UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ -...

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR

DE MANABÍ

Unidad Académica de Ciencias Administrativas y Económicas

Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Agropecuarias

Tesis DE GRADO

Previo la Obtención del Título de:

INGENIERA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

TEMA:

“Evaluación de tres tipos de sustratos para la adaptabilidad y reproducción de flores Crisantemo blanco

(Chrysanthemum anastasia, White) mediante el método de esquejes, en el recinto Maldonado, cantón Jipijapa”.

AUTORA:

Yéssica Gisella Franco Tigua

DIRECTOR DE TESIS:

Ing. Bienvenido Vera Tumbaco

Jipijapa – Manabí – Ecuador

2011

i

TEMA

“Evaluación de tres tipos de sustratos para la adaptabilidad y reproducción de

flores Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White) mediante el método

de esquejes, en el recinto Maldonado, cantón Jipijapa.”

ii

DEDICATORIA

Ningún esfuerzo por más pequeño que sea se puede considerar insignificante, y

por más grande es suficiente; siempre hay algo más que hacer; tal vez esta tesis

resulte insignificante, pero es fruto de mis mejores esfuerzos como futura

profesional, por tal razón la dedico con mucho orgullo:

A Dios: ser omnipotente y luz de cada día.

A los seres que me dieron la vida mis Padres Pablo e Inés, mis primeros maestros

que siempre me brindaron cariño en los momentos más difíciles con sus sabios

consejo, apropiado para cada problema, gracias por darme la oportunidad de

seguir cosechando triunfos.

Al amigo, compañero de clase que siempre estuvo en las buenas y malas, con su

paciencia supo aportar en este largo camino de formación.

La Autora.

3

AGRADECIMIENTO

Con infinita admiración y reverencia al Creador del Universo, por concederme la

oportunidad de vivir y la capacidad de entendimiento para poder desarrollar mis

estudios y cumplir mis metas. Dios es la fuente de inspiración.

A los señores docentes: Ing. Otto Mero Jalca, Dr. Colón Alfredo Gonzales

Vásquez e Ing. Bienvenido Vera Tumbaco, por sus amplios conocimientos

brindados en la ejecución de la tesis.

Mi gratitud para la familia Yoza Pincay del recinto San Carlos, por su ayuda en

el desarrollo de la investigación.

En fin a todos mis Maestros del Primero al Décimo semestre que supieron

impartir sus sabias enseñanzas para hacer de mí una Profesional innovadora, a mis

amigos y amigas, futuros colegas que fueron el cimiento fundamental el aula de

clase.

La Autora.

4

CERTIFICACIÓN

ING. BIENVENIDO VERA TUMBACO, en calidad de catedrático y

cumplimiento con las disposiciones, reglamentarias de la Unidad Académica

Ciencias Administrativas y Económicas de la Universidad Estatal del Sur de

Manabí.

Certifica: Que la Srta. Yéssica Gisella Franco Tigua, ha realizado su tesis de

grado titulado “Evaluación de tres tipos de sustratos para la adaptabilidad y

reproducción de flores Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White)

mediante el método de esquejes, en el recinto Maldonado, cantón Jipijapa”, previo

a la obtención del título de Ingeniera en Administración de Empresas

Agropecuarias, bajo mi tutoría y supervisión, la misma que se encuentra concluida

en su totalidad.

Ing. Bienvenido Vera Tumbaco.

DIRECTOR DE TESIS.

6

AUTORÍA

Las ideas, opiniones, conceptos, cuadros, gráficos

estadísticos, conclusiones y recomendaciones del

tema titulado “Evaluación de tres tipos de sustratos

para la adaptabilidad y reproducción de flores

Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia,

White) mediante el método de esquejes, en el recinto

Maldonado, cantón Jipijapa.”, son de exclusiva

responsabilidad de la autora:

Yéssica Gisella Franco Tigua.

vii

ÍNDICE

CONTENIDOS Pág.

TEMA. ..................................................................................................................... i

DEDICATORIA ..................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTO ........................................................................................... iii

CERTIFICACIÓN ................................................................................................. iv

TESIS DE GRADO ................................................................................................ v

AUTORÍA.............................................................................................................. vi

ÍNDICE ................................................................................................................. vii

RESUMEN............................................................................................................ xv

SUMMARY ......................................................................................................... xvi

I. INTRODUCCIÓN ...................................................................................... 1

II. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN ................................................... 3

2.1. Antecedentes ............................................................................................... 3

2.2. Justificación................................................................................................. 4

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................... 6

3.1. Formulación ................................................................................................ 7

3.2. Delimitación ................................................................................................ 7

IV. OBJETIVOS ............................................................................................... 8

4.1. Objetivo General ......................................................................................... 8

4.2. Objetivos Específicos.................................................................................. 8

8

V. MARCO TEÓRICO .................................................................................... 9

5.1. Marco teórico. ............................................................................................. 9

5.1.1. Generalidades del Crisantemo................................................................... 10

5.1.2. Botánica:.................................................................................................... 10

5.1.3. Clasificación. ............................................................................................. 11

5.1.4. Variedades. ................................................................................................ 12

5.1.5. Propagación. .............................................................................................. 13

5.1.6. Cultivo ....................................................................................................... 15

5.1.7. Fisiopatías.................................................................................................. 18

5.1.8. Oferta y demanda ecuatoriana de flores frescas cortadas.......................... 19

5.1.9. Comercialización....................................................................................... 20

5.2. Marco conceptual ...................................................................................... 21

VI. VARIABLES ............................................................................................ 25

6.1. Variables e indicadores ............................................................................. 25

6.1.1. Variable Independiente ............................................................................. 25

6.1.2. Variable Dependiente ................................................................................ 25

6.1.3. Indicadores ................................................................................................ 25

VII. DISEÑO METODOLÓGICO ................................................................... 26

7.1. Población y muestra .................................................................................. 26

7.1.1. Población ................................................................................................... 26

7.1.2. Muestra ...................................................................................................... 26

7.2. Recursos .................................................................................................... 26

7.2.1. Humanos.................................................................................................... 26

9

7.2.2. Materiales .................................................................................................. 27

7.2.3. Financiero. ................................................................................................. 27

7.3. Ubicación geográfica ................................................................................ 27

7.4. Características agroecológicas: ................................................................. 28

7.5. Tipo de estudio .......................................................................................... 28

7.6. Técnicas e instrumentos ............................................................................ 28

7.6.1. Técnicas..................................................................................................... 28

7.6.2. Instrumentos .............................................................................................. 29

7.7. Proceso metodológico de la investigación. ............................................... 29

7.7.1. Metodología para la toma de datos ........................................................... 30

7.8. Diseño Experimental ................................................................................. 31

7.8.1. Factores en estudio .................................................................................... 31

7.8.2. Tratamientos .............................................................................................. 31

7.8.3. Análisis de Varianza.................................................................................. 32

7.8.4. Delineamiento de las unidades experimentales. ....................................... 32

7.8.5. Prueba de significación ............................................................................. 33

VIII. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS, ANÁLISIS E

INTERPRETACIÓN. ........................................................................................... 34

8.1. Diámetro del tallo...................................................................................... 34

8.2. Altura del tallo........................................................................................... 58

8.3. Números de botones por plantas. .............................................................. 82

8.4. Promedios de botones florales en un vivero de 360 plantas. .................... 84

8.5. Análisis económico. .................................................................................. 86

8.5.1. Presupuesto parcial.................................................................................... 86

10

8.5.2. Análisis de dominancia. ............................................................................ 87

8.5.3. Tasa de retorno marginal. .......................................................................... 88

IX. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES........................................ 89

9.1. Conclusiones ............................................................................................. 89

9.2. Recomendaciones...................................................................................... 90

X. PRESUPUESTO ....................................................................................... 91

10.1. Primer tratamiento..................................................................................... 91

10.2. Segundo tratamiento................................................................................. 92

10.3. Tercer tratamiento. ................................................................................... 93

XI. CRONOGRAMA ...................................................................................... 94

XII. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................... 96

ANEXOS .............................................................................................................. 98

11

CUADROS.

