Date post: | 15-Mar-2016 |
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Italian Food Quality
Via della Colonna Antonina, 52 • 00186 Roma (Italy)Tel. +39 06 5121752 • Fax +39 06 5122497
e-mail: [email protected] - www.unionalimentari.com
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Unionalimentari, Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare e parte della Confapi, è un’associazione di categoria senza fini di lucro avente tra i suoi scopi la promozione della produzione e dell’esportazione dell’industria alimentare italiana, da sempre ricca di tradizione e genuinità.La semplicità degli ingredienti rende gli alimenti e i vini italiani idonei ad essere consumati in tutto il mondo, apprezzandone il loro gusto caratteristico.La guida per buyers dell’Unionalimentari è un valido strumento per contattare le piccole e medie imprese alimentari italiane ed eventualmente incontrarle.
Come utilizzare il catalogo
Nel catalogo sono inserite alcune aziende con la fotografia dei loro prodotti e relativa scheda tecnica ed una lista di aziende suddivise per categorie merceologiche alle ultime pagine.Qualora doveste essere interessati a ricevere maggiori dettagli su alcune aziende potete farlo contattando direttamente le stesse o inviando via fax all’Associazione il modulo prestampato presente all’interno della guida.Unionalimentari nel corso dell’Export Program organizza inoltre semestralmente incontri tra aziende italiane e potenziali clienti esteri che, al ricevimento del catalogo, possono selezionare le aziende interessati ad incontrare.Qualora foste interessati a ricevere l’invito per i prossimi incontri basterà inviare via fax a Unionalimentari una Vostra richiesta.
Unionalimentari is the national union that groups small-and-medium-sized food industries and that is part of Confapi. It is a non-profit-making trade association with several aims, among which fostering the production and the exportation of the Italian food industry that has always been respectful of tradition and genuineness. Natural ingredients allow the Italian foods and wines to be consumed all over the world, and people to easily appreciate the typical taste of Italian products. Our card catalogue is for buyers and it is a valid instrument for potential foreign customers, it helps them to get in touch with small and medium Italian food industries and eventually to meet them.
How to use this card catalogue
In the catalogue there are some enterprises’ portraits. Their products are showned through a picture accompanied by the relative informative card and at the end of the catalogue there is a complete list of the firms divided into marketing-categories. If you are interested in receiving further information concerning these companies you can directly get in touch with them or send us a fax using the preprinted form enclosed in this catalogue.During the Export Program Unionalimentari organizes biannual meetings between Italian companies and potential foreign customers who, thanks to the catalogue, can select the companies they are interested in. To receive an invitation for next meetings send a fax to Unionalimentari.
Unionalimentari, Nationale Vereinigung der Kleinen und MittlerenLebensmittelindustrie und Teil der Confapi, ist eine Vereinigung der Kategorieohne Gewinnerzielung, da sie die Förderung der Produktion und des Exportes der italienischen Lebensmittelindustrie, von jeher reichan Tradition und Natürlichkeit, zum Ziel hat. Durch die Natürlichkeit der Zutaten eignen sich die italienischen Lebensmittel und Weine dazu, auf der ganzen Welt verbraucht und aufgrund ihres charakteristischen Geschmackes genossen zu werden. Die Anleitung für buyers der Unionalimentari ist eine wertvolle Hilfe, um mit den kleinen und mittleren italienischen Betrieben in Verbindung zu treten und sie eventuell zu besuchen.
Wie man den Katalog benutzt
Im Katalog sind einige Betriebe angeführt, mit den Abbildungen ihrer Produkte und der dazugehörigen Beschreibung, außerdem eine Liste von Betrieben, die nach Warenkundekategorie auf den letzten Seiten aufgeteilt sind.Falls Sie daran interessiert sind, Einzelheiten einiger Betriebe zu erhalten, können Sie mit denselben direkt in Verbindung treten oder das im Katalog enthaltene Formular per Fax an die Vereinigung schicken.Unionalimentari organisiert außerdem während des Export Program jedes halbe Jahr ein Zusammentreffen zwischen italienischen Betrieben und eventuellen ausländischen Käufern, die an Betrieben interessiert sind, die sie im Katalog wählen können.Wenn Sie an einem der nächsten Treffen interessiert sind, senden Sie bitte Ihre Anfrage per Fax an Unionalimentari.
Unionalimentari, Union Nationale des P.M.E. du secteur alimentaire faisant partie de la Confapi. Il s’agit d’une association de catégorie sans but lucratif qui s’occupe, entre autres, de promouvoir la production et l’exportation des produits de l’industrie alimentaire italienne qui est depuis toujours riche en tradition et en produits naturels. La simplicité des ingrédients rend les aliments et les vins italiens aptes à être consommés dans le monde entier, elle permet aussi d’en apprécier le goût caractéristique. Ce catalogue de l’Unionalimentari, destiné aux acheteurs, représente un instrument valide qui permet de contacter les P.M.E. italiennes du secteur alimentaire et éventuellement de les rencontrer au cours d’une réunion.
Comment utiliser le catalogue
Dans le catalogue il y a plusieurs entreprises avec les photographies de leurs produits et la fiche technique rélative, en outre à la fin du catalogue on trouve une liste des entreprises divisées selon la catégorie d’appartenance. Si vous voulez recevoir d’autres renseignements sur une ou plusieurs sociétés, il ne faut que contacter directement les entreprises mêmes ou encore il sera suffisant d’envoyer par fax le formulaire qui se trouve à l’interieur du catalogue même. De plus, l’Unionalimentari, au cours de l’Export Program organise des réunions semestrielles entre entreprises italiennes et clients étrangers potentiels qui, une fois reçu le catalogue, peuvent sélectionner les entreprises qu’ils désirent connaître. Pour participer aux prochaines réunions il ne faut que nous envoyer par fax votre demande de participation.
Unionalimentari, Union Nacional de la Pequena y Media Industria Alimenticia y parte de la Confapi "Union Nacional de la Pequena y Media Industria", es una asociación de categoría sin fines de lucro, entre cuyos objetivos esta la promocion de la produccion y exportación de la industria alimenticia italiana, desde siempre rica de tradición y genuinidad.La simplicidad de los ingredientes hace que los alimentos y los vinos italianos sean idóneos para consumirse en todo el mundo apreciando su gusto característico. La guía para compradores de la Unionalimentari es un válido instrumento para entablar relaciones con las pequenas y medias empresas alimenticias italianas y eventualmente encontrarlas.
Como utilizar el catálogo
En el catálogo figuran algunas empresas con la fotografía de sus productos y respectiva ficha técnica y una lista de empresas subdivididas por categorías mercantiles en las últimas páginas.En caso de que estuviesen interesados en recibir mayores detalles sobre algunas empresas, pueden hacerlo poniéndose directamenmte en contacto con las mismas o enviando vía fax a la asociación el formulario pre-impreso que se encuentra en el interno de la guía.Unionalimentari en el curso del Export Program organiza además semestralmente encuentros entre empresas italianas y posibles clientes extranjeros que a la recepción del catálogo pueden seleccionar las empresas que interesan encontrar.En el caso estuviesen interesados en recibir la invitación para los próximos encuentros, será suficiente enviar vía fax a Unionalimentari una demanda de parte vuestra.
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Bread substitutes • Brotersatz • Produits desubstitution du pain • Substitutos del pan • Sostitutivi del paneFabbri & Co. Sas di T. Fabbri .................. 4-5G & G Genuinità e gusto Soc. Coop. ........ 6-7Valledoro Spa ..................................... 8-9
Ice-cream • Eis • Glaces • Helados • GelatiCasa del Gelato Srl .............................. 10-11
Frozen Food Products • Tiefkühlprodukte -Produits surgelés • Congelados • SurgelatiAlcass Spa ......................................... 12-13Areaquattro Srl ................................... 14-15CGM Srl ............................................ 16-17Dolciaria Acquaviva Spa ........................ 18-19Idea Quick Srl ..................................... 20-21Italpizza srl ........................................ 22-23Mare Più srl ....................................... 24-25Skalo Spa .......................................... 26-27
Coffee • Kaffee • Café • Cofe • CaffèCaffè Morganti Srl ............................... 28-29Torrefazione Mokaflor Srl ...................... 30-31
Cheese • Käse • Fromages • Quesos • FormaggiCaseificio Del Cigno Spa ....................... 32-33Caseificio Pezzana 2 Srl ........................ 34-35Dalter Spa ......................................... 36-37Francia Latticini Spa ............................ 38-39Igor srl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40-41
Conserved vegetables • GemusekonservenConserves végétales • Conservas vegetales • Conserve vegetaliAttinà & Forti Srl ................................ 42-43La Gallinara Srl ................................... 44-45Lombardi Claudio Srl ............................ 46-47Conserve Ricciardi & C. Snc ................... 48-49
Food Specialties • Lebensmittelspezialitäten • Spécialités alimentairesEspecialidades Alimenticias • Specialità ali-mentariEffegi di Gallorini Francesco & C. Snc ..... 50-51Il Ceppo Gastronomia Srl ...................... 52-53Menù Srl ........................................... 54-55Solfarm Europe Srl .............................. 56-57
Conserved pastry Products • Konservierte Konditorei, Waren • Produits patissiers à con-server • Productos de pastelerìa conservada • Prodotti di pasticceria conservataBiscottificio Belli Srl ............................ 58-59Dolcisapori di Chini Marcello & C. S.r.l. ..... 60-61Dolciaria A. Loison Srl .......................... 62-63
Candies, Chocolate • Bonbons, Schokolade • Bonbons, Confiserie, Chocolat • Caramelos Chocolate • Caramelle CioccolatoAmarischia Spa ................................... 64-65
Ham and salami • Wurstwaren • Charcuterie • Embutidos • InsaccatiNuova Portalupi Salumi Srl .................... 66-67
Oils • Ol • Huiles • Aceites • OliiFrantoio Battaglini .............................. 68-69
Pasta, Rice, Cous Cous • Nudeln, Reis, Cous Cous • Pâtes, Riz, Cous Cous • Pasta, Arroz, Cous Cous • Pasta, Riso, Cous CousAz. Agr. Serrata Lunga Snc .................... 70-71Conforti Srl ........................................ 72-73Nestlé Italiana Spa .............................. 74-75 Pastai in Brianza Srl ............................. 76-77Pastificio Andalini Spa .......................... 78-79
Liqueur • Liköre • Liqueurs • Licores • LiquoriDistilleria Sibona Spa ........................... 80-81Evangelista Liquori Snc ......................... 82-83Giarola Savem Rrl ............................... 84-85Merak Srl .......................................... 86-87Nuove Distillerie Vincenzi Srl ................. 88-89
Meat • Fleisch • Viande • Carne • CarniCentro Carni Company Spa .................... 90-91
Contact Form ......................................... 92List of Companies ................................... 93
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ContactTommaso FabbriGeneral Manager and Administrative ManagerMattia FabbriExport Manager and Marketing DirectorShare Capitale 10.000
Turnover2012 e 1.000.000
Exports: 90%
Employees: 4Total Area1.000 m2
CertificationPending ISO 9001/2008 and soon BRC and IFS
ProductsSavory and sweet baked products with a long shelf life, snacks and feast products. All production is with natural raw materials, without preservatives and coulorings and with the highest quality standards. We produce the best of Italian tradition with the experience and passion of our work.
Annual potential capacity4.500 Q
No. Production lines: 1Product shelf-lifeFrom 6 months, to 10 months.
Product sizingFrom 30 g for different sizing, various cuts 150 gr - 300 gr.
Pieces for BoxFrom 10 to 16 pieces, depend on the products.
TrademarksFabbri 1938 food made in Italy - Crostini tuscan cracher – sporty brand – All product names and trademarks are officially registered.
Market segmentMedium High
National distribution methodsLarge scale retailers.
Favourite export channelsLarge scale retailers, Importers, Agents.
The company exportsNorth America (Usa and Canada), Netherlands, Denmark, France, China, Sweden.
KontaktTommaso FabbriGeschäftsführer und VerwaltungMattia FabbriExport manager und Marketing-Direktor
Gesellschaftskapitale 10.000
Umsatz2012 e 1.000.000
Umsatz im Ausland: 90%
Belegschaft: 4Fläche1.000 m2
ZertifizierungIn der kurs ISO 9001/2008 nächstens BRC und IFSProdukteHerzhaften und süßen Backwa-ren langlebige, snacks und fest-lichen Produkten. die Produk-tion mit natürlichen Produkten ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt. Auswahl der Rohstoffe mit den höchsten Qualitätsstandards. Wir produ-zieren die besten italienischen Tradition mit der Erfahrung und Leidenschaft für unsere Arbeit. Produktionskapazität1.000 T
Produktionslinien: 1Haltbarkeit der ProdukteVon 6 monate, bis 10 monate
Format der ProdukteVon 30 g, mittlerer Größe 150 g - 300 g.Stückzahl pro KisteVon 10 bis 16, Unterschiedlich je nach Produkt.
HandelsmarkenFabbri 1938 food made in Italy - Crostini tuscan cracher – sporty brand – Alle Produktnamen und Logos sind registriert.MarktsegmentMittel Hoch
Abnehmer HeimlandGroßhändler
ExportkanaleGroßhändler, Importeure, Agentes.
Länder, in denen die Firma exportiertNordamerika (USA und Kanada), Niederlande, Dänemark, Frankreich, China, Schweden.
ContactTommaso Fabbri Administrateur et Directeur AdministratifMattia FabbriResponsable Export et Responsable MarketingCapital Sociale 10.000Chiffre d’affaires2012 e 1.000.000
Des exportations: 90%
Préposés: 4Surface1.000 m2
Certifications En course ISO 9001/2008 et bientôt BRC e IFSProduitsProduits cuits au four sales et sucrés à longue conservation, snack et produits pour les fêtes. Toute la production est faite avec des produits naturels, aucun type de conservant et colorant. Le choix des matières premières est fait avec les plus hauts standards de qualité.L’expérience et la passion pour notre travail nous pousse à fournir seulement la meilleure tradition italienne.Production annuelle1.000 T
Lignes de fabrication: 1Durabilité desproduitsDe 6 mois, à 10 mois
Format des produitsDe 30 g pour certains formats, taille moyenne 150 gr - 300 gr.Unités par cartonDe 10 à 16, selon produit.Marques de fabriqueFabbri 1938 food made in Italy - Crostini tuscan cracher – sporty brand – tous les noms de produits et marques sont enregistrés.Secteur de marcheMoyen élevéCanaux nationaux de distributionG.D.O. et D.O.Canaux d’exportation préférésGrand Distribution, Importateurs, Agents.Pays d'exportationAmérique du Nord (USA et Canada), Pays-Bas, Danemark, France, Chine, Suède.
ContattoTommaso Fabbri amministratore e responsabile amministrativoMattia Fabbriexport manager e responsabile marketingCapitale Socialee 10.000
Fatturato2012 e 1.000.000
Fatturato esportato: 90%
Addetti: 4Area Totale1.000 m2
CertificazioneIn fase di certificazione ISO 9001/2008 e successivamente BRC e IFS
ProdottiProdotti da forno salati e dolci a lunga conservazione, snack e prodotti da ricorrenza. Tutta la produzione è realizzata con pro-dotti naturali, senza conservanti e senza coloranti. La selezione delle materie prime viene effettuata secondo i più alti standard qua-litativi. L’esperienza e la passione per il nostro lavoro ci spinge a dare e produrre sempre il meglio della tradizione italiana.Capacità Produttiva annua1.000 T
N. linee Produttive: 1Durabilità dei prodottiDa 6 mesi, fino a 10 mesi
Formato dei prodottiDa 30 gr per alcuni formati, pezzatura media 150 gr - 300 gr.
Pezzi per cartoneDa 10 a 16 pezzi, secondo il prodotto.
Marchi aziendaliFabbri 1938 food made in Italy - Crostini tuscan cracher – sporty brand - tutti i nomi dei prodotti ed i marchi sono regolarmente registrati.
Fascia di mercatoMedio Alta
Distribuzione nazionaleG.D.O. e D.O.
Canali di esportazione preferenzialiGrande Distribuzione, Importatori, Agenti.
Paesi in cui l’azienda esportaAmerica del nord (Usa e Canada), Olanda, Danimarca, Francia, Cina, Svezia.
5Fabbri & Co. S.a.s. di T. Fabbri
via G. Mazzini, 6 - 50067 Rignano sull’Arno (FI) • Tel. +39 055 0760076 - Fax +39 055 0760077
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.fabbri1938.com
ContactoTommaso FabbriGerente Administrativo y Responsable Administraciòn Mattia FabbriExport Manager y Responsable MarketingCapital Sociale 10.000Ventas brutas2012 e 1.000.000
Ventas en el exterior: 90%
Empleados: 4Área de la empresa1.000 m2
CertificaciónEn curso ISO 9001/2008 y próximamente BRC e IFS
ProductosProductos de horno salados y dul-ces de larga conservación, snack y productos tradicionales. Todos los productos se fabrican con productos naturales sin nin-gùn conservante y colorants. La selecciòn de las materias pri-meras se realizò con base en los màs altos estandares cualitativos. La experiencia y la pasiòn para nuestro trabajo nos avanza a dar y producir siempre lo mejor de la tradiciòn italiana.
Producción anual1.000 T
Líneas de producción: 1Duración de los productosDe 6 meses, a 10 meses.
Tamaño de los productosDe 30 g para algunos tamaño,tamaño medio 150 g - 300 g.
Unidades por cartón De 10 a 16, depende de los productos.
MarcasFabbri 1938 food made in Italy - Cro-stini tuscan cracher – sporty brand – todos los nombres de productos y marcas están registrados oficialmente.Segmento de mercadoMedio Alto
Distribución nacionalG.D.O. y D.O.
Canal preferente de exportaciónGrand Distribucion, Importadores, Agentes.
Países hacia los cuales exportaAmérica del Norte (EE.UU. y Canadá), Países Bajos, Dinamarca, Francia, China, Suecia.
ContattoChristian Di CarloSales ManagerFatturato esportato55%
Addetti15
Area Totale5.000 m2 tra interno ed esterno, depositi e sede legale
CertificazioneUNI EN ISO 9001:2008
ProdottiDerivati del pane e sostituti, Grissotti, Snack Salati, Tarallotti, Linguacce, Soffiotti.Tutti i prodotti sono lavorati a mano con materie prime italia-ne e senza l’aggiunta di conser-vanti e additivi chimiciCapacità Produttiva annua1.500 T annue
N. linee Produttive: 4Durabilità dei prodottiDa 4 giorni a 12 mesi a seconda dei prodotti e del loro confezionamento
Formato dei prodottiVarie grammature
Marchi aziendaliG&G “Genuinità e Gusto”, Private Label
Fascia di mercatoMedio Alta
Distribuzione nazionaleGDO, grossisti, catering, Vending e Ristorazione, Private Label
Canali di esportazione GD/GDO, importatori, agenzie di intermediazione, Private Label
ExportFrancia, Svizzera, Germania, Olanda, Spagna, Slovenia, Austria
7G&G “Genuinità e Gusto” Soc. Coop.
Via IV Marzo 33 – 85050 Balvano (PZ) • Tel. +39 0828 391006 - Fax +39 0828 953742
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.genuinitaegusto.com
ContactChristian Di CarloSales ManagerExports55%
Employees15
Total Area5,000 m2 between indoor and outdoor, depots and head office
Certification UNI EN ISO 9001:2008
ProductsBread derivatives and substi-tutes, Grissotti, Salted Snacks, Tarallotti, Linguacce, Soffiotti.All products are handmade with Italian raw materials and with-out the addition of preservatives and chemical additivesAnnual potential capacity1,500 T per yearNo. Production lines 4
Product shelf-lifeFrom 4 days to 12 months, depending on the products and their packaging
Product sizingVarious weights
TrademarksG&G “Genuinità e Gusto”, private Label
Market segmentMedium-high
National distribution channelsLarge-scale Retailers, wholesalers, catering, Vending and Food service, Private Label
Export channelsLarge-scale Retailers, importers, brokerage agencies, Private Label
ExportationFrance, Switzerland, Germany, Netherlands, Spain, Slovenia, Austria
KontaktChristian Di CarloVerkaufsdirektorUmsatz im Ausland55%Belegschaft Mitarbeiter 15Fläche in m2
5000 m2 Innen- und Außenbereich, Lager und Rechtssitz
ZertifizierungUNI EN ISO 9001:2008ProdukteDerivate von Brot und Ersatz-produkten, Grissotti, salzige Snacks, Tarallotti, Linguacce, Soffiotti.Alle Produkte werden von Hand mit italienischen Zutaten und ohne den Zusatz von Konservie-rungsmitteln und chemischen Zusatzstoffen hergestelltProduktionskapazitätNudeln 32.400 T. - Soßen 6.100 T.Produktionslinien 4
Haltbarkeit der Produkteab 4 Tage zu 12 Monate, abhängt von den Produkten und deren VerpackungenFormat der ProdukteVerschiedene Gewichte
HandelsmarkenG&G “Genuinità e Gusto”, private LabelMarktsegmentMittel hochAbnehmer HeimatlandEinzelhandelsketten, Großhändler, Catering, Vending und Küche, Private Label
ExportkanäleGroßhändler, Importeure, Vermittleragenturen, Private Label
Länder, in die exportiert wird Frankreich, Schweiz, Deutschland, Niederlande, Spanien, Slowenien, Österreich
ContactChristian Di CarloDirecteur des ventes% des exportations55%
Préposés15
Surface de l’entreprise en m2
5000 m2 entre l’intérieur et l’extérieur, des dépôts et siège social
CertificationsUNI EN ISO 9001:2008
ProduitsDérivés de pain et substituts, Grissotti, snacks salés, Tarallotti, Linguacce, Soffiotti.Tous les produits sont faits à la main avec des matières pre-mières italiennes et sans ajout de conservateurs et d’additifs chimiquesCapacité de production annuelle1.500 T par anNombre de lignes de fabrication 4
Durabilité des produitsDe 4 jours à 12 mois, en fonction des produits et de leur emballage
Format des produitsDifférents poids
Marques de fabriqueG&G “Genuinità e Gusto”, Private Label
Secteur de marchéMoyen élevé
Distribution nationaleGDO, Grossistes, Catering, Distributeurs et Restauration, Private Label
Canaux d’exportationGD/GDO, importateurs, agences de courtage, Private Label
Pays d'exportationFrance, Suisse, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Slovénie, Autriche
ContactoChristian Di CarloGerente Commercial% ventas en el exterior55%
Empleados15
Área de la empresa en m2
5.000 m2 entres instalaciones interiores y exteriores, almacenes y sede social
CertificaciónUNI EN ISO 9001:2008ProductosDerivados del pan y productos sustitutivos, Grissotti, snacks salados, Tarallotti, Linguacce, Soffiotti.Todos los productos se elaboran a mano a partir de materias primas italianas y sin añadir conservantes ni aditivos quí-micos.Capacidad de producción anualPastas 32.400 T. - Salsas 6.100 T.
N. de líneas de producción 4
Vida del productoA partir de 4 días a 12 meses, dependiendo de los productos y en su embalajeFormatosVarios pesos
MarcasG&G “Genuinità e Gusto”, private Label
Segmento de mercadoMedio alto
Distribución nacionalGDO, Mayoristas, catering, Vending y la Alimentación, Private Label
Canal de exportaciónGD/GDO, importadores, Agencias de intermediación, Private Label
Países hacia los cuales exportaFrancia, Suiza, Alemania, Holanda, España, Eslovenia, Austria
Valledoro SpA
Via Enrico Galvaligi, 7 - 25136 Brescia • Tel +39 030 2000794 - Fax +39 030 2002080
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.valledorospa.it
ContactGiorgio Zubani ChairmanDiego CerriExport ManagerCorporate profileFounded in 1953 as a handicraft concern, the company has grown in terms of technology and management while maintaining the genuineness of its products. It is a member of the United Food Producers of Italy Consortium
Share capitale 1.154.000
Turnover2010 e 7.300.000
Exports %15%
Employees30
Total Area30.000 m2
Certification Vision 2000, BRC, IFS
ProductsDry bakery products and bread substitutes (breadsticks and snacks), divided into 3 main lines: restaurant, delikatessen and familyAnnual potential capacity3.000 tonsNo. Production lines 5
Preservation temperatureambient
Product shelf-life8 months
Product sizingVarious cuts
TrademarksValledoro
Market segmentHigh medium
Distinctive featurescomplete absence of chemical additives
National distribution methodsGDO, Wholesalers, Catering, Vending, Bar
Favourite export channelsInteragencies retailers, importers
The company exports Europe, Japan
KontaktGiorgio Zubani VorstandùDiego CerriVerkaufsleiter AuslandUnternehmensprofilDie 1953 als Handwerksbetrieb gegründet hat das Unternehemen sowohl auf dem Gebiet der Technologie als auch auf dem der Unternehmensführung eine Entwicklung durchlaufen, wobei stets auf Reinheit der Erzeugnisse allergrößter Wert gelegt wurde. Der Betrieb ist Mitglied des Konsortiums “United Food Producers Italy”
Gesellschaftskapitale 1.154.000Umsatz2010 e 7.300.000 % Umsatz im Ausland15%Belegschaft30Fläche in m2
30.000 m2
ZertifizierungVision 2000, BRC, IFSProdukteTrockene Backerzeugnisse und Brotersatz (brotstangen und snacks); 3 Hauptproduktserien: Zwischenmahlzeiten, Delikatessen und FamilieProduktionskapazität3.000 TonneProduktionslinien 5
AufbewahrungstemperaturRaumtemperatur
Haltbarkeit der Produkte8 MonateFormat der ProdukteVerschiedeneVerpackungsgrößen
HandelsmarkenValledoroMarktsegmentMittel hochCharakteristische Merkmalekeinrlei Verwendung chemischer Zusatzstoffe
AbnehmerGDO, Großmärker, Catering, Vending, BarExportkanaleGroßhandel, Importeure
Länder, in denen die Firma exportiertEuropa, Japan
ContactGiorgio ZubaniPrésidentDiego CerriResponsable du commercePortrait de l’entrepriseFondée en 1953 comme entreprise artisanale, elle a évolué du point de vue de la technologie et de la gérance tout en gardant les caractéristiques naturelles de ses produits. Elle est associée du consortium “United Food Producers Italy”
Capital sociale 1.154.000
Chiffre d’affaires2010 e 7.300.000
% des exportations15%
Préposés 30
Surface de l’entreprise en m2
30.000 m2
CertificationsVision 2000, BRC, IFS
ProduitsProduits secs cuits au four et qui remplacent le pain (gressins et snacks); 3 lignes principales: restauration, delikatessen et familleCapacité de production annuelle3.000 tonneNombre de lignes de fabrication 5
Température de conservationambiante
Durabilité des produits8 mois
Format des produitsDifférents formats
Marques de fabriqueValledoro
Secteur de marcheMoyen élevé
Caracteristiques specifiquesabsence totale d’additivs chimiques
Canaux nationaux de distributionGDO, Grossistes, Catering, Vending, Bar
Canaux d’exportation préférésgrande distribution, importateurs
Pays d'exportationEurope, Japon
ContactoGiorgio ZubaniPresidenteDiego CerriResponsable de exportaciónPerfilNacida en 1953 como firma artesanal, la empresa ha ido evolucionando en cuanto a tecnología y gestión sin que sus productos pierdan su carácter de genuinos. Es miembro del consorcio United Food Producers Italy
Capital Sociale 1.154.000
Ventas brutas2010 e 7.300.000
% ventas en el exterior15%
Empleados30
Área de la empresa en m2
30.000 m2
CertificaciónVision 2000, BRC, IFSProductosProductos horneados secos que substituyen el pan (grissini y snacks). divididos en 3 líneas principales: restaurantes, delikatessen y familiaCapacidad de producción anual3.000 tonelades
N. de líneas de producción 5
Température de conservationambiente
Duración de los productos8 mesesTamaño de los pro-ductosDiferentes tipos
MarcasValledoro
Segmento de mercadoMedio alto
Rasgos característicosausencia total de aditivos quimicos
Distribución nacionalGDO, Mayoristas, Catering, Vending, Bar
Canal preferente de exportacióngran distribución, importadores
Países hacia los cuales exportaEuropa, Japón
ContattoGiorgio ZubaniPresidenteDiego CerriExport ManagerProfilo aziendaleFondata nel 1953 come azienda artigiana, evolutasi sotto l’aspetto tecnologico e gestionale, ha mantenuto le caratteristiche di genuinità dei suoi prodotti
Capitale Socialee 1.154.000
Fatturato2010 e 7.300.000
% fatturato esportato15%
Addetti30
Area Aziendale in m2
30.000 m2
CertificazioneVision 2000, BRC, IFS
ProdottiProdotti secchi da forno e sostitutivi del pane (grissini e snacks salati); divisi in 3 linee principali: ristorazione, delikatessen e famigliaCapacità Produttiva annua3.000 tonnellate
N. linee Produttive 5
Temperatura di conservazioneambiente
Durabilità dei prodotti8 mesi
Formato dei prodottiVarie pezzature
Marchi aziendaliValledoro
Fascia di mercatoMedio alta
Caratteristiche distintiveassenza additivi chimici
Distribuzione nazionaleGDO, Grossisti, Catering, Vending, Bar
Canali di esportazione preferenzialiGrande distribuzione, importatori
Paesi in cui l’azienda esportaEuropa, Giappone
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Casa del Gelato S.r.l.
Via Maestri del Lavoro, 56 - 41053 Maranello (MO) • Tel. +39 0536 9445511 - Fax +39 0536 941942
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.gelatobonbon.it www.icecreambonbon.com
ContactGiovanardi CorradoManagerShare Capitale 10.000,00
Exports %50%
Employees11
ProductsProduction of superior quality traditional ice-cream sold in clear trays and tubs, glasses and plastic mugs. Also production of soya ice-cream, cereal ice-cream, organic ice-cream, ice-cream cakes and bottled sorbetsAnnual potential capacity150 Q/dayNo. Production lines 3
Preservation temperature-20° C
OGM No
Product shelf-life24 months
Product sizingRectangular trays, cylindrical tubs, 700 cc bottles, Glasses, Individual tubs
TrademarksI gelati dell’elefantino, Il gelato di Maranello, Il tuo gelato, Bon Bon Bio
Market segmentSupermarkets, GD, Restaurants
Distinctive featureQuality, innovation, stylish packaging, fully certified raw materials
National distribution methodsLarge Scale Retailers, discount, Ice-cream specialists
Favourite export channelsRetailers, importers, discount
The company exportsNorway, Germany, Sweden, Switzerland, Finland, Belgium, France, Holland, Australia
KontaktGiovanardi CorradoGeschäftsführer
Gesellschaftskapitale 10.000,00% Umsatz im Ausland50% Belegschaft11ProdukteHerstellung von hochwertigem Eis in transparenten Schüsseln und Behältern, in Gläsern und Plastikbechern. Neben den traditionellen Eissorten erzeugen wir Soja-, Getreide- und Bioeis, sowie Parfaits und Sorbetts in der FlascheProduktionskapazität150 Q/TageProduktionslinien 3
Aufbewahrungstemperatur-20° C
OGM Nien
Haltbarkeit der Produkte24 monate
Format der ProdukteRechteckige Schüsseln, zylinderförmige Behälter, Flaschen zu 0,700 l, Gläsern, Einwegbecher
HandelsmarkenI gelati dell’elefantino, Il gelato di Maranello, Il tuo gelato, Bon Bon BioMarktsegmentSupermarkets, Großmärkte, Restaurants
EigenschaftenQualität, Innovation, ausgesuchte Verpackung, qualifizierte und zertifizierte Rohstoffe
Abnehmer HeimlandOrganisierter Großvertrieb, discount, Eishändler
ExportkanaleGroßvertrieb, Importeure, discount
Länder, in denen die Firma exportiertNorwegen, Deutschland, Schweden, Schweiz, Finland, Belgien, Frankreich, Holland, Australien
ContactGiovanardi CorradoAdministrateurCapital Sociale 10.000,00% des exportations50% Préposés 11ProduitsProduction artisanale de glaces de qualité supérieure dans des barquettes et dans des pots transparents, dans des verres en verre et en plastique. Outre les glaces traditionnelles, nous produisons des glaces au soja, aux céréales, des glaces biologiques, des entremets glacés et des sorbets en bouteilleCapacité de production annuelle150 Q/jourNombre de lignes de fabrication 3
Température de conservation-20° C
OGM No
Durabilité desproduits24 mois
Format des produitsBarquettes rectangulaires, pot cylindrique, bouteilles de 0,700 lt, Verres en verre, Coupes uniserviceMarques de fabriqueI gelati dell’elefantino, Il gelato di Maranello, Il tuo gelato, Bon Bon BioSecteur de marcheSupermarchè, GD, Restauration
CaractéristiquesQualité, innovation, packaging recherché, matières premières qualifiées et certifiéesCanaux nationaux de distributionGDO, discount, concessionnaires du froidCanaux d’exportation préférésGD, importateurs, discountPays d'exportationNorvège, Allemagne, Suède, Suisse, Finlande, Belgique, France, Pays Bas, Australie
ContactoGiovanardi CorradoGerente AdministrativoCapital Sociale 10.000,00
% ventas en el exterior50%
Empleados11
ProductosProducción de helado artesanal de alta cualidad en contenedores y botes transparentes, vasos de vidrio y plástico. Además de lo tradicional, producimos helado de soja, helado de cereales, helado biológico, semifríos y sorbete en botellaCapacidad de producción anual150 Q/dia
N. de líneas de producción 3
Température de conservation-20° C
OGM No
Duración de los productos24 meses
Tamaño de losproductosContenedores rectangulares, bote cilíndrico, botellas de 0,700 lts, Vasos de vidrio, Copas monouso
MarcasI gelati dell’elefantino, Il gelato di Maranello, Il tuo gelato, Bon Bon BioSegmento de mercadoSupermercados, GD, Restaurante
CaracterísticasCualidad, innovación, packaging afectado, materias primas cualificadas y certificadas
Distribución nacionalGDO, discount, Concesionarios del frío
Canal preferente de exportaciónGD, importadores, discount
Países hacia los cuales exportaNoruega, Alemania, Suecia, Suiza, Finlandia, Bèlgica, Francia, Holanda, Australia
ContattoGiovanardi CorradoAmministratoreCapitale Socialee 10.000,00
% fatturato esportato50%
Addetti11
ProdottiProduzione di gelato artigianale di alta qualità in vaschette e barattoli trasparenti, bicchieri in vetro e plastica. Oltre al tradizionale produciamo gelato alla soia , gelato ai cereali, gelato biologico, semifreddi e sorbetto in bottigliaCapacità Produttiva annua150 Q/giorno
N. linee Produttive 3
Temperatura di conservazione-20° C
OGM No
Durabilità dei prodotti24 mesi
Formato dei prodottiVaschette rettangolari, barattolo cilindrico, bottiglie da 0,700 lt, Bicchieri di vetro. Coppette monouso
Marchi aziendaliI gelati dell’elefantino, Il gelato di Maranello, Il tuo gelato, Bon Bon Bio
Fascia di mercatoSupermercati, grande distribuzione e ristorazione
Caratteristiche distintiveQualità, innovazione, packaging ricercato, materie prime qualificate e certificate
Distribuzione nazionaleGDO, discount, concessionari del freddo
Canali di esportazione preferenzialiGrande distribuzione, importatori, discount
Paesi in cui l’azienda esportaNorvegia, Germania, Svezia, Svizzera, Finlandia, Belgio, Francia, Olanda, Australia
11
Alcass S.p.A.
Via Caselle, 2 - 25081 Bedizzole (BS) • Tel. +39 030 6872108 r.a. - Fax +39 030 6872101
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.alcass.it
ContactRenato BonagliaGeneral ManagerShare Capitale 206.610
Turnover2013 e 10.000.000(estimate)
Exports %5%
Employees30
CertificationISO 9001:2008Organic Cerification:Bioagricert (IFOAM approved)
ProductsDeep frozen ready-cut meat products (Minced, Steak, Stew, Roast Meat) – Worked meat products (Hamburger, Small Meat-Ball, Miniburger, Cutlet) – Ready meal - Ready-cut meat products and IQF minced meats for catering and industry. Worked meat products with vegetable and soya. Organic farming products.
OGM No
Product shelf-life12-18 Months
Product sizingBox, Bags, Skin packet, catering packaging, Pallbox
TrademarksAmica Natura - Amica Natura Snack - Amica Natura Veggie - Amica BIO Natura (biologico) - Gransapori.
Market segmentLarge Scale Retailers – Normal Trade – Catering – Door to Door - Industry
Distinctive featureProducts made from exclusive recipes, favourable offer for small volume, we can assistance our clients in research, development. Private label specialized.
National distribution methodsLarge Scale Retailers – Normal Trade – Freezer center – private label – Catering – Food Industry
Favourite export channelsLarge Scale Retailers - private label - organic - catering - importers
The company exportsEurope
KontaktRenato BonagliaGeneraldirekto
Gesellschaftskapitale 206.610
Umsatz2013 e 10.000.000(schätzung) % Umsatz im Ausland5%Belegschaft30
ZertifizierungISO 9001:2008Cerificazione Biologico:Bioagricert (Einrichhtung IFOAM) ProdukteGefroren bereit-schneiden Sie Fleischprodukte (Gehacktes Fleisch, Steak, Eintopfgericht, Braten-Fleisch - Bearbeitete Fleischprodukte (Hamburger, Kleines Fleischklöschen, Miniburger, Kotelett) - bereite Mahlzeit – Bereit-schneiden Sie Fleischprodukte und IQF gehacktes Fleisch für Lebesmittelanschaffung und Industrie - Bearbeitete Fleischprodukte mit Gemüse und Sojabohnenöl – Ökologischer landbrau
OGM Nien
Haltbarkeit der Produkte12-18 Monate
Format der ProdukteBehälter, Beutel, Skin packet, catering verpackung, Pallbox
HandelsmarkenAmica Natura - Amica Natura Snack - Amica Natura Veggie - Amica BIO Natura (biologico) - Gransapori.MarktsegmentGroßhandel – Normal Trade – Catering – Lieferung ins Haus - Ernährungsindustrie
EigenschaftenEntwicklung der Produkte nach Exklusivrezept, vorteilhaftes Angebot für kleines Volumen, wir Dose Unterstützung unsere Klienten, Private Label Spezialist
Abnehmer HeimlandGroßhandel – Normal Trade – freezer center – private label – Catering – Ernährungsindustrie
ExportkanaleGroßhandel, Private label, Ökologischer, catering, Importeure
Länder, in denen die Firma exportiertEuropa
ContactRenato BonagliaGeneral ManagerCapital Sociale 206.610Chiffre d’affaires2013 e 10.000.000(évaluation)% des exportations5%Préposés 30
Certifications ISO 9001:2008Cerifications Biologique:Bioagricert (délivréé IFOAM)ProduitsProduits Surgelé à base de viande en morceaux (hachés, bifteck, ragoût, rôtis de viande). Produits à base de viande travaillés (hamburger, petite boulette de viande, miniburger, côtelette). repas prêt. Viandes en morceaux et viandes hachées IQF, pour la restauration et l'industrie. Produits à base de viande travaillés avec le légume et le soja. Produits d'agriculture biologique prêt
OGM No
Durabilité des produits12-18 Mois
Format des produitsÉtuis, enveloppe, Skin packet, emballès pour catering - PallboxMarques de fabriqueAmica Natura - Amica Natura Snack - Amica Natura Veggie - Amica BIO Natura (biologico) - Gransapori.Secteur de marcheGD/GDO – Normal Trade – Catering – Porte à Porte - Industries
CaractéristiquesDéveloppement de produits sur recette exclusive offre favorable pour le petit volume, appui pur le recherche, développement. Spécialiste "private label"Canaux nationaux de distributionGD/GDO – Normal Trade – freezer center – private label – Catering – Industries alimentaireCanaux d’exportation préférésGD/GDO - Private label - Biologique - catering - ImportateursCanaux d’exportation préférésEurope
ContactoRenato BonagliaGerente General Capital Sociale 206.610Ventas brutas2013 e 10.000.000(estimaciòn)
% ventas en el exterior5%
Empleados30
CertificaciónISO 9001:2008Cerificatiòn Biológica:Bioagricert (certificado IFOAM)
ProductosProdotti Productos ultracongelados de carne troceadas, (Picado – bistec – Estofado – Asado) productos elaborados de carne (Hamburger, albóndigas, Miniburger, Costilla), comida lista, productos troceados y picadas IQF por catering y industria. Productos elaborados ultracongelados a base de verdura y soja. Productos de agricoltura ecològica
OGM No
Duración de los productos12-18 Meses
Tamaño de los productosEstuches, Busta, Skin packet, confecionado por catering - Pallbox
MarcasAmica Natura - Amica Natura Snack - Amica Natura Veggie - Amica BIO Natura (biologico) - Gransapori.Segmento de mercadoGD/GDO – Normal Trade – Catering – Puerta a Puerta - Industria
CaracterísticasDesarollo de productos segùn receta exclusiva - ventaja para el volumen pequeño - asesoramiento en investigación, desarrollo - especialistas Private Label
Distribución nacionalGD/GDO – Normal Trade – freezer center – private label – Catering – Industria alimenticia
Canal preferente de exportaciónGD/GDO - Private label - Biológico – catering - Importadores
Países hacia los cuales exportaEuropa
ContattoRenato BonagliaDirettore GeneraleCapitale Socialee 206.610
Fatturato2013 e 10.000.000(stima)
% fatturato esportato5%
Addetti30
CertificazioneISO 9001:2008Cerificazione Biologico: Bioagricert (accreditato IFOAM)
ProdottiProdotti surgelati di carne porzionati (Macinato – Fettine – Spezzatino – Arrosto) - Elaborati di carne (Hamburger, Polpettine, Miniburger, Cotolette) - Prodotti ricettati - Carni porzionate e macinate IQF per il settore del catering e Industria. Prodotti elaborati surgelati a base di verdure e soia - Prodotti biologici
OGM No
Durabilità dei prodotti12-18 Mesi
Formato dei prodottiAstucci, Buste, Vassoio Skin, Confezioni per catering - Pallbox
Marchi aziendaliAmica Natura - Amica Natura Snack - Amica Natura Veggie - Amica BIO Natura (biologico) - Gransapori.
