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Classifi cation des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$$$ de 15$ à 30$$$$ de 31$ à 60$$$$$ plus de 60$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

san franciscoLe meilleur pour un court séjour !

19 palmarès thématiques, pour le meilleur de San Francisco !

12 itinéraires clés en main pour ne rien manquer et vivre des expériences inoubliables

Les meilleures adressesde restos, cafés, boutiques, bars et salles de spectacle

Des plans détaillés pour tout repérer en un clin d’œil

Tout ce qu’il faut savoir pour planifi er votre escapade et faciliter vos déplacements

14,95 $ / 12,99 € TTC en France

Livre entier et extraits disponibles en format numérique

ISBN : 978-2-89464-616-8

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Le meilleur pour un court séjour !

san francisco

PC-Escale-SanFrancisco(6168).indd 1-6 13/11/15 15:16:28

san franciscoSuperficie : 120 km2

Population : 826 000 (ville de San Francisco)

4,3 millions (région métropolitaine)

Cosmopolite et tolérante, San Francisco abrite

la plus grande communauté homosexuelle des

États-Unis et une population dont plus du tiers

est d’origine étrangère.

Bâtiment le plus haut : Transamerica Pyramid

(260 m)

Fuseau horaire : UTC –8

Crédits Auteur : Alain LegaultÉditeur : Pierre LedouxAdjointes à l’édition : Julie Brodeur, Annie GilbertCorrection : Pierre DaveluyConception graphique : Pascal Biet

Conception graphique de la page couverture, mise en page et cartographie : Judy TanPhotographie de la page couverture : Détail de la devanture de la Piedmont Boutique © Dreamstime.com/Mfharrison

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

RemerciementsL’auteur tient à remercier Annick St-Laurent, Marie-Frédérique Ouellet, Mathilde Legault et Pierre Chaurette pour leur aide.

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

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Écrivez-nousNous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir.

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Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, www.guidesulysse.com, voyage@ulysse.ca

© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésBibliothèque et Archives nationales du QuébecDépôt légal – Troisième trimestre 2014

sommaire

le meilleur de san francisco 7

explorer san francisco 29

1 Union Square et Chinatown 30

2 Financial District et Embarcadero 42

3 North Beach et Nob Hill 54

4 Fisherman’s Wharf et Alcatraz 67

5 Marina et Presidio 75

6 Pacific Heights et Japantown 82

7 Du Civic Center à Haight-Ashbury  88

8 Golden Gate Park 99

9 Richmond 106

10 South of Market 110

11 Castro et Mission 118

12 Les environs de San Francisco 128

san francisco pratique 135

Les formalités 136L’arrivée 136Le logement 138

Les déplacements 146Bon à savoir 150

Index 168Lexique français-anglais 174

Crédits photographiques 176

Ville ravissante à la topographie tourmentée, San Francisco s’étend entre mer et montagnes sur un site fabuleux où se mêlent à la fois tradition, modernité et classicisme. Tonique, cosmopolite, tolérante, écologique, exubérante et avant-gar-diste, San Francisco exsude un certain charme européen et déploie un large éventail de curio-sités, toutes plus fascinantes les unes que les autres, pour séduire les visiteurs en tout genre.

Baladez-vous sur le pont suspendu le plus photo-graphié de la planète, arpentez les rues flanquées de splendides demeures victoriennes, prenez un bol d’air en explorant les merveilles du Golden Gate Park, voguez jusqu’à l’ancien pénitencier le plus célèbre des États-Unis, gravissez en cable car bringuebalant les collines étonnamment pen-tues entre lesquelles s’est développée la ville, ou encore attablez-vous sur une terrasse pour siro-ter un café tonifiant tout en regardant le ballet des adeptes de tai-chi qui s’exercent dans les nom-breux parcs urbains. Voilà seulement quelques-unes des attractions offertes par cette ville excep-tionnelle qui compte en outre un passé artistique et littéraire foisonnant qu’il est passionnant de découvrir à chaque coin de rue. Qui plus est, il s’agit de la ville ayant la plus forte concentra-tion de restaurants par habitant aux États-Unis et d’une des villes où l’on mange le mieux en Amé-rique. Enjoy!

