28
w i n e b a r
w i n e b a r
S N A C K S
Selecție de bruschete: creveți cu avocado și roșii cherry semi-uscate, bresaola cu hrean, ciuperci și parmezan / Bruschetta selection, prawns with avocado and semi dried cherry tomatoes, bresaola with horseradish, mixed mushrooms and parmesan / Selezione di repentinità: gamberi con avocado e pomodorini semi-secco, bresaola con rafano, funghi e parmigianoI, III, V, VIII, IX, X
140 g / 29 Lei
Hummus cu brânză feta, măsline, lipie la grill / Hummus with feta cheese, mixed olives, grilled pita / Hummus con formaggio feta, olive, pita alla grigliaI, IV, V
150 g / 23 Lei
Bresaola cu roșii cherry și mozzarella / Bresaola with cherry tomatoes and mozzarella / Bresaola con pomodorini e mozzarellaV, IX
120 g / 29 Lei
Club sandwich cu piept de pui, ou cu maioneză, roșii, bacon și salată verde servit cu cartofi prăjiți / Club sandwich with chicken breast, egg mayonnaise, tomatoes, bacon and green lettuce served with french fries / Club sandwich con petto di pollo, uova con maionese, pomodori, pancetta e lattuga servito con patatine fritteI, II, IV, VI, IX, X
280 g / 33 Lei
Zucchini în crustă de parmezan serviți cu sos dulce picant și salată amestec / Parmesan crusted courgette served with sweet spicy sauce and mixed salad / Zucchini in crosta di parmigiano servito con salsa dolce piccante e insalata mistaI, IV, VI, VII, IX, XII
140 g / 27 Lei
P L AT O U R IP L AT T E R S / A N T I PA S T I
Platou Laurus cu bresaola, salam chorizo, măsline marinate, castraveciori, brânză ubriacone și caise deshidratate / Laurus platter with bresaola, chorizo salami, marinated olives, cornichons, ubriacone cheese and dried apricots / Altopiano Laurus con bresaola, salame chorizo, olive marinate, cetrioli, formaggio ubriacone e albicocche disidratateI, IV, V, IX, X
320 g / 55 Lei
Meze cu hummus, zaalouk, ardei copți, anghinare, feta, tapenade din măsline negre, lipie pe grill / Meze with hummus, zaalouk, roasted red peppers, artichokes, feta cheese, black olive tapenade, grilled pita / Meze con hummus, zaalouk, peperoni arrosto, carciofi, feta, tapenade di olive nero e pita sulla grigliaI, IV, V, IX, X
310 g / 48 Lei
Platou de brânzeturi cu brânză de capră, brânză de Horezu, gorgonzola picantă și mozzarella servite cu struguri, chutney din dovleac plăcintar și miez de nucă / Cheese platter with goat’s cheese, Horezu sheep cheese, spicy gorgonzola and mozzarella served with grapes, pumpkin chutney and walnuts / Piatto di formaggi con formaggio di capra, Horezu formaggio, gorgonzola e mozzarella servita con chutney piccante uva di torta di zucca e noce moscataI, IV, V, IX, X
320 g / 49 Lei
CAFEA & CIOCOLATĂ CALDĂCOFFEE & HOT CHOCOLATE / CAFFÈ E CIOCCOLATA CALDA
Espresso 4 cl 8 Lei
Café Americano 10 cl 8 Lei
Cappuccino 14 cl 11 Lei
Espresso Doblo 8 cl 15 Lei
Café Latté 20 cl 11 Lei
Latté Macchiato 20 cl 11 Lei
Café Frappé 30 cl 15 Lei
Eraclea Selections 16 Lei
CEAIURI ȘI INFUZIITEAS & INFUSIONS / TÈ E INFUSIONI
Royal Pai Mu Tan 30 cl 10 LeiCeai alb / White tea / Tè bianco
Sencha Senpai 30 cl 10 LeiCeai verde / Green tea / Tè verde
Arabian Sheik 30 cl 10 LeiCeai verde, floarea soarelui, iasomie / Green tea, sunflower, jasmine / Tè verde, girasole, gelsomino
