UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

EMPLEO DE NTIC'sPRESENTACIÓN #01

TRICHINELLA SPIRALIS

INTEGRANTES:●Ericka Sánchez●Sandra Tamami●Paola Palate●Verónica Sailema

INTRODUCCIÓN

● Trichinella spiralis es una especie que causa una infección conocida como triquinosis.

● La triquinosis es causada por la colonización de larvas de trichinella en los músculos.

● Es una zoonosis que puede afectar a gran cantidad de especies de vertebrados fundamentalmente carnívoros.

● El hombre no es un hospedero importante, sin embargo es frecuente en algunas poblaciones donde se consume la carne de cerdo cruda.

● Como en Europa y Estados Unidos, es poco frecuente en África y Latino América.

OBJETIVOS

Objetivo General:

• Conocer las propiedades epidemiológicas de la trichinella spiralis.

Objetivos específicos:

• Determinar la morfología que presenta la trichinella spiralis.

• Identificar el ciclo de vida de la trichinella spiralis.

• Detectar cuales son los síntomas que presenta una persona afectada con trichinella spiralis.

MORFOLOGIA DE LA TRICHINELLA SPIRALIS

• Son pequeños nematodos filiformes, con extremo anterior delgado.

MORFOLOGIA DE LA TRICHINELLA SPIRALIS HEMBRA

• La hembra mide 3 - 4 mm de longitud y unos 60 µm de diámetro. El tercio anterior del cuerpo está ocupado por el esticosoma y presenta extremo posterior redondeado. Presenta un solo ovario que comunica con útero.

MORFOLOGIA DE LA TRICHINELLA SPIRALIS MACHO

• Los machos miden 1.3 - 1.5 mm de longitud, con unos 40 µm de diámetro. En extremo posterior presentan dos apéndices caudales lobulares, sin espículas copulatorias.

CICLO EVOLUTIVO

SÍNTOMAS

• Diarreas, debilidad.

• Fiebre en algunos casos edema en la cara.

CONCLUSIONES

● Determinamos que el trichinella spiralis es un nematodo dioico pequeño y filiforme. Los machos miden de 1.4 mm a 1.6 mm de longitud por 40 µm de diámetro producen espermatozoides no flagelados, de dos a tres cromosomas, sus células somáticas tienen cinco cromosomas. Las hembras miden de 3 a 4 mm de longitud por 60 µm de diámetro y tienen el extremo posterior romo y redondeado, poseen un solo ovario que se localiza en la parte posterior y produce óvulos con tres cromosomas, poseen útero y vulva y sus células somáticas tienen seis cromosomas. Las larvas recién nacidas miden 120 µm de longitud por 7 µm de diámetro y tienen un conjunto de células pero no órganos.

CONCLUSIONES

● Identificamos el ciclo biológico conociendo que los hospederos principales de la Trichinella spiralis son la rata, el cerdo, y el hombre. Las larvas de Trichinella spiralis ingresan al humano por ingestión de carne cruda o mal cocida que albergan a las larvas y se produce el proceso de infección y reproducción del parásito.

● Logramos detectar cuáles son los síntomas que causa este parásito en el organismo siendo los más comunes la diarrea, la fiebre, cólicos y dolores abdominales.

BIBLIOGRAFÍA

● Gamble H. R. Detection of Trichinellosis un Pigs by Artificial Digestion and Enzyme Immunoassay. Journal of Food Protection,Vol 59 Nro.3 1995.

● Smith H. J. Comparison of Pepsin -digestion and Enzime-linked Immunosorbent Assay for the Diagnosis of Trichinosis in Swine.1987

● Kohler, G. & Ruitenberg, E. J. Comparison of tree methods for the detection of Trichinella spiralis infections in pigs by five European laboratories. 1974.

● Trichinellosis. Chapter 3.5.3. O.I.E. Manual 1996.

● Código Alimentario Argentino Ley 18284, artículos 247, 248 y 253