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Contenido1. OBJETIVOS.......................................................................................................2

2. FUNDAMENTO TEÓRICO.................................................................................. 2

3. DATOS............................................................................................................. 3

3.1 Datos Experie!ta"es#...............................................................................3

3.2 Datos te$ri%os#...........................................................................................&

'. ES(UEMA DE) *ROCESO DE SECADO *OR ATOMI+ACI,N..............................&

-. CA)CU)OS RESU)TADOS.............................................................................../

-.1 C0"%"o e" 4o e a"ie!ta%i$! a se%ar 5 4o e" pro%to se%ao......./

-.2 C0"%"o e" 4o e aire se%o 6Caso aia70ti%o8........................................./

-.3 C0"%"o e" 4o e aire tota" e! "a sa"ia#.................................................9

-.' C0"%"o e" 4o e aire se%o 6Caso !o aia70ti%o8..................................1:-.- C0"%"o e "as E;%ie!%ias T

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1. OBJETIVOS:

Co!o%er e" eipo e se%ao por atoiGa%i$! 5 s H!%io!aie!to por eioe !a %orria e pre7a e! e" eipo.

Co!o%er "as re"a%io!es existe!tes e!tre "as %o!i%io!es e opera%i$! e eipo

e se%ao 5 "as %ara%ter?sti%as e" pro%to ;!a".

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

E" se%ao es "a opera%i$! !itaria e! "a %a" e" %o!te!io e ea e"ateria" es e"ii!ao asta a"%a!Gar "a ea e ei"i7rio eia!tee>apora%i$! %oo res"tao e "a ap"i%a%i$! e %a"or 7a4o %o!i%io!es%o!tro"aas 1. [1] ALAMILLA, L. Aspectos sobre el uso de secadores por aspersión. Documento predoctoral. México: E!"#I$, %&&1. $'(. )1#*&.

2.1 Criterio !"r" #" e#e$$i%n de# &'todo de e$"do. a5 e toar e! %e!ta i>ersos %riterios para es%oer e" o">er?a! 0s teiosas. *or "o ta!toL e" H!%io!aie!to %o!ti!o es esea7"e 5e%o!$i%ae!te 0s re!ta7"e 2.

 Natra"eGa e" pro%to a se%ar. )a prepara%i$!L oo e a!e4oL He!te e %a"or ati"iGarL oo e tra!sisi$! 5 %o!%ep%i$! e "os sisteas e airea%i$!L epe!e!

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e "a !atra"eGa e" pro%to a se%ar. *ee tratarse e "?iosL pastasL ateria"esp">eriGaosL ra!"aosL ;7rosos o %opa%tos 2. LAD +A-, !.M. electin(Dr/ers. En: !0emical En(ineerin(. +ol. *, o. . EE.22.: 1*)3. $'(. 4,.

2.2 Pro$eo de e$"do !or "to&i("$i%nE" se%ao por aspersi$! ta7iapora%i$! e s eaL e" eio se%a!te se"e ser ! as%a"ie!te e! ra! >o"e! %o! "a s;%ie!te e!er?a para %op"etar "a e>apora%i$!e" "?io 3.

2.) Se$*en$i" de# !ro$eo de e$"do !or "to&i("$i%n.Ca"iera sea e" sistea 5 e" pro%eso "a aspersi$! experie!ta tres Hases isti!tas#e! "a priera e" as atoiGa!te se expa!e aia70ti%ae!te e "a 7oi""a a "a%0ara e se%ao 6at$sHera8L e" as sHre e" eHe%to Jo"eKToso! 5 s teperatra%ae. E! "a se!a e" "?io Hora otasL ra!te "a aspersi$! e" 0rea sper;%ia"espe%?;%a se i!%ree!ta i" >e%es. Te$ri%ae!te se reiere po%a e!er?a paraHorar "as otas.

