UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT Actinomycetes DARI

SAMPEL TANAH KEBUN RAYA BOGOR TERHADAP BAKTERI

Staphylococcus aureus ATCC 25923 SECARA IN VITRO

SKRIPSI

TIARA AYU PRATIWI

1310211201

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS KEDOKTERAN

PROGRAM STUDI SARJANA KEDOKTERAN

2017

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT Actinomycetes DARI

SAMPEL TANAH KEBUN RAYA BOGOR TERHADAP BAKTERI

Staphylococcus aureus ATCC 25923 SECARA IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Kedokteran

TIARA AYU PRATIWI

1310211201

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS KEDOKTERAN

PROGRAM STUDI SARJANA KEDOKTERAN

2017

v

UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT Actinomycetes

DARI SAMPEL TANAH KEBUN RAYA BOGOR TERHADAP

BAKTERI Staphylococcus aureus ATCC 25923 SECARA IN

VITRO

Tiara Ayu Pratiwi

Abstrak

Actinomycetes adalah kelompok bakteri yang merupakan salah satu

produsen antibiotik terbesar terutama genus Streptomyces. Tempat yang menjadi

habitat Actinomycetes adalah berasal dari tanah yang subur. Actinomycetes

menghasilkan metabolisme sekunder yang mempunyai aktivitas sebagai

antibakteri. Staphylococcus aureus menghasilkan enterotoksin yang merupakan

komponen yang berperan dalam patogenitas yang dapat menimbulkan berbagai

penyakit infeksi pada individu dengan defisiensi sistem imun. Actinomycetes

menghasilkan metabolisme sekunder yang berpotensi menghambat aktivitas

pertumbuhan S. aureus. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efek isolat

Actinomycetes dari tanah sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan

Staphylococcus aureus secara In Vitro. Hasil analisis menunjukkan semakin tinggi

pengenceran isolat Actinomycetes, semakin kecil ukuran zona bening yang

terbentuk. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan sampel

Actinomycetes yang berasal dari tanah dengan metode streak atau gores. Metode

penelitian yang digunakan adalah metode difusi dengan menggunakan media

Mueller Hinton Agar untuk melihat zona hambat pertumbuhan bakteri disekitar

sumuran. Hasil Penelitian ini memperlihatkan adanya zona bening, hasil

konsentrasi 10-4

, 10-5

, dan 10-6

terhadap pertumbuhan S.aureus rata-rata daya

hambat 11,37mm; 7,43mm; dan 4,41mm. Hasil uji One Way Anova test (α 0,05)

menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara masing-masing

konsentrasi terhadap S.aureus. Hal ini menunjukkan bahwa konsentrasi zat aktif

yang terkandung dalam isolat Actinomycetes berbanding terbalik dengan

konsentrasi pengenceran. Sehingga semakin tinggi konsentrasi maka semakin

kecil ukuran zona bening yang tebentuk.

Kata Kunci: Actinomycetes, antibakteri, S. aureus ATCC 25923

vi

Effectiveness Antibacterial Test of Actinomycetes Isolate From

Soil From Bogor Botanical Garden Against Staphylococcus aureus

ATCC 25923 by In Vitro

Tiara Ayu Pratiwi

Abstract

Actinomycetes, a group of bacterium, is one of the largest producers of

antibiotics primarialy of the genus Streptomyces. Habitat of antibiotic-producing

Actinomycetes comes from the rich soil. Actinomycetes has secondary metabolites

antibacterial activity. Staphylococcus aureus produces an enterotoxin which is a

component which plays a role in pathogenicity can cause a variety of infection

diseases in individuals with immune system deficiencies. Actinomycetes produce

secondary metabolites that could potentially inhibit the activity of the growth of S.

aureus. The purpose of this study is to determine the effectiveness of antibacterial

by isolating Actinomycetes from soil against S. aureus growth by In Vitro. The

analysis showes the higher the dilution isolates of Actinomycetes, the smaller size

clear zone formed. This Study uses an experimental design with samples of

isolating Actinomycetes from soil by streak method. The method used is diffusion

method using Mueller Hinton Agar in order to view the bacterial growth

inhabitation zone around the hole. This study showed inhabitation zone around the

hole that Actinomycetes concentration 10-4

, 10-5

, and 10-6

agains S. aureus growth

inhibitaton average of 11,37mm; 7,43mm; and 4,42mm. One way Anova test

results of the test (α 0,05) indicates that there is a significant difference between

each concentration against S. aureus. This showed that the concentration of the

active substances contained in Actinomycetes isolates inversely proportional to the

concentration of dilution. So that the higher the concentration, the smaller the size

of the clear zone is formed.

Key Words: Actinomycetes, antibacterial, Staphylococcus aureus ATCC 25923.

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT, karena atas

segala rahmat dan karunia-Nya skripsi ini dapat diselesaikan. Judul yang dipilih

dalam penelitian ini yang dilaksanakan sejak Juni 2016 - Februari 2017 adalah

“Uji Efektifitas Antibakteri Isolat Actinomycetes Dari Sampel Tanah Kebun Raya

Bogor Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 Secara In Vitro”.

Penelitian ini bertempat di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran

Universitas Pembangunan Jakarta.

