ENSALADA S PARRILLADAS FIN DE SEMANA CALDO TLALPEÑO $45 CONSOME DE POLLO $45 SOPA DE FIDEO $35 ENSALADA DEL CHEFF $60 Jamón, pollo, queso panela y huevo cocido, sobre una cama de lechuga. ENSALADA DE ATÚN $65 Mezcla de atún con verduras y mayonesa, sobre cama de lechuga. SOPA S ENTRADAS PARA PICA R ENTRADAS PARA PICAR ENSALADAS SOPAS ORDEN DE SOPES (2) $45 Sope de pollo y chorizó con lechuga, crema y queso. FLAUTAS $60 Res o pollo sobre cama de lechuga con crema y queso. QUESADILLAS $20 De tinga de res, chicharrón prensado, hongos, flor de calabaza y queso TOSTADAS DE POLLO O CARNE DE RES $30 C/U AGUACATE RELLENO DE ATÚN $70 Ensalada de atún servida sobre aguacate. TACOS DE ARRACHERA (3) $80 Deliciosa arrachera marinada con cebolla y cilantro picado GUACAMOLE $50 Delicioso guacamole acompañado de totopos. SINCRONIZADAS $50 TACOS CAMPECHANOS $65 Rico bisteck con chorizo, cebollas cambray prepardas BASTONES DE VERDURA $30 Plato de zanahoria, pepino, jícama y con una salsa de chamoy. PARRILLADA DE FIN DE SEMANA ORDEN DE TACOS DE BISTECK (3) $55 ORDEN DE TACOS DE CAMPECHANOS (3) $55 ORDEN DE TACOS DE ARRACHERA (3) $80 ORDEN DE ALAMBRE GRATINADO $70 TORTA DE ALAMBRE CON QUESO $50 *RIB EYE A LA PARRILLA 300 GRS $145 *ARRACHERA MARINADA 200 GRS $130 *(Los cortes van con papas a la francesa y chiles toreados)
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ENSALADAS
PARRILLADAS FIN DE SEMANA
CALDO TLALPEÑO $45
CONSOME DE POLLO $45
SOPA DE FIDEO $35
ENSALADA DEL CHEFF $60 Jamón, pollo, queso panela y huevo cocido, sobre una cama de lechuga.
ENSALADA DE ATÚN $65 Mezcla de atún con verduras y mayonesa, sobre cama de lechuga.
SOPAS
ENTRADAS PARA PICARENTRADAS PARA PICAR
ENSALADAS
SOPAS
ORDEN DE SOPES (2) $45 Sope de pollo y chorizó con lechuga, crema y queso.
FLAUTAS $60 Res o pollo sobre cama de lechuga con crema y queso.
QUESADILLAS $20 De tinga de res, chicharrón prensado, hongos, flor de calabaza y queso
TOSTADAS DE POLLO O CARNE DE RES $30 C/U
AGUACATE RELLENO DE ATÚN $70 Ensalada de atún servida sobre aguacate.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80 Deliciosa arrachera marinada con cebolla y cilantro picado
GUACAMOLE $50 Delicioso guacamole acompañado de totopos.
SINCRONIZADAS $50
TACOS CAMPECHANOS $65 Rico bisteck con chorizo, cebollas cambray prepardas
BASTONES DE VERDURA $30 Plato de zanahoria, pepino, jícama y con una salsa de chamoy.
PARRILLADA DE F IN DE SEMANAORDEN DE TACOS DE BISTECK (3) $55
ORDEN DE TACOS DE CAMPECHANOS (3) $55
ORDEN DE TACOS DE ARRACHERA (3) $80
ORDEN DE ALAMBRE GRATINADO $70
TORTA DE ALAMBRE CON QUESO $50
*RIB EYE A LA PARRILLA 300 GRS $145
*ARRACHERA MARINADA 200 GRS $130*(Los cortes van con papas a la francesa y chiles toreados)
tortas y sandwiches
POWER BAR
COFFEE STATION
SUGERENCIAS
MENÚ NIÑOS
AGUA 600 ML. $13
AGUA 1 L. $20
REFRESCO $20
AGUA CIEL SABORES $16
POWERADE 1 L. $32
VITAMIN WATER $38
JUGO DE NARANJA $20
FRUTSI $12
CERVEZA 355 ML. $30
POWERADE 500 ML $22
POWER BAR
CHAPATA DE POLLO MARINADO $75 Pechuga marinada en salsa de mostaza. Acompañada de papa de gajo y ensalada rusa.
TORTA DE MILANESA DE POLLO $70 En Baguette con aguacate, mayonesa y chipotle.
PEPITO DE ARRACHERA $90 En Baguette con guacamole, frijoles refritos y chipotle. Acompañado de papas a la francesa.
TORTA CUBANA $65 En Baguette con pierna española, salchicha, queso oaxaca, jamon pierna, lechuga, jitomate y aguacate.
TORTA DE PASTOR $60 Una mezcla de carne de pastor y piña, con queso y aguacate.
CLUB SANDWICH $70 En pan blanco con jamon, tocino, pechuga de pollo. queso manchego
lechuga, jitomate y aguacate.
TORTAS Y SANDWICHES
SUGERENCIASARRACHERA A LA PLANCHA $130 Con papas y salsa a la mexicana con sal y limón.
COFFEE STATIONCAFÉ BLAK CHICO $22
CAFÉ BLAK GRANDE $27
AntojitosantojitosCRUSSAINT DE JAMON CON QUESO $27
TORTA DEL CHAVO $25
MENÚ NIÑOSNUGGETS DE POLLO, HOT DOG, HAMBURGUESA DE RES, TACOS $60 DORADOS DE POLLO O RES O SABANITA DE RES O POLLO.Incluye: Consomé de pollo o sopa de fideo y un vaso con agua.
^POSTRESPOSTRESPALETA DE AGUA $20 PALETA DE YOGURTH $27
PAY DE LIMÓN $45 PROFITEROLES $50
Desayunos CompletosNuestros paquetes de desayunos incluyen: jugo o fruta, café o té.
HUEVOS AL GUSTO $90
A la mexicana, rancheros, divorciados, fritos
o revueltos con jamón o tocino o salchicha.
HUEVOS TARASCOS $ 95
Huevos fritos sobre una sincronizada,
bañados en salsa verde y gratinados.
HUEVOS MONTADOS $ 95
Huevos fritos sobre dos sopes de frijol
y bañados con ranchera.
MOLLETES NATURALES $ 75
Con frijoles refritos y queso manchego,
acompañados de pico de gallo.
HUEVOS NORMANDIE $ 95
Huevos revueltos con salsa de tres quesos y
tocino sobre pan tostado de caja.
HUEVOS CASABLANCA $ 95
Tacos de huevo bañados en salsa
de frijol, acompañados de chorizo.
CHILORIO A LA MEXICANA $ 90
Chilorio preparado en salsa mexicana con guarnición de queso panela y frijoles refritos.
MOLLETES AL GUSTO $ 85( Con jamón ó tocino ó chorizo) mixtos
pico de gallo con limón y sal.