Fascia di mercatoGD/GDO – Normal Trade – Catering – Porta a Porta - Industria
Caratteristiche distintiveSviluppo prodotti su ricetta esclusiva - vantaggiosi sin dai piccoli volumi - supporto per ricerca e sviluppo - specialisti Private Label
Distribuzione nazionaleGD/GDO – Normal Trade – freezer center – private label – Catering – Industria alimentare
Canali di esportazione preferenzialiGD/GDO - Private label - Biologico - catering - Importatori
Paesi in cui l’azienda esportaEuropa
13
Filiera del Gusto by Areaquattro S.r.l.
Contrada Olivola - Z.I. - 82100 Benevento • Tel. +39 081 6063025 - Fax +39 081 6028744
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.filieradelgusto.it
15
ContactStefano MarottaSole DirectorPietro MarottaSales ManagerShare Capitale 185.000
Turnover2012 e 1.800.000
Employees: 14
Total Area m2
1000 + 1000
ProductsPre-cooked and frozen products: kebab bread, Arabian pita bread, Neapolitan saltimbocca, bufalino, mezzaluna, mignon pizzas, Neapolitan Margherita pizza, filled turnovers. Ready-to-cook frozen products: small and large rustici, arancini (fried rice balls), Neapolitan crocché. Organic dry products: plain taralli (savoury biscuit rings) and aromatic tarallini.Fruit jams: classic, enriched, and organic.Annual potential capacity22.000 Q/yesr + 18.000 Q/yearNo. Production lines2+1
Product shelf-lifePAT 21 daysFrozen foods 420 daysJams 420 days
TrademarksFiliera del Gusto, Saltimbocca Napoletano, Kebabbà
Distinctive featuresTechnological innovation; aggressive market positioning; high quality, medium price.
National distribution methodsPL, Food Service, Industries, Large Retailers
Favourite export channelsLarge Retailers, Importers
KontaktStefano MarottaAlleingeschäftsführerPietro MarottaVetriebsleiter
Gesellschaftskapitale 185.000 Umsatz2012 e 1.800.000Belegschaft: 14
Fläche in m2
1000 + 1000ProdukteVorgekochte und tiefgefrorene Produkte: KEBAB-BROT, ARABISCHE PITA, NEAPOLITANISCHE SALTIMBOCCA, BUFALINO, Teigtaschen, MINIPIZZEN, NEAPOLITANISCHE PIZZA MARGHERITA, CALZONE PIZZEN, tiefgefrorene Produkte zum Aufbacken: KLEINE UND GROSSE RUSTICI, FRITTIERTE REISBÄLLCHEN, NEAPOLITANISCHE KROKETTEN. Biologisches Knabbergebäck aromatisierte BIO TARALLI UND BIO TARALLINI.Konfitüren classic, angereichert und biologische.Produktionskapazität22.000 Q/Jahr + 18.000 Q/JahrProduktionslinien2+1
Haltbarkeit der ProduktePAT 21 TageTiefkühlkost 420 TageKonfitüre 420 Tage
HandelsmarkenFiliera del Gusto, Saltimbocca Napoletano, KebabbàCharakteristische MerkmaleTechnologische Innovation; Marktpositionierung aggressive; Hochqualität, mittleren Preissegment.
Nationale VertriebskanalePL, Food Service, Industrie, Großverbraucher
Bevorzugte ExportkanaleGroßverbraucher, Importeure
ContactStefano MarottaAdministrateur uniquePietro MarottaDirecteur commercialCapital Sociale 185.000 Chiffre d’affaires2012 e 1.800.000
Employés: 14
Surface de l’entreprise en m2
1000 + 1000
ProduitsProduits précuits et surgelés: PAIN KEBAB, PITA ARABE, SALTIMBOCCA NAPOLITAIN, IL BUFALINO, DEMI-LUNES FARCIES, MINI PIZZAS, PIZZA MARGHERITA NAPOLITAINE, CHAUSSONS FARCIS, produits surgelés à cuire: PAINS RUSTIQUES MINI ET GRANDS, ARANCINI (boulettes de riz), CROCCHÉS NAPOLITAINS (croquettes de pomme de terre), produits secs biologiques TARALLI et TARALLINI aromatisés BIOLOGIQUES.Confitures de fruits classiques, enrichies et biologiques.Capacité de production annuelle22.000 Q/an + 18.000 Q/anLignes de fabrication2+1
Durabilité des produitsATP 21 jours.Surgelé 420 joursConfitures 420 jours
Marques de fabriqueFiliera del Gusto, Saltimbocca Napoletano, Kebabbà
Caractéristiques spécifiqueInnovation technologique; positionnement agressif sur le marché; qualité élevée, prix moyen.
Canaux nationaux de distributionPL, Food Service, Industrie, Grands utilisateurs
Canaux d’exportation préférentielsGrands utilisateurs, Importateurs
ContactoStefano MarottaAdministrador únicoPietro MarottaDirector comercialCapital Sociale 185.000
Ventas brutas2012 e 1.800.000
Empleados: 14
Área total en m2
1000 + 1000
Productosproductos precocinados y Congelados: PAN KEBAB, PITA ÁRABE, SALTIMBOCCA NAPOLITANO, EL BUFALINO, MEZZALUNA, MINI PIZZAS, PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA, CALZONI RELLENOS, productos congelados para cocinar: RUSTICOS MINI Y GRANDES, ARANCINI (croquetas de arroz), CROCCHE’ NAPOLITANAS (croquetas de patata), productos secos biológicos TARALLI E TARALLINI aromatizados BIOLÓGICOS.Marmeladas clásicas, enriquecidas y biológicos.Capacidad de producción anual22.000 Q/año + 18.000 Q/año
Líneas de producción2+1
Duración de los productosATP 21 dìas.Congelados 420 dìasMermeladas 420 días
MarcasFiliera del Gusto, Saltimbocca Napoletano, Kebabbà
Rasgos característicosInnovación tecnológica; posicionamiento en el mercado agresivo; calidad alta, precio medio.
Distribución nacionalPL, Food Service, Industrie, Grandes Utilizadores
Canal preferente de exportaciónGrandes Utilizadores, Importadores
ContattoStefano MarottaAmministratore unicoPietro MarottaDirettore commercialeCapitale Socialee 185.000
Fatturato2012 e 1.800.000
Addetti: 14
Area Aziendale in m2
1000 + 1000
ProdottiProdotti precotti e Surgelati: PANE KEBAB, PITA ARABA, SALTIMBOCCA NAPOLETANO, IL BUFALINO, MEZZALUNA, PIZZETTE MIGNON, PIZZA MARGHERITA NAPOLETANA, CALZONI RIPIENI, prodotti surgelati da cuocere: RUSTICI MIGNON E GRANDI, ARANCINI, CROCCHE’ NAPOLETANI, prodotti secchi biologici TARALLI E TARALLINI aromatizzati BIOLOGICI.Confetture di frutta classiche, arricchite, e biologiche.Capacità Produttiva22.000 Q/anno + 18.000 Q/annoN. linee Produttive2+1
Durabilità dei prodottiATP 21 ggSurgelato 420 ggConfetture 420 gg
Marchi aziendaliFiliera del Gusto, Saltimbocca Napoletano, KebabbàCaratteristiche dinstintive: Innovazione tecnologica; posizionamento di mercato aggressivo; qualità alta, prezzo medio.Distribuzione nazionalePL, Food Service, Industrie, Grandi UtilizzatoriCanali di esportazione preferenzialiGrandi Utilizzatori, Importatori
Quality is always our great guiding principle. For that reason we belive it is not just an invention but, on the contrary, search path. Thanks to this we created deep frozen fried and baked products to satify food&catering industry needs. We offer to our customers raw materials' careful selection and consumers have an indisputably wider choise of high quality products like: Fried and Oven brands. For us it is important mix together traditions and new taste trends because quality it is not an invention!
CGM s.r.l. I·62010 POLLENZA (MC) Rione Pollenza Scalo, 85 · Tel. +39 0733 201025 (r.a.) · Fax +39 0733 201016 · [email protected] www.cgmsurgelati.it
Gusto Forno
Gusto Fritto
· ph.
M.R
ugge
ri
ContattoMarinangeli GiuseppinoAmministratore, Responsabile CommercialeCapitale Socialee 10.920
Fatturato2012 e 8.810.695
Fatturato esportato4,90%
Addetti: 20
Area Totale: 2.000 m2
CertificazioneISO 9001:2008, 22000:2005, BRC, IFS
ProdottiProdotti di gastronomia panati, surgelati, pronti a cuocereCapacità Produttiva annua14.700q
N. linee Produttive1
Durabilità dei prodotti18 mesi
Formato dei prodottiConfezioni da 250g; 500g; 1000g; 2000g; 2500g; 3000g disponibili a seconda del tipo di prodotto
Pezzi per cartone12/20 (se astucci da 250g); 8/10/20 (se buste da 500g); 3/4/5/6/10 (se buste da 1000g); 2 (se buste da 2000g); 2/4 (se buste da 2500g); 1 (se buste da 3000g)
Marchi aziendaliCGM Gusto Fritto, ICE CHEF, GRAND’OR (per la Linea Fritto); CGM Gusto Forno, ICUOCINFORNO, Happy Hour, Le Spizzichelle, OTTIMIX (per la Linea Forno)
Fascia di mercatoMedia
Distribuzione nazionaleGDO / private label
Canali di esportazione Importatori
ExportInghilterra, Francia, Svizzera, Giappone, Kuwait
17CGM S.r.l.
Rione Pollenza Scalo, 85 - 62010 Pollenza (MC) • Tel. +39 0733 201025 - Fax +39 0733 201016
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.cgmsurgelati.it
ContactMarinangeli GiuseppinoDirector, Sales ManagerShare capitale 10.920
Turnover2012 e 8.810.695
Exports %4,90%
Employees: 20
Total Area: 2.000 m2
Certification ISO 9001:2008, 22000:2005, BRC, IFS
ProductsDelicatessen breaded products, frozen, ready to cookAnnual potential capacity14.700qNo. Production lines 1
Product shelf-life18 months
Product sizingPacks of 250g; 500g; 1000g; 2000g; 2500g; 3000g available depending on the type of product
Pieces for Box12/20 (if boxes of 250g); 8/10/20 (if envelopes of 500g); 3/4/5/6/10 (if envelopes of 1000g); 2 (if envelopes of 2000g); 2/4 (if envelopes of 2500g); 1 (if envelopes of 3000g)
TrademarksCGM Gusto Fritto, ICE CHEF, GRAND’OR (for the Fried line); CGM Gusto Forno, ICUOCINFORNO, Happy Hour, Le Spizzichelle, OTTIMIX (for the Bakery line)
Market segmentMedium
National distribution methods(GDO) Large-scale retailers / private label
Favourite export channelsImporters
The company exports England, France, Switzerland, Japan, Kuwait
KontaktMarinangeli GiuseppinoGeshäftsführer, VerkaufsleiterGesellschaftskapitale 10.920Umsatz2012 e 8.810.695% Umsatz im Ausland4,90%Belegschaft: 20 Fläche in m2
2.000 m2
ZertifizierungISO 9001:2008, 22000:2005, BRC, IFSProdukteGastronomieerzeugnisse paniert, tiefgekühlt, garfertigProduktionskapazität14.700qProduktionslinien 1
Haltbarkeit der Produkte18 MonateFormat der ProdukteVerpackungen von 250g; 500g; 1000g; 2000g; 2500g; 3000g je nach Produkttyp erhältlichStk. per Karton12/20 (wenn Packungen von 250g); 8/10/20 (wenn Umschläge von 500g); 3/4/5/6/10 (wenn Umschläge von 1000g); 2 (wenn Umschläge von 2000g); 2/4 (wenn Umschläge von 2500g); 1 (wenn Umschläge von 3000g)
HandelsmarkenCGM Gusto Fritto, ICE CHEF, GRAND’OR (für die Linie Fried); CGM Gusto Forno, ICUOCINFORNO, Happy Hour, Le Spizzichelle, OTTIMIX (für die Linie Bäckerei)MarktsegmentMittelAbnehmer HeimlandGroßhändler/Private Label
ExportkanäleImporteure
Länder, in denen die Firma exportiertEngland, Frankreich, Schweiz, Japan, Kuwait
ContactMarinangeli GiuseppinoAdministrateur, Responsable CommercialCapital sociale 10.920
Chiffre d’affaires2012 e 8.810.695
% des exportations4,90%
Préposés: 20
Surface de l’entreprise en m2
2.000 m2
CertificationsISO 9001:2008, 22000:2005, BRC, IFS
ProduitsDelicatessen produits panés, congelés, prêts à cuireCapacité de production annuelle14.700qNombre de lignes de fabrication 1
Durabilité des produits18 mois
Format des produitsPaquets de 250g; 500g; 1000g; 2000g; 2500g; 3000g disponible en fonction du type de produit
Unités par carton12/20 (si boîte de 250g); 8/10/20 (si enveloppes de 500g); 3/4/5/6/10 (si enveloppes de 1000g); 2 (si enveloppes de 2000g); 2/4 (si enveloppes de 2500g); 1 (si enveloppes de 3000g)
Marques de fabriqueCGM Gusto Fritto, ICE CHEF, GRAND’OR (pour la Ligne de frite); CGM Gusto Forno, ICUOCINFORNO, Happy Hour, Le Spizzichelle, OTTIMIX (pour la Ligne du four)
Secteur de marchéMoyen
Distribution nationaleGDO / private label
Canaux d’exportationImportateurs
Pays d'exportationAngleterre, France, Suisse, Japon, Koweït
ContactoMarinangeli GiuseppinoAdministrator, Gerente CommercialCapital Sociale 10.920
Ventas brutas2012 e 8.810.695
% ventas en el exterior4,90%
Empleados: 20
Área de la empresa en m2
2.000 m2
CertificaciónISO 9001:2008, 22000:2005, BRC, IFSProductosProductos de gastronomía empanados, congelados, listos para cocinarCapacidad de producción anual14.700q
N. de líneas de producción 1
Duración de los productos18 mesesTamaño de los productosPaquetes de 250 g; 500g; 1000g; 2000g; 2500g; 3000g disponibles según el tipo de producto
Unidades por cartón12/20 (si paquetes de 250g); 8/10/20 (si bolsas de 500g); 3/4/5/6/10 (si bolsas de 1000g); 2 (si bolsas de 2000g); 2/4 (si bolsas de 2500g); 1 (si bolsas de 3000g)
MarcasCGM Gusto Fritto, ICE CHEF, GRAND’OR (para la Línea Fried); CGM Gusto Forno, ICUOCINFORNO, Happy Hour, Le Spizzichelle, OTTIMIX (para la Línea Horno)
Segmento de mercadoMedio
Distribución nacionalGDO / private label
Canal de exportaciónImportadores
Países hacia los cuales exportaInglaterra, Francia, Suiza, Japón, Kuwait
Dolciaria Acquaviva S.p.A.
Via Corcioni 10 - 80044 Ottaviano (NA) • Tel. +39 081 5026008 - Fax +39 081 5026312
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.dolciariaacquaviva.it
ContactPierluigi Acquaviva Genaral ManagerMarco AcquavivaHead of logistics and general affairsShare capitale 1.000.000,00
Turnover2012 e 25.060.000,00
Exports %about 5%
Employees: 70
Total Area26.000 m2
Certification Vision 2000, BRC, IFS
ProductsDolciaria Acquaviva S.p.A. makes frozen croissant dough and pastry specialities from Campania. Over the years, the company has gradually acquired new production plant and upgraded the existing plant to incorporate new technologies for the production of a vast range of products, including naturally leavened cornetti (crescent-shaped rolls), multicereal cornetti with fruits-of-the-forest filling, fagottini (pastry cakes), cannoli (Sicilian filled pastries), treccine (pastry twists), lumachine (snail-shaped cakes) and other frozen puff pastry products. Annual potential capacity170.000.000 piecesNo. Production lines 3
Product shelf-life8-12 months
Product sizingGrams
Pieces for BoxFrom 52 - 62 - 80 - 100, depending in the product
TrademarksAcquaviva, Mister Viva, Campoli’, Cannolo World, Lemonito
Market segmentHigh medium
National distribution methodsFood-Service, Catering and Large Scale Retailer
Favourite export channelsImporters and Agents
The company exports Spain, France, Holland, Germany and Sweden.
KontaktPierluigi Acquaviva GenaraldirektoMarco AcquavivaLeiter Logistik und allgemeine AngelegenheitenGesellschaftskapitale 1.000.000,00 Umsatz2012 e 25.060.000,00 % Umsatz im Auslandetwa 5%Belegschaft: 70 Fläche in m2
26.000 m2
ZertifizierungVision 2000, BRC, IFSProdukteDolciaria Acquaviva Spa spezialisiert auf die Herstellung von rohen, tiefgefrorenen Croissant-Backwaren und typischen Konditoreispezialitäten aus Kampanien. Das Unternehmen hat im Laufe der Zeit seine Einrichtung konsolidiert und seine existenten Anlagen mit neune Technologien diversifiziert für die Produktion von einer breiten Produktpalette, darunter Croissants mit Naturhefe, Mehrkorncroissants mit Waldbeeren, Teigtaschen, Cremerollen, Zöpfe, Schnecken und weitere tiefgefrorene Blätterteigwaren. Produktionskapazität170.000.000 stückeProduktionslinien 3
Haltbarkeit der Produkte8-12 MonateFormat der ProdukteGrammStk. per KartonVon 52-62-80-100, je nach Produkt
HandelsmarkenAcquaviva, Mister Viva, Campoli’, Cannolo World, LemonitoMarktsegmentMittel hochAbnehmer HeimlandFood-Service, Catering und Großmärkte
ExportkanäleImporteure und Verteiler
Länder, in denen die Firma exportiertSpanien, Frankreich, Holland, Deutschland und Schweden.
ContactPierluigi Acquaviva Directeur GènèralMarco Acquaviva Responsable logistique et affaires généralesCapital sociale 1.000.000,00
Chiffre d’affaires2012 e 25.060.000,00
% des exportationsenviron 5%
Préposés: 70
Surface de l’entreprise en m2
26.000 m2
CertificationsVision 2000, BRC, IFS
ProduitsDolciaria Acquaviva Spa est une entreprise spécialisée dans la production de viennoiseries crues surgelées et de pâtisserie typique de la Campanie. L’entreprise possède une structure consolidée au fil des années grâce à un effort de moder-nisation et de diversification des installations existantes; les nouvel-les technologies sont au service de la fabrication de une large gamme de produits comprenant les crois-sants à levage naturel, les croissants multicérérales aux fruits des bois, les «fagottini» (paquets de pâte feuilletée), les «cannoli», les tresses, les escargots et autres produits à base de pâte feuilletée surgelés.Capacité de production annuelle170.000.000 piecèsNombre de lignes de fabrication 3
Durabilité des productos8-12 mois
Format des produitsGrammes
Unités par cartonde 52-62-80-100, selon le produit
Marques de fabriqueAcquaviva, Mister Viva, Campoli’, Cannolo World, Lemonito
Secteur de marcheMoyen élevé
Canaux nationaux de distributionFood-Service, Catering et Grand distibution
Canaux d’exportation préférésImportateurs et Agents
Pays d'exportationEspagne, France, Pays Bas, Allemagne et la Suède.
ContactoPierluigi AcquavivaGerente GeneralMarco Acquaviva Responsable logística y asuntos generalesCapital Sociale 1.000.000,00
Ventas brutas2012 e 25.060.000,00
% ventas en el exterioralrededor del 5%
Empleados: 70
Área de la empresa en m2
26.000 m2
CertificaciónVision 2000, BRC, IFSProductosDolciaria Acquaviva Spa es una empresa especializada en la fabricación de bollería cruda ultra-congelada y de pastelería típica de Campania. La empresa posee una estructura consolidada en el tiempo gracias a su esfuerzo por actualizar y diversificar sus insta-laciones con nuevas tecnologías dedicadas a la producción de una ampia gama de productos: cruasa-nes de leudado natural, cruasanes multicereales con frutas del bos-que, “fagottini” (bollos de hojaldre rellenos), “cannoli”, trenzas, cara-colas y demás productos a base de hojaldre ultracongelados. Capacidad de producción anual170.000.000 piezas
N. de líneas de producción 3
Duración de los productos8-12 mesesTamaño de los productosGramos
Unidades por cartónde 52-62-80-100, dependiendo del producto
MarcasAcquaviva, Mister Viva, Campoli’, Cannolo World, Lemonito
Segmento de mercadoMedio alto
Distribución nacionalFood-Service, Catering y Gran distribución
Canal preferente de exportaciónImportadores y Agentes
Países hacia los cuales exportaEspaña, Francia, Holanda, Alemanna y Suecia.
ContattoPierluigi Acquaviva Direttore generaleMarco Acquaviva Responsabile logistica ed affari generaliCapitale Socialee 1.000.000,00
Fatturato2012 e 25.060.000,00
% fatturato esportato: circa il 5%
Addetti: 70
Area Aziendale in m2
26.000 m2
CertificazioneISO 9000, ISO 14000
ProdottiLa Dolciaria Acquaviva Spa è specializzata nella produzione di prodotti di croissanteria crudi surgelati e di pasticceria tipica campana. L’azienda ha nel tempo consolidato la propria struttura aggiornando e diversificando i propri impianti esistenti con nuove tecnologie rivolte alla produzione di una vasta gamma di prodotti tra cui cornetti a lievitazione naturale, cornetti multicereali ai frutti di bosco, fagottini, cannoli, treccine, lumachine ed altri prodotti di sfoglia surgelati. Capacità Produttiva annua170.000.000 di pezzi
Linee Produttive3
Durabilità dei prodotti8-12 mesi
Formato dei prodottiGrammi
Pezzi per cartonevanno da 52-62-80-100, a secondo del prodotto
Marchi aziendaliAcquaviva, Mister Viva, Campoli’, Cannolo World, Lemonito
Fascia di mercatomedio-alta
Distribuzione nazionaleFood-Service, Catering e G.D.O
Canali di esportazione preferenzialiImportatori ed Agenti
Paesi in cui l’azienda esportaSpagna, Francia, Olanda, Germania e Svezia.
19
ContattoAlessandro Carniato PresidenteAndrea Pregnolato Responsabile CommercialeCapitale Socialee 99.000,00 i.v.
Fatturato2012 e 8.500.000
Fatturato esportato10%
Addetti: 34
Area Totale: 2.200 m2
CertificazioneIFS, BRC
ProdottiProdotti surgelati a base di pa-sta sfoglia pronta cottura ed a base di pasta lievitata anche già cotti. Idea Quick è specializzata soprattutto nella produzione di prodotti da snack, aperitivi ma anche su prodotti di maggior peso come torte salate per la panificazione.
Caratteristiche distintiveSpecializzati nella pasta sfogliaCapacità Produttiva annua3000 tons
N. linee Produttive2
Durabilità dei prodotti18 mesi
Formato dei prodottiLinea catering e linea retail
Pezzi per cartoneDa un minimo di 2 kg ad un massimo di 18 kg
Marchi aziendaliIdea Quick
Fascia di mercatoMedio alta
Distribuzione nazionalePrivate Label sia nel canale GDO che nel canale Ho.Re.Ca
Canali di esportazione Importatori e GDO, door to door
ExportGermania, Slovenia, Croazia, Francia, Olanda.
21Idea Quick Srl società uni personale
via Tommaso Abbate, 61 – 30020 Quarto d’Altino - VE - Italia • Tel. +39 0422 824106 - Fax +39 0422 823131
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.ideaquick.it
ContactAlessandro Carniato PresidentAndrea PregnolatoSales ManagerShare capitale 99.000,00 i.v.
Turnover2012 e 8.500.000
Exports %10%
Employees: 34
Total Area: 2.200 m2
Certification IFS, BRC
ProductsFrozen products made with puff pastry ready to cook and with yeast dough also already cooked. Idea Quick is mainly specialized in the production of products for snack, appetizers but also on heaviest products as pies for baking
Distinctive featuresSpecialized in puff pastryAnnual potential capacity3000 tonsNo. Production lines 2
Product shelf-life18 months
Product sizingCatering line and retail line
Pieces for BoxFrom a minimum of 2 kg to a maximum of 18 kg
TrademarksIdea Quick
Market segmentMedium high
National distribution methodsPrivate Label, both for Large –scale Retailers and Ho.Re.Ca channels
Favourite export channelsImporters and Large –scale Retailes, door-to-door
The company exports Germany, Slovenia, Croatia, France, Netherlands
KontaktAlessandro Carniato PräsidentAndrea Pregnolato VerkaufsdirektorGesellschaftskapitale 99.000,00 i.v.Umsatz2012 e 8.500.000% Umsatz im Ausland10%Belegschaft: 34 Fläche in m2
2.200 m2
ZertifizierungIFS, BRCProdukteTiefkühlprodukte auf Blätterteigbasis backfertig und auf Hefeteigbasis schon gebacken. Idea Quick ist vor allem auf die Herstellung von Produkten für Snacks und Aperitifs spezialisiert aber auch auf aufwendigere Produkte wie Gemüsekuchen zum Backen. CharakteristischeSpezialisiert in BlätterteigProduktionskapazität3000 TonnenProduktionslinien 2
Haltbarkeit der Produkte18 MonateFormat der ProdukteCatering Linie und Retail LinieStk. per KartonVon mindestens 2 kg bis höchstens 18 kg
HandelsmarkenIdea QuickMarktsegmentMittel-HochAbnehmer HeimlandPrivate Label sowohl im Einzelhandelsketten- als auch im Horeca-Kanal
ExportkanäleImporteure, Einzelhandelsketten, Haustürverkauf
Länder, in denen die Firma exportiertDeutschland, Slowenien, Kroatien, Frankreich, Niederlande
ContactAlessandro Carniato PrésidentAndrea PregnolatoResponsable CommercialCapital sociale 99.000,00 i.v.
Chiffre d’affaires2012 e 8.500.000
% des exportations10%
Préposés: 34
Surface de l’entreprise en m2
2.200 m2
CertificationsIFS, BRC
ProduitsProduits surgelés faites avec pâte feuilletée et de pâte à levure aussi déjà cuits. Idea Quick est spécialisée surtouts dans la production de produits de snacks, apéritifs, mais également sur les produits de plus grande importance comme les tartes pour la boulangerie.
Caracteristiques specifiquesSpécialisés en pâte feuilletée Capacité de production annuelle3000 tonnesNombre de lignes de fabrication 2
Durabilité des produits18 mois
Format des produitsLigne catering et ligne retail
Unités par cartonD’un minimum de 2 kg jusqu’à un maximum de 18 kg
Marques de fabriqueIdea Quick
Secteur de marchéMoyen-élevé
Distribution nationalePrivate Label, tous les deux dans la GDO et le canal Ho.Re.Ca
Canaux d’exportationImportateurs, GDO, porte-à-porte
Pays d'exportationAllemagne, Slovénie, Croatie, France, Pays-Bas
ContactoAlessandro Carniato PresidenteAndrea PregnolatoGerente CommercialCapital Sociale 99.000,00 i.v.
Ventas brutas2012 e 8.500.000
% ventas en el exterior10%
Empleados: 34
Área de la empresa en m2
2.200 m2
CertificaciónIFS, BRCProductosProductos ultracongelados a base de hojaldre de cocción rápida y de pasta fermentada, también precocinados. Idea Quick está especializado en la elaboración de productos para snacks y aperitivos, pero también realiza productos de mayor tamaño como tartas saladas para panificación.
Rasgos característicosEspecializados en pasta de hojaldreCapacidad de producción anual3000 toneladas
N. de líneas de producción 2
Duración de los productos18 mesesTamaño de los productosLínea catering y línea retail
Unidades por cartónA partir de un mínimo de 2 kg y un máximo de 18 kg
MarcasIdea Quick
Segmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalPrivate Label tanto en el canal GDO como en el canal Ho.Re.Ca
Canal de exportaciónImportadores, GDO, puerta a puerta
Países hacia los cuales exportaAlemania, Eslovenia, Croacia, Francia, Países Bajos
ContactAlberto FabbriExport ManagerShare Capitale 110.000
Turnover2012 e 67.197.000
Exports: 73%
Employees: 330
CertificationBRC, IFS, ISO 14001
ProductsFrozen and fresh typical Italian Pizzas, baked in a wood-burning stone oven, allowed to rise for 24 hours and handmade. Fresh and frozen Snacks. Specialists in products developed ad hoc for private brand (private label expertise). NOP, Organic and All Natural products. Innovative and Healthy.
Product shelf-life12 – 18 months
Product sizingFolding boxes, multipack, personalized plastic film, cardboard trays and labels, ATM/Modified Atmosphere Products, foodservice and industrial packaging.
TrademarksItalpizza
Market segmentHigh, Medium-High and Medium.
National distribution methodsLarge Scale Retailers, Normal Trade, Private Label, Catering, Food Industry.
Favourite export channelsLarge Scale Retailers, Private Label, Multinational Companies, Importers/Distributors, Home Delivery, Vending Machine, Home Shopping, Sales Agents.
The company exportsNorth, Central and South America, Europe, Middle East, Far East Asia, Australia.
KontaktAlberto FabbriExport Manager
Gesellschaftskapitale 110.000
Umsatz2012 e 67.197.000
Umsatz im Ausland: 73%
Belegschaft: 330
ZertifizierungBRC, IFS, ISO 14001ProdukteTypische italienische Pizzen, frisch und tiefgekühlt, im Holzofen auf Stein gebacken, 24-Stunden Teigführung, von Hand geformt. Frische und tiefgekühlte Snacks. Spezialisten für speziell für Händlermarken entwickelte Produkte (Private Label Products). Bio-, Organic- und All Natural-Produkte. Gesundheits- und innovative Produkte.
Haltbarkeit der Produkte12 – 18 Monate
Format der ProdukteKisten, Multipacks, personalisierte Folien, Tabletts und Etiketten, Schutzgasverpackung/MAP, Verpackungen für Food Service und Industrie.
HandelsmarkenItalpizzaMarktsegmentHoch, Mittel-hoch, Mittel
Abnehmer HeimlandGroßhandel, Normal Trade, Private Label, Catering, Ernährungsindustrie
ExportkanaleImporteure, Distributors, Vertreter , Private Label, Großkonzern, Home Delivery, Vending Machine, Home Shopping, Agents.
Länder, in denen die Firma exportiertNorden, Suden und Zentral Amerika, Mittel Osten, Ferner Osten, Europa, Asien, Australien.
ContactAlberto FabbriExport ManagerCapital Sociale 110.000Chiffre d’affaires2012 e 67.197.000
Des exportations: 73%
Préposés: 330
Certifications BRC, IFS, ISO 14001ProduitsPizzas fraiches et surgelées typiquement italiennes, cuites sur pierres au four a bois, avec une pate ayant levé 24h et étalée à la main. Snacks frais et surgelés. Spécialisée dans le développement de produits à la marque privée. Produits Bio, AOC.
Durabilité desproduits12 – 18 mesi
Format des produitsÉtuis, multi pack, film personnalisés , plateau avec étiquettes, ATM/MAP, conditionnement pour le Food Service et pour l’industrie.Marques de fabriqueItalpizzaSecteur de marcheHaut de gamme et Moyenne gamme.Canaux nationaux de distributionMoyennes et grandes surfaces, Magasins de proximités, Marque privées, Catering, Food service.Canaux d’exportation préférésGrande Distribution, Marques Privées, Multinationales, Importateurs/Distributeurs, Vente à Domicile, Livraison a Domicile, Agents.Pays d'exportationAmérique du Nord, centrale et du Sud, Europe, Moyen Orient, Asie occidentale, Australie.
ContactoAlberto FabbriExport Manager Capital Sociale 110.000Ventas brutas2012 e 67.197.000
Ventas en el exterior: 73%
Empleados: 330
CertificaciónBRC, IFS, ISO 14001
ProductosTípicas Pizzas Italianas frescas y congeladas, cocidas en el horno a leña sobre piedra, levadura de 24 horas y hechas a mano. Snacks frescos y congelados. Especializados en el desarrollo de productos de marca privada (productos con etiqueta personalizada). Productos de agricultura Biologica, Organica y Naturales. Productos innovadores y saludables.
Duración de los productos12 - 18 meses.
Tamaño de losproductosCajas plegables, multipack, película plástica personalizada, bandejas de cartón y etiquetas, ATM/Productos Atmósfera Modificada, empaques para la industria y restaurantes de comida rápida (foodservices).
MarcasItalpizzaSegmento de mercadoAlto, Medio-Alto y Medio.
Distribución nacionalGD/GDO, Normal Trade, Marca Privada (Private Label), Catering – Industria Alimenticia.
Canal preferente de exportaciónGrande Distribución, Marca Privada (Private Label), Empresas Multinacionales, Importadores/Distribuidores, Servicio a Domicilio (Home Delivery), Máquinas Distribuidoras (Vending Machines), Compras por TV (Home Shopping) , Agentes Vendedores.
Países hacia los cuales exportaNorte, Centro y Sud America, Europa, Medio Oriente, Oriente Asiatico, Australia.
ContattoAlberto FabbriExport ManagerCapitale Socialee 110.000
Fatturato2012 e 67.197.000
Fatturato esportato: 73%
Addetti: 330
CertificazioneBRC, IFS, ISO 14001
ProdottiTipiche Pizze Italiane fresche e surgelate, cotte in forno a legna su pietra, lievitate 24 ore e fatte a mano. Snack freschi e surgelati. Specialisti in prodotti sviluppati ad hoc per marchio privato (private label products). Prodotti Biologici, Organic e All Natural. Prodotti salutistici e innovativi.
Durabilità dei prodotti12 – 18 mesi
Formato dei prodottiAstucci, multipack, film personalizzati, vassoi ed etichette, ATM/MAP, confezioni foodservice e per industria.
Marchi aziendaliItalpizza
Fascia di mercatoAlta, Medio-Alta e Media
Distribuzione nazionaleGD/GDO, Normal Trade, Private Label, Catering, Industria alimentare.
Canali di esportazione preferenzialiGrande Distribuzione, Private Label, Multinazionali, Importatori/Distributori, Home Delivery, Vending Machine, Home Shopping, Agenti.
Paesi in cui l’azienda esportaNord, Centro e Sud America, Europa, Medio ed Estremo Oriente, Australia.
23Italpizza S.r.l. con socio unico
Via Gherbella 454/A – 41126 Modena - ITALY • Tel. +39 059 465611 - Fax +39 059 465039
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.italpizza.it
Mare Più S.r.l.
Via Arno, 7 - 63824 Altidona (FM) • Tel. +39 0734 931254 - Fax +39 0734 935014
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.marepiusrl.com
25
ContactFabio Andrenacci
Share Capitale 100.000
Turnover2009 e 5.000.0002010 e 5.300.000
Employees: 20
Total Area m2: 1.500
CertificationPending
ProductsFrozen fish products au gratin, such as mussels, scallops, squid, arrosticini, premixed natural kebabs (seafood mix), slices and steaks of swordfish, tuna, etc. Annual potential capacity3500 T
No. Production lines: 3Product shelf-life18 months
Product sizingCatering/retail trays.
TrademarksMAREPIU – OROPIÙ
Market segmentHigh Medium
National distribution methodsDiscount, Large Scale Retailers, Wholesaleres
Favourite export channelsAll
The company exportsNo export.
KontaktFabio Andrenacci
Gesellschaftskapitale 100.000 Umsatz2009 e 5.000.0002010 e 5.300.000Belegschaft: 20
Fläche in m2: 1.500
ZertifizierungIn der kursProdukteVon Hand zubereitete gratinierte, tiefgefrorene Fischprodukte wie Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, kleine Tintenfische, Braten, Spieße vorgemischt natur (Seafood Mix), Scheiben und Stücke von Schwertfisch, Tunfisch usw.Produktionskapazität3500 T
Produktionslinien: 3Haltbarkeit der Produkte18 Monate
Format der ProdukteSchüssel für Catering/ Retail.
HandelsmarkenMAREPIU – OROPIÙ MarktsegmentMittel hoch
Abnehmer HeimlandDiscount, Großhandel, Großmärker
ExportkanäleAlle
Länder, in denen die Firma exportiertKein export.
ContactFabio Andrenacci
Capital Sociale 100.000 Chiffre d’affaires2009 e 5.000.0002010 e 5.300.000
Employés: 20
Surface de l’entreprise en m2: 1.500
Certifications en course
ProduitsProduits à base de poisson gratinés surgelés artisanaux dont moules, coquilles Saint-Jacques, supions, «arrosticini», brochettes prémélangées naturelles (seafood mix), branches et tronc d’espadon, thon, etc.Capacité de production annuelle3500 T
Lignes de fabrication: 3Durabilité des produits18 mois
Format des produitsPlateaux pour traiteur/retail.Marques de fabriqueMAREPIU – OROPIÙ
Secteur de marcheMoyen élevé
Canaux nationaux de distributionDiscount, GDO, DO, GrossistesCanaux d’exportation préférésTousPays d’exportation:Aucune.
ContactoFabio Andrenacci
Capital Sociale 100.000
Ventas brutas2009 e 5.000.0002010 e 5.300.000
Empleados: 20
Área total en m2: 1.500
Certificaciónen curso
ProductosProductos a base de pescado gratinados ultracongelados artesanales tales como mejillones, vieiras, chopitos, pinchos, brochetas premezcladas naturales (seafood mix), filetes y rodajas de pez espada, atún, etc. Capacidad de producción anual3500 T
Líneas de producción: 3Duración de los productos18 meses
Tamaño de losproductosBandejas para catering / retail.
MarcasMAREPIU – OROPIÙ
Segmento de mercadoMedio Alto
Distribución nacionalDiscount, GDO, DO, Mayoristas
Canal preferente deexportaciónTodos
Países hacia los cuales exportaNinguno.
ContattoFabio Andrenacci
Capitale Socialee 100.000
Fatturato2009 e 5.000.0002010 e 5.300.000
Addetti: 20
Area Aziendale in m2: 1.500
Certificazionein fase di certificazione
ProdottiProdotti ittitici gratinati surgelati artigianali quali cozze, cappesante, seppioline, arrosticini, spiedini premiscelati naturali (seafood mix), tranci e tronchi di pesce spada, tonno, ecc.Capacità Produttiva3500 T
N. linee Produttive: 3Durabilità dei prodotti18 mesi
Formato dei prodottiConfezione da 250 g oppure da 1 Kg per HO.RE.CA.
Marchi aziendaliMAREPIU – OROPIÙ
Fascia di mercatoMedio alta
Distribuzione nazionaleDiscount, GDO, DO, Grossista
Canali di esportazione preferenzialitutti
Paesi in cui l’azienda esportaNessuno.
ContattoVania GagliardiniDirettore CommercialeProfilo aziendaleFondata nel 1978 è divenuta un punto di riferimento per i prodotti ittici surgelati in Italia ed Europa. Ha vissuto l’evoluzione del mercato ed essendone stata tra gli artifici, è cresciuta costantemente divenendo la Holding di un gruppo basato sull’inderogabile principio dell’elevata qualità dei prodotti apprezzati anche dalla ristorazione veloce.
