Conosco la verità, si trova tra il primo e il quarantesimo drink. – Tori Amos –

I know the truth, it is between the first and fortieth drinks. – Tori Amos –

Bar Manager D’Amico Emanuele

CAFFETTERIA euro

Espresso Illy 4,00

Caffè Corretto 4,00 Coffee Correct with Distilled to Choice

Caffè Decaffeinato 4,00 Decaffeinated Coffee

Caffè d’Orzo o Ginseng 4,00

Barley Coffee or Ginseng

Caffè Americano 4,00 American Coffee

Caffè Freddo Shakerato 4,00

Shaken Cold Coffee

Cappuccino 5,00

Latte Macchiato 5,00

Marocchino 4,00

Marocchino CampZero 4,50

Cioccolata Domori 4,50 Domori Hot Chocolate

Cioccolata Domori con Panna 5,00 Domori Hot Chocolate with Cream

TISANE E INFUSI LA VIA DEL TÈ HERBAL INFUSIONS LA VIA DEL TÈ

euro

Earl Grey Imperiale 6,00 Tè nero indiano di alta montagna profumato al Bergamotto, Indian Black Mountain Tea Bergamot Scented

Royal Breakfast 6,00

Blend di Tè neri cinesi provenienti dalla regione dello Yunnan dal gusto

raffinato, forte e equilibrato.Blend of Cinese Black Tea with a strong refined taste.

Yunnan Green 6,00 Tè Verde dall’aroma intenso

Green tea with a very intense aroma

1961 7,00 Miscela di tè neri al profumo di agrumi

Citrus scented black tea blend

Infuso Arancia Cannella Vaniglia 6,00 Diuretico e digestivo con Karkadé, Rosa Canina, Agrumi, Fiori e Spezie.

Diuretic and digestive with Karkadé, Rose, Citrus, Flowers and Spices.

Infuso Chocolate Christmas 6,00 Antiossidante naturale con Cannella e Arancio e un gusto intenso di

Cacao.

Natural antioxidant with Cinnamon, Orange and Cocoa

Infuso Roiboos Energy 6,00 Miscela rivitalizzante di erbe, pesca e ginger

Revitalizing herbal blend with peach and ginger

Infuso Finocchio e Liquirizia 6,00 Miscela dolce e profumata

Sweet and scented herbal blend

ACQUA WATER euro

Panna 0,75 cl 5,00 Acqua Naturale Still Water

Panna 0,45 cl 4,00

Acqua Naturale Still Water

S. Pellegrino 0,75 cl 5,00 Acqua Frizzante Sparkling Water

S. Pellegrino 0,45 cl 4,00 Acqua Frizzante Sparkling Water

Perrier 0,75 cl 7,00 Acqua Frizzante Sparkling Water

BIBITE SOFT DRINKS euro

Coca-Cola o Coca-Cola Zero 5,00

Bibite 5,00 Aranciata, Chinotto, Limonata, Gassosa, Ginger Beer

“Cortese Bio” Organic Soft Drinks, Orangeade, Chinotto, Lemonade, Soda, Ginger Beer

Succhi di Frutta Bio 5,00 Albicocca, Mango e Maracuja, Mirtillo Nero Selvatico,Pera Williams, Pesca

Organic Fruit Juice: Apricot, Mango and Maracuja, Wild Blueberry, Wlliams Pear, Peach

Spremuta d’Arancia o Pompelmo 7,00 Fresh Orange or Grapefruit Juice

ACQUA TONICA TONIC WATER euro

Cortese 5,00 Tonic Water

Scortese 5,00

Tonic Water

Fever Tree Indian Tonic 5,00 Indian Tonic

Fever Tree Mediterranean Tonic 5,00 Mediterranean Tonic

Yuzu Ocha Original 6,00 Yuzu Ocha Original Tonic

1724 7,00 1724 Tonic

Melograno e Basilico “Double Dutch” 6,00 Pomegramate&Basil “Double Dutch” Tonic

Cranberry e Ginger “Double Dutch” 6,00 Cranberry&Ginger “Double Dutch” Tonic

BIRRE ARTIGIANALI CRAFT BEERS euro

Menabrea 33cl – alc. 4.8% vol. 6,00 Bassa fermentazione, Colore Giallo Dorato,

Malto d’Orzo

Low Fermentation, Golden Yellow, Barley Malt

ST. ROCH (Valle d’Aosta)