Si! e7aroL "a i!e;%ie!%ia e%0!i%aL "a presi$! 5 "a i!er%ia ae0s e "a peria

por >is%osia %asa! ! e"e>ao %o!so e e!er?a 3. E! "a ter%era etapa >ia4a!esta!o Horaas para %o!>ertirse e! ateria se%aL ra!te esta Hase e" so">e!te see>apora 5 e" i0etro e "a ota e%re%e. )a priera Hase o%rre i!sta!t0!eae!teL"a se!a ra "araL %a"aae!te 5 ;re 6%er%a e :.1 s o e!os8L "a ter%erapee soste!er ! tiepo re"ati>ae!te ra!e epe!ie!o e "as %o!i%io!es e"a aspersi$!L e" "?io isperso 5 "a satra%i$! re"ati>a e" aire a7ie!te &.

E" se%ao es %o!tro"ao por eio e" pro%to 5 "as %o!i%io!es e" aire a "ae!traa 64o 5 teperatra8. Fi!a"e!teL e" pro%to es re%perao e" aire. E"

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se%aor por aspersi$! 0s %o! es e" e %i%"o a7iertoL este sistea tie!e e!traa%o!ti!a e aire e es %a"e!tao 5 sao %oo eio se%a!teL "ipiao por eioe %i%"o!es o aotaores 5 "eo "i7erao a" a7ie!te. U! se!o tipo es e" e %i%"o%erraoL o!e e" aire es %a"e!taoL sao %oo ae!te se%a!teL "ipiaoL se%ao 5e !e>o sao 3. L56, 6. Atomi7ación -eor8a / $r'ctica. En: In(enier8a 9u8mica.+ol. ), o. . EE.22.: 1*4). $'(. 4;#44.

). DATOS

).1 D"to E+!eri&ent"#e:A %o!ti!a%i$! se prese!ta! "os atos a""aos experie!ta"e!te e! "apr0%ti%a e" "a7oratorio.

Variable

s

Valor Unidade

s

Temperatura de bulbo seco del ambiente: To 30 °C

Temperatura de bulbo húmedo del ambiente: Th 22 °C

Temperatura de entrada a la cámara secador  T1 160 °C

Temperatura de salida dela cámara de secado T2 55.1 °C

Fraccin de slidos en la alimentacin: xS  0.25

Fraccin de a!ua en slidos de la salida: Xh  0.016

Tiempo de operacin: t "5 min

#asa de la alimentacin e$perimental 3%5 !

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#asa del producto pesado &2."' !

 Ta7"a N 1# Datos de la alimentación / productos.

Variables Valor Unidade

s

(úmero de re)oluciones por minuto N 30%00 rpm

 *ltura de cada )entana h 0.006 m

 *ncho de cada )entana w 0.0035 m

+adio del rodete r  0.025 m

(úmero de )entanas n 2"

 Ta7"a N 2# medidas del rodete de la c'mara de secado.

: 2 ' & @ 1: 121':

19:

2':

29:

, d"to e+!eri&ent"#e

-ot"&in

Dispersión de datos

Calculo de la )arian,a:

Datos(

 x i )

´ x -   xi   ( ´ x− xi)2

150 23.333 5""."""

1&0 -16.66' 2''.''%

1%0 -6.66' ""."""160 13.333 1''.''%

1&0 -16.66' 2''.''%

1'0 3.333 11.111

1'0 3.333 11.111

1&0 -16.66' 2''.''%

1'0 3.333 11.111

Media( 1'3.333 0.%33 181.481

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´ x )

Calculamos la )arian,a como la media de todos los (´ x− x i)2

σ 2=181.481

ntonces la des)iacin estándar será# √ σ 2=13.472

/0&ite *!erior: ´ x+13.472=173.333+13.472=186.805 gotas /min

/0&ite inerior: ´ x−13.472=173.333−13.472=159 .%61   gotas /min

l ran!o donde se encontraran los )erdaderos )alores representati)os será:

 Rango=[159.861,186.805 ]

ntonces descartamos los )alores ale/ados del ran!o: 150 1&0

  F#*o3-ot"&in4

T2 5*#5o e$o36C4

T2 5*#5o 78&edo36C4

1@: -/ 321&: -/ 321/: -& 331/: -3 311/: -- 32

Pro&edio 19 ;;.< )2 Ta7"a N'# Datos del min / Datos de temperaturasde bulbo seco / 0?medo en la salida del secador del aire seco. @-ratamiento De Datos

).2 D"to te%ri$o:

V"#or Unid"de

 Te!si$! Sper;%ia" e" aa a 3:C :.:/1@ NPVis%osia e" aa a 3:C :.:::/9@ QP.s%apa%ia %a"or?;%a e" aire :.2' BtP"7F$"!"$id"d $"#or0=$" de# "-*"3>"!or4

:.''& BtP"7F

$"!"$id"d $"#or0=$" de# "-*" 1 BtP"7F

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3#0?*ido4C"#or #"tente de >"!ori("$i%n " Tr 1:''.&2 BtP"7

C"!"$id"d $"#or0=$" de #" #e$7een !o#>o: 3C4

:.9' BtP"7F

-abla B: datos teóricos

Reep"aGa!o "os >a"ores#

G=0.33× 1−0.016−0.25

1−0.016×

  1

 H 2−0.013

G=0.955×  1

 H  2−0.013 @.. E$*"$i%n 34

Se ase "a siie!te re"a%i$!#Asie!o e se piere e" 1: e %a"or e! "a resiste!%ia#

Qperd.=Z ∗(G 1∗ H ' 1−Go∗ H '  o)

Qperd.=Z ∗G∗(T 1−¿ )∗(Cpaire+ H 1∗Cp agua)

Qperd.=Z ∗G∗(T 1−¿ )∗(Cpaire+ H 1∗Cp agua)

Qperd.=0.1∗G∗(320−86)∗(0.24+0.013∗1)

Qperd.=5.92∗G  @. E$*"$i%n 34

 

)a e%a%i$! 34 se reep"aGa e! "a e$*"$i%n ) o!e too ea e!H!%i$! e = 5 2 pero e! "a e%a%i$! 34 se a""$ "a re"a%i$! e!tre esas o>aria7"esL e!to!%es te!eos e#

 

Reep"aGo 2 e! "a e$*"$i%n 34 para a""ar e" 4o e aire se%o :

E! S.I

Reep"aGo e! "a e%a%i$! 34 5 se o7tie!e e" (per.#

 H 2=0.051(lbdeagua)/(lbdeaire seco)  

G( flujode aire seco )=25.312lb /  

G ( flujode aire seco)=11.485 !g /  

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E! S.I

;.; C#$*#o de #" E=$ien$i" T'r&i$":*ara e" %0"%"o e "as e;%ie!%ias t

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;.< C#$*#o de #" E=$ien$i" de# Se$"do

*ara "a e;%ie!%ia e" se%ao se ti"iGa "a siie!te re"a%i$!#

 "s=  &roducto eco

(lidosen laalimentaci(n ×100

S%#ido de #" "#i&ent"$i%nG   )s × *asa de la alimentaci(n=0.25×385=96.25 g  

Prod*$to Se$o G   *asadel producto pesado× (1− ) )=90.99g

Reep"aGa!o#

 "s=90.99

g96.25 g ×100=94.54

;.9 Medi$i%n de #" Pro!ied"de F0i$"

;.9.1 Denid"d*ara "a ei%i$! e "a e!sia se ti"iG$ ! e!s?etroL o!e#

;.9.2 Vi$oid"dSe ti"iG$ e" >is%osietro e Osta"L o!e se toa e" tiepo e pasa !>o"e! eteri!ao por e" %api"ar e" >is%os?etro. Esto se rea"iG$ ta!to%oo para "a "e%e %oo para e" aa.