Capitale Socialee 2.000.000,00
Fatturato2012 e 40.000.000,00
Fatturato esportato: 30%
Addetti: 60
Area Totale: 6000 m2
CertificazioneIFS Logistic, Biologico
ProdottiGamberi interi, code, sgusciate, devenate, pastellate, panate e ricettate.Preparati a base di pesce: antipasti, primi piatti, secondi piatti e sughi.
CaratteristicheSviluppo di prodotti su ricetta esclusiva, possibilità di produrre a marchio del cliente.Capacità ProduttivaKg 6.000.000
N. linee Produttive: 4Durabilità dei prodotti18 mesi
Formato dei prodottiAstucci, buste, vassoio skin, confezioni ho.re.ca. e per industrie.
Marchi aziendaliPesca Rara, Amico Chef, Petrus, Oroblanco, El Cito.
Fascia di mercatoAlta, medio-alta
Distribuzione nazionaleGd/Gdo, Private Label, grossisti Ho.re.ca. ed ittici, industrie alimentari.
Canali di esportazione Gd/Gdo, Private Label, grossisti Ho.re.ca. ed ittici, industrie alimentari.
ExportCroazia, Grecia, Albania, Spagna, Francia, Polonia Germania, Svizzera.
27Skalo S.p.A.
Via Dell’Industria, 8 - 60027 OSIMO (AN) • Tel. +39 071 781027 - Fax +39 071 781615
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.skalo.it
ContactVania GagliardiniSales ManagerCompany profileFounded in 1978, the company has become a benchmark in Italy and in Europe in the field of frozen fish products. As author of market developments, has grown to become the holding company of a group whose guiding prin-ciple is the high quality of its products, also appreciated in fast food sector.
Share capitale 2.000.000,00
Turnover2012 e 40.000.000,00
Exports: 30%
Employees: 60
Total Area: 6000 m2
CertificationIFS Logistic, Organic
ProductsWhole prawns, tails, peeled, deveined, battered, breaded and cooked. Prepared fish dishes: ap-petizers, main dishes, side dishes and sauces.
Distinctive featuresProduct development as exclusive recipe, possibility of producing under customer's brand.Annual potential capacityKg 6.000.000
No. Production lines: 4Product shelf-life18 months
Product sizingBoxes, bags, skin tray, packs for ho.re.ca. and for industries.
TrademarksPesca Rara, Amico Chef, Petrus, Oroblanco, El Cito
Market segmentHigh, medium high
National distribution methodsLarge-scale Retailers, Private Label
Export channels Large-scale Retailers, Private Label, Ho.re.ca. and fish wholesalers, food industries.
The company exports Croatia, Greece, Albania, Spain, France, Poland, Germany, Switzerland
KontaktVania GagliardiniVertriebsleiterUnternehmensprofilDas 1978 gegründete Unternehmen ist in Italien und Europa ein Bezugs-punkt für tiefgefrorene Fischproduk-te. Als Akteur hat es die Entwicklung des Marktes erlebt und mitgestaltet, ist kontinuierlich gewachsen und wurde schließlich die Holding einer Gruppe, die auf dem unumstößlichen Prinzip der hohen Qualität der Pro-dukte basiert, die auch in der Fast Food-Branche geschätzt sind.
Gesellschaftskapitale 2.000.000,00Umsatz2012 e 40.000.000,00Umsatz im Ausland: 30%Belegschaft: 60Fläche: 6000 m2
ZertifizierungIFS Logistic, BiologischenProdukteGanze Garnelen, Garnelenschwänze, geschält, entvent, in Tropfteig, paniert und gewürzt. Zubereitungen auf Fischbasis: Vorspeisen, erste Gänge, zweite Gänge und Soßen.CharakteristischeEntwicklung von Produkten nach exklusivem Rezept, mög-liche Produktion mit Handels-name des KundenProduktionskapazitätKg 6.000.000
Produktionslinien: 4Haltbarkeit der Produkte18 Monate Format der ProdukteBehälter, Beutel, Skinverpackung, Horeca-Verpackungen und Verpackungen für Industrien
HandelsmarkenPesca Rara, Amico Chef, Petrus, Oroblanco, El CitoMarktsegmentHoch, Mittel-hochAbnehmer HeimlandEinzelhandelsketten, Private Label, Großhändler Ho.re.ca. und Fischgroßhändler, Lebensmittelindustrie.
ExportkanäleEinzelhandelsketten, Private Label, Großhändler Ho.re.ca. und Fischgroßhändler, Lebensmittelindustrie.
Länder, in die exportiert Kroatien, Griechenland, Albanien, Spanien, Frankreich, Polen, Deutschland, Schweiz
ContactVania GagliardiniDirecteur CommercialPortrait de l’entrepriseFondée en 1978, la société est devenue une référence en Italie et en Europe dans le domaine des produits de la mer surgelés. Pro-tagoniste de l'évolution du mar-ché, est devenue la société hol-ding d'un groupe dont le principe directeur est la grande qualité de ses produits, même apprécié dans la restauration rapide.
Capital sociale 2.000.000,00
Chiffre d’affaires2012 e 40.000.000,00
% exportations: 30%
Préposés: 60
Surface de l’entreprise: 6000 m2
CertificationsIFS Logistic, Organique
ProduitsCrevettes entières, queues, écossés, déveinées, battues, panés et cuits. Préparation à base de poisson: entrées, plats principaux, accompagnements et sauces.
Caractéristiques Développement des produits comme recette exclusive, possibilité de produire sous marque du client. Capacité de production annuelleKg 6.000.000Nombre de lignes de fabrication: 4
Durabilité des produits18 mois
Format des produitsBoîtes, sacs, plateau skin, emballage ho.re.ca et pour les industries
Marques de fabriquePesca Rara, Amico Chef, Petrus, Oroblanco, El Cito
Secteur de marchéElevé, moyen élevé
Distribution nationaleGd/Gdo, Private Label, grossistes Ho.re.ca., mareyeurs, industries alimentaires
Canaux d’exportationGd/Gdo, Private Label, grossistes Ho.re.ca., mareyeurs, industries alimentaires
Pays d’exportationCroatie, Grèce, Albanie, Espagne, France, Pologne, Allemagne, Suisse.
ContactoVania GagliardiniGerente CommercialProfil de la empresaFundada en 1978, la empresa se ha convertido en punto de referencia en el sector de los productos piscícolas ultracon-gelados en Italia y en Europa. Protagonista de la evolución del mercado, ha crecido hasta convertirse en la holding de un grupo cuyo principio guía es la alta calidad de sus productos, apreciados también en el sec-tor de la restauración rápida.
Capital Sociale 2.000.000,00
Ventas brutas2012 e 40.000.000,00
Ventas en el exterior: 30%
Empleados: 60
Área de la empresa: 6000 m2
CertificaciónIFS Logistic, BiológicoProductosGambas enteras, colas, peladas, desvenadas, rebozadas, empanadas y guisadas. Preparación a base de pescado: entremeses, primeros platos, segundos platos y salsas
Rasgos característicosDesarrollo de productos según receta exclusiva, posibilidad de producir a marca del cliente.Capacidad de producción anualKg 6.000.000
N. líneas de producción: 4Vida del producto 18 mesesTamaño de los productosCajas, bolsas, bandeja skin, envases ho.re.ca y para industrias
MarcasPesca Rara, Amico Chef, Petrus, Oroblanco, El Cito
Segmento de mercadoAlto, medio-alto
Distribución nacionalGd/Gdo, Private Label, mayoristas HO.RE.CA. y de pescado, industrias de alimentos.
Canal de exportaciónGd/Gdo, Private Label, mayoristas HO.RE.CA. y de pescado, indus-trias de alimentos.
Países hacia los cuales exportaCroacia, Grecia, Albania, España, Francia, Polonia, Alemania, Suiza.
29Caffè Morganti S.r.l.
Via di Tor Cervara, 236 - 00155 Roma - Italia • Tel. (+39) 06 2294990 - Fax (+39) 06 2295777
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.morganti.it
ContactoAndrea MorgantiPresidente C. de A. - delegación exportProfil de la empresaCaffè Morganti Srl es una empre-sa familiar fundada en 1890 por el especiero Romeo Morganti y que elabora cafés de alta calidad desde cuatro generaciones.El café es producido con las mar-cas “Morganti Il Caffè D’Autore” y “Camerino Il Caffè Con Tre Effe”.
Capital Sociale 50.612Facturación2009 e 3.000.000
% Ventas en el exterior12%
Empleados: 20
Área de la empresa: 2.500 m2
CertificaciónCertificación de calidad ISO, Orgánicos y Comercio justo
ProductosCafé en granos y molido con diferentes grados de molido, monodosis para café expreso formato E.S.E., café descafeinado, café Orgánico y Comercio justo, licor de café
Capacidad de producción anualMedia 350 T, máximo 1000 T
Líneas de producción: 5Durabilidad de los productos24 meses
Tamaño de losproductosPaquetes y latas de 250 g, bolsas de 500 g, bolsas de 1 kg
Marcas de la empresaCaffè Morganti, Caffè CamerinoSegmento de mercadoAlto, medio-alto, medio
Distribución nacionalHO.RE.CA., minoristas, ventas online
Red de exportacióntiendas, importadores, agentes, minoristas, Gran Distribución
País de exportaciónDinamarca, Finlandia, Grecia, Albania. Polonia, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Estados Unidos, Japón, Sudán, Libia, etc.
ContattoAndrea MorgantiPresidente C. di A. - delega exportProfilo aziendaleLa Caffè Morganti Srl è un azien-da familiare fondata dallo spezia-le Romeo Morganti nel 1890, che da quattro generazioni produce caffè di alta qualità.Il suo caffè è prodotto con i mar-chi “Morganti Il Caffè D’Autore” e “Camerino Il Caffè Con Tre Effe”.
Capitale Socialee 50.612
Fatturato2009 e 3.000.000
Fatturato esportato12%
Addetti: 20
Area Totale: 2500 m2
CertificazioneCertificazione di qualità ISO, Bio ed Equosolidale (ORGANIC FAIRTRADE)
ProdottiCaffè in grani e macinato con diversi gradi di macinazione, cialde per il caffè espresso formato E.S.E., caffè decaffeinato, caffè Bio ed Equosolidale, liquore al caffè. Capacità ProduttivaMedia 350 T, massima 1000 T
Linee Produttive: 5Durabilità dei prodotti24 mesi
Formato dei prodottiPacchetti e lattine da 250 g, buste da 500 g, buste da 1 kg
Marchi aziendaliCaffè Morganti, Caffè Camerino
Fascia di mercatoAlta, medio-alta, media
Distribuzione nazionaleHO.RE.CA., retail, vendita on-line
Canali di esportazione pubblici esercizi, importatori, agenti, dettaglio, grande distribuzione
Paesi in cui l’azienda esportaDanimarca, Finlandia, Grecia, Albania. Polonia, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Stati Uniti, Giappone, Sudan, Libia ecc.
ContactAndrea MorgantiPrésident C.A. - délégation exportPortrait de l’entrepriseEntreprise familiale fondée en 1890 par l’épicier Romeo Morganti, Caffè Morganti Srl produit du café de haute qualité depuis quatre générations. Le café est produit sous les marques «Morganti Il Caffè D’Autore» et «Camerino Il Caffè Con Tre Effe».
Capital Sociale 50.612Chiffre d’affaires2009 e 3.000.000
% des exportations12%
Employés: 20
Surface de l’entreprise 2.500 m2
Certifications Certification de qualité ISO et Bio Équitable. (ORGANIC FAIRTRADE)ProduitsCafé en grains et moulu avec différents degrés de mouture, dosettes pour café expresso format E.S.E., café décaféiné, café bio équitable, liqueur de café. Capacité de production annuelleMoyenne: 350 T, maximale 1000 TLignes de fabrication: 5Durabilité des produits24 monate
Format des produitsPaquets et boitês de 250 g, sachets de 500 g, sachets de 1 kgMarques de fabriqueCaffè Morganti, Caffè CamerinoSecteur de marchéèlevè, moyen èlevè, moyen
Réseau national de distribution HO.RE.CA., détail, ventes on-lineRéseau d’exportation préférépubblici esercizi , importateurs, agents, détaillants, GD Pays d’exportationDanemark, Finlande, Grèce, Albanie. Pologne, République Tchèque, Slovaquie, Hongrie, Etats-Unis, Japon, Soudan, Libye et ainsi de suite.
KontaktAndrea MorgantiVorsitzende - Beauftragte ExporteUnternehmensprofilDas Familienunternehmen Caffè Morganti Srl wurde 1890 vom Drogisten Romeo Morganti gegründet und produziert seit vier Generationen hochwertigen Kaf-fee. Der Kaffee wird mit den Mar-ken „Morganti Il Caffè D’Autore“ und „Camerino Il Caffè Con Tre Effe“ angeboten.
Gesellschaftskapitale 50.612
Umsatz2009 e 3.000.000
% Umsatz im Ausland12%
Belegschaft: 20
Fläche: 2.500 m2
ZertifizierungZertifizierung ISO, Bio und Fairer Handel (ORGANIC FAIRTRADE)ProdukteKaffee in Bohnen und gemahlen mit verschiedenen Mahlstufen, E.S.E. Espresso Pads, koffeinfreier Kaffe, Bio-Kaffee, Kaffe aus Fairem Handel, Kaffeelikör. ProduktionskapazitätMittel 350 T, Maximum 1000 T Produktionslinien: 5Haltbarkeit der Produkte24 monate
Format der ProduktePakete und Dosen von 250 g, Beutel von 500 g, Beutel von 1 kg
HandelsmarkenCaffè Morganti, Caffè CamerinoMarktsegmentHoch, mittle hoch, mittle
Nationale VetriebspartnerHO.RE.CA., retail, Online-Vertrieb
Bevorzugte ExportpartnerGeschäfte, Importeure, Agenten, Einzelhandel, Großhandel,
Länder, in denen die Firma exportiertDänemark, Finnland, Griechenland, Albanien. Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, USA, Japan, Sudan, Libyen und so weiter.
ContactAndrea MorgantiChairman of the Board of Directors – Export ManagerCompany profileCaffè Morganti S.r.l. is a privately-held, fourth-generation family-owned premium coffee company, estabilished by phar-macist Romeo Morganti in 1890. Its coffee is produced under the “Morganti Il Caffè D’Autore” and “Camerino Il Caffè Con Tre Effe” brands. Green coffee is bought from nine different growing regions around the world.
Share Capitale 50.612
Turnover2009 e 3.000.000
% Exports12%
Employees: 20
Total Area: 2.500 m2
CertificationISO, Organic and Fair trade quality certification (ORGANIC FAIRTRADE)
ProductsCoffee beans, ground coffee in different particle sizes, ESE espresso coffee pods, decaffeinated coffee, organic and fair trade coffee, coffee liqueur.
Annual potential capacityAvarage: 350 T, maximum 1000 T
No. Production lines: 5Product shelf-life24 months
Product sizingPackages and tins from 250 g, bags from 500 g, bags from 1 kg
TrademarksCaffè Morganti, Caffè Camerino
Market segmentHigh, medium-high, medium
National distribution partnersHO.RE.CA., retail, online sales
Favourite export partnersshops, importers, agents, retail , large scale retailers
Countries where the company exportsDenmark, Finland, Greece, Albania, Poland, Czech Republic, Slovakia, Hungary, USA, Japan, Sudan, Libya and so on.
Torrefazione Mokaflor S.r.l.
Via delle Torri, 55 - 50142 FIRENZE • Tel. +39 055 7321718 - Fax +39 055 7321719
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.mokaflor.it
ContactAndrea BerniniExport managerTurnover2012 e 3.000.000
Exports %50%
Employees12
Total Area700 m2
ProductsEspresso coffee blends from the best plantations of the world.The best single origins of the world. Fair trade coffee.Organic coffee.Flavoured coffee.Teas and Chocolates.Annual potential capacity350 tonsNo. Production lines 2
Product shelf-life18 months
Product sizing250 g, 500 g bags and tins for retail; 1000 g 3000 g bags for HO.RE.CA.
Pieces for Box12-20-40
TrademarksMokaflor Chiaroscuro
Market segmenthigh
National distribution methodsHo.Re.Ca., retail
Favourite export channelsImporters
The company exportsU.E., Far East, America
KontaktAndrea BerniniExport managerUmsatz2012 e 3.000.000% Umsatz im Ausland50%Belegschaft12Fläche in m2
700 m2
ProdukteDie wertvollste Espresso Kaffeemischungen.Reinesorte Kaffees.FAIRTRADE Kaffee.Aromatisierte Kaffee.Tees und SchokoladenProduktionskapazität350 tonneProduktionslinien 2
Haltbarkeit der Produkte18 monate
Format der ProdukteTüten und Dosen 250 g. 500 g. für Detailverkauf; tüte 1000 g. 3000 g. für HO.RE.CA.Stk. per Karton12-20-40
HandelsmarkenMokaflor ChiaroscuroMarktsegmentHoch
Abnehmer HeimlandHo.Re.Ca., detail
ExportkanaleImporteure
Länder, in denen die Firma exportiertU.E., Fernost, Amerika
ContactAndrea BerniniResponsable exportChiffre d’affaires2012 e 3.000.000% des exportations50%Préposés 12Surface de l’entreprise en m2
700 m2
ProduitsMélanges de café des meilleures plantations du monde. Les meilleures origines vendu individuellement.Café FAIRTRADE biologique, de solidarité.Café aromatisé.Les thés et les chocolatsCapacité de production annuelle350 tonneNombre de lignes de fabrication 2
Durabilité desproduits18 mois
Format des produitsSachets et boîtes 250 500 g pour la vente au Détail. Sachets 1000 g 3000 g pour l’HO.RE.CAUnités par carton12-20-40Marques de fabriqueMokaflor ChiaroscuroSecteur de marcheHautCanaux nationaux de distributionHo.Re.Ca., détailsCanaux d’exportation préférésImportateursPays d'exportationU.E., Extrême-Orient, Amérique
ContactoAndrea BerniniResponsable de exportaciónVentas brutas2012 e 3.000.000
% ventas en el exterior50%
Empleados12
Área de la empresa en m2
700 m2
ProductosMezclas de café expreso de las mejores plantaciones del mundo. Solo los mejores orígines.FAIRTRADE Justo caféCafé orgánico.Con sabor a café. Tés y chocolatesCapacidad de producción anual350 tonelades
N. de líneas de producción 2
Duración de los productos18 meses
Tamaño de losproductosBolsas y latas g. 250 g.500 para la venta al por menor.Bolsas 1000 g. 3000 g. para l’HO.RE.CA.
Unidades por cartón12-20-40
MarcasMokaflor Chiaroscuro
Segmento de mercadoAltaDistribución nacionalHo.Re.Ca., detalles
Canal preferente de exportaciónIImportadores
Países hacia los cuales exportaU.E., Lejano Oriente, América
ContattoAndrea BerniniExport managerFatturato2012 e 3.000.000
% fatturato esportato50%
Addetti12
Area Aziendale in m2
700 m2
ProdottiMiscele di caffè di origini pregiate dedicate all’espresso. Le migliori monorigini del mondo vendute singolarmente. Caffè equo e solidale. Caffè biologico.Caffè aromatizzati.Té e cioccolataCapacità Produttiva annua350 tonnellate
N. linee Produttive 2
Durabilità dei prodotti18 mesi
Formato dei prodottiSacchetti e barattoli 250 g., 500 g. per retail; sacchetti 1000 g. 3000 g. per HO.RE.CA.
Pezzi per cartone12-20-40
Marchi aziendaliMokaflor Chiaroscuro
Fascia di mercatoAlta
Distribuzione nazionaleHo.Re.Ca., dettaglio
Canali di esportazione preferenzialiImportatori
Paesi in cui l’azienda esportaU.E., Estremo Oriente, America
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Caseificio Del Cigno S.p.A.
Centro S. Lucia 1/5 - 26020 Agnadello (CR) • Tel. +39 0373 93048 / 93514 - Fax +39 0373 936088
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.caseificiodelcigno.it
ContactTiziano OggionniSales ManagerGiancarlo OggionniProduction ManagerCorporate profileIn 1983 Giancarlo and Tiziano Oggionni opened the Agnadello factory covering 25,000 square meters, of which over 4,000 were covered. The Agnadello factory is furnisched with the most advanced equipment for milk storage, cheese production and packaging
Share capitale 1.040.000
Turnover2009 e 20.000.000
Employees63
Exports %2%
ProductsMozzarella and Mozzarella for pizza, Ricotta, withe and smoked Scamorza, Mascarpone. Cow’s italian milk products
Product shelf-life5 - 45 days
Product sizing100 g - 3 kg
TrademarksCaseificio del Cigno,Antiche Bontà
Market segmentHigh medium
Distinctive featuresOur production is carried out according to traditional methods using italian milk only
National distribution methodsAll
Favourite export channelsAll
The company exports France, Germany, Switzerland, Belgium
KontaktTiziano OggionniVerkaufsdirektorGiancarlo OggionniProduktionsleiterUnternehmensprofilIm Jahre 1983 weihen sie die Fabrik in Agnadello ein: 25.000 qm, davon 4.000 qm bedeckt, es gibt modernste Geräte für die Milchlagerung und die Herstellung un Verpackung verschiedener Käsesorten
Gesellschaftskapitale 1.040.000
Umsatz2009 e 20.000.000
Belegschaft63
% Umsatz im Ausland2%
ProdukteMozzarella und Mozzarella für Pizza, Ricotta, geräuchert Scamorza und weiße Scamorza, Mascarpone. italienischen kuhmilch Produkte
Haltbarkeit der Produkte5 bis 45 Tage
Format derProdukteVon 100 g bis 3 kg
HandelsmarkenCaseificio del Cigno,Antiche BontàMarktsegmentMittel hoch
Charakteristische MerkmaleDie Käse warden gemäß der alten traditionen und italienischen Milch nur
AbnehmerAlle
ExportkanaleAlle
Länder, in denen die Firma exportiertFrankreich, Deutschland, Schweiz, Belgien
ContactTiziano OggionniDirecteur des VentasGiancarlo OggionniDirecteur de ProductionPortrait de l’entrepriseEn 1983, Giancarlo et Tiziano Oggionni inaugurent la fromagerie d’Agnadello: 25.000 mètres carrés, donc 4.000 mètres à couvert avec des équipements ultramodernes pour le stockage du lait, pour la production et la confection de la mozzarella et d’une vaste gamme de fromages
Capital sociale 1.040.000
Chiffre d’affaires2009 e 20.000.000
Préposés 63
% des exportations2%
ProduitsMozzarella et Mozzarella pour pizza, Ricotta, Scamorza blanche et fumè, Mascarpone. Produits de lait de vache italien
Durabilité desproduitsDe 5 à 45 jours
Format des produitsDe 100 g à 3 kg
Marques de fabriqueCaseificio del Cigno,Antiche Bontà
Secteur de marcheMoyen-haut
Caracteristiques specifiquesFromages produits selon la tradition et seulement avec lait italien
Canaux nationaux de distributionTous
Canaux d’exportation préférésTous
Pays d'exportationFrance, Allemagne, Suisse, Belgique
ContactoTiziano OggionniDirector VentasGiancarlo OggionniDirectore de ProducciónPerfilEn 1983 Giancarlo y Tiziano Oggionniinauguran el establecimiento de Agnadello, 25.000 m2 de los cuales mas de 4.000 cubiertos, que acuenta con modernisimos equipos para el almacenamiento de la leche y para la produccion y confeccion de mozzarella y de una vasta gama de quesos
Capital Sociale 1.040.000
Ventas brutas2009 e 20.000.000
Empleados63
% ventas en el exterior2%
ProductosMozzarella y Mozzarella para pizza, Ricotta, Scamorza blanca y ahumada, Mascarpone. Productos de leche vacuna italianos
Duración de los productosDe 5 a 45 días
Tamaño de losproductosDe 100 gramos a 3 kilos
MarcasCaseificio del Cigno,Antiche Bontà
Segmento de mercadoMedio alto
Rasgos característicosQuesos producidos seguiendo la tradiciones y sólo con leche italianos
Distribución nacionalTodos
Canal preferente de exportaciónTodos
Países hacia los cuales exportaFrancia, Alemania, Suiza, Bèlgica
ContattoTiziano OggionniDirettore VenditeGiancarlo OggionniDirettore Produzione
Profilo aziendale Nel 1983 Giancarlo e Tiziano Oggionni inaugurano lo stabilimento di Agnadello 25.000 mq di cui oltre 4.000 coperti, con modernissime attrezzature per lo stoccaggio del latte e per la produzione e la confezione della mozzarella e di una vasta gamma di formaggi
Capitale Socialee 1.040.000
Fatturato2009 e 20.000.000
Addetti63
% fatturato esportato2%
ProdottiMozzarella per pizza e da tavola, Ricotta, Scamorza bianca e affumicata, Mascarpone. Prodotti di latte vaccino italiano
Durabilità dei prodottiDa 5 a 45 giorni
Formato dei prodottiDa 100 g a 3 kg
Marchi aziendaliCaseificio del Cigno,Antiche Bontà
Fascia di mercatoMedio alta
Caratteristiche distintiveFormaggi prodotti secondo la tradizione e solo con latte italiano
Distribuzione nazionaleTutti
Canali di esportazione preferenzialiTutti
Paesi in cui l’azienda esportaFrancia, Germania, Svizzera,Belgio
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ContactGiancarlo LoveraBusiness ManagerAngela D’AcciSales ManagerShare Capitale 1.550.000
Turnover2011 e 9.400.000,00
Exports %2%
Employees25 + 20 seasonals workers
Total Area111.000 mq, 4500 of which indoor/ covered.
CertificationISO 22.000 soon BRCand IFS
ProductsTypical underripe cheese, moudly, ripe and D.O.P from Piemonte
Annual potential capacity1.200 T
No. Production lines: 3DOP Yes
Product shelf-life20 – 30 – 60 days
Product sizingFrom 25gr. to 6 000 gr.
Pieces for BoxIt’s depend from the size and kind. See the website.
TrademarksCaseificio Pezzana – Le Delizie Piemontesi
Market segmentHigh-Medium
National distribution methodsLarge-scale retailers, Discount, Normal Trade, Private Label.
Favourite export channelsLarge-scale retailers, Importers, Agents.
The company exportsGermany, United States, France, Switzerland.
KontaktGiancarlo LoveraVertriebsleiterAngela D’AcciVerkaufsdirektor
Gesellschaftskapitale 1.550.000
Umsatz2011 e 9.400.000,00 % Umsatz im Ausland2%Belegschaft25 + 20 jahreszeitliches
Fläche11.000 m2 4.500 m2 bedeckt
ZertifizierungISO 22000 und in absehbarer Zeit BRC und IFSProdukteTypisch frish Käse, verschimmelt / mit Schimmel, abgelagert und g.u. von Piemonte.Produktionskapazität1.200 T
Produktionslinien: 3g.U. JaHaltbarkeit der Produkte20 – 30 – 60 Tage
Format der ProdukteVon 25 gr bis 6000 grStückzahl pro KisteEs kommt auf das format un typ. Nachschlagen der website
HandelsmarkenCaseificio Pezzana – Le Delizie PiemontesiMarktsegmentMittel-Hoch
Abnehmer HeimlandGroßmärkte, Discount, Normal Trade, Private Label
ExportkanaleImpoteure, Großmärkte, Vertreter
Länder, in denen die Firma exportiertDeutschland, Frankreich, Schweiz, USA.
ContactGiancarlo LoveraDirection commercialAngela D’AcciDirection venteCapital Sociale 1.550.000Chiffre d’affaires2011 e 9.400.000,00 % des exportations2%Préposés 25 + 20 saisonniers
Surface11 000 mq dont lesquels 4500 sont au couverte
Certifications ISO 22.000 et bientôt BRC et IFSProduitstypique fromage frais, affiné , au goût de moisi et D.O.P. du Piemonte.Production annuelle1.200 T
Lignes de fabrication: 3
DOP Oui
Durabilité desproduits20 – 30 – 60 jours
Format des produitsDe 25 gr à 6000 grUnités par cartonÇa depend du format et de la sorte du fromage. Consulter le website. Marques de fabriqueCaseificio Pezzana – Le Delizie PiemontesiSecteur de marcheMoyen- élevéCanaux nationaux de distributionGdo, Discount, Normal Trade, Private Label.Canaux d’exportation préférésGDO, Agents.Pays d'exportationFrance, Suisse, États-Unis, Allemagne.
ContactoGiancarlo LoveraDireción commercialAngela D’AcciDireción ventasCapital Sociale 46.800,00Ventas brutas2011 e 9.400.000,00
% ventas en el exterior2%
Empleados25 + 20 temporales
Área de la empresa11.000 m2 4.500 m2 cubiertos
CertificaciónISO 22.000 próximamente BRC y IFS.
ProductosQueso tìpico y fresco, con moho, viejo y D.O.P de Piemonte.
Producción anual1.200 T
N. de líneas de producción 3
DOP Si
Duración de los productos20 – 30 – 60 dìas
Tamaño de losproductosDesde 25gr. Hasta 6000gr
Unidades por cartón Dipende del el typo y el tamaño. Consultar el sito web.
MarcasCaseificio Pezzana – Le Delizie PiemontesiSegmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalGD-DO, Discount, Normal Trade, Private Label.
Canal preferente de exportaciónGDO, agentes.
Países hacia los cuales exportaAllemaña, EE.UU. Suiza, Francia.
ContattoGiancarlo LoveraDirezione CommercialeAngela D’AcciDirezione VenditeCapitale Socialee 46.800,00
Fatturato2011 e 9.400.000,00
% fatturato esportato2%
Addetti25 + 20 stagionali
Area Totale11.000 m2 4.500 m2 coperti
CertificazioneISO 22.000 Prossimamente BRC e IFS.
ProdottiFormaggi tipici freschi, muffettati stagionati e D.O.P. piemontesi.Capacità Produttiva annua1.200 T
N. linee Produttive: 3
DOP Si
Durabilità dei prodotti20 – 30 – 60 gg.
Formato dei prodottiDa 25 gr a 6.000 gr.
Pezzi per cartoneDipende dal formato e dal tipo. Consultare il sito.
Marchi aziendaliCaseificio Pezzana – Le Delizie Piemontesi
Fascia di mercatoMedio Alta
Distribuzione nazionaleGD-DO, Discount, Normal Trade, Private Label.
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, GD-DO, Agenti.
Paesi in cui l’azienda esportaGermania, USA, Svizzera, Francia.
35Caseificio Pezzana 2 S.r.l.
Via Pinerolo, 26/B – 10060 Frossasco (TO) ITALY • Tel. +39 0121 353157 - Fax +39 0121 353706
e-mail: [email protected] / [email protected] • Internet: http://www.pezzana.it
Dalter Alimentari S.p.A. Via Val d’Enza 134 - 42049 • Sant’Ilario d’Enza (RE) - Italia • tel/phone +39 0522 901101
fax +39 0522 673690 • E-mail: [email protected]
Gra
ph
oS
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cePa
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from 5 kg
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The cheese you’re looking for
The best Italian and foreign cheese, grated or proposed in various cuts, are available in practical packaging for the foodservice, the food industry and the retail sector.
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ContactHans GalloriniSales DirectorShare Capitale 1.550.000
Turnover2011 e 32.800.000
Exports %61%
Employees74
CertificationBRC - ICEA
ProductsClassic and organic Parmigiano Reggiano. Grated hard and half-hard cheeses in fillets, shavings, cubes, sticks, ribbons and flakes. Packed in a protective atmosphere and vacuum-packed Italian and European cheese portions.
Preservation temperature0 - 8° C
OGM NoDOP Yes
Product shelf-lifeFrom 38 to 90 days
Product sizingDepends on the product
TrademarksDalter, Campirossi
Market segmentRetailers, Wholesalers, Distributors, Catering.
Distinctive featureBrand-new packaging and portion sizes.
National distribution methodsCatering, Wholesalers, Distributors, Food Industries, Supermarkets.
Favourite export channelsRetailed directly and through wholesalers, importers, restaurants and air catering.
The company exportsUK, France, Germany, Spain, Ireland, Austria, Switzerland, Greece, Finland, Norway, MaltaDenmark, Holland, Portugal, Slovenia, Japan, China, Hong Kong, Brazil, Canada, USA.
KontaktHans GalloriniSales Director
Gesellschaftskapitale 1.550.000
Umsatz2011 e 32.800.000% Umsatz im Ausland61%Belegschaft74
ZertifizierungBRC - ICEAProdukteTraditioneller oder Bio-Parmesan aus Reggio Emilia, Hart- und Halbhartkäse, gerieben, in Filets, Blättern, Würfeln, Sticks Ribbons und Splitter. Italienische und europäische Käsesorten, in veränderter Atmosphäre in Portionen vakuumverpackt.
Aufbewahrungstemperatur0 - 8° C
OGM NienDOP Ja
Haltbarkeit der ProdukteVon 38 bis 90 Tage
Format der ProdukteVerschieden, je nach dem Produkt
HandelsmarkenDalter, CampirossiMarktsegmentG.V., Großhändler, Verteiler, Restaurants.
EigenschaftenGroße Aufmerksamkeit gegenüber der Innovation von Verpackung und Schnitt.
Abnehmer HeimlandCatering, Großhändler,Verteiler, Ernährungsindustrie,Großmärkte.
ExportkanaleDirekter Vertrieb oder Verkaufdurch Großhändler, Importeure, Restaurants, Air Catering.
Länder, in denen die Firma exportiertUK, Frankreich, Deutschland, Spanien, Irland, Österreich, Schweiz, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Malta, Finnland, Holland, Portugal, Slowenia, Japan, China, Hongkong, Brasilien, Kanada, USA.
ContactHans GalloriniSales DirectorCapital Sociale 1.550.000Chiffre d’affaires2011 e 32.800.000% des exportations61%Préposés 74
Certifications BRC - ICEAProduitsParmigiano Reggiano traditionnel et écologique, fromages à pâte dure et semi-dure râpés en fils, feuilles, dés, bâtonnets, rubans et éclats. Fromages italiens et europèens, en portions sous vide et dans en atmosphère protectrice.
Température de conservation0 - 8° C
OGM NoDOP Oui
Durabilité desproduitsDe 38 à 90 jours
Format des produitsVariable selon le produitMarques de fabriqueDalter, CampirossiSecteur de marcheGDO, Grossistes, Distributeurs, Restauration.
CaractéristiquesGrande Attention envers l’innovation de l’emballage et la coupe.Canaux nationaux de distributionCatering, Grossistes, Distributeurs, Industrie Alimentarie, Supermarchè.Canaux d’exportation préférésGrande distribution autant directe qu’à travers des grossistes, importateurs, restauration, air catering.Pays d'exportationGB, France, Allemagne, Espagne,Irlande, Autriche, Suisse, Grèce, Danemark, Pays Bas, Portugal, Norvège, Finlande, Malte, Slovénie, Japon, Chine, Hong Kong, Brésil, Canada, USA.
ContactoMarcella MenozziExport ManagerHans GalloriniSales DirectorCapital Sociale 1.550.000Ventas brutas2011 e 32.800.000
% ventas en el exterior61%
Empleados74
CertificaciónBRC - ICEA
ProductosParmigiano Reggiano tradicional y orgánico, quesos de pasta dura y semi-dura rallados en julianas, hojas, cubitos, pepitas, escamas y tiras. Quesos italianos y europeos, en porciones al vacio y en atmòsfera de proteccion.
Température de conservation0 - 8° C
OGM NoDOP Si
Duración de los productosDe 38 a 90 dìas
Tamaño de losproductosDiferentes segùn el producto
MarcasDalter, CampirossiSegmento de mercadoGDO, Mayoristas,Distribudores, Restaurantes.
CaracterísticasGran atenciòn hacia la innovaciòn del embalaje y el corte
Distribución nacionalCatering, Mayoristas, Distribudores, Industrias Alimentarias, Supermercados.
Canal preferente de exportaciónGran distribución, tanto directa como a través de mayoristas, importadores, restaurantes, air catering.
Países hacia los cuales exportaUK, Francia, Alemania, España, Irlanda, Austria, Suiza, Grecia, Dinamarca, Holanda, Noruega, Finlandia, Malta, Portugal, Eslovenie, Japòn, China, Hong Kong, Brasil, Canadá, USA.
ContattoHans GalloriniResponsabile VenditeCapitale Socialee 1.550.000
Fatturato2011 e 32.800.000
% fatturato esportato61%
Addetti74
CertificazioneBRC - ICEA(prodotti biologici)
ProdottiParmigiano Reggiano anche nella versione biologico, formaggi a pasta dura esemidura, grattugiati, in filetti, foglie, cubetti, sticks, ribbons e scaglie. Formaggi italiani ed europei porzionati sottovuoto ed in atmosfera protettiva.
Temperatura di conservazione0 - 8° C
OGM NoDOP Si
Durabilità dei prodottiDa 38 a 90 gg
Formato dei prodottiVaria per prodotto
Marchi aziendaliDalter, Campirossi
Fascia di mercatoGDO, Grossisti, Distributori, Industria, Ristorazione.
Caratteristiche distintiveGrande attenzione all’innovazione del tipo di imballaggio e taglio.
Distribuzione nazionaleCatering, Grossisti, Distributori, Industrie Alimentari, Supermercati.
Canali di esportazione preferenzialiGrande distribuzione sia diretta che tramite grossisti, importatori, ristorazione, air catering.
Paesi in cui l’azienda esportaUK, Francia, Germania, Spagna,Irlanda, Austria, Belgio, Svizzera, Grecia, Danimarca, Olanda, Finlandia, Norvegia, Malta, Portogallo, Svizzera, Giappone, Hong Kong, Cina, Brasile, Canada, USA.
37Campirossi è un marchio registrato Dalter Alimentari S.p.A.
Via Val D’Enza, 134 - 42049 S. Ilario D’Enza (RE) • Tel. +39 0522 901101 - Fax +39 0522 673690
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.campirossi.it
Francia Latticini S.p.A.
Via Argine Amaseno - 04010 Sonnino (LT) • Tel. +39 0773 94961 - Fax +39 0773 947393
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.francialatticini.com
ContactClaudio FranciaSales and Administrative ManagerGiancarlo Francia Sales and Administrative ManagerShare CapitalFrancia Latticini S.p.a.:e 5.000.000,00Francia Latticini S.r.l.:e 780.000,00 i.v.
Turnover2007 e 67.000.000,00
Exports %4%
Employees112
CertificationISO 9000
ProductsMozzarella, Cheeses, Butter, Ricotta, Yoghurt, Organic Mozzarella, frozen Pizza
Preservation temperature0 / +4° C.
OGM NoDOP Yes
Product shelf-lifeMozzarella 12 – 20 days
Product sizing10, 50, 100, 125, 140, 250, 350 gr
TrademarksFrancia, Romanina, Magia del Circeo, Magia di Bufala, Fior di Bufala
Market segmentMedium-High
Distinctive featureDairy products made from full-cream pasteurised milk using traditional methods.. Products free from preservatives
National distribution methodsGD/DO, Wholesalers
Favourite export channelsImporters
The company exportsFrance, Spain, Ireland, Austria, Sweden, England, Switzerland, Croatia, Holland, Japan, USA, Thailand, Russia, Baltic States, Hungary, Singapore.
KontaktClaudio FranciaGeschäftsführer und VerwaltungsleiterGiancarlo Francia Geschäftsführer
GesellschaftskapitalFrancia Latticini S.p.a.:e 5.000.000,00Francia Latticini S.r.l.:e 780.000,00 i.v.
Umsatz2007 e 67.000.000,00% Umsatz im Ausland4%Belegschaft112
ZertifizierungISO 9000ProdukteMozzarella, Kase, Butter, Ricotta, Yoghurt, Biologischen Mozzarella, tiefgekühlt Pizza
Aufbewahrungstemperatur0 / +4° C.
OGM NienDOP Ja
Haltbarkeit der ProdukteMozzarella 12 – 20 Tage
Format der Produkte10, 50, 100, 125, 140, 250, 350 gr
HandelsmarkenFrancia, Romanina, Magia del Circeo, Magia di Bufala, Fior di BufalaMarktsegmentMittel-Hoch
EigenschaftenAlle Produkte aus mit traditionellem Verfahren pasteurisierter Vollmilch. Produkte ohne jegliche Konservierungsstoffe
Abnehmer HeimlandGD/DO, Großhändler
ExportkanaleImporteure
Länder, in denen die Firma exportiertFrankreich, Spanien, Irland, Österreich, Schweden, England, Schweiz, Kroatien, Holland, Japan, USA, Thailand, Russland, den baltischen Staaten, Ungarn, Singapur.
ContactClaudio FranciaDirecteur commercial et Administratif Giancarlo Francia Directeur Commercial et Administratif Capital SocialFrancia Latticini S.p.a.:e 5.000.000,00Francia Latticini S.r.l.:e 780.000,00 i.v.Chiffre d’affaires2007 e 67.000.000,00% des exportations4%Préposés 112
Certifications ISO 9000ProduitsMozzarella, Fromages, Beurre, Ricotta, Yoghourt, Mozzarella Biologique, Pizza surgelé
Température de conservation0 / +4° C.