Birrà al Génépy Artemisia 33cl – alc. 4.8% vol. 7,00 Pale Ale–Alta fermentazione, Colore Giallo Ambrato, Malto Pilsner Tedesco

Pale Ale-High Fermentation, Amber Yellow, German Pilsner Malt

HORDEUM

Contina 33cl – alc. 5,5% vol. 7,00 Birra bianca al farro, agrumata

White beer, Citrus scented

Regina33cl – alc. 4,8% vol. 7,00 Birra bionda al riso carnaroli, lager, fresca e dissetante

Carnaroli Rice Lager beer

BALADIN

Nazionale 33cl – alc. 6.5% vol. 7,00 Gluten Free, Colore Giallo Dorato, Stile Golden Ale

Gluten Free, Golden Yellow, Golden Ale style

Leon 33cl – alc. 9 % vol. 8,00 Stile Dark Ale, Colore Scuro, Doppio Malto

Dark Ale style, Dark, Double Malt

Isaac 33cl – alc. 5 % vol. 7,00 Stile Weizen/Blanche/Keller , Colore Bianco , Agrumata e Speziata

Weizen / Blanche / Keller style, White Beer , Citrus and Spicy

Super Bitter 33cl – alc. 8 % vol. 8,00 Stile Pils/Bitter , Colore Ambrato , Amara e Corposa

Pils/Bitter Style, Amber Beer, Bitter and Intense

Rock and Roll 33cl – alc. 7,5% vol. 7,00

American Pale Ale, Colore Dorato, Malto d’Orzo

American Pale Ale, Golden beer, Barley Malt

Nora 33cl – alc. 6,8 % vol. 7,00

Stile speciale, colore ambrato, grano Khorasan Kamut

Amber beer with a special style, Khorasan Kamut wheat

Xyauyù 50cl – alc. 14% vol. 10,00 Birra da Meditazione, viva ad alta fermentazione, 60,00

priva di schiuma e gasatura, colore intenso con riflessi ramati

A unique craft beer to be sipped and enjoyed after a meal

APERITIVI APERITIFS euro

Bruno Paillard

Premiere Cuvèe Brut 14,00

45% Pinot Nero, 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay – 40 mesi sui lieviti

Premiere Cuvèe Rosè Brut 18,00

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Bellavista Alma Gran Cuvée Brut. 10,00 77% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco

Calice di Prosecco 8,00

Selezione Calice di Vino Rosso 8,00/12,00

Selezione Calice di Vino Bianco 8,00/12,00

Selezione di Aperitivi 7,00

Selezione di Vermouth 8,00/15,00 Vermouth Selection

PER STUZZICARE SNACKS AND MORE

Ostriche Amélie euro

Fine de Claire, Scalogno, Aceto di Champagne 6 pz 45,00Amelie Oysters, Fine de Claire, Shallot, Champagne Vinegar. 12 pz. 90,00

Acciughe del Cantabrico Pane Tostato, Burro al Limone

Cantabrico Anchovies, Toasted Bread, Lemon Butter 18,00

Caviale Ars Italica (50 gr)

Oscietra Royal 140,00

Ars Italica Caviar (50g), Sevruga

Salumi della Valle con Verdure all’Agro 18,00

Assortment of Local Cured Meat, Sour Vegetables

Patate Fritte

Coltivate da noi a 1800 s.l.m. con Maionese e Ketchup 8,00Local French Fries, Mayonnaise, Ketchup

Prosciutto di Parma dop

Stagionato 30 mesi, Verdure all’Agro 20,00 DOP Parma Ham matured for 30 months, Sour Vegetables

Asse di Formaggi

Selezione di Formaggi Freschi, Stagionati di Latte Vaccino, small 16,00 Ovino e Caprino, Confetture, Miele medium 22,00