le meilleur de san francisco

ÂÂ ÂEn 10 images emblématiques 8

ÂÂ ÂEn quelques heures 10

ÂÂ ÂEn une journée 10

ÂÂ ÂEn un week-end 11

ÂÂ ÂEn 10 repères 12

ÂÂ ÂEn 15 dates importantes 16

ÂÂ ÂEn 10 expériences uniques 18

ÂÂ ÂEn 5 expériences culturelles 19

ÂÂ ÂEn 5 grands événements 19

ÂÂ ÂEn 10 icônes architecturales 20

ÂÂ ÂEn 10 endroits pour faire plaisir aux enfants 21

ÂÂ ÂEn 5 vues exceptionnelles 22

ÂÂ ÂEn 5 hôtels luxueux et trendy 22

ÂÂ ÂEn 5 hôtels pour les petits budgets 23

ÂÂ ÂEn 10 grandes tables 24

ÂÂ ÂEn 10 restaurants offrant un bon rapport qualité/prix 25

ÂÂ ÂEn 5 endroits pour déguster des vins californiens 26

ÂÂ ÂEn 10 incontournables de la vie nocturne 27

ÂÂ ÂEn 5 incontournables du lèche-vitrine 28

7

3 Alcatraz (p. 71)

4 Le Golden Gate Park (p. 99)

2 Les cable cars (p. 62, 148)

1 Le Golden Gate Bridge (p. 80)

san franciscoEn 10 images emblématiques

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10 Les Painted Ladies (p. 93)9 La Coit Tower (p. 59)

7 La Transamerica Pyramid (p. 46)

8 Le Ferry Building (p. 48)

6 Lombard Street (p. 60)

5 Le City Hall (p. 88)

Le m

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En quelques heures  Rendez-vous au Ferry Building Marketplace (p. 48), qui abrite entre autres la Blue Bottle Coffee Co. (p. 51), où des baristi concoctent des espressos ou des cafés au lait impeccables.

 Le Ferry Building compte suffisamment de restaurants et de boutiques spécialisées pour y flâner pendant quelques heures. Profitez-en ensuite pour vous balader au hasard de la découverte sur l’Embarcadero (p. 47) ou dans le Financial District (p. 42).

En une journéeCe qui précède plus...

 Réservez une table pour le déjeuner dans le secteur de l'Embarca-dero au Slanted Door (p. 52) ou à La Mar Cebicheria (p. 52).

 Pour une promenade digestive après le resto, marchez jusqu’au Pier 33 et participez à une visite guidée d’Alcatraz (p. 71).

 Si vous avez le temps au retour de votre excursion en bateau, filez au ludique Musée Mécanique (p. 70).

 L’heure de l’apéro a sonné? Pointez-vous au Buena Vista Café pour siroter un Irish Coffee (p. 73).

 Sautez ensuite dans un cable car (p. 148) de la ligne Powell-Mason pour vous diriger vers Union Square (p. 30) et dînez au John’s Grill (p. 38) ou à l’Urban Tavern (p. 37).

 Pour finir la soirée en beauté, allez prendre un verre au Top of the Mark (p. 65) en admirant le superbe panorama de la ville.

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En un week-end Ce qui précède plus...

 Visitez d'abord le Chinatown (p. 31) et la plus vieille rue de la ville, Grant Avenue.

 Arrêtez-vous à la Golden Gate Fortune Cookie Factory (p. 36), où l’on fabrique les célèbres fortune cookies.

 Faites une pause apaisante chez Ten Ren Tea (p. 41), qui offre un excellent choix de thés de qualité supérieure.

 Si vous avez besoin de vous requinquer, pointez-vous au Caffe Trieste (p. 58), dans le secteur de North Beach (p. 54).

 Poussez la porte de City Lights Booksellers & Publishers (p. 58) pour visiter la merveilleuse librairie de l’auteur Lawrence Ferlinghetti.

 Montez ensuite jusqu’à la terrasse d’observation de la Coit Tower (p. 59) pour bénéficier de vues spectaculaires sur la ville.

 Pour un déjeuner à bon prix, prenez la direction du Café Claude (p. 37) ou de la Cupola Pizzeria (p. 37) dans Union Square.

 Pour vous offrir une séance de magasinage, rendez-vous chez Macy’s (p. 40), chez Williams-Sonoma (p. 39) ou au Westfield San Francisco Centre (p. 40).

 Pointez-vous ensuite à l’Exploratorium (p. 50) pour une fasci-nante visite culturelle et scientifique. Pour enfin prendre un verre dans une des meilleures vinothèques de la ville, arrêtez-vous au Press Club (p. 39) avant d’aller vous offrir un succulent repas de cuisine américaine au restaurant Benu (p. 116) ou bien une paren-thèse culinaire hexagonale au Fleur de Lys (p. 38).

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1 49ers de San FranciscoLes 49ers tirent leur nom de l’année 1849, à partir de laquelle les pros-pecteurs d’or se mirent à la recherche d’une fortune rapide, l’heure du Gold Rush ayant sonné. Introduits dans la Ligue nationale de football (NFL) en 1950, les 49ers constituaient la première équipe de sport professionnel de la Côte Ouest au moment de leur création, en 1946.

2 Beat generationLa beat generation a marqué durablement le paysage de San Francisco. Les lieux qui virent naître les rêves de liberté des Kerouac, Ginsberg, Burroughs, Ferlinghetti et compagnie gardent à jamais le souvenir de ces beatniks, comme si ces célèbres auteurs allaient y surgir le temps d’un soupir pour déclamer certaines de leurs plus belles pages, au rythme langoureux ou saccadé d’un air de saxophone joué depuis l’un des nombreux troquets jadis enfumés de North Beach.