CUADRO Nº 1.......................................................................................................33

CUADRO Nº 1.1....................................................................................................33

CUADRO Nº 1.2....................................................................................................34

CUADRO Nº 2.......................................................................................................35

CUADRO Nº 2.1....................................................................................................35

CUADRO Nº 2.2....................................................................................................35

CUADRO Nº 3.......................................................................................................37

CUADRO Nº 3.1....................................................................................................37

CUADRO Nº 3.2....................................................................................................37

CUADRO Nº 4.......................................................................................................39

CUADRONº 4.1....................................................................................................39

CUADRO Nº 4.2....................................................................................................39

CUADRO Nº 5.......................................................................................................41

CUADRO Nº 5.1....................................................................................................41

CUADRONº 5.2....................................................................................................41

CUADRO Nº 6.......................................................................................................43

CUADRO Nº 6.1....................................................................................................43

CUADRO Nº 6.2....................................................................................................43

CUADRO Nº 7.......................................................................................................45

CUADRO Nº 7.1....................................................................................................45

CUADRO Nº 7.2....................................................................................................45

CUADRO Nº 8.......................................................................................................47

CUADRONº 8.1....................................................................................................47

CUADRO Nº 8.2....................................................................................................47

CUADRO Nº 9.......................................................................................................49

CUADRO Nº 9.1....................................................................................................49

CUADRO Nº 9.2....................................................................................................49

CUADRO Nº 10.....................................................................................................51

CUADRO Nº 10.1..................................................................................................51

CUADRO Nº 10.2..................................................................................................51

CUADRO Nº 11.....................................................................................................53

CUADRO Nº 11.1.................................................................................................53

CUADRO Nº 11.2..................................................................................................53

CUADRO Nº 12.....................................................................................................55

CUADRO Nº 12.1..................................................................................................55

CUADRO Nº 12.2..................................................................................................55

CUADRO Nº 13.....................................................................................................57

CUADRO Nº 13.1..................................................................................................57

CUADRO Nº 14.....................................................................................................59

CUADRO Nº 14.1..................................................................................................59

CUADRO Nº 15.....................................................................................................61

CUADRO Nº 15.1..................................................................................................61

CUADRO Nº 16.....................................................................................................63

CUADRO Nº 16.1..................................................................................................63

CUADRO Nº 17.....................................................................................................65

CUADRO Nº 17.1..................................................................................................65

CUADRO Nº 18.....................................................................................................67

CUADRO Nº 18.1..................................................................................................67

CUADRO Nº 19.....................................................................................................69

CUADRO Nº 19.1..................................................................................................69

CUADRO Nº 20.....................................................................................................71

CUADRO Nº 20.1..................................................................................................71

CUADRO Nº 21.....................................................................................................73

CUADRO Nº 21.1..................................................................................................73

CUADRO Nº 21.2..................................................................................................73

CUADRO Nº 22.....................................................................................................75

CUADRO Nº 22.1..................................................................................................75

CUADRO Nº 22.2..................................................................................................75

CUADRO Nº 23.....................................................................................................77

CUADRO Nº 23.1..................................................................................................77

CUADRO Nº 23.2..................................................................................................77

CUADRO Nº 24.....................................................................................................79

CUADRO Nº 24.1..................................................................................................79

xii

13

CUADRO Nº 24.2..................................................................................................79

CUADRO Nº 25.....................................................................................................81

CUADRO Nº 25.1..................................................................................................81

CUADRO Nº 25.2..................................................................................................81

CUADRO Nº 26.....................................................................................................83

CUADRO Nº 26.1..................................................................................................83

CUADRO Nº 26.2..................................................................................................83

CUADRO Nº 27.....................................................................................................85

CUADRO Nº 28.....................................................................................................86

CUADRO Nº 29.....................................................................................................87

14

GRÁFICOS.

GRÁFICO Nº 1.3...................................................................................................34

GRÁFICO Nº 2.3...................................................................................................36

GRÁFICO Nº 3.3...................................................................................................38

GRÁFICO Nº 4.3...................................................................................................40

GRÁFICO Nº 5.3...................................................................................................42

GRÁFICO Nº 6.3...................................................................................................44

GRÁFICO Nº 7.3...................................................................................................46

GRÁFICO Nº 8.3...................................................................................................48

GRÁFICO Nº 9.3...................................................................................................50

GRÁFICO Nº 10.3.................................................................................................52

GRÁFICO Nº 11.3.................................................................................................54

GRÁFICO Nº 12.3.................................................................................................56

GRÁFICO Nº 13.2.................................................................................................58

GRÁFICO Nº 14.2.................................................................................................60

GRÁFICO Nº 15.2.................................................................................................62

GRÁFICO Nº 16.2.................................................................................................64

GRÁFICO Nº 17.2.................................................................................................66

GRÁFICO Nº 18.2.................................................................................................68

GRÁFICO Nº 19.2.................................................................................................70

GRÁFICO Nº 20.2.................................................................................................72

GRÁFICO Nº 21.3.................................................................................................74

GRÁFICO Nº 22.3.................................................................................................76

GRÁFICO Nº 23.3.................................................................................................78

GRÁFICO Nº 24.3.................................................................................................80

GRÁFICO Nº 25.3.................................................................................................82

GRÁFICO Nº 26.3.................................................................................................84

GRÁFICO Nº 28.1.................................................................................................86

15

RESUMEN

El crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White) es una de las plantas

ornamentales más vendidas y con una participación en el mercado del 40% debido

a su fácil matización. El objetivo del estudio fue evaluar técnicamente el

comportamiento, en la utilización de tres tipos de sustratos vegetales para la

adaptabilidad y producción de flores Crisantemo blanco por el método de

esquejes, con el fin de iniciar una producción comercial en Jipijapa. El ensayo se

llevó a cabo en el recinto Maldonado durante los meses de agosto a noviembre del

2010. El enraizamiento se realizó en camas de 5.00 x 1.00 x 0.20 m. y el

crecimiento vegetativo en vivero cubierto con plástico térmico. Los sustratos

evaluados fueron: T1 (100% T. N), T2 (70% - 25% - 5% T. N- H. L- A. R) y T3

(60% - 30% - 10% T. N- H. L- A. R). Se usó el diseño de Bloques

Completamente al Azar, con arreglos de un esqueje por tarrinas plásticas. Se

tomaron medidas de altura y diámetro del tallo hasta la aparición de los botones

florales. Se contó el número de botones por tarrinas, para esta medida se esperó

que todos los tratamientos hayan desarrollado completamente y así tener un

conteo uniforme. El sustrato donde mejor comportamiento mostró el Crisantemo

blanco durante el ensayo fue 100% T. N, por mejor altura, mayor diámetro y

superior cifra de botones florales. Se recomienda realizar el mismo ensayo

utilizando nuevas variedades. Los mejores resultados tanto en beneficio neto

como en la tasa de retorno marginal la obtuvo el T 1, en comparación a los demás

tratamientos que salieron dominados.

Palabra clave: esqueje, sustratos, riego y adaptación.

16

SUMMARY

The white chrysanthemum is one of the most sold ornamental plants with a 40%

participation in the market due its very easy shading. The study objective was to

evaluate technically the behavior, in the using of three types of vegetables

substrates for the adaptation and production of white chrysanthemum flowers by

the method of slips, with the purpose of initiating a commercial production in

Jipijapa. The essay was done in the Maldonado village during the months of

August to November of 2010. The rooting process was made in beds of 5.00 x

1.00 x 0.20 m. and the vegetative growing in a thermical plastic cover. The

evaluated substrates were: T1 (100% T. N), T2 (70% - 25% - 5% T. N- H. L- A.