Cheese Board, selection of Fresh and Matured Cow’s, large 26,00

Sheep’s and Goat’s Milk Cheese accompanied with Jams and Honey

Pizza Classica Pomodori, Mozzarella di Bufala DOP, Basilico 16,00

Classic Pizza, Tomato, DOP Bufalo Mozzarella, Basil

Pizza Alpina Lardo d’Arnad, Toma Gessata, Pesto di Erbe di Montagna 16,00

Alpine Pizza, Arnad Lard, Aged Toma, Mountain Herb Pesto

COCKTAILS

SIGNATURE EURO 15,00 “Il Cocktail va bevuto finché ti sorride, non quando comincia a sudare…” Emanuele e Angelo

La Paloma Tequila Ocho Reposado, Infusione Pompelmo Rosa, Pepe Rosa , Agave

Tequila Ocho Reposado, Pink Grapefruit Infused, Pink Pepper, Agave

Porto Seguro Porto Rosso Tawny 20y, Amaro Angostura, Parfait d’Amour, Succo di Lime, Bitter Orange

Red Ruby Port, Angostura Bitter, Parfait d’Amour Liquor, Fresh Lime Juice, Orange Bitter

Albero Agrumato Gin, Pompelmoncello, Skinox, Amara “ Arancia Rossa ”

Gin, Pompelmoncello, Skinox, Amaro “ Red Orange “

Lakkami Vodka infusa al Butterfly Pea, Marmellata di Camemoro, Akvavit, Infuso

Kefir

Butterfly Pea Infused Vodka, Cloudberry Jam, Akvavit, Kefir Infused

G.Espresso Rum Hampden, Estratto al Gingseng, Shot di Ginseng, Sciroppo Mou,

Crustas di Caramello

Rum Humpden, Ginseng extract, Ginseng Shot, Mou Sirup, Caramel nibs

La Fortuna di Barbanera (hot drink) Rum infuso alla Vaniglia, Sciroppo Cardamomo e Anice, Burro, Bitter al

Cioccolato, Drop di Caramello

Vanille infused Rum, Cardamom and Anise Sirup, Butter, Chocolate Bitter,

Caramel Drops

Li Vuoi Quei Kiwi? Mezcal, Ancho Reyes, Kiwi e Bergamotto, Mandarino e Lime, Salsa

Barbecue

Mezcal, Ancho Reyes, Kiwi and Bergamot , Mandarin and Lime, Barbecue

Sauce

PRE DINNER & ANY TIME euro 12,00

Martini’s “Chiedete ai nostri Barman, vi stupiranno…” Martini’s “Ask our Bartenders, they’ll amaze you…”

Americano Bitter Campari, Red Vermouth, Soda

Bloody Mary Vodka, Home Made Tomato Juice, Tabasco, Worcestershire, Limone, Sale,

Pepe

Boulevard Bourbon, Grand Marnier, Vermouth Dry, Bitter Orange

Boulevardier Bourbon, Bitter Campari, Red Vermouth

Negroni Gin, Red Vermouth, Bitter Campari

Negroni Sbagliato Prosecco, Red Vermouth, Bitter Campari

Manhattan Rye Whiskey, Red Vermouth, Angostura Bitter

Moscow Mule Vodka, Lime, Ginger Beer

Spritz Aperol/Campari e Altre Versioni Prosecco, Soda, Aperol / Campari e Other Versions

PREMIUM SPIRITGIN TONIC & SIMILI euro 15,00

SPARKLING euro 16,00

Champagne Cocktail Champagne Bruno Paillard, Cognac, Angostura Bitter, Sugar Cube

French 75 Champagne Bruno Paillard, Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup

Kir Royal Champagne Bruno Paillard, Crème di Cassis

AFTER DINNER euro 12,00

Alexander Brandy, Crema di Cacao Scura, Crema di Latte, Noce Moscata

Brandy, Dark Cacao Cream, Milk Cream, Nutmeg

Bramble Gin, Liquore alle More, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero

