Balcão com GavetasRefrigeradasMesacon CajonesRefrigeradosCounter with Cooled Drawers
Meat FreezerBalcão Expositor - Sushi Case
Mostrador Refrigerado para laExhibición de SushisDisplay Counter - Sushi Case
GaxetasMagnéticas:Gaxetas Magnéticasde reposição fácil sem necessidadede mão-de-obra especializada.
BurletesMagnéticos:Burletes magnéticos fácilesde reponer,sin necesidad demano de obra especializada.
Magnetic Gaskets:Magnetic Gaskets easy to exchange without especialized workforce.
CantoneirasRemovíveisem Aço Inox.:Cantoneirasremovíveis, visando melhor aproveitamentono interior do equipamento.
CorrederasRemoviblesde Acero Inoxidable:Correderasremovibles para aumentar el espacio interno.
Removable Supports:Removable supports, for a better use of the internal space.
Evaporador com Sistema deAr Forçado:OSistema de Ar Forçado,permite a melhor circulação doar frio,mantendo uniforme a temperatura dosalimentos.
Evaporador con AireForzado:El sistema de circulación con aire forzado mejora la uniformidad delfrío,manteniendo pareja la temperatura de losalimentos.
Evaporator with Fan-Air System:The fan-air system improve the cool uniformity and keep thefood temperature.
Cuadro de Control de laTemperatura:Cuadro de control con lectura digital de la temperaturay control del sistema de DESHIELO AUTOMÁTICO.
Painel Controlador de temperatura:Painel digital indicador de temperatura,com controledo sistema de DEGELO AUTOMÁTICO.
Temperature Control Panel:Temperature digital panel, with the AUTOMATICDEFROST system control.
TOPEMA produce una líneacompletade refrigeradores, freezersy mostradoresrefrigeradosde alta tecnología,que garantizael confort y laseguridad,incluso en lo que se refiere a lasnormasdehigiene y de prevención medioambiental.Construidasen acero inoxidable,con estantesy patasajustables.
TOPEMA manufactures a complete line of coolers, freezers and cooled counters, with technology, comfort and safety, in accordance with the norms ofhygiene and environmental protection. These products are made of stainless steel, with adjustables shelves and feet.
R E F R I G E R A Ç Ã OR E F R I G E R A C I Ó N • R E F R I G E R A T I O N
ATOPEMA produz umacompleta linhade refrigeradores,freezerse balcõesrefrigerados,com tecnologia,conforto esegurança, inclusivequantoasnormasde higiene e de prevenção ambiental.Construídosem aço inox,com prateleirase sapatasreguláveis.
Refrigerador e Freezer VerticalRefrigerador y Freezer VerticalesVertical Cooler and Freezer
Refrigerador e Freezer HorizontalRefrigerador y Freezer HorizontalesHorizontal Cooler and Freezer
BalcõesRefrigeradosEspeciaisMesasRefrigeradasEspecialesSpecial Cooler Counters
Aço Inox - SapatasReguláveis- Isolamento em Poliuretano com densidadede 40 Kg/mAcero Inoxidable- PatasAjustables- Aislamiento de Poliuretano con densidad de40Kg/m
3
3
Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3
Processo deProdução:CorteaLaser - DobraCNC- SoldaRobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser -Plegado CNC- SoldaduraRobotizada
Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld
Refrigerador - Freezer Vertical / Refrigerador - Freezer Vertical / Vertical Cooler and FreezerPotência/ Potencia/ PowerTipo / Tipo / Type
Quant idadedePortasCantidad dePuertasQuantity of Doors
1 Porta/ 1Puerta / 1 Door2 Portas/ 2 Puertas / 2 Doors3 Portas/ 3 Puertas / 3 Doors4 Portas/ 4 Puertas / 4 Doors
CapacidadeCapacidadCapacity
TensãoTensiónVoltage
DimensõesDimensionesDimensions
540 litros / 142,0 gallons540 litros / 142,0 gallons1170 litros / 307,8 gallons1170 litros / 307,8 gallons
700 x 800 x 2100mm / 27,5 x 31,5 x 82,6in700 x 800 x 2100mm / 27,5 x 31,5 x 82,6in1400 x 800 x 2100mm / 55,1 x 31,5 x 82,6in1400 x 800 x 2100mm / 55,1 x 31,5 x 82,6in
Congelados(-18 C)Congelados(-18 C
ºº )
Freezer (-0,4 Fº )
Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C
º ºº º )
Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )930 W930 W1100 W1100 W
700 W700 W810 W810 W
220 V220 V220 V220 V
Refrigerador ExpositorRefrigerador Exhibidor
Display Cooler
Refrigerador 1 PortaRefrigerador de UnaPuerta
One-Door Cooler