3 Cable carsDéclarés patrimoine historique en 1964, les cable cars font partie du paysage urbain de la ville et attirent de nombreux touristes chaque année. Il n’y a pas de moteur à l’intérieur des cable cars. Les cars sont reliés à un système de moteur central, par un câble d’acier (d’où le nom de cable car) glissant entre les rails. La vitesse de ces reliques du passé ne dépasse guère les 15 km/h.

En 10 repères

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4 Chinatown

Les Chinois furent un des premiers groupes ethniques à peupler San Francisco. En effet, les premiers Chinois à s’y installer suivirent la vague de peuplement qui déferla sur la ville à la suite de la découverte des premières traces de métal scintillant qui provoqua la « Ruée vers l’or ». Puis, au cours des années 1860, plusieurs autres communautés asiatiques y vinrent afin de travailler à la construction du chemin de fer transcontinental. Au fil des ans, les Chinois de San Francisco ont formé l’un des quartiers chinois les plus peuplés situés hors de la Chine.

5 Communauté gay

Tolérante et résolument tournée vers l’avenir, San Francisco présente la plus large communauté homosexuelle des États-Unis. La ville compte près de 95 000 gays et lesbiennes qui constituent environ 15% de la population, et elle accueille le plus important groupe de parents homosexuels des États-Unis. Après les mouvements d’émancipation des années 1970, menés notamment par le politicien Harvey Milk, la vie gay se porte merveilleusement bien aujourd’hui à San Francisco, la convivialité étant plus qu’évidente dans le quartier de Castro.

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En 10 repères (suite)

6 Golden Gate Bridge

Aussi indissociable de l’image de San Francisco que la statue de la Liberté l’est de celle de New York, en plus d’être un ouvrage d’art élevé à titre d’icône emblématique de la ville, ce superbe pont suspendu enjambe le détroit (Golden Gate) où la baie de San Francisco conflue avec les eaux tumultueuses du Pacifique.

7 Golden Gate ParkConsidéré comme le Central Park de la côte ouest des États-Unis, le Golden Gate Park s’impose comme le poumon vert de la ville. Ce parc, l’un des plus vastes de San Francisco, se prête à toutes sortes d’activités et compte des courts de tennis, des pistes cyclables, des sentiers, des plans d’eau, des endroits où s’adonner au patin à roues alignées, ainsi que des bâtiments historiques.

8 HippiesHéritiers des beatniks, les hippies s'étaient installés dans les années 1960 dans le quartier de Haight-Ashbury. Plus ludiques, ils incarnaient des valeurs nouvelles et changeantes en plus de dégager une aura d’optimisme désinvolte. Le mouvement hippie a atteint son apogée en 1967 lors du désormais célèbre concert Summer of Love, durant lequel l’alcool, la marijuana et le LSD fusionnèrent en une ambiance peace and love hallucinante, avec une musique incisive aux airs psychédéliques.

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index

1101 Star Park Circle 54

AAccessoires 49, 61AéroportSan Diego International Airport 121

Affiches 48Alimentation 48, 77Ambassades 136Annual World Bodysurfing

Championships 149Argent 137Art 89Artisanat 89Athenæum Music & Arts Library 104Auberges de jeunesse 123

BB-39 38Balboa Park 78Balboa Park Carrousel 88Balboa Park Miniature Railroad 88Balboa Theatre 47Banques 137Bars et boîtes de nuit 138ALTITUDE Sky Lounge 45Club M 116Coronado Brewing Co. 60Dick’s Last Resort 45Fluxx 45George’s Bar 110JRDN Lounge + Raw Bar 102McP’s Irish Pub 60Moondoggies 102Noble Experiment 45

Sevilla Nightclub 46Shakespeare Pub & Grille 76Stingaree 46The Grill & Bar at The Lodge at Torrey Pines 110The Hopping Pig Gastropub 46The Marble Room 46The Shout! House 46The Tipsy Crow 46Top of the Hyatt 47Urban Mo’s Bar & Grill 76

Baseball 144Bazaar del Mundo 69Belmont Park 100Berkeley 38Birch Aquarium at Scripps 106Botanical Building 84Broadway 35Broadway Pier 38

CCabrillo, Juan Rodríguez 95Cabrillo National Monument 91Cadeaux 48, 61, 71, 89, 112Californian 38California Tower 78Casa de Balboa 79Casa De Bandini 66Casa De Estudillo 68Centres commerciaux 47, 60, 77, 111, 117Centro Cultural de la Raza 87Change 137Chapeaux 77Children’s Pool 103Cinco de Mayo 148

