ThinkItalian October 2012

8/13/2019 ThinkItalian October 2012

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OTTOBRE 2012 - OCTOBER 2012

thinkITALIAN

YOURDOORWAYTOANEWLANGUAGEANDANEWCULTUR

CREMONAFESTIVAL DELTORRONE


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Anna Magnani una delle attrici pi

note del panorama

cinematografico italiano,

un icona, un punto di

riferimento per molti

giovani attori, spesso

citata in tantissime

interviste come modello di attrice ideale. Donna non bellissima

secondoi canonitradizionali, ma dotatadi un fascino strepitosoe

di grande carisma, oltre che di un talento straordinario, Anna Magnani

nacquea Roma il 7 marzo 1908.

Considerata uno degli emblemi della romanit sugli schermi, insieme

ad altri due attori dalla bravura colossale, Alberto Sordi ed Aldo

Fabrizi, nella sua carriera ha ottenutodue nomination allOscar e ne

ha vintouno, come attrice protagonista, per il film La Rosa atuata,

del 1956, pellicola giratainsieme a Burt Lancaster. Fu la prima donna

italiana avincerela prestigiosa statuetta. Occhi penetrantie capelli

neri, vulcanica e passionale, ci ha regalato personaggidi donne forti,

sensibili, orgogliosi come era lei, in lotta contro le ingiustizie ed i

tradimenti dellavita.

Lattrice ebbe uninfanzia difficile: la madre era una sarta che

labbandon per andare a trasferirsi adAlessandria DEgitto, dove

spos un ricco uomo daffari, e affid percila piccola alle curedei

nonni. Inoltre Anna non conobbemai il padre naturale.

Anna Magnani

na delle attrici:one of the actresses

note: most famous

n punto di riferimento: a reference point

ovani attori: young actors

tata in: mentioned in

ntissime interviste: so many interviews

onna:woman

on bellissima: not beautiful

condo: according

anoni:norms

a dotata: but provided (with)

n fascino strepitoso: an extraordinary charm

acque (nascere):was born

to be born)

ugli schermi: on screen

sieme ad altri: together with others

ravura colossale: huge (acting) skill

aottenuto (ottenere):has obtained

to obtain)

a vinto (vincere): haswon

to win)

ellicola: movie

rata: shot

ncere: to win

cchi penetranti: piercing eyes

apelli neri: black hairha regalato (regalare): gave us

to give)

ersonaggi: characters

rti: strong

rgogliosi: proud

ontro: against

ta: life

bbe (avere):had (to have)

ninfanzia difficile: a difficult childhood

madre: the mother

na sarta: a tailor

er andare a trasferirsi ad: to go to move to

n ricco uomo daffari: a rich business man

ffid perci: therefore (she) left (her)

piccolo: the little girl

le cure: in the care

onni: grandparents

on conobbe (conoscere): didnt know

to know)

BIOGRAFIA

ctober 2012 / ottobre 2012


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BIOGRAFIA

inizi (iniziare): started (to start)

la scuola: the school

il suo esordio: her debut

avvenne (avvenire):took place

(to take place, to happen)

La cieca di Sorrento: Te blind woman

from Sorrento

lavor (lavorare):worked (to work)

rivista: revue

accanto ad: beside

un mostro sacro: a giant of the cinema

il primo regista: the first director

darle (dare): to give her (to give)

vera: real

sullo schermo: on screen

raggiunger: will reach

prova: test

girato (girare): shot (to shoot)

nuovo: new

accanto: beside

vince (vincere):wins (to win)

vincer: will win

si innamorer:will fall in love

perdutamente: madly

lui: he

avr (avere):will have (to have)

alla fine: at the end

la lascer (lasciare):will leave her (to lea

cuore spezzato: broken heart

un figlio: a sonnove anni: nine years

giovane: young

poco dopo: shortly after

a fianco: beside

il vento: the wind

dopo essersi cimentata: after she tried

herself on

piccolo schermo: television

chiuder (chiudere):will end (to end)

quando:when

viene diretta:(she) is directed by

una lunga malattia: a long illness

dovuta ad: caused by

si spegne (spegnersi): dies (to die)

oggi: today

riposa (riposare):rests (to rest)

un luogo: a place

da lei: from her, by her

molto amato: much loved

possedeva (possedere): owned

(to own, to possess)

Nel 1927 inizia frequentare la scuoladarte drammatica Silvio DAmico

e debutt in teatro, mentre il suo esordiocinematografico avvennenel

film La cieca di Sorrento, del 1934. Anna lavor anche nella rivista,

accanto ad un mostro sacrocome ot e il primo registaa darleuna

veraparte da protagonista sullo schermo fu Vittorio De Sica, nel film

eresa Venerd del 1941.Celebre anche la sua interpretazione nel filmCampo D Fiori, con Aldo Fabrizi.

La Magnani raggiungeril successo planetario con la sua magnifica prova

dattrice in un film leggendario del neorealismo, Roma Citt Aperta, di

Roberto Rossellini, giratonel 1945, dove recita di nuovo accantoad Aldo

Fabrizi. Per questo film vince il Nastro DArgento, premio che vincer

di nuovo per il film LOnorevole Angelina di Luigi Zampa (in totale ne

vincer cinque). Di Rossellini si innamorerperdutamentee con lui avr

una tempestosa relazione.Alla fineil regista la lascerper lattrice Ingrid

Bergman, lasciandola con ilcuore spezzato. La Magnani aveva anche un

figlio, Luca, avutonel 1942 dallattore Massimo Serato, di nove annipi

giovane, che labbandon poco dopo.

Nel 1951 interpreta la protagonista del film Bellissima, di Luogi Zampa,

a fiancodi Walter Chiari. Dopo lOscar del 1956, due anni dopo Anna

lavora con George Cukor, nel film Selvaggio il ventoe nel 1962 recita

nel lavoro di Pier Paolo Pasolini Mamma Roma. Dopo essersi cimentata

anche sul piccolo schermo, Anna chiuder la sua sfolgorante carriera

cinematografica nel 1972, quando viene diretta da Federico Fellini in

Roma, dove recita in un cameo.

