InhaltHerzlich willkommen | Kontakt 2

Allgemeine Informationen 3

Backwaren | belegt | natur | Kanapees 4

Backwaren | Süße Sünden | Salzige Snacks 5

Obst 5

Aus Garten, Feld, Wiesen & Beet 6

Aus dem Suppentopf 6

Herzhafte Snacks | Dips 7

Vegetarische Gerichte 7

Vesperzeit 7

Alkoholfreie Getränke 8

Ice Cubes | Crushed Ice 8

Wasserdispenser 8

Alkoholische Getränke 9

Biere 9

Bier-Zapfanlagen | Zubehör 9

Warme Getränke | Kaffee | Tee 10

Zubehör | Kaffeemaschinen 10

Equipment 11-12

Gutscheine | Catering-Karte 13

Best. Catering. Performance.

STANDCATERING_PREISE AB 2020

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Herzlich willkommen!Als Caterer und Gastronom auf der Landesmesse Stuttgart versuchen wir, Ihren Messeauftritt bestmöglich kulinarisch zu begleiten.

Auf den nächsten Seiten bekommen Sie einen detaillierten Überblick, welche Leistungen wir für Sie erbringen können, um Ihren Kunden und Gästen einen perfekten Moment im Zuge Ihres Messeauftritts zu bescheren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken und Erkunden.

Kontakt:

Aramark i. H. Landesmesse Stuttgart – Offizieller Vertragspartner –

Telefon +49 711 18560 3100 Fax +49 711 18560 3111 messe.standcatering@aramark.de www.aramark.de

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Pfand:

Pfand wird nur berechnet, sollte das Leergut nach Messeende nicht an die Firma ARAMARK zurückgegeben werden. Die Berechnung der Getränke erfolgt zunächst ohne Pfand.

Übersicht der Pfandkosten:

Pfand Glasflaschen Stück 0,15 €

Pfand Kiste | 20 Glasflaschen 0,25 l Stück 4,50 €

Pfand PET-Flaschen Stück 0,25 €

Pfand Kiste | 24 Glasflaschen 0,20 l Stück 5,10 €

Pfand Bierflaschen Stück 0,08 €

Pfand Bierkiste | 24 Glasflaschen 0,33 l Stück 3,42 €

Pfand Kiste | 6 PET-Flaschen 1,5 l Stück 3,00 €

Pfand Bierkiste | 20 Glasflaschen 0,5 l Stück 3,10 €

Pfand Kiste | 9 PET-Flaschen 1 l Stück 3,75 €

Pfand Bierfässer Stück 40,00 €

Pfand Kiste | 12 PET-Flaschen 1 l Stück 4,50 €

Pfand Kohlensäureflasche Stück 30,00 €

Pfand Kiste | 6 Glasflaschen 1 l Stück 2,40 €

Pfand Wassergallone | 18,9-l-Behälter Stück 10,00 €

Allgemeine

InformationenSpeisenbestellung:

Bestellungen sind täglich bis 12:00 Uhr für den Folgetag möglich.

Kurzfristige Bestellungen sind grundsätzlich auf Anfrage möglich.

Getränkebestellung:

Bestellungen sind täglich bis 18:00 Uhr für den Folgetag möglich.

Lieferkosten:

Eine kostenlose Anlieferung garantieren wir ab einem Warenwert von 75,00 € pro Lieferung.

Für jede Anlieferung mit einem Warenwert unter 75,00 € wird ein Zuschlag von 15,50 € erhoben.

Preise netto, zzgl. 19 % MwSt.

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(ab 20 Stück gesamt, 5 Stück je Sorte)

Kanapees, Weißbrot mit

• gemischtem Belag Stück 3,90 € (unsere Küche stellt eine gemischte Auswahl an Kanapees zusammen)

Alternativ können Sie Ihre Auswahl einzeln zusammenstellen:

• Roastbeef | Remouladensoße | Cornichons Stück 3,90 €

• französischer Brie | Paprika | Traubenhälften Stück 3,90 €

• schwäbischer Saftschinken | Cornichons Stück 3,90 €

• geräucherte Putenbrust | eingelegte Pflaumen Stück 3,90 €

• angemachter Frischkäse Stück 3,90 €

• Tomate mit Mozzarella | Pesto Stück 3,90 €

• Serranoschinken | Melonenkugeln Stück 3,90 €

• Graved Lachs | Dill-Senf-Soße Stück 3,90 €

Kanapees

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Bagel mit

• Mozzarella (8 Stück) Packung 30,40 €

• Pute (8 Stück) Packung 30,40 €

Kornstange mit

• Frischkäse (12 Stück) Packung 43,20 €

• Salami (12 Stück) Packung 43,20 €

Dinkel-Meister-Kartoffel-Kürbis-Brötchen mit

• Schnittkäse (12 Stück) Packung 43,20 €

• Salami (12 Stück) Packung 43,20 €

• Schinken (12 Stück) Packung 43,20 €

Dinkel-Chia-Brötchen mit

• Mozzarella (14 Stück) Packung 49,00 €

• gegrilltem Gemüse (14 Stück) Packung 49,00 €

• Pute (14 Stück) Packung 49,00 €

Belegte

BackwarenSteinofenwecken mit

• Schnittkäse (14 Stück) Packung 44,80 €

• Salami (14 Stück) Packung 44,80 €

• Schinken (14 Stück) Packung 44,80 €

Körnerbrötchen mit

• Mozzarella (12 Stück) Packung 38,40 €

• Salami (12 Stück) Packung 38,40 €

• Pute (12 Stück) Packung 38,40 €

Laugenbrötchen mit

• Schnittkäse (15 Stück) Packung 48,00 €

• Schinken (15 Stück) Packung 48,00 €

• Pute (15 Stück) Packung 48,00 €

Gemischte belegte Brötchen-Box

• 4 x Laugenbrötchen mit Schinken

• 6 x Steinofenwecken mit Mozzarella

• 4 x Dinkel-Chia-Brötchen mit gegrilltem Gemüse

(14 Stück) Packung 46,00 €

• Laugenbrezel (10 Stück) Packung 15,00 €

• Mini-Laugenstangen (20 Stück) Packung 26,00 €

• Steinofen-Brötchen (10 Stück) Packung 7,50 €

• Straßburger Baguette (5 Stück à 280 g) Packung 16,00 €

• Gemischte Brötchen-Tüte (10 Stück) Packung 8,50 €

Butterbrezel (7 Stück) Packung 15,00 € (14 Stück) Packung 29,50 €

Backwaren Natur

• Obstsalat | im umweltfreundlichen Cup saisonal (ab 10 Stück) Portion 3,90 €

• Obstauswahl nach saisonalem Angebot kg 14,00 €

Mini-Blechkuchen

• Schokolade-Minischnitte (24 Stück) Einheit 41,40 €

• Himbeer-Quarkschnitte (24 Stück) Einheit 41,40 €

• Limetten-Schnitte (24 Stück) Einheit 41,40 €

• Mango-Crème-Fraîche-Schnitte (24 Stück) Einheit 41,40 €

Obst

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Backwaren

Süße Sünden – Handelswaren

• Feines Kaffeegebäck (1 kg) Packung 29,50 €

• Bahlsen Selection (250 g) Packung 9,50 €

• Mars Celebrations (186 g) Packung 7,90 €

• Mini Ritter Sport (84 Stück) Packung 35,50 €

• Haribo Goldbären (100 Tüten à 10 g) Packung 16,90 €

Süße Sünden

• Mini-Plunderteilchen (20 Stück) Packung 31,00 €

• Mini-Schokoladen- Blätterteigtaschen (20 Stück) Einheit 34,00 €

• Mini-Berliner | Quarkbällchen (28 Stück) Packung 41,00 €

• Mini-Rosinenschnecken (30 Stück) Einheit 46,50 €

• Macarons gemischt (48 Stück) Einheit 85,00 €

• Mini-Croissants gemischt gefüllt (12 Stück) Einheit 19,50 €

• Mini-Chocolate-Brownies (16 Stück) Einheit 49,50 €

• Mini-Cheesecake (24 Stück) Einheit 66,50 €

• Mini-Cupcake bunt (12 Stück) Einheit 34,50 €

Salzige Snacks

• Salzgebäck-Mischung MIXERY (1 kg) Packung 13,00 €

• Erdnüsse gesalzen (1 kg) Packung 13,50 €

• Rauchmandeln (1 kg) Packung 28,50 €

• UFO-Mix | BBQ-Nüsse | rote und grüne Wasabinüsse (1 kg) Packung 21,50 €

• Glaskaraffe zum Anbieten der Snacks (zum Kauf, kein Pfandartikel) (1 l) Stück 2,50 €

Gemischter Salat (5 Stück) Einheit 25,00 €

• nach griechischer Art (5 Stück) Einheit 32,50 €

• mit Hähnchenstreifen (5 Stück) Einheit 33,50 €

• mit Käse- und Schinkenstreifen (5 Stück) Einheit 32,50 €

Pastasalat (5 Stück) Einheit 37,50 €

Cous-Cous-Salat (5 Stück) Einheit 37,50 €

Fenchelsalat Radicchio | Walnuss (5 Stück) Einheit 34,50 €

Würziger Wildreissalat Mango | Avocado (5 Stück) Einheit 34,50 €

Chicoréesalat Kräuterfeta | Nuss (5 Stück) Einheit 34,50 €

(Mindestbestellmenge 2 Einheiten, im umweltfreundlichen Einweg-Cup)