153

Climat 30, 139Comic-Con International : San Diego 148Coronado 50Coronado Central Beach 57Coronado Ferry 51Coronado Ferry Landing 51Coronado Flower Show 148Coronado Historical Association Museum of History & Art 55

Coronado Island 50Coronado Walking Tour 50Crystal Pier 100

DDécalage horaire 139Déplacements 135Dolphin Discovery 97

EEast Village 30Électricité 140Embarcadero Marina Park 29

FFestivals et événements 147Annual World Bodysurfing Championships 149Cinco de Mayo 148Comic-Con International : San Diego 148Coronado Flower Show 148Imperial Beach Sun & Sea Festival 148KuumbaFest San Diego 147Mardi Gras 147Nations of San Diego International Dance

Festival 148Observation des baleines 147Saint Patrick’s Day 147San Diego Bay Wine & Food Festival 149San Diego Boat Show 147San Diego LGBT Pride Parade 149

First San Diego Courthouse 67Football 144Formalités d’entrée 120Fort Rosecrans National Cemetery 90

GGaleries d’art 111Garnet Avenue 100Gaslamp 31Gaslamp Museum at the William Heath

Davis Historic House 34Gays 145Geisel Library 107Girard Avenue 104Glorietta Bay Inn 55Grand Avenue 100

HHébergement 123500 West Hotel 1241906 Lodge at Coronado Beach 129Andaz San Diego 126Beach Village at The Del 130Best Western Plus Cabrillo Garden Inn 124Best Western Plus Hacienda Hotel Old

Town 130Catamaran Resort Hotel and Spa 132Crown City Inn & Bistro 127El Cordova Hotel 128Glorietta Bay Inn 128Grande Colonial 133Hilton La Jolla Torrey Pines 133Horton Grand Hotel 124Hostelling International San Diego,

Downtown 123Hostelling International San Diego, Point

Loma 123Hotel del Coronado 129Hotel Palomar San Diego 127Inn at the Park 131La Avenida Inn 128Loews Coronado Bay 129Manchester Grand Hyatt 125Ocean Villa Inn 131Omni San Diego Hotel 126San Diego Marriott Marquis & Marina 125San Diego Marriott Mission Valley 130The Grand Del Mar 134The Lodge at Torrey Pines 134

154

Hébergement (suite)The Pearl Hotel 132The Westin San Diego 127Town and Country Resort Hotel 130USA Hostel San Diego 123W San Diego 127

Heures d’ouverture 140Hillcrest 72HMS Surprise 38Horton Grand Hotel 34Hotel del Coronado 54Hôtels 123House of Hospitality 79Humphreys Concerts by the Bay 96

IImperial Beach Sun & Sea Festival 148

JJeux 117Jouets 117Jours fériés 140Junípero Serra Museum 69

KKuumbaFest San Diego 147

LLa Jolla 103La Jolla Cove 106La Jolla Playhouse 110Lamb’s Players Theatre 60Legoland 113Lily Pond 84Lindbergh, Charles A. 56Logement 123

MMaillots de bain 102Manchester Grand Hyatt 28Marchés aux puces 102Mardi Gras 147Maritime Museum 38

MCASD Downtown 36Medea 38Mingei International Museum 85Mission Bay Park 132Mission Beach 132Mission San Diego de Alcalá 72Mission Valley 72Monnaie 137MuséesCoronado Historical Association Museum of

History & Art 55Gaslamp Museum at the William Heath Davis

Historic House 34Junípero Serra Museum 69Maritime Museum 38MCASD Downtown 36Mingei International Museum 85Museum of Contemporary Art San Diego 103Museum of Photographic Arts 79New Children’s Museum 35San Diego Aerospace Museum 86San Diego Automotive Museum 87San Diego Chinese Historical Museum 35San Diego Fire House Museum 37San Diego Model Railroad Museum 82San Diego Museum of Art 85San Diego Museum of Man 78San Diego Natural History Museum 84Timken Museum of Art 85USS Midway Museum 39

Museum of Contemporary Art San Diego 103

Museum of Photographic Arts 79

NNations of San Diego International Dance

Festival 148New Children’s Museum 35North Island Naval Air Station 57

OObservation des baleines 147Old Globe, The 85Old Point Loma Lighthouse 91

155

Old Town 62Old Town San Diego State Historic Park 62

Old Town Theatre 71Old Town Trolley Tour 63Orange Avenue 54

PPacific Beach 132Panama-California Exposition 83ParcsBalboa Park 78Mission Bay Park 97Presidio Park 69

Parfums 112Passeports 120Petco Park 144PlagesCoronado Central Beach 57Mission Beach 97Pacific Beach 100Silver Strand State Beach 57

Plein air 49Point Loma 90Port 37Poste 141Pourboire 141Presidio Park 69Presse écrite 141Prospect Street 104

QQualcomm Stadium 73

RRacine & Laramie Tobacco Shop 67Renseignements touristiques 142Restaurants 142Addison 116Amaya 116Antony’s Fishette 40Antony’s Fish Groto 42Arrivederci Ristorante 76A.R. Valentien 110