IL 26 settembre 1973, dopo una lunga malattiadovuta adun tumore

al pancreas, la grande attrice si spegne. Oggi riposanel cimitero di San

Felice Circeo, un luogo da lei molto amato, dove possedevauna villa.

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Cremona unacitt lombarda

situata nella

pianura padana

ed celebre per

il suo torrone,

uno dei dolci pi

consumati in

Italia durante le

feste natalizie. La

leggenda dice che

la citt sia stata fondatada Ercole ed ha sempre rivestitouna grande

importanzaperch semprestataun centro vitale dellarea padana

durante tutto il periodo della dominazione di Roma, tanto da avere

un foroe bagni termali.

Era un frequentato porto fluvialee durante il Medioevo fu conquistata

prima dai bizantini e poi dailongobardi, che la preseronel 603 d.C.

Nel 1098 la contessadi Canossa don ai rappresentanti della Chiesa

e del Comune di Cremona lisola Fulcheria,: a questa data che si fa

risalirela costituzione della citt inliberoComune.

Nel corso delXII secoloCremona raggiunse una grande ricchezza

grazie allo sviluppo del commercio fluviale. Nello stesso periodo

limportanza politica ed economica della citt port adun rinnovamento

edilizio, culminato nella costruzione dello straordinario complesso

monumentale della piazza del Comune. ra il 1169 ed il 1187 lo

sviluppo urbano fu completato dalledificazione di una nuova

cerchia di mura,che port il centro storicoad assumere quella tipica

configurazione che ha ancora oggi.

Cremonaa citt lombarda: a city in Lombardy region

uata: located

nura padana: Po Valley

ebre:famous

rone: nougat(traditional dessert)

ci: sweets

consumati: most consumed

rante: during

feste natalizie; the Christmas Holiday

e (dire): says (to say)

stata fondata (fondare):was founded

o found)

sempre rivestito: has always had

nde importanza: great importance

rch: because

tata (essere): has been (to be)

to da avere: so much that it had

foro: a forumgni termali: thermal baths

rto fluviale: port on the river

ngobardi: Lombards

presero (prendere): (the Lombards)

onquered it (to conquer, to take)

contessa: the countess

esa: church

ola: the island

a risalire:we can trace back

ero: free

corso del: during the

olo: century

giunse (raggiungere): it reached

o reach)

zie allo: thanks to

luppo: development

mmercio fluviale: river trade

rinnovamento: a renewal

lizio: of the buildings constructions

minate nella: ended in

sviluppo urbano: the urban development

completato:was completed

ficazione: building

ova cerchia di mura: a new circle of walls

e port (portare):which led to

o lead, to bring)

entro storico: historical center

umere: to get

ancora oggi: still has today

VIAGGI



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VIAGGI

lotte interne: inner fights

guelfi e ghibellini: guelphs and ghibelline

assoggettata: subjected

dominio: dominion

entr (entrare): entered, became part of

(to enter)

divenendo (divenire): becoming (to beco

una raffinata: a sophisticated

cittadina: town

rinascimentale: renaissance (adj)

dagli spagnoli: from the Spaniards

saccheggi: pillages

rifior (rifiorire): flourished again

(to flourish again)

ricca e fiorente: rich and growing

forte: strong

industria tessile: textile industry

colpita dalla peste: hit by the plague

ricordato:remembered

si distinse (distinguersi) stood out

strumenti ad arco:general word that indi

lutes, violins and similar instruments

non ricordare: not to remember

capolavori: masterpieces

tutti i tempi: of all time

insieme: together

pass dagliagli (passare): passed frominizi (started): started (to start)

tranne: apart from

la parentesi: the interval

anni: years

continu (continuare): lasted (to last)

fino: until

a ridosso: close to

musei: museums

da vedere:a must-see

costituito: constitutedesempi: examples

fra i luoghi: among the places

mostarda: mustard

gustosa: tempting

la cucina tipica: a cuisine based on

traditional recipes, traditional cooking

il gran bollito: boiled meat dish

marubini in brood: typical filled pasta coo

in broth

Caratterizzata da lotte interne fra guelfi e ghibellini, Cremona fu

assoggettata al dominiodei Visconti prima e poi entr a far parte

del Ducato di Milano, divenendo una raffinataed elegante cittadina

rinascimentale.Dominata poi dagli spagnoli, dopo un periodo di

difficolt e a saccheggi la citt rifior e divenne ancor pi ricca e

fiorente, forteanche della sua industria tessile.

Colpita dalla pestenel 1630, attravers una grave crisi economica. Il

XVIIsecolo tuttavia anche ricordatocome il periodo in cui la citt

si distinseper lattivit musicale e per la produzione degli strumenti a

corda e ad arco,che port alla famosa creazione di violini. Impossibile

non ricordare il grande Antonio Stradivari, i cui strumenti sono

considerati i pi grandi capolavoriliutari di tutti i tempi.

Insieme allo stato di Milano, Cremona passnel 1707 dagliAsburgo

di Spagna agli Asburgo dAustria. Inizi cos il lungo periodo della

dominazione austriaca che, tranne la parentesi delloccupazione

francese negli annidal 1796 al 1814, continu fino al 1859, a ridosso

dellUnit dItalia.

Cremona una citt darte, con un ricco patrimonio culturale e molti

monumenti e musei. Da vederela piazza del Comune, con il complesso

monumentale costituitodal orrazzo, il Duomo, il Battistero, il Palazzo

del Comune e la Loggia dei Militi, uno dei pi significativi esempidi

architettura medievale. Fra i luoghisimbolo della cultura cremonese il

eatro Ponchielli.

La citt lombarda la capitale del torrone e della mostarda. Ricca

e gustosa la cucina tipica cremonese, che vanta ricette esclusive

caratterizzate dallimpiego di ingredienti prodotti nel territorio, come

il gran bollitocremonese o i marubini in brodo.

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CULTURA

Come ogni anno ritornapuntuale lappuntamento

pi atteso da tutti i golosi

e gli amanti della storia:dal 16 al 18 Novembre le

strade e le piazze della citt

di Cremona, in Lombardia,

vengono animate da eventi,

spettacoli e degustazioni in occasione della Festa del orrone.Per

loccasione la citt, che uno dei principali centri di produzione

della famosa prelibatezza, ospita giochi e appuntamenti culturalied enogastronomici pensati per celebrareil celebre, in una magica

atmosfera ricca di storia e tradizioni.