Aus Garten, Feld, Wiesen & Beet

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Lungo-Tomaten Suppe Einheit 69,50 €

Rote Linsen & smoked Paprika Suppe Einheit 69,50 €

Süßkartoffel, Kokosmilch & Kurkuma Suppe Einheit 69,50 €

Lungo-Tomaten, Paprika & Chili Suppe Einheit 69,50 €

(inkl. frisches Baguette, inkl. Farmertopf und Schöpfkelle zur Miete, Mindestbestellmenge 1 Einheit, 5 Liter je Einheit)

Aus dem

Suppentopf

(im Warmhaltebehälter)

Quiche • mit Zwiebeln und Speck (20 Stück) Packung 58,00 €

• mit Tomate (20 Stück) Packung 58,00 €

• mit Spinat und Hirtenkäse (20 Stück) Packung 58,00 €

Saitenwürstchen warm oder kalt (10 Paar) Packung 19,00 €

Weißwurst warm oder kalt (10 Paar) Packung 29,50 €

Paniertes Schweineschnitzel warm (10 Stück à 120 g) Packung 25,50 €

Frikadelle aus Kalbfleisch | warm (10 Stück) Packung 29,50 €

Fleischkäse mit Brötchen (15 Stück) Packung 59,50 €

Maultaschen warm | inkl. Brühe (18 Stück) Packung 23,00 €

Frikadellen in Tomatensoße mit Rösti (Mindestbestellmenge 10 Portionen) Portion 9,90 €

Chilli Con Carne mit Brötchen (Mindestbestellmenge 10 Portionen) Portion 7,90 €

Dips

Mittelscharfer Senf (100 g) Glas 3,00 €

Süßer Senf (200 ml) Glas 4,90 €

Tomatenketchup (500 ml) Glasflasche 8,90 €

7

Herzhafte

Snacks

(Mindestbestellmenge 10 Portionen)

Gemüse-Frikadellen in Tomatensoße mit Rösti Portion 9,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit Zwiebelschmälze Portion 9,90 €

Vegetarische Gerichte

Käseplatte für ca 12 Personen (ca. 2 kg, auf 2 Platten) 70,00 €

Wurstplatte für ca 12 Personen (ca. 2 kg, auf 2 Platten) 39,00 €

Schwäbischer Kartoffelsalat (1 kg) Packung 9,00 €

Wurstsalat (1 kg) Packung 22,50 €

Schweizer Wurstsalat (1 kg) Packung 22,50 €

Vesperzeit

Große Flaschen (zuzüglich Pfand)

Coca-Cola (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 27,00 €

Coca-Cola light (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 27,00 €

Coca-Cola zero (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 27,00 €

Coca-Cola gemischt (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 28,50 €

Fanta Orange (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 27,00 €

Sprite (12 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 27,00 €

Orangensaft (6 x 1 l, Glasflasche) Kiste 20,50 €

Apfelsaft (6 x 1 l, Glasflasche) Kiste 19,50 €

Mineralwasser Classic (9 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 13,00 €

Mineralwasser Medium (9 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 13,00 €

Mineralwasser Naturell (9 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 13,00 €

Apfelsaftschorle (9 x 1 l, PET-Flasche) Kiste 19,50 €

Eis

Crushed Ice (5 l) Beutel 13,90 €

Ice Cubes (5 l) Beutel 13,90 €

Wasserdispenser und Zubehör

Wasserdispenser | 220 V inkl. 18,9 l Wasser | 100 Becher (zur Miete) Stück 119,00 €

Becher für Wasserdispenser (100 Stück) Packung 5,50 €

Wassergalone 18,9-l-Behälter (zzgl. Pfand) Stück 17,90 €

Alkoholfreie

Getränke

8

Kleine Flaschen

Mineralwasser Teinacher Gourmet Naturell (20 x 0,25 l, Flasche) Kiste 17,50 €

Mineralwasser Teinacher Gourmet Medium (20 x 0,25 l, Flasche) Kiste 17,50 €

Orangensaft (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 26,50 €

Apfelsaft (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 24,50 €

Coca-Cola (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 20,50 €

Coca-Cola light (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 20,50 €

Coca-Cola zero (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 20,50 €

Fanta Orange (24 x 0,2 l, Glasflasche) Kiste 20,50 €

Teinacher Genusslimonade Holunder-Johannisbeere (12 x 0,33 l, Glasflasche) Kiste 15,50 €