CREPAS DE PANELA Y PICO DE GALLOMixiotes de panela sobre cama de pico de gallo con limón y sal con lagrimas de salsa poblana $85
SANDWICH VEGETARIANOPan oro wheat con queso panela, germen de alfalfa, aguacate, jitomate y nopal asado. (265 k -calorías) $85
SANDWICH DE ATÚNPan oro wheat integral con queso panela, germen de alfalfa, mayonesa de chipotle baja en calorías
y jitomate (265 k- calorías) $85
SANDWICH DE PROTEÍNA CON POLLOPan oro wheat con queso panela y pechuga a la parrilla,espinaca, aguacate,jitomate, nopal asado.( 265 k -calorias) $90
CAMPESTRE Nopal asado con pollo, lechuga, queso fresco, salsa roja y verde con un toque de crema. (80k-calorías) $85
ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Manzana, fresa, zarzamora, fruta de temporada, queso cottage (Miel de abeja opcional.) $75
HUEVOS ROTOS CASABLANCACama de papa a la francesa con tiras de jamón serrano con dos huevos fritos, espolvoreados con pimienta negra. $100
HUEVOS POPEYE Omelette de claras con espinaca y queso cottage, acompañados de jitomate y lechuga. (120k-calorías) $85
HUEVOS FLAMENCOS Huevos fritos decorados con jitomate machacado, pimientos verde y rojo asados, con crotones de pan al ajo. (90k- calorias) $90
CONTINENTALBisquet o Hot Cakes o Waffles servidos con tocino o jamón. $80
HUEVOS HACIENDA Huevos fritos montados en una sincronizada de harina dorada con tiras de queso oaxaca
sobre las claras, bañados con salsa ranchera y juliana de chile poblano. $90
MEXICANOEnchiladas de mole o enfrijoladas o Chilaquiles verdes o rojos. (con pollo o huevo) $90
OMELLETE DE QUESO PANELA Bañado con salsa ligera de chipotle con aguacate con papa hash. $85
CHILAQUILES MORITA CON CECINACon salsa semi picante de chile morita y tomate, cecina, crema, queso rallado y cilantro picado $110
LIGHT 1 Queso panela asado con rebanadas de jitomate y aguacate. (110k - calorías) $85
LIGHT 2Chapata de pechuga de pavo con nopal y champiñones. (265k - calorías) $95
Desayunos Tradicionales
Pastas Usted elige la pasta de su preferencia entre:
spaghetti o fetuccini.
ALFREDOLa tradicional salsa con base de crema, mantequilla y
queso parmesano. $64
PASTA AL FILETO CON ARRACHERAArrachera filetada , fettuccini a la mantequilla con
laminas de ajo. tiras de chile guajillo y queso parmesano. $84
BOLOGNESALa clásica salsa a base de carne molida de ternera de res,
cocinada con salsa pomodoro y vino tinto. $70
POBLANAUna receta muy nuestra, con salsa de chile poblano
acompañada de pechuga de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela. $79
PASTA CARBONARA Con clasica receta de tocino, huevo, crema y la pasta de
tu gusto. $65
Tortas y SandwichesBAGUETTE DE MILANESA DE POLLO
Servida con aguacate, mayonesa de chipotle,acompañado de papas a la francesa. $70
CHAPATA DE POLLO MARINADOPechuga marinada en salsa de mostaza, acompañada de
verduras asadas y ensalada de papa. $70
PEPITO ESPECIAL CASABLANCADe arrachera, milanesa de pollo o res, con papas a la
francesa, frijoles y guacamole,lechuga Italiana y jitomate. Con Baguette. $90
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANOCon aguacate, lechuga italiana, jitomate deshidratado
y mayonesa de ajo. $90
CLUB SANDWICH Clásico club sandwich con pollo, tocino, jamón y queso,
acompañado de papas a la francesa, pan blanco o marmoleado. $80
HAMBURGUESA DE LA CASACarne de res con queso manchego, tocino, guarnición de
verdura y papas a la francesa. $75
PLATO BOTANERO $110Dedos de queso mozarella, chiles cuaresmeñosrellenos, palomitas de pollo, aderezo tartara.
TACOS VILLAMELÓN (3) $75Bisteck de res, chorizo, chicharrón finamentepicado acompañado de salsa morita, cebolla ycilantro.
CHALUPAS POBLANAS $60Tortilla taquera pochada en aceite, salsa roja yverde, con pollo y crema con un toque de cilantro.
CARPACCIO DE SALMÓN $110Láminas de salmón, con rodajas de aceituna,cebolla morada picada y aderezo al ajo con un toque de limón.
EntradasAGUACATE RELLENO $75Relleno de atún al chipotle, sobre una cama delechuga fileteada
GUACAMOLE $55Delicioso guacamole acompañado de totopos.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Marinada con cebolla preparada, con guacamole ychiles toreados.
TACOS MIXTOS (3) $65 Bisteck de res finamente picado con chorizo frito, cebolla, cilantro, nopales ó papas fritas.
Sopas EnsaladasENSALADA DE LA CASA $65Mezcla de lechugas con champiñon, queso panela, suprema de toronja y naranja con aderezo ligero de miel mostaza ( 220k- calorías ).
ENSALADA CESAR POLLO PARMESANO $65Mezcla de lechugas, con pollo empanizado con panmolido y queso parmesano, con el tradicional aderezoCésar con juliana de tortilla (lo nuevo). ENSALADA CAPRESSE CON NOPAL $69 Sabrosas rebanadas de queso fresco, jitomate bola, y nopal a la plancha con aceite de olivo y pesto. ENSALADA DE PAVO AHUMADO $65 Mezcla de lechugas con fresas y piñas naturales, tiras de pavo ahumado y vinagreta de miel y balsámico.
CREMA DE FRIJOL $47
Acompañada de queso panela, crema,
chile serrano y juliana de tortilla.
SOPA DE TORTILLA $47
Tradicional sopa de tortilla con guarnición de
chicharrón, queso oaxaca, aguacate y chile pasilla.
FIDEO SECO $47
Servido sobre una cama de frijol y acompañado
de aguacate, queso panela y un toque de chipotle.
SOPA DE CAMPESINA $49
Delicioso caldo de ave con pollo deshebrado, flor de
calabaza, granos de elote, tiras de chile poblano y
cuadros de queso panela.
BebidasClamato $30Clamato con cerveza $39Cerveza 355 ml. $30Michelada 355 ml. $35Cerveza Victoria 453 ml. $33Michelada Victoria 453ml. $38Ron, Vodka, Whisky pedir asu mesero.
Power Bar Agua 600 ml. $13Agua 1 lt. $20Agua Ciel de sabores $16Powerade 1 lt. $32Powerade 500 ml. $22Vitamin Water $39 vvRefresco de lata $20
Coffee Station Café blak chico $22 y grande $27Latte, latte mocKa ó late vainilla ch $ 22Capuchino ó capuchino vainilla $ 27Mocachino, chocolate caliente ch $ 22Café americano Refil $ 20Te de manzanilla ó te verde $ 22
PostresPay de zanahoria conhelado de vainilla $47Brownie de chocolatecon helado $45Pay de Mamey o Limón $49Profiteroles con helado $49de cajetaHelados fresa, vainillay chocolate $30Jarra de Clericot 1 lt. $90
TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA INCLUYEN EL IVA.( No incluye propina )
SANDWICH DE PROTEÍNA DE PECHUGA $95Pan oro weath, una receta muy nuestra, pechuga, germen de alfalfa, zanahoria rallada, queso panela, con rajas de chile poblano y granos de elote. (265k- calorías)
TACOS DE POLLO MARINADO (3) $75 Servidos en hoja de lechuga italiana, con salsa dearandanosvv, juliana de zanahoria y apio.
ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA $68Pollo a la parrilla con verdura de la estacióny aderezo de ajonjolí. (213k - calorías)
ENSALADA ESPINACAS Y SALMÓN $95Salmón ahumado, espinacas, queso fresco,aguacate, cebolla morada y zarzamoras.(aderezo miel de abeja, vinagre, manzana y limón)
Menú Light
ExtrasQueso cotage $15
Queso oaxaca $15
Queso manchego $15
Queso parmesano $15
Queso panela $12
Yoghurt natural $10
Yoghurt de fresa $10
Granola $10
Avena $10
Nuez picada $15
Manzana roja $15
Plátano tabasco $10
Frijoles refritos $10
Orden de aguacate $15
Tocino $12
Chorizo $12
Jamón de pierna $12
Pechuga de pavo $15
EspecialidadesPECHUGA DE POLLO PARMESANA $82 Rellena de jamón y queso, empanizada con pany queso parmesano, acompañada de verduras alvapor y papas a la francesa.
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $75 Con deliciosas salsa de la casa.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $105 Puede ser empanizado, al mojo de ajo, meniere,rebozado, con verduras al vapor y pure de papa.
ARRACHERA AZTECA $130 Arrachera a la parrilla, bañada con salsa verde ygratinada con queso manchego.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $130 Acompañada de enchilada, arroz, rajas y frijoles.
TEPPANYAKI DE ARRACHERA $100Verduras asadas, arrachera y arroz al vapor.