Refrigerador 3 PortasRefrigerador deTresPuertas
Three-Door Cooler
Aço Inox - SapatasReguláveis- Isolamento em Poliuretano com densidadede 40 Kg/mAcero Inoxidable- PatasAjustables- Aislamiento de Poliuretano con densidad de40Kg/m
3
3
Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3
Processo deProdução:CorteaLaser - DobraCNC- SoldaRobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser -Plegado CNC- SoldaduraRobotizada
Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld
Refrigerador - Freezer Horizontal / Refrigerador - Freezer Horizontal / Horizontal Cooler and FreezerPotência/ Potencia/ PowerTipo / Tipo / Type
Quant idadedePortasCantidad dePuertasQuantity of Doors
1 Porta/ 1Puerta / 1 Door2 Portas/ 2 Puertas / 2 Doors3 Portas/ 3 Puertas / 3 Doors4 Portas/ 4 Puertas / 4 Doors
CapacidadeCapacidadCapacity
TensãoTensiónVoltage
DimensõesDimensionesDimensions
130 litros / 34,2 gallons290 litros / 76,3 gallons460 litros / 121,0 gallons620 litros / 163,1 gallons
1000 x 700 x 850mm / 39,3 x 27,5 x 33,4in1500 x 700 x 850mm / 59,0 x 27,5 x 33,4in2000 x 700 x 850mm / 78,7 x 27,5 x 33,4in2500 x 700 x 850mm / 98,4 x 27,5 x 33,4in
Congelados(-18 C)Congelados(-18 C
ºº )
Freezer (-0,4 Fº )
Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C
º ºº º )
Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )440 W440 W450 W930 W
440 W440 W520 W520 W
220 V220 V220 V220 V
Balcão Especial / MesaEspecial / Special CounterPotência/ Potencia/ PowerBalcão para
MesaparaCounter for
Saladas-SanduichesPreparación de Ensaladas-Sándwiches
Salads-Sandwiches
PizzasPreparación dePizzas
Pizzas
Sushi CaseExhibición deSushis
Suchi Case
CapacidadeCapacidadCapacity
TensãoTensiónVoltage
DimensõesDimensionesDimensions
290 litros76,3 gallons
290 litros76,3 gallons
70 litros18,4 gallons
1500 x 700 x 850 mm59,0 x 27,5 x 33,4 inches
1500 x 700 x 850 mm59,0 x 27,5 x 33,4 inches
1500/1800 x 350 x 270 mm59,0/70,8 x 13,7 x 10,6 in
Congelados(-18 C)Congelados(-18 C
ºº )
Freezer (-0,4 Fº )
Resfriados(4 Ca 6 C)Enfriados(4 Ca6 C
º ºº º )
Cooler (39,2 F to 42,8 Fº º )
440 W 440 W 220 V
440 W 440 W 220 V
440 W 220 V-
Bancadasem aço inox ou granito,lisa ou com uma cuba medindo 400x340x140mm.Cada porta poderáser substituídapor duasgavetas refrigeradas.
Mesadasde acero inoxidable o granito,lisa o con una bacha midiendo 400x340x140mm.Cada puerta podráser reemplazada por doscajonesrefrigerados.
Stainless steel or granite tabletops, flat or with a sink (dimension: 15,7x13,3x5,5 inches).Each door can be replaced with two cooled drawers.
Opcionais:
Opcionales:
Optional Items:
Balcão Refrigerado paraPizzasMesa Refrigerada paraPreparación de Pizzas
Cooled Counter for Pizzas
Obs.:Para unidadecondensadoraremota,acrescer 150mm / Paragrupo compressor remoto,adicione 150mm / Remote condenser unit ad 5,9 inches
460 litros121,5 gallons
2000 x 700 x 585 mm78,7 x 27,5 x 23,0 inches
Refrigerador gavetas/apoio cocçãoRefrigerador Cajones/apoyo cocciónCooler with cooled drawers/for cooking
AprovadoAprobadoApproved
Resfriador / Congelador RápidoCámaradeEnfriamiento / Congelación Rápidos
Blast Chiller / FreezerPotênciaPotencia
Power
Tipo (Quantidade de GN´s(1/1)Tipo (Cant idad de BandejasGN´s(1/1)
Type (Quantity of GN´s (1/1)
Capacidade de RefrigeraçãoCapacidad de Enfriamiento
Cooling Capacity
Capacidade de RefrigeraçãoCapacidad de Enfriamiento
Cooling Capacity
Aço Inox - Sapatas Reguláveis - Isolamento em Poliuretano com densidade de 40 Kg/mAcero Inoxidable - Patas Ajustables - Aislamiento de Poliuretano con densidad de 40 Kg/m
3
3
Stainless Steel - Adjustable Supports Polyurethane Insulation, density: 2,5 lb/ft3
Processo de Produção:Corte a Laser - Dobra CNC- Solda RobotizadaProcesso de Producción:Corte por Láser - Plegado CNC- Soldadura Robotizada
Manufacturing Process: Laser Cut - CNC Bend - Automated Weld
6 GN´s6 Bandejas
24 GN´s24 Bandejas
CapacidadeCapacidad
Capacity
DimensõesDimensiones
Dimensions
900W
2600W
160 litros42,1 gallons
820 litros215,7 gallons
750 x 700 x 1180 mm29,5 x 27,5 x 46,4 inches
1030 x 1250 x 1980 mm40,5 x 49,2 x 78 inches
18 Kg de 65 C a 10° °° °
C ~ 90 Min.39,7 lb from 149 F to 50 F ~ 90 Min.
