежденного участка. 13. Выполнение образцов. 14.

Расчет затрат на изготовление изделия.

Декоративно-прикладное творчество (10 часов) Материалы и инструменты для

вязания крючком. Подготовка к работе материалов, бывших в употреблении. Положение

крючка в руке. Основные виды петель Схемы для вязания. Вязание полотна рядами.

Основные способы вывязывания петель. Плотность вязания. Закрепление вязания. Плотное и

ажурное вязание по кругу.



Практические работы: 15. Выполнение образцов вязания крючком. 16. Выдвижение

идей для выполнения. 17. Выполнение творческого задания. 18. Презентация выполненной

работы.

Кулинария (9 часов) Значение мяса в питании человека. Виды мяса. Признаки

доброкачественности мяса. Сроки и условия хранения мяса и блюд из него. Механическая

(первичная) обработка мяса. Термическое состояние мяса. Домашняя птица и дичь. Тепловая

обработка мяса. Технология приготовления мясных блюд. Требования к качеству готовых

блюд. Подача их к столу.

Питательная ценность мучных изделий. Посуда, инструменты и приспособления для

приготовления теста и выпечки. Сырье и продукты для приготовления мучных изделий.

Виды пресного теста. Отличительные особенности в рецептуре и способах приготовления

пресного бисквитного, слоеного и песочного теста.

Значение сладких блюд в питании человека. Ассортимент сладких блюд. Продукты

для приготовления сладких блюд и их механическая обработка. Влияние технологий

обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Технология приготовления компота,

киселя, желе, мусса, суфле. Домашняя заготовка пищевых продуктов.

Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения

за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

Практические работы: 19. Сервировка стола.

Черчение и графика (2 часа)Понятие конструкторской и технической документации.

Детали формы вращения, их конструктивные элементы, изображение и последовательность

выполнения чертежа. ЕСКД. Чертеж детали, сборочный чертеж, схемы и инструкции как

конструкторские документы..

Практические работы: 20. Выполнение эскиза, чертежа детали или изделия.

Технологии ведения дома (4 часа) Уход за одеждой из искусственных и

синтетических тканей. Ремонт одежды декоративной заплатой.

Роль комнатных растений в жизни людей. Разновидности комнатных растений.

Размещение комнатных растений. Уход за комнатными растениями. Размножение цветов.

Емкости для цветов. Требования к освещению. Понятие «ландшафтный дизайн».

Использование декоративных растений для оформления приусадебного участка. Размещение

растений. Уход и размножение растений.

Основы аграрной технологии (весенние работы) (9 часов) Уход за садом. Способы

размножения плодовых и ягодных растений. Способы прививки плодовых культур: прививка

черенком, окулировка. Размножение ягодных кустарников черенками. Структура и

назначение плодового питомника. Ягодные культуры, посадка и уход.




Практические работы:21. Уход за плодовыми деревьями. 22. Выполнение прививок.

23. Весенняя обрезка саженцев.


№

разде

ла/

темы

Наименование разделов и

тем



занятия


занятия

1 Основы аграрной технологии

(осенние работы)

10 6 4

2 Швейные материалы 3 2 1

3 Изготовление выкроек и

раскрой

7 3 4




10 6 4


7 Черчение и графика 2 1 1

8 Технологии ведения дома 4 4 0

9 Основы аграрной технологии 9 6 3

Итого 68 45 23


«Технология. Сельскохозяйственный труд»

Введение (1 час) Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе.

Содержание предмета. Последовательность его изучения.

Животноводство (12 часов) Биологические и хозяйственные особенности кроликов.

Понятие «порода», ведущие породы. Правила размножения кроликов и ухода за молодняком.

Понятия «рацион» и «нормы кормления». Правила составления рационов. Наиболее

распространенные заболевания кроликов, их признаки. Профессии, связанные с

выращиванием кроликов.

Биологические особенности и хозяйственная ценность свиней, основные породы.