OGM NoDOP Oui
Durabilité desproduitsMozzarella 12 – 20 jours
Format des produits10, 50, 100, 125, 140, 250, 350 grMarques de fabriqueFrancia, Romanina, Magia del Circeo, Magia di Bufala, Fior di Bufala Secteur de marcheMoyen Heleve
CaractéristiquesProduits tous à base de lait entier pasteurisé selon procédé traditionnel. Produits ne contenant aucun type de conservant Canaux nationaux de distributionGD/DO, GrossistesCanaux d’exportation préférésImportateursPays d'exportationFrance, Espagne, Irlande, Autriche, Suède, Angleterre, Suisse, Croatie, Hollande, Japon, Etats-Unis, Thaïlande, Russie, Etats baltes, en Hongrie, Singapour.
ContactoClaudio FranciaGerente Comercial y de Administraciòn Giancarlo Francia Gerente Comercial y de Administraciòn Capital SocialFrancia Latticini S.p.a.:e 5.000.000,00Francia Latticini S.r.l.:e 780.000,00 i.v.Ventas brutas2007 e 67.000.000,00
% ventas en el exterior4%
Empleados112
CertificaciónISO 9000
ProductosMozzarella, Quesos, Mantequilla, Requesòn, Yogurt, Mozzarella Biologica, Pizza ultracongelada
Température de conservation0 / +4° C.
OGM NoDOP Si
Duración de los productosMozzarella 12 – 20 dìas
Tamaño de losproductos10, 50, 100, 125, 140, 250, 350 gr
MarcasFrancia, Romanina, Magia del Circeo, Magia di Bufala, Fior di Bufala Segmento de mercadoMedio-Alto
CaracterísticasTodos productos lácteos fabricados con leche entera pasteurizada según proceso tradicional. Productos sin ningùn tipo de conservante
Distribución nacionalGD/DO, Mayoristas
Canal preferente de exportaciónImportadores
Países hacia los cuales exportaFrancia, España, Irlanda, Austria, Suecia, Inglaterra, Suiza, Croacia, Holanda, Japón, Estados Unidos, Tailandia, Rusia, Países Bálticos, Hungría, Singapur.
ContattoClaudio FranciaDir. Amministrativo e CommercialeGiancarlo Francia Dir. Amministrativo e CommercialeCapitale SocialeFrancia Latticini S.p.a.:e 5.000.000,00Francia Latticini S.r.l.:e 780.000,00 i.v.
Fatturato2007 e 67.000.000,00
% fatturato esportato4%
Addetti112
CertificazioneISO 9000
ProdottiMozzarella, Formaggi, Burro, Ricotta, Yogurt, Mozzarella biologica, Pizza surgelata
Temperatura di conservazione0 / +4° C.
OGM NoDOP Si
Durabilità dei prodottiMozzarella 12 – 20 gg
Formato dei prodotti10, 50, 100, 125, 140, 250, 350 gr
Marchi aziendaliFrancia, Romanina, Magia del Circeo, Magia di Bufala, Fior di Bufala
Fascia di mercatoMedio – Alta
Caratteristiche distintiveTutti prodotti da latte intero pastorizzato con processo tradizionale. Prodotti privi di qualsiasi tipo di conservanti
Distribuzione nazionaleGD/DO, Grossisti
Canali di esportazione preferenzialiImportatori
Paesi in cui l’azienda esportaFrancia, Spagna, Irlanda, Austria, Svezia, Inghilterra, Svizzera, Croazia, Olanda, Giappone, Usa, Thailandia, Russia, Paesi Baltici, Ungheria, Singapore.
39
IGOR S.r.l.
S.S. 32 del Sempione - 28062 Cameri (NO) • Tel +39 tel. 0321 2001 - Fax +39 0321 200256
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.igornovara.it
ContactFabio LeonardiManaging directorPaolo Leonardi Export ManagerPaolo GalliItaly Sales ManagerMaurizio LeonardiIndustrial DirectorCorporate profileThe Leonardi family has run their traditional company with an entrepreneurial spirit for three generations using tradi-tional methods to achieve the quality required by the HACCP system.
CertificationUNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 22000:2005 – GSFS (BRC) – IFCShare capitale 2.000.000Turnover2010 e 100.000.000Exports %: 35%Employees: 165ProductsGorgonzola Dolce (Mild), Gorgonzola Piccante (Strong), Mountain, Organic Blue Cheese, Taleggio, Fontal, Mascarpone,Ricotta, Mozzarella di Vacca (Cow’s Milk), Mozzarella di Bufala (Buffalo Milk), Provolone
GMO No - IGP Yes - DOP YesProduct shelf-life21 days TrademarksCasa Leonardi, IGOR, Clin, BallariniMarket segmentHigh - mediumDistinctive featuresSelection of raw materials, milk coming only from companies belonging to the UNIFEED Alimentation System. Gold medal for Gorgonzola Igor in the BLUE CHEESE category at the IFE Novembre 2002, World Cheese Awards 2004National distribution methodsLarge scale distribution – Private labels - Traditional – Discount - IndustryFavourite export channelsLarge scale distribution – Private labels - Importers - Industry
The company exportsAll over the world
KontaktFabio LeonardiGeschäftsführerPaolo LeonardiExport ManagerPaolo GalliDirektor Verkauf ItalienMaurizio LeonardiDirektor IndustrialUnternehmensprofilSeit drei Generationen leitet die Familie Leonardi das Unternehmen und verbindet dabei Unternehmergeist mit traditioneller, hauseigener Käseherstellung. Das Unternehmen arbeitet nach einem Qualitätshandbuch, nach dem H.A.C.C.P System.ZertifizierungUNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 22000:2005 – GSFS (BRC) – IFC
Gesellschaftskapital e 2.000.000Umsatz 2010 e 100.000.000% Umsatz Anteil im Ausland: 35%
Belegschaft: 165ProdukteGorgonzola Dolce, Gorgonzola Piccante, Mountain, Gorgonzola Bio, Taleggio, Fontal, Mascarpone, Ricotta, Kuh - Mozzarella, Büffel - Mozzarella, Provolone.
OGM Nein - IGP Ja – DOP JaHaltbarkeit der Produkte30 bis 90 TageHandelsmarkenCasa Leonardi, IGOR, Clin, BallariniMarktsegmentHoch MediumCharakteristische MerkmaleSelektion der Rohstoffe, verarbeitet wird ausschließlich Milch aus Molkereien, die der UNIFEED Alimentation System angehören. Goldmedaille für den Gorgonzola Igor der Kategorie BLUE CHEESE auf der IFE November 2002, World Cheese Awards 2004Nationale DistributionGDO - Private Label - traditionell – Discount - IndustrieExportkanaleGDO - Private Label - Importeure - IndustrieLänder, in denen die Firma exportiertdie ganze Welt.
ContactFabio LeonardiAdministrateur gérantPaolo Leonardi Export ManagerPaolo GalliDirecteur ventes ItalieMaurizio LeonardiDirecteur IndustrielPortrait de l’entrepriseDepuis trois générations la famille Leonardi gère l’établis-sement selon une mentalité entrepreneuriale dans la tra-dition fromagère artisanale. L’entreprise travaille suivant un manuel de qualité, selon le système H.A.C.C.P.
CertificationsUNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 22000:2005 – GSFS (BRC) – IFCCapital sociale 2.000.000Chiffre d’affaires2010 e 100.000.000% des exportations: 35%
Employés: 165ProduitsGorgonzola Doux, Gorgonzola Piquant, Mountain, Gorgonzola Biologique, Taleggio, Fontal, Mascarpone, Ricotta, Mozzarella de Vache, Mozzarella de Bufflonne, Provolone
GMO Non - IGP Oui - DOP OuiDLC des produits De 30 à 90 jours Marques de fabriqueCasa Leonardi, IGOR, Clin, BallariniSegment de marchéMoyen - élevéCaractéristiques spécifiquesSélection des matières premiè-res en utilisant lait qui vient seulement d’entreprises qui appartiennent à “l’UNIFEED Alimentation System”. Médaille d’or au Gorgonzola Igor dans la catégorie BLUE CHEESE à l’IFE Novembre 2002, World Cheese Awards 2004Distribution nationaleGDO - Private Label – Traditionnelle - Discount - IndustriePréférences à l’exportationGDO - Private Label - Importateurs - Industrie
Pays d’exportationLe monde entier
ContactoFabio LeonardiGerentePaolo Leonardi Export ManagerPaolo GalliEjecutivo de ventas de ItaliaMaurizio LeonardiDirector IndustrialPerfil de la empresaDesde hace tres generaciones la familia Leonardi gestiona la empresa con mentalidad empresarial en la tradición artesanal quesera. La hacienda operacon el manual de calidad, el sistema H.A.C.C.P.
CertificaciónUNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 22000:2005 – GSFS (BRC) – IFC
Capital Social e 2.000.000
Ventas de brutas 2010 e 100.000.000
% ventas de exportación: 35%
Empleados: 165
ProductosQuesos: Gorgonzola Dulce, Gorgonzola Picante, Mountain, Gorgonzola Biològica, Taleggio, Fontal Mascarpone, Requesón, Mozzarella de Vaca, Mozzarella de Búfalo, Provolone
OGM No - IGP Si - DOP Si Duración de los productosDe 30 a 90 días
MarcasCasa Leonardi, IGOR, Clin, Ballarini
Segmento de mercadoMedio alto
Rasgos característicosSelección de materias primas utilizando la leche proveniente sólo de haciendas que pertene-cen a la UNIFEED Alimentation System. Medalla de oro al Gorgonzola Igor en la cate-goría BLUE CHEESE en la IFE Novembre 2002, World Cheese Awards 2004
Distribución nacionalGDO - Private label - tradicio-nal – Discount - Industria
Canal preferente de exportaciónGDO - Private label - Importadore - Industria
Países hacia los cuales exportaEn todo el mundo
ContattoFabio LeonardiAmministratore delegatoPaolo Leonardi Export ManagerPaolo GalliDirettore vendite ItaliaMaurizio LeonardiDirettore industrialeProfilo aziendaleDa tre generazioni la famiglia Leonardi gestisce l’azienda con mentalità imprenditoriale nella tradizione artigianale casearia. L’azienda opera con il manuale di qualità, con il sistema H.A.C.C.P.
CertificazioneUNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 22000:2005 – GSFS (BRC) – IFC
Capitale Socialee 2.000.000
Fatturato2010 e 100.000.000
% fatturato esportato: 35%
Addetti: 165
ProdottiGorgonzola Dolce, Gorgonzola Piccante, Mountain, Gorgonzola Biologico, Taleggio, Fontal, Mascarpone, Ricotta, Mozzarella di Vacca, Mozzarella di Bufala, Provolone
OGM No - IGP Si - DOP Si Durabilità dei prodottiDa 30 a 90 giorni
Marchi aziendaliCasa Leonardi, IGOR, Clin, Ballarini
Fascia di mercatoMedio alta
Caratteristiche distintiveSelezione delle materie prime utilizzando latte proveniente solo da aziende che appartengono a UNIFEED Alimentation System. Medaglia d’oro al Gorgonzola Igor nella categoria BLUE CHEESE all’ IFE Novembre 2002, World Cheese Awards 2004
Distribuzione nazionaleGDO - Private Label - Tradizionale - Discount - Industria
Canali di esportazione preferenzialiGDO - Private Label - Importatori - Industria
Paesi in cui l’azienda esportaIn tutto il mondo
41
Attinà & Forti S.r.l.
Zona Industriale 89018 - Villa San Giovanni (RC) Italy • Tel. e Fax +39 0965 79381 / 0965 7938222
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.attinaeforti.it
ContactSanto Forti
Share capitale 999.000,00
Turnover2012 e 5.800.000,00
Exports %25%
Employees: 30
Total Area16.000 m2
Certification UNI EN ISO 9001:2008, BRC - IFS, Kosher. All products are registered to FDA in the USA.
ProductsOil, vinegar, salt, brine and natural vegetable conserves: artichokes, gherkins, onions, mushrooms, mixed pickled vegetables, aubergines, hot peppers, sundried tomatoes and olives, plus a wide range of patés and preparations for rice, pasta and toasted sandwiches. Annual potential capacity55.000 Q
No. Production lines: 2Product shelf-life5/3 years
Product sizingJars (106 ml, 212 ml, 314 ml, 580 ml, 1062 ml, 1700 ml, 3100 ml), tins (425 ml, 850 ml, 2650 ml, 4250 ml), trays (400 g, 2000 g, 3000 g), tubs (500 g, 1 kg, 13 kg).
Pieces for BoxRefer to the data sheet for each format.
Trademarks”iContornelli” – “Calabriamia”
Market segmentMedium-high
National distribution methodsTradition shops, Indipentent Supermarkets, wholesalers and dealers, Large Scale Retailer.
Favourite export channelsImporters, distributors, agents
The company exports Australia, USA, Canada, France, Germany, Czech Republic, Switzerland, Saudi Arabia, England.
KontaktSanto Forti
Gesellschaftskapitale 999.000,00Umsatz2012 e 5.800.000,00 % Umsatz im Ausland25%Belegschaft: 30 Fläche in m2
16.000 m2
ZertifizierungUNI EN ISO 9001:2008, BRC e IFS, Kosher. Alle Produkte werden mit der FDA in den USA registriert.ProdukteGemüsekonserven in Öl/Essig/Salz/ Salzlake/ natürlicher Flüssigkeit: Artischocken, Gürkchen, Zwiebelchen, Pilze, Gemüsemix, Auberginen, Paprikaschoten, getrocknete Tomaten und Oliven zusammen mit einer reichen Auswahl an Pasteten und Zubereitungen für Reis, Nudeln und Toasts. Produktionskapazität55.000 Q
Produktionslinien: 2Haltbarkeit der Produkte5/3 JahreFormat der ProdukteGläser (106 ml, 212 ml, 314 ml, 580 ml, 1062 ml,1700 ml, 3100 ml), Dose (425 ml, 850 ml, 2650 ml, 4250 ml), Schüsseln (400 g, 2000 g, 3000 g), Eimerchen (500 g, 1K g, 13K g).Stk. per KartonEs gibt ein technisch-logistisches Blatt für jedes Format
Handelsmarken”iContornelli” – “Calabriamia”MarktsegmentMittel-hochAbnehmer HeimlandTraditionsläden, Unabhängige Supermärkten, Großhändler und Händler, Großmärkte.
ExportkanäleImporteure, Verteiler, Vetreter
Länder, in denen die Firma exportiertAustralien, USA, Canada, Frankreich, Deutschland, Tschechische Republik, Schweiz, Saudi-Arabien, England.
ContactSanto Forti
Capital sociale 999.000,00
Chiffre d’affaires2012 e 5.800.000,00
% des exportations25%
Préposés: 30
Surface de l’entreprise en m2
16.000 m2
CertificationsUNI EN ISO 9001:2008, BRC - IFS, Kosher. Tous les produits sont enregistrés auprès de la FDA aux Etats-Unis.
ProduitsConserves végétales sous huile/vinaigre/sel/saumure/au naturel: artichauts, cornichons, petits oignons, champignons, jardinières, aubergines, piments, tomates sèches et olives, et une riche gamme de pâtés et de prépara-tions pour riz, pâtes et tartines. Capacité de production annuelle55.000 QNombre de lignes de fabrication: 2Durabilité des produits5/3 ans
Format des produitspots (106 ml, 212 ml, 314 ml, 580 ml, 1062 ml,1700 ml, 3100 ml), boîtes en fer blanc (425 ml, 850 ml, 2650 ml, 4250 ml), bacs (400 g, 2000 g, 3000 g), seaux (500 g, 1 kg, 13 kg).
Unités par cartonIl existe une fiche technico-logistique pour chaque format.
Marques de fabrique”iContornelli” – “Calabriamia”
Secteur de marcheMoyen-élevé
Canaux nationaux de distributionCommerce de tradition, Supermarchés indépendants, Grossistes et Revendeurs, Grande Distibution.
Canaux d’exportation préférésImportateurs, distributeurs, agents.
Pays d'exportationAustralie, Etats-Unis, Canada, France, Allemagne, Republique Tchèque, Suisse, Arabie Saudite, Angleterre.
ContactoSanto Forti
Capital Sociale 999.000,00
Ventas brutas2012 e 5.800.000,00
% ventas en el exterior25%
Empleados: 30
Área de la empresa en m2
16.000 m2
CertificaciónUNI EN ISO 9001:2008, BRC e IFS, Kosher. Todos los productos están registrados ante la FDA en los EE.UU.ProductosConservas vegetales en aceite/ vinagre/ salazones/ salmuera/ al natural: alcachofas, pepinillos, cebolletas, setas, verduras jardinera, berenjenas, guindillas, tomates secos y aceitunas, junto con una amplia gama de patés y preparados para arroz, pasta y sandwich. Capacidad de producción anual55.000 Q
N. de líneas de producción: 2Duración de los productos5/3 años
Tamaño de los productosTarros (106 ml, 212 ml, 314 ml, 580 ml, 1062 ml,1700 ml, 3100 ml), latas (425 ml, 850 ml, 2650 ml, 4250 ml), tarros (400 g, 2000 g, 3000 g), cubitos (500 g, 1 kg, 13 kg).
Unidades por cartónExiste una ficha técnico-logística para cada formato
Marcas”iContornelli” – “Calabriamia”
Segmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalComercios de tradition, Supermercados indipendientes, mayoristas y distribuidores, Gran Distibuciòn
Canal preferente de exportaciónImportadores, distribudores, agentes
Países hacia los cuales exportaAustralia, EE.UU., Canada, Francia, Alemania, Rep.Checa, Suiza, Arabia Saudì, Inglaterra.
ContattoSanto Forti
Capitale Socialee 999.000,00
Fatturato2012 e 5.800.000,00
% fatturato esportato 25%
Addetti: 30
Area Aziendale in m2
16.000 mq
CertificazioneUNI EN ISO 9001:2008, BRC e IFS, Kosher. Tutti i prodotti sono registrati alla FDA negli USA.
ProdottiConserve vegetali in olio/aceto/sale/ salamoia/ al naturale come: carciofi, cetriolini, cipolline, funghi, giardiniera, melanzane, peperoncini, pomodori secchi e olive, insieme ad una ricca gamma di patè e preparati per riso, pasta e toast.Capacità Produttiva annua55.000 quintali
Linee Produttive: 2Durabilità dei prodotti5/3 anni
Formato dei prodottiVasi (106 ml, 212 ml, 314 ml, 580 ml, 1062 ml,1700 ml, 3100 ml), latte (425 ml, 850 ml, 2650 ml, 4250 ml), vaschette (400 g, 2000 g, 3000 g), secchielli (500 g, 1K g, 13K g).
Pezzi per cartoneEsiste una scheda tecnico-logistica relativa ad ogni formato.
Marchi aziendali”iContornelli” – “Calabriamia”
Fascia di mercatomedio-alta
Distribuzione nazionaleNegozi Tradizionali, Supermercati Indipendenti, Grossisti e Concessionari, Grande Distribuzione Organizzata
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, distributori ed agenti
Paesi in cui l’azienda esportaAustralia, U.S.A., Canada, Francia, Germania, Repubblica Ceca, Svizzera, Arabia Saudita, Inghilterra.
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ContactMarco NatucciSales Italy([email protected])Britta DostSales([email protected])
Turnover2009 e 1.500.000
Exports %65%
Employees: 9Total Area2.000 mq. covered + 3000 mq outdoor
CertificationISO 9001-2000; Genoa pesto, made using PDO basil from Genoa. The products contain carefully selected ingredients. No colouring agents or preservatives are used.
ProductsGenoa pesto, Garlic-free Genoa pesto, Red pesto, Nuts sauce, Taggia Olive paste, Green Olive paste, hot pepper sauce, Artichokes Cream, Anchovy paste, Tomato Dry Cream, Herb and Garlic sauce, rocket cream, Edible boletus cream, Mediterranean cream, Aubergine cream, Capsicum Pepper cream, Borettana Onion cream, Salsa Rivierasca, Buck wheat pesto with almonds, Taggia olives and extra-virgin olive oil, Taggiasche Pickles Olive, Sun-Dried Tomatoes in extra-virgin Olive Oil, Salted Anchovies, PDO extra-virgin Olive Oil.Annual potential capacity3.000.000
Product shelf-life18/24 months
Product sizingglass: 130g,180g,350g,650g,1 kg – plastic: 100g,1 kg,2,5 kg,5 kg,20kg
Market segmentMedium-High
National distribution methodsWholesalers, organized distribution.
The company exportsEurope, USA, Japan, New Zeland, Hong Kong.
KontaktMarco NatucciVertrieb Italien([email protected])Britta DostVertrieb([email protected])
Umsatz2009 e 1.500.000
% Umsatz im Ausland65%
Belegschaft: 9Fläche in m2
2.000 mq fallen + 3000 mq im freien
ZertifizierungSO 9001-2000; das Pesto nach Genueser Art wird mit Genueser DOP-Basilikum hergestellt; Die Produkte werden mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen verarbeitet. Es werden weder Farb- noch Konservierungsstoffe verwendet.
ProduktePesto Genueser, Pesto nach Genu-eser Art ohne Knoblauch, Rotes Pesto, Walnussauce, Creme aus Taggiasche Oliven, Creme aus grünen Oliven, Peperoncino-Sauce, Artischockencreme, Knoblauch-creme, Sardellenpaste, Creme aus trockene Tomaten, Grüne Sauce, Rucola-Creme, Steinpilzcreme, mediterrane Creme, Aubergi-nencreme, Paprikaschotencreme, Creme aus Borrettane Zwiebeln, Salsa Rivierasca, Pesto Sara-ceno mit Mandeln, entkernte Taggiasche Oliven in nativem Olivenöl extra, olive taggiasche in salamoia, getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra, in Salz eingelegte Sardellen, natives Oli-venöl extra DOP.Produktionskapazität3.000.000
Haltbarkeit der Produkte18/24 monate
Format der Produkteglas: 130g,180g, 350g, 650g,1 kg – kunststoff: 100g,1 kg,2,5 kg,5 kg,20kg MarktsegmentMittle - Hoch
Abnehmer HeimlandGroßhändler, organisierte Verteilung
Länder, in denen die Firma exportiertEuropa, USA, Japan, Neuseeland, Hong Kong.
ContactMarco NatucciVentes Italie([email protected])Britta DostVentes étranger([email protected])
Chiffre d’affaires2009 e 1.500.000
% des exportations65%
Préposés: 9Surface de l’entreprise en m2
2.000 mq à l’intérieur + 3000 mq découvert
Certifications ISO 9001-2000; le “pesto genovese” est préparé avec du basilic génois AOP. La transformation des produits utilise des matières premières soigneusement sélectionnées. Ni colorants ni conservateurs ne sont utilisés.
ProduitsPesto Genoise, “pesto genovese” sans ail, pesto rouge, salsa de nueces, crème d’olives “taggiasche”, crème d’olives vertes, sauce au piment, crema di carciofi, crema all’aglio, pâte d’anchois, crema de tomates secs, sauce verte, crème à la roquette, crème aux bolets, crème méditerranéenne, crème aux aubergines, crème aux poivrons, crème aux oignons “borettana”, salsa rivierasca, “pesto saraceno” aux amandes, olives “taggiasche” dénoyautées à l’huile vierge extra, aceitunas Taggiasche en salmuera, tomates séchées à l’huile vierge extra, anchois au sel, huile d’olive vierge extra AOP.Capacité de production annuelle3.000.000
Durabilité des produits18/24 moys
Format des produitsverre: 130g,180g,350g,650g,1 kg – plastique: 100g,1 kg,2,5 kg,5 kg,20kg
Secteur de marcheMoyen - Élevé
Canaux nationaux de distributionComerce de gros, comerce de détail.Pays d’exportation:Europe, Etats-Unis, Japon, Nouveau Zeland, Hong Kong.
ContattoMarco Natuccivendite italia([email protected])Britta Dostvendite estero([email protected])
Fatturato2009 e 1.500.000 % fatturato esportato65%
Addetti: 9 Area Totale in m2
2.000 coperti + 3000 mq scoperti
CertificazioneISO 9001-2000; il pesto genovese viene confezionato con basilico genovese DOP;I prodotti vengono trasformati utilizzando materie prime accuratamente selezionate.Non vengono impiegati coloranti né conservanti
ProdottiPesto genovese, pesto genovese senz’aglio, pesto rosso, salsa di noci, crema di olive taggiasche, crema di olive verdi, salsa al peperoncino, crema di carciofi, crema all’aglio, pasta di acciughe,crema di pomodori secchi, salsa verde, crema di rucola, crema di funghi porcini, crema mediterranea, crema di melanzane, crema di peperoni, crema di cipolle borrettane, salsa rivierasca, pesto saraceno alle mandorle, olive taggiasche denocciolate in olio extravergine, olive taggiasche in salamoia, pomodori secchi in olio extravergine, acciughe sotto sale, olio extravergine d’oliva DOP.Capacità Produttiva annua3.000.000
Durabilità dei prodotti18/24 mesi
Formato dei prodottiVetro: 130g,180g,350g,650g,1 kg – plastica: 100g,1 kg,2,5 kg,5 kg,20kg
Fascia di mercatoMedio – Alta
Distribuzione nazionalegrossisti, distribuzione organizzata.
Paesi in cui l’azienda esportaEuropa,USA,Giappone,Nuova Zelanda,Hong Kong
La Gallinara S.r.l.
Via Isole, 5 – 17038 Villanova D’Albenga (SV) • Tel. +39 0182 21171 - Fax +39 0182 21626
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.lagallinara.it
ContactoMarco NatucciVentas Italia([email protected])Britta DostVentas([email protected])
Ventas brutas2009 e 1.500.000
% ventas en el exterior65%
Empleados: 9Área total en m2
2.000 mq cubierto + 3000 mq al aire libre
CertificaciónISO 9001-2000; el “pesto genovese” se elabora con albahaca genovesa DOP. Los productos son transformados utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas. No se utilizan ni colorantes, ni conservantes.
ProductosPesto Genòves, “pesto genovese” sin ajo, pesto rojo, salsa de nueces, crema de aceitunas “taggiasche”, crema de aceitunas verdes, salsa de guindilla, crema de alcachofas, crema d’ail, pasta de anchoas, crema de tomato secos, salsa verde, crema de roqueta, crema de boletus, crema mediterránea, crema de berenjenas, crema de pimientos, crema de cebolla “borettana”, salsa rivierasca, “pesto saraceno” con almendras, aceitunas “taggiasche” deshuesadas en aceite virgen extra, aeitunas taggiasche en salmuera, tomates secos en aceite virgen extra, anchoas a la sal, aceite de oliva virgen extra DOP.Capacidad de producción anual3.000.000
Duración de los productos18/24 meses
Tamaño de los productosvidrio: 130g,180g,350g,650g,1 kg – plàstico: 100g,1 kg,2,5 kg,5 kg,20kg
Segmento de mercadoMedio-Alto
Distribución nacionalComercio al por mayor, al por menor.
Países hacia los cuales exportaEuropa, EE.UU., Japòn, Nuevo Zeland, Hong Kong.
Lombardi Claudio S.r.l.
Via Udine, 79 - 59013 Montemurlo (PO) - Italia • Tel. e Fax +39 0574799476 / 0574682348
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.lombardiclaudio.it
ContactLombardi ClaudioManaging partnerMarchetti FrancescoExport managerShare Capitale 100.000
Turnover2010 e 3.500.000
Exports %20%
Employees13
CertificationISO 9001
ProductsVegetables preserved in oil, pickled vegetables, vegetable sauces, products preserved in sunflower seed oil, olive oil, brine, white vinegar and balsamic vinegar.
No. Production lines: 1Product shelf-life36 months
Product sizingJars of various sizes
Pieces for BoxDepending on the size of the products
Trademarks“Lombardi” – “Linea prestige”, “Le conserve Toscane”
Market segmentMedium-high
National distribution methodsLarge Scale Retailer, D.O., DISCOUNT - All market brackets covered.
Favourite export channelsImporters, Wholesalers.Possible agreements for private label production on the customer’s request.
The company exportsEurope, USA.
KontaktLombardi ClaudioGeschäftsführender Marchetti FrancescoVerkaufslaiter Ausland
Gesellschaftskapitale 100.000
Umsatz2010 e 3.500.000 % Umsatz im Ausland20%Belegschaft13
ZertifizierungISO 9001ProdukteIn Öl Eingelegtes, in Essig Eingelegtes, Gemüsesaucen, Produkt in Sonnenblumenöl, in Olivenöl, in Salzlake, in Weinessig oder in Balsamicoessig
Produktionslinien: 1Haltbarkeit der Produkte36 monate
Format der ProdukteVerschiedene Glasgrößen
Handelsmarken“Lombardi” – “Linea prestige”, “Le conserve Toscane”MarktsegmentMittel hoch
Abnehmer HeimlandG.D.O. - D.O. – DISCOUNT - Es werden alle Marktsegmente abgedeckt
ExportkanaleImporteure, Großhändler.Auf Wunsch des Kunden Vereinbarungen für Private Label Produktion möglich.
Länder, in denen die Firma exportiertEuropa, USA.
ContactLombardi ClaudioAssocié AdministrateurMarchetti FrancescoResponsable EtrangerCapital Sociale 100.000Chiffre d’affaires2010 e 3.500.000 % des exportations20%Préposés 13
Certifications ISO 9001ProduitsLégumes à l’huile, pickles, sauces végétales, produits sous huile de tournesol, huile d’olive, saumure, vinaigre de vin ou vinaigre balsamiqueNombre de lignes de fabrication: 1Durabilité desproduits36 mois
Format des produitsDifférents format en verreMarques de fabrique“Lombardi” – “Linea prestige”, “Le conserve Toscane”Secteur de marcheMoyen èlevèCanaux nationaux de distributionG.D.O., D.O., Discount. Tous les segments de marché sont couverts.Canaux d’exportation préférésImportateurs, Grossistes.Possibilité d’accords de production de marque privée à la demande du client.Pays d'exportationTutti i Paesi europei Etats Unis.
ContactoLombardi ClaudioSocioAdministradorMarchetti FrancescoResponsable ExportaciónCapital Sociale 100.000 Ventas brutas2010 e 3.500.000
% ventas en el exterior20%
Empleados13
CertificaciónISO 9001
ProductosVerduras en aceite, en vinagre, salsas vegetales, productos en aceite de girasol, aceite de oliva, salmuera, vinagre de vino o vinagre balsámico.
Número de líneas de producción: 1Duración de los productos36 meses
Tamaño de losproductosVarios tamaños en vidrio
Marcas“Lombardi” – “Linea prestige”, “Le conserve Toscane”Segmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalG.D.O., D.O, Discount. Cubre todos los segmentos de mercado
Canal preferente de exportaciónImportadores, Mayoristas.Posibles acuerdos de producción de marca privada a petición de cliente.
Países hacia los cuales exportaEuropa – Estados Unidos.
ContattoLombardi ClaudioSocio AmministratoreMarchetti FrancescoExportCapitale Socialee 100.000
Fatturato2010 e 3.500.000
% fatturato esportato20%
Addetti13
CertificazioneISO 9001
ProdottiSottolio - sottaceti - salse vegetali prodotto in olio di girasole olio di oliva – in salamoia in aceto di vino o aceto balsamico.
N. linee Produttive: 1Durabilità dei prodotti36 mesi
Formato dei prodottiVarie misure in vetro
Marchi aziendali“Lombardi” – “Linea prestige”, “Le conserve Toscane”
Fascia di mercatoMedio-alta
Caratteristiche Distribuzione nazionaleG.D.O. - D.O. – Discount - Vengono Coperte Tutte Le Fasce Di Mercato
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, Grossisti.Possibili accordi di produzione private label a richiesta del cliente.
Paesi in cui l’azienda esportaTutti i Paesi europei - USA.
47
Olive bella di Cerignola
Melanzane
Carciofi alla brace
Antipasto
Pomodori secchi
Funghi Champignons
Pomociotto
Vincenzo Ricciardi & C S.n.c.
S.S. Ofantina Km. 2 - 71042 Cerignola (FG) • Tel. +39 0885 426474 r.a. - Fax +39 0885 426474
e-mail: [email protected]
49
ContactRoberto RicciardiSales ManagerVincenzo RicciardiSales ManagerEmployees16 + 15 sesonal workers
Total Area5000 m2
CertificationISO. BRC pending
ProductsAppetizers, Artichoke, Eggplant, Sun Dried Tomatoes, Tomatoes Semi Dry, Grilled artichokes, Bella di Cerignola olives, artichokes alla Romana, Mushrooms (in seed oil of sunflower).Pickles, onions, gherkins(in vinegar).No. Production lines1Product shelf-life3 years
Product sizingg: 314, 580, 720, 1.062, 1.700, 3.100. Kg: 3/1 Kg.1/1
Pieces for Box4, 6, 12
TrademarksVincenzo Ricciardi & C. We produce for other brands
Market segmentHigh
Favourite export channelsLarge scale retailers, importers.
The company exportsUnited Kingdom, Australia, Belgium, Germany, France.
KontaktRoberto Ricciardi VerkaufsleiterVincenzo Ricciardi VerkaufsleiterBelegschaft16 + 15 Saisonkräfte
Fläche5000 m2
ZertifizierungISO. BRC In der kursProdukteVorspeisen, Artischocken, Auberginen, getrockneten Tomaten, Tomaten getrocknet Samen, Gegrillte Artischocken, Bella di Cerignola Oliven, Roman Artischocken, Pilze (Produkt in Sonnenblumenöl).Gurken, Zwiebeln, Gurken.(In Essig).Produktionslinien1
Haltbarkeit der Produkte3 Jahre
Format der Produkteg: 314, 580, 720, 1.062, 1.700, 3.100. Kg: 3/1 Kg.1/1Stückzahl pro Kiste4, 6, 12
HandelsmarkenVincenzo Ricciardi & C. produzieren für andere MarkenMarktsegmentHoch
ExportkanaleGroßvertieb, Importeure.
Länder, in denen die Firma exportiertGroßbritannien, Australien, Belgien, Deutschland, Frankreich.
ContactRoberto Ricciardi Responsable CommercialVincenzo Ricciardi Responsable CommercialPréposés 16 + 15 saisonnieres
Surface5000 m2
Certifications ISO. BRC en courseProduitsAppetizers, artichauts, aubergines, tomates séchées au soleil, tomates semi séchées, Artichauts grillés, olives Bella di Cerignola, artichauts alla Romana, Champignons (en graines de tournesol).Pickles, oignons, cornichons (en vinaigre).
Lignes de fabrication1
Durabilité desproduits3 années
Format des produitsg: 314, 580, 720, 1.062, 1.700, 3.100. Kg: 3/1 Kg.1/1Unités par carton4, 6, 12Marques de fabriqueVincenzo Ricciardi & C. Produisons pour d'autres marques Secteur de marcheHautCanaux d’exportation préférésGrand Distribution, importateurs.Pays d'exportationRoyaume-Uni, Australie, Belgique, Allemagne, France.
ContactoRoberto RicciardiGerente CommercialVincenzo RicciardiGerente CommercialEmpleados16 + 15 trabajadores de temporada
Área de la empresa5000 m2
CertificaciónISO. BRC en curso
ProductosEntremeses, alcachofas, berenjenas, tomates secados al sol, tomates semi secos, Alcachofas a la parrilla, Bella di Cerignola aceitunas, alcachofas alla Romana, setas(en el aceite de semilla de girasol).Pickles, cebolla, pepinillos(en vinagre).
N. de líneas de producción 1
Duración de los productos3 años
Tamaño de losproductosg: 314, 580, 720, 1.062, 1.700, 3.100. Kg: 3/1 Kg.1/1
Unidades por cartón 4, 6, 12
MarcasVincenzo Ricciardi & C. producimos para otras marcasSegmento de mercadoAlto
Canal preferente de exportaciónGrand Distribución, importatori.
Países hacia los cuales exportaReino Unido, Australia, Bélgica, Alemania, Francia.
ContattoRoberto Ricciardi Responsabile CommercialeVincenzo Ricciardi Responsabile CommercialeAddetti16 + 15 stagionali
Area Totale5000 m2
CertificazioneISO. BRC in corso
ProdottiAntipasti, Carciofi, Melanzane, Pomodori Secchi, Pomodori Semi Dry, Carciofi grigliati, Olive Bella di Cerignola, Carciofi alla Romana, Funghi (in olio di semi di girasole).Giardiniera, Cipolline, Cetriolini (in aceto).
N. linee Produttive1
Durabilità dei prodotti3 anni
Formato dei prodottig: 314, 580, 720, 1.062, 1.700, 3.100. Kg: 3/1 Kg.1/1
Pezzi per cartone4, 6, 12
Marchi aziendaliVincenzo Ricciardi & C. produciamo per altri marchi
Fascia di mercatoAlta
Canali di esportazione preferenzialiGrande Distribuzione, importatori.
Paesi in cui l’azienda esportaRegno Unito, Australia, Belgio, Germania, Francia.
51Effegi di Gallorini Francesco & C. s.n.c.
Via Leopoldo di Toscana, 1/A 1/B - 52048 Alberoro - Monte S. Savino (Ar) - Italy • Tel. +39 0575 848 091 - Fax +39 0575 846 900
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.effegifood.com
ContactoFrancesco Gallorini Gerente CommercialAndrea BuraniGerente ExportaciónProfil de la empresaDistribución de especialidades alimentarias frescas y en con-serva, típicas y raras, incluso con marca propia, selecciona-das en Italia y en el mundo, con una atención especial a los productos biológicos y biodi-námicos.
Certificación Certificación biológica (Organismo de Certificación QC&I), Certificación biodínámica (DEMETER), Khorasan Kamut®, Consorcio Taleggio DOP, Consorcio Gorgonzola DOP. UNI EN ISO 9001:2008
ProductosProductos piscícolas, platos vegetales y macrobióticos, funciones y bebidas, harinas, cereales, legumbres, edulco-rantes, delicatessen, chocolate, snacks, frutos secos, dulces, condimentos y salsas, verduras, trufas, champiñones, fiambre, quesos, vinos.
DOP, IGP, STG, IGT, DOC, DOCG, Polo Slow FoodMarcas de la empresaGallorini, Sapore di Sole, Cuor di Mamma, Mucche Felici, Tesori di Pescato, Pascolo Bio, Elite GourmetRasgos característicosSelección minuciosa y apasionada; colaboración con verdaderos artesanos del gusto; atención a la calidad y a la autenticidad sin compromisos.
Distribución nacionalCanal HO.RE.CA., retail, GD y DO, distribudores.
Red de exportaciónAgentes, importadores, mayoristas, GD y DO
ContattoFrancesco Gallorini Responsabile CommercialeAndrea BuraniExportProfilo aziendaleDistribuzione di specialità alimentari fresche e conservate, tipiche e rare, anche a marchio proprio, selezionate in Italia e nel mondo con particolare preferenza a quelle biologiche e biodinamiche.
CertificazioneCertificazione Biologica (Ente Certificatore QC&I), Certificazione Biodinamica (DEMETER), Khorasan Kamut®, Consorzio Taleggio DOP, Consorzio Gorgonzola DOP. Azienda Certificata UNI EN ISO 9001:2008
ProdottiIttici, piatti vegetali e macrobiotici, infusi e bevande, farine, cereali, legumi, dolcificanti, delicatezze, cioccolato, snack, frutta secca, dolci, condimenti e salse, verdure, tartufi, funghi, salumi, formaggi, vini.
D.O.P., I.G.P., S.T.G., I.G.T., D.O.C., D.O.C.G., Presidio Slow FoodMarchi aziendaliGallorini, Sapore di Sole, Cuor di Mamma, Mucche Felici, Tesori di Pescato, Pascolo Bio, Elite Gourmet
Caratteristiche distintiveSelezione minuziosa ed appassionata; collaborazione con veri artigiani del gusto; attenzione a qualità e genuinità senza compromessi.
Distribuzione nazionaleCanali HO.RE.CA., Retail. GD e DO, Distributori
Canali di esportazione Agenti, Importatori, Grossisti, GD e DO.
ContactFrancesco Gallorini Responsable VentesAndrea BuraniExportPortrait de l’entrepriseDistribution de spécialités ali-mentaires frais et en conserve, typique et rare, même sous sa propre marque, sélectionnés en Italie et dans le monde, avec une préférence particulière pour ceux biologique et biodynamique.