Gin, Blackberry Liquor, Lemon Juice, Sugar Syrup

Grasshopper Crema di Cacao Chiara, Crema di Menta Verde, Crema di Latte

Light Cacao Cream, Green Mint Cream, Milk Cream

Old Fashioned Bourbon Whisky, Soda, Zollette di Zucchero, Angostura Bitter

Bourbon Whiskey, Soda, Sugar Cube, Angostura Bitter

Sazerac Cognac, Assenzio, Pejchaud’s Bitter, Zollette di Zucchero

Cognac, Absenth, Pejchaud’s Bitter, Sugar Cube

Sour Drinks Distillato o Liquore a scelta, Zucchero Liquido, Succo di Limone

Distilled or Liquor of Choice, Liquid Sugar, Lemon Juice

Stinger Brandy/Cognac, Crema di Menta Bianca

Brandy or Cognac, White Mint Cream

White Russian Vodka, Liquore al Caffè, Crema di Latte

Vodka Coffee Liquor, Milk Cream

HOT DRINK euro 10,00

Irish Coffee Irish Whisky, Caffè Espresso, Crema di Latte

Irish Whiskey, Espresso Coffee, Milk Cream

Altri Caffè Distillato o Liquore a scelta, Caffè Espresso, Crema di Latte

Other Coffees, Distilled or Liquor of Choice, Espresso Coffee, Milk Cream

Bombardino Vov, Brandy, Panna Montata

Eggnog, Brandy, Whipped Cream

Grog’s Distillato o Liquore a scelta, Chiodi di Garofano, Cannella

Scorza d’Arancia

Distilled or Liquor of Choice, Cloves, Cinnamon, Orange Peel

ANALCOLICI NON-ALCOHOLIC DRINKS euro 8,00

Monterosa Sunrise Frutto della Passione, Sciroppo di Lamponi, Gazzosa “Cortese”

Passion Fruit, Raspberries Syrup, “Cortese” Lemonade

Virgin Mary Succo di Pomodoro, Succo di Limone, Sale di Sedano, Pepe, Tabasco, Worchester Shire Sauce