Teinacher Genusslimonade Orange-Mandarine (12 x 0,33 l, Glasflasche) Kiste 15,50 €

Teinacher Genusslimonade Zitrone (12 x 0,33 l, Glasflasche) Kiste 15,50 €

Fuze Ice Tea Lemon (12 x 0,4 l, PET-Flasche) Packung 14,90 €

Fuze Ice Tea Peach (12 x 0,4 l, PET-Flasche) Packung 14,90 €

VioBio Limo Zitrone-Limette (18 x 0,5 l, PET-Flasche) Packung 35,50 €

VioBio Limo Orange (18 x 0,5 l, PET-Flasche) Packung 33,50 €

Red Bull Energy Drink (24 x 0,25 l, Dose) Packung 59,90 €

Monster Energy (12 x 0,355 l, Dose) Packung 33,00 €

Weine | Weißwein

Rotenberger Schlossberg Riesling trocken Collegium Wirtemberg (1,0 l, Flasche) Flasche 18,00 €

Rioja Vega Blanco Viura (0,75 l, Flasche) Flasche 13,50 €

A Mano Bianco Puglia IGT (0,75 l, Flasche) Flasche 18,00 €

Weine | Rotwein

Fellbacher Schiefer Trollinger trocken (1,0 l, Flasche) Flasche 18,00 €

Rioja Vega Crianza DOC (0,75 l, Flasche) Flasche 18,00 €

Poliziano Chianti DOCG (0,75 l, Flasche) Flasche 21,80 €

Weine | Rosé

Rioja Vega Garnacha Rosado Rioja DOC (0,75 l, Flasche) Flasche 13,50 €

Sekt | Champagner

Prosecco Mionetto (0,75 l, Flasche) Flasche 17,50 €

Sekt | Kessler (0,75 l, Flasche) Flasche 15,50 €

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial (0,75 l, Flasche) Flasche 79,50 €

„Cantor“ Sekt alkohofrei (0,75 l, Flasche) Flasche 16,50 €

Biere (zuzüglich Pfand)

Herrenpils Stuttgarter Hofbräu (24 x 0,33 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Rothaus Tannenzäpfle Pils (24 x 0,33 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Hefeweizen Malteser (20 x 0,5 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Hefeweizen Rothaus (24 x 0,33 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Rothaus Radlerzäpfle (24 x 0,33 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Clausthaler alkoholfreies Bier (24 x 0,33 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Allgäuer Büblebier „Edelbier“ helles Vollbier (20 x 0,5 l, Flasche) Kiste 38,00 €

Herrenpils Stuttgarter Hofbräu (30-l-Fass) Stück 155,00 €

Hefeweizen Malteser (30-l-Fass) Stück 155,00 €

Bier-Zapfanlagen und Zubehör

Bier-Zapfanlage zweileitig | Auftischgerät (zur Miete) Stück 492,00 €*

Bier-Zapfanlage einleitig | Auftischgerät (zur Miete) Stück 482,00 €*

Bier-Zapfanlage | Untertischgerät (Schwanenhals) (zur Miete) Stück 517,00 €*

Kohlensäure (10 kg zzgl. Pfand) Stück 54,50 €* *inklusive Auf- und Abbau von ARAMARK-Zapfanlagen *inklusive Abnahme nach Schankanlagenverordnung*

Alkoholische

Getränke

9

Kaffee

Kaffee | frisch gebrüht inkl. Milch und Zucker (2,2 l) Kanne 24,00 €

Kaffee „Gute Sorte“ gemahlen | von Hochland (500 g) Packung 13,90 €

Kaffee „Ratsherren“ gemahlen | von Hochland (80 g) Packung 3,20 €

Espresso-Bohnen | Extra Strong von Segafredo (1 kg) Packung 34,50 €

Espresso-Bohnen „Rassico“ von Hochland (1 kg) Packung 33,50 €

Kaffee-Bohnen mild von Segafredo (1 kg) Packung 34,50 €

NESPRESSO Livanto Espresso mild (Stange mit 10 Kapseln) Packung 9,90 €

NESPRESSO Ristretto Espresso stark (Stange mit 10 Kapseln) Packung 9,90 €

NESPRESSO Vivalto Lungo stark (Stange mit 10 Kapseln) Packung 9,90 €

Kaffee-Zubehör

Filtertüten für Bonamat- Kaffeemaschine (50 Stück) Packung 6,95 €

H-Milch 1,5 % (1-l-Tetrapack) Stück 1,90 €

Kondensmilch (250 ml) Glasflasche 2,90 €

Zuckersticks (100 Stück à 4 g) Packung 5,50 €

Passende Kaffeemaschinen (zur Miete)

