+ All Categories
Home > Documents > Universidad Nacional De ColombiaArtículos de revista: • Productos bajos en grasa. Parte II:...

Universidad Nacional De ColombiaArtículos de revista: • Productos bajos en grasa. Parte II:...

Date post: 31-Jan-2021
Category:
Upload: others
View: 2 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
46
!"#"$%&% ’() ) ) # * )# # )# ")* +++ ,)# * ++ * ) -)# )% ./0 .1# * ’ # ’) 2& 3 # 10 # - * - 45
Transcript
  • � ��

    ���������

    �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

    ��

    • ������������������������������������������������������������������

    ��������������������������������

    ���������������������������������������������

    ��������������

    • ��������������� ����������!���"�#"$�%&%�

    '(�����)����������������)���������������������)��#�������*�������

    ������)�����#������#�������������'����)��������#������"�����)��*��������+�+�+�

    ���������������,�)�����#���������*����������+�+��*��)������������

    -���)����#�� ��)��%�������

    • �������������������������������������������./0����.1�#����

    ���������������*����������'�������#��������

    '����)���������������2&���3�#���������10������

    ���������������#�������������������-����

    *����������-�����4��5��������

    ��

  • � 6�

    ���������

    ��������������������������������������������������������������������� !�

    ����������������������������������"����

    ��

    �#$%&'()$*� �+,-+(.(����������"������������ ���������%�������7����4�������#����� ���������%�������8��0��/������%���0�,� ���������%����)���%��� ��1�)����,������ ���������*�������

    %����#����9�����:������� ���������*�������1�������������������,�������� ;����������������%�������-�,�0�� ;��������)���%�����%�������1)��,� ;�������������������������� ;�������

    �������

    ���������������������������

  • � >A+�

    -��������������1������� ����)�� ��� '�����=� ���� ��� �� ���

    ������� �������� ���������� ��� ���������� B'�������� ����������%����C=� ��� �� $�������� ��������=�'���+�

    %� ����� ���� A� ��� �������� ���6>>A� �� 5��� ��� >D+�

    '�����-��,0��,�������)�� ����)�� ��� '�����=� ���� ��� �� ���

    ������� �������� ���������� �������� �=������$��������%��)�����������=�'���+�

    �������������������6>>A�������������������6>>D+��

    �����������������,� ����)�������������(����=�������� ����� ������� ����� �(������� ��� ���B#����� ������� ���������� ����������� ��)���C� ��� �� '������#���@���� ���� '�@����� ��� :���=�'�����+�

    ����6E���������6�����������6>>A+��

    8��������1�)��#��0�,� #�)����� ��� �� ����)�� ��� �������=������ ��� �� ��� ������� �������� ��� ���0��� ��� ������ ��� ��������� �������=�

    ������ � �� ����)�� �����=������������� �� ��������� ��� ��$����������������=�'����

    #�����5�����������������������

    ���������6>>A+�

    1���%+�-������������� ����)�� ��� �������� ���� ��� �� ���

    ������� �������� ��� ��������� ���B#������)�� �� ����� ���� ��� ��$�����������1�)�=�'���+��

    %�����������6����������6>>A+���������,)��'����� ����������������+�

    1��'�����$������-����� ����)�������������(����=�������� ����� ��������� ��� ������� �� ������������� ���� ���������� ��� �� �������)�����,������������������������������� ���� ��������� ������ ���� �����=��������������-���=�'����

    ����A���F������������6>>A�

    1�)�������@��,������ #�)����� ������� ��� �������� ��� ������=� ���� ��� �� ��� ������� ������������������ ��� ��� 0��� ��� ������� ����������� ��� �� *������ ��� %�������=������&����0�

    ������������������6>>A���>G+��

    ��

  • � A�

    �������������������

    ������������������������������������������������������ !��

    �6*)$,� /������ '����� #�� ����� ����� *��5��������/�����

    �����)�����%�������������� ����

    � � 1����% �����H ���

    ��������� �

    ������� ��������4�����������������

    $+������!�*�+�������4�������'���)����

    ����%����������

    ��������� �����������������

    �����������������������"���=�

    ������

    � $+������!�*�+������+�

    %����������

    ����������&�)��

    ��������� �����������������

    '������������������%�����

    ��������� $�����������������

    -��������������1�������

    �����=�'����

    �����������������

    ���������������%�����������7� ������������#���������

    � $�������������������!�*�+�������%����������

    I�����'�5������%�������

    ��������� �����������������

    �������1�����������*�������������

    '(�����)��

    � $�������������!�*�+�������

    %����������

    I�����'�5������%�������

    ��������� �����������������

    �������#����������*������������������

    %����������

    � $�������������!�*�+�������

    %����������

    I�����'�5������%�������

    ��������� �����������������

    #��������������������������&���������

    � ����������������������������&�����������

    ����8�������������

    &����0� �

    ����������#�������)��������������������)���+>+�AA����

    �'#%�

    � ������� ����8�������������

    �������� �

    J��������������'��������������������������)����������

    � ��&� ����8�������������

    ��������� �

    �����������������������/������������������

    $��������

    � $��������������

    '����������1��������

    &����0� �

    /�����/�

    ���%����,� � $�������������!��� ��

    '����������1��������

    -����� �

    JJJ������������ � �����������������'����������

    *��������+�9�����

    ��������,�

    &����0� �����������������

    ������������"�������1��$J�

    � $+����������� 8���%��������������������

    ��������� �

    �������/�����#���)�=�#���,���

    ����������

    � *��������#���)���������������$�����

    8���%��������������������

    &����0� �

    *����)���������������#������)�������������������5�������

    ����������

    �������� *��������#������)���������$������*����)�������

    ����

    " ���/������-��,0��,�

    ��������� �

  • � G�

    ��������������������

    ���������������������������������������������������� !��

    ���������

    ������

    �%��1"��"�/"9%� �$��"��'8"�%��'�/"�-'�7/��"�%���%1�'��'�#%K%�

    /"�"��1"��#�"*'�"�'���'1��'#%�/%�'�/"�

    /%11'���"&�'��"�#'/'���%��

    1$���%1*"��"�-��%1�"��+� �"�/"�%�"��'�#�"�$���L��9��%���%��"���%�'��1%�$���'����%���'�1'"��!�'�#%K%�

    �%��1"��"�/"9%��+� �%#%��/%��L��'����%��#%�/���#%��L��'���"�-�'�"��9��'���%��"��

    ������� ������%�-'1�-��%1�"��+���%�%��+�&"1��%���+��L���%��'��%�/;�'+�

    �'$��L��#�"-�%�%���$����$1%�'��$���'����%���%�/�":$�%�

    1$����-�%��"�%�'�'�"��L���%��'��%�/;�'+�

    F>�%K"��*%�$1/%���'���'���%��%-�"#'�$%��%�=�����@�%��@���+�

    47�/"��8%��"��"��'%��+�-$�11'��"�4'�%"��+�"�%���%�%�-"��+�

    'J#"*���%�

    �L���%��'��%�/;�'+� �����"�-�'�"��%��"�%1��'�*���"1"-M%���1'��"�/�'��'��&"-"/I��

    �L���%��'��%�/;�'+�1$;��/'11%�&'1/�I���+�47�/"��8%��"��"��'%��+�-$�11'��"�4'�%"��+�

    ���'���%��"��"1%�/%�

    �/'11%�&'1/�I���+�47�/"��8%��"��+�#%/����%��%���%�&+�8'�N���4%�"��"��+�84"��8%��"�"�";�"�&+�

    �I/'��%�%-�%��%�!��"�*'�'���%��

    �L���%��'��%�/;�'+� :$��/"��'���%��"�'�/$��%�/�1��'�*���"1"-M%�%���%1�

    �L���%��'��%�/;�'+� �"�*'�'���%��"&�'�'�"�#'/'���%��'����#1"�%�"��'����I�/��%�$���'���/%��%�.�$���'����%���'��'�'11M��

    47�/"��8%��"��"��'%��+���"�*'�'���%�O�

    ! �"��%/����%��'��1%�#�"�$���L��%-�"#'�$%��%��'���"1"�&�%+�

    ! �'/%&"1���"�9��%�'8"��$/����"�%1��'�1%��%�%�'��/�%�����L�+�

    ! #%�/"��%�%1*%1*%O����/"��9��'%1��%�'��

  • � E�

    ������!���������� ������ ��� ��� �������������� ��� ��� ������ ���������� �� ��������������������������7�����������������������������+���������������)������������������ �������?������ ������������@����#�����������������������*������ ��� ������ %���������O� 1��� ������������ ��� ���� �������� ��� �������� 2���������%������=� ��������� %����)��=� ��������� *������=� ;������=� �� �� /��������� *������3=� ���� ������)������������������������������������#����������#�������2A��������3������)�������� ��������������������,���������������6>>

  • � D�

    �������������������

    • #�"-�%�%���'�Q��'�'�/�'�+�����5���������������������������������5�������������������� ��� �� ���� ��������� ���������+����������=���������� ��������?�������� ���������������������� ���������������������5� �� ���+���������������?�����������������*������ ��� �(���� ��� �����)�� � ��5� ��������� �� ������� �������� ���0�� ��� ��������������������������+�

    �#�������� ����� ��� ������� � ��� ������ ������,�����=� �� ���������� ����� ��� ������������� ��� �������� ��� A� ���=� �� ��������� ���� � ������ ��0������ ��� ���� ������������������������������G�����������������������������)�������������������������� ��)���������������0����=�������P���������������� ���������������������+�

    �'������@����#������������������5� ���,��������������������� ��������=������������� ���5���

    �������� ���=�����������������)����� ��5�������5����������O��

    � �Q�����������6>>A�� 6F�����������6>>A�� 6G������������6>>A�� >E������������6>>A�� >G�������������6>>A�� >A�� >Q����������������6>>A�� 6A����������������6>>A�� >E��������������6>>A�� 6D��������������6>>A�� �����������������6>>A�

    �1�������@��%�������� ��� #��������������������������������� �������������=����������5�����,�������P��������������������������������������5���������������������������� ���+���1�*����������@��������#�����%-�"+�RRR+���+������+���+��=�5������������������������������� ���������������������������������?�������������5��0��+�1���������������������

    ���������������������S�+�#�����������������������������������)�������������������������*�����=� ���0������� ����� ���� � �������� �������� ��� �� �� ���� %��@��=� ���0���������������=��?�������������=��������������=����=�������������������������������������������������������=�5����������������������������������������������������+��"���� ��5����������������������O��

    � 6D�������������6>>A�'��*������ ����%��@��+������� ���������������)��%��@��+�� ����������������6>>A���� ��������������+����"���)��� �G��������������6>>A������)�����%������)����%��������)�=��

  • � Q�

    ��������������������

    � '���

  • � F�

    ������:�������� ���� ������� ��� ����������� ���� ��� ������ �� �������������� ��� � !� �� ��� ������ ���� � :� ��� ���� ����� ������� ����������������������+���%3��������������������������������������������������������6>>A��������������������������������������*�����+��

    �+,-+(.(� �)#0+'$,#� �&.'$'&,#������

    �&.'$'&,#����

    ,$(4��&.'$'&,#�

    �+�%����)��� ��E� �� >� E>����������%������� DQ� >� >� E6����������*������� �ED� 6� �� E��;������� >A��������������������������������������*�����+��

    �+,-+(.(� �)#0+'$,#� �&.'$'&,#������

    �&.'$'&,#����

    ,$(4��&.'$'&,#�

    �+�%����)��� � � � ����������%������� � � � ����������*������� � � � �;������� � � � �/���� � � � �

    ��3����������������" ������%�������������������������������������������������������>�.6>>G������*�����+���

    �+,-+(.(� �)#0+'$,#� �&.'$'&,#������

    �&.'$'&,#����

    ,$(4��&.'$'&,#�

    �+�%����)��� �6E� 6� D� A�

  • � �>�

    �������;�

    ������������������� �������������%����)��� +*-+(&,� �/�� �����

    �,#-+(&,� �,�� =�'�����,�)������������/������������%�������� G� ��"�'�����,�)�����-���)��%��������� ,#-+(&,� �?� � �

    ������������@>+*�3�>,#-+(&,A� �: �

    ��

    �������B�

    �����������������������������������������������������?�C�

    ��

    �*+',&,� �)-*)'*+5(��-+50,4(�

    �)-*)'*+5(��-+,)D.'0(�

    �)-*)'*+5(��,+*#$(4�

    �,,$*0)'(� ,$(4�

    �F6Q.�FFQ� � �QDE� GG� >� ��� 6G� >�� D� � �G� 6� �>�

  • � ���

    ������C�������������������������������������

    ��A����*)0',)*#��*+'$,+'(#���������������������6>>A������������*)0'D)��*+'$,+'(���������������/�

    �������-���O��

    � B'����)�� ���� ������ @���� ���� �0������ T����� ��� ��?���� �� ��������� ��������� ��������C��

    '��������O�%�%��%�M%�;%#%/%��%��"����H���1��%��%�M%�8��7�';���11'-%�=������������������������������*������+��������O�H���������������/�������

    � B�� ������)�� �� ������ ��� ������ ��� ���� ��?���� ������� ���� �@���� ���� �����������=������C��

    '��������O�#%&1"�%���7��&'�M/';�%�%�-"���8$%���%��1"��'��%��$:$'=������������������������������*������+�����������������O�'���

    ��I����,��0���

    � B������,�)������)�����/�(���������:�����'��C��'��������8$%��*'1�#'�"�"��"�/"&L�=������������������������������%������+����������4@�����8��@��������0�?��,+�

    �� B%�������� �������)��� ��� �� *������)�� ��� #����� ��� "���������� /�������� ������������������������������=������������������������������+�8�����.�%���?�C��

    '��������� 8"�-'� '1�7�'�� %�"�/%� �$I�';� �� %1'J%���%� -$/�7��';��%�/��11L�������������������������������%������+����������%������I����,������+��� B1�������)������������������ ��)������������5�����0 ��+� �'(�������������������������������=����������������C��

    '��������O�%�%��%�M%�4'�%"�"�"��"�����%�%��%��'1%�"/I1�%�"�%�%�-"=������������������������������*������+���������8��������1�)��#��0�,+��

    �A����*0(#�&*��,#-+(&,������������������������������������������

    ����

    ��

    �#$%&'()$*� �+,-+(.(��%++'0%4(+�85���*�����'���

    ��#���� ���������*�������1��������#�������� ;���������

  • � �6�

    ������?�

    ��E����������������

    �� �,.'#',)*#�&*��#$%&',�@3�>+D++,-(#A7���

    � �"����L���'� '�/$��"=� ��������������������������>A� �� 5��� ��� >D+�

    �� �"����L���'�'�/$��"����������������������F������������=�������� ���������������������������������-���� �=������$��������%��)�����������=�'���=��������������������6>>A�������������������6>>D�

    �� �"����L���'��'�����"�'J/'��%=������ �������������E�������=�������� ������������������(�������������B#����������������������������������&��)���C������'������#���@��������'�@����=�����6E���������6�����������6>>A=����:���=�'�����+�

    �� #�"��"-%� �'� 1%� �"����L�� �'� '�/$��"�=� �� �������� "���� ����� ��������F��=�������5��������������������������������6>>A+=�������� �������������������������� 0��� ��� ������ ��� ��������� �������=� ������ � �� ����)�� �����=� ������������ ����������������$����������������=�'���+��

    �� �"����L���'�'�/$��"�������������������������������E�������=�������� �����������������������������������B#������)���������"��C=������������6����

    ������6>>A=������$�����������1�)�=�'���+���������,)��'����� ��������������������6>>A+��

    �� �"����L�� �'� �'�����"� 'J/'��%=� � �� ��� ����� ����� ������ ����

    �����=� ���� ��� �� ��� ��������� ��� ������� �� ��� ������� ��� ���� ���������� ��� ���������)�� ���,������������������������������� ������������� ���������� �����'� B#�������� ����������� ���� ������ ��� ��� 4�������� �������� ��� ��� ����� ���� �������5���������%���@�����=������������O�����0������������C=��������������-���=�'���=�����A���F������������6>>A+�

    �� #�L��"-%� �"����L�� �'� '�/$��"�=� �� �������� �EF�� ����� �����F����

    ���=����6�������������6>>G�������U�������������6>>E=�������������������������������������,�)�� ��/��������� %��������� $�������� #���@���� ��������� 2'���3=���������6�������������6>>

  • � �>A���>G+�

    ��� *),6(0',)*#�&*�),.1+(.'*)$,7��

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,�47�/"��8%��"��"��'%��%��"�%� #������)��%����-$�11'��"�1+�I�:$';��'1I�:$';� ������*���������1$���-$�11'��"��'8M%��'�/�'#"� ���������%���������%���������1%$��%��%�M%�%�%�-"��'8M%� ���������%���������%���������%��%��1%$��%��M';�-L�';� ������*���������8"�7��-�%��"�%-$�'1"�"/I1�%�"� ���������%���������%��������8$1�"��7�%��%�%�-"�/"&L�� ���������%���������%���������%�M%��'1��"�%��"��"8%���"&1';� ������*����������"���-"�%1&'�/"�4"9"���I��4';� ������%����)����"*'1�%�/��11"��-"�;I1';� ������%����)����

    �/� �)-+*#,#�(�4(�0(++*+(��,0*)$*7��

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,�8%��"�%1'J%��'��"�"��"��%�%;� ���������%���������%���������'1����"+��%�%�-"��"��M-$';� #������)��%�����$&7���%��"�-%1����-L';� #������)��%����%�%��%�M%�-$/�7��';�$��&'� ������*���������

    �!� �(.1',�&*��*&'0(0'D)7��

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,��'1����"��%�%�-"��"��M-$';� #������)��%����8%��"�%1'%J%��'��"�"��"��%�%;� ���������%���������%��������

    �%��"�%�%�-"��%�M�+� ������%����)����"*'1�%�/��11"��-"�;I1';� ������%����)�����$&'���%�M"�-%1����-+� #������)��%����

    8"�7��M�/"��4�-$'�%��%�M�� ���������%���������%���������:� �G,�#(1H$'0,�(>+,1(&,7��

    �,0*)$*� �*+',&,��L���%��'��%�/;�'�/�%�%� '�����6>>G�.�'�����6>>E�

  • � �A�

    �'()�(*���+(��(,-'�.��;� *')$*-+,#�&*��G,��(1H$'0,O��

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,�-1"��%�#+�;$1$%-%��I��4';� ������%����)����%���7��'���:$'��$'11%��-� #������)��%����

    �"�"1*"�4'��I��#%��%��I��4';� ������*���������8"�-'�4$�&'�/"�:$�8%�"�&'��%1� #������)��%����

    4$-"��'�/�'#"�#$1-%�M�� ���������%���������%���������B� �+,.,0'D)7���

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,�#%/����%��+��%���%�&$'�%�'�/$�%� #������)��%�����C� �'0*)0'(��+&')(+'(O���

    �,0*)$*� �*>(+$(.*)$,��%�M%��1%$��%��M';�-L�';� ������*����������?� +(#4(&,�*)$+*��*&*#7��

    �,0*)$*� �*&*�#%/����%��+��%���%�&$'�%�'�/$�%� #����������������#������ � �,)0%+#,#7��'���������E��������������6>�������������������)��0,)0%+#,������������D����������#�� ��������/��������������������������������������������=��������)�����(����)��������0������O��3�����,�)�����?����%������=�63��?�������#��������%������������=�>A3+��

    ��� ��� ��� ���������� �������� ������������� ����0��� ��� #�������� %������������� ��������#�������5� ��� *����� �� 4����,�� ���� ������ ��� ��������� ��� �� ���)�� ��� #������� ��� �� �������������=� �(���� ��� �������� ������� ��� ������ �� ������� ��� ����� ��� ��� �����������������=� ���P�� ��� ��������� ��� ��� �������� �6DF� ��� 6>>6� �� ��� %������� ���� �������� ��������$����������P�����>>6�2" ����#�!Q6G������U��������������6>>A3+��

  • � �G�

    �������������������

    �������*+*.,)'(#�&*�-+(&%(0'D)7�������������������2G3��������������6>>A+�'������)*I,�;�����������������P������������������������������@���+���/���*)%)0'(#7��'����� ����� ������� ������ �������)� ������� � ��� ����� ����� #�� ����� %������ ��� �����)��'(�����=�����������6>��������������6>>A=������ ���������������)���������)�+��'�� ��� ����� %����� 1��� /��� ������)� � ��� ����� ����� #�� ����� /����=� � ����� ���� 6>� �������������6>>A=�������� ������� ������������)���������)�+��1� ��� ����� ���5� ����� ���� #���� ������)� � ��� ����� ����� #�� ����� %����� ��������)�� '(�����=� � ����� ���� 6>� ��� ������� ��� 6>>A=� ���� ��� �� ��� �� ����� ��� ����)�� �������)�+��'����� �����8��P��/������5�����������������)���������������#�� �������������/����=�����������6>��������������6>>A=�������� ������� ������������)���������)�+��'�� ��� ����� '���� #���5�� ������ �������)� ������� � ��� ����� ����� #�� ����� %������ ��������)��'(�����=�����������6>��������������6>>A=������ ���������������)���������)����!����,)0%+#,#�>*)&'*)$*#�&*�0,)6,0(+7��'��0���������������������������������������*�����+� 15. Docentes Temporales:

    Se contrataron los siguientes Docentes Temporales para el semestre 01-2004:

    Docente Asignatura Gabriel Jaime Posada Bioestadística I Adriana Pérez Guzman Hidrologia Alejandra María Ramírez Tecnología de la Madera II Luis Javier Otálvaro Cardona Equinos Óscar Álvarez Ramírez Manejo de Praderas Claudia Elena Alvarez Agroindustria II Darío Alfonso López de Mesa Interventoría Luis Alberto Ramirez Patología Forestal Gabriel José Osorio Avicultura

    Fabio Bustamante Betancur Principios de Riego y Drenaje Control de Erosión

    Wilmer A. Pérez Electrotecnia Herramientas ymateriales

  • � �E�

    ������������������ Se contrataron los siguientes Docentes Temporales para el semestre 02-2004: Docente Nombre asignatura Gabriel Jaime Posada H. Bioestadística I Mario Ricardo López R. Economía Agropecuaria Wilealdo José García C. Planeación de Cuencas Hidrográficas Luis Javier Otálvaro C. Equinos Diego León Vahos M. Agroindustria II Dario Alfonso López de Mesa Principios de Riego y Drenaje Fabio Bustamante Betancur. Control de Erosión

    Riegos I Wilmer Pérez Electrotécnia Oscar Ramiro Álvarez. Manejo de Praderas

    ������� ��

    ����������������������������������������

    �*)*8'0'(+',� �,��$,$(4�&*�J,+(#�>(+(�(%I'4'(+*#�&*�

    &,0*)0'(��������� !�

    �,��$,$(4�&*�J,+(#�>(+(�(%I'4'(+*#�&*�

    &,0*)0'(���������� !�

    �+�������%����)���� E>� E>��+����������%���������%�������� GA� GA��+�������*��������� E>� E>��+�#������)��%���� E>� E>��������� ���0���*������ 6A� 6A�#������)�����/�����)�� �6� �6�/���� �B � �B �

  • � �D�

    ANEXO 11

    MATERIAL DOCENTE GENERADO DESDE EL DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGRICOLA Y ALIMENTOS

    Textos:

    • Conociendo las máquinas autopropulsadas (en edición). • Desarrollo rural y sector agropecuario: una mirada integral. • Conceptos básicos de reología de alimentos. • La guadua como material bioingenieril y su uso estructural.

    Artículos de revista:

    • Productos bajos en grasa. Parte II: Productos emulsificados. • Fuerza de fractura superficial en granadilla ( Pasiflora ligularis juss ) y tomate de árbol ( Cyphomandra betacea sendt ): Estudio experimental. • Caracterización textural y físico química del queso edam. • Efectos de algunos parámetros físicos y geométricos en la resistencia del diseño a

    flexión de la guadua (Angustifolia Kunth). • Estudio experimental de la fuerza de fractura en frutas tropicales. • Influencia de parámetros físicos en la resistencia de diseño a compresión de la

    guadua (Angustifolia Kunth). • Reforma académica y experimentos curriculares: reacomodos tácticos. • De la innovación a la imposición en el nuevo marco normativo institucional de la

    Universidad Nacional de Colombia. • Facultad de Ciencias Agropecuarias: nuevos caminos para seguir sembrando futuro. • Formulación de licor de mora ( Rubus glaucus benth ) con diferentes porcentajes de

    participación de pulpa. • Determinación de parámetros para el dimensionamiento de pailas y del área de

    parrillas en hornillas paneleras. Impresos universitarios

    • Lastre de tractores agrícolas • Potencia en tractores y motores de combustión interna. • Biocombustibles - Alternativa energética. • Conociendo el gas natural comprimido. • Selección de neumáticos en máquinas agrícolas. • Guías de laboratorio de agroindustria.

  • � �Q�

    ����������

    ��������������������������������������������������������������

    1$�M%�%*%�%�"��H%*$����#�����+������� ��)������������������/�/���������+��������)�����0�/����������������?���������

    ��)�������� ������������������������ �������� � 2����1����������3� ���%���?���� �)���

    +��%���� +���#�����+��������,�)����� ��)���������5�����4��5���������2���� @�FG>�3���)������5����������������2������+����� @+��%���� +��������)�������+��QQ��+��%��������#����� ����������������0�/���������������������4��5������������ @�FG>����������5������ ��� �������2��� ���+� ��� � @+� � �������� � �� ������ 3����/��� (�������� ��� �������+��������)�������+������� ��+��#%&1"�&$��/��I��7�#'�'��

    %���������$������������ ����������������;���� �����������+������ @+��������)������������+�H��D��+�

    %�������������������������������� ��)��������������$���������2*���=�����3+��$�������������+��������)������������+�6>��+�

    #���������������������������+�T����%+�������)�������+��E��������+�

    %��������#������ ���=�5���������=�5����������=��������������5�����������������������������

    �������+�$����������������������+��������)������������+��F��+�

    �-$�11'��"��"��'%�1"��"K"��'����)�����������������B%�0��������������������C=������������������?�������������#�����)����������������#�� �����%�����+����"���-"�4"9"���I��4';������,=�S +=������=�"+%+=����,=�8+=��,3,#�������"��,��=�*+� �6>>A+� ��������������������������4�������/�� ������� ��� ����������� � ��� �������� ����+� ������+� #�+� A>A+� � ' ����� ��� ���������� �� ��,� ��� ��� ���������� ��������������� ��������� ��� �4�������/�� ������+� ������+� #�+� ��F+� � ��� ��������� �������� ���&����������+� � �� ������� ����������� ��� &���������+� � "����������� &�������)���� ��� ������������������+��&����0��.