CertificationsCertification Biologique (Organisme de Certification QC & I), Certification Biodynamique (Demeter), Khorasan Kamut ®, Consortium Taleggio DOP, Consortium Gorgonzola DOP.UNI EN ISO 9001:2008ProduitsPoissons, légumes et plats macrobiotiques, des thés et des boissons, de la farine, des céréales, des légumineuses, des édulcorants, des délices, chocolat, casse-croûte, noix, sucreries, condiments et sauces, légumes, truffes, champignons, salami, fromages, vins.
DOP, IGP, STG, IGT, DOC, DOCG, Slow Food PrésidiumMarques de fabriqueGallorini, Sapore di Sole, Cuor di Mamma, Mucche Felici, Tesori di Pescato, Pascolo Bio, Elite GourmetCaracteristiques specifiquesSélection méticuleuse et passionnée ; collaboration avec les vrais artisans du goût, attention à la qualité et à l’authenticité sans compromis.
Réseau national de distribution Canaux HO.RE.CA., détail, GD et DO, distributeursRéseau d’exportation préféréAgents, importateurs, grossistes, GD et DO.
KontaktFrancesco Gallorini VerkaufsleiterAndrea BuraniVerkaufsleiter AuslandUnternehmensprofilVertrieb, auch unter der eigenen Marke, von frischen und konser-vierten, typischen und seltenen, in Italien und auf der ganzen Welt ausgewählten Spezialitäten bevor-zugt von biologischer und biodyna-mischer Landwirtschaft.
Zertifizierung Biologische Zertifizierung (Zertifizierungsstelle QC&I), Biodynamische Zertifizierung (DEMETER), Khorasan Kamut®, Consorzio Taleggio DOP, Consorzio Gorgonzola DOP. UNI EN ISO 9001:2008ProdukteFischprodukte, vegetarische und makrobiotische Gerichte, Kräuter-tees und Getränke, Mehl, Getrei-de, Hülsenfrüchte, Süßstoffe, Delikatessen, Schokolade, Snacks, Trockenobst, Süßspeisen, Würzen und Soßen, Gemüse, Trüffel, Pilze, Wurstwaren, Käse, Wein.
DOP, IGP, STG, IGT, DOC, DOCG, Slow Food BetriebHandelsmarkenGallorini, Sapore di Sole, Cuor di Mamma, Mucche Felici, Tesori di Pescato, Pascolo Bio, Elite GourmetCharakteristische MerkmaleSorgfältige und liebevolle Auswahl; Zusammenarbeit mit echten Handwerkern des Geschmacks; Großer Wert auf kompromisslose UnverfälschtheitNationale VetriebspartnerKanal HO.RE.CA., Retail, Großvertrieb, Händler.
ExportkanäleVertreter, Importeure, Großhändler, Großvertrieb
ContactFrancesco Gallorini Sales ManagerAndrea BuraniExportCompany profileDistribution of fresh and pre-served food specialty, typical and rare, even under its own brand, selected in Italy and in the world, with particular preference to organic and biodynamic ones.
Certification Organic Certification (Certification Authority QC&I), Biodynamic Certification (DEMETER), Khorasan Kamut®, Taleggio DOP Consortium, Gorgonzola DOP Consortium. UNI EN ISO 9001:2008
ProductsFish, vegetable and macrobiotics dishes, herbal teas and drinks, flour, cereals, legumes, sweeteners, delicacies, chocolate, snacks, nuts, sweets, condiments and sauces, vegetables, truffles, mushrooms, salami, cheeses, wines.
DOP, IGP, STG, IGT, DOC, DOCG, Slow Food Presidium TrademarksGallorini, Sapore di Sole, Cuor di Mamma, Mucche Felici, Tesori di Pescato, Pascolo Bio, Elite Gourmet
Distinctive featuresMeticulous and passionate selection; collaboration with true taste craftsmen, attention to quality and authenticity without compromise.
National distribution partnersHO.RE.CA. channels, retail, Large-scale Retailers, distributors.
Favourite export partnersAgents, importers, wholesalers, Large-scale Retailers.
ContattoRiccardo Boscolo
Capitale Socialee 120.000
Fatturato2012 e 8.000.000
Fatturato esportato1%
Addetti40
Area Totale2000 m2
CertificazioneISO 22000
ProdottiAzienda specializzata nella produzione di piatti pronti refrigerati spaziando tra tutte le categorie merceologiche: primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni vegetali, salse e sughi. Confezionati sia in multi porzione che monodose. Prodotti velocemente ricondizionabili con poche mosse e pochi minuti di forno a microonde. Peculiarità dell’azienda è la lavorazione dello stoccafisso, dalla selezione in Norvegia, importazione e preparazione nelle tipiche ricette ; alla vicentina e mantecato alla veneziana.
N. linee Produttive6
Durabilità dei prodotti30 / 90 giorni
Marchi aziendaliIl Ceppo, Gastronomia Stella, Antiche tradizioni
Fascia di mercatoMedio-alta
Distribuzione nazionaleTutte
Canali di esportazione Tutti
Paesi in cui l’azienda esportaSpagna, Austria,Norvegia, Gran Bretagna
53Il Ceppo gastronomia S.r.l.
Corso A. Palladio 196 - 36100 Vicenza • Tel. +39 044 4945059 - Fax +39 044 4597451
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.gastronomiailceppo.com
ContactRiccardo Boscolo
Share capitale 120.000
Turnover2012 e 8.000.000
Exports1%
Employees40
Total Area2000 m2
CertificationISO 22000
ProductsCompany specialized in the production of chilled ready meals in all product categories: first courses, meat and fish, vegetable side dishes, creams and sauces. Packaged in both multiple-and single-portion. With a few simple steps and in a few minutes in the microwave the products are quickly ready. The special feature of the company is the processing of cod, from the selection in Norway, to the import and preparation in typical recipes; according to the type of Vicenza and to the creamed type of Venice.No. Production lines6
Product shelf-life30 / 90 days
TrademarksIl Ceppo, Gastronomia Stella, Antiche tradizioni
Market segmentMedium high
National distribution methodsAll
Export channels All
The company exports Spain, Austria, Norway, Great Britain
KontaktRiccardo Boscolo
Gesellschaftskapitale 120.000Umsatz2012 e 8.000.000Umsatz im Ausland1%Belegschaft Mitarbeiter40Fläche2000 m2
ZertifizierungISO 22000ProdukteDas Unternehmen ist auf die Produktion von gekühlten Fertiggerichten in allen Produktkategorien spezialisiert: erste Gänge, zweite Gänge auf Fleisch- und Fischbasis, Gemüsebeilagen, Dips und Soßen. Verpackt sowohl in Mehrfach- als auch in Einzelportionen. Mit wenigen Handgriffen und in wenigen Minuten in der Mikrowelle schnell verzehrbereite Produkte. Die Besonderheit des Unternehmens ist die Verarbeitung von Kabeljau, von der Auswahl in Norwegen über den Import bis zur Zubereitung mit typischen Rezepten; nach der Art von Vicenza und nach der Art von VenedigProduktionslinien6
Haltbarkeit der Produkte30 / 90 Tage
HandelsmarkenIl Ceppo, Gastronomia Stella, Antiche tradizioniMarktsegmentMittel-hochAbnehmer HeimlandAlle
ExportkanäleAlle
Länder, in die exportiert Spanien, Österreich, Norwegen, Großbritannien.
ContactRiccardo Boscolo
Capital sociale 120.000
Chiffre d’affaires2012 e 8.000.000
% exportations1%
Préposés40
Surface de l’entreprise2000 m2
CertificationsISO 22000
ProduitsEntreprise spécialisée dans la production de plats cuisinés réfrigérés dans toutes les catégories de produits: pâtes, viandes et poissons, plats de légumes, des crèmes et des sauces. Produits emballés tant en portions individuelles que dans multi-dose. Les produits peuvent être remis en état rapidement avec quelques gestes et quelques minutes dans le micro-ondes. Particularité de la Société est la transformation de la morue, de la sélection en Norvège, à l'importation et à la préparation de recettes typiques; selon le type de Vicence et le type crémé de Venise Nombre de lignes de fabrication6
Durabilité des produits30 / 90 jours
Marques de fabriqueIl Ceppo, Gastronomia Stella, Antiche tradizioni
Secteur de marchéMoyen élevé
Distribution nationaleTous
Canaux d’exportationTous
Pays d’exportationEspagne, Autriche, Norvège, Grande-Bretagne.
ContactoRiccardo Boscolo
Capital Sociale 120.000
Ventas brutas2012 e 8.000.000
Ventas en el exterior1%
Empleados40
Área de la empresa2000 m2
CertificaciónISO 22000ProductosEmpresa especializada en la elaboración de platos preparados refrigerados en todas las categorías de productos: primeros platos, segundos de carne y pescado, guarniciones vegetales, cremas y salsas. Envasados tanto en multiporción como en porción individual. Productos reacondicionables rápidamente con pocos gestos en unos minutos en el horno microondas. La peculiaridad de la empresa es el trabajo del bacalao, desde la selección en Noruega hasta la importación y preparación de las recetas típicas; a la vicentina y mantecado a la veneciana.
N. líneas de producción6
Vida del producto 30 / 90 díasMarcasIl Ceppo, Gastronomia Stella, Antiche tradizioni
Segmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalTodos
Canal de exportaciónTodos
Países hacia los cuales exportaEspaña, Austria, Noruega, Gran Bretaña.
Menù s.r.l.
Via Statale 12, 102 - 41036 Medolla (MD) • Tel. +39 0535 49711 - Fax +39 0535 46899e-mail: [email protected] • internet: http://www.menu.it
ContactLuciano BaccariniExport Sales ManagersCorporate profileFor over 35 years, a Leader in the production of food specialities for the food service industry. MENU’s range comprises more than 400 products, all manufac-tured in its state of the art factory.
Share capitale 1.000.000,00
Turnover2010 e 68.784.000,00
Exports %18,76%
Employees235
Total Area42.000 m2
CertificationUNI EN ISO 22000
ProductsProduction and processing of fresh food, cooked and preserved products.No. Production lines 18
Preservation temperatureambient
Product shelf-lifeMost produce has a shelf life of 3 years
Product sizingIn glass jars: 200g / 300g / 400g / 750gIn tins: 500g / 1 K. / 3 k. / 4 K. / 5 K.In sack: 8K.
TrademarksMenù, Cucina anti-ca, Albero della vita, Bruschetta mia, Piadizza
Market segmentFood service and catering.
Favourite export channelsImporters, Catering
The company exportsWest Europe, North America, Japan, Korea.
KontaktLuciano BaccariniExport ManagersUnternehmensprofilÜber 35 Jahre ist MENU’ führend im Bereich Catering mit mehr als 400 Produkte, die ausschließlich von unserer Firma herge-stellt werden.Gesellschaftskapitale 1.000.000,00Umsatz2010 e 68.784.000,00% Umsatz im Ausland18,76%Belegschaft235Fläche in m2
42.000 m2
Zertifizierung UNI EN ISO 22000
ProdukteProduktion und Verarbeitung von Speisen und im Allgemeinen fri-schen Lebensmitteln, geko-chten Produkten bzw. auf alle Fälle konservierten.Produktionslinien 18
AufbewahrungstemperaturRaumtemperatur
Haltbarkeit der ProdukteDie meisten Produkte haben eine Mindesthaltbarkeit von 3 Jahren.
Format derProdukteGasbehälter: 200g / 300g / 400g / 750gDosen: 500g / 1 K. / 3 k. / 4 K. / 5 K.;Sack: 8K.
HandelsmarkenMenù, Cucina anti-ca, Albero della vita, Bruschetta mia, Piadizza MarktsegmentGaststättengewerbe und catering.
ExportkanaleImporteure, Catering
Länder, in denen die Firma exportiertWesteuropa, Nordamerika, Japan, Korea.
ContactLuciano BaccariniExport ManagersPortrait de l’entrepriseLa Société MENU’ pro-duit entièrement plus de 400 spécialités alimen-taires, et occupe depuis plus de 35 ans un poste leader dans ce secteur.Capital Sociale 1.000.000,00
Chiffre d’affaires2010 e 68.784.000,00% des exportations18,76%Préposés 235Surface de l’entreprise en m2
42.000 m2
CertificationsUNI EN ISO 22000ProduitsProduction et transformation d’aliments généralement frais, produits cuits et/ou conservés.Nombre de lignes de fabrication 18
Température de conservationambiante
Durabilité desproduitsLa plupart a un délai mini-mum de conservation de 3 ans. Format des produitsEn verre: 200g / 300g / 400g / 750gEn Bidons: 500g / 1 K. / 3 k. / 4 K. / 5 K.;En sac: 8K. Marques de fabriqueMenù, Cucina anti-ca, Albero della vita, Bruschetta mia, Piadizza Secteur de marcheRestauration et catering.Canaux d’exportation préférésImportateurs, CateringPays d'exportationEurope Occidentale, Nord Amèrique, Japon, Corèe.
ContactoLuciano BaccariniDirectores de exportaciónPerfilDurante 35 años, líder en la producción de espe-cialidades alimenticias para la industria de la Restauración. La gama de MENU’comprende mas de 400 productos, todos fabri-cados en condiciones de esmerada elaboración.
Capital Sociale 1.000.000,00Ventas brutas2010 e 68.784.000,00% ventas en el exterior18,76%Empleados235
Área de la empresa en m2
42.000 m2
Certificación UNI EN ISO 22000
ProductosProducción y transformación de comidas y alimentos en general frescos, productos cocinados y/o de cualquier manera conservados.
N. de líneas de producción 18
Température de conservationambiente
Duración de los productosLa mayor parte tiene un tiempo mínimo de conser-vación de 3 años.
Tamaño de los productosEn viario: 200g / 300g / 400g / 750gEn latas: 500g / 1 K. / 3 k. / 4 K. / 5 K.; En bolsas: 8K.MarcasMenù, Cucina antica, Albero della vita, Bruschetta mia, PiadizzaSegmento de mercadoRestauraciòn y catering.
Canal preferente de exportaciónImportadores, Catering
Países hacia los cuales exportaEuropa del oeste, Nord Amèrica, Japòn, Corea.
ContattoLuciano BaccariniExport ManagersProfilo aziendaleDa oltre 35 anni azienda leader nel settore delle specialita’ Alimentari inconserva per la Ristorazione con piu’ di 400 prodotti.
Capitale socialee 1.000.000,00
Fatturato2010 e 68.784.000,00
% fatturato esportato18,76%
Addetti235
Area Aziendale in m2
42.000 m2
CertificazioneUNI EN ISO 22000
ProdottiProduzione e trasforma-zione di cibi e alimenti in genere freschi, prodotti cotti e/o comunque con-servati.
N. linee Produttive 18
Temperatura di conservazioneambiente
Durabilità dei prodottiLa maggior parte ha un tempo minimo di conserva-zione di 3 anni.
Formato dei prodottiIn vetro: 200g / 300g / 400g / 750gIn latta: 500g / 1 K. / 3 k. / 4 K. / 5 K.; In sacchi: 8K.
Marchi aziendaliMenù, Cucina anti-ca, Albero della vita, Bruschetta mia, Piadizza
Fascia di mercatoristorazione e catering.
Canali di esportazione preferenzialiimportatori, Catering
Paesi in cui l’azienda esportaEuropa Occidentale, Nord America, Giappone, Corea.
55
ContattoG. BernardoniPresidenteL. LiberoExportCapitale Socialee 70.000
Fatturato2012 e 6.000.000 (circa)
Fatturato esportato2%
Addetti12 + 30 esterni
Area Totale: 6.000 m2
CertificazioneISO 9001
ProdottiMacedonia di frutta IV gamma - Frullati di frutta fresca - Mousse di frutta fresca - Frutta tropicale disidratata
N. linee Produttive5
Durabilità dei prodottiVaria tra 10/25 giorni
Formato dei prodottiDa 70 g a 2 kg
Pezzi per cartoneVaria a seconda del prodotto
Marchi aziendaliSolfarm Europe
Fascia di mercatoMedio alta
Canali di esportazione GDO
ExportFrancia
57Solfarm Europe S.r.l.
Q.re Longo – 29010 Castelvetro Piacentino (PC) • Tel. +39 0523 824086 - Fax +39 0523 825301
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.solfarm-europe.com
ContactG. BernardoniPresidentL. LiberoExportShare capitale 70.000
Turnover2012 about 6.000.000 e
Exports %2%
Employees12 + 30 external
Total Area: 6.000 m2
Certification ISO 9001
ProductsFresh-cut fruit salad - fresh fruit smoothies - Mousse of fresh fruit - tropical dehydrated fruit No. Production lines 5
Product shelf-lifeVaries around 10/25 days
Product sizingFrom 70 g to 2 kg
Pieces for BoxVaries depending on the product
TrademarksSolfarm Europe
Market segmentMedium high
Favourite export channelsLarge Scale Retailers
The company exports France
KontaktG. BernardoniPräsidentL. LiberoVerkaufsleiter AuslandGesellschaftskapitale 70.000 Umsatz2012 etwa 6.000.000 e % Umsatz im Ausland2%Belegschaft12 + 30 äußeren Fläche in m2
6.000 m2
ZertifizierungISO 9001ProdukteObstsalat IV. WahlFrischobst-MixgetränkFrischobst-MousseDehydratisiertes TropenobstProduktionslinien 5
Haltbarkeit der ProdukteVariert zwischen 10/25 TageFormat der ProdukteAb 70 G zu 2 KgStk. per KartonVon der Produkttypologie abhängig
HandelsmarkenSolfarm EuropeMarktsegmentMittel-Hoch
ExportkanäleGroßmärkte
Länder, in denen die Firma exportiertFrankreich
ContactG. BernardoniPrésidentL. LiberoExportCapital sociale 70.000
Chiffre d’affaires2012 environ 6.000.000 e
% des exportations2%
Préposés12 + 30 externe
Surface de l’entreprise en m2
6.000 m2
CertificationsISO 9001
ProduitsSalade de fruits IV gamme - Smoothies aux fruits frais - Mousse de fruits frais - Fruits tropicaux déshydratésNombre de lignes de fabrication 5
Durabilité des produitsVariable entre 10/25 jours
Format des produitsDe 70 g à 2 kg
Unités par cartonVariable en fonction du produit
Marques de fabriqueSolfarm Europe
Secteur de marchéMoyen élevé
Canaux d’exportationGDO
Pays d'exportationFrance
ContactoG. BernardoniPresidenteL. LiberoExportCapital Sociale 70.000
Ventas brutas2012 alrededor del 6.000.000 e
% ventas en el exterior2%
Empleados12 + 30 fuera
Área de la empresa en m2
6.000 m2
CertificaciónISO 9001ProductosMacedonia de fruta IV gamaBatidos de fruta frescaMousse de fruta frescaFruta tropical deshidratada
N. de líneas de producción 5
Duración de los productosVaría de 7/5 días Tamaño de los productosA partir de 70 g de 2 kg
Unidades por cartónVaría según el tipo de producto
MarcasSolfarm Europe
Segmento de mercadoMedio Alto
Canal d’exportaciónGDO
Países hacia los cuales exportaFrancia
Traditional Tuscan Cantuccini biscuitsDie traditionellen Cantuccini aus der Toskana • Les traditionnels Cantuccini toscans
Los tradicionales Cantuccini toscanos • I tradizionali Cantucci toscani
58
Biscottificio Belli S.r.l.
Via Dell’Albereto, 26/30 - 50041 Calenzano (FI) Toscana - Italia • Tel +39 055 8825370 - Fax +39 055 8825371
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.biscottificiobelli.it
ContactGiovanni BelliSales Department
Corporate profileProducers of almond and chocolate Cantuccini biscuits as well as other leavened products since 1958
Share capitale 48.000
Turnover2008 e 5.150.000
Exports %70%
Employees: 18
Total Area in m²4.000
CertificationBRC grade B, ISO 9001,SA 8000
ProductsAlmond Cantuccini, Chocolate Cantuccini, “Brutti Buoni”, Tuscan traditional biscuits.Annual potential capacity1.500 tons
No. Production lines: 2OGM: NoPreservation temperature:ambient
Product shelf-life365 days
Product sizingpackets, boxes, special packages, metal boxes
TrademarksBiscottificio Belli, Dolci della Signoria
Market segmentMedium-high
Distinctive featureshigh quality raw materials, experience and tradition processing
National distribution methodsLarge Scale Retailers, Specialized Retail, HO.RE.CA.
Favourite export channelsImporters, HO.RE.CA., Large Scale Retailers
The company exportsAustralia, Bulgaria, Canada, Denmark, Germany, Japan, Great Britain, Greece, Netherlands, Poland, Russia, Sweden, Switzerland, U.S.A.
KontaktGiovanni BelliVerkäufsleiterUnternehmensprofilSeit 1958 Produzent von Mandel-u. Schokoladengebäck (Cantuccini) und Hefeprodukten
Gesellschaftskapitale 48.000
Umsatz2008 e 5.150.000
% Umsatz im Ausland70%
Belegschaft: 18
Fläche in m2
4.000
ZertifizierungBRC Stufe B, ISO 9001,SA 8000
ProdukteMandel Cantuccini, Schokoladengebäck Cantuccini, Brutti Buoni, Typische Keksfabrik aus der Toskana Produktionskapazität1500 tonne
Produktionslinien: 2OGM: Nien
Aufbewahrungstemperatur:Raumtemperatur
Haltbarkeit der Produkte365 tage
Format der ProdukteTüten, Schachteln, Verpackingung, Blechdose
HandelsmarkenBiscottificio Belli, Dolci della SignoriaMarktsegmentMittelhoch
Charakteristische MerkmaleVerwendete Rohstoffe erster Qualität, Erfahrung und Tradition in denVerarbeitungsmethoden
AbnehmerGroßmarkte, Spezialisierter, HO.RE.CA.
ExportkanaleImporteure, HO.RE.CA., Großmarkte
Länder, in denen die Firma exportiertAustralien, Bulgarien, Kanada, Dänemark, Deutschland, Japan, Großbritannien, Griecheland, Niederland, Polen, Russland, Schweden, Schweiz, U.S.A.
ContactGiovanni BelliBureau Commercial
Portrait de l’entrepriseProducteurs, depuis 1958, de Cantuccini aux amandes et au chocolat et de produits à base de levure
Capital sociale 48.000
Chiffre d’affaires2008 e 5.150.000
% des exportations70%
Préposés: 18
Surface de l’entreprise en m2
4.000
CertificationsBRC grade B, ISO 9001,SA 8000
ProduitsCantuccini aux amandes, Cantuccini aux chocolat, Brutti Buoni, biscuits de la tradition de ToscaneCapacité de production annuelle1500 tonnesNombre de lignes de fabrication: 2OGM: No
Température de conservation:ambiante
Durabilité des produits365 joursFormat des produitssachets, boîtes, emballages spéciaux, boîtes en métal
Marques de fabriqueBiscottificio Belli, Dolci della Signoria
Secteur de marcheMoyen - Haut
Caracteristiques specifiqueshaute qualité des matières premier utilisez, expérien-ce et tradition dans les méthodes de travail.
Canaux de distributionGrand Distibution, Dètail spècialisè, HO.RE.CA.
Canaux d’exportation préférésImportateurs, HO.RE.CA., Grand Distibution
Pays d'exportationAustralie, Bulgarie, Canada, Danemark, Allemagne, Japon, Grande Bretagne, Grèce, Pays-Bas, Pologne, Russie, Suède, Suisse, Etas-Unis
ContactoGiovanni BelliOfficina Comercial
PerfilDesde 1958 productores de Cantuccini con almendra y al chocolate, ademá de otros productos de panaderia
Capital Sociale 48.000
Ventas brutas2008 e 5.150.000
% ventas en el exterior70%
Empleados: 18
Área de la empresa en m2
4.000
CertificaciónBRC grado B, ISO 9001, SA 8000
ProductosCantuccini con almendra, Cantuccini al chocolate, Brutti Buoni, Galletas típicas de la tradición toscanaCapacidad de producción anual1500 tonelades
N. de líneas de producción: 2OGM: No
Température de conservation:ambiente
Duración de los productos365 dies
Tamaño de los productospaquetes, cajas, embalajes particulares, cajas en metal
MarcasBiscottificio Belli, Dolci della Signoria
Segmento de mercadoMedio - Alto
Rasgos característicosalta calidad de las materias primeras utilizáis, experien-cia y tradición en los méto-dos de elaboración.
Distribución nacionalGran Distribución, Detalle especializado, HO.RE.CA.
Canal de exportaciónImportadores, HO.RE.CA., Gran Distribución
Países hacia los cuales exportaAustralia, Bulgaria, Canadà, Danimarca, Alemania, Japòn, Gran Bretaña, Grecia, Paìses Bajos, Polonia, Rusia, Suecia, Suiza, EE.UU
ContattoGiovanni BelliUfficio CommercialeProfilo aziendaleDal 1958 produttori di Cantuccini alla mandorla ed al cioccolato e di prodotti lievitati Capitale Socialee 48.000Fatturato2008 e 5.150.000% fatturato esportato70%Addetti: 18
Area Aziendale in m2
4.000
CertificazioneBRC grado B, ISO 9001, SA 8000ProdottiCantuccini alla mandorla, Cantuccini al cioccolato, Brutti Buoni, biscotteria tipica toscana. Capacità Produttiva annua1500 tonnellate
N. linee Produttive: 2OGM: No
Temperatura conservazioneambiente
Durabilità dei prodotti365 giorniFormato dei prodottisacchetti, scatole, confezioni speciali, scatole in metalloMarchi aziendaliBiscottificio Belli, Dolci della SignoriaFascia di mercatoMedio - AltaCaratteristiche distintivealta qualità delle materie prime utilizzate, esperienza e tradizione nei metodi di lavorazioneDistribuzione nazionaleG.D e D.O, negozi specializzati, HO.RE.CA.Canali di esportazione preferenzialiImportatori, HO.RE.CA., GD e DO
Paesi in cui l’azienda esportaAustralia, Bulgaria, Canada, Danimarca, Germania, Giappone, Gran Bretagna, Grecia, Paesi Bassi, Polonia, Russia, Svezia, Svizzera, U.S.A.
59
Dolcisapori di Chini Marcello & C. S.r.l.Via Enrico Mattei, 2 - 21036 GEMONIO (VA)Tel.: 0332.610638 - Fax 0332.616668P.IVA 02057510121www.dolcisapori.info
ContactChini MarcelloOwnerErnesto ZoniAdministrativeShare Capitale 90.000
Turnover2012 e 5.275.135(30/09/13): e 3.981.075
Exports8%
Employees27
Total Area1.700 m2
CertificationPending BRC e ISF
ProductsBaked cakes, frozen desserts, biscuits, traditional and local products (“Brutti e Buoni”, “Dolce Varese”, Macaroos from Gallarate).
Annual potential capacity7.500 Q /yearNo. Production lines1
Product shelf-life4 months for biscuits and traditional and local products; 1 year for frozen products.
Product sizingDifferent sizing: boxes and packets.
Pieces for Box6
TrademarksDolcisapori, Re Dolce
Market segmentMedium
National distribution methodsDirect sales, retail trade, wholesale, large scale retailers.
Favourite export channelsImporters.
The company exportsSwitzerland.
KontaktChini MarcelloInhaberErnesto ZoniVerwaltungsleiter
Gesellschaftskapitale 90.000
Umsatz2012 e 5.275.135(30/09/13): e 3.981.075Umsatz im Ausland8%Belegschaft27
Fläche1.700 m2
ZertifizierungIn der kurs BRC und ISFProdukteOfenkuchen, tiefgefrorene Desserts, Kekse, lokale Spezialitäten (Brutti e Buoni, Dolce Varese, Amaretti di Gallarate).Produktionskapazität7.500 Q / JahrProduktionslinien1
Haltbarkeit der ProdukteGebäck und Lokale Spezialitäten: 4 monate; eingefroren: 1 Jahr.
Format der ProdukteVerschiedene: Kisten und SäckeStückzahl pro Kiste6
HandelsmarkenDolcisapori, Re DolceMarktsegmentMittel
Abnehmer HeimlandDirektverkauf, traditionelle Verkauf, grossistes, Großhandel.
ExportkanaleImporteure.
Länder, in denen die Firma exportiertSchweiz.
ContactChini MarcelloPropriétaireErnesto ZoniAdministratifCapital Sociale 90.000Chiffre d’affaires2012 e 5.275.135(30/09/13): e 3.981.075Des exportations8%Préposés27
Surface1.700 m2
Certifications En curse BRC e ISFProduitsGâteaux de four, desserts surge-lés, biscuits, spécialités locales (Brutti e Buoni, Dolce Varese, Amaretti de Gallarate). Production annuelle7.500 Q / annéeLignes de fabrication1
Durabilité des produits4 mois biscuits et spécialités locales; 1 année surgelé.
Format des produitsDifférents formats: boîtes et sachetsUnités par carton6Marques de fabriqueDolcisapori, Re DolceSecteur de marcheMoyenCanaux nationaux de distributionVente directe, détaillants, grossistes, G.d.o.Canaux d’exportation préférésImportateurs.Pays d'exportationSuisse.
ContattoChini MarcelloTitolareErnesto ZoniAmministrativoCapitale Socialee 90.000
Fatturato2012 e 5.275.135(30/09/13): e 3.981.075
Fatturato esportato8%
Addetti27
Area Totale1.700 m2
CertificazioneIn attesa di certificazione BRC e ISF
ProdottiTorte da forno, dessert surgelati, biscotteria, specialità locali (Brutti e Buoni, Dolce Varese, Amaretti di Gallarate).Capacità Produttiva annua7.500 Q / anno
N. linee Produttive1Durabilità dei prodotti4 mesi per biscotteria e specialità locali; 1 anno surgelati.
Formato dei prodottiVari: scatole e sacchetti
Pezzi per cartone6
Marchi aziendaliDolcisapori, Re Dolce
Fascia di mercatoMedia
Distribuzione nazionaleVendita diretta al pubblico, tradizionale a grossisti, G.d.o.
Canali di esportazione preferenzialiimportatori.
Paesi in cui l’azienda esportaSvizzera.
61Dolcisapori di Chini Marcello & C. S.r.l.
Via E.Mattei, 2 – 21036 Gemonio (VA) • Tel. +39 0332 610.638 - Fax +39 0332 616.668
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.dolcisapori.info
ContactoChini MarcelloProprietarioErnesto ZoniAdministraciònCapital Sociale 90.000Ventas brutas2012 e 5.275.135(30/09/13): e 3.981.075
Ventas en el exterior8%
Empleados27
Área total1.700 M2
CertificaciónEn curso BRC y ISF
ProductosBizcochos, postres ultracongela-dos, galletas, especialidades loca-les (Brutti e Buoni, Dolce Varese, Amaretti de Gallarate).
Producción anual7.500 Q / año
Líneas de producción1
Duración de los productosGalletas y especialidad local: 4 meses; congelados: 1 año.
Tamaño de los productosCajas y paquetes.
Unidades por cartón 6
MarcasDolcisapori, Re DolceSegmento de mercadoMedio
Distribución nacionalVentas directa, tradicional, mayoristas, G.d.o.
Canal de exportaciónImportadores.
País de exportaciónSuiza.
S.S. Pasubio, 6 - 36030 COSTABISSARA (VI) - Italy Tel. +39 0444 557 844 - Fax +39 0444 557 869 - [email protected] - www.loison.com
Avere buon gusto è facile:basta scegliereil meglio di tutto.
Oscar Wilde(1854 - 1900)
Having good taste is easy:simply choose the best
of everything.
Oscar Wilde(1854 - 1900)
Loison pasticceri dal 1938 - Dolciaria A. Loison S.r.l
S.P. Pasubio 6 - 36030 Costabissara (Vicenza) • Tel +39 0444 557844 - Fax +39 0444 557869
VAT N.: IT02259320246 • e-mail: [email protected] • Internet: www.loison.com
ContactDario LoisonChairman Eugenio RipoliExport OfficeShare capitale 98.800Turnover2010 e 5.100.000 2011 e 5.500.000
Exports %50%Employees: 22 Total Area10.000 mq, (4.000 mq covered)
ProductsItalian feast cakes with natural leavening: Panettone, Pandoro and Colomba, with unique recipes and top quality packaging realised with special effect colours . Flat bread-cake,filled cream puffs, "Filone" with fruit, "Cannoli", ZalettiAnnual potential capacity1.400 tons
OGM Free BRC-ISO 22.000 Product shelf-lifeFrom 6 to 12 months
Product sizingHigh quality by hand packaging. 6 pieces for box
TrademarksLoison Pasticceri dal 1938 - RossiniMarket segmentHigh, nicheDistinctive featuresQuality Prize 2005 from “International Taste & Qualità Institute” Quality Prize 2003 from “Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft” and Qualità Prize “Dino Villani 2000” from “Accademia Italiana della Cucina”.
National distribution methodsQualified shops, GDO, Private Label, internet sales service
Favourite export channelsGD, Importers, Agents, Qualified shops, internet sales service
The company exports UE, Canada, USA, South Africa, Australia, Mexico, Brasil, Russia, Hong Kong, China, Thailand, Japa, 20 other countries
KontaktDario Loison - PräsidentEugenio RipoliDienstraum Ausland
Gesellschaftskapitale 98.800
Umsatz2010 e 5.100.000 2011 e 5.500.000
% Umsatz im Ausland50%
Belegschaft: 22 Fläche in m10.000 mq, (4.000 mq couverts)
ProdukteFesttagsbackwaren mit vollkommen natürlicher Säuerung: Panettone, Pandoro und Colomba mit einzigartigen Rezepten in absolut wertvoller Verpackung mit äußerst effektvollen Chromfarben. Fladenbrot, gefüllte Beignets, Früchtebrot, "Cannoli", Zaletti.Produktionskapazität1.400 Tonne
OGM Free BRC-ISO 22.000
Haltbarkeit derProdukte6 bis 12 monate
Format der ProdukteHochwertige Handverpackung. Kartons mit 6 Stück
HandelsmarkenLoison Pasticceri dal 1938 - Rossini
MarktsegmentHoch, nische
Charakteristische MerkmaleQualitätsprämie der "International Taste & Quality Institute 2005“, "Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft 2003“, Italienischen Kochakademie “Dino Villani 2000”.
AbnehmerQualifizierte Geschäfte, GDO, Private Label, internet sales service
ExportkanaleGroßhändler, Importeure, Vertreter, Qualifizierte Geschäfte, internet sales service
Länder, in denen die Firma exportiertUE, Kanada, USA, Australien, Südafrika, Mexiko, Brasilien, Rußland, Hong Kong, China, Thailand, Japan, und 20 andere staat
ContactDario Loison - Président Eugenio RipoliBureau EtrangerCapital sociale 98.800Chiffre d’affaires2010 e 5.100.000 2011 e 5.500.000% des exportations50%Préposés: 22Surface de l’entreprise en mq10.000 mq, (4.000 mq couverts)
ProduitsSpécialités pour les fêtes italienne à levage entièrement natural: "Panettone", "Pandoro" et Colomba" d’après des recettes uniques associées et un onditionnement de haut niveau avec des combinaisons chromatiques et des couleurs de grand effet. Fogausse, chou aux crèmes, "Filone" aux fruits, "Cannoli", Zaletti. Capacité de production annuelle1.400 tonne
OGM Free BRC-ISO 22.000
Durabilité des produitsDa 6 a 12 moisFormat des produitsEmballage de haute qualité à la main. Cartons qui con-tennient 6 pièces
Marques de fabriqueLoison Pasticceri dal 1938 - RossiniSecteur de marcheÉlevé, nicheCaracteristiques specifiquesPrix Qualité de “International Taste & Quality Institute 2005", Prix Qualité de "Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft 2003" et Prix Qualité “Dino Villani 2000” de la “Accademia Italiana della Cucina”.Canaux nationaux de distributionMagasins qualifiés, GDO, Private Label, internet sales service
Canaux d’exportation préférésGDO, Importateurs, Agents, Magasins qualifiés, internet sales service
Pays d'exportationUE, Canada, USA, Australie, Afrique du Sud, Mexique, Brèsil, Russie, Hong Kong, Chine, Taïlande, Japòn, Autres 20 pays
ContactoDario Loison - Propietario Eugenio Ripoli - ExtranjeroCapital Sociale 98.800Ventas brutas2010 e 5.100.000 2011 e 5.500.000% ventas en el exterior50%Empleados: 22Área de la empresa en mq10.000 mq, (4.000 mq cubiertos)
ProductosEspecialidades tradicionales italianos para fiestas con fermentaciòn totalmente natural: Panettone, Pandoro y Colomba, con recetas únicas combinadas y embalaje de gran valor, con realizaciones cromáticas y colores de gran efecto. Empanadas, pastellinos rellenos de crema, Plumcake, Churros, Zaletti.Capacidad de producción anual1.400 tonelades
OGM Free BRC-ISO 22.000
Duración de los productosDa 6 a 12 meses
Tamaño de los productosEmpaquetado a mano de alta calidad. Cajas que contienen 6 piezasMarcasLoison Pasticceri dal 1938 - RossiniSegmento de mercadoAlto, nichoRasgos característicosPremio Calidad de International Taste & Quality Institute 2005, Premio Calidad de Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft 2003 Premio calidad “Dino Villani 2000” de la “Accademia Italiana della Cucina”.Distribución nacionalTiendas de productos alimenti-cios finos, GDO, Private Label, internet sales service
Canal preferente de exportaciónGrand distribución, Importadores, Agentes, Tiendas de productos alimenticios finos, internet sales service
Países hacia los cuales exportaUE, Canadà, EE.UU., Africa del Sur, Australia, México, Brasil, Rusia, Hong Kong, China, Tailandia, Japòn, 20 otres estados
ContattoDario Loison - PresidenteEugenio Ripoli - Ufficio EsteroCapitale Socialee 98.800 Fatturato2010 e 5.100.000 2011 e 5.500.000% fatturato esportato50%
Addetti: 22Area Aziendale in mq10.000 mq, (4.000 mq coperti)ProdottiSpecialità da ricorrenza italiane a lievitazione interamente naturale: Panettone, Pandoro e Colomba, con ricette uniche abbinate a packaging di assoluto valore, con cromie-colori di grande effetto. Focacce, Bignè ripieni, Filoni alla frutta, Cannoli, Zaletti.Capacità Produttiva annua1.400 tonnellate
OGM Free BRC-ISO 22.000
Durabilità dei prodottiDa 6 a 12 mesi
Formato dei prodottiImballo di alta qualità a mano. 6 Pezzi per cartone
Marchi aziendaliLoison Pasticceri dal 1938 - RossiniFascia di mercatoAlta, di nicchiaCaratteristiche distintiveAzienda premiata per la qualità dall’International Taste & Quality Institute nel 2005, dalla Deutsche Landwirtschaft Gesellschaft nel 2003 e dalla accademia Italiana della Cucina – Premio Villani nel 2000.