Il torrone un dolce molto anticoed presente in molte regioni, non

soloa Cremona. Secondola tradizione cremonese, il primo torrone

sarebbe stato servitoil 25 ottobre 1441 al banchettoper le nozze,

celebrate a Cremona, fra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti. Ilnuovo dolce venne modellatoriproducendola forma del orrazzo, la

torre campanariadella citt, da cui prese il nome. Questo episodio

viene rievocatoogni anno con la celebre Festa del orrone.

Le origini del torrone risalgonotuttavia ad ancoraprima della met

del Quattrocento. Cremona era al tempo un importante centro

commerciale, grazie allasua posizione strategica lungo il fiumePo.

Era meta di mercanti che commerciavano spezie e stoffe preziose

provenienti dallOriente e da tutto il Mediterraneo. Fu nominata

capitale dallimperatore Federico II che vi stabilla sua corte , inclusi

i suoi cuochi. La corte federiciana era un crogiuolodi razzee culture

e incrocio fra la cultura latina e quella araba ed probabile che

linvenzione del dolce si debba proprio ad essa, che lo port dalle

terredel Medio Orientefino alla pianura padana.

gni anno: every yearorna (ritornare): comes back (to come back)

untuale: timelyappuntamento: the appointment atteso: much awaitedlosi: foodaholic, gluttonous

manti: loversoria: history

strade: the streetspiazza: the squaresngonoanimate (animare): are animatedto animate)eventi: by events

ettacoli: showsgustazioni: tastingscitt: the cityelibatezza:delicacypita (ospitare): hosts (to host)ochi: gamespuntamenti: appointmentsogastronomici: related to wine and foodnsati: conceivedr celebrare: to celebrate

lebre: famous

n dolce: a dessertolto antico: very old, very ancient

on solo: not onlycondo: accordingimo: firstrebbe stato servito:was servedbanchetto: at the banquetr le nozze: for the weddingnuovo dolce: the new dessertnne modellato (modellare):was shapedto shape)producendo (riprodurre): reproducingto reproduce)torre campanaria: the bell towerese (prendere): took (to take)nome; the nameisodio: episodeene rievocato (rievocare):commemoratedo commemorate)

algono (risalire): trace back (to trace back)ancoraprima: even before

lla met: the halftempo: at the timeazie alla: thanks tongo: alongfiume: the river

mmerciavano (commerciare): tradedto trade)ezie e stoffe: spices and fabricse vi stabil:who establishedochi: cooks

n crogiuolo: a mixzze:racescrocio: a mixdebba: is due toe lo port (portare): that took him (to take)rre: landsedio Oriente: Middle East

no alla: as far asanura padana: the Po valley

Fesval del Torrone



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CULTURALa prima testimonianza certa sulla presenza del torrone a Cremona

risaleal 1543, anno in cui il Comune di Cremona acquistdel torrone

per farne dono ad alcune autorit venuteda fuori citt. uttavia la

paternit del dolce viene rivendicataanche dalla citt di Benevento,

in Campania. Molto amatoe consumatoda tutti, ricchi e poveri, il

torrone era conosciutogi al tempo dei Romani come dimostrano

alcune testimonianze scrittedi ito Livio.

Il torrone un

dolce composto

da un impasto

di albume

duovo, miele e

zucchero, farcito

con mandorle,

o nocciole e

spesso ricoperto

da due ostie.Le

principali variet

sono due, duro e morbido, la differenza dipende soprattutto dal

diverso grado di cotturadellimpasto. Nel torrone duro la cottura

solitamente pi lunga, tanto che arriva12 ore. Oggi il torrone uno

dei dolci di Natalepi diffusi in Italia, anche se si pu trovare durante

tutto lanno.

Durante il festival, attraversoun corteoin costume con sbandieratori,

giullari e trampolieri si rievocano le nozze fraFrancesco Sforza e

Bianca Maria Visconti. Si allestiscono numerosi stand di artigianato

e di prodotti gastronomici e si organizzano concerti, esposizioni e

cortei di auto depoca.

risale (risalire): traces back (to trace back)acquist(acquistare):bought (to buy)per farne dono: to make a giftad alcune: to someautorit: authorities

venute (venire): arrived (to arrive)fuori citt: out of town

viene rivendicata (rivendicare): is claime(to claim)molto amato: much lovedconsumato: consumedricchi: richpoveri: poorconosciuto: knowndimostrano (dimostrare): demonstrated(to demonstrate)

scritte: written

composto da: composed byun impasto: a batter

albume duovo: egg whitemiele: honeyzucchero: sugarfarcito: filledmandorle: almondsnocciole: hazelnutsspesso: oftenricoperto: coveredostie: traditional waferduro: hardmorbido: softdipende: itdependssoprattutto: above all

diverso grado di cottura: different cookinla cottura: cookingpi lunga: longestche arriva (arrivare): that reaches (to reacore: hoursNatale: Christmassi pu trovare: it can be founddurante: duringtutto lanno: the entire year, the whole ye

attraverso: throughun corteo: a paradesbandieratori: flag flyersgiullari:jesterstrampolieri: waderssi rievocano (rievocare): commemorate(to commemorate)

le nozze: the weddingfra: betweensi allestiscono (allestire): prepare(to prepstand di artigianato: craft stallsconcerti: concertsesposizioni: exhibitionscortei di auto: car paradesepoca: epoch, time

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VIAGGI

Il Piemonte una delleregioni dellItalia Nord

occidentale. Oltre che con

Lombardia, Val DAosta ed

Emilia Romagna, confina

ad Ovest con la Francia ed

a nord con la Svizzera. E la

pi grande regione italiana per

superficie dopola Sicilia

Il nomePiemonte significa aipiedi dei monti(in latino pedemontium)

Infatti la regione circondatadalle Alpi Occidentali e dalle montagne

dellAppennino Ligure. La cimapi alta che possiamo trovare la

cima della Punta Nordend , che raggiungei 4.609 metri.