Casablanca Mint 30 cl 10 LeiCeai verde Gunpowder, mentă / Gunpowder green tea, mint / Tè verde Gunpowder, menzogna
Jasmine Ting Yuang 30 cl 10 LeiCeai verde, iasomie / Green tea, jasmine / Tè verde, gelsomino
English Breakfast St. Andrews 30 cl 10 LeiCeai negru: Ceylon, Assam, Kenya / Black tea: Ceylon, Assam, Kenya / Tè nero: Ceylon, Assam, Kenya
Imperial Earl Grey 30 cl 10 LeiCeai negru: Ceylon, bergamotă/ Black tea: Ceylon, Bergamot / Tè nero: Ceylon, bergamotto
Spice Punch 30 cl 10 LeiCeai negru, scorțișoară, migdale, șofran / Black tea, cinnamon, almonds, saffron / Tè nero, cannella, mandorle, zafferano
Darjeeling Castleton 30 cl 10 LeiCeai negru Darjeeling / Black Darjeeling tea / Tè nero Darjeeling
Red Fruit Flash 30 cl 10 LeiHibiscus, mure, măceșe, afine/ Hibiscus, blackberries, rosehip, blueberries / Hibiscus, more, cinorrodo, mirtilli
Sicilian Orange 30 cl 10 LeiPortocale Siciliene, fructul pasiunii / Sicilian oranges, Passion fruit/ Arance di Sicilia, frutto della passione
Persian Apple 30 cl 10 LeiMere, lămâi, portocale, măceșe / Apple, lemon, orange, rosehip/ Mele, limone, arance, cinodorro
Sweet November 30 cl 10 LeiRooibos, fructe de pădure, scorțișoară / Rooibos, wild berries, cinnamon / Rooibos, bacche, cannella
Bavarian Mint 30 cl 10 LeiMentă / Mint / Menzogna
Chamomile Meadow 30 cl 10 LeiMușețel / Chamomile / Camomilla
Mate Grun 30 cl 10 LeiYerba Mate / Yerba Mate / Yerba Mate
Rooibos Sweet Orange 30 cl 10 LeiRooibos, coji de portocale / Rooibos, orange zest / Rooibos, buccia d’arancia
Japanese Linden 30 cl 10 LeiTei / Linden / Tiglio
SUCURI CARBOGAZOASE ȘI NATURALE SOFT DRINKS AND FRUIT JUICES / SUCCHI DI FRUTTA E BEVANDE ANALCOLICHE
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite 25 cl 9 Lei
Fanta, Schweppes, Kinley 25 cl 9 Lei
Granini Orange, Apple, Peach 25 cl 12 Lei
Strop de Viu 30 cl 28 Lei
Red Bull 25 cl 23 Lei
BĂUTURI PROASPETEFRESH DRINKS / SUCCHI FRESCI
Orange Fresh 30 cl 18 LeiGrapefruit Fresh 30 cl 18 LeiLemon Lime Fresh 30 cl 28 LeiFresh Lemonade 40 cl 16 LeiClasică / Classic / ClassicoMentă / Mint/ MenzognaGhimbir / Ginger / ZenzeroFlori de soc / Elderflower / Fiori di sambucoZmeură / Raspberry / Lampone
APE PLATE ȘI MINERALESTILL AND SPARKLING WATER / AGUA NATURALE E FRIZZANTE
Aqua Carpatica Still 33 cl / 75 cl 12 Lei / 18 Lei
Aqua Carpatica Sparkling 33 cl / 75 cl 12 Lei / 18 Lei
Aur’a 75 cl 35 Lei
Izvorul Alb 33 cl / 75 cl 8 Lei / 16 Lei
Poiana Negri 33 cl / 75 cl 8 Lei / 16 Lei
V I N A R S Ș I C O G N A CB R A N D Y A N D C O G N A C
Martell VS 4 cl 26 Lei
Martell VSOP 4 cl 42 Lei
Martell XO 4 cl 87 Lei
Jad XO 28 4 cl 65 Lei
Vinars Jidvei VSOP 4 cl 26 Lei
R O M & G I N
Havana Club 3 Años 4 cl 18 Lei
Havana Club 7 Años 4 cl 33 Lei
Zacapa 23 Centenario 4cl 38 Lei
Captain Morgan Spiced 4cl 23 Lei
Beefeater 4 cl 22 Lei
Tanqueray 10 4 cl 47 Lei
Beefeater 24 4 cl 34 Lei
Bombay Sapphire 4 cl 24 Lei
PA L I N C Ă
Caise. Szicsek 4 cl 27 Lei
(Apricots / Albicocche)
Prune. Szicsek 4 cl 25 Lei
(Plums / Prugne)
Zmeură. Szicsek 4 cl 32 Lei
(Raspberry / Lampone)
Gutui. Szicsek 4 cl 26 Lei
(Quince / Cotogno)
Pălincă de Maramureș. Valco 4 cl 22 Lei
(Prune / Plums / Prugne)
S C O T C H • W H I S K E Y • B O U R B O N
SCOTCH
Ballantine’s 4 cl 16 Lei
