Date post: | 15-Apr-2017 |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
ELABORACIÓN DE NÉCTAR DE PIÑA
Ing. Segundo M. Figueroa ChiclayoFECHA: 05 Setiembre 2016
INSUMOS PARA LA PREPARACIÓN DEL NÉCTAR DE PIÑA
SELECCIÓN
PESADO
LAVADO
TROZADO
INMERSIÓN
LICUADO
COLADO, REFINADO
ESTANDARIZACIÓN
HOMOGENIZACIÓN
PASTEURIZACIÓN
ENVASADO
ENFRIADO
ETIQUETADO
ALMACENADO
!GRACIAS¡