Distribuzione nazionaleDettaglio specializzato, GDO, Private Label, internet sales service
Canali di esportazione preferenzialiGrande distribuzione, Importatori, Agenti, Negozi specializzati, internet sales service
Paesi in cui l’azienda esportaUE, Canada, USA, Mexico, Brasile, Sud Africa, Russia, Hong Kong, Cina, Australia, Tailandia, Giappone, Altri 20
63
ContattoAlfredo PezzellaExport managerSilvio ColaManaging directorCapitale Socialee 671.398
Fatturato2012 e 6.000.000
Fatturato esportato35%
Addetti: 40
Area Totale: 5.000 m2
CertificazioneISO
ProdottiConfetti di cioccolato e mandorle, Bon Bon, palline di zucchero argentate per decorazione di dolci - liquoriCapacità Produttiva annua2.600 T
N. linee Produttive10
Durabilità dei prodotti2 anni
Formato dei prodottiAstucci vari
Pezzi per cartoneDipende dal tipo di prodotto
Marchi aziendaliAmarischia – Confetteria del cuore
Fascia di mercatoMedia
Distribuzione nazionaleRetail
Canali di esportazione Tutti
ExportUsa, Canada, Australia, Marocco, Tunisia, Spagna, Francia, Olanda, Giappone, Russia
65Amarischia S.p.A.
s.s. 87 loc Pascarola - 80023 Caivano (Na) • Tel. +39 081 5289221 / 081 880 8400 - Fax +39 081 528 89 72
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.amarischia.com
ContactAlfredo PezzellaExport managerSilvio ColaManaging directorShare capitale 671.398
Turnover2012 e 6.000.000
Exports %35%
Employees: 40
Total Area: 5.000 m2
Certification ISO
ProductsAlmond and Chocolate dragées, Bon Bon, silver sugar balls for cake decoration - liquorsAnnual potential capacity2.600 TNo. Production lines 10
Product shelf-life2 years
Product sizingDifferent boxes
Pieces for BoxDepends on the product
TrademarksAmarischia – Confetteria del cuore
Market segmentMedium
National distribution methodsRetail
Favourite export channelsAll
The company exports Usa, Canada, Australia, Morocco, Tunisia, Spain, France, Netherlands, Japan, Russia
KontaktAlfredo PezzellaVerkaufsleiter AuslandSilvio ColaGeschäftsführerGesellschaftskapitale 671.398Umsatz2012 e 6.000.000% Umsatz im Ausland35%Belegschaft: 40 Fläche in m2
5.000 m2
ZertifizierungISOProdukteMandel- und Schokoladen-Dragees, Bon Bon, Silber Zucker Bälle für Kuchen Dekoration - Liköre.Produktionskapazität 2.600 TProduktionslinien 10
Haltbarkeit der Produkte2 JahreFormat der ProdukteVerschiedenen BoxenStk. per KartonVon der Produkt abhängig
HandelsmarkenAmarischia – Confetteria del cuoreMarktsegmentMittelAbnehmer HeimlandRetail
ExportkanäleAlle
Länder, in denen die Firma exportiertUSA, Kanada, Australien, Marokko, Tunesien, Spanien, Frankreich, Holland, Japan, Russland
ContactAlfredo PezzellaExport managerSilvio ColaManaging directorCapital sociale 671.398
Chiffre d’affaires2012 e 6.000.000
% des exportations35%
Préposés: 40
Surface de l’entreprise en m2
5.000 m2
CertificationsISO
ProduitsDragées en chocolat et en amande, Bon Bon, boules de sucre argentées pour la décoration de gâteau - liqueursCapacité de production annuelle2.600 TNombre de lignes de fabrication 10
Durabilité des produits2 ans
Format des produitsDifférents paquets
Unités par cartonVariable selon le produit
Marques de fabriqueAmarischia – Confetteria del cuore
Secteur de marchéMoyen
Distribution nationaleRetail
Canaux d’exportationTous
Pays d'exportationUSA, Canada, Australie, Maroc, Tunisie, Espagne, France, Hollande, Japon, Russie
ContactoAlfredo PezzellaResponsable de ExportaciónSilvio ColaDirector GerenteCapital Sociale 671.398
Ventas brutas2012 e 6.000.000
% ventas en el exterior35%
Empleados: 40
Área de la empresa en m2
5.000 m2
CertificaciónISOProductosPeladillas de almendras y chocolate, Bon Bon, bolas de azúcar de plata para la decoración de pasteles - licoresCapacidad de producción anual2.600 T
N. de líneas de producción 10
Duración de los productos2 añosTamaño de los productosVarias cajas
Unidades por cartónDepende del tipo de producto
MarcasAmarischia – Confetteria del cuore
Segmento de mercadoMedio
Distribución nacionalRetail
Canal de exportaciónTodos
Países hacia los cuales exportaEE.UU., Canadá, Australia, Marruecos, Túnez, España, Francia, Holanda, Japón, Rusia
Nuova Portalupi Salumi S.r.l.
Regione Merconsile 13010 – Guardabosone (VC) • Tel. +39 015 7696211 - Fax +39 015 7696311
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.portalupi.com
ContactDebora Garetto
Share Capitale 25.000
Turnover2009 e 9.000.000
Exports %20%
Employees: 40
Total Area10.000 m2
Certification IFS - BRC
ProductsAllergenfree cooked hams starting from Italian high quality ham; cooked shoulders; the complete traditional Italian salami mix from traditional salame Milano, Napoli, Nostrano, Ungherse, Felino in different sizes to salami with parmigiano or walnuts; lardo; loin; pancette; precooked: cotechino, zampone, stinco.All production is gluten free.The product mix is always developing according to the newest customers’ requirements.
Product shelf-lifeAccording to product and packaging
Product sizingAccording to product, packaging and customer requirements
Pieces for BoxAccording to product, packaging and customer requirements
TrademarksPortalupi, Del Bosco, Ca degli angeli, Sella
Market segmentWith the best price-quality ratio the company offer covers all the ranges from soft-discount to the highest quality products.
National distribution methodsLarge scale, wholesale, catering, retail
Favourite export channelsImporters, distributors
The company exports Most important Germany, Switzerland, Benelux, Scandinavia, Romania, Ungheria, Maldive.
KontaktDebora Garetto
Gesellschaftskapitale 25.000 Umsatz2009 e 9.000.000 % Umsatz im Ausland20%Belegschaft: 40Fläche in m2
10.000 m2
Zertifizierung IFS - BRCProdukteAllergenfrei Gekochten Schin-ken, gekochten Schulterstücke; außer der typischen Italiani-sche Produktion Milano, Napo-li, Nostrano, Ungherse, Felino, oder salami mit Parmigiano oder mit Walnuessen; lardo, loin, pancette; cotechino, zam-pone, stinco. Die Produktion an Salamis und Würsten ist außergewöhnlich reichhaltig und repräsentiert die unter-schiedlichen italienischen Regionen.
Haltbarkeit der ProdukteJan ach Produckt und Verpackung
Format der ProdukteJan ach Produckt und KundenStk. per KartonVerschiedene
HandelsmarkenJan ach Produckt und KundenMarktsegmentTraditionell unterstützt der Betrieb mit extremer Sorgfalt und Flexibilität die unterschiedlichsten Anforderungen – Positionierung, Kassenschlager, Packaging, Private Label, Lieferung, nationale Bestimmungen usw. – der Marke. Der Verkaufsumfang spielt hierbei keine Rolle.Abnehmer HeimlandEinzelhandel, Grosshandel
ExportkanäleImpoteure, Verteilker, Grossmaendler
Länder, in denen die Firma exportiertDeutschland, Schweiz, Benelux, UK, Skandinavien, Rumänien, Ungarn, Malediven.
ContactDebora Garetto
Capital Sociale 25.000 Chiffre d’affaires2009 e 9.000.000 % des exportations20%Employés: 40Surface de l’entreprise en m2
10.000 m2
Certifications IFS - BRC
ProduitsJambons cuits à partire de l’haute qualitèe italienne sans allergens; épaules cuites; le plus complet assortimet de la tradition charcutière italienne à partir de salame Milano, Napoli, Nostrano, Ungherse, Felino en different format jusqu’au salami au pamigiano ou noix; lardo, loin, pancette; precuits: cotechino, zampone, stinco. Pré-tranchée sous atmosphère modifiée en salle blanche classe 100. Tous les produits sont sans sources de glutène. L’assortiment est toujours renouvellè selon les requêtes de la clièntele.
Durabilité des produitsSelon le produit et l’emballage
Format des produitsSelon le produit, l’emballage et le client.Unités par cartonSelon le produit, l’emballage et le client.Marques de fabriquePortalupi, Del Bosco, Ca degli angeli, SellaSecteur de marcheAvec le meilleur rapport qualitè prix on couvre de la qualite base jusqu’à l’haute de gamme.
Canaux nationaux de distributionDO, grossistes, detail, catering
Canaux d’exportation préférésImportateur, distributeurs
Pays d’exportationLes plus importants: Allemagne, Suisse, Benelux, Royaume-Uni, la Scandinavie, la Roumanie, la Hongrie, les Maldives.
ContactoDebora Garetto
Capital Sociale 25.000
Ventas brutas2009 e 9.000.000
% ventas en el exterior20%
Empleados: 40
Área de la empresa en m2
10.000 m2
Certificación IFS - BRC
ProductosJamones cocidos, no alergénicos, y todo el surtido de embutidos tradicionales italianos de la más tradicional de nuestra Milán, Nápoles, felino, ungherese, en diferentes tamaños para terminar con salami con queso parmesano o salami con frutos de cáscara; taza; tocino manteca de cerdo, precocidos: cotechino, zampone, stinco. La gama entera está libre de fuentes de glutine. La gama está en continuo desarrollo para seguir las peticiones de los clientes.
Durabilidad de los productosDepende del producto y el embalaje
Formato de los productosdepende de los requisitos del producto y el cliente
Unidades por cajadepende de los requisitos del producto y el cliente
MarcasPortalupi, Del Bosco, Ca degli angeli, SellaSegmento de mercadoCon la mejor relación calidad-precio cubre la gama de calidades de base a la más alta calidad.
Distribución nacionalDetalle, Mayrista, DO, catering
Canal preferente de exportaciónImportadores, distribuidores
Países hacia los cuales exportaAlemania, Suiza, Benelux, Renio Unido, Escandinavia, Rumania, Hungría, Islas Maldivas.
ContattoDebora Garetto
Capitale Socialee 25.000
Fatturato2009 e 9.000.000
% fatturato esportato20%
Addetti: 40
Area Aziendale in m2
10.000 m2
CertificazioneIFS - BRC
ProdottiProsciutti cotti dal nazionale alta qualità alle spalle cotte, privi di allergeni; tutto l’assortimento della tradizione italiana dei salami a partire dai più tradizionali milano, napoli, nostrano, ungherese, felino, nelle pezzature più diverse a finire al salame al parmigiano o con le noci; coppa; lardo; pancette, precotti: cotechino, zampone, stinco. L’intero assortimento è privo di fonti di glutine. L’assortimento è in continuo sviluppo per seguire le richieste dei clienti.
Durabilità dei prodottiDipende dai prodotti e dall’imballaggio
Formato dei prodottiSecondo prodotto ed esigenze del cliente
Pezzi per cartoneSecondo prodotto ed esigenze del cliente
Marchi aziendaliPortalupi, Del Bosco, Ca degli angeli, Sella
Fascia di mercatoCon il miglior rapporto qualità prezzo l’assortimento copre dal soft-discount alla più alta qualità.
Distribuzione nazionaleDo, Ingrosso, catering, dettaglio
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, distributori
Paesi in cui l’azienda esportaPrincipali: Germania, Svizzera, Benelux, UK, Scandinavia, Romania, Ungheria, Maldive.
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Born to be good - Geboren um gut zu seinLe choix d’être bon
Via Cassia, Km 111,700 - 01023 BOLSENA - VT - Italia - Tel. e Fax +39 0761 79.88.47 - e-mail: [email protected]
Azienda Agricola Frantoio Battaglini
ContattoAndrea BattagliniTitolare +39 347 6012932Monica RolleResponsabile vendite+39 348 7413317Fatturato2012 e 600.000
Fatturato esportato: 25%
Addetti: 8Area Totale: Azienda agricola + frantoio: 35,5 ha
CertificazioneBiologico, DOP Tuscia, Tracciato
ProdottiProduzione e selezione di: Olio extravergine di oliva (Classico, Biologico, Dop Tuscia), Oli Aromatizzati vari gusti, Spezie secche per condimenti, Salse e Creme anche al tartufo, Aceto Balsamico IGP, Sughi, Sott’Oli, Confetture e Marmellate con o senza zucchero e biologiche, Miele convenzionale e biologico.
Caratteristiche distintiveAzienda a conduzione familiare da 3 generazioni, particolareattenzione ai processi produttivi ed alla qualità delle materie prime e del prodotto finale.Capacità Produttiva annuaOlio extravergine 100.000 Kg
N. linee Produttive: 1D.O.P., I.G.P. Durabilità dei prodottiDa 24 a 36 mesi, a seconda del prodotto
Formato dei prodottiOlio confezionato in bottiglie e lattine vari formati (da 0,06 L a 25 L), sfuso 1000 litri. Confezioni personalizzabili su richiesta del cliente
Marchi aziendaliFrantoio Antica Tuscia, Di Bolsena, Il Parco delle Delizie, Cru Poggio Sala, Affiorato
Fascia di mercatoMedio-alta, alta
Distribuzione nazionaleGDO, enoteche, gastronomie, ristoranti, vendita diretta e on-line.
Canali di esportazione G.D. e importatori
ExportVari Paesi Europei, U.S.A., Giappone, Messico, Dubai
69Frantoio Battaglini
Via Cassia Km 111,700 - 01023 Bolsena (VT) Italia • Tel. +39 0761 798847 - Fax +39 0761 798847
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.frantoiobattaglini.it
ContactAndrea BattagliniOwnerMonica RolleSales ManagerTurnover2012 e 600.000
Exports: 25%
Employees: 8Total AreaFarm + mill: 35,5 ha
Certification Organic, DOP Tuscia, Traceability
ProductsProduction and selection of: Extra Virgin Olive Oil (Classic, Organic, DOP Tuscia), various flavored Oils, dried Spices for condiments, Sauces and Creams also with truffles, Balsamic Vinegar IGP, Sauces, Vegetables in oil, Jams and Marmalades with or without sugar and biological ones, conventional and organic Honey.
Distinctive featuresFamily run business for 3 generations; particular attention to production processes and to the quality of raw materials and of the final productAnnual potential capacityExtra Virgin Olive Oil 100.000 Kg
N. Production lines: 1D.O.P., I.G.P. Product shelf-lifeFrom 24 to 36 months, depen-ding on the product
Product sizingOil packaged in bottles and cans of various formats (from 0.06 L to 25 L), bulk 1000 liters. Packages customized on request.
TrademarksFrantoio Antica Tuscia, Di Bolsena, Il Parco delle Delizie, Cru Poggio Sala, Affiorato
Market segmentMedium high, high
National distribution channelsLarge-scale Retailers, wine shops, Delis, restaurant, direct and online sales.
Export channelsLarge-scale Retailers and importers
ExportationVarious European countries, USA, Japan, Mexico, Dubai
KontaktAndrea Battaglini Inhaber Monica Rolle VerkaufsleiterUmsatz2012 e 600.000Umsatz im Ausland: 25%Belegschaft Mitarbeiter: 8FlächeLandwirtschaftsbetrieb + Ölmühle 35,5 ha
ZertifizierungBio, DOP Tuscia, RückverfolgbarkeitProdukteHerstellung und Auswahl von: na-tivem Olivenöl extra (Klassisch, Bio, Dop Tuscia), aromatisierten Ölen mit verschiedenen Aromen, getrockneten Gewürzen für Dressings, Soßen und Cremes, auch mit Trüffel, Balsami-coessig IGP, Nudelsoßen, in Öl ein-gelegten Produkten, Konfitüren und Marmeladen mit oder ohne Zucker und Bio sowie herkömmlichem Honig und Biohonig. CharakteristischeFamilienbetrieb in der 3. Generation, besonderes Augenmerk auf die Produktionsprozesse und die Qualität von Zutaten und Endprodukt.ProduktionskapazitätNativem Olivenöl extra 100.000 Kg
Produktionslinien: 1D.O.P., I.G.P. Haltbarkeit der ProdukteAb 24 zu 36 Monate, je nach Produkt erhältlichFormat der ProdukteÖl in Flaschen und Dosen in verschiedenen Größen (da 0,06 L a 25 L), offen 1000 Liter. Personalisierbare Verpackungen nach Kundenwunsch.
HandelsmarkenFrantoio Antica Tuscia, Di Bolsena, Il Parco delle Delizie, Cru Poggio Sala, AffioratoMarktsegmentMittle-hoch, hochAbnehmer HeimatlandGroßhändler, Weinhandlungen, Feinkostgeschäfte, Restaurants, Direkt- und Onlinevertrieb.
ExportkanäleGroßhändler und Importeure
Export Länder Verschiedene europäische Länder, USA, Japan, Mexiko, Dubai
ContactAndrea Battaglini PropriétaireMonica RolleDirecteur ventesChiffre d’affaires2012 e 600.000
Exportations: 25%
Préposés: 8Surface de l’entrepriseFerme + moulin 35,5 ha
CertificationsOrganique, DOP Tuscia, Traçabilité
ProduitsProduction et sélection de: Huile d’Olive Extra Vierge (Classic, Bio, DOP Tuscia), Huiles aromatisées de différentes saveurs, Épices séchées pour condiments, Sauces et Crèmes aussi aux truffes, Vinaigre balsamique IGP, Sauces, Dans l’huile, Confitures et Marmelades avec ou sans sucre et biologiques, Miel conventionnelles et biologiques.
Caracteristiques specifiquesEntreprise familiale depuis 3 générations; attention particulier aux processus de production et à la qualité des matières premières et du produit final.Capacité de production annuelleHuile d’Olive Extra Vierge 100.000 Kg
N. lignes de fabrication: 1D.O.P., I.G.P. Durabilité des produitsDe 24 à 36 mois, selon le produit
Format des produitsHuile emballés dans des bouteilles et des canettes de divers formats (à partir de 0,06 L à 25 L), en vrac 1.000 litres. Emballages personnali-sés à la demande du client.
Marques de fabriqueFrantoio Antica Tuscia, Di Bolsena, Il Parco delle Delizie, Cru Poggio Sala, Affiorato
Secteur de marchéMoyen-élevé, élevé
Distribution nationaleGDO, Œnothèques, Delis, restaurants, vente direct et on-line
Canaux d’exportationGD et importateurs
Pays d'exportationPlusieurs pays européens, Etats-Unis, Japon, Mexique, Dubai
ContactoAndrea Battaglini Proprietario Monica RolleGerente Commercial Ventas brutas2012 e 600.000
% ventas en el exterior: 25%
Empleados: 8Área de la empresaExplotación agrícola + molino de aceite: 35,5 ha
CertificaciónBiológico, DOP Tuscia, TrazadoProductosProducción y selección de: Aceite de oliva virgen extra (Clásico, Biológico, Dop Tuscia), Aceites aromatizados de varios sabores, Especias secadas para condimentos, Salsas y Cremas, también de trufa, Vinagre Balsámico IGP, Salsas para condimentar, Conservas en aceite, Confituras y Mermeladas con o sin azúcar y biológicas, Miel convencional y biológica.
Rasgos característicosEmpresa familiar desde 3 genera-ciones, dedica una atención espe-cial a los procesos de elaboración y a la calidad de las materias primas y del producto final.Capacidad de producción anualAceite virgen extra 100.000 Kg
N. líneas de producción: 1D.O.P., I.G.P. Vida del productoDe 24 a 36 meses, depende del producto FormatosAceite envasado en botellas y en latas de varios formatos (de 0,06 L a 25 L), a granel 1.000 litros. Envases personalizables a petición del cliente.
MarcasFrantoio Antica Tuscia, Di Bolsena, Il Parco delle Delizie, Cru Poggio Sala, Affiorato
Segmento de mercadoMedio alto, alto
Distribución nacionalGDO, Enotecas, tiendas gourmet, restaurantes, venta directa y on-line.
Canal de exportaciónGD y importadores
ExportaciónVarios países de EU, EE.UU., Japón, México, Dubai
ContactAlessandro Sfondrini Owner / Export ManagerProductsRice cultivated in Tuscan Maremma (the only Tuscan rice), products made up of rice (risotto, cold rice salads, farrisotto, biscuits), traditional Tuscan soups, polentas, ingredient mixes for biscuits and cakes.
Distinctive featuresWe are the only rice producer in the whole Tuscany
Preservation temperatureRoom temperature (about 17-18°) in cool and dry placeP.D.O.Product shelf-lifeRice, risotto, farrisotto, cold rice salads, soups,polente, Ingredient mixes: 24 monthsBiscuits: 12 months
Pieces for BoxRice, Risottos, Farrisottos, cold rice salads, soups, polenta, ingredient mixes: 12 pcs/caseBiscuits: 10 pcs/case
Product sizingRice: 1 kg and 1/2 kgRisottos: 250gFarrisottos, cold rice salads and polenta 250gSoupes: 170g and 300gBiscuits: 250gIngredient mixes: 260 and 280 g
TrademarksRiso Maremma
Market segmentMedium-high
National distribution methodsLarge scale retailer,wholesalers
Favourite export channelsLarge scale retailer, importers, distributors
The company exportsAustria, Germany, France, Denmark, Sweden, Belgium, Spain, Belarus, Russia, Switzerland, United Arab Emirates, Australia, USA and Canada.
ContattoAlessandro Sfondrini Proprietario/Export ManagerProdottiRiso coltivato nella Marem-ma Toscana (unico riso toscano), prodotti a base di riso (risotti, insalate di riso, farrisotti, biscotti), zuppe tradizionali toscane, polente, preparati per biscotti e torte.
Caratteristiche distintiveSiamo l’unico produttore di riso in tutta la Toscana.
Temperatura di conservazioneTemperatura ambiente (intorno 17-18°) in luogo fresco e asciuttoDOPDurabilità dei prodottiRiso, risotti, farrisotti, insalate di riso, zuppe, polente, preparati: 24 mesiBiscotti: 12 mesi
Pezzi per cartoneRisi, Risotti, Farrisotti, Insalate di riso, zuppe, polente, preparati: 12 pezzi/cartoneBiscotti: 10 pezzi/cartone
Formato dei prodottiRiso: 1 kg e 1/2 kgRisotti: 250gFarrisotti, insalate di riso e polente: 250gZuppe: 170g e 300gBiscotti: 250gPreparati: 260 e 280g
Marchi aziendaliRiso Maremma
Fascia di mercatomedio-alta
Distribuzione nazionaleGDO, grossisti
Canali di esportazione preferenzialiGDO, importatori, distributori
Paesi in cui l’azienda esportaAustria, Germania, Francia, Danimarca, Svezia, Belgio, Spagna, Bielorussia, Russia, Svizzera, Emirati Arabi, Australia, USA e Canada.
Azienda Agricola Serrata Lunga S.n.c.
S.P. 120 della Principina Terra - 58100 Principina Terra GR - ITALY • Tel. +39 0564 400254 - Fax +39 0564 400254
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.serratalunga.it
ContactoAlessandro Sfondrini Proprietario/Gerente ExportaciónProductosArroz cutivado en la Maremma toscana (ùnico arroz de la Toscana); productos compuestos del arroz (risottos, ensaladas de arroz, risottos con farro, galletas), sopas tradicionales toscanas, polenta, mezcla de ingredientes para biscochos y tartas.
Rasgos característicosSomos el único productor de arroz en toda la ToscanaD.O.P.Température de conservationTemperatura ambiente (alrededor de 17 a 18 °), en lugar fresco y seco
Durabilidad de los productosArroz, risottos, sopas, polente, Mezcla de ingredientes: 24 mesesBiscochos: 12 meses
Unidades por cajaArroz, Risottos, Farrisottos, ensaladas de arroz, sopas, polenta, mezcla de ingredientes: 12 unidades/cajaBiscochos: 10 unidades/caja
Formato de los productosArroz: 1 kg y 1/2 kgRisottos: 250gFarrisottos, ensaladas de arroz, polenta: 250gSopas: 170g y 300gBiscochos: 250gMezcla de ingredientes: 260 y 280g
MarcasRiso MaremmaSegmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalGran Distribución, mayoristas
Canales preferenciales de exportaciónGran distribución, importadores, distribuidores
Países en que la empresa exportaAustria, Alemania, Francia, Dinamarca, Suecia, Bélgica, España, Bielorrusia, Rusia, Suiza, Emiratos Árabes Unidos, Australia, EE.UU. y Canadá.
ContactAlessandro Sfondrini Propriétaire / Responsable ExportProduitsRiz cultivé dans de la Maremma Toscana (unique riz de la Toscana); produits à base de riz (risottos, salades de riz, risottos d’épeautre, biscuits), potages traditionnels toscans, polenta, ingrédients mélangés pour biscuits et gâteaux
Caracteristiques specifiquesNous sommes le seul producteur de riz dans toute la Toscane. A.O.P.Température de conservationTempérature ambiante (environ 17-18 °) dans un endroit frais et sec
Durabilité des produitsRiz, risottos, risottos d’épeautre, salade de riz, potages, polente, ingrédient mélange: 24 monthsBiscuits: 12 months
Unités par cartonRiz, Risottos, Farrisottos, salade de riz, potages, polenta, ingrédients mélangés: 12 Unités/cartonBiscuits: 10 Unités/carton
Format des produitsRiz: 1 kg et 1/2 kgRisottos: 250gFarrisottos, salade de riz, polenta: 250gSoupe: 170g et 300gBiscuits: 250gIngrédient mélange: 260 et 280 gMarques de fabriqueRiso MaremmaSecteur de marchéMoyen-élevéCanaux nationaux de distributionGDO, grossistesCanaux d’exportation préférésGDO, Importateurs, DistributeursPays d'exportationAutriche, Allemagne, France, Danemark, Suède, Belgique, Espagne, Belarus, Russie, Suisse, Émirats arabes unis, Australie, USA et Canada.
KontaktAlessandro Sfondrini Inhaber / Verkaufsleiter AuslandProdukteReis kultuviert im Toskana Fenn (nur vom Toskana Reis); Produkte bildeten vom Reis (Reisgerichte, Reissalate, Zweikorngerichte, Kekse), traditionelle toskanische Suppen, Polenta, Zutaten mischt für Gebäck und KuchenCharakteristischeWir sind der einzige Produzen-ten Reis in der ganzen Toskanag.U.
AufbewahrungstemperaturRaumtemperatur (ca. 17-18°) in kühlen und trockenen Ort.
Haltbarkeit der ProdukteReis, Reisgerichte, Zweikorngerichte, Reissalate, Suppen, polente, Zutaten mischt: 24 monateGebäck: 12 monate
Stk. per KartonReis, Reisgerichte, Zweikorngerichte, Reissalate, Suppen, Polenta, Zutaten mischt: 12 Stk/KartonGebäck: 10 Stk./Karton
Format der ProdukteReis: 1 kg und 1/2 kgReisgerichte: 250gZweikorngerichte, Reissalate, Polenta: 250gSuppen: 170g und 300gGebäck: 250gZutaten mischt: 260 und 280 g
HandelsmarkenRiso MaremmaMarktsegmentMittel-hoch
EigenschaftenGroßhandel, Einzelhandelsketten
ExportkanaleGroßhandel, importeure, verteiler
Länder, in denen die Firma exportiertÖsterreich, Deutschland, Frankreich, Dänemark, Schweden, Belgien, Spanien, Weißrussland, Russland, Schweiz, Vereinigte Arabische Emirate, Australien, USA und Kanada.
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ContattoConforti FrancescaConforti Riccardo Responsabili venditeCapitale Socialee 10.000
Fatturato2012 e 900.000
Fatturato esportato40%
Addetti: 11
CertificazioneHACCP
ProdottiDal 1860 produciamo pasta secondo i segreti della migliore tradizione pastaia: negli anni abbiamo adeguato la nostra produzione alle novità dell’aromatizzato, mantenendo cura e tradizione nella lavorazione artigianale della trafilatura al bronzo e della lentissima essiccazione.Semola 100% siciliana a garanzia di un prodotto interamente made in Italy.
N. linee Produttive2
Durabilità dei prodotti36 mesi
Formato dei prodotti250 gr, 500 gr, 1000 gr
Pezzi per cartone24, 20, 12
Marchi aziendaliConforti, Il mulino della pasta, Sapori d’Italia
Fascia di mercatoMedio alta
Distribuzione nazionaleDettaglio, GDO
Canali di esportazione Importatori
ExportAustralia, Francia, Germania, Olanda, Svizzera, Giappone, USA
73Conforti S.r.l.
Via del Moriglione, 9 – 56019 Vecchiano (PI) • Tel. +39 050 803306 - Fax +39 050 803966
e-mail: [email protected] - [email protected] • Internet: http://www.pastaconforti.com
ContactConforti FrancescaConforti Riccardo Sales ManagerShare capitale 10.000
Turnover2012 e 900.000
Exports %40%
Employees: 11
Certification HACCP
ProductsSince 1860 we produce pasta according to the secrets of the best pasta tradition: over the years we have adjusted our production to news of flavored, maintaining care and craftsmanship in the tradition of bronze drawing and very slow drying.100% Sicilian semolina, guarantee of a product entirely made in ItalyNo. Production lines 2
Product shelf-life36 months
Product sizing250 gr, 500 gr, 1000 gr
Pieces for Box24, 20, 12
TrademarksConforti, Il mulino della pasta, Sapori d’Italia
Market segmentHigh medium
National distribution methodsRetail, Large Scale Retailer
Favourite export channelsImporters
The company exports Australia, France, Germany, Netherlands, Switzerland, Japan, United States
KontaktConforti Francesca Conforti Riccardo VertriebsleiterGesellschaftskapitale 10.000 Umsatz2012 e 900.000 % Umsatz im Ausland40%Belegschaft: 11 ZertifizierungHACCPProdukteSeit 1860 produzieren wir Nudeln und wenden dabei die Geheimnisse der besten Nudeltradition an: Wir haben im Laufe der Jahre unsere Produktion an die Neuheiten der gewürzten Erzeugnisse angepasst und die Sorgfalt und Tradition in der handwerklichen Verarbeitung des Verfahrens Einsatz von Bronzegussformen und der langsamen Trocknung beibehalten.Sizilianische Semola 100% zur Gewährleistung eines hundertprozentigen Produktes Made in Italy.Produktionslinien 2
Haltbarkeit der Produkte36 MonateFormat der Produkte250 gr, 500 gr, 1000 grStk. per Karton24, 20, 12
HandelsmarkenConforti, Il mulino della pasta, Sapori d’ItaliaMarktsegmentMittel-HochAbnehmer HeimlandEinzelhandel, Großvertrieb
ExportkanäleImporteure
Länder, in denen die Firma exportiertAustralien, Frankreich, Deutschland, Holland, Schweiz, Japan, USA
ContactConforti Francesca Conforti Riccardo Responsables VentesCapital sociale 10.000
Chiffre d’affaires2012 e 900.000
% des exportations40%
Préposés: 11CertificationsHACCP
ProduitsDepuis 1860, nous produisons des pâtes selon les secrets de la meilleure tradition de pâtes: au fil des années, nous avons adapté notre production à la nouveauté de l’aromatisé, en maintenant des soins et de l’artisanat dans la tradition du dessin bronze et du séchage très lent.Sicilienne semoule 100%, garantie d’un produit entièrement fabriqué en Italie.Nombre de lignes de fabrication 2
Durabilité des produits36 mois
Format des produits250 gr, 500 gr, 1000 gr
Unités par carton24, 20, 12
Marques de fabriqueConforti, Il mulino della pasta, Sapori d’Italia
Secteur de marchéMoyen élevé
Distribution nationaleDétail, GDO
Canaux d’exportationImportateurs
Pays d'exportationAustralie, France, Allemagne, Hollande, Suisse, Japon, États-Unis
ContactoConforti FrancescaConforti RiccardoGerentes VentasCapital Sociale 10.000
Ventas brutas2012 e 900.000
% ventas en el exterior40%
Empleados: 11
CertificaciónHACCPProductosDesde 1860, fabricamos pasta según los secretos de la mejor tradición; en el curso de los años hemos adaptado nuestra producción a los aromas nuevos, prestando cuidado y tradición durante la elaboración artesana del estirado en bronce y del secado muy lento.Sémola 100% siciliana como garantía de un producto totalmente «Made in Italy»
N. de líneas de producción 2
Duración de los productos36 mesesTamaño de los productos250 gr, 500 gr, 1000 gr
Unidades por cartón24, 20, 12
MarcasConforti, Il mulino della pasta, Sapori d’Italia
Segmento de mercadoMedio Alto
Distribución nacionalMinoristas, GDO
Canal de exportaciónImportadores
Países hacia los cuales exportaAustralia, Francia, Alemania, Holanda, Suiza, Japón, EE.UU.
ContattoManlio AgnelloSenior Product Manager Chilled Pasta & ExportMonique MachExport SpecialistCapitale Socialee 25.582.492
Fatturato: 2,2 miliardi e
Fatturato esportato: 3%
Addetti: 5.400 (totale Gruppo)
Area Totale: 130.000 m2
CertificazioneISO 9001:2008; ISO 22000:2005; NQMS; FSSC 22000:2011; OHSAS 18001: 2007; ISO 14001:2004; CE 178/2002
ProdottiPasta (4 gamme) tradizione: Cap-pelletti prosciutto crudo, Tortelloni ricotta e spinaci, Tortellini carne, Ravioli al brasato. Bontà di ripieno: Ravioli Radicchio e Scamorza/Funghi Porcini/Asparagi e Grana Padano/ Carciofi/4Formaggi; Tortelloni Gor-gonzola e Speck. Bambini: Stelline Ricotta e Spinaci, Cuoricini Prosciut-to Cotto. CuorCremosi: Ravioli Fun-ghi porcini/Gorgonzola e mandorle/ Ricotta e Spinaci. sughi Pesto: Genovese/ Delicato/Siciliano salse: verdure mediterra-nee, funghi, 4 formaggi.Capacità Produttiva annuaPasta 24.500 T. - Salse 4.500 T.
N. linee Produttive: Pasta: 5 - Sughi: 2
Durabilità dei prodottiPasta: 53 giorni - Sughi: Pesti 50 giorni, Salse: 40 giorni
Formato dei prodottiPasta: 230 g/ 240 g/ 250 g/ 450 g. Sughi: 140 g/160g/ 180g/ 80g
Pezzi per cartonePasta: 6 vaschette/cartone Sughi: 8 vaschette/cartone
Marchi aziendaliBuitoni, Nestlé, Valle degli Orti, Mare Fresco, Perugina, Baci Perugina, Anti-ca Gelateria del Corso, La Cremeria, Nero, Coppa del Nonno.
Fascia di mercatoMedio Alta
Distribuzione nazionaleG.D.O., Normal trade, Discount
Canali di esportazione Consociate
ExportSpagna, Belgio, Malta, Svizzera
75Nestlé Italiana S.p.A.
Viale Giulio Richard, 5 - 20143 Milano • Tel. +39 02 81811
e-mail: [email protected] / [email protected] • Internet: http://www.nestle.it
ContactManlio AgnelloSenior Product Manager Chilled Pasta & ExportMonique MachExport SpecialistShare capitale 25.582.492
Turnover: 2,2 Billlions e
Exports: 3%
Employees: 5.400(total of the Group)
Total Area: 130.000 m2
Certification ISO 9001:2008; ISO 22000:2005; NQMS; FSSC 22000:2011; OHSAS 18001: 2007; ISO 14001:2004; CE 178/2002
ProductsPasta (4 varieties) - tradition: raw ham Cappelletti, ricotta and spinach Tortelloni, meat Tortellini, Ravioli with braised beef - Bontà di ripieno: Ravioli: radicchio and scamorza / Boletus, champignons / asparagus and Grana Padano / artichokes / four cheeses - Tortelloni: gorgonzola and speck. Kids: Stars ricotta and spinach, Hearts ham - CuorCremosi: Ravioli: Boletus, champignons /gorgonzola and almonds/ ricotta and spinach. sauCes: Pesto: Genovese/ Delicate /Sicilian, sauces: Mediterranean vegetables, mushrooms, four cheeses.Annual potential capacityPasta 24.500 T. - Sauces 4.500 T.No. Production lines Pasta: 5 - Sauces: 2
Product shelf-lifePasta: 53 days - Pesto Sauces: 50 days - Sauces: 40 days
Product sizingPasta: 230g / 240g / 250g / 450g Sauces: 140g / 160g / 180g / 80g
Pieces for BoxPasta: 6 trays/boxSauces: 8 trays/box
TrademarksBuitoni, Nestlé, Valle degli Orti, Mare Fresco, Perugina, Baci Perugina, Anti-ca Gelateria del Corso, La Cremeria, Nero, Coppa del Nonno.
Market segmentMedium-high
National distribution channelsLarge Scale Retailers, Normal trade, Discount
Export channelsAffiliates
ExportationSpain, Belgium, Malta, Switzerland
KontaktManlio AgnelloSenior Product Manager Chilled Pasta & ExportMonique MachExport SpecialistGesellschaftskapitale 25.582.492Umsatz: 2,2 Milliarden eUmsatz im Ausland: 3%Belegschaft Mitarbeiter 5.400 (Gruppe Nestlé)Fläche in m2
130.000 m2
ZertifizierungISO 9001:2008; ISO 22000:2005; NQMS; FSSC 22000:2011; OHSAS 18001: 2007; ISO 14001:2004; CE 178/2002ProdukteNudelN (4 Bereiche) tradition: Cappelletti roher Schinken, Tortelloni Ricotta und Spinat, Tortellini Fleisch, Ravioli mit geschmortem braten.Bontà di ripieno: Ravioli: Radicchio und Scamorza/Steinpilze/Spargel und Grana Padano/Artischocken/4 Käse; Tortelloni: Gorgonzola und Speck. Kinder: Sternchen Ricotta und Spinat, Herzchen gekochter Schinken. Cuor Cremosi: Ravioli Steinpilze/Gorgonzola und Mandeln/ Ricotta Spinat.soßeN Pesto: Genueser Art/ Delikat/Sizilianisch soßen: Mittelmeergemü-se, Pilze, 4 Käse.ProduktionskapazitätNudeln 24.500 T. - Soßen 4.500 T.Produktionslinien Nudeln: 5 - Soßen: 2
Haltbarkeit der ProdukteNudeln: 53 Tage, Pesto 50 Tage, Soßen: 40 TageFormat der ProdukteNudeln: 230 g/240 g/ 250 g/ 450 g. - Soßen: 140 g/160g/180g/80gStk. per KartonNudeln: 6 Tabletts/Karton Soßen: 8 Tabletts/Karton
HandelsmarkenBuitoni, Nestlé, Valle degli Orti, Mare Fresco, Perugina, Baci Perugina, Anti-ca Gelateria del Corso, La Cremeria, Nero, Coppa del Nonno.MarktsegmentMittel hochAbnehmer HeimatlandGroßhandel, normalen Handel, Discount
ExportkanäleTochtergesellschaften
Länder, in die exportiert wird Spanien, Belgien, Malta, Schweiz
ContactManlio AgnelloSenior Product Manager Chilled Pasta & ExportMonique MachExport SpecialistCapital sociale 25.582.492
Chiffre d’affaires2,2 Milliards e
% des exportations: 3%
Préposés: 5.400 (total du Groupe)
Surface de l’entreprise en m2
130.000 m2
CertificationsISO 9001:2008; ISO 22000:2005; NQMS; FSSC 22000:2011; OHSAS 18001: 2007; ISO 14001:2004; CE 178/2002
ProduitsPâtes (4 gammes) tradition: Cappelletti jambon cru, Tortel-loni ricotta et épinards, Tortellini viande, Ravioli avec viande braisée. Bontà di ripieno: Ravioli: Radicchio et Scamorza / Champignons, cèpes/ Asperges et Grana Padano / Artichauts / 4 Fromages; Tortelloni: Gorgonzola et Speck. enfants: Étoiles Ricotta et Épinards, Cœurs Jambon cuit - CuorCremosi: Ravioli Champignons, cèpes / Gorgonzola et Amandes/ Ricotta et Épinards.sauCes Pesto: Genovese / Délicat / Sicilien - sauces: légumes méditerra-néens, champignons, 4 fromagesCapacité de production annuellePâtes 24.500 T. - Sauces 4.500 T.Nombre de lignes de fabrication Pâtes: 5 - Sauces: 2
Durabilité des produitsPâtes: 53 jours, Pesto: 50 jours, Sauces: 40 jours
Format des produitsPâtes: 230 g/240 g/ 250 g/ 450 g.Sauces: 140 g/160g/180g/80g
Unités par cartonPâtes: 6 barquettes/cartonSauces: 8 barquettes /carton
Marques de fabriqueBuitoni, Nestlé, Valle degli Orti, Mare Fresco, Perugina, Baci Perugina, Anti-ca Gelateria del Corso, La Cremeria, Nero, Coppa del Nonno.
Secteur de marchéMoyen élevé
Distribution nationaleG.D.O., Normal Trade, Discount
Canaux d’exportationAffiliées
Pays d'exportationEspagne, Belgique, Malte, Suisse
ContactoManlio AgnelloSenior Product Manager Chilled Pasta & ExportMonique MachExport SpecialistCapital Sociale 25.582.492
Ventas brutas: 2,2 Millardos e
% ventas en el exterior: 3%
Empleados: 5.400 (total Grupo)
Área de la empresa en m2
130.000 m2
CertificaciónISO 9001:2008; ISO 22000:2005; NQMS; FSSC 22000:2011; OHSAS 18001: 2007; ISO 14001:2004; CE 178/2002ProductosPastas (4 gamas) tradizione: Cappe-lletti de jamón, Tortelloni de Ricotta y Espinacas, Tortellini de Carne Guisada, Ravioli de Carne Brasato. Bontà di ripieno: Ravioli: Achicoria y queso Scamorza/Setas/Espárragos y Queso Grana Padano/Alcachofas/4 Quesos; Tortelloni: Queso Gorgonzola y jamón ahumado. Niños: Estrellitas Ricotta Espinacas, Corazones de jamón.CuorCremosi: Ravioli Setas/Queso Gorgonzola y almendras/ Ricotta Espinacas.salsas Pesto: Genovés/ Delicado/Siciliano otras salsas: verduras mediterráneas, setas, 4 quesos. Capacidad de producción anualPastas 24.500 T. - Salsas 4.500 T.
N. de líneas de producción Pastas: 5 - Salsas: 2
Vida del productoPasta: 53 días, Salsa Pesto: 50 días, Otras Salsas: 40 días FormatosPastas: 230 g/240 g/ 250 g/ 450 g. Salsas: 140 g/160g/180g/80g
Unidades por cajaPastas: 6 unidades / cajaSalsas: 8 unidades / caja
MarcasBuitoni, Nestlé, Valle degli Orti, Mare Fresco, Perugina, Baci Perugina, Anti-ca Gelateria del Corso, La Cremeria, Nero, Coppa del Nonno.