Il Piemonte anche famoso per le

sue splendide e dolci colline, come

quelle delle Langhe, del Monferrato

e del Roero. Queste colline sono

preziose perch ospitano vigneti

che danno vini straordinari.

Sono famose anche per i cereali, i

noccioleti ed i frutteti. Inoltre le

province di Vercelli e Novara sono coltivate a risaie: la regione infatti

un grande produttore di riso. La zona attornoa orino invece famosa

per le sue industrie. Lindustria automobilistica Fiat stata fondataqui

dalla famiglia Agnelli. La Fiat attrasse negli annicinquanta e sessanta

un grande flusso di immigrati dallItalia meridionale, pi povera,

flusso che provocprofonde trasformazioni sociali e culturali.

Nord occidentale: North west

onfina (confinare): (it) borders (to border)

d Ovest: to the West

vizzera: Switzerland

er superficie: for the surface

opo: after

nome: the name

nfatti: indeed

rcondata (circondare):surrounded

(to surround)

montagne: mountains

a cima: the top

ossiamo trovare:we can find

aggiunge (raggiungere): reaches (to reach)

olci: gentle

olline: hills

spitano (ospitare): host (to host)

gneti: vineyards

anno (dare): give (to give)

ni straordinari:wonderful wines

ereal: cereals

occioleti: hazelnuts plantations

utteti: orchards

oltivate a risaie: paddy fields cultivated

so: rice

ttorno: around

nvece:instead

ata fondata (fondare):was founded(to found)

nni: years

usso di immigrati: flow of immigrants

meridionale: southern

overa: poor

rovoc (provocare): caused

(to cause, to provoke)

Piemonte



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VIAGGIA ridosso della caduta dellImpero Romano, la regione divenne

territorio di scorribandee razzie. Fu invasada trib barbarecome i

Goti, i Burgundi, i Longobardi ed i Franchi. Nel Medioevo era famosa

per le sue abbazie, spesso oggetto di interessedi Ungari e Saraceni

che le distrusserofra IX e Xsecolo. Divisapoi in conteee marche,

fu data in eredit ai Savoia. La regione fu scossa da lotte fra signori

esterni come i Visconti e nelle lotte fra Asburgo e Valois per il controllo

in Italia e in Europa nel XVIsecolo. Fu dominata da Napoleone fra il

1798 ed il 1814 ed ebbe un ruolo chiavenel Risorgimento italiano

e nellunificazione dItalia. La prima capitale dello stato italiano fu

proprio orino, anche se poi la capitale fu spostataa Roma.

In Piemonte non si parlasolo l italiano, che comunque la lingua

dominante, ma esistono anche delle lingue molto antiche quasi

scomparse, ovvero loccitano, palrato nelle valli di Cuneo e in Val

Chisone, ed il franco-provenzale, parlato nelle Valli di Lanzo ed in Val

di Susa.

ra i prodotti pi famosi del Piemonte non possiamo non annoverare

ivini, fra i pi celebridel mondo, come il Barolo, il Nebbiolo, lAsti

spumante ed il Dolcetto, solo per menzionarne alcuni. Molto interessanti

anche i formaggie celebree prezioso il tartufo dAlba. Famosa anche

lUniversit di Pollenzo, specializzata nelle scienze gastronomiche e

frequentata da studenti di tutto il mondo. La regione anche famosa

per i suoi impianti sciistici, noti a livellointernazionale.

Inoltre in Piemonte si trovano due siti dellUnesco, le Residenze

Sabaude (castelli e residenze commissionate nel corso dei secolidalla

famiglia Savoia) ed i Sacri Monti del Piemonte e della Lombardia.

a ridosso: close to

caduta: fall

divenne(diventare):became (to become

scorribande: incursions

razzie: pillages

invasa (invadere):invaded (to invade)

trib barbare: barbarian tribes/people

le sue abbazie: its abbeys

oggetto di interesse: object of interest

le distrussero(distruggere):destroyed th

(to destroy)

secolo: century

divisa (dividere): divided (to divide)

in contee: in counties

marche: marks (meaning a border territory

eredit: inheritance

signoriesterni: lords coming from outsid

un ruolo chiave: a key role

fu spostata(spostare): moved (to move)

non si parla solo (parlare): dont only sp

(to speak, to talk)

la lingua: the language

scomparse: lostovvero: that is

non possiamo (potere):we cannot (can)

non annoverare: not include

vini:wines

celebri: famous

mondo:world

formaggi: cheeses

il mondo: the world

impianti sciistici: ski tows

noti: famous

a livellointernazionale: internationally

inoltre: furthermore

si trovano (trovare):we can find (to find

nel corso dei secoli: during the centuries

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TRADIZIONE

Il mistero dellaMaschera di Ferro un

vero e proprio enigma

dellepoca barocca il cuimistero affascina oggicos

come in passato. Sono stai

molti gli scrittorie registi

che sono rimasti stregati

da questa complicata

vicenda, da Alexander

Dumas e Voltaire fino ai

registi della nostra epoca

come Randall Wallace,

che alla storia ha dedicatoun film, in cui il ruolodel prigionierodella

maschera di ferro stato interpretato dallattoreLeonardo Di Caprio.

Il primo a parlare della leggenda della maschera di ferro fu Voltaire

il quale, prima di morire nel carcere parigino della Bastiglia il 19

novembre 1703, aveva soggiornatoalungo anchenel carcere della citt

di Pinerolo, in Piemonte, allora sotto il dominio francese. Proprio nella

prigionedi Pinerolo il 24 agosto 1669, scortato da DArtagnan e dai

suoi moschettieri, giunseun uomomisterioso il cuivoltoera celatoda

una maschera di ferro.