Blue Point Coastal Cuisine 42Brickyard Coffee & Tea 40Brigantine Seafood 95Bronx Pizza 73Bruegger’s Bagels 40Cafe 222 40Cafe 976 101Cafe Chloe 41Café Coyote 70Casa Guadalajara 70Chez Loma 58Cody’s La Jolla 108Come On In Cafe & Bakery 109Crest Cafe 73Crown Room 59Currant American Brasserie 41Delux Gourmet Hot Dogs 57Firehouse American Eatery + Lounge 101George’s at the Cove 110Herringbone 109Hob Nob Hill 40II Fornaio 58Island Pasta Coronado 58Island Prime 45Karen Krasne Extraordinary Desserts 73La Dolce Vita Ristorante 109Lael’s Restaurant 44Leroy’s Kitchen & Lounge 58Marvelous Muffins Bakery Cafe 94McCormick & Schmick’s Seafood

Restaurant 42Miguel’s Cocina 58Mission Coffee Cup 109Nine-Ten Restaurant and Bar 109Nobu San Diego 44Old Town Mexican Café y Cantina 70Primavera Ristorante 60Rhinoceros Cafe & Grille 58Sally’s Seafood on the Water 44Sammy’s California Woodfired Pizza 41San Diego Pier Cafe 42Searsucker 43Sheerwater 59Sushi Deli 76Taka Restaurant 43The Field 41

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Restaurants (suite)The Fish Market 42The Grill & Bar at The Lodge at Torrey Pines 109The Mission 101The Pearl 96The Prado at Balboa Park 89Top of the Market 42Wienerschnitzel 76

Reuben H. Fleet Science Center 82Robinson-Rose House 67

SSaint Patrick’s Day 147Salk Institute for Biological Study 107San Diego Aerospace Museum 86San Diego Automotive Museum 87San Diego Bay Wine & Food Festival 149San Diego Boat Show 147San Diego Chinese Historical Museum 35San Diego Convention Center 29San Diego-Coronado Bridge 50San Diego Courthouse 36San Diego Fire House Museum 37San Diego Hall of Champions 86San Diego History Center 79San Diego Junior Theatre 89San Diego LGBT Pride Parade 149San Diego Marriott Marquis & Marina 29San Diego Model Railroad Museum 82San Diego Museum of Art 85San Diego Museum of Man 78San Diego Natural History Museum 84San Diego Opera 47San Diego Union Newspaper Building 66San Diego Zoo 88San Diego Zoo Safari Park 113Santé 143Seaport Village 39SeaWorld 97Sécurité 143

Seeley Stable, The 63Shamu Show : Believe 97Shark Encounter 97Shelter Island 90Silver Strand State Beach 57Soins corporels 61, 112Souvenirs 71, 89, 112Spanish Village Art Center 84Sport professionnel 144Spreckels Organ Pavilion 86Star of India 38

T

Taxes 144Télécommunications 144Timken Museum of Art 85Top of the Hyatt 28Torrey Pines Golf Course 108Torrey Pines State Natural Reserve 108

U

University of California, San Diego 107USS Midway 39USS Midway Museum 39

V

Vêtements 49, 61Villa Montezuma 31Visas 120Visites guidées 145Visiteurs à mobilité réduite 146

W

Westfield Horton Plaza 36Westin San Diego, The 36Whale Overlook 94WorldBeat Center 87

157

Bonjour HelloBonsoir Good evening/nightBonjour, au revoir GoodbyeComment ça va? How are you?Ça va bien I’m fineOui YesNon NoPeut-être Maybe

S’il vous plaît PleaseMerci Thank youDe rien, bienvenue You’re welcomeExcusez-moi Excuse meJ’ai besoin de… I need…

Je voudrais… I would like…

C’est combien? How much is this?L’addition, s’il vous plaît The bill please

Déplacementsaéroport airport à l’heure on timealler-retour return ticket, return tripaller simple one way ticket, one way tripannulé cancelledarrêt d’autobus bus stoparrivée arrivalautobus busautoroute highwayavenue avenueavion planebagages baggagesbateau boatbicyclette bicyclebureau de tourisme tourist officecoin cornerdépart departureest east

gare train stationhoraire scheduleimmeuble buildingnord north ouest westplace squarepont bridgequartier neighbourhoodrapide fasten retard lateretour returnroute, chemin roadrue streetsécuritaire safesud southtrain trainvélo bicyclevoiture car

lexique français-anglais

158

DirectionsOù est le/la…? Where is…?Il n’y a pas de… There is no…,Nous n’avons pas de… We have no…à côté de besideà l’extérieur outsideà l’intérieur into, inside, in, into, insidederrière behinddevant in front of

entre betweenici herelà, là-bas there, over thereloin de far fromprès de nearsur la droite to the rightsur la gauche to the lefttout droit straight ahead