Chivas Regal 12 YO 4 cl 31 Lei
Chivas Regal 18 YO 4 cl 58 Lei
Johnnie Walker Red Label 4 cl 17 Lei
Johnnie Walker Black Label 4 cl 30 Lei
Johnnie Walker Green Label 4 cl 85 Lei
SINGLE MALT
Glenlivet Founder’s Reserve 4 cl 27 Lei
Aberlour 12 YO 4 cl 29 Lei
Glenmorangie 4 cl 38 Lei
Macallan Amber 4 cl 44 Lei
Oban 14 YO 4 cl 53 Lei
Glenfiddich 18 YO 4 cl 56 Lei
IRISH WHISKEY
Jameson 4 cl 26 Lei
ISLE OF ISLAY
Lagavulin 16 YO 4 cl 66 Lei
Laphroaig 10 YO 4 cl 39 Lei
BOURBON
Woodford Reserve 4 cl 39 Lei
CANADIAN RYE WHISKY
Crown Royal 4 cl 23 Lei
TENNESSEE WHISKY
Jack Daniel’s 4 cl 23 Lei
Jack Daniel’s Single Barrel 4 cl 38 Lei
VODKA & TEQUILA
Wyborowa 4 cl 16 LeiAbsolut Blue 4 cl 19 LeiAbsolut Flavours 4 cl 22 LeiBelvedere 4 cl 44 LeiBeluga 4 cl 51 Lei
Olmeca Silver/Gold 4 cl 21 LeiHerradura Silver 4 cl 37 LeiHerradura Reposado 4 cl 39 Lei
Ursus Draught 30 cl/40 cl 10 Lei / 12 LeiGuiness Draught 25 cl/40 cl 11 Lei / 18 LeiCarlsberg Draught 25 cl/40 cl 11 Lei / 15 Lei
Ursus Premium 33 cl 12 LeiHeineken IMP 33 cl 15 LeiCarlsberg 33 cl 15 LeiPaulaner Wheat 33 cl 18 LeiBudweiser 33 cl 24 LeiCorona 35 cl 26 LeiUrsus Black 50 cl 18 LeiUrsus NA 33 cl 12 LeiSommersby Apple/ Pear Cider 33 cl 15 Lei
B E R EB E E R / B I R R A
Pernod 4 cl 18 Lei
Amaretto di Saronno 4 cl 19 Lei
Kahlua 4 cl 18 Lei
Sambuca Ramazzotti 4 cl 18 Lei
Chambord 4 cl 25 Lei
Baileys 4 cl 23 Lei
Icewine. Chateau Vartely 7,5 cl 35 Lei
L I C H I O R U R IL I Q U E U R S / L I Q U O R E
V I N D E D E S E R TD E S S E R T W I N E / PA S S I T O
APERITIVE ȘI DIGESTIVEAPERITIFS AND DIGESTIFS / APERITIVI E DIGESTIVI
Martini Bianco/Rosso/Dry 4 cl 12 LeiAperol 4 cl 13 LeiCampari 4 cl 15 LeiJagermeister 4 cl 16 LeiUnicum 4 cl 18 LeiAperitiv Mamaia 4 cl 15 LeiBitter Samaro 4 cl 26 Lei
VINURI ALBE ȘI ROSE LA PAHARWHITE AND ROSÉ WINES PER GLASS / BICCHIERE DI VINO BIANCO E ROSATO
Cuvée Amaury, S.E.R.V.E. 15 cl 33 LeiColocviu la Atena. Casa de Vinuri Cotnari 15 cl 27 LeiChablis Grand Cru Valmur. Domaine Ch. Moreau 15 cl 72 LeiLeat 6500. Chardonnay. Cramele M1 Atelier 15 cl 30 Lei Amprenta. Cramele M1 Atelier 15 cl 26 LeiColocviu la Roma. Casa de vinuri Cotnari 15 cl 27 LeiAna. Sauvignon Blanc. Cramele Jidvei 15 cl 30 LeiCuvée des Comtes d’Eguisheim. Maison Léon Beyer, 2005 15 cl 65 LeiMaria. Pinot Gris. Cramele Jidvei 15 cl 29 LeiRosé, Domeniul Bogdan 15 cl 23 LeiRosé et Or, Château Minuty, AOP Côte de Provence 15 cl 49 Lei
VINURI ROȘII LA PAHARRED WINES PER GLASS / BICCHIERE DI VINO ROSSO
Cuvée Charlotte, S.E.R.V.E. 15 cl 44 LeiPurpura Valahica. Davino, 2011 15 cl 75 LeiFetească Neagră. Cantvs Primvs, Viile Metamorfosis 15 cl 32 Lei Cabernet Sauvignon. Taraboste, Chateau Vartely 15 cl 36 Lei Merlot. Anima, Aurelia Vișinescu 15 cl 33 LeiPinot Noir. Issa, Crama La Salina 15 cl 26 LeiShiraz. Clare Valley, Kirrihill 15 cl 30 LeiChianti Classico. Peppoli, Antinori 15 cl 42 LeiAmarone DOCG. Corte Lenguin 15 cl 65 Lei
VINURI SPUMANTESPARKLING WINES / SPUMANTI
Romantine Extra Brut, Cramele Jidvei 26 Lei 155 LeiRhein Rosé Imperial, Halewood Wines 29 Lei 160 LeiProsecco Extra Brut DOCG, Bortolotti 25 Lei 135 LeiMoscato Dolce, Bortolotti 24 Lei 120 LeiCrémant d’Alsace, Léon Beyer 175 LeiCava Brut Natur Reserva, Cusco Berga 130 LeiChampagne Impérial, Moët&Chandon 550 LeiChampagne Rosé Impérial, Moët&Chandon 650 LeiChampagne Dom Pérignon, Moët&Chandon 1700 Lei