Terima kasih kepada dr. Mariono Reksoprodjo, Sp.OG, Sp.KP (K), selaku

dekan Fakultas Kedokteran UPN Jakarta, Ibu Meiskha Bahar, S.Si, M.Si dan Dr.

dr. Maria Selvester Thadeus M. Biomed, selaku dosen pembimbing skripsi yang

telah banyak memberikan saran dan dukungan yang bermanfaat kepada saya

dalam proses penulisan skripsi. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada dr.

Winda Lestari, M.KM, selaku koordinator skripsi, Ibu Titi, yang telah membantu

dalam pelaksanaan eksperimen di Laboratorium Mikrobiologi FK UPN Jakarta,

dan Ibu Andri Pramesyanti Pramono PhD, M.Biomed, selaku penguji skripsi.

Disamping itu, ucapan terima kasih juga saya ucapkan kepada Drs. Suprapto

M.Pd (Ayah), Dra. Sri Herwinarti M.Pd (Ibu) dan Dimas Wiantadiguna (Kakak)

beserta seluruh keluarga atas semangat, doa, dan dukungan yang diberikan kepada

saya. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada Amri Muzzammil, Nizzah

Afina, Ramadhina Anggita, Indita Yuliasari, Zenia Ladia, Nabila Tiara, Renjana

Rizkika, Chotijah Auliana, Gina Puspa, Astri Dwi, Elsya Melinda, Irma Rizki, Ita

Rosita, Andhit, temen-temen bimbingan dan teman-teman lainnya yang telah

membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

Jakarta, 24 Maret 2017

Penulis

Tiara Ayu Pratiwi

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………………...i

PERNYATAAN ORSINILITAS…….....…………………………………………ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI………………………………...iii

PENGESAHAN…………………………………………………………………..iv

ABSTRAK…………………………………………………………………….......v

ABSTRACT……………………………………………………………………....vi

KATA PENGANTAR…………………………………………………………...vii

DAFTAR ISI …………………………………………………………………..viii

DAFTAR TABEL………………………………………………………………....x

DAFTAR BAGAN……………………………………………………………….xi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………………xiii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

I.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

I.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 3

I.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3

I.4 Manfaat Penelitian ...................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 5

II.1 Tinjauan Pustaka ........................................................................................ 5

II.2 Kerangka Teori ........................................................................................ 22

II.3 Kerangka Konsep ...................................................................................... 23

II.4 Hipotesis .................................................................................................... 23

II.5 Penelitian yang Relevan ............................................................................ 23

BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 24

III.1 Desain Penelitian ....................................................................................... 24

III.2 Waktu dan Tempat……...... ..................................................................... .24

III.3 Sampel Penelitian ...................................................................................... 24

III.4 Besar Sampel……………. ....................................................................... 24

III.5 Bahan Penelitian…………….. ................................................................. 25

III.6 Alat Penelitian……. .................................................................................. 25

III.7 Variabel Penelitian.. .................................................................................. 26

III.8 Tabel 5 Definisi Operasional .................................................................... 26

III.9 Tahap Penelitian.........................................................................................26

III.10 Prosedur Penelitian.....................................................................................27

III.11 Pengolahan dan Analisis Data ................................................................... 29

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………...30

IV.1 Hasil Penelitian…………………………………………………………. .30

IV.2 Analisis Data……………………………………………………………..31

IV.3 Pembahasan………………………………………………………….. ..... 34

ix

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN…………………………………………38

V.1 Kesimpulan………………………………………………………………...38

V.2 Saran……………………………………………………………………….38

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………39

RIWAYAT HIDUP

LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Daftar beberapa senyawa aktif yang dihasilkan oleh Actinomycete 11

Tabel 2. Beberapa Antibiotik Hasil Sintesis Streptomyces, Tersusun

Menurut Struktur Kimia Molekul Dasarnya ……………………… 12

Tabel 3. Jenis-Jenis dan Karakteristik Staphylococcus spp. yang

Sering Menyerang Manusia ....................................................... … 13

Tabel 4. Penelitian Terkait………………………………………………..... 23

Tabel 5. Definisi Operasional……………………………………………..... 26

xi

DAFTAR BAGAN

Bagan 1. Kerangka Teori ...................................................................... 22

Bagan 2. Kerangka Konsep .................................................................. 23

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Actinomycetes Makroskopis dan Mikroskopis…………………… 9 Gambar 2. Koloni Staphylococcus aureus Pada Manitol Salt Agar dan

Morfologi Staphylococcus aureus.................................................. 14

Gambar 3. Struktur Staphylococcus aureus ..................................................... 15

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Persetujuan Pra Proposal Penelitian

Lampiran 2 Surat Permohonan Izin Penelitian

Lampiran 3 Surat Persetujuan Etik

Lampiran 4 Surat Perjanjian Penggunaan Mikroba

Lampiran 5 Surat Permohonan Izin Pembelian Biakan Bakteri

Lampiran 6 Hasil Pengukuran Rata-rata dan Total Luas (mm) Zona Hambat

pada Seluruh Kelompok Perlakuan

Lampiran 7 Hasil pengukuran diameter zona hambat yang dihasilkan oleh isolat

Actinomycetes terhadap pengulangan pada bakteri Staphylocccus

aureus ATCC 25923

Lampiran 8 Dokumentasi Penelitian