Toasted minibread rollsHam & tomatoJamón y Tomate
Tuna & peppersMelva y Pimientos
Spicy chorizo & cabrale´s blue cheeseChorizo Picante y cabrales
Mechada (roast beef) & spicy mojo sauceMechada y Mojo
Pringa (typical mix of meats)Pringa
Jabuguito (Pork tenderloin, pepper, ham & tomato)Jabuguito
2,75€
MeatPork tenderloin in whisky sauceSolomillo al whisky
Pork tenderloin in spicy mojo sauceSolomillo al mojo
Pork tenderloin in roquefort sauceSolomillo al roquefort
Pork tenderloin in Pedro Ximenez sauceSolomillo al Pedro Ximenez
3,50€
FishSwordfish home cookedPez espada casera
Tuna with green sauceAtún en salsa verde
Sanluqueño codBacalao Sanluqueño
Grilled cuttlefishChipirón plancha
3,50€
Alboreá dishesDressing tomatoTomate con melva
Homemade croquettesCroquetas caseras
Mixed saladEnsalada mixta
King prawns with garlicLangostinos al ajillo
5,75€
7,25€
5,75€
10,75€
Toasted artesian breadSalmorejo & hamSalmorejo con Jamón
Roast beef & cabrale´s blue cheeseMechada Cabrales
PringaDe pringá
AssortimentsAssorted iberian sausageIbéricos
Assorted iberian cheesesQuesos
OctopusPulpo a la Gallega
Cured meats & iberian sausage (100gr)
Special iberian hamJamón de bellota
Iberian hamPaleta Ibérica
Cured pork tenderloinLomito
Sheep cheeseQueso de Oveja
Payoyo sheep cheeseQueso Payoyo
Sheep cheese with rosemaryQueso al romero
Iberian sausageMorcilla Ibérica
Black iberian sausageMorcilla de Hígado
Livers black sausageChorizo Ibérico
Iberian sausageSalchichón Ibérico
Iberian salami sausageChorizo Picante
Salted cured pieces of porkChicharrón de Cádiz
BreadPorción de pan
Assorted fried fishFried fish ration (300gr) Ración pescado frito (aprox. 300grs)
Assorted fried fish nº1(800gr) Frito variado Nº1 (aprox. 800grs)
Assorted fried fish nº2(1400gr) Frito variado Nº2 (aprox. 1400grs)
(Servi a la table)
8,00€
14,25€
13,75€
11,75€
13,75€
10,00€
12,75€
10,00€
10,00€
10,00€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
0,50€
7,00€
13,00€
18,00€
Hot tapasSpinachs with chickpeas stewEspinacas con Garbanzos
Mushroom in green sauceChampiñón en salsa verde
Goat cheese with honeyRulo de cabra con miel de caña
Daily homemade stews (ask the waiter)Guisos caseros (preguntar al camarero)
3,50€
Fried tapasFlamenquin Alborea´s styleFlamenquín Alboreá
Shrimp omelettes (5 unds)Tortillitas de camarones
Tender pieces of marinated fried chicken (400grs)Lagrimitas de Pollo
3,50€
5,00€
6,50€
Froides 2,75€Russian salad Alboreá styleEnsaladilla
Boiled potatos in garlic mayonnaisePapas Ali-oli
SalmorejoSalmorejo
Potato tortilla with:Tortilla de Patatas al:
-Whisky sauce (Whisky)
-Salmorejo (Salmorejo)
-Spicy mojo sauce (Mojo Picón)
StewsWhole hot plateRación caliente
Half hot plateMedia ración caliente
Whole cold plateRación fría
Half cold plateMedia ración fría
9,75€
7,25€
6,75€
5,75€
House suggestionsScrambled seaweed with prawnsRevuelto de algas con gambas
Homemade San Jacobo 600grSan Jacobo casero
Two fried eggs with potatoes and chorizo or ham Par de huevos fritos con patatas y chorizo ó jamón
Ortiguillas (fried anemones)Ortiguillas
Steak chickenChurrasco de pollo
10,75€
11,00€
7,75€
8,75€
6,75€
VAT INCLUDED
www.loquemegustadetriana.com
Fried Fish(250grs)
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Fried babyAcedías
Marinated fried fishAdobo
Fried calamariCalamares
Little portions of fried hakePedacitos
Homemade croquettesCroquetas Caseras
Fried hake roesHuevas de Merluza
Fried baby squidsPuntillitas
Fried whitebairBoquerones
Fried pieces of squidChocos
Typical breadedcrumbs fishPavía
Assorted fried fishFrito Variado
Baby shrimps “Tortilla”Tortillita de Camarones
4,50€
4,50€
4,50€
3,50€
4,00€
6,00€
6,00€
4,00€
4,50€
3,50€
5,00€
1,00€/und
GRUPO DE RESTAURACIÓN