Dal carcere piemontese nel mesedi ottobre del 1681 l uomo fu poi

trasferitoalla fortezza di Exilles,dove rimase fino al17 aprile del 1687.Fu quindi portato per alcuni giorniallo Chateau di Brianon Ancien,

per poi essere nuovamente trasferito in un altro maniero, Fort Royal .

che si trova a strapiombo sulla costa meridionale dellisola di Santa

Margherita (presso Cannes), dove rimasesino al 28 agosto 1698. Infine,

fu riportatoa Parigi nelle celle della Bastiglia, dove rimase fino alla morte

che sopraggiunseil 19 novembre del 1703.

mistero: the mistery

schera di Ferro: Iron Mask

vero e proprio: a real

oca: epoch, time

rocca: baroque

ascina (affascinare): fascinates

o fascinate)gi: today

passato: in the past

ttori:writers

isti: directors

masti stregati: enchanted

mplicata vicenda: a complicated story

ria: story

dedicato(dedicare):dedicated (to dedicate)

uolo: the role

gioniero: prisonerlattore: from the actor

lare: to talk

ma di morire: before he died

cere parigino: Parisian prison

va soggiornato(soggiornare):stayed

o stay)

ungo: for a long time

he: also

gione: prison

rtato: excorted

schettieri: moskteers

nse(giungere):arrived (to arrive)

uomo: a man

to: face

celato (celare):was hidden (to hide)

se: month

sferito: transferred

mase (rimanere): stayed (to stay)

o al: until the

alcuni giorni: for some days

rova(trovare):is located (to locate, to find)

rapiombo: overhanging

a: island

mase: stayed

ortato: brought back

rte: death

raggiunse (sopraggiungere): occurred

o occurr)

La maschera di fero



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TRADIZIONENon sappiamo con sicurezza chi si nascondesse dietro la mascheradi ferro, ma possiamo ipotizzare che doveva una persona davvero

molto importante se il redi Francia, Luigi XIV, detto il Re Sole,

non ebbe la forza di farlo decapitare. ra le tante ipotesiformulate

dagli storici quella secondocui era un fratellastrodi Luigi XIV, figlio

di Anna dAustria e del cardinale Mazzarino e quella in cui si ipotizza

che luomo potesse essere stato il figlio segreto della madre di Luigi

XIV e Mazzarino e dArtagnan oppureancora che fosse il figlio segreto

dello stesso Re Sole.

Lo scrittoreAlexandre Dumas disseche era forse il fratello gemello

del re. Victor Hugo invece lo defin Un mistero vivente, ombra,

enigma.In ogni caso deve essere stata talmente grave la colpa del

prigioniero che il re decise di fargli coprire la facciada un drappo

divellutonero e, come scrisseVoltaire, gli feceindossare sopra una

maschera fatta con strisce dacciaio.

Da oltre dieci anni

, duranteil primo

fine settimana di

ottobre, Pinerolo

commemora e

rievoca la triste e

misteriosa storia

delluomo dellamaschera di ferro,

sospesa fra verit

e leggenda. ra gli eventi, rievocazioni con gruppi storici, concerti,

mercatoe allestimenti enogastronomici. Le coereografieallestite per

loccasione contribuiscono a crearelatmosfera seicentesca.

non sappiamo (sapere):we dont know

(to know)

si nascondesse (nascondere):would hide

(to hide)

dietro: behind

ma possiamo (potere): but we can (can)

ipotizzare: assume

davvero: really

il re: the king

la forza the strength to

di farlo decapitare: to behead him

le tante ipotesi: the many assumptions

secondo: according

un fratellastro: a stepbrother

figlio: son

oppure: or

Re Sole: Te Sun King

scrittore:writer

disse: said

il fratello gemello: the twin brother

invece: instead

lo defin(definire): defined him (to define

vivent: living

ombra: shadow

la colpa: the guilt, the blame

decise di (decidere): decided to (to decide

fargli coprire la faccia: have his face cover

un drappo: a clothvelluto: velvet

nero: black

scrisse (scrivere):wrote (to write)

gli fece indossare sopra: he made him wea

on top of it

strisce dacciaio: steel stripes

anni: years

durante: during

fine settimana: weekend

commemora (commemorare): commemo(to commemorate)

rievoca (rievocare): recalls (to recall)

la triste: the sad

sospesa: loose, uncertain

rievocazioni: commemorations

mercato: market

allestite (allestire): set up (to set up)

creare: to create

seicentesca: Seventeenth century (adj)

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VIAGGI

Perugia il capoluogo dellaregione Umbria, il cuore verde

dItalia. Euna citt darte ricca

di storia e monumenti, con una

florida economiadietro le spalle.

Oltre ad essere meta di turisti,

anche meta di studenti poich

sede di due universit: lUniversit

degli Studi, fondata nel 1308, e

lUniversit per stranieri, la pi

grande di tutta Italia.

Perugia e un luogosuggestivo, ricco di testimonianze antichissime

Qualsiasi turista chela visiti viaggiain una macchina deltempo, perch

passseggiando perla citted i suoi dintorni si attraversanooltrevent

secolidi storia, dallepoca etrusca al Medioevo, dal Rinascimento fin

al mondocontemporaneo, rappresentato dal minimetr, linfrastruttur

di trasporto urbanoche collega la periferia al centro storico della citt

attraverso il una monorotaia disegnatada Jean Nouvel.

Lorigine della citt risalealletrusco Auleste, padredi Ocno, fondator

di Bologna e Mantova. Monumenti di grande testimoniano la diffusion

del Cristianesimo a Perugia gi nella prima metdel IV secolo. La citt

infatti, proprio in virtdella sua posizione dominante,costituinfatt

un sicuro rifugionel corsodelle incursioni dei barbariche. Lesempi

pi significativo di arte paleocristiana a Perugia il tempiodi San Michel

Arcangelo (429 d.C.), situato alla sommit dellomonimo colle.