Del CarbónRIB EYE (300 GRS) $145Delicioso corte Americano servido con chilestoreados, guacamole y un triángulo de quesopanela.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Rica arrachera marinada con cebolla preparada, guacamole y chiles toreados.
TACOS DE SIRLOIN (3) $75Servidos con cebolla filetada. chiles serranos en tirascon limón, salsa maggie e inglesa. PECHUGA A LA PARRILLA $80Deliciosa pechuga de pollo, acompañada de jitomate,setas, calabaza y pimientos.
FLAUTAS DE RES O POLLO $60Servidas al gusto con lechuga, crema, queso ralladoy guacamole.
Desayunos CompletosNuestros paquetes de desayunos incluyen: jugo o fruta, café o té.
HUEVOS AL GUSTO $90
A la mexicana, rancheros, divorciados, fritos
o revueltos con jamón o tocino o salchicha.
HUEVOS TARASCOS $ 95
Huevos fritos sobre una sincronizada,
bañados en salsa verde y gratinados.
HUEVOS MONTADOS $ 95
Huevos fritos sobre dos sopes de frijol
y bañados con ranchera.
MOLLETES NATURALES $ 75
Con frijoles refritos y queso manchego,
acompañados de pico de gallo.
HUEVOS NORMANDIE $ 95
Huevos revueltos con salsa de tres quesos y
tocino sobre pan tostado de caja.
HUEVOS CASABLANCA $ 95
Tacos de huevo bañados en salsa
de frijol, acompañados de chorizo.
CHILORIO A LA MEXICANA $ 90
Chilorio preparado con salsa mexicana conguarnición de queso panela y frijoles refritos.
MOLLETES AL GUSTO $ 85( Con jamón ó tocino ó chorizo) mixtos
pico de gallo con limón y sal.
CREPAS DE PANELA Y PICO DE GALLOMixiotes de panela sobre cama de pico de gallo con limón y sal con lagrimas de salsa poblana $85
SANDWICH VEGETARIANOPan oro wheat con queso panela, germen de alfalfa, aguacate, jitomate y nopal asado. (265 k -calorías) $85
SANDWICH DE ATÚNPan oro wheat integral con queso panela, germen de alfalfa, mayonesa de chipotle baja en calorías
y jitomate (265 k- calorías) $85
SANDWICH DE PROTEÍNA CON POLLOPan oro wheat con queso panela y pechuga a la parrilla,espinaca, aguacate,jitomate, nopal asado.( 265 k -calorias) $90
CAMPESTRE Nopal asado con pollo, lechuga, queso fresco, salsa roja y verde con un toque de crema. (80k-calorías) $85
ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Manzana, fresa, zarzamora, fruta de temporada, queso cottage (Miel de abeja opcional.) $75
HUEVOS ROTOS CASABLANCACama de papa a la francesa con tiras de jamón serrano con dos huevos fritos, espolvoreados con pimienta negra. $100
HUEVOS POPEYE Omelette de claras con espinaca y queso cottage, acompañados de jitomate y lechuga. (120k-calorías) $85
HUEVOS FLAMENCOS Huevos fritos decorados con jitomate machacado, pimientos verde y rojo asados, con crotones de pan al ajo. (90k- calorias) $90
CONTINENTALBisquet o Hot Cakes o Waffles servidos con tocino o jamón. $80
HUEVOS HACIENDA Huevos fritos montados en una sincronizada de harina dorada con tiras de queso oaxaca
sobre las claras, bañados con salsa ranchera y juliana de chile poblano. $90
MEXICANOEnchiladas de mole o enfrijoladas o Chilaquiles verdes o rojos. (con pollo o huevo) $90
OMELLETE DE QUESO PANELA Bañado con salsa ligera de chipotle con aguacate con papa hash. $85
CHILAQUILES MORITA CON CECINACon salsa semi picante de chile morita y tomate, cecina, crema, queso rallado y cilantro picado $110
LIGHT 1 Queso panela asado con rebanadas de jitomate y aguacate. (110k - calorías) $85
LIGHT 2Chapata de pechuga de pavo con nopal y champiñones. (265k - calorías) $95
Desayunos Tradicionales
Pastas Usted elige la pasta de su preferencia entre:
spaghetti o fetuccini.
ALFREDOLa tradicional salsa con base de crema, mantequilla y
queso parmesano. $64
PASTA AL FILETO CON ARRACHERAArrachera filetada , fettuccini a la mantequilla con
laminas de ajo. tiras de chile guajillo y queso parmesano. $84
BOLOGNESALa clásica salsa a base de carne molida de ternera de res,
cocinada con salsa pomodoro y vino tinto. $70
POBLANAUna receta muy nuestra, con salsa de chile poblano
acompañada de pechuga de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela. $79
PASTA CARBONARA Con clasica receta de tocino, huevo, crema y la pasta de
tu gusto. $65
Tortas y SandwichesBAGUETTE DE MILANESA DE POLLO
Servida con aguacate, mayonesa de chipotle,acompañado de papas a la francesa. $70
CHAPATA DE POLLO MARINADOPechuga marinada en salsa de mostaza, acompañada de
verduras asadas y ensalada de papa. $70
PEPITO ESPECIAL CASABLANCADe arrachera, milanesa de pollo o res, con papas a la
francesa, frijoles y guacamole,lechuga Italiana y jitomate. Con Baguette. $90
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANOCon aguacate, lechuga italiana, jitomate deshidratado
y mayonesa de ajo. $90
CLUB SANDWICH Clásico club sandwich con pollo, tocino, jamón y queso,
acompañado de papas a la francesa, pan blanco o marmoleado. $80
HAMBURGUESA DE LA CASACarne de res con queso manchego, tocino, guarnición de
verdura y papas a la francesa. $75
PLATO BOTANERO $110Dedos de queso mozarella, chiles cuaresmeñosrellenos, palomitas de pollo, aderezo tartara.
TACOS VILLAMELÓN (3) $75Bisteck de res, chorizo, chicharrón finamentepicado acompañado de salsa morita, cebolla ycilantro.
CHALUPAS POBLANAS $60Tortilla taquera pochada en aceite, salsa roja yverde, con pollo y crema con un toque de cilantro.
CARPACCIO DE SALMÓN $110Láminas de salmón, con rodajas de aceituna,cebolla morada picada y aderezo al ajo con un toque de limón.
EntradasAGUACATE RELLENO $75Relleno de atún al chipotle, sobre una cama delechuga fileteada
GUACAMOLE $55Delicioso guacamole acompañado de totopos.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Marinada con cebolla preparada, con guacamole ychiles toreados.
TACOS MIXTOS (3) $65 Bisteck de res finamente picado con chorizo frito, cebolla, cilantro, nopales ó papas fritas.
Sopas EnsaladasENSALADA DE LA CASA $65Mezcla de lechugas con champiñon, queso panela, suprema de toronja y naranja con aderezo ligero de miel mostaza ( 220k- calorías ).
ENSALADA CESAR POLLO PARMESANO $65Mezcla de lechugas, con pollo empanizado con panmolido y queso parmesano, con el tradicional aderezoCésar con juliana de tortilla (lo nuevo). ENSALADA CAPRESSE CON NOPAL $69 Sabrosas rebanadas de queso fresco, jitomate bola, y nopal a la plancha con aceite de olivo y pesto. ENSALADA DE PAVO AHUMADO $65 Mezcla de lechugas con fresas y piñas naturales, tiras de pavo ahumado y vinagreta de miel y balsámico.
CREMA DE FRIJOL $47
Acompañada de queso panela, crema,
chile serrano y juliana de tortilla.
SOPA DE TORTILLA $47
Tradicional sopa de tortilla con guarnición de
chicharrón, queso oaxaca, aguacate y chile pasilla.
FIDEO SECO $47
Servido sobre una cama de frijol y acompañado
de aguacate, queso panela y un toque de chipotle.
SOPA DE CAMPESINA $49
Delicioso caldo de ave con pollo deshebrado, flor de
calabaza, granos de elote, tiras de chile poblano y
cuadros de queso panela.