+lece=+agua× Ƿlece ×t lece(s ) Ƿagua×t agua(s)

Vi$oid"d de# "-*" " )6C: :.:::/9@ QP.sDenid"d de# "-*" " ) 6C: 99-./1 P3

Reep"aGa!o e! "a e%a%i$! i!i%ia"#

 Ƿ

=1100

 !g

m3

t1 34 t2 34 t) 34 t!ro&.34

A-*" 2'.@3 2-.:- 2'.93 2'.9'/e$7e 2:9.'2 2:9.31 2:9.3/

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+lece=0.000798×  1100×209.37

995.71×24.94

;.9.) Teni%n S*!er=$i"#Se ti"iG$ ! t!o %api"arL e" %a" se seri$ par%ia"e!te e! ! >o"e! e"e%e 5 se ii$ e" as%e!so e" "?io e! e" %api"ar.

ϴlece=ϴagua× lece× Ƿ lece

agua× Ƿagua

Teni%n S*!er=$i"# de# "-*" " )6C: :.:/1@ NP

H "-*"3$&4G

1

H #e$7e3$&4 G

:.@

ϴ lece=0.0718× 0.8 cm×1100!g /m3

1cm×995.71!g /m3

;. Ditri5*$i%n de T"&"o de P"rt0$*#"

;..1 Uo de #" Corre#"$i%n de Fried&"n*ara "a siie!te %orre"a%i$! se ti"iGar0 "as siie!tes >aria7"es a!teriore!teeios 5 %a"%"aos#

Variables Unidad

N8&ero de Re>o#*$ione !orMin*to

N 3:@:: r!&

Vi$oid"d de #" /e$7e K :.::/' -3&.4

Teni%n S*!er=$i"# de #" /e$7e L :.:&31@' -2

Denid"d de #" /e$7e 11:: -&)

+lece=0.0074  !g

m. s

ϴ lece=¿ .

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N8&ero de Vent"n" n 2'A#t*r" de $"d" Vent"n" 7 :.::& & Vent"n" + A#t*r" de $* n 7 :.1'' &R"dio de# Rodete r :.:2- &A#i&ent"$i%n de /e$7e M# :.-@:9 -

C"r-" de #0?*ido en #" >ent"n" M! '.:3' -.& :.3/

 #s= - ' ∗r∗(   *p ∗ / ∗r2 )0.6

∗(   0 *p )0.2

∗(σ ∗ ∗n∗ *p2 )0.1

 Te!eos#

  (  *p

 ∗ / ∗r2 )0.6

=(  4.034

1100∗30800∗(0.025)2 )0.6

G .;<

  (   0 *p )0.2

=( 0.00744.034 )0.2

G .2)<

  ( σ ∗ ∗n∗ *p2 )0.1

=(0.06318∗1100∗0.1444.0342 )0.1

G .,;2;

Reep"aGa!o "os res"taos e "as tres e%a%io!es a""aas e! "a e%a%i$!pri!%ipa"#

 #s=0.37∗0.025∗0.00586∗0.2836∗0.9525

 #s=0.00001464 m.=1.464 x 10−8 micras

*ara e" %0"%"o e" D9-#

 ,95 =1.4∗ ,#s

 ,95=2.0496 x10−8 micras

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*ara e" %0"%"o e" Dax#

 max .=3∗ #s

 max .=4.392 x10−8 micras

;..2 Uo de #" Corre#"$i%n de Herrin- Q M"r7"##

ios e re%perar a!a"e!te 5 %o!es%o7i""as too e" po">o e eo e!tro e" eipo 5 e ss %o!%tose7io a "a rasa !atra" e "a "e%e e a%e e se ee aeria a "as

parees e" eipo.

9. CONC/USIONES

E! e" pro%eso e se%ao por aspersi$! i!ter>ie!e! He!$e!os e tra!sHere!%iae asa 5 %a"or. )a tra!sHere!%ia e asa o%rre e" aa e se e!%e!trae! "a periHeria e "as peeas otas ispersas a%ia e" aire %a"ie!te e e!trapor "a parte i!Herior. )a tra!sHere!%ia e %a"or o%rre ese e" aire %a"ie!tea%ia e" s$"io e est0 e!tro e "a ota "iiaL o%asio!a!o "a e>apora%i$!.