COCKTAILURICOCKTAILS / COCKTAIL
Mojito 20 cl 30 LeiHavana Club 3 Años, Lime, Mint, Brown sugar
Aperol Spritz 20 cl 28 LeiProsecco, Aperol, Orange Wedge, Sparkling Water
Cosmopolitan 15 cl 30 LeiWyborowa Vodka, Cointreau, Lime, Cranberry Juice
Bloody Mary 20 cl 25 LeiWyborowa Vodka, Tomato Juice, Lemon, Worchester, Tabasco
Hugo 40 cl 45 LeiProsecco, Elderflower Syrup, Mint
Campari Orange 20 cl 25 LeiCampari, Orange
Long Island Ice Tea 20 cl 39 LeiOlmeca Silver, Wyborowa Vodka, Havana Club 3 Años, Triple Sec, Beefeater, Cola, Lemon
Tequila Sunrise 20 cl 25 LeiOlmeca Gold, Orange juice, Grenadine
Fruit Punch 20 cl 32 Lei – NA Cachaça, Lime, Brown Sugar
Virgin Mojito 20 cl 30 Lei – NA Cachaça, Lime, Brown Sugar
FOOD SELECTION
SALATE / SALADS/ INSALATA
Salată cu roșii semi-uscate, mozzarella din lapte de bivoliță, rucola și pesto de busuioc / Semi-dried tomato salad with bufala mozzarella, arugula salad and basil pesto / Insalata con pomodori semi-secchi, mozzarella di latte di bufala, rucola e pesto di basilicoV, XI
310 g / 35 Lei
Salată Caesar cu crutoane, parmezan, piept de pui la grill, dressing Caesar și salată verde / Caesar salad with green lettuce, Caesar dressing, croutons, parmesan, grilled chicken breast / Caesar salad con crostini di pane, parmigiano, petto di pollo alla griglia, condimento a base di Cesare e insalata verdeI, IV, V, VI, X, XI
320 g / 28 Lei
SUPE / SOUPS / ZUPPE
Supă cremă de hribi, ulei de trufe, nucșoară / Porcini cream, truffle oil, nutmeg / Zuppa crema di porcini, tartufo, olio e con noce moscataI, V, IX
200 ml / 17 Lei
Velouté din fasole albă cu roșii uscate, tarhon și chorizzo / White bean velouté, sundreid tomato, tarragon and chorizzo / Velo di fagioli con pomodori secchi, dragoncello e chorizoI, V, IX
200 ml / 17 Lei
FELURI PRINCIPALE / MAIN DISHES / PIATTI PRINCIPALI
Piept de rață la tigaie, servit cu piure din conopidă cu vanilie, florete din conopidă, varză roșie călită / Panfried duck breast, served with vanilla cauliflower puree, roasted cauliflower, braised red cabbage / Petto d’anatra alla padella, servita con purea di cavolfiore e vaniglia, gli stocchi di cavolfiore, cavolo rosso V, IX, XI, XII
370 g / 58 Lei
Ceafă de porc la cuptor în sos brun cu gălbiori servită cu cartofi piure cu arpagic și inele de ceapă / Roasted pork neck in brown sauce with girolles served with chives mashed potatoes and onion rings / Colletto di maiale al forno in salsa marrone di finferli servito con purè di patate, erba cipollina e anelli di cipollaI, II, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X
360 g / 45 Lei
Piept de pui marinat cu pătrunjel și usturoi, la grătar, servit cu cartofi piure și dovlecei soté / Grilled parsley and garlic marinated chicken breast served with mashed potatoes and sauteed courgette / Petto marinato di pollo al griglia,con prezzemolo e aglio, servito con purè di patate e zucchine saltateV, IX, X
360 g / 35 Lei