BebidasClamato $30Clamato con cerveza $39Cerveza 355 ml. $30Michelada 355 ml. $35Cerveza Victoria 453 ml. $33Michelada Victoria 453ml. $38Ron, Vodka, Whisky pedir asu mesero.
Power Bar Agua 600 ml. $13Agua 1 lt. $20Agua Ciel de sabores $16Powerade 1 lt. $32Powerade 500 ml. $22Vitamin Water $39 vvRefresco de lata $20
Coffee Station Café blak chico $22 y grande $27Latte, latte mocKa ó late vainilla ch $ 22Capuchino ó capuchino vainilla $ 27Mocachino, chocolate caliente ch $ 22Café americano Refil $ 20Te de manzanilla ó te verde $ 22
PostresPay de zanahoria conhelado de vainilla $47Brownie de chocolatecon helado $45Pay de Mamey o Limón $49Profiteroles con helado $49de cajetaHelados fresa, vainillay chocolate $30Jarra de Clericot 1 lt. $90
TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA INCLUYEN EL IVA.( No incluye propina )
SANDWICH DE PROTEÍNA DE PECHUGA $95Pan oro weath, una receta muy nuestra, pechuga, germen de alfalfa, zanahoria rallada, queso panela, con rajas de chile poblano y granos de elote. (265k- calorías)
TACOS DE POLLO MARINADO (3) $75 Servidos en hoja de lechuga italiana, con salsa dearandanosvv, juliana de zanahoria y apio.
ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA $68Pollo a la parrilla con verdura de la estacióny aderezo de ajonjolí. (213k - calorías)
ENSALADA ESPINACAS Y SALMÓN $95Salmón ahumado, espinacas, queso fresco,aguacate, cebolla morada y zarzamoras.(aderezo miel de abeja, vinagre, manzana y limón)
Menú Light
ExtrasQueso cotage $15
Queso oaxaca $15
Queso manchego $15
Queso parmesano $15
Queso panela $12
Yoghurt natural $10
Yoghurt de fresa $10
Granola $10
Avena $10
Nuez picada $15
Manzana roja $15
Plátano tabasco $10
Frijoles refritos $10
Orden de aguacate $15
Tocino $12
Chorizo $12
Jamón de pierna $12
Pechuga de pavo $15
EspecialidadesPECHUGA DE POLLO PARMESANA $82 Rellena de jamón y queso, empanizada con pany queso parmesano, acompañada de verduras alvapor y papas a la francesa.
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $75 Con deliciosas salsa de la casa.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $105 Puede ser empanizado, al mojo de ajo, meniere,rebozado, con verduras al vapor y pure de papa.
ARRACHERA AZTECA $130 Arrachera a la parrilla, bañada con salsa verde ygratinada con queso manchego.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $130 Acompañada de enchilada, arroz, rajas y frijoles.
TEPPANYAKI DE ARRACHERA $100Verduras asadas, arrachera y arroz al vapor.
Del CarbónRIB EYE (300 GRS) $145Delicioso corte Americano servido con chilestoreados, guacamole y un triángulo de quesopanela.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Rica arrachera marinada con cebolla preparada, guacamole y chiles toreados.
TACOS DE SIRLOIN (3) $75Servidos con cebolla filetada. chiles serranos en tirascon limón, salsa maggie e inglesa. PECHUGA A LA PARRILLA $80Deliciosa pechuga de pollo, acompañada de jitomate,setas, calabaza y pimientos.
FLAUTAS DE RES O POLLO $60Servidas al gusto con lechuga, crema, queso ralladoy guacamole.
Desayunos CompletosNuestros paquetes de desayunos incluyen: jugo o fruta, café o té.
HUEVOS AL GUSTO $90
A la mexicana, rancheros, divorciados, fritos
o revueltos con jamón o tocino o salchicha.
HUEVOS TARASCOS $ 95
Huevos fritos sobre una sincronizada,
bañados en salsa verde y gratinados.
HUEVOS MONTADOS $ 95
Huevos fritos sobre dos sopes de frijol
y bañados con ranchera.
MOLLETES NATURALES $ 75
Con frijoles refritos y queso manchego,
acompañados de pico de gallo.
HUEVOS NORMANDIE $ 95
Huevos revueltos con salsa de tres quesos y
tocino sobre pan tostado de caja.
HUEVOS CASABLANCA $ 95
Tacos de huevo bañados en salsa
de frijol, acompañados de chorizo.
CHILORIO A LA MEXICANA $ 90
Chilorio preparado con salsa mexicana conguarnición de queso panela y frijoles refritos.
MOLLETES AL GUSTO $ 85( Con jamón ó tocino ó chorizo) mixtos
pico de gallo con limón y sal.
CREPAS DE PANELA Y PICO DE GALLOMixiotes de panela sobre cama de pico de gallo con limón y sal con lagrimas de salsa poblana $85
SANDWICH VEGETARIANOPan oro wheat con queso panela, germen de alfalfa, aguacate, jitomate y nopal asado. (265 k -calorías) $85
SANDWICH DE ATÚNPan oro wheat integral con queso panela, germen de alfalfa, mayonesa de chipotle baja en calorías
y jitomate (265 k- calorías) $85
SANDWICH DE PROTEÍNA CON POLLOPan oro wheat con queso panela y pechuga a la parrilla,espinaca, aguacate,jitomate, nopal asado.( 265 k -calorias) $90
CAMPESTRE Nopal asado con pollo, lechuga, queso fresco, salsa roja y verde con un toque de crema. (80k-calorías) $85
ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Manzana, fresa, zarzamora, fruta de temporada, queso cottage (Miel de abeja opcional.) $75
HUEVOS ROTOS CASABLANCACama de papa a la francesa con tiras de jamón serrano con dos huevos fritos, espolvoreados con pimienta negra. $100
HUEVOS POPEYE Omelette de claras con espinaca y queso cottage, acompañados de jitomate y lechuga. (120k-calorías) $85
HUEVOS FLAMENCOS Huevos fritos decorados con jitomate machacado, pimientos verde y rojo asados, con crotones de pan al ajo. (90k- calorias) $90
CONTINENTALBisquet o Hot Cakes o Waffles servidos con tocino o jamón. $80
HUEVOS HACIENDA Huevos fritos montados en una sincronizada de harina dorada con tiras de queso oaxaca
sobre las claras, bañados con salsa ranchera y juliana de chile poblano. $90
MEXICANOEnchiladas de mole o enfrijoladas o Chilaquiles verdes o rojos. (con pollo o huevo) $90
OMELLETE DE QUESO PANELA Bañado con salsa ligera de chipotle con aguacate con papa hash. $85
CHILAQUILES MORITA CON CECINACon salsa semi picante de chile morita y tomate, cecina, crema, queso rallado y cilantro picado $110
LIGHT 1 Queso panela asado con rebanadas de jitomate y aguacate. (110k - calorías) $85
LIGHT 2Chapata de pechuga de pavo con nopal y champiñones. (265k - calorías) $95
Desayunos Tradicionales
Pastas Usted elige la pasta de su preferencia entre:
spaghetti o fetuccini.
ALFREDOLa tradicional salsa con base de crema, mantequilla y
queso parmesano. $64
PASTA AL FILETO CON ARRACHERAArrachera filetada , fettuccini a la mantequilla con
laminas de ajo. tiras de chile guajillo y queso parmesano. $84
BOLOGNESALa clásica salsa a base de carne molida de ternera de res,
cocinada con salsa pomodoro y vino tinto. $70
POBLANAUna receta muy nuestra, con salsa de chile poblano
acompañada de pechuga de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela. $79
PASTA CARBONARA Con clasica receta de tocino, huevo, crema y la pasta de
tu gusto. $65
Tortas y SandwichesBAGUETTE DE MILANESA DE POLLO
Servida con aguacate, mayonesa de chipotle,acompañado de papas a la francesa. $70
CHAPATA DE POLLO MARINADOPechuga marinada en salsa de mostaza, acompañada de
verduras asadas y ensalada de papa. $70
PEPITO ESPECIAL CASABLANCADe arrachera, milanesa de pollo o res, con papas a la
francesa, frijoles y guacamole,lechuga Italiana y jitomate. Con Baguette. $90
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANOCon aguacate, lechuga italiana, jitomate deshidratado
y mayonesa de ajo. $90
CLUB SANDWICH Clásico club sandwich con pollo, tocino, jamón y queso,
acompañado de papas a la francesa, pan blanco o marmoleado. $80
HAMBURGUESA DE LA CASACarne de res con queso manchego, tocino, guarnición de
verdura y papas a la francesa. $75
PLATO BOTANERO $110Dedos de queso mozarella, chiles cuaresmeñosrellenos, palomitas de pollo, aderezo tartara.