Tomato Juice, Lime Juice, Celery Salt, Pepper, Tabasco, Worchester Shire Sauce

Fresh Rose Cordiale alla Rosa, Lime, Mandarino, Soda

Rose Cordial, Lime, Mandarin, Soda

Happy Kefir Infuso di Kefir, Sciroppo Camomilla e Cumino, Pompelmo

Kefir Infuse, Camomile and Cumin Sirup, Grapefruit

DISTILLATI DISTILLED LIQUORS

AMARI & LIQUORI BITTERS & LIQUORS euro

Nazionali 7,00 Local

Esteri 8,00 International

SINGLE MALT WHISKY & WHISKEY euro

Malt Whisky Overaged Michel Couvreur 15,00

Scapa Skiren The Orcadian Whisky 15,00

The Macallan Amber 15,00

The Macallan Double Cask (12 years) 20,00

Caol Ila (8 years) 16,00

Duncan Glen Spey ‘91 30,00

Cambus (24 years) 25,00

Michter’s Small Batch Bourbon 12,00

Michter’s Single Barrel Rye 13,00

Highland Park Valkyrie 18,00

Highland Park (12 years) 12,00

Port Askaig Proof 57,1° 16,00

Port Askaig (19 years) 30,00

Elements of Islay OC4 59,1° 25,00

Compass Box The Peat Monster 13,00

WHISKY GIAPPONESI JAPANESE WHISKEY

euro

The Tottori Blended Whisky 15,00

Nikka From The Barrel 18,00

Nikka Coffee Single Malt 24,00

Nikka Coffee Grain 24,00

Kurayoshi Sherry Cask Whisky 30,00

Kurayoshi (12 years) 22,00

SAKE

Yoshida Shuzo (Aguilar De La Frontera – Montilla Moriles) euro

Hakuryu Junmai Daiginjo Yamadanishiki 50% 12,00

60,00

Hakuryu Junmai Ginjo

Yamadanishiki e Gohyakumangoku 60%. 10,0054,00

Tomita Shuzo (Aguilar De La Frontera – Montilla Moriles) euro

Shichihonyari Junmai Ginjo Tamasakae 50% 10,00

54,00

Shichihonyari Junmai Tamasakae 60 Tonos 10,00

52,00

RHUM euro

Ron Zacapa (23 years) 17,00

Ron Zacapa XO 25 years Centenario 35,00

Hampden Estate Overproof 60° 16,00

Hampden Estate 46° 14,00

Rum Habitation Last Ward 2009 25,00

Rum Habitation Hapden 2011 30,00

Rum Habitation Worthy Park 2007 25,00

Rum Clairin Sajous Release 4.0. 16,00

Rum Clairin World Championship 2017 20,00

Rum Clairin Le Rocher 16,00

Dark Rum Angostura 1787 (15 years) 18,00

Rum Savanna 7 ans 14,00

Rum Savanna 12 ans 20,00

COGNAC, BRANDY& ARMAGNAC euro

Cognac Hardy V.S.O.P. Organic Fine 15,00

Cognac Hardy X.O. Rare Fine Champagne 35,00

Cognac Delamain Vesper 25,00

Baron G. Legrand Millesimé 1967 45,00

Baron G. Legrand Millesimé 1988 25,00

Armagnac Le Marque V.S.O.P. 22,00

Armagnac Le Marque X.O. 40,00

Brandy Cardenal Mendoza 12,00

Osborne Brandy de Jerez Conde de Osborne 18,00

CALVADOS euro

Père Magloire Fine 10,00

Père Magloire V.S.O.P 15,00

Père Magloire X.O. Calvados 25,00

TEQUILA, MEZCAL & CACHACA euro

Tequila Reposado Casamigos 17,00

Tequila Añejo Casamigos 22,00

Tequila Dragones Blanco 25,00

Tequila Ocho Blanco 16,00

Tequila Ocho Reposado 18,00

Tequila Ocho Infusion de Agave 20,00

Mezcal Tobalà en Barro Vago 35,00

Mezcal Sierra Negra Tepztate Vago 25,00

Mezcal Gracias a Dios Tobalà 18,00

Mezcal Alipus San Baltazar 22,00

Mezcal Alipus San Miguel Olla de Barro 26,00

Mezcal Alipus San Luis 22,00

Cachaca Santo Grau Rio de Janeiro 13,00

Cachaca Capucana 13,00

GIN & VODKA euro

Gin Monkey 47 13,00

Gin Hendrick’s 13,00

Gin Tanqueray Ten 10,00

Gin Collesi 10,00

Gin Copper Head 10,00

Gin Xellent 13,00

Gin Vergin Vertosan 13,00

Gin La Valdotaine Acqueverdi 13,00

Gin Hernö Navy Strenght 17,00

Gin Hernö Sloe 13,00

Gin Hernö Old Tom 13,00

Gin Glacialis Levi 10,00

Gin Etsu Japanese 13,00

Gin Nikka 15,00

Gin Mare 13,00

Gin Elephant Navy Strength 15,00

Vodka Crystal Head Aurora 20,00

Vodka Belvedere 13,00

Vodka Belvedere Unfiltered 16,00

Vodka Legend of Kremlin 20,00

Vodka Grey Goose 13,00

Vodka Stolichnaya Elit 25,00

PORTO & SHERRY PORT & SHERRY euro

Porto Real Companhia Velha (10 years) 12,00

Porto Real Companhia Velha (20 years) 16,00

Porto Real Companhia “Colheita” 1975 25,00

Osborne Sherry Pedro Ximenez 1827 15,00

Osborne Sherry 10RF Medium 12,00

GRAPPE & GENEPY euro

BONAVENTURA MASCHIO

Acquavite D’Uva Brunello di Montalcino 35,00

Grappa Novecentotre Riserva D’Autore 20,00

LEVI

Grappe 7,00 Fumin - Chardonnay - Blanc de Morgex - Petite Arvine

Distillato al Martin Sec 10,00

Distillato al Lampone 10,00

ST.ROCH

Genepy Artemisia 7,00

Genepy Artemisia Blanc 8,00

CAPOVILLA

Pere Williams di Montagna 20,00

VERTOSAN

Grappa 5 Legni 13,00

Grappa Muller Thurgau 9,00

Grappa alla Liquirizia 8,00

Grappa al Mirtillo 8,00

Genepy Vertosan Barrique 7,00

LA VALDOTAINE

Grappa Picotendro 7,00

Grappa Torrette 7,00

Grappa Petit Rouge 7,00

Grappa Riserva 75 Fumè 12,00