Kaffeemaschine JURA Impressa XS90 vollautomatische Kaffee-Spezialitäten- maschine Stück 420,00 €

NESPRESSO-Kaffeemaschine Delonghi Lattissima EN680 mit Milchanschluss Stück 135,00 €

NESPRESSO-Kaffeemaschine Delonghi Lattissima EN125 ohne Milchanschluss Stück 105,00 €

Bonamat-Kaffee-Brühmaschine für 2,2-l-Pumpkannen (inkl. einer Kanne, 50 Filtertüten und Messbecher) Stück 95,00 €

Tee

Schwarzer Tee Darjeeling 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Schwarzer Tee Earl Grey 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Grüner Tee Japan Classic 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Pfefferminz-Tee 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Red Berries-Tee 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Rooibos Vanilla-Tee 25 Beutel im Kuvert | von Ronnefeldt Packung 8,90 €

Warme

Getränke

10

Gedecke (zur Miete)

12 Kaffeegedecke Tasse | Untertasse | Kaffeelöffel Set 29,60 €

12 Espressogedecke Tasse | Untertasse | Espressolöffel Set 29,60 €

6 Latte-macchiato-Gedecke Latte-macchiato-Glas | Langstiellöffel Set 14,90 €

12 Suppengedecke Suppentasse | Untertasse | Suppenlöffel Set 29,30 €

Teller | Schalen (zur Miete)

Kuchenteller (24er-Box) Box 29,30 €

Speiseteller (24er-Box) Box 29,30 €

Schälchen Stück 3,30 €

Besteck (zur Miete)

Messer (12er-Pack) Pack 16,55 €

Gabeln (12er-Pack) Pack 16,55 €

Löffel (12er-Pack) Pack 16,55 €

Kuchengabeln (12er-Pack) Pack 16,55 €

Kaffeelöffel (12er-Pack) Pack 16,55 €

Gläser (zur Miete)

Sektgläser (Rack mit 36 Stück) Rack 42,50 €

Weingläser (Rack mit 25 Stück) Rack 29,90 €

Wasser- | Longdrinkgläser (Rack mit 36 Stück) Rack 42,50 €

Biertulpen (Rack mit 25 Stück) Rack 29,90 €

Weißbiergläser | 0,3 l (Rack mit 25 Stück) Rack 29,90 €

Sonstiges Equipment (zur Miete)

Thermoskanne | 1,0 l Stück 4,80 €

Thermoskanne | Bonamat 2,2-l-Pumpkanne Stück 9,55 €

Wasserkocher Stück 31,10 €

Wurstwärmer 220 V | inkl. Wurstzange Stück 69,50 €

Chafing Dish inkl. Schöpfkelle | 2 Sternos Stück 56,00 €

Sterno | Dose à 200 g Stück 1,50 €

Farmertopf 220 V | inkl. Schöpfkelle Stück 56,00 €

Equipment

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Umweltfreundliches Einweg-Geschirr | Besteck

Einweg-Trinkbecher nachhaltig | 0,3 l | klar (50 Stück) Packung 8,30 €

Einweg-Kaffeebecher nachhaltig | 0,3 l (50 Stück) Packung 7,90 €

Einweg-Espressobecher nachhaltig | (50 Stück) Packung 9,25 €

Einweg-Gabeln | nachhaltig (50 Stück) Packung 7,50 €

Einweg-Messer | nachhaltig (50 Stück) Packung 7,50 €

Einweg-Löffel | nachhaltig (50 Stück) Packung 7,50 €

Einweg-Rührstäbchen | Holz (100 Stück) Packung 3,60 €

Einweg-Imbissteller nachhaltig | Ø 22 cm (50 Stück) Packung 13,90 €

Einweg-Suppenterrine nachhaltig | 500 ml (50 Stück) Packung 10,90 €

Servietten

Serviettenbox Dunisoft 20 x 20 cm | weiß (50 Stück) Packung 4,90 €

Equipment

12

Reinigungsmittel

Küchenrolle (4 Stück) Packung 6,90 €

Reinigungstücher (10 Stück pro Packung) Packung 5,90 €

Spülmittel (1 l) Packung 6,50 €

Schwamm Stück 2,30 €

Glasreiniger (0,75 l) Flasche 6,80 €

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Catering-KarteBargeldlos bezahlen – an allen F&B-Outlets auf dem Gelände der Messe Stuttgart!

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