TACOS VILLAMELÓN (3) $75Bisteck de res, chorizo, chicharrón finamentepicado acompañado de salsa morita, cebolla ycilantro.
CHALUPAS POBLANAS $60Tortilla taquera pochada en aceite, salsa roja yverde, con pollo y crema con un toque de cilantro.
CARPACCIO DE SALMÓN $110Láminas de salmón, con rodajas de aceituna,cebolla morada picada y aderezo al ajo con un toque de limón.
EntradasAGUACATE RELLENO $75Relleno de atún al chipotle, sobre una cama delechuga fileteada
GUACAMOLE $55Delicioso guacamole acompañado de totopos.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Marinada con cebolla preparada, con guacamole ychiles toreados.
TACOS MIXTOS (3) $65 Bisteck de res finamente picado con chorizo frito, cebolla, cilantro, nopales ó papas fritas.
Sopas EnsaladasENSALADA DE LA CASA $65Mezcla de lechugas con champiñon, queso panela, suprema de toronja y naranja con aderezo ligero de miel mostaza ( 220k- calorías ).
ENSALADA CESAR POLLO PARMESANO $65Mezcla de lechugas, con pollo empanizado con panmolido y queso parmesano, con el tradicional aderezoCésar con juliana de tortilla (lo nuevo). ENSALADA CAPRESSE CON NOPAL $69 Sabrosas rebanadas de queso fresco, jitomate bola, y nopal a la plancha con aceite de olivo y pesto. ENSALADA DE PAVO AHUMADO $65 Mezcla de lechugas con fresas y piñas naturales, tiras de pavo ahumado y vinagreta de miel y balsámico.
CREMA DE FRIJOL $47
Acompañada de queso panela, crema,
chile serrano y juliana de tortilla.
SOPA DE TORTILLA $47
Tradicional sopa de tortilla con guarnición de
chicharrón, queso oaxaca, aguacate y chile pasilla.
FIDEO SECO $47
Servido sobre una cama de frijol y acompañado
de aguacate, queso panela y un toque de chipotle.
SOPA DE CAMPESINA $49
Delicioso caldo de ave con pollo deshebrado, flor de
calabaza, granos de elote, tiras de chile poblano y
cuadros de queso panela.
BebidasClamato $30Clamato con cerveza $39Cerveza 355 ml. $30Michelada 355 ml. $35Cerveza Victoria 453 ml. $33Michelada Victoria 453ml. $38Ron, Vodka, Whisky pedir asu mesero.
Power Bar Agua 600 ml. $13Agua 1 lt. $20Agua Ciel de sabores $16Powerade 1 lt. $32Powerade 500 ml. $22Vitamin Water $39 vvRefresco de lata $20
Coffee Station Café blak chico $22 y grande $27Latte, latte mocKa ó late vainilla ch $ 22Capuchino ó capuchino vainilla $ 27Mocachino, chocolate caliente ch $ 22Café americano Refil $ 20Te de manzanilla ó te verde $ 22
PostresPay de zanahoria conhelado de vainilla $47Brownie de chocolatecon helado $45Pay de Mamey o Limón $49Profiteroles con helado $49de cajetaHelados fresa, vainillay chocolate $30Jarra de Clericot 1 lt. $90
TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA INCLUYEN EL IVA.( No incluye propina )
SANDWICH DE PROTEÍNA DE PECHUGA $95Pan oro weath, una receta muy nuestra, pechuga, germen de alfalfa, zanahoria rallada, queso panela, con rajas de chile poblano y granos de elote. (265k- calorías)
TACOS DE POLLO MARINADO (3) $75 Servidos en hoja de lechuga italiana, con salsa dearandanosvv, juliana de zanahoria y apio.
ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA $68Pollo a la parrilla con verdura de la estacióny aderezo de ajonjolí. (213k - calorías)
ENSALADA ESPINACAS Y SALMÓN $95Salmón ahumado, espinacas, queso fresco,aguacate, cebolla morada y zarzamoras.(aderezo miel de abeja, vinagre, manzana y limón)
Menú Light
ExtrasQueso cotage $15
Queso oaxaca $15
Queso manchego $15
Queso parmesano $15
Queso panela $12
Yoghurt natural $10
Yoghurt de fresa $10
Granola $10
Avena $10
Nuez picada $15
Manzana roja $15
Plátano tabasco $10
Frijoles refritos $10
Orden de aguacate $15
Tocino $12
Chorizo $12
Jamón de pierna $12
Pechuga de pavo $15
EspecialidadesPECHUGA DE POLLO PARMESANA $82 Rellena de jamón y queso, empanizada con pany queso parmesano, acompañada de verduras alvapor y papas a la francesa.
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $75 Con deliciosas salsa de la casa.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $105 Puede ser empanizado, al mojo de ajo, meniere,rebozado, con verduras al vapor y pure de papa.
ARRACHERA AZTECA $130 Arrachera a la parrilla, bañada con salsa verde ygratinada con queso manchego.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $130 Acompañada de enchilada, arroz, rajas y frijoles.
TEPPANYAKI DE ARRACHERA $100Verduras asadas, arrachera y arroz al vapor.
Del CarbónRIB EYE (300 GRS) $145Delicioso corte Americano servido con chilestoreados, guacamole y un triángulo de quesopanela.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Rica arrachera marinada con cebolla preparada, guacamole y chiles toreados.
TACOS DE SIRLOIN (3) $75Servidos con cebolla filetada. chiles serranos en tirascon limón, salsa maggie e inglesa. PECHUGA A LA PARRILLA $80Deliciosa pechuga de pollo, acompañada de jitomate,setas, calabaza y pimientos.
FLAUTAS DE RES O POLLO $60Servidas al gusto con lechuga, crema, queso ralladoy guacamole.
Desayunos CompletosNuestros paquetes de desayunos incluyen: jugo o fruta, café o té.
HUEVOS AL GUSTO $90
A la mexicana, rancheros, divorciados, fritos
o revueltos con jamón o tocino o salchicha.
HUEVOS TARASCOS $ 95
Huevos fritos sobre una sincronizada,
bañados en salsa verde y gratinados.
HUEVOS MONTADOS $ 95
Huevos fritos sobre dos sopes de frijol
y bañados con ranchera.
MOLLETES NATURALES $ 75
Con frijoles refritos y queso manchego,
acompañados de pico de gallo.
HUEVOS NORMANDIE $ 95
Huevos revueltos con salsa de tres quesos y
tocino sobre pan tostado de caja.
HUEVOS CASABLANCA $ 95
Tacos de huevo bañados en salsa
de frijol, acompañados de chorizo.
CHILORIO A LA MEXICANA $ 90
Chilorio preparado con salsa mexicana conguarnición de queso panela y frijoles refritos.
MOLLETES AL GUSTO $ 85( Con jamón ó tocino ó chorizo) mixtos
pico de gallo con limón y sal.