R) andT3 (60% - 30% - 10% T. N- H. L- A. R).It was used the design of blocks in

completely hazard, with arrangements of one slip per plastic tins. It was taken

high and diameter measurements of the stem until the flowers buttons appearing.

It was counted the button numbers per tin. For this purpose it was necessary to

wait until all the treatments had been developed completely and on this way to

have a uniform counting. The substrate where a best behavior showed the white

chrysanthemum during the essay was of 100% T. N because it result a better

highness, diameter, and a great number of flower buttons. It is recommendable to

make the same essay using new varieties. The best results in net benefit as in the

marginal return rate was obtained by the T1, comparatively with the other

treatments that resulted dominated.

Key words: slip, substrates, irrigation and adaptation.

1

I. INTRODUCCIÓN

El Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White) es una de las plantas

ornamentales de mayor importancia económica a escala Mundial, por su empleo

como flor cortada, como planta en maceta y como planta de jardinería.

(Enciclopedia Océano, 1999)

Es una de las plantas ornamentales más vendidas en los Estados Unidos a lo largo

del año por su gran cantidad de formas y colores florales, mientras que en los

países tropicales no son muy conocidas por sus pocas investigaciones, los hábitos

y tradiciones de la gente. (Miranda de Larra y Onís, 1975)

El mayor éxito del cultivo de los crisantemos en los últimos 30 años, es el hecho

de controlar su floración. Cualquier tipo de crisantemo puede ser forzado a florear

en la fecha que se desee. (Ball, 1991)

Laurie et al. (1969), menciona que los crisantemos necesitan condiciones

especiales de temperatura y largo del día para un excelente desarrollo vegetativo y

floral con el objetivo de obtener las características necesarias para su

comercialización.

Los exportadores ecuatorianos dan importancia al medio ambiente y a los aspectos

sociales. Muchas de las empresas cuentan con sellos verdes otorgados por

organismos internacionales con es el caso del sello verde Alemán.

2

Los crisantemos blancos ecuatorianos son exportados hacia los distintos mercados

por vía aérea, con un adecuado control de temperatura para mantenerlas con

óptima calidad y empacados en cajas que contienen 25 ramos con 10 tallos cada

uno. (hoy.com.ec/zhechos/2004.)

Este tipo de actividad, identificada como una alternativa de sustento económico en

el Ecuador, se debe implementar para generar trabajo y al mismo tiempo mejorar

la calidad de vida, por lo que esta investigación tuvo como objetivo evaluar y

reproducir crisantemos a través de esquejes en tres tipos de sustratos vegetales, en

donde se utilizó el diseño de Bloques Completamente al Azar y de acuerdo a los

resultados obtenidos, permiten hacer recomendaciones sobre el costo de

producción y la metodología más idóneas para la multiplicación de este tipo de

planta, siempre y cuando los esqueje sean considerados como una inversión.

3

II. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN

2.1. Antecedentes

La floricultura es la explotación comercial con flores de cortes, plantas

ornamentales, follaje de corte y bulbos de flores destinadas a la decoración. Las

principales flores de corte son: Rosas, Claveles, Orquídeas, Gladiolos y

Crisantemos blanco, que rivalizan en color y perfume. El Crisantemo: Símbolo de

una vida larga, es una de las más cultivadas de todo el Mundo, después de las

rosas.

La demanda de esta flor en el mercado nacional es segura, por lo que aquellos que

deseen incursionar en su cultivo y comercialización tienen oportunidades de

regenerar los ingresos económicos.

El propósito de este trabajo, fue practicar una metodología de producción de

flores para corte de Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White) con la

finalidad de ofrecer al sector productivo la tecnología necesaria, para el

abastecimiento del producto, que requiere de la provisión continua en tiempo,

forma y material inicial de excelente calidad fisiológica y sanitaria. Los esquejes

de Crisantemo blanco (material inicial) provinieron de plantas madres libres de

infecciones sistémicas y con una genética seleccionada por sus cualidades

estéticas y productivas, que se adaptaron a la situación geográfica del recinto

4

Maldonado, cantón Jipijapa, por contar con micro climas y una luminosidad que

proporcionó características únicas a las flores.

2.2. Justificación

En la actualidad, la demanda internacional ha mostrado un comportamiento

ascendente, con una tasa de crecimiento promedio anual de 48,9% en el valor de

exportación. Ecuador se coloca después de Holanda, Colombia e Israel como el

cuarto exportador más importante del mundo de la flores.

Las condiciones climatológicas de Ecuador, nos permiten cultivar muchas

variedades de flores por lo que inversionistas ecuatorianos y extranjeros lo

consideran como un lugar propicio para el desarrollo de la floricultura. Debido a

los días cálidos, noches frías, agua pura, sol radiante y 12 horas de luz solar

durante todo el año, lo cual permite producir flores con excelentes características,

intensos y brillantes colores. Su duración en florero va de 10 a 15 días,

pudiéndose añadir gotas de limón al agua; como un preservante floral

natural. La producción se centra en las provincias: Pichincha, Cotopaxi, Azuay,

Imbabura, Guayas, Cañar, Chimborazo, El Carchi y Loja.

La producción de Crisantemo blanco (Chrysanthemum anastasia, White) como

flor de corte puede ser cultivada todo el año, su demanda en el mercado nacional

es muy importante y de escaza competencia entre productores. Representa una

opción válida para el pequeño y mediano productor de la Zona Sur de Manabí,

5

siempre en la búsqueda de la diversificación de rubros que permiten los ingresos

económicos y por ende mejora la calidad de vida.

6

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde que el hombre primitivo se hizo sedentario y se dedicó a los cultivos,

inicialmente sólo se preocupó de aquellas plantas de las cuales podía obtener

alimentos o materias primas para su sustento. Posteriormente empezó a estimar la

belleza y el perfume de las flores, y así se inició el difícil arte de la jardinería.

La floricultura en la región costanera ha dado sus primeros pasos con la

producción de especies nativas de la zona. Pero debido al desinterés de

instituciones del sector público y privado, por investigar y adaptar nuevas especies

o variedades de flores para corte, para planta de jardinería o como planta de

macetero, origina que no existan plantaciones en mayor escala en la provincia de

Manabí.

También la carencia de información sobre métodos y técnicas para la

reproducción de flores crisantemos hace que se emplee productos agroquímicos

que degradan la calidad de la flor impidiendo en ocasiones su exportación y en

consecuencia la no obtención de sellos verdes y sellos laborales, con claros

componentes de irresponsabilidad social y ambiental.

7

3.1. Formulación

¿De qué manera la utilización de tres tipos de sustratos incide en la adaptabilidad

y reproducción de flores para corte Crisantemo blanco (Chrysanthemum

anastasia, White) por el método de esquejes?

3.2. Delimitación

Contenido: Evaluación de comportamiento en la utilización de tres tipos de

sustratos para la adaptabilidad y reproducción de flores Crisantemo blanco

(Chrysanthemum anastasia, White).

Clasificación: Científica - Experimental.

Espacio de la investigación: Recinto Maldonado, perteneciente a la Parroquia

San Lorenzo del Cantón Jipijapa, provincia de Manabí.

Tiempo: Período agosto – noviembre de 2010.

8

IV. OBJETIVOS

4.1. Objetivo General

Evaluar técnicamente el comportamiento en la utilización de tres tipos de

sustratos vegetales para la adaptabilidad y producción de flores Crisantemo

blanco (Chrysanthemum anastasia, White) por el método de esquejes, en

Jipijapa.