L’hébergementascenseur elevatorauberge innauberge de jeunesse youth hostelbasse saison off seasonchambre bedroomclimatisation air conditioningétage floor (first, second…)gérant manager, ownergîte touristique bed and breakfasthaute saison high season

hébergement dwellinglit bedlogement accommodationpetit déjeuner breakfastpiscine poolrez-de-chaussée main floorsalle de bain bathroomtoilettes restroomventilateur fan

Le tempsaprès-midi afternoonaujourd’hui todaydemain tomorrowheure hourhier yesterdayjamais neverjour daymaintenant nowmatin morningminute minutemois month

janvier Januaryfévrier Februarymars Marchavril April

mai Mayjuin Junejuillet Julyaoût Augustseptembre Septemberoctobre Octobernovembre Novemberdécembre December

nuit night Quand? When?Quelle heure est-il? What time is it?semaine week

dimanche Sundaylundi Mondaymardi Tuesday

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mercredi Wednesdayjeudi Thursdayvendredi Friday

samedi Saturdaysoir evening

Au restaurantbanquette boothchaise chaircuisine kitchensalle à manger dining roomtable tableterrasse patiotoilettes washroom

petit déjeuner breakfastdéjeuner lunchdîner dinner/supper

café coffeedessert dessertentrée appetizerplat dishplat principal main dish/entreeplats végétariens vegetarian dishessoupe soupvin wine

saignant rareà point (médium) mediumbien cuit well done

Achatsappareils electronic électroniques equipment

artisanat handicrafts boutique store/boutiquecadeau giftcarte mapcarte postale postcardcentre commercial shopping mallchaussures shoes coiffeur hairdresser/barber équipement computer informatique equipment

équipement photographyphotographique equipment

journaux newspaperslibrairie bookstoremarché marketpharmacie pharmacysupermarché supermarkettimbres stampsvêtements clothing

Pour mieux échanger avec les habitants de San Diego, procurez-vous le guide de conversation

L’anglais pour mieux voyager en Amérique.

p. 5 © Dreamstime.com/Alex Baltov, p. 6 © Dreamstime.com/Jonyu, p. 8 © Dreamstime.com/Andrey Anisimov, p. 8 © iStockphoto.com/pinggr, p. 8 © iStockphoto.com/Ron and Patty Thomas Photography, p. 8 © Dreamstime.com/Jay Beiler, p. 9 © iStockphoto.com/SteveChristensen, p. 9 © Philippe Renault/hemis.fr, p. 9 © Dreamstime.com/Scott Burns, p. 9 © Dreamstime.com/Adeliepenguin, p. 9 © Dreamstime.com/Kan1234, p. 9 © iStockphoto.com/sburel, p. 11 © Dreamstime.com/Sborisov, p. 13 © Shutterstock.com/Sebastien Burel, p. 15 © Gary J Wood, p. 17 © Jeffrey Beall, p. 18 © Dreamstime.com/Daniel Raustadt, p. 19 © Dreamstime.com/Levrobi, p. 20 © Dreamstime.com/Daniel Raustadt, p. 21 © Dreamstime.com/Adeliepenguin, p. 21 © Shutterstock.com/trubach, p. 22 © Fidencio Garrido, flickr.com/elfidomx, p. 23 © Fidencio Garrido, flickr.com/elfidomx, p. 23 © The Grand Del Mar, p. 24 © Andaz San Diego, p. 24 © Martin Mann, p. 25 © Philippe Renault/hemis.fr, p. 25 © Nan Palmero, p. 26 © Dennis Yang, p. 29 © iStockphoto.com/David Sucsy, p. 31 © Gary J Wood, p. 35 © Wilfried Maehlmann, p. 37 © iStockphoto.com/skodonnell, p. 38 © Phlippe Renault/hemis.fr, p. 39 © 123rf.com/Kan Khampanya, p. 41 © flickr.com/vagueonthehow, p. 43 © Dreamstime.com/Cliff Laplant, p. 44 © Dreamstime.com/Anthony Berenyi, p. 47 © iStockphoto.com/SamAntonioPhotography, p. 48 © Dreamstime.com/Michael Burke, p. 49 © Philippe Renault/hemis.fr, p. 51 © Dreamstime.com/Lilyling1982, p. 55 © Dreamstime.com/Edmund Holt, p. 56 © Dreamstime.com/Photoquest, p. 59 © Photo courtesy of Paul Kellerhalls, Il Fornaio, p. 61 © Coronado Brewing, p. 63 © Philiipe Renault/hemis.fr, p. 64 © Shutterstock.com/Lowe R. Llaguno, p. 66 © Dreamstime.com/Mariusz Jurgielewicz, p. 67 © Dreamstime.com/Steveheap, p. 68 © Dreamstime.com/Steveheap, p. 69 © iStockphoto.com/rcp, p. 70 © Prayitno Hadinata, p. 71 © flickr.com/martin_vmorris, p. 73 © Dreamstime.com/Si Be, p. 74 © Dennis Yang, p. 76 © Wendy Cutler, p. 77 © flickr.com/rabbot, p. 79 © iStockphoto.com/ grego-bagel, p. 80 © Gary J Wood, p. 82 © Reuben H. Fleet Science Center, p. 84 © Dreamstime.com/Frank Cortese, p. 85 © Dreamstime.com/Photoquest, p. 86 © iStockphoto.com/gregobagel, p. 87 © iStock-photo.com/dougal, p. 88 © Gary J Wood, p. 91 © Dreamstime.com/Cecoffman, p. 92 © Dreamstime.com/Adeliepenguin, p. 94 © Dreamstime.com/Jay Beiler, p. 96 © Sarah Buoncristiani, flickr.com/catchpenny, p. 98 © iStockphoto.com/Rpsycho, p. 100 © iStockphoto.com/jgroup, p. 101 © iStock-photo.com/cm2852, p. 102 © Matthew Bennion, p. 106 © Dreamstime.com/Kan1234, p. 107 © Prayitno Hadinata, p. 108 © iStockphoto.com/SamAntonioPhotography, p. 111 © The Lodge at Torrey Pines, p. 112 © The Lodge at Torrey Pines, p. 114 © Dreamstime.com/Svetik48, p. 116 © The Grand Del Mar, p. 117 © The Grand Del Mar, p. 118 © Dreamstime.com/William Perry, p. 121 © Dreamstime.com/Ioana Davies, p. 122 © iStockphoto.com/gregobagel, p. 124 © flickr.com/Peter C in Toronto Canada, p. 125 © Dreamstime.com/Photoquest, p. 126 © The Omni San Diego Hotel, p. 128 © Shutterstock.com/col, p. 131 © Dreamstime.com/Jennifer Pitiquen, p. 132 © Courtesy of the Catamaran Resort Hotel and Spa, p. 133 © Phillipe Renault/hemis.fr, p. 134 © The Lodge at Torrey Pines, p. 135 © iStock-photo.com/gregobagel, p. 137 © Shutterstock.com/Mariusz S. Jurgielewicz, p. 138 © Gary J Wood, p. 141 © Dreamstime.com/William Perry, p. 142 © Arrivederci Ristorante, p. 145 © Dreamstime.com/Cpenler, p. 147 © flickr.com/Tomcio77, p. 148 © Port of San Diego/Dale Frost, p. 149 © Fidencio Garrido, flickr.com/elfidomx, p. 151 © Dreamstime.com/Sburel