Burger din carne de vită cu condimente, salată verde și roșii, castraveți murați și ceapă, servită în chiflă cu susan și cartofi prăjiți, bacon și cașcaval / Beef burger with condiments, green lettuce and tomatoes, gherkins and onion, served in sesame seed bun and french fries, bacon and cheese / Hamburger di manzo con spezie, lattuga e pomodoro, sottaceti e cipolle servito nel’ panino con sesame, patatine fritte, pancetta e formaggio I, II, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X
550 g / 55 Lei
FELURI PRINCIPALE / MAIN DISHES / PIATTI PRINCIPALI
Mușchi de vită la grătar servit cu piure de cartofi cu hrean și roșie uscată, sos de piper verde / Grilled beef fillet served with horseradish mashed potatoes and dried tomatoes, green peppercorn sauce / Bistecca di manzo grigliato con purè di patate, rafano e pomodoro secco e salsa di pepe verde.V, IX, X
350 g / 95 Lei
Penne cu piept de pui și ciuperci în sos cremos / Penne with chicken breast and mushrooms in creamy sauce / Penne con pollo e funghi, ricco di salsa cremosaI, II, V, VI, IX
360 g / 28 Lei
Risotto cu șofran, parmezan și unt / Saffron risotto with parmesan and butter / Risotto con zafferano, parmigiano e burroV, VI, IX
350 g / 34 Lei
File de somon la tigaie servit cu piure din cartofi aromatizați cu lămâie și fenicul rumenit, sos Vièrge / Panfried salmon fillet served with lemon mashed potatoes and caramelized fennel, Vièrge sauce / Filetto di salmone fritto servito con purè di patate aromatizzato con limone, finocchio arrosto e salsa di viergeV, VII
340 g / 62 Lei
DESERT/ DESSERT/ DOLCI
Tartă de lămâie servită cu sos din zmeură / Lemon tart served with raspberry coulis / Crostata di limone servito con salsa di lamponiI, III, IV, V, IX
140 g / 22 Lei
Café gourmand: Espresso, tartă de lămâie, prăjitură de ciocolată și baba-au-rhum cu cremă de mascarpone / Café gourmand: Espresso, lemon tart, chocolate cake and baba-au-rhum with mascarpone cream / Café gourmand: Espresso, crostata al limone, torta al cioccolato e babà al rum con crema di mascarponeI, III, IV, V, IX
140 g / 27 Lei
FRUCTE / FRUITS / FRUTTI
Fructe de sezon, miere cu mentă / Seasonal fruits, honey and mint / Frutti di stagione, con miele e mentaIII
150 g. / 17 ron
I. Gluten / Gluten / Glutine
II. Soia și produse derivate / Soya and derivates / Soia e derivati
III. Fructe cu coajă / Nuts / Noccioline
IV. Semințe de susan și produse derivate / Sesame seeds and derivates / Sesamo e derivati
V. Lapte și produse derivate / Milk and dairy / Latte e latteria
VI. Ouă și produse derivate / Eggs and derivates / Uova e derivati
VII. Pește și produse derivate / Fish and derivates / Pesce e derivati
VIII. Crustacee și produse derivate / Shell fish and derivates / Crostaceo e derivati
IX. Dioxid de sulf și sulfiți / Sulphite dioxide and sulphites / Diossido di zolfo e sulphiti
X. Muștar și produse derivate / Mustard and derivates / Msotards e derivati
XI. Arahide și produse derivate / Peanuts and derivated / Arachidi e derivati
XII. Țelină și produse derivate / Celery and derivated / Sedano e derivati
XIII. Lupin și produse derivate / Lupine and derivates / Lupino e derivati
XIV. Moluște și produse derivate / Mollusks and derivates / Mollusci e derivati
ALERGENI / ALLERGENS / ALLERGENI
DOUBLETREE BY HILTON ORADEAAleea Ștrandului nr. 9, Oradea, 410051 T +40 259 259 227 T +40 259 259 230
Oradea.DoubleTree.com | [email protected]
O RADEA