  • � �F�

    ���������������������

    �����=��+=�4���0���,=��+%+=��,3,#����+=�8�����=��+=������=��++�����������=�1+��6>>A+��'����������������� ����� ����,�)�� ���������������� ��� �� �����)�� ��� ������ �����@����� ��� �����������������5���������25�0���������������3������ ���������������������� ���+��������+�#�+��>Q+�������������������������&����������+�������������������������&���������+��"�����������&�����)���������������������������+��&����0��.>A+� �'�����O� �*������������������������ ��������+� �'����������������)��������������������� ���� � 2,���������������3+� �������+� �*������,� ���� ����-����� ��� �����������+����������=�6!A����8���+���%��"�1"&"�%��%����'���%=� �+�+V� �%�/��';=� '+V� 1"#';=� 8+�+V� 1"&"=� �+V� ��%K"=� �+� 6>>A+� �������������

    �?������������������������������������26������7��/�����1�+3��������(����)�������������

    ��?���5P������������

    ��+�'�O��������JJJ�������������"�%1*������������#�����������������O�*��������������+��������������*�����+�$����������������������=�&����0+�����G!D����6>>A+�#+�FQ++���1"&"=� �+� 6>>A+� ��������� -��@����� ��� *������+� '�O� ������� ����� ��������� ����,����� ���*���������+�$������������;��=������,��=�$�1%=����%=��$/=�����=�����,���=�G!Q������������6>>A+�#+�!�>A+�#+�Q6!QD+����'���%=��+�+V�1"&"=��+�6>>A+�������������������������� ��)�����?��������#� �����%������ 2#�� ������3+�'�O��������������������������,��������*���������+�$������������;��=������,��=�$�1%=����%=��$/=�����=�����,���=�G!Q������������6>>A+�#+�>F!��A+��1"&"=� �+� 6>>A� #�������� �� #���������� ���� ���������� ��� #������� ��� ����������� ���*�������%�����+���)�����������+�'�O���������������������������������������*������+��+�+/+*+V�$���������������������,���=�$���������������=��+�+�V�������+���,������!�>A+�#+�AE!>��&'�'��%=��+�+V�1"&"=��+V��'���%=��+�+V�/%�%9"=�#+8+�6>>A+�%������5��������������������� ������ ��� 0���� 2�2��������� ��/����3=� ���� ������ ���������� ��� ���)�� ���� %���������2�����/�/������ ��������������� #��,3=� � ����� ��� ������������ ���?������ �� ���������+� '�O�������� �� ������� ������ �� ����������� ��� *������+� �+�+/+*+V� $�������� ������ �������,���=�$���������������=��+�+�V�������+���,������!�>A+�#+6+�

  • � 6>�

    ���������������������

    �*"�9=� #+V� �I��4';=� �+V� &"4"�:$';=� %+V� �'���%=� �+�+V� 1"&"=� �+� 6>>A+� ������,�)����������������������)������������������26������7��/������1�+3+��������+�'�O����������������� ������ �� ����������� ��� *������+� �+�+/+*+V� $�������� ������ ����� ��,���=�$�������� ��� ����=� �+�+�V� ������+� ��,���� ��!�>A+� #+AA!>���'���%=� �+�+V� 1"&"=��+V��%�/��';=� '+V���%K"=��+� 6>>A+� '������� ���)�������������������

    ��?���5P������������

    �����������������?����+��������+�'�O������������������������������������ ��� *������+� �+�+/+*+V� $�������� ������ ����� ��,���=� $�������� ��� ����=��+�+�V�������+���,������!�>A+�#+AGG+���&�O�FGQ!FDAQE!>!>+���I�:$';=� �+V� �'���%=� �+V� 1"&"=� �+� 6>>A+� ������,�)�� ��� ��)��� ��� �� ������)��������� � 2/���=�4��=�&���0=����3� � ��� ����5� � 2����������8��/������4�3+� � '�O� �������%����O� ������������ �� ����������� �� � �� �����)�+� ����O� ��������)�� �� ���� ��� ��

    ����������������������@������������O�$���@�������������)������������������� 2�FF>>A+� 1����� ��� ������� ��� ����� 26������7��/������1�+3������������0�����2�2�����������/������26��������/����3����+������+3+��#����-������������������R�������������!

  • � 6��

    �������/�

    �����������������������������

    ������ ������������������

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    �� ���

    ��� ���

    ��

  • � 66�

    ��

    �������!�

    ������������������������������

    ������������������������������

    '$%4,� '>,�&�����5���������������,���������� %������������������������������������� %��������'���������������������������%��������������������

    %��������

    '����)��������� �����������������)�����������������������/������������������

    %��������

    *�������������������������'������������/���� %��������-��@����������������������������� %��������-��@������������������������� ���+� %�������������������������� ���������� %��������1��� ������)���������������������������������� %��������

    1���?���������������������������5�������5�����0�

    ��O�������������������� �������������������EDD��������E

    %��������

    ��� �������������������������������� %�������������)�������������������������������������������������������������5���=��������������������P������>������

    %��������

    ��������������)������������������ %��������#���������������������������)�� %��������'����)�������@��������� %������������������,�)������������)�������������������������������������������

    %��������

    �@�������(���������������������������������������������)��5�����

    %��������

    ����������0������������������ -���-������������������0��������5������������� -���

    �������������������������)����������������������� ���������

    �����

    ������������ ��)��������)���������������������+�

    ���������������

    #�����)�����������������0��������������� ���������������

    &���������� ������%���?�� #������' ��������������5���������� #������-��@������������������������� ���+� #������-��@������������������� #������

  • � 6

  • � 6A�

    �������:���������������������������������������������������������������

    �������� ������ �������

    ������������

    �������� ��� ��� ����� �� �� �����)�� ��������������������������)���������������0����������� ������������������������P��

    %����+�������������*���������������%�������+��'�������+�

    -$�11'��"�4'�%"��+�

    ' ����� �������� �������� ������������ �������� ����������� ������,��� ��� ��?���5P������������

    %����+�������������*���������������%�������+��'�������+�

    �����������������������������������)����������������@������������������������)�� ��� �������%��1"��"�/"9%��+� 4�����������������������Q������������ ����������5�����P!���,��� �

    ' ������ ���,���������������5�������

    ������������� ����������� �������� �������

    �5����#�����8+�%��+����*������+�

    ' ����� ��(�������� ���������,���������

    ������������� ����������� ��������

    �������

    �5����#�����8+�%��+����*������+�

    1$��� %1*"��"�-��1%�"��+�

    '�����,�)�������@�����������

    �����)����������������������������

    ������������ �����������������

    ���,����������

    ������������

    %�����������+����+�������+�#���

    '���)��?����������������)�������

    �������������������������������

    �@������������������������������!�

    �)��������������������)������

    ���������������+��

    %����������'�

    ������������������������� ������

    ��������������������������������

    ����� ����������������������������

    ����������

    %���������%/�

    ������������������������)����������������������������)���������������0����������� �������������������������P+�'�������)������������%�������+����������

    ��������)�����+� 1�������#����������� ��� ���������#���

    1$��� '��1�"�/�$8�11"�%+�

    ' ������������� ��������������������������������������������,������&5!/+�'�������)�����+�������%����������������+�

    ��������)�����+� 1�������#����������� ��� ���������#���

    ������,�)�������������������������������5�����'(������������'�

    �$&'��-%1����-+�

    ' ����� ��� �� � ���� ��� ������ ��� ���� �� �������� ����� ��0�������������������������)��������������P������,���

    '(������������'�

    1$;� �/'11%�&'1/�I���+�

    '��'� �?������@����������������)�������� �"�*'�'���%�

  • � 6G�

    ����������

    �E������������������������������������������? ��>A+�#��������������

    '������E'#'$(#�&*�4,#��')'#$+,#�

    �*0J(� �,)8*+*)0'#$(� �%-(+� �,���#'#$*)$��

    '���������%������������� ��������%1�%�����/1�+�

    ���!�D!>A� �')'#$+,�&*��-+'0%4$%+(�3��*#(++,44,����,0$,+��(+4,#�

    %#$(6,��(),��

    %�������-�����������

    ����>�

    �(�*&%0(0'D)�#*�$+()#8,+.(�>(+(�%)�)%*6,�>(5#�

    ���!A� �*G,+(��')'#$+(�&*��&%0(0'D)7��,0$,+(��*0'4'(��(+5(�E94*K�L ��

    %�������-�����������

    �����G>�

    '��������H$*&+(��*&+,��*4�

    D.*K��

    �*0J(� �,)8*+*)0'#$(� �%-(+� �M���#'#$*)$��

    '������������������������������������

    ���!!>A� '�T������@��� %�������-�����������

    ����6F>��

    '��#�������������������������������������������������������

    ����!�A�

    -����������� �%�������-�����������

    �����6F>�

    '������������������������'����@�������%���?��2#���3�

    ��!6>!>A� &���,����������-+�

    %�������-�����������

    �����6QG�

    '����P�?���������B�����������CO��������������������

    ��!6D!>A� -������%����� %�������-�����������

    �����6Q>�

    $���������%������������?��������������������+�

    �!A!>A� �����+���������,=���������������

    �%�������-�����������

    ������6F>�

    '������������� ���������������������������������������+�

    �!��!>A� 8���#���4����+�

    %�������-�����������

    ������6Q>�

    ���������������������)��

    ���������

    �!6G!>A� 4@�����8���������

    %�������-�����������

    ����6F>�

  • � 6E�

    �������������

    �������� � � �

    � � � � �'��������H$*&+(��*&+,��*4�

    D.*K��

    �*0J(� �,)8*+*)0'#$(� �%-(+� �M���#'#$*)$��

    #��������������)�����������������@�����

    ��!Q!>A� ����1���%���

    �%�������-�����������

    ����6F>�

    1���������������������������������������+�

    ��!�G!>A� ����8������������+�

    %�������-�����������

    ����6QG�

    '������������������������������������������������������+�

    ��!66!>A� �����8������� %�������-�����������

    �����6Q>�

    1��� ������)����������O�����������������������+��

    ��!6F!>A� '����#���5�+�

    %�������-�����������

    �����6Q>�

    �6*)$,�*>*)#(+�4(��)'6*+#'&(&�

    � � � �

    %�������������������������������)�����������������������+�

    ���!6F!>A� 1���%� �����-������������+�

    %����0(�� ������6�

    ��������������������������,���������+�

    ��!�6!>A� 8�����$����������

    �%����0(��������������������Q�

    ��������'��������������������������������������+�

    ��!�F!>A� �������+�&������+�

    %����0(��������������������G�

    #������������������

    ������������������

    ���?����+�

    �!A� *��$���� %����0(���������������������Q�

    ����������%�������������������

    �!�>!>A� #��������&����������

    %����0(���������������������>�

    1�������������������%�����������+�

    �!�D!>A� ������/�������/��,��

    %����0(����������������������G�

    -��

    �,�)��������������+�����%�����������+�

    �!A� ������������������������,�

    %����0(������������������������Q�

  • � 6D�

    �������������

    �������� � � �

    �6*)$,��",+)(&(#�*0),4D-'0(#�

    �0$'6'&(&*#�&*4��,#-+(&,��4'.*)$,#��

    �*0J(� �,)8*+*)0'#$(� �%-(+�� ��M���#'#$*)$*#�

    �'����)����������

    ���!�6!>A�

    ������

    �%����0(��

    ��G>�

    '�������*.')(+',#�#,1+*��',$*0),4,-5(�

    � � � �

    ������,�)��������������(�����)������������

    �������)��������������������

    ���)������������@�����

    ���!�F!>A� �"119��������+��

    %����0(�� �G�

    ��������������������������5������

    ��������=��(�����=������������������

    ��������

    ���!!>A� 1���4������+� &�?����A=����6�

    �G�

    '�������,)8*+*)0'(#�#,1+*��%$+'0'D)�()'.(4���

    *��5� ��� �������� 1����� ��U+�%���������

    %������������$������������������)��&������������+�

    ���!6F!>A� 1���%� �����-������+��

    %����0(��� �G�

    �����)���������������������������)�����

    ��!�!>A� 8��P���5�������+�

    %������������������,��

    '�������0$'6'&(&*#�&*4��,#-+(&,�&*��',$*0),4,-5(�

    � � � ����

    1����,�)�����'�,������������������

    ��!�A� -����#����&������+�

    %����0(�� ������G�

    &��������)������@� ������5����������

    ��!�A� ����1�����?���

    %����0(�� �������Q�

  • � 6Q�

    �������������

    �������� � � �

    '������ *��5� ��� �������� 1����� ��U+�%���������

    '�����������������������������������������)�����

    ��?����

    �����!�A�

    ���������&���@��,�4�

    ���%����0(��

    ���������������6�

    '���������������

    ���������

    ��������� ����������������

    �������5��������

    ��!6>!>A� ������"���,�#� %����0(�� ��������G��������������������������������������

    '�������������������������������

    �����������

    ��!6D!>A� ���1����;������

    %����0(�� ��������6�������������������

    %��������&�������)����������������������������������

    �!A!>A� ������"���#����/������

    %����0(�� ��������6�

    &���@����� �!A!>A� ����)����,����,�

    %����0(�� ���������6������������������������

    '�����������������

    ���������������������������

    ������������������������������������+�

    �!D!>A� ��)������������%�

    %����0(�� ���������6>�

    '�������0$'6'&(&*#�&*4�>,#-+(&,�&*��',$*0),4,-5(�

    �*��5�

    ���� ��������

    �1�����

    ���U+�%���������

    #�0������������������)��������

    ����������

    ���!��!>A�

    �'�����%������������,�%�������

    �%����0(��

    ��������������������6�����������������������������������

    �������������������������������

    �!�Q!>A� ����������%����������

    %����0(�� �����������6�

    %������/����@�����

    �!�Q!>A� -��������������&�������

    %����0(�� �����������6�

    '�������%+#,�

    � � � �

    ������&0�������*?��� ��!6Q���6F!>A�

    '����������1��������

    %����0(�� ����������6G�

  • � 6F�

    ���������������������

    &3��������)���������)����������������+��H$*&+(��*&+,��*4�D.*K��

    '������+�

    *��5� ��� �������� 1���� ��+�%������+�

    '��%���������������������������������%������������+�

    ���!E!>A� ���������@��,�'���

    ���

    %�������-�����������

    �����G>�

    �)6*#$'-(0'D)��'*)0'(�3��&%0(0'D)�>(+(�*4��*0$,+��-+(+',��,4,.1'(),�

    ���!�A� #���&����0��+� %�������-�����������

    �����G>�

    �,)8*+*)0'(#��

    �*-%)&,��*.')(+',�*-',)(4�#,1+*��*#(++,44,�%+(4�3��,1*+()5(��4'.*)$(+'(�

    *��5�����6����8�����

    ��� ��������#�� �����'���������������1����

    1�����%����0(��

    ������Q>�

    *���%��������)��� ���!A� '���������������1�����

    #�,�����������'+���������+�

    �����G>���

    '����)������������#�������������#��������+�

    ���!�6!>A��

    ��� �������O�#�� �����8�5��8���"��,���&+�

    1���O�%����0(���

    ��������

    GU���������'�����������*�������%���+���

    J�!6F!>A��

    '������������GU����;���@����

    1���O�%����0(��

    �G�

    1��������)�����������������������#�����

    ����!�D!>A� �������"���������8�@��,+�

    %�������%����0(�+�

    ���������G�

    #������)���0��1���

    ����!6>!>A� #�� ����O�%��(�����"+�

    %�������%����0(��

    �������A>�

    ������������������������������'����)�����#�0�������-�


Recommended