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№01 №02

【登録商標】福八かにまぶし 贅沢2食セット 福井県産いちほまれ5kg

贅沢の極！新蟹グルメ！本ずわいがにを「ひつまぶし」のお

作法で！

まずはそのまま⇒かにとろろ飯⇒かに茶漬け⇒食べ方三変

化！

「いちほまれ」という名前には、日本で一番美味しく、誉れ

高きお米になるようにとの願いが込められています。キラキ

ラ輝く白さが食卓を華やかに彩り、口に含んだ時のしっとり

ふっくらとした食感に、笑顔がこぼれます。さらに噛みしめ

ることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさを一

層引き立ててくれるお米です。

内　容　【登録商標】福八かにまぶし 贅沢2食セット 内　容　福井県産いちほまれ5kg

事業者　東洋紡　株式会社敦賀事業所 事業者　有限会社　増米商店

№03 №04澪曳（みおひき・昆布リキュール）とレモングラス梅酒

中華そば一力インスタントパック（3食入り×3箱）

｢澪曳｣は敦賀で加工された「昆布」を使った日本酒ベースの

昆布リキュールです。日本酒の旨味と昆布の風味が、絶妙な

バランスです。飲み方は、冷やしてそのまま、もしくは、

ロック､ソーダで割り、ライムを搾ると爽やかに。｢BAIJO レ

モングラス梅酒 ｣は､ストレートタイプ。女性に人気、さわ

やかな口当たりで、新感覚ハーブ梅酒です。

　一力は約50年前、敦賀駅前に屋台ラーメンとして満天の星

空の下に開業しました。｢銀河鉄道999｣の原作者である松本

零士先生が、一力をお気に召して頂いた御縁で、先生描き下

ろしの原画をパッケージに使用しております。多加水熟成中

細麺と豚骨醤油の｢敦賀ラーメン｣を御賞味下さい。

【注】具材は付きません。

内　容　昆布海道 ふくい 澪曳、レモングラス梅酒

各500ml 各1本 2本 化粧箱入り

内　容　1箱3食入×3箱

事業者　株式会社　ウタ 事業者　有限会社　一力

※写真は全てイメージです。

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※写真は全てイメージです。

№05 №06

小牧 かまぼこ 詰合せ 全国菓子大博覧会「最高賞（名誉総裁賞）」セット

　小牧自慢のかまぼこ・ちくわ・珍味かまぼこを詰合せまし

た。当社の商品は調理不要で、かまぼこは、板わさ等、生で

そのままお召し上がりいただけます。

　福井県敦賀の職人が作った全国菓子大博覧会にて「最高

賞」を受賞したお菓子セットです。

内　容　小板かまぼこ　鯛かまぼこ　焼ちくわ3本入

　　　　かに新上　いか太郎　チーズ小巻3本入

　　　　ミニかまぼことチーズ5本入

内　容　かにパイ　12個入

　　　　ふぐパイ（ココナツ3枚+チョコ3枚）

　　　　しょこら ぷてぃ ふーる(チョコ4個　抹茶4個)