Segmento de mercadoMedio alto
Distribución nacionalG.D.O., Normal trade, Discount
Canal de exportaciónAfiliados
Países hacia los cuales exportaEspaña, Bélgica, Malta, Suiza (pastas y salsas)
ContattoLuigi PeregoTitolareMario Perego
Capitale Socialee 100.000
Fatturato2012 e 16.000.000
Fatturato esportato60%
Addetti: 50 (su 4 laboratori di nostra proprietà)
Area Totale: 6500 m2
Certificazione: IFS
ProdottiI nostri prodotti sono solo legger-mente pastorizzati e non contengo-no alcun aroma chimico o naturale, proprio per esaltare la freschezza e la genuinità. Nostro fiore all’oc-chiello sono i fatti a mano come una volta, in vari formati, oltre ai formati fatti a macchina speciali e tradizionali.Produciamo circa 50 tipi di articoli, tutti prodotti secondo i nostri severi criteri di freschezza, genuinità e tipi-cità (perché prodotti in zona d’ori-gine), dando però anche la garanzia della certificazione IFS.
SloganL’arte della Pasta Fresca
Caratteristiche distintivePasta fresca ripiena e liscia specialeCapacità Produttiva annua2000 tons
N. linee Produttive4 stabilimenti
Durabilità dei prodotti28/42 giorni
Formato dei prodotti250gr – 1Kg
Pezzi per cartone6 per 250gr - 4 per 1 Kg
Marchi aziendaliPastai
Fascia di mercatoAlta, media
Distribuzione nazionaleGDO, Private Label
Canali di esportazione GDO ed importatori
ExportGermania, Francia, Belgio, Lussemburgo, Svizzera, Austria, Inghilterra, Rep. Ceca, Rep. Slovacca, Croazia, Estonia.
77Pastai in Brianza S.r.l.
Via Marco Biagi, 46 - 23871 Lomagna (LC) • Tel. +39 039 9278178 - Fax +39 039 9278899
e-mail: [email protected] - [email protected] • Internet: http://www.pastai.com
ContactLuigi PeregoOwnerMario Perego
Share capitale 100.000
Turnover2012 e 16.000.000
Exports: 60%
Employees: 50 (on 4 laboratories owned by us)
Total Area: 6500 m2
Certification: IFS
ProductsOur products are only lightly pasteurized and contain no chemi-cal or natural flavoring, just to enhance freshness and authenticity. Our flagship are the Handmade as it once was, in various formats, as well as machine-made special and traditional formats.We produce about 50 kinds of products, all produced according to our strict criteria of freshness, authenticity and typicality (because they are produced in the area of origin), but also giving the guaran-tee of IFS certification.
Slogan: The art of Fresh Pasta
Distinctive featuresFresh filled pasta and smooth specialAnnual potential capacity2000 tonsNo. Production lines 4 factories
Product shelf-life28/42 days
Product sizing250gr – 1Kg
Pieces for Box6 x 250gr - 4 x 1 Kg
TrademarksPastai
Market segmentHigh, medium
National distribution methodsLarge-scale Retailers, Private Label
Favourite export channelsLarge-scale Retailers and importers
The company exports Germany, France, Belgium, Luxembourg, Switzerland, Austria, England, Czech Republic, Slovakia, Croatia, Estonia.
KontaktLuigi PeregoInhaberMario Perego
Gesellschaftskapitale 100.000Umsatz2012 e 16.000.000Umsatz im Ausland: 60%Belegschaft: 50 (su 4 laboratori di nostra proprietà)Fläche: 6500 m2
Zertifizierung: IFSProdukteUnsere Produkte sind nur leicht pasteurisiert und enthalten weder chemische noch natürliche Aromen, damit Frische und Unverfälschtheit voll zum Ausdruck kommen. Unser Aushängeschild sind unsere wie in alten Zeiten handgefertigten Produkte in verschiedenen Formaten neben den maschinell gefertigten in speziellen und traditionellen Formaten. Wir produzieren an die 50 verschiedene Artikel, die alle nach unseren strengen Kriterien von Frische, Unverfälschtheit und Typizität (weil im Herkunftsgebiet hergestellt) hergestellt werden und mit der IFS Zertifizierung versehen sind.Slogan: Die Kunst der frischen PastaCharakteristischeFrische Pasta mit Füllung und glatt SpezialProduktionskapazität2000 TonnenProduktionslinien 4 Werke
Haltbarkeit der Produkte28/42 TageFormat der Produkte250gr – 1Kg Stk. per Karton6 x 250gr - 4 x 1 Kg
HandelsmarkenPastaiMarktsegmentHoch, MittelAbnehmer HeimlandGroßhändler, Private Label
ExportkanäleGroßhändler und Importeure
Länder, in denen die Firma exportiertDeutschland, Frankreich, Belgien, Luxemburg, Schweiz, Österreich, England, Tschechien, der Slowakei, Kroatien, Estland.
ContactLuigi PeregoPropriétaireMario Perego
Capital sociale 100.000
Chiffre d’affaires2012 e 16.000.000
% exportations: 60%
Préposés: 50 (sur 4 laboratoires qui nous appartiennent)
Surface de l’entreprise: 6500 m2
Certifications: IFS
ProduitsNos produits sont seulement légère-ment pasteurisés et ne contiennent aucun arôme chimique ou naturelle, juste pour améliorer la fraîcheur et l’authenticité. Notre produit phare sont les faits à la main comme ils étaient une fois, dans différents for-mats, ainsi que les formats spéciaux et traditionnels faits à la machine.Nous produisons sur 50 types de pro-duits, tous produits conformément à nos rigoureux critères de fraîcheur, authenticité et typicité (parce qu’ils sont produits de la région d’origine), mais aussi en donnant la garantie de la certification IFS.
Slogan: L’art de la Pâte Fraîche
Caracteristiques specifiquesPâte fraîche farcie et lisse spéciale Capacité de production annuelle2000 tonnesNombre de lignes de fabrication 4 établissements
Durabilité des produits28/42 jours
Format des produits250gr – 1Kg
Unités par carton6 x 250gr - 4 x 1 Kg
Marques de fabriquePastai
Secteur de marchéÉlevé, moyen
Distribution nationaleGDO, Private Label
Canaux d’exportationGDO et importateurs
Pays d'exportationAllemagne, France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Autriche, Angleterre, République Tchèque, Slovaquie, Croatie, Estonie.
ContactoLuigi PeregoTitolareMario Perego
Capital Sociale 100.000
Ventas brutas2012 e 16.000.000
Ventas en el exterior: 60%
Empleados: 50 (4 talleres de nuestra propiedad)
Área de la empresa: 6500 m2
Certificación: IFSProductosNuestros productos sólo están ligera-mente pasteurizados y no contienen ningún aroma, ni químico ni natural, precisamente para exaltar la frescura y la genuinidad del producto. Nuestro buque insignia son los productos elaborados a mano como se hacía antiguamente, en diferentes formatos, así como los formatos realizados a máquina especiales y tradicionales.Fabricamos aproximadamente 50 tipos de artículos, todos elaborados de acuerdo con nuestros criterios severos de frescura, autenticidad y tipicidad (puesto que se producen en la zona de origen), con, además, la garantía de la certificación IFS.
Slogan: El arte de la Pasta Fresca
Rasgos característicosPastas frescas rellenas y lisas especialesCapacidad de producción anual2000 toneladas
N. de líneas de producción 4 fábricas
Duración de los productos28/42 díasTamaño de los productos250gr – 1Kg
Unidades por cartón6 x 250gr - 4 x 1 Kg
MarcasPastai
Segmento de mercadoAlto, medio
Distribución nacionalGDO, Private Label
Canal de exportaciónGDO y importadores
Países hacia los cuales exportaAlemania, Francia, Bélgica, Luxemburgo, Suiza, Austria, Inglaterra, República Checa, Eslovaquia, Croacia, Estonia.
Since 1956 the Andalini family, now in its third generation, has grown with passion, enthusiasm and commitment to the production of egg pasta, semolina pasta and specialities, accordingly to the most authentic Emilian tradition.A great handcraft quality vocation, which everyday meets the taste of the consumers and answers to the needs of foods retails and catering trades.
Since 1956 true italian PaSta
A4-def.indd 1 14/10/13 13.18
Pastificio Andalini S.p.A.
Via Martiri di Belfiore, 13 - 44042 Cento (FE) • Tel +39 051 6856511 - Fax +39 051 6856501
e-mail: [email protected] • internet: http://www.andalini.com
ContactMassimo AndaliniPresidentSimona AndaliniCEOStefano VenturiSales ManagementShare capitale 2.300.000,00Turnover2012 e 16.500.000,00Employees: 36CertificationUNI EN ISO 22000: 2005CSQA n° 16870IFS and GSFS Version 6Organic: CCPBKOSHERUNI 11381: 2010ProductsEgg Pasta, Egg and durum wheat semolina Small Pasta, Egg pasta with nettle, Traditional and in “thin cards” durum wheat semolina Pasta, Durum wheat semolina Pasta with spinach and in 3 colours, Organic and Organic Wholemeal, egg Pasta and durum wheat semolina Pasta, Special Pasta and Pasta for particular consumers.TrademarksAndaliniMarket segmentMedium - highDistinctive featuresAndalini is first and foremost synonymous with tradition, handed down from father to son in this now third-generation business. An inborn passion for pasta, still made using an age-old recipe from Emilia, goes into each single item.Andalini operates two factories with six production lines turning out over 140,000 kilos of pasta a day. The variety of shapes and sizes of pasta is immense – a new look can be given to traditional dishes and tasty new recipes are created especially for the connoisseurs. National distribution methodsLarge scale retailers, PL, canteen, restaurants, ready dishes for firms.Favourite export channelsImporters - GDO - AgentsThe company exportsEurope, Usa, Canada, Asia, Africa, Oceania.
KontaktMassimo AndaliniPräsident Simona AndaliniCEOStefano Venturikaufmännische LeitungGesellschaftskapitale 2.300.000,00Umsatz2012 e 16.500.000,00Belegschaft: 36ZertifizierungUNI EN ISO 22000: 2005CSQA N° 16870IFS und GSFS Versionen 6BIOLOGICO: CCPBKOSHERUNI 11381: 2010ProdukteEiernudeln, Eiernudeln als und Suppennudeln aus Grieß.Eiernudeln mit Nessel, Nudeln aus Hartweizenkernmehl: Dünne Nudeln aus Harzweizengrieß, Dünne Nudeln mit Spinat und dreifarbige Nudeln, Ökologischer Nudeln und BioVollkornnudeln, Spezialnudeln. Für Spezialkost bestimmte Nudeln.HandelsmarkenAndaliniMarktsegmentMittel - HochCharakteristische MerkmaleAndalini ist vor allen Dingen ein Synonym für eine vom Vater auf den Sohn übertragene und inzwischen bei der dritten Generation angelangten Tradition. Die Leidenschaft für die Kunst der Nudelherstellung, die noch nach einem alten emilianischen Rezept erfolgt, kennzeichnet ein jedes Produkt. Heute ist Andalini ein Unternehmen mit zwei Werken und insgesamt sechs Produktionslinien, die täglich über 1.400 Doppelzentner hervorbrin-gen. Große Aufmerksamkeit wird dem großen Sortiment an Größen und Formen gewidmet, um tradi-tionelle Gerichte einzigartig und unvergesslich zu machen aber auch neue schmackhafte Rezepte für die anspruchvollsten Gaumen zu inspirieren.
AbnehmerGDO, PL, Kantine, Großküchen, Unternehmen, spezialisiert auf die Produktion von frischen und tiefgekühlten ProduktenExportkanaleImporteure, Großhändler - Vertreter Länder, in denen die Firma exportiertEuropa, Usa, Kanada, Asien, Afrika, Ozeanien
ContactMassimo AndaliniPrésidentSimona AndaliniCEOStefano VenturiDirection CommercialeCapital sociale 2.300.000,00Chiffre d’affaires2012 e 16.500.000,00Préposés: 36CertificationsUNI EN ISO 22000: 2005CSQA N° 16870IFS et GSFS Versions 6Biologique: CCPBKOSHERUNI 11381: 2010ProduitsPâtes aux oeufs, Pâtes à potage aux oeufs et de semoule, Pâtes aux œufs aux ortie, Pâtes de semoule de blé dur traditionelle et à “couches fines”, Pâtes de semoule aux épinards à tricolors, Pâtes aux oeufs et de semoule “biologique” et “biologique Integralès”, Pâtes spécial et pates destinées à des régimes alimentaires spéciaux.Marques de fabriqueAndaliniSecteur de marcheMoyen élevé Caracteristiques specifiquesAndalini est avant tout synonyme de tradition : une tradition tran-smise de père en fils qui en est désormais à la troisième généra-tion! Le signe distinctif de tous les produits proposés est l’amour pour l’art des pâtes, encore préparées selon l’ancienne recette émilienne.Aujourd’hui, Andalini est une entreprise qui compte deux éta-blissements, avec six lignes de fabrication qui dépassent les 1 400 q de produits par jour. Les produits sont proposés dans une vaste gamme de formats, choisis avec soin pour rendre uniques et inoubliables les plats de la tradi-tion, mais aussi pour inspirer de nouvelles et succulentes recettes pour les palais les plus raffinés. Canaux nationaux de distributionGDO, PL, Cantines, Restauration et Société spécialisée dans la fabrication de plats élaborés frais et surgelés.Canaux d’exportation préférésImportateurs - GDO - AgentsPays d'exportationEurope, Usa, Canada, Asie, Afrique, Océanie.
ContactoMassimo AndaliniPresidenteSimona AndaliniCEOStefano VenturiGestión Comercial Capital Sociale 2.300.000,00Ventas brutas2012 e 16.500.000,00Empleados: 36CertificaciónUNI EN ISO 22000: 2005CSQA N° 16870IFS y GSFS Versiones 6BIOLOGICO: CCPBKOSHERUNI 11381: 2010ProductosPasta con huevo, Pastina con huevo y de sémola, Pasta con huevo con ortiga, Pasta de sémola de trigo dùro tradicional y fideos finos de sopa, Pasta de sémola con espinacas y de tre colores, Pasta con huevo y de sémola “Ecològica” y “Ecològica Integrale”, Pasta especiale y Pastas destinadas a régímenes alimenticios especiales.MarcasAndaliniSegmento de mercadoMedio-AltoRasgos característicosAndalini es ante todo sinónimo de tradición: transmitida de padre a hijo, actualmente la empresa está ya en manos de la tercera generación. La pasión por el arte de la pasta, preparada todavía según la antigua receta emiliana, distingue cada uno de los productos propuestos.Actualmente, Andalini se compone de dos fábricas con seis líneas de producción que supera los 1.400 q. al día del producto. Se cuida especialmente la amplia elección de formatos, que harán únicos e inolvidables los platos tradicionales, y también inspirarán nuevas y apetitosas recetas para los paladares más refinados.Distribución nacionalGDO, PL, Comedor, Restauración, Empresa especializada en la producción de productos frescos cocinados y congelados.Canal preferente de exportaciónImportadores - Supermercados e hipermercados - AgentesPaíses hacia los cuales exportaEuropa, EE.UU., Canadá, Asia, África, Oceanía.
ContattoMassimo AndaliniPresidente Simona AndaliniCEOStefano VenturiDirezione commerciale Capitale Socialee 2.300.000,00Fatturato2012 e 16.500.000,00Addetti: 36CertificazioneUNI EN ISO 22000: 2005CSQA N° 16870IFS e GSFS Versioni 6BIOLOGICO: CCPBKOSHERUNI 11381: 2010ProdottiPasta all’uovo, Pastine all’uovo e di semola, Pasta all’uovo con Ortica, Pasta di semola di grano duro “tradizionale” e a “cartella sottile”, Pasta di semola con Spinaci e Tricolore, Pasta all’uovo e di semola “Biologica” e “Biologica Integrale”, Paste speciali e paste destinate ad alimentazioni particolari.Marchi aziendaliAndaliniFascia di mercatoMedia - AltaCaratteristiche distintiveAndalini è prima di tutto sinonimo di tradizione: tramandata da padre in figlio, è ormai giunta alla terza generazione. La passione per l’arte della pasta, preparata ancora secondo l’antica ricetta emiliana, è segno distintivo di ogni prodotto proposto.Oggi, Andalini è una realtà che si estende su due stabilimenti con sei linee di produzione che supera i 1.400 q.li al giorno di prodotto. Grande attenzione è riservata anche all’ampia scelta di formati, che saprà rendere unici ed indimenticabili i piatti della tradizione, ma anche ispirare nuove appetitose ricette, per i palati più raffinatiDistribuzione nazionaleGDO, PL, Mense Collettive, Ristorazione e Aziende Piatti Pronti.Canali di esportazione preferenzialiImportatori - GDO - agentiPaesi in cui l’azienda esportaEuropa, Usa, Canada, Asia, Africa, Oceania.
79
ContactLuigi BarberoManaging directorTurnover2011 e 4.300.000
Exports: 40%
Employees: 11
Total Area16.000 m2
ProductsSibona distils its own superior quality Piedmontese grappas.The range of single-variety grap-pas comprises the most important grape varieties in Piedmont, including Moscato, Barolo, Neb-biolo, Chardonnay and Barbera. Special refined products: grappa made in port, sherry, Madeira and Tennessee whiskey barrels, and XO grappa, which is left to matu-re for over 6 years.
Annual potential capacity700.000 bottles
Product shelf-lifeUnlimited for spirits
Product sizing50 cl, 100 cl, 150 cl
Pieces for Box6
TrademarksSIBONA
Market segmentHigh
National distribution methodsNormal shops with agents and Cash and Carry.
Favourite export channelsAll, importers preferred.
The company exportsGermany, Switzerland, Czech Republic, Slovakia, Denmark, Balearic Islands, Russia, Canada – Ontario -, Japan, Greece, Australia, UK, Netherlands.
KontaktLuigi BarberoGeschäftsführerUmsatz2011 e 4.300.000
Umsatz im Ausland: 40%
Belegschaft: 11
Fläche16.000 m2
ProdukteSibona produziert Piemont-Schnäpse erstklassiger Güte und in kompletter Eigendestillation.Die Linie Grappe Monovitigna (aus einer Sorte) umschließt die bedeutendsten Rebsorten des Piemonts: Moscato, Barolo, Neb-biolo, Chardonnay, Barbera etc., in puncto Spezialreifung: Grappa gelagert in Fässern von Portwein, Sherry, Madeira und Tennessee Whiskey, und schließlich Grappa “XO” mit einer Reifung von über 6 Jahren.Produktionskapazität700.000 flaschen
Haltbarkeit der ProdukteUnbegrentzt
Format der Produkte50 cl, 100 cl, 150 clStückzahl pro Kiste6
HandelsmarkenSIBONAMarktsegmentHoch
Abnehmer HeimlandEinzelhandels-Agenten und Cash and Carry
ExportkanaleAlle, vorzugsweise Importeure.
Länder, in denen die Firma exportiertDeutschland, Schweiz, Tschechien, Slowakei, Dänemark, Balearic Islands, Russland, Kanada – Ontario-, Japan, Griechenland, Australien, Großbritannien, Niederlande.
ContactLuigi BarberoAdministrateur gérantChiffre d’affaires2011 e 4.300.000
Des exportations: 40%
Préposés: 11
Surface16.000 m2
ProduitsSibona produit des eaux-de-vies piémontaises de très haute quali-té entièrement distillées en inter-ne. La ligne de «grappa» mono-variétale comprend les cépages piémontais les plus importants: Moscato, Barolo, Nebbiolo, Char-donnay, Barbera etc…À citer également les affinages particuliers: eau-de-vie en bar-riques de porto, sherry, madère et Tennessee whiskey, et enfin la grappa «XO» vieillie plus de 6 ans. Production annuelle700.000 bouteilles
Durabilité desproduitsDistillats n’expirent pas
Format des produits50 cl, 100 cl, 150 clUnités par carton6Marques de fabriqueSIBONASecteur de marcheHautCanaux nationaux de distributionVente au détail avec agents et Cash and CarryCanaux d’exportation préférésTous le canaux, préférence pour les importateurs.Pays d'exportationAllemagne, Suisse, République tchèque, Slovaquie, Danemark, Îles Baléares, Russie, Canada – Ontario -, Japon, Grèce, Australie, Royaume-Uni, Pays-Bas.
ContattoLuigi BarberoAmministratore DelegatoFatturato2011 e 4.300.000
Fatturato esportato: 40%
Addetti: 11
Area Totale16.000 m2
ProdottiLa Sibona produce grappe pie-montesi totalmente distillate in proprio e di altissima qualità.La linea grappe monovitigna racchiude i più importanti vitigni piemontesi: Moscato, Barolo, Nebbiolo, Chardonnay, Barbera ecc… mentre negli invecchiamenti particolari: grappa botti da porto, sherry Madeira e botti da Tennes-see whiskey, infine la grappa “XO” invecchiata oltre 6 anni.Capacità Produttiva annua700.000 bottiglie
Durabilità dei prodottiI distillati non hanno scadenza
Formato dei prodotti50 cl, 100 cl, 150 cl
Pezzi per cartone6
Marchi aziendaliSIBONA
Fascia di mercatoAlta
Distribuzione nazionaleDettaglio con agenti e Cash and Carry.
Canali di esportazione preferenzialiTutti, preferibilmente importatori.
Paesi in cui l’azienda esportaGermania, Svizzera, Repubblica ceca, Slovacchia, Danimarca, Isole Baleari, Russia, Canada – Ontario-, Giappone, Grecia, Australia, UK, Olanda.
81Distilleria Sibona S.p.A.
Località Buonagiunta, 1/A - 12040 Piobesi d’Alba (CN) • Tel. +39 0173 614914 - Fax +39 0173 619129
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.distilleriasibona.it
ContactoLuigi BarberoGerenteVentas brutas2011 e 4.300.000
Ventas en el exterior: 40%
Empleados: 11
Área de la empresa16.000 m2
ProductosSibona elabora orujos piamonte-ses de alta calidad que destila en su totalidad en sus propias insta-laciones. La línea de «grappas» monovarietales incluye las más importantes variedades piamon-tesas: Moscato, Barolo, Nebbiolo, Chardonnay, Barbera etc. Entre los afinados especiales, citamos el orujo en barricas de oporto, jerez, madeira y barricas de Tennessee whiskey. Por último, cabe destacar la grappa «XO» que cuenta con 6 años de envejecimiento.
Producción anual700.000 botellas
Duración de los productosLos destilados no tiene data de espiración.
Tamaño de los productos50 cl, 100 cl, 150 cl
Unidades por cartón 6
MarcasSIBONASegmento de mercadoAlto
Distribución nacionalMinoritas con agentes y Cash and Carry.
Canal preferente de exportaciónTodos, preferencia por los importadores.
Países hacia los cuales exportaAlemania, Suiza, República Checa, Eslovaquia, Dinamarca, Islas Baleares, Rusia, Canadá – Ontario-, Japón, Grecia, Australia, Reino Unido, Países Bajos.
ContattoCosanni ClaudioLegale RappresentanteCapitale Socialee 77.500,00
Fatturato2012 e 785.700
Fatturato esportato: 30%
Addetti: 3Area Totale: 580 m2
CertificazioneIFS Logistic, Biologico
ProdottiPUNCH ABRUZZO: Apprezzato “Caldo” o “Freddo” per il suo ricco ed unico bouquet. Con ghiaccio, nei cocktail, long drink, dolci, sul gelato. DigestivoLIMONCELLO: Liquore tipico medi-terraneo dall’inconfondibile gusto di limoni. Ghiacciato, in cocktail, macedonie e risotto al limone.RATAFIA’ : Armoniosa fusione di Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. e amarene.GENZIANA: Il Digestivo in Assoluto. Dal gusto gradevolmente amaro. Servire freddo.HAVANA CIOK: Raffinato, delizioso e cremoso liquore nato dall’unione di Cacao e Rum, un vero sorso di piacere.ORGANIC LIMONCELLO: Liquore ottenuto da soli ingredienti biologici al 100%. Un vero sorso di natura.Capacità ProduttivaIllimitata
N. linee Produttive: 1Durabilità dei prodottiIllimitata
Formato dei prodottiCL. 100 - CL.70 - CL. 50
Pezzi per cartone12 BT - 6 BT
Marchi aziendaliEvangelista Liquori
Fascia di mercatoMedio-alta
Distribuzione nazionaleGDO, ingrosso, dettaglio
Canali di esportazione Importatori, agenti
Paesi in cui l’azienda esportaInghilterra, Canada, Australia, USA
83Evangelista Liquori S.n.c. di Evangelista Ascensina & C
Via Mazzini, 133 - 66020 Sambuceto di San Giovanni Teatino (CH) • Tel. +39 085 4462801 - Fax +39 085 9155230
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.evangelistaliquori.it
ContactVania GagliardiniLegal RepresentativeShare capitale 77.500,00
Turnover2012 e 785.700
Exports: 30%
Employees: 3
Total Area: 580 m2
CertificationIFS Logistic, Organic
ProductsPUNCH ABRUZZO: Appreciated “Hot” or “Cold” for its rich and unique bouquet. To enjoy with ice, in cocktails, long drinks, cakes, ice cream. DigestiveLIMONCELLO: Typical Mediterra-nean Liquor with the unmistakable taste of lemons. Frozen, in cock-tails, fruit salads and lemon risotto.RATAFIA ': A harmonious fusion of Montepulciano d'Abruzzo DOC wine and black cherries.GENZIANA: The best Digestive with a pleasantly bitter taste. To serve cold. HAVANA CIOK: Refined, delicious and creamy liqueur created by the union of Cocoa and Rum, a real sip of pleasure.ORGANIC LIMONCELLO: Liqueur made from only 100% organic ingredients. A real sip of nature.Annual potential capacityUnlimited
No. Production lines: 1Product shelf-lifeUnlimited
Product sizingCL. 100 - CL.70 - CL. 50
Pieces for Box12 BT - 6 BT
TrademarksEvangelista Liquori
Market segmentMedium high
National distribution methodsLarge-scale Retailers, wholesale, retail
Export channels Importers, agents
The company exports England, Canada, Australia, USA
KontaktVania GagliardiniGesetzlichen VertreterGesellschaftskapitale 77.500,00Umsatz2012 e 785.700 Umsatz im Ausland: 30%Belegschaft: 3Fläche: 580 m2
ZertifizierungIFS Logistic, BiologischenProduktePUNCH ABRUZZO: Geschätzt "Warm" oder "Kalt" wegen seines reichen und einzigartigen Buketts. Mit Eis, in Cocktails, Longdrinks, Süßspeisen, auf Eis. DigestifLIMONCELLO: Typisch mediterraner Likör mit unverwechselbarem Ge-schmack von Zitronen. Eisgekühlt, in Cocktails, Obstsalat und Zitronen-Risotto.RATAFIA’: Harmonische Verbindung von Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. und Sauerkirschen.GENZIANA: Der Digestif schlechthin. Mit angenehm bitterem Geschmack. Kalt servieren.HAVANA CIOK: Feiner, leckerer und cremiger Likör aus der Verbindung von Kakao und Rum, ein wahrhaft genussvoller Tropfen ORGANIC LIMONCELLO: Likör zu 100% aus rein biologischen Zuta-ten. Ein wahrer Schluck der Natur.ProduktionskapazitätUnbegrenzt
Produktionslinien: 1Haltbarkeit der ProdukteUnbegrenzt Format der ProdukteCL. 100 - CL.70 - CL. 50Stk. per Karton12 BT - 6 BT
HandelsmarkenEvangelista LiquoriMarktsegmentMittel-hochAbnehmer HeimlandEinzelhandelsketten, Großhändler, Retail
ExportkanäleImporteure, Agenten
Länder, in die exportiert England, Kanada, Australien, USA
ContactVania GagliardiniReprésentant LégalCapital sociale 77.500,00
Chiffre d’affaires2012 e 785.700
% exportations: 30%
Préposés: 3
Surface de l’entreprise: 580 m2
CertificationsIFS Logistic, Organique
ProduitsPUNCH ABRUZZO: Apprécié “Chaud” ou “Froid” pour son bouquet riche et unique. Avec de la glace, dans les cocktails, long drinks, gâteaux, crème glacée. DigestiveLIMONCELLO: Liqueur typique de la Méditerranée avec le goût incomparable des citrons. Congelés, dans les cocktails, les salades de fruit et dans le risotto au citron.RATAFIA’: Fusion harmonieuse de Montepulciano d'Abruzzo DOC et des cerises.GENZIANA: Absolument le meilleur digestif, avec le goût agréablement amère. Servir froid.HAVANA CIOK: Raffinée déli-cieuse et crémeuse liqueur créée par l'union du cacao et du Rhum, une vraie gorgée de plaisir.ORGANIC LIMONCELLO: Liqueur faite au 100% d'ingrédients biologiques. une vraie gorgée de la nature.Capacité de production annuelleIllimitéeNombre de lignes de fabrication: 1Durabilité des produitsIllimitée
Format des produitsCL. 100 - CL.70 - CL. 50
Unités par carton12 BT - 6 BT
Marques de fabriqueEvangelista Liquori
Secteur de marchéMoyen élevé
Distribution nationaleGDO, grossistes, détail
Canaux d’exportationImportateurs, agents
Pays d’exportationAngleterre, Canada, Australie, USA
ContactoVania GagliardiniRepresentante LegalCapital Sociale 77.500,00
Ventas brutas2012 e 785.700
Ventas en el exterior: 30%
Empleados: 3
Área de la empresa: 580 m2
CertificaciónIFS Logistic, BiológicoProductosPUNCH ABRUZZO: Apreciado caliente o frío por su bouquet rico y único. Con hielo, en los cócteles y los long drinks, en los postres, con el helado. DigestivoLIMONCELLO: Licor mediterráneo típico con un inconfundible sabor a limón. Helado, en cócteles, macedonias de frutas y en el risotto con limón.RATAFIA’: Armoniosa fusión de Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. y guindasGENZIANA: El Digestivo por excelencia. Sabor agradablemente amargo. Servir frío.HAVANA CIOK: Exquisito, delicioso y cremoso licor formado por la unión de cacao y ron, un auténtico sorbo de placer. ORGANIC LIMONCELLO: Licor obtenido exclusivamente de ingredientes 100% biológicos. Un verdadero sorbo de naturaleza.Capacidad de producción anualIlimitada
N. líneas de producción: 1Vida del producto IlimitadaTamaño de los productosCL. 100 - CL.70 - CL. 50
Unidades por cartón12 BT - 6 BT
MarcasEvangelista Liquori
Segmento de mercadoMedio-alto
Distribución nacionalGDO, mayoristas, minoristas
Canal de exportaciónImportadores, agentes
Países hacia los cuales exportaInglaterra, Canadá, Australia, EE.UU.
ContactStefano GiarolaOwnerDott. Claudio CasaliniSales ManagerShare capitale 110.000
Turnover2010 e 5.600.000
Exports20%
Employees: 15
Total Area m2
5.000
Certification: HACCP
ProductsVermouth, Cremovo, Marsala, Grappa, Limoncino, Sambuca, Aniseed, Amaretto, Brandy, Vodka, Fruit syrups, Amaro, Fragolino Liqueur, Aperitifs, Fruit in alcohol, Almond cream, Liquorice.
Annual potential capacity2.000.000 bottles
No. Production lines: 2DOC: MarsalaProduct shelf-lifeUnlimited
Product sizingcc 500, cc 700/ cc 750, cc1000, cc 2000
Pieces for Box6 pieces for box or 12 bottles
TrademarksGiarola savem srl; Four other Cremovo, Marsala and Vermouth fantasy trademarks.
Market segmentGDO Medium-high: Cremovo, Marsala, Single-grape grappa, Sambuca, Amaretto, Sweet liqueurs, Discount.
National distribution methodsG.D.O., Coop, Conad, Finiper, Sigma, Crai, Private Labels, Discount Eurospin, Nume, Prix Quality.
Favourite export channelsImporters, Agents.
The company exportsEurope, Russia, U.S.A. Canada, Brazil, South Africa, Togo.
ContattoStefano GiarolaTitolareDott. Claudio CasaliniDir. CommercialeCapitale Socialee 110.000
Fatturato2010 e 5.600.000
Fatturato esportato20%
Addetti: 15
Area Totale in m2
5.000
Certificazione: HACCP
ProdottiVermut, Cremovo, Marsala, Grappa, Limoncino, Sambuca, Anice, Amaretto, Brandy, Vodka, Sciroppi di frutta, Amaro, Fragolino Liquore, Aperitivi, Frutta allo spirito, Crema di mandorla, LiqueriziaCapacità Produttiva annua2.000.000 di bottiglie
N. linee Produttive: 2
DOC: MarsalaDurabilità dei prodottiIllimitata
Formato dei prodotticc 500, cc 700/ cc 750, cc1000, cc 2000
Pezzi per cartone6 pezzi per cartone oppure 12 bottiglie
Marchi aziendaliGiarola savem srl; altri 4 marchi fantasia Cremovo, Marsala e Vermut
Fascia di mercatoGDO Medio-alta: Cremovo, Marsala, Grappa Monovitigno, sambuca, Amaretto, Liquori dolci, Discount
Distribuzione nazionaleG.D.O., Coop, Conad, Finiper, Sigma, Crai, Private Labels, Discount Eurospin, Nume, Prix Quality.
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, Agenti.
Paesi in cui l’azienda esportaEuropa, Russia, U.S.A. Canada, Brasile, sud-Africa, Togo.
Giarola Savem S.r.l.
Via Martiri della Libertà, 86 - 29010 Monticelli d’Ongina (PC) • Tel. +39 0523 820446 - Fax +39 0523 820225
e-mail: [email protected] / [email protected] • Internet: http://www.giarolasavem.com
ContactoStefano GiarolaProprietarioDott. Claudio CasaliniGerente ComercialCapital Sociale 110.000Facturación2010 e 5.600.000
Ventas en el exterior20%
Empleados: 15
Área total en m2
5.000
Certificación: HACCP
ProductosVermut, Cremovo (marsala con huevo), Marsala, Grappa (orujo), Limoncino (licor de limón), Sam-buca, Anice (licor de anís), Ama-retto (licor de almendras), Brandy, Vodka, Jarabes de fruta, Amaro (licor de hierbas), Fragolino (licor de fresas), Aperitivos, Frutas en licor, Crema de almendras, Regaliz
Capacidad de producción anual2.000.000 botellas
Número de líneas de producción: 2DOC: MarsalaDurabilidad de los productosSin limites
Formato de los productoscc 500, cc 700/ cc 750, cc1000, cc 2000
Unidades por caja6 o 12 botellas por caja
MarcasGiarola savem srl; otras 4 marcas fantasía Cremovo, Marsala y Vermut.Segmento de mercadoGDO Medio-alto: Cremovo (marsala con huevo), Marsala, Grappa Monovitigno (orujo), Sambuca, Amaretto (licor de almendras), Licores dulces, Discount.
Distribución nacionalG.D.O., COOP, Conad, Finiper, Sigma, Crai, Private Labels, Discount Eurospin, Nume, Prix Quality.
Canales preferenciales de exportaciónImportadores, Agentes.
Países en que la empresa exportaEuropa, Rusia, Estados Unidos. Canadà, Brasil, Sudáfrica, Togo.
KontaktStefano GiarolaInhaberDott. Claudio CasaliniGeschäftsführer
Gesellschaftskapitale 110.000
Umsatz2010 e 5.600.000
Umsatz im Ausland20%
Belegschaft: 15
Fläche in m2 5.000
Zertifizierung: HACCPProdukteWermut, Eierlikör, Marsala, Grappa, Zitronenlikör, Sambuca, Anislikör, Amaretto, Brandy, Wodka, Fruchtsirup, Magenbitter, Erdbeerlikör, Aperitifs, in Alkohol eingelegte Früchte, Mandelcreme, LakritzenlikörProduktionskapazität2.000.000 flaschen
Produktionslinien: 2
DOC: MarsalaHaltbarkeit der ProdukteUnbegrentz
Format der Produktecc 500, cc 700/ cc 750, cc1000, cc 2000Stk. per Karton6 Stück pro Karton oder 12 Flaschen
HandelsmarkenGiarola savem srl; weitere 4 Fantasiemarken Eierlikör, Marsala und Wermut.MarktsegmentGroßhändel, Mittel Hoch: Eierlikör, Marsala, Grappa Monovitigno, Sambuca, Amaretto, süße Liköre Discount.
Abnehmer HeimlandG.D.O., COOP, Conad, Finiper, Sigma, Crai, Private Labels, Discount Eurospin, Nume, Prix Quality.
ExportkanaleImporteure, Vertreter
Länder, in denen die Firma exportiertEuropa, Russland, U.S.A. Kanada, Brasilien, Südafrika, Togo.
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ContactStefano GiarolaPropriètaireDott. Claudio CasaliniDirecteur CommercialCapital sociale 110.000Chiffre d’affaires2010 e 5.600.000
Des exportations20%
Préposés: 15
Surface de l’entreprise en m2 5.000
Certifications: HACCPProduitsVermouth, Cremovo (marsala à l’œuf) , Marsala, Grappa (eau-de-vie), Limoncino (liqueur de citron), Sambuca, Anice (liqueur d’anis), Amaretto (liqueur d’amandes), Brandy, Vodka, Sirops de fruits, Amaro (liqueur d’herbes), Frago-lino (liqueur aux fraises), Apéritifs, Fruits à l’eau-de-vie, Crème d’amandes, Réglisse.Capacité de production annuelle2.000.000 bouteillesNombre de lignes de fabrication: 2DOC: MarsalaDurabilité des produitsIllimitée
Format des produitscc 500, cc 700/ cc 750, cc1000, cc 2000Unités par carton6 ou 12 bouteilles par cartonMarques de fabriqueGiarola savem srl; 4 autres marques fantaisie Cremovo, Marsala et Vermouth.Secteur de marcheGDO Moyen èlevè: Cremovo (marsala à l’œuf), Marsala, Grappa Monovitigno (eau-de-vie), Sambuca, Amaretto (liqueur d’amandes), Liqueurs sucrées, Discount.
Canaux nationaux de distributionG.D.O., Coop, Conad, Finiper, Sigma, Crai, Private Labels, Discount Eurospin, Nume, Prix Quality.Canaux d’exportation préférésImportateurs, AgentsPays d'exportationEurope, Russie, U.S.A. Canada, Brésil, Afrique du Sud, Togo.
ContactFrancesco GiannandreaSales ManagerVito SportelliExport ManagerShare Capitale 1.040.000,00
Turnover2009 e 6.284.000,002010 e 7.182.000,00
Exports20%
Employees: 19
Total Area m2
9.000 mq (4.000 mq covered)
CertificationISO 9001:2008 - ISO 14001:2004
ProductsProduction of liqueurs, distillates, grappas, syrups, almond milk syrup, almond milk drink. Superior quality products, refined packaging and a good quality-to-price ratio make Merak products unique.
Annual potential capacity7.000.000 pieces
No. Production lines: 2Product shelf-lifeunlimited (Spirits, brandies and grappa), 5 years (syrups), 3 years (almond milk syrup), 2 years (almond drink).
Product sizingAll kinds
Pieces for BoxDifferent
TrademarksBeltion, Fratelli Giannandrea, Vodka Korolieva.
Market segmentMedium
National distribution channelsLarge scale retailer, Traditional Wholesale, Retail Trade
Favourite export channelsImporters, Wholesale
The company exportsEU countries, USA, Canada, Honduras, Uruguay, Brazil, Dominican Republic, Costa Rica, Israel, South Africa, Botswana, UAE, Australia, New Zealand, Japan.
ContattoFrancesco GiannandreaSales ManagerVito SportelliExport ManagerCapitale Socialee 1.040.000,00
Fatturato2009 e 6.284.000,002010 e 7.182.000,00
Fatturato esportato20%
Addetti: 19
Area Totale in m2
9.000 mq (coperti 4.000 mq)
CertificazioneISO 9001:2008 - ISO 14001:2004
ProdottiProduzione di liquori, distillati, grappe, sciroppi, sciroppo di latte di mandorla, bevanda al latte di mandorla. L’alta qualità, insieme alla puntigliosa ricerca per il miglior packaging, hanno reso i prodotti Merak inconfondibili, specialmente se rapportati al loro giusto prezzo. Capacità Produttiva annua7.000.000 di pezzi
N. linee Produttive: 2Durabilità dei prodottiIllimitata (liquori, distillati e grappe), 5 anni (sciroppi), 3 anni (sciroppo di latte di mandorla), 2 anni (bevanda alla mandorla).