Poursuivez votre exploration avec le guide Ulysse Sud-Ouest américain.

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Anaheim (160 km),

Los Angeles (200 km)

Palm

Springs (200 km

),Las Vegas (550 km

)

Phoenix (570 km),Tucson (660 km)

Otay CountyOpen Space

Preserve

Balboa Park/San Diego Zoo San Diego

NationalWildlife Refuge

Mission TrailsRegional Park

Black MountainOpen Space Park

Elfin ForestRecreationalReserve

PalomarMountain

State Park

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MissionBay San Diego

InternationalAirport

Legoland

San Diego ZooSafari Park

San Diego

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Carlsbad San Marcos

Oceanside

RanchoBernardo

RanchoSanta Fe

UniversityCity

SolanaBeach

La Mesa

Santee

M E X I Q U E0 5 10mi

0 10 20km Le meilleur pour un court séjour !www.guidesulysse.com

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r Label Ulysse pour les qualités particulières d’un établissement

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Symboles utilisés dans ce guide

Classification des attraits touristiques

««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Légende des cartes

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 100$$$ de 101$ à 149$$$$ de 150$ à 249$$$$$ de 250$ à 350$$$$$$ plus de 350$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$$$ de 15$ à 25$$$$ de 26$ à 40$$$$$ plus de 40$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

Le meilleur pour un court séjour !

  19 palmarès thématiques, pour le meilleur de San Diego !

  9 itinéraires clés en main pour ne rien manquer et vivre des expériences inoubliables

  Les meilleures adresses de restos, cafés, boutiques, bars et salles de spectacle

  Des plans détaillés pour tout repérer en un clin d’œil

  Tout ce qu’il faut savoir pour planifier votre escapade et faciliter vos déplacements

14,95 $ / 12,99 € ttc en France

esca

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Aéroport international

Aéroport régional

Autoroute

Capitale de pays

Capitale provinciale ou d’État américain

Chemin de fer

Cimetière

Église

Parc urbain

Frontière internationale

Frontière provinciale ou d’État américain

Gare ferroviaire

Gare routière

Hôpital

Information touristique

Marché

Mer, lac, rivière

Musée

Parc ou réserve

Phare

Place

Point d’accès à une plage

Point de vue

Point d’intérêt

Route

Sentier de randonnée pédestre

Station de métro

Stationnement

Traversier (ferry)

Traversier (navette)

Terrain de golf

8888

Livre entier et extraits disponibles en format numérique

ISBN : 978-2-89464-482-9

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san diegosan diego

accès à la ville

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HARBORSIDE

PACIFICFLEET

8th ST.