4.2. Objetivos Específicos

Evaluar la influencia de los sustratos sobre la floración y adaptación del

Crisantemo blanco.

Identificar el sustrato propicio para la producción de flores de corte

Crisantemo blanco por el método de esquejes.

Determinar el costo de inversión en la adaptabilidad y reproducción de plantas

por el método de esqueje.

9

V. MARCO TEÓRICO

5.1. Marco teórico.

Fundamentación epistemológica filosófica.

Esta investigación experimental se basa en el positivismo lógico de Paúl Oquist

considerando que el ser humano necesita tanto de presupuestos teóricos como de

observaciones y actividades prácticas para producir conocimientos. Se reconoce

que hay la posibilidad de diferentes interpretaciones de una misma observación.

Aún dada la observación hay la posibilidad para discrepancias científicas. Así los

presupuestos de los marcos teóricos pueden guiar la investigación hacia

interpretaciones diferentes de los mismos datos o hechos.

(buenastareas.com/ensayos/Investigacion-Experimental/759999.html)

Tal es el caso que en Zamorano – Honduras se han realizado dos estudios para

analizar la factibilidad de producir crisantemos en condiciones de altas

temperaturas (24ºC y a una altitud de 800 msnm) y en diferentes épocas del año

en maceteros.

El panorama que mostró este estudio es alentador para la producción de

crisantemos en el trópico, ya que el manejo se puede lograr de una flor de calidad

para el mercado americano.

10

5.1.1. Generalidades del Crisantemo.

Nombre científico o latino: Chrysanthemum anastasia, White

Nombre común o vulgar: Crisantemo blanco.

Familia: Compositae (Compuestas).

Origen: China.

5.1.2. Botánica:

El crisantemo es actualmente una inflorescencia en receptáculo o cabezuela.

Algunos de estos receptáculos tienen distintos pétalos conocidos como rayos

florales; éstos pueden ser pistiladas o contener solamente partes florales

femeninas.

Los receptáculos con pétalos extremadamente cortos son llamados discos florales,

contienen partes femeninas y masculinas, conocidas como hermafroditas. (Laurie

et al., 1969)

Sus hojas pueden ser lobuladas o dentadas, ligulosas o rugosas, de color verde

claro u oscuro, están recubiertas de un polvillo blanquecino que le da a la hoja un

aspecto grisáceo, siendo casi siempre aromática.

Se trata en realidad de inflorescencias formadas por flores femeninas (las

exteriores) y hermafroditas (las del centro). Cráter 1988.

Sus flores surgen desde el verano hasta el invierno.

11

Varios colores: blanco, amarillo, rosa y púrpura.

Luz: se debe plantar lejos del sol del mediodía, pero a plena luz para una floración

abundante.

Riego: debe mantenerse el suelo húmedo, regándolo dos o tres veces a la semana.

Abonado: es una planta muy exigente con los nutrientes, principalmente nitrógeno

y potasio.

Con el riego puede añadirse algún fertilizante rico en nitrógeno. Durante el

crecimiento de la planta, se aplicará hierro.

Poda: para la renovación de la planta, es conveniente podarlo tras la floración y

abonar cada 15 días.

Plagas comunes: Pulgones, Moscas blancas, Ácaros, Caracoles y Babosas.

(floresyjardin.es /2007)

5.1.3. Clasificación.

La clasificación de los crisantemos puede formarse según distintos factores, como

son: utilización, forma de flores, tamaño de la flor y de la planta, forma de la

lígula, número de semanas para floración, etc., siendo los catálogos de las

empresas especializadas los que realizan la clasificación perfecta con arreglos al

conjunto de caracteres agronómicos indicados. (Miranda de Larra y Onís,

1975).

Según Laurie et al. (1969), los crisantemos son clasificados como: estándar y

spray para tipos de floración a nivel comercial:

12

Las formaciones tipo "estándar" se obtienen cuando se eliminan todos los

botones florales, dejando que se desarrolle una inflorescencia por tallo.

Las formaciones tipo "spray" se obtiene cuando se elimina la inflorescencia

terminal en el momento en que el color empieza a aparecer en las flores

radiales. Son variedades pequeñas que son producidas para obtener muchas

flores por tallos, los brotes laterales no son removidos, un ejemplo de este tipo

de flores son los pompones.

El crisantemo se cultiva tanto como planta en maceta, como para flor cortada, en

ambos casos se pueden distinguir dos tipos de cultivo:

Cultivo tradicional: floración natural de octubre-noviembre.

Cultivo dirigido: floración provocada y programada a lo largo de todo el año

utilizando el fotoperiodismo. (infoagro.com /2007)

5.1.4. Variedades.

Entre las variedades más comercializadas en los mercados tenemos:

VARIEDAD COLOR DE FLOR

Bronze Amarillo dorado

Dark bronze Bronce orange

Lilac Lila

Lime dark Verde

13

Pink Rosado

Sunny Amarillo

White Blanco

FUENTE: beekenkamp.nl/ornamentals/2007

5.1.5. Propagación.

La reproducción del crisantemo puede llevarse a cabo a partir de varios métodos:

por gajos, por división de matas (en jardinería), por semillas (con el objetivo de

mejorar la genética), por cultivo in vitro (obtención de plantas madres libres de

virus), por injerto (para formaciones arbustivas ornamentales) o por esquejes

(técnica comercial más utilizada. (Enciclopedia Océano, 1999)

Si recurres a la división de matas obtendrás un ejemplar muy similar al

original. La idea es esperar que alrededor de una planta madre, sobre la base,

aparezcan varios “hijos” para separarlos, procurando que presenten buenas

raíces y volver a plantarlos. Sin embargo, si lo cultivas en un jardín de

invierno también podrás realizar esta operación en otoño. (jardineria.pro

/2007)

La multiplicación por gajos da como resultado crisantemos más vigorosos.

Ten especial cuidado al elegir los pies, éstos deben ser muy fuertes y proceder

de una rama tierna y joven. Los gajos se colocan en un sustrato suelto, ligero y

levemente arenoso.

http://www.beekenkamp.nl/ornamentals

14

Ruiz Ruiz, C. A. (2003), menciona que la siembra de semillas no es muy

usada, ya que exige mucho tiempo y dedicación. Pero si quieres probar,

siembra las semillas en almácigos durante la primavera y transplante las

plántulas en el otoño o la primavera siguiente.

Cultivo in vitro. Las tasas de multiplicación son altas (> 4) en las variedades

Sumi Lemans, Barry y Require y bajas (

15

utilizan cajas de cartón forradas con polietileno, además se debe aplicar un

fungicida de amplio espectro para prevenir el desarrollo de enfermedades como la

botrytis, roya, etc.

5.1.6. Cultivo

5.1.6.1. Sustrato.

El sustrato debe ser poroso, pudiendo emplear tierra negra, humus de lombriz,

arena de río. Se pretende fomentar el desarrollo de raíces cortas, gruesas, con el

medio de crecimiento adherido cuando se levantan. A este sustrato puede

añadírsele un fertilizante de liberación controlada y calcio, ya que éste es

necesario para un buen enraizamiento.

5.1.6.2. Temperatura.

Uno de los requerimiento para que el crisantemo produzca brotes y flores, es la

temperatura, normalmente está en 18ºC, esto varía según la variedad que se esté

produciendo, algunos necesitan para florear y echar brotes, temperatura de 13ºC,

otros requieren temperaturas más cálidas 24ºC, para las variedades comerciales en

macetero o fundas y/o flor cortada, los productores mantienen 17ºC comúnmente

(Ball, 1991).

16

Miranda de Larra y Onís (1975), indica que la temperatura debe ser mantenida a

14-15 ºC durante el día.