Formato dei prodottiTutti i formati ammessi
Pezzi per cartoneVariabili
Marchi aziendaliBeltion, Fratelli Giannandrea, Vodka Korolieva.
Fascia di mercatoMedia
Distribuzione nazionaleG.D.O., D.O., ingrosso tradizionale.
Canali di esportazione preferenzialiImportatori, grande distribuzione.
Paesi in cui l’azienda esportaPaesi U.E., U.S.A, Canada, Honduras, Uruguay, Brasile, Repubblica Dominicana, Costa Rica, Israele, Sudafrica, Botswana, U.A.E., Australia, Nuova Zelanda, Giappone.
Merak S.r.l.
Via Cavalieri del Lavoro, Zona Industriale - 70017 Putignano, Bari - Italia • Tel. +39 080 4911777 - Fax +39 080 4053821
e-mail: [email protected] • Internet: www.merak.net
ContactoFrancesco GiannandreaGerente ComercialVito SportelliGerente Comercial extranieroCapital Sociale 1.040.000,00Facturación2009 e 6.284.000,002010 e 7.182.000,00
Ventas en el exterior20%
Empleados: 19
Área total en m2
9.000 mq (cubiertos 4.000 mq)
CertificaciónISO 9001:2008 - ISO 14001:2004
ProductosProducción de licores, destilados, orujo, jarabes, jarabe de leche de almendra, bebida a base de leche de almendra. La alta calidad y la búsqueda incansable del mejor packaging han hecho únicos los productos Merak, sin olvidar su precio sumamente equilibrado.
Capacidad de producción anual7.000.000 piezas
Número de líneas de producción: 2Durabilidad de los productosIlimitada (licores, destilados y grappa), 5 años (jarabes), 3 años (jarabe de leche de almendra), 2 años (Almendra bebida).
Formato de los productosAdmitidos todos los formatos.
Unidades por cajaDiferentes
MarcasBeltion, Fratelli Giannandrea, Vodka Korolieva.Segmento de mercadoMedio
Distribución nacionalGDO, DO, Mayoristas tradicional.Canales preferenciales de exportaciónImportadores, GD
Países en que la empresa exportaUE, EE.UU., Canadá, Honduras, Uruguay, Brasil, República Dominicana, Costa Rica, Israel, Sudáfrica, Botswana, Emiratos Árabes Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Japón
ContactFrancesco GiannandreaSales ManagerVito SportelliResponsable ExtrangerCapital Sociale 1.040.000,00Chiffre d’affaires2009 e 6.284.000,002010 e 7.182.000,00
Des exportations20%
Préposés: 19
Surface de l’entreprise en m2 9.000 mq (couverts 4.000 mq)
CertificationsISO 9001:2008 - ISO 14001:2004ProduitsProduction de liqueurs, distillats, eau-de-vie, sirops, sirop de lait d’amande, boisson au lait d’amande. D’une grande qualité, les produits Merak se distinguent aussi par la recherche rigoureuse du meilleur packaging; des atouts qui en font des produits uniques, avec un excellent rapport qualité-prix. Capacité de production annuelle7.000.000 pièces Nombre de lignes de fabrication: 2Durabilité des produitsIllimité (liqueurs, distillats et eaux-de vie) , 5 ans (sirops), 3 ans (sirop de lait d’amande), 2 ans (boisson à l’amande).
Format des produitsTous formats admis.Unités par cartonPlusieursMarques de fabriqueBeltion, Fratelli Giannandrea, Vodka Korolieva.Secteur de marchéMoyen
Canaux nationaux de distributionGrande distribution, Commerce de détail, en gros traditionelle.Canaux d’exportation préférésImporteurs, grand distributionPays d'exportationPays de l’UE, Etats Unis, Canada, Honduras, Uruguay, Brésil, République Dominicaine, Costa Rica, Israël, Afrique du Sud, Botswana, Émirats Arabes unis, Australie, Nouvelle Zélande, Japon
KontaktFrancesco GiannandreaGeschäftsführerVito SportelliVerkaufsleiter Ausland
Gesellschaftskapitale 1.040.000,00
Umsatz2009 e 6.284.000,002010 e 7.182.000,00
Umsatz im Ausland20%
Belegschaft: 19
Fläche in m2 9.000 mq (überdacht 4.000 mq)
ZertifizierungISO 9001:2008 - ISO 14001:2004ProdukteProduktion von Likören, Destillaten, Grappas, Sirups, Mandelmilch-Sirup, Mandelmilch-Getränk. Spitzenqualität und bestes Packaging machen die Merak Produkte unvergleichlich, insbesondere im Hinblick auf ihre angemessenen PreiseProduktionskapazität7.000.000 Stücke
Produktionslinien: 2Haltbarkeit der ProdukteUnbegrenzt (Spirituosen, Brände und Grappa), 5 Jahre (Sirup), 3 Jahre (Mandelmilch-Sirup), 2 Jahre (Mandel-Drink)
Format der ProdukteAlle zugelassenen FormateStk. per KartonAbhängig vom Produkt
HandelsmarkenBeltion, Fratelli Giannandrea, Vodka Korolieva.MarktsegmentMittle
Abnehmer HeimlandOrganizierter Großvertrieb., Organizierter Vertrie, Traditionelle Großhandel.
ExportkanaleImporteure, Großmarkte.
Länder, in denen die Firma exportiertEU, USA, Kanada, Honduras, Uruguay, Brasilien, Dominikanische Republik, Costa Rica, Israel, Südafrika, Botswana, Vereinigte Arabische Emirate, Australien, Neuseeland, Japan.
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Nuove Distillerie Vincenzi S.r.l.
Str. Valle Sauglio 72, 10020 Pecetto (TO) • Tel. +39 011 8156008/9 - Fax +39 011 8156835
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.distillerievincenzi.com
ContactAndrea Vincenzi
Share Capitale 10.329,13
Turnover2010 e 2.500.000
Exports: 10%
Employees: 6ProductsDistillerie Vincenzi have made and sold liqueurs, chocolates and fruit syrups since 1930. Quality, elegant presentation of the packeging. Benchmark product is Gianduia cream liqueur of Turin, “Bicerin”: the Bicerin, oft-quoted in the international press, especially during the 2006 Olympics; Bicerina cream, a delicious Gianduia mousse; Bicerini chocolates, filled with Bicerin liqueur; and delicious Bicerinelli, chocolate and hazelnut mini-Gianduiottos and the liqueurs, Amaretto, Sambuca, Grappa, Limoncello and fruit liqueurs.Bicerin white, news 2014: creamy white chocolate liqueur, 15 degrees, just perfect with ice after dinner.Annual potential capacityno limits
Product shelf-lifeliqueurs: no limits. Syrups: 5 years
Product sizing50, 70, 100, 150 cl.
Pieces for Box: 6TrademarksVincenzi, Bicerin
Market segmentMedium, Medium to High
Distinctive featureOur liqueurs have its own special flavour, and original bottle and packaging - we aim to stand out from other liqueur manufacturers. Bicerin is a typical liqueur from Turin in the Piedmont region and appears in the regional speciality guide published by the Piedmont Regional Authority
National distribution methodsGDO
Favourite export channelsGDO and Importers
The company exportsSpain, Mexico, China, Brazil, Portugal, Greece.
KontaktAndrea Vincenzi
Gesellschaftskapitale 10.329,13Umsatz2010 e 2.500.000Umsatz im Ausland: 10%Belegschaft: 6ProdukteDie Brennerei Distillerie Vincenzi, genauer gesagt seit 1930, auf dem Gebiet der Herstellung und des Vertriebs von Likören, Schokolade und Sirups tätig. Eleganz und Fantasie der Packungen, Produktqualität. Wichtigste Linie ist der haselnusscremelikör von Turin „Bicerin“, der von der internationalen Presse vor allem anlässlich der Olympiade von Turin 2006 zitiert wurde. Die „Crema Bicerina”, eine köstliche Haselnusscreme und Haselnussmousse. Die mit Bicerinlikör gefüllten Pralinen „Bicerini“. Die leckeren Minihaselnusspralinen „Bicerinelli“, Schokolade und Haselnuss und Liköre: Amaretto, Sambuca, Grappa, Limoncello und Obstliköre.Bicerin white, Neu für 2014: cremige Schokolade Likör, 15 Grad, ideal mit Eis nach dem Abendessen.Produktionskapazitätunbegrentz
Haltbarkeit der ProdukteLikör: unbegrentz. Sirup: 5 Jahr
Format der Produkte50, 70, 100, 150 cl.Stück für karton: 6HandelsmarkenVincenzi, BicerinMarktsegmentMittel, Mittel-hochEigenschaftenLiköre zeichnen sich durch ihre besonderen Geschmacksrichtungen sowie durch ihre originellen Verpackungen und Flaschen aus. Bezweckt wird, sich von den anderen Likörherstellern zu unterscheiden. Bicerin – der Likör aus Turin – ist der typische Likör der Piemontesischen Region und wird in dem von der Regione Piemonte herausgegebenen Führer der regionalen Spezialitäten aufgeführt.
Abnehmer HeimlandGDO
ExportkanaleGroßhandel, Importeure
Länder, in denen die Firma exportiertSpanien, Mexiko, China, Brasilien, Portugal, Griechenland.
ContactAndrea Vincenzi Capital Sociale 10.329,13Chiffre d’affaires2010 e 2.500.000
Exportations: 10%Préposés: 6ProduitsActive depuis 1930, Distillerie Vincenzi est présente dans la fabrication et la vente de liqueurs. Elégance, fantasie des présentations, qualité. Atout le plus important est la liqueur à la crème de gianduja de Turin «Bicerin», maintes fois citée par la presse internationale, surtout lors des jeux olympiques de Turin 2006. La «crème Bicerina», une exquise crème-mousse au gianduja ; les chocolats «Bicerini», fourrés à la liqueur Bicerin. Les délicieux giandujotti «Bicerinelli» au chocolat et aux noisettes, sans oublier liqueurs: Amaretto, Sambuca, eaux-de-vie, Limoncello, liqueurs aux fruits. Bicerin white, nouveauté 2014: liqueur crémeuse au chocolat blanc, 15 degrés, parfait avec de la glace après le dîner”.Capacité de production annuelleillimitée
Durabilité des produitsliqueurs: illimitée. Sirops: 5 ans
Format des produits50, 70, 100, 150 cl.Unités par carton: 6Marques de fabriqueVincenzi, BicerinSecteur de marcheMoyen, Moyen-hautCaractéristiquesLiqueurs aux saveurs particulières, originales par leur goût, leur emballage et leurs bouteilles. L'objectif est de se distinguer des autres fabricants de liqueurs. Bicerin – la liqueur de Turin – est la liqueur type du Piémont, indiquée dans le guide des spécialités régionales publié par la Région Piémont.
Canaux nationaux de distributionGDOCanaux d’exportation préférésGDO, Importateurs Pays d'exportationEspagne, Mexique, Chine, Brèsil, Portugal, Grèce.
ContactoAndrea Vincenzi
Capital Sociale 10.329,13
Ventas brutas2010 e 2.500.000
Ventas en el exterior: 10%
Empleados: 6ProductosNacida en 1930, Distillerie Vincenzi se dedica a la fabricación y la venta de licores, chocolate y siropes. Línea más importante es el licor de crema de gianduia de Turin “Bicerin”, citado en muchas ocasiones por la prensa internacional, sobre todo con ocasión de los juegos olímpicos de Turín 2006. La “crema Bicerina”, exquisita crema-mousse de gianduia. Los bombones “Bicerini” rellenos de licor Bicerin.Los deliciosos mini gianduiotti “Bicerinelli” de chocolate y avellana. Y además, et licores: Amaretto, Sambuca, orujos, Limoncello, licores de frutas.Bicerin white, nuevo 2014: licor cremoso de chocolate blanco, 15 grados, perfecto con hielo después de la cena.Capacidad de producción anualilimitada
Duración de los productoslicores: ilimitata. Siropes: 5 años
Tamaño de los productos50, 70, 100, 150 cl.
Unidades por cartón: 6MarcasVincenzi, Bicerin
Segmento de mercadoMedio, Medio-AltoCaracterísticasLicores con sabores particulares, originales por su gusto, por su embalaje y por su botella. El objetivo es el de distinguirse de otras empresas de licores. Bicerin – el licor de Turín – es el típico licor de la Región Piamontesa introducido en la guía de las especialidades regionales impreso de la región Piamontesa.
Distribución nacionalGDO
Canal preferente de exportaciónGDO y Importadores
Países hacia los cuales exportaEspaña, México, China, Brasil, Portugal, Grecia.
ContattoAndrea Vincenzi
Capitale Socialee 10.329,13
Fatturato2010 e 2.500.000
Fatturato esportato: 10%
Addetti: 6ProdottiLe Distillerie Vincenzi operano nel settore della produzione e della vendita di liquori, cioccolato e sciroppi dal 1930. Eleganza, fan-tasia delle confezioni, qualità.La linea più importante è il Liquore di Torino alla crema di gianduia,“Bicerin”,più volte citato dalla stampa internazionale, soprattutto, durante le olimpiadi Torino 2006. La “crema Bicerina”, deliziosa crema e mousse di gianduja I cioccolatini “Bicerini” ripieni di liquore Bicerin. I golosi mini giandujotti “Bicerinelli”, cioccolato e nocciola e poi i liquori: Amaretto, sambuca, grap-pe, limoncello, liquori alla frutta.Bicerin white, novità 2014: liquo-re cremoso al cioccolato bianco, soli 15 gradi, ideale con ghiaccio dopo cena.Capacità Produttiva annuasenza limiti
Durabilità dei prodottiillimitata per i liquori. 5 anni gli sciroppi
Formato dei prodotti50, 70, 100, 150 cl.
Pezzi per cartone: 6Marchi aziendaliVincenzi, Bicerin
Fascia di mercatoMedia, Media-Alta
Caratteristiche distintiveLiquori con gusti particolari, originali per gusto, packaging e bottiglia. Bicerin – il liquore di Torino – è il tipico liquore della Regione Piemonte inserito nella guida delle specialità regionali stampato dalla Regione Piemonte.
Distribuzione nazionaleGDO
Canali di esportazione preferenzialiGDO e Importatori
Paesi in cui l’azienda esportaSpagna, Mexico, Cina, Brasile, Portogallo, Grecia.
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Tagliat i per la Carne
A4_CCC_Esecutivo.indd 1 17/06/13 12.28
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Tagliat i per la Carne
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ContattoRaffaele PilottoDirettore commercialeMauricio CalòResponsabile vendite esteroCapitale Socialee 258.232,00
Fatturato2012 e 82.360.386
Fatturato esportato12,5%
Addetti: 55
Area Totale: 5.500 m2
CertificazioneUNI EN ISO 9001:2008
ProdottiCentro Carni Company lavora posteriori e anteriori di vitello, vitellone, manzarda, scottona, bovino adulto e suino. I tagli possono essere confezionati in sottovuoto, in atm o in skin, o essere lavorati in preparazioni fresche o surgelate. Su richie-sta si eseguono produzioni di tagli particolari.Capacità Produttiva annuaDisosso 610q/gg, Elaborati 55q/gg, Porzionati 25q/gg
N. linee Produttive: 4 linee di disosso, 2 linee di porzionati, 1 linea di elaborati
Durabilità dei prodottiDa 7 gg a 18 mesi, dipende dalla tipologia di prodotto
Formato dei prodottiSottovuoto, skin pack, atm, gelo
Pezzi per cartoneDipende dalla tipologia di prodotto
Marchi aziendaliUnika selezione superiore, Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria
Fascia di mercatoAlta, medio alta, media
Distribuzione nazionalePrivate label, GDO, discount
Canali di esportazione GD, importatori, agenti
ExportAustria, Belgio, Bulgaria, Croazia, Danimarca, Estonia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Grecia, Irlanda, Kosovo, Malta, Olanda, Portogallo, Repubblica Ceca, Slovenia, Spagna, Ungheria
91Centro Carni Company S.p.A.
Via Sant’antonio 80 - 35019 Tombolo (PD) • Tel. +39 049 9470772 - Fax +39 049 9470779
e-mail: [email protected] • Internet: http://www.centrocarnicompany.com
ContactRaffaele PilottoBusiness ManagerMauricio CalòExport Sales ManagerShare capitale 258.232,00
Turnover2012 e 82.360.386
Exports %12,5%
Employees: 55
Total Area: 5.500 m2
Certification UNI EN ISO 9001:2008
ProductsCentro Carni Company processes hind and forequarters of veal, beef, heifer, young bull and pork. The cuts can be vacuum, atm or skin packed, or processed into chilled or frozen preparations. On request, special cuts can be produced.Annual potential capacityBoning 610q/gg, Processed 55q/gg, Portioned 25q/ggNo. Production lines 4 lines of boning, 2 lines of portioned, 1 line of processed
Product shelf-lifeFrom 7 days to 18 months, it depends on the type of product
Product sizingVacuum, skin pack, atm, frost
Pieces for BoxDepends on the type of product
TrademarksUnika selezione superiore, Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria
Market segmentHigh, medium high, medium
National distribution methodsPrivate label, large-scale retailers, discount
Favourite export channelsLarge-scale retailers, importers, agents
The company exports Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Denmark, Estonia, France, Germany, Great Britain, Greece, Ireland, Kosovo, Malta, Netherlands, Portugal, Czech Republic, Slovenia, Spain, Hungary
KontaktRaffaele PilottoVertriebleiterMauricio CalòVerkaufsleiter AuslandGesellschaftskapitale 258.232,00Umsatz2012 e 82.360.386% Umsatz im Ausland12,5%Belegschaft: 55 Fläche in m2
5.500 m2
ZertifizierungUNI EN ISO 9001:2008ProdukteCentro Carni Company verarbei-tet Hinter- und Vorderstücke von Kalb, Rind, Kalbe, Färse, ausge-wachsenem Rind und Schwein. Die Stücke können vakuumver-packt, in ATM oder Skin verpackt oder zu Frisch- oder Tiefkühlzu-bereitungen verarbeitet werden. Auf Anfrage sind besondere Stücke herstellbar.ProduktionskapazitätEntbeint 610 Z/Tage, Verarbeitet 55 Z/Tage, Portioniert 25 Z/Tage.Produktionslinien 4 Linien Entbeint, 2 Linien Portioniert, 1 Linie Verarbeitet
Haltbarkeit der ProdukteAb 7 Tage zu 18 Monate, von der Produkttypologie abhängigFormat der ProdukteVakuum-Skin-Pack, atm, FrostStk. per KartonVon der Produkttypologie abhängig
HandelsmarkenUnika selezione superiore, Pilotto&Beghetto Pregiata MacelleriaMarktsegmentHoch, Mittel-Hoch, MittelAbnehmer HeimlandPrivate Label, Großhändler, Discount
ExportkanäleGroßhändler, Importeure, Vertreter
Länder, in denen die Firma exportiertÖsterreich, Belgien, Bulgarien, Kroatien, Dänemark, Estland, Frankreich, Deutschland, Großbritannien, Griechenland, Irland, Kosovo, Malta, Niederlande, Portugal, Tschechische Republik, Slowenien, Spanien, Ungarn
ContactRaffaele PilottoDirecteur commercialMauricio CalòResponsable Ventes EtrangerCapital sociale 258.232,00
Chiffre d’affaires2012 e 82.360.386
% des exportations12,5%
Préposés: 55
Surface de l’entreprise en m2
5.500 m2
CertificationsUNI EN ISO 9001:2008
ProduitsCentro Carni Company travaille les avants et arrières de veau, boeuf, génisse, jeune bovin et de porc. Les coupes peuvent être conditionnés en sous-vide, atm ou skin, ou être traitées avec des preparations fraîches ou congelées. Sur demande, on peut produire de coupes spéciales.
Capacité de production annuelleDésossage 610q/gg, Elaborés 55q/gg, Portionnés 25q/gg
Nombre de lignes de fabrication 4 lignes de désossage, 2 lignes de portionnés, 1 ligne de elaborés
Durabilité des produits De 7 jours à 18 mois, dépend du type de produit
Format des produitsSous vide, skin pack, atm, congélé
Unités par cartonDépend du type de produit
Marques de fabriqueUnika selezione superiore, Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria
Secteur de marchéElevé, moyen-élevé, moyen
Distribution nationale Private label, GDO, discount
Canaux d’exportationGD, importateurs, agents
Pays d'exportationAutriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Danemark, Estonie, France, Allemagne, Grande-Bretagne, Grèce, Irlande, Kosovo, Malte, Pays-Bas, Portugal, République tchèque, Slovénie, Espagne, Hongrie
ContactoRaffaele PilottoGerente CommercialMauricio CalòGerente Ventas ExtranjeroCapital Sociale 258.232,00
Ventas brutas2012 e 82.360.386
% ventas en el exterior12,5%
Empleados: 55
Área de la empresa en m2
5.500 m2
CertificaciónUNI EN ISO 9001:2008ProductosCentro Carni Company elabora cuartos traseros y delanteros de ternera, novilla, añojo, novillo y cerdo. Los cortes pueden ser env-asados al vacío, en atm o skin, o ser elaborados en preparados frescos o congelados. A petición se realizan cortes especiales.Capacidad de producción anualDeshuesado 610q/día, Elaborados 55q/día, Porcionado 25q/día
N. de líneas de producción 4 líneas deshuesado, 2 líneas en porcionado, 1 línea elaborados.
Caducidad de los productosDesde 7 días hasta 18 meses, depende del tipo de productoTipo de productos Vacuum, skin pack, atm, helada
Unidades por cartónDepende del tipo de producto
MarcasUnika selezione superiore, Pilotto&Beghetto Pregiata Macelleria
Segmento de mercadoAlto, medio alto, medio
Distribución nacionalPrivate label, GDO, discount
Canal de exportaciónGD, importadores, agentes
Países hacia los cuales exportaAustria, Bélgica, Bulgaria, Croacia, Dinamarca, Estonia, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Grecia, Irlanda, Kosovo, Malta, Países Bajos, Portugal, República Checa, Eslovenia, España, Hungría
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T o r e c e i v e m o r e i n f o r m a t i o n o n I t a l i a n F o o d P r o d u c t s p l e a s ec o m p l e t e t h e f o l l o w i n g - i n C A P I T A L L E T T E R - a n d s e n d i t t o :
FAX INT. +39 06 5122497 • e-mail: [email protected]
92
Other CompaniesAndere Unternehmen • Autres entreprises •
Otras empresas • Altre aziendeGuide - Benutzer Hinweise - Guide - Guìa - Guida1. Address - Adresse - Adresse - Direccìon - Indirizzo2. Tel & Fax3. Contact - Kontakt - Contact - Contacto - Contatto4. Products - Produkte - Produits - Productos - Prodotti
93
Bread substitutes - Brotersatzs - Produits de substitution du pain - Substitutos del pan - Sostitutivi del pane
Alimenta Produzioni S.a.s. Via S. Leo, 28 - 47838 Riccione (RN)Fax +39-0541-694714 Tel. 39-0541-1912094Marco MasiPiadina
AREAQUATTRO SRLPag. 14
Artigianpiada S.r.l.Via Pascoli 20/A - 47852 Fraz. Cerasolo Ausa (RN)Fax +39-0872-994924 Tel. +39-0872-994053 Piadina
FABBRI & CO. SAS DI T. FABBRIPag. 4
Forno Romagnolo S.n.c.Via delle Industrie, 6 - 47824 Poggio Berni (RN)Fax +0541-686536 Tel. +39-0541-627275Bread and bakery products
Gitoma S.r.l.Via Tarroni 15 - 48012 Bagnocavallo (RA)Fax +39-0545-63660 Tel. +39-0545-63154Luigi BraviBakery products
G&G - GENUINITA’ E GUSTO Soc. Coop.Pag. 6
G.L.M. & CO. S.r.l.Via del Lavoro 60 - 47835 Saludecio (RN)Fax +39-0541-851329 Tel. +39-0541-857869 Corrado StucchiPiadina
IDEA QUICK SrlPag. 20
Il Miopane S.r.l.Via Stradella, 164 - 10147 TorinoFax +39-011 2169584 Tel. +39-011 25.11.57Cassotta AugustoBread
Il Molino di Briganti G.& C. S.r.l. Via Romea Vecchia 54/56 - 48020 Savio (RA)Fax +39-0544-932077 Tel. +39-0544-927618Giovanni BrigantiFlour
Ireks Italia SpaVia Via Cernaia 11 - 20121 Lainate (MI)Fax: +39-99041841 Tel. +39-9106631Partly finished for baking and pastry products.
ITALPIZZA S.r.l.Pag. 22
Lema S.r.l.Via Leopardi, 13 - 10040 Leinií (TO)Fax +39-011 9978333 Tel. +39-011 99.78.331Cecchetto EnricoBread sticks, crackers, bread substitutes
Linea Alimentare Aresu S.n.c. Via Bagnarolo 12/C - 48024 Massalombarda (RA)Fax +39-0545-84405 Tel. +39-0545-81590Giampiero AresuBread sticks, bigné, bakery products.
Molino Anselmo Colombo Via Edison, 34 - 23877 Paderno DíAdda (LC) Fax +39-039-9515114 Tel. +39-039-9515129Elia OttolinaFlour
Molino Filippi SrlVia Balicco 61 - 23900 LeccoFax +39 0342 782212 Tel. +39 0342 782015Flour, buckwheat, corn, dehydrated ready meals
94
Molino Peila S.p.a.Frazione Gallenca, 30 - 10087 Valperga C.Se (TO)Fax +39-0124 616551 Tel. +39-0124 61.71.34Peila UgoFlour
Panificio Generali Cremona S.r.l. Via Repubblica - 26044 Levata di Grontardo (CR)Fax +39-0372-89459 Tel. +39-0372-890049 Stefano AllegriBread
VALLEDORO S.r.l. Pag. 8
Vitavigor S.r.l. Via De Amicis, 38 - 20092 Cinisello Balsamo (MI)Fax +39- 02 66011868 Tel. +39 - 02 6182409 Bread substitutes
Candy, Chocolate - Bonbons, Schokolade - Bonbons, confiserie, Chocolat - Caramelos, chocolate - Caramelle cioccolato
Ambrosetti di Luigi Ambrosetti & Figli SncVia F. Corridoni 19 - 21100 VareseFax +39 0332 311302 Tel. +39 0332 311302Candies
Amedei S.r.l. Via Per S.Gervasio, 29 - 5602 Pontedera (PI) Fax +39-0587-483208 Tel. +39-0587-484849 Cecilia TessieriChocolates and pralines
AMARISCHIA S.p.APag. 64
Dolciaria Cidneo SpaVia Mandolossa 102 - 25064 Gussago (BS) Fax +39 0303739019 Tel. +39 0303739006 Crunchy, pralinates and candies
Dolciaria Rovelli S.r.l.Via Provinciale, 2315 - 47834 Montefiore Conca (RN)Fax +39-0541-987662 Tel. +39- 0541-988372Chocolates and pralines
Domori S.r.l. Via Pinerolo, 72/74 - 10060 None (TO)Fax +39-011 9903210 Tel. +39-011 98.63.465Cepollina ClaudioChocolate
EFFEGI DI GALLORINI FRANCESCO & C. s.n.c.Pag. 50
Linea Alimentare Aresu S.n.c.Via Bagnarolo, 12/C - 48024 Massalombarda (RA)Fax +39-0545-84405 Tel. +39-0545-81590Giampiero Aresubigné, bakery products
Lyos Hot And Cold S.r.l.Via Cadorna, 11/B4 - 10071 Borgaro T.Se (TO)Fax +39-011 4705812 Tel. +39-011 45.00.965Balaclava LivioChocolate and pudding
Nuova Tradizione S.r.l. Via Lago di Molveno 2 - 36100 VicenzaFax +39-0444-499355 Tel. +39-0444-499222
NUOVE DISTILLERIE VINCENZI Pag. 88
Prodotti Gianduja Torino S.r.l.Via Orbetello, 132- 10148 TorinoFax +39-011-2295019 Tel. +39-011-2295044Piermaria Roncarolo Chocolate
Rosma di M.P. Usuelli & C S.a.s.Via Molini Trotti, 15/D - 21100 VareseFax +39-0332-282779 Tel.:+39-0332-288204Sugared almond
S.I.R.E.A. S.r.l. Via Galileo Galilei, 27 - 42027 Montecchio Emilia (RE)Fax +39-0522-865948 Tel. +39-0522-865945Giovanni TosiPure liquorice, mint-liquorice, vanilla, aniseed and some other spices, liquorice root, partly finished liquorice
Sorini S.p.a.Strada Statale Padulesse Km. 45.600 - 26012 Castelleone (CR)-Fax +39-0374-350450 tel.:+39-0374-350150Candy, Chocolate
TORREFAZIONE MOKAFLOR S.r.l.Pag. 30
Wal Cor Corsanini S.n.c. Via Bongiovanni 26010 Pozzaglio (CR) Fax +39-0372-55205 Tel. +39-0372-555511Carlo SantiniChocolate
Cheese - Käse - Fromages - Quesos - Formaggi
Acquistapace SpaVia Provinciale, 139 - 23811 Ballabio (LC)Fax +39 0341530220 - Tel. +39 0341 530440Fresh cheese
Alimentari Norditalia-Alinor S.p.a.Via Vittorio Veneto,1/C - 26010 Ripalta Cremasca (CR)Fax +39-0373-83473 Tel. +39-0373-259587Pudding and cream
Ariete S.p.a.- Fattoria Latte Sano S.p.a. Via Della Muratella, 165 - 00050 Ponte Galeria (RM)Fax +39-06-65000285 Tel. +39-06-6500631 Ezio Filippi Milk, yogurt.
95
Basso Sebastiano SrlVia Bassanese 84 - 31010 Maser (TV)Fax +39 0423 546195 Tel. +39 0423 923075Production and packaging of grated and vacuum cheeses
Ca. Form. S.r.l.Via Brigata Mazzini, 14 - 36016 - Thiene (VI)Fax +39-0445 386198 Tel. +39- 0445386277 Cheese
Calza Clemente S.r.l. Via Cascina Vernazzuola, 2 - 26020 Acquanegra Cremonese (CR)Fax +39-0372-729544 Tel. +39-0372-70012Cheese
Caseificio Albiero S.r.l. Via Ponte Cocco, 10 - 36050 Montorso (VI)Fax +39-0444-484015 Tel. +39-0444-685451Silvia AlbieroMild Provolone Valpadana DOP, sharp Provolone Valpadana, neutral Provolone, Grana Padano, Asiago, Roman and Sicilian pecorino
Caseificio Corvino S.r.l.Via S. Maria a Cubito, 21 - 81030Cancello Arnone (CE)Fax +39 0823 588801 Tel. +39 0823 856766Buffalo Mozzarella
CASEIFICIO DEL CIGNO S.p.a. Pag. 32
Caseificio Donato S.n.c.Via Don Bosco, 34 - 10044 Pianezza (TO)Fax +39-011-9676178 Tel. +39-011-9676178Arienzo FrancescoCheese
Caseificio F.lli Bergamin S.p.a.Via Molinetto, 76 - 31030 Borso del Grappa (VI)Fax +39-0423-542000 Tel. +39-0423- 910222 Pietro BergaminCheese
Caseificio P.I.M. S.r.l.S.S. 24 Km. 16.200 - 10091 Alpignano (TO)Fax +39-011 9780850 Tel. +39-011 97.80.992Moruzzi FrancoCheese
Caseificio Paolella S.r.l.Via Pantanello 3^ trav. dx - 04022 Fondi (LT)Fax +39 - 0771519514 Tel. +39 - 0771 511528Buffalo mozzarella
Caseificio Passiatore S.r.l.Via Mario Zemo, 3 - 10090 Foglizzo (TO)Fax +39-011 9883516 Tel. +39-011 98.83.516Luigi PassiatoreFresh Cheeses
CASEIFICIO PEZZANA 2 S.R.L.Pag. 34
Caseificio San Leopoldo S.r.l.Via Chiesa- 29029 Rivergaro (PC)Fax +39-0523- 956999 Tel. +39-0523- 956911Cheese
Caseificio Taddei SrlVia San Vitale - Fornovo San Giovanni (BG)Fax +39 0363 337002 Tel. +39 0363 57120Cheese
Ciresa S.n.c.Via Vittorio Emanuele, 62 - 23815 Introbio (LC)Fax. +39 - 0341 981294 Tel. +39 - 0341 980540Italian DOP cheese.
DALTER ALIMENTARI S.p.A.Pag. 36
EFFEGI DI GALLORINI FRANCESCO & C. s.n.c.Pag. 50
FRANCIA LATTICINI Spa Pag. 38
Fromagerie Haut Val D’Ayas S.c.a.r.l.Rue Trois Villages, 1 - 11022 Brusson (AO)Fax +39 0125 301982 Tel. +39 - 0125 301117Aged and fresh cheese
Galbusera F.lli S.a.s. di Galbusera Angelo, Alberto, Gianluigi & C.Via San Carlo 9 - 23880 Casatenovo (LC)Fax +39-039-9960204 Tel. +39-039-9960003/9Gianluigi GalbuseraButter, selection and ripening of the best DOP regional cheeses from all over Italy
IGOR S.r.l. Pag. 40
Industria Latticini G. Cuomo s.r.l.Via delle scienze 6 - 04011 ApriliaFax 06-928629120 Tel. 069286291latticini
Latterie Carsiche S.p.a.Via Duino 5/f- 34013 Duino (TS)Fax +39-040-208216 Tel. +39-040-208247Cheese
Montanari & Gruzza S.p.a.Via newton, 38- 42100 Villa Gaida (RE)Fax +39-0522- 944129 Tel.:+39-0522- 944251Gabriele MontanariButter, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Grated cheese
Muraro Sapori S.r.l.Via Pontanon, 28- 36030 Caldogno (VI)Fax +39- 0444-585578 Tel. +39-0444-905626Cheese
NUOVA PORTALUPI SALUMI S.r.l.Pag. 66
96
Paride Venturelli S.r.l.Via Crema, 68- 26010 Bagnolo Cremasco (CR)Fax +39-0373- 648208 Tel. +39-0373- 648092Rennet
San Martino S.r.l.Via Zona Industriale, 1/A - 10090 Trana (TO)Fax +39-011-9355006 Tel. +39-011-9355005Pietro Masi Cheeses
Soster Paolo & C. S.n.c. Via Callecurta 6 - 36050 Monteviale (VI)Fax +39-0444-950088 Tel. +39-0444-950029Cheeses
Coffee - Kaffee - Café -Café - Caffè
Caffè Pascucci Torrefazione spaVia circonvallazione 16/a 61010 Montecerignone (PU)Fax +39- 0541-978698 Tel +39-0541-978524Roasted coffee beans, tea and infusions
CAFFÈ MORGANTI S.r.l.Pag. 28
Casa del Caffè Vergnano S.p.a.SS TO-AY Km. 20 - 10026 Santena (TO)Fax +39-0119493507 Tel. +39-0119455111Carlo Vergnano Coffee
Evan S.r.l. Via Dismano 114/L - 48100 RavennaFax +39-0544-63528 Tel. +39-0544-63528Mario ScaliniCoffee
Europa 93 S.r.l.Via 8 Reg. Alpini, 10 - 36023 Longare (VI)Fax +39- 0444-953036 Tel. +39- 0444-953281Coffee
Giuliano Caffè Via Vittorio Veneto, 140 - 10014 Caluso (TO)Fax +39-011 9895826 Tel. +39-011 98.33.150Giuliano Albo Maria TeresaCoffee
Granonero S.r.l.Via Sansovino 35/C- 48100 RavennaFax +39-0544-278265 Tel. +39-0544-278265 Stefano BenedettiCoffee
Marzotto S.r.l.Via Roma, 192/E - 36070 Castelgomberto (VI)Fax +39-0445-941317 Tel. +39-0445-440506Coffee
Perrero Caffè S.r.l.Strada dei Fornero, 4 - 10070 San Carlo Canavese (TO)Fax +39 - 0119212763 Tel. +39 - 011 9208280Coffe
Taurocaf di Alberto & Anzola S.n.c. Strada Goretta, 86/a - 10071 Caselle Torinese (TO)Fax +39 011 9965801 Tel. +39 011 9968530Coffee
Torrefazione El Miguel S.r.l.Via Voldomino, 66 - 21016 Luino (VA)Fax +39-0332-501890 Tel. +39-0332-2511057Coffee
TORREFAZIONE MOKAFLOR S.r.l.Pag. 30
Condiments, broth preparations, spices, baking powder - Produkte zum wurzen, instant-brühen, Gewürze, Backpulver - Condiments, bouillons tout prêts, épices, levure - condimentos, especias, levadura - Condimenti, preparati per brodo, spezie, lieviti
Campus SrlVia Sala Baganza, 1 - 43044 Collecchio (PR)Fax +39 0521 800499 Tel. +39 0521 802230Essences, extracts, flavorings for foodstuffs
Compagnia delle Spezie S.r.l. Via dell’Industria 23 - 42043 Gattatico (RE)Fax +39-0522-678098 Tel. +39-0522-900121Sig. PisiSpices, mix for the preparation of meat and delicatessen
EFFEGI DI GALLORINI FRANCESCO & C. s.n.c.Pag. 50
Frutarom Italy srlVia Cicerone, 2/4 - 43100 ParmaFax +39 0521 469351 Tel. +39 0521 469311Flavors
IL CEPPO GASTRONOMIA S.n.c. Pag. 52
La Genuina S.r.l. Via Casnedì 51 - 23868 Valmadrera (LC)Fax +39-0341-582375 Tel. +39-0341-581241Paolo MazzoleniProducts for restaurants and ready dishes
Lesepidado SrlVia Liguria, 8 - 40060 Castel San Pietro Terme (BO)Fax +39 051 19987964 Tel. +39 051 19987962Powders, liquids, gelatin
MENU Srl Pag. 54
NESTLÈ ITALIANA SpaPag. 74
97
Solchim SpaVia Delle Arti, 5 - 26010 Fiesco (CR)Fax +39 0374370688 Tel. +39 0374375711Coadjutants, liquid and powder colors, spray oil
Conserved pastry products - Konservierte Konditorei, Waren - Produits pâtissiers à conserver - Productos de pastelerìa conservada - Prodotti di pasticceria conservata
Angleo ColapicchioniVia Tacito 76/78 - 00193 RomaFax +39-06-3224263 Tel +39-06-3215405Pangiall’oro, panpepato, pangialloromano: cakes with nuts, honey, black pepper, fruits, spelt flour
Artesina S.p.A. Località Serra si Costa, 2/C10415 San Damiano Díasti (AT)Fax +39-0173 616558 Tel. +39-0173 61.63.55Cumino GiorgioFrozen sweet products, pasta, fish, cheeses
Aziende Cassine di Pietra S.r.l. Via La Fabbrica 1 - 36070 S. Pietro Mussolino (VI)Fax +39-0444-950088 Tel. +39-0444-950029Preserves
Babbi S.r.l. Via Caduti di via Fani, 80 - 47032 Bertinoro (FO)Fax +39-0543-449010 Tel. +39-0543-448598Paolo BabbiIcecream
Balconi Spa Industria DolciariaVia XX Settembre 51 - 20014 Nerviano (MI)Fax +39 0331 406409 Tel. +39 0331 406411Products made of sponge cake, bakery products
BISCOTTIFICIO BELLI Srl Pag. 58
Bonifanti S.r.l.Via Vigone 51 - 10068 Villafranca Piemonte (TO)Fax +39-011- 9800549 Tel. +39-011- 9800718Panettone, pandoro, and colomba
Brusa AgitS.r.l. - Via F. Nazionale, 3 - 13900 BiellaFax +39-015-0991372 Tel. +39-015 09.91.371Cuccuru CaterinaBaked products and pastry
C.I.M.A. S.r.l. via Cimitero 3 48024 Massa Lombarda (RA)Fax 0545-84439 Tel. 0545-89294Fruit transformation and preservation
C & D srl Via Casamassima Z.I. 3 - 70010 Capurso (BA)Fax 080-4550454 Tel. 080-4553255Snacks, croissants
Cresco S.p.a.Via Castagna 39 25125 (BS)Fax +39-030-3582187 Tel. +39-030-2685611Diego ComelliniProducts for pastry and ice cream
DOLCIARIA ACQUAVIVA S.p.a.Pag. 18
Dolciaria Casa SncVia Per Casale, 28 - 10038 Verolengo (TO)Fax +39-011 9148047 Tel. +39-011 91.49.001Casa PatrizioDry and fresh pastry. Panettone, colombe, bugie
Dolciaria Castelcrem S.r.l.Via John F. Kennedy, 12- 26012 Castelleone (CR)Fax +39-0374-350211 Tel. +39-0374-57036Pastry
DOLCIARIA LOISON DI LOISON A. & C. S.r.l. Pag. 62
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