Nel Medioevo Perugia crebbepoliticamente ed economicamente e port

all affermazionedel potere comunale dentro le mura. Nel XIII secol

la cittadinavide cos consolidare la propria influenza oltre i confin

delle sue mura. Risalgonoa questo periodo importanti operepubblich

come la chiesadi SantErcolano, il Palazzo Pubblico, lUniversit la piazz

del Sopramuro, ma soprattuttola Fontana Maggiore, le cui decorazion

scultoree di Giovanni e Nicola Pisano richiamanoi valori civili e religios

della citt e il rapporto fra citt e campagna.

apoluogo: the regional capitaluore verde: the green heartca di storia: rich in historya florida economia: a robust economytro: behindpalle: the shouldersre ad essere: apart from beingta di turisti: a tourist destination

denti: studentsch: becausee: locationdata (fondare): established, built (to establish)stranieri: for foreign people

luogo suggestive: an evocative placealunque turista la visiti:whoever tourist visits itggia (viaggiare):travels (to travel)a macchinadeltempo: a time machinesseggiando (passeggiare):walking (to walk)la citt: around the citytorni: surroundings

ttraversano(attraversare): you cross (to cross)ti secoli: twenty centuries

oca etrusca: Etruscan timendo:worldsporto urbano: city transportationlega (collegare): connects (to connect)a monorotaia: monorailegnata (disegnare): designed (to design)

ale (risalire):traces back (to trace back)dre: fatherdatore: founderma met: first half

secolo: 4thcenturyprio in virtdella: right because oftitu (costituire):was built (to build)sicuro rifugio: a safe sheltercorso: duringursioni dei barbariche: the barbarian pillagesempio: the templeonimo colle: hill with the same name

bbe (crescere): grew (to grow)t all affermazione: brought to successere : the power

ntro:withinmura: the city wallsittadina: the towne (vedere): saw (to see): in this way

nsolidare: strengtheningalgono (risalire): trace back (to trace back)ere: artworkshiesa: the churchsoprattutto: but above all

hiamano: recallapport: the relationshipbetween

mpagna: countryside

Perugia



13/20

VIAGGIDalla fine del XIV secolo il tentativodisottrarsi allegemonia papalealiment linasprirsi delle lotte fra popolari e nobili nel tentativo di

prendere in manoil governodella citt. Alla fine trionf la signoria

di Biordo Michelotti prima e di Braccio Fortebracci dopo. Nel 1540

la citt perdeper le sue libert civichee la sua secolare autonomia

e passa nuovamentealle dirette dipendenze dello Stato della Chiesa

Dalla seconda metdel XVI secolo in poi Perugia vivr un periodo

di stagnazione economica, similmente alle altre province pontificie,

anche se sottoil profilo artistico continuer ad arricchirsidi opere ed

edifici splendidi come le molte residenze patrizie.

Tra i luoghidi interesse

la Fontana Maggiore,

lArco Etrusco e la Rocca

Paolina. Rilevanteanche

il pozzo etrusco, che

risale al II secolo a. C.,

profondocirca 40 metri,

che stato nellantichit

la principale fonte di

approvvigionamento

idricodella citt. Ma i siti di interesse sono innumerevoli, dal palazzo

dei Priori al Collegio della Mercanzia, dalle mura etrusche al Palazzo

del Capitano del Popolo o la cattderla di san Lorenzo.

Danon perdere i piatti della cucina locale, semplice e contadina.

Celebre il pane sciapo, che viene fattorisalire alla guerradel sale,

quando Papa Paolo III nel 151 impose una tassaper luso del sale.

Degni di nota i cappelletti in brodo, gli gnocchi al sugo doca, i

salumie i dolcicome le favedei morti, preparate per il 2 novembre,

ed il torciglione, una ciambellaapertafatta con mandorlee pinoli.

Danon dimenticareivini, come il orgiano e il Sagrantino.

il tentative: the attempt

di sottrarsi: to avoid

egemonia papale: the Pope hegemony

aliment (alimentare):nourished (to nou

prendere in mano: to take

il governo: the government

trionf (trionfare): triumphed over (trium

perde (perdere): loses (to lose)libert civiche: the city freedom

passa nuovamente: goes again

Chiesa: Church

seconda met: second half

vivr:will experiment, will go through

stagnazione economica: economical stagn

similmente: as, similarly to

se: if

sotto: under

continuer (continuare):will keep on,

will continue (to continue)ad arricchirsi: getting rich

opera:works

edifice: buildings

residenze patrizie: patrician residences

tra i luoghi: among the places

rilevante: important

il pozzo: the well

profondo: deep

la principale fonte: the main source

approvvigionamento idrico:water supply

da non perdere: not to be missed

cucina locale: local cuisine

semplice: simple

contadina: rural, from the countryside

celebre: famous

il pane sciapo: bread without salt

viene fatto (fare): is made (to make)

guerra:war

sale: salt

impose (imporre): imposed (to impose)

una tassa: a tax

degni di nota: notablesugo doca: sauce made with duck meat

salumi: cold cuts

dolci: sweets

le favedei morti: literally fava beans of th

dead, typical local dessert

il torciglione: name of the dessert

una ciambellaaperta: an open doughnuts

mandorle: almonds

pinoli: pine nuts

non dimenticare: lets not forget

vini:wines

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14/20

TRADIZIONE

LEurochocolate unamanifestazione che si

tiene ogni annoa Perugia

durante il mesedi ottobre

ed interamente dedicata

al cioccolato. Creato

dallarchitetto Eugenio

Guarducci nel 1994, il

festival attira maestri

pasticcerida tutta Italia e da tutto il mondo, nonch una mareadituristi che durantei giornidellevento prendonodassaltogli stand

che offrono dolci a base di cioccolato.

Affluiscono a Perugia, oltre che i consumatori, ovviamente anche

i produttori di cacao che fanno parte della International Cocoa

Organization, lorganizzazione mondialedei produttori che ha sede

a Londra. Durante la manifestazione inoltrevengono presentati

numerosi nuovi prodotti a base di cioccolato, spezie e aromi, per

tutti i gusti. Quindi un trionfo di tavoletteal latte, a base di liquore,

cioccolatini arricchiti con uvetta o frutti di bosco, praline al fondente

o con frutta secca, torte farcite, pasticcini, budini e tante altre

squisitezze.