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BARRIOLOGAN

IMPERIALTRANSIT

25th /COMMERCIAL

32nd /COMMERCIAL

PARKMARKET

CITYCOLLEGE

SEAPORTVILLAGE

CONVENTIONCENTER

GASLAMPQUARTER

5th AVE.

CIVICCENTER

SANTA FEDEPOT

COUNTYCENTER

MIDDLETOWN

WASHINGTON ST.

OLD TOWN

MORENA /LINDA VISTA

FASHIONVALLEY

HAZARDCENTER

MISSION VALLEYCENTER

RIO VISTA

FENTON PARKWAY

El Cajon Blvd.

Madison Ave.

Adams Ave.

Friars Rd.

Balboa Ave.Genesee Ave.

Clairemont Mesa Blvd.

Grand Ave.

La Jolla Pkwy.

La Jolla Blvd.

Mission Blvd.

Washington St.

SeaWorld Dr.

Pacific Hwy.

University Ave.

Upas St.

Redwood St.

Broadway

BroadwayMarket St.

Market St.

Imperial Ave.Harbor Dr.

Harbor Dr.

Harbor Dr.

National Ave.

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Ocean View Blvd.

Juniper St.

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San DiegoInternationalAirport

North IslandNaval Air Station

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SweetwaterMarsh NationalWildlife Refuge

Silver StrandState Beach

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MISSIONBAY PARK

MISSIONBEACH

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BAY HO

BAY PARK

NORTHPARK

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MIDTOWN

SOUTHPARK

BARRIOLOGAN

MCASDDowntown

BelmontPark

Old Point LomaLighthouse

WhaleOverlook

ShelterIsland

Hoteldel Coronado

Cabrillo NationalMonument

SeaWorld

San Diego Zoo

SpreckelsOrgan Pavillon

CoronadoCentral Beach Glorietta

Bay Inn

MaritimeMuseum

San Diego Museumof Art

Museumof Contemporary ArtSan Diego

Museumof PhotographicArts

Old TownSan DiegoState Historic Park

PresidioPark

USS MidwayMuseum

San Diego -

Coronado Bridge

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QualcommStadium

BalboaStadium

Mission San Diegode Alcalá

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Balboa Park

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San DiegoÀ ne pas manquerVaut le détourIntéressant

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Anaheim (160 km),

Los Angeles (200 km)

Palm

Springs (200 km

),Las Vegas (550 km

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Phoenix (570 km),Tucson (660 km)

Otay CountyOpen Space

Preserve

Balboa Park/San Diego Zoo San Diego

NationalWildlife Refuge

Mission TrailsRegional Park

Black MountainOpen Space Park

Elfin ForestRecreationalReserve

PalomarMountain

State Park

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MissionBay San Diego

InternationalAirport

Legoland

San Diego ZooSafari Park

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$ moins de 100$$$ de 101$ à 149$$$$ de 150$ à 249$$$$$ de 250$ à 350$$$$$$ plus de 350$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

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Place

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Anaheim (160 km),

Los Angeles (200 km)

Palm

Springs (200 km

),Las Vegas (550 km

)

Phoenix (570 km),Tucson (660 km)

Otay CountyOpen Space

Preserve

Balboa Park/San Diego Zoo San Diego

NationalWildlife Refuge

Mission TrailsRegional Park

Black MountainOpen Space Park

Elfin ForestRecreationalReserve

PalomarMountain

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I FI Q

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San DiegoBay

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San Diego ZooSafari Park

San Diego

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Tijuana

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Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 100$$$ de 101$ à 149$$$$ de 150$ à 249$$$$$ de 250$ à 350$$$$$$ plus de 350$

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 15$$$ de 15$ à 25$$$$ de 26$ à 40$$$$$ plus de 40$

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Mer, lac, rivière

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ISBN : 978-2-76580-967-8

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Le coffret Escale à , ISBN 978-2-76581-641-6 (version numérique PDF), regroupe les guides Ulysse suivants :

Escale à San Francisco, ISBN 978-2-89464-616-8 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième trimestre 2014.

Escale à Los Angeles, ISBN 978-2-89464-601-4 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième trimestre 2013. Escale à San Diego, ISBN 978-2-89464-482-9 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le quatrième trimestre 2014.

Remerciements

Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC) pour ses activités d’édition.

Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.

Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.

Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.

© Guides de voyage Ulysse inc.Tous droits réservésISBN 978-2-76581-641-6 (version numérique PDF)