50,4 Kg de 65 C a 10° °° °
C ~ 90 Min.111,2 lb from 149 F to 50 F ~ 90 Min.
10 Kg de 65 C a -18° °° °
C ~ 255 Min.22 lb from 149 F to -0,4 F ~ 255 Min.
28 Kg de 65 C a -18° °° °
C ~ 255 Min.61,8 lb from 149 F to -0,4 F ~ 255 Min.
Refrigeradorese FreezersVerticaisRefrigeradoresy FreezersVerticalesVertical Coolers and Freezers
Portasc/ Fechamento AutomáticoGaxetasMagnéticasDegelo Automático
GásEcológico
PuertasdeCierre AutomáticoBurletesMagnéticosDeshielo Automático
GasEcológico
Doors with Automatic ClosingMagnetic GasketsAutomatic Defrost
Ecological Gas
Refrigerador / Congelador RápidoEnfriador / Congelador Rápido
Blast Chiller / freezer
AcessóriosAccesoriosAccessories
Resfriador Rápido para06GN 1/1Enfriador Rápido para06 BandejasGN 1/1
Blast Chiller for 06 GN 1/1
Resfriador Rápido para24 GN 1/1Enfriador Rápido para24 BandejasGN 1/1
Blast Chiller for 24 GN 1/1
Grade para FrutaseLegumesCesto paraFrutasyVerdurasGrid for Fruits and Greens
Gradet ipo Grelha 1/1Rejilla 1/1
Grate-Type Grid - 1/1Gradet ipo Grelha 2/1
Rejilla 2/1Grate-Type Grid - 2/1
Grade para GarrafasRejilla para Botellas
Grid for Bottles
Grades Padrão GastronormRejillas Estándar GastroNormGastronorm Standard Grids
Tipo/Tip o/TypeGrad e paraFrutase VerdurasCest o para Frutasy VerdurasGrid for Fruits and Greens
Grade para GarrafasRejilla para Botellas
Grid for Bottles
Grade Tipo GrelhaRejilla
Grate-Type Grid
Dimensões/Dimensiones/Dimensions
1/1
1/1
1/1 - 2/1
Recipientes Gastronorme TampasBandejas GastroNorm yTapas
Gastronorm Recipients and CoversTipo/Tipo/Type Dimensões/Dimensiones/Dimensions
RecipientesGastronorm eTampasBandejasGastroNorm y Tapas
Gastronorm Recipients and Covers
1/1 x 65mm - 1/1 x 2,55 inches1/2 x 65mm - 1/2 x 2,55 inches1/3 x 65mm - 1/3 x 2,55 inches
El equipo con capacidad para 24 bandejasGN1/1 puede ser adaptado pararecibir carrosportaplatosde losdiversosmodelosde hornosmixtosdisponiblesen el mercado.
The equipment for 24 GN´s can be adapted to suit carts of several combi-ovenmodels that can be found in the market.
ResfriadoresRápidosEnfriadoresRápidosBlast Chillers
Refrigeradorese FreezersHorizontaisRefrigeradoresy FreezersHorizontalesHorizontal Coolers and Freezers
Lançamento!Total linhade refrigeradoresem
aço inox colorizado.Líneade refrigeradores
en acero colorido.New
colorized s
Release!Total line of refrigerators in
teel.
AprovadoAprobado
Approved
Linhade Refrigeração desmontável!Segurançano transporte emontagem
apenasno local.Tecnologiae Sustentabilidade
Líneade refrigeración desmontable!Transporte seguro y montaje in stiu.
Tecnologíay Sustentabilidad
Knock Down refrigeration line!Do not transport any more air, only
product parts and mount on the site.Technology and Sustainability
Sustentabilidade presente emCozinhas Profissionais
TEMPCONTROL
Sistema de monitoramento de temperaturaeletrônico sem fio e 24 horasque informa osdadospor mensagem de SMS,e-mail ou site na internet.
Sistema de monitoreo de datosde temperaturaelectrónico e inalámbrico,que informa datoslas24 horaspor mensaje SMS,correo electrónicoo página web.
System temperature monitoring electronic wireless24-hour that reports data by SMS message,
email or website.and
Sustentabilidade presente emCozinhas Profissionais
Economizaenergia/ Maior rendimentoAhorraenergía / mayor rendimiento
Save energy / Better efficiency
R E F R I G E R A Ç Ã OR E F R I G E R A C I Ó N • R E F R I G E R A T I O N
AprovadoAprobado
Approved
Refrigeração DesmontávelRefrigeración Desmontables
Knock Down Refrigeration