Soil Organic Matterمادة التربة العضوية : اسم المادة أنزيمات التربة : المحاضرة السادسة
الأستاذ الدكتورة هيفاء جاسم حسين
قسم علوم التربة والموارد المائية
كلية الزراعة
جامعة البصرة
في محاضرة اليوم سوف نتكلم عن
تعريف الانزيم وتركيبه ودوره الوظيفي) 1
التحفيز ) 2
انزيم اليوريز ) 3
انزيم الفوسفاتيز ) 4
Enzymes and activation energy نزيمات ا ة الت ي
Enzyme definition عري ا نزيم
.
.
.
.
.
يفة ا نزيم
لتفا ت كيميا ية معي ة محولة Catalyst عم ا نزيمات كمواد ضوية محفزة ا مسر ة
ال نوا محددة د درجة حرارة معي ة . Substrateم مو ة محددة من المواد المتفا ة
10 زيد ا نزيمات من معد سر ة التفا ال يميا ال حفز ال حوال 14
مرة .
اذا ام ا نزيمات بتسري فا ما ن ا ت ر ب ا التفا يت ير ركي ا ا اء التحفيز
ل ل سم بالأنزيمات
Substrate ا ا نزيمات ما ه المادة ال اضعة
ه المادة الت يعم ي ا ا نزيم ال ير مع ا Substrateالمادة ال اضعة ا ا سا
يسر من فا ا .
يت و ك حام امي من :-
COOH. م مو ة كربوكسي 1
NH2–. م مو ة امين 2
R–. م مو ة جان ية س ا فا ا ال ا ة 3
Catalysisالتحفيز
التحفيز م ي ك العم يات الت د ي ا ضا ة مادة ما ل يادة معد
التفا ال يميا .
ام الحفز ( ب ن المادة الت سا د يادة سر ة التفا د لمحفز يعر العام ا (
أ يحد ل ا ير كيميا
التحفيزالر يسيةال ر الحرارة يادة درجة . 1
ال مة د ل يادة معد التفا ال يميا بالت ي من ا الت ي محفزة ضا ة مادة . 2
لحد التفا
:
ط
Summaryال ة م ا اليوم ن
تعريف الانزيم وتركيبه الكيميائي وارتباطه مع المواد الخاض) عة 1Substrate
ما هو التحفيز وانواعه ) 2انزيم اليوريز ومصدره في التربة ودوره في تحلل سماد اليور) يا 3
انزيم اليوريز وأنواعه ودوره في تحلل الفسفور العض) وي 4
