В УКРАЇНСЬКИХ ТРАДИЦІЯХ ЖИВЕ ДУША НАРОДУ Мета: Закріпити та перевірити знання учнів, здобуті на уроках трудового навчання та народознавства, формувати допитливість, інтерес до знань; розвивати увагу, пам’ять; спонукати інтерес до самоосвіти. Виховувати почуття дружби. Інструменти та матеріали: Конверти із завданням; інструменти та матеріали для заходу. І. В ідбірковий тур Морква, біб і цибулина, Бурячок і капустина, Ще й картопля - шусть у горщик. Ну й смачний ми зварим ... (борщик). Довго з тіста їх ліпили, У окропі поварили. Потім дружно ласували, Ще й сметанки додавали. (Вареники). У воду цукор, з продуктів Сиплем тільки сухофрукти, Варимо в каструлі й от Вийшов в нас смачний ... (компот). І поживне, і смачне, Біле, пінне, запашне. Залюбки малята п'ють, Здоровенькими ростуть. (Молоко) І пухкенькі, і смачні. із пшениченьки вони. Зі здобного тіста, Просяться, щоб з'їсти. (Пампушки). Насушили ми шипшини, Липи цвіт, суниць, малини. Розігріли самовар, Пити будемо ... (узвар). Рідке, а не вода, біле, а не сніг. (Молоко) Ріжуть мене ножакою, б’ють мене ломакою; за те мене отак гублять, що всі мене люблять. (Хліб) У воді родиться і води боїться. (Сіль) Зі мною кожен бутерброд Зазирає вам у рот. (Ковбаса) Що то за голова, що лиш зуби й борода? (Часник)
Transcript
В УКРАЇНСЬКИХ ТРАДИЦІЯХ ЖИВЕ ДУША НАРОДУМета: Закріпити та перевірити знання учнів, здобуті на уроках трудового навчання та народознавства, формувати допитливість, інтерес до знань; розвивати увагу, пам’ять; спонукати інтерес до самоосвіти. Виховувати почуття дружби.Інструменти та матеріали: Конверти із завданням; інструменти та матеріали для заходу.І. В ідбірковий тур
Морква, біб і цибулина, Бурячок і капустина, Ще й картопля - шусть у горщик. Ну й смачний ми зварим ... (борщик).
Довго з тіста їх ліпили, У окропі поварили. Потім дружно ласували, Ще й сметанки додавали. (Вареники).
У воду цукор, з продуктів Сиплем тільки сухофрукти, Варимо в каструлі й от Вийшов в нас смачний ... (компот).
І поживне, і смачне, Біле, пінне, запашне. Залюбки малята п'ють, Здоровенькими ростуть. (Молоко)
І пухкенькі, і смачні. із пшениченьки вони. Зі здобного тіста, Просяться, щоб з'їсти. (Пампушки).
Рідке, а не вода, біле, а не сніг. (Молоко) Ріжуть мене ножакою, б’ють мене ломакою; за те мене отак гублять, що всі мене
люблять. (Хліб) У воді родиться і води боїться. (Сіль) Зі мною кожен бутерброд
Зазирає вам у рот. (Ковбаса) Що то за голова, що лиш зуби й борода? (Часник) Я росла в темній темниці, як зросла— взяли в світлиці, з мене шкуру всі деруть, мене
варять, мене труть, пироги з мене печуть. Відгадайте, хто ж я є, і назвіть ім’я моє. (Картопля)
Корінець пекучий дуже, та усім потрібен він. Ти здогадуєшся, друже? Ця рослина зветься… (Хрін)
ІІ. Оголошення теми і мети виховного заходу. Ведучий. Зимові місяці, грудень та січень, вважалися місяцями відпочинку, бо на цей період припадали різноманітні різдвяно- новорічні свята. Дозвілля цього періоду дуже різноманітне, багате на видумку – з численими пісенними сюжетами, ігровими сценками, гумором українського мудрослів”я. Одним з найулюбленіших зібрань молоді були вечорниці. То був час, коли сонце повертало на зиму і природа поступово засинала, коли зібрані були хліб і городина, коли наставали довгі вечори. Народні свята та обряди – це народна душа, що завжди тягнеться до прекрасного, високого. У них концентрується віковічний досвід не одного покоління. Це – скарб, за яким далеко ходити не треба. Досить лишень познайомитися із народною обрядовістю, згадати її. Тож, сьогодні, при проведенні гри ми згадаємо мудрість, обрядовість, традиції українського народу.ІV. Проведення виховного заходу.Конкурс №1 «Народна мудрість»
Скільки існував наш народ, стільки вкладав він свою мудрість у прислів'я та приказки. У них вся сила народного розуму, у них і заповіт нащадкам про те, як поводитись, і спостереження за життям і людьми, і розмірковування над важливими вічними питаннями. Кожна команда отримує конверт із розсипаними прислів’ями про працю. Команди повинні із наданих слів скласти 6 прислів’їв. (виступ учениці)Прислів’я: Діло майстра величає;Умілого руки хвалять;Праця людину годує;Лінь - гірше хвороби;Ледачий двічі робить;Поспішиш – людей насмішиш.Конкурс № 2 Український народний одяг
Ведучий.Традиційний одяг українців є одним з найбагатших видів народного мистецтва. Формування українського народного одягу відбувалося протягом багатьох століть. Ще за часів Київської Русі значного розвитку набули ткацтво та різноманітні ремесла, які мають безпосереднє відношення до створення одягу.Тому другий конкурс має назву «Український народний одяг».
