Date post: | 25-Jun-2015 |
Category: |
Documents |
Upload: | wannalak-santipapwiwatana |
View: | 1,008 times |
Download: | 3 times |
ปฏกิริิยาเคมี
ในชีวติประจาํวนั
ปฏกิริิยาเคมใีนชีวติประจาํวนั
- ปฏิกริิยาการสลายตวัของ NaHCO3
- ปฏิกริิยาการสลายตวัของ H2O2
- ปฏิกริิยาการสลายตวัของ CaCO3
- ฝนกรด- ปฏิกริิยาการเกดิสนิมเหลก็
โซเดยีมไฮโดรเจนคาร์บอเนตหรือโซเดยีมไบ-คาร์บอเนต หรือเรียกกนัทั/วไปว่า โซดาทาํขนม เป็นสารเคมทีี/นํามาใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง เช่น ทาํคาราเมล ใส่ในนํ2าต้มผกัทาํให้ผกัมสีีเขยีว ใช้เป็นส่วนผสมของผงฟู
ผงฟูเมื/อได้รับความร้อน โซเดยีมไฮโดรเจนคาร์บอเนต จะสลายให้ CO2 ดงันี2
2NaHCO3ความร้อน Na2CO3 + H2O + CO2
โซเดยีมไฮโดรเจนคาร์บอเนตนอกจากใช้ทาํขนมหลายชนิดแล้ว ยงัใช้ประโยชน์ในการดบัไฟป่า โดยโปรยผง NaHCO3 จากเครื/องบินลงบริเวณเหนือไฟป่า ความร้อนจากไฟป่าจะทาํให้สาร NaHCO3
สลายตวัให้แก๊ส CO2
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เป็นสารใช้ฟอกสีผมและฆ่าเชื2อโรค โดยปกตจิะสลายตวัไปเองอย่างช้า ๆ ให้นํ2าและออกซิเจนเกดิขึ2นดงัสมการ แสงสว่างและความร้อนจะช่วยเร่งให้เกดิการสลายตวัเร็วขึ2น ดงันั2นจงึต้องเกบ็ไว้ในที/มดื หรือในภาชนะสีนํ2าตาลเข้ม และในที/เยน็
2H2O2 2H2O + O2
ปฏิกริิยาการสลายตวัของหินปูน (CaCO3) ด้วยความร้อนให้แก๊ส CO2 และปูนขาว ( CaO) นํามาใช้ในอุตสาหกรรมการผลติปูนซีเมนต์ ซึ/งมปีูนขาวเป็นส่วนผสมหลกั ปฏิกริิยาระหว่างหินปูนหรือแคลเซียมคาร์บอเนตกบักรดกาํมะถันหรือกรดดนิประสิว ซึ/งมีอยู่ในฝนกรด
สิ/งก่อสร้างต่าง ๆ ที/มเีหลก็เป็นองค์ประกอบ เมื/อเหลก็สัมผสักบันํ2าและความชื2น จะค่อย ๆ สึกกร่อนกลายเป็นเหลก็ออกไซด์ หรือที/เรารู้จักกนัว่า สนิมเหลก็ (Fe2O3.H2O )
ดงัสมการ4Fe + 3O2 + H2O 2Fe2O3.H2O