5.1.6.3. Enraizamiento.

El enraizamiento normalmente se llevaba a cabo en camas de 5.00 x 1.00 x 0.20

m, las que están formadas por una capa delgada de grava y en la parte superior

con una capa gruesa de arena de río y material orgánico.

5.1.6.4. Espaciado.

Antes de colocar los esquejes en las tarrinas, se clasifican por tamaño para colocar

esquejes uniformes. Los crisantemos deben ser transplantado a poca profundidad

para proveerle la mejor mezcla suelo-aire, así tendrá un crecimiento más rápido.

Si los esquejes son plantados con cierto ángulo, teniendo su parte superior hacia

fuera de la tarrinas, van a tener mayor espacio para extenderse y crecer sin tener

problemas de espacio entre los mismos, con esto se logra una planta más larga y

mejor formada. (Laurie et al, 1969).

5.1.6.5. Transplante.

El transplante puede llevarse a cabo a los 15 días, después de iniciado el

enraizamiento. Todos los esquejes enraizados se los implantan en tarrinas

17

plásticas de 15 cm de diámetro y 21 cm de altura, con distanciamiento de 0,25 m.

entre plantas y 0,25 m entre hileras.

Es importante controlar periódicamente los valores de pH en la solución del suelo.

Este deberá situarse entre 5,5 y 6,5. El análisis del tejido foliar refleja de forma

más precisa el estado mineral de la hoja que un análisis de suelo.

El ciclo del crisantemo desde su cultivo hasta su cosecha es de 120 días (4 meses),

y se puede realizar durante todo el año. (infoagro.com).

5.1.6.6. Riego.

Los riegos deben ser frecuente, pero se deben tener cuidado de que no exista

encharcamiento, ya que las raíces del crisantemo son muy sensibles al exceso de

humedad (Miranda de Larra y Onís, 1975)

La irrigación actualmente se da por pequeños tubos, para cada funda y así tener un

riego uniforme y más frecuente durante todo el día, también es usado el riego por

goteo, este tipo de riego es el más efectivo ya que se ahorra tiempo, se evita la

compactación del suelo y se mantiene seco el follaje (Ball, 1991)

18

5.1.7. Fisiopatías.

La sintomatología de cualquier anomalía en el desarrollo debe ser correctamente

diagnosticada, ya que es frecuente que diversas causas, produzcan síntomas

similares, ya sean agentes patógenos, plagas, deficiencias, toxicidades, etc. A

continuación se muestran algunos síntomas y las posibles causas de su origen:

Un marchitamiento ocasional de las hojas puede deberse a:

- Riego deficiente.

- Baja temperatura en el suelo.

- Días soleados a continuación de días nublados, especialmente en plantas

infectadas con Verticillum.

Las causas de un crecimiento atrofiado con hojas pequeñas pueden ser:

- Exceso de sales en el suelo.

- Exceso de agua en el suelo.

- Falta de agua en el suelo.

- Deficiencia minera y especialmente de nitrógeno.

- Virus.

-Nematodos, etc.

La clorosis internervial aparece por causas diversas:

- Carencia de hierro.

- Carencia de manganeso.

19

- Araña roja.

- Nematodos del suelo, etc.

5.1.8. Oferta y demanda ecuatoriana de flores frescas cortadas.

Las flores ecuatorianas tienen como principal mercado a Estados Unidos,

Holanda, Alemania, Rusia, Italia y Canadá. En menor cantidad también se exporta

a países como Francia, Suiza, España, Argentina, etc.

Quito Flores, una de las empresas pioneras en el negocio, tiene 17 hectáreas de

producción con 76 variedades de flores. Su presidente ejecutivo, Alberto

Santillana, explica que anualmente la empresa exporta cerca de 12 millones de

tallos, de los cuales el 70% se venden en los EEUU y Canadá y el 30% restante, a

Rusia, Alemania e Italia. Esto coincide con la tendencia nacional de exportación,

según la cual, el grueso de la producción llega al mercado estadounidense.

La participación del sector floricultor dentro de las exportaciones totales se ha

incrementado año tras año. En 1992, la exportación de flores alcanzó los $30

millones; en 2001, ascendió a $229 millones; en 2003, llegó a $294 millones; y

solo en los cinco primeros meses de este año se situó en $152 millones; según

reportes del Banco Central. Para 2010, existe una proyección de crecimiento del

10%. (hoy.com.es /2007)

20

5.1.9. Comercialización.

El empaquetado de las flores puede realizarse con mangas de plástico, colocando

normalmente cinco tallos por manga, de forma que los ramos sean siempre del

mismo color. En el método tradicional, se toman flores individuales y se colocan

en capas de forma alterna a cada extremo de la caja, colocando una pieza de papel

bajo el pedicelo en la capa del fondo a ambos lados para soportar el tallo y evitar

que la flor sea aplastada o partida.

Los crisantemos pompones se agrupan en ramos de 227 a 340 gramos conteniendo

varios tallos. Los estándares de igual tamaño se acomodan en grupos de 10 ó 12.

Cada ramo de 5 a 8 pompones se protege con un material que le sirve de envoltura

y evita que las flores se entrecrucen. Los crisantemos estándar y "araña" (spider)

pueden envolverse individualmente con papel encerado delgado para evitar que

las inflorescencias se enmarañen y maltraten. Algunos floricultores colocan redes

individuales alrededor de los botones de los crisantemos, tienen una larga vida

post-cosecha cuando se les maneja apropiadamente. Las dificultades en la

absorción y el transporte del agua en el tallo son los problemas principales en

post-cosecha de los crisantemos, lo que da lugar al amarillamiento y

marchitamiento prematuro de sus hojas. (sica.gov.ec/agronegocios/Biblioteca

/2007)

http://www.sica.gov.ec/agronegocios/Biblioteca

21

5.2. Marco conceptual

Abonar.- Aumentar la riqueza nutritiva de la tierra para el buen alimento de las

plantas. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Adaptabilidad.- Capaz de ser adaptado. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-

2007)

Bráctea.- Hoja que nace del pedúnculo de las flores de ciertas plantas, y suele

diferir de la hoja verdadera por la forma, la consistencia y el color. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Cabezuela.- Inflorescencia cuyas flores, que son sentadas o tienen un pedúnculo

muy corto, están insertas en un receptáculo, comúnmente rodeado de brácteas.

(MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Clorosis.- Bot. Amarilleo de las partes verdes de una planta debido a la falta de

actividad de sus cloroplastos. ||2. Med. Enfermedad producida por deficiencia de

hierro en la dieta, y caracterizada por anemia con palidez verdosa y otros

síntomas. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Comportamiento.- Composición, calidad o temple. (MICROSOFT ENCARTA

2008. 1993-2007)

Entrecruce.- Cruzar dos o más cosas entre sí, entrelazar. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Espectro.- Distribución de la intensidad de una radiación en función de una

magnitud característica, como la longitud de onda, la energía, la frecuencia o la

masa. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

22

Esquejes.- Proceso por el cual las plantas engendran o producen nuevos

organismos a partir de células más o menos diferenciadas para asegurar la

conservación de la especie. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Estándar.- Adj. Que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia.


Estigma.- Parte superior del órgano reproductor femenino de la flor sobre el cual

se deposita el polen. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Evaluación.- Estimar las aptitudes y rendimiento. (MICROSOFT ENCARTA

2008. 1993-2007)

Fertilización.- Operación de enriquecer la tierra con estiércol. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Fertilizante.- Producto para que la tierra dé abundantes frutos. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Fotoperiodo.- Número de horas de luz que ha de recibir diariamente una planta

para que se produzca la floración. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Grava.- Mezcla de guijas, arena y a veces arcilla que se encuentra en

yacimientos. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Grisáceo.- Adj. De color que tira a gris. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-

2007)

Hermafroditas.- Dicho de un vegetal: Cuyas flores reúnen en sí ambos sexos.