事業者　株式会社　小牧 事業者　有限会社銘菓処　笑福堂

№07 №08令和元年度産新米 特別栽培特A一等米 コシヒカリ「愛発の棚田米」5kg

越前子持ち甘えび1kg（500g×2）

　米の食味ランキング「特A」の福井県産コシヒカリ！

　四方を山で囲まれ寒暖差があり、棚田の一番上で冷たい山

水が直接入る好条件の田んぼで生産しています。

　農薬・化学肥料を5割以上削減の県認証特別栽培で、県の

こだわり米「にっぽんのふるさと福井厳選米」に登録の農家

が直接お届けする美味しいお米をご賞味ください。

　福井県の越前沖で獲れる子持ち越前甘えび！通販ランキン

グでも1位を獲得！

海底がきれいな福井県沖で獲れる越前甘えびの特徴は、と

ろみと甘みで、越前かにと同じく全国的に高い市場価格を得

ています。酸化防止剤、添加物は無添加で、生きたまま船上

で冷凍凍結してあるので鮮度抜群！

内　容　特別栽培 特A 一等米 コシヒカリ 精米5kg×1袋

　　　　（令和元年度産）

内　容　甘えび500g　35-40尾入×2箱

事業者　ふぉれすとりーふぁーむ桜の樹 事業者　有限会社　増米商店

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№09 №10

敦賀のソウルフード フジバーグ 人気 生ロールケーキ　3本入りセット

　創業より40年を超えてなお愛され続けている味。敦賀のソ

ウルフードともいえるフジバーグです。豚肉・鶏肉100％使

用していますので安全・安心です。やらかくてジューシーな

フジバーグは子供から大人まで幅広いお客様に指示されてお

ります。そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

　ボリューム満点！人気の生ロールケーキの3本セットで

す。福井県産卵100％使用して焼き上げたしっとりスポンジ

と、甘さ控えめの厳選生クリームは相性抜群です！

　笑福堂のロールケーキは素材にこだわり、膨張剤、ベーキ

ングパウダー、アルコールなどの添加物を使用しておりませ

ん。

　ぜひ一度ご賞味下さい。

内　容　冷凍フジバーグ2個入り　4パック

　　　　フジバーグのたれ　2袋

内　容　生ロールケーキ3本　箱入り

事業者　株式会社　フジショク 事業者　有限会社銘菓処　笑福堂

№11 №12敦賀のたまごやさんの濃厚ニューヨークチーズケーキ（小）2個セット

お刺身用 ホタテ貝柱1kg

　チーズ好き必見！！ささえたまご農園のチーズケーキは自

家製の自然卵のみをたっぷりと使用、特に卵黄を多く使用し

て濃厚な味わいに仕上がっています。また、チーズなどの素

材にもこだわり、口当たりがよく、さっぱりとした後味の逸

品です。

　ホタテ貝を1粒づつバラバラに凍結（IQF凍結）しておりま

すので使い勝手も抜群！お刺身・フライ・バター焼き・ホタ

テマリネ等、いろんな料理に使用出来ます。

オホーツク海産の鮮度抜群の生ホタテ貝柱を厳選し敦賀市で

鮮度保持の加工をした、とろけるような食感・甘味が最高な

一品です。【1kg（小粒70粒～100粒前後）】

内　容　自家製たまごを使ったニューヨークチーズケーキ

（約140g）×2個

（商品サイズ［1個の大きさ］：縦：約6cm×横：約10.5cm

×高さ：約3cm）

内　容　お刺身用　ホタテ貝柱たっぷり1kg（最終加工地：

敦賀市）

事業者　ささえたまご農園 事業者　敦賀美方農業協同組合

※写真は全てイメージです。

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C A T A L O G ＃敦賀フグ

※写真は全てイメージです。

№13 №14【背ワタなし】特大むきえび（高級ブラックタイガー）1kg（解凍後800g）/50尾前後

絆・幸せのルガラー

　たっぷり1kgで50尾前後！高級ブラックタイガーを100％使

用！プリプリと食感が良く、類似品の安価なバナメイエビと

食べ比べてみると、その違いは一目瞭然です。素材にこだわ

り、食べ応え抜群の特大サイズを厳選し敦賀市で鮮度保持の

加工をした、食べやすい「背ワタ除去済み」。1尾ずつバラ

バラに凍結（IQF凍結）されており、使いたい分だけ解凍で

きます。ソテー、エビマヨ、エビチリ、アヒージョ、などな

ど、ご家庭でいろんなエビ料理を存分にお楽しみください。

　敦賀の当時のエピソードにもなっている、リンゴの少年の

リンゴにも注目し、Rugelach(ルガラー)の生地に、リンゴな

どをトッピングして、包み込みさっくりと焼き上げた商品

『絆・幸せのRugelach(ルガラー)』を完成させました。

内　容　【背ワタなし】特大むきえび（高級ブラックタイ

ガー）1kg(解凍後800g)/50尾前後（最終加工地：敦賀市）

内　容　3箱／10個入

事業者　有限会社　増米商店 事業者　(有)小堀菓舗

№15 №16

敦賀東浦みかん「914」ビール 5本入り 敦賀ふわっせ　（生クリーム）

　おいしいみかんの北限地として知る人ぞ知る「敦賀産東浦

みかん」の果汁を手搾りし、麦芽・ホップ・果汁だけで作り

ました。麦芽100％の飲み応えとふわっと香るみかん、柑橘

系のアロマと爽快な味わいに仕上げています。この「敦賀東

浦みかんビール」は、無添加・無濾過でとてもまろやかで

す！「914」のネーミングの由来は、敦賀市の郵便番号、そ

して市内最高岳の「野坂山」の標高から名付けました。ひと

目で敦賀をイメージできるようにとの思いが込められていま

す。

　敦賀市民、誰もが知っている東浦のみかん。味が濃くて酸

味の強い、あの懐かしい味。そして福井県産の有名ブランド

米、コシヒカリ(敦賀産)を使用し、当社の創業111年の技術

を基に、どこにもまねのできない敦賀の味敦賀スイーツを開

発しました。お口に入れた時の口どけの良さと、あの懐かし

い味を御堪能下さい。

内　容　310ml瓶入り×5本（専用BOX入り） 内　容　10個入

事業者　ケセラセラーみやもと 事業者　有限会社　小堀菓舗

※写真は全てイメージです。

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2020.07

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※写真は全てイメージです。

№17 №18

福井梅干し　しそ漬　620g鯖街道 荘兵衛さんの 焼きさば寿し(真空調理)2本セット

　福井梅紅映(べにさし)を使用し、昔ながらの製法で、無添

加に仕上げた香り豊かな梅干です。

　社名は江戸初期から代々、主が「荘兵衛」を襲名し敦賀に

おいて塩の商いや宿屋・料理屋などを営み「塩荘」の名で親

しまれていた事に由来します。明治36年、鉄道開通(敦賀線)

に功績があった事から駅構内での駅弁販売の要請があり「駅

弁の塩荘」が始まりました。創業100年を誇る塩荘の「鯖街

道焼きさば寿し」は、国内産の「真鯖」のみを使用しており

ます。焼きさばの香ばしさ、ほのかに甘い酢飯は、素材の旨

味を活かした伝統の味わいです。

内　容　620g 内　容　焼きさば寿し8貫入り×2本

事業者　敦賀美方農業協同組合 事業者　株式会社 塩荘

№19 №20【生食可】越前かに問屋の元祖カット済み生ずわい蟹600g（総重量800g）

福井の名産品　鯖のへしこ姿800g前後

　元祖カット済み生ずわい蟹は、越前かに問屋「ますよね」

が累計130万箱を販売する不動の人気を誇っております。内

容量は600g。かにを誰でも美味しく食べやすく、をコンセプ

トに長年改良に改良を重ねたカット済み生ずわい蟹の集大成

です。

　福井県伝統珍味「へしこ」

へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若

狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていまし

た。

日本海が生んだ「アンチョビ」とも言われており、お茶漬

けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパ

スタやピザ、サラダなどさまざまな創作料理にも使えます。

内　容　生ずわい蟹600g 内　容　さばのへしこ(ぬか漬け)　400g前後×2本

事業者　有限会社　増米商店 事業者　有限会社　増米商店