Notaos e a5 ! error %o!siera7"e e! e" %0"%"o e" 4o e aire e sa"iaLesto se pee e7er a e e" eipo !o est0 era%i$! e" 4o.

)as e;%ie!%ias t

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e e" pro%to se erae a" earse o !o ""ee a" se%ao iea" 6ee%o! a5or ea8.

Co! e" so e "a %orre"a%i$! e Friea! pios o7te!er "a istri7%i$! e"taao e "as part?%"as e "e%e e! po">o o!e e" 9- e "as part?%"as

tie!e! ! taao aproxiao e 2.0496 x10−8

 &i$r" 5 "as part?%"as

0s ra!es so! e aproxiaae!te 4.392 x10−8

micras esto %a"%"ao

%o! "a %orre"a%i$! e Friea!.

. ANEO

E! este art?%"o !os eta""a! %oo es "a a!Ha%tra 0s saa e! "a o7te!%i$! e

"as ar%i""as a%ti>aas. Es ! pro%eso o!e "a ar%i""a e! 7rto se se%a %o! aireL "eoes tra!sportaa a" o"i!o e roi""os para re%ir s taao. E" pro%to es ""e>ao ata!es e trataie!to 5 eG%"ao %o! aa Hora!o ! "oo %o! "a %o!siste!%iae se esea. Este "oo espeso se 7o7ea a" ta!e e trataie!to o!e se "eaae 0%io s"Hri%oL %a"e!ta!o asta e7""i%i$! %o! >apor e aaL es o!e sei%e e e" "oo se a%ti>$. Despiaa a ! se%aorrotatorio o!e se re%e "a ea pero ea! part?%"as resas por "o e se!e%esita otra !ia e o"ie!a o!e se a "a p">eriGa%i$! e! e" o"i!o e est0

eipao %o! ! %"asi;%aor e propor%io!a ! pro%to ;!a" e ! D@- ia" a 2::e "a a""a T5"er.

Este tra7a4o es !a propesta para %a7iar e" pro%eiie!to e Ha7ri%a%i$! e "aar%i""a a%ti>aa 67eto!ita8 e %o!siste e "as Hases a!tes e!%io!aas e e7e!estar 5 7ie! %o!tro"aas e! ss >aria7"es e pro%eso "as "tias tres etapasL eso! ;"tro rotatorio %o!ti!o a" >a%?oL se%aor e or!o rotatorio 5 e" o"i!o Ra5o!

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por !a !i%a etapaL "a %a" ser?a e" se%ao por atoiGa%i$! "ora!o as? !aoptiiGa%i$!.

Ca7e resa"tar e e! e" prese!te art?%"o e!%io!a! >arias e "as 7o!aes e seo7te!r?a! si se sara e" se%ao por atoiGa%i$! e! "ar e i%as etapas %ooso!#

U! e!or tiepo e opera%i$! e! e" pro%eso. Me!or exie!%ia e! %o!i%io!es e presio!es 5 teperatras. E"ii!a%i$! e "as tres opera%io!es e!%io!aas. Se i!iiGa! perias e ateria" 5 %ostos e opera%i$! 5 a!te!iie!to e

eipos.

A" !o te!er a!te%ee!tes e este pro%eiie!to 5 se! este estio pare%e ser 5proeteor ep"ear"oL e!to!%es "os atores propo!e! po!er e! ar%a !a pre7ae! "a p"a!ta pi"oto e" )a7. 23 e "a FI(T sa!o e" se%aor e "a ;ra se%a NiroKAtoiGerL tipo Mi!orL oe"o -3KM(K2P(L %o! ! atoiGaor e is%o %e!tr?Ho parae se pea eostrar experie!ta"e!te "a Ha%ti7i"ia e" !e>o pro%eso.