Híbrido.- Se dice de todo lo que es producto de elementos de distinta naturaleza.


23

Inflorescencia.- Forma en que aparecen colocadas las flores en las plantas.

Inflorescencia en umbela, en espiga, en racimo, en ramillete. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Inhibe.- Sustancia capaz de evitar o atenuar la velocidad de una reacción.


Lígula.- Bot. Pétalo desarrollado en el borde del capítulo de ciertas compuestas,

que puede ser de color azul, amarillo o, más comúnmente, blanco, como en las

margaritas, matricarias y otras. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Lobulados.- Cada una de las partes, a manera de ondas, que sobresalen en el

borde de una cosa; como en la hoja de una planta o en el intradós de un arco.


Ornamental.- Perteneciente o relativo a la ornamentación o adorno.


Pedicelo.- Columna carnoso que sostiene el sombrerillo de las setas.


Pedúnculo.- Bot. Pezón de la hoja, flor o fruto. (MICROSOFT ENCARTA 2008.

1993-2007)

Perennes.- (Del lat. perennis) adj. Continua, incesante, que no tiene intermisión.

||Bot. Que vive más de dos años. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Pétalos.- m. Bot. Hoja transformada, por lo común de bellos colores, que forma

parte de la corola de la flor. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Pistilo.- Bot. Órgano femenino vegetal, que ordinariamente ocupa el centro de la

flor y consta de uno o más carpelos. En su base se encuentra el ovario y en su

24

ápice el estigma, frecuentemente sostenido por un estilo. Su conjunto constituye el

gineceo. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Progenie.- (Del lat. progenĭes) f. Casta, generación o familia de la cual se origina

o desciende una persona. || 2. Descendencia o conjunto de hijos de alguien.

Propagar.- Multiplicar por generación u otra vía de reproducción. Hacer que algo

se extienda o llegue a sitios distintos de aquel en que se produce. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Receptáculo.- Cavidad en que se contiene o puede contenerse cualquier sustancia.

Extremo ensanchado o engrosado del pedúnculo, casi siempre carnoso, donde se

asientan los verticilos de la flor o las flores de una inflorescencia. (MICROSOFT

ENCARTA 2008. 1993-2007)

Sustrato.- m. Estrato que subyace a otro y sobre el cual puede influir. Sustancia

sobre la que actúa una enzima. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Vástago.- Renuevo o ramo tierno que brota del árbol o de otra planta. Conjunto

del tallo y las hojas. (MICROSOFT ENCARTA 2008. 1993-2007)

Yema.- Brote embrionario de los vegetales constituido por hojas o por esbozos

foliares a modo de botón escamoso del que se desarrollarán ramas, hojas y flores.


25

VI. VARIABLES

6.1. Variables e indicadores

6.1.1. Variable Independiente

Reproducción de flores Crisantemo blanco por el método de esquejes.

6.1.2. Variable Dependiente

Comportamiento bajo los diferentes tipos de sustratos.

6.1.3. Indicadores

Fórmulas de sustratos.

Mejor sustrato.

Altura del tallo.

Diámetro del tallo.

Números de botones florales.

Económico.

26

VII. DISEÑO METODOLÓGICO

7.1. Población y muestra

7.1.1. Población

La población total de la investigación fue 360 plantas, distribuidas en 12 unidades

experimentales.

7.1.2. Muestra

La variedad que se evaluó en la investigación fue el Crisantemo blanco

(Chrysanthemum anastasia, White), como material vegetativo se utilizaron 360

esquejes sin enraizar quedando una población en muestra de 144 plantas de los

tres tratamientos, de las cuatro repeticiones en el estudio de las 12 unidades

experimentales, en donde se seleccionó 12 plantas útiles al azar en cada parcela.

7.2. Recursos

7.2.1. Humanos

Profesional en formación

Director de tesis

Comisión de profesionalización

27

Profesionales de apoyo en la investigación.

7.2.2. Materiales

Libros, folletos

Tesis de estudios realizados del tema a investigar.

Papelería y material de escritorio.

Equipo de computación, internet e impresiones.

Transportes.

Medios magnéticos.

Esquejes.

Sustratos.

7.2.3. Financiero.

El costo total de la investigación fue de $ 1,278.20 financiado por los peculios de

la Autora.

7.3. Ubicación geográfica

Esta experimentación se llevó a cabo en un terreno del recinto Maldonado, cantón

Jipijapa, entre los 01º10’ y 01º47’ de latitud sur y entre los 80º25’ y 80º52’ de

longitud oeste, del sur de la provincia de Manabí. INAMHI (2000), anuarios

meteorológicos

28

El ensayo se lo realizó en vivero cubierto con plástico térmico para regular las

radiaciones solares.

7.4. Características agroecológicas:

Temperatura 25°C - 28°C

Precipitación 250 – 500 mm. /año.

Humedad relativa 60% - 70%

Altitud 0 – 300 m. s. n.

PH 6 – 7

Topografía Irregular

Textura Limoso – arcilloso.

FUENTE: INAMHI (2000), anuarios meteorológicos.

7.5. Tipo de estudio

El tipo de estudio fue de carácter experimental, mediante la investigación

científica donde se utilizó el diseño BCA (Bloques Completamente al Azar).

7.6. Técnicas e instrumentos

7.6.1. Técnicas

La técnica empleada fue el diseño BCA (Bloques Completamente al Azar),

apoyado por la prueba de Tukey.

29

7.6.2. Instrumentos

Los instrumentos requeridos para este trabajo fueron:

Registro de datos.

Reglas en centímetros y milímetros.

Cámara fotográfica.

Flexómetro.

Tijeras de podar.

7.7. Proceso metodológico de la investigación.

Para esta investigación se compró un total de 360 esquejes de Crisantemo

blanco (Chrysanthemum anastasia, White) en los viveros de Nayón de la

Ciudad de Quito.

El material para elaborar los sustratos (tierra negra, humus de lombriz y arena

de río) se adquirió en las fincas de los moradores del Recinto Caña Brava y en

Mundo verde del cantón Calceta.

Para la elaboración de los sustratos, se procedió a pesar las cantidades de

material orgánico, establecidas en cada una de las fórmulas, una vez unidos

los sustratos, se mezcla empleando una pala, dejando listo para envasar en las

tarrinas.

30

Es importante recalcar que los riegos se lo realizó diariamente en horas de la

tarde, evitando los períodos de mayor incidencia de calor, porque esto

aumentará considerablemente la evapotranspiración y provocará lesiones en

las plántulas e incluso su muerte.

7.7.1. Metodología para la toma de datos

La altura se tomó semanalmente a partir de los 8 días después del transplante,

hasta la aparición de los botones florales, se utilizó una regla graduada en

centímetros, esta se tomó desde el borde de la tarrina hasta el punto de

crecimiento más alto de la planta.

El diámetro del tallo se tomó semanalmente desde los 8 días después del

transplante, hasta la aparición de los botones florales, se usó el pie de rey,

graduado en milímetros.

El número de botones florales se tomó por tarrinas, para esta medida se esperó

que todos los tratamiento hayan desarrollado completamente los botones y así

tener un conteo uniforme.

31

7.8. Diseño Experimental

Se utilizó el diseño experimental BCA (Bloques Completamente al Azar), con

arreglos espaciales en tarrinas de un esqueje, para los tres tratamientos utilizando

cuatro repeticiones.

Con los datos obtenidos se realizó el Análisis de Varianza (ADEVA), con el fin de

determinar si existen diferencias entre la variedad y los tratamientos.

