Date post: | 17-Feb-2017 |
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Business |
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VEBIO FOOD
PITCH DAY 1° Edition CLab UNIVPM
Ancona, 30 September 2015
Agenda•What We'll Be•Target•Market & Competitors•Product•Business Model•Team
What We'll Be
VeBio diventerà un franchising di
ristorazione street food vegetaria,
basato esclusivamente sull'utilizzo di
verdure di stagione coltivate sul
territorio locale.
Target Organic Consum
ers
• Fedeli al Bio (4 mln )
• Vegetariani&Vegani
Lunch break
• Impiegati• Liberi
professionisti
Health-conscio
us Consum
ers
Curious Consum
ers• Giovani (20-35)• Donne
Consumatori attenti ad un'alimentazione buona, equilibrata, giusta e sana che non riescono a trovare sul mercato la risposta adeguata alle loro esigenze etico-alimentari.
Target
Market•5 mln di vegetariani in Italia;
•+20% consumatori di prodotti bio nel 2015;
Competitors•Synbiofood
•Grandi catene food con menù vegetariani aggiuntivi.
•Piccole realtà locali(bistrot).
•Autoproduzione casalinga.
” R e g i o n a l i t à “
Unique Value PropositionP r o d u t t o r i
l o c a l i S t a g i o n a l i t à
Product
V i c i n o a i c o n s u m a t o r i
F o o d t r u c k Pa
ckaging
M o d e r n o
Business Model
Attività ristorativa street
Royalties da
franchising
Vantaggi economici• Filiera corta.
• Riduzione costi gestione strutture operative.
• Street food come prima forma di test per le location.
Possibile affiancamento di flagship store.
Team
Amos Bassicell: +39 3277023924
email: [email protected]
Silvano Pierinicell: +39 3351496744
email: [email protected]
Renzo Fogliacell:+39 3291429274
email: [email protected]
Thanks for your attention