CREPAS DE PANELA Y PICO DE GALLOMixiotes de panela sobre cama de pico de gallo con limón y sal con lagrimas de salsa poblana $85
SANDWICH VEGETARIANOPan oro wheat con queso panela, germen de alfalfa, aguacate, jitomate y nopal asado. (265 k -calorías) $85
SANDWICH DE ATÚNPan oro wheat integral con queso panela, germen de alfalfa, mayonesa de chipotle baja en calorías
y jitomate (265 k- calorías) $85
SANDWICH DE PROTEÍNA CON POLLOPan oro wheat con queso panela y pechuga a la parrilla,espinaca, aguacate,jitomate, nopal asado.( 265 k -calorias) $90
CAMPESTRE Nopal asado con pollo, lechuga, queso fresco, salsa roja y verde con un toque de crema. (80k-calorías) $85
ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Manzana, fresa, zarzamora, fruta de temporada, queso cottage (Miel de abeja opcional.) $75
HUEVOS ROTOS CASABLANCACama de papa a la francesa con tiras de jamón serrano con dos huevos fritos, espolvoreados con pimienta negra. $100
HUEVOS POPEYE Omelette de claras con espinaca y queso cottage, acompañados de jitomate y lechuga. (120k-calorías) $85
HUEVOS FLAMENCOS Huevos fritos decorados con jitomate machacado, pimientos verde y rojo asados, con crotones de pan al ajo. (90k- calorias) $90
CONTINENTALBisquet o Hot Cakes o Waffles servidos con tocino o jamón. $80
HUEVOS HACIENDA Huevos fritos montados en una sincronizada de harina dorada con tiras de queso oaxaca
sobre las claras, bañados con salsa ranchera y juliana de chile poblano. $90
MEXICANOEnchiladas de mole o enfrijoladas o Chilaquiles verdes o rojos. (con pollo o huevo) $90
OMELLETE DE QUESO PANELA Bañado con salsa ligera de chipotle con aguacate con papa hash. $85
CHILAQUILES MORITA CON CECINACon salsa semi picante de chile morita y tomate, cecina, crema, queso rallado y cilantro picado $110
LIGHT 1 Queso panela asado con rebanadas de jitomate y aguacate. (110k - calorías) $85
LIGHT 2Chapata de pechuga de pavo con nopal y champiñones. (265k - calorías) $95
Desayunos Tradicionales
Pastas Usted elige la pasta de su preferencia entre:
spaghetti o fetuccini.
ALFREDOLa tradicional salsa con base de crema, mantequilla y
queso parmesano. $64
PASTA AL FILETO CON ARRACHERAArrachera filetada , fettuccini a la mantequilla con
laminas de ajo. tiras de chile guajillo y queso parmesano. $84
BOLOGNESALa clásica salsa a base de carne molida de ternera de res,
cocinada con salsa pomodoro y vino tinto. $70
POBLANAUna receta muy nuestra, con salsa de chile poblano
acompañada de pechuga de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela. $79
PASTA CARBONARA Con clasica receta de tocino, huevo, crema y la pasta de
tu gusto. $65
Tortas y SandwichesBAGUETTE DE MILANESA DE POLLO
Servida con aguacate, mayonesa de chipotle,acompañado de papas a la francesa. $70
CHAPATA DE POLLO MARINADOPechuga marinada en salsa de mostaza, acompañada de
verduras asadas y ensalada de papa. $70
PEPITO ESPECIAL CASABLANCADe arrachera, milanesa de pollo o res, con papas a la
francesa, frijoles y guacamole,lechuga Italiana y jitomate. Con Baguette. $90
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANOCon aguacate, lechuga italiana, jitomate deshidratado
y mayonesa de ajo. $90
CLUB SANDWICH Clásico club sandwich con pollo, tocino, jamón y queso,
acompañado de papas a la francesa, pan blanco o marmoleado. $80
HAMBURGUESA DE LA CASACarne de res con queso manchego, tocino, guarnición de
verdura y papas a la francesa. $75
PLATO BOTANERO $110Dedos de queso mozarella, chiles cuaresmeñosrellenos, palomitas de pollo, aderezo tartara.
TACOS VILLAMELÓN (3) $75Bisteck de res, chorizo, chicharrón finamentepicado acompañado de salsa morita, cebolla ycilantro.
CHALUPAS POBLANAS $60Tortilla taquera pochada en aceite, salsa roja yverde, con pollo y crema con un toque de cilantro.
CARPACCIO DE SALMÓN $110Láminas de salmón, con rodajas de aceituna,cebolla morada picada y aderezo al ajo con un toque de limón.
EntradasAGUACATE RELLENO $75Relleno de atún al chipotle, sobre una cama delechuga fileteada
GUACAMOLE $55Delicioso guacamole acompañado de totopos.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Marinada con cebolla preparada, con guacamole ychiles toreados.
TACOS MIXTOS (3) $65 Bisteck de res finamente picado con chorizo frito, cebolla, cilantro, nopales ó papas fritas.
Sopas EnsaladasENSALADA DE LA CASA $65Mezcla de lechugas con champiñon, queso panela, suprema de toronja y naranja con aderezo ligero de miel mostaza ( 220k- calorías ).
ENSALADA CESAR POLLO PARMESANO $65Mezcla de lechugas, con pollo empanizado con panmolido y queso parmesano, con el tradicional aderezoCésar con juliana de tortilla (lo nuevo). ENSALADA CAPRESSE CON NOPAL $69 Sabrosas rebanadas de queso fresco, jitomate bola, y nopal a la plancha con aceite de olivo y pesto. ENSALADA DE PAVO AHUMADO $65 Mezcla de lechugas con fresas y piñas naturales, tiras de pavo ahumado y vinagreta de miel y balsámico.
CREMA DE FRIJOL $47
Acompañada de queso panela, crema,
chile serrano y juliana de tortilla.
SOPA DE TORTILLA $47
Tradicional sopa de tortilla con guarnición de
chicharrón, queso oaxaca, aguacate y chile pasilla.
FIDEO SECO $47
Servido sobre una cama de frijol y acompañado
de aguacate, queso panela y un toque de chipotle.
SOPA DE CAMPESINA $49
Delicioso caldo de ave con pollo deshebrado, flor de
calabaza, granos de elote, tiras de chile poblano y
cuadros de queso panela.
BebidasClamato $30Clamato con cerveza $39Cerveza 355 ml. $30Michelada 355 ml. $35Cerveza Victoria 453 ml. $33Michelada Victoria 453ml. $38Ron, Vodka, Whisky pedir asu mesero.
Power Bar Agua 600 ml. $13Agua 1 lt. $20Agua Ciel de sabores $16Powerade 1 lt. $32Powerade 500 ml. $22Vitamin Water $39 vvRefresco de lata $20
Coffee Station Café blak chico $22 y grande $27Latte, latte mocKa ó late vainilla ch $ 22Capuchino ó capuchino vainilla $ 27Mocachino, chocolate caliente ch $ 22Café americano Refil $ 20Te de manzanilla ó te verde $ 22Café lechero $ 32(Satélite, Santa Mónica)
PostresPay de zanahoria conhelado de vainilla $47Brownie de chocolatecon helado $45Pay de Mamey o Limón $49Profiteroles con helado $49de cajetaHelados fresa, vainillay chocolate $30Jarra de Clericot 1 lt. $90
TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA INCLUYEN EL IVA.( No incluye propina )
SANDWICH DE PROTEÍNA DE PECHUGA $95Pan oro weath, una receta muy nuestra, pechuga, germen de alfalfa, zanahoria rallada, queso panela, con rajas de chile poblano y granos de elote. (265k- calorías)
TACOS DE POLLO MARINADO (3) $75 Servidos en hoja de lechuga italiana, con salsa dearandanosvv, juliana de zanahoria y apio.
ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA $68Pollo a la parrilla con verdura de la estacióny aderezo de ajonjolí. (213k - calorías)
ENSALADA ESPINACAS Y SALMÓN $95Salmón ahumado, espinacas, queso fresco,aguacate, cebolla morada y zarzamoras.(aderezo miel de abeja, vinagre, manzana y limón)
Menú Light
ExtrasQueso cotage $15
Queso oaxaca $15
Queso manchego $15
Queso parmesano $15
Queso panela $12
Yoghurt natural $10
Yoghurt de fresa $10
Granola $10
Avena $10
Nuez picada $15
Manzana roja $15
Plátano tabasco $10
Frijoles refritos $10
Orden de aguacate $15
Tocino $12
Chorizo $12
Jamón de pierna $12
Pechuga de pavo $15
EspecialidadesPECHUGA DE POLLO PARMESANA $82 Rellena de jamón y queso, empanizada con pany queso parmesano, acompañada de verduras alvapor y papas a la francesa.
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $75 Con deliciosas salsa de la casa.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $105 Puede ser empanizado, al mojo de ajo, meniere,rebozado, con verduras al vapor y pure de papa.