7.8.1. Factores en estudio

En el estudio se consideró los siguientes factores:

Flores crisantemos

Tipos de sustratos

7.8.2. Tratamientos

Tratamientos que se probaron en el estudio “Evaluación de tres tipos de sustrato

para la adaptabilidad y reproducción de flores Crisantemo blanco

(Chrysanthemum anastasia, White) mediante el método de esquejes.

TRATAMIENTO % % %

1 Tierra negra

100%

2 Tierra negra

70% Humus de lombriz

25 % Arena de río

5%

3 Tierra negra

60%

Humus de lombriz

30 %

Arena de río 10%

32

7.8.3. Análisis de Varianza.

Se realizó el Análisis de Varianza (ADEVA)

Fuentes de Variación Grados de Libertad

Total (rt-1)

Repetición (r-1)

Tratamiento (t-1)

Error (r-1) (t-1)

11

3

2

6

7.8.4. Delineamiento de las unidades experimentales.

Unidades experimentales 12

Número de tratamiento 3

Número de repeticiones 4

Plantas por parcela 30

Número de plantas por tratamientos 90

Número de plantas por repeticiones 120

Número de plantas en el experimento 360

Distancia entre planta 0.25 m

Distancia entre hilera 0.25 m

Área total de la parcela 3.76 m2

Área total útil del ensayo 84.5 m2

Área total del ensayo 125.4 m2

Número de muestra por parcela 12 pl.

Separación entre repeticiones 1 m

Separación entre parcela 1 m

33

7.8.5. Prueba de significación

Además se realizó la prueba de Tukey, con la finalidad de determinar si hay o no

diferencia significativa entre los promedios de los tratamientos estudiados con un

nivel de significación al 5%, cuya fórmula es la siguiente:

Prueba de Tukey

D=Q (GL error) SX

Dónde:

D= Diferencia estadística

Q= Grado de libertad del error

SX= Desviación típica de las medias de las muestras.

34

VIII. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS, ANÁLISIS E

INTERPRETACIÓN.

De acuerdo a las condiciones ambientales donde se desarrolló el experimento, se

encontraron los siguientes resultados:

8.1. Diámetro del tallo.

Cuadro Nº 1

DIÁMETRO DEL TALLO “CRISANTEMO BLANCO”

SEMANA: 1 (8 DÍAS)

R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA TRAT.

T1 2.00 2.00 1.83 2.00 7.83 1.96

T2 1.88 2.00 1.83 2.00 7.71 1.93

T3 1.63 1.88 1.83 1.79 7.13 1.78

SUMA REP. 5.50 5.88 5.50 5.79 22.67 5.67

MEDIA REP. 1.833 1.96 1.83 1.93 7.56 1.89

Cuadro Nº 1.1

ANÁLISIS DE VARIANZA: DIÁMETRO DEL TALLO “CRISANTEMO

BLANCO” A LOS 8 DÍAS

GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5% 1%

TOTAL 11 0.15 0.01

REP. 3 0.04 0.01 1.87 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.07 0.04 5.26 * 5.14 10.92

ERROR 6 0.04 0.01

CV % 4.37

X 1.89

* SIGNIFICATIVO

35

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N

(MM

)

Cuadro Nº 1.2

PRUEBA DE TUKEY

T1 (100%) TIERRA NEGRA 1.96 a

T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 1.93 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 1.78 b c

Gráfico Nº 1.3

DIÁMETRO DEL TALLO "CRISANTEMO BLANCO"

2,00

1,90

1,80

1,70

1,60

1,96 1,93

1,78

T1 (100%) TIERRA NEGRA

T2 (70%-25%-5%) TN - HUMUS - AR

T3 (60%-30%-10%) TN - HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

Análisis e interpretación de los resultados obtenidos en el diámetro del tallo

(primera semana).

El tratamiento que presentó mayor diámetro del tallo a los ocho días después del

transplante (Cuadro Nº 1) fue el T1 100% tierra negra, con una media de 1.96

mm., al contrario, el T3 60% tierra negra, 30% humus de lombriz, 10% arena de

río, ostentó un diámetro de 1.78 mm, valores representados en las barras

estadísticas del gráfico Nº 1.3 de acuerdo a la prueba de Tukey.

Con relación al ADEVA muestra que existieron diferencias significativas entre los

tratamientos con respecto al variable diámetro, teniendo un Coeficiente de

variación del 4.37 %. (Cuadro Nº 1.1) y un promedio general 1.89 mm., de los tres

tratamientos y cuatro repeticiones de las 12 unidades experimentales.

36

Cuadro Nº 2


SEMANA: 2 (15 DÍAS)

R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 2.50 2.50 2.30 2.50 9.80 2.45

T2 2.30 2.50 2.00 2.00 8.80 2.20

T3 2.00 2.00 2.00 2.00 8.00 2.00

SUMA REP. 6.80 7.00 6.30 6.50 26.60 6.65

MEDIA REP. 2.267 2.33 2.10 2.17 8.87 2.22

Cuadro Nº 2.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.62 0.06

REP. 3 0.10 0.03 1.71 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.41 0.20 10.76 * 5.14 10.92

ERROR

6

0.11

0.02

CV % 6.20

X

2.22

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 2.1

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 2.20 b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 2.00 b c

37

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 2.3


2,50

2,00

1,50

1,00

2,45

2,20

2,00

0,50

0,00

T1 (100%) TIERRA NEGRA

T2 (70%-25%-5%) TN

- HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

T3 (60%-30%-10%) TN - HUMUS - AR


(segunda semana).

El tratamiento que demostró mayor diámetro del tallo en la segunda semana

(Cuadro Nº 2) fue T1 100% tierra negra con una media de 2.45 mm., al contrario,

el T3 60% tierra negra, 30% humus de lombriz, 10% arena de río, mostró un

diámetro de 2.00 mm., valores representado en las barras estadísticas del gráfico

Nº 2.3 de acuerdo a la prueba de Tukey.

Al realizar el correspondiente ADEVA, se encontró diferencias significativas en

los factores individuales del estudios a los quinces días (Cuadro Nº 2.1), teniendo

un Coeficiente de variación de 6.20 % y un promedio general 2.22 mm., de los

tres tratamientos y cuatro repeticiones de las 12 unidades experimentales.

38

Cuadro Nº 3



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA TRAT.

T1 3.00 3.00 3.00 3.00 12.00 3.00

T2 2.60 2.80 2.50 2.80 10.70 2.68

T3 2.30 2.70 2.80 2.50 10.30 2.58

SUMA REP. 7.90 8.50 8.30 8.30 33.00 8.25

MEDIA REP.

2.633

2.83

2.77

2.77

11.00

2.75

Cuadro Nº 3.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.61 0.06

REP. 3 0.06 0.02 0.84 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.40 0.20 7.81 * 5.14 10.92

ERROR

6

0.15

0.03

CV % 5.78

X

2.75

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 3.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 2.68 b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 2.58 b c

39

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N

(MM

)

Gráfico Nº 3.3


3,00

2,90

2,80

2,70

2,60

2,50

2,40

2,30

3,00

2,68

2,58

T1 (100%) TIERRA T2 (70%-25%-5%) TN T3 (60%-30%-10%) TN NEGRA - HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

- HUMUS - AR


(tercera semana).

El tratamiento que demostró mayor diámetro del tallo en la tercera semana





Al realizar el correspondiente ADEVA, se encontró diferencias significativas para

los factores individuales en estudios a los veintidós días (Cuadro Nº 3.1), teniendo

un Coeficiente de variación de 5.78 % y un promedio general 2.75 mm de los tres

tratamientos y cuatro repeticiones de las 12 unidades experimentales.

40

Cuadro Nº 4



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA TRAT.