На картках зліва хаотично розташовані назви українського одягу, а справа – опис цього
одягу. Вам необхідно встановити відповідність між правою і лівою частинами.
(додаток 1)
Конкурс № 3 Ой, хустина, хустиночка Ведучий. «Ой, хустина, хустиночка! Мережана, шита…» Так говорить про хустку Тарас Шевченко у поезії «Хустина». ХУСТИНА - символ жіночої душі, прихильності й любові, вірності в коханні та прив'язаності в дружбі.Хустина - то знак згоди чи пошани, коли її дарують чи нею пов'язують. І, навпаки, не дати хустини - це відштовхнути когось, відмовити йому.Хустина все розкаже про свою господиню: дівчина вона чи молодиця, до роботи зібралась чи в гості, у веселощах ходить чи в смуткові...
Наш наступний конкурс пов'язаний із хусткою.Завдання для команд: хто оригінальніше зав’яже хустку?(Пісня-караоке «Мамина хустка»)Конкурс № 4 Руса коса до пояса
Ведучий. Дівоча коса. Руса коса до пояса. Викупана в любистку, м’яті, старанно заплетена, прикрашена стрічками та віночком – це перш за все дівоча краса. Тому, наступний наш конкурс такий: на сцену запрошуються дівчата нашої школи із косами. За допомогою сантиметрової стрічки визначимо, хто із дівчат має найдовшу косу.Відеоролік (Найдовше волосся України)Конкурс № 5 Музичні інструменти
Ведучий: Українська пісня! Хто не був зачарований нею! Вона багата мелодією, безмежною широтою і красою образів. Наша народна пісня є одним із найкращих, найбагатших проявів духовних прикмет нашого народу і в цій ділянці займає між усіма культурними народами світу одне з перших місць. Під час наступного конкурсу ми побачимо, чи знають наші учасниці українські народні інструменти. На слайді розміщені народні музичні інструменти.Буде звучати музика, і вам вам необхідно назвати інструменти, які ви почуєте.Конкурс № 6 Народні промисли
Ведучий . Щедра українська земля. Не тільки врожаями, але й народними традиціями, самобутніми талантами. Вона дала Україні і всьому світові не тільки великих поетів, письменників, музикантів, а і народних умільців. Це – стародавній осередок народного декоративного мистецтва. Всесвітньо відомою з давніх часів зробили нашу землю килимарство і декоративне ткацтво, вишивка і гончарство, декоративний розпис і писанкарство, різьбярство, тобто все те, що відрізняє наше мистецтво від мистецтва інших народів. Ця культурна спадковість продовжується і понині, бо все це і є декоративно-ужитковим мистецтвом нашого народу.
Наступний конкурс полягає в наступному:на екрані розміщені вироби, виконані в різних техніках декоративно-ужиткового мистецтва. Завдання: назвати техніки, в яких виготовлені ці предмети. (додаток 2)Конкурс № 7 Професії наших предків
Ведучий: Ремесла на Україні мають багатовікову історію. Зародилися вони ще заумов натурального господарства як допоміжні домашні заняття. З покоління в покоління на Україні народні майстри передавали своє ремесло, яке і донині ще існує і радує людей своєю чарівною принадою. Недарма мистецтво нашого народу визначене одним із найбагатших у світі. Ці речі, традиційно оселившись у сільських хатах творили затишок і красу, приносили користь і насолоду дорослим і дітям. Тож наступний конкурс буде саме на знання професій наших предків.Завдання: на слайді є назви професій і продукція, яка ними виготовлялася. Необхідно установити відповідність.(додаток 3)
Конкурс № 8 Страви на Свят-вечір
Ведучий:У народному харчуванні українців чільне місце посідала святкова, чи обрядова, їжа. До свят і урочистостей намагалися приберегти та придбати необхідну кількість і відповідного асортименту продукти. Страви приготовляли особливо старанно, суворо дотримувалися усталених традицій. Споживання їжі також супроводжувалося здійсненням відповідних обрядів і ритуалів. Серед календарних свят головними були зимові (різдвяно-новорічні) та Великдень. З-поміж зимових свят вирізнялися Свят-вечір, Різдво, Новий рік і Хрещення, у яких тісно переплелись християнські й народні звичаї та обряди. Так, їжа на Свят-вечір була пісною. Готували зазвичай дванадцять пісних страв (хоч не всім селянам це було під силу). Усі ці страви виконували ще й магічну функцію — мали забезпечити добробут сім'ї протягом року. Тому командам необхідно із наданих страв вибрати саме ті, які повинні були бути на столі у Свят-вечір (додаток 4)Конкурс № 9 « Господарочка»
Ведучий: а зараз скажіть: що повинна зробити господиня зі стравою, яку приготувала? (Покуштувати).На цьому столі – вазочки з різними видами варення. Ви на смак маєте визначити, що це за варення. Гра з глядачами
Ведучий: Серед овочевих культур в Україні у XVIII ст. значного поширення набула картопля, витіснивши з ужитку чимало давніх борошняних страв. Протягом року вона становила основу харчування у селах, де постійно відчувалася нестача зернових. Картопля була другим хлібом, а у бідних селянських хатах нерідко і єдиною їжею. Картоплю їли в будь-яку пору дня, але найчастіше вранці та ввечері. Українська кухня багата стравами із картоплі. Завдання для глядачів буде наступне: по-черзі називати страви із картоплі, не повторюючись. Хто останній наведе приклад страви із картоплі – той і переміг.