Durante lEurochocolate si pu anche scoprirnedi pi sulla pianta

del cacao. Passeggiando per gli stand e parlando con i pi esperti

pasticceri, veniamo cos a sapere che i primi ad utilizzarlo come

primitiva forma di moneta furono i Maya, grazie aiquali il cacao si

diffuso nellintera penisola dello Yucatan.

iene (tenersi): takes place (to take place)

ni anno: every year

rante: during

mese: the month

dicata: dedicated

re (attrarre): attracts(to attract)

estri pasticceri: pastry chefsmondo: the world

a marea: a mass

rante: during

rni: days

ndono dassalto (prendere): take by storm

o take)

rono (offrire):offer (to offer)

ci: sweets, desserts

uiscono (affluire): flood in (to flood)nsumatori: consumers

viamente: obviously

no parte della: are part of the

ndiale:world (adj)

sede: is located

rante: during

ltre:furthermore

gono presentati (presentare): are presented

present)

ovi prodotti: new products

zie: spices

ma: seasonings

ti: flavors

ndi: so

olette: bars

tta: raisins

tti di bosco:wild berries

tta secca: dried fruit

te: cakes

cite: filled

ticcini: pastries

dini: puddings

isitezze: delicacies

prirne: find out

nta: plant

seggiando (passeggiare):walking (to walk)

lando con(parlare):talking with (to talk)

iamo cos a sapere:we get to know

neta: currency

zie ai: thanks to

Eurochocolate



15/20

TRADIZIONEIl cacao tuttavia entrufficialmente nella storia con

gli Atzechi, che utilizzavano

anchessi le fave di cacao

come moneta. Fu lesploratore

Hernandez, nel 1572, a

scoprire che molti indigeni,

invece di pensare ad arricchirsi, si cibavano del cacao e vivevano

una vita felicee spensierata gioendodei doni della natura e pens

pertantoche il cacao avesse delle propriet magiche, che aiutassero

luomoavivere serenamente.

La cultura del cacao si diffusenel Seicento, prima in Spagna ed inItalia, poi in Francia, Paesi Bassi ed in altri stati. Allora si scopr che

cuocendoil cacao ad una determinata temperatura si otteneva una

crema liquida e deliziosa che una volta solidificatasi poteva mordere.

Il cacao era considerata allora un bene di lusso, quindi accessibile solo

a ricchi e nobili.

Nei giorni del festival

Perugia si tramuta

in una pasticceria

gigantesca. In

programma decine di

eventi ed iniziative per

promuovere il cibo

degli dei. Convegni,

esposizioni, stage, laboratori, distribuzione di cioccolatini, mostre e

festefino agliEurochocolate Awards. Molto atteso lo spettacolodelle

Sculture di Cioccolato, momento in cui abili pasticceri scolpiscono

enormi blocchi di cioccolato per ricavarne opereche resterannoin

esposizioneper tutta la durata della manifestazione.

entr (entrare): entered into (to enter)

storia: history

le fave di cacao: cacao fava beans

scoprire: to discover

molti indigeni: many natives

invece: instead

pensare: to thinksi cibavano(cibarsi):ate (to eat)

vivevano(vivere):lived (to live0

una vita: a life

felicehappy

spensierata:without worries

gioendo (gioire): delighting (to delight)

pens (pensare): thought (to think)

pertanto: consequently

che aiutassero (aiutare): that would help

(to help)luomo: the human being

a vivere serenamente: to live without sorro

si diffuse (diffondere): spread (to spread)

cuocendo (cuocere): cooking (to cook)

si otteneva(ottenere):you obtained

(to obtain)

una volta solidificata: once solidified

si poteva (potere): you could (can)

mordere: bite

un bene di lusso: a luxury item

giorni: days

si tramuta(tramutare):it turns into

(to transform, turn into)

decine di: dozens of

iniziative: initiatives

cibo degli dei: the food of the Gods

convegni: meetings

esposizioni: exhibitions

mostre: shows, exhibitions

feste: celebrations, parties

fino agli: until the

molto atteso: much awaited

lo spettacolo: the show

scolpiscono: carve

per ricavarne: to obtain

opera: artworks

resteranno in esposizione:will be on disp

la durata: the length, the duration

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Grammar Corner: Accents & Apostrophes

Accents in Italian

In the Italian language accents (accen) are used to indicate where the voice should fall with more force whe

pronouncing a word; therefore in Italian words we disnguish tonic syllables (where the accent falls) and atoni

syllables. In Italian accent marks are used for vowels only.

You may have observed that in many cases accented vowels in Italian have a grave accent that is slanted to th

le (perci, sar, per, pi), while other words have accents slanted in the opposite direcon (perch, n, s

which are known as acute accents. In these cases the accent lets the reader know that the last syllable is to b

stressed when pronouncing the word.

Examples of Grave Accents

Perci

Sar

Per

Pi

Examples of Acute Accents

Perch why, because

Poich because

Bench despite

Giacch since

Sicch so, therefore

Some words have completely dierent meanings depending on which word carries the accent.

ncoraahnkohrah (anchor - noun) OR ancraahnkohrah (again, more - adverb) rgiarehjah (royal - adjecve) ORrega rehjyhah (direcon of a movie or a play - noun)

capitnokahpytahnoh (captain - noun) OR cpitano kahpytahnoh (it/things happen - verb)

lvalahvahh (wash yourself) OR lavlahvahh (masculine plural of washed)

These types of subtle dierences oen cause problems for those learning Italian, because a simple thing like th

placement of an accent can change both the pronounciaon and the meaning of a word.

In diconaries accents are always wrien on the stressed syllables, but this is not done in common wring. I

most Italian words where no accent is noted the penulmate syllable is stressed when pronouncing the word:

Lampadna = light bulb Supermercto = supermarket

Aereoplno= airoplane

There is no need to use an accent on monosyllabic words like re(king) orfu(he was), although accents ar

used on some monosyllabic words to disnguish their pronounciaon from other words with the same spellin

and no accent.

When reading words with accents remember to pronounce the vowel that is accented with a broad, empha

sound.



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The Apostrophe in Italian

In Italian an apostrophe is an elision which occurs when a word that ends with a vowel and a word that begins wi

a vowel are used together in a sentence. In such a case the rst word loses its nal vowel, which is replaced wi

an apostrophe For example:

Lalbero instead of Lo albero

Lamica instead of La amica

Un granduomo instead of Un grande uomo

Lanima instead of La anima Cincontrammo instead of ci incontrammo

All Italian words except for il, un, in, per, con, and non (the, a or an, in, for, with, and not) end wit

vowels a, e, i, o, u. The end vowel indicates the gender, number and verbal inecon of the word. The demonstra

adjecves questo and quello indicate the status of someone or something from the point of view of the speaker (

This movie is interesng = Questo flm interessante) and are used with masculine nouns.