T1 3.50 3.20 3.20 3.50 13.40 3.35

T2 3.10 3.30 3.20 3.10 12.70 3.18

T3 3.00 3.00 3.00 2.80 11.80 2.95

SUMA REP. 9.60 9.50 9.40 9.40 37.90 9.48

MEDIA REP. 3.200 3.17 3.13 3.13 12.63 3.16

Cuadro Nº 4.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.47 0.04

REP. 3 0.01 0.00 0.13 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.32 0.16 6.98 * 5.14 10.92

ERROR

6

0.14

0.02

CV % 4.81

X

3.16

*SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 4.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 3.18 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 2.95 b c

41

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 4.3


3,40

3,30

3,20

3,10

3,00

2,90

2,80

2,70

3,35 T1 (100%) TIERRA

NEGRA

3,18

T2 (70%-25%-5%) TN -

HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

2,95 T3 (60%-30%-10%) TN

- HUMUS - AR


(cuarta semana).

El tratamiento que demostró tener mayor diámetro del tallo en la cuarta semana






los factores individuales en estudios a los veintinueve días (Cuadro Nº 4.1),

teniendo un Coeficiente de variación de 4.81 % y un promedio general 3.16 mm

de los tres tratamientos y cuatro repeticiones de las 12 unidades experimentales.

42

Cuadro Nº 5



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 3.80 3.50 3.50 3.80 14.60 3.65

T2 3.40 3.60 3.50 3.40 13.90 3.48

T3 3.10 3.50 3.20 3.20 13.00 3.25

SUMA REP. 10.30 10.60 10.20 10.40 41.50 10.38

MEDIA REP. 3.433 3.53 3.40 3.47 13.83 3.46

Cuadro Nº 5.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.53 0.05

REP. 3 0.03 0.01 0.33 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.32 0.16 5.41 * 5.14 10.92

ERROR 6 0.18 0.03

CV % 4.99

X

3.46

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 5.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 3.48 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 3.25 b c

43

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 5.3


3,70

3,60

3,50

3,40

3,30

3,20

3,10

3,00

3,65 T1 (100%) TIERRA

NEGRA

3,48

T2 (70%-25%-5%) TN -

HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

3,25 T3 (60%-30%-10%) TN

- HUMUS - AR


(quinta semana).

El tratamiento que demostró tener mayor diámetro del tallo en la quinta semana






los factores individuales en estudios a los treinta y seis días (Cuadro Nº 5.1),



44

Cuadro Nº 6



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 4.10 3.90 3.90 4.00 15.90 3.98

T2 3.80 4.00 3.90 3.90 15.60 3.90

T3 3.50 3.80 3.60 3.60 14.50 3.63

SUMA REP. 11.40 11.70 11.40 11.50 46.00 11.50

MEDIA REP. 3.800 3.90 3.80 3.83 15.33 3.83

Cuadro Nº 6.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.37 0.03

REP. 3 0.02 0.01 0.53 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.27 0.14 10.87 * 5.14 10.92

ERROR

6

0.07

0.01

CV % 2.92

X

3.83

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 6.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 3.90 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 3.63 c

45

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 6.3


4,00

3,90

3,80

3,70

3,98

3,90

3,60

3,50

3,63

3,40 T1 (100%) TIERRA

NEGRA

T2 (70%-25%-5%) TN -

HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

T3 (60%-30%-10%) TN

- HUMUS - AR


(sexta semana).

En la sexta semana (Cuadro Nº 6) el tratamiento que demostró tener mayor

diámetro del tallo fue T1 100% tierra negra con una media de 3.98 mm., al

contrario, el T3 60% tierra negra, 30% humus de lombriz, 10% arena de río,

mostró un diámetro de 3.63 mm., valores representado en las barras estadísticas

del gráfico Nº 6.3 de acuerdo a la prueba de Tukey.


los factores individuales en estudios a los cuarenta y tres días (Cuadro Nº 6.1),



46

Cuadro Nº 7



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 4.50 4.40 4.30 4.50 17.70 4.43

T2 4.10 4.40 4.30 4.30 17.10 4.28

T3 4.00 4.20 4.20 4.20 16.60 4.15

SUMA REP. 12.60 13.00 12.80 13.00 51.40 12.85

MEDIA REP. 4.200 4.33 4.27 4.33 17.13 4.28

Cuadro Nº 7.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.26 0.02

REP. 3 0.04 0.01 1.07 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.15 0.08 6.66 * 5.14 10.92

ERROR 6 0.07 0.01

CV % 2.49

X

4.28

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 7.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 4.28 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 4.15 b c

47

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 7.3


4,45

4,40

4,35

4,30

4,25

4,20

4,15

4,10

4,05

4,00

4,43 T1 (100%) TIERRA

NEGRA

4,28

T2 (70%-25%-5%) TN -

HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

4,15

T3 (60%-30%-10%) TN

- HUMUS - AR


(séptima semana).

En el cuadro Nº 7 de la séptima semana, el tratamiento que presentó mayor

diámetro del tallo fue T1 100% tierra negra con una media de 4.43 mm., al

contrario, el T3 60% tierra negra, 30% humus de lombriz, 10% arena de río, solo

alcanzó el rango de 4.15 mm., valores representado en las barras estadísticas del

gráfico Nº 7.3 de acuerdo a la prueba de Tukey.


los factores individuales en estudios a los cincuenta días (Cuadro Nº 7.1),



48

Cuadro Nº 8



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 4.90 4.70 4.60 4.90 19.10 4.78

T2 4.50 4.70 4.60 4.60 18.40 4.60

T3 4.40 4.50 4.50 4.40 17.80 4.45

SUMA REP. 13.80 13.90 13.70 13.90 55.30 13.83

MEDIA REP. 4.600 4.63 4.57 4.63 18.43 4.61

Cuadro Nº 8.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.31 0.03

REP. 3 0.01 0.00 0.21 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.21 0.11 7.19 * 5.14 10.92

ERROR 6 0.09 0.01

CV % 2.63

X 4.61

* SIGNIFICATIVO

Cuadro Nº 8.2

PRUEBA DE TUKEY


T2 (70%-25%-5%) TN - HL – AR 4.60 a b

T3 (60%-30%-10%) TN - HL – AR 4.45 b c

49

DIÁ

ME

TR

O D

EL

TA

LL

O E

N (

MM

)

Gráfico Nº 8.3


4,80

4,75

4,70

4,65

4,60

4,55

4,50

4,45

4,40

4,35

4,30

4,25

4,78 T1 (100%) TIERRA

NEGRA

4,60

T2 (70%-25%-5%) TN -

HUMUS - AR

TRATAMIENTOS

4,45 T3 (60%-30%-10%) TN

- HUMUS - AR


(octava semana).

El tratamiento que demostró tener mayor diámetro del tallo en la octava semana






los factores individuales en estudios a los cincuenta y siete días (Cuadro Nº 8.1),



50

Cuadro Nº 9



R1

R2

R3

R4

SUMA TRAT.

MEDIA

TRAT.

T1 5.10 5.00 4.90 5.10 20.10 5.03

T2 4.80 5.00 4.90 4.90 19.60 4.90

T3 4.70 4.80 4.80 4.80 19.10 4.78

SUMA REP. 14.60 14.80 14.60 14.80 58.80 14.70

MEDIA REP. 4.867 4.93 4.87 4.93 19.60 4.90

Cuadro Nº 9.1



GRADOS DE

LIBERTAD

SUMA DE

CUADRADOS

CUADRADO

MEDIO

FRECUENCIA

CALCULADA

FT

5%

1%

TOTAL 11 0.18 0.02

REP. 3 0.01 0.00 0.64 ns 4.76 9.78

TRAT. 2 0.13 0.06 9.00 * 5.14 10.92

ERROR 6 0.04 0.01

CV % 1.70

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