AlcafrãoCrocus sativus

Aipo (Salsão)Apium graveolens

AjowanCarum ajowan

AlcaparraCapparis rupestris

AlecrinRosmarinus officinllis

Alho-poróAllium porrum

Anato (Urucum)

Bixa orellana

Anis-Estrelado

Micium verum

AzedinhaRumex acetosa ou R. scutatus

Baunilha em Bava

Vanilla planifolia

CanelaCinnamomun zeylanicum

CássiaCinnamomun cassia

CandamomoElettaria cardamomum

CebolinhaAllium schoenoprasum

CerefólioAnthriscus cerefolium

CoentroCoriandrum sativum

CominhoCuminum cymirum

Cravo-da-Índia

Eugenia caryophyllata

CúrcumaCurcuma longa ou Curcuma doméstica

EndroAnethum graveolens

Erva-CidreiraCymbopogon citratus

Erva-Doce (Anis)

Pimpinella anisum

EstragãoArtemisia dracunculus

FagaraZanthoxylum piperitum

Feno-gregoTrigonella foenum-graecum

FunchoFoeniculum vulgare

GengibreZingiber officinale

GergelimSesamum indicum

Kümmel (alcaravia)

Carum carvi

LouroLaurus nobilis

MacísMyristica fragrans

MahalebPrunus mahaleb

MalaguetaCapsicum frutescens ou C. annuum

ManjericãoOcimum basilicum

ManjeronaMajorana hortensis ou Origanum majorana

MentaMentha piperita

MostardaBrassica nigra, B. juncea, B. alba ou Sinapsis alba

NigelaNigella sativa

Noz-moscadaMyristica fragrans

OréganoOriganum vulgare

BápricaCapsicum annum

Pimenta-da-Jamaica

Pimenta dioica

Pimenta-do-Reino

Piper nigrum

Pimenta-RosaSchinus terebinthifolius

Pimenta Vermelha

Capsicum annuum var. Acuminatum fingh.

(Dedo-deMoça)

Raiz-ForteArmoracia rusticana

SalsaPetroselinum crispum

SálviaSalvia officinallis

SegurelhaSatureia hortensis ou S. montana

Sementes de Papoula

Papaver somniferum

SumagreRhus corioria

TomilhoThymus vulgaris

ZimbroJuniperus cmmunis