When the noun that follows begins with a vowel the o at the end of these words is dropped (ie: Questann

andiamo al mare= This year well go to the sea.)

The demonstrave adjecves of quella and quelle are used in the same way but before feminine nouns, singu

and plural, respecvely (ie: Quella ragazza= That girl or Quelle pere = Those pears). If the noun that follows begi

with a vowel the a or e is dropped.

We are obliged to use the elision with:

Arcles LO, LA, UNA(larte, linso, unidea)

DI, (usi doggi, macchia dinchiostro)

Pronouns (mincontr, se nand, lho deo)

GLIused before words that start with i (glinglesi, glinse)

Ci (cingann, candai)

LEand DELLE (lerbe, leriche)

UNO, NESSUNO, ALCUNO, CIASCUNO: Before masculine words the last vowel is dropped, but no apostrophe

used. Before feminine words the elision is used (unanima, alcunidea, ciascunalunna, un albero, un uomo, u

inseo.)

Santo/Santa- Names of Saints (SanAntonio, SantAnna)

In Italian the apostrophe is somemes used as a substute for a grave accent aer a nal vowel. For exampl

Niccol

ExercisePut the elision/apostrophe in the correct place:1. Ho accolto di buono animo la osservazione che mi hai faa.

2. Mi sono comperato uno bello abito per lo inverno.

3. Santo Tommaso di Aquino il patrono degli studen.

4. Quale il tuo paese di origine?

5. Mol sono gli inse nocivi alla agricoltura.

6. Quello lavoro di tale ent che mi spaventa.

7. La leura uno ule esercizio di lingua.

8. Di estate uno bello bicchiere di acqua fresca gradito.

(Answers appear aer the Repeat Aer Me excercises)


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Pracce your prounciaon and reinforce what you have learned in

the October Grammar Lesson . Listen and Repeat!

1. Ho accolto di buonanimo losservazione che mi hai fao.

2. Ho comperato un bellabito per linverno.

3. San Tommaso dAquino il patrono degli studen.

4. Qual il tuo paese di origine?

5. Mol sono gli inse nocivi allagricoltura.

6. Quel lavoro di tale ent che mi spaventa.

7. La leura unule esercizio di lingua.

8. Destate un bel bicchiere dacqua fresca gradito.

Ripetete dopo di me! Repeat after me!


rammarLessonAnswers:

Buonanimo-losservazione

Bellabito-linverno

SanTommaso

Qual

5.Allagricoltura

6.Quellavoro

7.Unutile

8.Destate-belbicchiere-dacqua


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RICETTA

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la ricotta: the recipeun piatto: a dishsemplice: simple

veloce: quickfacile: easyma comunque: but stillmolto gustoso: very tasty

sicuramente: for sureapprezzato: appreciatedunprimo piatto: a first courseestivo: summer (adj)si pu preparare: it can beprepareddurante: duringtutto lanno:whole year

visto chesi trovano (trovare): since you canfind them (to find)

sempre: alwaysfiori: flowerspotete utilizzare(potere):you can use (can)anche loro: also themper aggiungere: to addtocco: touch

pasta corta: short cut pastanon troppo grandi: not too bigfresche: freshsode: firmpanna: creamspicchi: clovesaglio: garliccucchiai: spoonsolio doliva: olive oilq.b(quanto basta): as much as neededparmigiano grattugiato: grated parmesan

cheese

per quello che riguarda: concerningformati: shapespi indicate: more recommendedrigate:with ridgesle farfalle: bow tie or butterfly shapedoppure: orle trofie liguri: thin twisted pasta typical from Liguria region

pulite (pulire): clean (to clean)lavate (lavare):wash (to wash)fate cuocere: cookschiacciati (schiacciare): crushed (to crush)saranno tenere: (they) will be soft

nel frattempo: in the meantimecuocete: cookacqua salata: salty watersar quasi cotta:will be almost cookedrimettete (rimettere): put back (put)fuoco: fireunite (unire): add (to add)mescolando (mescolare): blending (to blend)scolate (scolare): strain, drain(to strain)gettatela (gettare): put it, throw it

(to put, throw)tegame: potil sugo: the sauceservite (servire): serve (to serve)cosparsa: sprinkled

Pasta con zucchine

Ecco la ricetta della pasta conle zucchine, un piatto semplice,

veloce, e facile da preparare, ma

comunque molto gustoso e

sicuramente apprezzatoda tutti.

La pasta con le zucchine un

primo piatto estivo, ma si pu

preparare durante tutto lanno

visto chele zucchine si trovano sempre. Se trovate delle zucchine con i

fiori, potete utilizzareanche loroin questa preparazione, per aggiungere

un toccodi colore.

Ingredienti(dosi per 4 persone)

360 gr di pasta corta

400 gr di zucchine non troppo grandi, freschee sode

1 dl di panna

3 spicchidi aglio

3 cucchiaida minestra di olio dolivaextra vergine

sale e pepe q.b.

parmigiano grattugiatoq.b.

Per quelloche riguardala pasta per questa ricotta, i formati pi

indicatisono le penne o le pennette lisceo rigate, le farfalle, oppure le

trofie liguri.

Preparazione

Pulitee lavatele zucchine, poi tagliatele a fettine o a bastoncini.

Fate cuocerele zucchine con lolio e gli spicchi di aglio pelati e

schiacciati, fino a quando saranno tenere. Salate e pepate.

Nel frattempocuocetela pasta in abbondante acqua salata.

Quando la pasta sar quasi cotta, rimettetele zucchine sul fuoco,

unitela panna, e cuocete per 30 secondi mescolando.

Scolatela pasta, gettatela nel tegamecon il sugodi zucchine, e

fatela saltare per un minuto mescolando.

Servitela pasta con le zucchine cosparsadi parmigiano grattugiato.


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ThinkItalian October 2012

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