ARRACHERA AZTECA $130 Arrachera a la parrilla, bañada con salsa verde ygratinada con queso manchego.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $130 Acompañada de enchilada, arroz, rajas y frijoles.
TEPPANYAKI DE ARRACHERA $100Verduras asadas, arrachera y arroz al vapor.
Del CarbónRIB EYE (300 GRS) $145Delicioso corte Americano servido con chilestoreados, guacamole y un triángulo de quesopanela.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Rica arrachera marinada con cebolla preparada, guacamole y chiles toreados.
TACOS DE SIRLOIN (3) $75Servidos con cebolla filetada. chiles serranos en tirascon limón, salsa maggie e inglesa. PECHUGA A LA PARRILLA $80Deliciosa pechuga de pollo, acompañada de jitomate,setas, calabaza y pimientos.
FLAUTAS DE RES O POLLO $60Servidas al gusto con lechuga, crema, queso ralladoy guacamole.
Desayunos CompletosNuestros paquetes de desayunos incluyen: jugo o fruta, café o té.
HUEVOS AL GUSTO $90
A la mexicana, rancheros, divorciados, fritos
o revueltos con jamón o tocino o salchicha.
HUEVOS TARASCOS $ 95
Huevos fritos sobre una sincronizada,
bañados en salsa verde y gratinados.
HUEVOS MONTADOS $ 95
Huevos fritos sobre dos sopes de frijol
y bañados con ranchera.
MOLLETES NATURALES $ 75
Con frijoles refritos y queso manchego,
acompañados de pico de gallo.
HUEVOS NORMANDIE $ 95
Huevos revueltos con salsa de tres quesos y
tocino sobre pan tostado de caja.
HUEVOS CASABLANCA $ 95
Tacos de huevo bañados en salsa
de frijol, acompañados de chorizo.
CHILORIO A LA MEXICANA $ 90
Chilorio preparado con salsa mexicana conguarnición de queso panela y frijoles refritos.
MOLLETES AL GUSTO $ 85( Con jamón ó tocino ó chorizo) mixtos
pico de gallo con limón y sal.
CREPAS DE PANELA Y PICO DE GALLOMixiotes de panela sobre cama de pico de gallo con limón y sal con lagrimas de salsa poblana $85
SANDWICH VEGETARIANOPan oro wheat con queso panela, germen de alfalfa, aguacate, jitomate y nopal asado. (265 k -calorías) $85
SANDWICH DE ATÚNPan oro wheat integral con queso panela, germen de alfalfa, mayonesa de chipotle baja en calorías
y jitomate (265 k- calorías) $85
SANDWICH DE PROTEÍNA CON POLLOPan oro wheat con queso panela y pechuga a la parrilla,espinaca, aguacate,jitomate, nopal asado.( 265 k -calorias) $90
CAMPESTRE Nopal asado con pollo, lechuga, queso fresco, salsa roja y verde con un toque de crema. (80k-calorías) $85
ENSALADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Manzana, fresa, zarzamora, fruta de temporada, queso cottage (Miel de abeja opcional.) $75
HUEVOS ROTOS CASABLANCACama de papa a la francesa con tiras de jamón serrano con dos huevos fritos, espolvoreados con pimienta negra. $100
HUEVOS POPEYE Omelette de claras con espinaca y queso cottage, acompañados de jitomate y lechuga. (120k-calorías) $85
HUEVOS FLAMENCOS Huevos fritos decorados con jitomate machacado, pimientos verde y rojo asados, con crotones de pan al ajo. (90k- calorias) $90
CONTINENTALBisquet o Hot Cakes o Waffles servidos con tocino o jamón. $80
HUEVOS HACIENDA Huevos fritos montados en una sincronizada de harina dorada con tiras de queso oaxaca
sobre las claras, bañados con salsa ranchera y juliana de chile poblano. $90
MEXICANOEnchiladas de mole o enfrijoladas o Chilaquiles verdes o rojos. (con pollo o huevo) $90
OMELLETE DE QUESO PANELA Bañado con salsa ligera de chipotle con aguacate con papa hash. $85
CHILAQUILES MORITA CON CECINACon salsa semi picante de chile morita y tomate, cecina, crema, queso rallado y cilantro picado $110
LIGHT 1 Queso panela asado con rebanadas de jitomate y aguacate. (110k - calorías) $85
LIGHT 2Chapata de pechuga de pavo con nopal y champiñones. (265k - calorías) $95
Desayunos Tradicionales
Pastas Usted elige la pasta de su preferencia entre:
spaghetti o fetuccini.
ALFREDOLa tradicional salsa con base de crema, mantequilla y
queso parmesano. $64
PASTA AL FILETO CON ARRACHERAArrachera filetada , fettuccini a la mantequilla con
laminas de ajo. tiras de chile guajillo y queso parmesano. $84
BOLOGNESALa clásica salsa a base de carne molida de ternera de res,
cocinada con salsa pomodoro y vino tinto. $70
POBLANAUna receta muy nuestra, con salsa de chile poblano
acompañada de pechuga de pollo, rajas de chile poblano, granos de elote y queso panela. $79
PASTA CARBONARA Con clasica receta de tocino, huevo, crema y la pasta de
tu gusto. $65
Tortas y SandwichesBAGUETTE DE MILANESA DE POLLO
Servida con aguacate, mayonesa de chipotle,acompañado de papas a la francesa. $70
CHAPATA DE POLLO MARINADOPechuga marinada en salsa de mostaza, acompañada de
verduras asadas y ensalada de papa. $70
PEPITO ESPECIAL CASABLANCADe arrachera, milanesa de pollo o res, con papas a la
francesa, frijoles y guacamole,lechuga Italiana y jitomate. Con Baguette. $90
BAGUETTE DE JAMÓN SERRANOCon aguacate, lechuga italiana, jitomate deshidratado
y mayonesa de ajo. $90
CLUB SANDWICH Clásico club sandwich con pollo, tocino, jamón y queso,
acompañado de papas a la francesa, pan blanco o marmoleado. $80
HAMBURGUESA DE LA CASACarne de res con queso manchego, tocino, guarnición de
verdura y papas a la francesa. $75
PLATO BOTANERO $110Dedos de queso mozarella, chiles cuaresmeñosrellenos, palomitas de pollo, aderezo tartara.
TACOS VILLAMELÓN (3) $75Bisteck de res, chorizo, chicharrón finamentepicado acompañado de salsa morita, cebolla ycilantro.
CHALUPAS POBLANAS $60Tortilla taquera pochada en aceite, salsa roja yverde, con pollo y crema con un toque de cilantro.
CARPACCIO DE SALMÓN $110Láminas de salmón, con rodajas de aceituna,cebolla morada picada y aderezo al ajo con un toque de limón.
EntradasAGUACATE RELLENO $75Relleno de atún al chipotle, sobre una cama delechuga fileteada
GUACAMOLE $55Delicioso guacamole acompañado de totopos.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Marinada con cebolla preparada, con guacamole ychiles toreados.
TACOS MIXTOS (3) $65 Bisteck de res finamente picado con chorizo frito, cebolla, cilantro, nopales ó papas fritas.
Sopas EnsaladasENSALADA DE LA CASA $65Mezcla de lechugas con champiñon, queso panela, suprema de toronja y naranja con aderezo ligero de miel mostaza ( 220k- calorías ).
ENSALADA CESAR POLLO PARMESANO $65Mezcla de lechugas, con pollo empanizado con panmolido y queso parmesano, con el tradicional aderezoCésar con juliana de tortilla (lo nuevo). ENSALADA CAPRESSE CON NOPAL $69 Sabrosas rebanadas de queso fresco, jitomate bola, y nopal a la plancha con aceite de olivo y pesto. ENSALADA DE PAVO AHUMADO $65 Mezcla de lechugas con fresas y piñas naturales, tiras de pavo ahumado y vinagreta de miel y balsámico.
CREMA DE FRIJOL $47
Acompañada de queso panela, crema,
chile serrano y juliana de tortilla.