Технология получения продукции свиноводства, ее основные элементы. Выбор оптимального

срока отъема поросят, условия содержания отъемышей. Оборудование свинарника,

микроклимат и способы его улучшения. Требования к кормам. Профилактика заболеваний и

авитаминозов у поросят. Экологические проблемы свиноводства. Правила безопасного труда

в свиноводстве. Профессии, связанные с производством продукции свиноводства.

Декоративно-прикладное творчество (5 часов) Природа творчества.

Художественное творчество. Художественная вышивка гладью. Материалы, инструменты и

приспособления для вышивки гладью. История и современность народных художественных

промыслов: мстерская вышивка, торжокское золотое шитье, александровская гладь.

Применение и технология выполнения владимирских швов, белой, атласной и штриховой

глади, двусторонней глади без настила, художественной глади, швов «узелки» и «рококо».

Понятия «натюрморт», «пейзаж». Подбор материалов для вышивки натюрморта и

пейзажа. Технология вышивания натюрморта и пейзажа.

Практические работы: 1. Выполнение образцов.

Семейная экономика (10 часов) Понятие «семья». Роль семьи в государстве.

Основные функции семьи. Семейная экономика как наука, ее задачи. Виды доходов и

расходов семьи. Источники доходов школьников.

Понятия «предпринимательская деятельность», «личное предпринимательство»,

«прибыль», «лицензия», «патент». Формы семейного предпринимательства; факторы,

влияющие на них.

Понятие «потребность». Потребности функциональные, ложные, материальные,

духовные, физиологические, социальные. Потребности в безопасности и самореализации.

Пирамида потребностей. Уровень благосостояния семьи. Классификация покупок. Анализ

необходимости покупки. Потребительский портрет вещи. Правила покупки.

Понятие «информация о товарах». Источники информации о товарах или услугах.

Понятие «сертификация». Задачи сертификации. Виды сертификатов.

Понятия «маркировка», «этикетка», «вкладыш». Виды торговых знаков. Штриховое

кодирование и его функции. Информация, заложенная в штрихкоде.

Понятия «бюджет семьи», «доход», «расход». Бюджет сбалансированный,

дефицитный, избыточный. Структура семейного бюджета. Виды доходов и расходов семьи.

Понятие «культура питания». Сбалансированное, рациональное питание. Правила

покупки продуктов питания. Учет потребления продуктов питания в семье, домашняя

расходная книга.

Способы сбережения денежных средств. Личный бюджет школьника. Учетная книга

школьника.

Приусадебный участок. Его влияние на семейный бюджет. Варианты использования

приусадебного участка в целях предпринимательства. Правила расчета стоимости продукции

садового участка.

Практические работы: 2. Определение видов расходов семьи. 3. Анализ сертификата

соответствия. 4. Составление списка расходов семьи.

Электротехнические работы (6 часов) Виды энергии. Правила электробезопасности.

Источники электроэнергии. Электрический ток. Проводники тока и изоляторы. Приемники

(потребители) электроэнергии. Электрическая цепь, ее элементы, их условное обозначение.

Организация рабочего места для электротехнических работ. Электромонтажные

инструменты.

Устройство и применение электромагнитов в технике. Электромагнитное реле, его

устройство. Принцип действия электрического звонка.

Виды электроосветительных приборов. Устройство современной лампы накаливания,

ее мощность, срок службы. Люминесцентное и неоновое освещение.

Классы и типы электронагревательных приборов. Устройство и требования к

нагревательным элементам. Правила безопасной работы с бытовыми электроприборами.

Развитие электроэнергетики. Возобновляемые виды топлива. Термоядерное горючее.

Использование водорода. Электромобиль. Энергия солнца и ветра. Энергосбережение.


№

раздела/

темы

Наименование разделов и

тем



занятия


занятия

1 Животноводство 13 13 0



5 4 1

3 Семейная экономика 10 7 3

4 Электротехнические работы 6 6 0

Итого 34 30 4

Date post:	01-Aug-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	5 times
Download:	0 times

Powered by TCPDF () · « @ивотноводство» в 8 классе, в данном...

Documents