SOPA DE TORTILLA $47
Tradicional sopa de tortilla con guarnición de
chicharrón, queso oaxaca, aguacate y chile pasilla.
FIDEO SECO $47
Servido sobre una cama de frijol y acompañado
de aguacate, queso panela y un toque de chipotle.
SOPA DE CAMPESINA $49
Delicioso caldo de ave con pollo deshebrado, flor de
calabaza, granos de elote, tiras de chile poblano y
cuadros de queso panela.
BebidasClamato $30Clamato con cerveza $39Cerveza 355 ml. $30Michelada 355 ml. $35Cerveza Victoria 453 ml. $33Michelada Victoria 453ml. $38Ron, Vodka, Whisky pedir asu mesero.
Power Bar Agua 600 ml. $13Agua 1 lt. $20Agua Ciel de sabores $16Powerade 1 lt. $32Powerade 500 ml. $22Vitamin Water $39 vvRefresco de lata $20
Coffee Station Café blak chico $22 y grande $27Latte, latte mocKa ó late vainilla ch $ 22Capuchino ó capuchino vainilla $ 27Mocachino, chocolate caliente ch $ 22Café americano Refil $ 20Te de manzanilla ó te verde $ 22Café lechero $ 32(Satélite, Santa Mónica)
PostresPay de zanahoria conhelado de vainilla $47Brownie de chocolatecon helado $45Pay de Mamey o Limón $49Profiteroles con helado $49de cajetaHelados fresa, vainillay chocolate $30Jarra de Clericot 1 lt. $90
TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA INCLUYEN EL IVA.( No incluye propina )
SANDWICH DE PROTEÍNA DE PECHUGA $95Pan oro weath, una receta muy nuestra, pechuga, germen de alfalfa, zanahoria rallada, queso panela, con rajas de chile poblano y granos de elote. (265k- calorías)
TACOS DE POLLO MARINADO (3) $75 Servidos en hoja de lechuga italiana, con salsa dearandanosvv, juliana de zanahoria y apio.
ENSALADA DE POLLO A LA PARRILLA $68Pollo a la parrilla con verdura de la estacióny aderezo de ajonjolí. (213k - calorías)
ENSALADA ESPINACAS Y SALMÓN $95Salmón ahumado, espinacas, queso fresco,aguacate, cebolla morada y zarzamoras.(aderezo miel de abeja, vinagre, manzana y limón)
Menú Light
ExtrasQueso cotage $15
Queso oaxaca $15
Queso manchego $15
Queso parmesano $15
Queso panela $12
Yoghurt natural $10
Yoghurt de fresa $10
Granola $10
Avena $10
Nuez picada $15
Manzana roja $15
Plátano tabasco $10
Frijoles refritos $10
Orden de aguacate $15
Tocino $12
Chorizo $12
Jamón de pierna $12
Pechuga de pavo $15
EspecialidadesPECHUGA DE POLLO PARMESANA $82 Rellena de jamón y queso, empanizada con pany queso parmesano, acompañada de verduras alvapor y papas a la francesa.
ENCHILADAS VERDES O ROJAS $75 Con deliciosas salsa de la casa.
FILETE DE PESCADO AL GUSTO $105 Puede ser empanizado, al mojo de ajo, meniere,rebozado, con verduras al vapor y pure de papa.
ARRACHERA AZTECA $130 Arrachera a la parrilla, bañada con salsa verde ygratinada con queso manchego.
TAMPIQUEÑA DE ARRACHERA $130 Acompañada de enchilada, arroz, rajas y frijoles.
TEPPANYAKI DE ARRACHERA $100Verduras asadas, arrachera y arroz al vapor.
Del CarbónRIB EYE (300 GRS) $145Delicioso corte Americano servido con chilestoreados, guacamole y un triángulo de quesopanela.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80Rica arrachera marinada con cebolla preparada, guacamole y chiles toreados.
TACOS DE SIRLOIN (3) $75Servidos con cebolla filetada. chiles serranos en tirascon limón, salsa maggie e inglesa. PECHUGA A LA PARRILLA $80Deliciosa pechuga de pollo, acompañada de jitomate,setas, calabaza y pimientos.
FLAUTAS DE RES O POLLO $60Servidas al gusto con lechuga, crema, queso ralladoy guacamole.
ENSALADAS
PARRILLADAS FIN DE SEMANA
CALDO TLALPEÑO $45
CONSOME DE POLLO $45
SOPA DE FIDEO $35
ENSALADA DEL CHEFF $55 Jamón, pollo, queso panela y huevo cocido, sobre una cama de lechuga.
ENSALADA DE ATÚN $65 Mezcla de atún con verduras y mayonesa, sobre cama de lechuga.
SOPAS
ENTRADAS PARA PICARENTRADAS PARA PICAR
ENSALADAS
SOPAS
ORDEN DE SOPES (2) $45 Sope de pollo y chorizó con lechuga, crema y queso.
FLAUTAS $60 Res o pollo sobre cama de lechuga con crema y queso.
QUESADILLAS $20 De tinga de res, chicharrón prensado, hongos, flor de calabaza y queso
TOSTADAS DE POLLO O CARNE DE RES $30 C/U
AGUACATE RELLENO DE ATÚN $70 Ensalada de atún servida sobre aguacate.
TACOS DE ARRACHERA (3) $80 Deliciosa arrachera marinada con cebolla y cilantro picado
GUACAMOLE $50 Delicioso guacamole acompañado de totopos.
SINCRONIZADAS $50
TACOS CAMPECHANOS $65 Rico bisteck con chorizo, cebollas cambray prepardas
BASTONES DE VERDURA $30 Plato de zanahoria, pepino, jícama y con una salsa de chamoy.
PARRILLADA DE F IN DE SEMANAORDEN DE TACOS DE BISTECK (3) $55
ORDEN DE TACOS DE CAMPECHANOS (3) $55
ORDEN DE TACOS DE ARRACHERA (3) $80
ORDEN DE ALAMBRE GRATINADO $70
TORTA DE ALAMBRE CON QUESO $50
*RIB EYE A LA PARRILLA 300 GRS $145
*ARRACHERA MARINADA 200 GRS $130*(Los cortes van con papas a la francesa y chiles toreados)
tortas y sandwiches
POWER BAR
COFFEE STATION
SUGERENCIAS
MENÚ NIÑOS
AGUA 600 ML. $13
AGUA 1 L. $20
REFRESCO $20
AGUA CIEL SABORES $16
POWERADE 1 L. $32
VITAMIN WATER $38
JUGO DE NARANJA $20
FRUTSI $12
CERVEZA 355 ML. $30
POWERADE 500 ML $22
POWER BAR
CHAPATA DE POLLO MARINADO $75 Pechuga marinada en salsa de mostaza. Acompañada de papa de gajo y ensalada rusa.
TORTA DE MILANESA DE POLLO $70 En Baguette con aguacate, mayonesa y chipotle.
PEPITO DE ARRACHERA $90 En Baguette con guacamole, frijoles refritos y chipotle. Acompañado de papas a la francesa.
TORTA CUBANA $65 En Baguette con pierna española, salchicha, queso oaxaca, jamon pierna, lechuga, jitomate y aguacate.
TORTA DE PASTOR $65 Una mezcla de carne de pastor y piña, con queso y aguacate.
CLUB SANDWICH $75 En pan blanco con jamon, tocino, pechuga de pollo. queso manchego
lechuga, jitomate y aguacate.
TORTAS Y SANDWICHES
SUGERENCIASARRACHERA A LA PLANCHA $130 Con papas y salsa a la mexicana con sal y limón.
COFFEE STATIONCAFÉ BLAK CHICO $22
CAFÉ BLAK GRANDE $27
AntojitosantojitosCRUSSAINT DE JAMON CON QUESO $30
TORTA DEL CHAVO $25
MENÚ NIÑOSNUGGETS DE POLLO, HOT DOG, HAMBURGUESA DE RES, TACOS $60 DORADOS DE POLLO O RES O SABANITA DE RES O POLLO.Incluye: Consomé de pollo o sopa de fideo y un vaso con agua.
^POSTRESPOSTRESPALETA DE AGUA $22 PALETA DE YOGURTH $27
